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QUMICA GENERAL EAPTM - FMHyCS - UAP

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS


FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE TECNOLOGA MDICA

SILABO
I. DATOS INFORMATIVOS

1.1. Asignatura : Qumica General


1.2. Cdigo : 2601 - 26107
1.3. rea : Ciencias Bsicas.
1.4. Requisito : Ninguno.
1.5. Periodo Acadmico : 2012 1B
1.6. Ciclo Acadmico : I
1.7. Crditos : 04
1.8. Horas semanales : 06
1.8.1 Horas de teora : 02
1.8.2. Horas de prctica : 04
1.9. Carcter : Obligatorio.
1.10 Profesor de Asignatura : C.D Meja Lzaro Vctor A.

II. SUMILLA:

Desarrollar la Asignatura de Qumica General que est ubicada en el rea de Cultura


General, sub. reas de ciencias bsicas, es un curso terico- prctico; que ofrece a los
alumnos los principios de la qumica inorgnica y orgnica. Comprende el estudio de las
propiedades y reacciones fsicas, qumicas y biolgicas de los elementos, sus
aplicaciones en las ciencias de la salud como su relacin y efecto en nuestro entorno.

Los contenidos del curso han sido organizados en cuatro (04) unidades de aprendizaje:

I. Materia.
II. Nomenclatura inorgnica y Estequiometra.
III. Unidades Qumicas de Concentracin de Soluciones
IV. Qumica Orgnica.

III. OBJETIVO GENERAL:

Comprender la diferenciacin entre elementos y compuestos, sus propiedades


qumicas y reacciones, as como diferenciar las sustancias inorgnicas de las
sustancias orgnicas y aplicar estos conocimientos durante su desarrollo profesional
en el campo de la salud.

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IV. COMPETENCIAS:

Identifica la materia y sus propiedades comprendiendo su composicin, el


estudiante adquiere visin crtica y constructiva acerca de lo que lo rodea

Maneja adecuadamente la formacin de los compuestos qumicos y conoce las


cantidades exactas de cada compuesto en las diferentes reacciones qumicas.

Comprende y maneja la preparacin de soluciones de acuerdo a sus unidades de


concentracin.

Evala, analiza y elabora una explicacin sobre los compuestos orgnicos como
derivados hidrocarbonados de inters para el ser humano.

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V. PROGRAMACION DE UNIDADES TEMTICAS:

COMPETENCIA 1: Identifica la materia y sus propiedades comprendiendo su composicin, el estudiante adquiere visin crtica y
constructiva acerca de lo que lo rodea.

UNIDAD 1. Materia
1.1. Introduccin

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
CAPACIDADES RECURSOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL SEMANA
DIDCTICOS
- Practicas calificadas
constantes.
- Introduccin.
- Demuestra y -Participa activamente en - Explicacin terico - prctico
- Importancia de la
reconoce las los trabajos grupales.
qumica.
- Define y relaciona la propiedades de la -Respeta y valora la - Uso de equipo multimedia y
- Materia y energa. Semana
materia entre el tomo materia y de la opinin ajena. pizarra.
- propiedades de la 1
y su estructura. energa. - Se interesa por los temas - Clase interactiva, intercambio
materia.
tratados de conocimiento profesor
- conservacin de la
alumno.
materia y energa

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UNIDAD 1. Materia
1.2 Estructura atmica

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
CAPACIDADES RECURSOS SEMANA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
DIDCTICOS

- Define y establece -Teora atmica. - Identifica el tomo y - Participa activamente - Practicas calificadas
relacin de la estructura - Estructura del tomo. sus propiedades. en los grupos de trabajo. constantes.
atmica con los modelos - Modelos atmicos. - Analiza y compara - Se interesa por los - Explicacin terico -
atmicos actuales. los modelos y teoras temas tratados. prctico
atmicos con el actual. - Respeta y valora la - Uso de equipo Semana
opinin ajena. multimedia y pizarra. 2
- Clase interactiva,
intercambio de
conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 1. Materia
1.3. Qumica Nuclear

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
CAPACIDADES RECURSOS SEMANA
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
DIDCTICOS

- Analiza y explica las - El ncleo atmico - Reconoce las - Participa activamente - Practicas calificadas
reacciones nucleares - Estabilidad nuclear. reacciones a nivel del en los grupos de trabajo. constantes.
atmicas. - Desintegracin ncleo atmico. - Se interesa por los - Explicacin terico -
radiactiva. - Analiza la temas tratados. prctico
-Riesgos y beneficios importancia de la - Respeta y valora la - Uso de equipo Semana
de la qumica nuclear. qumica nuclear en la opinin ajena. multimedia y pizarra. 3
profesin. - Clase interactiva,
intercambio de
conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 1. Materia
1.4. Configuracin Electrnica.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

