FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA-FILIAL MONZON

PRACTICA: N02
CURSO : MANEJO Y PRODUCCION DE SEMILLAS.

TEMA : "CARCTERIZACION DE LIMON DULCE

DOCENTE : ING. PUCHUC SOLANO, Rosela.

INTEGRANTES: ALEJO LOYOLA, Gloria Luz.

EVANGELISTA VARGAS, Yonson.

CICLO :X

MONZON PER
2017
I. INTRODUCCION
La caracterizacin en los frutales de cualquier especie nos sirve para evaluar
todas aquellas caractersticas fisiolgicas y fenolgicas que posee la planta
como son la hoja, fruta, semilla u otros. De acuerdo a esto identificaremos las
diferencias que se encuentra en las variedades de la misma especie como los
ctricos pertenecientes a la familia rutaceace. El limn dulce como indica su
nombre produce zumo de sabor dulce, nada cido. El rbol es de aspecto
menos redondeado que los dems ctricos, presenta espinas, stas son cortas
y fuertes. Las hojas son algo ms grandes que la de los naranjos y desprenden
un caracterstico olor a limn. El fruto es tipo hesperidio, de aspecto igual al
limn estndar, ya que la cscara que lo rodea es ms gruesa que la de otras
especies.
1.1 OBJETIVOS

Realizar la caracterizacin de limn dulce con la gua.

II. MATERIALES Y METODOS

2.1 Materiales

Papel bond
Pinzas
Lupa
Gua de prctica de caracterizacin de los ctricos.
Navaja.
Cinta mtrica
Un formato
Cuaderno de apunte
Cmara fotogrfica

2.2 Mtodos

a) Realizar la practica en un rea que exista el limn dulce.

b) Evaluar a las plantas mayores de tres aos para caracterizar.

c) Observar brevemente las partes (fruto, hoja, flor u otros) que se van a
caracterizar en limn dulce.

d) Anotar paso a paso las indicaciones que presenta el caracterizador.

 III. RESULTADOS
Lugar de ejecucin: Santa Clara-Pistaloli.
Datos obtenidos segn el caracterizador de ctricos

1. RIZOMA
Ninguno

1.1 Relacin entre dimetros del tronco y el rizoma

Registrado a 20 cm arriba y abajo de la lnea de injerto
Mayor (>1)
1.2 Superficie del tronco del injerto

Estriada y rugosa
1.3 Forma del rbol
Obloide
1.4 Hbito de crecimiento del rbol (postura)
Extendido
1.5 Ramificacin
Media
1.6. Angulo de insercin de las ramas
Medio
1.7 Densidad de espinas en el rbol adulto (no en retoos)
Media
1.8 Longitud de las espinas en el rbol adulto (no en retoos)
16 - 40 mm
1.9 Forma de la espina
Derecha
1.10 Color de la punta del vstago
Verde
1.11 Superficie de la punta del vstago
Media
 2. HOJA
2.1. Ciclo de vida vegetativa
Perennifolia
2.2. Divisin de la hoja
Simple
2.3 Intensidad del color verde de la lmina de la hoja
Media (verde)
3.4. Policroma de las hojas

Ausente

2.5 Insercin de la lmina foliar

Brevipeciolada (peciolo ms corto que la lmina foliar)

