Professional Documents
Culture Documents
QUIMICA GENERAL
COMPILADOR: Ms.C. JULIO CESAR CASTAEDA MANCIPE
2017
UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA
TUNJA
PRESENTACIN
La qumica es una ciencia experimental, los conceptos aprendidos en las clases de teora se
comprenden mejor a travs de la experimentacin.
Antes de iniciar cualquier procedimiento cientfico y experimental debe estar consciente de que
es un ambiente potencialmente peligroso, si no se guardan las debidas normas de seguridad.
Realice su trabajo con entusiasmo, curiosidad y una alta dosis de seriedad y responsabilidad,
planee con anterioridad las actividades presentadas en esta gua y preprese para introducirse
en el fabuloso mundo de la experimentacin.
Atendiendo a las exigencias de calidad del sistema educativo universitario actual, se han
introducido algunas guas en idioma ingls, si tiene dificultades para su comprensin despjelas
con su profesor antes de llegar al laboratorio.
La presente gua est diseada para causar el mnimo impacto ambiental sin perder el objetivo
de la experimentacin, sea consciente del dao irreparable que podemos causar al ambiente si
no hacemos un adecuado manejo de los residuos, esto es responsabilidad de cada uno. Use
solamente las cantidades de reactivos que aparecen consignados y nunca sobredimensione las
cantidades.
Est atento y siga las indicaciones que el docente haga de la disposicin temporal o definitiva
de los residuos.
2
Cada estudiante estar presente en el laboratorio a la hora indicada, con un margen de tiempo
no superior a los 15 minutos, con los elementos necesarios para el trabajo experimental: una
blusa preferiblemente blanca y limpia que est de acuerdo con las disposiciones tcnicas de
seguridad personal, tapabocas, guantes y gafas de seguridad, adems de un cuaderno
dispuesto especficamente para la consignacin de la informacin que resulte del trabajo
experimental, el cual debe ser llevado siguiendo las normas de calidad del procesamiento de la
informacin.
El presente documento se constituye en una gua de una gua de trabajo, que usted debe
complementar antes de llegar al laboratorio con la ayuda del Prelaboratorio que se incluye
en el inicio de cada sesin.
Los prelaboratorios deben ser resueltos de forma grupal y son un requisito indispensable para
desarrollar el laboratorio correspondiente. NINGN ESTUDIANTE PODR INICIAR EL TRABAJO
EXPERIMENTAL SIN SABER EXACTAMENTE LO QUE VA A REALIZAR. Deben evitarse y
minimizarse los elementos de riesgo inherentes al trabajo experimental, por lo que es
imperativo el conocimiento del tema.
Antes de iniciar la prctica de laboratorio cada estudiante debe leer, entender y comprender lo
que va a hacer, qu posibles resultados espera obtener y qu datos son necesarios para realizar
con xito los clculos necesarios para la realizacin de la prctica, preparando su plan de
trabajo. En caso de no lograr despejar las dudas que surjan y solo despus de haber consultado
la bibliografa propuesta, consulte al profesor.
Los informes, confeccionados por grupo de trabajo, deben ser breves pero completos. Todos
los datos que se obtengan de las experiencias deben ser consignados con tinta (esfero) en un
cuaderno o carpeta con las hojas numeradas, sin borrones, en caso de equivocacin debe
tacharse y volverse a escribir con la aclaracin correspondiente de tal manera que estn
disponibles para cuando se redacte el informe. No se aceptan copias bajadas de Internet, ni
intercambio de datos. Cuando por alguna razn se deban utilizar datos obtenidos por otro
grupo o proporcionados por el docente a cargo, se deber dejar claramente explicitado en el
informe.
Un informe de Trabajo de Laboratorio debe contener como mnimo de los siguientes puntos:
3
1. Ttulo de la Prctica.
2. Nombres de los integrantes del grupo
3. Resumen y Abstract: En unas pocas lneas informa de los objetivos, hiptesis, tcnicas
experimentales utilizadas y principales resultados de la experiencia.
4. Clculos y Resultados: La obtencin, presentacin y procesamiento de los datos
experimentales es la parte ms importante de un trabajo prctico. Los datos, ya sea
experimentales o calculados, se deben presentar preferentemente en tablas o grficos
claramente identificados y enumerados segn el orden en que sean presentados en el
cuerpo del informe. Su contenido debe ser explicado en el texto. Definir la
nomenclatura empleada.
5. Discusin y Conclusiones: Los datos obtenidos deben ser comparados con los
disponibles en bibliografa, marcando la discrepancia que pueda existir con stos. Se
demostrar haber cumplido el (los) objetivo(s) propuesto(s).Se deben analizar las
posibles fuentes de errores y los mtodos propuestos para disminuirlos o eliminarlos.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIN
Entendida la evaluacin como una herramienta de gran importancia para evidenciar el progreso
del estudiante en el desarrollo de las competencias interpretativas, argumentativas y
propositivas que le permitan un avance gradual y permanente en la consolidacin del
conocimiento de la temtica de la asignatura, se han definido los siguientes puntos focales de
evaluacin para cada periodo semestral:
4
CONTENIDO
BIBLIOGRAFA..................................................................................................................................71
5
PRCTICA 1. NORMAS DE SEGURIDAD Y RECONOCIMIENTO DE MATERIAL
INTRODUCCIN
Con el fin de llegar a manejar con suficiencia los principios bsicos que subyacen
al trabajo de laboratorio, usted debe aprender a manejar el equipo, los materiales, reactivos y
familiarizarse con las medidas de seguridad y de buenas prcticas del trabajo en laboratorio.
1. OBJETIVOS
1.1. Identificar, reconocer y aplicar las principales normas de seguridad, en la manipulacin
adecuada de sustancias qumicas para propiciar un ambiente de trabajo en el laboratorio
con mnimo riesgo.
1.2. Reconocer el material de uso comn para el trabajo experimental en los laboratorios de
qumica.
2. PRELABORATORIO
2.1. Lea cuidadosamente la totalidad de la gua, y ample la lectura mediante consulta
bibliogrfica.
2.2. Observar el video de seguridad en el Laboratorio que se encuentra en la siguiente
direccin de internet: http://www.youtube.com/watch?v=5RLZegO2hwo .
2.3. Realice un breve resumen resaltando los aspectos ms importantes para que su trabajo
en el laboratorio sea seguro.
2.4. Consulte cual es el material bsico requerido en un laboratorio de qumica.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Pictogramas de seguridad
Material de uso comn en los laboratorios de
Tabla Merck : frases S y frases R
qumica: de vidrio, metlico, cermico,
Elementos de seguridad: Gafas, bata,
madera y mixto.
tapabocas, guantes, mascarillas etc.
4. SEGURIDAD PERSONAL
6
4.1. Utilice siempre bata protectora. Debe ser cmoda y fcil de usar, que no impidan el
libre movimiento y se deben emplear siempre abotonada o completamente cerrada
para el trabajo de laboratorio.
4.2. Utilice gafas protectoras. Los ojos son la parte externa ms sensible del cuerpo al
contacto con los reactivos. No se deben usar lentes de contacto; las salpicaduras de
los qumicos pueden ser atrapadas debajo de ellos y ocasionar daos muy severos. Si
es necesario cambie sus lentes por gafas durante el perodo de laboratorio.
7
5. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Es fundamental para el buen desarrollo de las prcticas, la seguridad de todos los usuarios de
los laboratorios, para los cual deben tomarse en cuenta las siguientes recomendaciones:
5.1. Cualquier accidente por leve que sea debe ser notificado de inmediato al docente o al
auxiliar del laboratorio
5.2. Haga uso adecuado y permanente de los elementos de proteccin.
5.3. Mantenga las sustancias inflamables en sitios frescos y aireados.
5.4. Cuando se produzca fuego, cierre la llave del gas que hay frente a su mesa de trabajo,
coloque una lanilla o pao hmedo sobre el rea afectada, proceda con calma, no se
deje dominar por el pnico, si se suspende el oxgeno puede apagar las llamas, s estas
se propagan ms utilice el extintor.
5.5. Para prevenir accidentes tenga en cuenta las siguientes normas:
Evite comer, beber o fumar en el laboratorio.
Evite llevarse las manos al rostro o a la piel expuesta (pueden estar contaminadas).
No llene ms de los tubos de ensayo y cuando estn calentando, mantngalos
inclinados de tal forma que con el calor no corra el riesgo de expulsin a la cara de la
persona que est calentando ni a los vecinos.
En caso de ocurrir, limpie inmediatamente el derramamiento de cualquier qumico, de
forma conveniente, segn la naturaleza (En caso de duda consulte al profesor). Lave
cuidadosamente las manos con abundante agua y despus de 5 minutos adicione jabn.