- Conoce los nmeros - Nmeros cunticos - Comprende los -Trabaja en equipo.


cunticos y la - Configuracin nmeros cunticos. - Es responsable y - Practica califica- das
configuracin electrnica electrnica - Entiende la solidario constantes.
de los elementos - Enlaces qumicos. configuracin electrnica - Es tico. - Explicacin terico -
qumicos. - Fuerzas para cada elemento. - Es abierto al dialogo. prctico
intermoleculares. - Analiza los tipos de - Desarrolla un espritu - Uso de equipo
enlaces y fuerzas entre crtico y constructivo. multimedia y pizarra. Semana
ellos. - Se interesa por - Clase interactiva, 4
ampliar sus intercambio de
conocimientos. conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 1. Materia
1.3 Configuracin Electrnica y Tabla Peridica

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

- Estudia y Explica la - Tabla peridica - Comprende los -Trabaja en equipo.


clasificacin de los moderna. nmeros cunticos. - Es responsable y - Practica califica- das
elementos qumicos en - Electro afinidad de - Entiende la solidario constantes.
la tabla peridica. los elementos configuracin electrnica - Es tico. - Explicacin terico -
- Electronegatividad para cada elemento. - Es abierto al dialogo. prctico
de los elementos. - Analiza los tipos de - Desarrolla un espritu - Uso de equipo
- Estados de enlaces y fuerzas entre crtico y constructivo. multimedia y pizarra. Semana
oxidacin de los ellos. - Se interesa por - Clase interactiva, 5
elementos. - Observa y explica la ampliar sus intercambio de
- Peso atmico. clasificacin de los conocimientos. conocimiento profesor
elementos en la tabla alumno.
peridica. - Exposicin de
seminarios.

FUENTES DE REFERENCIA

1.- CHANG, R. Qumica 7 ed. Mxico: Mc Graw Hill; 2003.


2.- GARRITZ. A: CHAMIZO: J. A. Qumica USA: Addison Wesley Iberoamericana; 1994.
3.- KEENAN. CH; KLEINFFELTER, D.C; and WOOD, J.M. Qumica General.
Mxico CECCSA; 1985.

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COMPETENCIA 2: Maneja adecuadamente la formacin de los compuestos qumicos y conoce las cantidades exactas de cada
compuesto en las diferentes reacciones qumicas.

UNIDAD 2. Nomenclatura Inorgnica y Estequiometra.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS
- Practica califica- das
- Identifica y distingue - xidos. - Observa y explica los -Trabaja en equipo. constantes.
los compuestos - Anhdridos. procedimientos para la - Es responsable y - explicacin terico -
qumicos y su - Hidrxidos formacin de solidario prctico
formacin. - cidos oxcidos. compuestos - Es tico. - Uso de equipo
inorgnicos. - Es abierto al dialogo. multimedia y pizarra.
- Define y diferencia los - Desarrolla un espritu - Clase interactiva, Semana
diferentes compuestos crtico y constructivo. intercambio de 6
inorgnicos. - Se interesa por conocimiento profesor
ampliar sus alumno.
conocimientos. - Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 2. Nomenclatura Inorgnica y Estequiometra.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS
- Practica califica- das
- Identifica y distingue - Sales oxisales. - Observa y explica los -Trabaja en equipo. constantes.
los compuestos - Hidruros. procedimientos para la - Es responsable y - explicacin terico -
qumicos y su - Hidrcidos. formacin de solidario prctico
formacin - Sales haloideas. compuestos - Es tico. - Uso de equipo Semana
inorgnicos. - Es abierto al dialogo. multimedia y pizarra. 7
- Define y diferencia los - Desarrolla un espritu - Clase interactiva,
diferentes compuestos crtico y constructivo. intercambio de
inorgnicos. - Se interesa por conocimiento profesor
ampliar sus alumno.
conocimientos. - Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 2. Nomenclatura Inorgnica y Estequiometra.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

- Define y aplica - Tipos de reacciones -Elabora estrategias para - Participa activamente - Practica califica- das
mtodos para conocer qumicas. conocer cantidades en los grupos de constantes.
cantidades exactas de - Leyes ponderales exactas en las reacciones trabajo. - explicacin terico -
compuestos en las estequiomtricas. de los compuestos. - Se interesa por los prctico
reacciones qumicas. - Reactantes y temas tratados. - Uso de equipo
productos. - Respeta y valora la multimedia y pizarra. Semana
- Sustancias opinin ajena. - Clase interactiva, 8
excedentes y limitantes intercambio de
- Rendimiento conocimiento profesor
porcentual. alumno.
- Exposicin de
seminarios.

