Anuario Estadistico Frutas y Hortalizas 2003-2007, Colombia

Repblica de Colombia
Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural
ANUARIO DE
FRUTAS Y HORTALIZAS
2003 - 2007
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
ANUARIO ESTADSTICO DE
FRUTAS Y HORTALIZAS
2003 - 2007
Y SUS CALENDARIOS
DE SIEMBRAS Y COSECHAS
Direccin de Poltica Sectorial
Grupo Sistemas de Informacin.
Bogot, D. C.
Edicin: Direccin de Poltica Sectorial - Grupo Sistemas de Informacin.
Diagramacin:Eudes de Jess Velsquez Chaverra

Carlos Humberto Arias Walteros
Impresin : Tecnigraphicos Impresos y Maquinaria E.A.T.

tecnigraphicos@gmail.com Tel.: 323 2726 Bogot, D.C.
AREA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO

2003 - 2007
Bogot, D. C., 2008

Directivas
ANDRS FELIPE ARIAS LEIVA

Ministro
JUAN CAMILO SALAZAR RUEDA

Viceministro
JUAN DAVID ORTEGA ARROYAVE

Secretario General
Directores
Diana Jimena Pereira Bonilla

Directora de Poltica Sectorial
Nohora Beatriz Iregui Gonzlez

Directora de Cadenas Productivas
Mario Andrs Soto ngel

Director de Comercio Financiamiento
Alba Snchez Ros

Directora de Cadenas Productivas
Javier Enrique Romero Mercado

Director de Desarrollo Rural
Jos Leonidas Tobn

Director de Desarrollo Tecnolgico y Proteccin Sanitaria
Bogot D.C, 2007

Anuario elaborado por:

Grupo Sistema de Informacin
Diana Jimena Pereira Bonilla

Directora de Poltica Sectorial
Elizabeth Arciniegas Riveros

Coordinadora Grupo Sistemas de Informacin
Elaboracin
Eudes de Jess Velsquez Chaverra
Carlos Humberto Arias Walteros
Grupo de Sistemas de Informacin

Mara Eugenia Lozano de Manjarres
Hugo Andrs Lpez Fisco
Oscar Javier Siza Moreno
ngel Ricardo Pea Zorro
Faber Valencia Hernndez
Itala Caiafa Hernndez
Colaboracin Especial
Yesid Yucum Castillo
Corporacin Colombia Internacional - CCI
PRESENTACIN
La informacin es la base para la toma de decisiones en todos los

mbitos econmicos, por ello en el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural estamos empeados en ofrecer a todos los usuarios
del sector, la informacin pertinente y con los niveles de
desagregacin requeridos para apoyar la planeacin de programas y
proyectos pblicos o privados orientados al fortalecimiento y
desarrollo del sector agropecuario en Colombia. Por esta razn nos
complace entregar al pblico en general esta nueva edicin del
Anuario Estadstico de Frutas y Hortalizas 2007.
Como complemento del Anuario Estadstico del Sector Agropecuario,

en donde se presenta la evolucin de las principales variables
agrcolas y econmicas de desempeo sectorial, ste documento
presenta los datos de rea cosechada, produccin y rendimiento de
las frutas y hortalizas cultivadas en Colombia y su estructura
productiva entre los aos 2003 y 2007.
Adicionalmente, el Anuario incluye los calendarios de siembra y

cosecha para cerca de 43 frutas y 28 hortalizas, los cuales son de gran
ayuda para establecer los periodos de abastecimiento y escasez para
cada producto y los mapas de ubicacin para cada cultivo por
departamento.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agradece a las

Secretarias de Agricultura en cada departamento y a las instancias
municipales, el esfuerzo y colaboracin que prestaron para ejecutar el
proyecto de las Evaluaciones Agropecuarias y obtener la informacin
que se consigna en este documento.
INDICE GENERAL
CONTENIDO Pginas
PRESENTACIN
EVALUACIONES AGRCOLAS DE FRUTALES
Total Cultivos de Frutales .................................................................................................................... 17
Cultivo de Aguacate .............................................................................................................................. 19

Calendario de Aguacate ........................................................................................................................ 20
Mapa Aguacate ..................................................................................................................................... 21
Cultivo de Badea ................................................................................................................................... 22
Calendario de Badea ............................................................................................................................. 23
Mapa de Badea ..................................................................................................................................... 24
Cultivo de Banano ................................................................................................................................. 25
Calendario de Banano ........................................................................................................................... 26
Mapa de Banano ................................................................................................................................... 27
Cultivo de Boroj ................................................................................................................................... 28
Calendario de Boroj ............................................................................................................................. 29
Mapa de Boroj ..................................................................................................................................... 30
Cultivo de Brevo .................................................................................................................................... 31
Calendario de Brevo .............................................................................................................................. 32
Mapa de Brevo ...................................................................................................................................... 33
Cultivo de Caducifolios .......................................................................................................................... 34
Calendario de Caducifolio ..................................................................................................................... 35
Mapa de Caducifolio .............................................................................................................................. 36
Cultivo de Ciruela .................................................................................................................................. 37
Calendario de Ciruela ............................................................................................................................ 38
Mapa de Ciruela..................................................................................................................................... 39
Cultivo de Ctricos .................................................................................................................................. 40
Calendario de Ctricos ........................................................................................................................... 41
Mapa de Ctricos ................................................................................................................................... 42
Cultivo de Curuba ................................................................................................................................. 43
Calendario de Curuba ........................................................................................................................... 44
Mapa de Curuba..................................................................................................................................... 45
Cultivo de Chirimoya .............................................................................................................................. 46
Calendario de Chirimoya ....................................................................................................................... 47
Mapa de Chirimoya ................................................................................................................................ 48
Cultivo de Chontaduro ........................................................................................................................... 49
Calendario de Chontaduro ..................................................................................................................... 50
Mapa de Chontaduro ............................................................................................................................. 51
CONTENIDO Pginas
Cultivo de Datil ...................................................................................................................................... 52

Calendario de Datil ............................................................................................................................... 53
Mapa de Datil ......................................................................................................................................... 54
Cultivo de Durazno ................................................................................................................................ 55
Calendario de Durazno .......................................................................................................................... 56
Mapa de Durazno .................................................................................................................................. 57
Cultivo de Feijoa .................................................................................................................................... 58
Calendario de Feijoa .............................................................................................................................. 59
Mapa de Feijoa ..................................................................................................................................... 60
Cultivo de Fresa ..................................................................................................................................... 61
Calendario de Fresa .............................................................................................................................. 62
Mapa de Fresa ...................................................................................................................................... 63
Cultivo de Granadilla ............................................................................................................................. 64
Calendario de Granadilla ....................................................................................................................... 65
Mapa de Granadilla ............................................................................................................................... 66
Cultivo de Guanbana ........................................................................................................................... 67
Calendario de Guanbana .................................................................................................................... 68
Mapa de Guanbana ............................................................................................................................. 69
Cultivo de Guayaba ............................................................................................................................... 70
Calendario de Guayaba ........................................................................................................................ 71
Mapa de Guayaba ................................................................................................................................. 72
Cultivo de Higo....................................................................................................................................... 73
Calendario de Higo ................................................................................................................................ 74
75Mapa de Higo ..................................................................................................................................... 75
Cultivo de Limn .................................................................................................................................... 76
Calendario de Limn ............................................................................................................................. 77
Mapa de Limn ..................................................................................................................................... 78
Cultivo de Lulo ....................................................................................................................................... 79
Calendario de Lulo ................................................................................................................................ 80
Mapa de Lulo ......................................................................................................................................... 81
Cultivo de Macadamia ........................................................................................................................... 82
Calendario de Macadamia ..................................................................................................................... 83
Mapa de Macadamia ............................................................................................................................. 84
Cultivo de Mamoncillo ............................................................................................................................ 85
Calendario de Mamoncillo ..................................................................................................................... 86
Mapa de Mamoncillo.............................................................................................................................. 87
Cultivo de Mandarina ............................................................................................................................. 88
Calendario de Mandarina ...................................................................................................................... 89
Mapa de Mandarina ............................................................................................................................... 90
Cultivo de Mango ................................................................................................................................... 91
Calendario de Mango ............................................................................................................................ 92
Mapa de Mango ..................................................................................................................................... 93
Cultivo de Manzana ............................................................................................................................... 94
Calendario de Manzana ........................................................................................................................ 95
Mapa de Manzana ................................................................................................................................. 96
Cultivo de Maracuy ............................................................................................................................. 97
Calendario de Maracuy ........................................................................................................................ 98
Mapa de Maracuy ................................................................................................................................ 99
Cultivo de Maran ............................................................................................................................... 100
Calendario de Maran ......................................................................................................................... 101
Mapa de Maran ................................................................................................................................. 102
Cultivo de Meln .................................................................................................................................... 103
Calendario de Meln ............................................................................................................................. 104
Mapa de Meln ...................................................................................................................................... 105
Cultivo de Mora ..................................................................................................................................... 106
Calendario de Mora ............................................................................................................................... 107
Mapa de Mora ........................................................................................................................................ 108
CONTENIDO Pginas
Cultivo de Naranja .................................................................................................................................. 109

Calendario de Naranja ........................................................................................................................... 110
Mapa de Naranja ................................................................................................................................... 111
Cultivo de Nspero .................................................................................................................................. 112
Mapa de Nspero.................................................................................................................................... 113
Cultivo de Papaya .................................................................................................................................. 114
Calendario de Papaya ............................................................................................................................ 115
Mapa de Papaya .................................................................................................................................... 116
Cultivo de Papayuela ............................................................................................................................. 117
Calendario de Papayuela ....................................................................................................................... 118
Mapa de Papayuela ................................................................................................................................ 119
Cultivo de Patilla..................................................................................................................................... 120
Calendario de Patilla............................................................................................................................... 121
Mapa de Patilla ....................................................................................................................................... 122
Cultivo de Pera ....................................................................................................................................... 123
Calendario de Pera ................................................................................................................................ 124
Mapa de Pera ......................................................................................................................................... 125
Cultivo de Pia ....................................................................................................................................... 126
Calendario de Pia................................................................................................................................. 127
Mapa de Pia......................................................................................................................................... 128
Cultivo de Pitahaya ................................................................................................................................ 129
Calendario de Pitahaya ......................................................................................................................... 130
Mapa de Pitahaya .................................................................................................................................. 131
Cultivo de Tamarindo ............................................................................................................................. 132
Calendario de Tamarindo ....................................................................................................................... 133
Mapa de Tamarindo............................................................................................................................... 134
Cultivo de Tomate de rbol..................................................................................................................... 135
Calendario de Tomate de rbol ............................................................................................................... 136
Mapa de Tomate de rbol........................................................................................................................ 137
Cultivo de Uchuvas................................................................................................................................. 138
Calendario de Uchuvas........................................................................................................................... 139
Mapa de Uchuvas................................................................................................................................... 140
Cultivo de Uvas....................................................................................................................................... 141
Calendario de Uvas................................................................................................................................ 142
Mapa de Uvas......................................................................................................................................... 143
Cultivo de Zapote ................................................................................................................................... 144
Calendario de Zapote............................................................................................................................. 145
Mapa de Zapote ..................................................................................................................................... 146
EVALUACIONES AGRCOLAS DE FRUTALES POR DEPARTAMENTO
Total Departamentos ............................................................................................................................. 149

Antioquia ................................................................................................................................................ 150
Arauca.................................................................................................................................................... 151
Atlntico................................................................................................................................................. 152
Bolvar.................................................................................................................................................... 153
Boyac ................................................................................................................................................... 154
Caldas ................................................................................................................................................... 155
Caquet ................................................................................................................................................. 156
Casanare ............................................................................................................................................... 157
Cauca..................................................................................................................................................... 158
Cesar...................................................................................................................................................... 159
Choc .................................................................................................................................................... 160
Crdoba................................................................................................................................................. 161
Cundinamarca ....................................................................................................................................... 162
La Guajira .............................................................................................................................................. 163
Huila ...................................................................................................................................................... 164
Magdalena............................................................................................................................................. 165
CONTENIDO Pginas
Meta...................................................................................................................................................... 166
Nario ................................................................................................................................................... 167
Norte Santander.................................................................................................................................... 168
Putumayo.............................................................................................................................................. 169
Quindo.................................................................................................................................................. 170
Risaralda............................................................................................................................................... 171
Santander ............................................................................................................................................. 172
Sucre..................................................................................................................................................... 173
Tolima.................................................................................................................................................... 174
Valle del Cauca ...................................................................................................................................... 175
Vaups................................................................................................................................................... 176
Vichada ................................................................................................................................................. 177
EVALUACIONES AGRCOLAS DE HORTALIZAS POR CULTIVO
Total Cultivo .......................................................................................................................................... 181

Cultivo de Acelga ................................................................................................................................... 183
Calendario de Acelga............................................................................................................................. 184
Mapa de Acelga..................................................................................................................................... 185
Cultivo de Ahuyama .............................................................................................................................. 186
Calendario de Ahuyama ........................................................................................................................ 187
Mapa de Ahuyama................................................................................................................................. 188
Cultivo de Aj.......................................................................................................................................... 189
Calendario de Aj.................................................................................................................................... 190
Mapa de Aj............................................................................................................................................ 191
Cultivo de Ajo......................................................................................................................................... 192
Calendario de Ajo................................................................................................................................... 193
Mapa de Ajo........................................................................................................................................... 194
Cultivo de Apio ...................................................................................................................................... 195
Mapa de Apio ........................................................................................................................................ 196
Cultivo de Arveja .................................................................................................................................... 197
Calendario de Arveja............................................................................................................................. 198
Mapa de Arveja...................................................................................................................................... 199
Cultivo de Berenjena.............................................................................................................................. 200
Calendario de Berenjena....................................................................................................................... 201
Mapa de Berenjena................................................................................................................................ 202
Cultivo de Brcoli................................................................................................................................... 203
Calendario de Brcoli ............................................................................................................................ 204
Mapa de Brcoli..................................................................................................................................... 205
Cultivo de Calabaza............................................................................................................................... 206
Mapa de Calabaza ................................................................................................................................ 207
Cultivo de Cebolla Cabezona ................................................................................................................ 208
Calendario de Cebolla Cabezona.......................................................................................................... 209
Mapa de Cebolla Cabezona................................................................................................................... 210
Cultivo de Cebolla Junca...................................................................................................................... 211
Calendario de Cebolla Junca................................................................................................................. 212
Mapa de Cebolla Junca.......................................................................................................................... 213
Cultivo de Cilantro.................................................................................................................................. 214
Calendario de Cilantro........................................................................................................................... 215
Mapa de Cilantro.................................................................................................................................... 216
Cultivo de Col ........................................................................................................................................ 217
Calendario de Col.................................................................................................................................. 218
Mapa de Col .......................................................................................................................................... 219
Cultivo de Coliflor................................................................................................................................... 220
Calendario de Coliflor............................................................................................................................. 221
Mapa de Coliflor..................................................................................................................................... 222
Cultivo de Esprragos.................................................................................... 223
CONTENIDO Pginas
Mapa de Esprragos.............................................................................................................................. 224

Cultivo de Espinaca................................................................................................................................ 225
Calendario de Espinaca......................................................................................................................... 226
Mapa de Espinaca.................................................................................................................................. 227
Cultivo de Garbanzo .............................................................................................................................. 228
Calendario de Garbanzo........................................................................................................................ 229
Mapa de Garbanzo................................................................................................................................. 230
Cultivo de Haba...................................................................................................................................... 231
Calendario de Haba............................................................................................................................... 232
Mapa de Haba........................................................................................................................................ 233
Cultivo de Habichuela............................................................................................................................. 234
Calendario de Habichuela...................................................................................................................... 235
Mapa de Habichuela............................................................................................................................... 236
Cultivo de Lechuga................................................................................................................................. 237
Calendario de Lechuga........................................................................................................................... 238
Mapa de Lechuga................................................................................................................................... 239
Cultivo de Perejil..................................................................................................................................... 240
Calendario de Perejil.............................................................................................................................. 241
Mapa de Perejil...................................................................................................................................... 242
Cultivo de Pepino Guiso ......................................................................................................................... 243
Calendario de Pepino Guiso................................................................................................................... 244
Mapa de Pepino Guiso........................................................................................................................... 245
Cultivo de Pepino Cohombro.................................................................................................................. 246
Calendario de Pepino Cohombro............................................................................................................ 247
Mapa de Pepino Cohombro.................................................................................................................... 248
Cultivo de Pimentn ............................................................................................................................... 249
Calendario de Pimentn......................................................................................................................... 250
Mapa de Pimentn................................................................................................................................. 251
Cultivo de Remolacha............................................................................................................................ 252
Calendario de Remolacha...................................................................................................................... 253
Mapa de Remolacha.............................................................................................................................. 254
Cultivo de Repollo.................................................................................................................................. 255
Calendario de Repollo............................................................................................................................ 256
Mapa de Repollo.................................................................................................................................... 257
Cultivo de Tomate................................................................................................................................... 258
Calendario de Tomate............................................................................................................................. 259
Mapa de Tomate..................................................................................................................................... 260
Cultivo de Zanahoria.............................................................................................................................. 261
Calendario de Zanahoria........................................................................................................................ 262
Mapa de Zanahoria................................................................................................................................ 263
Cultivo de Aromtica............................................................................................................................... 264
Calendario de Aromtica......................................................................................................................... 265
Mapa de Aromtica................................................................................................................................. 266
Cultivo de T.......................................................................................................................................... 267
Mapa de T............................................................................................................................................ 268
CONTENIDO Pginas
EVALUACIONES AGRCOLAS DE HORTALIZAS POR DEPARTAMENTO
Total Departamento................................................................................................................................ 271

Antioquia................................................................................................................................................ 273
Atlntico................................................................................................................................................. 274
Bolvar.................................................................................................................................................... 275
Boyac.................................................................................................................................................. 276
Caldas.................................................................................................................................................... 277
Cauca..................................................................................................................................................... 278
Cesar...................................................................................................................................................... 279
Choc..................................................................................................................................................... 280
Crdoba................................................................................................................................................. 281
Cundinamarca........................................................................................................................................ 282
La Guajira............................................................................................................................................... 283
Huila....................................................................................................................................................... 284
Magdalena............................................................................................................................................. 285
Nario..................................................................................................................................................... 286
Norte Santander..................................................................................................................................... 287
Quindo................................................................................................................................................... 288
Risaralda................................................................................................................................................ 289
Santander............................................................................................................................................... 290
Sucre...................................................................................................................................................... 291
Tolima..................................................................................................................................................... 292
Valle del Cauca...................................................................................................................................... 293
rea Cosechada, Produccin Obtenida y Rendimiento Obtenido de Frutales
Total Nacional 2003 - 2007
2003 2004 2005 2006 2007
DEPARTAMENTO
Area (h) Produccin (t) Rend (Kg./ha) Area (h) Produccin (t) Rend (Kg./ha) Area (h) Produccin (t) Rend (Kg./ha) Area (h) Produccin (t) Rend (Kg./ha) Area (h) Produccin (t) Rend (Kg./ha)
AGUACATE 15.536 162.928 10.487 15.953 170.817 10.707 16.114 170.760 10.597 17.643 192.192 10.894 18.882 194.509 10.301
ANN 20 200 10.000 65 520 8.000
BADEA 77 1.397 18.261 56 945 16.866 60 959 15.975 91 1.452 15.956 58 865 15.035
BANANO 13.446 122.459 9.107 18.040 166.995 9.257 23.372 214.066 9.159 28.661 260.945 9.105 27.389 251.997 9.201
BOROJO 2.403 8.047 3.349 2.994 8.860 2.959 3.373 17.856 5.294 3.621 18.786 5.189 3.287 17.745 5.399
BREVO 252 1.338 5.301 154 741 4.814 130 442 3.402 139 626 4.514 103 530 5.140
CADUCIFOLIOS 328 4.092 12.476 381 5.120 13.438 226 3.171 14.031 257 3.074 11.961 271 3.246 11.978
CHIRIMOYA 141 1.108 7.858 120 652 5.433 123 639 5.195 108 549 5.079 118 935 7.924
CHONTADURO 8.023 40.371 5.032 8.684 81.501 9.385 9.115 73.839 8.101 8.429 77.293 9.170 9.288 75.075 8.083
CIRUELA 1.618 14.195 8.773 1.438 13.117 9.122 1.740 15.122 8.691 1.738 15.062 8.666 1.723 15.994 9.285
CITRICOS 40.888 673.422 16.470 39.250 685.432 17.463 35.287 682.750 19.348 32.796 620.779 18.928 33.227 579.875 17.452
CURUBA 2.907 33.706 11.594 2.541 28.712 11.301 2.305 25.276 10.965 2.659 28.154 10.588 2.256 24.318 10.779
DATIL 6 30 5.000 6 24 4.000 6 28 4.667 6 26 4.333 5 20 4.000
DURAZNO 583 6.027 10.341 639 6.029 9.442 926 8.554 9.243 1.048 12.933 12.341 955 10.918 11.432
FEIJOA 181 1.357 7.497 200 1.537 7.687 194 1.555 8.037 206 1.812 8.797 241 2.112 8.763
FRESA 702 26.591 37.878 785 23.228 29.575 598 17.913 29.954 916 32.884 35.900 1.308 40.636 31.067
GRANADILLA 1.830 20.682 11.305 1.920 20.865 10.865 3.063 38.731 12.644 3.697 44.777 12.112 3.531 43.886 12.429
GUANABANA 1.401 12.518 8.937 1.596 14.515 9.092 1.663 17.318 10.415 2.154 22.160 10.288 2.342 23.605 10.079
GUANABANA 12.660 132.763 10.487 13.038 140.088 10.745 13.344 127.443 9.551 12.761 120.789 9.466 11.797 119.077 10.094
HIGO 79 1.323 16.751 84 1.670 20.000 74 1.480 20.000 74 1.480 20.000 82 1.640 20.000
LIMA 15 375 25.000 15 375 25.000 15 380 25.333
LIMON 5.391 80.668 14.963 5.738 87.164 15.192 6.729 98.020 14.568 6.973 94.928 13.614 6.922 93.225 13.468
LULO 5.805 47.470 8.178 5.244 39.613 7.554 5.357 41.065 7.665 6.526 51.023 7.819 6.266 50.316 8.030
MACADAMIA 137 383 2.802 148 479 3.229 150 444 2.961 173 502 2.902 188 660 3.506
MAMONCILLO 32 320 10.000 41 328 8.000 41 410 10.000 41 410 10.000 37 370 10.000
MANDARINA 3.220 60.154 18.682 4.641 69.933 15.069 5.503 85.017 15.450 5.898 97.047 16.454 4.860 80.384 16.540
MANGO 16.586 174.805 10.539 17.388 177.279 10.196 17.193 187.637 10.914 17.167 182.873 10.653 18.254 196.476 10.763
MANGOSTINO 75 450 6.000 75 450 6.000 75 450 6.000 73 460 6.301
MANZANA 470 5.190 11.033 450 4.766 10.581 413 4.435 10.750 424 4.518 10.656 306 2.891 9.448
MARACUYA 5.094 98.548 19.345 4.947 85.587 17.301 4.854 84.955 17.504 6.272 112.767 17.980 7.352 127.744 17.376
MARAON 250 250 1.000 250 250 1.000 348 364 1.046 330 410 1.242 280 460 1.643
MELON 1.835 32.941 17.953 1.604 27.267 17.004 1.944 32.425 16.680 1.842 21.669 11.764 2.481 39.857 16.065
MORA 10.315 80.267 7.782 10.192 85.345 8.374 9.611 87.066 9.059 10.734 95.543 8.901 10.216 98.221 9.615
MORON 344 3.280 9.535
NARANJA 7.204 85.230 11.830 8.154 106.048 13.005 8.017 116.296 14.506 13.180 210.240 15.951 12.755 208.498 16.347
NISPERO 33 126 3.818 20 60 3.000 15 87 5.800 130 155 1.192
PAPAYA 3.952 88.052 22.280 4.423 105.249 23.793 5.130 141.297 27.545 5.626 162.344 28.856 6.074 223.597 36.813
PAPAYUELA 42 311 7.405 43 344 8.000 30 255 8.500 33 281 8.515 30 200 6.667
PATILLA 6.770 81.427 12.028 7.409 99.200 13.389 7.704 87.164 11.314 7.107 79.551 11.193 8.225 97.810 11.892
PERA 1.175 14.726 12.532 1.209 15.321 12.673 1.205 14.770 12.257 1.228 15.178 12.360 1.123 14.956 13.318
PIA 9.420 391.127 41.523 9.548 391.823 41.036 9.403 378.891 40.296 9.808 396.723 40.449 10.850 432.660 39.877
PITAHAYA 189 1.334 7.040 259 1.895 7.321 328 2.271 6.926 591 5.097 8.624 530 4.832 9.126
TAMARINDO 53 447 8.434 53 447 8.434 53 447 8.434 53 474 8.943 53 447 8.434
TOMATE DE ARBOL 7.625 132.763 17.412 6.866 111.826 16.287 7.432 140.956 18.966 8.810 144.942 16.452 7.707 138.964 18.031
TORONJA 43 559 13.000
UCHUVAS 530 9.789 18.470 831 12.213 14.706 786 12.830 16.323 945 15.889 16.814 913 16.095 17.629
UVAS 1.394 20.201 14.494 1.328 20.167 15.184 1.958 24.611 12.569 2.147 32.588 15.178 2.378 37.224 15.654
ZAPOTE 142 1.703 11.989 174 2.237 12.856 164 2.107 12.848 202 2.432 12.040 381 4.882 12.813
Total Frutas 191.035 2.675.736 198.927 2.816.205 206.215 2.963.075 223.236 3.184.313 225.325 3.279.264
Hace referencia a Banano de Consumo Interno (Banano + Murrapo). Banano de Exportacin se reporta en el grupo de cultivos permanentes.
Para el ao 2006 - 2007 CCI.
Fuente : URPAS - UMATAS, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Direccin de Poltica Sectorial, Grupo de Informacin
17
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Aguacate
durante los Aos del 2003- 2007
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
DEPARTAMENTO CULTIVO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2007 2007/2006
(Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) AREA PROD AREA PROD
Antioquia 1.148 9.249 8.056 1.155 6.855 5.934 1.402 21.133 15.071 1.518 22.259 14.663 2.627 25.895 9.857 13,9 13,3 73,1 16,3
Bolvar 4.585 62.745 13.685 4.582 70.458 15.377 3.797 49.000 12.905 4.816 61.858 12.844 5.008 63.480 12.676 26,5 32,6 4,0 2,6
Boyac 62 709 11.437 97 892 9.196 101 892 8.832 106 907 8.557 127 1.134 8.929 0,7 0,6 19,8 25,0
Caldas 315 1.948 6.177 293 2.387 8.161 410 2.595 6.327 533 4.838 9.077 754 5.791 7.680 4,0 3,0 41,5 19,7
Casanare 4 100 25.000 6 118 19.667 0,0 0,1 50,0 18,0
Cauca 16 86 5.375 0,1 0,0
Cesar 1.703 13.572 7.969 1.801 14.312 7.947 1.826 14.079 7.710 2.000 14.153 7.077 1.854 14.078 7.593 9,8 7,2 -7,3 -0,5
Choc 8 56 7.000
Cundinamarca 30 120 4.000 30 120 4.000 28 112 4.000 28 112 4.000 131 1.341 10.237 0,7 0,7 367,9 1.097,3
La Guajira 209 1.123 5.373 297 1.559 5.249 15 80 5.333 140 740 5.286 296 1.284 4.338 1,6 0,7 111,4 73,5
AGUACATE
Huila 118 1.381 11.703 129 1.549 12.008 145 1.692 11.669 245 3.001 12.249 150 1.810 12.084 0,8 0,9 -38,9 -39,7
Meta 18 51 2.833 36 510 14.167 36 540 15.000 0,2 0,3 5,9
Nario 5 68 13.500 5 68 13.500 5 68 13.600 11 149 13.545 0,1 0,1 120,0 119,1
Norte Santander 70 985 14.069 96 1.143 11.907 107 1.254 11.719 107 1.362 12.729 144 1.830 12.708 0,8 0,9 34,6 34,4
Quindio 235 2.034 8.649 275 2.319 8.427 332 2.779 8.377 449 3.722 8.290 454 3.746 8.254 2,4 1,9 1,1 0,6
Risaralda 322 2.114 6.565 376 2.919 7.763 465 3.970 8.538 525 6.094 11.608 675 7.862 11.647 3,6 4,0 28,6 29,0
Santander 2.797 31.125 11.128 2.796 32.672 11.685 3.305 36.580 11.068 3.267 36.477 11.166 3.156 33.371 10.575 16,7 17,2 -3,4 -8,5
Sucre 249 1.045 4.197 322 1.504 4.671 370 1.657 4.478 374 1.850 4.947 266 1.730 6.504 1,4 0,9 -28,9 -6,5
Tolima 2.600 23.415 9.006 2.577 20.594 7.991 2.786 25.070 8.998 2.282 20.854 9.138 2.054 18.058 8.791 10,9 9,3 -10,0 -13,4
Valle del Cauca 1.092 11.363 10.402 1.114 11.411 10.240 1.002 9.749 9.734 1.208 13.288 11.000 1.118 12.207 10.919 5,9 6,3 -7,5 -8,1
TOTAL AGUACATE 15.536 162.928 10.487 15.953 170.817 10.707 16.114 170.760 10.597 17.643 192.192 10.894 18.882 194.509 10.301 100,0 100,0 7,0 1,2
CLASIFICACIN TAXONMICA
Produccin ao 2007 (Tons) 20.000
18.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
16.000
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Persea Gratissima
14.000
Valle del Cauca Antioquia 12.000 NOMBRES COMUNES Aguacate, Palta.
6,3% 13,3% 10.000 REINO Vegetal
Tolima 8.000
9,3% CLASE Angiospermae
6.000
4.000 SUBCLASE Dicotyledoneae
Sucre
2.000 ORDEN Ranae
0,9% 0 FAMILIA Lauraceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO persea
ESPECIE gratissima
PRODUCCIN (Ton)
Santander 250.000
17,2% Depto Mayor Productor Bolvar
200.000
Produccin del Cultivo 63.480,0 Ton.
150.000 Peso del Cultivo 32,6 %
Risaralda 100.000
4,0%
80.000
Bolvar
50.000
32,6% 70.000
0
60.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Quindio
1,9% 50.000
40.000
RENDIMIENTO (K/ha)
14000
30.000
12000
10000 20.000
Huila Caldas 8000
0,9% 3,0% 10.000
6000
4000
0
2000
Cesar
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
7,2%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Aguacate por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Aguacate durante los Produccin de Aguacate en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Bolvar durante los aos 1997-2007
Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.

Elabor: Grupo de Sistemas de Informacin
19
20
CALENDARIO DE COSECHA DE AGUACATE CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
DEPARTAMENTO ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun-2007 jul-2007 ago-2007 sep-2007 oct-2007 nov-2007 dic-2007
(TONELADAS)
Antioquia 1.295 259 1.036 3.107 4.920 3.884 2.331 2.590 2.072 1.295 1.554 1.554 25.895
Bolvar 1.270 6.348 23.488 15.870 5.078 3.174 6.348 1.904 63.480
Boyac 238 363 147 125 204 57 1.134
Caldas 290 58 637 116 637 695 347 579 984 174 637 637 5.791
Casanare 25 38 15 13 21 6 118
Cesar 1.408 3.520 5.631 3.520 14.078
Cauca 4 13 9 9 17 9 13 13 86
Cundinamarca 402 536 402 1.341
La Guajira 256,8 256,8 128,4 128,4 256,8 256,8 1.284
Huila 91 272 362 362 181 181 181 91 91 1.810
Meta 108 108 54 54 108 108 540
Nario 1 1 4 16 18 10 6 25 19 33 9 4 149
Norte Santander 55 110 384 512 220 165 110 73 73 55 55 18 1.830
Quindio 300 300 300 337 300 300 300 337 300 337 337 300 3.746
Risaralda 629 865 393 79 708 708 943 1.651 472 157 786 472 7.862
Santander 5.006 13.348 6.674 3.337 3.337 1.669 33.371
Sucre 173 865 260 173 173 87 1.730
Tolima 1.806 1.806 3.612 3.612 1.806 3.612 1.806 18.058
Valle del Cauca 122 122 366 1.343 1.465 854 488 2.075 1.587 2.686 732 366 12.207
TOTAL 2.691 9.796 25.383 41.043 34.256 16.026 10.337 13.010 13.386 17.003 8.214 3.364 194.509
% 1,38 5,04 13,05 21,10 17,61 8,24 5,31 6,69 6,88 8,74 4,22 1,73 100,00
PORCENTAJE (%)
21,10
17,61
13,05
8,24 8,74
1,38 6,69 6,88
5,04 5,31 4,22
1,73
ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun -2007 jul-2007 ago -2007 sep -2007 oct -2007 nov -2007 dic -2007
Aguacate
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOLVAR
MUNICIPIO: CARMEN DE BOLIVAR
Convenciones
Mayor productor PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL

EN LA PRODUCCIN NACIONAL - 2007
2 Mayor productor
3 er Mayor productor Departamento Participacin %

4 Mayor productor Bolvar 32,6
5 Mayor productor Santander 17,2
Otros productores Antioquia 13,3
Tolima 9,3
Cesar 7,2
Participacin Departamental Otros 20,4
Total 100,0
Informacin correspondiente al ao agrcola
Bolvar
Santander
Antioquia Porcentaje de Participacin de la produccin de
Tolima Aguacate en los 5 Municipios ms importantes
Cesar en el Departamento de Bolvar 2007
Otros Municipio Participacin %
Carmen de Bolvar 81,3
San Jacinto 15,0
Achi 1,3
Barranco de Loba 0,3
Fuente: Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural - Direccin de El Peon 0,2
Poltica Sectorial; Secretaras de
Total 98,1
Agricultura; UMATAS
Elabor: Grupo Sistemas de Informacin
21
22
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Badea

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Huila 76 1.387 18.250 56 945 16.866 60 959 15.975 91 1.452 15.956 58 865 15.035 100,0 100,0 -36,8 -40,5
BADEA
Valle del Cauca 1 10 20.000
TOTAL BADEA 77 1.397 18.261 56 945 16.866 60 959 15.975 91 1.452 15.956 58 865 15.035 100,0 100,0 -36,8 -40,5
Produccin ao 2007 (Tons)

100
90
80
70 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
REA (Has)
60 NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Quadrangularis
Huila 50 NOMBRES COMUNES Badea, Parcha Real.
100,0% 40
REINO Vegetal
30
20
CLASE Angiospermae
10 SUBCLASE Dicotyledoneae
0 ORDEN Parietales
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA Passifloraceae
GENERO
ESPECIE
PRODUCCIN (Ton)
1.600
Depto Mayor Productor Huila
1.400
1.200
Produccin del Cultivo 864,5 Ton.
800
600
1.600
400
1.400
200
0 1.200
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
1.000
800
RENDIMIENTO (K/ha)
20000 600
15000 400
10000 200
5000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Badea por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Badea durante los Produccin de Badea en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Huila durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE BADEA DE BADEA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Huila 43 130 86 86 173 86 130 130 865
TOTAL 43 130 86 86 173 86 130 130 865

% 5,00 15,00 10,00 10,00 20,00 10,00 15,00 15,00 100,00
PORCENTAJE (%)
20,00
15,00
15,00 15,00 15,00
15,00
10,00 10,00 10,00
0,00 5,00
0,00
0,00 0,00
0,00 0,00
ene-2007
ene-2007 feb-2007
feb-2007 mar-2007
mar-2007 abr-2007
abr-2007 may-2007
may-2007 jun-2007
jun -2007 jul-2007
jul-2007 ago-2007
ago -2007 sep-2007
sep -2007 octoct-2007
-2007 novnov-2007
-2007 dicdic-2007
-2007
23
Badea
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: HUILA
MUNICIPIO: GIGANTE
Convenciones

2 Mayor productor

4 Mayor productor Huila 100,0
5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores
Participacin Departamental
Porcentaje de Participacin de la produccin

de Badea en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Huila 2007
Huila Municipio Participacin %

100,0%
Gigante 25,9
Neiva 17,4
Pital 9,8
Agrado 9,7
Paicol 8,3
Fuente: Ministerio de Agricultura y Total 71,1
Desarrollo Rural - Direccin de
Agricultura; UMATAS
24
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Banano
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 1.428 8.322 5.830 1.692 11.409 6.745 1.461 9.420 6.447 1.939 12.249 6.317 1.568 9.183 5.857 5,9 3,7 -19,1 -25,0
Boyac 36 196 5.444 49 315 6.429 511 3.367 6.589 515 3.452 6.703 540 4.059 7.517 2,0 1,6 4,9 17,6
Caldas 850 6.800 8.000 870 6.090 7.000 1.509 10.563 7.000 317 3.372 10.637 494 4.834 9.785 1,9 2,0 55,8 43,4
Cundinamarca 1.742 15.837 9.091 4.095 36.102 8.816 4.646 32.781 7.056 5.512 43.449 7.883 5.608 45.288 8.076 21,3 18,3 1,7 4,2
Cauca 473 3.770 7.970 2.115 30.715 14.522 8,0 12,4 347,1 714,7
Cesar 78 810 10.385 58 700 12.069 0,2 0,3 -25,6 -13,6
La Guajira 340 5.200 15.294 500 6.000 12.000 1,9 2,4 47,1 15,4
Huila 400 3.000 7.500 835 8.108 9.710 1.840 14.133 7.681 950 8.343 8.782 3,6 3,4 -48,4 -41,0
Magdalena 360 2.650 7.361
BANANO
Meta 11 61 5.545 11 61 5.545 0,0 0,0
Nario 1.036 4.134 3.991 2.089 13.038 6.241 1.713 11.448 6.683 2.517 13.571 5.392 1.914 12.664 6.617 7,3 5,1 -24,0 -6,7
Norte Santander 1.093 8.036 7.352 1.088 8.006 7.358 2.083 10.465 5.024 1.139 8.225 7.221 1.139 8.090 7.103 4,3 3,3 -1,6
Putumayo 813 4.777 5.876
Quindio 683 15.213 22.263 856 17.784 20.766 955 19.278 20.191 919 18.059 19.651 1.009 20.268 20.095 3,8 8,2 9,7 12,2
Risaralda 369 2.934 7.951 388 5.937 15.302 1.122 21.189 18.885 1.975 30.092 15.236 1.040 14.148 13.604 3,9 5,7 -47,3 -53,0
Santander 163 1.465 8.988 480 4.513 9.401 647 6.275 9.699 2.196 18.113 8.248 1.365 8.080 5.919 5,2 3,3 -37,8 -55,4
Tolima 1.659 13.456 8.111 1.746 14.322 8.201 1.625 13.382 8.235 2.234 17.367 7.775 2.348 18.441 7.855 8,9 7,4 5,1 6,2
Valle del Cauca 4.387 46.066 10.500 4.287 46.480 10.842 6.265 67.790 10.820 5.483 61.595 11.234 5.721 56.969 9.958 21,7 23,0 4,3 -7,5
TOTAL BANANO 13.446 122.459 9.107 18.040 166.995 9.257 23.372 214.066 9.159 28.661 260.945 9.105 26.379 247.842 9.395 100,0 100,0 -8,0 -5,0
Produccin ao 2007 (Tons) 35.000 CLASIFICACIN TAXONMICA

30.000 SISTEMAS DE PRODUCCION
REA (Has)
25.000 NOMBRE CIENTIFICO
NOMBRES COMUNES
20.000
Antioquia REINO
3,7% Caldas 15.000
2,0%
CLASE
Valle del Cauca
10.000 SUBCLASE
23,0% 5.000 ORDEN
0 FAMILIA
Tolima GENERO
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
7,4% ESPECIE
PRODUCCIN (Ton)
300.000
Santander 250.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
3,3% Produccin del Cultivo 56.969,0 Ton.
200.000
150.000
Peso del Cultivo 23,0 %
Cundinamarca
Risaralda 18,3% 100.000
80.000
5,7% 50.000
70.000
Toneladas
0
60.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cauca
12,4%
50.000
RENDIMIENTO (K/ha)
40.000
Quindio 10000
8,2% La Guajira 8000
30.000
2,4% 20.000
6000
4000 10.000
Huila
Norte Santander 3,4% 2000 0
3,3% Nario
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
5,1% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Banano por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Banano durante los Produccin de Banano en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Valle del Cauca durante los aos 1997-2007

25
26
CALENDARIO DE COSECHA DE BANANO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 735 735 826 826 735 735 735 735 735 735 826 826 9.183
Boyac 244 325 406 244 244 325 406 325 284 406 406 446 4.059
Caldas 387 387 387 387 387 435 435 435 435 387 387 387 4.834
Cauca 1.843 2.150 2.457 2.457 2.764 2.150 2.150 2.764 3.072 3.379 2.764 2.764 30.715
Cesar 42 56 56 56 63 49 49 63 70 70 70 56 700
Cundinamarca 2.717 3.623 3.623 3.623 4.076 3.170 3.170 4.076 4.529 4.529 4.529 3.623 45.288
Huila 1.669 834 834 417 417 834 1.251 1.669 417 8.343
La Guajira 360 480 480 480 540 420 420 540 600 600 600 480 6.000
PORCENTAJES (%)
Meta 5 5 8 7 6 6 5 5 4 3 3 3 61
Nario 1.266 1.266 1.266 633 1.266 1.266 633 633 633 1.266 1.266 1.266 12.664
Norte Santander 566 728 728 728 728 647 566 485 728 728 647 809 8.090
Quindio 1.621 1.824 1.621 1.824 1.621 1.621 1.824 1.621 1.824 1.621 1.621 1.621 20.268
Risaralda 707 707 2.830 1.415 2.830 707 707 707 707 2.830 14.148
Santander 646 646 1.050 970 808 808 646 727 566 404 404 404 8.080
Tolima 1.844 3.688 3.688 3.688 1.844 1.844 1.844 18.441
Valle del Cauca 3.418 3.988 4.558 4.558 5.127 3.988 3.988 5.127 5.697 6.267 5.127 5.127 56.969
TOTAL 14.558 18.764 25.653 22.730 22.029 16.745 16.152 22.767 22.979 26.736 20.913 17.814 247.842
% 5,87 7,57 10,35 9,17 8,89 6,76 6,52 9,19 9,27 10,79 8,44 7,19 100,00
PORCENTAJE (%)
10,35 10,79
5,87 9,17 8,89 9,19 9,27
8,44
7,57 7,19
6,76 6,52
Banano
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: VALLE DEL CAUCA

MUNICIPIO: SEVILLA
Convenciones

2 Mayor productor
Departamento Participacin %
3 er Mayor productor
4 Mayor productor
Valle del Cauca 23,0
5 Mayor productor Cundinamarca 18,3
Otros productores
Cauca 12,4
Quindio 8,2
Tolima 7,4
Total 100,0
Valle del Cauca
Cundinamarca Porcentaje de Participacin de la produccin
Cauca de Banano en los 5 Municipios ms importantes
Quindio en el Departamento de Valle del Cauca - 2007
Tolima
Sevilla 15,6
Obando 11,1
Bugalagrande 9,5
Ministerio de Agricultura y
Trujillo 9,0
Fuente:
Desarrollo Rural - Direccin de Riofro 8,2
Agricultura; UMATAS Total 53,4
27
28
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Boroj

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 94 271 2.878 77 181 2.344 45 158 3.500 45 158 3.511 66 221 3.348 2,0 1,2 46,7 39,9
Boyac 3 20 8.000 3 19 7.400 3 26 8.667 3 26 8.667 3 28 9.333 0,1 0,2 7,7
Cauca 200 500 2.500 241 670 2.780 233 605 2.597 7,1 3,4 -3,3 -9,7
Choc 1.247 3.211 2.575 1.273 3.244 2.548 1.405 3.906 2.780 1.401 3.360 2.398 1.379 3.791 2.749 42,0 21,4 -1,6 12,8
Nario BOROJ 280 1.254 4.477 841 3.215 3.823 843 3.558 4.221 1.040 4.525 4.351 759 3.156 4.158 23,1 17,8 -27,0 -30,3
Putumayo 27 65 2.407
Risaralda 38 238 6.263 38 114 3.000 28 56 2.000 28 56 2.000 18 18 1.000 0,5 0,1 -35,7 -67,9
Valle del Cauca 742 3.054 4.118 763 2.088 2.738 829 9.500 11.460 836 9.926 11.880 829 9.926 11.973 25,2 55,9 -0,8
Vaupes 20 152 7.600
TOTAL BOROJ 2.403 8.047 3.349 2.994 8.860 2.959 3.373 17.856 5.294 3.621 18.786 5.189 3.287 17.745 5.399 100,0 100,0 -9,2 -5,5

REA (Has)
3.000 NOMBRE CIENTIFICO Borojoa Patinoe Cuatrecasas
2.500 NOMBRES COMUNES Borojo, Apuni.
Antioquia Cauca 2.000 REINO Vegetal
3,4% Angiospermae
1,2% 1.500 CLASE
500 ORDEN Rubiales
0 FAMILIA Rubiaceae
GENERO
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ESPECIE
Choc
21,4%
PRODUCCIN (Ton)
20.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
18.000
16.000 Produccin del Cultivo 9.926,0 Ton.
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000 12.000
4.000
2.000
0 10.000
Toneladas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
8.000
6.000
RENDIMIENTO (K/ha)
7000
Nario 6000
17,8%
4.000
Valle del Cauca 5000
55,9% 4000
3000
2.000
Risaralda
0,1% 2000
1000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Boroj por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Boroj durante los Produccin de Boroj en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE BOROJO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 9 9 9 7 62 55 20 25 25 221
Boyac 13 15 28
Cauca 61 61 61 61 61 30 30 30 30 61 61 61 605
Choc 303 341 303 341 303 341 303 341 303 303 303 303 3.791
Nario 252 284 252 284 252 252 284 252 284 252 252 252 3.156
Risaralda 1 1 1 1 1 3 3 1 1 2 2 2 18
Valle del Cauca 993 993 993 993 993 496 496 496 496 993 993 993 9.926
TOTAL 1.618 1.688 1.631 1.701 1.610 1.123 1.117 1.183 1.170 1.631 1.636 1.636 17.745
% 9,12 9,51 9,19 9,59 9,07 6,33 6,29 6,67 6,59 9,19 9,22 9,22 100,00
PORCENTAJE (%)
9,12
9,51 9,19 9,59 9,07 9,19 9,22 9,22
6,33 6,29 6,67 6,59
29
Boroj
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: BUANAVENTURA
Convenciones
PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL
Mayor productor EN LA PRODUCCIN NACIONAL - 2007
2 Mayor productor Departamento Participacin %
3 Mayor productor
er
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Choc 21,4
Otros productores
Nario 17,8
Cauca 3,4
Antioquia 1,2
Otros 0,3
Total 100,0
Valle del Cauca Informacin correspondiente al ao agrcola
Choc
Nario
de Boroj en los 2 Municipios ms importantes
Cauca en el Departamento de Valle del Cauca - 2007
Antioquia
Otros Participacin %
Municipio
Buenaventura 97,6
Dagua 15,2,4
Total 100,0
Desarrollo Rural - Direccin de Informacin correspondiente al ao agrcola
Agricultura; UMATAS
30
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Brevo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 2 18 9.000 9 37 4.111 14 130 9.286 13,6 24,5 55,6 251,4
Boyac 201 963 4.791 101 333 3.297 105 281 2.676 101 359 3.554 68 283 4.162 65,9 53,4 -32,7 -21,2
Caldas 3 8 3.000 4 14 4.000 1 5 5.000 1 5 5.000 1,0 0,9
BREVO
Norte Santander 14 84 6.000 8 38 5.067 8 39 5.200 8 39 5.200 15 72 4.800 14,5 13,6 100,0 84,6
Quindio 1 1 1.000 0 0 1.000 0 0 1.000 0 0 1.000
Valle del Cauca 34 282 8.302 42 356 8.528 15 104 6.836 20 186 9.300 5 40 7.769 5,0 7,6 -74,0 -78,3
TOTAL BREVO 252 1.338 5.301 154 741 4.814 130 442 3.402 139 626 4.514 103 530 5.140 100,0 100,0 -25,6 -15,3
Produccin ao 2007 (Tons) 400 CLASIFICACIN TAXONMICA

REA (Has)
300 NOMBRE CIENTIFICO Ficus Carica
250 NOMBRES COMUNES Brevo, Higuera.
200 REINO Vegetal
150 CLASE Angiospermae
Valle del Cauca 100 SUBCLASE Dicotyledoneae
7,6% 50 ORDEN Urticae
0 FAMILIA Moraceae
GENERO
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ESPECIE
Norte Santander
PRODUCCIN (Ton)
13,6% Antioquia 1.800
24,5% 1.600
1.400 Depto Mayor Productor Boyac
1.200 Produccin del Cultivo 283,0 Ton.
1.000
800 Peso del Cultivo 53,4 %
600
400 1.800
200
0
1.600
Toneladas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1.400
1.200
Caldas
1.000
0,9%
RENDIMIENTO (K/ha)
7000 800
6000
600
5000
4000 400
3000 200
2000
Boyac 0
1000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
53,4% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Brevo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Brevo durante los Produccin de Brevo en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Boyac durante los aos 1997-2007

31
32
CALENDARIO DE COSECHA DE BREVO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 4 4 4 4 26 26 4 4 4 4 23 23 130
Boyac 8 8 8 8 57 57 8 8 8 8 51 51 283
Caldas 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 5
Norte Santander 7 7 7 4 4 4 4 4 4 7 11 11 72
Valle del Cauca 2 2 3 4 8 3 3 2 2 4 8 2 40
TOTAL 21 21 23 21 95 89 19 18 18 24 94 87 530
% 4,04 4,04 4,29 3,87 17,88 16,85 3,61 3,36 3,36 4,55 17,68 16,48 100,00
PORCENTAJE (%)
17,88 16,85 17,68

16,48
4,04
4,04 4,29 3,87 3,61 4,55
3,36 3,36
Brevo
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: CHITA
Convenciones
3 Mayor productor
er
Boyac 53,4
4 Mayor productor Antioquia 24,5
5 Mayor productor Norte de Santander 13,6
Otros productores Valle del Cauca 7,6
Caldas 0,9
Total 100,0
Participacin Departamental Informacin correspondiente al ao agrcola
Boyac Porcentaje de Participacin de la produccin

Antioquia de Brevo en los 5 Municipios ms importantes
Norte de Santander en el Departamento de Boyac - 2007
Valle del Cauca
Caldas
Municipio Participacin %
Chita 42,4
Nobsa 34,3
Tibasosa 14,1
Jeric 5,7
Socha 3,5
Total 100,0
Poltica Sectorial; Secretaras de Informacin correspondiente al ao agrcola
Agricultura; UMATAS
33
34
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Caducifolios

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Boyac 20 112 5.600 25 118 4.720 25 118 4.720 24 126 5.250 24 139 5.792 8,9 4,3 10,3
CADUCIFOLIOS
Cundinamarca 308 3.980 12.922 356 5.002 14.051 201 3.053 15.189 233 2.948 12.652 247 3.107 12.579 91,1 95,7 6,0 5,4
TOTAL CADUCIFOLIOS 328 4.092 12.476 381 5.120 13.438 226 3.171 14.031 257 3.074 11.961 271 3.246 11.978 100,0 100,0 5,4 5,6
Produccin ao 2007 (Tons) 450

400
350
REA (Has)
300
250
200
150
Boyac 100
4,3% 50
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRODUCCIN (Ton)
6.000
5.000 Depto Mayor Productor Cundinamarca

3.000
2.000
1.000
6.000
Cundinamarca
Toneladas
0 5.000
95,7%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4.000
RENDIMIENTO (K/ha)
16000
3.000
14000
12000 2.000
10000
8000 1.000
6000
4000 0
2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Caducifolios por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Caducifolios durante los Produccin de Caducifolios en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Cundinamarca durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE CADUCIFOLIOS CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 18 21 21 17 11 4 1 1 3 15 10 17 139
Cundinamarca 249 93 311 93 280 249 31 280 497 466 186 373 3.107
TOTAL 267 114 332 110 291 253 32 281 500 481 196 390 3.246
% 8,21 3,51 10,21 3,39 8,96 7,79 1,00 8,66 15,40 14,83 6,04 12,00 100,00
PORCENTAJE (%)
15,40 14,83
8,21 12,00
10,21
8,96 8,66
7,79
6,04
3,51 3,39
1,00
35
Caducifolios
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: CUNDINAMARCA
MUNICIPIO: SUBACHOQUE
Convenciones
2 Mayor productor
Cundinamarca 95,7
4 Mayor productor
Boyac 4,3
5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores
Porcentaje de Participacin de la produccin de
Caducifolios en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Cundinamarca - 2007
Cundinamarca
Boyac
Subachoque 48,9
Sop 14,5
Manta 12,7
La Calera 7,7
Topaip 4,8
Total 88,6
Agricultura; UMATAS
36
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Ciruela
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Atlntico 690 4.912 7.119 564 4.064 7.206 619 4.196 6.779 592 3.946 6.666 557 3.701 6.645 32,3 23,1 -5,9 -6,2
Bolvar 40 80 2.000 40 80 2.000 40 100 2.500 40 100 2.500 40 100 2.500 2,3 0,6
Boyac CIRUELA 878 9.112 10.378 825 8.892 10.778 1.054 10.315 9.787 1.048 10.030 9.571 993 10.176 10.248 57,6 63,6 -5,2 1,5
Tolima 18 430 23.889 49 905 18.469 124 1.936 15.678 7,2 12,1 152,0 114,0
Valle del Cauca 10 91 9.100 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 0,5 0,5
TOTAL CIRUELA 1.618 14.195 8.773 1.438 13.117 9.122 1.740 15.122 8.691 1.738 15.062 8.666 1.723 15.994 9.285 100,0 100,0 -0,9 6,2

1.800
1.400 NOMBRE CIENTIFICO Prunus Domestica
REA (Has)
1.200 NOMBRES COMUNES Ciruela, Ciruela Claudia
1.000
REINO Vegetal
800
Tolima 600 CLASE Angiospermae
12,1% 400 SUBCLASE Dicotyledoneae
200 ORDEN Rosae
Atlntico 0
FAMILIA rosaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
23,1% GENERO
PRODUCCIN (Ton)
18.000
16.000
14.000
Depto Mayor Productor Boyac
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
12.000
0
10.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
8.000
RENDIMIENTO (K/ha)
10000
6.000
8000
4.000
6000
4000 2.000
Boyac
63,6% 2000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Ciruela por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Ciruela durante los Produccin de Ciruela en el Departamento de

37
38
CALENDARIO DE COSECHA DE CIRUELA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Atlntico 370 925 925 925 370 185 3.701
Bolvar 10 10 30 20 20 10 100
Boyac 2.035 916 611 916 611 611 509 509 509 407 611 1.933 10.176
Tolima 97 97 194 387 194 581 387 1.936
Valle del Cauca 4 4 8 16 8 24 16 81
TOTAL 2.506 1.942 1.748 2.255 1.011 816 529 519 509 609 1.216 2.337 15.994
% 15,67 12,14 10,93 14,10 6,32 5,10 3,31 3,24 3,18 3,81 7,60 14,61 100,00
PORCENTAJE (%)
15,67
14,10 14,61
12,14
10,93
7,60
6,32
5,10
3,31 3,24 3,18 3,81
Ciruela
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: NUEVO COLON
Convenciones
-
2 Mayor productor
4 Mayor productor Boyac 63,6

5 Mayor productor Atlntico 23,1
Otros productores Tolima 12,1
Bolvar 0,6
Valle del Cauca 0,5
Participacin Departamental Total 100,0
Boyac
Atlntico de Ciruela en los 5 Municipios ms importantes
Tolima en el Departamento de Boyac - 2007
Bolvar
Valle del Cauca
Nuevo Coln 47,2
Sotaquir 21,3
0,6% Tiban 14,9
Jenesano 6,6
Ventaquemada 3,0
Fuente:
Desarrollo Rural - Direccin de Total 93,0
Agricultura; UMATAS Informacin correspondiente al ao agrcola
39
40
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Ctricos