2.6 Longitud de la lmina foliar [cm]

15 cm

2.7 Anchura de la lmina foliar [cm]

6.7 cm

2.8 Relacin longitud/anchura de la lmina foliar

15 cm/6.5 cm de la lmina foliar

2.9 Grosor de la hoja [mm]

0.4 mm
2.10 Forma de la lmina foliar

Otro

2.11 Margen de la lmina foliar

Dentado

2.12. pice de la hoja

Obtuso

2.13. Ausencia/presencia de alas en el peciolo

Presente
2.14 Anchura del ala del peciolo (4.2.5)
Angosta
2.15 Forma del ala del peciolo
Obdeltada
2.16 Unin entre peciolo y lmina
Articulada
3. FLOR
3.1 Longitud del pedicelo [mm]
9 mm
3.2 Dimetro del cliz
Pequeo
3.3 Longitud relativa de las anteras con el estigma
Ms larga
3.4 Tipo de flor
Hermafrodita
3.5 Color de la flor abierta
Blanco
3.6 Color de las anteras
Amarillo
3.7 Nmero de ptalos por flor
5 ptalos
3.8 Longitud de los ptalos [cm]
2 cm
3.9 Anchura de los ptalos [mm]
5 mm
3.10 Nmero de estambres
> 4 por ptalo
3.11 Polen viable
Polen abundante (Toronja o lima de las Antillas)
3.12 Mes de floracin
Julio
3.12.1 Latitud
9 16 34 S 76 22 40 W 942 m s n m
3.12.2 Fecha inicial del tiempo de floracin [AAAAMMDD]
Julio
3.12.3 Fecha final del tiempo de floracin [AAAAMMDD]
Setiembre
4. FRUTO
4.1 Estacin de fructificacin
Tarda
4.2 Fechas de la estacin de fructificacin
4.2.1 Comienzo de la estacin de fructificacin [AAAAMMDD]
Agosto
4.2.2 Final de la estacin de fructificacin [AAAAMMDD]
setiembre
4.3 Peso del fruto [g]
90 gr
4.4 Dimetro del fruto [cm]
18.5 cm
4.5 Longitud del fruto [cm]
4.8 cm
4.6 Forma del fruto
Otro (presenta ombligo en la base)
4.7 Forma de la base del fruto
Convexa
4.8 Forma del pice del fruto
Mamiforme
4.9 Color de la piel (epicarpio) del fruto
Amarillo claro
4.10 I.C.C. del epicarpio
ndice de Color del Citrus = 1000 x verde / (luminosidad x amarillo). Siendo:
Valor alrededor de cero significa color (intermedio) verde-amarillo
4.11 Anchura del epicarpio en la zona ecuatorial [mm]
1 mm
4.12 Textura de la superficie del fruto
Rugosa
4.13 Adherencia del albedo (mesocarpo) a la pulpa (endocarpo)
Media
4.14 Naturaleza (perceptibilidad) de las glndulas oleaginosas
Imperceptibles o muy dbilmente perceptibles
4.15 Densidad de glndulas oleaginosas en la superficie del fruto
Baja (<40/cm2)
4.16 Tamao de las glndulas oleaginosas en la superficie del fruto
Pequeo (<0,8 mm)
4.17 Espesor de la cscara (mesocarpo) del fruto [mm]
3 mm
4.18 Color del albedo
Blanco
4.19 Ausencia/presencia de areola
presente
4.20 Dimetro de la areola [cm]
3
4.21 Extremo del fruto correspondiente al estilo
Abierto
4.22 Sujecin del fruto al tallo
Media
5. GAJOS
5.1 Nmero de gajos por fruto
1014
5.2 Adherencia de los tabiques del gajo entre s
Media
5.3 Uniformidad de la forma del gajo
No
5.4 Espesor de los tabiques del gajo
Medio
5.5 Eje del fruto
Hueco
5.6 Forma del eje en corte transversal
Irregular
5.7 Dimetro del eje del fruto [cm]
1 cm
6. PULPA
6.1 Color de la pulpa (carne) (4.7.1)
Blanco
6.1.1 Intensidad del color de la pulpa
Claro
6.2 Uniformidad del color de la pulpa
S
6.3 I.C.C. de la pulpa
Valor alrededor de cero significa color (intermedio) verde-amarillo
6.4 Firmeza de la pulpa
Media
6.4.1 Textura de la pulpa
Carnosa
6.5 Longitud de la vescula
Larga
6.6 Grosor de la vescula (4.7.5)
Media
6.7 Contenido de jugo en el endocarpio
Mucho
6.8 ndice del color del jugo
Valor alrededor de cero significa color (intermedio) verde-amarillo
7. Semilla
7.1 Promedio de semillas por fruto
12 semillas
7.2 Test de ausencia de semillas
5-9
7.3 Forma de la semilla
Cuneiforme
7.4 Superficie de la semilla
Lisa
7.5 Color de la semilla
Crema
7.6 Color del cotiledn
Verde claro
7.7 Color de la chalaza
Crema
7.8 Embriones de la semilla
Mezcla de ambas
 IV. CONCLUSIONES
La planta caracterizada presentaba aproximadamente 5 aos de edad lo cual
estaba en la etapa de floracin y fructificacin que nos permiti evaluar las
caractersticas de las flores, frutos, hoja, tallo, espinas, entre otros. En la parcela
visitada solo hay dos plantas no lo cultivan porque no hay mercado de este fruto
solo es consumido por el agricultor o en ocasiones vende en la localidad. En la
evaluacin del tallo se observ la presencia de espinas escasas, con una
ramificacin media y habito de crecimiento extendido, las hojas son de color media
verde con un dimetro de 15 cm de largo y 6.7 cm de ancho, las flores son de color
blanco con anteras de color amarillo con 5 ptalos, el fruto maduro es de color
amarillo verdoso, con un aproximado de 12 semillas.

V. RECOMENDACIONES

Realizar la caracterizacin en plantas mayor de tres aos lo cual presentan

caractersticas ms notables como floracin y fructificacin.

Tener un caracterizador a mano para describir las plantas de inters.

VI. ANEXO

filamento