Informe oportunamente al profesor.
Nunca pipete lquidos con la boca, siempre utilice la perilla de succin.
Lave cuidadosamente sus manos al terminar su trabajo.
8
6.11. Deposite los papeles o slidos de desechos en los recipientes adecuados para tal fin. No
botar slidos poco solubles, ni papeles de filtro en los vertederos.
9
7.9. SUSTANCIAS COMBURENTES.
7.10.SUSTANCIAS INFLAMABLES
Evitar el contacto con el aire, aislar de las llamas, fuentes de calor y chispas; o
en algunos casos evitar el contacto con el agua o con la humedad. ( sodio,
F litio, acetona, benceno)
10
7.15. PELIGROSOS PARA EL MEDIO AMBIENTE
11
9.5. Por lcalis: Lave la zona afectada con abundante agua corriente y aclrala con una
disolucin saturada de cido brico o con una disolucin de cido al 1%. Seque y cubra
la zona afectada con pomada de cido tnico.
9.6. Corrosin en los ojos: En este caso el tiempo es esencial (menos de 10 segundos).
Cuanto antes se lave el ojo menos grave ser el dao producido. Lave los dos ojos y si
no hay, con un frasco para lavar ojos. Es necesario mantener los ojos abiertos, con la
ayuda de los dedos para facilitar el lavado de los prpados. Es necesario recibir
asistencia mdica, por pequea que parezca la lesin.
9.7. Quemaduras por conduccin (superficies o lquidos), conveccin (vapores calientes) o
radiacin (electromagntica): aplicar pomada para quemaduras o pasta dental en la
parte afectada. En caso necesario, proteger la piel con gasa y acudir al mdico.
9.8. Ingestin de productos qumicos. Antes de actuar pida asistencia mdica.
9.9. Si el paciente est inconsciente, pngalo en posicin inclinada, con la cabeza de lado, y
coloque la lengua hacia fuera (bloqueando la mordida). Si est consciente, mantngalo
apoyado, nunca lo deje slo.
9.10.No le d bebidas alcohlicas precipitadamente sin conocer la identidad del producto
ingerido. El alcohol en la mayora de los casos aumenta la absorcin de los productos
txicos.
9.11. No provoque el vmito si el producto ingerido es corrosivo.
9.12. Inhalacin de productos qumicos: Conduzca inmediatamente la persona afectada a un
sitio con aire fresco. Proporcinele asistencia mdica lo antes posible. Trate de
identificar el vapor txico. Tenga siempre a mano y a disposicin del mdico la
composicin del txico.
9. DISPOSICIN DE RESIDUOS
9.1. Los materiales de desecho pueden ser divididos en 5 categoras: slidos no peligrosos,
materiales solubles en agua que son conocidos como no peligrosos, los desechos que
estn claramente establecidos como peligrosos, materiales orgnicos halogenados y
orgnicos no halogenados.
9.2. Los residuos de los experimentos pueden variar en su composicin qumica,
dependiendo de ello, se determina el tratamiento al que se someter para su
inactivacin y disposicin temporal o final. Por ejemplo, los solventes orgnicos, se
pueden destilar para purificar o separar, sustancias slidas hidratadas se pueden lavar
y secar con calor, separar metales pesados de una solucin por precipitacin,
neutralizar los cidos y las bases, etc.
9.3. Los materiales solubles en agua que sean conocidos como no peligrosos deben ser
diluidos en buena cantidad de agua y verterla al drenaje. Los cidos y bases deben ser
neutralizados (con bicarbonato de sodio slido o en solucin). Las soluciones acuosas
de blanqueador o tiosulfato pueden ser usadas a veces para tratar agentes reductores
u oxidantes.
9.4. Los desechos peligrosos deben ser tratados con cuidado. La mayora tienen
recipientes para estos desechos, con etiquetas especificas de la clase de residuo.
Consulte a su profesor para los procedimientos.
12
9.5. Generalmente existen en los laboratorios recipientes de residuos orgnicos
halogenados ( F, Cl, Br, I) y otros para los orgnicos no halogenados. Si en el
laboratorio se recuperan solventes, se deben tener recipientes etiquetados con los
solventes especficos, tales como, acetona, cloruro de metileno, etanol, metanol,
hexano.
9.6. Para slidos no peligrosos, los cuales son material generalmente no reactivos (tal
como el papel, corcho, plstico, materiales cromatogrficos y vidrio) se colocarn en
depsitos adecuados (bote de basura generalmente).
13
OPERACIONES BSICAS
a) Toma de reactivos.
Los botes de los reactivos deben cerrarse inmediatamente despus de su uso y durante su
empleo los tapones deben colocarse en sitio seguro boca arriba. Se tendr la precaucin de
abrir un frasco y cerrarlo con su tapn antes de abrir otro, esto evitar que se intercambie
los tapones de frascos diferentes. En caso de que se encuentre un bote de reactivo abierto
por un compaero que est extrayendo alguna cantidad de reactivo, se esperar a que ste
14
termine la operacin cerrando el bote correspondiente y no se abrir ningn otro frasco de
reactivo que se encuentre al lado.
b) Medicin de lquidos.
Los lquidos pueden medirse determinando su volumen. Se utilizan cuatro instrumentos
para la medida de volmenes de lquidos: Probeta, Pipeta, Bureta y Matraz aforado. Estos
instrumentos tienen marcas grabadas en su superficie que indican volmenes de lquidos.
Para medir el volumen, el nivel del lquido se compara con las marcas de graduacin
sealadas sobre la pared del instrumento de medida. Dicho nivel se lee en el fondo del
menisco que se forma en el lquido. Se obtienen lecturas exactas situando el ojo a la altura
del menisco.
Para coger una cantidad aproximada de un lquido o una disolucin que precise, utilice un
vaso de precipitados o una probeta perfectamente limpia y seca, y del volumen ms
prximo a la cantidad que necesite. En caso de necesitar un volumen exacto, y si la
disolucin no desprende gases, deber irse a su puesto de trabajo donde utilizar una
pipeta graduada, una bureta o material de vidrio aforado. Cualquier material (una pipeta
por ejemplo) que se introduzca en un frasco de reactivos ha de estar escrupulosamente
limpio para evitar la contaminacin de todo el producto. En el caso de determinaciones
analticas, (y solamente en ese caso, en el que es imprescindible minimizar cualquier
posibilidad de contaminacin de los reactivos!) se aconseja aadir, en un recipiente de
volumen prximo a la cantidad que necesite, un volumen de lquido algo superior a la
15
cantidad que se desea medir con la pipeta. Una vez tomada la cantidad necesaria de este
recipiente, el exceso se desecha.
Matraz aforado: Mide volmenes con gran precisin. Slo mide un volumen dado por un
aforo. Al ser un instrumento muy preciso, debe de tenerse en cuenta:
No se puede calentar ni adicionar en l lquidos calientes.
El enrase debe hacerse con sumo cuidado procurando que sea la parte baja del
menisco la que quede a ras de la seal de aforo.
Prepare las disoluciones en un vaso de precipitados y, esperando un rato si el
proceso de disolucin produce un cambio apreciable de temperatura, transfirala al
matraz, lave tres veces el vaso adicionando las aguas de lavado tambin al matraz, y
enrselo.
Pipetas: Las pipetas se utilizan para transferir volmenes de lquido cuya medida
requiere cierta exactitud. Hay de varias clases. Nosotros utilizaremos pipetas graduadas
provistas de un mbolo. Succione la disolucin con el mbolo hasta el enrase deseado.
Djela caer lentamente sobre la pared del recipiente al que se quiere transferir
mantenindola vertical y deje pasar unos 10 segundos una vez que se ha vaciado para
que la pipeta se vace totalmente. Como norma, y salvo en aquellos casos en que el
profesor le diga lo contrario5, nunca introduzca una pipeta o similar en una botella de
reactivo pues puede impurificarlo. Trasvase la cantidad aproximadamente necesaria a
16
un vaso de precipitados o similar y tome de ste la disolucin. Es un instrumento muy
preciso por lo que es necesario tomar algunas precauciones en su uso:
Nunca trasvase lquidos calientes.
Si se requiere una gran exactitud, antes de utilizar la pipeta, enjuague tres veces
sus paredes interiores con una pequea cantidad de la disolucin.
El enrase se hace tomando como indicador la parte baja del menisco. Al enrasar,
la pipeta debe mantenerse vertical, de manera que el enrase quede en lnea
horizontal con el ojo del operador.
El lquido se debe verter lentamente con la pipeta en posicin vertical y su
extremo tocando la pared interior del recipiente al que se vierte, de manera que
forme ngulo con ella. Si quedan gotas en las paredes, significa que la pipeta no
est limpia.