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 26 257 9.885 23 202 8.774 42 399 9.421 20 136 6.800 88 774 8.795 0,3 0,1 340,0 469,1
Arauca 103 2.060 20.000 114 2.204 19.333 135 2.614 19.363 0,4 0,5 18,4 18,6
Bolvar 4.443 62.109 13.979 4.228 64.617 15.285 1.891 32.374 17.120 1.202 21.154 17.599 211 2.988 14.161 0,7 0,6 -82,4 -85,9
Boyac 2.126 38.450 18.090 2.139 38.520 18.008 2.105 35.713 16.966 2.076 34.934 16.828 1.920 31.488 16.400 6,1 5,8 -7,5 -9,9
Caldas 1.602 39.845 24.872 1.597 41.910 26.243 1.642 44.780 27.280 1.368 20.950 15.314 1.559 25.679 16.471 5,0 4,8 14,0 22,6
Casanare 93 866 9.316 120 2.136 17.800 115 1.630 14.174 434 5.678 13.083 454 5.815 12.808 1,5 1,1 4,6 2,4
Cauca 98 2.185 22.300 15 450 30.000 0,0 0,1
Crdoba 414 8.252 19.932 449 8.392 18.690 478 9.392 19.649 73 1.070 14.658 78 1.240 15.897 0,2 0,2 6,8 15,9
Cundinamarca 9.326 107.193 11.494 9.804 108.476 11.064 9.688 100.800 10.405 8.751 87.323 9.979 8.880 92.556 10.423 28,4 17,2 1,5 6,0
La Guajira 161 1.360 8.447 187 1.558 8.332 192 1.402 7.302 9 81 9.000
CTRICOS
Huila 817 7.128 8.724 831 8.179 9.842 940 9.251 9.842 121 1.187 9.810 992 8.994 9.071 3,2 1,7 719,4 657,7
Magdalena 2.239 44.914 20.060 2.310 46.555 20.154 2.343 47.221 20.154 890 19.409 21.808 334 6.736 20.168 1,1 1,3 -62,5 -65,3
Meta 3.953 62.191 15.733 4.090 69.499 16.992 3.471 98.000 28.234 3.911 113.320 28.975 3.380 88.452 26.169 10,8 16,4 -13,6 -21,9
Nario 1.706 11.675 6.845 1.858 12.207 6.572 1.386 10.710 7.727 1.858 14.210 7.648 3.043 20.511 6.740 9,7 3,8 63,8 44,3
Norte Santander 1.816 26.311 14.487 1.799 25.725 14.300 1.841 25.547 13.877 1.872 26.305 14.052 1.887 26.380 13.980 6,0 4,9 0,8 0,3
Quindio 2.282 71.515 31.342 2.356 73.122 31.034 2.403 73.822 30.725 2.600 77.681 29.877 2.652 78.553 29.625 8,5 14,6 2,0 1,1
Risaralda 1.406 35.360 25.149 1.601 40.715 25.431 985 34.941 35.473 990 35.070 35.424
Santander 4.939 74.422 15.068 2.327 46.478 19.973 1.764 44.869 25.436 576 9.044 15.701 950 17.189 18.094 3,0 3,2 64,9 90,1
Valle del Cauca 3.904 89.799 23.002 3.934 102.908 26.161 4.193 113.628 27.101 4.448 123.935 27.863 4.600 128.121 27.852 14,7 23,8 3,4 3,4
Vaupes 93 279 3.000 93 270 2.903 12 18 1.500 93 279 3.000 93 279 3.000 0,3 0,1
TOTAL CTRICOS 41.345 681.925 16.494 39.745 691.469 17.398 35.691 688.742 19.297 31.406 593.970 18.913 31.270 538.819 17.231
100,0 100,0 -0,4 -9,3

40.000
REA (Has)
Caldas 30.000
4,8% 25.000
Bolvar
20.000 REINO Vegetal
0,6%
Boyac 15.000 CLASE Angiospermae
5,8% Casanare
1,1% 10.000 SUBCLASE Dicotyledoneae
5.000 ORDEN Rutae
0 FAMILIA
Valle del Cauca
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
23,8% GENERO
PRODUCCIN (Ton)
800.000
Santander 700.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
3,2% Cundinamarca 600.000 Produccin del Cultivo 128.121,0 Ton.
17,2% 500.000 Peso del Cultivo 23,8 %
400.000
300.000
200.000 140.000
100.000
120.000
Toneladas
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Huila 100.000
1,7%
80.000
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
Magdalena 60.000
20000
Quindio 1,3%
40.000
14,6% 15000
Meta 10000 20.000
Norte Santander 16,4%
4,9% Nario 5000 0
3,8%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Ctricos por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Ctricos durante los Produccin de Ctricos en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE CTRICOS CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 39 39 77 155 77 232 155 774
Arauca 131 261 392 1.046 654 131 2.614
Bolvar 60 149 90 120 120 299 448 896 807 2.988
Boyac 315 315 3.779 6.298 2.519 315 315 630 4.723 7.557 4.093 630 31.488
Caldas 1.541 1.541 1.541 1.798 2.311 1.541 2.054 2.054 2.311 2.311 2.568 4.109 25.679
Casanare 291 582 872 2.326 1.454 291 5.815
Cauca 18 18 23 54 54 36 27 14 23 72 72 41 450
Crdoba 372 372 248 124 124 1.240
Cundinamarca 3.702 3.702 4.628 11.107 11.107 7.404 5.553 2.777 4.628 14.809 14.809 8.330 92.556
Huila 450 450 450 450 1.349 899 899 899 899 899 899 450 8.994
Magdalena 337 337 674 1.347 1.347 674 674 674 337 337 6.736
Meta 3.538 3.538 4.423 10.614 10.614 7.076 5.307 2.654 4.423 14.152 14.152 7.961 88.452
Nario 615 615 615 2.256 1.846 2.256 3.692 3.282 1.231 1.641 2.051 410 20.511
Norte Santander 791 1.319 1.319 1.847 1.583 264 2.638 3.957 5.276 5.276 2.110 26.380
Quindio 3.928 15.711 11.783 27.493 19.638 78.553
Santander 1.203 859 516 1.203 1.203 516 516 859 1.719 1.719 2.578 4.297 17.189
Valle del Cauca 5.125 5.125 6.406 15.375 15.375 10.250 7.687 3.844 6.406 20.499 20.499 11.531 128.121
Vaupes 140 140 279
TOTAL 17.759 16.341 24.252 55.795 64.758 45.096 29.046 20.815 31.664 73.755 98.189 61.350 538.819
% 3,30 3,03 4,50 10,35 12,02 8,37 5,39 3,86 5,88 13,69 18,22 11,39 100,00
PORCENTAJE (%)
18,22
13,69
12,02 11,39
10,35
3,30 8,37
5,39 5,88
4,50 3,86
3,03
41
Ctricos
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: CAICEDONIA
Convenciones
3 Mayor productor
er
4 Mayor productor
Cundinamarca 17,2
5 Mayor productor
Meta 16,4
Otros productores Quindio 14,6
Boyac 5,8
Otros 22,2
Total 100,0

Valle del Cauca de Ctricos en los 5 Municipios ms importantes
Cundinamarca en el Departamento de Valle del Cauca - 2007
Meta
Quindio
Boyac Caicedonia 27,2
Otros Sevilla 15,5
Bugalagrande 9,1
Jamund 7,9
Fuente: Ministerio de Agricultura y Zarzal 6,9
Poltica Sectorial; Secretaras de Total 66,6
Agricultura; UMATAS
42
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Curuba
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Boyac 1.623 21.823 13.446 1.338 17.979 13.437 1.104 14.796 13.402 1.186 15.777 13.303 1.122 14.131 12.594 49,7 58,1 -5,4 -10,4
Caldas 1 7 7.000
Cundinamarca 110 1.250 11.364 110 1.250 11.364 120 1.440 12.000 126 1.503 11.929 116 1.426 12.293 5,1 5,9 -7,9 -5,1
Huila 67 764 11.403 30 310 10.333 38 368 9.813 54 562 10.407 35 283 8.071 1,6 1,2 -35,2 -49,7
CURUBA
Norte Santander 304 3.857 12.708 281 3.314 11.814 302 3.539 11.737 302 3.574 11.834 266 3.154 11.857 11,8 13,0 -11,9 -11,8
Santander 48 642 13.375 48 600 12.500 23 201 8.739 28 126 4.500 20 100 5.000 0,9 0,4 -28,6 -20,6
Tolima 539 3.746 6.950 584 4.056 6.945 548 3.615 6.597 812 5.461 6.725 623 4.250 6.822 27,6 17,5 -23,3 -22,2
Valle del Cauca 217 1.625 7.500 149 1.197 8.020 171 1.317 7.697 151 1.151 7.623 74 974 13.162 3,3 4,0 -51,0 -15,4
TOTAL CURUBA 2.907 33.706 11.594 2.541 28.712 11.301 2.305 25.276 10.965 2.659 28.154 10.588 2.256 24.318 10.779 100,0 100,0 -15,2 -13,6

REA (Has)
2.500 NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Mollissima Bailey
2.000 NOMBRES COMUNES Curuba, Curuba De Castilla,
Tasco, Tumbo Serviano.
1.500 REINO Vegetal
Valle del Cauca 1.000 CLASE Angiospermae
Tolima 0 ORDEN Parietales
17,5% FAMILIA Passifloraceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO passiflora
Santander ESPECIE mollissima bailey
PRODUCCIN (Ton)
0,4% 50.000
45.000
30.000
20.000
15.000
10.000 30.000
Norte Santander 5.000
0
13,0% 25.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Boyac 20.000
58,1%
RENDIMIENTO (K/ha)
16000
15.000
Huila 14000
1,2% 12000 10.000
10000
8000 5.000
6000
Cundinamarca 4000 0
2000
5,9%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Curuba por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Curuba durante los Produccin de Curuba en el Departamento de

43
44
CALENDARIO DE COSECHA DE CURUBA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 1.272 1.130 1.130 848 989 1.413 1.272 848 989 1.130 1.272 1.837 14.131
Cundinamarca 71 71 143 143 143 143 143 143 143 143 71 71 1.426
Huila 28 28 28 14 14 28 42 14 28 28 14 14 283
Norte Santander 221 252 221 252 284 284 221 221 221 284 347 347 3.154
Santander 4 8 4 7 7 8 13 13 9 9 9 9 100
Tolima 213 213 425 425 425 425 425 425 425 425 213 213 4.250
Valle del Cauca 10 78 117 156 78 49 78 175 136 97 974
TOTAL 1.818 1.781 2.068 1.845 1.862 2.379 2.164 1.741 1.815 2.195 2.062 2.588 24.318
% 7,48 7,32 8,50 7,59 7,66 9,78 8,90 7,16 7,46 9,02 8,48 10,64 100,00
PORCENTAJE (%)
7,48 10,64
9,78
8,50 8,90 9,02 8,48
7,32 7,59 7,66 7,16 7,46
Curuba
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: SUTAMERCHN
Convenciones
2 Mayor productor
Boyac 58,1
4 Mayor productor
Tolima 17,5
5 Mayor productor
Norte de Santander 13,0
Otros productores
Cundinamarca 5,9
Valle del Cauca 4,0
Total 100,0
Boyac Porcentaje de Participacin de la produccin

Tolima de Curuba en los 5 Municipios ms importantes
Norte de Santander en el Departamento de Boyac - 2007
Cundinamarca
Valle del Cauca
Otros Sutamerchn 34,0
Turmequ 23,6
Umbita 17,0
Nuevo Coln 8,5
Fuente: Ministerio de Agricultura y Jenesano 4,6
Agricultura; UMATAS
45
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Chirimoya
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 33 66 2.000 33 66 2.000 33 66 2.000 33 66 2.000 33 99 3.000 28,0 10,6 50,0
Boyac 108 1.042 9.648 67 556 8.299 69 541 7.841 54 451 8.352 77 817 10.610 65,3 87,4 42,6 81,2
CHIRIMOYA
Cundinamarca 8 19 2.375 6,8 2,0
Santander 20 30 1.500 21 32 1.524 21 32 1.500
TOTAL CHIRIMOYA 141 1.108 7.858 120 652 5.433 123 639 5.195 108 549 5.079 118 935 7.924 100,0 100,0 9,3 70,5
SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
200 NOMBRE CIENTIFICO Anona Cherimola Mill
AREA (Has)
NOMBRES COMUNES Chirimoya , Chirimorrion .
150
REINO Vegetal
Cundinamarca 100 CLASE Angiospermae
2,0% SUBCLASE Dicotyledoneae
50
ORDEN Ranae
0 FAMILIA Anonaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO anona
Antioquia ESPECIE cherimola Mill
10,6%
PRODUCCION (Ton)
1.800
1.400
1.200
800
600 1.400
400
200 1.200
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1.000
Toneladas
800
RENDIMIENTO (K/ha)
10000
600
Boyac 8000
28,0% 400
6000
4000 200
2000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Chirimoya por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Chirimoya durante los Produccin de Chirimoya en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE CHIRIMOYA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 69 30 99
Boyac 33 310 310 163 817
Cundinamarca 19
TOTAL 33 310 380 193 935

% 3,57 33,89 41,46 21,08 100,00
PORCENTAJES (%)
41,46
33,89
21,08
0,00
3,57
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
47
Chirimoya
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: CHISCAS
Convenciones
2 Mayor productor
Boyac 87,4
4 Mayor productor
Antioquia 10,6
5 Mayor productor
Santander 2,0
Otros productores
Total 100,0
87,4% Porcentaje de Participacin de la produccin de
Chirimoya en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Boyac - 2007
Boyac
Antioquia Chiscas 50,3
Santander San Mateo 28,4
El Espino 13,6
Socha 4,9
2,0% 10,6%
Guacamayas 2,8
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
48
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Chontaduro
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 8 160 20.000 0,1 0,2
Boyac 14 70 5.000
Caldas 58 986 17.000 33 742 22.485 34 1.100 32.353 34 760 22.353 49 1.078 22.000 0,5 1,4 44,1 41,8
Caquet 4 19 4.800 15 60 4.000 94 390 4.149 104 410 3.942 106 441 4.160 1,1 0,6 1,9 7,6
Cauca 1.819 7.678 4.222 1.784 6.283 3.523 2.167 3.828 1.767 742 2.597 3.500 1.267 7.280 5.746 13,6 9,7 70,8 180,3
Choc CHONTADURO 1.090 8.677 7.961 1.251 10.180 8.137 1.316 9.233 7.016 1.352 9.494 7.022 1.332 9.363 7.029 14,3 12,5 -1,5 -1,4
Nario 217 310 1.430 40 41 1.020 150 215 1.430 650 930 1.431 498 719 1.444 5,4 1,0 -23,4 -22,7
Putumayo 949 9.738 10.261 1.372 11.263 8.209 1.422 11.370 7.996 1.311 12.176 9.288 1.777 5.017 2.823 19,1 6,7 35,5 -58,8
Risaralda 274 1.625 5.931 344 2.045 5.945 380 1.140 3.000 380 1.140 3.000 388 1.164 3.000 4,2 1,6 2,1 2,1
Valle del Cauca 3.167 10.000 3.158 3.466 49.720 14.345 3.167 45.406 14.339 3.490 48.688 13.951 3.497 48.755 13.942 37,7 64,9 0,2 0,1
Vaupes 446 1.338 3.000 366 1.098 3.000 386 1.158 3.000 366 1.098 3.000 366 1.098 3.000 3,9 1,5
TOTAL CHONTADURO 8.023 40.371 5.032 8.684 81.501 9.385 9.115 73.839 8.101 8.429 77.293 9.170 9.288 75.075 8.083 100,0 100,0 10,2 -2,9

9.000
8.000 Frutales
REA (Has)
SISTEMAS DE PRODUCCION
7.000 NOMBRE CIENTIFICO Bactris Gasipaes H.b.k.
6.000 NOMBRES COMUNES Chontaduro , Chichagui , Chonta
5.000
Caldas 4.000
REINO Vegetal
1,4% Caquet 3.000
CLASE Angiospermae
0,6% 2.000 SUBCLASE Monocotyledoneae
1.000 ORDEN Palmae
Vaupes 0 FAMILIA Palmaceae
Cauca
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO bactris
1,5% 9,7% ESPECIE gasipaes h.b.k.
PRODUCCIN (Ton)
90.000
Choc 80.000
Depto Mayor Productor Valle del Cauca
12,5% 70.000
60.000
Nario 40.000
30.000
1,0% 20.000
10.000
60.000
0
50.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Putumayo
40.000
6,7%
RENDIMIENTO (K/ha)
10000 30.000
Valle del Cauca 8000 20.000
64,9%
Risaralda 6000
10.000
1,6% 4000
2000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Chontaduro por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Chontaduro durante los Produccin de Chontaduro en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Valle del Cauca durante los aos 1997-2007

49
50
CALENDARIO DE COSECHA DE CHONTADURO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
DEPARTAMENTO Ene-2007 Feb-2007 Mar-2007 Abr-2007 May-2007 Jun-2007 Jul-2007 Ago-2007 Sep-2007 Oct-2007 Nov-2007 Dic-2007
(TONELADAS)
Antioquia 8 8 24 24 64 16 16 160
Caldas 162 162 539 216 1.078
Caquet 309 44 88 441
Cauca 291 437 1.019 1.456 1.165 728 364 364 364 364 364 364 7.280
Choc 468 468 1.404 1.404 3.745 936 936 9.363
Nario 360 360 719
Putumayo 502 502 251 251 502 1.003 1.003 1.003 5.017
Risaralda 58 58 116 58 175 233 233 175 58 1.164
Valle del Cauca 14.626,5 9.751,0 4.875,5 4.875,5 4.875,5 9.751,0 48.755
Vaupes 538 549 11 1.098
TOTAL 16.324 12.176 1.962 3.355 3.257 4.537 5.240 6.313 7.644 2.553 1.542 10.173 75.075
% 21,74 16,22 2,61 4,47 4,34 6,04 6,98 8,41 10,18 3,40 2,05 13,55 100,00
PORCENTAJE (%)
21,74
16,22
13,55
10,18
8,41
6,04 6,98
4,47 4,34 3,40
2,61 2,05
Chontaduro
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: VALLE DEL CUACA

MUNICIPIO: BUENAVENTURA
Convenciones PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL


3 er Mayor productor Valle del Cauca 64,9
4 Mayor productor Choc 12,5
5 Mayor productor Cauca 9,7
Otros productores Putumayo 6,7
Risaralda 1,6
Otros 4,6
Total 100,0
Valle del Cauca
Choc
Cauca Porcentaje de Participacin de la produccin de
Chontaduro en los 3 Municipios ms importantes
Putumayo en el Departamento de Valle del Cauca - 2007
Risaralda
9,7% Buenaventura 99,4
1,6% 6,7%
Dagua 0,3
La Victoria 0,2
51
52
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Dtil

durante los Aos del 2003 - 2007
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Boyac DTIL 6 30 5.000 6 24 4.000 6 28 4.667 6 26 4.333 5 20 4.000 100,0 100,0 -16,7 -23,1
TOTAL DTIL 6 30 5.000 6 24 4.000 6 28 4.667 6 26 4.333 5 20 4.000 100,0 100,0 -16,7 -23,1

6
REA (Has)
5
NOMBRE CIENTIFICO Phoenix dactylifera
4
3
2
1
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRODUCCIN (Ton)
70
60 Depto Mayor Productor Boyac
50
40
30
20
70
10
0 1997 60
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
50
40
RENDIMIENTO (K/ha)
14000
12000 30
10000
8000 20
Boyac 6000
10
4000
100,0% 2000 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Dtil por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Dtil durante los Produccin de Dtil en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE DTIL CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 6 6 8 20
TOTAL 6 6 8 20
% 30,00 30,00 40,00 100,00
PORCENTAJE (%)
40,00
30,00 30,00
0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
53
Dtil
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: SOAT
Convenciones

2 Mayor productor
4 Mayor productor
Boyac 100,0
5 Mayor productor
Otros productores
Total 100,0

Dtil en los 2 Municipios ms importantes
en el Departamento de Boyac 2007
Soat 100,0
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
54
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Durazno
2003 2004 2005 2006 2007 PESO
DEPARTAMENTO CULTIVO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2007
(Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) AREA PROD AREA
Boyac 541 5.189 9.591 568 5.419 9.540 717 7.221 10.071 708 7.027 9.925 762 8.616 11.307 79,8 78,9 7,6
Cauca 100 100 1.000 100 100 1.000 1 1 1.000 0,1 0,0 -99,0
Cundinamarca DURAZNO 91 4.455 48.956 6 24 4.000 0,6 0,2 -93,4
Norte Santander 42 839 20.060 71 610 8.658 109 1.233 11.364 119 1.303 10.950 168 2.155 12.827 17,6 19,7 41,2
Santander 30 48 1.600 18 122 6.778 1,9 1,1 -40,0
TOTAL DURAZNO 583 6.027 10.341 639 6.029 9.442 926 8.554 9.243 1.048 12.933 12.341 955 10.918 11.432 100,0 100,0 -8,9

1.000
Frutales
REA (Has)
SISTEMAS DE PRODUCCION
800 NOMBRE CIENTIFICO Prunus persica
Santander NOMBRES COMUNES Durazno, melocotonero, blanquillo
600
1,1% REINO Vegetal
Norte Santander
ORDEN Rosae
0
FAMILIA rosaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO prunus
PRODUCCIN (Ton)
Cundinamarca
0,2% 14.000
Depto Mayor Productor Boyac
12.000
10.000
6.000
4.000 10.000
2.000
9.000
0
1997 8.000
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
7.000
6.000
RENDIMIENTO (K/ha)
Boyac
78,9% 14000 5.000
12000 4.000
10000 3.000
8000
2.000
6000
4000 1.000
2000 0
0
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Durazno por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Durazno durante los Produccin de Durazno en el Departamento de

55
56
CALENDARIO DE COSECHA DE DURAZNO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 1.120 1.292 1.292 1.034 689 258 86 86 172 948 603 1.034 8.616
Cauca 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Cundinamarca 2 1 2 1 2 2 0 2 4 4 1 3 24
Norte Santander 172 65 216 65 194 172 22 194 345 323 129 259 2.155
Santander 10 4 12 4 11 10 1 11 20 18 7 15 122
TOTAL 1.304 1.361 1.523 1.103 896 443 109 293 541 1.293 741 1.310 10.918
% 11,95 12,47 13,95 10,10 8,21 4,05 1,00 2,69 4,95 11,84 6,79 12,00 100,00
PORCENTAJE (%)
11,95
13,95
12,47 11,84 12,00
10,10
8,21
6,79
4,05 4,95
2,69
1,00
Durazno
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: SOTAQUIR
Convenciones

2 Mayor productor

Otros productores
Cundinamarca 0,2
Cauca 0,1
Total 100,0
Boyac
Norte de Santander Porcentaje de Participacin de la produccin de
Durazno en los 5 Municipios ms importantes
Cundinamarca
Cauca
Sotaquir 43,6
Tuta 10,4
Paipa 9,3
Cmbita 5,0
Fuente: Ministerio de Agricultura y Jenesano 4,2
Total 72,5
57
58
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Feijoa

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Boyac 163 1.132 6.945 168 1.317 7.839 164 1.356 8.268 173 1.528 8.832 178 1.621 9.107 73,9 76,8 2,9 6,1
Caldas 18 225 12.500 28 215 7.679 28 195 6.964 28 245 8.750 58 485 8.362 24,1 23,0 107,1 98,0
FEIJOA
Norte Santander 2 3 1.867 2 4 2.800 2 4 2.800 2 4 2.000 0,8 0,2 33,3 -4,8
Santander 3 3 1.000 4 35 10.000 3 2 667 1,2 0,1 -14,3 -94,3
TOTAL FEIJOA 181 1.357 7.497 200 1.537 7.687 194 1.555 8.037 206 1.812 8.797 241 2.112 8.763 100,0 100,0 17,0 16,5

REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Feijoa sellowiana berg
200 NOMBRES COMUNES Feijoa,freijoa,guayaba chica.
Norte Santander 150 REINO Vagetal
Santander CLASE Angiospermae
0,2% 100
SUBCLASE Dicotyledoneae
0,1%
50 ORDEN Myrtiflorae
0
FAMILIA Myrtaceae
Caldas GENERO feijoa
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
23,0% ESPECIE sellowiana berg
PRODUCCIN (Ton)
3.000

1.000
500
1.800
0
1.600
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
1.400
1.200
RENDIMIENTO (K/ha)
14000 1.000
12000 800
10000 600
8000 400
6000
200
4000
Boyac 2000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
76,8% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Feijoa por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Feijoa durante los Produccin de Feijoa en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE FEIJOA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 162 227 276 162 195 227 113 16 16 16 49 162 1.621
Caldas 82 49 44 19 19 49 68 68 34 29 15 10 485
Norte Santander 2 2 4
Santander 0 1 1 0 2
TOTAL 245 275 319 182 214 275 181 86 53 46 63 172 2.112
% 11,58 13,04 15,11 8,59 10,13 13,04 8,59 4,09 2,50 2,18 3,01 8,13 100,00
PORCENTAJE (%)
11,58 15,11
13,04 13,04
10,13
8,59 8,59 8,13
4,09
2,50 2,18 3,01
59
Feijoa
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: JENESANO
Convenciones

EN LA PRODUCCIN NACIONAL - -2007
2 Mayor productor

5 Mayor productor Caldas 23,0
Otros productores Norte de Santander 0,2
Total 100,0
Boyac Porcentaje de Participacin de la produccin de

Feijoa en los 5 Municipios ms importantes
Caldas en el Departamento de Boyac 2007
Norte de Santander Municipio Participacin %
Jenesano 24,7
Tibasosa 15,4
0,2%
Paipa 13,9
Duitama 12,5
Fuente: Ministerio de Agricultura y Tiban 6,2
Agricultura; UMATAS
60
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Fresa
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 10 378 39.737 88 3.280 37.104 144 4.729 32.955 174 5.929 34.075 229 7.794 34.035 17,5 19,2 31,6 31,5
Boyac 45 775 17.222 53 950 17.925 65 1.145 17.615 66 1.133 17.167 68 1.284 18.882 5,2 3,2 3,0 13,3
Cauca 118 6.228 53.000 119 3.230 27.143 10 321 32.050 120 5.040 42.000 82 2.684 32.732 6,3 6,6 -31,7 -46,7
Cundinamarca FRESA 451 16.796 37.242 476 14.031 29.477 323 10.903 33.755 503 18.871 37.517 599 22.523 37.601 45,8 55,4 19,1 19,4
Nario 4 24 6.000 194 1.395 7.191 14,8 3,4
Norte Santander 66 2.273 34.698 44 1.704 39.182 56 813 14.518 52 1.909 36.712 130 4.927 37.900 9,9 12,1 150,0 158,1
Valle del Cauca 14 142 10.510 2 9 6.000 1 2 4.000 1 2 2.000 6 29 4.833 0,5 0,1 500,0 1.350,0
TOTAL FRESA 702 26.591 37.878 785 23.228 29.575 598 17.913 29.954 916 32.884 35.900 1.308 40.636 31.067 100,0 100,0 42,8 23,6

REA (Has)
1.000 NOMBRE CIENTIFICO Fragaria Spp
800 NOMBRES COMUNES Fresa, Frutilla, Freson.
600 REINO Vegetal
Norte Santander CLASE Angiospermae
12,1% 400
200
ORDEN Rosae
Antioquia 0
FAMILIA rosaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
19,2% GENERO fragaria
Nario
3,4%
PRODUCCIN (Ton)
45.000
35.000
30.000
20.000
15.000
10.000
Cauca 20.000
5.000
6,6% 0 18.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
16.000
14.000
Toneladas
12.000
RENDIMIENTO (K/ha)
40000 10.000
35000 8.000
30000
25000 6.000
Cundinamarca 20000 4.000
55,4% 15000
2.000
10000
5000 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Fresa por Departamento durante el ao 2007 Produccin de Fresa en el Departamento de
rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Fresa durante los
Cundinamarca durante los aos 1997-2007
aos 1997 al 2007

61
62
CALENDARIO DE COSECHA DE FRESA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 624 468 624 624 312 935 935 779 935 935 312 312 7.794
Boyac 103 103 103 103 116 103 103 116 103 103 103 128 1.284
Cauca 134 134 134 268 268 268 134 134 134 403 403 268 2.684
Cundinamarca 901 901 1.126 1.351 1.126 901 901 3.153 5.180 4.505 1.802 676 22.523
Nario
Norte Santander 345 443 443 443 443 345 443 493 394 394 394 345 4.927
Valle del Cauca 2,9 2,9 2,9 2,9 2,9 1,5 1,5 1,5 1,5 2,9 2,9 2,9 29
TOTAL 2.109 2.052 2.433 2.792 2.268 2.554 2.518 4.677 6.748 6.342 3.016 1.732 39.241
% 5,37 5,23 6,20 7,12 5,78 6,51 6,42 11,92 17,20 16,16 7,69 4,41 100,00
PORCENTAJE (%)
17,20 16,16
11,92
5,37
7,12 6,51 7,69
6,20 5,78 6,42
5,23 4,41
Fresa
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SIBAT
Convenciones

Mayor productor
er Mayor productor
Cundinamarca 55,4
Mayor productor
Antioquia 19,2
Mayor productor
Otros productores
Cauca 6,6
Nario 3,4
Total 100,0
Cundinamarca
Norte de Santander Fresa en los 5 Municipios ms importantes
Cauca en el Departamento de Cundinamarca 2007
Nario Municipio Participacin %
Otros
Sibat 37,3
Chocont 22,3
Guasca 21,3
Soacha 7,2
Facatativa 6,7
Agricultura; UMATAS
63
64
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Granadilla

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 12 162 13.467 34 270 7.941 76 2.158 28.395 73 2.154 29.507 68 1.693 24.897 1,9 3,9 -6,8 -21,4
Boyac 20 145 7.250 47 612 13.081 101 1.143 11.317 114 1.341 11.763 141 1.564 11.092 4,0 3,6 23,7 16,6
Caldas 152 1.344 8.871 127 1.050 8.247 36 432 12.000 73 652 8.932 91 963 10.582 2,6 2,2 24,7 47,7
Cauca 8 64 8.000 20 136 6.800 0,6 0,3 150,0 112,5
Choc 7 59 8.429
Cundinamarca 98 763 7.786 142 1.369 9.641 306 3.495 11.422 416 4.858 11.678 405 5.166 12.756 11,5 11,8 -2,6 6,3
Huila 393 4.133 10.530 545 5.769 10.584 1.742 22.441 12.882 2.318 27.694 11.947 2.105 25.941 12.327 59,6 59,1 -9,2 -6,3
GRANADILLA
Nario 2 11 5.400 9 25 2.778 25 63 2.520 0,7 0,1 177,8 152,0
Norte Santander 1 14 14.000 1 14 14.000 1 14 14.000 1 15 15.000 1 14 14.000 0,0 0,0 -6,7
Quindo 62 697 11.171 66 670 10.160 128 1.119 8.731 112 925 8.259 126 1.038 8.275 3,6 2,4 12,1 12,3
Risaralda 208 2.457 11.813 260 3.511 13.504 219 3.103 14.169 216 3.265 15.116 158 2.512 15.899 4,5 5,7 -26,9 -23,1
Santander 30 540 18.000 34 561 16.500 77 71 922 77 71 922 128 1.217 9.508 3,6 2,8 66,2 1.614,1
Tolima 79 1.145 14.586 90 1.333 14.894 102 1.605 15.735 123 1.995 16.217 107 1.950 18.224 3,0 4,4 -13,0 -2,3
Valle del Cauca 769 9.223 12.000 575 5.707 9.926 273 3.139 11.498 157 1.718 10.943 157 1.628 10.369 4,4 3,7 -5,2
TOTAL GRANADILLA 1.830 20.682 11.305 1.920 20.865 10.865 3.063 38.731 12.644 3.697 44.777 12.112 3.531 43.886 12.429 100,0 100,0 -4,5 -2,0

3.500
REA (Has)
Tolima
2.500 NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Ligularis
4,4% Valle del Cauca
Santander 2.000 NOMBRES COMUNES Granadilla, Pasionaria, Granadita.
2,8%
3,7% REINO Vegetal
1.500
Antioquia 1.000
CLASE Angiospermae
Caldas 500
ORDEN Parietae
2,2% 0
Cauca FAMILIA Passifloraceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Risaralda GENERO passiflora
5,7%
0,3%
ESPECIE ligularis
PRODUCCIN (Ton)
Cundinamarca 50.000
11,8% 45.000 Depto Mayor Productor Huila
Quindio 40.000
35.000
2,4% 30.000 Peso del Cultivo 59,1 %
25.000
20.000
15.000
10.000 30.000
5.000
0
25.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
20.000
RENDIMIENTO (K/ha)
14000 15.000
12000
10000 10.000
8000
6000 5.000
4000
Huila 2000 0
59,1%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Granadilla por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Granadilla durante los Produccin de Granadilla en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Huila durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE GRANADILLA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 135 119 68 68 85 237 322 237 68 85 102 169 1.693
Boyac 469 469 313 313 1.564
Caldas 58 193 173 77 39 58 96 67 77 67 29 29 963
Cauca 1 3 18 8 35 3 11 4 5 8 35 4 136
Cundinamarca 258 207 517 465 362 413 258 620 827 517 362 362 5.166
Huila 1.297 2.594 2.594 1.297 2.594 2.594 1.297 3.891 2.594 2.594 1.297 1.297 25.941
Nario 1 1 8 4 16 1 5 2 3 4 16 2 63
Norte Santander 4,2 2,8 2,8 2,1 2,1 14
Quindo 208 208 208 260 156 1.038
Risaralda 201 201 126 226 201 201 226 226 176 226 251 251 2.512
Santander 122 122 304 243 243 61 61 61 1.217
Tolima 98 98 195 195 195 195 195 195 195 195 98 98 1.950
Valle del Cauca 16 33 212 98 423 33 130 49 65 98 423 49 1.628
TOTAL 2.065 3.776 4.239 2.954 4.665 4.450 2.541 5.291 4.330 4.325 2.989 2.260 43.886
% 4,71 8,60 9,66 6,73 10,63 10,14 5,79 12,06 9,87 9,86 6,81 5,15 100,00
PORCENTAJE (%)
12,06
10,63 10,14 9,87 9,86
9,66
4,71 8,60
6,73 6,81
5,79 5,15
65
Granadilla
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: HUILA
MUNICIPIO: PALESTINA
Convenciones

2 Mayor productor

Risaralda 5,7
Otros productores
Tolima 4,4
Antioquia 3,9
Total 100,0
Huila
Cundinamarca
Risaralda
Granadilla en los 5 Municipios ms importantes
Tolima en el Departamento de Boyac 2007
Antioquia
Otros
Palestina 38,8
15,1% Gigante 14,4
4,4%
3,9%
La Argentina 10,4
Garzn 6,6
Desarrollo Rural - Direccin de Tarqui 4,7
66
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Guanbana
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 170 596 3.505 171 600 3.508 217 733 3.379 276 1.368 4.957 358 1.394 3.894 15,3 5,9 29,7 1,9
Bolvar 10 150 15.000 10 150 15.000 10 150 15.000 8 113 14.125 10 150 15.000 0,4 0,6 25,0 32,7
Boyac 3 16 5.333 4 18 4.500 1 10 10.000 7 96 13.714 0,3 0,4 600,0 860,0
Caldas 37 264 7.122 23 79 3.435 100 1.062 10.620 106 1.265 11.934 4,5 5,4 6,0 19,1
Cauca 9 36 4.000 0,4 0,2
Crdoba 59 840 14.237 62 879 14.177 62 855 13.790 23 278 12.087 20 240 12.000 0,9 1,0 -13,0 -13,7
Choc 3 8 3.000
Cundinamarca 60 608 10.133 80 848 10.600 75 830 11.067 75 830 11.067 77 1.214 15.766 3,3 5,1 2,7 46,3
GUANBANA
Huila 123 902 7.363 132 983 7.475 91 674 7.451 166 1.242 7.482 97 746 7.687 4,1 3,2 -41,6 -40,0
Nario 15 150 10.000 15 150 10.000 15 150 10.000 60 173 2.883 2,6 0,7 300,0 15,3
Norte Santander 6 20 3.333 6 20 3.333 6 20 3.333 6 20 3.333 7 21 3.000 0,3 0,1 16,7 5,0
Risaralda 36 288 8.000 66 528 8.000 94 752 8.000 180 1.080 6.000 152 2.280 15.000 6,5 9,7 -15,6 111,1
Santander 42 530 12.619 50 625 12.500 29 258 8.897 56 672 12.000 161 2.041 12.677 6,9 8,6 187,5 203,7
Tolima 557 5.188 9.316 601 5.846 9.727 615 6.217 10.109 585 5.723 9.783 631 6.137 9.726 26,9 26,0 7,9 7,2
Valle del Cauca 335 3.380 10.084 360 3.597 9.980 416 6.534 15.699 663 9.612 14.498 647 7.812 12.074 27,6 33,1 -2,4 -18,7
Vaupes 10 65 6.500
TOTAL GUANBANA 1.401 12.518 8.937 1.596 14.515 9.092 1.663 17.318 10.415 2.154 22.160 10.288 2.342 23.605 10.079 100,0 100,0 8,7 6,5

REA (Has)
Boyac NOMBRE CIENTIFICO Anona Muricata
Caldas 1.500
Antioquia 0,4% 5,4% Crdoba
NOMBRES COMUNES Guanbana, Sapote Agrio, Catuche.
REINO Vegetal
5,9% 1,0% 1.000
CLASE Angiospermae
500 SUBCLASE Dicoteyledoneae
ORDEN Ranae
Cundinamarca 0 FAMILIA Anonaceae
Valle del Cauca
5,1%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO anona
33,1%
ESPECIE muricata
PRODUCCIN (Ton) 25.000

Depto Mayor Productor Valle del Cauca
Huila 20.000
3,2% Produccin del Cultivo 7.812,0 Ton.
Nario 10.000
0,7% 12.000
5.000
0 10.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
8.000
Risaralda
9,7% 6.000
RENDIMIENTO (K/ha)
12000
Santander 10000 4.000

8,6% 8000
Tolima 6000 2.000
26,0% 4000
0
2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Guanbana por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Guanbana durante los Produccin de Guanbana en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Valle del Cauco durante los aos 1997-2007

67
68
CALENDARIO DE COSECHA DE GUANBANA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 98 98 181 167 125 98 98 70 112 84 167 98 1.394
Bolvar 15 75 45 15 150
Boyac 14 14 10 5 5 5 5 5 5 5 10 14 96
Caldas 127 380 380 253 63 63 1.265
Cauca 0 5 6 2 3 2 0 5 6 2 3 2 36
Crdoba 192 48 240
Cundinamarca 182 182 121 61 61 61 61 61 61 61 121 182 1.214
Huila 37,3 74,6 111,8 37,3 37,3 74,6 74,6 74,6 149,1 74,6 746
Nario 17 35 35 9 9 17 9 9 35 173
Norte Santander 2 4 4 4 2 4 21
Risaralda 228 228 228 456 228 228 114 114 456 2.280
Santander 204 102 102 204 204 204 102 102 102 204 204 306 2.041
Tolima 614 614 614 184 307 123 307 307 921 921 614 614 6.137
Valle del Cauca 78 1.016 1.328 469 547 391 78 1.172 1.406 391 547 391 7.812
TOTAL 1.456 2.461 3.081 1.986 2.000 1.256 841 1.919 3.177 1.829 1.868 1.730 23.605
% 6,17 10,43 13,05 8,41 8,47 5,32 3,56 8,13 13,46 7,75 7,91 7,33 100,00
PORCENTAJE (%)
13,05 13,46
6,17 10,43
8,41 8,47 8,13 7,75 7,91 7,33
5,32
3,56
Guanbana
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: TORO
Convenciones

2 Mayor productor
4 Mayor productor
Tolima 26,0
5 Mayor productor
Risaralda 9,7
Otros productores
Santander 8,6
Antioquia 5,9
Total 100,0
Valle del Cauca

Tolima Porcentaje de Participacin de la produccin de
Risaralda Guanbana en los 5 Municipios ms importantes
Santander en el Departamento de Valle del Cauca 2007
Antioquia Municipio Participacin %
Otros
Toro 52,2
Zarzal 7,2
Andalucia 7,2
Bugalagrande 7,0
Fuente: Ministerio de Agricultura y Tulu 6,7

Total 80,3
69
70
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Guayaba

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 990 7.803 7.882 782 6.794 8.688 645 5.707 8.852 697 6.261 8.983 851 7.382 8.675 7,2 6,2 22,1 17,9
Atlntico 338 4.070 12.040 327 4.124 12.612 451 4.124 9.139 872 8.748 10.032 493 6.178 12.531 4,2 5,2 -43,5 -29,4
Bolvar 238 2.244 9.429 263 2.377 9.038 262 2.424 9.252 316 2.971 9.402 281 2.658 9.459 2,4 2,2 -11,1 -10,5
Boyac 1.855 20.727 11.174 2.033 22.849 11.239 1.657 14.683 8.861 1.677 16.183 9.650 1.578 14.848 9.409 13,4 12,5 -5,9 -8,2
Caldas 138 1.628 11.797 178 2.440 13.708 147 2.079 14.143 137 1.944 14.190 192 2.438 12.698 1,6 2,1 40,1 25,4
Cauca 61 674 11.049 0,5 0,6
Crdoba 83 1.455 17.527 75 895 11.933 107 1.465 13.689 64 845 13.203 101 1.488 14.733 0,9 1,3 57,8 76,1
Cundinamarca 460 6.020 13.087 460 6.020 13.087 460 5.960 12.957 291 3.535 12.148 124 1.118 9.016 1,1 0,9 -57,4 -68,4
Huila 107 721 6.738 109 733 6.720 114 678 5.950 118 702 5.949 132 783 5.932 1,1 0,7 11,9 11,5
GUAYABA
Magdalena 94 1.128 12.000 94 1.128 12.000 62 744 12.000 94 1.128 12.000 64 768 12.000 0,5 0,6 -31,9 -31,9
Meta 336 6.501 19.377 544 10.463 19.233 919 17.603 19.155 935 17.883 19.126 1.085 20.605 18.991 9,2 17,4 16,0 15,2
Norte Santander 10 29 2.880 10 29 2.880 10 29 2.880 10 29 2.880 10 100 10.000 0,1 0,1 247,2
Quindo 4 35 10.000 7 65 10.000 6 55 10.000 6 55 10.000 6 55 10.000 0,0 0,0
Risaralda 32 315 9.844 42 332 7.905 50 404 8.080 43 344 8.000 31 204 6.581 0,3 0,2 -27,9 -40,7
Santander 4.310 49.801 11.555 4.627 52.375 11.318 5.011 39.094 7.802 3.916 26.964 6.886 3.386 27.215 8.038 28,8 22,9 -13,5 0,9
Sucre 6 30 5.000 6 31 5.167 6 40 6.667 6 40 6.667 8 28 3.500 0,1 0,0 33,3 -30,0
Tolima 1.943 13.070 6.728 1.840 12.175 6.617 1.887 12.800 6.783 1.905 12.899 6.770 1.868 12.812 6.858 15,9 10,8 -2,0 -0,7
Valle del Cauca 1.718 17.187 10.006 1.641 17.259 10.516 1.515 19.139 12.631 1.674 20.258 12.102 1.491 19.343 12.973 12,7 16,3 -10,9 -4,5
TOTAL GUAYABA 12.660 132.763 10.487 13.038 140.088 10.745 13.309 127.027 9.545 12.761 120.789 9.466 11.762 118.697 10.092 100,0 100,0 -7,8 -1,7

12.000
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Psidium Guajaba
Antioquia Bolvar 8.000
NOMBRES COMUNES Guayaba, Gaava, Guayaba Cimarrona.
6,2% 6.000
2,2% REINO Vegetal
4.000 CLASE Angiospermae
Valle del Cauca
Boyac 2.000
ORDEN Myrtiflorae
12,5% 0 FAMILIA Myrtaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO psidium
Caldas ESPECIE guajaba
2,1%
PRODUCCIN (Ton)
Tolima
160.000
10,8% 140.000 Depto Mayor Productor Santander
100.000
Crdoba Peso del Cultivo 22,9 %
80.000
1,3% 60.000
40.000 70.000
20.000
0 60.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cundinamarca
Toneladas
0,9% 50.000
40.000
RENDIMIENTO (K/ha)
14000
12000
30.000
Santander
10000 20.000
22,9% 8000
6000 10.000
4000
Meta 2000
0
17,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Guayaba por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Guayaba durante los Produccin de Guayaba en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Santander durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE GUAYABA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 74 74 664 664 664 74 148 812 1.033 1.329 1.107 738 7.382
Atlntico 309 309 309 618 927 927 927 618 309 309 309 309 6.178
Bolvar 53 213 133 133 399 266 133 266 133 399 266 266 2.658
Boyac 594 1.039 3.712 1.039 891 1.188 1.930 1.039 1.336 1.188 891 14.848
Caldas 171 98 171 195 171 195 317 293 317 171 171 171 2.438
Cauca 13 81 88 13 54 61 74 67 13 13 101 94 674
Crdoba 149 298 446 595 1.488
Cundinamarca 112 224 559 224 1.118
Huila 78 39 78 78 78 39 39 157 78 39 78 783
Magdalena 38,4 38,4 38,4 153,6 99,8 76,8 76,8 76,8 30,7 30,7 38,4 69,1 768
Meta 4.121 4.121 4.121 4.121 2.061 2.061 20.605
Norte Santander 10 40 50 100
Quindio 6 6 6 11 3 3 3 3 11 3 3 55
Risaralda 20 20 20 41 10 10 10 10 41 10 10 204
Santander 1.089 1.361 816 816 544 816 1.361 4.082 3.538 5.443 4.082 3.266 27.215
Sucre 1 1 1 3 4 4 3 1 1 1 3 3 28
Tolima 2.562 3.843 2.562 1.922 1.922 12.812
Valle del Cauca 387 2.321 2.515 387 1.547 1.741 2.128 1.934 387 387 2.901 2.708 19.343
TOTAL 2.161 5.194 12.523 14.902 12.458 5.701 6.779 10.430 13.540 14.087 12.329 8.593 118.697
% 1,82 4,38 10,55 12,55 10,50 4,80 5,71 8,79 11,41 11,87 10,39 7,24 100,00
PORCENTAJE (%)
12,55 11,87
11,41
10,55 10,50 10,39
8,79
7,24
1,82 5,71
4,38 4,80
71
Guayaba
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: SANTANDER
MUNICIPIO: GUAVAT
Convenciones

2 Mayor productor
Santander 22,9
4 Mayor productor
Meta 17,4
5 Mayor productor
Otros productores Boyac 12,5
Tolima 10,8

Total 100,0
Santander
Meta Porcentaje de Participacin de la produccin de
Valle del Cauca Guayaba en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Santander 2007
Boyac
Tolima Municipio Participacin %
Otros
Guavat 28,3
20,1% Albania 17,6
Vlez 11,7
San Benito 10,8
Fuente: Ministerio de Agricultura y Jess Mara 6,8
Total 75,2
Agricultura; UMATAS
72
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Higo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia HIGO 79 1.323 16.751 84 1.670 20.000 74 1.480 20.000 74 1.480 20.000 82 1.640 20.000 100,0 100,0 10,8 10,8
TOTAL HIGO 79 1.323 16.751 84 1.670 20.000 74 1.480 20.000 74 1.480 20.000 82 1.640 20.000 100,0 100,0 10,8 10,8

250 NOMBRE CIENTIFICO Opuntia Ficus Indica Limill
AREA (Has)
200
NOMBRES COMUNES Higo, Tuna.
REINO Vegetal
150
CLASE Angiospermae
50 ORDEN Opuntiae
0 FAMILIA Cactaceae
GENERO opuntia
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ESPECIE ficus Indica limill
4.000
PRODUCCION (Ton)
3.500 Depto Mayor Productor Antioquia
3.000
2.500
1.500
1.000 4.000
500
0 3.500
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
3.000
Toneladas
2.500
25000 2.000
RENDIMIENTO (K/ha)
20000 1.500
15000 1.000
Antioquia 10000 500
100,0% 5000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Higo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Higo durante los Produccin de Higo en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Antioquia durante los aos 1997-2007

73
74
CALENDARIO DE COSECHA DE HIGO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 131 115 49 66 82 246 328 246 49 66 98 164 1.640
TOTAL 131 115 49 66 82 246 328 246 49 66 98 164 1.640

% 8,00 7,00 3,00 4,00 5,00 15,00 20,00 15,00 3,00 4,00 6,00 10,00 100,00
PORCENTAJE (%)
20,00
8,00 15,00 15,00

10,00
7,00 6,00
4,00 5,00 4,00
3,00 3,00
Higo
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: ANTIOQUIA
MUNICIPIO: SONSN
Convenciones

2 Mayor productor

5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores

Higo en el Municipio ms importante en el
Departamento de Antioquia 2007
Sonsn 100,0
Total 100,0

Agricultura; UMATAS
75
76
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Limn

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 261 3.576 13.726 268 3.911 14.592 354 5.501 15.562 337 5.159 15.309 388 5.754 14.830 5,6 6,2 15,1 11,5
Atlntico 722 12.846 17.792 809 14.373 17.766 924 16.548 17.909 1.011 14.073 13.920 905 15.520 17.149 13,1 16,6 -10,5 10,3
Boyac 25 125 5.000 0,4 0,1
Caldas 29 660 22.759 44 968 22.000 126 2.785 22.103 118 2.696 22.847 142 2.834 19.958 2,1 3,0 20,3 5,1
Cauca 65 364 5.645 61 174 2.849 8 20 2.500 61 412 6.754 133 1.831 13.767 1,9 2,0 118,0 344,4
Cesar 40 120 3.000 40 120 3.000 0,6 0,1
LIMN
Crdoba 30 1.050 35.000 25 875 35.000 20 600 30.000 15 300 20.000 10 200 20.000 0,1 0,2 -33,3 -33,3
La Guajira 60 293 4.883 0,9 0,3
Meta 130 1.300 10.000 130 1.300 10.000 1,9 1,4
Santander 317 7.925 25.000 561 10.828 19.318 909 13.331 14.666 893 13.203 14.785 627 10.486 16.724 9,1 11,2 -29,8 -20,6
Sucre 7 49 7.000 8 56 7.000 9 63 7.000 9 63 7.000 11 77 7.000 0,2 0,1 22,2 22,2
Tolima 3.961 54.198 13.683 3.962 55.980 14.129 4.379 59.172 13.513 4.359 57.602 13.214 4.451 54.685 12.286 64,3 58,7 2,1 -5,1
TOTAL LIMN 5.391 80.668 14.963 5.738 87.164 15.192 6.729 98.020 14.568 6.973 94.928 13.614 6.922 93.225 13.468 100,0 100,0 -0,7 -1,8

7.000
REA (Has)
6.000
NOMBRE CIENTIFICO Citrus limon, l.
5.000
NOMBRES COMUNES Limonero, limon pajarito,
Antioquia 4.000 Limon limonero
6,2% 3.000 REINO Vegetal
2.000 CLASE Angiospermae
Caldas
0 ORDEN Rutae
3,0%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cauca FAMILIA rutaceae
2,0% GENERO citrus
PRODUCCIN (Ton)
120.000
Depto Mayor Productor Tolima
Crdoba 100.000
0,2% 80.000
60.000
40.000 70.000
Tolima 20.000
58,7% 60.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
50.000
Toneladas
Meta 40.000
1,4%
RENDIMIENTO (K/ha)
20000 30.000
Santander 15000 20.000
11,2%
10000 10.000
5000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Limn por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Limn durante los Produccin de Limn en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Tolima durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE LIMN CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 288 115 575 1.036 1.151 230 173 115 173 748 863 288 5.754
Atlntico 776 776 776 776 1.552 2.328 2.328 1.552 1.552 1.552 776 776 15.520
Boyac 4 4 10 9 9 10 5 9 5 14 19 29 125
Caldas 57 113 142 227 340 57 85 255 567 425 312 255 2.834
Cauca 55 73 110 110 275 183 183 183 183 183 183 110 1.831
Cesar 6 6 12 12 6 12 12 12 12 18 12 120
Crdoba 10 4 20 36 40 8 6 4 6 26 30 10 200
La Guajira 15 15 29 29 15 29 29 29 29 44 29 293
Meta 39 39 104 91 91 104 52 91 52 143 195 299 1.300
Santander 314,6 314,6 838,9 734,0 734,0 838,9 419,4 734,0 419,4 1.153,5 1.572,9 2.411,8 10.486
Sucre 4 4 8 8 4 8 8 8 8 12 8 77
Tolima 2.734 2.734 8.203 8.203 2.734 2.734 1.641 1.094 8.203 5.469 5.469 5.469 54.685
TOTAL 4.301 4.198 10.779 11.270 6.975 6.518 4.941 4.086 11.209 9.762 9.493 9.696 93.225
% 4,61 4,50 11,56 12,09 7,48 6,99 5,30 4,38 12,02 10,47 10,18 10,40 100,00
PORCENTAJE (%)
11,56 12,09 12,02

10,47 10,18 10,40
4,61 7,48 6,99
4,50 5,30
4,38
77
Limn
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: TOLIMA
MUNICIPIO: GUAMO

Mayor productor
2 Mayor productor
3 er Mayor productor Tolima 58,7

Caldas 3,0
Otros 4,3
Total 100,0
Tolima Porcentaje de Participacin de la produccin de

Atlntico Limn en los 2 Municipios ms importantes
Santander en el Departamento de Tolima 2007
Antioquia
Caldas Municipio Participacin %
Otros Guamo 61,4
6,2% Coyaima 10,2

4,3%
3,0% San Luis 6,8
Armero - Guayabal 5,6
Fuente: Ministerio de Agricultura y Espinal 5,2

Agricultura; UMATAS
78
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Lulo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 54 482 8.926 150 1.389 9.260 44 364 8.212 51 441 8.647 47 364 7.745 0,8 0,7 -7,8 -17,5
Bolvar 60 90 1.500 42 168 4.000 30 90 3.000 27 90 3.333 20 240 12.000 0,3 0,5 -25,9 166,7
Boyac 431 4.112 9.552 415 3.907 9.422 545 4.382 8.040 628 5.410 8.615 703 5.791 8.238 11,2 11,5 11,9 7,0
Caldas 237 1.545 6.517 297 1.795 6.054 106 1.089 10.320 125 1.360 10.880 201 2.074 10.318 3,2 4,1 60,8 52,5
Caquet 171 3.920 22.991
Casanare 18 276 15.333 18 276 15.333 0,3 0,5
Cauca 355 3.545 10.000 289 2.039 7.054 160 1.460 9.150 38 210 5.526 398 3.032 7.618 6,4 6,0 947,4 1.343,8
Cesar 354 3.248 9.175 354 2.268 6.407 399 2.813 7.050 347 2.146 6.184 270 1.727 6.396 4,3 3,4 -22,2 -19,5
Choc 2 28 14.000 3 35 14.000 3 35 11.667 4 41 10.250 13 158 12.154 0,2 0,3 225,0 285,4
Cundinamarca 306 3.379 11.042 331 3.171 9.580 308 2.884 9.364 329 3.083 9.371 296 2.744 9.270 4,7 5,5 -10,0 -11,0
La Guajira 34 221 6.500 54 351 6.500 60 420 7.000 76 531 6.987 62 424 6.839 1,0 0,8 -18,4 -20,2
LULO
Huila 1.456 12.303 8.450 1.280 10.882 8.502 1.273 11.021 8.658 2.111 16.982 8.045 1.476 12.224 8.282 23,6 24,3 -30,1 -28,0
Magdalena 249 1.245 5.000 255 1.275 5.000 260 1.300 5.000 268 1.868 6.970 278 1.938 6.971 4,4 3,9 3,7 3,7
Meta 122 633 5.188 115 811 7.048 86 493 5.733 86 493 5.733 109 649 5.954 1,7 1,3 26,7 31,6
Nario 428 2.383 5.568 439 3.016 6.875 525 3.375 6.429 484 2.785 5.754 428 2.468 5.766 6,8 4,9 -11,6 -11,4
Norte Santander 51 252 4.931 42 243 5.860 149 916 6.148 124 746 6.016 209 1.422 6.804 3,3 2,8 68,5 90,6
Putumayo 3 7 2.333 3 7 2.333 173 1.530 8.844 190 950 5.000 3,0 1,9 9,8 -37,9
Quindo 63 310 4.926 45 228 5.028 102 500 4.914 95 469 4.937 86 426 4.970 1,4 0,8 -9,7 -9,1
Risaralda 146 1.441 9.870 79 690 8.734 156 1.437 9.212 192 1.661 8.651 185 2.883 15.584 3,0 5,7 -3,6 73,6
Santander 10 120 12.000 86 1.172 13.628 1,4 2,3 760,0 876,7
Tolima 256 1.632 6.374 268 2.269 8.467 297 2.518 8.477 349 3.081 8.839 201 1.746 8.693 3,2 3,5 -42,4 -43,3
Valle del Cauca 1.031 6.702 6.500 785 5.069 6.458 852 5.962 6.995 991 7.700 7.770 990 7.608 7.685 15,8 15,1 -0,1 -1,2
TOTAL LULO 5.805 47.470 8.178 5.244 39.613 7.554 5.357 41.065 7.665 6.526 51.023 7.819 6.266 50.316 8.030 100,0 100,0 -4,0 -1,4

NOMBRE CIENTIFICO Solanum Quitoense Lam.
REA (Has)
5.000
4.000
NOMBRES COMUNES Lulo, Lulo De Castilla, Naranjilla.
Boyac
REINO Vegetal
11,5% 3.000
CLASE Angiospermae
Caldas
4,1% 1.000 ORDEN Tubiflorae
Antioquia
0 FAMILIA Solaneceae
Valle del Cauca 0,7%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO solanum
Tolima 15,1% ESPECIE quitoense Lam
3,5% Casanare
0,5%
PRODUCCIN (Ton)
Santander 60.000
2,3% Cauca 50.000
Depto Mayor Productor Huila
6,0% 40.000
Risaralda 30.000 Peso del Cultivo 24,3 %
5,7%
20.000
Quindio 25.000
0,8% 10.000
Putumayo Cesar 0
20.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,9%
Toneladas
3,4%
2,8%
RENDIMIENTO (K/ha)
10000
Nario Cundinamarca 10.000
4,9% 5,5% 8000
Meta La Guajira 6000 5.000
1,3% 0,8% 4000
Magdalena Huila
3,9% 24,3% 2000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Lulo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Lulo durante los Produccin de Lulo en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Huila durante los aos 1997-2007

