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DIRECTOR - PROPIETARIO
Juan Victorio Ivankovic en el campo, si divides, seguro reinars
ENTREVISTAS En Santiago del Estero, los pequeos y medianos
Fabin Seidn productores optaron por hacer varios cultivos en sus
tierras al mismo tiempo: soja, maz y algodn, en ese
SERVICIO METEOROLOGICO
orden, para promediar gastos, no saturar la tierra y
Prof. Jorge Cruz
evitar que un solo producto afecte su economa.
DIAGRAMACION Y ARMADO
Dr. Ral Eduardo Almarz
Manuel Alberto Daz
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Diego Ivankovic
Luis Alberto Moyano Cruz
DISEO Y ARTE
en tucumn se hace trigo como
Arq. Patricio Ivankovic se puede, no como se debe
EDITORES
Juan Victorio Ivankovic
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Diego A. V. Ivankovic
Marta Adriana P. Trungelliti
MIEMBRO DE
El rol de la gentica y las expectativas para las produc-
ciones de carne y leche fueron algunos de los temas del
Simposio Valor Ganadero organizado por la Asociacin
de Cooperativas Argentinas, en Rosario.
CRCULO ARGENTINO DE
PERIODISTAS AGRARIOS
ASOCIACIN DE REVISTAS
CULTURALES INDEPENDIENTES
DE ARGENTINA
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| horizonte agropecuario |
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vietnam evalu procesos de produccin, empaque
y certificacin de ctricos argentinos
(SITC), herramienta que permite asegurar la rastreabilidad de cada
una de las partidas. La delegacin vietnamita recorri los centros
regionales Noa Sur y Entre Ros, donde evalu las acciones que el
Foto gentileza: Senasa
Foto: www.fyo.com
Ingeniera de la Universidad Nacional de Rosario, la Facultad
de Agronoma de la Universidad Nacional de Mar del Plata y la
Fundacin Cideter. Se desarrollar en Mar del Plata y Balcarce
y contar con disertaciones magistrales, talleres, muestra est-
tica y dinmica a campo, as como una ronda de negocios. eficiencia. Por su parte, las delegaciones extranjeras podrn
Productores, acopiadores y representantes de la indus- aprender todo acerca de esta tecnologa que se est empezan-
tria agroalimentaria podrn participar de un foro donde la do a utilizar con ms asiduidad en diferentes pases de Amri-
actualizacin tcnica ser eje principal en bsqueda de mayor ca, Europa, Asia y frica.t
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cotizaciones
Soja grfico
evolucin histrica
pizarra de Rosario
Serie de precio:
soja en dlares
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Promedio
Enero 268,00 202,00 177,00 210,00 124,32 168,05 224,76 156,67 173,33 204,81 286,50 223,14 261,65 363,37 297,65 400,00 326,76 239,29
Febrero 246,00 178,00 188,10 171,00 127,50 167,18 237,29 146,67 180,00 193,55 347,61 239,53 254,19 353,09 314,49 365,00 340,46 238,22
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Pizarra de Rosario
DIA TRIGO MAZ GIRASOL SOJA SORGO DIA TRIGO MAZ GIRASOL SOJA SORGO
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[ congreso tecnolgico
crea 2014, en octubre ] [ 13 curso de agricultura de
precisin y expo maquinarias ]
Bajo el lema "Tec- Es el evento ms importante de capacitacin sobre Agri-
nologas para un nuevo cultura de Precisin que organiza anualmente el INTA en la
salto productivo", el Estacin Experimental Agropecuaria Manfredi.
Congreso Tecnolgico Con metodologa terico prctico, el evento contempla
2014 propone un espacio capacitacin en 6 auditorios, talleres especficos, muestra
para analizar tecnologas esttica y dinmicas a campo de maquinaria especfica.
realistas para aumentar la La dcimo tercera edicin se llevar a cabo los das
productividad agropecua- mircoles 24 y jueves 25 de septiembre de 2014, con entrada
ria de manera sostenible en los prximos 3-5 aos. gratuita.
El programa del congreso avanzar desde el anlisis del La actividad agrcola argentina mantiene una constante
contexto global y local futuro para la produccin agropecua- evolucin en la tecnologa aplicada, con la mirada puesta en
ria hasta la evaluacin de tecnologas de distinto tipo para el aumentar la precisin, el automatismo y la productividad.
aumento de la productividad, desde aquellas directamente Mantener una capacitacin y actualizacin constante de las in-
relacionadas a la productividad y el ambiente hasta las vincu- novaciones y tendencias referentes a la maquinaria precisa de
ladas con la gestin y organizacin de las empresas. alta complejidad, son la clave para dar respuesta a un sector
productivo con demandas cada vez ms grandes y especficas.
Formato innovador En este sentido el INTA, a travs de la Red Pblico-
El Congreso Tecnolgico CREA 2014 se realizar el 8 y Privada de Agricultura de Precisin, organiza el 13 Curso
9 de Octubre, en 3 sedes en simultneo: sede Sur (Mar del Internacional de Agricultura de Precisin y Expo de Mquinas
Plata), Centro (Rosario) y Norte (Santiago del Estero). Todo Precisas, un evento con reconocimiento a nivel internacional,
lo que ocurra en una sede podr seguirse desde cualquiera dirigido a productores, asesores y contratistas que lleva 12
de las otras 2 de manera virtual. ediciones realizadas con rotundo xito. La dcimo tercera
En funcin del formato, el programa del congreso plantea edicin del Curso Internacional de Agricultura de Precisin
una agenda comn para las 3 sedes durante la primera jorna- vendr con importantes cambios. En primer lugar, la nueva
da, la cual se desarrollar el 8 de octubre por la tarde, y una fecha, con cita para los das mircoles 24 y jueves 25 de
agenda especfica para cada sede durante la segunda jornada, septiembre de 2014, que pretende dejar el intenso fro de
que tendr lugar durante la maana del 9 de octubre. julio para adentrarse en el clima templado que promete la
El formato responde a la necesidad generar espacios co- temporada primaveral.
munes para analizar temas de inters general (transversales a La apuesta del INTA en torno a la capacitacin hizo
zonas y actividades) pero tambin espacios para demandas y posible que en esta prxima edicin del Curso de Agricultura
necesidades tecnologas propias de las diferentes zonas. de Precisin ms grande de Latinoamrica tenga entrada gra-
Todas las conferencias del congreso sern al estilo TED tuita. Solo con una preinscripcin que podr realizarse en un
(Tecnologa, Entretenimiento y Diseo): charlas cortas (no sitio web, ya no ser rentado el ingreso. Los cursos-talleres
ms de 18 minutos), con mensajes muy concretos y claros. de manejo de software sern los nicos espacios rentados,
con cupos limitados, para los que ser necesario inscribirse
Antecedentes previamente.
El Congreso Tecnolgico 2014 es el segundo encuentro Tambin se modifican los das de duracin del evento,
que el Movimiento CREA organiza cada tres aos y que aprovechando completamente dos jornadas (24 y 25 de sep-
convoca a productores agropecuarios, tcnicos, empresa- tiembre) para llevar a cabo un nutrido programa de charlas
rios, comunicadores y personalidades destacadas del sector de capacitacin en 6 salones auditorios temticos, dinmicas
agroindustrial. All, se consideran los avances que ofrece la a campo y una expo esttica que tendr empresas de maqui-
ciencia para aumentar la productividad y la sostenibilidad de naria, insumos, servicios, herramientas y agrocomponentes
los sistemas de produccin agropecuarios.t relacionados a la agricultura y la ganadera de precisin.t
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cotizaciones
PRODUCTOS SUBPRODUCTOS
CHICAGO KANSAS CHICAGO
Posicin SOJA MAIZ TRIGO TRIGO ACEITE SOJA HARINA SOJA
u$s/t u$s/t u$s/t u$s/t u$s/t u$s/t
Septiembre 14 395.55 132.38 193.83 225.24 696.43 500.11
Diciembre 14 -.- 135.53 193.83 228.92 699.29 373.35
Marzo 15 369.28 140.64 199.89 231.21 711.86 365.85
Mayo 15 371.58 143.89 203.93 232.13 717.37 365.96
Julio 15 373.87 146.75 207.42 227.91 721.78 367.95
Septiembre 15 371.30 149.70 211.65 231.95 727.07 366.73
Diciembre 15 -.- 153.34 217.34 237.37 732.14 364.20
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anlisis de rentabilidad
soja maz
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Concesionario Oficial: Luis S. Ferro S.A.
T U C U M A N
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[ nuevo sistema fiscal para
identificacin de ganado ] [ expo bra 2014 en la banda,
santiago del estero ]
Mediante la Resolucin 3649/14, la AFIP sancion el La octava edicin de la exposicin ganadera se realizar
Sistema Fiscal de Trazabilidad Animal (SIFTA), proceso por el entre los das 17 y 19 de septiembre. Es organizada por las
cual se colocar un dispositivo electrnico de identificacin Asociaciones de Brahman, Braford y Brangus, y patrocinada
a los animales, cuyos datos sern incorporados a la base del por el Ministerio de la Produccin de Santiago del Estero.
organismo. La exposicin promete ser un importante polo ganade-
La Administracin Federal de Ingresos Pblicos (AFIP) ro del norte argentino y concentrar ms de 500 animales
aprob el Sistema Fiscal de Trazabilidad Animal (SIFTA), que pertenecientes a 30 cabaas de Braford, 7 de Brahman y 30
permitir la identificacin y trazabilidad electrnica de la tota- de Brangus.
lidad del ganado existente en el pas. Del lanzamiento particip Rubn Giorgi, subsecretario
Se entiende por "trazabilidad" al proceso por el cual, de Produccin, Recursos Naturales, Forestacin y Tierras de
mediante la aplicacin de dispositivos de identificacin, se la provincia; Jorge Sedelli, director de la Asociacin Argen-
incorpora a la base informtica de la AFIP los datos identifica- tina de Brangus; y Juan Zeman en representacin de las
torios de un animal. Asociaciones de Braford y Brahman. Eduardo Molejn de
A partir de ese momento, se registrarn los nacimientos, Colombo & Magliano, encargada del remate de la Exposicin,
muertes, traslados, faena, transformacin industrial, comer- como as tambin del remate televisado que se llevar a cabo
cializacin y dems supuestos de naturaleza imponible nece- durante la muestra con ms de 4000 cabezas de invernada,
sarios para obtener un informe detallado de toda la historia form parte del lanzamiento y complet la mesa de expo-
del animal. nentes el Ing. Ariel Herrero, representante de la Federa-
En principio, como establece la resolucin del organismo cin de Asociaciones Agropecuarias Santiaguea (FAAS), de
3649/14, el SIFTA se aplicar slo a los animales de la especie Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y presidente de la
bovina. Sociedad Rural de Quimil.
Los dispositivos electrnicos que al efecto resulten El director de Brangus, Ing. Jorge Sedelli, remarc la po-
homologados por la AFIP sern provistos a los usuarios del tencialidad de la exposicin al consolidarse "como la segunda
sistema slo por las empresas proveedoras que el organismo en trminos de importancia en el norte argentino" puesto
autorice para su comercializacin. que presenta una "oferta con un volumen cercano a los 500
El organismo fiscalizador podr solicitar, toda vez que animales de excelente calidad. Esto muestra el esfuerzo que
sea necesario, la participacin de otras oficinas, organismos se hace para elevar el estatus gentico, porque entendemos
o institutos especializados en el mbito del Estado Nacional que el mejoramiento es constante" indic. En referencia al
argentino. Plan Ganadero Provincial, sostuvo: "ha logrado el crecimiento
Se crea adems el Registro Fiscal de Operadores del sostenido de la ganadera en la regin", el cual, segn Sedelli,
SIFTA que formar parte de los "Registros Especiales" que "se logr mediante el desarrollo de una cadena productiva
integran el "Sistema Registrar" aprobado por la resolucin eficiente en la que el apoyo gubernamental ha sido decisivo".
general 2.570, sus modificatorias y complementarias. Por su parte, Juan Zeman, en representacin de las
La informacin a suministrar estar relacionada con razas Brahman y Braford destac "la calidad gentica de los
todos los movimientos fsicos, ventas, transacciones con o animales participantes" y "el compromiso de Santiago del
sin cambio de titularidad, de animales bovinos identificados y Estero con la ganadera", lo cual "apunta a que la provincia se
registrados.t convierta en el polo ganadero del norte del pas".t
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primer fungicida biolgico del pas
Por primera vez, los productores argentinos
contarn con un nuevo bioinsumo para tratar las
enfermedades fngicas que afectan al trigo y otros
cereales de invierno. Se trata de Rizoderma, un
fungicida biolgico desarrollado por cientficos del
Instituto de Microbiologa y Zoologa Agrcola del
INTA, que permite controlar aproximadamente un 40% de los hongos fito-
patgenos del suelo que reducen la emergencia de las plantas en el cultivo.