FUENTES DE REFERENCIA

1.- COTTON, F. Qumica Inorgnica Bsica 1993.


2.- EDDING; D. Qumica General 5 ed. Mxico Mc Graw Hill; 1997.
3.- MALONE, L.J.P. Introduccin a la Qumica, 3 ed. Mxico: Limusa; 1992.
4.- MORTIMER, Charles, QUMICA. Grupo Editorial Iberoamrica. Mxico. 1988.

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COMPETENCIA 3 : Comprende y maneja la preparacin de soluciones de acuerdo a sus unidades de concentracin.

UNIDAD 3.- unidades qumicas de concentracin de soluciones.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

- Reconoce y aplica - Clasificacin de las -Diferencia las -Trabaja en equipo. - Prcticas calificadas
tcnicas para preparar soluciones. soluciones de acuerdo a - Es responsable y constantes.
soluciones segn su - Concentracin molar su concentracin y las solidario - Explicacin terico -
concentracin. - Concentracin normal prepara. - Es tico. prctico
-Demuestra las - Es abierto al dialogo. - Uso de equipo
cantidades y - Desarrolla un espritu multimedia y pizarra. Semana
concentraciones en cada crtico y constructivo. - Clase interactiva, 9
solucin por valoracin - Se interesa por intercambio de
de las soluciones. ampliar sus conocimiento profesor
conocimientos. alumno.
- Exposicin de
seminarios.

Semana
Examen Parcial
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UNIDAD 3.- unidades qumicas de concentracin de soluciones.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

- Reconoce y aplica - Concentracin molal -Diferencia las -Trabaja en equipo. - Prcticas calificadas
tcnicas para preparar - Dilucin soluciones de acuerdo a - Es responsable y constantes.
soluciones segn su - Porcentaje en peso su concentracin y las solidario - explicacin terico -
concentracin. prepara. - Es tico. prctico
-Demuestra las - Es abierto al dialogo. - Uso de equipo
cantidades y - Desarrolla un espritu multimedia y pizarra. Semana
concentraciones en cada crtico y constructivo. - Clase interactiva, 11
solucin por valoracin - Se interesa por intercambio de
de las soluciones. ampliar sus conocimiento profesor
conocimientos. alumno.
- Exposicin de
seminarios.

FUENTES DE REFERENCIA

1.- Mc MUrrY, J, Qumica Orgnica, 1994.


2.- MOORE, JOHN W-KOTZ, El Mundo de la Qumica, Conceptos y Aplicaciones, 2 ed, Mxico, 2000.
3.- ROSENBERG, Jerome, QUMICA GENERAL (SEXTA EDICIN). McGraw-Hill. Mxico. 1987.

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COMPETENCIA 4: Evala, analiza y elabora una explicacin sobre los compuestos orgnicos como derivados hidrocarbonados de
inters para el ser humano.

UNIDAD 4: Qumica Orgnica.


4.1. Introduccin

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS
- Prcticas calificadas
- Explica el carbono, - Propiedades del - Observa y reconoce el - Participa activamente constantes.
sus propiedades y la tomo de carbono. carbono as como su en los grupos de - explicacin terico -
formacin de - Clases de carbono. unin con el hidrgeno, trabajo. prctico
estructuras - Estructura molecular oxgeno, nitrgeno y - Se interesa por los - Uso de equipo
moleculares de los de los compuestos azufre. temas tratados. multimedia y pizarra. Semana
compuestos orgnicos. orgnicos y su - Respeta y valora la - Clase interactiva, 12
clasificacin. - Diferencia y explica los opinin ajena. intercambio de
compuestos orgnicos conocimiento profesor
de los inorgnicos. alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 4: Qumica Orgnica.