79
80
CALENDARIO DE COSECHA DE LULO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 18 18 51 36 44 40 40 40 25 22 15 15 364
Bolvar 14 24 19 31 17 22 24 22 10 19 19 19 240
Boyac 290 347 405 811 811 290 290 290 347 811 811 290 5.791
Caldas 104 83 62 207 145 124 104 207 415 207 207 207 2.074
Casanare 22 19 22 36 30 28 25 19 25 25 19 6 276
Cauca 152 152 152 152 303 303 152 152 152 455 455 455 3.032
Cesar 138 138 155 138 155 138 155 138 155 138 138 138 1.727
Choc 13 13 13 14 13 14 13 14 13 14 13 13 158
Cundinamarca 192,1 219,5 247,0 301,8 274,4 247,0 247,0 247,0 329,3 247,0 109,8 82,3 2.744
La Guajira 21 21 21 42 42 42 42 64 64 64 424
Huila 611 1.222 1.834 1.222 1.222 611 2.445 1.222 611 611 611 12.224
Magdalena 116 194 155 252 136 174 194 174 78 155 155 155 1.938
Meta 97 97 97 97 130 130 649
Nario 123 370 370 370 370 247 370 123 123 2.468
Norte Santander 100 128 128 128 128 128 142 114 114 114 114 85 1.422
Putumayo 48 143 143 143 143 95 143 48 48 950
Quindo 13 21 26 26 38 30 21 21 17 68 72 72 426
Risaralda 86 144 173 173 259 202 144 144 115 461 490 490 2.883
Santander 82 105 105 105 105 105 117 94 94 94 94 70 1.172
Tolima 87 175 175 262 175 87 175 175 262 175 1.746
Valle del Cauca 304 533 837 837 456 685 609 685 533 533 837 761 7.608
TOTAL 2.342 3.707 5.190 5.364 4.944 3.184 4.763 4.323 3.721 4.855 4.656 3.267 50.316
% 4,66 7,37 10,31 10,66 9,83 6,33 9,47 8,59 7,40 9,65 9,25 6,49 100,00
PORCENTAJE (%)
10,31 10,66
9,83 9,47 9,65 9,25
8,59
4,66 7,37 7,40
6,33 6,49
Ene-2007 Feb-2007 Mar-2007 Abr-2007 May-2007 Jun -2007 Jul-2007 Ago -2007 Sep-2007 Oct-2007 Nov -2007 Dic -2007
Lulo
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: HUILA
MUNICIPIO: GARZN

Mayor productor
2 Mayor productor
Huila 24,3
4 Mayor productor
Boyac 11,5
5 Mayor productor
Cauca 6,0
Otros productores
Risaralda 5,7
Otros 37,4
Huila
Valle del Cauca Porcentaje de Participacin de la produccin de
Boyac Lulo en los 5 Municipios ms importantes
Cauca en el Departamento de Huila 2007
Risaralda Municipio Participacin %
Otros
Garzn 14,6
11,5% Gigante 12,5
5,7% 6,0%
Pitalito 6,3
Argeciras 6,2
Fuente: Ministerio de Agricultura y Baraya 5,8
Agricultura; UMATAS
81
82
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Macadamia

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Caldas 14 98 7.000 14 56 4.000 14 56 4.000 30 174 5.800 15,9 26,4 114,3 210,7
Quindio MACADAMIA 97 223 2.307 94 221 2.342 96 228 2.375 119 286 2.403 118 286 2.419 62,8 43,4 -0,6 0,1
Valle del Cauca 40 160 4.000 40 160 4.000 40 160 4.000 40 160 4.000 40 200 5.000 21,2 30,3 25,0
TOTAL MACADAMIA 137 383 2.802 148 479 3.229 150 444 2.961 173 502 2.902 188 660 3.506 100,0 100,0 8,8 31,5

180 CLASIFICACIN TAXONMICA
160
REA (Has)
120 NOMBRE CIENTIFICO Macadamia Integrifolia, Tetraphylla
Caldas 100 NOMBRES COMUNES Macadamia, Nuez De Macadamia
Valle del Cauca 26,4% 80 REINO Vegetal
60
30,3% 40
FAMILIA proteaceae
GENERO macadamia
20
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRODUCCIN (Ton)
700
600 Depto Mayor Productor Quindo
500 Produccin del Cultivo 286,2 Ton.
300
200 350
100
0 300
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
250
200
RENDIMIENTO (K/ha)
5000
150
4000
100
3000
Quindo 2000 50
43,4%
1000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Macadamia por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Macadamia durante los Produccin de Macadamia en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Quindo durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE MACADAMIA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Caldas 9 9 3 5 9 17 35 17 17 9 9 35 174
Quindo 23 23 23 26 23 26 23 26 23 26 23 23 286
Valle del Cauca 14 14 14 14 30 14 30 14 14 14 14 14 200
TOTAL 46 46 40 45 62 57 88 57 54 48 46 72 660
% 6,91 6,91 6,12 6,81 9,33 8,66 13,28 8,66 8,22 7,34 6,91 10,86 100,00
PORCENTAJE (%)
13,28
10,86
6,91 9,33 8,66 8,66 8,22
6,91 6,81 7,34 6,91
6,12
83
Macadamia
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: QUINDO
MUNICIPIO: CALARC
Convenciones

2 Mayor productor
4 Mayor productor
Quindo 43,4
5 Mayor productor Valle del Cauca 30,3
Otros productores
Caldas 26,3
Total 100,0
Macadamia en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Quindio 2007
Quindo Calarc 73,9
Valle del Cauca Montenegro 15,5
Caldas Buenavista 8,6
Armenia 1,2
Quimbaya 0,7
Total 73,9
Agricultura; UMATAS
84
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Mamoncillo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia MAMONCILLO 32 320 10.000 41 328 8.000 41 410 10.000 41 410 10.000 37 370 10.000 100,0 100,0 -9,8 -9,8
TOTAL MAMONCILLO 32 320 10.000 41 328 8.000 41 410 10.000 41 410 10.000 37 370 10.000 100,0 100,0 -9,8 -9,8
50
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Melicocca Bijuga
30
NOMBRES COMUNES Mamoncillo, Quenepa,
20 Macao, Muco, Grosella De Miel
REINO Vegetal
10
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRODUCCIN (Ton)
1.400
1.000
800
600
400
200 1.400
0
1.200
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
1.000
800
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
20000 600
15000 400
Antioquia
10000 200
100,0%
5000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Mamoncillo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Mamoncillo durante los Produccin de Mamoncillo en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Antioquia durante los aos 1997-2007

85
86
CALENDARIO DE COSECHA DE MAMONCILLO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 74 111 111 74 370
TOTAL 74 111 111 74 370

% 20,00 30,00 30,00 20,00 100,00
PORCENTAJE (%)
30,00 30,00
20,00 20,00
0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Mamoncillo
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SOPETRN
Convenciones
Mayor productor
2 Mayor productor
Antioquia 100,0
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores Informacin correspondiente al ao agrcola

Mamoncillo en el Municipio ms importante en el
Antioquia Sopetrn 100,0
Total 100,0

Agricultura; UMATAS
87
88
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Mandarina

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 67 1.785 26.517 108 3.337 30.837 98 2.693 27.618 102 2.750 26.961 102 3.336 32.706 2,1 4,2 21,3
Boyac 14 190 13.571 0,3 0,2
Caldas 9 220 24.444 14 336 24.000 67 1.915 28.582 82 1.650 20.122 94 2.183 23.223 1,9 2,7 14,6 32,3
Cauca 5 38 7.170 16 96 6.000 28 155 5.536 0,6 0,2 75,0 61,5
Caquet 7 65 10.000
Cundinamarca MANDARINA 357 5.047 14.137 358 5.049 14.103 373 5.263 14.110 334 4.671 13.985 364 4.421 12.146 7,5 5,5 9,0 -5,4
Meta 301 7.525 25.000 301 7.525 25.000 6,2 9,4
Norte Santander 297 3.630 12.217 268 3.841 14.359 256 3.876 15.141 270 3.865 14.315 550 7.972 14.495 11,3 9,9 103,7 106,3
Santander 2.377 47.207 19.860 3.785 55.161 14.574 4.579 68.842 15.034 4.668 74.100 15.874 2.933 42.368 14.445 60,3 52,7 -37,2 -42,8
Risaralda 262 9.066 34.603 5,4 11,3
Tolima 106 2.201 20.762 108 2.209 20.454 125 2.390 19.120 125 2.390 19.120 212 3.168 14.943 4,4 3,9 69,6 32,6
TOTAL MANDARINA 3.220 60.154 18.682 4.641 69.933 15.069 5.503 85.017 15.450 5.898 97.047 16.454 4.860 80.384 16.540 100,0 100,0 -17,6 -17,2

6.000
5.000
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Citrus Reticulatis Blanco
4.000 NOMBRES COMUNES Mandarino, Naranjo Mandarino,
Antioquia Mandarinero, Mandarin
Tolima Caldas 3.000
4,2% REINO Vegetal
3,9% 2,7% 2.000
CLASE Angiospermae
0 ORDEN Rutae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cundinamarca FAMILIA rutaceae
Risaralda
GENERO citrus
11,3% 5,5%
PRODUCCIN (Ton)
120.000
Meta 100.000 Depto Mayor Productor Santander

9,4% 80.000 Produccin del Cultivo 42.368,0 Ton.
40.000
80.000
20.000
0
9,9% 1997 60.000
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
50.000
) 40.000
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
20000 30.000
15000 20.000
10000 10.000
Santander 5000 0
52,7%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Mandarina por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Mandarina durante los Produccin de Mandarina en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Santander durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE MANDARINA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 167 167 67 100 167 334 667 334 334 167 167 667 3.336
Boyac 15 13 13 8 4 4 4 4 13 29 40 44 190
Caldas 175 109 22 22 109 568 764 22 22 44 109 218 2.183
Cauca 12 11 11 6 3 3 3 3 11 23 33 36 155
Cundinamarca 354 309 309 177 88 88 88 88 309 663 928 1.017 4.421
Meta 602 527 527 301 151 151 151 151 527 1.129 1.580 1.731 7.525
Norte Santander 877 319 478 478 399 1.036 399 159 159 558 1.674 1.435 7.972
Santander 3.389 2.966 2.966 1.695 847 847 847 847 2.966 6.355 8.897 9.745 42.368
Risaralda 906,6 1.813,2 1.813,2 906,6 1.813,2 906,6 906,6 9.066
Tolima 317 634 634 317 634 317 317 3.168
TOTAL 5.591 4.421 5.616 5.233 4.215 3.031 2.923 1.608 5.564 11.414 14.652 16.115 80.384
% 6,96 5,50 6,99 6,51 5,24 3,77 3,64 2,00 6,92 14,20 18,23 20,05 100,00
PORCENTAJE (%)
20,05
18,23
14,20
6,96
6,99 6,51 6,92
5,50 5,24 3,77 3,64
2,00
89
Mandarina
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: LEBRIJA
Convenciones EN LA PRODUCCIN NACIONAL - 2007
Mayor productor Departamento Participacin %
3 Mayor productor
er Risaralda 11,3
5 Mayor productor Meta 9,4
Otros productores Cundinamarca 5,5
Otros 11,2
Total 100,0
11,3%
Mandarina en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Santander 2007
Santander
Risaralda Municipio Participacin %
Norte de Santander
Lebrija 48,1
Meta
Cundinamarca Suaita 24,8
Otros Palmas del Socorro 7,6
11,2% 5,5% Bucaramanga 6,1
El Playn 4,8
90
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Mango
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
Antioquia 2.197 24.768 11.273 2.223 14.542 6.541 1.887 21.459 11.370 2.004 22.433 11.194 2.008 14.912 7.426 11,1 7,7 0,2 -33,5
Atlntico 333 4.531 13.607 361 4.865 13.495 567 9.138 16.116 532 8.811 16.562 501 7.694 15.357 2,8 4,0 -5,8 -12,7
Bolvar 1.142 18.089 15.840 1.022 17.540 17.162 1.363 17.737 13.013 1.099 14.184 12.906 910 13.704 15.059 5,0 7,0 -17,2 -3,4
Boyac 24 146 6.083 24 168 7.000 31 217 7.000 41 331 8.073 43 331 7.698 0,2 0,2 4,9
Caldas 100 300 3.000 100 300 3.000 100 300 3.000 100 400 4.000 0,6 0,2 33,3
Cauca 141 819 5.807 191 1.230 6.440 16 200 12.500 60 390 6.500 119 782 6.571 0,7 0,4 98,3 100,5
Casanare 3 1 333 5 16 3.100 5 16 3.200 5 18 3.600 0,0 0,0 12,5
Cesar 621 5.104 8.219 606 5.184 8.554 743 6.416 8.635 693 6.276 9.056 640 5.765 9.008 3,5 3,0 -7,6 -8,1
Crdoba 677 4.994 7.377 709 5.254 7.410 709 9.271 13.076 726 6.147 8.467 689 9.616 13.956 3,8 4,9 -5,1 56,4
Choc 5 50 10.000
Cundinamarca MANGO 6.380 59.236 9.285 6.872 68.508 9.969 6.596 64.067 9.713 6.453 60.938 9.443 7.120 73.782 10.363 39,4 37,9 10,3 21,1
La Guajira 212 1.670 7.877 265 2.186 8.249 281 2.029 7.221 317 2.376 7.495 278 1.705 6.133 1,5 0,9 -12,3 -28,2
Huila 123 1.084 8.813 121 1.066 8.810 114 1.274 11.175 182 2.122 11.659 125 1.476 11.804 0,7 0,8 -31,3 -30,5
Magdalena 1.443 13.708 9.500 1.443 14.141 9.800 1.457 14.279 9.800 1.426 14.419 10.112 1.456 14.847 10.197 8,1 7,6 2,1 3,0
Meta 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0
Nario 75 750 10.000 75 750 10.000 55 550 10.000 55 550 10.000 63 630 10.000 0,3 0,3 14,5 14,5
Norte Santander 7 98 14.000 7 98 14.000 7 84 12.000 7 98 14.000 13 278 21.385 0,1 0,1 85,7 183,7
Santander 90 806 9.007 94 822 8.745 100 103 1.030 0,6 0,1 6,4 -87,5
Sucre 13 93 7.154 4 20 5.000 0,0 0,0 -69,2 -78,5
Tolima 3.114 38.817 12.466 3.175 39.504 12.443 3.115 38.839 12.468 3.188 40.339 12.653 3.741 46.799 12.510 20,7 24,1 17,3 16,0
Valle del Cauca 94 990 10.503 100 1.087 10.896 146 1.761 12.045 170 2.208 12.988 142 1.644 11.577 0,8 0,8 -16,5 -25,5
TOTAL MANGO 16.586 174.805 10.539 17.388 177.279 10.196 17.193 187.637 10.914 17.167 182.873 10.653 18.059 194.526 10.772 100,0 100,0 5,2 6,4
18.000
REA (Has)
16.000
14.000 NOMBRE CIENTIFICO Mangifera Indica
Antioquia 12.000 NOMBRES COMUNES Mango, Manga.
7,7% 10.000
Valle del Cauca 8.000
REINO Vegetal
0,8% 6.000 CLASE Angiospermae
Bolvar 4.000 SUBCLASE Dicityledoneae
7,0% 2.000
Tolima 0 ORDEN Sapindae
Anacardiaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
24,1% FAMILIA
GENERO mangifera
indica
PRODUCCIN (Ton)
Cauca ESPECIE
250.000
0,4%
Depto Mayor Productor Cundinamarca
200.000
Cesar 100.000
Nario 3,0% 80.000
50.000
0,3% Crdoba 70.000
0
4,9% 60.000
Toneladas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
50.000
RENDIMIENTO (K/ha)
40.000
Magdalena 14000
7,6% 12000 30.000
Cundinamarca
37,9% 10000 20.000
La Guajira 8000
Huila 10.000
0,9% 6000
0,8%
4000 0
2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Mango por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Mango durante los Produccin de Mango en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Cundinamarca durante los aos 1997-2007

91
92
CALENDARIO DE COSECHA DE MANGO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 149 149 298 298 2.088 4.474 4.324 1.342 596 596 298 298 14.912
Atlntico 769 769 769 1.154 1.924 1.924 385 7.694
Bolvar 685 1.370 4.111 4.796 1.370 959 411 13.704
Boyac 7 7 73 46 46 40 10 3 3 43 40 13 331
Caldas 260 140 400
Casanare 0 0 4 3 3 2 1 0 0 2 2 1 18
Cauca 78 469 235 782
Cesar 1.730 1.730 1.153 1.153 5.765
Crdoba 1.923,2 4.808,0 1.923,2 961,6 9.616
Cundinamarca 20.659 11.067 3.689 738 2.951 7.378 4.427 1.476 2.951 2.213 6.640 9.592 73.782
La Guajira 85 341 853 426 1.705
Huila 74 221 148 148 74 74 221 148 221 74 74 1.476
Magdalena 1.039 891 891 742 2.524 2.672 1.485 742 742 891 891 1.336 14.847
Meta 6 3 1 0 1 2 1 0 1 1 2 3 20
Nario 32 189 63 95 95 158 630
Norte Santander 195 83 278
Santander 3 3 5 10 15 28 19 5 5 4 3 2 103
Sucre 4 10 4 2 20
Tolima 4.680 2.340 2.340 4.680 4.680 2.340 936 1.404 2.340 7.020 7.020 7.020 46.799
Valle del Cauca 115 148 99 82 132 181 132 115 99 230 312 1.644
TOTAL 26.695 15.566 9.051 12.937 24.807 26.835 16.288 6.596 8.603 12.191 15.987 18.969 194.526
% 13,72 8,00 4,65 6,65 12,75 13,80 8,37 3,39 4,42 6,27 8,22 9,75 100,00
PORCENTAJE (%)
13,72
13,80
12,75
9,75
8,00 8,37 8,22
6,65 6,27
4,65 4,42
3,39
ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun -2007 jul -2007 ago -2007 sep -2007 oct -2007 nov -2007 dic -2007
Mango
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: TOCAIMA

Antioquia 7,7
4 Mayor productor
Magdalena 7,6
5 Mayor productor
Bolvar 7,0
Otros productores
Otros 15,7
Total 100,0
Mango en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Cundinamarca 2007
Cundinamarca
Tolima
Antioquia Tocaima 27,1
Magdalena La Mesa 18,1
Bolvar
Anapoima 17,8
Otros
Cachipai 12,2
15,7%
Apulo 5,8
Agricultura; UMATAS
93
94
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Manzana

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
Antioquia 2 102 60.000
Boyac 448 4.583 10.230 440 4.509 10.248 393 3.965 10.089 404 3.932 9.733 282 2.530 8.972 92,2 85,7 -30,2 -35,7
Norte Santander MANZANA 1 12 19.167 1 12 19.167 1 20 20.000 1 20 20.000 4 56 14.000 1,3 1,9 300,0 180,0
Putumayo 13 316 24.308 13 312 24.000 13 428 32.923 13 207 15.923 4,2 7,0 -51,6
Valle del Cauca 7 178 25.000 10 245 25.000 6 138 25.000 6 138 23.000 7 160 22.857 2,3 5,4 16,7 15,9
TOTAL MANZANA 470 5.190 11.033 450 4.766 10.581 413 4.435 10.750 424 4.518 10.656 306 2.953 9.650 100,0 100,0 -27,8 -34,6
1.000
REA (Has)
800 NOMBRE CIENTIFICO Pyrus Malus
600 NOMBRES COMUNES Manzana
Valle del Cauca 400 REINO Vegetal
5,4% 200
CLASE Angiospermae
0 ORDEN Rosae
Putumayo
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA rosaceae
7,0% GENERO pyrus
PRODUCCIN (Ton)
12.000

Norte Santander 8.000 Produccin del Cultivo 2.530,0 Ton.
4.000
Boyac 2.000 9.000
85,7% 0 8.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
7.000
Toneladas
6.000
RENDIMIENTO (K/ha)
5.000
14000 4.000
12000
10000
3.000
8000 2.000
6000 1.000
4000
0
2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Manzana por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Manzana durante los Produccin de Manzana en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE MANZANA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 25 253 708 784 455 127 25 25 25 101 2.530
Norte Santander 6 14 20 11 6 56
Putumayo 2 21 58 64 37 10 2 2 2 8 207
Valle del Cauca 80 80 160
TOTAL 33 274 766 862 493 217 27 47 11 33 109 80 2.953

% 1,12 9,27 25,95 29,21 16,68 7,34 0,93 1,59 0,38 1,12 3,71 2,71 100,00
PORCENTAJE (%)
29,21
25,95
16,68
1,12 9,27 7,34
3,71 2,71
0,93 1,59 0,38 1,12
95
Manzana
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: JENESANO

Putumayo 7,0
Valle del Cauca 5,4
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores
Manzana en los 5 Municipios ms importantes
Boyac
Putumayo
Jenesano 53,4
Valle del Cauca
Paipa 12,6
Norte de Santander
Tibana 11,1
Oicata 4,0
5,4% Boyac 3,9
1,9%
Total 85,0
Agricultura; UMATAS
96
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Maracuy
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 127 2.958 23.291 117 2.394 20.493 180 3.850 21.389 474 9.965 21.023 264 5.184 19.636 3,6 4,1 -44,3 -48,0
Boyac 12 58 4.833 0,2 0,0
Bolvar 150 1.800 12.000 50 600 12.000 120 1.440 12.000
Caldas 198 3.844 19.414 224 4.607 20.567 144 1.490 10.347 157 2.365 15.064 165 2.470 14.970 2,2 1,9 5,1 4,4
Casanare 22 440 20.000 27 972 36.000 117 1.755 15.000 149 2.315 15.537 2,0 1,8 27,4 31,9
Cesar 444 7.031 15.836 438 4.148 9.470 331 3.219 9.725 328 3.052 9.305 228 2.100 9.211 3,1 1,6 -30,5 -31,2
Cauca 901 6.743 7.484 12,3 5,3
Crdoba 501 7.895 15.757 599 9.506 15.870 897 16.179 18.037 923 17.225 18.662 1.139 19.404 17.036 15,5 15,2 23,4 12,7
Cundinamarca 250 5.000 20.000 250 5.000 20.000 204 3.884 19.039 179 3.384 18.905 180 3.169 17.606 2,4 2,5 0,6 -6,4
Huila 1.206 23.976 19.881 1.100 21.199 19.280 1.129 22.041 19.523 1.822 34.399 18.880 1.286 24.189 18.809 17,5 18,9 -29,4 -29,7
La Guajira MARACUY 20 400 20.000 122 1.429 11.713 71 462 6.507 89 848 9.528 47 290 6.170 0,6 0,2 -47,2 -65,8
Magdalena 269 2.421 9.000 269 2.421 9.000 269 2.421 9.000 327 2.424 7.413 347 3.123 9.000 4,7 2,4 6,1 28,8
Meta 584 12.284 21.034 354 6.894 19.490 446 8.793 19.715 485 9.808 20.223 661 13.830 20.923 9,0 10,8 36,3 41,0
Nario 28 280 10.000 34 340 10.000 22 220 10.000 31 310 10.000 29 290 10.000 0,4 0,2 -6,5 -6,5
Norte Santander 83 1.237 14.988 92 1.392 15.125 119 1.885 15.840 122 1.913 15.680 123 1.956 15.902 1,7 1,5 0,8 2,2
Quindio 7 115 15.862 19 294 15.313 45 552 12.294 85 981 11.582 82 1.037 12.631 1,1 0,8 -3,1 5,7
Risaralda 32 616 19.250 25 452 18.080 11 220 20.000 2 30 15.000
Santander 295 7.495 25.407 243 6.491 26.712 335 7.415 22.134 4,6 5,8
Sucre 161 586 3.640 18 142 8.114 28 92 3.286 40 315 7.875 0,5 0,2 42,9 242,4
Tolima 86 1.008 11.721 111 1.234 11.117 85 972 11.435 85 1.042 12.259 110 1.225 11.164 1,5 1,0 29,1 17,6
Valle del Cauca 964 21.989 22.801 618 14.962 24.216 728 16.504 22.667 898 21.734 24.203 1.254 32.651 26.037 17,1 25,6 39,6 50,2
TOTAL MARACUY 5.094 98.548 19.345 4.947 85.587 17.301 4.776 84.406 17.675 6.272 112.767 17.980 7.352 127.764 17.378 100,0 100,0 17,2 13,3

7.000
6.000
REA (Has) 5.000
NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Edulis
NOMBRES COMUNES Maracuya
4.000
Caldas REINO Vegetal
3.000
2.000
Antioquia SUBCLASE Dicotyledoneae
1.000
Valle del Cauca 4,1% ORDEN Parietae
Casanare Cesar 0
25,6% 1,8% FAMILIA Passiflorae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,6%
GENERO passiflora
ESPECIE edulis
Cauca
140.000
PRODUCCIN (Ton)
5,3%
Tolima Produccin del Cultivo 32.651,0 Ton.
100.000
1,0%
60.000
Crdoba 40.000 25.000
Santander 15,2% 20.000
5,8% 0
20.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Cundinamarca 15.000
2,5%
RENDIMIENTO (K/ha)
Quindio 25000
0,8% 10.000
20000
Norte Santander Huila 15000
1,5% 18,9% 5.000
10000
Meta
10,8% Magdalena
5000 0
2,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Maracuy por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Maracuy durante los Produccin de Maracuy en el Departamento de

97
98
CALENDARIO DE COSECHA DE MARACUY CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 363 363 363 467 467 363 363 415 415 467 570 570 5.184
Boyac 17 9 6 6 6 3 3 3 3 3 58
Caldas 173 124 124 124 296 371 222 198 173 173 198 296 2.470
Casanare 695 347 232 232 232 116 116 116 116 116 2.315
Cesar 168 168 189 168 189 168 189 168 189 168 168 168 2.100
Cauca 2.023 1.349 674 337 337 2.023 6.743
Crdoba 388 388 388 970 970 2.911 2.911 2.911 2.911 1.940 1.940 776 19.404
Cundinamarca 158 317 475 475 158 158 158 158 317 317 317 158 3.169
La Guajira 14,5 14,5 29,0 58,0 58,0 29,0 29,0 29,0 14,5 14,5 290
Huila 1.209 2.419 3.628 1.209 1.209 2.419 2.419 4.838 2.419 2.419 24.189
Magdalena 156 250 219 250 281 281 219 219 344 344 281 281 3.123
Meta 4.149 2.075 1.383 1.383 1.383 692 692 692 692 692 13.830
Nario 87 58 29 15 15 87 290
Norte Santander 156 196 117 196 137 235 156 235 117 176 98 137 1.956
Quindo 104 73 93 62 145 52 93 73 104 52 93 93 1.037
Santander 593 742 445 742 519 890 593 890 445 667 371 519 7.415
Sucre 16 32 32 32 32 16 16 47 47 47 315
Tolima 61 123 184 184 61 61 61 61 123 123 123 61 1.225
Valle del Cauca 3.918 2.286 3.265 1.633 653 3.918 3.918 653 327 3.918 3.918 4.245 32.651
TOTAL 12.325 9.876 11.125 10.255 6.965 12.220 12.203 6.834 8.736 14.420 10.909 11.896 127.764
% 9,65 7,73 8,71 8,03 5,45 9,56 9,55 5,35 6,84 11,29 8,54 9,31 100,00
PORCENTAJE (%)
9,65
11,29
9,56 9,55 9,31
8,71 8,54
7,73 8,03
6,84
5,45 5,35
Maracuy
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: ROLDANILLO

Huila 18,9
Crdoba 15,2
4 Mayor productor
Meta 10,8
Otros productores Otros 23,7
Total 100,0
Maracuy en los 5 Municipios ms importantes
Valle del Cauca en el Departamento de Valle del Cauca 2007
Huila
Crdoba
Meta
Santander Roldanillo 26,6
Otros
La Unin 35,5
Andaluca 19,4
Tulu 6,8
Bolvar 4,8
Agricultura; UMATAS
99
100
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Maran

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Crdoba 250 250 1.000 250 250 1.000 250 250 1.000 250 250 1.000 200 300 1.500 71,4 65,2 -20,0 20,0
MARAN
Vichada 98 114 1.163 80 160 2.000 80 160 2.000 28,6 34,8
TOTAL MARAN 250 250 1.000 250 250 1.000 348 364 1.046 330 410 1.242 280 460 1.643 100,0 100,0 -15,2 12,2
350
REA (Has)
300
NOMBRE CIENTIFICO Anarcardium Occidentale
250 NOMBRES COMUNES Maraon, Merey, Caj.
200 REINO Vegetal
Vichada 50 ORDEN Sapindae
Anacardiaceae
34,8% 0 FAMILIA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO anacardium
ESPECIE occidentale
PRODUCCIN (Ton)
500
450 Depto Mayor Productor Crdoba
400
300
200
150
100
300
50
0 250
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
200
RENDIMIENTO (K/ha)
2000 150
Crdoba
1500 100
65,2%
1000
50
500
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Maran por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Maran durante los Produccin de Maran en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Crdoba durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE MARAN CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Crdoba 30 60 120 90 300
Vichada 16 32 64 48 160
TOTAL 46 92 184 138 460

% 10,00 20,00 40,00 30,00 100,00
PORCENTAJE (%)
40,00
30,00
20,00
0,00 10,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
101
Maran
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: CRDOBA
MUNICIPIO: CHIN

2 Mayor productor Crdoba 65,2
3 Mayor productor
er
Vichada 34,8
4 Mayor productor Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores
Maraon en el Municipio ms importante en el
65,2% Departamento de Crdoba 2007
Crdoba Chin 100,0
Vichada Total 100,0
34,8%

Agricultura; UMATAS
102
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Meln
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Atlntico 236 1.925 8.157 226 2.364 10.460 289 3.096 10.712 68 261 3.838 111 469 4.225 4,5 1,2 63,2 79,7
Bolvar 155 1.000 6.452 151 1.030 6.821 145 1.030 7.103 185 1.492 8.065 380 2.480 6.526 15,3 6,2 105,4 66,2
Boyac 65 920 14.154 77 1.023 13.286 78 1.078 13.821 79 1.230 15.570 78 1.380 17.692 3,1 3,5 -1,3 12,2
Cauca 16 258 16.201 18 296 16.444 10 175 17.500 0,4 0,4 -44,4 -40,9
La Guajira 44 174 3.955 66 274 4.152 80 320 4.000 124 393 3.169 129 609 4.721 5,2 1,5 4,0 55,0
Huila 12 150 12.500 15 229 15.267 21 377 17.952 0,8 0,9
MELN
Magdalena 228 1.985 8.706 256 2.307 9.012 303 2.769 9.139 597 4.484 7.511 598 5.410 9.047 24,1 13,6 0,2 20,7
Norte Santander 12 216 18.000 40 874 21.850 37 956 25.838 34 951 27.971 1,4 2,4 -8,1 -0,5
Santander 195 2.910 14.923 90 1.010 11.222 397 7.576 19.083 339 8.202 24.195 13,7 20,6 -14,6 8,3
Sucre 165 743 4.503 145 652 4.497 190 1.002 5.274 212 1.002 4.726 220 1.065 4.841 8,9 2,7 3,8 6,3
Tolima 74 383 5.176 44 248 5.625 60 325 5.417 60 325 5.417 80 645 8.063 3,2 1,6 33,3 98,5
Valle del Cauca 649 22.535 34.733 534 18.131 33.981 532 19.765 37.145 65 2.470 38.000 481 18.094 37.617 19,4 45,4 640,0 632,6
TOTAL MELN 1.835 32.941 17.953 1.604 27.267 17.004 1.733 30.516 17.609 1.842 20.485 11.121 2.481 39.857 16.065 100,0 100,0 34,7 94,6
2.500
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Cucumis Melo
2.000 NOMBRES COMUNES Melon, Meloncillo, Melonis.
Boyac 1.500 REINO Vegetal
1.000
Cauca SUBCLASE Dicotiledoneae
Atlntico 0,4% 500 ORDEN Cucurbitales
1,2% FAMILIA Cucurbitaceae
0
GENERO cucumis
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
La Guajira ESPECIE melo
1,5%
PRODUCCIN (Ton)
Huila 45.000
0,9% 40.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
30.000
25.000
Magdalena 20.000
13,6% 15.000
Valle del Cauca 10.000 25.000

5.000
45,4%
Toneladas
0
20.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
RENDIMIENTO (K/ha)
)
2,4% 20000
15000 10.000
10000 5.000
Santander 5000
Tolima Sucre 20,6% 0
1,6% 2,7% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Meln por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Meln durante los Produccin de Meln en el Departamento de

103
104
CALENDARIO DE COSECHA DE MELN CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Atlntico 94 281 94 469
Bolvar 1.240 744 496 2.480
Boyac 110 138 345 345 373 69 1.380
Cauca 25 39 88 25 175
La Guajira 30 426 91 61 609
Huila 53 83 189 53 377
Magdalena 3.246 2.164 5.410
Norte Santander 760,8 190,2 951
Santander 656 820 2.051 2.051 2.215 410 8.202
Sucre 53 692 320 1.065
Tolima 452 194 645
Valle del Cauca 2.352 2.352 2.714 1.990 2.895 2.895 724 724 724 724 18.094
TOTAL 3.119 4.722 9.954 8.400 6.229 4.158 1.104 724 724 724 39.857
% 7,82 11,85 24,97 21,08 15,63 10,43 2,77 1,82 1,82 1,82 100,00
PORCENTAJE (%)
24,97
21,08
15,63
11,85 10,43
0,00 7,82
2,77 1,82 1,82 1,82
0,00
Meln
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: LA UNIN

Santander 20,6
Magdalena 13,6
4 Mayor productor
Bolvar 6,2
Total 100,0
Participacin Departamental Porcentaje de Participacin de la produccin de

Meln en los 5 Municipios ms importantes en el
Departamento del Valle del Cauca 2007
Valle del Cauca
La Unin 35,9
Santander
Magdalena Roldanillo 24,5
Bolvar Bolvar 19,8
Boyac Toro 18,7
Otros
Trujillo 1,1
Total 100,0
3,5%

Agricultura; UMATAS
105
106
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Mora

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
Antioquia 914 6.624 7.247 852 7.260 8.521 806 7.710 9.566 817 7.910 9.682 1.300 12.623 9.710 12,7 12,9 59,1 59,6
Boyac 394 2.657 6.752 429 3.080 7.179 428 3.182 7.435 427 3.374 7.902 473 3.712 7.848 4,6 3,8 10,8 10,0
Caldas 160 1.456 9.100 154 1.531 9.942 164 1.340 8.156 157 1.435 9.140 246 2.095 8.516 2,4 2,1 56,7 46,0
Casanare 3 68 22.500 3 45 15.000 12 180 15.000 0,1 0,2 300,0 300,0
Cauca 431 1.724 4.000 495 2.166 4.376 84 626 7.443 79 339 4.291 266 1.218 4.579 2,6 1,2 236,7 259,3
Cesar 318 1.563 4.915 327 1.662 5.083 361 2.078 5.756 241 1.592 6.606 229 1.511 6.598 2,2 1,5 -5,0 -5,1
Cundinamarca 2.576 27.505
10.677 2.691 28.773 10.692 2.628 30.347 11.548 2.807 30.164 10.746 2.785 34.074 12.235 27,3 34,7 -0,8 13,0
Choc 3 24 8.000 5 50 10.000 5 50 10.000 5 50 10.000 5 50 10.000 0,0 0,1
Huila 793 5.957 7.512 637 5.108 8.019 734 5.758 7.844 1.259 7.643 6.071 994 7.211 7.255 9,7 7,3 -21,0 -5,6
Magdalena MORA 185 592 3.200 255 816 3.200 255 810 3.176 135 431 3.193
Meta 84 821 9.768 83 804 9.681 79 750 9.494 79 765 9.684 84 815 9.702 0,8 0,8 6,3 6,5
Nario 374 1.432 3.829 375 1.546 4.129 388 1.786 4.602 416 2.029 4.877 455 2.433 5.347 4,5 2,5 9,4 19,9
Norte Santander 347 3.263 9.404 414 3.879 9.381 423 3.972 9.390 436 4.109 9.424 4,3 4,2 3,1 3,4
Putumayo 4 9 2.250 4 9 2.250 10 64 6.400
Quindio 61 273 4.446 52 231 4.424 74 326 4.405 105 500 4.762 138 645 4.687 1,3 0,7 31,0 29,0
Risaralda 293 2.000 6.826 278 1.923 6.917 190 1.397 7.353 183 1.889 10.322 327 2.802 8.569 3,2 2,9 78,7 48,3
Santander 2.147 17.652 8.222 1.726 18.383 10.648 1.667 18.724 11.232 2.238 24.713 11.042 1.345 16.173 12.025 13,2 16,5 -39,9 -34,6
Tolima 538 4.399 8.177 465 3.370 7.247 475 3.886 8.190 427 3.463 8.120 404 3.667 9.077 4,0 3,7 -5,3 5,9
Valle del Cauca 1.044 5.588 5.354 1.017 5.370 5.283 853 4.342 5.092 923 5.165 5.596 717 4.903 6.838 7,0 5,0 -22,3 -5,1
TOTAL MORA 10.315 80.267 7.782 10.192 85.345 8.374 9.611 87.066 9.059 10.734 95.543 8.901 10.216 98.221 9.615 100,0 100,0 -4,8 2,8

REA (Has) 8.000 NOMBRE CIENTIFICO Rubus
Tolima Valle del Cauca Antioquia
3,7% 5,0% 12,9%
NOMBRES COMUNES Mora, Zarzamora.
6.000
REINO Vegetal
Santander 4.000
CLASE Anfgiospermae
16,5% Boyac
Caldas 0 ORDEN Rosae
2,1% rosaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA
Risaralda GENERO rubus
2,9%
Cauca )
PRODUCCIN (Ton)
1,2% 120.000

Quindio
Cesar
1,5% 40.000
20.000 35.000
0
30.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
25.000
20.000
RENDIMIENTO (K/ha)
Norte Santander 12000

4,2%
10000 15.000
Cundinamarca 8000
34,7% 10.000
Meta 6000
Nario Huila
2,5%
0,8% 4000 5.000
7,3%
2000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Mora por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Mora durante los Produccin de Mora en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE MORA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 1.136 884 884 884 1.010 1.641 1.515 1.262 757 757 884 1.010 12.623
Boyac 186 260 371 334 297 260 371 408 371 297 334 223 3.712
Caldas 189 189 189 189 168 168 168 168 168 168 168 168 2.095
Casanare 9 13 18 16 14 13 18 20 18 14 16 11 180
Cauca 61 61 61 61 183 183 122 61 61 122 122 122 1.218
Cesar 121 121 136 121 136 121 136 121 136 121 121 121 1.511
Choc 5 4 4 4 4 7 6 5 3 3 4 4 50
Cundinamarca 2.385 2.385 3.067 2.726 3.067 2.726 3.067 2.726 3.067 3.067 3.067 2.726 34.074
Huila 361 721 1.082 361 721 1.442 721 361 721 361 361 7.211
Meta 106 82 65 57 49 16 16 8 49 82 163 122 815
Nario 195 195 195 219 219 195 195 195 195 219 195 219 2.433
Norte Santander 247 329 247 329 452 452 370 329 370 370 329 288 4.109
Quindo 71 52 45 39 58 45 64 58 52 45 58 58 645
Risaralda 308 224 196 168 252 196 280 252 224 196 252 252 2.802
Santander 1.456 1.294 1.456 1.617 1.132 1.132 1.456 1.617 1.294 1.132 1.132 1.456 16.173
Tolima 183 293 367 293 440 330 330 513 403 257 110 147 3.667
Valle del Cauca 49 147 1.912 490 98 147 147 196 147 637 735 196 4.903
TOTAL 7.065 7.251 10.292 7.907 8.300 9.073 8.981 8.300 8.035 7.847 8.049 7.121 98.221
% 7,19 7,38 10,48 8,05 8,45 9,24 9,14 8,45 8,18 7,99 8,19 7,25 100,00
PORCENTAJE (%)
7,19 10,48
9,24 9,14
8,05 8,45 8,45 8,18 7,99 8,19
7,38 7,25
107
Mora
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SAN BERNARDO

Cundinamarca 34,8
2 Mayor productor
Santander 16,5
Antioquia 12,9
Otros 23,4
Otros productores
Total 100,0
Mora en los 5 Municipios ms importantes en el
Departamento de Cundinamarca 2007
Cundinamarca Municipio Participacin %
Santander
Antioquia San Bernardo 30,5
Huila Silvania 14,5
Valle del Cauca
Arbelez 10,6
Otros
Fusagasuga 5,9
Pasca 5,2
Total 66,7
Fuente: Ministerio de Agricultura y Informacin correspondiente al ao agrcola

Agricultura; UMATAS
108
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Naranja
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 903 23.348 25.867 1.007 29.868 29.666 1.357 45.551 33.557 2.544 58.639 23.050 1.443 49.330 34.186 9,8 19,8 -43,3 -15,9
Atlntico 21 315 15.000 26 390 15.000 26 52 2.000 62 1.460 23.548 26 520 20.000 0,2 0,2 -58,1 -64,4
Bolvar 646 11.858 18.356 613 10.715 17.480 4,2 4,3 -5,1 -9,6
Boyac 48 627 13.063 88 1.018 11.568 0,6 0,4 83,3 62,4
Caldas 32 994 31.556 120 2.616 21.800 125 2.700 21.600 1.335 22.536 16.881 1.508 24.815 16.456 10,3 10,0 13,0 10,1
Cauca 92 1.159 12.600 101 1.100 10.891 12 312 26.000 101 534 5.287 162 1.650 10.185 1,1 0,7 60,4 209,0
Cesar 2.035 18.160 8.924 1.995 17.330 8.687 1.955 18.560 9.494 1.905 25.745 13.514 1.645 23.215 14.112 11,2 9,3 -13,6 -9,8
Crdoba NARANJA 322 6.264 19.453 264 5.440 20.606 1,8 2,2 -18,0 -13,2
Cundinamarca 833 7.564 9.080 851 9.482 11.142 866 9.653 11.147 974 10.849 11.139 928 10.483 11.296 6,3 4,2 -4,7 -3,4
La Guajira 113 681 6.027 0,8 0,3
Magdalena 1.420 27.209 19.161 2.463 50.256 20.404 16,7 20,2 73,5 84,7
Santander 179 3.723 20.799 996 15.258 15.327 666 9.431 14.161 2.107 39.312 18.658 2.084 22.632 10.860 14,2 9,1 -1,1 -42,4
Sucre 87 411 4.724 126 598 4.746 81 375 4.652 56 520 9.286 66 294 4.455 0,4 0,1 17,9 -43,5
Risaralda 652 23.198 35.580 4,4 9,3
Tolima 2.566 21.053 8.204 2.438 20.101 8.245 2.426 20.263 8.352 2.569 22.356 8.702 2.657 24.907 9.375 18,1 10,0 3,4 11,4
TOTAL NARANJA 6.747 76.727 11.371 7.659 96.743 12.631 7.514 106.896 14.226 14.089 227.909 16.176 14.712 249.154 16.936 100,0 100,0 4,4 9,3

REA (Has)
12.000 NOMBRE CIENTIFICO Citrus Sinesis Osbeck
Tolima 10.000 NOMBRES COMUNES Naranja Dulce, Naranjo
8.000
10,0% REINO Vegetal
Antioquia 6.000 CLASE Angiospermae
2.000 ORDEN Rutae
Risaralda Bolvar 0
FAMILIA rutaceae
9,3%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4,3% GENERO citrus
PRODUCCIN (Ton)
300.000
250.000
Depto Mayor Productor Magdalena
200.000
Santander Peso del Cultivo 20,2 %
9,1% Caldas 150.000
10,0% 100.000
50.000 30.000
0
25.000
Toneladas
Cauca
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Magdalena 0,7% 20.000
20,2%
RENDIMIENTO (K/ha)
Cesar 20000 15.000

9,3%
15000
10.000
La Guajira Crdoba 10000
0,3% 2,2% 5.000
5000
Cundinamarca 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4,2%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Naranja por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Naranja durante los Produccin de Naranja en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Magdalena durante los aos 1997-2007

109
110
CALENDARIO DE COSECHA DE NARANJA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 3.453 3.453 5.426 5.426 6.906 2.960 2.960 1.480 2.960 4.440 4.933 4.933 49.330
Atlntico 26 52 52 52 130 104 52 52 520
Bolvar 536 4.822 2.143 536 2.143 536 10.715
Boyac 81 71 61 61 31 31 51 20 51 122 214 224 1.018
Caldas 3.722 1.241 1.241 1.241 1.241 3.226 3.722 3.722 1.737 993 993 1.737 24.815
Cauca 165 165 330 495 495 1.650
Cesar 2.322 4.643 4.643 2.322 4.643 2.322 2.322 23.215
Crdoba 272 2.448 1.088 272 1.088 272 5.440
Cundinamarca 839 734 629 629 314 314 524 210 524 1.258 2.201 2.306 10.483
La Guajira 34,1 306,5 136,2 34,1 136,2 34,1 681
Magdalena 5.026 10.051 10.051 5.026 10.051 5.026 5.026 50.256
Santander 226 226 226 2.263 5.884 4.074 2.263 2.263 2.263 1.358 1.358 226 22.632
Sucre 15 15 29 29 44 29 44 29 29 15 15 294
Risaralda 232 232 232 2.320 6.031 4.176 2.320 2.320 2.320 1.392 1.392 232 23.198
Tolima 249 498 498 2.491 2.491 2.491 2.491 2.491 3.736 2.491 2.491 2.491 24.907
TOTAL 8.983 6.470 15.661 30.161 45.224 20.734 14.412 12.602 21.097 28.052 24.857 20.900 249.154
% 3,61 2,60 6,29 12,11 18,15 8,32 5,78 5,06 8,47 11,26 9,98 8,39 100,00
PORCENTAJE (%)
18,15
12,11 11,26
9,98
3,61 8,32 8,47 8,39
6,29 5,78 5,06
2,60
DEPARTAMENTO: MAGDALENA
MUNICIPIO: GUAMAL
Convenciones EN LA PRODUCCIN NACIONAL - 2.007

2 Mayor productor Magdalena 20,2
3 er Mayor productor Antioquia 19,8
Caldas 10,0
4 Mayor productor
Tolima 9,3
5 Mayor productor
Cesar 9,3
Total 100,0
Naranja en los 5 Municipios ms importantes en
el Departamento de Magdalena 2007
Magdalena
Caldas Guamal 39,6
Tolima
Cesar Cinaga 16,4
Otros
El Banco 12,2
Santa Ana 11,8
31,4%
San Zenn 6,1
Agricultura; UMATAS
111
112
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Nspero

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

Crdoba 33 126 3.818 20 60 3.000 15 87 5.800 5 20 4.000 3,8 12,9 -66,7 -77,0
NSPERO
Santander 125 135 1.080 96,2 87,1
TOTAL NSPERO 33 126 3.818 20 60 3.000 15 87 5.800 130 155 1.192 100,0 100,0 766,7 78,2
500
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Manilkara Zapota
400
NOMBRES COMUNES Nispero, Chico Zapote.
Crdoba 300 REINO Vegetal
CLASE Angiospermae
12,9% 200
100
ORDEN Ebenae
0 FAMILIA Sapoteceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO manilkara
ESPECIE zapota
PRODUCCIN (Ton)
800
700 Depto Mayor Productor Santander
600
500
300
200 800
100
0 700
Santander
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
600
Toneladas
87,1%
500
RENDIMIENTO (K/ha)
7000 400
6000 300
5000
4000 200
3000
100
2000
1000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Nspero por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Nspero durante los Produccin de Nspero en el Departamento de

Nspero
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CABRERA
Convenciones
3 er Mayor productor Santander 87,1
Nispero en el Municipio ms importante en el
Departamento de Santander 2007
Cabrera 100,0
Total 100,0

Agricultura; UMATAS
113
114
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Papaya

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 280 7.689 27.508 283 8.702 30.747 191 6.749 35.371 212 7.366 34.745 334 14.128 42.299 5,5 6,3 57,5 91,8
Arauca 156 3.120 20.000 173 4.315 24.942 178 4.244 23.843 273 5.635 20.641 168 3.807 22.661 2,8 1,7 -38,5 -32,4
Atlntico 29 326 11.421 20 234 12.000 6 27 4.500
Bolvar 30 600 20.000
Boyac 126 1.206 9.571 81 1.317 16.259 85 1.424 16.753 89 1.514 17.011 108 1.884 17.444 1,8 0,8 21,3 24,4
Caldas 10 144 14.400 10 200 20.000 34 1.165 34.776 34 1.165 34.265 36 1.170 32.500 0,6 0,5 5,9 0,4
Casanare 42 1.590 37.857 129 5.026 38.961 155 4.638 29.923 234 5.713 24.415 408 9.595 23.517 6,7 4,3 74,4 68,0
Cauca 23 469 20.400 22 413 18.773 5 20 4.000 30 603 20.100 24 466 19.417 0,4 0,2 -20,0 -22,7
Cesar 159 3.205 20.157 258 4.490 17.403 288 4.715 16.372 215 3.591 16.702 207 3.371 16.285 3,4 1,5 -3,7 -6,1
Choc 3 75 30.000
Crdoba 894 18.334 20.508 1.160 23.866 20.574 1.310 28.500 21.756 1.375 29.578 21.511 1.330 49.800 37.444 22,0 22,3 -3,3 68,4
PAPAYA
Cundinamarca 10 29 2.900 10 29 2.900 7 39 5.571 0,1 0,0 -30,0 34,5
Huila 131 2.090 15.956 133 2.172 16.327 162 2.675 16.512 230 3.700 16.087 188 3.095 16.506 3,1 1,4 -18,5 -16,4
Magdalena 460 8.222 17.874 492 8.708 17.699 500 9.000 18.000 522 11.147 21.354 505 10.213 20.224 8,4 4,6 -3,3 -8,4
Meta 535 16.189 30.260 425 12.767 30.040 342 10.157 29.699 380 11.107 29.229 528 15.025 28.456 8,7 6,7 38,9 35,3
Nario 114 3.990 35.000 225 5.582 24.807 230 7.504 32.626 194 5.667 29.211 3,2 2,5 -15,7 -24,5
Norte Santander 151 2.810 18.609 130 2.124 16.339 145 1.542 10.634 135 1.700 12.593 118 1.898 16.085 2,0 0,9 -12,6 11,6
Quindio 74 928 12.575 15 251 16.526 21 372 17.714 28 470 16.608 0,5 0,2 34,8 26,3
Risaralda 6 108 18.000 14 420 30.000 12 300 25.000 0,2 0,1
Santander 230 8.937 38.857 358 13.312 37.184 420 15.038 35.805 400 14.544 36.360 375 13.320 35.520 6,2 6,0 -6,3 -8,4
Tolima 335 7.032 20.991 303 6.337 20.914 341 6.566 19.255 391 7.137 18.253 376 7.078 18.824 6,2 3,2 -3,8 -0,8
Valle del Cauca 282 5.054 17.901 316 6.782 21.429 724 39.002 53.855 839 49.912 59.490 1.102 81.786 74.216 18,2 36,7 31,3 63,9
TOTAL PAPAYA 3.952 88.052 22.280 4.423 105.249 23.793 5.130 141.297 27.545 5.626 162.344 28.856 6.048 223.112 36.891 100,0 100,0 7,5 37,4

REA (Has)
5.000 NOMBRE CIENTIFICO Carica Papaya
Boyac 4.000 NOMBRES COMUNES Papaya, Fruta Bomba,
0,8% Caldas Melon, Zapote, Chamburo.
Antioquia 3.000
0,5% REINO Vegetal
6,3% 2.000 CLASE Angiospermae
Casanare
Valle del Cauca 4,3%
36,7% 0 ORDEN Parietae
Caricaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA
GENERO carica
ESPECIE papaya
PRODUCCIN (Ton)
Cesar 250.000
1,5%
150.000
Tolima 100.000
3,2% Crdoba
50.000 60.000
22,3%
0
50.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
40.000
Huila
RENDIMIENTO (K/ha)
Santander 1,4% 40000 30.000

6,0% Magdalena 35000
4,6% 30000 20.000
25000
20000
Meta 15000 10.000
Norte Santander Nario 6,7% 10000
0,9% 2,5% 5000 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Papaya por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Papaya durante los Produccin de Papaya en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE PAPAYA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 141 141 141 1.413 3.673 2.543 1.413 1.413 1.413 848 848 141 14.128
Arauca 190 190 381 381 571 381 571 381 381 190 190 3.807
Boyac 94 94 94 94 113 113 113 113 113 113 113 716 1.884
Caldas 59 59 59 129 105 70 59 140 234 140 70 47 1.170
Casanare 480 480 1.919 1.919 480 480 480 480 480 480 960 960 9.595
Cauca 9 14 42 70 70 70 47 47 23 28 23 23 466
Cesar 270 270 303 270 303 270 303 270 303 270 270 270 3.371
Crdoba 2.490 2.490 2.490 4.980 7.470 7.470 4.980 4.980 4.980 2.490 2.490 2.490 49.800
Cundinamarca 2 4 6 6 2 2 2 2 4 4 4 2 39
Huila 155 309 309 155 464 464 309 464 464 3.095
Magdalena 715 613 919 1.226 919 817 919 1.021 715 613 817 919 10.213
Meta 1.803 1.653 1.503 1.202 1.202 902 902 1.352 1.352 902 902 1.352 15.025
Nario 567 1.133 567 567 1.133 1.700 5.667
Norte Santander 95 209 152 152 133 152 133 171 171 228 190 114 1.898
Quindo 47 47 47 47 24 47 47 47 47 24 24 24 470
Risaralda 30 30 30 30 15 30 30 30 30 15 15 15 300
Santander 1.865 1.865 1.865 1.465 1.066 666 666 1.066 1.066 1.066 666 13.320
Tolima 354 708 1.062 1.062 354 354 354 354 708 708 708 354 7.078
Valle del Cauca 818 11.450 9.814 4.907 6.543 4.907 2.454 4.907 2.454 12.268 14.721 6.543 81.786
TOTAL 9.616 20.625 20.755 20.073 23.986 20.030 13.745 17.428 14.473 21.451 24.607 16.324 223.112
% 4,31 9,24 9,30 9,00 10,75 8,98 6,16 7,81 6,49 9,61 11,03 7,32 100,00
PORCENTAJE (%)
10,75 11,03
9,24 9,30 9,00 8,98 9,61
7,81 7,32
4,31 6,49
6,16
115
Papaya
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: LA UNIN

Crdoba 22,3
Meta 6,7
4 Mayor productor
Antioquia 6,3
5 Mayor productor
Santander 6,0
Total 100,0
Participacin Departamental Porcentaje de Participacin de la produccin de

Papaya en los 5 Municipios ms importantes
36,7% en el Departamento del Valle del Cauca 2007
22,0% Valle del Cauca Municipio Participacin%

Crdoba
Meta La Unin 37,7
Antioquia Roldanillo 17,1
Santander
Otros Andalucia 13,6
Tulu 9,1
6,0%
22,3% Toro 8,8
6,3%
6,7% Total 86,3
Agricultura; UMATAS
116
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Papayuela
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

Boyac PAPAYUELA 42 311 7.405 43 344 8.000 30 255 8.500 33 281 8.515 30 200 6.667 100,0 100,0 -9,1 -28,8
TOTAL PAPAYUELA 42 311 7.405 43 344 8.000 30 255 8.500 33 281 8.515 30 200 6.667 100,0 100,0 -9,1 -28,8

REA (Has)
50
NOMBRE CIENTIFICO Carica Candamarcensis
NOMBRES COMUNES Papayuela, Tapacu, Bonete.
40
REINO Vegetal
30
CLASE Angiospermae
10 ORDEN Parietae
0 FAMILIA Caricaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO carica
ESPECIE candamarcensis
PRODUCCIN (Ton)
450
400 Depto Mayor Productor Boyac
300
200
150
100
450
50 400
0
350
Toneladas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
300
RENDIMIENTO (K/ha)
250
10000
200
8000
150
6000
Boyac 100
4000
100,0% 50
2000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Papayuela por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Papayuela durante los Produccin de Papayuela en el Departamento de

117
118
CALENDARIO DE COSECHA DE PAPAYUELA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 10 10 10 10 12 12 12 12 12 12 12 76 200
TOTAL 10 10 10 10 12 12 12 12 12 12 12 76 200
% 5,00 5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 38,00 100,00
PORCENTAJE (%)
38,00
5,00
5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00
Papayuela
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: BEUNIVISTA

3 er Mayor productor Total 100,0
4 Mayor productor Informacin correspondiente al ao agrcola
5 Mayor productor
Otros productores
Papayuela en el Municipio ms importante en el
Departamento de Boyac 2007
100,0%
Boyac Buenavista 100,0

Total 100,0

Agricultura; UMATAS
119
120
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Patilla

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
Antioquia 21 158 7.500
Atlntico 70 488 6.971 17 105 6.176 20 240 12.000 32 384 12.000
Bolvar 119 1.632 13.710 140 2.170 15.500 305 4.660 15.279 335 5.258 15.696 215 1.238 5.758 2,7 1,3 -35,8 -76,5
Caldas 2 24 12.000 21 765 36.429 25 880 35.200 0,3 0,9 19,0 15,0
Casanare 450 5.888 13.084 318 6.795 21.368 453 6.484 14.313 125 1.680 13.440 349 6.409 18.364 4,3 6,9 179,2 281,5
Cauca 125 1.753 14.020 77 1.017 13.208 79 968 12.253 79 1.139 14.418 1,0 1,2 17,7
Caquet 16 160 10.000 28 365 13.036 0,3 0,4
Cesar 780 8.215 10.532 1.599 21.867 13.675 1.362 17.110 12.562 1.305 15.344 11.758 1.076 13.641 12.678 13,3 14,6 -17,5 -11,1
Crdoba 2.619 36.238 13.837 2.898 40.183 13.866 2.451 30.935 12.621 1.814 23.083 12.725 2.455 30.804 12.547 30,5 33,0 35,3 33,4
PATILLA
La Guajira 365 2.388 6.542 446 3.152 7.067 1.108 7.552 6.816 1.213 8.641 7.124 1.054 10.832 10.277 13,1 11,6 -13,1 25,4
Huila 108 1.627 15.065 124 1.801 14.524 176 3.148 17.884 2,2 3,4
Magdalena 225 1.830 8.133 242 1.905 7.872 293 2.471 8.433 466 5.916 12.695 469 4.650 9.915 5,8 5,0 0,6 -21,4
Meta 352 6.682 18.983 255 5.355 21.000
Nario 21 228 10.857 20 218 10.900 12 144 12.000 12 144 12.000 16 192 12.000 0,2 0,2 33,3 33,3
Santander 25 875 35.000 99 2.454 24.788 84 697 8.298 132 2.821 21.371 1,6 3,0 57,1 304,7
Sucre 1.018 5.546 5.448 787 5.765 7.325 962 6.973 7.248 1.015 8.486 8.361 1.364 6.837 5.012 16,9 7,3 34,4 -19,4
Tolima 441 7.510 17.029 464 7.430 16.013 527 8.440 16.015 606 9.810 16.188 619 10.245 16.551 7,7 11,0 2,1 4,4
Vichada 15 210 14.000 16 8 500 4 32 8.000 0,0 0,0
TOTAL PATILLA 6.770 81.427 12.028 7.409 99.200 13.389 7.588 86.058 11.341 7.107 81.176 11.422 8.061 93.233 11.566 100,0 100,0 13,4 14,9