Este producto, que se aplica de forma directa sobre las semillas, llegar
al mercado de la mano de Rizobacter, con la cual el INTA firm un convenio
de vinculacin tecnolgica. De acuerdo con ensayos realizados por la em- tienen como propsito favorecer el crecimiento
presa sobre campos de la regin pampeana, tras la aplicacin del biofungici- vegetal.
da se registraron aumentos del rinde de unos 190 kilos por hectrea. Cientficos argentinos presentaron un nuevo
A diferencia de otros productos de sntesis qumica, este bioinsumo bioinsumo para tratar las enfermedades fngicas
evita que se elimine la flora benfica del suelo. "La ventaja de emplear un que afectan al trigo y otros cereales de invierno.
producto biolgico es que contribuye a restaurar el equilibrio del suelo", Segn explic la especialista, el control biolgico
dijo Laura Gasoni, la especialista de INTA que encabez la investigacin y de fitopatgenos puede actuar por accin direc-
que estudia el tema desde hace ya dos dcadas. Para Gasoni, la funcin de ta o indirecta. En el primer caso, el organismo
este nuevo producto no es "destruir al patgeno por completo, sino limitar benfico ejerce "una accin antagnica" sobre los
el dao que ocasionan los organismos fitopatgenos en el cultivo". De ese fitopatgenos; en cambio, si la accin es indirec-
modo, con esta aplicacin, es posible obtener "una mayor emergencia de ta, desencadena un mecanismo de defensa en la
plantas ya que, normalmente, cuando los patgenos atacan en el estado de planta.
semilla, se observa una disminucin del stand", indic la tcnica. De igual En este caso particular, Gasoni seal que este
modo, los ensayos confirmaron que la accin de los fitopatgenos corres- producto es de accin directa, por lo que permite
pondientes al complejo de Fusarium se redujo entre un 40 y 50% a partir "evitar el ataque del patgeno a travs de distintos
de la aplicacin del producto. "Un nivel aceptable", calific la tcnica. mecanismos de accin". Por otra parte, sugiri
Respecto de otros insumos semejantes disponibles en el mercado realizar un tratamiento adecuado de las semillas
argentino, la especialista dijo que, si bien existen otros productos biolgi- previo a la siembra para "asegurar una mayor
cos, stos no son biofungicidas, sino biofertilizantes o bioestimulantes, que emergencia de plantas y mejor rendimiento".t
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caa de azcar: con termoterapia se anula el raquitismo
Una reciente investigacin del INTA asegura que tratar a considerarlo "el control ms eficiente" para el raquitismo de las
las semillas caa con agua caliente o mediate la hidrotermote- socas producida por la bacteria Leifsonia xyli subsp. Xyli.
rapia (HTT) se anula la aparicin del raquitismo, una infeccin Se trata de una infeccin causada por una bacteria que
con prdidas de entre el 5 y el 60% de la produccin. Adems, coloniza los haces vasculares de las caas y dificulta la libre
en aquellas provenientes de estacas multimodales, se estimula circulacin de los fluidos vegetales. "Una vez que ingresa en la
la brotacin -el nmero de tallos aumenta en un 21% y su planta, se reproduce y difunde rpidamente", detall Fernn-
peso en un 15%-, por lo que tienen un incremento del 32% dez y agreg: "Adems de producir grandes prdidas, afecta la
en la produccin de azcar. vida til del caaveral".
En este sentido, Enrique Fernndez de Ullivarri, tcni- Asimismo, el especialista advirti sobre la dificultad de de-
co del INTA Famaill, Tucumn, ponder el tratamiento por teccin que presenta al tratarse de "una enfermedad que pasa
inadvertida por no presentar sntomas externos caractersticos
que permitan diagnosticar su presencia". Slo en Tucumn
se relevaron un elevado nivel de incidencia de RSD con un
54,8%. "Esta tecnologa consiste en sumergir la semilla caa en
agua caliente durante 2 horas de duracin a una temperatura
de entre 50 y 52 C", explic el especialista.
Para esto, se utiliza una planta elctrica que calienta 3 mil
litros de agua, con una capacidad de 800 kilos de caa por
tratamiento, y mediante una bomba se recicla el agua para
una uniformidad de la temperatura y el tratamiento. Luego del
tiempo establecido, se sacan los canastos contenedores y se
enfran con agua corriente para, ms tarde, ser implantadas a
campo.t
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Foto: http://puntobiz.com.ar/
[ el IDEP tucumn present la
gua de la oferta exportable ] [ angus argentina reconoci a
McDonalds por sus hamburguesas ]
El IDEP Tucumn (Instituto de Desarrollo Productivo de La Asociacin Argentina de Angus reconoci a
Tucumn) present la nueva edicin de la "Gua de la Oferta McDonalds, en el marco de entrega de premios de la
Exportable", una publicacin que contiene la informacin de reciente Exposicin Rural de Palermo, por haber alcanzado
120 empresas tucumanas exportadoras de productos y ser- una venta anual (junio 2013 a junio 2014) de 15 millones de
vicios de los rubros citrcola, azucarero, alimentos, bebidas, hamburguesas certificadas, cifra que representa, aproxima-
metalmecnico, automotriz, frutihortcola, textil, construc- damente, 1.5 milln de hamburguesas mensuales. El xito de
cin, informtica y servicios, entre otros. las hamburguesas Angus est asociado a la calidad de la carne
"Es un instrumento que busca promover el desarrollo de producida por esta raza de ganado.
las empresas tucumanas y un material de difusin para las La Asociacin destac que la cifra de ventas de hambur-
misiones comerciales a las que asiste el IDEP en diferentes guesas Angus alcanzada por McDonalds es uno de los "logros
pases" dijo durante la presentacin el Lic. Fernando Marto- ms importantes" en los 20 aos del Programa de Carnes
rell, coordinador del rea Comercio Exterior del IDEP. Certificadas, que es un sistema que fija estrictos requerimien-
El presidente del IDEP Tucumn, Ing. Jorge Feijo, tos de calificacin de ganado en pie para asegurar su calidad
agradeci a las instituciones y organismos locales y nacionales y consistencia. Esta certificacin se realiza etiquetando el
que apoyan y asisten a la provincia para concretar exitosa- producto con su logotipo para comercializarlo como "Carne
mente el proceso de exportacin. "Reconocemos el esfuerzo Angus Certificada". El Programa fue creado en 1994 con el
de cada una de las empresas que exporta y entendemos que objetivo de aumentar la difusin de la raza Aberdeen Angus a
nuestro rol desde el Estado es acompaarlas. Acciones como travs de su carne y tambin que el consumidor pueda iden-
esta gua que se distribuye en ms de 100 pases permiten tificar la calidad del producto de acuerdo a su origen racial.
mostrar la produccin de Tucumn a todo el mundo", seal La relacin entre la Asociacin y McDonalds se remonta
Feijo. a 2010, cuando firmaron un convenio para el lanzamiento
"Esta gua tiene dos partes: una, en la que se habla de la de hamburguesas elaboradas con Carne Angus Certificada.
infraestructura productiva y de servicios de Tucumn y, una Actualmente, McDonalds ofrece los sndwiches "Angus
segunda, que es un directorio de empresas que realizaron Premium Deluxe", "Angus Premium Bacon" y "Angus Tasty",
exportaciones en los ltimos dos aos", detall el director elaborados con carne 100% Aberdeen Angus, una de las ms
ejecutivo del IDEP, Ing. Juan Luis Fernndez. Y agreg: apreciadas entre las variedades de ganado vacuno que son
"Es til para importadores de otros pases que demandan criadas en la Argentina por la excelencia de su carne. Ar-
productos tucumanos. Brindarles datos como la posicin gentina fue elegida para el acuerdo por tratarse del pas con
arancelaria o la informacin de contacto les asegura el con- el principal rodeo de razas vacunas de origen britnico del
tacto directo con las empresas", expres. mundo, sinnimo de terneza.
Por su parte, Horacio Fras, director de la firma Gua- La carne de las hamburguesas de McDonalds proviene
yal, exportadora de paltas, destac la labor y el apoyo que de campos situados en la localidad de Hughes, provincia de
reciben las empresas locales por parte del IDEP. "Hoy, gracias Santa Fe, entre otros lugares de la Argentina, donde las con-
al trabajo que realiza el IDEP, la provincia es vista de otra diciones del clima y del suelo son perfectos para los ms altos
manera en el extranjero. La participacin en ferias interna- estndares de calidad que posee la compaa.
cionales no slo significa un apoyo para que el empresariado McDonalds utiliza carne 100% vacuna para sus ham-
se inserte en distintos mercados sino la oportunidad de dar a burguesas y la calidad de sus hamburguesas no slo est en
conocer el potencial de esta provincia", expres Fras. el origen del animal, sino tambin en el cuidado que recibe.
Adems de la edicin papel, el libro cuenta con una Por eso, se cra el ganado de acuerdo a polticas de Bienestar
versin digital disponible en la web del IDEP Tucumn (www. Animal que incluyen un trato adecuado y alimentacin con
idep.gov.ar/guiaexportable) y otra CD, en formato e-book avena, cebada, sorgo y maz.
(libro electrnico) que puede ser solicitada por las empresas Las hamburguesas son elaboradas por la planta Campo
o profesionales vinculados al comercio exterior en las oficinas del Tesoro, en una planta industrial con tecnologa de ltima
del IDEP Tucumn, Maip 41, piso 8.t generacin y respetando los ms altos estndares de calidad
en el mercado nacional e internacional.t
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el tiempo y los cultivos Por Prof. Jorge Cruz,
Tcnico en Meteorologa
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Por Fabin Seidn
Que la soja es el cultivo estrella en arrienda, a sabiendas de que producir y apenas un 10% en estado regular,
nuestro pas de eso no se discute, pero con conciencia les permitir obtener mientras que en el resto de la provincia,
cuando se levanta la soja y se viene el mejores rindes si no satura la tierra el 95% del cultivo mostr buen estado
invierno o se comienza a pensar en la con el monocultivo de soja. y apenas un 5% estado regular. Y segn
futura campaa surgen muchas dudas y As las cosas, este ao en Santiago productores de la zona, todo se debe
ah entra en juego el tema de la conve- del Estero, con rendimientos prome- a que los productores entendieron que
niencia para no perder plata, mirando dios superiores a los 2.500 kilos por no se debe apostar nicamente a la
no slo el cielo (si llueve, hay sequa, si hectrea, se logr una cosecha final soja, sino diversificar, dividir y compartir
cae granizo o hay heladas) sino tambin cercana a los 3 millones de tonela- hectreas con otros cultivos, como as
qu hacen nuestros gobernantes en das de soja en la finalizada campaa tambin saber el momento justo para
materia de poltica agropecuaria para 2013/14. sembrar.
apoyar la produccin Y ah surgen varias El Sistema Integrado de Informa- Daniel Llebeili, productor sojero
disyuntivas: si hacer soja sobre soja, o cin Agropecuaria (Siia) del Ministerio de la localidad de Taboada y Bandera,
rotar el rea con maz, sorgo o garban- de Agricultura indic que en dicha al sur de Santiago del Estero, explic
zo a pesar de que el precio hoy no ayu- provincia nortea se implantaron que este ao el sector tuvo una muy
de; o bien, ocupar las tierras con algn 1.147.000 hectreas, de las cuales buena cosecha (arriba de los 2.800 y
cultivo de invierno (trigo en el NOA) 850.000 se encuentran en la zona de hasta 3.000 kilos por hectrea) porque
para limpiar y mantener la fertilidad del Quimil, Bandera y sus alrededores y se sembr muy tarde, casi a fines de
suelo. 297.000 hectreas en el resto de la diciembre (2013), y en algunos casos en
Frente a este panorama, en Santiago provincia. Y se agreg que ms del enero (2014) porque las lluvias fueron
del Estero, los productores de oleagino- 90% de los cultivos de soja mostraron muy tardas en esa zona. "Esperar el
sas ni lerdos ni perezosos, optaron por buen estado, con rindes supriores a momento justo nos ayud bastante,
"diversificar" su unidad productiva con los 25 quintales por hectrea (2.500 ki- no hay que olvidar que venamos de
varias alternativas, no slo el propieta- los). En la zona de Quimil, un 5% del tres aos de sequa importantes y por
rio de tierra que siempre busca cuidar rea sembrada mostr soja muy buen suerte no nos desesperamos y con las
su campo, sino tambin aquel que estado, el 85% soja en buen estado lluvias de fin de ao pudimos comenzar
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la siembra. A eso hay que sumarle que bre maz, soja sobre trigo, o maz sobre
este ao las heladas fueron muy tardas, trigo. La rotacin hace que se produzca
lo que dio lugar a que se desarrolle el una cobertura importante en el suelo y Primera en el NOA
grano sin problemas y finalmente pudi- lo prepara de manera que en la prxima
ramos obtener un rinde muy interesan- campaa se obtenga hasta un 20 por Santiago del Estero se
te", seal. ciento ms de rendimiento que si no se encuentra en una privilegiada
Llebeilli record que 2.800 kilos por hubiera hecho la rotacin". posicin en el NOA en cuanto a
hectrea contra los 800 900 kilos que Al hablar de arriendos, explic que produccin de soja, al ser consi-
se haban levantado durante la campaa debido a la inestabilidad econmica, derada la quinta productora del
anterior, los dejaba muy conformes. falta de polticas agropecuarias y a las grano en el pas y contar adems
Pero en los campos de Quimil, inclemencias climticas, en los ltimos con una planta de biodiesel. En
Bandera o Taboada no slo se hizo soja, aos cambiaron los porcentajes y forma el sur santiagueo el esquema
sino que los productores cansados de para pago entre el arrendatario y el de manejo agronmico incluye
perder o salir empatados con la oleagi- arrendador. siembras tardas con gentica
nosa, decidieron hacer maz y algodn "Para el arrendador este ao fue localmente adaptada, lo cual es
siendo el gran ausente el sorgo ya que muy bajo que otros aos ya que nadie muy importante en un ao que
este grano no tuvo precio y slo se quiere arriesgar un monto fijo, sino un promete escasas lluvias en el
hizo en pequeas extensiones de tierra porcentaje. Hasta hace un par de aos verano.
doble propsito para alimentar ganado. el campo se alquilaba por un monto fijo, En la zona, donde se hizo tri-
Y si bien el maz y el algodn tam- rinda lo que rinda la soja o el cultivo que go en el invierno por las buenas
bin tienen precios bajos, fueron las fuere. Ahora pactan con el dueo del condiciones del suelo y del clima,
opciones elegidas por los productores campo un 20 por ciento de la cosecha los productores optaron por ini-
sojeros para lograr cobertura en sus y listo". ciar las siembras hacia fines de di-
campos: se hicieron hasta un 30 por Asimismo, explic que el maz ciembre. Se dejaron las siembras
ciento del rea sembrada con soja. "El reemplaz con fuerza al sorgo en el 95 tempranas con grupos cortos,
precio est muy bajo, ha disminuido por ciento de los campos donde se hizo priorizando rindes medios, que
bastante a nivel internacional y los el ao pasado, aunque en su mayora se son ms estables y seguros.
