Informe de actividad

practica
Tema : Metodos de separacin de mezclas

Integrantes: Constanza Andrea Gonzlez

Saavedra

Paola Andrea Rodrguez

Gonzlez

Franchesca Isabel Ramirez

Chandia

Tamara Francisca Ramirez

Garnica

Curso: 2D

Asignatura: Qumica

Profesor/ra: Tania Faundez

Fecha de entrega: martes 10/10/12

ndice:
 Introduccin
A continuacin en este informe se presentara el proceso de un laboratorio realizado hace
unos das atrs en este el tema principal es mtodos de separacin de mezclas el cual
tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y
mtodos adecuados para elaborar dichas separaciones de las mezclas en sustancias
puras.

La correcta separacin de mezclas nos ayuda a poner en prctica todos los mtodos que
se presentarn, para separar mezclas; es importante saber sobre su estado fsico, y
caractersticas.

Hay muchos mtodos de separacin de mezclas como por ejemplo: Filtracin,

Decantacin, Cristalizacin, Centrifugacin, Cromatografa, Tamizado, Destilacin, entre
otros. En este informe se ver cmo se realiz una destilacin.

Para poder llevar a cabo este informe debemos guiarnos con los objetivos presentados
que se pueden dar por parte del docente y de las alumnas
 MARCO TERICO:
Los mtodos de separacin de mezclas son los procesos fsicos, que pueden separar los
componentes que conforman una mezcla. La separacin consiste en que una mezcla se
somete a un tratamiento que la separa en 2 o ms sustancias diferentes.

Mezclas:

Las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas:

- Mezclas homogneas: Son aquellas mezclas que sus componentes no se pueden

diferenciar a simple vista. Las mezclas homogneas de lquidos se conocen con el
nombre de disoluciones y estn constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el
primero el que se encuentra en menor proporcin y adems suele ser el lquido.
- Mezclas Heterogneas: Son aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden
diferenciar a simple vista.

- Para poder separar mezclas homogneas o heterogneas utilizando un mtodo de

separacin se debe conocer el estado de las materias que componen cada mezcla estn
definidos por sus distintas presentaciones de los conjuntos de tomos.

- Los estados que lo forman sern:

a) Slido: Estado de la materia donde las molculas se encuentran muy prximas,

poseen forma y volumen fijo y no sufren compresin

b) Lquido: Las partculas estn unidas, pero las fuerzas de atraccin son ms
dbiles, sus partculas se mueven y chocan entre s. Tienen volumen y fluyen o se
escurren con mucha facilidad.

c) Gaseoso: Estado de la materia donde las partculas se expanden y se separan.

Mtodos de Separacin:

Destilacin:

La destilacin es un mtodo comnmente utilizado para la purificacin de lquidos y la

separacin de mezclas con el fin de obtener sus componentes individuales. Esta tcnica
se basa fundamentalmente en los puntos de ebullicin de cada uno de los componentes
de la mezcla. Cuanto mayor sea la diferencia entre los puntos de ebullicin de las
sustancias de la mezcla, ms eficaz ser la separacin de sus componentes; es decir, los
componentes se obtendrn con un mayor grado de pureza. Ejemplos de su uso seran:
Existen diferentes tipos de destilacin, tales como la destilacin fraccionada, al vaco, etc.,
pero nos enfocaremos en la destilacin simple.

Destilacin Simple:

La destilacin simple es el proceso de ebullicin y condensacin de una mezcla en

solucin lquida para separar sustancias normalmente miscibles y con temperaturas muy
diferentes de ebullicin.

El aparato para una destilacin simple es un sistema cerrado, lo que significa que nada
est abierto al aire, y se compone de una fuente de calor o mechero, una olla o matraz
que contiene el lquido a destilar, un condensador refrigerado por agua normalmente, y un
recipiente de recogida del destilado. La mezcla se calienta y el lquido con el punto de
ebullicin ms bajo se vaporiza y se condensa en el tubo refrigerante o condensador
goteando en el recipiente final.
El condensador simplemente es un tubo con agua fra que rodea el tubo por el que baja el
vapor. Esta agua fra enfra el vapor y hace que se condense. El agua fra entra por
la parte de abajo para que el condensador siempre tenga agua. La salida recoge el agua
con el calor cedido por el vapor del lquido que destilamos.

Partes del Aparato de Destilacin:

1. Mechero: Proporcionar calor a la mezcla que debemos destilar.

2. Matraz redondo: Sirve para contener la mezcla, as como tambin porcelana porosa,
para evitar el sobrecalentamiento, y que se caliente de manera homognea.
3. Cabeza de destilacin: No es necesaria si la retorta tiene una tubuladura lateral.
4. Termmetro: El bulbo del termmetro siempre se ubica a la misma altura que la salida
a la entrada del refrigerador. Para saber si la temperatura es la real, el bulbo deber tener
al menos una gota de lquido. Puede ser necesario un tapn de goma para sostener al
termmetro y evitar que se escapen los gases (muy importante cuando se trabaja con
lquidos inflamables).
5. Condensador o tubo refrigerante: Aparato de vidrio, que se usa para condensar los
vapores que se desprenden del baln de destilacin, por medio de un lquido refrigerante
que circula por ste.
6. Entrada de agua: El lquido siempre debe entrar por la parte inferior, para que el tubo
permanezca lleno con agua.
7. Salida de agua: Casi siempre puede conectarse la salida de uno a la entrada de otro,
porque no se calienta mucho el lquido.
8. Recipiente colector: Se recoge en un baln, vaso de precipitados, u otro recipiente.
9. Fuente de vaco: No es necesario para una destilacin a presin atmosfrica
10. Adaptador de vaco: No es necesario para una destilacin a presin atmosfrica.