7.000
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Citrullus Vulgaris
6.000
NOMBRES COMUNES Sandia, Patilla, Melon De Agua
5.000
Bolvar Caldas Casanare REINO Vegetal
4.000
1,3% 0,9% 6,9% CLASE Dicotyledoneae
3.000
Cauca 2.000
1,2% 1.000 ORDEN Cucurbitae
0 FAMILIA Cucurbitaceae
GENERO citrullus
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Tolima Caquet
ESPECIE vulgaris
11,0% 0,4%
PRODUCCIN (Ton)
120.000
Cesar 100.000
Depto Mayor Productor Crdoba
Sucre Produccin del Cultivo 30.804,0 Ton.
14,6% 80.000
7,3%
Santander 40.000 45.000
3,0% 20.000
40.000
0
35.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Magdalena 30.000
5,0% 25.000
RENDIMIENTO (K/ha)
16000
20.000
Huila 14000
3,4% 12000 15.000
10000
8000 10.000
La Guajira Crdoba 6000
11,6% 33,0% 5.000
4000
2000 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Patilla por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Patilla durante los Produccin de Patilla en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Crdoba durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE PATILLA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Bolvar 743 495 1.238
Caldas 211 264 264 141 880
Caquet 110 146 110 365
Casanare 6.409 6.409
Cauca 513 456 171 1.139
Cesar 2.728 5.456 2.728 2.728 13.641
Crdoba 23.103 7.701 30.804
La Guajira 541,6 7.582,4 1.624,8 1.083,2 10.832
Huila 944 1.259 944 3.148
Magdalena 233 3.255 698 465 4.650
Nario 86 77 29 192
Santander 2.257 564 2.821
Sucre 1.367 1.026 4.444 6.837
Tolima 2.459 3.074 3.074 1.639 10.245
Vichada 32 32
TOTAL 6.441 24.470 9.043 4.751 11.727 25.693 6.831 4.276 93.233
% 6,91 26,25 9,70 5,10 12,58 27,56 7,33 4,59 100,00
PORCENTAJE (%)
26,25 27,56
6,91 12,58
9,70
7,33
5,10 4,59
0,00 0,00 0,00 0,00
121
Patilla
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: BUENAVISTA
Convenciones EN LA PRODUCCIN NACIONAL --2007

Cesar 14,6
La Guajira 11,6
4 Mayor productor
Tolima 11,0
5 Mayor productor
Sucre 7,3
Total 100,0
33,0% Patilla en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Crdoba 2007
Crdoba Municipio Participacin %
Cesar
La Guajira Buenavista 47,0
22,5% Tolima
14,6% San Bernardo del Viento 13,6
Sucre
Otros Momil 13,9
11,6% Chim 6,9
7,3% 11,0%
Cinaga de Oro 6,5

Agricultura; UMATAS
122
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pera
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

Boyac PERA 1.175 14.726 12.532 1.209 15.321 12.673 1.205 14.770 12.257 1.228 15.178 12.360 1.123 14.956 13.318 100,0 100,0 -8,6 -1,5
TOTAL PERA 1.175 14.726 12.532 1.209 15.321 12.673 1.205 14.770 12.257 1.228 15.178 12.360 1.123 14.956 13.318 100,0 100,0 -8,6 -1,5

1.200
REA (Has)
1.000
NOMBRE CIENTIFICO Pyrus Communis
800
NOMBRES COMUNES Pera
600 REINO Vegetal
0 ORDEN Rosae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA rosaceae
GENERO pyrus
PRODUCCIN (Ton)
18.000
14.000
8.000
6.000
4.000
18.000
2.000 16.000
0
14.000
Toneladas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
12.000
10.000
RENDIMIENTO (K/ha)
14000
8.000
12000
10000 6.000
8000 4.000
Boyac 6000
2.000
100,0% 4000
0
2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pera por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pera durante los Produccin de Pera en el Departamento de

123
124
CALENDARIO DE COSECHA DE PERA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 1.496 2.543 5.384 3.141 1.795 598 14.956
TOTAL 1.496 2.543 5.384 3.141 1.795 598 14.956

% 10,00 17,00 36,00 21,00 12,00 4,00 100,00
PORCENTAJE (%)
36,00
21,00
17,00
10,00 12,00
0,00
4,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Pera
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: NUEVO COLN

3 Mayor productor
er
Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores

Pera en el Municipio ms importante en el
Departamento de Boyac 2007
Nuevo Coln 74,9
Jenesano 12,0
100,0%
Tiabana 12,0
Umbita 0,5
Boyac
Socha 0,5
Total 99,9
Agricultura; UMATAS
125
126
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pia

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
Antioquia 60 1.530 25.674 58 1.416 24.623 73 1.837 25.296 65 1.617 24.877 77 1.400 18.182 0,7 0,3 18,5 -13,4
Arauca 31 2.542 82.000 48 1.200 25.000 74 1.725 23.311 0,7 0,4 54,2 43,8
Bolvar 260 3.900 15.000 260 4.160 16.000 310 5.580 18.000 310 5.580 18.000 350 6.300 18.000 3,2 1,5 12,9 12,9
Boyac 10 142 14.200 17 204 12.000 61 625 10.246 62 660 10.645 81 891 11.000 0,7 0,2 30,6 35,0
Caldas 10 461 46.100 0,1 0,1
Caquet 195 1.766 9.056 145 1.317 9.083 149 1.205 8.087 175 1.512 8.640 173 1.317 7.613 1,6 0,3 -1,1 -12,9
Casanare 35 862 24.629 34 1.624 47.765 31 1.185 38.226 109 2.032 18.642 149 2.814 18.886 1,4 0,7 36,7 38,5
Cauca 268 4.342 16.200 370 17.395 47.014 250 14.000 56.000 497 27.095 54.517 4,6 6,3 98,8 93,5
Choc 46 1.034 22.478 55 1.179 21.436 86 1.860 21.628 90 3.092 34.356 122 2.738 22.443 1,1 0,6 35,6 -11,4
Crdoba 25 335 13.400 0,2 0,1
Cundinamarca 55 2.200 40.000 55 2.200 40.000 55 2.200 40.000 40 1.800 45.000 126 4.620 36.667 1,2 1,1 215,0 156,7
PIA
Huila 199 3.288 16.523 211 3.434 16.275 242 4.003 16.576 295 4.830 16.373 292 4.756 16.288 2,7 1,1 -1,0 -1,5
Meta 223 7.494 33.605 171 8.267 48.345 208 7.322 35.202 225 7.755 34.467 257 9.060 35.253 2,4 2,1 14,2 16,8
Nario 161 2.842 17.652 177 4.119 23.272 167 3.902 23.365 174 4.075 23.420 170 3.955 23.265 1,6 0,9 -2,3 -2,9
Norte Santander 102 4.520 44.314 242 9.620 39.752 194 7.530 38.814 234 8.671 37.056 270 10.920 40.444 2,5 2,5 15,4 25,9
Putumayo 318 2.991 9.406 519 3.806 7.333 545 4.329 7.943 559 4.093 7.322 622 4.624 7.434 5,7 1,1 11,3 13,0
Quindio 85 4.900 57.647 96 5.530 57.909 114 6.382 56.130 120 6.730 56.083 191 10.884 57.014 1,8 2,5 59,1 61,7
Risaralda 120 9.600 80.000 130 10.400 80.000 180 14.400 80.000 120 9.600 80.000 180 14.400 80.000 1,7 3,3 50,0 50,0
Santander 6.091 271.962 44.650 5.965 257.645 43.193 5.964 257.616 43.195 5.654 240.396 42.518 5.852 241.751 41.311 53,9 55,9 3,5 0,6
Tolima 35 897 25.629 36 908 25.222 35 897 25.629 43 1.008 23.442 52 1.120 21.538 0,5 0,3 20,9 11,1
Valle del Cauca 1.020 65.898 64.604 865 57.598 66.564 765 54.118 70.752 1.092 77.071 70.578 1.135 80.445 70.877 10,5 18,6 3,9 4,4
Vaupes 137 959 7.000 143 1.001 7.000 194 1.358 7.000 143 1.001 7.000 143 1.001 7.000 1,3 0,2
TOTAL PIA 9.420 391.127 41.523 9.548 391.823 41.036 9.403 378.891 40.296 9.808 396.723 40.449 10.848 432.612 39.880 100,0 100,0 10,6 9,0

REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Ananas Comosus
8.000
NOMBRES COMUNES Pia, Ananas.
6.000 REINO Vegetal
Bolvar 4.000 CLASE Angiospermae
1,5% Casanare
0,7% Caquet 2.000
SUBCLASE Monocotyledonea
Choc
0,3% 0,6% ORDEN Farinosae
Antioquia 0
FAMILIA Bromeliaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0,3%
Cauca GENERO ananas
6,3% ESPECIE comosus
Cundinamarca
PRODUCCIN (Ton)
Valle del Cauca 1,1% 500.000

18,6% 450.000 Depto Mayor Productor Santander
Huila 400.000
1,1% Meta 350.000 Produccin del Cultivo 241.751,0 Ton.
2,1% 300.000
250.000
Nario 200.000
0,9% 150.000
100.000 300.000
0
Putumayo 2,5% 250.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,1%
Toneladas
200.000
RENDIMIENTO (K/ha)
Quindio 50000 150.000

2,5% 40000 100.000
30000
Risaralda 50.000
20000
Santander 3,3%
55,9% 10000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pia por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pia durante los Produccin de Pia en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE PIA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 70 70 70 182 126 126 126 126 70 182 182 70 1.400
Arauca 138 138 138 138 138 138 155 155 155 138 138 155 1.725
Bolvar 315 2.520 1.890 630 630 315 6.300
Boyac 71 71 71 71 71 71 80 80 80 71 71 80 891
Caldas 23 37 46 55 32 32 32 32 32 37 55 46 461
Caquet 119 13 13 13 13 13 13 26 105 659 329 1.317
Casanare 225 225 225 225 225 225 253 253 253 225 225 253 2.814
Cauca 271 1.084 1.355 1.355 2.710 4.064 4.064 4.064 2.710 2.710 1.355 1.355 27.095
Choc 219 219 219 246 219 246 219 246 219 246 219 219 2.738
Crdoba 16,8 16,8 16,8 43,6 30,2 30,2 30,2 30,2 16,8 43,6 43,6 16,8 335
Cundinamarca 139 231 323 277 185 462 416 370 647 647 370 554 4.620
Huila 238 476 476 476 238 476 476 713 238 476 476 4.756
Meta 272 453 634 544 362 906 815 725 1.268 1.268 725 1.087 9.060
Nario 316 316 316 356 316 356 316 356 316 316 316 356 3.955
Norte Santander 437 437 2.075 983 437 983 437 983 2.184 1.092 546 328 10.920
Putumayo 462 462 925 1.156 1.387 231 4.624
Quindo 544 871 1.088 1.306 762 762 762 762 762 871 1.306 1.088 10.884
Risarlda 720 1.152 1.440 1.728 1.008 1.008 1.008 1.008 1.008 1.152 1.728 1.440 14.400
Santander 7.253 12.088 16.923 14.505 9.670 24.175 21.758 19.340 33.845 33.845 19.340 29.010 241.751
Tolima 56 56 168 168 56 56 34 22 168 112 112 112 1.120
Valle del Cauca 4.022 4.022 5.631 6.436 5.631 11.262 11.262 8.045 6.436 5.631 5.631 6.436 80.445
Vaups 140 140 160 420 140 1.001
TOTAL 15.612 22.438 32.154 30.264 23.617 45.450 44.917 39.117 51.700 49.981 33.952 43.411 432.612
3,61- -
5,19 -
7,43 -
7,00 -
5,46 -
10,51 10,38 9,04 11,95 11,55 7,85 10,03 100,00
PORCENTAJE (%)
11,95 11,55
10,51 10,38 10,03
9,04
7,43 7,85
3,61 7,00
5,19 5,46
127
Pia
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: LEBRIJA

Cauca 6,3
4 Mayor productor
Risaralda 3,3
Total 100,0
55,9% Pia en los 4 Municipios ms importantes
Santander en el Departamento de Santander 2007
Valle del Cauca
Cauca Municipio Participacin %
Risaralda
Lebrija 66,6
Norte de Santander
Otros Girn 31,1
Los Santos 2,0
13,4% 18,6% Molagavita 0,3

6,3%
Total 100,0
2,5% 3,3%

Agricultura; UMATAS
128
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pitahaya
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %

Antioquia 67 1.618 24.149 50 500 10.000 9,4 10,3 -25,4 -69,1
Boyac 65 467 7.185 83 648 7.807 122 833 6.828 162 1.092 6.741 190 1.568 8.253 35,9 32,5 17,3 43,6
Caldas 7 75 10.714 1,3 1,6
Cundinamarca 20 300 15.000 40 400 10.000 7,6 8,3 100,0 33,3
PITAHAYA
Huila 18 129 7.167 25 482 19.280 4,7 10,0 38,9 273,6
Quindo 9 40 4.444 9 36 4.000 10 40 4.000 5 16 3.200 4 14 4.000 0,7 0,3 -30,0 -12,5
Santander 5 75 15.000 39 329 8.436 33 241 7.303 153 722 4.719 66 695 10.530 12,5 14,4 -56,9 -3,7
Valle del Cauca 110 752 6.807 128 882 6.899 163 1.157 7.103 166 1.220 7.349 148 1.098 7.419 28,0 22,7 -10,8 -10,0
TOTAL PITAHAYA 189 1.334 7.040 259 1.895 7.321 328 2.271 6.926 591 5.097 8.624 530 4.832 9.126 100,0 100,0 -10,4 -5,2

REA (Has)
500 NOMBRE CIENTIFICO Cereus Triangularis
400 NOMBRES COMUNES Pitahaya, Pitajaja.
Antioquia 300 REINO Vegetal
CLASE Angiospermae
Valle del Cauca 10,3% 200
22,7% 100
ORDEN Opuntiae
0 FAMILIA Cactaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO cereus
ESPECIE trianngularis

Santander 3.000 Peso del Cultivo 32,5 %
14,4% 2.000
1.000
1.200
0 1997 1.000
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
Boyac 800
32,5
RENDIMIENTO (K/ha)
Quindio 10000 600

0,3% 8000
400
6000
Huila 200
4000
10,0% Cundinamarca Caldas
8,3% 2000 0
1,6%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pitahaya por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pitahaya durante los Produccin de Pitahaya en el Departamento de

129
130
CALENDARIO DE COSECHA DE PITAHAYA CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 25 25 80 65 5 45 25 25 30 30 70 75 500
Boyac 314 235 470 314 235 1.568
Caldas 4 4 12 10 1 7 4 4 5 5 11 11 75
Cundinamarca 20 20 64 52 4 36 20 20 24 24 56 60 400
Huila 24 24 77 63 5 43 24 24 29 29 67 72 482
Quindo 1 1 2 2 0 1 1 1 1 1 2 2 14
Santander 139 104 209 139 104 695
Valle del Cauca 55 55 176 143 11 99 55 55 66 66 154 165 1.098
TOTAL 128 128 411 787 26 231 468 807 607 494 360 385 4.832
% 2,66 2,66 8,51 16,28 0,53 4,78 9,68 16,71 12,56 10,22 7,44 7,97 100,00
PORCENTAJE (%)
16,28 16,71
12,56
9,68 10,22
8,51 7,44 7,97
2,66
4,78
2,66
0,53
Pitahaya
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: MIRAFLORES

Santander 14,4
4 Mayor productor
Antioquia 10,3
Total 100,0
22,7% Pitahaya en los 5 Municipios ms importantes
Boyac en el Departamento de Boyac 2007
32,5% Valle del Cauca
Santander Municipio Participacin %
Antioquia Miraflores 16,1
Huila
Chitaraque 16,1
Otros
Pez 13,0
10,1% 14,4%
Briceo 11,5
Berbeo 8,4
10,0% 10,3% Total 65,1
Agricultura; UMATAS
131
132
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Tamarindo

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

Antioquia TAMARINDO 53 447 8.434 53 447 8.434 53 447 8.434 53 474 8.943 53 447 8.434 100,0 100,0 -5,7
TOTAL TAMARINDO 53 447 8.434 53 447 8.434 53 447 8.434 53 474 8.943 53 447 8.434 100,0 100,0 -5,7

REA (Has)
50 NOMBRE CIENTIFICO Tamarindus Indica
40 NOMBRES COMUNES Tamarindo, Magyil, Chita
30 REINO Vegetal
20 CLASE Agiospermae
10
ORDEN Leguminosae
0
FAMILIA Cesalpinaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO tamarindus
ESPECIE indica
PRODUCCIN (Ton)
600
500 Depto Mayor Productor Antioquia

200
100
600
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
500
Toneladas
400
RENDIMIENTO (K/ha)
10000
300
8000
200
6000
Antioquia 4000 100
100,0%
2000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Tamarindo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Tamarindo durante los Produccin de Tamarindo en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE TAMARINDO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 241 206 447
TOTAL 241 206 447

% 54,00 46,00 100,00
PORCENTAJE (%)
54,00
46,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
133
Tamarindo
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SANTAF DE ANTIOQUIA

3 Mayor productor
er
Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores
Tamarindo en los 2 Municipios ms importantes
en el Departamento de Antioquia 2007
100,0%
SantaF de Antioquia 86,6
Antioquia Sopetrn 13,4
Total 100,0

Agricultura; UMATAS
134
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Tomate de rbol
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 1.910 59.640 31.223 1.867 57.106 30.582 2.495 87.666 35.136 2.749 69.717 25.361 2.001 65.049 32.508 26,0 46,8 -27,2 -6,7
Boyac 604 11.712 19.397 313 4.659 14.893 395 6.311 15.977 564 9.966 17.670 725 12.579 17.350 9,4 9,1 28,5 26,2
Caldas 12 100 8.300 19 225 11.842 49 609 12.418 48 553 11.521 61 732 12.000 0,8 0,5 27,1 32,4
Cauca 228 2.641 11.583 208 2.334 11.221 46 98 2.130 9 45 5.000 35 346 9.886 0,5 0,2 288,9 668,9
Cesar 493 3.193 6.477 499 3.146 6.305 529 3.551 6.713 316 2.202 6.968 241 1.566 6.498 3,1 1,1 -23,7 -28,9
Cundinamarca 1.142 15.667 13.719 1.006 12.533 12.458 862 12.096 14.032 1.059 15.026 14.189 1.208 19.096 15.808 15,7 13,7 14,1 27,1
La Guajira 146 1.351 9.253 162 1.499 9.253 155 1.201 7.748 238 1.993 8.374 129 1.003 7.775 1,7 0,7 -45,8 -49,7
Huila 531 4.929 9.282 546 5.081 9.306 797 6.894 8.650 1.057 9.730 9.205 712 5.827 8.189 9,2 4,2 -32,7 -40,1
Magdalena TOMATE DE 96 864 9.000 106 954 9.000 106 954 9.000 129 1.231 9.543 144 1.299 9.021 1,9 0,9 11,6 5,5
Meta RBOL 270 8.100 30.000 270 8.100 30.000 3,5 5,8
Nario 405 4.769 11.766 513 5.859 11.414 624 6.464 10.354 634 7.392 11.659 609 7.673 12.599 7,9 5,5 -3,9 3,8
Norte Santander 166 1.657 9.979 169 1.667 9.893 217 1.947 8.972 221 2.026 9.167 223 2.038 9.139 2,9 1,5 0,9 0,6
Putumayo 4 44 11.000 18 90 5.000 42 482 11.476 19 175 9.211 0,2 0,1 -54,8 -63,7
Quindio 10 100 10.000 3 21 8.400 11 105 10.000 15 250 16.667 6 63 10.000 0,1 0,0 -58,0 -74,8
Risaralda 60 634 10.567 51 445 8.725 24 192 8.000 42 433 10.310 58 627 10.810 0,8 0,5 38,1 44,8
Santander 528 9.257 17.532 177 1.272 7.198 89 652 7.326 121 1.282 10.595 81 646 7.975 1,1 0,5 -33,1 -49,6
Tolima 862 10.430 12.100 800 8.872 11.096 571 6.593 11.546 894 9.228 10.322 902 9.077 10.063 11,7 6,5 0,9 -1,6
Valle del Cauca 428 5.776 13.508 428 6.154 14.367 414 5.364 12.950 402 5.286 13.149 283 3.068 10.841 3,7 2,2 -29,6 -42,0
TOTAL TOMATE DE RBOL 7.625 132.763 17.412 6.866 111.826 16.287 7.402 140.786 19.020 8.810 144.942 16.452 7.707 138.964 18.031 100,0 100,0 -12,5 -4,1
8.000 NOMBRE CIENTIFICO Cyphomandra Betacea
7.000
Risaralda NOMBRES COMUNES Tomate De Arbol, Tomarillo,
REA (Has)
6.000
0,5% 5.000 Berenjena, Sachamote
Santander 4.000 REINO Vegetal
Tolima CLASE Angiospermae
0,5% 3.000
1.000 ORDEN Tubiflorae
Valle del Cauca 0
Norte Santander 2,2% FAMILIA Solanaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,5% GENERO cyphomandra
ESPECIE betacea
Nario
5,5% 160.000
PRODUCCIN (Ton)

Magdalena 120.000
100.000
0,9% Peso del Cultivo 46,8 %
80.000
60.000
Huila
4,2% 40.000 100.000
20.000 90.000
Toneladas
La Guajira Antioquia 0
80.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0,7% 46,8%
70.000
60.000
RENDIMIENTO (K/ha)
13,7% 40.000
15000
30.000
Cesar 10000 20.000
1,1% Cauca Meta 10.000
0,2% 5,8% 5000
0
Caldas
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0,5% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Tomate de rbol por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Tomate de rbol durante Produccin de Tomate de Arbol en el Departamento
los aos 1997 al 2007 de Antioquia durante los aos 1997-2007

135
136
CALENDARIO DE COSECHA DE TOMATE DE RBOL CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 5.854 3.903 3.903 6.505 3.903 6.505 6.505 6.505 3.903 5.854 5.854 5.854 65.049
Boyac 1.132 1.132 881 881 881 881 881 1.006 1.132 1.132 1.509 1.132 12.579
Caldas 22 44 44 44 51 51 44 95 117 168 44 7 732
Cauca 21 21 28 28 35 35 35 35 28 28 28 28 346
Cesar 125 125 141 125 141 125 141 125 141 125 125 125 1.566
Cundinamarca 1.337 1.528 1.719 1.719 1.528 1.719 1.719 1.910 1.528 1.528 1.528 1.337 19.096
La Guajira 50 50 50 100 100 100 100 150 150 150 1.003
Huila 291 874 583 291 583 583 291 583 291 583 291 583 5.827
Magdalena 91 78 78 104 104 117 117 143 117 117 130 104 1.299
Meta 567,0 648,0 729,0 729,0 648,0 729,0 729,0 810,0 648,0 648,0 648,0 567,0 8.100
Nario 614 614 614 614 691 691 691 691 614 614 614 614 7.673
Norte Santander 122 122 183 183 163 183 183 183 163 224 224 102 2.038
Putumayo 18 18 35 11 11 9 2 18 35 11 11 175
Quindo 3 4 5 5 6 2 4 6 7 7 8 8 63
Risarlda 25 44 50 50 56 19 38 56 69 69 75 75 627
Santander 65 65 78 32 65 65 65 32 32 71 45 32 646
Tolima 726 908 726 726 817 908 726 635 908 726 726 545 9.077
Valle del Cauca 61 153 460 460 307 153 92 61 61 491 491 276 3.068
TOTAL 11.056 10.280 10.288 12.581 10.037 12.875 12.368 12.979 9.877 12.571 12.502 11.550 138.964
% 7,96 7,40 7,40 9,05 7,22 9,26 8,90 9,34 7,11 9,05 9,00 8,31 100,00
PORCENTAJE (%)
7,96
9,05 9,26 8,90 9,34 9,05 9,00
8,31
7,40 7,40 7,22 7,11
Tomate de rbol
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SANTA ROSA
Cundinamarca 13,7
Boyac 9,1
4 Mayor productor
Tolima 6,5
5 Mayor productor
Meta 5,8
Total 100,0
46,8% Tomate de rbol en los 5 Municipios ms importantes
en el Departamento de Antioquia 2007
13,7% Antioquia Municipio Participacin %
Cundinamarca
Boyac Santa Rosa 38,3
9,1% Tolima Yarumal 28,9
Meta
Otros Urrao 9,7
18,1% San Pedro 5,5

6,5%
Jardn 5,1
5,8%
Agricultura; UMATAS
137
138
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Uchuva

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
Antioquia 9 120 13.367 13 343 26.400 26 858 33.000 74 1.882 25.432 8,4 11,8 184,6 119,3
Boyac 42 623 15.000 123 1.346 10.943 129 1.661 12.876 215 3.047 14.172 293 4.191 14.304 33,4 26,2 36,3 37,5
Cauca 32 367 11.469 3,6 2,3
Cundinamarca 460 8.853 19.246 689 10.677 15.496 610 10.449 17.130 659 11.422 17.332 440 9.014 20.486 50,1 56,4 -33,2 -21,1
UCHUVA
Meta 10 70 7.000 5 12 2.400 8 32 4.000 9 35 3.889 1,0 0,2 12,5 9,4
Norte Santander 2 20 10.000 2 20 10.000 2 20 10.000 2 20 10.000 4 40 10.000 0,5 0,3 100,0 100,0
Tolima 3 57 19.000 3 55 18.333 5 85 17.000 5 90 18.000 26 455 17.500 3,0 2,8 420,0 405,6
Valle del Cauca 15 116 8.007 4 45 12.900
TOTAL UCHUVA 530 9.789 18.470 831 12.213 14.706 764 12.570 16.453 915 15.469 16.906 878 15.984 18.205 100,0 100,0 -4,0 3,3

900
RE (Has)
700 NOMBRE CIENTIFICO Physalis Peruviana
600
NOMBRES COMUNES Uchuva, Cereza De Judas,
Tolima 500
Topo-topo, Guchuva, Topetorope
2,8% Valle del Cauca 400
REINO Vegetal
300
Norte Santander 0,0% 200 CLASE Agiospermae
Antioquia 0
ORDEN Tubiflorae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
11,8% FAMILIA Solanaceae
Meta GENERO physalis
0,2% ESPECIE peruviana
PRODUCCIN (Ton)
18.000
16.000
14.000
Depto Mayor Productor Cundinamarca
8.000
6.000
4.000
2.000 12.000
0
10.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
8.000
RENDIMIENTO (K/ha)

56,4% 25000
20000 4.000
15000
2.000
Cauca 10000
2,3% 5000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Uchuva por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Uchuva durante los Produccin de Uchuva en el Departamento de

CALENDARIO DE COSECHA DE UCHUVAS CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 38 19 320 320 19 19 19 19 19 188 358 546 1.882
Boyac 126 126 84 84 84 126 671 1.425 126 210 419 712 4.191
Cauca 7 4 62 62 4 4 4 4 4 37 70 106 367
Cundinamarca 721 721 811 811 721 811 721 811 721 721 721 721 9.014
Meta 4 5 5 4 3 2 3 3 2 2 1 35
Nario 17 11 11 6 6 6 11 11 11 6 6 11 111
Norte Santander 28 2 2 8 40
Tolima 36 36 41 41 36 41 36 41 36 36 36 36 455
TOTAL 973 920 1.335 1.331 874 1.009 1.464 2.316 920 1.200 1.619 2.135 16.095
% 6,04 5,72 8,29 8,27 5,43 6,27 9,10 14,39 5,71 7,46 10,06 13,26 100,00
PORCENTAJE (%)
14,39
13,26
6,04 9,10 10,06
8,29 8,27 7,46
5,72 5,43 6,27 5,71
139
Uchuva
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: GRANADA

Boyac 26,2
Antioquia 11,8
4 Mayor productor
Tolima 2,8
5 Mayor productor
Cauca 2,3
Total 100,0
Cundinamarca
Boyac
Antioquia Uchuva en los 5 Municipios ms importantes
Tolima
Cauca Municipio Participacin %
Otros
26,2% Granada 41,6
Silvania 28,0
0,5%
Pasca 6,0
2,3% Choach 5,8
11,8%
2,8% Villa Pinzn 3,8
Agricultura; UMATAS
140
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Uva
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

Boyac 2 11 6.471 11 59 5.364 14 75 5.357 15 83 5.533 10 48 4.800 0,4 0,1 -33,3 -42,2
Cauca 12 35 2.917 12 35 2.917
Huila 98 818 8.347 145 1.283 8.850 237 2.292 9.670 284 2.495 8.785 304 3.034 9.981 12,8 8,2 7,0 21,6
UVAS
Norte Santander 1 5 9.600 1 12 24.000 12 176 14.667 8 121 15.125 9 85 9.444 0,4 0,2 12,5 -29,8
Santander 4 61 15.250 4 61 15.200 4 61 15.250 10 150 15.000 0,4 0,4 150,0 145,9
Valle del Cauca 1.290 19.306 14.971 1.168 18.752 16.059 1.683 22.033 13.091 1.824 29.793 16.334 2.045 33.907 16.580 86,0 91,1 12,1 13,8
TOTAL UVAS 1.394 20.201 14.494 1.328 20.167 15.184 1.958 24.611 12.569 2.147 32.588 15.178 2.378 37.224 15.654 100,0 100,0 10,8 14,2
2.000
REA (Has)
NOMBRE CIENTIFICO Vitis Vinifera
NOMBRES COMUNES Uva , Vid , Via , Parra
Huila 1.500
REINO Vegetal
8,2% 1.000
CLASE Angiospermae
ORDEN Ramnales
0
FAMILIA Vitaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Santander GENERO vitis
0,4% ESPECIE vinifera
PRODUCCIN (Ton)
40.000
25.000
20.000
15.000
10.000
35.000
5.000
0 30.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
25.000
20.000
RENDIMIENTO (K/ha)
20000
15.000
15000
10.000
10000 5.000
Valle del Cauca 5000 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
91,1% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Uva por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Uva durante los Produccin de Uva en el Departamento de

141
142
CALENDARIO DE COSECHA DE UVAS CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Boyac 34 2 2 10 48
Huila 303 303 303 152 152 303 303 303 152 152 152 455 3.034
Santander 38 38 75 150
Valle del Cauca 1.356 1.017 1.695 2.034 5.086 3.391 1.695 2.034 2.373 2.373 3.052 7.799 33.907
TOTAL 1.693 1.321 1.999 2.189 5.259 3.715 1.999 2.378 2.563 2.600 3.234 8.275 37.224
% 4,55 3,55 5,37 5,88 14,13 9,98 5,37 6,39 6,88 6,99 8,69 22,23 100,00
PORCENTAJE (%)
22,23
14,13
4,55 9,98 8,69
5,88 6,39 6,88 6,99
5,37 5,37
3,55
Uva
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: LA UNIN

2 Mayor productor
Huila 8,2
Santander 0,4
Otros productores Total 100,0

Participacin Departamental Uva en los 5 Municipios ms importantes en el
Departamento del Valle del Cauca 2007
91,1%
La Unin 56,0
Valle del Cauca
Toro 22,7
Huila
Santander Guacar 8,8
Norte de Santander Ginebra 4,4
Boyac El Cerrito 3,5
Total 95,4
0,1% 8,2%
0,2%
0,4%

Agricultura; UMATAS

143
144
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Zapote

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %

Antioquia 57 1.086 19.060 57 1.086 19.053 60 1.158 19.307 60 1.159 19.317 54 1.120 20.741 14,2 22,9 -10,0 -3,4
Boyac 13 117 8.977 24 228 9.500 18 194 10.778 18 205 11.389 15 197 13.133 3,9 4,0 -16,7 -3,9
Caldas 5 50 10.000 1,3 1,0
Crdoba ZAPOTE 57 565 9.912
Norte Santander 57 381 6.684 21 240 11.429 41 440 10.732 41 458 11.171 51 558 10.941 13,4 11,4 24,4 21,8
Nario 13 104 8.000 13 104 8.000 13 104 8.000 48 384 8.000 192 1.498 7.802 50,4 30,7 300,0 290,1
Valle del Cauca 2 14 7.200 2 14 7.000 32 211 6.581 35 226 6.457 64 1.459 22.791 16,8 29,9 82,9 545,4
TOTAL ZAPOTE 142 1.703 11.989 174 2.237 12.856 164 2.107 12.848 202 2.432 12.040 381 4.882 12.813 100,0 100,0 88,6 100,7
REA (Has)
350 NOMBRE CIENTIFICO Pouteria Sapota
300 NOMBRES COMUNES Zapote, Mamey Zapoteo,
250 Yuco, Zapota Grande
200 REINO Vegetal
Valle del Cauca Antioquia 100 SUBCLASE Dicotyledoneae
50
29,9% 22,9% ORDEN Ebenales
0
FAMILIA Sapotaceae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO pouteria
ESPECIE sapota
PRODUCCIN (Ton)
6.000
5.000
Depto Mayor Productor Nario
4.000
Caldas 3.000
1,0% 2.000
1.000
450
Crdoba 400
0
0,0%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
350
Toneladas
300
RENDIMIENTO (K/ha)
250
25000
Norte Santander 200
20000
11,4% 150
15000
Nario 100
10000
30,7% 50
5000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Zapote por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Zapote durante los Produccin de Zapote en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Nario durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE COSECHA DE ZAPOTE CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007
PRODUCCION
(TONELADAS)
Antioquia 157 258 370 246 78 11 1.120
Boyac 14 16 16 20 18 16 14 14 18 18 18 18 197
Caldas 7 12 17 11 4 1 50
Nario 749 749 1.498
Valle del Cauca 204 335 481 321 102 15 1.459
TOTAL 14 16 16 20 18 384 618 1.742 1.512 369 156 18 4.882

% 0,28 0,32 0,32 0,40 0,36 7,86 12,67 35,68 30,98 7,56 3,19 0,36 100,00
PORCENTAJE (%)
35,68
30,98
12,67
0,28 7,86 7,56
3,19
0,32 0,32 0,40 0,36 0,36
145
Zapote
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: NARIO
MUNICIPIO: BARBACOAS
2 Mayor productor Nario 30,7

Antioquia 22,9
Total 100,0
29,9%
Nario
30,7%
Antioquia Zapote en los 5 Municipios ms importantes en
Norte de Santander el Departamento de Nario 2007
Boyac
Barbacoas 40,1
22,9% Olaya Herrera 19,5
11,4% Roberto Payn 14,9
1,1%
Tumaco 14,0
4,0%
La Tola 11,5
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
146
rea, Produccin de Frutales por Departamento
2003 2004 2005 2006 2007
DEPARTAMENTO
Area (h) Produccin (t) Area (h) Produccin (t) Area (h) Produccin (t) Area (h) Produccin (t) Area (h) Produccin (t)
Antioquia 10.935 163.058 11.222 163.110 11.792 231.737 14.460 242.613 14.224 232.764
Arauca 156 3.120 173 4.315 312 8.846 435 9.039 377 8.146
Atlntico 2.439 29.412 2.349 30.519 2.896 37.394 3.175 37.710 2.593 34.082
Bolvar 11.082 152.639 10.888 164.550 8.203 113.745 9.104 126.098 8.038 104.053
Boyac 11.128 142.172 10.825 135.695 11.321 130.597 11.871 140.240 11.906 141.953
Caldas 3.822 61.746 4.163 67.794 4.774 75.669 4.797 69.084 5.949 83.331
Caquet 392 5.930 160 1.377 243 1.595 279 1.922 320 2.269
Casanare 623 9.207 623 16.021 789 14.992 1.049 17.295 1.550 27.540
Cauca 3.663 30.720 3.640 36.364 3.015 11.016 2.437 30.169 6.503 87.666
Cesar 6.907 63.291 7.877 74.407 7.794 72.541 7.468 75.031 6.488 67.794
Choc 2.395 13.033 2.605 14.877 2.815 15.084 2.852 16.037 2.851 16.100
Crdoba 5.527 79.307 6.317 90.791 6.304 97.507 5.600 85.127 6.316 118.887
Cundinamarca 24.944 287.018 28.656 318.611 28.359 300.246 28.890 309.550 29.695 335.624
La Guajira 1.191 8.687 1.599 12.008 1.962 13.466 2.546 20.803 2.668 23.121
Huila 6.357 72.638 6.543 73.721 8.652 100.129 12.211 132.003 10.115 113.581
Magdalena 5.488 76.909 5.722 83.478 6.417 89.527 7.115 101.015 6.991 103.288
Meta 6.189 112.794 6.047 114.929 5.574 143.181 6.859 178.679 6.863 166.017
Nario 4.744 30.161 6.611 48.685 6.167 48.545 8.208 59.072 8.695 63.747
Norte Santander 4.694 60.561 4.723 63.137 6.120 66.146 5.242 67.351 5.813 79.030
Putumayo 1.284 13.089 1.898 15.085 2.005 16.117 2.948 23.615 3.631 15.066
Quindio 3.673 96.384 3.878 100.521 4.289 105.437 4.650 110.046 4.898 117.485
Risaralda 3.342 59.730 3.692 70.431 3.904 83.201 4.876 90.754 4.138 81.464
Santander 24.722 536.604 24.516 520.864 25.247 511.814 26.993 509.129 23.677 457.406
Sucre 1.532 7.824 1.555 9.192 1.635 10.252 1.713 12.146 2.055 13.992
Tolima 19.753 209.636 19.689 207.292 20.097 214.514 21.185 223.725 21.723 229.381
Valle del Cauca 23.364 347.280 22.355 376.063 24.794 446.905 25.591 493.523 26.562 552.908
Vaupes 676 2.576 602 2.369 622 2.751 602 2.378 602 2.378
Vichada 15 210 114 122 80 160 84 192
Total Departamentos 191.035 2.675.736 198.927 2.816.205 206.215 2.963.075 223.236 3.184.313 225.325 3.279.264
1/: Hace referencia a Banano de Consumo Interno (Banano + Murrapo).

Nota: Para los departamentos que reportaron informacin de los sistemas de produccin tradicional y tecnificado, se sumaron las reas y las producciones y se calcul el rendimiento.
Fuente :Secretaria de Agricultura URPAS - UMATAS, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Direccin de Poltica Sectorial, Grupo de Informacin
149
150
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Antioquia

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO DEPARTAMENTO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2007 2007/2006
AGUACATE 1.148 9.249 8.056 1.155 6.855 5.934 1.402 21.133 15.071 1.518 22.259 14.663 2.627 25.895 9.857 18,5 11,1 73,1 16,3
BANANO 1.428 8.322 5.830 1.692 11.409 6.745 1.461 9.420 6.447 1.939 12.249 6.317 1.568 9.183 5.857 11,0 3,9 -19,1 -25,0
BOROJ 94 271 2.878 77 181 2.344 45 158 3.500 45 158 3.511 66 221 3.348 0,5 0,1 46,7 39,9
BREVO 2 18 9.000 9 37 4.111 14 130 9.286 0,1 0,1 55,6 251,4
CHIRIMOYA 33 66 2.000 33 66 2.000 33 66 2.000 33 66 2.000 33 99 3.000 0,2 0,0 50,0
CHONTADURO 8 160 20.000 0,1 0,1
CITRICOS 26 257 9.885 23 202 8.774 42 399 9.421 20 136 6.800 88 774 8.795 0,6 0,3 340,0 469,1
FRESA 10 378 39.737 88 3.280 37.104 144 4.729 32.955 174 5.929 34.075 229 7.794 34.035 1,6 3,3 31,6 31,5
GRANADILLA 12 162 13.467 34 270 7.941 76 2.158 28.395 73 2.154 29.507 68 1.693 24.897 0,5 0,7 -6,8 -21,4
GUANABANA 170 596 3.505 171 600 3.508 217 733 3.379 276 1.368 4.957 358 1.394 3.894 2,5 0,6 29,7 1,9
GUAYABA 990 7.803 7.882 782 6.794 8.688 645 5.707 8.852 697 6.261 8.983 851 7.382 8.675 6,0 3,2 22,1 17,9
HIG 79 1.323 16.751 84 1.670 20.000 74 1.480 20.000 74 1.480 20.000 82 1.640 20.000 0,6 0,7 10,8 10,8
LIMON 261 3.576 13.726 268 3.911 14.592 354 5.501 15.562 337 5.159 15.309 388 5.754 14.830 2,7 2,5 15,1 11,5
LULO 54 482 8.926 150 1.389 9.260 44 364 8.212 51 441 8.647 47 364 7.745 0,3 0,2 -7,8 -17,5
MAMONCILLO ANTIOQUIA 32 320 10.000 41 328 8.000 41 410 10.000 41 410 10.000 37 370 10.000 0,3 0,2 -9,8 -9,8
MANDARINA 67 1.785 26.517 108 3.337 30.837 98 2.693 27.618 102 2.750 26.961 102 3.336 32.706 0,7 1,4 21,3
MANGO 2.197 24.768 11.273 2.223 14.542 6.541 1.887 21.459 11.370 2.004 22.433 11.194 2.008 14.912 7.426 14,1 6,4 0,2 -33,5
MARACUYA 127 2.958 23.291 117 2.394 20.493 180 3.850 21.389 474 9.965 21.023 264 5.184 19.636 1,9 2,2 -44,3 -48,0
MANZANA 2 102 60.000
MORA 914 6.624 7.247 852 7.260 8.521 806 7.710 9.566 817 7.910 9.682 1.300 12.623 9.710 9,1 5,4 59,1 59,6
NARANJA 903 23.348 25.867 1.007 29.868 29.666 1.357 45.551 33.557 2.544 58.639 23.050 1.443 49.330 34.186 10,1 21,2 -43,3 -15,9
PAPAYA 280 7.689 27.508 283 8.702 30.747 191 6.749 35.371 212 7.366 34.745 334 14.128 42.299 2,3 6,1 57,5 91,8
PIA 60 1.530 25.674 58 1.416 24.623 73 1.837 25.296 65 1.617 24.877 77 1.400 18.182 0,5 0,6 18,5 -13,4
PATILLA 21 158 7.500
PITAHAYA 67 1.618 24.149 50 500 10.000 0,4 0,2 -25,4 -69,1
TAMARINDO 53 447 8.434 53 447 8.434 53 447 8.434 53 474 8.943 53 447 8.434 0,4 0,2 -5,7
TOMATE DE ARBOL 1.910 59.640 31.223 1.867 57.106 30.582 2.495 87.666 35.136 2.749 69.717 25.361 2.001 65.049 32.508 14,1 27,9 -27,2 -6,7
UCHUVAS 9 120 13.367 13 343 26.400 26 858 33.000 74 1.882 25.432 0,5 0,8 184,6 119,3
ZAPOTE 57 1.086 19.060 57 1.086 19.053 60 1.158 19.307 60 1.159 19.317 54 1.120 20.741 0,4 0,5 -10,0 -3,4
TOTAL ANTIOQUIA 10.935 163.058 11.222 163.110 11.792 231.737 14.460 242.613 14.224 232.764 100,0 100,0 -1,6 -4,1
INFORMACIN DEL DEPARTAMENTO

Produccin ao 2007 (Tons) 16.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 125
POBLACION TOTAL 5.682.276
UCHUVAS
AGUACATE 14.000
0,8% CABECERAS 4.324.035
11,1%
12.000 RESTO 1.358.241
REA (Has)
SUPERFICIE Km2 63.612

10.000
HABITANTE Km2 68
8.000 CAPITAL MEDELLN
POBLACION MUNICIPAL 1.630.009
6.000 CABECERAS 1.551.160
FRESA 4.000 RESTO 78.749
3,3%
TOMATE DE ARBOL 2.000
27,9% GRANADILLA
0,7% 0
Cultivo de Mayor Produccin TOMATE DE RBOL
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GUANABANA
PIA 0,6% Produccin del Depto 65.049,0 Ton.
0,6%
Peso del Depto 27,9 %
GUAYABA
3,2%
300.000 100.000
LIMON 90.000
2,5% 250.000 80.000
PRODUCCIN (Ton)
70.000
200.000
Toneladas
PAPAYA MANDARINA 60.000
6,1% 1,4% 50.000
MANGO 150.000
6,4% 40.000
MARACUYA 100.000 30.000
NARANJA 2,2%
21,2% 20.000
MORA 50.000 10.000
5,4%
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Antioquia rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate de rbol en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Antioquia Antioquia durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Arauca
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
CITRICOS 103 2.060 20.000 114 2.204 19.333 135 2.614 19.363 35,8 32,1 18,4 18,6
PAPAYA ARAUCA 156 3.120 20.000 173 4.315 24.942 178 4.244 23.843 273 5.635 20.641 168 3.807 22.661 44,6 46,7 -38,5 -32,4
PIA 31 2.542 82.000 48 1.200 25.000 74 1.725 23.311 19,6 21,2 54,2 43,8
TOTAL ARAUCA 156 3.120 173 4.315 312 8.846 435 9.039 377 8.146 100,0 100,0 -13,3 -9,9

NUMERO DE MUNICIPIOS 7
450 POBLACION TOTAL 232.128
400 CABECERAS 140.455
350 RESTO 91.673
REA (Has)
300 SUPERFICIE Km2 23.812
HABITANTE Km2 6
250
CAPITAL ARAUCA
PIA 200 39.796
21,2% CITRICOS POBLACION MUNICIPAL
32,1% 880
100 RESTO
50
0 Cultivo de Mayor Produccin PAPAYA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Produccin del Depto 3.807,0 Ton.
6.000
10.000
9.000 5.000
PRODUCCIN (Ton)
8.000
7.000 4.000
Toneladas
6.000
3.000
5.000
4.000 2.000
3.000
2.000 1.000
1.000 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Arauca rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Papaya en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Arauca Arauca durante los aos 1997-2007

151

152
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Atlntico

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
CIRUELA 690 4.912 7.119 564 4.064 7.206 619 4.196 6.779 592 3.946 6.666 557 3.701 6.645 21,5 10,9 -5,9 -6,2
GUAYABA 338 4.070 12.040 327 4.124 12.612 451 4.124 9.139 872 8.748 10.032 493 6.178 12.531 19,0 18,1 -43,5 -29,4
LIMON 722 12.846 17.792 809 14.373 17.766 924 16.548 17.909 1.011 14.073 13.920 905 15.520 17.149 34,9 45,5 -10,5 10,3
PATILLA 70 488 6.971 17 105 6.176 20 240 12.000 32 384 12.000
ATLNTICO
MELON 236 1.925 8.157 226 2.364 10.460 289 3.096 10.712 68 261 3.838 111 469 4.225 4,3 1,4 63,2 79,7
NARANJA 21 315 15.000 26 390 15.000 26 52 2.000 62 1.460 23.548 26 520 20.000 1,0 1,5 -58,1 -64,4
MANGO 333 4.531 13.607 361 4.865 13.495 567 9.138 16.116 532 8.811 16.562 501 7.694 15.357 19,3 22,6 -5,8 -12,7
PAPAYA 29 326 11.421 20 234 12.000 6 27 4.500
TOTAL ATLNTICO 2.439 29.412 2.349 30.519 2.896 37.394 3.175 37.710 2.593 34.082 100,0 100,0 -18,3 -9,6

3.000 CABECERAS 2.058.266
2.500 RESTO 107.890
REA (Has)
2.000 HABITANTE Km2 345
MANGO CAPITAL BARRANQUILLA
CIRUELA 1.500
22,6% POBLACION MUNICIPAL 993.759
10,9%
1.000 CABECERAS 990.547
RESTO 3.212
500
NARANJA 0
1,5% Cultivo de Mayor Produccin LIMON
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GUAYABA 18.000
MELON
1,4% 18,1% 40.000 16.000
35.000 14.000
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
30.000 12.000
25.000 10.000
20.000 8.000
15.000 6.000
10.000 4.000
LIMON
45,5% 5.000 2.000
0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Atlntico rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Limn en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Atlntico Atlntico durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Bolvar
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 4.585 62.745 13.685 4.582 70.458 15.377 3.797 49.000 12.905 4.816 61.858 12.844 5.008 63.480 12.676 62,3 61,0 4,0 2,6
CIRUELA 40 80 2.000 40 80 2.000 40 100 2.500 40 100 2.500 40 100 2.500 0,5 0,1
CITRICOS 4.443 62.109 13.979 4.228 64.617 15.285 1.891 32.374 17.120 1.202 21.154 17.599 211 2.988 14.161 2,6 2,9 -82,4 -85,9
GUANABANA 10 150 15.000 10 150 15.000 10 150 15.000 8 113 14.125 10 150 15.000 0,1 0,1 25,0 32,7
GUAYABA 238 2.244 9.429 263 2.377 9.038 262 2.424 9.252 316 2.971 9.402 281 2.658 9.459 3,5 2,6 -11,1 -10,5
MELON 155 1.000 6.452 151 1.030 6.821 145 1.030 7.103 185 1.492 8.065 380 2.480 6.526 4,7 2,4 105,4 66,2
PATILLA BOLVAR 119 1.632 13.710 140 2.170 15.500 305 4.660 15.279 335 5.258 15.696 215 1.238 5.758 2,7 1,2 -35,8 -76,5
LULO 60 90 1.500 42 168 4.000 30 90 3.000 27 90 3.333 20 240 12.000 0,2 0,2 -25,9 166,7
MANGO 1.142 18.089 15.840 1.022 17.540 17.162 1.363 17.737 13.013 1.099 14.184 12.906 910 13.704 15.059 11,3 13,2 -17,2 -3,4
MARACUYA 150 1.800 12.000 50 600 12.000 120 1.440 12.000
NARANJA 646 11.858 18.356 613 10.715 17.480 7,6 10,3 -5,1 -9,6
PAPAYA 30 600 20.000
PIA 260 3.900 15.000 260 4.160 16.000 310 5.580 18.000 310 5.580 18.000 350 6.300 18.000 4,4 6,1 12,9 12,9
TOTAL BOLVAR 11.082 152.639 10.888 164.550 8.203 113.745 9.104 126.098 8.038 104.053 100,0 100,0 -11,7 -17,5

10.000 CABECERAS 1.399.666
RESTO 479.327
PIA 8.000
REA (Has)
NARANJA 6,1% HABITANTE Km2 55
10,3% 6.000
CAPITAL CARTAGENA
4.000 POBLACION MUNICIPAL 656.632
CABECERAS 616.231
MANGO
2.000 RESTO 40.401
13,2%
PATILLA 0
1,2% Cultivo de Mayor Produccin AGUACATE
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
LULO Peso del Depto 61,0 %
0,2%
180.000 80.000
MELON AGUACATE
2,4% 61,0% 160.000 70.000
Toneladas
140.000 60.000
PRODUCCIN (Ton)
120.000 50.000
100.000 40.000
GUAYABA 80.000
2,6% 30.000
60.000
20.000
40.000
CITRICOS 10.000
20.000
2,9% 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Bolvar rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Aguacate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Bolvar Bolvar durante los aos 1997-2007

153

154
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Boyac

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 62 709 11.437 97 892 9.196 101 892 8.832 106 907 8.557 127 1.134 8.929 1,1 0,8 19,8 25,0
BREVO 201 963 4.791 101 333 3.297 105 281 2.676 101 359 3.554 68 283 4.162 0,6 0,2 -32,7 -21,2
CHIRIMOYA 108 1.042 9.648 67 556 8.299 69 541 7.841 54 451 8.352 77 817 10.610 0,6 0,6 42,6 81,2
CHONTADURO 14 70 5.000
CIRUELA 878 9.112 10.378 825 8.892 10.778 1.054 10.315 9.787 1.048 10.030 9.571 993 10.176 10.248 8,3 7,2 -5,2 1,5
CITRICOS 2.126 38.450 18.090 2.139 38.520 18.008 2.105 35.713 16.966 2.076 34.934 16.828 1.920 31.488 16.400 16,1 22,2 -7,5 -9,9
CURUBA 1.623 21.823 13.446 1.338 17.979 13.437 1.104 14.796 13.402 1.186 15.777 13.303 1.122 14.131 12.594 9,4 10,0 -5,4 -10,4
DATIL 6 30 5.000 6 24 4.000 6 28 4.667 6 26 4.333 5 20 4.000 0,0 0,0 -16,7 -23,1
DURAZNO 541 5.189 9.591 568 5.419 9.540 717 7.221 10.071 708 7.027 9.925 762 8.616 11.307 6,4 6,1 7,6 22,6
FEIJOA 163 1.132 6.945 168 1.317 7.839 164 1.356 8.268 173 1.528 8.832 178 1.621 9.107 1,5 1,1 2,9 6,1
FRESA 45 775 17.222 53 950 17.925 65 1.145 17.615 66 1.133 17.167 68 1.284 18.882 0,6 0,9 3,0 13,3
BANANO 36 196 5.444 49 315 6.429 511 3.367 6.589 515 3.452 6.703 540 4.059 7.517 4,5 2,9 4,9 17,6
BOROJO 3 20 8.000 3 19 7.400 3 26 8.667 3 26 8.667 3 28 9.333 0,0 0,0 7,7
CADUCIFOLIOS 20 112 5.600 25 118 4.720 25 118 4.720 24 126 5.250 24 139 5.792 0,2 0,1 10,3
GRANADILLA 20 145 7.250 47 612 13.081 101 1.143 11.317 114 1.341 11.763 141 1.564 11.092 1,2 1,1 23,7 16,6
GUAYABA 1.855 20.727 11.174 2.033 22.849 11.239 1.657 14.683 8.861 1.677 16.183 9.650 1.578 14.848 9.409 13,3 10,5 -5,9 -8,2
GUANABANA 3 16 5.333 4 18 4.500 1 10 10.000 7 96 13.714 0,1 0,1 600,0 860,0
LIMON BOYAC 25 125 5.000 0,2 0,1
LULO 431 4.112 9.552 415 3.907 9.422 545 4.382 8.040 628 5.410 8.615 703 5.791 8.238 5,9 4,1 11,9 7,0
MANGO 24 146 6.083 24 168 7.000 31 217 7.000 41 331 8.073 43 331 7.698 0,4 0,2 4,9
MANDARINA 14 190 13.571 0,1 0,1
MANZANA 448 4.583 10.230 440 4.509 10.248 393 3.965 10.089 404 3.932 9.733 282 2.530 8.972 2,4 1,8 -30,2 -35,7
MARACUYA 12 58 4.833 0,1 0,0
MELON 65 920 14.154 77 1.023 13.286 78 1.078 13.821 79 1.230 15.570 78 1.380 17.692 0,7 1,0 -1,3 12,2
MORA 394 2.657 6.752 429 3.080 7.179 428 3.182 7.435 427 3.374 7.902 473 3.712 7.848 4,0 2,6 10,8 10,0
NARANJA 48 627 13.063 88 1.018 11.568 0,7 0,7 83,3 62,4
PAPAYA 126 1.206 9.571 81 1.317 16.259 85 1.424 16.753 89 1.514 17.011 108 1.884 17.444 0,9 1,3 21,3 24,4
PAPAYUELA 42 311 7.405 43 344 8.000 30 255 8.500 33 281 8.515 30 200 6.667 0,3 0,1 -9,1 -28,8
PERA 1.175 14.726 12.532 1.209 15.321 12.673 1.205 14.770 12.257 1.228 15.178 12.360 1.123 14.956 13.318 9,4 10,5 -8,6 -1,5
PIA 10 142 14.200 17 204 12.000 61 625 10.246 62 660 10.645 81 891 11.000 0,7 0,6 30,6 35,0
PITAHAYA 65 467 7.185 83 648 7.807 122 833 6.828 162 1.092 6.741 190 1.568 8.253 1,6 1,1 17,3 43,6
TOMATE DE ARBOL 604 11.712 19.397 313 4.659 14.893 395 6.311 15.977 564 9.966 17.670 725 12.579 17.350 6,1 8,9 28,5 26,2
UCHUVAS 42 623 15.000 123 1.346 10.943 129 1.661 12.876 293 4.191 2,5 3,0
UVAS 2 11 6.471 11 59 5.364 14 75 5.357 10 48 0,1 0,0
ZAPOTE 13 117 8.977 24 228 9.500 18 194 10.778 15 197 0,1 0,1
TOTAL BOYAC 11.128 142.172 10.825 135.695 11.321 130.597 11.623 136.905 11.906 141.953 100,0 100,0 2,4 3,7

12.000 POBLACION TOTAL 1.255.311
AGUACATE CABECERAS 646.412
UCHUVAS 0,8% 10.000
3,0% RESTO 608.899
REA (Has)
8.000 SUPERFICIE Km2 23.189