precios de los insumos han subido, por utilizaron semillas econmicas, hbridos En Bandera (se hacen unas
lo que ser difcil mantener el porcen- de menor calidad para no arriesgar 250 mil hectreas de soja por
taje de rotacin para el ao, si no hay tanto porque el precio no acompaa. ao), en Quimil y Aatuya, por
polticas de Estado que ayuden a los Hay que ver que Santiago del ejemplo, la soja de esta zona se
productores". Estero, con su gran territorio, zonas de hace sobre rastrojos de maz
En ese sentido, dijo que el sorgo en secano importantes como Fernndez y y trigo -excelente cobertura-,
la zona rindi algo as como 4.000 kilos Bandera, ya en 2013 contaba con la ma- que este ao pint bien en la
por hectrea, el maz super los 6.500 yor superficie en hectreas destinadas a zona de Bandera, con rindes que
kilos, el algodn algo ms de 1.000 los granos gruesos: 760.280 hectreas superaron los 2.500 kilos por
kilos por hectrea. "El sorgo este ao de soja, 342.240 de maz y 58.395 de hectrea.t
fue descartado por los productores, algodn; en tanto Salta, se ubica en
salvo aquellos que tienen hacienda y lo segundo lugar, con 541.615 hectreas
usan para alimentar al ganado, ya que el para el cultivo de soja 167.150 para el
precio fue muy bajo". maz y 5.190 para el algodn. Lejos, les impositiva que pesa sobre la produccin
sigue Tucumn, con 159.670 hectreas agropecuaria -a nivel nacional, provincial
Cereal de cobertura para la soja y 43.865 para el maz. En y municipal- y la inflacin, llevan a que
En cuanto al trigo, indic que en el efecto, mientras en Tucumn y Salta los este ao el cultivo sea rentable -pero
sur santiagueo se sembr "como para productores reniegan sobre la imposi- con un elevado riesgo- slo en el 7% de
mantener el suelo limpio durante el bilidad de hacer maz en la regin por el los distritos donde se siembra maz".
invierno". Los productores saben que alto costo de los fletes y el bajo precio El trabajo comprob que "en muy
el trigo no tiene buen precio y entre la del producto, en Santiago an apuestan pocas localidades -generalmente aque-
opcin de recurrir a agroqumicos para a este cultivo. "La prxima campaa de llas cercanas a los puertos o industrias-
mantener limpio el suelo, echo mano al maz no sera rentable en el 93% de hay posibilidades de que sea viable con
cereal, aunque no ocup toda la superfi- los distritos del NOA debido a la cada los rindes histricos del cultivo de maz
cie. "Quines hacen trigo en Taboada? del precio, la presin impositiva y la y con un precio de cosecha de 140
Los que tienen campo propio, el que inflacin", segn denunci la Mesa de dlares por tonelada".
arrienda no gana nada y si lo hace, es Enlace y Aacrea, entidades que advir- La Comisin de Enlace, Aacrea,
simplemente para mantener el campo tieron adems que en el sur de Salta, Aapresid y Maizar subrayaron que bajo
limpio". este de Tucumn y oeste de Santiago las condiciones actuales "el maz vivir
Llebeili sostuvo que el productor del Estero se necesitarn rendimientos una situacin similar a la que atraves
santiagueo dueo de su campo, cuida 70% superiores para que la actividad el trigo en las ltimas dos campaas, re-
su tierra y eso significa tratar de rotar sea rentable. cordadas como las dos peores siembras
el cultivo. "Se intenta hacer el 30 por "La cada del precio internacional en 100 aos".t
ciento de rotacin por ao de soja so- del maz, sumada a la excesiva presin
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en tucumn se hace trigo como
se puede, no como se debe
Por Fabin Seidn
Vctor Pereyra, titular de la Confederacin de Asociacio- modelo de intervencionismo y de presin fiscal constante al
nes Rurales de Tucumn (Cartuc) reconoci ante PRODUC- sector agropecuario, slo hay trabas y ninguno de los proble-
CION, que sembrar trigo en Tucumn o en cualquier campo mas que planteamos se resolvieron".
del Noroeste Argentino se ha vuelto algo muy difcil y agreg En lo que hace a la parte climtica, Pereyra dijo que en
que los productores, cuando buscan hacer rotacin para evitar los ltimos aos viene disminuyendo la siembra de trigo en
el monocultivo de soja sobre soja, optan ms por el maz, a Tucumn por la falta de humedad. "Si bien este ao hubo algo
pesar de que esta gramnea tampoco es conveniente por su de precipitaciones, al final no hubo tanto entusiasmo de parte
bajo precio, fletes y restricciones comerciales. de los productores y se sembr algo; tal vez un poco ms que
Al ser consultado si este ao nuevamente los productores en los ltimos dos aos, donde prcticamente no se sembr
locales dejaron de lado el trigo para hacer otras gramneas u nada".
oleaginosas ms rentables, el dirigente ruralista reconoci que Al ser consultado sobre cantidades de hectreas sem-
cada vez se hace menos trigo en nuestro territorio y aclar bradas con este cereal, aclar no tener datos precisos, pero
que "ms aqu (en el NOA) si se tiene en cuenta que en la zona supone que podran rondar las 50 mil hectreas, contra las 250
ncleo (Pampa Hmeda) que es triguera por excelencia, se mil, que en algn momento de la dcada pasada se supo hacer.
est dejando de sembrar y buscan otras alternativas, por los Por supuesto que las zonas donde ms trigo se hace son
costos de produccin y las proyecciones que hay en materia en Burruyac y campos del sur de la provincia. "Se hizo trigo
de cupos para exportar". tambin en campos que haban dejado productores caeros
Aclar, adems, que hay que sumar, a todo, la cuestin afectados por las sequas y que fueron ocupados en verano por
climtica que en el NOA es mucho menos benvola con este la soja. Pero no son campos donde se obtenga un producto de
cultivo que en la zona pampeana. "El que hace trigo en Tucu- calidad".
mn o Salta es porque tiene campo propio y semillas, adems Asimismo, reconoci que la soja se sigue haciendo en Tu-
de haber conseguido algo de humedad en sus suelos. Hay cumn -a pesar de su bajo precio y la poltica intervencionista
que ver que el productor que hace trigo busca con ello tener del Estado- porque es lo nico que hay para hacer.
un campo limpio, con cobertura, y no porque sea rentable o "El gran problema de la soja en esta parte del pas lo estn
atractivo". sufriendo aquellos productores que arriendan campos porque
El dirigente rural admiti que la principal preocupacin del no cierran los nmeros. Al hacer los clculos, con los precios
sector es la poltica oficial. "No se hizo nada para cambiar el nuevos que son los que se ven en las pizarras, se estara traba-
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Quienes arriendan campos en la regin, prcticamente
quedaron fuera del negocio del trigo. El maz, la op-
cin ms conveniente para evitar el monocultivo
de la soja, en campos propios.
jando a prdida si se tiene en cuenta el costo del arriendo del donde existen muchas posibilidades de que los rindes no sean
campo, lo impuestos, las semillas, los costos de laboreo, trilla y los mejores, la calidad comercial sea inferior o directamente
fletes. A ello hay que sumar el clima si acompaa o no". fracase la cosecha".
Y fue ms lejos an: "A eso se le pude agregar la nueva Ley Explic que no obstante todo sto, el productor "se arries-
de Abastecimiento, el dlar blue, la inflacin, todo eso hace a ga" a seguir intentando sembrar, pero sin perder dinero. "Con
los costos del productor, y los precios van bajando". el trigo pierdo, con el maz cambio la plata y con la soja gano
En el caso del maz, seal que el precio de la gramnea dinero, qu puedo sembrar? Porque no hay que olvidar que el
este ao cay una barbaridad, lo que obliga a los productores a hombre de campo es un empresario que invierte dinero para
trabajar con semillas baratas. "Las semillas de hbridos de maz intentar ganar plata. Y busca contnuamente qu es lo que le
estn por las nubes, no son baratas, por lo que se recurre a puede llegar a redituar ganancias sobre su inversin. Lgi-
hacer una siembra sin mucho laboreo, tratando de disminuir camente ya saldrn los tcnicos a ensearnos que se deben
costos. Muchos productores no hacen maz fiscalizado y bus- rotar los cultivos para poder mantener la productividad de los
can otro maz ms econmico, con menor rendimiento, por terrenos. Pero, en definitiva, el chacarero quiere proteger su
supuesto, pero que le sirve, al menos, para hacer sustentable capital y su inversin haciendo cultivos que sean rentables y ah
la actividad sojera en su campo, evitando el monocultivo. En vemos cmo con el trigo, la Argentina ha perdido competitivi-
Tucumn se hace un maz deficitario". dad en el mundo".
Pereyra record que con fletes que representan el 47 por "Se han perdido mercados que costaron aos obtenerlos,
ciento del costo de produccin, ms los gastos fiscales y de bajando la calidad del cereal y el volumen cosechado. Si vemos
explotacin, no hay nmeros que cierren para el productor. las cifras de produccin, vemos que hace 15 aos producamos
A su turno, Alejandro Ramrez analista Agropecuario, ms trigo que lo que hoy producimos. Cuando compramos las
tambin dio una visin poco optimista para el productor producciones trigueras de pases que no tienen las bonanzas
triguero y aclar: "Argentina pas de pas triguero a ser un pas del clima, suelo, ubicacin geogrfica que tiene la Argentina,
sojero". vemos que ellos aumentan contnuamente sus producciones.
"A medida que van pasando los aos, los productores Canad y Australia por ejemplo, con cosechas por encima de
cada vez siembran ms soja en detrimento del resto de los las 25 millones de toneladas cada uno. En tanto, nuestro pas
cultivos. No tan slo en las zonas aptas para esta oleaginosa, no puede sobrepasar las 12 millones de toneladas".
sino tambin se est sembrando en las regiones marginales, Ramrez indic que al escuchar los discursos de los po-
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"El que hace trigo en Tucumn o Salta es porque tiene campo propio y semillas, adems
de haber conseguido algo de humedad en sus suelos..."
Vctor Pereyra
"Estamos llegando a valores internacionales donde el productor argentino debe hacer muy bien
los nmeros para intentar que este cultivo deje algo de ganancia".
Alejandro Ramrez
lticos de turno, stos siempre manifiestan que no se puede tra la importante distancia a los puertos, principal destino del
seguir "sojizando" la produccin granaria de nuestro pas. Pero grano producido. La siembra directa a principios de los 90
todas las medidas que se han tomado en los ltimos 13 aos, apareci como una herramienta interesante para reducir esas
fueron para ir hacia ese rumbo: soja, sobre soja, y ms soja. limitantes".
"La oposicin se equivoca cuando basa la baja de la Para los tcnicos de la EEAOC, las variedades de soja
produccin de trigo en que el cereal hoy tributa un 23% de transgnicas resistentes a Glifosato RR1 fueron incorporadas
retenciones a las exportaciones. No consideran los verdade- rpida y masivamente, y el rea sembrada con sojas creci en
ros motivos por los cuales los productores no siembran trigo Tucumn. "Si bien el crecimiento fue consecuencia de menores
que son la continua intervencin del mercado generando falta costos y mejor precio de la soja, el proceso fue muy influen-
de transparencia en los precios, el manejo de los valores por ciado por la facilidad de manejo que permitan las sojas RR1.
parte de los exportadores y molineros, la imposibilidad de ven- Estos factores estimularon su monocultivo, ocasionando una
der al extranjero libremente el saldo exportable. Todo sto es reduccin del rea implantada con gramneas, ubicando el nivel
lo que hace que los precios estn deprimidos y generen que la de rotacin muy por debajo de lo que exigen las condiciones
siembra y cosecha del cereal sea un psimo negocio". Subray agroecolgicas del NOA, y afectando uno de los objetivos de
que de continuar las cosas as, cada ao habr menos trigo y de la siembra directa: la acumulacin de rastrojo".
calidad comercial discutible, y habr cada vez ms soja. La superficie implantada con trigo en Tucumn durante la
Ramrez tambin tuvo un prrafo para el tema del maz. presente campaa fue cuatro veces mayor en relacin a la de
Al respecto llam a prestar atencin principalmente al tema la campaa 2012-2013, cuando slo se cultivaron 12.000 hec-
precios. "Estamos llegando a valores internacionales donde el treas, la cifra ms baja en el perodo 2004-2013 en nuestra
productor argentino debe hacer muy bien los nmeros para provincia.
intentar que este cultivo deje algo de ganancia. Porque sino, Daniel Gamboa, responsable de los proyectos sobre trigo
veremos un caso similar al antes mencionado con el trigo. La de la EEAOC, aclar que desde el punto de vista hdrico, las
gente dejar o disminuir su intencin de siembra de maz, condiciones de este ao fueron ptimas ya que hubo un otoo
para sembrar lo nico que por el momento es negocio, la con lluvias. Igual, aclar que la siembra fue tarda debido al re-
soja". traso que se produjo en la trilla de la soja, por lo que los lotes
Para la Estacin Experimental Agroindustrial Obispo permanecan ocupados. "Hay buenas expectativas en cuanto al
Colombres de Tucumn -EEAOC- tambin la situacin de los rendimiento productivo, pero es complicado el tema varietal:
productores de trigo es difcil. "Tradicionalmente, las principa- ya que como no haba semillas debido a que el ao pasado no
les limitantes de la produccin de granos en secano en el NOA se sembr trigo, no hubo seleccin varietal sino que se utiliz
han sido el dficit hdrico y la baja estabilidad estructural de sus lo que se pudo conseguir. Esto puede traer sorpresas y dificul-
suelos. Mientras que ms relacionada a los costos se encuen- tades en cuanto a sanidad, ciclo largo y calidad".t
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trabas al comercio
internacional agrcola
Por Franco A. Fogliata
Ingeniero Agrnomo
Recientemente se dieron noticias destacadas acerca de mercado -que tanto pregonan- pero que no aplican a muchas
sanciones econmicas que pudiera padecer nuestro pas de sus producciones agrcolas pues las protegen. Para ello en
originadas en la OMC (Organizacin Mundial del Comercio) USA cuentan con una Ley Agrcola, nacida en 1930 junto con
por incumplimientos del gobierno argentino -segn la Orga- la "gran depresin", y se renueva cada cinco aos donde se
nizacin- referidos especficamente a la aplicacin de trabas reacomodan los subsidios, etc. segn el caso y las circunstan-
en la importacin de algunos productos provenientes desde cias por ejemplo, ahora estn de moda los subsidios al etanol
USA, la UE y Japn, pases firmantes de la demanda. Son por de maz junto con las trabas a la importacin, excepto de Brasil
las llamadas Declaraciones Juradas Anticipadas de Importacin. por un convenio comercial especfico de 2012. Mientras en la
Argentina es pas miembro de la OMC y por ende sujeto a sus UE rige desde 1960 la PAC (Poltica Agrcola Comn) que es
reglamentaciones, estando en su derecho a apelar dicha me- un verdadero tratado para justificar subsidios y proteccionis-
dida. Pero paralelamente llama la atencin el comportamiento mos de todo tipo.