Probeta: Los volmenes transferidos con una probeta son menos exactos que los
transferidos con una pipeta. Se aade lquido hasta que el menisco coincide con un
cierto nivel, el nmero de la correspondiente lnea indica el volumen de lquido que
contiene la probeta. La precisin de las medidas obtenidas con las probetas disminuye
a medida que aumenta su capacidad. sela slo para medir. No prepare nunca en ella
disoluciones ni mezclas. Recuerde que la bureta se emplea para verter disoluciones en
valoraciones, el matraz aforado para preparar disoluciones de volumen exacto, y la
pipeta para trasvasar disoluciones. Esta ltima funcin la pueden suplir en la mayora de
los casos otros instrumentos como las probetas (que tienen una precisin aceptable
pero menor que la de las pipetas) y los vasos de precipitados, erlenmeyers, etc. (para
volmenes muy aproximados). No emplee las pipetas ms que para transferir
volmenes muy exactos. Recuerde que la diferencia entre un instrumento y otro no es
el volumen que miden (hay probetas de 10 ml, pipetas de 100 ml y buretas de 1 ml) sino
la precisin y la finalidad.
c) Pesadas.
Para pesar sustancias, utilizaremos normalmente balanzas digitales. Las balanzas se
caracterizan por su exactitud y por su sensibilidad. La primera cualidad se refiere a la
propiedad que posee cualquier instrumento fsico para suministrar el resultado de una
medida con un valor coincidente con el verdadero; ello implica que el error sea lo ms
reducido posible. El trmino exactitud se toma con frecuencia como equivalente al de
precisin. La sensibilidad est determinada por la aptitud de determinar con exactitud
resultados de valores muy reducidos, y puede expresarse como la diferencia entre
valores extremos de varias medidas de la misma magnitud.
En general en todos los mtodos de anlisis qumicos es necesario determinar la masa
(pesar) exacta en alguna etapa, y para esto se utiliza una balanza analtica de precisin
de 0,1 mg. En la mayora de las ocasiones, sin embargo, no es necesario conocer la masa
de una manera tan precisa, y entonces se utilizan balanzas monoplato que son ms
resistentes y de menor precisin (habitualmente de 0,1 g de precisin). Al realizar una
pesada, tenga en cuenta:
17
No pesar nunca directamente sobre el platillo, sino sobre un vidrio de reloj o
sobre algn recipiente de vidrio limpio y seco. No pesar nunca directamente
sobre un papel.
Se recomienda colocar un trozo de papel de filtro sobre el platillo antes de
colocar el recipiente en el que se va a hacer la pesada
Si se ha adicionado ms producto del necesario, no lo quite encima de la
balanza pues puede daarla. Sacar el vidrio de la balanza, retirar un poco de
producto y volver a pesar. Si todava hay producto en exceso volver a sacar el
vidrio de la balanza y retirar ms. Finalmente, si falta producto, adicionarlo con
cuidado con el vidrio sobre la balanza.
Despus de usar la balanza, dejarla completamente limpia. Recuerde que las
balanzas son instrumentos de precisin y por tanto muy sensibles.
Errores de pesada: Al intentar pesar nos podemos encontrar que la lectura del peso sea
inestable. Las causas ms frecuentes de este hecho y sus posibles soluciones son:
d) Transferencia de slidos.
18
Las cantidades pequeas de un reactivo slido granulado o en polvo se transfieren
desde un frasco a un recipiente con una esptula limpia y seca. Para introducir un slido
en un recipiente de boca estrecha se puede utilizar un embudo de slidos limpio y seco.
Si el slido se va a disolver, se puede pasar el disolvente a travs del embudo en
pequeas fracciones para arrastrarlo.
e) Trasvase de lquidos.
Trasvase de lquidos. Para evitar salpicaduras al verter un lquido de un recipiente a otro
se apoya en una varilla de vidrio sobre el pico del recipiente en forma que el lquido
fluya por la varilla y se recoja en el otro recipiente. Si el recipiente tiene una boca
pequea, debe utilizarse un embudo de vidrio seco y limpio en el que caiga el lquido
procedente de la varilla.
f) Filtracin.
Un problema normal en el laboratorio es separar un lquido de un slido. Como quiera
que en la filtracin se pretende el paso de un lquido a travs de un material poroso que
retenga las partculas slidas, son factores importantes la diferencia de presiones
existente entre ambas caras del material filtrante y el tamao del poro de ste. La
filtracin puede ser:
A presin normal o por gravedad.
A vaco.
Filtracin: Presin normal. Para filtrar a presin normal, se opera tal como se muestra en
la figura. El embudo debe tener un ngulo aproximado de 60 y vstago largo, con lo
que el lquido al llenarlo har disminuir ligeramente la presin en la cara inferior del
papel de filtro, favorecindose as la velocidad de filtracin. El papel de filtro se
escoger de tal forma que su porosidad se halle en consonancia con el tamao de la
partcula del precipitado. Se colocar de la forma que se muestra en la figura. Una vez
19
colocado en el interior del embudo, se humedecer el papel con el lquido de lavado,
con el fin de que la superficie externa del papel se adhiera perfectamente a la pared
interna del embudo. El embudo con el papel de filtro se situar sobre un soporte, de
forma que el vstago se halle en contacto con la pared del recipiente de recogida del
lquido de filtrado, y a continuacin se ir vertiendo el lquido hasta el embudo,
deslizndolo por la varilla. Una vez que haya pasado todo el lquido, el slido que pueda
permanecer en el recipiente inicial se arrastra al filtro con la ayuda de la varilla y,
finalmente con pequeas porciones de disolvente que al mismo tiempo actuar como
lquido de lavado. Debe cuidarse mucho que en las adiciones de producto al filtro, la
disolucin no rebase nunca el borde del papel pues en ese caso pasara lquido sin
atravesar el papel de filtro y arrastrara, al filtrado, partculas de precipitado.
Filtracin: A vaco. Para filtrar a vaco con Buchner, se tomara un crculo de papel de
filtro de igual dimetro que el interior del embudo Buchner y se situar sobre la placa
interior de ste, humedecindolo luego con lquido de lavado para que la adherencia
sea total. El embudo se adosa a un Kitasato como se indica en la figura y se conecta la
tubuladura lateral con el aparato productor de vaco (generalmente una trompa de
agua). Las restantes operaciones son similares a las descritas en la filtracin a presin
normal. Debe procurarse desconectar el kitasato del generador de vaco antes de cerrar
ste, sobre todo cuando se trata de una trompa de agua, pues la diferencia de
presiones, en caso contrario, har que el agua pase al kitasato impurificando o en el
mejor de los casos diluyendo el lquido filtrado.
20
Generalmente, la primera forma de filtrar, al ser mas lenta, dificulta ms el paso de
pequeas partculas de slido a travs del filtro. Por ello suele usarse en aquellos casos
en que el precipitado es casi coloidal y pasa fcilmente los filtros, o cuando nos interesa
eliminar una pequea impureza insoluble garantizando que la disolucin pasa
completamente transparente. Es este ltimo caso es corriente utilizar un papel plegado
en
pliegues en lugar de en forma cnica. La filtracin a vaco es mucho ms rpida y se
utiliza normalmente para separar los productos finales de las disoluciones que los
contienen (aguas madres), dejndolos un rato con paso de aire a travs del embudo
para que se sequen.
g) Secado de productos.
Estufas: Para secar de forma eficaz los compuestos sintetizados, stos se introducen
generalmente en una estufa. Tomar las siguientes precauciones:
No cambiar la temperatura de la estufa. Algunos compuestos descomponen,
funden o subliman a temperaturas no muy altas, y el profesor habr regulado la
temperatura de la estufa de acuerdo a estas propiedades.
Introducir los productos sobre un vidrio de reloj o una cpsula, nunca
directamente sobre un papel.
Marcar el vidrio de reloj con el nombre y taquilla, con un rotulador de vidrio o
en un pequeo papel colocado encima.
Tomar precaucione a la hora de sacar el vidrio para evitar quemaduras. Utilizar
pinzas largas si es necesario.
21
Estas reglas hay que aplicarlas en el orden dado: por ejemplo, el Na 2S es soluble porque
la primera regla dice que las sales de sodio son solubles, mientras que es la 5 la que
dice que los sulfuros son insolubles.
LABORATORIO
1. Cules son los elementos personales mnimos de uso obligatorio en todas las prcticas
de laboratorio?.
2. Describa el procedimiento conveniente que debe seguirse para la manipulacin de las
siguientes sustancias:
Lquidos que producen vapores.
Txicas como mercurio o cianuro.
inflamables.