TOMATE DE ARBOL
8,9% HABITANTE Km2 51
CIRUELA
PITAHAYA
7,2%
6.000 CAPITAL TUNJA
1,1%
POBLACION MUNICIPAL 107.807
PERA
4.000
CABECERAS 101.622
10,5% 2.000 RESTO 6.185
PAPAYA 0
CITRICOS
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,3% Cultivo de Mayor Produccin CITRICOS
22,2%
NARANJA Produccin del Depto 31.488,0 Ton.
0,7% Peso del Depto 22,2 %
MORA
2,6%
CURUBA 180.000 60.000
10,0%
MELON 160.000
1,0% 50.000
140.000
PRODUCCIN (Ton)
DURAZNO 120.000 40.000
Toneladas
MANZANA
6,1%
1,8% 100.000
30.000
LULO FEIJOA 80.000
4,1% 1,1% 60.000 20.000
GRANADILLA
GUAYABA 1,1%
FRESA 40.000
10,5% 0,9% 10.000
BANANO 20.000
2,9%
0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Boyac rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Boyac Boyac durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Caldas
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 315 1.948 6.177 293 2.387 8.161 410 2.595 6.327 533 4.838 9.077 754 5.791 7.680 12,8 7,1 41,5 19,7
BANANO 850 6.800 8.000 870 6.090 7.000 1.509 10.563 7.000 317 3.372 10.637 494 4.834 9.785 8,4 5,9 55,8 43,4
BREVO 3 8 3.000 4 14 4.000 1 5 5.000 1 5 5.000 0,0 0,0
CHONTADURO 58 986 17.000 33 742 22.485 34 1.100 32.353 34 760 22.353 49 1.078 22.000 0,8 1,3 44,1 41,8
CTRICOS 1.602 39.845 24.872 1.597 41.910 26.243 1.642 44.780 27.280 1.368 20.950 15.314 1.559 25.679 16.471 26,4 31,3 14,0 22,6
CURUBA 1 7 7.000
FEIJOA 18 225 12.500 28 215 7.679 28 195 6.964 28 245 8.750 58 485 8.362 1,0 0,6 107,1 98,0
GUANABANA 37 264 7.122 23 79 3.435 100 1.062 10.620 106 1.265 11.934 1,8 1,5 6,0 19,1
GUAYABA 138 1.628 11.797 178 2.440 13.708 147 2.079 14.143 137 1.944 14.190 192 2.438 12.698 3,2 3,0 40,1 25,4
GRANADILLA 152 1.344 8.871 127 1.050 8.247 36 432 12.000 73 652 8.932 91 963 10.582 1,5 1,2 24,7 47,7
LULO 237 1.545 6.517 297 1.795 6.054 106 1.089 10.320 125 1.360 10.880 201 2.074 10.318 3,4 2,5 60,8 52,5
LIMN CALDAS 29 660 22.759 44 968 22.000 126 2.785 22.103 118 2.696 22.847 142 2.834 19.958 2,4 3,5 20,3 5,1
MANDARINA 9 220 24.444 14 336 24.000 67 1.915 28.582 82 1.650 20.122 94 2.183 23.223 1,6 2,7 14,6 32,3
MANGO 100 300 3.000 100 300 3.000 100 300 3.000 100 400 4.000 1,7 0,5 33,3
MACADAMIA 14 98 7.000 14 56 4.000 14 56 4.000 30 174 5.800 0,5 0,2 114,3 210,7
MARACUY 198 3.844 19.414 224 4.607 20.567 144 1.490 10.347 157 2.365 15.064 165 2.470 14.970 2,8 3,0 5,1 4,4
MORA 160 1.456 9.100 154 1.531 9.942 164 1.340 8.156 157 1.435 9.140 246 2.095 8.516 4,2 2,6 56,7 46,0
NARANJA 32 994 31.556 120 2.616 21.800 125 2.700 21.600 1.335 22.536 16.881 1.508 24.815 16.456 25,5 30,2 13,0 10,1
PAPAYA 10 144 14.400 10 200 20.000 34 1.165 34.776 34 1.165 34.265 36 1.170 32.500 0,6 1,4 5,9 0,4
PIA 10 461 46.100 0,2 0,6
PITAHAYA 7 75 10.714 0,1 0,1
TOMATE DE RBOL 12 100 8.300 19 225 11.842 49 609 12.418 48 553 11.521 61 732 12.000 1,0 0,9 27,1 32,4
ZAPOTE 5 50 10.000 0,1 0,1
TOTAL CALDAS 3.822 61.746 4.163 67.794 4.757 75.270 4.761 67.944 5.909 82.071 100,0 100,0 24,1 20,8

TOMATE DE ARBOL
6.000 POBLACION TOTAL 968.740
0,9% CABECERAS 671.003
5.000
PIA RESTO 297.737
REA (Has)
AGUACATE
0,6% 7,1%
CHONTADURO 4.000 SUPERFICIE Km2 7.888
1,3%
PAPAYA HABITANTE Km2 117
1,4% 3.000
CAPITAL MANIZALES
CABECERAS 303.136
1.000
RESTO 24.527
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
NARANJA Cultivo de Mayor Produccin CTRICOS
30,2%
CITRICOS
31,3%
MORA 90.000
2,6% 70.000
80.000
MARACUYA 70.000 60.000
PRODUCCIN (Ton)
3,0%
60.000 50.000
Toneladas
MANGO
0,5% FEIJOA 50.000 40.000
0,6%
40.000
LULO 30.000
MANDARINA 2,5% GUANABANA 30.000
1,5%
2,7% 20.000
LIMON GRANADILLA 20.000
3,5% 1,2%
GUAYABA 10.000 10.000
3,0%
0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Caldas rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Caldas Caldas durante los aos 1997-2007

155

156
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Caquet

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
CHONTADURO 4 19 4.800 15 60 4.000 94 390 4.149 104 410 3.942 106 441 4.160 34,5 20,8 1,9 7,6
MANDARINA 7 65 10.000
LULO CAQUET 171 3.920 22.991
PATILLA 16 160 10.000 28 365 13.036 9,1 17,2
PIA 195 1.766 9.056 145 1.317 9.083 149 1.205 8.087 175 1.512 8.640 173 1.317 7.613 56,4 62,0 -1,1 -12,9
TOTAL CAQUET 392 5.930 160 1.377 243 1.595 279 1.922 307 2.123 100,0 100,0 10,0 10,5

Produccin ao 2007 (Tons) 600 NUMERO DE MUNICIPIOS 16
POBLACION TOTAL 420.337
RESTO 189.135
400 88.685
CHONTADURO
REA (Has)
SUPERFICIE Km2

300 CAPITAL FLORENCIA
RESTO 13.539
100
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PATILLA Cultivo de Mayor Produccin PIA
PIA 17,2% Produccin del Depto 1.317,0 Ton.
7.000 2.500
6.000
2.000
Toneladas
5.000
PRODUCCIN (Ton)
4.000 1.500
3.000
1.000
2.000
500
1.000
0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Caquet rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Pia en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Caquet Caquet durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Casanare
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 4 100 25.000 6 118 19.667 0,4 0,4 50,0 18,0
CTRICOS 93 866 9.316 120 2.136 17.800 115 1.630 14.174 434 5.678 13.083 454 5.815 12.808 29,3 21,1 4,6 2,4
MARACUY 22 440 20.000 27 972 36.000 117 1.755 15.000 149 2.315 15.537 9,6 8,4 27,4 31,9
MANGO 3 1 333 5 16 3.100 5 16 3.200 5 18 3.600 0,3 0,1 12,5
MORA CASANARE 3 68 22.500 3 45 15.000 12 180 15.000 0,8 0,7 300,0 300,0
PATILLA 450 5.888 13.084 318 6.795 21.368 453 6.484 14.313 125 1.680 13.440 349 6.409 18.364 22,5 23,3 179,2 281,5
PAPAYA 42 1.590 37.857 129 5.026 38.961 155 4.638 29.923 234 5.713 24.415 408 9.595 23.517 26,3 34,8 74,4 68,0
LULO 18 276 15.333 18 276 15.333 1,2 1,0
PIA 35 862 24.629 34 1.624 47.765 31 1.185 38.226 109 2.032 18.642 149 2.814 18.886 9,6 10,2 36,7 38,5
TOTAL CASANARE 623 9.207 623 16.021 789 14.992 1.049 17.295 1.550 27.540 100,0 100,0 47,8 59,2
Produccin ao 2007 (Tons) INFORMACIN DEL DEPARTAMENTO

1.800 NUMERO DE MUNICIPIOS 19
AGUACATE 1.400 CABECERAS 200.952
0,4% RESTO 94.401
1.200
44.640
REA (Has)
SUPERFICIE Km2
PIA 1.000 HABITANTE Km2 4
10,2%
800 CAPITAL YOPAL
600 POBLACION MUNICIPAL 44.761
LULO 200 RESTO 10.971
1,0%
CITRICOS
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
21,1%
Cultivo de Mayor Produccin PAPAYA
MARACUYA 30.000 6.000

8,4%
25.000 5.000
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
20.000 4.000
PAPAYA MORA 15.000
34,8% 0,7%
3.000
10.000 2.000
5.000
1.000
0
PATILLA 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
23,3%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Casanare rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Papaya en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Casanare Casanare durante los aos 1997-2007

157

158
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Cauca

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 16 86 5.375 0,2 0,1
BANANO 473 3.770 7.970 2.115 30.715 14.522 32,5 35,0 347,1 714,7
BOROJ 200 500 2.500 241 670 2.780 233 605 2.597 3,6 0,7 -3,3 -9,7
CHONTADURO 1.819 7.678 4.222 1.784 6.283 3.523 2.167 3.828 1.767 742 2.597 3.500 1.267 7.280 5.746 19,5 8,3 70,8 180,3
CTRICOS 98 2.185 22.300 15 450 30.000 0,2 0,5
DURAZNO 100 100 1.000 100 100 1.000 1 1 1.000 0,0 0,0 -99,0 -99,0
FRESA 118 6.228 53.000 119 3.230 27.143 10 321 32.050 120 5.040 42.000 82 2.684 32.732 1,3 3,1 -31,7 -46,7
GUAYABA 61 674 11.049 0,9 0,8
GRANADILLA 8 64 8.000 20 136 6.800 0,3 0,2 150,0 112,5
LIMN 65 364 5.645 61 174 2.849 8 20 2.500 61 412 6.754 133 1.831 13.767 2,0 2,1 118,0 344,4
LULO 355 3.545 10.000 289 2.039 7.054 160 1.460 9.150 38 210 5.526 398 3.032 7.618 6,1 3,5 947,4 1.343,8
MANGO 141 819 5.807 191 1.230 6.440 16 200 12.500 60 390 6.500 119 782 6.571 1,8 0,9 98,3 100,5
CAUCA
MARACUY 901 6.743 7.484 13,9 7,7
GUANABANA 9 36 4.000 0,1 0,0
MANDARINA 5 38 7.170 16 96 6.000 28 155 5.536 0,4 0,2 75,0 61,5
MELN 16 258 16.201 18 296 16.444 10 175 17.500 0,2 0,2 -44,4 -40,9
MORA 431 1.724 4.000 495 2.166 4.376 84 626 7.443 79 339 4.291 266 1.218 4.579 4,1 1,4 236,7 259,3
NARANJA 92 1.159 12.600 101 1.100 10.891 12 312 26.000 101 534 5.287 162 1.650 10.185 2,5 1,9 60,4 209,0
PATILLA 125 1.753 14.020 77 1.017 13.208 79 968 12.253 79 1.139 14.418 1,2 1,3 17,7
PAPAYA 23 469 20.400 22 413 18.773 5 20 4.000 30 603 20.100 24 466 19.417 0,4 0,5 -20,0 -22,7
PIA 268 4.342 16.200 370 17.395 47.014 250 14.000 56.000 497 27.095 54.517 7,6 30,9 98,8 93,5
TOMATE DE RBOL 228 2.641 11.583 208 2.334 11.221 46 98 2.130 9 45 5.000 35 346 9.886 0,5 0,4 288,9 668,9
UCHUVAS 32 367 11.469 0,5 0,4
UVAS 12 35 2.917 12 35 2.917
TOTAL CAUCA 3.663 30.720 3.640 36.364 3.015 11.016 2.437 30.169 6.503 87.666 100,0 100,0 166,8 190,6
Produccin ao 2007 (Tons) AREA (Has) INFORMACIN DEL DEPARTAMENTO

6.000 CABECERAS 482.421
5.000 RESTO 786.516
TOMATE DE ARBOL SUPERFICIE Km2 29.308
REA (Has)
0,4%
BANANO CAPITAL POPAYN
35,0% 3.000
PIA POBLACION MUNICIPAL 187.519
30,9% 2.000 CABECERAS 169.423
RESTO 18.096
1.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PAPAYA Cultivo de Mayor Produccin BANANO
0,5%
PATILLA BOROJO Peso del Depto 35,0 %
1,3% 0,7%
NARANJA 4.000
1,9% CHONTADURO 100.000
PRODUCCION (Ton)
8,3% 3.500
MORA 90.000
1,4% CITRICOS 80.000 3.000
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
0,5% 70.000
2.500
MARACUYA 60.000
7,7% LULO 2.000
3,5%
50.000
MANGO FRESA 40.000
0,9% 1.500
3,1% 30.000
LIMON
2,1% GUAYABA 20.000 1.000
0,8%
10.000 500
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cauca rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Banano en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Cauca Cauca durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Cesar
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 1.703 13.572 7.969 1.801 14.312 7.947 1.826 14.079 7.710 2.000 14.153 7.077 1.854 14.078 7.593 28,6 20,8 -7,3 -0,5
BANANO 78 810 10.385 58 700 12.069 0,9 1,0 -25,6 -13,6
LIMN 40 120 3.000 40 120 3.000 0,6 0,2
LULO 354 3.248 9.175 354 2.268 6.407 399 2.813 7.050 347 2.146 6.184 270 1.727 6.396 4,2 2,5 -22,2 -19,5
MANGO 621 5.104 8.219 606 5.184 8.554 743 6.416 8.635 693 6.276 9.056 640 5.765 9.008 9,9 8,5 -7,6 -8,1
MORA CESAR 318 1.563 4.915 327 1.662 5.083 361 2.078 5.756 241 1.592 6.606 229 1.511 6.598 3,5 2,2 -5,0 -5,1
PATILLA 780 8.215 10.532 1.599 21.867 13.675 1.362 17.110 12.562 1.305 15.344 11.758 1.076 13.641 12.678 16,6 20,1 -17,5 -11,1
MARACUY 444 7.031 15.836 438 4.148 9.470 331 3.219 9.725 328 3.052 9.305 228 2.100 9.211 3,5 3,1 -30,5 -31,2
NARANJA 2.035 18.160 8.924 1.995 17.330 8.687 1.955 18.560 9.494 1.905 25.745 13.514 1.645 23.215 14.112 25,4 34,2 -13,6 -9,8
PAPAYA 159 3.205 20.157 258 4.490 17.403 288 4.715 16.372 215 3.591 16.702 207 3.371 16.285 3,2 5,0 -3,7 -6,1
TOMATE DE RBOL 493 3.193 6.477 499 3.146 6.305 529 3.551 6.713 316 2.202 6.968 241 1.566 6.498 3,7 2,3 -23,7 -28,9
TOTAL CESAR 6.907 63.291 7.877 74.407 7.794 72.541 7.468 75.031 6.488 67.794 100,0 100,0 -13,1 -9,6

TOMATE DE ARBOL
CABECERAS 637.792
2,3% 7.000 RESTO 265.487
AGUACATE
20,8%
REA (Has)
PAPAYA CAPITAL VALLEDUPAR
5,0% 4.000 POBLACION MUNICIPAL 248.525
3.000 CABECERAS 202.404
2.000 RESTO 46.121
LIMON 1.000
0,2%
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
LULO Cultivo de Mayor Produccin NARANJA
2,5% Produccin del Depto 23.215,0 Ton.
MANGO 30.000
8,5% 80.000
70.000 25.000
60.000
PRODUCCIN (Ton)
NARANJA 20.000
Toneladas
34,2% 50.000
MORA
40.000 15.000
2,2%
30.000 10.000
20.000
10.000 5.000
PATILLA
20,1% 0 0
MARACUYA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
3,1%
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cesar rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Naranja en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Cesar Cesar durante los aos 1997-2007

159

160
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Choc

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 8 56 7.000
BOROJ 1.247 3.211 2.575 1.273 3.244 2.548 1.405 3.906 2.780 1.401 3.360 2.398 1.379 3.791 2.749 48,4 23,5 -1,6 12,8
GRANADILLA 7 59 8.429
GUANABANA 3 8 3.000
CHONTADURO 1.090 8.677 7.961 1.251 10.180 8.137 1.316 9.233 7.016 1.352 9.494 7.022 1.332 9.363 7.029 46,7 58,2 -1,5 -1,4
CHOC
LULO 2 28 14.000 3 35 14.000 3 35 11.667 4 41 10.250 13 158 12.154 0,5 1,0 225,0 285,4
PAPAYA 3 75 30.000
PIA 46 1.034 22.478 55 1.179 21.436 86 1.860 21.628 90 3.092 34.356 122 2.738 22.443 4,3 17,0 35,6 -11,4
MANGO 5 50 10.000
MORA 3 24 8.000 5 50 10.000 5 50 10.000 5 50 10.000 5 50 10.000 0,2 0,3
TOTAL CHOC 2.395 13.033 2.605 14.877 2.815 15.084 2.852 16.037 2.851 16.100 100,0 100,0 0,0 0,4

CABECERAS 223.647
2.500 RESTO 230.383
MORA SUPERFICIE Km2 46.530
REA (Has)
BOROJO 2.000
23,5% CAPITAL QUIBD
1.500
PIA 1.000 CABECERAS 65.904
17,0% RESTO 36.099
500
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin CHONTADURO
LULO
1,0% 12.000
18.000
16.000 10.000
14.000
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
12.000 8.000
10.000
6.000
8.000
CHONTADURO 6.000 4.000
58,2% 4.000
2.000 2.000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Choc rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Chontaduro en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Choc de Choc durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Crdoba
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
CTRICOS 414 8.252 19.932 449 8.392 18.690 478 9.392 19.649 73 1.070 14.658 78 1.240 15.897 1,2 1,0 6,8 15,9
GUANBANA 59 840 14.237 62 879 14.177 62 855 13.790 23 278 12.087 20 240 12.000 0,3 0,2 -13,0 -13,7
GUAYABA 83 1.455 17.527 75 895 11.933 107 1.465 13.689 64 845 13.203 101 1.488 14.733 1,6 1,3 57,8 76,1
MANGO 677 4.994 7.377 709 5.254 7.410 709 9.271 13.076 726 6.147 8.467 689 9.616 13.956 10,9 8,1 -5,1 56,4
MARACUY 501 7.895 15.757 599 9.506 15.870 897 16.179 18.037 923 17.225 18.662 1.139 19.404 17.036 18,0 16,3 23,4 12,7
MARAN 250 250 1.000 250 250 1.000 250 250 1.000 250 250 1.000 200 300 1.500 3,2 0,3 -20,0 20,0
NARANJA CRDOBA 322 6.264 19.453 264 5.440 20.606 4,2 4,6 -18,0 -13,2
NSPERO 33 126 3.818 20 60 3.000 15 87 5.800 5 20 4.000 0,1 0,0 -66,7 -77,0
LIMN 30 1.050 35.000 25 875 35.000 20 600 30.000 15 300 20.000 10 200 20.000 0,2 0,2 -33,3 -33,3
PATILLA 2.619 36.238 13.837 2.898 40.183 13.866 2.451 30.935 12.621 1.814 23.083 12.725 2.455 30.804 12.547 38,9 25,9 35,3 33,4
PAPAYA 894 18.334 20.508 1.160 23.866 20.574 1.310 28.500 21.756 1.375 29.578 21.511 1.330 49.800 37.444 21,1 41,9 -3,3 68,4
PIA 25 335 13.400 0,4 0,3
ZAPOTE 57 565 9.912
TOTAL CRDOBA 5.527 79.307 6.317 90.791 6.304 97.507 5.600 85.127 6.316 118.887 100,0 100,0 12,8 39,7

CABECERAS 738.113
CTRICOS 5.000 RESTO 729.816
1,0% GUAYABA
REA (Has)
1,3% 4.000 SUPERFICIE Km2 25.020
HABITANTE Km2 43
3.000 CAPITAL MONTERA
PAPAYA CABECERAS 210.297
1.000
41,9% MANGO RESTO 65.655
8,1% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin PAPAYA
MARACUYA Produccin del Depto 49.800,0 Ton.
16,3%
140.000 100.000
NARANJA 90.000
120.000
4,6% 80.000
PRODUCCIN (Ton)
100.000
Toneladas
70.000
80.000 60.000
60.000 50.000
LIMON
40.000
0,2% 40.000
30.000
20.000 20.000
PATILLA 0 10.000
25,9% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Crdoba rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Papaya en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Crdoba Crdoba durante los aos 1997-2007

161

162
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Cundinamarca

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 30 120 4.000 30 120 4.000 28 112 4.000 28 112 4.000 131 1.341 10.237 0,4 0,4 367,9 1.097,3
BANANO 1.742 15.837 9.091 4.095 36.102 8.816 4.646 32.781 7.056 5.512 43.449 7.883 5.608 45.288 8.076 18,9 13,5 1,7 4,2
CHIRIMOYA 8 19 2.375 0,0 0,0
CTRICOS 9.326 107.193 11.494 9.804 108.476 11.064 9.688 100.800 10.405 8.751 87.323 9.979 8.880 92.556 10.423 29,9 27,6 1,5 6,0
CURUBA 110 1.250 11.364 110 1.250 11.364 120 1.440 12.000 126 1.503 11.929 116 1.426 12.293 0,4 0,4 -7,9 -5,1
CADUCIFOLIOS 308 3.980 12.922 356 5.002 14.051 201 3.053 15.189 233 2.948 12.652 247 3.107 12.579 0,8 0,9 6,0 5,4
DURAZNO 91 4.455 48.956 6 24 4.000 0,0 0,0 -93,4 -99,5
FRESA 451 16.796 37.242 476 14.031 29.477 323 10.903 33.755 503 18.871 37.517 599 22.523 37.601 2,0 6,7 19,1 19,4
GRANADILLA 98 763 7.786 142 1.369 9.641 306 3.495 11.422 416 4.858 11.678 405 5.166 12.756 1,4 1,5 -2,6 6,3
GUANABANA 60 608 10.133 80 848 10.600 75 830 11.067 75 830 11.067 77 1.214 15.766 0,3 0,4 2,7 46,3
GUAYABA 460 6.020 13.087 460 6.020 13.087 460 5.960 12.957 291 3.535 12.148 124 1.118 9.016 0,4 0,3 -57,4 -68,4
CUNDINAMARCA
LULO 306 3.379 11.042 331 3.171 9.580 308 2.884 9.364 329 3.083 9.371 296 2.744 9.270 1,0 0,8 -10,0 -11,0
MANDARINA 357 5.047 14.137 358 5.049 14.103 373 5.263 14.110 334 4.671 13.985 364 4.421 12.146 1,2 1,3 9,0 -5,4
MANGO 6.380 59.236 9.285 6.872 68.508 9.969 6.596 64.067 9.713 6.453 60.938 9.443 7.120 73.782 10.363 24,0 22,0 10,3 21,1
MARACUY 250 5.000 20.000 250 5.000 20.000 204 3.884 19.039 179 3.384 18.905 180 3.169 17.606 0,6 0,9 0,6 -6,4
MORA 2.576 27.505 10.677 2.691 28.773 10.692 2.628 30.347 11.548 2.807 30.164 10.746 2.785 34.074 12.235 9,4 10,2 -0,8 13,0
NARANJA 833 7.564 9.080 851 9.482 11.142 866 9.653 11.147 974 10.849 11.139 928 10.483 11.296 3,1 3,1 -4,7 -3,4
PAPAYA 10 29 2.900 10 29 2.900 7 39 5.571 0,0 0,0 -30,0 34,5
PIA 55 2.200 40.000 55 2.200 40.000 55 2.200 40.000 40 1.800 45.000 126 4.620 36.667 0,4 1,4 215,0 156,7
PITAHAYA 20 300 15.000 40 400 10.000 0,1 0,1 100,0 33,3
TOMATE DE RBOL 1.142 15.667 13.719 1.006 12.533 12.458 862 12.096 14.032 1.059 15.026 14.189 1.208 19.096 15.808 4,1 5,7 14,1 27,1
UCHUVA 460 8.853 19.246 689 10.677 15.496 610 10.449 17.130 659 11.422 17.332 440 9.014 20.486 1,5 2,7 -33,2 -21,1
TOTAL CUNDINAMARCA 24.944 287.018 28.656 318.611 28.359 300.246 28.890 309.550 29.695 335.624 100,0 100,0 2,8 8,4

35.000
30.000
UCHUVA POBLACION TOTAL 2.280.037
TOMATE DE RBOL 2,7% 25.000 CABECERAS 1.458.654
5,7%
RESTO 821.383
20.000
REA (Has)
PIA SUPERFICIE Km2 24.210

1,4% BANANO
13,5% CAPITAL BOGOT
10.000
NARANJA
3,1% 5.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
MORA
10,2%
Cultivo de Mayor Produccin CITRICOS
MARACUY
0,9% CTRICOS 400.000
120.000
27,6% 350.000
300.000 100.000
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
MANGO 250.000
CURUBA 80.000
22,0% 0,4% 200.000
150.000 60.000
MANDARINA FRESA CADUCIFOLIOS
1,3%
100.000 40.000
6,7% 0,9%
LULO 50.000
0,8% 20.000
GUANABANA GRANADILLA 0
1,5%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0,4% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cundinamarca rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Cundinamarca Cundimarca durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en La Guajira
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 209 1.123 5.373 297 1.559 5.249 15 80 5.333 140 740 5.286 296 1.284 4.338 11,1 5,6 111,4 73,5
BANANO 340 5.200 15.294 500 6.000 12.000 18,7 26,0 47,1 15,4
CTRICOS 161 1.360 8.447 187 1.558 8.332 192 1.402 7.302 9 81 9.000
MANGO 212 1.670 7.877 265 2.186 8.249 281 2.029 7.221 317 2.376 7.495 278 1.705 6.133 10,4 7,4 -12,3 -28,2
MARACUY 20 400 20.000 122 1.429 11.713 71 462 6.507 89 848 9.528 47 290 6.170 1,8 1,3 -47,2 -65,8
MELN LA GUAJIRA 44 174 3.955 66 274 4.152 80 320 4.000 124 393 3.169 129 609 4.721 4,8 2,6 4,0 55,0
NARANJA 113 681 6.027 4,2 2,9
LIMN 60 293 4.883 2,2 1,3
PATILLA 365 2.388 6.542 446 3.152 7.067 1.108 7.552 6.816 1.213 8.641 7.124 1.054 10.832 10.277 39,5 46,8 -13,1 25,4
LULO 34 221 6.500 54 351 6.500 60 420 7.000 76 531 6.987 62 424 6.839 2,3 1,8 -18,4 -20,2
TOMATE DE ARBOL 146 1.351 9.253 162 1.499 9.253 155 1.201 7.748 238 1.993 8.374 129 1.003 7.775 4,8 4,3 -45,8 -49,7
TOTAL LA GUAJIRA 1.191 8.687 1.599 12.008 1.962 13.466 2.546 20.803 2.668 23.121 100,0 100,0 4,8 11,1

3.000
AGUACATE 2.500 POBLACION TOTAL 681.575
TOMATE DE RBOL 5,6% CABECERAS 367.604
4,3% 2.000 RESTO 313.971
REA (Has)
LULO SUPERFICIE Km2 20.848
1,8% 1.500 HABITANTE Km2 19
1.000 CAPITAL RIOHACHA
BANANO CABECERAS 77.083
500
26,0% RESTO 20.206
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin PATILLA
25.000
10.000
9.000
PATILLA 20.000
8.000
PRODUCCIN (Ton)
46,8% MANGO
Toneladas
7,4% 7.000
15.000
MARACUY 6.000
1,3% 5.000
10.000
MELN 4.000
2,6% 3.000
LIMN 5.000
2.000
1,3% NARANJA
1.000
2,9% 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de La Guajira rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Patilla en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de La Guajira La Guajira durante los aos 1997-2007

163

164
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Huila

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 118 1.381 11.703 129 1.549 12.008 145 1.692 11.669 245 3.001 12.249 150 1.810 12.084 1,5 1,6 -38,9 -39,7
BADEA 76 1.387 18.250 56 945 16.866 60 959 15.975 91 1.452 15.956 58 865 15.035 0,6 0,8 -36,8 -40,5
BANANO 400 3.000 7.500 835 8.108 9.710 1.840 14.133 7.681 950 8.343 8.782 9,4 7,3 -48,4 -41,0
CTRICOS 817 7.128 8.724 831 8.179 9.842 940 9.251 9.842 121 1.187 9.810 992 8.994 9.071 9,8 7,9 719,4 657,7
PATILLA 108 1.627 15.065 124 1.801 14.524 176 3.148 17.884 1,7 2,8
CURUBA 67 764 11.403 30 310 10.333 38 368 9.813 54 562 10.407 35 283 8.071 0,3 0,2 -35,2 -49,7
GRANADILLA 393 4.133 10.530 545 5.769 10.584 1.742 22.441 12.882 2.318 27.694 11.947 2.105 25.941 12.327 20,8 22,8 -9,2 -6,3
GUANBANA 123 902 7.363 132 983 7.475 91 674 7.451 166 1.242 7.482 97 746 7.687 1,0 0,7 -41,6 -40,0
GUAYABA 107 721 6.738 109 733 6.720 114 678 5.950 118 702 5.949 132 783 5.932 1,3 0,7 11,9 11,5
MELON HUILA 12 150 12.500 15 229 15.267 21 377 17.952 0,2 0,3
LULO 1.456 12.303 8.450 1.280 10.882 8.502 1.273 11.021 8.658 2.111 16.982 8.045 1.476 12.224 8.282 14,6 10,8 -30,1 -28,0
MANGO 123 1.084 8.813 121 1.066 8.810 114 1.274 11.175 182 2.122 11.659 125 1.476 11.804 1,2 1,3 -31,3 -30,5
MARACUY 1.206 23.976 19.881 1.100 21.199 19.280 1.129 22.041 19.523 1.822 34.399 18.880 1.286 24.189 18.809 12,7 21,3 -29,4 -29,7
MORA 793 5.957 7.512 637 5.108 8.019 734 5.758 7.844 1.259 7.643 6.071 994 7.211 7.255 9,8 6,3 -21,0 -5,6
PAPAYA 131 2.090 15.956 133 2.172 16.327 162 2.675 16.512 230 3.700 16.087 188 3.095 16.506 1,9 2,7 -18,5 -16,4
PIA 199 3.288 16.523 211 3.434 16.275 242 4.003 16.576 295 4.830 16.373 292 4.756 16.288 2,9 4,2 -1,0 -1,5
PITAHAYA 18 129 7.167 25 482 19.280 0,2 0,4 38,9 273,6
TOMATE DE RBOL 531 4.929 9.282 546 5.081 9.306 797 6.894 8.650 1.057 9.730 9.205 712 5.827 8.189 7,0 5,1 -32,7 -40,1
UVA 98 818 8.347 145 1.283 8.850 237 2.292 9.670 284 2.495 8.785 304 3.034 9.981 3,0 2,7 7,0 21,6
TOTAL HUILA 6.357 72.638 6.543 73.721 8.652 100.129
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 12.211 132.003 10.115 113.581 100,0 100,0 -17,2 -14,0

AGUACATE 12.000 CABECERAS 601.429
1,6%
10.000 RESTO 409.989
BANANO
7,3%
REA (Has)
UVA
TOMATE DE RBOL CAPITAL NEIVA
5,1%
6.000
4.000 CABECERAS 237.239
RESTO 13.599
PIA 2.000
4,2% CTRICOS
0
7,9%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PAPAYA
2,7% Cultivo de Mayor Produccin GRANADILLA
PATILLA
2,8%
MORA
6,3%
140.000
30.000
120.000
MARACUY
25.000
PRODUCCIN (Ton)
21,3% 100.000
Toneladas
80.000 20.000
GRANADILLA 60.000
22,8% 15.000
MANGO GUANBANA 40.000 10.000

1,3% 0,7%
LULO 20.000
10,8% GUAYABA
0,7% 5.000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento del Huila rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Granadilla en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento del Huila de Huila durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Magdalena
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
BANANO 360 2.650 7.361
CTRICOS 2.239 44.914 20.060 2.310 46.555 20.154 2.343 47.221 20.154 890 19.409 21.808 334 6.736 20.168 5,0 6,8 -62,5 -65,3
LULO 249 1.245 5.000 255 1.275 5.000 260 1.300 5.000 268 1.868 6.970 278 1.938 6.971 4,2 2,0 3,7 3,7
MANGO 1.443 13.708 9.500 1.443 14.141 9.800 1.457 14.279 9.800 1.426 14.419 10.112 1.456 14.847 10.197 21,9 15,0 2,1 3,0
GUAYABA 94 1.128 12.000 94 1.128 12.000 62 744 12.000 94 1.128 12.000 64 768 12.000 1,0 0,8 -31,9 -31,9
PATILLA 225 1.830 8.133 242 1.905 7.872 293 2.471 8.433 466 5.916 12.695 469 4.650 9.915 7,0 4,7 0,6 -21,4
MAGDALENA
MELN 228 1.985 8.706 256 2.307 9.012 303 2.769 9.139 597 4.484 7.511 598 5.410 9.047 9,0 5,5 0,2 20,7
MARACUYA 269 2.421 9.000 269 2.421 9.000 269 2.421 9.000 327 2.424 7.413 347 3.123 9.000 5,2 3,1 6,1 28,8
MORA 255 816 3.200 135 431 3.193
NARANJA 1.420 27.209 19.161 2.463 50.256 20.404 37,0 50,6 73,5 84,7
PAPAYA 460 8.222 17.874 492 8.708 17.699 500 9.000 18.000 522 11.147 21.354 505 10.213 20.224 7,6 10,3 -3,3 -8,4
TOMATE DE RBOL 96 864 9.000 106 954 9.000 106 954 9.000 129 1.231 9.543 144 1.299 9.021 2,2 1,3 11,6 5,5
TOTAL MAGDALENA 5.303 76.317 5.722 80.210 5.593 81.159 6.634 92.316 6.658 99.240 100,0 100,0 0,4 7,5

CABECERAS 789.623
LULO 5.000 RESTO 360.294
TOMATE DE RBOL 2,0%
REA (Has)
1,3%
HABITANTE Km2 38
3.000 CAPITAL SANTA MARTA
PAPAYA POBLACION MUNICIPAL 283.711
2.000
10,3% CABECERAS 270.253
1.000 RESTO 13.458
0
MANGO
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
15,0% Cultivo de Mayor Produccin NARANJA
GUAYABA
0,8% 30.000
120.000
25.000
100.000
PATILLA
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
4,7% 80.000 20.000
60.000 15.000
MELN 40.000 10.000

NARANJA
5,5% 20.000
50,6% 5.000
MARACUY
3,1% 0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Magdalena rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Naranja en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Magdalena Magdalena durante los aos 1997-2007

165

166
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Meta

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 18 51 2.833 36 510 14.167 36 540 15.000 0,5 0,3 5,9
BANANO 11 61 5.545 11 61 5.545 0,2 0,0
CTRICOS 3.953 62.191 15.733 4.090 69.499 16.992 3.471 98.000 28.234 3.911 113.320 28.975 3.380 88.452 26.169 49,2 53,3 -13,6 -21,9
GUAYABA 336 6.501 19.377 544 10.463 19.233 919 17.603 19.155 935 17.883 19.126 1.085 20.605 18.991 15,8 12,4 16,0 15,2
LIMON 130 1.300 10.000 130 1.300 10.000 1,9 0,8
LULO 122 633 5.188 115 811 7.048 86 493 5.733 86 493 5.733 109 649 5.954 1,6 0,4 26,7 31,6
MANDARINA 301 7.525 25.000 301 7.525 25.000 4,4 4,5
MANGO META 2 20 10.000 2 20 10.000 0,0 0,0
MARACUY 584 12.284 21.034 354 6.894 19.490 446 8.793 19.715 485 9.808 20.223 661 13.830 20.923 9,6 8,3 36,3 41,0
MORA 84 821 9.768 83 804 9.681 79 750 9.494 79 765 9.684 84 815 9.702 1,2 0,5 6,3 6,5
PAPAYA 535 16.189 30.260 425 12.767 30.040 342 10.157 29.699 380 11.107 29.229 528 15.025 28.456 7,7 9,1 38,9 35,3
PATILLA 352 6.682 18.983 255 5.355 21.000
PIA 223 7.494 33.605 171 8.267 48.345 208 7.322 35.202 225 7.755 34.467 257 9.060 35.253 3,7 5,5 14,2 16,8
TOMATE DE RBOL 270 8.100 30.000 270 8.100 30.000 3,9 4,9
UCHUVA 10 70 7.000 5 12 2.400 8 32 4.000 9 35 3.889 0,1 0,0 12,5 9,4
TOTAL META 6.189 112.794 6.047 114.929 5.574 143.181 6.859 178.679 6.863 166.017 100,0 100,0 0,1 -7,1

TOMATE DE RBOL CABECERAS 571.055
4,9% 6.000 RESTO 212.113
PIA 5.000 SUPERFICIE Km2 85.635
REA (Has)

AGUACATE 4.000
CAPITAL VILLAVICENCIO
2.000 CABECERAS 219.976
RESTO 33.804
1.000
PAPAYA 0
9,1%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CTRICOS
MORA 53,3% Produccin del Depto 88.452,0 Ton.
120.000
200.000
MARACUYA 180.000 100.000
8,3% 160.000
PRODUCCIN (Ton)
140.000 80.000
Toneladas
120.000
60.000
100.000
MANDARINA
LULO 80.000 40.000
4,5%
60.000
0,4%
40.000 20.000
LIMN 20.000
GUAYABA
0,8% 0 0
12,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Meta rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Meta Meta durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Nario
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 5 68 13.500 5 68 13.500 5 68 13.600 11 149 13.545 0,1 0,2 120,0 119,1
BANANO 1.036 4.134 3.991 2.089 13.038 6.241 1.713 11.448 6.683 2.517 13.571 5.392 1.914 12.664 6.617 22,0 19,9 -24,0 -6,7
BOROJO 280 1.254 4.477 841 3.215 3.823 843 3.558 4.221 1.040 4.525 4.351 759 3.156 4.158 8,7 5,0 -27,0 -30,3
CITRICOS 1.706 11.675 6.845 1.858 12.207 6.572 1.386 10.710 7.727 1.858 14.210 7.648 3.043 20.511 6.740 35,0 32,2 63,8 44,3
CHONTADURO 217 310 1.430 40 41 1.020 150 215 1.430 650 930 1.431 498 719 1.444 5,7 1,1 -23,4 -22,7
GUANABANA 15 150 10.000 15 150 10.000 15 150 10.000 60 173 2.883 0,7 0,3 300,0 15,3
GRANADILLA 2 11 5.400 9 25 2.778 25 63 2.520 0,3 0,1 177,8 152,0
FRESA 4 24 6.000 194 1.395 7.191 2,2 2,2
LULO 428 2.383 5.568 439 3.016 6.875 525 3.375 6.429 484 2.785 5.754 428 2.468 5.766 4,9 3,9 -11,6 -11,4
NARIO
MARACUYA 28 280 10.000 34 340 10.000 22 220 10.000 31 310 10.000 29 290 10.000 0,3 0,5 -6,5 -6,5
MANGO 75 750 10.000 75 750 10.000 55 550 10.000 55 550 10.000 63 630 10.000 0,7 1,0 14,5 14,5
MORA 374 1.432 3.829 375 1.546 4.129 388 1.786 4.602 416 2.029 4.877 455 2.433 5.347 5,2 3,8 9,4 19,9
PATILLA 21 228 10.857 20 218 10.900 12 144 12.000 12 144 12.000 16 192 12.000 0,2 0,3 33,3 33,3
PAPAYA 114 3.990 35.000 225 5.582 24.807 230 7.504 32.626 194 5.667 29.211 2,2 8,9 -15,7 -24,5
PIA 161 2.842 17.652 177 4.119 23.272 167 3.902 23.365 174 4.075 23.420 170 3.955 23.265 2,0 6,2 -2,3 -2,9
TOMATE DE ARBOL 405 4.769 11.766 513 5.859 11.414 624 6.464 10.354 634 7.392 11.659 609 7.673 12.599 7,0 12,0 -3,9 3,8
UCHUVAS 22 260 11.818 30 420 14.000 35 111 3.171 0,4 0,2 16,7 -73,6
ZAPOTE 13 104 8.000 13 104 8.000 13 104 8.000 48 384 8.000 192 1.498 7.802 2,2 2,3 300,0 290,1
TOTAL NARIO 4.744 30.161 6.611 48.685 6.167
48.545 8.208 59.072 8.695 63.747 100,0 100,0 5,9 7,9

10.000
ZAPOTE POBLACION TOTAL 1.541.956
2,3% 8.000
CABECERAS 706.440
TOMATE DE RBOL 7.000
RESTO 835.516
REA (Has)
12,0% 6.000 SUPERFICIE Km2 33.268

PIA
6,2%
4.000 CAPITAL PASTO
PAPAYA
8,9% 2.000 CABECERAS 261.368
1.000 RESTO 32.657
BANANO 0
19,9%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
MORA Cultivo de Mayor Produccin CITRICOS
MANGO
MARACUYA 70.000 16.000

0,5%
60.000 14.000
LULO
3,9% BOROJ 12.000
50.000
PRODUCCIN (Ton)
5,0%
Toneladas
10.000
40.000
8.000
FRESA 30.000
2,2% 6.000
CITRICOS 20.000
32,2% 4.000
CHONTADURO 10.000 2.000
GUANABANA
0,3% 1,1% 0 0
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Nario rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Nario Nario durante los aos 1997-2007

167

168
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Norte de Santander

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 70 985 14.069 96 1.143 11.907 107 1.254 11.719 107 1.362 12.729 144 1.830 12.708 2,5 2,3 34,6 34,4
BANANO 1.093 8.036 7.352 1.088 8.006 7.358 2.083 10.465 5.024 1.139 8.225 7.221 1.139 8.090 7.103 19,6 10,2 -1,6
BREVO 14 84 6.000 8 38 5.067 8 39 5.200 8 39 5.200 15 72 4.800 0,3 0,1 100,0 84,6
CITRICOS 1.816 26.311 14.487 1.799 25.725 14.300 1.841 25.547 13.877 1.872 26.305 14.052 1.887 26.380 13.980 32,5 33,4 0,8 0,3
CURUBA 304 3.857 12.708 281 3.314 11.814 302 3.539 11.737 302 3.574 11.834 266 3.154 11.857 4,6 4,0 -11,9 -11,8
DURAZNO 42 839 20.060 71 610 8.658 109 1.233 11.364 119 1.303 10.950 168 2.155 12.827 2,9 2,7 41,2 65,4
FEIJOA 2 3 1.867 2 4 2.800 2 4 2.800 2 4 2.000 0,0 0,0 33,3 -4,8
FRESA 66 2.273 34.698 44 1.704 39.182 56 813 14.518 52 1.909 36.712 130 4.927 37.900 2,2 6,2 150,0 158,1
GUANABANA 6 20 3.333 6 20 3.333 6 20 3.333 6 20 3.333 7 21 3.000 0,1 0,0 16,7 5,0
GUAYABA 10 29 2.880 10 29 2.880 10 29 2.880 10 29 2.880 10 100 10.000 0,2 0,1 247,2
GRANADILLA 1 14 14.000 1 14 14.000 1 14 14.000 1 15 15.000 1 14 14.000 0,0 0,0 -6,7
LULO 51 252 4.931 42 243 5.860 149 916 6.148 124 746 6.016 209 1.422 6.804 3,6 1,8 68,5 90,6
NORTE
MANDARINA 297 3.630 12.217 268 3.841 14.359 256 3.876 15.141 270 3.865 14.315 550 7.972 14.495 9,5 10,1 103,7 106,3
SANTANDER
MANGO 7 98 14.000 7 98 14.000 7 84 12.000 7 98 14.000 13 278 21.385 0,2 0,4 85,7 183,7
MANZANA 1 12 19.167 1 12 19.167 1 20 20.000 1 20 20.000 4 56 14.000 0,1 0,1 300,0 180,0
MARACUY 83 1.237 14.988 92 1.392 15.125 119 1.885 15.840 122 1.913 15.680 123 1.956 15.902 2,1 2,5 0,8 2,2
MELN 12 216 18.000 40 874 21.850 37 956 25.838 34 951 27.971 0,6 1,2 -8,1 -0,5
MORA 347 3.263 9.404 414 3.879 9.381 423 3.972 9.390 436 4.109 9.424 7,5 5,2 3,1 3,4
MORN 344 3.280 9.535
PAPAYA 151 2.810 18.609 130 2.124 16.339 145 1.542 10.634 135 1.700 12.593 118 1.898 16.085 2,0 2,4 -12,6 11,6
PIA 102 4.520 44.314 242 9.620 39.752 194 7.530 38.814 234 8.671 37.056 270 10.920 40.444 4,6 13,8 15,4 25,9
TOMATE DE RBOL 166 1.657 9.979 169 1.667 9.893 217 1.947 8.972 221 2.026 9.167 223 2.038 9.139 3,8 2,6 0,9 0,6
UCHUVA 2 20 10.000 2 20 10.000 2 20 10.000 2 20 10.000 4 40 10.000 0,1 0,1 100,0 100,0
UVA 1 5 9.600 1 12 24.000 12 176 14.667 8 121 15.125 9 85 9.444 0,2 0,1 12,5 -29,8
ZAPOTE 57 381 6.684 21 240 11.429 41 440 10.732 41 458 11.171 51 558 10.941 0,9 0,7 24,4 21,8
TOTAL NORTE SANTANDER 4.694 60.561 4.723 63.137 6.120 66.146 5.242 67.351 5.813 79.030 100,0 100,0 10,9 17,3

6.000
ZAPOTE CABECERAS 948.411
TOMATE DE ARBOL 0,7%
4.000 RESTO 295.564
REA (Has)
2,6% AGUACATE BANANO SUPERFICIE Km2 22.367

2,3% 10,2%
PIA CAPITAL CCUTA
CABECERAS 459.640
1.000 RESTO 22.850
PAPAYA
2,4% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
MORA
5,2% Produccin del Depto 26.380,0Ton.
Peso del Depto 33,4%
MELON
1,2%
80.000
MARACUYA 45.000
2,5% 70.000 40.000
CITRICOS
60.000
PRODUCCIN (Ton)
33,4% 35.000
MANDARINA
Toneladas
10,1% 50.000 30.000
40.000 25.000
30.000 20.000
LULO
1,8% 20.000 15.000
FRESA 10.000
6,2%
10.000
0 5.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
DURAZNO CURUBA
2,7% 4,0%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Norte de Santander rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Norte de Santander Norte de Santander durante los aos 1997-2007
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Putumayo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
BANANO 813 4.777 5.876
CHONTADURO 949 9.738 10.261 1.372 11.263 8.209 1.422 11.370 7.996 1.311 12.176 9.288 1.777 5.017 2.823 67,8 45,7 35,5 -58,8
LULO 3 7 2.333 3 7 2.333 173 1.530 8.844 190 950 5.000 7,2 8,7 9,8 -37,9
MANZANA 13 316 24.308 13 312 24.000 13 428 32.923 13 207 15.923 0,5 1,9 -51,6
PUTUMAYO
MORA 4 9 2.250 4 9 2.250 10 64 6.400
BOROJ 27 65 2.407
PIA 318 2.991 9.406 519 3.806 7.333 545 4.329 7.943 559 4.093 7.322 622 4.624 7.434 23,7 42,1 11,3 13,0
TOMATE DE ARBOL 4 44 11.000 18 90 5.000 42 482 11.476 19 175 9.211 0,7 1,6 -54,8 -63,7
TOTAL PUTUMAYO 1.284 13.089 1.898 15.085 2.005 16.117 2.948 23.615 2.621 10.973 100,0 100,0 -11,1 -53,5

TOMATE DE RBOL CABECERAS 135.616
1,6% 2.500 RESTO 174.516
REA (Has)
CHONTADURO
1.500 CAPITAL MOCOA
CABECERAS 13.117
PIA 500 RESTO 7.619
42,1%
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
16.000
25.000
14.000
20.000 12.000
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
15.000 10.000
LULO 8.000
8,7% 10.000
6.000
5.000 4.000
MANZANA
1,9% 2.000
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Putumayo rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Chontaduro en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Putumayo de Putumayo durante los aos 1997-2007

169

170
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Quindio

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 235 2.034 8.649 275 2.319 8.427 332 2.779 8.377 449 3.722 8.290 454 3.746 8.254 9,3 3,2 1,1 0,6
BANANO 683 15.213 22.263 856 17.784 20.766 955 19.278 20.191 919 18.059 19.651 1.009 20.268 20.095 20,6 17,3 9,7 12,2
BREVO 1 1 1.000 0 0 1.000 0 0 1.000 0 0 1.000
CITRICOS 2.282 71.515 31.342 2.356 73.122 31.034 2.403 73.822 30.725 2.600 77.681 29.877 2.652 78.553 29.625 54,1 66,9 2,0 1,1
GRANADILLA 62 697 11.171 66 670 10.160 128 1.119 8.731 112 925 8.259 126 1.038 8.275 2,6 0,9 12,1 12,3
GUAYABA 4 35 10.000 7 65 10.000 6 55 10.000 6 55 10.000 6 55 10.000 0,1 0,0
LULO 63 310 4.926 45 228 5.028 102 500 4.914 95 469 4.937 86 426 4.970 1,8 0,4 -9,7 -9,1
QUINDO
MACADAMIA 97 223 2.307 94 221 2.342 96 228 2.375 119 286 2.403 118 286 2.419 2,4 0,2 -0,6 0,1
MARACUY 7 115 15.862 19 294 15.313 45 552 12.294 85 981 11.582 82 1.037 12.631 1,7 0,9 -3,1 5,7
MORA 61 273 4.446 52 231 4.424 74 326 4.405 105 500 4.762 138 645 4.687 2,8 0,5 31,0 29,0
PAPAYA 74 928 12.575 15 251 16.526 21 372 17.714 28 470 16.608 0,6 0,4 34,8 26,3
PIA 85 4.900 57.647 96 5.530 57.909 114 6.382 56.130 120 6.730 56.083 191 10.884 57.014 3,9 9,3 59,1 61,7
PITAHAYA 9 40 4.444 9 36 4.000 10 40 4.000 5 16 3.200 4 14 4.000 0,1 0,0 -30,0 -12,5
TOMATE DE RBOL 10 100 10.000 3 21 8.400 11 105 10.000 15 250 16.667 6 63 10.000 0,1 0,1 -58,0 -74,8
TOTAL QUINDO 3.673 96.384 3.878 100.521 4.289 105.437 4.650 110.046 4.898 117.485 100,0 100,0 5,3 6,8

5.000
PAPAYA CABECERAS 462.410
MORA PIA
0,4% 9,3% AGUACATE 4.000 RESTO 72.142
0,5%
REA (Has)
3,2% SUPERFICIE Km2 1.845
MARACUYA
0,9% CAPITAL ARMENIA
2.000
LULO 1.000 CABECERAS 216.467
0,4% BANANO RESTO 6.817
17,3% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GRANADILLA Cultivo de Mayor Produccin CITRICOS
0,9%
90.000
140.000 80.000
120.000 70.000
PRODUCCIN (Ton)
100.000 60.000
Toneladas
80.000 50.000
60.000 40.000
40.000 30.000
20.000
20.000
10.000
CTRICOS 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
66,9%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Quindo rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricosen el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Quindo Quindio durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Risaralda
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 322 2.114 6.565 376 2.919 7.763 465 3.970 8.538 525 6.094 11.608 675 7.862 11.647 16,3 9,7 28,6 29,0
BANANO 369 2.934 7.951 388 5.937 15.302 1.122 21.189 18.885 1.975 30.092 15.236 1.040 14.148 13.604 25,1 17,4 -47,3 -53,0
BOROJ 38 238 6.263 38 114 3.000 28 56 2.000 28 56 2.000 18 18 1.000 0,4 0,0 -35,7 -67,9
CHONTADURO 274 1.625 5.931 344 2.045 5.945 380 1.140 3.000 380 1.140 3.000 388 1.164 3.000 9,4 1,4 2,1 2,1
CTRICOS 1.406 35.360 25.149 1.601 40.715 25.431 985 34.941 35.473 990 35.070 35.424
GUAYABA 32 315 9.844 42 332 7.905 50 404 8.080 43 344 8.000 31 204 6.581 0,7 0,3 -27,9 -40,7
GRANADILLA 208 2.457 11.813 260 3.511 13.504 219 3.103 14.169 216 3.265 15.116 158 2.512 15.899 3,8 3,1 -26,9 -23,1
GUANABANA 36 288 8.000 66 528 8.000 94 752 8.000 180 1.080 6.000 152 2.280 15.000 3,7 2,8 -15,6 111,1
RISARALDA
LULO 146 1.441 9.870 79 690 8.734 156 1.437 9.212 192 1.661 8.651 185 2.883 15.584 4,5 3,5 -3,6 73,6
MARACUYA 32 616 19.250 25 452 18.080 11 220 20.000 2 30 15.000
MORA 293 2.000 6.826 278 1.923 6.917 190 1.397 7.353 183 1.889 10.322 327 2.802 8.569 7,9 3,4 78,7 48,3
MANDARINA 262 9.066 34.603 6,3 11,1
NARANJA 652 23.198 35.580 15,8 28,5
PAPAYA 6 108 18.000 14 420 30.000 12 300 25.000 0,3 0,4
PIA 120 9.600 80.000 130 10.400 80.000 180 14.400 80.000 120 9.600 80.000 180 14.400 80.000 4,3 17,7 50,0 50,0
TOMATE DE RBOL 60 634 10.567 51 445 8.725 24 192 8.000 42 433 10.310 58 627 10.810 1,4 0,8 38,1 44,8
TOTAL RISARALDA 3.342 59.730 3.692 70.431 3.904 83.201 4.876 90.754 4.138 81.464 100,0 100,0 -15,1 -10,2

5.000
CABECERAS 690.175
TOMATE DE ARBOL
RESTO 207.334
0,8% 4.000
REA (Has)
AGUACATE
9,7% CAPITAL PEREIRA
PAPAYA
PIA 2.000 POBLACION MUNICIPAL 354.625
0,4% 348.023
17,7% CABECERAS
1.000 RESTO 6.602
BANANO
17,4% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin NARANJA
CHONTADURO Peso del Depto 28,5 %
NARANJA 1,4%
28,5%
100.000
25.000
90.000
80.000 20.000
Toneladas
PRODUCCIN (Ton)
70.000
15.000
60.000
50.000 10.000
GRANADILLA
3,1% 40.000
5.000
30.000
LULO 20.000 0
3,5% 10.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
MORA GUANABANA
MANDARINA 2,8% 0
11,1% 3,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Risaralda rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Naranja en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Risaralda Risaralda durante los aos 1997-2007

171

172
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Santander

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %

AGUACATE 2.797 31.125 11.128 2.796 32.672 11.685 3.305 36.580 11.068 3.267 36.477 11.166 3.156 33.371 10.575 32,2 33,4 -3,4 -8,5
BANANO 163 1.465 8.988 480 4.513 9.401 647 6.275 9.699 2.196 18.113 8.248 1.365 8.080 5.919 13,9 8,1 -37,8 -55,4
CTRICOS 4.939 74.422 15.068 2.327 46.478 19.973 1.764 44.869 25.436 576 9.044 15.701 950 17.189 18.094 9,7 17,2 64,9 90,1
CURUBA 48 642 13.375 48 600 12.500 23 201 8.739 28 126 4.500 20 100 5.000 0,2 0,1 -28,6 -20,6
CHIRIMOYA 20 30 1.500 21 32 1.524 21 32 1.500
DURAZNO SANTANDER 30 48 1.600 18 122 6.778 0,2 0,1 -40,0 154,2
FEIJOA 3 3 1.000 4 35 10.000 3 2 667 0,0 0,0 -14,3 -94,3
GRANADILLA 30 540 18.000 34 561 16.500 77 71 922 77 71 922 128 1.217 9.508 1,3 1,2 66,2 1.614,1
GUANABANA 42 530 12.619 50 625 12.500 29 258 8.897 56 672 12.000 161 2.041 12.677 1,6 2,0 187,5 203,7
GUAYABA 4.310 49.801 11.555 4.627 52.375 11.318 5.011 39.094 7.802 3.916 26.964 6.886 3.386 27.215 8.038 34,5 27,3 -13,5 0,9
LIMN 317 7.925 25.000 561 10.828 19.318 909 13.331 14.666 893 13.203 14.785 627 10.486 16.724 6,4 10,5 -29,8 -20,6
TOTAL SANTANDER 12.646 166.450 10.945 148.683 11.786 140.711 11.063 104.784 9.814 99.823 100,0 100,0 -11,3 -4,7