errtico -a mi entender- que han seguido nuestros gobiernos Nuestro pas tiene una falla en su diplomacia porque no
en los ltimos 15 aos en el accionar dentro de la OMC, al hace los reclamos y/o denuncias ante los tribunales de la OMC
extremo que no hubo conductas firmes para defender el por muchos de estos casos. Hubo algunas presentaciones
dao econmico que causaron y siguen causando las polticas pero de poca relevancia segn entiendo. En cambio Brasil hizo
del comercio agrcola internacional impuestas por los pases dos denuncias resonantes en su momento ante la OMC: una
desarrollados que se agrupan en la OECD, en especial aquellos contra la UE por los subsidios a la exportacin de azcares al
que firmaron la demanda. El dao al que me refiero ocasiona- mercado mundial y otra contra los EEUU por los subsidios a la
do a nuestro pas, proviene de polticas basadas en un excesivo produccin y exportacin de algodn, que afectaban directa-
proteccionismo y subsidios de todo tipo, que emplean para mente sus intereses econmicos exportadores. Ambos litigios
favorecer a sus principales producciones agrcolas y agro- los gan ampliamente y la OMC oblig a aquellos pases a
industriales, tanto las destinadas al mercado interno como de modificar sus polticas. En mi libro destaqu todos los porme-
exportacin. As actan cuando observan que determinados nores de estos casos. Lo curioso es que Argentina no acompa-
productos de pases en desarrollo amenazan sus mercados al reclamo de Brasil por el azcar, cosa que s ocurri con
al poder colocar artculos primarios o con valor agregado en el algodn. Nuestro pas debera atacar con ms firmeza estas
valores monetarios inferiores a los suyos. En esos casos aplican polticas de subsidios y proteccionismo agrcola que relata-
elevados aranceles de importacin que hacen inviables las mos. Un caso tpico es el del limn tucumano que no puede
operaciones comerciales, salvo que existiera algn tratado de ingresar a USA por un proteccionismo a ultranza que protege
libre comercio bilateral, cosa que nuestro pas no tiene con los a la citricultura californiana. De lo que conozco hasta ahora,
demandantes. En el caso del comercio exterior, los enormes las negociaciones bilaterales han avanzado poco y nada, aun
subsidios que aplican esos pases, provoca un exceso de pro- cuando los aspectos fitosanitarios fueron superados. Por qu
duccin que hacen tambalear los precios del mercado mundial, no se hace la denuncia ante la OMC?.
afectando fuertemente a economas de pases exportadores Vale mencionar tambin el reciente caso del biodiesel
de "commodities" agrcolas como el nuestro. Hay ejemplos de de soja argentino por las medidas de la UE para restringir
sobra acerca de esto. En su momento -en 2007- cuando publi- su ingreso, que afect seriamente a las plantas productoras
qu mi libro titulado "Los Subsidios Agrcolas: el drama de los nacionales.
pases en desarrollo", demostraba con cifras oficiales, que los Paralelo a ello, destacamos que las eternas negociaciones
pases OECD gastaban de sus erarios pblicos, cerca de 1000 entre el Mercosur y la UE, por una mayor flexibilidad comer-
millones de dlares diarios en alentar esas nefastas polticas (s cial, chocan justamente porque los europeos no aflojan con las
lector, ley bien la cifra) dejando a un lado las polticas del libre polticas de subsidios.t
29
XXII congreso aapresid
Entre los das 6, 7 y 8 de Agosto se llev a cabo el XXII tambien el ECOPROGRESO, en donde producir en calidad y
Congreso Aapresid "La Misin", en el Centro de Convencio- cantidad cuidando la ecologa, es la meta. Tambin, "La Misin"
nes Metropolitantas de Rosario. La SUSTENTABILIDAD en hizo referencia a la tecnolgia a travs del Sistema Chacras,
todos sus ejes fue el tema principal de "La Misin", estando en que se aplica a la investigacin para el desarrollo de tecnologas
perfecta sintona con el dilema que hoy enfrenta la humanidad: adaptadas a las distintas reas agroecolgicas del pas. Estando,
producir alimentos y proteger el medioambiente. Como as a su vez, vinculadas con el INTA, universidades y la FAO.
30
Fuente: ArDig - String Agro
bioeconoma en la produccin de
alimentos y el desarrollo sustentable
En el Simposio de Bioeconoma, tecnologas sugeridas en el modelo; el
en primer trmino, Nicola Cenacchi otro, en el que s son implementadas.
disert sobre "Ms y mejores alimentos: Si bien las cifras arrojadas respon-
podremos lograrlo sin tecnologas?". den a una proyeccin -se trata de un
En el segundo turno, Martn Lema modelo-, los cambios en la productivi-
y Claudio Dunnan avanzaron sobre dad, los precios y las caloras en los ali-
"Qu misin tiene la Biotecnologa para mentos (fundamental para hacer frente
el desarrollo sustentable?". a la demanda de alimentos y las pobla- Nicola Cenacchi
Nicola Cenacchi, investigador de ciones malnutridas), mostraron notorios
la Divisin de Tecnologa del Ambiente beneficios del segundo escenario sobre ejemplo "la desmaterializacin de otros
en el Instituto Internacional de Investi- el primero. "Los precios bajan cuando agentes"- con la mirada puesta en una
gacin sobre Polticas Alimentarias de no se aplica siembra directa", fue una de "agricultura sustentable".
EEUU, revel detalles del estudio de las conclusiones que demostr Cenac- El ingeniero Dunnan disert sobre
modelacin global realizado en 2013. chi en su desarrollo. El dato alentador los beneficios de la bioenerga y alent
En el mismo, se articularon distintas tambin se traslad a la productividad a un recorrido "del petrleo a la bioma-
variables con la intencin de potenciar igual porcin de tierra, tanto en condi- sa". "Es un largo y sinuoso camino, pero
y estudiar las posibilidades de las nuevas ciones de secado como de riego. Des- en Argentina estn dadas las condicio-
tecnologas en tren de aumentar los tac que se trata de un estudio global nes para que se empiece a acelerar",
rindes, contemplando su relacin con preliminar y alent futuras inversiones dijo y breg por el "aprovechamiento
los precios y la produccin de alimentos para nuevas investigaciones. de la fotosntesis del da".
en un escenario de cambio climtico. A su turno, Martn Lema, director Seal los beneficios de la biomasa,
Cenacchi present primero el fun- de Biotecnologa del Ministerio de Agri- tanto en la sustitucin de combustibles
damento de "Food Security in a World cultura de Argentina, y Claudio Dunnan, (energa) como su papel a la hora de
of Natural Resource Scarcity" (Poltica Ingeniero Agrnomo de la UBA discu- avanzar sobre "molculas de alto valor
alimentaria en un mundo con escasez rrieron "Qu misin tiene la Biotecno- agregado que hoy provienen de la
de recursos naturales): cmo "alimentar loga para el desarrollo sustentable?" petroqumica" (qumica verde).
a una poblacin creciente", "hacer fren- En el comienzo, Lema brind un Tambin expres las preocupacio-
te a la presin que se establece sobre el panorama sobre los desarrollos en nes existentes en torno al "abuso del
sistema agrcola mundial" y "al aumento biotecnologa en uso y aquellos que planeta", y "al cambio climtico" (olas de
de precios de los alimentos" en un esce- estn en proceso de trabajo en tor- calor, sequas, inundaciones). Sobre este
nario de cambio climtico. no a cultivos transgnicos e insumos ltimo punto, seal que en los ltimos
En tren delinear respuestas, el agropecuarios. cionario manifest con veinte aos se duplicaron los eventos
modelo presentado propone estrategias optimismo los avances -"la diversifica- climticos catastrficos.
distintas -segn las zonas- entre las que cin"- hacia otros cultivos por fuera la A la hora de graficar la influencia
se destac la siembra directa. soja y el maz, tales como la papa, el directa del CO2, revel que cuando se
El especialista abund en valores y trigo y la caa de azcar. Si bien durante comenz la discusin sobre la injerencia
estadsticas para explicar las respuestas la disertacin las referencias a la Bio del gas, la relacin era de 50 partes por
de los dos escenarios planteados para el economa fueron constantes, Lema milln en tanto que se espera que en la
estudio que contemplan el plazo que va destac que un camino en el sentido cumbre climtica de Pars (2015) se es-
desde 2010 a 2050: uno, con produc- trazado "contribuye a un mayor valor tablezca un parmetro que "no supere
tores que no aplican ninguna de las agregado de la produccin" -cit como las 250 partes por milln".t
31
estrategias pblicas
y privadas para el uso
responsable del agua
En el Simposio Agua se plante como gravitante des-
pertar el inters en todos los actores participantes de la
produccin agropecuaria a la hora de generar estrategias que
garanticen la sustentabilidad del recurso. Para ello, el panel Luis Loyola, Jos Garca Serrano, Jos Morabito,
integrado por los especialistas Luis Loyola, Jos Garca Se- Gervasio Finozzi y lvaro Eleutrio Da Silva
rrano, Jos Morabito, Gervasio Finozzi y lvaro Eleut-
rio Da Silva ponder la articulacin de los sectores pblico y
"Las autonomas van por un lado y las hidrografa por otro",
privado en tal sentido.
seal. El especialista cit una "escasez fsica (cualitativa y cuanti-
Seal la particularidad de Argentina, que reconoce dos
tativa) y operativa (podra agotarse si se aumenta la superficie de
modelos. El primero, marcado por la escasez del recurso y
riego) del agua". De hecho, dijo "hemos llegado al techo". Con
que refleja una implementacin criteriosa del mismo. Y en la
ese lmite como horizonte, alent la modernizacin para buscar
otra margen, zonas donde recin en los ltimos aos se plan-
otras oportunidades.
tearon cnones para su uso, tal como ocurri con normativas
El ingeniero agrnomo Jos Morbito, director de la Maes-
de vigencia reciente en la provincia de Buenos Aires.
tra y Especializacin en Riego y Drenaje de la UN de Cuyo/
Luis Loyola, especialista en Agua y representante de FAO
INA/INTA, disert en tercer trmino y expuso sobre un estudio
Chile fue el primero en prestar su voz frente al auditorio para
modlico de productividad en el NOA argentino, con y sin
avanzar, a grandes rasgos, sobre las lneas trazadas desde la
riego, y su impacto. En el trabajo, el responsable del Progra-
FAO y el Programa de Servicios Agrcolas Provinciales (PRO-
ma de Investigaciones en Riego y Drenaje del Centro Regional
SAP) para la conservacin del H2O a nivel regional.
Andino del Instituto Nacional del Agua (CRA-INA) cont que se
En el marco de esa visin estructural, seal que el
trabaj como variable la demanda de agua de los cultivos en la
aumento de la poblacin mundial estimado para los prximos
regin, segn los meses del ao, para luego conformar mapas de
aos encuentra su correlato tanto en la demanda de alimen-
requerimiento hdrico, y lo hizo con profusos datos relativos a
tos como en la cantidad de recursos para producirlos (entre
distintos cultivos.
ellos, el riego).
Luego fue el turno del ingeniero agrnomo Gervasio Finozzi,
El desafo del sector agrcola resulta entonces generar un
que es coordinador de Recursos Hdricos de Uruguay. Disert
nuevo paradigma para hacer frente a escenario que articule
sobre la conformacin de un sistema nacional de informacin
"una mejora en la gestin de agua", "una baja en los costos de
agropecuaria (pesca, ganadera y cultivos) que desarrolla el
energa", "un aumento en los rendimientos" con la intencin
gobierno oriental para integrar esos datos en los sistemas de
puesta en la "preservacin de los suelos" y "mejoras en los
informacin para efectivizar el uso del recurso. Sobre el cierre,
cultivos". Su sntesis fue "ahorrar para crecer".
el funcionario oriental se refiri a la plataforma como "un bien
Para enfrentar ese futuro, que implica el manejo del agua
pblico" capaz de colaborar con la toma de decisiones de los
superficial y subterrnea, el interlocutor destac el trabajo
distintos sectores, tanto pblico como privado. "Organizar, filtrar
conjunto en polticas de los sectores pblico y privado; una
y priorizar para conectar e informar al productor", sintetiz.
constante sobre la que avanzaron los restantes disertantes.
Por ltimo, lvaro Eleutrio Da Silva, a cargo de la coordi-
El doctor ingeniero agrnomo espaol, Jos Garca
nacin general de negocios de Agricultura Irrigada del Ministerio
Serrano recuper la experiencia de su pas en torno a la
de Integracin Nacional del Brasil, profundiz con datos y el
sustentabilidad del recurso. Realiz una retrospectiva de la
relato de experiencias cules son (y fueron) las polticas, herra-
interaccin entre el capital pblico y el privado -en el pasado
mientas y estrategias articuladas en el modelo brasilero en torno
y la actualidad-, as como tambin profundiz sobre la regla-
a la implementacin del recurso, as como tambin las posibilida-
mentacin existente en Espaa en materia de riego y polticas
des de la inversin de los distintos sectores sociales.t
de operacin del recurso.
