ASIGNATURA:

Educacin Familia y Nutricin

TEMA:

Unidad IV

PARTICIPANTE:

LISSETT DEL C. SOLORIN R.

MATRICULA

15-4635

FACILIDATORA

ELIGIA REYES
Actividades Unidad IV
Realiza las actividades que te presento a continuacin:

1.- Investiga en la web y en el libro base los temas de la unidad IV,

correspondiente a la nutricin y salud. Elabora una presentacin
electrnica, en donde integres un resumen de todos los temas de
esta unidad.

La nutricin es la ingesta de alimentos en relacin con las

necesidades dietticas del organismo. Una buena nutricin (una
dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio fsico
regular) es un elemento fundamental de la buena salud.

Una mala nutricin puede reducir la inmunidad, aumentar la

vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo fsico y
mental, y reducir la productividad.

Los alimentos son sustancias necesarias para el mantenimiento de

los fenmenos que ocurren en el organismo sano y para la
reparacin de las prdidas que constantemente se producen en l.
No existe ningn alimento completo, en nuestra dieta debemos
incluir una diversidad de alimentos que hagan que sta sea lo
suficientemente rica como para poder mantener funcionando de
manera correcta nuestro organismo.

Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que

tienen una funcin energtica, estructural o reguladora.

Los alimentos se encuentran en la naturaleza y son los que nos

proporcionan los nutrientes. Un alimento no nos puede aportar
todos los nutrientes esenciales, por eso es necesario hacer una
dieta equilibrada. Los alimentos se pueden clasificar de distintas
maneras segn el criterio de clasificacin utilizado.

Segn la funcin que tengan en nuestro organismo se dividen en:

Alimentos plsticos o constructores: sus componentes

principales son protenas de origen animal o vegetal y
minerales. En este grupo se encuentran:
 Leche, yogurt y quesos
Carnes, pescados y huevos.
Legumbres, frutos secos y cereales.
Alimentos energticos: sus principales componentes son
hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energa. En
este grupo se encuentran:
Aceite y grasas.
Frutos secos.
Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).
Azcar, miel, chocolates y dulces.
Alimentos reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y
minerales. Tienen una accin antioxidante y regulan los
procesos metablicos. En este grupo se encuentran:
Verduras y frutas frescas.
Hgado, lcteos y huevos.

Tambin podemos agrupar los alimentos en funcin de los

nutrientes y el consumo habitual. Para ello disponemos de la Rueda
de los Alimentos que los divide en 7 grupos:

Grupo 1: leche y derivados

Grupo 2: carne, huevos y pescados
Grupo 3: tubrculos, legumbres y frutos secos
Grupo 4: verduras y hortalizas
Grupo 5: frutas
Grupo 6: pan, pasta, cereales y azcar
Grupo 7: grasas, aceite y mantequillas

La alimentacin de un nio en edad escolar debe estar orientada a

fortalecer su crecimiento, pero tambin a potenciar su rendimiento
acadmico. Los escolares son nios y adolescentes que estn en
una etapa de crecimiento y por lo tanto necesitan una alimentacin
adecuada a sus necesidades que les aporten los nutrientes
necesarios tanto para fortalecer su crecimiento como para
potenciar su rendimiento en el colegio y as puedan aprovechar al
mximo la valiosa educacin que reciben.

Una alimentacin saludable es aquella que aporta todos los

nutrientes esenciales y la energa que cada persona necesita para
mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene ms oportunidades de:

Desarrollarse plenamente
Vivir con salud
Aprender y trabajar mejor
Protegerse de enfermedades.

La alimentacin variada asegura la incorporacin y

aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para
crecer y vivir saludablemente.

Los trastornos de la alimentacin son problemas de conducta

serios. Puede ser que la persona coma en exceso o que no coma lo
suficiente como para mantenerse sana y saludable.

Los tipos de trastornos son:

Anorexia nerviosa, cuando la persona adelgaza demasiado,

pero no come lo suficiente porque se siente gorda
Bulimia nerviosa, que incluye perodos donde la persona come
demasiado seguidos por frecuentes purgas, a veces vmitos
autoprovocados o uso de laxantes
Compulsin para comer, que consiste en comer sin control

2 visitar dos (2) centros Educativos: uno privado y un pblico.

Elaborar la lista de alimentos que consumen los estudiantes,
compararla con la pirmide nutricional. Luego realiza un anlisis
crtico de las conclusiones a la que llegaste.
Escuela privada Beraquia , las mayora de los nios llevaban de
desayuno papita, juguito de cartn, galletica y algunos pur de papa
con queso y otros compraban en la cafetera .

Escuela Gregorio Lupern. Todos los nios se desayunan con el

desayuno que da el gobierno.

En un documento de Word presenta las conclusiones con los

resultados encontrados. Debes de colocar evidencia del trabajo
realizado.

La mayora de nuestros nios n se alimentan adecuadamente ya que

por falta de tiempo los padres buscan las forma de simplificase las
cosas haciendo una mala labor muchas veces sin querer
xitos, tu facilitador/ a