LIMON 25.000
10,5% CABECERAS 1.426.021
20.000 RESTO 531.768
REA (Has)
AGUACATE
33,4% 15.000 HABITANTE Km2 52
CAPITAL BUCARAMANGA
CABECERAS 410.065
GUAYABA 5.000 RESTO 4.300
27,3%
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin AGUACATE
Produccin del Depto 33.370,6Ton.
Peso del Depto 33,4%
300.000
600.000
250.000
500.000
PRODUCCIN (Ton)
200.000
Toneladas
400.000
BANANO 150.000
8,1% 300.000
GUANABANA
200.000 100.000
2,0%
100.000 50.000
CTRICOS
GRANADILLA
1,2%
17,2% 0 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Santander rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Aguacate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Santander Santander durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Sucre
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 249 1.045 4.197 322 1.504 4.671 370 1.657 4.478 374 1.850 4.947 266 1.730 6.504 13,4 16,7 -28,9 -6,5
PATILLA 1.018 5.546 5.448 787 5.765 7.325 962 6.973 7.248 1.015 8.486 8.361 1.364 6.837 5.012 68,9 66,0 34,4 -19,4
LIMN 7 49 7.000 8 56 7.000 9 63 7.000 9 63 7.000 11 77 7.000 0,6 0,7 22,2 22,2
GUAYABA 6 30 5.000 6 31 5.167 6 40 6.667 6 40 6.667 8 28 3.500 0,4 0,3 33,3 -30,0
SUCRE
MANGO 13 93 7.154 4 20 5.000 0,2 0,2 -69,2 -78,5
MARACUY 161 586 3.640 18 142 8.114 28 92 3.286 40 315 7.875 2,0 3,0 42,9 242,4
MELN 165 743 4.503 145 652 4.497 190 1.002 5.274 212 1.002 4.726 220 1.065 4.841 11,1 10,3 3,8 6,3
NARANJA 87 411 4.724 126 598 4.746 81 375 4.652 56 520 9.286 66 294 4.455 3,3 2,8 17,9 -43,5
TOTAL SUCRE 1.532 7.824 1.555 9.192 1.635 10.252 1.713 12.146 1.979 10.366 100,0 100,0 15,5 -14,7

MELN 2.000 CABECERAS 493.860
MARACUYA 10,3% NARANJA RESTO 278.150
2,8%
REA (Has)
3,0%
HABITANTE Km2 57
AGUACATE 1.000 CAPITAL SINCELEJO
16,7% POBLACION MUNICIPAL 174.345
LIMN 500 CABECERAS 168.410
0,7% RESTO 5.935
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin PATILLA
14.000 9.000
8.000
12.000
7.000
PRODUCCIN (Ton)
10.000
6.000
Toneladas
8.000
5.000
PATILLA
6.000 4.000
66,0%
4.000 3.000
2.000 2.000
0 1.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Sucre rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Patilla en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Sucre Sucre durante los aos 1997-2007

173

174
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Tolima

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 2.600 23.415 9.006 2.577 20.594 7.991 2.786 25.070 8.998 2.282 20.854 9.138 2.054 18.058 8.791 9,5 7,9 -10,0 -13,4
BANANO 1.659 13.456 8.111 1.746 14.322 8.201 1.625 13.382 8.235 2.234 17.367 7.775 2.348 18.441 7.855 10,9 8,1 5,1 6,2
CURUBA 539 3.746 6.950 584 4.056 6.945 548 3.615 6.597 812 5.461 6.725 623 4.250 6.822 2,9 1,9 -23,3 -22,2
GUANBANA 557 5.188 9.316 601 5.846 9.727 615 6.217 10.109 585 5.723 9.783 631 6.137 9.726 2,9 2,7 7,9 7,2
GUAYABA 1.943 13.070 6.728 1.840 12.175 6.617 1.887 12.800 6.783 1.905 12.899 6.770 1.868 12.812 6.858 8,7 5,6 -2,0 -0,7
GRANADILLA 79 1.145 14.586 90 1.333 14.894 102 1.605 15.735 123 1.995 16.217 107 1.950 18.224 0,5 0,9 -13,0 -2,3
LIMN 3.961 54.198 13.683 3.962 55.980 14.129 4.379 59.172 13.513 4.359 57.602 13.214 4.451 54.685 12.286 20,6 23,9 2,1 -5,1
CIRUELA 18 430 23.889 49 905 18.469 124 1.936 15.678 0,6 0,8 152,0 114,0
MANDARINA 106 2.201 20.762 108 2.209 20.454 125 2.390 19.120 125 2.390 19.120 212 3.168 14.943 1,0 1,4 69,6 32,6
LULO 256 1.632 6.374 268 2.269 8.467 297 2.518 8.477 349 3.081 8.839 201 1.746 8.693 0,9 0,8 -42,4 -43,3
TOLIMA
MANGO 3.114 38.817 12.466 3.175 39.504 12.443 3.115 38.839 12.468 3.188 40.339 12.653 3.741 46.799 12.510 17,3 20,5 17,3 16,0
MARACUY 86 1.008 11.721 111 1.234 11.117 85 972 11.435 85 1.042 12.259 110 1.225 11.164 0,5 0,5 29,1 17,6
MORA 538 4.399 8.177 465 3.370 7.247 475 3.886 8.190 427 3.463 8.120 404 3.667 9.077 1,9 1,6 -5,3 5,9
NARANJA 2.566 21.053 8.204 2.438 20.101 8.245 2.426 20.263 8.352 2.569 22.356 8.702 2.657 24.907 9.375 12,3 10,9 3,4 11,4
PAPAYA 335 7.032 20.991 303 6.337 20.914 341 6.566 19.255 391 7.137 18.253 376 7.078 18.824 1,7 3,1 -3,8 -0,8
PATILLA 441 7.510 17.029 464 7.430 16.013 527 8.440 16.015 606 9.810 16.188 619 10.245 16.551 2,9 4,5 2,1 4,4
MELN 74 383 5.176 44 248 5.625 60 325 5.417 60 325 5.417 80 645 8.063 0,4 0,3 33,3 98,5
PIA 35 897 25.629 36 908 25.222 35 897 25.629 43 1.008 23.442 52 1.120 21.538 0,2 0,5 20,9 11,1
TOMATE DE ARBOL 862 10.430 12.100 800 8.872 11.096 571 6.593 11.546 894 9.228 10.322 902 9.077 10.063 4,2 4,0 0,9 -1,6
UCHUVAS 3 57 19.000 3 55 18.333 5 85 17.000 5 90 18.000 26 455 17.500 0,1 0,2 420,0 405,6
TOTAL TOLIMA 19.753 209.636 19.614 206.842 20.022 214.064 21.090 223.075 21.585 228.401 100,0 100,0 2,3 2,4

20.000 CABECERAS 896.095
TOMATE DE ARBOL RESTO 469.247
PIA 4,0%
REA (Has)
AGUACATE 15.000
CAPITAL IBAGU
PATILLA 10.000
BANANO POBLACION MUNICIPAL 365.136
4,5%
8,1% CABECERAS 340.191
5.000
PAPAYA RESTO 24.945
3,1% CURUBA
1,9% 0 1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
NARANJA
10,9% GUANABANA Cultivo de Mayor Produccin LIMON
MORA
1,6% GUAYABA Peso del Depto 23,9 %
5,6%
GRANADILLA
MARACUYA 0,9% 250.000
PRODUCCION (Ton)
0,5% 70.000
200.000 60.000
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
MANGO 150.000 50.000
20,5% LIMON
40.000
23,9%
100.000
30.000
LULO 50.000 20.000

0,8% 10.000
MANDARINA CIRUELA 0
1,4% 0,8% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Tolima rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Limn en el Departamento de
Departamento de Tolima Tolima durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Valle del Cauca
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
AGUACATE 1.092 11.363 10.402 1.114 11.411 10.240 1.002 9.749 9.734 1.208 13.288 11.000 1.118 12.207 10.919 4,2 2,2 -7,5 -8,1
BADEA 1 10 20.000
BANANO 4.387 46.066 10.500 4.287 46.480 10.842 6.265 67.790 10.820 5.483 61.595 11.234 5.721 56.969 9.958 21,5 10,3 4,3 -7,5
BOROJ 742 3.054 4.118 763 2.088 2.738 829 9.500 11.460 836 9.926 11.880 829 9.926 11.973 3,1 1,8 -0,8
BREVO 34 282 8.302 42 356 8.528 15 104 6.836 20 186 9.300 5 40 7.769 0,0 0,0 -74,0 -78,3
CHONTADURO 3.167 10.000 3.158 3.466 49.720 14.345 3.167 45.406 14.339 3.490 48.688 13.951 3.497 48.755 13.942 13,2 8,8 0,2 0,1
CIRUELA 10 91 9.100 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 0,0 0,0
CTRICOS 3.904 89.799 23.002 3.934 102.908 26.161 4.193 113.628 27.101 4.448 123.935 27.863 4.600 128.121 27.852 17,3 23,2 3,4 3,4
CURUBA 217 1.625 7.500 149 1.197 8.020 171 1.317 7.697 151 1.151 7.623 74 974 13.162 0,3 0,2 -51,0 -15,4
FRESA 14 142 10.510 2 9 6.000 1 2 4.000 1 2 2.000 6 29 4.833 0,0 0,0 500,0 1.350,0
GRANADILLA 769 9.223 12.000 575 5.707 9.926 273 3.139 11.498 157 1.718 10.943 157 1.628 10.369 0,6 0,3 -5,2
GUANBANA 335 3.380 10.084 360 3.597 9.980 416 6.534 15.699 663 9.612 14.498 647 7.812 12.074 2,4 1,4 -2,4 -18,7
GUAYABA 1.718 17.187 10.006 1.641 17.259 10.516 1.515 19.139 12.631 1.674 20.258 12.102 1.491 19.343 12.973 5,6 3,5 -10,9 -4,5
VALLE DEL
LULO 1.031 6.702 6.500 785 5.069 6.458 852 5.962 6.995 991 7.700 7.770 990 7.608 7.685 3,7 1,4 -0,1 -1,2
MACADAMIA
CAUCA 40 160 4.000 40 160 4.000 40 160 4.000 40 160 4.000 40 200 5.000 0,2 0,0 25,0
MANGO 94 990 10.503 100 1.087 10.896 146 1.761 12.045 170 2.208 12.988 142 1.644 11.577 0,5 0,3 -16,5 -25,5
MANZANA 7 178 25.000 10 245 25.000 6 138 25.000 6 138 23.000 7 160 22.857 0,0 0,0 16,7 15,9
MARACUYA 964 21.989 22.801 618 14.962 24.216 728 16.504 22.667 898 21.734 24.203 1.254 32.651 26.037 4,7 5,9 39,6 50,2
MELON 649 22.535 34.733 534 18.131 33.981 532 19.765 37.145 65 2.470 38.000 481 18.094 37.617 1,8 3,3 640,0 632,6
MORA 1.044 5.588 5.354 1.017 5.370 5.283 853 4.342 5.092 923 5.165 5.596 717 4.903 6.838 2,7 0,9 -22,3 -5,1
PAPAYA 282 5.054 17.901 316 6.782 21.429 724 39.002 53.855 839 49.912 59.490 1.102 81.786 74.216 4,1 14,8 31,3 63,9
PIA 1.020 65.898 64.604 865 57.598 66.564 765 54.118 70.752 1.092 77.071 70.578 1.135 80.445 70.877 4,3 14,5 3,9 4,4
PITAHAYA 110 752 6.807 128 882 6.899 163 1.157 7.103 166 1.220 7.349 148 1.098 7.419 0,6 0,2 -10,8 -10,0
TOMATE DE RBOL 428 5.776 13.508 428 6.154 14.367 414 5.364 12.950 402 5.286 13.149 283 3.068 10.841 1,1 0,6 -29,6 -42,0
UCHUVA 15 116 8.007 4 45 12.900
UVA 1.290 19.306 14.971 1.168 18.752 16.059 1.683 22.033 13.091 1.824 29.793 16.334 2.045 33.907 16.580 7,7 6,1 12,1 13,8
ZAPOTE 2 14 7.200 2 14 7.000 32 211 6.581 35 226 6.457 64 1.459 22.791 0,2 0,3 82,9 545,4
TOTAL VALLE DEL CAUCA 23.364 347.280 22.355 376.063 24.794 446.905 25.591 493.523 26.562 552.908 100,0 100,0 3,8 12,0

AGUACATE 25.000 CABECERAS 3.593.410
UVAS
2,2% RESTO 568.015
6,1% 20.000
REA (Has)
BANANO
TOMATE DE ARBOL BOROJO HABITANTE Km2 151
0,6% 10,3% 15.000
1,8% CAPITAL CALI
10.000 POBLACION MUNICIPAL 1.666.468
PIA CHONTADURO
CABECERAS 1.641.498
14,5% 8,8% 5.000 RESTO 24.970
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PAPAYA Peso del Depto 23,2 %
14,8%
600.000
MORA 140.000
0,9% 500.000
120.000
PRODUCCIN (Ton)
MELON 400.000 100.000
Toneladas
3,3%
300.000 80.000
MARACUYA CTRICOS
5,9% 23,2% 200.000 60.000
40.000
100.000
LULO GUANABANA 20.000
1,4% GUAYABA 1,4% 0
3,5% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento del Valle del Cauca rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ctricos en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento del Valle del Cauca Valle del Cauca durante los aos 1997-2007
175

176
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Vaups

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
CHONTADURO 446 1.338 3.000 366 1.098 3.000 386 1.158 3.000 366 1.098 3.000 366 1.098 3.000 60,8 46,2
BOROJO 20 152 7.600
GUANBANA VAUPES 10 65 6.500
CTRICOS 93 279 3.000 93 270 2.903 12 18 1.500 93 279 3.000 93 279 3.000 15,4 11,7
PIA 137 959 7.000 143 1.001 7.000 194 1.358 7.000 143 1.001 7.000 143 1.001 7.000 23,8 42,1
TOTAL VAUPES 676 2.576 602 2.369 622 2.751 602 2.378 602 2.378 100,0 100,0

800 NUMERO DE MUNICIPIOS 3
700 POBLACION TOTAL 39.279
CABECERAS 13.876
600 RESTO 25.403
500 54.135
REA (Has)
SUPERFICIE Km2
PIA HABITANTE Km2 0
CHONTADURO 400
42,1% CAPITAL MIT
46,2% 300 POBLACION MUNICIPAL 9.596
200 CABECERAS 3.352
RESTO 5.844
100
0
199
199
199
200
200
200
200
200
200
200
200
7
7
12.000
PRODUCCION (Ton)
12.000
10.000
10.000
PRODUCCIN (Ton)
8.000
8.000
Toneladas
6.000
6.000
4.000
4.000
2.000
CTRICOS 2.000
11,7% 0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Vaups rea, y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Chontaduro en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Vaups de Vaups durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Frutales en Vichada
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACION %
PATILLA 15 210 14.000 16 8 500 4 32 8.000 4,8 16,7
VICHADA
MARAN 98 114 1.163 80 160 2.000 80 160 2.000 95,2 83,3
TOTAL VICHADA 15 210 114 122 80 160 84 192 100,0 100,0 5,0 20,0

RESTO 34.837
80 100.242
REA (Has)
SUPERFICIE Km2
PATILLA HABITANTE Km2 4
16,7% 60
CAPITAL PUERTO CARREO
40
CABECERAS 5.534
20 RESTO 1.525
0
Cultivo de Mayor Produccin MARAON
199
199
199
200
200
200
200
200
200
200
200
7
7
Produccin del Depto 160,0 Ton.
180
350 160
300 140
PRODUCCIN (Ton)
250 120
200 100
150 80
60
100
40
Maraon 50
83,3% 20
0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Vichada rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Maran en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Vichada Vichada durante los aos 1997-2007

177

rea, Produccin y Rendimiento Nacional de Hortalizas
Durante los aos 2003 - 2007
2003 2004 2005 2006 2007
DEPARTAMENTO rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend
(Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha)
ACELGA 30 429 14.300 23 316 13.739 26 436 16.769 28 517 18.464 92 1.651 17.946
AHUYAMA 3.627 64.696 17.840 3.606 58.782 16.300 3.306 53.610 16.215 3.702 54.828 14.810 3.683 51.364 13.948
aj 1.236 12.783 10.340 1.372 16.417 11.965 1.516 16.028 10.574 1.720 16.603 9.654 1.456 16.456 11.303
AJO 207 2.258 10.923 322 2.962 9.213 417 3.046 7.300 375 4.300 11.468 419 5.333 12.728
APIO 28 414 14.839 28 568 20.000 82 1.390 16.951 94 1.565 16.649 153 2.920 19.085
AROMTICAS 461 3.661 7.938 484 4.265 8.815 625 3.255 5.205 552 3.256 5.899 421 3.178 7.558
ARVEJA 26.225 39.697 1.514 25.659 37.496 1.461 27.252 39.142 1.436 26.454 37.939 1.434 26.830 44.700 1.666
BERENJENA 201 5.053 25.104 176 4.860 27.631 264 7.430 28.102 329 8.573 26.058 458 13.658 29.821
BRCOLI 139 2.566 18.460 206 4.170 20.243 237 4.777 20.156 266 5.055 19.004 454 7.404 16.308
CALABAZA 139 3.040 21.871 60 1.300 21.667 69 1.260 18.261 79 1.440 18.228 214 3.830 17.897
CEBOLLA CABEZONA 11.058 232.817 21.055 11.642 251.752 21.625 11.838 253.728 21.434 13.920 295.460 21.226 15.858 312.173 19.686
CEBOLLA JUNCA 5.999 162.355 27.063 6.057 164.854 27.216 6.737 182.421 27.076 8.257 191.539 23.197 7.601 205.857 27.082
CILANTRO 1.254 10.415 8.304 1.565 11.457 7.319 1.559 9.387 6.023 1.389 8.311 5.983 1.464 9.556 6.528
CIMARRN 20 200 10.000 21 213 10.143 20 200 10.000
COL 44 336 7.585 54 349 6.465 48 351 7.313 39 285 7.308 158 1.482 9.380
COLIFLOR 377 6.974 18.519 400 7.731 19.328 386 7.470 19.352 401 7.735 19.289 459 8.426 18.357
ESPRRAGOS 408 1.838 4.505 688 2.842 4.131 603 2.638 4.375 195 789 4.046 222 908 4.090
ESPINACA 95 1.354 14.222 174 2.631 15.166 198 3.285 16.591 222 3.614 16.279 223 4.073 18.265
GARBANZO 11 9 795 11 10 868 16 12 756 16 13 816 9 8 892
HABA 1.813 4.201 2.317 1.795 10.015 5.581 1.938 11.968 6.177 2.245 13.390 5.964 2.217 14.451 6.518
HABICHUELA 4.773 47.308 9.912 4.347 43.605 10.030 4.899 47.819 9.761 4.931 49.976 10.135 5.363 47.805 8.914
HORTALIZAS VARIAS 829 9.206 11.100 960 7.109 7.409 1.001 6.739 6.731 883 5.432 6.152 969 6.129 6.325
LECHUGA 881 14.398 16.349 927 15.875 17.123 984 15.341 15.595 825 12.627 15.305 1.090 17.752 16.294
PEPINO GUISO 509 8.855 17.411 532 7.813 14.677 702 10.704 15.257 675 11.456 16.972 776 12.966 16.713
ANUARIO ESTADSTICO DE HORTALIZAS 2003 - 2007

PEPINO COHOMBRO 130 3.209 24.685 78 1.689 21.654 140 2.652 18.944 131 2.406 18.363 222 3.587 16.192
PEREJIL 4 33 9.514 5 44 8.700 6 30 5.455 15 90 6.000 6 24 4.000
PIMENTN 2.398 31.967 13.332 2.204 31.666 14.365 1.639 33.145 20.227 1.797 41.770 23.244 2.126 46.752 21.989
RBANO 1 13 14.444 2 20 10.000 1 16 11.143
REMOLACHA 702 12.469 17.762 719 12.740 17.710 702 12.280 17.493 679 11.671 17.189 640 12.199 19.075
REPOLLO 2.968 123.285 41.542 3.177 135.125 42.539 3.251 115.876 35.641 3.392 119.847 35.332 3.145 126.856 40.341
T 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000
TOMATE 15.202 393.318 25.873 15.191 392.772 25.856 14.785 416.327 28.159 16.754 436.254 26.039 15.849 464.190 29.288
ZANAHORIA 6.322 182.114 28.805 6.455 186.512 28.895 7.415 219.250 29.567 8.268 232.789 28.155 8.686 239.966 27.627
Total Cultivos 88.129 1.381.179 15.672 88.976 1.417.845 15.935 92.721 1.482.129 15.985 98.716 1.579.883 16.004 101.342 1.685.988 16.637
FUENTE: Secretarias de Agricultura Departamentales - URPA's, UMATA's . Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
ELABORO: Direccin de Poltica Sectorial
181
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Acelga
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend rea Produc. Rend
DEPARTAMENTO 2007 2007 / 2006
(Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) REA PROD REA PROD
CUNDINAMARCA 24 333 13.875 17 220 12.941 20 340 17.000 22 421 19.136 84 1.545 18.393 91,3 93,6 281,8 267,0
NORTE SANTANDER 6 96 16.000 6 96 16.000 6 96 16.000 6 96 16.000 8 106 13.250 8,7 6,4 33,3 10,4
TOTAL 30 429 14.300 23 316 14.300 26 436 14.300 28 517 14.300 92 1.651 13.739 100,0 100,0 228,6 219,3
CLASIFICACIN TAXONMICO
120 SISTEMAS DE PRODUCCIN Hortalizas
REA (Has)
100 NOMBRE CIENTFICO Beta Vulgaris
80
NORTE DE SANTANDER
NOMBRE COMN Acelga
60
6,4% REINO Vegetal
40
CLASE Angiospermae
20
SUBCLASE Dicotuledoneae
0
ORDEN Centroespermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA Chenopiaceae
GENERO beta
ESPECIE vulgaris
3.000
PRODUCCIN (Ton)
2.500
Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
2.000
Produccin del Depto 1.545 Ton.
1.500
1.000
500
0
3.000,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2.500,0
Toneladas
2.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
1.500,0
20000
1.000,0

15000
500,0
10000
CUNDINAMARCA 0,0
5000
93,6%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Acelga por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Acelga durante los Produccin de Acelga en el Departamento de

183
184
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE ACELGA

CON BASE EN LAS EVALUACIONES AGRCOLAS AO 2007
JUL - DIC/2006 A ENE - DIC/2007
PRODUCCIN
DEPARTAMENTO Jul-2006 Ago-2006 Sep-2006 Oct-2006 Nov-2006 Dic-2006 Ene-2007 Feb-2007 Mar-2007 Abr-2007 May-2007 Jun-2007 Jul-2007 Ago-2007 Sep-2007 Oct-2007 Nov-2007 Dic-2007
(TONELADAS)
CUNDINAMARCA S 4 8 15 8 4 2 2 4 8 17 8 3 84
P 39 77 155 270 155 77 31 77 155 309 155 46 1.545
NORTE SANTANDER S 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 1 0 8
P 3 5 11 13 16 5 3 8 11 16 13 3 106
REA COS (Has.) 4 9 16 9 5 3 2 5 9 18 9 3 92

PRODUCCIN (Ton.) 41 83 165 284 170 83 34 85 165 325 168 49 1.651
REA SEMB. (Has.) 10 19 34 21 12 6 4 11 20 40 21 6 203
% rea Cos. 4,78 9,57 16,85 10,22 5,87 2,72 2,04 5,22 10,00 19,57 10,22 2,96 100,00
% Prod. 2,50 5,00 10,00 17,18 10,32 5,00 2,03 5,16 10,00 19,68 10,16 2,97 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
jul-2006 ago -2006 sep -2006 oct -2006 nov -2006 dic -2006 ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun -2007 jul-2007 ago -2007 sep -2007 oct -2007 nov -2007 dic -2007
Acelga
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SOACHA

Mayor productor
2 Mayor productor
Cundinamarca 93,6
4 Mayor productor
Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores
93,1%
Acelga en los 2 Municipios ms importantes
Cundinamarca en el Departamento de Cundinamarca 2007
Norte de Santander
Soacha 93,2
Cota 6,8
6,4% Total 100,0
Agricultura; UMATAS
185
186
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Ahuyama

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 95 950 10.000 110 1.100 10.000 120 1.200 10.000 120 1.200 10.000 110 1.100 10.000 3,0 2,1 -8,3 -8,3
ATLNTICO 65 523 8.038 98 886 9.041 65 263 4.046 55 147 2.673 298 2.104 7.060 8,1 4,1 441,8 1.331,3
BOLVAR 190 2.580 13.579 280 4.920 17.571 408 7.106 17.417 300 5.228 17.427 160 1.290 8.063 4,3 2,5 -46,7 -75,3
BOYAC 40 800 20.000 40 800 20.000 79 1.348 17.063 63 1.144 18.159 49 274 5.592 1,3 0,5 -22,2 -76,0
CALDAS 90 1.521 16.900 142 2.601 18.317 3,9 5,1 57,8 71,0
CASANARE
CAUCA 70 1.239 17.700 70 960 13.714 33 330 10.000 52 768 14.769 224 3.035 13.549 6,1 5,9 330,8 295,2
CESAR 390 3.220 8.256 450 3.560 7.911 247 2.020 8.178 694 5.676 8.179 586 6.060 10.341 15,9 11,8 -15,6 6,8
CUNDINAMARCA 75 363 4.840 80 413 5.163 30 138 4.600 30 138 4.600 119 995 8.361 3,2 1,9 296,7 621,0
HUILA 483 8.717 18.048 399 7.431 18.624 433 7.813 18.044 447 6.550 14.653 451 7.533 16.703 12,2 14,7 0,9 15,0
LA GUAJIRA 112 858 7.661 157 1.006 6.408 208 1.190 5.721 281 1.441 5.128 215 1.878 8.735 5,8 3,7 -23,5 30,3
NORTE SANTANDER 12 180 15.000 8 95 12.667 8 120 15.000 8 120 15.000 10 200 20.000 0,3 0,4 25,0 66,7
QUINDO 171 3.614 21.184 312 6.721 21.569 170 3.744 22.034 99 2.181 22.030 157 3.572 22.723 4,3 7,0 58,8 63,8
SANTANDER 570 17.100 30.000 308 8.580 27.857 252 6.531 25.917 329 10.155 30.866 156 4.743 30.404 4,2 9,2 -52,6 -53,3
SUCRE 40 190 4.750 30 115 3.833 27 125 4.630 30 150 5.000 61 183 3.000 1,7 0,4 103,3 22,0
TOLIMA 689 13.272 19.263 747 13.070 17.497 801 13.974 17.446 560 8.998 16.068 490 8.382 17.106 13,3 16,3 -12,5 -6,8
VALLE DEL CAUCA 625 11.091 17.747 518 9.125 17.607 425 7.708 18.128 544 9.411 17.300 454 7.414 16.316 12,3 14,4 -16,5 -21,2
TOTAL 3.627 64.696 17.840 3.606 58.782 17.840 3.306 53.610 17.840 3.702 54.828 17.840 3.683 51.364 16.300 100,0 100,0 -0,5 -6,3
4.000 SISTEMAS DE PRODUCCIN HORTALIZAS
TOLIMA REA (Has) NOMBRE CIENTFICO CUCRBITA MXIMA
VALLE DEL CAUCA 3.000
16,3% NOMBRE COMN AHUYAMA, ZAPALLO, VICTORIA
14,4% 2.000 REINO VEGETAL
ATLNTICO
ANTIOQUIA 1.000 CLASE ANGIOSPERMAE
4,1%
2,1%
SUBCLASE DICOTYLEDONEAE
BOLVAR 0
2,5% ORDEN CUCURBITALES
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA CUCURBITACEAE
BOYAC
0,5% GENERO
ESPECIE
70.000
PRODUCCIN (Ton)
CALDAS 60.000
SANTANDER 5,1%
50.000 Depto Mayor Productor TOLIMA
9,2%
40.000 Produccin del Depto 8.382 Ton.
30.000
20.000
10.000
CAUCA
5,9%
0
16.000,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
14.000,0
Toneladas
QUINDO
7,0% 12.000,0
10.000,0
8.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
20000
18000
16000
6.000,0
14000 4.000,0
CESAR
11,8%
12000
10000
2.000,0
LA GUAJIRA 8000 0,0
HUILA 6000
3,7% CUNDINAMARCA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
14,7% 4000
1,9%
2000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Ahuyama por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Ahuyama durante los Produccin de Ahuyama en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Tolima durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE AHUYAMA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 110
P 110 110 110 110 165 165 165 110 55 1.100
ATLNTICO S 149 45 60 45 298
P 105 316 421 210 316 421 316 2.104
BOLVAR S 8 72 52 28 160
P 65 516 65 419 226 1.290
BOYAC S 2 7 10 2 2 2 12 10 49
P 7 14 27 27 27 14 21 14 7 7 14 27 41 27 274
CALDAS S 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 142
P 260 260 260 260 390 390 390 260 130 2.601
CAUCA S 56 56 7 24 28 35 13 6 224
P 759 774 15 167 349 410 395 76 76 15 3.035
CESAR S 293 293 586
P 3.030 3.030 6.060
CRDOBA S
P
CUNDINAMARCA S 23 26 9 2 18 30 11 119
P 284 199 15 249 249 995
HUILA S 56 56 90 23 45 79 79 23 451
P 942 942 1.507 377 753 942 1.507 565 7.533
LA GUAJIRA S 5 97 5 11 75 22 215
P 94 657 94 94 47 704 94 94 1.878
NORTE SANTANDER S 4 2 4 2 10
P 70 30 70 30 200
QUINDO S 55 24 39 31 8 157
P 1.429 357 1.072 447 268 3.572
SANTANDER S 8 8 16 16 16 16 8 8 16 16 16 16 156
P 237 237 474 474 474 474 237 237 474 474 474 474 4.743
SUCRE S 15 46 61
P 18 91 73 182
TOLIMA S 5 147 49 44 37 196 12 490
P 2.096 419 629 1.048 629 3.353 210 8.382
VALLE DEL CAUCA S 114 114 14 48 57 70 27 11 454
P 1.854 1.891 37 408 853 1.001 964 185 185 37 7.414

REA COS (Has.) 187 322 473 369 78 90 150 305 721 784 172 33 3.683
PRODUCCIN (Ton.) 244 251 5.537 3.916 3.785 5.760 3.858 1.698 2.906 5.054 8.347 3.097 442 289 3.124 3.058 51.364
REA SEMB. (Has.) 164 283 415 324 68 79 132 268 634 689 151 29 3.236
% rea Cos. 5,08 8,74 12,83 10,01 2,11 2,45 4,07 8,29 19,59 21,28 4,67 0,88 100,00
% Prod. 0,48 0,49 10,78 7,62 7,37 11,21 7,51 3,31 5,66 9,84 16,25 6,03 0,86 0,56 6,08 5,95 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
187
jul -2006 ago -2006 sep -2006 oct -2006 nov -2006 dic -2006 ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun -2007 jul -2007 ago -2007 sep -2007 oct -2007 nov -2007 dic -2007
Ahuyama
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CARMEN DE APICAL

Mayor productor
2 Mayor productor
Tolima 16,3
3 er Mayor productor Huila 14,7
5 Mayor productor Cesar 11,8
Otros productores Santander 9,2
Otros 33,6
Total 100,0
16,3%
Tolima Ahuyama en el Municipio ms importante en el
33,6% 14,7%
Huila Departamento de Tolima 2007
Valle del Cauca
Cesar
Santander Carmen de Apical 100,0
14,4% Otros
Total 100,0
9,2% 11,8% Informacin correspondiente al ao agrcola

Agricultura; UMATAS
188
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Aj
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ATLNTICO 32 312 9.750 87 724 8.316 77 590 7.662 81 460 5.679 5,6 2,8 5,2 -22,0
BOLVAR 135 945 7.000 65 455 7.000 46 207 4.500 540 2.309 4.276 248 2.015 8.125 17,0 12,2 -54,1 -12,7
CAUCA 8 165 20.625 0,5 1,0
CRDOBA 62 620 10.000 76 881 11.592 76 698 9.184 61 495 8.115 81 730 9.012 5,6 4,4 32,8 47,5
LA GUAJIRA 236 1.877 7.953 277 2.476 8.939 365 2.898 7.940 205 1.644 8.020 162 1.175 7.253 11,1 7,1 -21,0 -28,5
MAGDALENA 504 5.060 10.040 523 5.513 10.541 630 6.673 10.592 501 5.210 10.399 528 5.350 10.133 36,3 32,5 5,4 2,7
SUCRE 19 169 8.895 137 2.055 15.000 120 1.812 15.100 123 1.830 14.878 158 2.450 15.506 10,9 14,9 28,5 33,9
VALLE DEL CAUCA 248 3.800 15.305 294 5.037 17.130 192 3.016 15.733 213 4.525 21.264 190 4.111 21.648 13,0 25,0 -10,8 -9,1
TOTAL 1.236 12.783 10.340 1.372 16.417 10.340 1.516 16.028 10.340 1.720 16.603 10.340 1.456 16.456 11.965 100,0 100,0 -15,3 -0,9
2.000 SISTEMAS DE PRODUCCIN Hortalizas
REA (Has)
NOMBRE CIENTFICO Cpsicum Frutescens L.
25,0% NOMBRE COMN Aj Pimienta, Aj Conguito, Aj Tabasco
1.000 REINO Vegetal
CLASE Angiospermae
ATLNTICO 500 SUBCLASE Dicotyledoneae
SUCRE 2,8%
0 ORDEN Tubiflorae
14,9%
FAMILIA Solancea
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
GENERO Cpsicum
ESPECIE frutescens L.
BOLVAR
12,2% 18.000
PRODUCCIN (Ton)
16.000
14.000 Depto Mayor Productor MAGDALENA
12.000
CAUCA
1,0%
8.000 Peso del Depto 32,5 %

6.000
4.000
2.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CRDOBA 8.000,0
4,4% 7.000,0
6.000,0
Toneladas
14000 5.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
LA GUAJIRA
7,1% 12000 4.000,0
10000 3.000,0
8000 2.000,0
6000
1.000,0
MAGDALENA 0,0
32,5% 4000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Aj por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Aj durante los Produccin de Aj en el Departamento de

189
190
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE

PRODUCCIN
DEPARTAMENTO jul-2006 ago-2006 sep-2006 oct-2006 nov-2006 dic-2006 ene-2007 feb-2007 mar-2007 abr-2007 may-2007 jun-2007 jul-2007 ago-2007 sep-2007 oct-2007 nov-2007 dic-2007
(TONELADAS)
ATLNTICO S 8 28 4 16 24 81
ATLNTICO P 46 161 23 12 92 104 12 12 460
BOLVAR S 25 87 12 50 74 248
BOLVAR P 202 705 101 50 403 453 50 50 2.015
CAUCA S
CAUCA P 5 7 10 10 12 20 21 18 20 18 17 8 165
CRDOBA S 8 28 4 16 24 81
CRDOBA P 73 256 37 18 146 164 18 18 730
LA GUAJIRA S 4 16 57 4 4 65 12 162
LA GUAJIRA P 59 294 206 29 29 382 118 59 1.175
MAGDALENA S 158 106 158 106 528
MAGDALENA P 1.605 1.070 1.605 1.070 5.350
SUCRE S 6 21 3 12 18 60
SUCRE P 55 192 27 14 110 123 14 14 548
REA COS (Has.) 209 286 80 4 162 170 106 141 1.160
PRODUCCIN (Ton.) 2.039 2.677 398 36 10 10 12 49 2.102 1.956 923 112 110 8 10.443
REA SEMB. (Has.) 209 286 80 4 162 170 106 141 1.157
% rea Cos. 18,06 24,68 6,91 0,35 14,00 14,69 9,15 12,16 100,00
% Prod. 19,53 25,64 3,81 0,34 0,09 0,09 0,11 0,47 20,13 18,73 8,84 1,07 1,06 0,08 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Aj
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SANTA MARTA

Mayor productor
2 Mayor productor
Magdalena 32,5
3 er Mayor productor Valle del Cauca 25,0
4 Mayor productor Sucre 14,9
5 Mayor productor Bolvar 12,2
Otros productores La Guajira 7,1
Otros 8,3
Total 100,0
25,0%
Magdalena Aj en los 5 Municipios ms importantes en el
Valle del Cauca Departamento de Magdalena 2007
14,9% Sucre
32,5% Municipio Participacin %
Bolvar
La Guajira Santa Marta 15,0
Otros
12,2% Remolino 13,5
8,3%
7,1%
Cinaga 11,1
Ministerio de Agricultura y Aracataca 10,7

Fuente:
Fundacin 9,0
191
192
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Ajo

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 3 19 7.000 4 28 7.000 5 35 7.000 6 42 7.000 5 35 7.000 1,2 0,7 -16,7 -16,7
BOYAC 28 184 6.571 35 230 6.571 30 188 6.267 35 217 6.200 63 215 3.413 15,0 4,0 80,0 -0,9
CAUCA 7 56 8.000
CUNDINAMARCA 60 600 10.000 60 600 10.000 60 600 10.000 70 850 12.143 197 2.548 12.934 47,0 47,8 181,4 199,8
NORTE SANTANDER 22 138 6.250 22 174 7.886 21 193 9.415 21 194 9.238 14 135 9.643 3,3 2,5 -33,3 -30,4
SANTANDER 90 1.290 14.333 113 1.401 12.449 182 1.906 10.470 234 2.928 12.513 140 2.400 17.143 33,4 45,0 -40,2 -18,0
VALLE DEL CAUCA 4 27 6.850 88 530 6.023 120 125 1.041 2 13 6.700
TOTAL 207 2.258 10.923 322 2.962 10.923 417 3.046 10.923 375 4.300 10.923 419 5.333 9.213 100,0 100,0 11,7 24,0
REA (Has)
NOMBRE CIENTFICO Allium Satvum
300
NOMBRE COMN Ajo
200 REINO Vegetal
SUBCLASE Monocotyledoneae
ANTIOQUIA 0
0,7% ORDEN Liliflorae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SANTANDER FAMILIA Luliaceae
BOYAC
45,0% 4,0%
PRODUCCIN (Ton)
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0 1.000,0
900,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
800,0
700,0
600,0
RENDIMIENTO (K/ha)
12000
500,0
NORTE DE 10000
SANTANDER 400,0
8000
2,5% 300,0
6000 200,0
CUNDINAMARCA
4000 100,0
47,8%
2000 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Ajo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Ajo durante los Produccin de Ajo en el Departamento de

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE AJO
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5
ANTIOQUIA P 3 3 3 3 6 6 3 3 3 3 35
BOYAC S 9 6 5 5 6 1 6 9 7 5 3 63
BOYAC P 22 22 22 11 11 11 11 3 31 37 28 9 215
CUNDINAMARCA S 30 20 15 15 20 4 20 27 22 17 10 197
CUNDINAMARCA P 255 255 255 127 127 127 127 38 369 433 331 102 2.548
NORTE SANTANDER P 2 7 27 27 2 2 2 2 17 27 14 5 135
SANTANDER S 6 8 12 11 15 18 6 7 18 19 15 4 140
SANTANDER P 60 108 240 204 132 276 276 180 276 300 240 60 48 2.400
TOLIMA S
TOLIMA P
VALLE DEL CAUCA S 43 43 86
VALLE DEL CAUCA P 297 297 593
REA COS (Has.) 46 37 78 74 42 18 12 34 53 51 40 19 505

PRODUCCIN (Ton.) 5 347 414 843 646 278 419 419 238 704 784 605 173 51 5.926
REA SEMB. (Has.) 224 182 381 361 205 88 59 164 260 251 193 90 2.460
% rea Cos. 9,10 7,42 15,49 14,68 8,33 3,59 2,41 6,68 10,57 10,19 7,86 3,67 100,00
% Prod. 0,08 5,85 6,99 14,22 10,91 4,69 7,07 7,07 4,02 11,87 13,23 10,20 2,93 0,86 100,00

PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
193
Ajo
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CAJIC

Mayor productor
2 Mayor productor
Cundinamarca 47,8
Santander 45,0
Total 100,0
45,0% Cundinamarca Porcentaje de Participacin de la produccin de

Santander Ajo en los 4 Municipios ms importantes en el
Departamento de Cundinamarca 2007
47,8% Boyac
Norte de Santander
Antioquia
Cajic 35,2
Sop 32,6
0,7% 4,0% Tocancip 19,6
2,5%
Soacha 12,6
Agricultura; UMATAS
194
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Apio
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

ANTIOQUIA 28 414 14.839 28 568 20.000 32 640 20.000 32 640 20.000 92 2.020 21.957 60,1 69,2 187,5 215,6
NORTE SANTANDER 50 750 15.000 62 925 14.919 61 900 14.754 39,9 30,8 -1,6 -2,7
TOTAL 28 414 14.839 28 568 14.839 82 1.390 14.839 94 1.565 14.839 153 2.920 20.000 100,0 100,0 62,8 86,6
REA
REA (Has)
SISTEMAS DE PRODUCCIN Hortalizas
150 NOMBRE CIENTFICO Apium Gravolens Var. Dulce
NORTE DE SANTANDER NOMBRE COMN Apio, Apium,appio.
30,8% 100
REINO Vegetal
0 ORDEN Umbelliflorae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
FAMILIA Umbelliferae
GENERO apium
ESPECIE Gravolens Var,dulce
PRODUCCIN
PRODUCCIN (Ton)
3.500
3.000
2.500 Depto Mayor Productor ANTIOQUIA
1.500
1.000
500
0
700,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
600,0
Toneladas
500,0
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
RENDIMIENTO 400,0
300,0

20000
200,0
15000 100,0
10000 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ANTIOQUIA 5000
69,2%
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Apio por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Apio durante los Produccin de Apio en el Departamento de

195
Apio
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: MARINILLA

Mayor productor
3 Mayor productor
er
Antioquia 69,2
4 Mayor productor Norte Santander 30,8
69,2%
Apio en los 2 Municipios ms importantes en el
Norte Santander Departamento de Antioquia 2007
Marinilla 68,3
Medelln 31,7
30,8% Total 100,0

Agricultura; UMATAS
196
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Arveja
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 437 934 2.138 440 975 2.216 465 1.026 2.206 470 1.046 2.225 549 1.095 1.994 2,0 2,4 16,8 4,7
BOYAC 7.330 12.268 1.674 6.747 11.868 1.759 6.285 10.039 1.597 7.609 11.694 1.537 7.677 12.793 1.666 28,6 28,6 0,9 9,4
CALDAS 54 89 1.650 24 43 1.788 24 42 1.781 31 58 1.871 57 100 1.754 0,2 0,2 83,9 72,4
CASANARE 40 8 200 70 207 2.957 40 32 792 0,1 0,1
CAUCA 155 153 990 116 179 1.542 212 636 3.000 213 567 2.662 270 795 2.944 1,0 1,8 26,8 40,2
CUNDINAMARCA 7.489 8.951 1.195 7.655 9.541 1.246 9.078 11.496 1.266 7.865 9.419 1.198 7.583 11.140 1.469 28,3 24,9 -3,6 18,3
HUILA 1.299 4.820 3.711 1.435 2.630 1.833 1.605 3.038 1.893 1.572 2.945 1.873 1.690 3.146 1.862 6,3 7,0 7,5 6,8
NARIO 4.278 5.440 1.272 4.731 5.916 1.250 5.903 7.641 1.294 5.794 8.011 1.383 5.758 10.769 1.870 21,5 24,1 -0,6 34,4
NORTE SANTANDER 263 544 2.074 245 494 2.017 306 672 2.197 319 701 2.197 328 762 2.322 1,2 1,7 2,8 8,7
PUTUMAYO 30 45 1.500
QUINDO 15 10 672 12 8 714 19 14 746 8 14 1.781 31 92 2.955 0,1 0,2 290,0 547,0
RISARALDA 33 44 1.330 45 59 1.320 35 51 1.471 28 42 1.485 28 44 1.571 0,1 0,1 5,8
SANTANDER 415 715 1.723 409 735 1.799 424 693 1.634 275 455 1.655 562 974 1.733 2,1 2,2 104,4 114,1
TOLIMA 4.096 5.203 1.270 3.448 4.358 1.264 2.783 3.680 1.322 1.955 2.501 1.279 1.955 2.414 1.235 7,3 5,4 -3,5
VALLE DEL CAUCA 322 517 1.608 283 483 1.707 114 114 999 285 442 1.551 302 544 1.800 1,1 1,2 6,0 23,1
TOTAL 26.225 39.697 1.514 25.659 37.496 1.514 27.252 39.142 1.514 26.454 37.939 1.514 26.830 44.700 1.461 100,0 100,0 1,4 17,8
REA (Has) 25.000 SISTEMAS DE PRODUCCIN Leguminosas
20.000 NOMBRE CIENTFICO Psum Satvum
CAUCA SANTANDER
2,2% 15.000
1,8% NOMBRE COMN Arveja,guizante,pesoles.
10.000
NARIO VALLE DEL CAUCA REINO Vegetal
TOLIMA
1,2% 5.000
24,1% 5,4% CLASE Anjgiospermae
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ANTIOQUIA ORDEN Leguminoseae
2,4%
FAMILIA Papilionaceae
PRODUCCIN (Ton)
HUILA 50.000 GENERO psum

7,0% 45.000
40.000 ESPECIE Satvum
35.000
30.000
25.000
BOYAC 20.000 Depto Mayor Productor BOYAC
28,6 15.000
5.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
14.000,0
Toneladas
RENDIMIENTO (K/ha)
12.000,0
1600 10.000,0
1400
8.000,0
1200
6.000,0
1000
CUNDINAMARCA 4.000,0
800
24,9% 2.000,0
600
400 0,0
200
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
NORTE DE SANTANDER
1,7% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Arveja por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Arveja durante los Produccin de Arveja en el Departamento de

197
198
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE ARVEJA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 55 49 52 44 38 36 41 41 55 55 41 41 549
ANTIOQUIA P 22 99 88 104 77 66 131 120 60 88 99 60 27 55 1.095
BOYAC S 461 461 921 768 729 499 768 653 844 461 307 806 7.677
BOYAC P 256 704 1.023 896 1.535 1.471 512 256 704 1.023 896 1.535 1.471 512 12.793
CALDAS S 11 11 4 1 7 13 6 3 57
CALDAS P 13 20 8 8 3 13 13 10 10 5 100
CASANARE S 2 2 5 4 4 3 4 3 4 2 2 4 40
CASANARE P 1 2 3 2 4 4 1 1 2 3 2 4 4 1 32
CAUCA S 68 27 34 7 27 68 41 270
CAUCA P 199 80 99 20 80 199 119 795
CUNDINAMARCA S 531 720 1.175 645 303 379 531 1.024 948 682 379 265 7.583
CUNDINAMARCA P 167 780 1.225 1.448 780 780 780 836 1.170 1.114 891 446 501 111 111 11.140
HUILA S 254 254 254 85 85 254 338 169 1.690
HUILA P 472 472 472 157 79 79 472 629 315 3.146
NARIO S 288 576 144 864 864 144 576 1.152 864 288 5.758
NARIO P 538 1.077 269 1.615 1.615 1.346 2.154 1.615 538 10.769
NORTE SANTANDER S 49 49 66 8 44 66 46 328
NORTE SANTANDER P 114 114 152 19 57 95 171 38 762
QUINDO S 12 4 5 11 31
QUINDO P 37 9 32 14 92
RISARALDA S 4 3 3 3 1 4 4 3 1 1 28
RISARALDA P 7 4 4 4 2 7 7 4 2 2 44
SANTANDER S 65 42 65 39 53 17 11 25 110 84 51 562
SANTANDER P 10 112 58 117 58 83 34 19 29 131 131 156 19 15 974
VALLE DEL CAUCA S 21 21 3 10 11 11 6 2 84
VALLE DEL CAUCA P 859 859 137 343 309 309 292 172 86 69 3.434
REA COS (Has.) 1.401 2.169 2.771 2.745 2.117 1.087 1.393 1.968 2.935 2.839 1.823 1.408 24.657
PRODUCCIN (Ton.) 32 748 1.789 3.661 4.253 4.158 5.160 3.227 3.105 4.981 5.075 3.515 2.530 2.082 693 166 45.176
REA SEMB. (Has.) 1.401 2.169 2.771 2.744 2.117 1.087 1.393 1.968 2.935 2.839 1.823 1.408 24.655
% rea Cos. 5,68 8,80 11,24 11,13 8,59 4,41 5,65 7,98 11,90 11,51 7,39 5,71 100,00
% Prod. 0,07 1,66 3,96 8,10 9,41 9,20 11,42 7,14 6,87 11,03 11,23 7,78 5,60 4,61 1,53 0,37 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Arveja
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: SAMAC

2 Mayor productor
Boyac 28,6
3 er Mayor productor Cundinamarca 24,9
4 Mayor productor Nario 24,1
Otros 10,0
Total 100,0
28,6%
Boyac
10,0% Arveja en los 5 Municipios ms importantes en el
Cundinamarca Departamento de Boyac 2007
Nario
5,4% Huila
Tolima Samac 29,1
7,0% Otros Cinega 10,8
24,1% Cmbita 7,8

Toca 3,5
Fuente: Ministerio de Agricultura y Chita 3,3
Agricultura; UMATAS
199
200
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Berenjena

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ATLNTICO 8 16 2.000
BOLVAR 20 340 17.000 12 230 19.167 15 150 10.000 30 429 14.300 25 280 11.200 5,5 2,1 -16,7 -34,7
CRDOBA 103 3.690 35.825 89 3.240 36.404 160 5.260 32.875 176 5.505 31.278 289 9.396 32.512 63,1 68,8 64,2 70,7
SUCRE 66 556 8.424 53 556 10.491 52 506 9.825 56 353 6.304 60 548 9.133 13,1 4,0 7,1 55,2
VALLE DEL CAUCA 12 467 38.000 22 834 38.099 38 1.514 39.950 59 2.270 38.475 84 3.434 40.881 18,3 25,1 42,4 51,3
TOTAL 201 5.053 25.104 176 4.860 25.104 264 7.430 25.104 329 8.573 25.104 458 13.658 27.631 100,0 100,0 39,2 59,3
REA (Has)
400
NOMBRE CIENTFICO Solnum Melongena
300
NOMBRE COMN Berengena, Pepino Morado,
200 Manzana De Amor
VALLE DEL CAUCA REINO Vegetal
25,1% 100
CLASE Angiospermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
BOLVAR ORDEN Tubiflorae
2,1% FAMILIA Solancea
SUCRE
4,0% GENERO Solnum
16.000
PRODUCCIN (Ton)
ESPECIE melongena
14.000
12.000
10.000
8.000
Depto Mayor Productor CRDOBA
6.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
6.000,0
Toneladas
5.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
30000
4.000,0
25000
3.000,0
20000
2.000,0
15000
CRDOBA 1.000,0
10000
68,8% 0,0
5000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Berenjena por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Berenjena durante los Produccin de Berenjena en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Crdoba durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE BERENJENA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
BOLVAR S 5 4 3 1 1 4 5 4 25
BOLVAR P 14 28 42 28 14 14 7 28 56 28 14 7 280
CRDOBA S 23 17 12 3 3 17 23 17 116
CRDOBA P 470 940 1.409 940 470 470 235 940 1.879 940 470 235 9.396
SUCRE S 8 20 20 32 80
SUCRE P 55 110 27 27 82 219 27 548
VALLE DEL CAUCA S 21 21 5 8 9 8 6 6 84
VALLE DEL CAUCA P 859 1.013 258 189 189 155 155 155 155 155 155 3.434
REA COS (Has.) 28 42 43 24 4 5 8 9 49 66 27 305

PRODUCCIN (Ton.) 484 968 1.451 1.022 1.452 1.497 285 216 271 616 1.150 2.090 1.122 638 396 13.658
REA SEMB. (Has.) 12 17 18 10 1 2 3 4 20 27 11 126
% rea Cos. 9,25 13,82 14,13 7,71 1,16 1,79 2,62 2,89 16,11 21,67 8,86 100,00
% Prod. 3,54 7,08 10,63 7,49 10,63 10,96 2,09 1,58 1,98 4,51 8,42 15,30 8,22 4,67 2,90 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)

201
Berenjena
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: MONTERA

3 Mayor productor
er
4 Mayor productor Sucre 4,0
Total 100,0
Otros productores
Berenjena en los 4 Municipios ms importantes
Crdoba en el Departamento de Crdoba 2007
Valle del Cauca
Sucre Montera 31,9
Atlntico Ceret 12,2
Cotorra 3,0
Buenavista 0,1
2,1% 25,1% Total 47,2
4,0%
Agricultura; UMATAS
202
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Brcoli
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 20 500 25.000 76 1.900 25.000 80 2.000 25.000 80 2.000 25.000 90 2.300 25.556 19,8 31,1 12,5 15,0
BOYAC 4 49 12.250 14 188 13.429 3,1 2,5 250,0 283,7
CAUCA 170 2.040 12.000 37,4 27,6
CUNDINAMARCA 79 1.346 17.038 90 1.550 17.222 117 2.177 18.607 131 2.271 17.336 120 2.008 16.733 26,4 27,1 -8,4 -11,6
NORTE SANTANDER 40 720 18.000 40 720 18.000 40 600 15.000 45 675 15.000 54 803 14.870 11,9 10,8 20,0 19,0
RISARALDA 6 60 10.000 6 65 10.833 1,3 0,9 8,3
TOTAL 139 2.566 18.460 206 4.170 18.460 237 4.777 18.460 266 5.055 18.460 454 7.404 20.243 100,0 100,0 70,7 46,5
REA (Has)
400
300
NORTE DE SANTANDER SISTEMAS DE PRODUCCIN Hortalizas
10,8 200
NOMBRE CIENTFICO Brssica Oleracea
CUNDINAMARCA 100 NOMBRE COMN Brcoli, Brocul, Broculi, Brcol
RISARALDA
27,1% 0
0,9% REINO Vegetal
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CLASE Angiospermae
ORDEN Roedales
8.000 FAMILIA Cruciferaceae
PRODUCCIN (Ton)
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000 Depto Mayor Productor ANTIOQUIA
1.000
0

1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ANTIOQUIA
31,1%
2.500,0
RENDIMIENTO (K/ha)
30000 2.000,0
Toneladas
25000
1.500,0
20000
BOYAC
15000
1.000,0
2,5%
CAUCA
27,6% 10000 500,0
5000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Brcoli por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Brcoli durante los Produccin de Brcoli en el Departamento de

203
204
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE BRCOLI

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 2 9 11 11 7 5 4 5 9 13 12 3 90
ANTIOQUIA P 58 230 288 288 173 345 322 322 69 92 115 2.300
BOYAC S 1 1 2 2 0 0 1 1 1 2 1 0 14
BOYAC P 3 12 31 32 13 3 3 12 24 34 19 3 188
CAUCA S 9 16 23 29 6 3 9 17 14 27 12 6 170
CAUCA P 31 133 337 347 143 31 31 133 255 367 204 31 2.040
CUNDINAMARCA S 6 11 16 20 4 2 6 12 10 19 8 4 120
CUNDINAMARCA P 30 131 331 341 141 30 30 131 251 361 201 30 2.008
NORTE SANTANDER P 60 60 60 60 80 201 120 40 40 40 40 803
RISARALDA S 0 1 1 1 0 0 0 1 1 1 0 0 6
RISARALDA P 1 4 11 11 5 1 1 4 8 12 7 1 65
REA COS (Has.) 22 43 57 68 23 15 27 44 38 65 37 17 454

PRODUCCIN (Ton.) 65 337 1.000 1.079 649 297 490 802 980 883 470 105 40 92 115 7.404
REA SEMB. (Has.) 34 67 90 107 36 23 43 69 60 102 57 26 714
% rea Cos. 4,80 9,36 12,59 14,98 5,07 3,20 5,99 9,60 8,38 14,30 8,05 3,68 100,00
% Prod. 0,87 4,55 13,50 14,57 8,76 4,01 6,62 10,84 13,24 11,93 6,35 1,41 0,54 1,24 1,55 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Brcoli
MAYOR PRODUCTOR

Mayor productor
3 er Mayor productor Cauca 27,6
Otros productores
Boyac 2,5
Risaralda 0,9
Total 100,0
27,6%
27,1% Antioquia Porcentaje de Participacin de la produccin de
Cauca Brcoli en el Municipio ms importante en el
Cundinamarca
Norte de Santander Municipio Participacin %
Boyac Marinilla 100,0
31,1% Risaralda
Total 100,0
10,8%
0,9% Informacin correspondiente al ao agrcola
2,5%
Agricultura; UMATAS
205
206
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Calabaza

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

CRDOBA 9 180 20.000 9 180 20.000 9 180 20.000 9 180 20.000 4,2 4,7
CUNDINAMARCA 130 2.860 22.000 60 1.300 21.667 60 1.080 18.000 70 1.260 18.000 205 3.650 17.805 95,8 95,3 192,9 189,7
TOTAL 139 3.040 21.871 60 1.300 21.871 69 1.260 21.871 79 1.440 21.871 214 3.830 21.667 100,0 100,0 170,9 166,0
REA
REA (Has)
100 NOMBRE CIENTFICO Cucrbita Pepo
CUNDINAMARCA 50 NOMBRE COMN Calabaza, Calabacn, Calabacita
95,3 REINO Vegetal
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Cucurbitales
CRDOBA PRODUCCIN Cucurbitaceae
PRODUCCIN (Ton)
FAMILIA
4.500
4,7% 4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
500
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
3.500,0
3.000,0
Toneladas
RENDIMIENTO (K/ha)
RENDIMIENTO 2.500,0
25000
2.000,0
20000
1.500,0
15000
1.000,0
10000
500,0
5000 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Calabaza por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Calabaza durante los Produccin de Calabaza en el Departamento de

Calabaza
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CHIPAQUE

Mayor productor
2 Mayor productor
Cundinamarca 95,3
Crdoba 4,7
4 Mayor productor
Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores

Calabaza en los 2 Municipios ms importantes
Cundinamarca
Crdoba
Chipaque 90,6
Zipacn 9,4
Total 100,0
4,7%
Agricultura; UMATAS
207
208
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Cebolla Cabezona