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surgen dificultades para financiar la
campaa agrcola 2014/15
La agricultura argentina enfrenta dificultades al promediar de los alquileres de la campaa 2014/15 del 1,3% como pro-
2014: el 48% de las empresas encuestadas en un reciente medio, medido en quintales de soja por hectrea, en relacin a
relevamiento desarrollado por los Consorcios Regionales de la campaa 2013/14. Tambin indica que aumenta 3 en puntos
Experimentacin Agrcola (CREA), estima que deber financiar la proporcin de superficie con acuerdos variables para agri-
ms del 40% de los costos de los cultivos por sembrar. Slo cultura en campos de terceros (por ejemplo a porcentaje), del
el 9% de las empresas podrn sembrar exclusivamente con 23 al 26%. Ante las magras expectativas de resultado econ-
capital propio. El nivel de financiacin promedio es del 39%, 2 mico, los productores estn haciendo algunos cambios en las
puntos por encima de la media de las ltimas 3 campaas. empresas y la encuesta revela que, en el ejercicio 2014/15, el
Esta situacin de liquidez ajustada cobra mayor visibilidad 10% de los empresarios contempla disminuir la cantidad de
con otro dato: el 18% de las empresas CREA analizadas man- empleados que desarrollan tareas vinculadas a administracin
tiene deudas de la campaa 2013/14, que debern ser refinan- y estructura.
ciadas. Los productores ms comprometidos son los ubicados
en el noroeste argentino y en el norte de Crdoba. Ganadera
Los datos anteriores forman parte de los resultados del La encuesta revel que la preez promedio en los rodeos
Sistema de Encuestas Agropecuarias de CREA, que evalu las CREA alcanz un valor de 85,8% en los tactos de 2014 contra
percepciones y expectativas de productores y asesores inte- 85,9 de 2013. La tasa de destete lleg a 80,7 en el ao actual
grantes de la institucin. contra 80,4 el anterior, aunque corresponde aclarar que am-
Estos resultados reflejan una situacin caracterizada por bos parmetros registran variabilidad regional.
una satisfactoria produccin fsica de granos 2013/14, pero El relevamiento tambin determin que el 64% de las em-
con resultado econmico magro y escasa renta. Los agriculto- presas que desarrollan planteos ganaderos para carne registr
res argentinos tuvieron un buen ao productivo, pero eso no situaciones de anegamiento durante los ltimos seis meses, lo
alcanz para recuperar el capital de trabajo. que oblig a reducir la carga animal por hectrea en el 27% de
Las causas de este fenmeno son varias: aumento de los casos. La disminucin promedio fue 17,7%.
gastos de implantacin de los cultivos en dlares, incremento Por otro lado, entre quienes engordan hacienda corral hay
del costo financiero y alta presin fiscal. Por el lado de los predominio de las opiniones (46%) que esperan una mayor
ingresos, pesan los gravmenes a la exportacin y la cada de concentracin de ventas en el ltimo trimestre del ao, luego
precios internacionales. El potencial beneficio del aumento del del pico registrado durante el primer semestre.
tipo de cambio de enero se neutraliz por el posterior incre- En la actividad tambera, el 67% de las empresas CREA
mento general de precios. encuestadas registr niveles de produccin individual menores
La combinacin de estos factores determin que este ao a los proyectados en el ltimo trimestre.
se necesite ms grano para pagar una factura con las mismas El 74% de las empresas registr situaciones de anega-
unidades de insumos que en 2013. Cada vez se necesita ms miento durante los ltimos seis meses. El barro y el enchar-
dinero para sembrar la misma cantidad de hectreas. camiento produjeron cadas en la produccin individual de las
En la prctica, la situacin descripta se traduce en un me- vacas, aumento de las clulas somticas en la leche, retraso
nor stock de granos en poder de los productores tras la cose- en la siembra de pasturas y verdeos y en la confeccin de
cha respecto del ao pasado: los miembros CREA encuestados silos, reduccin del rea de pastoreo y sobreexigencias en el
ya haban vendido el 67,6% de la produccin de soja obtenida personal. En la primavera de 2014, el 62% de las empresas
a mediados de julio de 2014, contra 60,4% de igual fecha de espera aumentar el rodeo en ordee. En esa estacin, el 51%
2013. Los valores correspondientes de girasol son 85,1 (2014) de los encuestados estima incrementar la produccin respec-
versus 83,3 (2013). La comercializacin de maz es ms lenta to de 2013. En cuanto a expectativas generales de resultado
por el retraso de la cosecha: a mediados de julio de 2014 se econmico, el 71% de los empresarios tamberos piensa que
haba vendido el 60,4% contra 69 por ciento del ao anterior. los precios van a empeorar y el 59% espera un deterioro del
La ajustada situacin econmica de los productores tam- negocio. El 41% de las empresas lecheras evidencia una situa-
bin se traduce en menores ventas de maquinaria agrcola, en cin de endeudamiento superior al promedio de los ltimos
la reduccin del valor de los arrendamientos y en la posterga- dos aos, lo que repercute en menores niveles de inversin en
cin de inversiones y bajas expectativas sobre el negocio, que infraestructura.t
ya estn repercutiendo en la macroeconoma y en actividad de
los pueblos. La encuesta se realiz del 1 al 18 de julio de 2014 y fue contesta-
da por 872 productores y 206 asesores integrantes de los grupos
Arrendamientos CREA, distribuidos en distintas provincias argentinas.
El relevamiento tambin informa una reduccin en el valor Fuente: Comunicado de prensa N 16 - CREA - Agosto de 2014
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en busca de soluciones agronmicas
hasta ahora impensadas
En Rosario se llev a cabo el I Simposio Regional de
Defensas Naturales de las Plantas y Micronutrientes
Existen respuestas significativas a la cin en la naturaleza, mientras que la asesores de todo el pas.
aplicacin de micronutrientes en situa- inmunidad es la regla. Las plantas tienen La apertura estuvo a cargo del Ing.
ciones de estrs como granizo o sequas naturalmente una variedad de meca- Agr. M Sc Dr. Marcelo Carmona, de la
moderadas. En la regin pampeana los nismos de defensa. Se propuso inducir Universidad de Buenos Aires, director
micronutrientes ms relevantes son la resistencia sistmica en los cultivos acadmico del evento, quien anunci
boro (en girasol, alfalfa, soja, maz y tri- utilizando los fosfitos, que generan una que el objetivo del Simposio fue brindar
go), cloro (en trigo), cobalto y molibde- seal qumica que induce la generacin contenidos innovadores, inditos y
no (en soja) y zinc (en maz, cereales y de las fitoalexinas. desafiantes para el manejo de los princi-
soja). Los fosfitos pueden amplificar los Para muchos ya ha comenzado la pales cultivos de la Argentina, y propuso
mecanismos de defensa de las plantas y bsqueda de nuevas soluciones para como consigna "analizar y ejercer la
generar un increble sistema de alarma renovar los sistemas agrcolas tradicio- agricultura con una nueva visin".
interna. Cumplen funciones que los nales. En tiempos de malezas cada vez En primer lugar, el Prof. Dr. Go-
fungicidas clsicos no pueden llevar ms resistentes, monocultivo de soja dofredo Cesar Vitti, de Esalq/USP
a cabo, como moverse por floema y y suelos con fertilizaciones pobres se (Brasil) destac la importancia de los
activar defensas contra oomyceticidas. imponen nuevas preguntas y nuevas micronutrientes en el crecimiento,
El glifosato aplicado con manganeso bsquedas. En el Primer Simposio sobre desarrollo y calidad de las plantas, y su
reduce notablemente la infeccin de Defensas Naturales de las Plantas y papel en la resistencia a estrs, plagas y
Macrophomina phaseolina, un hongo Micronutrientes que cont con el aus- enfermedades. Analiz las fuentes y el
presente en el suelo -de difcil con- picio de AAPRESID, Acsoja, Asociacin manejo de los micronutrientes, las for-
trol- que produce prdidas que pueden Civil Fertilizar, IPNI y FAUBA, realizado mas de absorcin foliar y por las races y
superar el 80% y para el que no existen gracias al apoyo de la empresa Spra- su comportamiento en el cultivo. Enfati-
variedades de soja resistentes. Sobre ytec, se propusieron nuevas formas de z que "la planta no come, bebe", por lo
las defensas naturales de las plantas se manejar los cultivos extensivos. Asistie- que es imprescindible que los micro-
plante a la enfermedad como excep- ron al evento ms de 300 productores y nutrientes estn disponibles en el agua
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del suelo y que tengan una solubilidad enfermedades la Ing. Agr. Natalia To- adversidades y son llamados defensas
de al menos un 60%. Recomend tener bar, de la Universidad de Buenos Aires, inducidas. Propone inducir la resistencia
en cuenta para el aporte de micronu- explic su tesis en la que se analiz si la sistmica en los cultivos utilizando los
trientes la exigencia de cada cultivo, las fertilizacin con potasio y manganeso fosfitos, que generan una seal qumica
deficiencias del suelo (para lo cual es reduce la enfermedad producida por que induce la generacin de las fitoalexi-
necesario realizar una anlisis slo en la Macrophomina phaseolina, patgeno nas: "Los fosfitos activan los sistemas de
capa superficial) y un buen diagnstico de gran importancia en la regin que defensa, han mostrado ser inductores
foliar en trigo y maz. Respecto a las provoca prdidas que pueden superar de la resistencia siendo esta la funcin
vas de aplicacin, recomend, en suelo el 80%. Los resultados indicaron que ms universalmente aceptada. El fosfito
y para soja: boro, cobre y zinc -oxi- los tratamientos fertilizados con potasio es altamente mvil dentro de la planta
sulfatos y ulexitas- mientras que para y manganeso redujeron la incidencia de a diferencia de muchos fungicidas. Esto
maz la sugerencia es zinc y boro. Por esta enfermedad en relacin al trata- significa que se obtiene movilidad en
va foliar es conveniente aplicar sales y miento testigo sin fertilizar. Luego de toda la planta". Poseen efectos antign-
quelatos, haciendo mencin especial a describir las causas fisiolgicas de estos gicos sobre hongos de la familia de los
la aplicacin de sulfato de magnesio en resultados, destac que deben reali- Oomycetes. Son compatibles con otros
cultivos expuestos a altas temperaturas. zarse ensayos a campo que permitan agroqumicos y complementan per-
Por ltimo, mencion la aplicacin de validar lo obtenido en invernculo, fectamente la accin de los fungicidas.
micronutrientes junto con herbicidas y utilizando dosis agronmicas. En tratamientos foliares, solos o con
como tratamiento de semillas. En su re- A su turno, el Ing. Fernando fungicidas, disminuyen la severidad de
flexin final, Vitti sugiri que "Solamente Garca, Director de IPNI, realiz un ataques de septoria y Cercospora kiku-
alimentando las plantas, ser posible extenso panorama sobre la disponibi- chii, entre otras enfermedades fngicas.
alimentar al hombre". lidad de micronutrientes en los suelos Deben aplicarse dentro de un programa
A su turno el Ing. Agr. Gustavo de nuestro pas, sobre todo en boro, de manejo integrado.
Ferraris, del INTA Pergamino, ana- zinc y manganeso. "En muchos sistemas Por ltimo, la Ing. Agr. Agustina
liz los factores propios del suelo y de produccin la carencia de micronu- Elesgaray (FAUBA) tuvo como objeti-
el ambiente que predisponen a una trientes limita la produccin y sto no vo estudiar el efecto del uso de fosfito
deficiencia de micronutrientes. Hizo es detectado. Adems, los micronu- de manganeso con glifosato sobre la
especial referencia a la baja disponibi- trientes juegan un papel importante en sanidad de las plantas. El ensayo busc
lidad de zinc -menos de una parte por la salud de las plantas y sobre todo en determinar la respuesta en Macropho-
milln- en la regin pampeana este en la resistencia a estrs de tipo bitico y mina phaseolina, ya que es un hongo
suelos con prolongada historia agrcola, abitico, como enfermedades, sequa presente en el suelo, de difcil control
y a la prdida de materia orgnica en los o golpes de calor. Tambin juegan un ya que tiene ms de 500 hospedantes y
suelos cultivados (un 50 60% me- papel importante en el crecimiento produce prdidas que pueden superar
nos que en terrenos prstinos), lo que reproductivo, sobre todo en la poca el 80%, no existiendo por el momento
afecta la disponibilidad de boro. Relat de floracin". Finalmente present en- variedades de soja resistentes. Los re-
experiencias de respuestas significativas sayos sobre aplicacin de boro foliar en sultados indicaron que con aplicacin de
a la aplicacin de micronutrientes en soja de segunda realizados en el INTA glifosato solo hay mayor severidad de la
situaciones de estrs como granizo o Rafaela, donde los lotes tratados rindie- enfermedad, con reduccin significativa
sequas moderadas, con recuperacin ron ms de 300 kilos por encima de los de vainas, mientras que la aplicacin
de las parcelas afectadas. Finalmente, testigos. Los ensayos con aplicacin de conjunta con fosfitos de manganeso
analiz la remediacin de antagonis- zinc en maz claramente demostraron reduce significativamente la incidencia
mos que generan sus deficiencias, y que el cultivo necesita este micronu- de la enfermedad, con un porcentaje de
recomendaciones para los tratamientos trientes para expresar su potencial. Por control del 47% frente al tratamiento
foliares y tratamientos del suelo: las me- ltimo se refiri a aplicaciones de cloro slo con glifosato. En los ensayos se
jores respuestas se obtienen en suelos en trigo (experiencia que se realiz utiliz el producto Ultra Manganeso de
con baja disponibilidad de nutrientes, durante cuatro campaas) en la regin la empresa Spraytec.
bajo contenido de materia orgnica y pampeana, donde los lotes tratados El Primer Simposio Regional sobre
pH fuera del ptimo, y especialmente con cloro rindieron 400 kg ms que los Defensas Naturales dej nuevos inte-
en cultivos altamente extractivos en testigos. rrogantes para movilizar la bsqueda de
secuencias intensivas con rendimientos Sobre las defensas naturales de soluciones innovadoras para un sector
elevados. Destac que para obtener los las plantas, el Ing. Agr. M Sc Dr. Mar- agrcola que hoy necesita de una reno-
mejores resultados debe tenerse calidad celo Carmona, de FAUBA, plante vacin en el manejo de los cultivos.
en los diagnsticos y en la aplicacin: la enfermedad como excepcin en la Como lo reflej la frase final del
"La tecnologa de aplicacin es muy re- naturaleza, mientras que la inmuni- Ing Carmona: "Es necesario pensar una
levante en el xito de los tratamientos. dad es la regla: explic que las plantas agricultura de innovacin disruptiva,
Para que el nutriente llegue a atravesar tienen naturalmente una variedad de pero inclusiva y complementaria para
la pared celular, tiene que tener una mecanismos de defensa, algunos son generar soluciones hasta ahora impen-
carga neutra y molculas muy pequeas, constitutivos y estn presentes inde- sables o impensadas".t
lo que se encuentra slo en productos pendientemente de la ocurrencia de la
de calidad". infeccin, mientras que otros pueden
Sobre la relacin entre nutrientes y ser activados en respuesta a diferentes Fuente: Agroagencia
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caa
el clima les dio una tregua
a los caeros tucumanos Por Fabin Seidn
"Tucumn es azcar" se escucha decir a los caeros de dustrial Obispo Colombres, Jorge Scandaliaris. El experto,
Cruz Alta y Leales, y tambin a los de Ro Chico, Simoca, Mon- en su informe anual sobre el Ajuste de la Produccin de Caa
teros y Aguilares, pues todos ellos saben que cuando el clima de Azcar, destac como hecho positivo en la presente zafra
ayuda, la agroindustria provincial es capaz de "inundar" a todo la escasa presencia de quemas de caaverales en la provincia,
el pas con el dulce producto refinado en sus ingenios. Y es que lo que ayud a realizar una mejor programacin y cumplir una
este ao, a pesar de que al principio la seca no ayud, el otoo ruta de cosecha con el objetivo de un mejor aprovechamiento
fue benevolente y el invierno hasta clemente con sus tempe- del azcar producida en el campo.