4.2. Hidrocarburos

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS
- Prcticas calificadas
- Reconoce y utiliza los - Alcanos. - Conoce los alcanos, -Trabaja en equipo. constantes.
compuestos - Alquenos. sus principales - Es responsable y - explicacin terico -
hidrocarbonados y su - Alquinos. reacciones y su solidario prctico
nomenclatura. - Aromticos. nomenclatura. - Es tico. - Uso de equipo
- entiende los alquenos, - Es abierto al dialogo. multimedia y pizarra.
sus principales - Desarrolla un espritu - Clase interactiva,
reacciones y su crtico y constructivo. intercambio de Semana
nomenclatura. - Se interesa por conocimiento profesor 13
- Comprende y analiza ampliar sus alumno.
los alquinos y conocimientos. - Exposicin de
aromticos, sus seminarios.
propiedades y
nomenclatura.

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UNIDAD 4: Qumica Orgnica


4.3. Derivados Hidrocarbonados.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

-Identifica los derivados - Alcoholes, Fenoles - Aplicar las reglas de - Participa activamente
hidrocarbonados y - teres. nomenclatura. en los grupos de - Prcticas calificadas
estudia su - Compuestos - Reconoce los alcoholes trabajo. constantes.
nomenclatura. Carbonlicos. aldehdos y cetonas - Se interesa por los - explicacin terico -
mediante reacciones. temas tratados. prctico
- Respeta y valora la - Uso de equipo Semana
opinin ajena. multimedia y pizarra. 14
- Clase interactiva,
intercambio de
conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 4: Qumica Orgnica


4.3. Derivados Hidrocarbonados.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

-Identifica los derivados - Aplicar las reglas de - Participa activamente


hidrocarbonados y - cidos y sus nomenclatura. en los grupos de - Prcticas calificadas
estudia su derivados. -Maneja adecuadamente trabajo. constantes.
nomenclatura. la reaccin de - Se interesa por los - explicacin terico -
saponificacin de los temas tratados. prctico
derivados cidos grasos, - Respeta y valora la - Uso de equipo
preparando jabones. opinin ajena. multimedia y pizarra. Semana
- Clase interactiva, 15
intercambio de
conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

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UNIDAD 4: Qumica Orgnica


4.3. Derivados Hidrocarbonados.

CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y
RECURSOS SEMANA
CAPACIDADES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL DIDCTICOS

-Identifica los derivados - Aminas - Aplicar las reglas de - Participa activamente


hidrocarbonados y - Amidas. nomenclatura. en los grupos de - Prcticas calificadas
estudia su - Halogenuros trabajo. constantes.
nomenclatura. - Comprende y reconoce - Se interesa por los - explicacin terico -
las propiedades y temas tratados. prctico
principales reacciones de - Respeta y valora la - Uso de equipo Semana
las aminas, amidas y opinin ajena. multimedia y pizarra. 16
halogenuros. - Clase interactiva,
intercambio de
conocimiento profesor
alumno.
- Exposicin de
seminarios.

SEMANA
EXAMEN FINAL
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FUENTES DE REFERENCIA

1.- PETRUCCI, RALPH H-HARWOOD, WILLIAM S-HERRING, F GEOFFREY,


Qumica General 2003- 8ed, Editores Prentice Hall, Espaa.
2.- CARRASCO, Luis, QUMICA EXPERIMENTAL ( TERCER EDICIN), Editorial
Amrica. Per 1996.
3.- MAHAN, B; MYERS, R.J. Qumica Curso Universitario, 4 ed. USA: Addison
Wesley Iberoamericana: 1994.
4.- MASTERTON, William y col. QUMICA GENERAL SUPERIOR. MCgRAW-
HILL. Mxico. 1991.
5.- DICKSON, T.R: Qumica Enfoque Ecolgico. 4 reimp. Mxico: Limusa; 1990.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
BARAN E. Qumica Bioinorgnica. Espaa: Mc Graw Hill; 1995
GUYTON A. Tratado de Fisiologa Mdica 9 ed. Mxico: Interamericana Mc
Graw Hill; 1997.
HERRERA E. Elementos de Bioqumica. Mxico: Interamericana; 1993.
LITTER M. Farmacologa, Buenos Aires. Librera El Ateneo.
MEISLICH; Qumica Orgnica 2 ed. Espaa: Mc Graw Hill; 1996.