Corrosivas
22
Prctica 2. CALIBRACIN DE MATERIAL DE LABORATORIO
1. INTRODUCCIN
Todos los instrumentos usados en los laboratorios son especficos para el propsito de su uso y
se elabora el mantenimiento y calibracin de acuerdo a su uso. El material volumtrico que
normalmente se encuentra en el laboratorio qumico se clasifica en:
Instrumentos de uso general: usado para realizar mediciones con mnima influencia en las
medidas (plancha de calentamiento, agitadores, vasos de precipitado, erlenmeyer,
probeta).
Instrumentos exactos de diferente capacidad: pipetas, buretas.
Instrumentos exactos aforados: balones aforados, pipetas aforadas, picnmetros.
2. OBJETIVO
Familiarizar al estudiante con el procedimiento de calibracin de material volumtrico.
3. PRELABORATORIO
3.1. En qu casos es absolutamente necesario calibrar el material volumtrico que se va a
utilizar en un experimento?
3.4. Consulte que es material clase A y clase B y cules son los parmetros para esta
clasificacin.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
23
MATERIALES REACTIVOS
Erlenmeyer de 125 mL
Vaso de precipitado de Probeta de 25 o 50 mL
250 mL Vaso de precipitado de
Termmetro 250 mL
Agua destilada
Vidrio de reloj Baln aforado de 50
Pipeta de 10 mL mL
Pipeteador Bureta
Balanza analtica. Pinzas para bureta
Soporte Universal
5. PROCEDIMIENTO
5.1. Calibracin de la pipeta
CONSEJOS:
Asegrese que su material est limpio.
24
La pipeta debe mantenerse en posicin vertical y se lee el menisco al nivel de los ojos.
No sople la pipeta, descanse la punta en el interior del vaso, para remover cualquier
gota formada en la punta.
Lea el menisco a nivel de los ojos.
Seque el exterior de la pipeta con una toalla de papel.
Para depositar el lquido en el erlenmeyer toque con la pipeta una pared interior de ste
y descargue su contenido cerca del fondo, pero, sin tocar el lquido depositado.
Permita el drenaje de la pipeta por 20 o 30 segundos al menos.
No sople la porcin de agua que queda en la punta.
5.2 Calibracin del baln aforado. Repita el procedimiento para el baln de 50 mL.
25
6. TRATAMIENTO DE LOS DATOS
6.1 Correccin de flotacin
Este error se presenta cuando la densidad del objeto pesado es muy diferente a la densidad de
las masas de calibracin de la balanza usada. La correccin se realiza utilizando la siguiente
ecuacin:
Donde W1 es la masa corregida del objeto que se est pesando, W2 es la masa medida en la
balanza, daire es la densidad del aire (0,0012 g/cm 3), dobjeto es la densidad del lquido y dmasa es la
densidad de la masa patrn de la balanza (8,000 g/cm 3). Para la densidad del agua, consulte el
valor a diferentes temperaturas.
El coeficiente cbico para expansin de vidrio Pyrex es 1,0 x 10 -5/C. El volumen de un elemento
de vidriera Pyrex a 20C est definido por:
6.3 Ejemplo
Un matraz aforado de 100 mL pesa 55,100 g, se afora con agua a 26C. La masa del recipiente
lleno es de 154,925 g. Calcule el volumen corregido del matraz a 20C.
Wm (154,925 - 55,100)g
V26 = = = 100,25 mL
26 0,99527 g/mL
Masa corregida: Correccin por flotacin. La densidad del aire a 26C es 0,99572 g/cm 3
0,0012g/mL 0,0012g/mL
W1 = 99,825g 99,825g 99,930 g
0,99572g/mL 8g/mL
26
Volumen corregido:
W1 (99,930)g
V26 = = = 100,36 mL
26 0,99572 g/mL
V20 = 100,36mL 1 1x10 -5 20 - 26 100,35mL
7. RESULTADOS
7.1 Qu nos indica la media y la desviacin estndar en un conjunto de mediciones?
7.2 Explique por qu en la calibracin de la bureta debe cubrirse todo el volumen de sta
haciendo varias mediciones?
7.3 Complete las tablas de datos para cada calibracin (Pipeta, Bureta y Matraz volumtrico)
segn el siguiente modelo.
27
Prctica 3. PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA.
1. INTRODUCCIN
La materia posee una serie de caractersticas que son comunes a todos los cuerpos; as
posee masa, volumen y es impenetrable.
Pero existen otras caractersticas que varan de una sustancia a otra y que permiten
conocer su constitucin. Estas caractersticas se pueden clasificar en fsicas y qumicas.
Dentro de las caractersticas fsicas de la materia se encuentran el punto de fusin, punto
de ebullicin y la densidad. La determinacin de las propiedades fsicas ayuda a la
identificacin de una sustancia y a su grado de pureza.
2. OBJETIVOS:
Conocer las tcnicas para la determinacin prctica de algunas de las propiedades fsicas
de la materia que ayudan en la identificacin de sustancias qumicas.
Identificar las sustancias con base en las constantes fsicas obtenidas experimentalmente,
correlacionndolas con los valores reportados en la bibliografa.
3. PRELABORATORIO:
3.1. Cul es la importancia de conocer el punto de fusin de una sustancia?
3.2. La presencia de impurezas en una muestra cmo afecta los valores de los puntos de
fusin y ebullicin?.
3.3. Realice una tabla de las principales propiedades fsicas y qumicas de las sustancias
que se van a estudiar.
3.4. Realice el diagrama de flujo de cada seccin del procedimiento.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Termmetro Equipo de calentamiento Glicerina o aceite mineral
Bandas de caucho Esptula Acido benzoico
Tubo ensayo pequeo Tubo thiele Almidn
Vasos de precipitado Pipeta Etanol
Probeta Picnmetro cido actico
Equipo de destilacin Pinza metlica Agua destilada
5. PROCEDIMIENTO:
28
5.1. Determinacin de punto de fusin.
Llene con glicerina el tubo de Thiele hasta cubrir la entrada superior del brazo lateral. El
tubo se tapa con un tapn horadado en el centro para introducir el termmetro, el cual
tiene un corte en forma de cua en un lado quede escape a los vapores del bao.
La sustancia cuyo punto de fusin
se va a determinar (entregada por
el docente), se pulveriza evitando
su contaminacin. Llene un tubo
capilar, sellado en un extremo, con
la sustancia pulverizada, hasta una
altura aproximada de 0.5 cm.,
procurando que quede lo ms
compacto posible, lo cual se logra
dando pequeos golpes a la base
del capilar sobre una superficie
suave, o hacindolo descender por
un tubo largo de vidrio.
Adhiera el tubo capilar ya preparado al bulbo del termmetro mediante una banda de
caucho, teniendo la precaucin de dejarla lo ms alejada posible del nivel de la glicerina.
El conjunto capilar termmetro, se ubica al nivel del brazo superior del tubo lateral del
Thiele, evitando que toque las paredes, como se aprecia en la figura.
Una vez listo el aparato, se procede al calentamiento, dirigiendo la llama en el punto
que indica la figura, se regula el calentamiento para que la temperatura se eleve 1 o 2
grados por minuto.
Si se desconoce el punto de fusin de la sustancia, primero se hace una determinacin
rpida para ver entre qu lmites funde y despus se hace otra determinacin elevando
la temperatura lentamente a fin de poder hallar con exactitud la temperatura de fusin.
Se deber anotar; la temperatura a la que comienza a fundir y la temperatura a la cual
se termina de fundir toda la muestra; tambin se debe anotar si ocurre alguna
descomposicin, desprendimiento de gases o cambio de color.
Mezcle un poco de cido benzoico con almidn en proporcin (1:5) y determine
nuevamente el punto de fusin.
29
5.2. Determinacin del punto de ebullicin.
Example: A student finds the mass of a clean dry 25 mL beaker, 2.348 g. After using a
volumetric pipet to deliver 2.00 mL of mercury to the beaker, she finds the combined mass of
the mercury and beaker, 29.548 g. She calculates the density of mercury as follows:
Density = Mass / Volume = (29.548 g 2.348 g) / 2.00 mL = 13.6 g /mL
In this experiment, solutions will be created from the combination of two pure substances:
water and sugar. Density measurements of solutions and pure substances have many similar
characteristics with one notable exception: Solution density changes with solution
concentration. This effect of sugar concentration on solution density will be analyzed. The
sugar concentration will be quantified as mass percent (also known as weight percent, %w/w).