raturas, al punto de que hoy, en los albores de la primavera, se Scandaliaris destac, sin embargo, que en la presente
espera lograr una cosecha final de 1,4 milln de toneladas de campaa hubo zonas (el este y sudeste del rea caera), donde
azcar, cantidad suficiente como para abastecer normalmente se pudieron ver muchos caaverales afectados por la sequa y
la demanda mensual del pas y cumplir con los compromisos lotes que no pudieron ser cosechados debido a la falta de piso.
de exportaciones vigentes. Pero no todo son rosas en la actividad. El retraso que tiene
La campaa 2013-2014 haba comenzado con cierto nivel el desarrollo de la zafra acta en detrimento de las posibilida-
de retraso, pues las condiciones climticas (muchas lluvias en des de obtener una elevada recuperacin de azcar como con-
marzo) y escasos niveles de radiacin solar haban provocado secuencia de que la zafra, que tena fecha de finalizacin para la
que el proceso madurativo de la caa se complicara de manera primera quincena de octubre, se traslade hoy para la segunda
extrema, a punto de incidir en la calidad de la materia prima quincena de octubre, causando inconvenientes en la mayo-
durante la primera etapa. Sin embargo, en los meses de mayo, ra de los ingenios, con la posibilidad de enfrentar mayores
junio y julio, la ausencia de heladas significativas sobre el cultivo riesgos de paradas de los frentes de cosecha a consecuencia de
de la caa de azcar y los buenos niveles trmicos asociados a posibles precipitaciones. "Hay todava incertidumbre acerca de
buenas radiaciones solares, posibilitaron mejoras significativas cmo puede ser el final de zafra, por la primavera, en cuanto a
en los contenidos de sacarosa en los tallos y por ende mayor frecuencia e intensidad de lluvias en este mes".
rendimiento cultural y fabril de la caa. Considerando una situacin media, los anlisis de la
Esa situacin hizo posible que la calidad de la caa de EEAOC permiten inferir que la produccin final de azcar
azcar ingrese en un proceso de franca mejora hasta alcan- rondar los valores sealados en el informe de inicios de zafra,
zar niveles normales de calidad. As lo hizo saber el jefe de la para la alternativa de mayor produccin, es decir, 1,4 milln
seccin Caa de Azcar de la Estacin Experimental Agroin- de toneladas de azcar y alcohol en azcar equivalente, en
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Hubo zonas, del este y sudeste del rea caera,
donde se pudieron ver muchos caaverales afec-
tados por la sequa, y lotes que no pudieron ser
cosechados debido a la falta de piso.
funcin de la materia prima disponible en los caaverales. pesos la bolsa de 50 kilos de azcar blanco refinado, este pre-
Sin embargo, se aclara, sobre el valor sealado de probable cio se derrumb hasta los 210 pesos para la venta de contado
produccin de azcar, podra haber pequeas variaciones en y de 230 y hasta 250 pesos, a plazos de dos meses.
menos o en ms, segn el comportamiento de los principales Hay que ver que los productores locales atraviesan una
factores que afectan al caaveral en cuanto a su produccin y grave situacin econmica debido a la retencin de azcar
calidad, sus posibilidades de cosecha y transporte y el funcio- destinado al programa "Precios Cuidados" y a cubrir los exce-
namiento de los ingenios. dentes para exportacin por parte de los ingenios. Se trata de
Este ao los caeros e industriales de Tucumn picaron un cupo del 28,83% que surge de la participacin del 6% de
en punta con la cosecha y molienda tratando de ganarle al la denominada Cuota Domin y del 22,83% de retencin para
clima adverso de invierno ya que se hablaba, al principio, de exportacin. Eso, sumado a precios deprimidos del producto
un mayo-junio muy helador. Se haban fijado la posibilidad de en el mercado interno y a la falta de financiamiento, hace un
elaborar 1,3 milln de toneladas de azcar y eso supona todo cctel explosivo difcil de sobrellevar en la espalda de un cae-
un logro para el sector, teniendo en cuenta los avatares clim- ro de menos de 50 hectreas.
ticos (sequas y heladas) con los que vino lidiando en las tres Este menor valor del azcar tuvo un impacto duro, muy
ltimas zafras que los llev a muchos a fertilizar poco y nada duro, comparado con el valor del ao pasado, al considerar el
sus caaverales. De ah que se estimara un cada productiva en escenario actual de altos costos de produccin por la suba de
la provincia, pero como no hubo heladas de consideracin y el precios de los insumos como de fletes y salarios de obreros.
otoo fue seco, la caa pudo concentrar ms el azcar en sus Por ejemplo, en agosto de 2013, el precio del azcar rondaba
tallos y eso fue muy beneficioso para el sector. los 130 y 140 pesos la bolsa, valor bajsimo si se quiere, pero
"Las lluvias son bienvenidas para la caa desde octubre los costos de produccin y cosecha eran otros, muchos ms
hasta marzo. Pero desde abril hasta octubre, se necesita que bajos, al punto de ubicarse por debajo de las ltimas compras
el clima sea seco para facilitar el proceso de maduracin de la al agricultor de 260 pesos, realizadas por el "Fondo Bicentena-
caa de azcar". rio 2016", un fideicomiso de 40 millones de pesos que destin
En materia de precios, el valor del producto elaborado se el Estado Nacional para recuperar a la actividad y apoyar
resinti y eso afect la economa de los productores, princi- especialmente a pequeos caeros sin acceso a crditos o fi-
palmente. Y es que luego de experimentar una recuperacin deicomisos. El plan surgi a fines del ao anterior con el fin de
en el inicio de la zafra, al registrarse ventas en torno de los 280 establecer un valor de referencia en el mercado y contrarres-
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La cada del valor del azcar es habitual en medio de
la zafra en el mercado interno debido al aumento de la
oferta del producto, ya que muchos productores caeros
salen a vender azcar entregada por la industria.
tar as el estado de crisis de los pequeos productores caeros la zafra, tanto del ingreso de caa de azcar y la molienda,
de hasta 50 hectreas, ante la falta de fondos y financiamiento. como la salida del producto elaborado. Desde el organismo
Analistas del sector, sin embargo, sostienen que la cada del resaltaron que el objetivo del sistema es que los ingenios
valor del azcar es habitual en medio de la zafra en el mercado aseguren el envo de informacin en forma fehaciente al Ipa-
interno debido al aumento de la oferta del producto ya que at, referente al peso y la descarga de la caa ingresada para
muchos productores caeros salen a vender azcar entregada su molienda. Eso se logra mediante un control en el acceso
por la industria en pos de buscar solventar sus obligaciones de y en el egreso de los ingenios, efectuando un pesaje a los
produccin ante la falta de capital. camiones, acoplados, tractores y rastras. Los caeros haban
"Los operadores con mayor respaldo, como industriales y solicitado una mejora del control en las fbricas azucarera
productores de mayor escala, se manejaron en el mbito comer- para asegurar la disposicin del stock para exportaciones y
cial, en general, con plazos. Esa condicin les permiti mantener de esa manera evitar una sobreoferta en el mercado interno
un valor de referencia; mientras que los caeros ms chicos se que conlleve a una baja del precio del producto.
vieron en la obligacin de "salir a vender" de contado a menor En Tucumn, el Ipaat es el encargado de establecer el
costo, ante la falta de fondos para cubrir flete y cosecha, entre saldo de azcar para exportacin y que los ingenios deben
otros costos". cumplir con el fin de asegurar el consumo interno (de ms
Por otra parte, y de acuerdo a estimaciones de industriales de 1,7 milln de toneladas al ao) y evitar una sobreoferta
del sector, el precio del azcar costar "el doble de lo que cuesta del producto en la plaza nacional, para que no se vea afec-
hoy" y basaron esa apreciacin en base a un trabajo del Ipaat tado el precio. En ese sentido, Tucumn mantendr en un
(Instituto de Promocin del Azcar y Alcohol de Tucumn), 22,83% el cupo de retencin de excedentes del producto
encargado de controlas la produccin y ventas de azcar, tanto para este ao, lo que significa una exportacin de azcares al
en el mercado interno como internacional. mundo cercanas a las 319 mil toneladas.
Justamente, desde el Ipaat, ratificaron que los controles del La produccin de 2014 rondar las 2,2 millones de
ente se aplican de manera correcta en un 80%, en todos los toneladas de azcar, superando el 1,78 milln de tonela-
ingenios azucareros de la provincia, merced a que las industrias das del ao anterior y 2,1 millones de toneladas de 2012,
del sector instalaron un nuevo sistema de seguimiento automa- segn datos del Centro Azucarero Argentino. El ao pasado
tizado de pesaje de la caa de azcar, en cumplimiento de la ley Tucumn elabor 1,23 milln de toneladas y los ingenios del
azucarera local. La norma dio la facultad al Ipaat de requerir a norte (Salta y Jujuy) unas 820 mil toneladas, produccin que
las empresas la implementacin de mecanismos de vigilancia de estiman sostener en esta campaa.t
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papa
hasta 300 bolsas por hectrea
El curasemilla es uno de los factores de mayor importancia a la hora de obtener elevados
rendimientos y mayor eficiencia en el uso de recursos destinados al cultivo. Segn el espe-
cialista en papa, la etapa de implantacin constituye una instancia clave, de modo que el
tratamiento profesional de las semillas se ha tornado algo imprescindible.
Cuntos productores utilizan o desarrollan mquinas con sarium. Asimismo, uno de los principales desafos es alcanzar
el objetivo de practicar un tratamiento profesional de cura- una dosificacin ptima y homognea de curasemillas, conside-
do de papa? Implica cada corte de tubrculo un promedio rando la gran variabilidad de tamao que presentan los cortes.
adecuado de dosis para tratar enfermedades? Es consciente Adems, debe tenerse en cuenta que la papa en Argentina se
el productor de la importancia de un correcto tratamiento presenta cubierta de tierra, dada la caracterstica de los suelos
curasemillas? A partir de esta serie de interrogantes, el Ing. argiudoles de nuestro pas donde suele desarrollarse el cultivo,
Agr. Juan Carlos Petoyan, integrante del equipo de Servicio a diferencia de las zonas desrticas o suelos volcnicos de
Tcnico Syngenta, abord algunos de los temas que hoy impi- otros pases.
den que el cultivo desarrolle todo su potencial.
A continuacin, un resumen de la conversacin. Qu curasemillas recomendara?
Para un tratamiento curasemillas, recomendara Celest,
Cul es la importancia de un correcto manejo de semillas para el que contiene fludioxonil y pienso que es el mejor producto
cultivo de papa? del mercado. En mi opinin se trata del activo ms efectivo
Tal como lo muestra la tendencia de los ltimos cinco aos, contra Fusarium y Rhizoctonia. Es un fungicida terpico que
el precio de la papa semilla no va a descender, y este es -junto controla patgenos fngicos de la papa semilla y del suelo.
con el alquiler- la mayor inversin dentro del presupuesto de Adems, acta sobre un amplio espectro de hongos, con-
un cultivo de papa. Sin embargo, a pesar del elevado precio trolando enfermedades econmicamente importantes en el
de la bolsa de papa semilla, no se presta adecuada atencin a pas, como Rhizoctonia solani y Fusarium solani spp eumartii.
si cada uno de esos cortes va a dar la cantidad de tallos que Cuando el tratamiento se hace en forma correcta y todas las
corresponde, que representan el punto inicial del cultivo. papas se pintan con la dosis adecuada, el rendimiento es mayor
y se obtienen respuestas de hasta 300 bolsas por hectrea.
Qu punto crtico debe considerarse para el xito del cultivo? La respuesta al aumento de rendimiento es muy elevada, y su
Una mala implantacin es, sin dudas, uno de los elementos incidencia en el costo total del cultivo es baja.
irreversibles a la hora de obtener buenos resultados en un
cultivo. Para esta campaa, es especialmente importante el Cmo se pueden mejorar los resultados?
tratamiento curasemillas. Hay, por estos das, demasiada hu- La propuesta del equipo de Syngenta para alcanzar estos
medad y la calidad de la papa semilla no es tan buena. Cuando resultados es censar cmo se hace el tratamiento a campo en
se realicen los cortes tendremos papas infectadas, que cuando la actualidad y aumentar el profesionalismo. Se recomienda
se tiren y se separen originarn el inculo que se llevar al visitar al productor, sacar una muestra de la mquina y ayudar
campo. El productor debe tomar conciencia del tratamiento, a mejorar el tratamiento, apuntando a obtener 50 ppm de
ya que estamos en un ao adverso en lo que respecta a enfer- concentracin del producto, en vez de las dosis menores a 10
medades. Es probable que en los suelos se hayan exacerbado ppm que suelen medirse. An queda mucho por mejorar en
las cepas de Rhizoctonia por la humedad. Adems, entre los cuanto a los tratamientos a campo de tubrculos. Este desafo
principales patgenos habr bacteriosis y Fusarium, ya que es el que se propone Syngenta, brindando un equipo de
durante diciembre y enero las papas se desarrollaron con tcnicos que ayuden a difundir buenas prcticas agrcolas para
temperaturas que superaron los 40 C. En este contexto, lo el curado de semillas, con el objetivo de conseguir una mayor
que hay que lograr es que cada brote pueda tener una buena produccin y menores costos por kilogramo producido.t
superficie radicular, con estolones libres de Rhizoctonia y Fu- Fuente: Syngenta Agro SA
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sistema para aumentar un
30% la producccin de frutilla
El INTA Ober, Misiones, implement un sistema de culti- de ejemplares por metro cuadrado. "Con este tipo de sistema,
vo semihidropnico bajo cubierta que facilita la produccin de es posible colocar entre 12 y 15 plantas de frutilla por metro
frutillas a escala comercial a partir caos y bolsas rellenos con cuadrado frente a las cinco u ocho que entraran en un cultivo
un sustrato de cascarilla de arroz carbonizada. Al prescindir del tradicional", especific Feversani.