Precauciones en la Destilacin Simple:

El termmetro debe estar siempre en la cabeza de destilacin o boca del matraz.

Esto asegura que el termmetro mide el punto de ebullicin de la sustancia que se
est destilando.

El condensador y el tubo est inclinado para garantizar que el gas-lquido fluya

hacia abajo. El agua debe entrar desde abajo para asegurarse que todo el
condensador est lleno de agua siempre.

La destilacin debe ser suave, es decir poco a poco hasta llegar a la temperatura
de ebullicin, para evitar demasiadas burbujas.

La destilacin simple no es suficiente para hacer un trabajo eficiente de separacin

de lquidos con puntos de ebullicin que pueden estar relativamente cercanos (no
menos de 25C). Para estos casos se utiliza la destilacin fraccionada.
http://profejorgecbtis228.blogspot.cl/2013/09/practica-no-3-metodos-para-la.html foto de la
estructura
http://www.auxilab.es/es/productos-laboratorio/matraz-fondo-plano-500-ml/ matraz

https://www.banggood.com/es/Lab-Bunsen-Burner-Tripod-Cast-Iron-Support-Stand-p-
1050692.html tripode

http://www.ictsl.net/productos/021b07961a0ad1e34/021b07961a0ad8483.html mechero

Leer ms:
http://www.monografias.com/trabajos94/metodos-separacion-mezclas/metodos-
separacion-mezclas.shtml#ixzz4uwH4mpyC

https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todos_de_separaci%C3%B3n_de_fases

http://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas.html

http://iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fq/asignaturas/fq3eso/materialdeaula/FQ3
ESO%20Tema%201%20Sustancias%20puras%20y%20mezclas/tecnicas_de_separacion.
jpg

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-basicos-de-
laboratorio/que-es-la-destilacion.html

http://www.areaciencias.com/quimica/destilacion-simple.html
 Parte experimental:
En esta parte del informe mostraremos paso a paso como realizaremos un mtodo de
separacin de mezclas. Para nosotras nos ha tocado una mezcla compuesta por etanol y
agua (250 ml de dicha mezcla) y para lograr separar esta hemos elegido el mtodo de la
destilacin definido antes.
La destilacin tiene una estructura un poco complicada. Aqu le presentamos su
estructura con todos los materiales:

Bueno luego de presentar su estructura mostraremos todos los procedimientos que

hemos utilizado.

Pasos:

1. Nuestro primer paso fue buscar el matraz de destilacin de 500 ml, una rejilla, un
mechero y un trpode. La mezcla estaba en un vaso precipitado de 250 ml y de
este tuvimos que traspasar al matraz de destilacin.
 1. Rejilla.
2. Trpode.
3. Mechero de alcohol.

Vaso precipitado con la mezcla dentro matraz de destilacin.

2. Ahora al ya tener la mezcla en el matraz, se posiciona el trpode con la rejilla sobre

l y con el mechero debajo de estos 2, luego de esto se pone el matraz de
destilacin sobre el trpode afirmndolo con las pinzas que estn en la barra.

- Ahora se conecta la
cabeza del matraz con la
cabeza de la destilacin, la
cual tiene arriba conectado
un termmetro para llevar
la temperatura de la
mezcla una vez prendido el
mechero.
- Ahora se enciende el
mechero.
-
3. Como ya se encendi le mechero se debe dar el agua conectada en el
condensador de la estructura durante todo el proceso hasta que la mezcla llegue a
su mayor punto de ebullicin.

4. Ya lleva unos 15 a 20 minutos aproximados la mezcla con el mechero encendido y

no se ve gran progreso su temperatura no ha subido mucho comenz con 20
grados y llego hasta los 27 grados, ningn rastro de ebullicin. Nos comenzamos a
dar cuenta que tendremos que buscar un proceso para acelerar el calentamiento
de la mezcla y as poder concretar la destilacin.

5. Al pensar un rato analizar que se poda hacer , como grupo decidimos agregar otro
mechero y as la temperatura de la mezcla comenzara a subir y poder presenciar
la destilacin
6. Ya de haber puesto el segundo mechero han pasado 8 minutos aprox. Y a
temperatura sube a 28 grados y se ve un cambio a como estaba antes se acerca
cada vez ms a su punto de ebullicin, pasado 5 minutos ms llega a los 34
grados se ven rastros de hervor y por ultimo llega a los 37 grados y desde aqu
comienza a subir muy rpido la temperatura llegando entre los 60 y 80 en 5
minutos aprox. y se ve por total la ebullicin

7.