Mass percent is determined by dividing the mass of the solute by the mass of the solution and
then multiplying by 100 (eqn 2):
Mass Percent (%w/w) = mass of solute x 100 (2)
mass of solution
Density will be plotted as a function of mass percent to create a calibration curve. A calibration
curve results from the graphing of some dependent variable versus standard solution
concentration (independent variable). Ideally the calibration curve is not a curve at all, but a
straight line. Once the dependent variable (density in this experiment) is found experimentally
for a solution of unknown concentration, the linear calibration curve can be used in two
ways to determine the solutions concentration (the independent variable). The first way is
visual: a horizontal line is drawn from the value of the experimentally found dependent variable
on the y axis to the calibration curve; a vertical line is then drawn to the x-axis to determine the
value of the independent variable (the unknown solution concentration). The second way is
mathematical, utilizing the line equation for the calibration curve. This equation is easily
generated by a graphing program (for example Excel).
SAFETY PRECAUTIONS
Safety goggles and aprons must be worn in lab at all times. Do not ingest any of the solutions
used or prepared in the laboratory, as they may be contaminated. Clean up any spills
immediately.
Plug in the experimentally found value for y and solve for x to find the solution concentration.
2. OBJECTIVES
Students will use volumetric pipets and digital scales to prepare sugar solutions of known
composition. The density of these solutions will be determined and a calibration curve of
density vs. mass percent will be created. The density of a commercial beverage will then be
determined and the calibration curve will be used to find the beverages mass percent of sugar.
3. PRELABORATORY
3.1 What is a calibration curve and what is the utility of this.
3.2 What is the procedure to experimentally determine the density of a solution?.
3.3 Make the necessary calculations to determine the amount of sucrose necessary to prepare:
13.5 %p-v, 23.5 %p v, 33.5% p-v, 43.5 %p v, 0.35%p v y 3.5 %p v solutions.
3.4 Make the flow chart of experiment.
4. MATERIALS AND REAGENTS
MATERIALS REAGENTS
Distilled water
Spatula
Pycnometer Sucrose
Glass rod
Beakers Sodium chloride
Test tube
Pipette Soda or juice packaging (brought
by student)
5. PROCEDURE
For this experiment, only water and sugar are used, therefore, all solutions may go down the
drain.
Clean workspace and glassware thoroughly, turn in all work to your TA before leaving lab
6. RESULTS
6.1 DATA & CALCULATION TABLE
Appearance of sugar:
Appearance of standard solutions:
Name of Commercial Beverage:
Mass sugar per volume reported on packaging:
Appearance of solutions (3) of commercial beverage:
7. QUESTIONS
6.2 Why is it necessary to remove gas from the commercial beverage to determine its density?
What is the role of the gas (CO2) in the drink?
6.3 Calculate the error rate for part B solutions.
6.4 Complete the following glossary. Add 5 terms more
1. INTRODUCCIN
La materia puede ser separada dependiendo de su naturaleza siguiendo el curso del siguiente
diagrama.
Las principales tcnicas de separacin basadas en las diferencias de las propiedades de los
componentes de las mezclas se muestran en la siguiente tabla:
METODOS DE
PRINCIPIO
SEPARACION
Filtracin Baja solubilidad
Destilacin Diferente Punto de ebullicin.
Sublimacin Diferente Punto de sublimacin
Extraccin Diferencia de solubilidad en dos disolventes inmiscibles
Cristalizacin Diferencia de solubilidad en dos disolventes fros y calientes
Cromatografa Diferente Movilidad de una sustancia que migra a travs de un soporte
2. OBJETIVOS
Reconocer las tcnicas de separacin de sustancias y decidir sobre la conveniencia de su uso
para cada situacin particular
3. PRELABORATORIO
3.1 D un ejemplo de cada uno de los sistemas materiales que se presentan en el diagrama.
3.2 D ejemplos de sistemas naturales donde pueda mostrar la diferencie entre una mezcla y
una solucin.
3.3 Describa brevemente los siguientes procesos: la evaporacin, la decantacin y la
destilacin. A nivel de laboratorio qu instrumental se requiere?
3.4 Cuales son los tipos de destilacin? Para qu se utilizan? Explquelos. Grafique el montaje
completo para la destilacin simple.
3.5 Cules son los mtodos de purificacin de sustancias ms usados? Descrbalos brevemente..
3.6 Realice el diagrama de flujo de los experimentos que se realizarn.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Vaso de precipitado de 100, 250, 400 mL, Aceite vegetal, agua coloreada, Ca(OH)2, NaCl
Embudo de vidrio, Papel de filtro, Vidrio reloj, Mezcla problema NaCl + arena
Cpsula de porcelana, Embudo de separacin, Material trado por los estudiantes: vegetal
Probeta graduada de 10 y 50 mL, Balones para destilacin (hinojo, canela, eucalipto,
aforados de 100 y 250 mL, Pipeta volumtrica flores, etc.) y Leche descremada
de 5 mL, pipeta graduada de 5, 10 mL,
agitadores.de vidrio
5. PROCEDIMIENTO
2. CONSIDERACIONES TEORICAS
Los metales son sustancias cuyos tomos por lo general contienen uno o dos electrones en
su configuracin electrnica externa (capa de valencia). Al reaccionar tienden a formar
compuestos inicos (sales) por transferencia de electrones. Son muy activos por ceder
fcilmente electrones y emiten luz al excitarse, produciendo llamas de diferentes colores.
Esta propiedad se utiliza para identificarlos.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
- Varilla de vidrio. - Sales de metales: cloruros de:
- Cpsulas de porcelana. sodio, potasio, calcio, bario, litio, cobre,
- Vasos de precipitado. estroncio
- Esptulas. - cido Clorhdrico
4. PROCEDIMIENTO
Se limpia la varilla de vidrio Se limpia nuevamente el alambre y
humedecindola en cido se repite el experimento anterior
clorhdrico, que debe estar en la con cada una de las sustancias
cpsula de porcelana, y se restantes.
introduce en la llama del mechero.
Si en la llama se observa alguna
coloracin, se humedece en el HCl y
se calienta varias veces, hasta que
la llama no se coloree.
Cuando la varilla de vidrio est
limpia, se humedece en HCl y se
toca la primera sustancia colocada
en los vidrios de reloj, se introduce
la varilla de vidrio en la llama y se
anota la coloracin que adquiere.
6. OBSERVACIONES Y DATOS
7.1 What inaccuracies may be involved in using flame tests for identification purpose?
7.2 Which pair of ions produces similar colors in the flame tests?
7.3 Explain how the colors observed in the flame tests are produced.
7.4 What is a spectroscope? What is observed if the flame tests are viewed through a
spectroscope?
Define these terms. Add 5 terms more
quanta
ground state
excited state
Rydbergs constant
Levels of electron transition
Prctica 7. PERIODICIDAD QUIMICA.
1. INTRODUCCIN
La ley peridica fue descubierta independientemente en los aos 1800s por Dimitri I.
Mendeleev of Rusia and Lothar Mayer of Alemania. La ley peridica establece que: cuando los
elementos se ordenan en forma creciente de nmeros atmicos (originalmente fue usada su
masa atmica) las propiedades se repiten a intervalos regulares.
Al observar la tabla peridica, se encuentra que todos los elementos de una misma columna
tienen similares propiedades qumicas. Por ejemplo, todos los elementos del grupo IA
reaccionan con agua para producir un hidrxido del metal e hidrgeno gaseoso.
Las reacciones qumicas son muy similares, en cada reaccin se producen diferentes cantidades
de energa, pero la ecuacin qumica es prcticamente la misma.
Mendeleev us la ley peridica para predecir un la existencia de un par de elementos. El
predijo la masa atmica y la formula de los xidos de los elementos. Se puede concluir que las
propiedades qumicas y fsicas de los elementos son funcin peridica del nmero atmico de
los mismos.
2. OBJETIVO
Estudiar la influencia que tienen las propiedades peridicas de los elementos sobre las
propiedades fsicas de sus compuestos.
3. PRELABORATORIO
3.1 En qu consiste el carcter oxidante o reductor de un elemento?
3.2 Qu relacin existe entre el carcter oxidante o reductor de un elemento y su ubicacin en
la tabla peridica?
3.3 Porqu es importante conocer el orden de actividad de los elementos? Por qu es til?
3.4Cmo varan las siguientes propiedades en la tabla peridica, segn el nmero atmico de
los elementos: Potencial de ionizacin, afinidad electrnica, tamao atmico, carcter
metlico, propiedades reductoras y propiedades oxidantes. Defina cada una de ellas.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
10 tubos de ensayo Sulfato de cobre 0,5 N HCl 6 N, H 2SO4
Gradilla (conc)
2 vasos de precipitado de 50 ml, Sodio metlico, fsforo, cinta de magnesio,
1 microesptula aluminio slido y azufre en polvo.
5 pipetas graduadas de 5 ml Cloruro de sodio, Cloruro de potasio, Cloruro
Pinzas para crisol de magnesio, Cloruro de calcio y Cloruro de
barrio.