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VI. CRONOGRAMA DE PRCTICAS

SEMANA FECHA TEMA (S) / N DE PRACTICAS CONTENIDO COMPETENCIA(S) SEDE


- El alumno manejar
las normas de
bioseguridad en el
laboratorio y el medio
en el que se
- Bioseguridad en salud y laboratorio
desenvuelve.
Introduccin, bioseguridad en el qumico.
- El alumno conocer Surco
01 14-04-09 laboratorio (practica N1) - Pictogramas.
las escalas de
- Escalas de temperatura.
temperatura mas
- Densidad.
utilizadas en el mundo
y analizar las
densidades de los
cuerpos.
- definicin de materiales de - El alumno conocer
laboratorio. los materiales de
- Clasificacin de los materiales de laboratorio.
02 21-04-09 Reconocimiento de materiales
acuerdo a su funcin y a su material - El alumno manejar Surco
de laboratorio (prctica N2)
de fabricacin. correctamente los
materiales de
laboratorio.
- Pulverizacin. - El alumno conocer y
- Precipitacin. manejar algunos
03 Operaciones bsicas en el - Decantacin procedimientos Surco
28-04-09 laboratorio. ( prctica N3) - Filtracin bsicos de trabajo en
- Evaporacin. el laboratorio.

- Resolucin de problemas. - El alumno


04 5-05-09 Configuracin electrnica
- Tabla peridica moderna comprender la
(prctica N 4)
configuracin Surco

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electrnica.
- Manejar
correctamente la tabla
peridica moderna.
- Mechero de bunsen - El alumno conocer el
- Espectro de emisin. mechero y su
05 12-05-09 Mechero de bunsen, coloracin - Espectro de absorcin. funcionamiento. Surco
a la llama (prctica N5). - Observar el espectro
de emisin de los
elementos qumicos.
- Nomenclatura inorgnica. - El alumno conocer y
19-05-09 Formacin de compuestos manejar la formacin
06 inorgnicos de compuestos Surco
( prctica N6) inorgnicos.

- Enlaces inicos, covalentes - El alumno analizar y


- Sustancias polares y no polares conocer los
compuestos con
07 26-05-09 Enlaces qumicos(prctica N7) diferentes tipos de Surco
enlaces y diferenciar
sus propiedades.

- Reacciones qumicas. - El alumno manejar


- Sustancias excedentes. las ecuaciones
- Sustancias limitantes. qumicas en la
- Rendimiento porcentual resolucin de
problemas. Surco
- El alumno analizar
08 2-06-09 Estequiometra. (prctica N8) las cantidades de
reactantes y productos
en cada reaccin
qumica.

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- pH - El alumno manejar
- cido y base los indicadores y los
- Teora cido base. potenciometros para
- Indicadores de pH determinar el pH de
- Concentracin molar, normal, molal, las sustancias
Potenciometra .
porcentaje en peso, dilucin. qumicas.
09 9-06-09 Concentracin de soluciones - El alumno conocer y Surco
(practica N 9)
manejar situaciones
para poder hallar la
concentracin de
soluciones o
cantidades contenidas
de solutos o solventes.
10 EXAMEN PARCIAL Surco
16-06-09
- Molaridad - el alumno manejar
- Normalidad los procedimientos
- Molalidad para preparar
- Dilucin soluciones segn su
- Sustancia valorada concentracin. Surco
11 23-06-09 Preparacin y valoracin de
- Sustancia valorante. - El alumno conocer
soluciones.(prctica N10)
concentraciones de
sustancias
desconocidas a travs
de sustancias
conocidas.
- Reconocimiento de carbono. - El alumno observar y
- Reconocimiento de hidrgeno. conocer los
- Reconocimiento de oxgeno. principales elementos
- Reconocimiento de nitrgeno que conforman una Surco
12 30-06-09 Reconocimiento de
- Reconocimiento de azufre. sustancia orgnica y
CHONS.(prctica N11)
establecer
diferencias entre una
sustancia inorgnica y
una orgnica.

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- Alcanos - El alumno manejar la


- Alquenos nomenclatura de los
13 7-07-09 Nomenclatura de los
- Alquinos compuestos hidrocarbonados Surco
hidrocarburos(prctica N 12)
- Cclicos mediante resolucin de
ejercicios.
- Reconocimiento de alcohol primario
- El alumno conocer los
- Reconocimiento de alcohol
14 14-07-09 Identificacin de alcoholes y mtodos para identificar Surco
secundario
fenoles (prctica N 13) mediante reacciones los
- Reconocimiento de fenoles.
alcoholes y los fenoles.
- Agentes oxidantes
- El alumno conocer los
21-07-09 - Reconocimiento de aldehidos.
15 Identificacin de aldehidos y mtodos para identificar Surco
- Reconocimiento de cetonas.
cetonas.(prctica N 14) mediante reacciones los
- Agentes oxidantes
aldehidos y las cetonas.
- El alumno majar
- Acidos grasos. adecuadamente las
16 4-08-09 Saponificacin de las grasas - Reaccion de saponificacin reacciones de los derivados Surco
- Molcula de jabn de los cidos grasos para
obtener jabones.
17 EXAMEN FINAL
11-08-09

18 Sustentacin de Trabajo de investigacin


18-08-09

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VII. METODOLOGA:

7.1 Clases Tericas: El desarrollo del curso realizar mediante un mtodo interactivo donde
el alumno conjuntamente con el profesor intercambiarn conocimientos tericos en el aula,
para lo cual se complementar con ayuda audiovisual, exposiciones, planteamiento y
resolucin de problemas.