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
REA Produc. Rend REA Produc. Rend REA Produc. Rend REA Produc. Rend REA Produc. Rend
ANTIOQUIA 22 302 14.000 22 308 14.000 24 336 14.000 25 336 13.440 24 336 14.000 0,2 0,1 -4,0
BOYAC 4.734 110.889 23.424 4.290 118.272 27.569 4.328 113.803 26.295 4.798 133.351 27.793 6.149 151.727 24.675 38,8 48,6 28,2 13,8
CAUCA 12 13 1.083 0,1 0,0
CESAR 370 6.375 17.230 710 11.875 16.725 737 12.151 16.487 1.410 19.486 13.820 1.564 25.475 16.288 9,9 8,2 10,9 30,7
CUNDINAMARCA 2.065 34.860 16.881 2.045 36.534 17.865 1.967 39.908 20.289 2.581 47.128 18.260 3.099 47.487 15.323 19,5 15,2 20,1 0,8
HUILA 87 1.279 14.786 84 1.270 15.210 65 1.017 15.646 59 896 15.186 47 737 15.681 0,3 0,2 -20,3 -17,7
MAGDALENA 14 50 3.571
NARIO 196 1.732 8.835 186 1.808 9.722 300 2.095 6.983 289 3.820 13.218 247 3.029 12.263 1,6 1,0 -14,5 -20,7
NORTE SANTANDER 3.367 74.655 22.173 4.017 77.604 19.319 4.113 80.937 19.677 4.475 87.439 19.539 4.360 79.387 18.208 27,5 25,4 -2,6 -9,2
SANTANDER 66 582 8.818 91 878 9.647 133 1.295 9.736 122 1.236 10.131 177 1.958 11.062 1,1 0,6 45,1 58,4
TOLIMA 29 580 20.000 15 300 20.000
VALLE DEL CAUCA 152 2.143 14.126 168 2.623 15.584 155 1.886 12.158 147 1.718 11.687 179 2.024 11.306 1,1 0,6 21,8 17,8
TOTAL 11.058 232.817 21.055 11.642 251.752 21.055 11.838 253.728 21.055 13.920 295.460 21.055 15.858 312.173 21.625 100,0 100,0 13,9 5,7

REA (Has)
15.000
10.000 NOMBRE CIENTFICO Allium Cepa
SANTANDER VALLE DEL CAUCA
0,6% 0,6% 5.000 NOMBRE COMN Cebolla Cabezona,
CUNDINAMARCA Cebolla De Bola
15,2% 0 REINO Vegetal
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CLASE Angiospermae
NARIO
1,0%
ORDEN Liliflorae
PRODUCCIN (Ton)
350.000
300.000 FAMILIA Luliaceae
NORTE DE
SANTANDER 250.000
25,4% 200.000
BOYAC 150.000
48,6%
Depto Mayor Productor BOYAC
100.000
50.000
0 Peso del Depto 48,6 %
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
160.000,0
Toneladas
140.000,0
25000
RENDIMIENTO (K/ha)
120.000,0
CESAR 20000 100.000,0
8,2% 80.000,0
15000 60.000,0
10000 40.000,0
20.000,0
5000
0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Cebolla Cabezona por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Cebolla Cabezona durante Produccin de Cebolla Cabezona en el Depto. de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Boyac durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE CEBOLLA CABEZONA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 24
P 27 29 29 29 27 57 27 27 29 29 29 336
BOYAC S 769 523 615 369 369 430 553 769 615 400 430 307 6.149
P 759 7.586 9.104 23.518 9.104 9.104 10.621 10.621 13.655 15.173 17.449 10.621 7.586 3.793 3.035 151.727
CAUCA S 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12
P 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12
CESAR S 391 391 235 235 156 156 1.564
P 6.369 6.369 3.821 3.821 2.548 1.274 1.274 25.475
CUNDINAMARCA S 124 449 511 201 139 124 201 263 248 341 310 186 3.099
P 475 1.899 2.849 4.036 3.799 5.461 4.274 2.374 2.374 4.274 5.461 5.698 2.849 1.187 237 237 47.487
HUILA S 6 8 9 2 6 8 7 47
P 92 129 147 37 92 129 111 737
NARIO S 6 25 49 43 6 6 25 49 19 19 247
P 76 303 606 530 76 76 303 606 227 227 3.029
NORTE SANTANDER S 109 937 676 153 218 87 327 414 523 589 218 109 4.360
P 7.939 7.939 11.114 7.145 3.175 5.954 3.572 6.748 8.336 11.114 3.969 2.382 79.387
SANTANDER S 4 7 55 13 4 4 37 18 27 4 3 177
P 49 78 127 636 49 49 29 323 176 166 225 49 1.958
VALLE DEL CAUCA S 45 45 29 19 22 10 8 2 179
P 506 506 334 212 192 111 101 61 2.024
REA COS (Has.) 1.009 2.316 2.310 818 783 692 1.120 1.514 1.694 1.661 1.156 785 15.858
PRODUCCIN (Ton.) 524 10.702 24.991 31.417 34.763 18.626 20.501 17.155 24.362 30.673 35.087 29.444 17.504 9.062 4.060 3.302 312.173
REA SEMB. (Has.) 626 1.436 1.432 507 486 429 694 939 1.051 1.030 717 487 9.833
% rea Cos. 6,36 14,61 14,57 5,16 4,94 4,37 7,06 9,54 10,68 10,47 7,29 4,95 100,00

% Prod. 0,17 3,43 8,01 10,06 11,14 5,97 6,57 5,50 7,80 9,83 11,24 9,43 5,61 2,90 1,30 1,06 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
209
Cebolla
Cabezona
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: TIBASOSA

Mayor productor
2 Mayor productor
Boyac 48,6
4 Mayor productor
Cundinamarca 15,2
5 Mayor productor
Cesar 8,2
Otros productores Nario 1,0
Otros 1,6
Total 100,0

48,6% 25,4% de Cebolla Cabezona en los 5 Municipios ms
Boyac importantes en el Departamento de Boyac 2007
Norte de Santander
Cesar
Tibasosa 40,3
1,6% Nario
15,2% Pesca 16,5
Otros
1,0% 8,2% Nobsa 6,3
Chiquiz 5,6
Panqueba 5,2
Agricultura; UMATAS
210
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Cebolla Junca
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 343 7.555 22.039 374 8.295 22.185 369 8.225 22.289 560 13.284 23.721 416 8.441 20.291 5,5 4,1 -25,7 -36,5
ATLNTICO 70 722 10.381 59 567 9.610 61 500 8.197 35 206 5.886 50 280 5.600 0,7 0,1 42,9 35,9
BOYAC 2.626 104.380 39.749 2.551 103.135 40.429 2.753 110.680 40.203 2.687 107.340 39.948 2.535 99.695 39.327 33,3 48,4 -5,7 -7,1
CALDAS 104 3.120 30.000 39 1.365 35.000 39 2.926 75.032 80 3.074 38.425 137 4.910 35.839 1,8 2,4 71,3 59,7
CAUCA 197 807 4.096 108 416 3.852 376 2.738 7.279 612 3.239 5.292 375 2.001 5.336 4,9 1,0 -38,7 -38,2
CHOC 24 480 20.000 24 480 20.000 24 480 20.000 25 500 20.000 21 420 20.000 0,3 0,2 -16,0 -16,0
CUNDINAMARCA 16 480 30.000 16 320 20.000 16 240 15.000 25 460 18.400 27 516 19.111 0,4 0,3 8,0 12,2
HUILA 516 6.072 11.767 522 6.315 12.109 533 6.523 12.249 1.152 6.853 5.949 466 5.949 12.779 6,1 2,9 -59,6 -13,2
NARIO 656 7.075 10.785 674 7.369 10.941 685 7.286 10.644 710 7.360 10.366 740 7.919 10.701 9,7 3,8 4,2 7,6
NORTE SANTANDER 89 945 10.618 104 1.305 12.548 105 1.362 12.971 104 682 6.558 97 1.237 12.753 1,3 0,6 -6,7 81,4
QUINDO 1 8 15.000 0 4 15.000 1 20 15.000 1 20 20.000 1 20 15.000 0,0 0,0 30,0 -2,5
RISARALDA 289 8.772 30.353 338 10.354 30.633 528 17.160 32.500 643 20.880 32.473 1.438 49.438 34.380 18,9 24,0 123,6 136,8
SANTANDER 750 17.731 23.656 798 18.375 23.026 810 19.063 23.548 758 17.393 22.946 775 18.012 23.241 10,2 8,7 2,2 3,6
TOLIMA 69 438 6.385 69 438 6.394 78 568 7.282 141 944 6.695 141 947 6.716 1,9 0,5 0,3
VALLE DEL CAUCA 251 3.771 15.008 383 6.117 15.991 361 4.651 12.902 724 9.304 12.851 383 6.073 15.877 5,0 3,0 -47,2 -34,7
TOTAL 5.999 162.355 27.063 6.057 164.854 27.063 6.737 182.421 27.063 8.257 191.539 27.063 7.601 205.857 27.216 100,0 100,0 -7,9 7,5
REA (Has)
NOMBRE CIENTFICO Allium Fistulosum
TOLIMA VALLE DEL CAUCA 10.000
RISARALDA SANTANDER NOMBRE COMN Cebolla Junca, Cebolla
24,0% 8,7% 0,5% 3,0%
5.000 Larga, Cebolla Llorona
NORTE SANTANDER REINO Vegetal
0,6%
ANTIOQUIA 0 CLASE Angiospermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4,1%
ORDEN Liliflorae
PRODUCCIN (Ton)
600.000
NARIO 500.000

3,8% 400.000
300.000 Depto Mayor Productor BOYAC
HUILA 200.000 Produccin del Depto 99.695 Ton.
2,9% 100.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
700.000,0
CAUCA
1,0% 600.000,0
Toneladas
CALDAS 500.000,0
2,4% 60000
400.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
50000
40000
300.000,0
30000 200.000,0
20000 100.000,0
BOYAC 10000 0,0
48,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Cebolla Junca por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Cebolla Junca durante los Produccin de Cebolla Junca en el Depto. de
el ao 2007 aos 1997 al 2007 Boyac durante los aos 1997-2007

211
212
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE CEBOLLA JUNCA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S
ANTIOQUIA P 591 675 675 591 506 675 675 844 844 929 844 591 8.441
ATLNTICO S 5 5 5 5 3 3 5 5 5 5 3 3 50
ATLNTICO P 14 14 14 14 14 14 28 28 28 28 14 14 14 14 14 14 280
BOYAC S
BOYAC P 7.976 8.973 7.976 7.976 8.973 7.976 8.973 7.976 7.976 7.976 8.973 7.976 99.695
CALDAS S
CALDAS P 491 491 491 246 491 491 491 246 246 246 491 491 4.910
CAUCA S
CAUCA P 80 100 120 100 160 260 220 140 140 160 280 240 2.001
CHOC S 4 4 2 5 5 21
CHOC P 84 84 42 105 105 420
CUNDINAMARCA S 27 27
CUNDINAMARCA P 516 516
HUILA S
HUILA P 297 476 476 595 714 892 714 476 476 297 297 238 5.949
NARIO S
NARIO P 634 634 634 713 634 713 634 634 713 634 713 634 7.919
NORTE SANTANDER S
NORTE SANTANDER P 87 87 124 99 99 99 74 99 136 136 99 99 1.237
QUINDO S
QUINDO P 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20
RISARALDA S
RISARALDA P 4.944 4.944 4.944 2.472 4.944 4.944 4.944 2.472 2.472 2.472 4.944 4.944 49.438
SANTANDER S
SANTANDER P 296 296 422 338 338 338 253 338 465 465 338 338 4.223
TOLIMA S
TOLIMA P 136 217 217 272 326 407 326 217 217 136 136 109 2.715
VALLE DEL CAUCA S
VALLE DEL CAUCA P 269 188 161 215 242 188 188 188 215 269 269 295 2.685
REA COS (Has.) 5 9 9 7 3 3 32 10 10 5 3 3 98

PRODUCCIN (Ton.) 14 14 98 98 15.856 17.095 16.269 14.160 17.560 17.118 17.507 13.644 13.914 13.733 17.399 15.969 190.448
REA SEMB. (Has.) 409 753 753 581 205 205 2.620 839 839 409 205 205 8.024
% rea Cos. 5,10 9,39 9,39 7,24 2,55 2,55 32,65 10,46 10,46 5,10 2,55 2,55 100,00
% Prod. 0,01 0,01 0,05 0,05 8,33 8,98 8,54 7,44 9,22 8,99 9,19 7,16 7,31 7,21 9,14 8,39 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Cebolla
Junca
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: AQUITANIA

Mayor productor
2 Mayor productor
3 er Mayor productor Boyac 48,4
4 Mayor productor Risaralda 24,0

Antioquia 4,1
Otros productores
Nario 3,8
Otros 11,0
Boyac
Risaralda Cebolla Junca en los 4 Municipios ms importantes
24,0% Santander en el Departamento de Boyac 2007
Antioquia
Nario
11,0%
Otros Aquitania 96,4
8,7%
3,8% 4,1% Tota 3,0
Cuitiva 0,5
Gameza 0,1
Agricultura; UMATAS
213
214
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Cilantro

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 47 281 6.000 50 300 6.000 56 336 6.000 56 336 6.000 56 336 6.000 3,8 3,5
ATLNTICO 26 202 7.779 32 237 7.406 24 236 9.833 10 74 7.400 33 249 7.545 2,3 2,6 230,0 236,5
BOYAC 15 50 3.333 12 70 6.034 15 61 4.067 16 65 4.063 18 99 5.500 1,2 1,0 12,5 52,3
CALDAS 3 23 7.667 0,2 0,2
CUNDINAMARCA 390 3.059 7.844 417 3.244 7.779 327 2.085 6.376 190 1.168 6.147 158 1.148 7.266 10,8 12,0 -16,8 -1,7
MAGDALENA 193 772 4.000 13,2 8,1
NARIO 200 147 733 264 165 625 172 110 640 62 41 661 4,2 0,4 -64,0 -62,7
NORTE SANTANDER 147 1.497 10.180 154 1.503 9.760 147 1.452 9.878 143 1.414 9.888 148 1.488 10.054 10,1 15,6 3,5 5,2
TOLIMA 310 2.480 8.000 350 2.800 8.000 430 2.640 6.140 490 2.590 5.286 480 2.715 5.656 32,8 28,4 -2,0 4,8
VALLE DEL CAUCA 320 2.847 8.910 351 3.156 9.000 296 2.412 8.162 312 2.554 8.186 313 2.685 8.581 21,4 28,1 0,3 5,1
TOTAL 1.254 10.415 8.304 1.565 11.457 8.304 1.559 9.387 8.304 1.389 8.311 8.304 1.464 9.556 7.319 100,0 100,0 5,4 15,0
Produccin ao 2007 (Tons) 2.000 CLASIFICACIN TAXONMICO
REA (Has)
NOMBRE CIENTFICO Corindrum Satvum
1.000
VALLE DEL CAUCA NOMBRE COMN Cilantro, Culantro.
28,1% 500 REINO Vegetal
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ANTIOQUIA
3,5% ORDEN Umbeliflorae
ATLNTICO FAMILIA Umbeliferae
TOLIMA
2,6% GENERO coriantum
PRODUCCIN (Ton)
28,4% 16.000
14.000 ESPECIE satvum
BOYAC 12.000
1,0% 10.000
8.000
6.000 Depto Mayor Productor TOLIMA
4.000
2.000
CUNDINAMARCA
12,0% 0 Peso del Depto 28,4 %
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
3.000,0
2.500,0
Toneladas
RENDIMIENTO (K/ha)
14000 2.000,0
12000
10000
1.500,0
MAGDALENA 8000 1.000,0
8,1% 6000
500,0
4000
NARIO
2000 0,0
NORTE DE 0,4%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SANTANDER 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
15,6%
Porcentaje de Produccin de Cilantro por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Cilantro durante los Produccin de Cilantro en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Tolima durante los aos 1997-2007

Cilantro
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CAJAMARCA

Mayor productor
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Cundinamarca 12,0
Otros productores
Magdalena 8,1
Otros 7,8
Tolima
28,1%
Valle del Cauca
Norte de Santander
Cilantro en el Municipio ms importante en el
Cundinamarca Departamento del Tolima 2007
Magdalena
Otros
12,0% Cajamarca 100,0
Total 100,0
7,8% 8,1%

Agricultura; UMATAS
215
216
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE CILANTRO

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S
ANTIOQUIA P 591 675 675 591 506 675 675 844 844 929 844 591 8.441
BOYAC S
BOYAC P 7.976 8.973 7.976 7.976 8.973 7.976 8.973 7.976 7.976 7.976 8.973 7.976 99.695
CALDAS S
CALDAS P 491 491 491 246 491 491 491 246 246 246 491 491 4.910
CAUCA S
CAUCA P 80 100 120 100 160 260 220 140 140 160 280 240 2.001
CHOC S 3 3 2 4 4 16
CHOC P 84 84 42 105 105 420
CUNDINAMARCA S 27 27
CUNDINAMARCA P 516 516
NARIO S
NARIO P 634 634 634 713 634 713 634 634 713 634 713 634 7.919
NORTE SANTANDER S
NORTE SANTANDER P 87 87 124 99 99 99 74 99 136 136 99 99 1.237
QUINDO S
QUINDO P 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20
SANTANDER S
SANTANDER P 1.261 1.261 1.801 1.441 1.441 1.441 1.081 1.441 1.981 1.981 1.441 1.441 18.012
REA COS (Has.) 5 8 8 7 3 3 32 9 9 5 3 3 93

PRODUCCIN (Ton.) 14 14 98 98 17.072 18.156 17.710 15.358 18.756 18.193 18.359 14.843 15.560 15.500 18.752 17.374 205.857
REA SEMB. (Has.) 310 508 508 409 155 155 1.984 558 558 310 155 155 5.766
% REA Cos. 5,38 8,82 8,82 7,10 2,69 2,69 34,41 9,68 9,68 5,38 2,69 2,69 100,00
% Prod. 0,01 0,01 0,05 0,05 8,29 8,82 8,60 7,46 9,11 8,84 8,92 7,21 7,56 7,53 9,11 8,44 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Col
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 14 72 5.000 16 80 5.000 16 80 5.000 17 90 5.294 16 80 5.000 10,1 5,4 -5,9 -11,1
ATLNTICO 25 215 8.580 34 265 7.797 32 271 8.469 18 155 8.611 13 112 8.615 8,2 7,6 -27,8 -27,7
CRDOBA 5 50 10.000 4 4 1.000 4 40 10.000 2,5 2,7
MAGDALENA 4 40 10.000 125 1.250 10.000 79,1 84,3 3.025,0 3.025,0
TOTAL 44 336 7.585 54 349 7.585 48 351 7.585 39 285 7.585 158 1.482 6.465 100,0 100,0 305,1 420,0

REA (Has)
150
NOMBRE CIENTFICO Brssica Oleracea, Var.
100 Acephala
NOMBRE COMN Col, Bretn, Tallos, Berza
50 REINO Vegetal
CLASE Angiospermae
ANTIOQUIA 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
5,4% ORDEN Roedales
FAMILIA Cruciferaceae
1.600
ATLNTICO 1.200
7,6% 1.000
800
600 Depto Mayor Productor MAGDALENA
400
200
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
50,0
45,0
40,0

MAGDALENA
Toneladas
35,0
RENDIMIENTO (K/ha)
18000
84,3% 16000 30,0
CRDOBA 14000 25,0
2,7% 12000
20,0
10000
8000 15,0
6000 10,0
4000 5,0
2000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Col por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Col durante los Produccin de Col en el Departamento de

217
218
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE COL

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 3 4 1 4 2 2 16
ANTIOQUIA P 4 4 4 4 4 4 8 8 8 8 4 4 4 4 4 4 80
ATLNTICO S 2 3 1 3 2 1 13
ATLNTICO P 6 6 6 6 6 6 11 11 11 11 6 6 6 6 6 6 112
CRDOBA S 1 1 0 1 1 0 4
CRDOBA P 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 40
MAGDALENA S 22 31 9 31 19 13 125
MAGDALENA P 63 63 63 63 63 63 125 125 125 125 63 63 63 63 63 63 1.250
REA COS (Has.) 28 40 12 40 24 16 158

PRODUCCIN (Ton.) 74 74 74 74 74 74 148 148 148 148 74 74 74 74 74 74 1.482
REA SEMB. (Has.) 9 13 4 13 8 5 51
% REA Cos. 17,50 25,00 7,50 25,00 15,00 10,00 100,00
% Prod. 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 10,00 10,00 10,00 10,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Col
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SANTA MARTA

Mayor productor
3 er Mayor productor Magdalena 84,3
Otros productores Crdoba 2,7

Total 100,0
84,3%
Magdalena Porcentaje de Participacin de la produccin de

Col en los 4 Municipios ms importantes en
Atlntico el Departamento de Magdalena 2007
Crdoba
Santa Marta 38,5
2,7% 7,6% Remolino 28,8

5,4% Zona Bananera 17,3
Fuente: Ministerio de Agricultura y Cinaga 15,4
Total 100,0
219
220
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Coliflor

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 26 606 23.656 27 639 23.667 30 710 23.667 30 710 23.667 30 710 23.667 6,5 8,4
BOYAC 3 42 14.000 3 65 21.667 0,7 0,8 54,8
CUNDINAMARCA 19 257 13.526 27 336 12.444 1 9 9.000 58 1.420 24.483 12,6 16,9 5.700,0 15.677,8
NARIO 297 5.412 18.221 311 6.056 19.473 316 6.040 19.114 322 6.164 19.143 317 5.313 16.760 69,1 63,1 -1,6 -13,8
NORTE SANTANDER 35 700 20.000 35 700 20.000 40 720 18.000 45 810 18.000 51 918 18.000 11,1 10,9 13,3 13,3
TOTAL 377 6.974 18.519 400 7.731 18.519 386 7.470 18.519 401 7.735 18.519 459 8.426 19.328 100,0 100,0 14,5 8,9

REA (Has)
400
300 NOMBRE CIENTFICO Brssica Oleracea, Var. BotrytisX
200 NOMBRE COMN Coliflor C
NORTE DE SANTANDER REINO Vegetal
10.9% 100 CLASE Angiospermae
ORDEN Roedales
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ANTIOQUIA FAMILIA Cruciferaceae
8,4%
9.000
PRODUCCIN (Ton)
8.000
7.000
BOYAC 6.000
0.8% 5.000
4.000
3.000 Depto Mayor Productor NARIO
2.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
7.000,0
6.000,0
Toneladas
RENDIMIENTO (K/ha)
NARIO 25000 5.000,0

63,1%
20000 4.000,0
15000 3.000,0
CUNDINAMARCA 2.000,0
10000
16,9% 1.000,0
5000 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Coliflor por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Coliflor durante los Produccin de Coliflor en el Departamento de

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE COL
CON BASE EN LAS EVALUACIONES COLIFLOR AO 2007
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 2 1 3 5 3 2 4 4 2 2 2 2 30
ANTIOQUIA P 18 18 36 71 71 71 36 124 89 36 36 53 53 710
BOYAC S 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
BOYAC P 7 8 5 5 5 10 7 7 5 5 3 65
CUNDINAMARCA S 6 7 4 4 4 3 6 6 6 4 4 3 58
CUNDINAMARCA P 142 178 107 107 107 213 142 142 107 107 71 1.420
NARIO S 16 8 32 48 32 24 40 40 16 16 24 24 317
P 133 133 266 531 531 531 266 930 664 266 266 398 398 5.313
NORTE SANTANDER P 92 115 69 69 69 138 92 92 69 69 46 918
REA COS (Has.) 29 23 43 60 43 32 55 55 29 26 34 32 459

PRODUCCIN (Ton.) 151 391 602 783 783 783 662 1.294 993 481 481 572 452 8.426
REA SEMB. (Has.) 29 23 43 60 43 32 55 55 29 26 34 32 459
% REA Cos. 6,22 4,94 9,39 13,17 9,39 6,89 11,89 11,89 6,22 5,61 7,50 6,89 100,00
% Prod. 1,79 4,64 7,14 9,29 9,29 9,29 7,85 15,36 11,79 5,71 5,71 6,79 5,36 100,00

PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
221
Coliflor
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: NARIO
MUNICIPIO: PASTO

Mayor productor
3 er Mayor productor Nario 63,1

Cundinamarca 16,9
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Antioquia 8,4
Otros productores
Boyac 0,8
Total 100,0
Nario Porcentaje de Participacin de la produccin

63,1% de Coliflor en el Municipio ms importante en
Cundinamarca
el Departamento del Nario 2007
Norte de Santander
16,9% Boyac Pasto 100,0
Total 100,0
10,9%
0,8%
8,4%

Agricultura; UMATAS
222
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Esprragos
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CALDAS 63 452 7.175 118 525 4.449 100 442 4.420 120 552 4.600 137 650 4.745 61,7 71,6 14,2 17,8
CAUCA 285 1.197 4.200 537 2.202 4.101 461 2.071 4.492
RISARALDA 60 189 3.150 33 115 3.485 42 125 2.976 75 237 3.160 85 258 3.035 38,3 28,4 13,3 8,9
TOTAL 408 1.838 4.505 688 2.842 4.505 603 2.638 4.505 195 789 4.505 222 908 4.131 100,0 100,0 13,8 15,1
REA
REA (Has)
800
RISARALDA 400 NOMBRE CIENTFICO Asparagus Officinalis
28,4%
200 NOMBRE COMN Esparrago
REINO Vegetal
0
CLASE Angiospermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PRODUCCIN ORDEN Liliflorae
PRODUCCIN (Ton)
5.000
4.000
3.000
2.000 Depto Mayor Productor CALDAS
1.000 Produccin del Depto 650 Ton.
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
600,0
RENDIMIENTO 500,0
RENDIMIENTO (K/ha)
Toneladas
7000

6000 400,0
5000 300,0
4000
3000 200,0
CALDAS
2000 100,0
71,6%
1000
0
0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Esprragos por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Esprragos durante los Produccin de Esprragos en el Departamento de
aos 1997 al 2007 Caldas durante los aos 1997-2007

223
Esprragos
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: CALDAS
MUNICIPIO: ANSERMA
Convenciones
Mayor productor
2 Mayor productor
Caldas 71,6
4 Mayor productor
Risaralda 28,4
5 Mayor productor
Total 100,0
71,6%
Caldas Esprragos en los 2 Municipios ms importantes
en el Departamento de Caldas 2007
Risaralda
Anserma 82,8
Manizales 17,2
Total 100,0
28,4%

Agricultura; UMATAS
224
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Espinaca
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 21 373 18.000 24 432 18.000 28 504 18.000 28 504 18.000 28 504 18.000 12,6 12,4
CUNDINAMARCA 58 841 14.500 132 2.112 16.000 149 2.611 17.523 172 2.918 16.965 172 3.264 18.977 77,1 80,1 11,9
NORTE SANTANDER 17 140 8.503 18 87 4.989 21 170 8.095 22 192 8.727 23 305 13.261 10,3 7,5 4,5 58,9
TOTAL 95 1.354 14.222 174 2.631 14.222 198 3.285 14.222 222 3.614 14.222 223 4.073 15.166 100,0 100,0 0,5 12,7

REA (Has)
400 NOMBRE CIENTFICO Espinaca Olereacea
300 NOMBRE COMN Espinaca
NORTE SANTANDER 200 REINO Vegetal
7,5%
CUNDINAMARCA 0 SUBCLASE Dicotyledoneae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
80,1% ORDEN Centroespermae
FAMILIA Chenopodiaseae
12.000 GENERO espinaca
PRODUCCIN (Ton)
10.000 ESPECIE oleracea
ANTIOQUIA 8.000
12,4% 6.000
4.000
2.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
10.000,0
9.000,0
8.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
25000
7.000,0

Toneladas
20000 6.000,0
5.000,0
15000 4.000,0
3.000,0
10000
2.000,0
5000 1.000,0
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Espinaca por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Espinaca durante los Produccin de Espinaca en el Departamento de

225
226
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE ESPINACA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 28
ANTIOQUIA P 40 43 43 43 40 43 40 40 43 43 43 43 504
CUNDINAMARCA S 4 22 22 22 13 4 4 6 26 34 9 7 172
CUNDINAMARCA P 82 408 408 408 245 82 82 114 490 653 163 131 3.264
NORTE SANTANDER P 27 27 27 27 27 15 24 24 27 27 24 24 305
REA COS (Has.) 9 26 26 26 17 8 8 10 30 39 13 11 223

PRODUCCIN (Ton.) 149 478 478 478 313 140 146 179 560 680 188 155 43 43 43 4.073
REA SEMB. (Has.) 9 26 26 26 17 8 8 10 30 39 13 11 223
% REA Cos. 3,86 11,64 11,64 11,64 7,72 3,51 3,76 4,59 13,57 17,42 5,69 4,98 100,00
% Prod. 3,67 11,74 11,74 11,74 7,67 3,43 3,59 4,39 13,75 16,70 4,61 3,80 1,05 1,05 1,05 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Espinaca
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: COTA

Mayor productor

Antioquia 12,4
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Total 100,0
Otros productores
Espinaca en los 3 Municipios ms importantes en
80,1% el Departamento del Cundinamarca 2007
Cundinamarca
Antioquia
Norte de Santander Cota 66,5
Soacha 30,2
Cha 3,3
12,4% Total 100,0

7,5%

Agricultura; UMATAS
227
228
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Garbanzo

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

BOYAC 11 9 795 11 10 868 16 12 756 16 13 816 9 8 892 100,0 100,0 -43,8 -38,5
TOTAL 11 9 795 11 10 795 16 12 795 16 13 795 9 8 868 100,0 100,0 -43,8 -38,5
SISTEMAS DE PRODUCCIN Leguminosas
REA (Has)
15 NOMBRE CIENTFICO Cicer Arietinum X
10 NOMBRE COMN Garbanzo,garbanzo De C
La India,garbanzo De Bengala.
REINO Vegetal
5
CLASE Angiospermae
Leguminosae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN
FAMILIA Papilionaceae
GENERO cicer
14 ESPECIE arietinum
PRODUCCIN (Ton)
12
10
8
6 Depto Mayor Productor BOYAC
4
Produccin del Depto 8 Ton.
2
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
14,0
12,0
Toneladas
1000 10,0
RENDIMIENTO (K/ha)
900
800 8,0
700 6,0
BOYAC 600
100,0% 500 4,0
400
300 2,0
200
100
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Garbanzo por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Garbanzo durante los Produccin de Garbanzo en el Departamento de

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE GARBANZO
PRODUCCIN
(TONELADAS)
BOYAC S 2 2 1 1 2 2 9
BOYAC P 1 0 0 2 1 1 2 2 8
REA COS (Has.) 2 2 1 1 2 2 9

PRODUCCIN (Ton.) 1 0 0 2 1 1 2 2 8
REA SEMB. (Has.) 1 1 0 0 1 1 4
% REA Cos. 19,00 22,00 9,00 10,00 20,00 20,00 100,00
% Prod. 7,00 4,50 4,00 19,00 15,50 10,00 20,00 20,00 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)

229
Garbanzo
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: BOYAC
Convenciones
Mayor productor
2 Mayor productor EN LA PRODUCCIN NACIONAL - 2007
100,0%
Garbanzo en los 2 Municipios ms importantes en
Boyac el Departamento del Boyac 2007
Boyac 62,5
Tenza 37,5
Total 100,0

Agricultura; UMATAS
230
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Haba
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
BOYAC 864 1.604 1.856 835 1.066 1.277 881 1.249 1.418 1.020 1.755 1.721 942 1.508 1.601 42,5 10,4 -7,6 -14,1
CUNDINAMARCA 100 625 6.250 100 620 6.200 101 531 5.257 189 513 2.714 94 501 5.330 4,2 3,5 -50,3 -2,3
NARIO 823 1.933 2.349 827 8.280 10.012 919 10.130 11.023 999 11.066 11.077 1.131 12.364 10.932 51,0 85,6 13,2 11,7
NORTE SANTANDER 20 30 1.505 24 35 1.502 24 35 1.489 24 36 1.500 27 41 1.519 1,2 0,3 12,5 13,9
VALLE DEL CAUCA 6 9 1.500 9 14 1.533 13 23 1.769 13 20 1.538 23 37 1.609 1,0 0,3 76,9 85,0
TOTAL 1.813 4.201 2.317 1.795 10.015 2.317 1.938 11.968 2.317 2.245 13.390 2.317 2.217 14.451 5.581 100,0 100,0 -1,2 7,9

2.500 SISTEMAS DE PRODUCCIN Leguminosas
REA (Has)
2.000 NOMBRE CIENTFICO Vicia Faba
1.500
NOMBRE COMN Haba,haba Caballar
NORTE SANTANDER
1.000
REINO Vegetal
0,3% 500
CLASE Angiospermae
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Leguminosae
BOYAC
10,4% FAMILIA Papilionaceae
18.000
16.000 GENERO vicia
PRODUCCIN (Ton)
14.000 ESPECIE faba

12.000
10.000
CUNDINAMARCA
8.000
3,5% 6.000 Depto Mayor Productor NARIO
2.000
0 1997 Peso del Depto 85,6 %
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
12.000,0

10.000,0
7000
RENDIMIENTO (K/ha)
8.000,0
Toneladas
NARIO 6000
85,6% 6.000,0
5000
4000 4.000,0
3000
2000
2.000,0
1000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Haba por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Haba durante los Produccin de Haba en el Departamento de

231
232
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE HABA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
BOYAC S
BOYAC P 45 181 15 30 45 45 241 905 1.508
CUNDINAMARCA S 5 14 14 14 2 13 17 13 1 94
CUNDINAMARCA P 25 75 75 83 13 58 58 38 45 33 501
NARIO S 141 141 141 141 57 57 57 113 141 141 1.131
NARIO P 1.546 1.546 1.546 1.546 618 618 618 1.236 1.546 1.546 12.364
NORTE SANTANDER S 5 4 3 1 4 4 3 3 27
NORTE SANTANDER P 7 6 5 2 6 6 4 4 41
VALLE DEL CAUCA S 213 213 140 140 145 850
VALLE DEL CAUCA P 1.814 1.814 1.197 1.197 1.234 7.256
REA COS (Has.) 5 19 372 371 143 141 59 70 218 270 290 144 2.102
PRODUCCIN (Ton.) 52 2.026 3.440 1.623 1.628 1.558 697 1.909 1.902 2.564 1.819 2.450 21.670
REA SEMB. (Has.) 7 27 539 538 207 205 85 101 316 391 420 209 3.044
% REA Cos. 0,22 0,90 17,70 17,67 6,79 6,73 2,80 3,32 10,38 12,85 13,80 6,85 100,00
% Prod. 0,24 9,35 15,87 7,49 7,51 7,19 3,22 8,81 8,78 11,83 8,40 11,31 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Haba
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: NARIO
MUNICIPIO: TQUERRES
Convenciones
2 Mayor productor
Nario 85,6
Valle del Cauca 0,2
Total 100,0
85,6%
Nario
Boyac Haba en los 4 Municipios ms importantes en
el Departamento del Nario 2007
Cundinamarca
Norte de Santander
Valle del Cauca Tquerres 80,9
0,2% Cuaspud 6,6
10,4%
0,3% 3,5% Cumbal 6,6
Potos 3,0
Desarrollo Rural - Direccin de Guachucal 2,7
233
234
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Habichuela

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 282 2.213 7.852 294 2.308 7.850 288 2.256 7.833 288 2.256 7.833 324 2.400 7.407 6,0 5,0 12,5 6,4
ATLNTICO 55 178 3.236
BOYAC 207 3.009 14.536 217 4.449 20.550 362 5.521 15.251 246 3.459 14.061 257 3.025 11.770 4,8 6,3 4,5 -12,5
CALDAS 40 272 6.800 37 292 7.892 40 434 10.850 48 508 10.583 93 1.115 11.989 1,7 2,3 93,8 119,5
CAUCA 20 200 10.000 25 165 6.600 59 577 9.780 1,1 1,2 136,0 249,7
CRDOBA 20 200 10.000 19 210 11.053 39 390 10.000 39 300 7.692 22 190 8.636 0,4 0,4 -43,6 -36,7
CUNDINAMARCA 1.692 18.661 11.029 1.446 14.672 10.147 1.485 15.028 10.120 1.112 15.136 13.612 1.598 17.028 10.656 29,8 35,6 43,7 12,5
HUILA 738 5.926 8.030 734 5.437 7.407 785 6.295 8.019 788 6.370 8.084 832 6.479 7.787 15,5 13,6 5,6 1,7
NORTE SANTANDER 78 1.092 13.997 88 1.171 13.388 98 1.303 13.296 99 1.303 13.162 103 1.358 13.184 1,9 2,8 4,0 4,2
QUINDO 23 134 5.848 20 121 6.040 28 148 5.362 33 188 5.697 56 317 5.656 1,0 0,7 70,0 68,8
RISARALDA 25 139 5.560 41 294 7.171 54 684 12.667 76 888 11.684 65 835 12.846 1,2 1,7 -14,5 -6,0
SANTANDER 581 7.712 13.274 626 8.094 12.930 631 7.995 12.670 805 10.604 13.173 428 4.223 9.867 8,0 8,8 -46,8 -60,2
SUCRE 35 167 4.841 27 151 5.593 11 70 6.364 27 176 6.519 37 148 4.000 0,7 0,3 37,0 -15,9
TOLIMA 618 3.603 5.830 439 3.131 7.131 586 3.450 5.887 672 3.141 4.674 639 2.854 4.466 11,9 6,0 -4,9 -9,1
VALLE DEL CAUCA 435 4.180 9.620 360 3.275 9.086 472 4.046 8.565 618 5.304 8.583 850 7.256 8.536 15,8 15,2 37,5 36,8
TOTAL 4.773 47.308 9.912 4.347 43.605 9.912 4.899 47.819 9.912 4.931 49.976 9.912 5.363 47.805 10.030 100,0 100,0 8,8 -4,3
REA (Has)
5.000
4.000 SISTEMAS DE PRODUCCIN Leguminosas
TOLIMA
SUCRE 3.000 NOMBRE CIENTFICO Phaseolus Vulgaris X
6,0% VALLE DEL CAUCA
0,3% 2.000 NOMBRE COMN Habichuela,frijol Verde. C
15,2%
1.000 REINO Vegetal
SANTANDER
8,8%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Leguminosae
ANTIOQUIA Papilionaceae
PRODUCCIN (Ton)
RISARALDA FAMILIA
5,0% 60.000 GENERO phaseolus
1,7%
QUINDO BOYAC 50.000 ESPECIE vulgaris
0,7% 6,3% CALDAS 40.000
2,3% 30.000
NORTE DE Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
SANTANDER 20.000
2,8% 10.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
HUILA
CAUCA 25.000,0
Toneladas
1,2%
RENDIMIENTO (K/ha)
13,6% 20.000,0
CRDOBA
12000
0,4%
10000
15.000,0
8000 10.000,0
6000
5.000,0
4000
2000
0,0
CUNDINAMARCA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
35,6% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Habichuela por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Habichuela durante los Produccin de Habichuela en el Departamento de

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE HABICHUELA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 24 24 32 24 24 32 31 24 32 24 24 26 324
P 24 132 132 180 180 300 312 252 324 180 96 96 192 2.400
BOYAC S 42 41 27 4 5 9 49 36 27 13 1 3 257
P 439 424 439 91 61 45 378 408 303 212 76 76 76 3.025
CALDAS S 23 23 14 14 19 93
P 279 279 167 167 223 1.115
CAUCA S 15 15 1 4 10 6 5 4 59
P 144 150 23 52 75 58 40 35 577
CRDOBA S 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22
CRDOBA P 2 10 10 14 14 24 25 20 26 14 8 8 15 190
CUNDINAMARCA S 112 128 176 192 120 80 72 96 240 192 128 64 1.598
P 766 1.362 1.703 1.958 1.362 937 1.192 1.447 1.533 2.384 1.362 851 170 17.028
HUILA S 42 146 166 62 62 125 166 62 832
P 324 1.134 1.296 486 486 972 1.296 486 6.479
P 27 27 244 238 109 34 48 149 224 190 54 14 1.358
QUINDO S 20 8 22 6 56
P 95 63 95 63 317
RISARALDA S 7 9 7 3 5 2 5 7 8 7 3 2 65
P 88 125 79 63 25 58 88 75 159 38 38 835
SANTANDER S 8 10 7 8 6 4 2 9 18 7 4 3 85
P 40 66 40 60 31 31 11 6 9 26 60 108 31 31 11 9 570
TOLIMA S 5 4 4 5 4 4 26
P 27 203 158 50 14 14 36 153 171 63 14 900
VALLE DEL CAUCA S 23 23 2 6 16 9 7 5 92
P 348 362 56 125 181 139 98 84 1.393
REA COS (Has.) 229 323 463 443 225 130 185 266 542 449 245 111 3.612
PRODUCCIN (Ton.) 833 2.313 3.579 4.271 3.195 2.274 2.371 2.687 3.655 4.873 3.476 1.827 499 107 11 216 36.187
REA SEMB. (Has.) 238 336 482 461 235 135 192 277 564 467 254 115 3.757

% REA Cos. 6,34 8,95 12,83 12,26 6,24 3,61 5,11 7,36 15,01 12,44 6,77 3,07 100,00
% Prod. 2,30 6,39 9,89 11,80 8,83 6,28 6,55 7,43 10,10 13,47 9,60 5,05 1,38 0,30 0,03 0,60 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
235
Habichuela
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CAQUEZA

Mayor productor
2 Mayor productor
Cundinamarca 35,6
4 Mayor productor
Huila 13,6
5 Mayor productor
Santander 8,8
Otros productores
Boyac 6,3
Otros 20,5
35,6%
Cundinamarca
15,2% Huila Habichuela en los 5 Municipios ms importantes
Santander en el Departamento del Cundinamarca 2007
Boyac Municipio Participacin %
20,5% Otros
Caqueza 17,4
Fusagasuga 15,3
6,3% 13,6%
San Bernardo 8,1
8,8%
Choach 8,1
Desarrollo Rural - Direccin de Guaduas 7,8
Agricultura; UMATAS
236
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Lechuga
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 98 2.818 28.638 99 2.830 28.586 111 3.170 28.559 111 3.170 28.559 187 5.200 27.807 17,2 29,3 68,5 64,0
BOYAC 18 187 10.389 15 157 10.828 12 114 9.500 12 133 11.083 17 183 10.765 1,6 1,0 41,7 37,6
CAUCA 4 64 16.000 0,4 0,4
CUNDINAMARCA 636 9.276 14.585 695 10.942 15.744 749 10.322 13.781 602 7.886 13.100 736 10.138 13.774 67,6 57,1 22,3 28,6
NORTE SANTANDER 12 160 13.333 12 160 13.333 12 160 13.333 12 160 13.333 54 774 14.333 5,0 4,4 350,0 383,8
VALLE DEL CAUCA 116 1.957 16.829 107 1.786 16.750 100 1.575 15.797 88 1.278 14.523 92 1.393 15.224 8,4 7,8 4,0 9,0
TOTAL 881 14.398 16.349 927 15.875 16.349 984 15.341 16.349 825 12.627 16.349 1.090 17.752 17.123 100,0 100,0 32,1 40,6

3.000
REA (Has)
2.000 NOMBRE CIENTFICO Lactuca Sativa
NORTE DE SANTANDER 1.500 NOMBRE COMN Lechuga
4,4% 1.000
REINO Vegetal
500
CUNDINAMARCA VALLE DEL CAUCA CLASE Angiospermae
0
57,1% 7,8%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Campanulales
30.000
FAMILIA Compositae
PRODUCCIN (Ton)
25.000
GENERO Lactuca
20.000
ESPECIE Sativa
15.000
10.000
ANTIOQUIA 5.000
29,3%

0
14.000,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Toneladas
12.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
10.000,0
20000
18000 8.000,0
16000
14000 6.000,0
12000
10000 4.000,0
BOYAC 8000
1,0% 6000 2.000,0
4000
2000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Lechuga por Departamento durante el ao 2007 rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Lechuga durante los Produccin de Lechuga en el Departamento de

237
238
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE LECHUGA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 7 10 18 22 22 14 14 14 19 19 18 10 187
P 104 286 520 624 624 910 572 286 390 234 208 442 5.200
BOYAC S 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 17
P 18 18 18 18 18 18 18 18 18 18 183
CAUCA S 1 1 0 0 0 0 0 0 4
P 16 19 6 3 4 3 3 4 2 2 2 64
CUNDINAMARCA S 18 195 81 63 7 4 44 107 92 70 37 18 736
P 51 253 2.737 1.217 760 101 101 659 1.521 1.571 710 304 152 10.138
P 50 70 62 70 89 46 62 62 70 70 62 62 774
VALLE DEL CAUCA S 23 23 11 5 6 7 6 10 92
P 348 418 132 70 77 63 70 91 42 42 42 1.393
REA COS (Has.) 30 212 129 115 38 21 76 132 124 102 67 44 1.090
PRODUCCIN (Ton.) 119 445 3.103 1.825 1.492 1.136 1.529 1.450 1.968 2.129 1.089 439 247 44 252 486 17.752
REA SEMB. (Has.) 30 212 129 115 38 21 76 132 124 102 67 44 1.090
% REA Cos. 2,77 19,45 11,81 10,60 3,46 1,92 6,94 12,16 11,38 9,39 6,13 3,99 100,00
% Prod. 0,67 2,51 17,48 10,28 8,40 6,40 8,61 8,17 11,08 12,00 6,14 2,47 1,39 0,25 1,42 2,74 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Lechuga
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SOACHA

Mayor productor

Otros productores
Boyac 1,0
Otros 0,4
57,1%
Cundinamarca Porcentaje de Participacin de la produccin de

Antioquia Lechuga en los 5 Municipios ms importantes en
Valle del Cauca el Departamento del Cundinamarca 2007
Norte de Santander
Boyac
0,4% Otros Soacha 48,1
1,0% 29,3% Funza 11,3
4,4%
7,8%
Bojac 9,2
Fuente: Ministerio de Agricultura y Mosquera 8,5
Poltica Sectorial; Secretaras de Madrid 7,6
Elabor: Grupo Sistemas de Informacin Informacin correspondiente al ao agrcola
239
240
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Perejil

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

VALLE DEL CAUCA 4 33 9.514 5 44 8.700 6 30 5.455 15 90 6.000 6 24 4.000 100,0 100,0 -60,0 -73,3
TOTAL 4 33 9.514 5 44 9.514 6 30 9.514 15 90 9.514 6 24 8.700 100,0 100,0 -60,0 -73,3
Produccin ao 2007 (Tons) 16 CLASIFICACIN TAXONMICO

14
REA (Has)
12
10
SISTEMAS DE PRODUCCIN
8 NOMBRE CIENTFICO
6 NOMBRE COMN
4
2 REINO
0 CLASE
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SUBCLASE
ORDEN
FAMILIA
100
PRODUCCIN (Ton)
90 GENERO
80 ESPECIE
70
60
50
40 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
30
20 Produccin del Depto 24 Ton.
10
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
100,0
90,0
80,0
Toneladas
12000 70,0
RENDIMIENTO (K/ha)
10000 60,0
VALLE DEL CAUCA
50,0
100,0% 8000
40,0
6000 30,0
4000 20,0
10,0
2000
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Perejil por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Perejil durante Produccin de Perejil en el Departamento de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Valle del Cauca durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE PEREJIL
PRODUCCIN
(TONELADAS)
VALLE DEL CAUCA S 2 2 0 1 1 1 0 0 6
VALLE DEL CAUCA P 6 6 0 2 3 3 2 1 0 0 0 24
REA COS (Has.) 2 2 0 1 1 1 0 0 6

PRODUCCIN (Ton.) 6 6 0 2 3 3 2 1 0 0 0 24
REA SEMB. (Has.) 2 2 0 1 1 1 0 0 7
% REA Cos. 25,00 25,00 2,50 10,00 15,50 10,50 7,00 4,50 100,00
% Prod. 25,00 26,50 1,50 9,00 13,00 11,50 7,50 4,00 1,00 0,50 0,50 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)

241
Perejil
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: CALI
Convenciones
Mayor productor
2 Mayor productor
100,0% Porcentaje de Participacin de la produccin

de Perejil en el Municipio ms importante en
Valle del Cauca el Departamento del Valle del Cauca 2007
Cali 100,0
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
242
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pepino Guiso
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

ANTIOQUIA 33 501 15.321 14 210 15.000 16 240 15.000 16 240 15.000 16 240 15.000 2,1 1,9
BOYAC 287 4.164 14.509 249 3.818 15.333 358 5.634 15.737 309 4.820 15.599 276 3.602 13.051 35,6 27,8 -10,7 -25,3
CUNDINAMARCA 108 613 5.676 121 613 5.066 116 886 7.638 134 1.430 10.672 17,3 11,0 15,5 61,4
HUILA 11 120 10.909 5 50 10.000
QUINDO 1 11 15.000 0 2 15.000 1 12 15.000
SANTANDER 74 1.700 22.973 9,5 13,1
TOLIMA 30 1.200 40.000 28 1.120 40.000 27 970 35.926 23 820 35.652 26 900 34.615 3,4 6,9 13,0 9,8
VALLE DEL CAUCA 158 2.980 18.836 122 1.930 15.794 174 3.185 18.326 211 4.690 22.227 250 5.094 20.392 32,2 39,3 18,4 8,6
TOTAL 509 8.855 17.411 532 7.813 17.411 702 10.704 17.411 675 11.456 17.411 776 12.966 14.677 100,0 100,0 14,9 13,2

REA (Has)
600 NOMBRE CIENTFICO Cyclanthera Pedata
400 NOMBRE COMN Pepino De Rellenar
ANTIOQUIA REINO Vegetal
1,9% 200
CLASE Angiospermae
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Cucurbitales
VALLE DEL CAUCA FAMILIA Cucurbitaceae
39,3 % cyclanthera
GENERO
16.000
PRODUCCIN (Ton)
14.000
ESPECIE pedata
12.000
10.000
8.000
6.000 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA

4.000
2.000
TOLIMA 0 Peso del Depto 39,3 %
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
6,9%
BOYAC
27,8 6.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
5.000,0
20000
Toneladas
18000 4.000,0
SANTANDER 16000
13,1% 14000 3.000,0
12000
CUNDINAMARCA 10000 2.000,0
11,0% 8000
6000 1.000,0
4000
2000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pepino Guiso por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pepino Guiso durante Produccin de Pepino Guiso en el Departamento
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 de Valle del Cauca durante los aos 1997-2007

243
244
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE PEPINO GUISO

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 16
ANTIOQUIA P 19 20 20 20 19 44 24 24 24 24 240
BOYAC S 8 19 29 25 32 25 44 25 8 8 25 28 276
BOYAC P 18 54 108 360 396 378 432 216 36 612 360 216 216 108 90 3.602
CUNDINAMARCA S 20 13 13 10 10 20 13 13 10 10 134
CUNDINAMARCA P 215 143 143 107 107 215 143 143 107 107 1.430
SANTANDER S 2 5 8 7 9 7 12 7 2 2 7 7 74
SANTANDER P 9 26 51 170 187 179 204 102 17 289 170 102 102 51 43 1.700
TOLIMA S 4 9 4 9 26
TOLIMA P 135 315 135 315 900
VALLE DEL CAUCA S 62 62 10 17 42 31 14 10 250
VALLE DEL CAUCA P 1.274 1.350 458 637 713 357 280 25 5.094
REA COS (Has.) 32 43 123 105 52 33 87 67 76 53 59 46 776

PRODUCCIN (Ton.) 215 189 378 602 658 1.876 1.951 1.119 1.114 1.296 1.401 953 451 425 183 157 12.966
REA SEMB. (Has.) 32 43 123 105 52 33 87 67 76 53 59 46 776
% REA Cos. 4,11 5,56 15,86 13,58 6,65 4,24 11,20 8,65 9,83 6,86 7,55 5,91 100,00
% Prod. 1,65 1,46 2,91 4,64 5,07 14,47 15,05 8,63 8,59 9,99 10,80 7,35 3,48 3,28 1,41 1,21 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Pepino Guiso
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: RESTREPO

Mayor productor
2 Mayor productor
Boyac 27,8
4 Mayor productor
Santander 13,1
5 Mayor productor
Cundinamarca 11,0
Otros productores
Tolima 6,9
Otros 1,9

39,3% Pepino Guiso en los 5 Municipios ms importantes
Boyac
en el Departamento del Valle del Cauca 2007
Santander
Tolima
Otros Restrepo 18,6
1,9% 13,1%
Cuacar 16,0
11,0%
6,9% Roldanillo 13,6
El Dovio 11,5
Fuente:
Desarrollo Rural - Direccin de La Cumbre 9,4
245
246
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pepino Cohombro

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

BOYAC 90 1.620 18.000 65 1.170 18.000 110 1.722 15.655 49,7 48,0 69,2 47,2
CALDAS 25 750 30.000 12 120 10.000 10 108 10.820 22 231 10.482 31 321 10.355 14,0 9,0 40,9 39,2
CAUCA 8 64 8.000 3,6 1,8
CRDOBA 8 160 20.000 8 160 20.000 8 160 20.000 10 185 18.500 31 540 17.705 13,8 15,1 205,0 191,9
HUILA 85 1.970 23.176 47 1.079 22.957 21 434 20.667 8 128 16.000 12 183 15.208 5,4 5,1 50,0 42,6
RISARALDA 2 14 7.000 4 32 8.000 6 44 7.333 2,7 1,2 50,0 37,5
SANTANDER 10 315 31.500 11 330 30.000 11 330 30.000 22 660 30.000 24 713 29.708 10,8 19,9 9,1 8,0
TOTAL 130 3.209 24.685 78 1.689 24.685 140 2.652 24.685 131 2.406 24.685 222 3.587 21.654 100,0 100,0 69,1 49,1
Produccin ao 2007 (Tons) 250 CLASIFICACIN TAXONMICO
REA (Has)
200
150 NOMBRE CIENTFICO Ccumis Sativus
100 NOMBRE COMN Pepino Cohombro, Pepinillo,
SANTANDER Cohombrillo
RISARALDA 19,9% 50 REINO Vegetal
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
HUILA ORDEN Cucurbitales
5,1%
FAMILIA Cucurbitaceae
4.000
PRODUCCIN (Ton)
3.500
CRDOBA
3.000
15,1%
2.500
2.000
1.500 Depto Mayor Productor BOYAC
500
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1.800,0
CAUCA 1.600,0
1,8% BOYAC 1.400,0
RENDIMIENTO (K/ha)
Toneladas
48,0% 30000
1.200,0
25000 1.000,0
20000 800,0
CALDAS 15000 600,0
9,0% 400,0
10000
200,0
5000
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pepino Cohombro por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pepino Cohombro durante Produccin de Pepino Cohombro en el Depto. de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Boyac durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE PEPINO COHOMBRO
PRODUCCIN
(TONELADAS)
BOYAC S 17 17 22 14 14 14 14 110
BOYAC P 258 258 344 215 215 215 215 1.722
CALDAS S 16 16 31
CALDAS P 161 161 321
CAUCA S 1 1 2 1 1 1 1 8
CAUCA P 10 10 13 8 8 8 8 64
CRDOBA S 3 4 4 4 3 4 2 2 2 4 9 2 31
CRDOBA P 43 46 46 46 43 100 54 54 54 54 540
HUILA S 1 1 3 1 1 2 2 1 12
HUILA P 9 18 46 18 18 37 27 9 183
RISARALDA S 1 1 1 1 1 1 1 6
RISARALDA P 7 7 9 6 6 6 6 44
SANTANDER S 2 1 2 2 2 2 1 2 4 4 1 1 24
SANTANDER P 7 18 64 46 64 78 53 25 36 107 82 78 36 18 713
REA COS (Has.) 24 40 31 9 7 6 3 5 40 25 26 18 222

PRODUCCIN (Ton.) 282 496 485 110 156 140 382 308 497 372 109 88 36 18 54 54 3.587
REA SEMB. (Has.) 24 40 31 9 7 6 3 5 40 25 26 18 234
% REA Cos. 10,34 16,90 13,44 3,72 3,01 2,59 1,18 2,20 16,88 10,59 11,26 7,89 100,00
% Prod. 7,85 13,83 13,53 3,08 4,34 3,90 10,65 8,58 13,86 10,38 3,05 2,44 0,99 0,50 1,51 1,51 100,00

PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
247
Pepino
Cohombro
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: BOYAC
MUNICIPIO: GUATEQUE

Mayor productor
2 Mayor productor
Boyac 48,0
Santander 19,9
5 Mayor productor Caldas 9,0
Otros productores Huila 5,1
Otros 2,9
Total 100,0
48,0% Porcentaje de Participacin de la produccin

Boyac de Pepino Cohombro en el Municipio ms
19,9% Santander importante en el Departamento de Boyac 2007
Crdoba
Caldas Municipio Participacin %
Huila Guateque 100,0
Otros Total 100,0
2,9% 15,1%
5,1% 9,0% Informacin correspondiente al ao agrcola