AlCl3(aq), NH3(aq), NaOH(aq)
5. PROCEDIMIENTO
Pesar 0.1 g de cada sal: Cloruro de sodio, Cloruro de potasio, Cloruro de magnesio, Cloruro
de calcio y Cloruro de barrio. Colquelos en distintos tubos de ensayo.
Agregue a cada tubo agua suficiente para disolver la sal (aprox 1ml).
Adicione a cada solucin de 2 a 3 gotas de cido sulfrico concentrado y agite.
NOTA: El cido debe agregarse resbalando por las paredes del tubo.
6. CUESTIONARIO
6.2 D el nombre con que se conoce a cada uno de los siguientes Grupos: IA, IIA, IVA, VA, VIA,
VIIA. Cul es el significado de cada nombre?
6.3 Qu relacin existe entre el nmero de un perodo y la estructura electrnica de los
tomos de los elementos en un perodo?
6.4 Consulte y ordene en forma creciente de su actividad a los siguientes grupos de iones,
tomos neutros y molculas diatmicas.
a) Ca+2, Mg+2, Ba+2, Sr+2. b) Ca, Mg, Ba, Sr. c) F-, Cl-, Br-, I-.
d) F2, Cl2, Br2, I2.
6.5 Consulte como podran limpiarse objetos de plata que se han manchado de negro al
contacto con materiales que contienen azufre como hule, mayonesa, huevo o cido
sulfhdrico presente en el aire.
6.6 Consulte el significado de los siguientes trminos y adicione otros 5 al glosario
Tabla Peridica
Periodicidad
Grupo o familia
Perodo
Ley peridica.
Metales de transicin
Practice 8. CHEMICAL REACTIONS.
1. INTRODUCTION
A chemical reaction is a process that is usually characterized by a chemical change in which the
starting materials (reactants) are different from the products. Chemical reactions tend to
involve the motion of electrons, leading to the formation and breaking of chemical bonds.
There are several different types of chemical reactions and more than one way of classifying
them. Here are some common reaction types:
a. Direct Combination or Synthesis Reaction: In a synthesis reaction two or more chemical
species combine to form a more complex product. Equations for synthesis reactions have the
general form; A + B AB
b. Chemical Decomposition or Analysis Reaction: In a decomposition reaction a compound is
broken into smaller chemical species. A decomposition reaction is the opposite of a synthesis
reaction. Equations for decomposition reactions have the form; AB A + B
c. Single Displacement or Substitution Reaction: A substitution or single displacement reaction
is characterized by one element being displaced from a compound by another element.
Equations for substitution reactions have the form; A + BC AC + B
d. Metathesis or Double Displacement Reaction: In a double displacement or metathesis
reaction two compounds exchange bonds or ions in order to form different compounds.
Equations for its reactions have the form; AB + CD AD + CB
e. Acid-Base Reaction:
An acid-base reaction is type of double displacement reaction that occurs
between an acid and a base. The H+ ion in the acid reacts with the OH - ion in the base to form
water and an ionic salt. Equations for its reactions have the form; HA + BOH --> H2O + BA
f. Oxidation-Reduction or Redox Reaction: In a redox reaction the oxidation numbers of atoms
are changed. Redox reactions may involve the transfer of electrons between chemical species.
g. Combustion: A combustion reaction is a type of redox reaction in which a combustible
material combines with an oxidizer to form oxidized products and generate heat (exothermic
reaction). Usually in a combustion reaction oxygen combines with another compound to form
carbon dioxide and water.
h. Isomerization: In an isomerization reaction, the stuctural arrangement of a compound is
changed but its net atomic composition remains the same.
Hydrolysis Reaction: A hydrolysis reaction involves water. The general form for a hydrolysis
reaction is: X-(aq) + H2O(l) <--> HX(aq) + OH-(aq)
2. OBJECTIVE
Observe some chemical reactions and identify reactants and products of those reactions.
Classify the reactions and write balanced equation s.
3. PRELAB QUESTIONS
3.1 What is a chemical reaction? How it occurs?
3.2 Write an example of each type of chemical reaction
3.3 Make the flow chart of experiment
5. PROCEDIMIENTO
a) Con unas pinzas, tome un pedazo pequeo de una cinta de magnesio (Mg) y qumela
usando un mechero.
b) Coloque en un salero granalla de Hierro (Fe); agitando el salero, deje caer el hierro en la
flama de un mechero.
c) Anote las observaciones.
d) Escriba las ecuaciones correspondientes.
a) Llene las dos terceras partes de un tubo de ensayo con agua destilada, agregue
agitando dos o tres gotas de solucin de Nitrato de Plata al 4 % (AgNO 3), ms dos o
tres gotas de cido clorhdrico diluido 1:4 en volumen.
b) Repita la misma operacin y remplace el agua destilada por agua de la llave.
c) Anote las observaciones.
d) Escriba las ecuaciones correspondientes
1. INTRODUCCION
2. OBJETIVOS
2.1 Reconocer las propiedades que identifican y diferencian a los metales y los no
metales.
2.2 Clasificar los elementos en metales y no metales.
3. PRELABORATORIO
3.1 Qu propiedades qumicas diferencian a los metales de los no metales?
3.2 Qu porcentaje de metales y no metales hay reportados en la tabla peridica?
3.3 Cules son las caractersticas comunes a los metales: alcalinos, alcalinotrreos, de
transicin y de transicin interna?.
3.4 Realice el diagrama de flujo de las experiencias que se realizarn
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
Probador de conduccin elctrica Cloruro de Cobre (II) dihidratado
Mechero Lminas de aluminio Magnesio
8 Tubos de ensayo Fsforo rojo Zinc
Martillo Azufre Hierro
Cajas de petri Acido clorhdrico 0,5M Yodo
5. PRECAUCIONES
El azufre, yodo y fsforo, deben manejarse con esptula. Evite el contacto con la piel, si hay
contacto, lavar con abundante agua.
6. PROCEDIMIENTO
Li, K, Ba, Sr, Ca Na, Mg, Al, Mn, Zn, Fe, Ni, Sn, Pb, H, Cu, Si, Ag, Hg, Au, Pt
Serie electromotriz
En esta serie electromotriz, los metales estn dispuestos por orden de creciente actividad, esto
es de su tendencia a formar iones positivos por prdida de electrones, ocupando el Li el primer
lugar y el Pt el ltimo.
2. OBJETIVO
Construir una serie de actividad de los metales a partir de los datos recogidos en las actividades
experimentales realizadas.
3. PRELABORATORIO
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
10 Tubos de ensayo CuSO4 (sln) HCl 4N AlCl3(sln) FeCl3(sln)
gradilla Pb(NO3)2(aq) ZnCl2(aq)
1 pipeteador
1 Pipeta Na, Mg, Cu, Ca, Pb, Al, Fe, Zn (Granallas)
1 Vaso de Precipitados
5. PROCEDIMIENTO
5.1 Reactividad de los metales frente al agua fra y al HCl
1. Coloque 1 ml de agua en 7 tubos de ensayo y adicione un PEQUEO trozo de cada uno
de los siguientes metales: Na, Ca, Mg, Zn, Cu, Fe y Pb. Anote sus observaciones en el
siguiente cuadro. Elimine el agua de los tubos donde no observ ningn cambio y
reutilice el metal para la siguiente experiencia.
2. Colocar 1 mL de HCl (aq) 4,0 M en 6 tubos de ensayo y adicineles en cada uno un
PEQUEO trozo de los siguientes metales: Ca, Mg, Zn, Cu, Fe y Pb. Anote sus
observaciones en el siguiente cuadro. Recupere el metal donde no hubo reaccin,
enjuguelo en agua corriente y resrvelo para posteriores experimentos.
+ H2O(l)
Ca
+HCl(sln)
+ H2O(l)
Mg(s) +HCl(sln)
+ H2O(l)
Zn (s)
+HCl(sln)
+ H2O(l)
Cu(s)
+HCl(sln)
+ H2O(l)
Fe
+HCl(sln)
+ H2O(l)
Pb (s)
+HCl(sln)
5.2 Coloque un pequeo trozo del metal correspondiente, en un tubo de ensayo que contiene
1,0 mL de la solucin indicada en el cuadro. Registrar las observaciones. Interpretar los hechos
observados
TUBO METAL SOLUCIN OBSERVACIONES INTERPRETACIN
ACUOSA DE
1 Cu2+(aq)
2 Fe3+(aq)
3 Zn (s) Al3+(aq)
4 Pb2+(aq)
5 Cu2+(aq)
6 Fe3+(aq)
Pb (s)
7 Al3+(aq)
8 Zn2+(aq)
9 Fe3+(aq)
10 Al3+(aq)
Cu (s)
11 Zn2+(aq)
12 Pb2+(aq)
13 Fe3+(aq)
14 Cu2+(aq)
Al(s)
15 Zn2+(aq)
16 Pb2+(aq)
17 Al3+(aq)
18 Cu2+(aq)
Fe(s)
19 Zn2+(aq)
20 Pb2+(aq)
6. CUESTIONARIO
6.1 Qu conclusiones puede sacar de los resultados consignados en la tabla del numeral 5.1
6.2 Qu conclusiones puede sacar de los resultados consignados en la tabla del numeral 5.2
6.3 Prediga qu ocurrir en las situaciones que se muestran en la siguiente y justifquelo.
METAL SOLUCIN REACCIN PREDICCIN Y JUSTIFICACIN
Mg(s) Ba2+(aq)
Cu(s) Ag+(aq)
Pb(s) Mg2+(aq)
Pt(s) Cu2+(aq)
Sr(s) Mn+2(aq)
Sn(s) Na+(aq)
6.4 Construya una tabla que recoja el resultado de sus experiencias. Considere la siguiente
informacin: Forma reducida (tomo metlico) Forma oxidada (ion metlico)
tomo metlico ion metlico + n e-
Coloque los metales usados en la experiencia, en orden de reactividad decreciente.