suelo, utiliza un 70% menos de fitosanitarios respecto de los De igual modo, Feversani resalt su potencialidad para los
cultivos a campo y aumenta el rendimiento de las plantaciones pequeos y medianos productores convencionales que deben
hasta en un 30%. renovar todas las plantas de una explotacin al comienzo de
"Al existir una menor incidencia de plagas y enfermedades, cada ciclo anual de produccin. "Para repetir un cultivo, slo es
la aplicacin de agroqumicos disminuye en un 70% y puede necesario reponer las bolsas daadas, debido a que el sustrato
ser sustituida por el uso de controladores biolgicos y de tc- puede reutilizarse por dos aos", indic.
nicas de laboreo que mejoran la calidad de los frutos que llegan En referencia a lo econmico, el tcnico coment que
al consumidor sin afectar la rentabilidad de la produccin", el inicio de un cultivo semihidropnico de frutillas tiene un
seal Sergio Feversani, tcnico del INTA Ober y responsa- costo similar al de una implantacin tradicional. No obstante,
ble del ensayo. el tcnico del INTA aclar que "las ventajas que presenta la
Entre sus principales ventajas, este sistema evita las en- semihidropona a mediano plazo, la convierten en una opcin
fermedades causadas por los hongos del suelo y le permite al recomendable".
productor independizarse de las condiciones de la superficie y
de los esquemas de rotacin. Resultados
Tambin, "favorece la reduccin de la mano de obra y me- El especialista destac que la produccin bajo cubierta
jora la calidad de vida, dada la posibilidad de trabajar de pie", facilita el control de los efectos de la temperatura y la hume-
expres el tcnico del INTA. dad y, junto con el riego localizado y el uso de plantines de
Asimismo, optimiza el aprovechamiento del rea de origen certificado, permite obtener frutos entre los 45 y 50
produccin y permite duplicar o, incluso, triplicar el nmero das despus del trasplante y consolidar un ciclo de produccin
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Esta tcnica utiliza caos y bolsas rellenos con sustrato de
cascarilla de arroz. Bajo cubierta, aumenta el rinde de las plan-
taciones y disminuye la aparicin de problemas sanitarios, lo
cual permite reducir el uso de fitosanitarios en un 70%.
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claves a considerar en las
producciones ganaderas del futuro
El rol de la gentica y las expectativas locales e internacionales para las produccio-
nes de carne y leche fueron algunos de los temas abordados en el Simposio Valor
Ganadero organizado por la Asociacin de Cooperativas Argentinas, en Rosario.
El Eje Tcnico del Primer Simposio quien destac la importancia de tres transmiten por medio de su descenden-
Valor Ganadero que se llev adelante mtodos de evaluacin por medio de cia: "Lo que verdaderamente importa
en la ciudad de Rosario, Santa Fe, entre los cuales "el productor puede generar es lo que el animal deja en el campo:
el 4 y 5 de setiembre en Puerto Norte, informacin til para tomar decisiones debe donar mrito gentico", expli-
organizado por la Asociacin de Coo- que impacten en la productividad de los c. Y agreg: "El 90% de los cambios
perativas Argentinas, incorpor la visin planteos ganaderos y, por ende, el resto genticos se logra a travs del aporte de
de un grupo de expertos en materia de de la cadena de valor". los machos".
perspectivas ligadas no slo a los mer- Destacando que estas tcnicas Adems, detall indicadores econ-
cados de carne y leche, sino tambin a tienen implicancia prctica, biolgica, micos de importancia y avanz sobre
la importancia de incorporar tecnologa productiva y econmica, Fioretti hizo uno especficamente, ligado a los niveles
en los rodeos. un primer anlisis en cuanto al uso de de crecimiento de los animales.
los DEPS -diferencias esperadas entre "Cuando nos referimos a la veloci-
Avances en gentica bovina progenie-. "Es la herramienta ms im- dad de crecimiento, debemos conside-
Esta parte del mdulo fue llevada portante para introducir cambios en los rar cul es el tamao que esperamos
adelante por el mdico veterinario rodeos", sostuvo. que los animales alcancen. Este tipo de
Claudio Fioretti, ex director de En ese marco, el profesional resalt variables es de las ms rentables a selec-
gentica en Cabaa Las Lilas y actual- la necesidad de medir los atributos de cionar", expres.
mente dedicado a la consultora privada, los toros en relacin a las bondades que A la hora de avanzar sobre los deno-
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minados "ndices bio-econmicos" a ropea, sin los aranceles que actualmen- nivel global.
tener en cuenta, Fioretti explic que si te se contemplan en la Cuota Hilton, Ms all de sto y de analizar las
bien suele apuntarse a maximizar temas por ejemplo. "Adems de esto, es muy proyecciones a futuro de pases como
como los pesos al destete y finales, probable que nuestras carnes vuelvan China, Estados Unidos y tambin los
poco se avanza sobre el anlisis ligado a comercializarse nuevamente en los agrupados en la Unin Europea, Faria
a los insumos. "Este tipo de indicadores Estados Unidos antes de fin de ao", comparti los resultados de un trabajo
mide diferencias de beneficios netos explic Iriarte, tras resaltar las posibi- realizado desde AACREA en las 21
anuales esperados por vaca en pro- lidades exportadoras que se potencia- Cuencas del pas (aos 2011-2012). "Ve-
duccin. Tema clave si consideramos la rn tambin para el sector en Rusia y, mos que la brecha que existe entre las
necesidad de convertir a la ganadera fundamentalmente, China. empresas en materia de costos es muy
en una actividad competitiva frente a "A nivel internacional, y mientras alta, llegando hasta el 100%", explic. Y
la produccin de cerdos y/o aves, con el resto de los comodities ven caer agreg: "La variable que mayormente se
las cuales cada vez competiremos en sus precios, el valor de la carne sigue asoci con el xito de los establecimien-
mayor medida por la superficie y el subiendo", mencion el analista. tos analizados fue aquella ligada a los
alimento", reforz. Y profundiz: "En el mundo cada litros libres que se logran tras cubrir la
Por ltimo y en relacin a la "selec- vez se comercializa ms carne y se pro- suplementacin por hectrea".
cin genmica de caracteres cuanti- duce menos. Y esto tiene que ver con Adems, el profesional destac la
tativos de importancia econmica", el distintas cuestiones como pueden ser la necesidad de que nuestro pas avance
disertante destac aspectos a conside- competencia por la superficie, el costo en definir un sistema propio de pro-
rar como la eficiencia de conversin de la tierra y una escasa renovacin de duccin, por medio del cual se logre
alimenticia y las pruebas de progenie. productores, todas problemticas co- optimizar la relacin grano-leche.
"Es clave que la ganadera pueda ser munes en distintos pases del mundo". Por otra parte, el representante de
ms competitiva frente a otras activi- Por ltimo, Iriarte concluy: "La AACREA subray la necesidad de que
dades, para lo cual el avance gentico bala de plata para la ganadera argentina el sector genere mejoras para con el
juega un rol muy importante. En ese est vinculada a poder sumarle kilos a personal de tambo, "comprendiendo las
marco, an tenemos la asignatura pen- los mismos animales que hoy estamos diferencias reales que existen entre las
diente de lograr mayores avances en los mandando a faena a menos de un ao generaciones actuales y las del pasado.
rodeos comerciales o de cra", concluy de su nacimiento". No podemos desconocer que casi el
Claudio Fioretti. 50% de estas personas actualmente
Nuevos desafos para una lechera tiene menos de 30 aos". Y agreg:
Mercados ganaderos con proyeccin mundial "Ser clave avanzar en adecuar las
La temtica fue desarrollada por Culminando el panel tcnico, el Ing. instalaciones a la realidad actual de la
el Lic. Ignacio Iriarte, director de Agr. Santiago Faria -coordinador de produccin".
la Revista Informe Ganadero, quien la Comisin de Lechera de AACREA- Por ltimo, Faria sostuvo que se
destac que la actividad se encuentra dio su visin respecto del futuro de la debe comenzar a avanzar en mate-
atravesando un prolongado proceso produccin lctea en nuestro pas. ria del cuidado del medio ambiente,
de transicin. "Nuestra ganadera est "La volatilidad en los precios lleg hacindole frente a temas como el ma-
estancada desde hace 40 aos en trmi- para quedarse y un claro ejemplo de nejo de efluentes y los gases de efecto
nos productivos", explic. ello es el caso de la leche en polvo invernadero.t
Ms all de sto, el analista destac entera, principal producto que exporta
la reciente aprobacin de la Cuota 481 nuestro pas", explic el profesional, re-
por medio de la cual Argentina podr saltando el rol clave que ocupa Argenti- Fuente:
exportar cortes de valor a la Unin Eu- na como sexto exportador de lcteos a Asociacin de Cooperativas Argentinas
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n o t a t c n i c a
pack soja.bio
nuevo pack biolgico para disminuir
el uso de productos qumicos
Gentileza: Laboratorio San Pablo
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el 80% de los residuos agropecuarios
podra convertirse en energa
La produccin de alimentos, junto con el metano liberado por la digestin de las vacas y la
descomposicin del estircol son las principales fuentes de emisin de GEI, segn la FAO.
Hacia el ao 2050, se prev que disminuyan las reservas tambin un cambio en la variabilidad del clima", coment.
petroleras y aumente la necesidad de fuentes de energa Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Ali-
alternativas. mentacin y la Agricultura (FAO), en el mundo las principales
Al mismo tiempo, el planeta enfrenta la amenaza del fuentes de emisin son la produccin y el procesamiento de
cambio climtico, vinculado a la emisin de Gases de Efecto alimentos (45%), el metano que libera la digestin de las vacas
Invernadero (GEI). Algunas de esas emanaciones pueden (39%) y la descomposicin del estircol (10%).
recuperarse y aprovecharse y, as, contribuir a preservar el En la Argentina, despus del sector energtico, la mayor
ambiente y mitigar la escasez energtica. parte es ocasionada por la ganadera, que aporta el 35%. La
Graciela Magrn, del Instituto de Clima y Agua del INTA intensificacin de las producciones pecuarias trae aparejados
Castelar y una de las coordinadoras del V informe del Panel el aumento y la concentracin de efluentes y, sin un adecuado
Intergubernamental sobre la temtica, dijo: "En el sudeste de tratamiento, su consecuente impacto ambiental.
Amrica del Sur estamos en una de las regiones que tiene un Por otra parte, la red para la distribucin de energa -gas y
impacto muy considerable". Segn la especialista, "la amenaza electricidad- no es uniforme a lo largo de la Argentina. Segn
ms grande es el cambio del uso del suelo y los impactos mis- Mario Bragachini, del INTA Manfredi, Crdoba, "la bioener-
mos de ese cambio en el calentamiento del planeta". Adems, ga puede ser una solucin inmediata al lmite de crecimiento o
seal la destacada intensificacin de los eventos climticos desarrollo que tiene una gran regin del pas por falta de ener-
extremos, en especial relacionados con lluvias y sequas. "Tu- ga, ya sea aprovechando residuos pecuarios o agroindustriales
vimos un cambio en las medias de los valores climticos, pero o generando cultivos energticos para ese fin".
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Segn la FAO, las principales fuentes
de emisin son la produccin y el
procesamiento de alimentos (45%), el
metano que libera la digestin de las
vacas (39%) y la descomposicin del
estircol (10%).