7.2 Clases Prcticas: Se realizarn clases prcticas en el laboratorio, los alumnos


aprendern a manejar los materiales de laboratorio y se les plantearn situaciones para que
puedan poner en prctica sus conocimientos tericos obtenidos. Se les entregar la gua
prctica del curso que contiene los fundamentos tericos, objetivos, materiales, mtodos y
cuestionarios, en el cual plasmarn sus conclusiones para cada prctica. Entregarn un
informe grupal de cada prctica. como prcticos en el laboratorio. De manera que el alumno
llegue a realizar crticas constructivas de los conocimientos compartidos.

7.3 Seminarios: El alumno reforzar su conocimiento terico con temas proporcionados al


inicio del curso, para lo cual formarn grupos y se les proporcionar un tema de importancia
relacionado con el curso y la carrera profesional. Debern realizar recopilacin bibliogrfica de
fuentes confiables y actualizadas. Expondrn el tema en cada teora segn sorteo y
presentarn una monografa, lo cual ser revisada y devuelto inmediato a la exposicin.

7.4 Trabajo de Investigacin: Los estudiantes profundizaran su conocimiento presentado


conjuntamente con los profesores de la asignatura un ( 01) trabajo de investigacin Dicha tesis
ser sustentada por el docente y los representantes de la seccin al final del periodo
acadmico.

VIII. EVALUACIN:

Se evaluar a los alumnos considerando la naturaleza de los contenidos de acuerdo a


las normas y disposiciones propuestas por la Universidad Alas Peruanas siendo sta
evaluacin diagnstica, permanente, sumativa e integral.

Se utilizar NSP( no se present) slo para los alumnos que no rindieron ninguna
prctica o examen . En caso contrario las notas faltantes sern notas mnimas (cero).

Los exmenes prcticos as como el examen parcial y final son cancelatorios.

La nota prctica del curso tiene un valor del 40% y tanto el examen parcial como el
examen final tienen un valor del 30%.

En la prctica cada 2 clases se tomarn exmenes de entrada, cuyo promedio


aritmtico juntamente con la nota de la asistencia, los informes presentados, las
intervenciones, el seminario, el examen prctico 1 y 2, harn la nota de prctica del
curso.

La nota de prctica ser multiplicado por 0.4, la nota del examen parcial ser
multiplicado por 0.3 y el examen final ser multiplicado por 0.3. el resultado de la
sumatoria de estas 3 notas ser el promedio final del curso.

Solo tendrn derecho al examen sustitutorio, los alumnos que alcancen como promedio
final 08.

El examen sustitutorio reemplaza la nota mas baja ya sea del examen parcial o final, en
ningn caso los 2.

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La nota mxima del examen sustitutorio ser de 14.

Las pruebas y la asistencia se aplicarn de acuerdo al Reglamento de Evaluacin de


los estudiantes normada por la Universidad.

Se evaluarn tambin las aptitudes del alumno, propicias para convertirse en un


profesional idneo: capacidad de observacin, razonamiento, espritu crtico,
responsabilidad, iniciativa, colaboracin y puntualidad, la cual se tomar en
consideracin para el promedio final del curso.

Se calificara la participacin directa y activa del estudiante a travs de sus


intervenciones en las clases tericas, prcticas de laboratorio y seminarios.

IX. BIBLIOGRAFIA
1.- CARRASCO, Luis, QUMICA EXPERIMENTAL ( TERCER EDICIN), Editorial
Amrica. Per 1996.
2.- CHANG, R. Qumica 7 ed. Mxico: Mc Graw Hill; 2003.
3.- COTTON, F. Qumica Inorgnica Bsica 1993.
4.- DICKSON, T.R: Qumica Enfoque Ecolgico. 4 reimp. Mxico: Limusa; 1990.
5.- EDDING; D. Qumica General 5 ed. Mxico Mc Graw Hill; 1997
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2012 1B 24

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