Compare su serie con la que aparece en la bibliografa.
6.5 Busque el significado de los siguientes trminos. Complemente en glosario con otros 5
trminos propuestos por usted.
Fuerza electromotriz
Carcter electropositivo
Carcter electronegativo
Reactividad qumica
Forma oxidada de un elemento
Forma oxidada de un elemento
Prctica 12.CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
1. INTRODUCCIN
La conductividad elctrica es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso de la
corriente elctrica a travs de s. Tambin es definida como la propiedad natural
caracterstica de cada cuerpo que representa la facilidad con la que los electrones (y
huecos en el caso de los semiconductores) pueden pasar por l. Vara con la
temperatura. Es una de las caractersticas ms importantes de los materiales. Se define
como la facilidad relativa para conducir la electricidad.
2. OBJETIVO
Diferenciar las caractersticas entre una sustancia conductora a una no conductora.
Conocer y saber definir qu es un electrolito.
3. PRELABORATORIO
3.1 Qu factores modifican la capacidad conductora de un material?
3.2 Mediante la ley de Ohm, explique el proceso de conduccin elctrica de una
solucin electroltica. A qu corresponde la resistividad especfica y como se determina?
3.3 Cuales son las magnitudes en el SI para medir la conductividad elctrica?
3.4 Analice la siguiente afirmacin y si cree conveniente modifquela: Todos los
electrolitos conducen la corriente elctrica. Los cidos conducen la corriente elctrica.
Entonces los cidos son electrolitos.
3.5 Haga un diagrama de flujo de la prctica de laboratorio a realizar.
4. MATERIALES Y REACTIVOS:
MATERIALES REACTIVOS
Conductmetro elctrico con sus electrodos Slidos: Sacarosa, K2Cr2O7, NaCl, Mg (cinta),
2 vasos de precipitado de 100 ml Pb (lmina), Fe (puntilla).
Gotero, Vidrio de reloj Etanol, glicerina, ac sulfrico, cido actico
microesptula Soluciones: NaCl, sacarosa (sln), K2Cr2O7,
Cpsula de porcelana NaOH, HCl, NH4OH, Al(OH)3, Cu(OH)2, KOH
5. PROCEDIMIENTO
5.1 Clasificacin de las Sustancias en Conductoras y no Conductoras
Coloque las sustancias slidas en un vidrio de reloj, las fundidas en cpsula de porcelana y
las lquidas dentro de un vaso de precipitados de 100 ml, con la ayuda de un conductmetro
con los electrodos separados unos 2 cm y comprobar la conductividad elctrica de las
siguientes sustancias:
Slidos: Sacarosa, Dicromato de potasio, Cloruro de sodio, Cinta de Mg, lmina de Pb,
puntilla de Fe.
Lquidos: Agua, cloruro de sodio (sln), sacarosa (sln), etanol, Dicromato de potasio (Sln),
cido actico, hidrxido de sodio, y glicerina.
Funda una PEQUEA CANTIDAD de Dicromato de potasio en una cpsula de porcelana y
registre su conductividad
Registre sus observaciones y analcelas.
5.2 Conductividad y Concentracin de soluciones
En un vaso de precipitado coloque 25 ml de agua, aada gota a gota cido sulfrico y con
subsecuente agitacin. Observe la conductividad de la solucin despus de cada adicin de
cido, anote todas las observaciones, explique lo que sucede. Repita la experiencia
sustituyendo el cido por cloruro de sodio en solucin. Compare los resultados obtenidos
en los dos casos. Escriba cada una de las reacciones.
5.3 Conductividad Elctrica de Acidos y Bases
Observe la conductividad elctrica de los siguientes cidos: sulfrico, actico, clorhdrico y
de las siguientes bases: hidrxido de amonio, hidrxido de aluminio, hidrxido de cobre e
hidrxido de sodio. Anote las observaciones y ordnelos en forma creciente segn su
conductividad.
6. CUESTIONARIO
6.1 Complete el siguiente cuadro con las observaciones realizadas en el numeral 5.1 y 5.3.
Incluya todas las sustancias
The 1-to-4 ratio means that for every 1 atom of carbon in the compound, there are 4 atoms of
hydrogen. The empirical formula of the compound is CH4. (The compound's name is methane.)
In this experiment, the number of gram-atoms of each of two elements in a binary compound
will be experimentally determined. From this information, the empirical formula of the
compound will be determined. This experiment will help you understand better the concepts of
gram atomic masses and empirical formulas
2. PURPOSE
Using mass relationships show that magnesium and oxygen combine in a definite whole-number ratio by
mass
3. PRELAB
3.1. Refer to the following terms. Atomic weight, gram-atom, molecular weight, Mol.
Illustrate each of these meanings with corresponding examples.
3.2. How many chemical formulas classes are there? That is minimum formula? That is
molecular formula?
3.3. Find a suitable example to explain, which is a reactant Limit?
3.4. Follow the flow chart of the procedure to be performed.
SAFETY
Do not touch a hot crucible with your fingers, and be sure you use tongs to shift the position of
the hot crucible cover in step 3. Use a hand to waft the gas given off in step 6 to your nose.
Avoid directly inhaling reaction product gases. Do not place any magnesium ribbon in an open
flame.
5. PROCEDURE Clean a crucible and cover. Dry
them by heating them in the
hottest part of a burner flame for 3
minutes. Allow them to cool.
Measure the mass of just the
crucible and record this as (a) under
"Observations and Data." (figure).
Cut a 20-cm length of magnesium ribbon into 1-cm pieces. Place the pieces in the crucible and
measure the mass of the crucible and its contents (b).
Cover the crucible and place it in a clay triangle like in the figure. Heat gently for 2 minutes. Using
crucible tongs, carefully tilt the cover to provide an opening for air to enter the crucible. Heat the
partially covered crucible strongly for 10 minutes.
Turn off the burner, cover the crucible, and allow the contents to cool. When the crucible is cool
enough to touch, remove the cover and examine the contents. If any unreacted magnesium remains,
replace the cover at a slight tilt, and reheat the crucible strongly for several minutes.
Put the cover all the way on and allow to cool. After making sure that all the magnesium has
reacted, use a dropper pipet to add enough water to the crucible to just cover the contents. Wash any
material that may have spattered onto the inside of the cover into the crucible.
Holding the burner in your hand, gently heat the contents of the uncovered crucible by moving
the burner slowly back and forth. Avoid spattering. Observe the odor of the vapor given off by wafting it
toward your nose. Record your observation as (d).
When all the liquid has boiled off, repeat steps 5 and 6.
When all the liquid has boiled off a second time, strongly heat the uncovered crucible for 5
minutes.
Turn off the burner and allow the crucible and contents to cool. Measure the combined mass of
the crucible + contents (c).
7. CALCULATIONS
8.1 Write the empirical formula of the oxide of magnesium based on your calculations from this
experiment.
8.2 What is the ratio of the mass in grams of magnesium used to the mass in grams of oxygen that
reacted?
8.3 The molecular formula of hydrogen peroxide is H2O2. What is the empirical formula?
8.4 A sample of sulfur having a mass of 1.28 g combines with oxygen to form a compound with a mass of
3.20 g. What is the empirical formula of the compound?
Prctica 14.ESTEQUIOMETRA PARTE 1: REACTIVO LIMITANTE
1. INTRODUCCIN
Una reaccin qumica es un proceso que implica la transformacin de la naturaleza de las
sustancias, obteniendo a partir de unos compuestos iniciales o reactivos, productos con
caractersticas qumicas diferentes. Esto se representa mediante una ecuacin qumica, que
permite visualizar las sustancias que toman parte de una reaccin y la proporcin en la que se
combinan.
