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TORTA DE MA GALA

INGREDIENTES
3 xcaras de trigo 100 gr de margarina 6 mas 2 xcaras de gua 1 copo de
vinho branco 1 xcara de acar 1 ovo inteiro 2 colheres de maizena.

MODO DE PREPARO
Massa: numa tigela coloca-se trigo, margarina, ovo, 3 colheres de aucar;
deixar a massa homognea. Forra-se uma forma refratria, levando ao
forno por 20 minutos. Recheio: descascar as mas e cozer durante 10
minutos com acar, gua e vinho. Coar as mas e ferver as cascas na
mesma calda. Retirar as cascas dissolver a maizena em gua fria e colocar
na gua fervente. Colocar sobre a massa e enfeitar com as mas fatiadas.