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tucumn
datos al 10/09/2014
gua de proveedores
tucumn
LA AGROQUIMICA.........................tel-4282075 ALAMBRES - GAVIONES
AV. GOB. DEL CAMPO 816
LABORATORIO SAN PABLO...........t/f 4917027 AGRO TIUN S.A..................................t/f 4281200
CALLE 1 NRO 324 - SAN PABLO - Pref. (0381) AV. GOB. DEL CAMPO 856 t/f 4285431
(Prefijo 0381) labsanpablo@tucbbs.com.ar agrotiun@agrotiun.com.ar
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R. NAC 9 KM. 1306 - LOS NOGALES tel 4921421 AV. COLON 111 tel 4330646
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ACOPIO/COMERC. DE GRANOS AGROQUIM. TRANCAS....................tel 427032
25 DE MAYO 287 - TRANCAS - Pref. (03862) cbarbaglia@arnet.com.ar DOMINGO A. BRAVO.....................tel-4223682
CIA. ARG. DE GRANOS.....................tel 4004602 agroquimicatrancas@gmail.com URUGUAY 465
AV. CIRCUNV. Y PERON MONTANARO Y CIA.........................tel 4616963
AGROQUIMICA ALBERDI.................tel 472800 B. MITRE Y SAENZ PEA tel 4619088 E.M.I.......................................................tel 4311233
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SANTA FE 1394 agroquimicaalb@arnet.com.ar QUINTIN CHOLFI 27 - LAS TALITAS
MONTANARO Y CIA.........................155070562 www.agrosoluciones.com.ar
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RIVADAVIA 179 t/f 4307609 JUAN B. JUSTO 391 PARQUE INDUSTRIAL LULES - Pref. (0381) tucuman@agrosoluciones.com.ar
GRUPO AGROS -CIAGRO-...............tel 4275005 CONCEPCION - Pref. (03865) montanaroycia@arnetbiz.com.ar HIERRONOR SALTA - SUC.............tel-4361234
QUINTIN CHOLFI 27 - LAS TALITAS AGROQUIMICA SUR..........................tel 424805 AV. COLON 927
www.agrosoluciones.com.ar NUTRICION Y AGROSERV...............t/f 4204810
LAMADRID 462 - CONCEPCION - Pref. (03865) LAMADRID 782 - PB / B 156436955 INDUSTRIA CARRERAS....................t/f 471210
tucuman@agrosoluciones.com.ar AGROTECNICA DEL NORTE.........t/f- 4239724 nutricionyagroservicios@uolsinectis.com.ar 25 DE MAYO 150 - ALBERDI - Pref. (03865)
PROGRANOS...................................t/f- 4281985 LAS PIEDRAS 1763 PAUL TRADDING SA.........................tel 4320483 METALURGICA ASTURIANA..........t/f- 4330188
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GUZMN 10 - ALDERETES - Pref. (0381) FUGRAN CISA.....................................t/f 4234436 CONCEPCION - Pref. (03865) EDUARDO F. MONTIEL..................t/f- 4245060
AGRO TIUN S.A..................................t/f 4281200 PEDRO LEON GALLO 25 www.petroarsa.com.ar SAN LORENZO 1465 t/f 4244548
AV. GOB. DEL CAMPO 856 t/f 4285431 www.fugranarg.com.ar ventasconcepcion@petroarsa.com.ar GRUPO AGROS -CIAGRO-...............tel 4275005
agrotiun@agrotiun.com.ar tucuman@fugranarg.com.ar PROAGRO SRL....................................t/f 4300831 QUINTIN CHOLFI 27 - LAS TALITAS
AGRO VERDE SH................................t/f 4613312 GRANCER........................................t/f- 4307199 AV. CNEL. SUAREZ 301 www.agrosoluciones.com.ar
SARMIENTO 812 - TAF VIEJO - Pref. (0381) RIVADAVIA 179 t/f 4307609 administracion@proagrosrl.com.ar tucuman@agrosoluciones.com.ar
marcosagroverde@argentina.com GRUPO AGROS -CIAGRO-...............tel 4275005 PROGRANOS...................................t/f- 4281985 HORTICOLA DEL NOA......................t/f 4811533
AGROMINERA DEL CENTRO...........tel 4372093 QUINTIN CHOLFI 27 - LAS TALITAS AV. CNEL. SUAREZ 803 ESPAA 64 - SAN ISIDRO DE LULES t/f 4811638
RUTA 9, KM. 1298 155891785 www.agrosoluciones.com.ar RED AGROPECUARIA........................t/f 4941676 robertomadrid@horticoladelnoa.com.ar
agromineralesdelcentro.com.ar tucuman@agrosoluciones.com.ar AUTOPISTA PERON KM 1 t/f 4004677 INSAGRO-NUTRICION.....................t/f 4257226
hormitrans@arnet.com.ar HERBITECNICA...............................t/f- 4239483 ALDERETES - Pref. (0381) AV ACONQUIJA 1832 OF. 15 tel 4250028
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AGROPECUARIA EL PARQUE..........t/f 4219219 robertomadrid@horticoladelnoa.com.ar semilleriacolotti@hotmail.com POLCA...................................................t/f 4530680
AV. CNEL SUAREZ 55 INSAGRO-NUTRICION.....................t/f 4257226 SERVICIOS Y NEGOCIOS.................tel 4300514 PARQUE INDUSTRIAL TUCUMAN
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tucumn
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PJE DELGADO Y J.COLOMBRES - LULES (0381) LAMADRID 3570 INDUSTRIA CARRERAS....................t/f 471210
www.agropecuarialules.com.ar electroal@sinectis.com.ar 25 DE MAYO 150 - ALBERDI - Pref. (03865) METALURGICA ASTURIANA..........t/f- 4330188
agropecuarialules@hotmail.com ELECTROMECANIC DEL NOA.........t/f 4328620 MANUEL ORTIZ RECTIFICA..........t/f- 4260149 SAN JUAN 2145
BATERIAS EDNA................................t/f 4219393 LUCAS CORDOBA 564 156451824 AV. GREGORIO DIAZ 359 155873207 REMETAL (CASA CENTRAL)............tel 4331133
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SAN JUAN 54 156449273 CONCEPCION - Pref. (03865) LA CASA DEL FRENO........................t/f 4237413
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INSAGRO-NUTRICION.....................t/f 4257226 RIO AZUL INGENIERIA.....................t/f 4233340 ROTONDO......................................tel-4235099 AUDI HNOS.........................................t/f 4004132
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YERBA BUENA - Pref. (0381) AV. CORONEL SUAREZ 539 t/f 4287091 SANTIAGO 972 t/f 4229379 BELLI Y CIA SRL...............................t/f- 4273491
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www.campodersrl.com.ar CONCEPCION - Pref. (03865) tystucuman@arnetbiz.com.ar VETERINARIA EL RODEO...............tel-4236283
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CATAMARCA 487 t/f 4304288 tecnoagro@luissferro.com.ar RUTA 9 KM. 1286 - LASTENIA www.agropecuarialules.com.ar
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GRUPO AGROS (CIAGRO)...............t/f 4231629 PROMET................................................tel 4234050 QUINQUELA MARTIN 99 t/f 481640
FCO. FERNANDEZ 1105 AV. CHILE 1680 ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876) PROMET................................................tel 4234050
www.agrosoluciones.com.ar www.prometsrl.com.ar www.agrofer.com.ar AV. CHILE 1680
salta@agrosoluciones.com.ar ventas@prometsrl.com.ar gerencia@agrofer.com.ar www.prometsrl.com.ar
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info@atipa.com.ar AGUAS.................................................t/f 4010558 mbollini@cpsarg.com
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AV. PARAGUAY 2520 tel 4271046 BALANCEADOS SALTA...................t/f- 4231496 aguassalta@infovia.com.ar IMPLEMENTOS INDUSTRIAL.........t/f- 4239700
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www.agrosanlorenzo.com.ar MAIPU Y TUCUMAN - LAS LAJITAS - Pref. (03877) COMBUSTIBLES DEL NORTE..........tel 4236555
info@agrosanlorenzo.com.ar ECO SUELO..........................................tel 4231795
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www.asp-la.com FCO. FERNANDEZ 1105 AV. CHILE 1515
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FCO. FERNANDEZ 1105 FCO. FERNANDEZ 1105 QUINQUELA MARTIN 265 15662669 ESPAA 113
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BOLLINI S.A.........................................tel 4233019
EQUIPOS INDUST. ALQUILER PELLEGRINI 811 tel 4235990 MOTORTRAC SRL..............................t/f 4233514 AGROFER..............................................t/f 483100
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ventas@motortrac.com.ar ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876)
MOTORTRAC SRL..............................t/f 471618 www.agrofer.com.ar
METALURGICA EL CORDOBES.....t/f- 4911515 AV. CHILE 1290 gerencia@agrofer.com.ar
RUTA 34 KM. 1135 155252775 R. NAC. 34 Y AV ESPAA
GENERAL GUEMES - Pref. (0387) INTERCAM. DE CALOR - ESTUFAS EMBARCACION - Pref. (03878) AGROVIAL NORTE..........................t/f- 4230958
repuestosembarcacion@motortrac.com.ar AV. CHILE 1515
EQUIPOS INDUST. VENTA ING. TADEO DAWIDOWICZ............tel 4911625 AGV MAQUINARIA SRL..................tel-4285353
LOS NOGALES 112 MOTORTRAC SRL..............................tel 422333
STO. DOMINGO (PERICO) - Pref. (0388) AV. SAN MARTIN S/N AV ASUNCION 1850 tel 4282723
BOLLINI S.A.........................................tel 4233019 J. V. GONZALEZ - Pref. (03877)
PELLEGRINI 811 tel 4235990 tadeo@jujuytel.com.ar AGV MAQUINARIA SRL SUC..........tel--- 420777
mbollini@cpsarg.com administracionjvg@motortrac.com.ar RUTA 34/9 KM 1458
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COMERCIAL SALTA...........................t/f 4217743 JULIO A. ROCA 197 NORTE MAQUINARIAS SRL............t/f 424331
PELLEGRINI 672 t/f 4217745 ROSARIO DE LERMA RUTA 34/9, KM. 1458,9 t/f 422661 CIA MERCANTIL AGRICOLA...........t/f 4231700
METAN - Pref. (03876) AV. PARAGUAY 1899 t/f 4231722
comsalta@arnet.com.ar nortemaquinarias@arnet.com.ar www.ciamercantil.com.ar
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SAN JUAN 123 t/f 4223919 ATENOR E HIJOS SRL......................t/f- 4230140 AV. PARAGUAY 2880 tel 4270421
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www.picabueysrl.com.ar AV. PARAGUAY 2536 tel 4271922
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METALURGICA COLQUE...............t/f- 4931110 COMBUSTIBLES DEL NORTE..........tel 4236555 TUCUMAN OESTE 209 - METAN - Pref. (03876) QUINQUELA MARTIN 199
JULIO A. ROCA 197 AV. CHILE 1275 repuesteranorte@arnet.com.ar ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876)
ROSARIO DE LERMA www.combustiblesdelnorte.com
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PELLEGRINI 811 tel 4235990 LUBRICENTRO ALVEAR.................tel-4221913 ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876) LOS LANCEROS 1490 156855463
mbollini@cpsarg.com ALVEAR 50 surconorte@yahoo.com.ar www.dezagrovial.com.ar
COMERCIAL SALTA...........................t/f 4217743 NORTE LUBRICANTES...................tel-4225586 TULA REPUEST. AGRIC.....................t/f 483611 dezagrovialsalta@gmail.com
PELLEGRINI 672 t/f 4217745 JUJUY 242 tel 4320324 9 DE JULIO Y ALBERDI 15459079
comsalta@arnet.com.ar DIESEL GONZA...............................tel-4235280
PETROANDINA SRL..........................t/f 4283043 ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876) RONDEAU 1288
ECO SUELO..........................................tel 4231795 AV. ASUNCION 2881 tularaul@hotmail.com
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ecosuelo_salta@hotmail.com POLVER SRL.....................................t/f- 4314761 MAQUINAS AGRIC.REPARAC. www.finning.com.ar
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EMBRAGUES SALTA..........................t/f 4231795 RUTA 9, KM 1426 15666417 ciamercantil@ciamercantil.com.ar ventas@motortrac.com.ar
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juanrojo54@hotmail.com gerencia@agrofer.com.ar ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876) surconorte@yahoo.com.ar
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mbollini@cpsarg.com AGV MAQUINARIA SRL..................tel-4285353 LOS LANCEROS 1490 156855463 ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876)
GOMAS SALTA.................................t/f- 4218444
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ventas@prometsrl.com.ar CIA MERCANTIL AGRICOLA...........t/f 4231700 METALDUR..........................................tel 483271 lurovaletti@gmail.com
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REPUEST. EL PORTEZUELO...........t/f- 4214321 www.ciamercantil.com.ar ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876)
PELLEGRINI 746 AV. CHILE 1449 fax 4236097
ciamercantil@ciamercantil.com.ar metalduragri@hotmail.com METALDUR..........................................tel 483271
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salta
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AGRO-CAL.......................................t/f--- 487074 www.finning.com.ar fgutierrez@picabueysrl.com.ar CENTRO GANADERO SRL...............tel 4234596
RUTA 9, KM 1426 15666417 AVDA. PARAGUAY 1650
ROSARIO DE LA FRONTERA - Pref. (03876) METALURGICA EL CORDOBES.....t/f- 4911515 TRANSPORTE EMPRESAS DE
RUTA 34 KM. 1135 155252775 CLINICA VET. RIVIERE.....................tel-4391586
AGV MAQUINARIA SRL..................tel-4285353 GENERAL GUEMES - Pref. (0387) EXPRESO COR TUC.......................t/f- 4282808 MIGUEL ORTIZ 310
AV ASUNCION 1850 tel 4282723 AV. JOSE DE ARTIGAS 250 t/f 4280676 FORRAJERIA EL BAGUAL................tel-4310416
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santiago del estero
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AGRICOLA COMERCIAL...................t/f 421154 jorgecanepa@arnet.com.ar RUTA 34. KM 721 - LA BANDA - Pref. (0385) LA HERRADURA SRL.........................tel 422237
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PELLEGRINI S/N - QUIMILI - Pref. (03843) CASSAFFOUSTH 346 - LA BANDA - Pref. (0385) DORREGO 528 - LA BANDA - Pref. (0385)
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AV. D L AGRICULT. S/N 15675664 AV. ARISTO DEL VALLE 827 154891221 ROBERTO CHELALA .........................tel 421590
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rchelala@robertochelala.com.ar SAN MARTIN 680 - FERNANDEZ - Pref. (0385)
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ARIST. DEL VALLE 1485 - LA BANDA t/f 4273979 ROBERTO CHELALA..........................t/f 4911269 TRACTORES VENTA
afarina@tecnored.com PERFORACIONES SAN MARTIN 680 - FERNANDEZ - Pref. (0385)
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LA HERRADURA SRL.........................tel 422237 TAXCO SRL......................................tel-4213833 SAFICO.............................................tel-4274292 SAAVEDRA 259 - BANDERA - Pref. (03857)
MITRE Y MAIPU - BANDERA - Pref. (03857) 9 DE JULIO 364 RUTA 5 KM 1,7 - LA BANDA agricolacomercial@norfe.net.ar
laherradura@norfe.net.ar SOL AGROPECUARIA.....................t/f- 4274359 AGRICOLA GARCIA SA.....................t/f 421888
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www.robertochelala.com.ar PELLEGRINI S/N - QUIMILI - Pref. (03843) AGROPECUARIA BANDERA............t/f 421268
rchelala@robertochelala.com.ar agricolagarciaquimili@hotmail.com AGRICOLA GARCIA SA.....................t/f 421888 AV. D L AGRICULT. S/N 15675664
ROBERTO CHELALA .........................tel 421590 PELLEGRINI S/N - QUIMILI - Pref. (03843) BANDERA - Pref. (03857)
INDEPENDENCIA GOMA...............tel-4222906 agricolagarciaquimili@hotmail.com
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ARIST. DEL VALLE 1485 - LA BANDA t/f 4273979 A. DEL VALLE 1880 - LA BANDA
afarina@tecnored.com RADIOCOMUNICACIONES EXPRESO COR TUC
JULIO CESAR ACUA.....................tel-4272851 TRACTORES REPARACION SUAREZ ESQ. AGUIRRE
M.F. COMUNICACIONES...............t/f- 4227348 LA SEVILLANITA..............................tel-4395600
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LA HERRADURA SRL.........................tel 422237 SAAVEDRA 259 - BANDERA - Pref. (03857) RUTA 9, KM 1141
MITRE Y MAIPU - BANDERA - Pref. (03857) RECTIFICACION DE MOTORES agricolacomercial@norfe.net.ar LOGISTICA TOTAL..........................tel-4276800
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www.robertochelala.com.ar AGROPECUARIA BANDERA............t/f 421268
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ROBERTO CHELALA .........................tel 421590 BANDERA - Pref. (03857) EL INDIO..........................................tel-4211533
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BANDERA - Pref. (03857) maqymot@arnetbiz.com.ar EL BANDEO......................................t/f 4278695 VET. DEL NOROESTE.....................tel-4272878
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