La estequiometra se refiere a las cantidades de reaccionantes y productos comprendidos en
las reacciones qumicas. Para una reaccin hipottica;
A + B C + D
Surgen preguntas como estas Cuanto se necesita de A para que reaccione con x gramos de B?
Cunto se producir de C en la reaccin de A con x gramos de B? Cunto se producir de B
junto con Y gramos de C?. Las cantidades qumicas es decir, el "cuanto" de las preguntas
anteriores se pueden medir de diferentes maneras. Los slidos generalmente se miden en
gramos, los lquidos en mililitros y los gases en litros. Todas estas unidades de cantidad se
pueden expresar tambin en otra unidad, el "mol".
2. OBJETIVOS
2.1 Determinar la relacin estequiomtrica en la que se combinen los reactivos en una
determinada reaccin, por el mtodo de JOB.
2.2 Establecer el porcentaje de eficiencia de una reaccin.
3. PRELABORATORIO
3.1. Realice el diagrama de flujo de los experimentos que se realizarn
3.2. En una reaccin qumica a qu se denomina reactivo limitante?
3.3. Como se determina la eficiencia de una reaccin qumica.
3.4. Describa brevemente en qu consiste el mtodo de la variacin de Job
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
9 tubos de ensayo BaCl2 0.2 M
1 gradilla K2CrO4 0.2 M
1 vaso de precipitado Opcionales: Na2SO4, Cloruro de calcio y
1 Pipeta de 10 ml oxalato de amonio en medio bsico.
1 regla Hidrxido de sodio y cloruro cobaltoso,
Cloruro de Bario y sulfato de sodio
5. PROCEDIMIENTO
Disponer de 9 tubos de ensayo limpios y secos, en una gradilla. Numerarlos. Ver figura 1.
Agregar a cada tubo 0.5,1.0,1.5,2.0,2.5,3.0,3.5,4.0 y 4.5 mL de solucin de K 2CrO4 0.2 M. Luego
adicionar despacio y moviendo el tubo suavemente 4.5,4.0,3.5,3.0,2.5,2.0,1.5,1.0 y 0.5mL de
BaCl2 0.2 M, para que cada tubo contenga 5 mL (volumen constante)
Reactivos opcionales: El docente puede decidir cambiar los reactivos propuestos por los
siguientes:
Cloruro de calcio y oxalato de amonio en medio bsico
Hidrxido de sodio y cloruro cobaltoso
Cloruro de Bario y sulfato de sodio
Dejar los tubos en reposo durante 30 minutos, para que el precipitado sedimente totalmente.
Luego, medir la altura del precipitado en mm, utilizando una regla calibrada. (La altura es la
propiedad del sistema que vara y es proporcional a la cantidad de producto formado).
6. RESULTADOS
6.1 Complete la siguiente tabla:
Tubo N K2CrO4 0.2 M BaCl2 0.2 M Altura Precipitado
(mL) (mL) (mm)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6.2 De los datos obtenidos, hacer una grfica de volumen de uno de los reactivos en el eje X
(por ejemplo BaCl2 0.2 M), Vs altura del precipitado en milmetros, en el eje Y.
7. CUESTIONARIO
7.1 Determinar el punto de equivalencia a partir de lo observado en la grfica del numeral 6.2-
7.2 calcular el nmero de moles de cada reactivo en el punto de equivalencia. Sabiendo que
Moles= V(L) x M(mol/L)
7.3 Determinar cualitativamente cul es el reactivo lmite en uno de los tubos de ensayo.
(Seleccionar un tubo de ensayo que no corresponda al mayor contenido de precipitado).
7.4 Comparar la relacin estequiomtrica experimental con la terica. Discutir los resultados.
7.5 Determinar el porcentaje de eficiencia de la reaccin. (Tome el tubo de ensayo con mayor
contenido de precipitado). Cmo podra determinar el porcentaje de eficiencia de la reaccin
en el punto de equivalencia?
7.6 Qu se puede concluir acerca del mtodo de variacin de Job?por qu y para qu se utiliza?
7.7 Consulte el significado de los siguientes trminos. Adicione 5 trminos nuevos al glosario:
Estequiometra
Balance de masa
Ley de la conservacin de la masa
Precipitado
Eficiencia de la Reaccin
Prctica 15.ESTEQUIOMETRA PARTE 2: ESTUDIO DE ESTEQUIOMETRIA DE
REACCIONES DONDE INTERVIENEN SISTEMAS GASEOSOS
1. INTRODUCCIN
En general la fortaleza del enlace entre tomos o molculas define los tres estados
fundamentales de la materia: Slido, lquido y gaseoso. El ltimo se caracteriza por no tener
forma ni volumen definidos, como consecuencia de las mnimas fuerzas de interaccin
entre molculas que forman el sistema gaseoso.
En las reacciones donde intervienen sistemas gaseosos, para determinar la estequiometria
del proceso, se realizan con base en la definicin de gases ideales. Para describir el
comportamiento de un sistema gaseoso se requieren cuatro variables: n, P, V y T, la
variacin de estas propiedades manteniendo alguna variable constante ha dado lugar a las
leyes fundamentales de los gases.
2. OBJETIVOS
2.1 Estudio experimental de una reaccin qumica donde intervienen sistemas gaseosos.
2.2 Realizar los correspondientes clculos estequiomtricos, haciendo uso de las leyes de
los gases ideales.
3. PRELABORATORIO
3.1. Consulte cuales son los factores que afectan el comportamiento de los gases. Ley de los gases
ideales y la ley de las presiones parciales de Dalton.
3.2. Que consideraciones se deben tener en cuenta cuando se recogen gases sobre agua, en el
laboratorio?.
3.3. Realice el diagrama de flujo, del procedimiento para el desarrollo de la prctica en el
laboratorio.
4. MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
1 soporte universal
1 pinza para baln
1 probeta de 100 ml
1 baln de reaccin con brazo lateral o tubo de ensayo
Solucin de cido clorhdrico 2.0
grande.
M
1 tapn de caucho.
Carbonato de calcio.
1 balanza.
1 esptula
1 vidrio de reloj
1 cuba de vidrio.
5. PROCEDIMIENTO
- En una probeta, mida un volumen de 10 ml HCl 2 M y llevelo al baln, erlenmeyer o tubo con
desprendimiento lateral.
- Arme el equipo de la figura 1, evitando dejar burbujas en la probeta
- Pesamos en la balanza una cantidad equivalente a 0.2 gramos de caliza (CaCO 3) puro,
envolverlo cuidadosamente en un plstico y agregarlo al erlenmeyer que contiene el
cido, tapar rpidamente para evitar perdida del gas desprendido.
- La mezcla del carbonato con el HCl en el baln, tiene lugar mediante una reaccin muy
rpida, desapareciendo todo el carbonato de calcio (reactivo limitante), quedando el
HCl en exceso.
6. RESULTADOS
6.1. Realice los clculos con el promedio del volumen obtenido en los ensayos.
6.2. Usando las relaciones estequiomtricas de la ecuacin qumica determine el volumen
de CO2 terico.
6.3. Para los clculos tericos tenga en cuenta las siguientes condiciones de presin y
temperatura del laboratorio: 554 mmHg y una temperatura promedio en el laboratorio
de 18 C, (tambin puede medir la temperatura del gas de un manera ms precisa
introduciendo un termmetro en el interior del baln, utilizando un tapn agujereado
por el centro en la boca del mismo), calcularemos el volumen del gas utilizando la
ecuacin de los gases ideales: PV = nRT
6.4. Los resultados experimental y terico presentan una variacin debido
fundamentalmente a las aproximaciones que hemos tomado en cuanto a los valores
de las variables. Determine el porcentaje de error comparando el valor experimental
con el terico.
7. CUESTIONARIO
7.1. Escriba la ecuacin que representa la reaccin que tiene lugar.
7.2. Cules son las posibles causas (Clases) de error del porcentaje de error obtenido en la
prctica desarrollada?
7.3. Qu diferencia encontr entre el volumen experimental calculado a condiciones de
laboratorio y a condiciones normales?
BIBLIOGRAFA
CITAC- EUROCHEM. Guide to Quality in Analytical Chemistry. Guide No. 1. Pg. 21-22. 2002.
American Society for testing and Materials. Annual book of Standards 1994
Determinacin de Conductividad elctrica del agua. Metodo ASTM D 1125-91
Standard methods for the examinatin of water and waste water publicado por la APHA.
Medicin de conductancia, Mtodo 2510 B - 1995
INFOGRAFIA
Video de seguridad en el laboratorio
http://www.youtube.com/watch?v=5RLZegO2hwo
www.//pines.hsu.edu/faculty/longj/chm2084/Lab/Exp%201.htm