Agricultura; UMATAS
248
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Pimentn
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 439 11.366 25.902 476 12.010 25.231 457 13.575 29.704 462 13.406 29.017 532 15.714 29.538 25,0 33,6 15,2 17,2
BOLVAR 926 3.933 4.247 605 2.345 3.876 87 304 3.494
BOYAC 115 2.110 18.348 80 1.083 13.623 74 983 13.284 74 973 13.149 59 790 13.390 2,8 1,7 -20,3 -18,8
CALDAS 3 60 20.000 4 80 20.000 4 80 20.000 6 120 20.000 13 245 18.846 0,6 0,5 116,7 104,2
CUNDINAMARCA 61 1.010 16.557 56 960 17.143
HUILA 127 1.263 9.945 138 1.359 9.884 120 1.191 9.962 116 1.105 9.526 279 2.113 7.573 13,1 4,5 140,5 91,2
NORTE SANTANDER 32 466 14.654 91 1.751 19.176 102 1.892 18.622 145 2.877 19.841 74 1.329 17.959 3,5 2,8 -49,0 -53,8
QUINDO 0 2 15.000 1 17 15.000 2 26 15.000 2 40 20.000 0 2 15.000 0,0 0,0 -95,0 -96,3
RISARALDA 8 65 8.125 9 73 8.111 0,4 0,2 12,5 12,3
SANTANDER 120 3.299 27.492 80 2.300 28.750 60 1.700 28.333 222 6.862 30.910 373 12.755 34.196 17,5 27,3 68,0 85,9
SUCRE 19 169 8.895 26 231 8.885 31 270 8.710
TOLIMA 90 2.250 25.000 103 2.575 25.000 100 2.500 25.000 110 2.500 22.727 95 2.325 24.474 4,5 5,0 -13,6 -7,0
VALLE DEL CAUCA 466 6.040 12.959 545 6.955 12.762 603 10.625 17.626 652 13.822 21.199 692 11.406 16.483 32,5 24,4 6,1 -17,5
TOTAL 2.398 31.967 13.332 2.204 31.666 13.332 1.639 33.145 13.332 1.797 41.770 13.332 2.126 46.752 14.365 100,0 100,0 18,3 11,9

2.500
SISTEMAS DE PRODUCCIN HORTALIZAS
REA (Has)
2.000 NOMBRE CIENTFICO CPSICUM ANNUUN, VAR. ANUUM
24,4% NOMBRE COMN PIMENTN, AJI PIMIENTO, PIMIENTO
1.000 DE CAYENA, AJI DULCE, PIMIENTO DE
500 JAPN, PIMIENTO DEL CARIBE
REINO VEGETAL
TOLIMA 0
CLASE ANGIOSPERMAE
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
5,0%
SUBCLASE DICOTYLEDONEAE
ORDEN TUBIFLORAE
FAMILIA SOLANACEAE
60.000 GENERO CPSICUM
PRODUCCIN (Ton)
50.000 ESPECIE ANNUUM

40.000
30.000
20.000
Depto Mayor Productor ANTIOQUIA
ANTIOQUIA
33,6% 0 Peso del Depto 33,6 %
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
SANTANDER 30.000,0
27,3%
25.000,0
Toneladas
25000
RENDIMIENTO (K/ha)
20.000,0
20000
15.000,0
NORTE SANTANDER 15000
2,8% 10.000,0
HUILA 10000
4,5% CALDAS BOYAC 5.000,0
0,5% 1,7% 5000
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Pimentn por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Pimentn durante Produccin de Pimentn en el Departamento de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Antioquia durante los aos 1997-2007

249
250
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE PIMENTN

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 40 40 53 53 40 40 40 40 53 53 40 40 532
ANTIOQUIA P 1.100 1.100 1.493 1.571 1.179 2.121 1.650 550 1.571 471 707 314 943 943 15.714
BOYAC S 3 6 15 6 3 15 12 59
BOYAC P 40 119 158 79 79 237 79 790
CALDAS S 5 1 5 1 13
CALDAS P 74 25 25 49 37 37 245
HUILA S 28 42 63 7 42 70 28 279
HUILA P 211 317 475 53 317 528 211 2.113
13 - 93 146 199 140 60 33 53 86 166 106 126 53 53 1.329
QUINDO S 0 0 0 0 0 0 0 0
QUINDO P 0 0 0 0 0 0 0 0 2
RISARALDA S 1 1 1 1 1 1 5 9
RISARALDA P 6 6 6 6 6 6 22 15 73
SANTANDER S 35 48 52 22 11 17 22 37 39 30 24 34 373
SANTANDER P 128 893 1.403 1.913 1.339 574 319 510 829 1.594 1.020 1.212 510 510 12.755
TOLIMA S 10 12 14 5 7 7 7 7 10 10 7 95
TOLIMA P 233 291 349 116 174 174 174 174 233 233 174 2.325
VALLE DEL CAUCA S 69 87 104 35 52 52 52 52 69 69 52 692
VALLE DEL CAUCA P 1.141 1.426 1.711 570 855 855 855 855 1.141 1.141 855 11.406
REA COS (Has.) 86 211 277 269 100 120 131 152 216 249 176 139 2.126
PRODUCCIN (Ton.) 141 3.465 4.696 6.131 4.401 2.980 3.510 3.243 2.646 5.311 3.615 3.286 878 563 943 943 46.752
REA SEMB. (Has.) 56 137 179 174 65 78 85 99 140 162 114 90 1.378
% REA Cos. 4,05 9,94 13,01 12,64 4,72 5,64 6,16 7,17 10,15 11,72 8,26 6,55 100,00
% Prod. 0,30 7,41 10,05 13,11 9,41 6,37 7,51 6,94 5,66 11,36 7,73 7,03 1,88 1,21 2,02 2,02 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
MUNICIPIO: PEOL

Mayor productor
2 Mayor productor
Antioquia 33,6
Santander 27,3
4 Mayor productor
5 Mayor productor
Tolima 5,0
Otros productores Huila 4,5
Otros 5,2
Total 100,0
27,3%
Antioquia
Pimentn en los 4 Municipios ms importantes
33,6% Santander en el Departamento de Antioquia 2007
Valle del Cauca
Tolima Municipio Participacin %
Huila
24,4% Peol 90,2
Otros
Marinilla 6,5
5,2%
5,0% Medelln 2,7
4,5%
Guatape 0,6
251
252
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Remolacha

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 223 4.417 19.807 237 4.704 19.848 250 4.958 19.832 253 4.949 19.561 250 4.958 19.832 39,1 40,6 -1,2 0,2
BOYAC 218 4.266 19.569 225 4.410 19.567 155 2.976 19.200 146 2.809 19.240 149 2.809 18.852 23,3 23,0 2,1
CUNDINAMARCA 71 973 13.704 61 793 13.000 70 910 13.000 70 910 13.000 70 1.700 24.286 10,9 13,9 86,8
NARIO 65 1.248 19.200 62 1.148 18.516 62 1.116 18.000 62 1.116 18.000 45 810 18.000 7,0 6,6 -27,4 -27,4
NORTE SANTANDER 66 810 12.273 66 810 12.273 51 660 12.941 73 1.020 13.973 58 1.056 18.207 9,1 8,7 -20,5 3,5
TOLIMA 55 715 13.000 65 845 13.000 65 845 13.000 70 845 12.071 60 793 13.217 9,4 6,5 -14,3 -6,2
VALLE DEL CAUCA 4 40 10.000 3 30 10.000 49 815 16.633 5 22 4.400 8 73 9.667 1,2 0,6 50,0 229,5
TOTAL 702 12.469 17.762 719 12.740 17.762 702 12.280 17.762 679 11.671 17.762 640 12.199 17.710 100,0 100,0 -5,8 4,5
REA (Has)
800
600 NOMBRE CIENTFICO Beta Vulgaris X
400 NOMBRE COMN Remolacha, Betarraga, Betabel
NORTE DE 200 REINO Vegetal
SANTANDER CLASE Angiospermae
NARIO 8,7% TOLIMA VALLE DEL CAUCA 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
6,6% 0,6%
ORDEN Cantroespermae
FAMILIA Chenopodiaceae
CUNDINAMARCA GENERO beta
18.000 vulgaris
PRODUCCIN (Ton)
13,9% ESPECIE
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
2.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
6.000,0
BOYAC
23,0% 5.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
30000
Toneladas
4.000,0
25000
ANTIOQUIA 3.000,0
20000
40,6%
15000 2.000,0
10000 1.000,0
5000
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Remolacha por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Remolacha durante Produccin de Remolacha en el Departamento de

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE REMOLACHA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 19 25 25 19 19 19 14 19 25 25 25 18 250
ANTIOQUIA P 25 248 372 273 397 967 768 297 1.066 124 99 149 174 4.958
BOYAC S 9 10 4 8 13 30 1 15 16 22 7 14 149
BOYAC P 14 211 309 407 281 183 393 267 281 140 281 42 2.809
CUNDINAMARCA S 4 5 2 4 6 14 0 7 7 10 4 7 70
CUNDINAMARCA P 9 128 187 247 170 111 238 162 170 85 170 26 1.700
NARIO S 11 11 11 11 45
NARIO P 203 203 203 203 810
NORTE SANTANDER P 148 158 106 42 37 90 63 106 106 148 53 1.056
TOLIMA S 5 12 6 5 3 5 12 6 5 3 60
TOLIMA P 59 159 79 59 40 59 159 79 59 40 793
VALLE DEL CAUCA S 2 2 2 2 8
VALLE DEL CAUCA P 18 18 18 18 73
REA COS (Has.) 45 60 56 51 43 65 18 48 78 82 48 46 640

PRODUCCIN (Ton.) 107 893 1.106 1.092 1.150 1.517 1.549 948 1.922 735 738 120 149 174 12.199
REA SEMB. (Has.) 45 60 56 51 43 65 18 48 78 82 48 46 640
% REA Cos. 7,05 9,37 8,74 7,93 6,80 10,10 2,77 7,51 12,25 12,86 7,46 7,14 100,00
% Prod. 0,88 7,32 9,06 8,95 9,43 12,44
-
12,70 7,77 15,76 6,03 6,05 0,99 1,22 1,42 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)

253
Remolacha
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: SANTUARIO

3 Mayor productor
er
Boyac 23,0
Otros productores Nario 6,5
Otros 7,2
Total 100,0
23,0%
Boyac Remolacha en los 3 Municipios ms importantes
40,6% Cundinamarca en el Departamento de Antioquia 2007
Norte de Santander
Nario Municipio Participacin %
Otros Santuario 88,7
13,9%
Marinilla 5,8
7,2% 8,7% Medelln 5,4

6,5% Total 99,9
Agricultura; UMATAS
254
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Repollo
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 1.777 90.292 50.811 1.975 102.250 51.772 1.977 81.480 41.214 1.985 81.480 41.048 1.670 89.100 53.353 53,1 70,2 -15,9 9,4
BOYAC 44 878 19.955 45 878 19.511 76 1.749 23.013 90 2.287 25.411 69 1.112 16.116 2,2 0,9 -23,3 -51,4
CALDAS 10 272 28.632 38 1.112 29.263 10 280 28.000 11 305 27.727 13 350 26.923 0,4 0,3 18,2 14,8
CUNDINAMARCA 500 14.475 28.950 397 11.595 29.207 423 11.801 27.898 469 13.641 29.085 488 13.097 26.838 15,5 10,3 4,1 -4,0
NARIO 352 8.840 25.114 383 9.788 25.555 368 10.160 27.609 385 10.702 27.797 394 10.759 27.307 12,5 8,5 2,3 0,5
NORTE SANTANDER 30 420 14.000 39 585 15.000 53 1.020 19.245 78 1.520 19.487 56 1.080 19.286 1,8 0,9 -28,2 -28,9
TOLIMA 85 4.463 52.506 85 4.463 52.506 90 4.200 46.667 90 3.945 43.833 82 3.585 43.720 2,6 2,8 -8,9 -9,1
VALLE DEL CAUCA 170 3.645 21.415 215 4.454 20.766 254 5.186 20.401 284 5.967 21.011 373 7.773 20.862 11,8 6,1 31,2 30,3
TOTAL 2.968 123.285 41.542 3.177 135.125 41.542 3.251 115.876 41.542 3.392 119.847 41.542 3.145 126.856 42.539 100,0 100,0 -7,3 5,8
REA

3.000
REA (Has)
2.000 NOMBRE CIENTFICO Brssica Oleracea, Var. Capitata
NOMBRE COMN Repollo, Col De Repollo C
NORTE SANTANDER 1.000
0,9% REINO Vegetal
NARIO TOLIMA 0 CLASE Angiospermae
8,5% 2,8% SUBCLASE Dicotyledoneae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CUNDINAMARCA
10,3% VALLE DEL CAUCA
ORDEN Roedales
6,1% FAMILIA Cruciferaceae
PRODUCCIN
160.000
CALDAS
PRODUCCIN (Ton)
140.000
0,3%
120.000
100.000
80.000

60.000
40.000
20.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
120.000,0
100.000,0
Toneladas
RENDIMIENTO
45000 80.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
40000
35000 60.000,0
30000
25000 40.000,0
20000
ANTIOQUIA 15000 20.000,0
70,2% 10000
0,0
5000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Repollo por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Repollo durante Produccin de Repollo en el Departamento de

255
256
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE REPOLLO

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 142 125 167 167 125 109 167 167 134 142 117 109 1.670
ANTIOQUIA P 6.683 6.683 8.019 8.465 13.811 15.593 3.119 9.801 6.683 1.782 1.337 1.782 5.346 89.100
BOYAC S 17 17 7 7 16 5 69
BOYAC P 278 278 111 111 250 83 1.112
CALDAS S 1 1 1 3 1 0 1 1 1 2 1 0 13
CALDAS P 19 19 21 23 23 56 21 18 14 12 46 18 53 9 350
CUNDINAMARCA S 122 122 49 49 110 37 488
CUNDINAMARCA P 3.274 3.274 1.310 1.310 2.947 982 13.097
NARIO S 20 79 79 20 10 10 20 79 59 20 394
NARIO P 538 2.152 2.152 538 269 269 538 2.152 1.614 538 10.759
NORTE SANTANDER S 4 11 6 7 3 6 14 6 56
NORTE SANTANDER P 81 216 108 135 54 108 270 108 1.080
TOLIMA S 10 6 8 6 6 4 7 6 8 6 5 8 82
TOLIMA P 448 269 359 269 269 179 323 269 359 269 215 359 3.585
VALLE DEL CAUCA S 93 93 35 35 37 47 24 7 373
VALLE DEL CAUCA P 1.943 1.982 233 583 777 1.166 583 272 155 39 39 7.773
REA COS (Has.) 282 136 291 500 217 142 273 280 329 334 213 141 8 3.145
PRODUCCIN (Ton.) 3.572 467 6.972 10.697 9.065 12.992 19.701 18.125 7.450 12.338 8.809 5.019 3.741 702 1.821 5.385 126.856
REA SEMB. (Has.) 282 136 291 500 217 142 273 280 329 334 213 141 8 3.145
% REA Cos. 8,97 4,34 9,26 15,91 6,90 4,50 8,67 8,89 10,45 10,61 6,77 4,47 0,26 100,00
% Prod. 2,82 0,37 5,50 8,43 7,15 10,24 15,53 14,29 5,87 9,73 6,94 3,96 2,95 0,55 1,44 4,24 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Repollo
MAYOR PRODUCTOR

Mayor productor
2 Mayor productor
Antioquia 70,2
Cundinamarca 10,3
4 Mayor productor
Nario 8,5
5 Mayor productor
Valle del Cauca 6,1
Otros 2,1
Total 100,0
70,2%
Cundinamarca Repollo en los 4 Municipios ms importantes en
Nario el Departamento de Antioquia 2007
Valle del Cauca
Tolima
Otros
Marinilla 46,5
10,3%
2,1% Santuario 42,9
8,5%
2,8% 6,1% Carmen de Viboral 10,2
Medelln 0,4
Agricultura; UMATAS
257
258
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Tomate

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
ANTIOQUIA 896 30.599 34.170 952 32.489 34.145 1.021 49.940 48.898 1.255 41.054 32.712 1.117 34.695 31.061 7,0 7,5 -11,0 -15,5
ATLNTICO 201 2.209 10.974 113 2.194 19.498 142 1.722 12.170 83 830 10.000 37 303 8.189 0,2 0,1 -55,4 -63,5
BOYAC 725 28.906 39.870 674 26.628 39.525 690 25.449 36.883 796 28.014 35.193 932 60.752 65.185 5,9 13,1 17,1 116,9
CALDAS 375 10.983 29.327 196 6.135 31.301 395 14.467 36.625 583 19.977 34.266 832 28.116 33.793 5,2 6,1 42,7 40,7
CASANARE
CAUCA 208 10.399 49.995 334 8.577 25.664 125 10.461 83.450 288 10.412 36.153 246 11.220 45.610 1,6 2,4 -14,6 7,8
CESAR 646 11.315 17.515 654 12.280 18.777 613 9.107 14.856 694 9.703 13.981 479 8.834 18.443 3,0 1,9 -31,0 -9,0
CHOC 6 120 20.000 9 180 20.000 14 280 20.000 19 380 20.000 19 380 20.000 0,1 0,1
CRDOBA 12 160 13.333 17 210 12.353 16 210 13.125 20 330 16.500 20 355 17.750 0,1 0,1 7,6
CUNDINAMARCA 2.816 61.003 21.663 2.475 63.521 25.665 2.269 51.315 22.616 2.681 56.193 20.960 1.999 52.976 26.501 12,6 11,4 -25,4 -5,7
HUILA 1.576 31.384 19.914 1.740 35.010 20.126 1.839 38.282 20.822 1.657 30.600 18.467 1.637 32.359 19.767 10,3 7,0 -1,2 5,7
LA GUAJIRA 314 5.228 16.650 288 4.773 16.573 310 5.159 16.642 309 4.925 15.939 239 3.744 15.665 1,5 0,8 -22,7 -24,0
MAGDALENA 356 5.771 16.211 367 5.496 14.975 457 7.522 16.460 501 9.542 19.046 911 15.998 17.561 5,7 3,4 81,8 67,7
NARIO 443 12.422 28.041 395 10.117 25.613 382 8.965 23.486 382 11.368 29.759 430 17.597 40.923 2,7 3,8 12,6 54,8
NORTE SANTANDER 1.900 67.302 35.417 2.125 70.513 33.183 2.079 86.086 41.407 2.311 95.344 41.257 1.947 76.879 39.486 12,3 16,6 -15,8 -19,4
PUTUMAYO 6 96 16.000
QUINDO 202 4.748 23.488 209 5.494 26.333 140 4.632 33.177 136 4.868 35.794 192 6.363 33.141 1,2 1,4 41,2 30,7
RISARALDA 426 13.016 30.554 347 9.765 28.141 210 7.344 34.971 345 13.790 39.971 296 15.269 51.584 1,9 3,3 -14,2 10,7
SANTANDER 1.465 43.215 29.498 1.523 43.290 28.424 1.526 43.902 28.769 1.652 40.308 24.400 1.542 40.238 26.095 9,7 8,7 -6,7 -0,2
TOLIMA 883 12.633 14.312 978 15.745 16.096 846 14.491 17.139 1.059 16.680 15.751 1.103 16.732 15.170 7,0 3,6 4,2 0,3
VALLE DEL CAUCA 1.752 41.905 23.915 1.796 40.356 22.465 1.713 36.994 21.602 1.977 41.840 21.163 1.871 41.380 22.113 11,8 8,9 -5,3 -1,1
TOTAL 15.202 393.318 25.873 15.191 392.772 25.873 14.785 416.327 25.873 16.754 436.254 25.873 15.849 464.190 25.856 100,0 100,0 -5,4 6,4

REA (Has)

NOMBRE CIENTFICO Lycoprsicum Esculntum
10.000
RISARALDA SANTANDER NOMBRE COMN Tomate, Tomato, Pomodoro.
3,3% 8,7% TOLIMA REINO Vegetal
5.000
3,6%
QUINDO VALLE DEL CAUCA CLASE Angiospermae
1,4% 8,9% 0 1997 SUBCLASE Dicotyledoneae
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Tubiflorae
NORTE SANTANDER FAMILIA Lycoprsicum
16,6% ANTIOQUIA GENERO lycoprsicum
PRODUCCIN (Ton)
7,5% 500.000 ESPECIE esculntum

450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000 Depto Mayor Productor NORTE SANTANDER
100.000
BOYAC 0
13,1%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
120.000,0
NARIO 100.000,0
Toneladas
3,8%
RENDIMIENTO (K/ha)
30000 80.000,0
CALDAS 25000 60.000,0
MAGDALENA 6,1%
3,4% 20000
HUILA 40.000,0
15000
LA GUAJIRA 7,0%
0,8% CAUCA 10000
20.000,0
CUNDINAMARCA CESAR
2,4%
11,4% 1,9% 5000 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Tomate por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Tomate durante Produccin de Tomate en el Departamento de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Norte de Santander durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE TOMATE
PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 67 106 123 112 84 67 78 117 128 106 78 50 1.117
P 173 520 694 867 1.735 2.949 7.633 6.766 2.082 4.857 1.908 1.388 520 347 1.041 1.214 34.695
ATLNTICO S 4 8 6 9 9 37
P 30 45 61 91 76 303
BOYAC S 42 89 144 84 61 47 65 84 135 89 56 37 932
P 304 1.519 4.556 7.594 5.164 4.253 4.860 2.430 4.253 8.505 5.164 4.253 3.038 2.430 1.215 1.215 60.752
CALDAS S 50 79 92 83 62 50 58 87 96 79 58 37 832
P 141 422 562 703 1.406 2.390 6.186 5.483 1.687 3.936 1.546 1.125 422 281 843 984 28.116
CAUCA S 12 12 37 37 12 12 12 12 37 37 12 12 246
P 112 337 449 449 1.459 1.122 785 1.010 785 449 1.459 1.122 673 673 337 11.220
CESAR S 120 120 72 96 72 479
P 2.209 2.209 883 1.325 1.325 883 8.834
CHOC S 2 4 2 1 1 2 2 2 2 1 19
P 38 76 38 19 19 38 48 38 48 19 380
CRDOBA S 1 2 2 2 2 1 1 2 2 2 1 1 20
P 2 5 7 9 18 30 78 69 21 50 20 14 5 4 11 12 355
CUNDINAMARCA S 100 180 190 220 220 80 80 170 230 240 170 120 1.999
P 1.324 3.179 3.708 4.503 5.562 3.973 2.384 2.649 4.238 5.562 4.768 4.768 3.708 2.649 52.976
HUILA S 41 123 286 246 123 82 246 327 164 1.637
P 809 2.427 5.663 4.854 2.427 1.618 4.854 6.472 3.236 32.359
LA GUAJIRA S 36 72 12 24 84 12 239
P 187 1.310 187 187 187 1.310 187 187 3.744
MAGDALENA S 273 182 228 228 911
P 4.799 3.200 4.000 4.000 15.998
NARIO S 22 22 43 65 32 32 22 43 54 54 22 22 430
P 880 880 1.760 2.200 3.079 880 1.760 2.200 2.200 880 880 17.597
NORTE SANTANDER S 146 292 263 175 68 29 97 243 282 195 97 58 1.947
P 384 3.460 9.610 11.147 8.841 3.075 2.691 2.691 7.688 8.841 8.841 6.150 3.075 384 76.879
QUINDO S 58 38 58 38 192
P 2.227 954 2.227 954 6.363
RISARALDA S 33 33 37 19 19 7 18 36 34 24 22 15 296
P 305 1.451 1.527 1.603 840 1.069 992 916 1.298 1.451 1.145 1.222 916 229 153 153 15.269
SANTANDER S 54 177 193 193 123 39 31 116 231 231 123 31 1.542
P - 402 1.207
- 4.225
- 4.426
- 5.231 4.024
- 805
- 604 2.615 4.829 5.231 4.225 1.408 604 201 201 40.238
TOLIMA S 28 55 83 110 165 110 55 83 110 165 110 28 1.103
P 837 1.255 1.673 2.510 2.510 1.673 1.673 2.510 1.673 418 16.732
VALLE DEL CAUCA S 468 468 103 243 299 196 56 37 1.871
P 10.345 10.345 1.862 3.310 4.759 4.552 3.104 2.483 414 207 41.380

REA COS (Has.) 633 1.695 2.315 1.818 981 481 632 1.582 2.328 1.894 1.043 449 15.849
PRODUCCIN (Ton.) 3.186 12.175 29.418 46.428 42.862 42.586 43.994 29.370 33.951 53.604 46.237 38.926 23.010 9.778 4.887 3.780 464.190
REA SEMB. (Has.) 633 1.695 2.315 1.818 981 481 632 1.582 2.328 1.894 1.043 449 15.850
% REA Cos. 3,99 10,70 14,60 11,47 6,19 3,04 3,99 9,98 14,69 11,95 6,58 2,83 100,00
% Prod. 0,69 2,62 6,34 10,00 9,23 9,17 9,48 6,33 7,31 11,55 9,96 8,39 4,96 2,11 1,05 0,81 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
259
Tomate
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: NORTE DE SANTANDER

MUNICIPIO: OCAA

Mayor productor
3 er Mayor productor Norte de Santander 16,6

Valle del Cauca 8,9
Otros productores
Santander 8,7
Otros 41,3

Norte de Santander
41,3%
16,6% Boyac
Cundinamarca
Valle del Cauca
Tomate en los 5 Municipios ms importantes en
Santander el Departamento de Norte de Santander 2007
Otros

Ocaa 52,1
11,4%
brego 12,3
8,7% 8,9%
El Carmen 8,0
Fuente: Ministerio de Agricultura y La Playa 6,6
Poltica Sectorial; Secretaras de El Zulia 3,7
Agricultura; UMATAS
Total 82,7
260
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Zanahoria
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

ANTIOQUIA 1.474 50.833 34.479 1.511 51.987 34.406 1.529 52.093 34.070 1.532 51.944 33.906 1.657 57.279 34.568 19,1 23,9 8,2 10,3
BOYAC 940 23.462 24.960 958 20.544 21.455 1.782 43.491 24.406 1.910 45.577 23.862 1.546 27.454 17.758 17,8 11,4 -19,1 -39,8
CAUCA 15 24 1.600 0,2 0,0
CUNDINAMARCA 1.998 59.163 29.611 2.181 67.967 31.163 2.368 78.791 33.273 2.887 87.297 30.238 3.431 113.372 33.043 39,5 47,2 18,8 29,9
NARIO 1.461 40.825 27.943 1.413 39.168 27.720 1.379 38.662 28.036 1.479 40.971 27.702 1.495 32.670 21.853 17,2 13,6 1,1 -20,3
NORTE SANTANDER 207 4.734 22.870 198 4.360 22.020 181 4.018 22.199 190 4.273 22.489 175 3.780 21.600 2,0 1,6 -7,9 -11,5
SANTANDER 25 375 15.000 26 378 14.538 24 360 15.000 14 168 12.000 16 195 12.188 0,2 0,1 14,3 16,1
TOLIMA 165 1.980 12.000 120 1.440 12.000 130 1.572 12.092 190 2.052 10.800 155 1.622 10.465 1,8 0,7 -18,4 -21,0
VALLE DEL CAUCA 52 742 14.269 48 669 13.853 22 263 11.794 66 507 7.682 196 3.570 18.214 2,3 1,5 197,0 604,1
TOTAL 6.322 182.114 28.805 6.455 186.512 28.805 7.415 219.250 28.805 8.268 232.789 28.805 8.686 239.966 28.895 100,0 100,0 5,1 3,1
REA (Has)
8.000
6.000 NOMBRE CIENTFICO Daucus Carota Var.sativa
NARIO NORTE SANTANDER
13,6% 4.000 NOMBRE COMN Zanaharia,carrot,carota, Cenoura
1,6%
VALLE DEL CAUCA 2.000 REINO Vegetal
1,5% 0 CLASE Angiospermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CUNDINAMARCA
47,2% ORDEN Umbelliflorae
FAMILIA Umbelliferae
300.000
PRODUCCIN (Ton)
GENERO daucus
ANTIOQUIA 250.000 ESPECIE carota
23,9% 200.000

150.000
100.000
50.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
100.000,0
90.000,0
Toneladas
80.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
35000 70.000,0
30000 60.000,0
25000 50.000,0
20000 40.000,0
30.000,0
15000
20.000,0
10000
10.000,0
BOYAC 5000
11,4% 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Zanahoria por Departamento durante rea, Produccin y Rendimiento del cultivo de Zanahoria durante Produccin de Zanahoria en el Departamento de
el ao 2007 los aos 1997 al 2007 Cundinamarca durante los aos 1997-2007

261
262
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE ZANAHORIA

PRODUCCIN
(TONELADAS)
ANTIOQUIA S 133 174 166 133 133 91 116 166 149 166 124 108 1.657
P 573 3.437 4.296 4.869 4.582 8.305 8.878 3.723 6.587 3.437 2.864 859 1.146 3.723 57.279
BOYAC S 178 147 155 100 100 93 100 85 155 216 155 62 1.546
P 275 3.294 3.020 3.294 2.196 1.510 1.647 2.883 1.647 2.059 2.745 1.922 961 27.454
CAUCA S 1 1 2 3 1 1 2 2 2 1 15
P 1 1 4 5 1 1 4 4 2 1 24
CUNDINAMARCA S 86 206 103 755 566 223 309 515 326 223 120 3.431
P 1.701 7.369 7.369 14.738 11.904 6.802 5.102 5.669 9.070 13.038 11.904 8.503 6.235 3.401 567 113.372
NARIO S 75 75 224 299 75 75 224 224 150 75 1.495
P 1.634 1.634 4.901 6.534 1.634 1.634 4.901 4.901 3.267 1.634 32.670
P 132 548 454 265 189 132 170 151 416 567 473 189 95 3.780
SANTANDER S 1 1 3 3 2 2 4 16
P 15 29 15 29 10 15 34 34 15 195
TOLIMA S 4 9 5 34 26 10 14 23 15 10 5 155
P 24 105 105 211 170 97 73 81 130 187 170 122 89 49 8 1.622
VALLE DEL CAUCA S 49 49 49 49 196
P 893 893 250 893 643 3.570
REA COS (Has.) 484 633 726 1.393 912 270 683 868 1.068 822 523 303 8.686
PRODUCCIN (Ton.) 15 2.459 11.749 17.183 24.737 25.937 24.965 17.618 12.916 24.896 24.456 20.739 14.053 8.341 5.590 4.313 239.966
REA SEMB. (Has.) 484 633 726 1.393 912 270 683 868 1.068 822 523 303 8.686
% REA Cos. 5,58 7,29 8,36 16,03 10,50 3,11 7,86 10,00 12,29 9,47 6,02 3,49 100,00
% Prod. 0,01 1,02 4,90 7,16 10,31 10,81 10,40 7,34 5,38 10,37 10,19 8,64 5,86 3,48 2,33 1,80 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)
REA COS (Ha)
Zanahoria
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: VILLA PINZN

Mayor productor
2 Mayor productor
Cundinamarca 47,2
Antioquia 23,9
4 Mayor productor
Nario 13,6
5 Mayor productor
Boyac 11,4
Otros 2,3
Total 100,0
47,2% Cundinamarca
23,9% Antioquia
Nario Zanahoria en los 5 Municipios ms importantes
Boyac en el Departamento de Cundinamarca 2007
Norte de Santander
Otros
13,6% Villa Pinzn 26,9
2,3%
1,6% 11,4% Bojac 18,3
Madrid 12,0
Fuente: Ministerio de Agricultura y Subachoque 9,4
Mosquera 7,2
263
264
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Aromtica

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
BOYAC 10 18 1.800 11 120 10.909 11 120 10.909 2,6 3,8
CAUCA 80 160 2.000
CUNDINAMARCA 316 2.711 8.579 331 2.294 6.931 354 1.925 5.438 352 1.980 5.625 300 2.250 7.500 71,3 70,8 -14,8 13,6
NORTE SANTANDER 10 100 10.000 16 151 9.450 16 211 13.200
RISARALDA 15 177 11.800 23 279 12.130 24 215 8.958 24 215 8.958 5,7 6,8
VALLE DEL CAUCA 120 673 5.600 114 1.541 13.538 165 941 5.690 165 941 5.703 86 593 6.937 20,3 18,7 -48,2 -37,0
TOTAL 461 3.661 7.938 484 4.265 7.938 625 3.255 7.938 552 3.256 7.938 421 3.178 8.815 100,0 100,0 -23,8 -2,4

REA (Has)
600
400 NOMBRE CIENTFICO
300 NOMBRE COMN Albahaca, Anis, Cardamomo,
RISARALDA VALLE DEL CAUCA
18,7% 200 Hierbabuena, Hinojo limonaria,
6,8% Manzanilla, Etc.
100
REINO Vegetal
0
CLASE Angiospermae
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
BOYAC
ORDEN
3,8%
PRODUCCIN (Ton)
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4.000,0
3.500,0
3.000,0
RENDIMIENTO (K/ha)
Toneladas
14000 2.500,0
12000 2.000,0
10000 1.500,0
8000
1.000,0
6000
500,0
CUNDINAMARCA 4000
0,0
70,8% 2000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Aromtica por Departamento durante el ao 2007 rea Produccin y Rendimiento del cultivo de Aromtica durante los Produccin de Aromtica en el Departamento
aos 1997 al 2007 de Cundinamarca durante los aos 1997-2007

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHA DE AROMTICA
PRODUCCIN
(TONELADAS)
BOYAC S 1 1 1 1 1 1 0 1 2 1 1 1 11
BOYAC P 2 2 7 5 2 13 13 10 13 11 7 7 7 6 6 7 120
CUNDINAMARCA S 18 21 26 21 23 41 14 18 45 33 21 21 300
CUNDINAMARCA P 45 45 135 90 45 248 248 191 236 214 135 135 135 113 113 124 2.250
RISARALDA S 1 2 2 2 2 3 1 1 4 3 2 2 24
RISARALDA P 4 4 13 9 4 24 24 18 23 20 13 13 13 11 11 12 215
VALLE DEL CAUCA S 18 21 26 21 23 41 14 18 45 33 21 21 302
VALLE DEL CAUCA P 11 11 33 22 11 60 60 46 57 52 33 33 33 27 27 30 544
REA COS (Has.) 38 45 54 45 48 86 29 38 96 70 45 45 637

PRODUCCIN (Ton.) 63 63 188 125 63 344 344 266 329 297 188 188 188 156 156 172 3.129
REA SEMB. (Has.) 38 45 54 45 48 86 29 38 96 70 45 45 637
% rea Cos. 6,00 7,00 8,50 7,00 7,50 13,50 4,50 6,00 15,00 11,00 7,00 7,00 100,00
% Prod. 2,00 2,00 6,00 4,00 2,00 11,00 11,00 8,50 10,50 9,50 6,00 6,00 6,00 5,00 5,00 5,50 100,00
PRODUCCIN (t)
REA SEM (Ha)

REA COS (Ha)
265
Aromticas
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: CHIPAQUE
Convenciones
2 Mayor productor
Cundinamarca 70,7
5 Mayor productor Risaralda 6,8
Otros productores Boyac 3,8
Total 100,0
70,7%
Cundinamarca Porcentaje de Participacin de la produccin de
Aromtica en los 3 Municipios ms importantes
Valle del Cauca en el Departamento de Cundinamarca 2007
Risaralda
Chipaque 94,8
Boyac
Zipaquir 4,9
3,8% 18,7% Cha 0,3
6,8%
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
266
rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de T
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
VALLE DEL CAUCA 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 100,0 100,0
TOTAL 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 100,0 100,0

70
REA (Has)
50
40
NOMBRE CIENTFICO Thea Sinensis
30 NOMBRE COMN Te
20 REINO Vegetal
10
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
ORDEN Parietae
Guttiferae
PRODUCCIN (Ton)
FAMILIA
140
120 GENERO thea
100 ESPECIE sinensis
80
60 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
40
Produccin del Depto 120 Ton.
20
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
140,0
120,0
100,0
RENDIMIENTO (K/ha)
2500
Toneladas
2000 80,0
1500
60,0
VALLE DEL CAUCA

100,0% 40,0
1000
20,0
500
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de T por Departamento durante el ao 2007 rea Produccin y Rendimiento del cultivo de T durante los Produccin de T en el Departamento de

267
MUNICIPIO: LA CUMBRE
Convenciones
2 Mayor productor
4 Mayor productor
Total 100,0
5 Mayor productor
Otros productores
100,0%
Valle del Cauca de T en el Municipio ms importante en el
Departamento de Valle del Cauca 2007
La Cumbre 100,0
Total 100,0
Agricultura; UMATAS
268
rea, Produccin de Hortalizas por Departamentos
2003 2004 2005 2006 2007
DEPARTAMENTO rea Produc. rea Produc. rea Produc. rea Produc. rea Produc.
(Has) (Tons) (Has) (Tons) (Has) (Tons) (Has) (Tons) (Has) (Tons)
ANTIOQUIA 6.276 205.043 6.729 223.413 6.874 222.803 7.326 218.687 7.169 226.543
ATLNTICO 419 4.181 336 4.149 411 3.716 341 2.196 512 3.508
BOLVAR 1.271 7.798 962 7.950 556 7.767 870 7.966 433 3.585
BOYAC 18.202 297.166 16.982 297.417 17.996 324.935 19.910 345.032 20.885 368.141
CALDAS 694 17.084 505 11.236 640 18.961 991 26.346 1.458 38.431
CASANARE 40 8 70 207 40 32
CAUCA 915 13.795 1.165 12.334 1.368 17.676 1.227 15.507 20.362
CESAR 1.406 20.910 1.814 27.715 1.597 23.278 2.798 34.865 2.629 40.369
CHOC 30 600 33 660 38 760 44 880 40 800
CRDOBA 397 9.175 234 4.837 336 7.202 349 7.225 528 11.934
CUNDINAMARCA 18.595 221.847 18.449 230.147 19.764 231.911 19.635 250.484 20.672 288.213
LA GUAJIRA 662 7.963 722 8.255 883 9.247 795 8.010 616 6.797
HUILA 5.409 64.103 5.747 64.228 6.042 68.254 6.462 59.276 6.050 62.222
MAGDALENA 860 10.831 890 11.009 1.087 14.195 1.020 14.842 1.757 23.370
NARIO 8.571 84.926 9.181 89.795 10.577 92.259 10.594 100.688 10.619 101.271
NORTE SANTANDER 6.428 155.419 7.382 163.005 7.566 183.205 8.279 200.572 7.771 173.662
PUTUMAYO 36 141
QUINDO 428 8.619 568 12.455 373 8.677 287 7.354 445 10.410
RISARALDA 891 22.902 855 21.123 874 25.370 1.209 36.209 1.957 66.241
SANTANDER 4.092 92.334 4.128 85.160 4.218 84.698 4.505 91.221 4.352 88.481
SUCRE 179 1.251 273 3.108 241 2.783 236 2.509 316 3.329
TOLIMA 7.089 48.237 6.461 50.564 5.951 49.190 5.360 45.016 5.226 43.269
VALLE DEL CAUCA 5.277 86.987 5.491 89.078 5.331 85.241 6.442 104.858 6.412 105.019
Total Departamentos 88.129 1.381.179 88.976 1.417.845 92.721 1.482.129 98.716 1.579.883 101.342 1.685.988

FUENTE: Secretarias de Agricultura Departamentales - URPA's, UMATA's . Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
ELABORO: Direccin de Poltica Sectorial
271
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Antioquia
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 95 950 10.000 110 1.100 10.000 120 1.200 10.000 120 1.200 10.000 110 1.100 10.000 1,5 0,5 -8,3 -8,3
AJO 3 19 7.000 4 28 7.000 5 35 7.000 6 42 7.000 5 35 7.000 0,1 0,0 -16,7 -16,7
APIO 28 414 14.839 28 568 20.000 32 640 20.000 32 640 20.000 92 2.020 21.957 1,3 0,9 187,5 215,6
ARVEJA 437 934 2.138 440 975 2.216 465 1.026 2.206 470 1.046 2.225 549 1.095 1.994 7,7 0,5 16,8 4,7
BRCOLI 20 500 25.000 76 1.900 25.000 80 2.000 25.000 80 2.000 25.000 90 2.300 25.556 1,3 1,0 12,5 15,0
CEBOLLA CABEZONA 22 302 14.000 22 308 14.000 24 336 14.000 25 336 13.440 24 336 14.000 0,3 0,1 -4,0
CEBOLLA JUNCA 343 7.555 22.039 374 8.295 22.185 369 8.225 22.289 560 13.284 23.721 416 8.441 20.291 5,8 3,7 -25,7 -36,5
CILANTRO 47 281 6.000 50 300 6.000 56 336 6.000 56 336 6.000 56 336 6.000 0,8 0,1
COL 14 72 5.000 16 80 5.000 16 80 5.000 17 90 5.294 16 80 5.000 0,2 0,0 -5,9 -11,1
COLIFLOR 26 606 23.656 27 639 23.667 30 710 23.667 30 710 23.667 30 710 23.667 0,4 0,3
ESPINACA 21 373 18.000 24 432 18.000 28 504 18.000 28 504 18.000 28 504 18.000 0,4 0,2
HABICHUELA 282 2.213 7.852 294 2.308 7.850 288 2.256 7.833 288 2.256 7.833 324 2.400 7.407 4,5 1,1 12,5 6,4
LECHUGA 98 2.818 28.638 99 2.830 28.586 111 3.170 28.559 111 3.170 28.559 187 5.200 27.807 2,6 2,3 68,5 64,0
PEPINO GUISO 33 501 15.321 14 210 15.000 16 240 15.000 16 240 15.000 16 240 15.000 0,2 0,1
PIMENTN 439 11.366 25.902 476 12.010 25.231 457 13.575 29.704 462 13.406 29.017 532 15.714 29.538 7,4 6,9 15,2 17,2
REMOLACHA 223 4.417 19.807 237 4.704 19.848 250 4.958 19.832 253 4.949 19.561 250 4.958 19.832 3,5 2,2 -1,2 0,2
REPOLLO 1.777 90.292 50.811 1.975 102.250 51.772 1.977 81.480 41.214 1.985 81.480 41.048 1.670 89.100 53.353 23,3 39,3 -15,9 9,4
TOMATE 896 30.599 34.170 952 32.489 34.145 1.021 49.940 48.898 1.255 41.054 32.712 1.117 34.695 31.061 15,6 15,3 -11,0 -15,5
ZANAHORIA 1.474 50.833 34.479 1.511 51.987 34.406 1.529 52.093 34.070 1.532 51.944 33.906 1.657 57.279 34.568 23,1 25,3 8,2 10,3
TOTAL 6.276 205.043 6.729 223.413 6.874 222.803 7.326 218.687 7.169 226.543 100,0 100,0 -2,1 3,6

POBLACIN TOTAL 5.682.276
POBLACIN CAB. MUN. 4.324.035
6.000
ZANAHORIA AHUYAMA APIO ARVEJA RESTO 1.358.241
REA (Has)
25,3% 0,5% 0,5% SUPERFICIE Km2 63.612

0,9%
CEBOLLA CAPITAL MEDELLN
CABEZONA POBLACIN MUNICIPAL 1.630.009
2.000

0,1% CABECERAS 1.551.160
CEBOLLA JUNCA RESTO 78.749
TOMATE
3,7% 0 Cultivo de Mayor Produccin REPOLLO
COLIFLOR
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
15,3%
0,3% Produccin del Cultivo 89.100 Ton.
ESPINACA Peso del Cultivo 39,3 %
0,2%
HABICHUELA 120.000,0
1,1% 250.000
100.000,0
LECHUGA
200.000
Toneladas
2,3% 80.000,0
PRODUCCIN (Ton)
PEPINO GUISO
0,1% 150.000 60.000,0
PIMENTN 100.000 40.000,0

6,9%
50.000 20.000,0
REPOLLO BRCOLI
39,3% 1,0% 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Antioquia rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Repollo en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Antioquia Antioquia durante los aos 1997-2007

273
274
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Atlntico

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 65 523 8.038 98 886 9.041 65 263 4.046 55 147 2.673 298 2.104 7.060 58,2 60,0 441,8 1.331,3
AJI 32 312 9.750 87 724 8.316 77 590 7.662 81 460 5.679 15,8 13,1 5,2 -22,0
BERENJENA 8 16 2.000
CEBOLLA JUNCA 70 722 10.381 59 567 9.610 61 500 8.197 35 206 5.886 50 280 5.600 9,8 8,0 42,9 35,9
CILANTRO 26 202 7.779 32 237 7.406 24 236 9.833 10 74 7.400 33 249 7.545 6,4 7,1 230,0 236,5
COL 25 215 8.580 34 265 7.797 32 271 8.469 18 155 8.611 13 112 8.615 2,5 3,2 -27,8 -27,7
HABICHUELA 55 178 3.236
TOMATE 201 2.209 10.974 113 2.194 19.498 142 1.722 12.170 83 830 10.000 37 303 8.189 7,2 8,6 -55,4 -63,5
TOTAL 419 4.181 336 4.149 411 3.716 341 2.196 512 3.508 100,0 100,0 50,1 59,7

800 POBLACIN CAB. MUN. 2.058.266
CEBOLLA JUNCA COL RESTO 107.890
REA (Has)
8,0% 3,2%
HABICHUELA
600 SUPERFICIE Km2 3.388
HABITANTE Km2 345
0,0%
BERENJENA
400 CAPITAL BARRANQUILLA
0,0% POBLACIN MUNICIPAL 993.759
RESTO 3.212
0
Cultivo de Mayor Produccin AHUYAMA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Produccin del Cultivo 2.104 Ton.
14.000 1.400,0
12.000 1.200,0
Toneladas
1.000,0
PRODUCCIN (Ton)
10.000
8.000 800,0
600,0
6.000
400,0
4.000 200,0
2.000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
AHUYAMA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
60,0%
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Atlntico rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Ahuyama en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Atlntico Atlntico durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Bolvar
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 190 2.580 13.579 280 4.920 17.571 408 7.106 17.417 300 5.228 17.427 160 1.290 8.063 37,0 36,0 -46,7 -75,3
AJI 135 945 7.000 65 455 7.000 46 207 4.500 540 2.309 4.276 248 2.015 8.125 57,3 56,2 -54,1 -12,7
BERENJENA 20 340 17.000 12 230 19.167 15 150 10.000 30 429 14.300 25 280 11.200 5,8 7,8 -16,7 -34,7
PIMENTN 926 3.933 4.247 605 2.345 3.876 87 304 3.494
TOTAL 1.271 7.798 962 7.950 556 7.767 870 7.966 433 3.585 100,0 100,0 -50,2 -55,0

POBLACIN CAB. MUN. 1.399.666
1.500
REA (Has)
RESTO 479.327
BERENJENA
7,8%
Aj 1.000 HABITANTE Km2 55
13,1 CAPITAL CARTAGENA
POBLACIN MUNICIPAL 656.632
RESTO 40.401
0 Cultivo de Mayor Produccin AJI
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
20.000 6.000,0
18.000
PRODUCCIN (Ton)
16.000 5.000,0
Toneladas
14.000 4.000,0

12.000
AHUYAMA 10.000 3.000,0
36,0% 8.000 2.000,0
6.000
4.000 1.000,0
2.000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Bolvar rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Aj en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Bolvar Bolvar durante los aos 1997-2007

275
276
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Boyac

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 40 800 20.000 40 800 20.000 79 1.348 17.063 63 1.144 18.159 49 274 5.592 0,2 0,1 -22,2 -76,0
AJO 28 184 6.571 35 230 6.571 30 188 6.267 35 217 6.200 63 215 3.413 0,3 0,1 80,0 -0,9
AROMTICAS 10 18 1.800 11 120 10.909 11 120 10.909 0,1 0,0
ARVEJA 7.330 12.268 1.674 6.747 11.868 1.759 6.285 10.039 1.597 7.609 11.694 1.537 7.677 12.793 1.666 36,8 3,5 0,9 9,4
BRCOLI 4 49 12.250 14 188 13.429 0,1 0,1 250,0 283,7
CEBOLLA CABEZONA 4.734 110.889 23.424 4.290 118.272 27.569 4.328 113.803 26.295 4.798 133.351 27.793 6.149 151.727 24.675 29,4 41,2 28,2 13,8
CEBOLLA JUNCA 2.626 104.380 39.749 2.551 103.135 40.429 2.753 110.680 40.203 2.687 107.340 39.948 2.535 99.695 39.327 12,1 27,1 -5,7 -7,1
CILANTRO 15 50 3.333 12 70 6.034 15 61 4.067 16 65 4.063 18 99 5.500 0,1 0,0 12,5 52,3
COLIFLOR 3 42 14.000 3 65 21.667 0,0 0,0 54,8
GARBANZO 11 9 795 11 10 868 16 12 756 16 13 816 9 8 892 0,0 0,0 -43,8 -38,5
HABA 864 1.604 1.856 835 1.066 1.277 881 1.249 1.418 1.020 1.755 1.721 942 1.508 1.601 4,5 0,4 -7,6 -14,1
HABICHUELA 207 3.009 14.536 217 4.449 20.550 362 5.521 15.251 246 3.459 14.061 257 3.025 11.770 1,2 0,8 4,5 -12,5
LECHUGA 18 187 10.389 15 157 10.828 12 114 9.500 12 133 11.083 17 183 10.765 0,1 0,0 41,7 37,6
PEPINO GUISO 287 4.164 14.509 249 3.818 15.333 358 5.634 15.737 309 4.820 15.599 276 3.602 13.051 1,3 1,0 -10,7 -25,3
PEPINO COHOMBRO 90 1.620 18.000 65 1.170 18.000 110 1.722 15.655 0,5 0,5 69,2 47,2
PIMENTN 115 2.110 18.348 80 1.083 13.623 74 983 13.284 74 973 13.149 59 790 13.390 0,3 0,2 -20,3 -18,8
REMOLACHA 218 4.266 19.569 225 4.410 19.567 155 2.976 19.200 146 2.809 19.240 149 2.809 18.852 0,7 0,8 2,1
REPOLLO 44 878 19.955 45 878 19.511 76 1.749 23.013 90 2.287 25.411 69 1.112 16.116 0,3 0,3 -23,3 -51,4
TOMATE 725 28.906 39.870 674 26.628 39.525 690 25.449 36.883 796 28.014 35.193 932 60.752 65.185 4,5 16,5 17,1 116,9
ZANAHORIA 940 23.462 24.960 958 20.544 21.455 1.782 43.491 24.406 1.910 45.577 23.862 1.546 27.454 17.758 7,4 7,5 -19,1 -39,8
TOTAL 18.202 297.166 16.982 297.417 17.996 324.935 19.910 345.032 20.885 368.141 100,0 100,0 4,9 6,7

REMOLACHA 25.000 POBLACIN CAB. MUN. 646.412
0,8%
REA (Has)
REPOLLO RESTO 608.899

PEPINO COHOMBRO
0,5% 0,3%
ZANAHORIA
PEPINO GUISO
TOMATE
7,5%
16,5% AROMTICAS CAPITAL TUNJA
1,0%
LECHUGA
0,0% 10.000 POBLACIN MUNICIPAL 107.807
CABECERAS 101.622
0,0% AHUYAMA 5.000 RESTO 6.185
HABICHUELA 0,1%
0,8% 0 Cultivo de Mayor Produccin CEBOLLA CABEZONA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
HABA Produccin del Cultivo 151.727 Ton.
0,4% ARVEJA
GARBANZO
0,0%
160.000,0
800.000
140.000,0
700.000
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
120.000,0
600.000
100.000,0
500.000
80.000,0
400.000
CEBOLLA JUNCA 60.000,0
27,1%
300.000
40.000,0
200.000
20.000,0
CEBOLLA 100.000
CABEZONA 0,0
41,2% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Boyac rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Cebolla Cabezona en el Departamento
durante el ao 2007
Departamento de Boyac de Boyac durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Caldas
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 90 1.521 16.900 142 2.601 18.317 9,7 6,8 57,8 71,0
ARVEJA 54 89 1.650 24 43 1.788 24 42 1.781 31 58 1.871 57 100 1.754 3,9 0,3 83,9 72,4
CEBOLLA JUNCA 104 3.120 30.000 39 1.365 35.000 39 2.926 75.032 80 3.074 38.425 137 4.910 35.839 9,4 12,8 71,3 59,7
CILANTRO 3 23 7.667 0,2 0,1
ESPRRAGOS 63 452 7.175 118 525 4.449 100 442 4.420 120 552 4.600 137 650 4.745 9,4 1,7 14,2 17,8
HABICHUELA 40 272 6.800 37 292 7.892 40 434 10.850 48 508 10.583 93 1.115 11.989 6,4 2,9 93,8 119,5
HORTALIZAS VARIAS 21 1.086 51.714 37 1.564 42.500 18 182 9.891
PEPINO COHOMBRO 25 750 30.000 12 120 10.000 10 108 10.820 22 231 10.482 31 321 10.355 2,1 0,8 40,9 39,2
PIMENTN 3 60 20.000 4 80 20.000 4 80 20.000 6 120 20.000 13 245 18.846 0,9 0,6 116,7 104,2
REPOLLO 10 272 28.632 38 1.112 29.263 10 280 28.000 11 305 27.727 13 350 26.923 0,9 0,9 18,2 14,8
TOMATE 375 10.983 29.327 196 6.135 31.301 395 14.467 36.625 583 19.977 34.266 832 28.116 33.793 57,1 73,2 42,7 40,7
TOTAL 694 17.084 505 11.236 640 18.961 991 26.346 1.458 38.431 100,0 100,0 47,1 45,9

POBLACIN TOTAL 968.740
POBLACIN CAB. MUN. 671.003
1.500
REA (Has)
RESTO 297.737
AHUYAMA SUPERFICIE Km2 7.888
6,8%
CAPITAL MANIZALES
TOMATE
RESTO 24.527
0 Cultivo de Mayor Produccin TOMATE
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CEBOLLA JUNCA Peso del Cultivo 73,2 %
12,8%
50.000 40.000,0

45.000 35.000,0
PRODUCCIN (Ton)
40.000 30.000,0
35.000
Toneladas
CILANTRO 25.000,0
30.000
HABICHUELA 0,1% 20.000,0
2,9%
25.000
20.000 15.000,0
15.000 10.000,0
10.000 5.000,0
REPOLLO ESPRRAGOS 5.000
0,0
0,9% 1,7% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Caldas rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Caldas Caldas durante los aos 1997-2007

277
278
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Cauca

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 70 1.239 17.700 70 960 13.714 33 330 10.000 52 768 14.769 224 3.035 13.549 15,4 14,9 330,8 295,2
AJI 8 165 20.625 0,5 0,8
AJO 7 56 8.000
AROMTICAS 80 160 2.000
ARVEJA 155 153 990 116 179 1.542 212 636 3.000 213 567 2.662 270 795 2.944 18,5 3,9 26,8 40,2
BRCOLI 170 2.040 12.000 11,7 10,0
CEBOLLA CABEZONA 12 13 1.083 0,8 0,1
CEBOLLA JUNCA 197 807 4.096 108 416 3.852 376 2.738 7.279 612 3.239 5.292 375 2.001 5.336 25,8 9,8 -38,7 -38,2
ESPRRAGOS 285 1.197 4.200 537 2.202 4.101 461 2.071 4.492
HABICHUELA 20 200 10.000 25 165 6.600 59 577 9.780 4,1 2,8 136,0 249,7
HORTALIZAS VARIAS 60 1.080 18.000 30 300 10.000 65 364 5.600 4,5 1,8 116,7 21,3
LECHUGA 4 64 16.000 0,3 0,3
PEPINO COHOMBRO 8 64 8.000 0,5 0,3
TOMATE 208 10.399 49.995 334 8.577 25.664 125 10.461 83.450 288 10.412 36.153 246 11.220 45.610 16,9 55,1 -14,6 7,8
ZANAHORIA 15 24 1.600 1,0 0,1
TOTAL 915 13.795 1.165 12.334 1.368 17.676 1.227 15.507 1.456 20.362 100,0 100,0 18,7 31,3

2.000 POBLACIN TOTAL 1.268.937
1.500 RESTO 786.516
REA (Has)
TOMATE SUPERFICIE Km2 29.308

55,1%
HABITANTE Km2 42
1.000 CAPITAL POPAYN
AHUYAMA POBLACIN MUNICIPAL 187.519
14,9% 500 CABECERAS 169.423
RESTO 18.096
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Cultivo de Mayor Produccin TOMATE
aj
0,8% 25.000
12.000,0
PRODUCCIN (Ton)
ARVEJA
3,9% 20.000 10.000,0
Toneladas
8.000,0
PEPINO COHOMBRO BRCOLI 15.000
0,3% 10,0% 6.000,0
10.000 4.000,0
LECHUGA CEBOLLA JUNCA
0,3% HABICHUELA
2,8%
9,8% 5.000 2.000,0
HORTALIZAS VARIAS 0,0

1,8% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cauca rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Cauca Cauca durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Cesar
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 390 3.220 8.256 450 3.560 7.911 247 2.020 8.178 694 5.676 8.179 586 6.060 10.341 22,3 15,0 -15,6 6,8
CEBOLLA CABEZONA 370 6.375 17.230 710 11.875 16.725 737 12.151 16.487 1.410 19.486 13.820 1.564 25.475 16.288 59,5 63,1 10,9 30,7
TOMATE 646 11.315 17.515 654 12.280 18.777 613 9.107 14.856 694 9.703 13.981 479 8.834 18.443 18,2 21,9 -31,0 -9,0
TOTAL 1.406 20.910 1.814 27.715 1.597 23.278 2.798 34.865 2.629 40.369 100,0 100,0 -6,0 15,8

2.500 POBLACIN CAB. MUN. 637.792
TOMATE
REA (Has)
RESTO 265.487
21,9% 2.000 SUPERFICIE Km2 22.905
CAPITAL VALLEDUPAR
1.000 POBLACIN MUNICIPAL 248.525
AHUYAMA CABECERAS 202.404
15,0%
500 RESTO 46.121
0
Cultivo de Mayor Produccin CEBOLLA CABEZONA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
45.000 25.000,0
40.000
PRODUCCIN (Ton)
20.000,0
35.000
Toneladas
30.000 15.000,0
25.000

20.000 10.000,0
15.000
10.000 5.000,0
CEBOLLA CABEZONA
63,1%
5.000 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cesar rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Cebolla Cabezona en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Cesar de Cesar durante los aos 1997-2007

279
280
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Choco

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
CEBOLLA JUNCA 24 480 20.000 24 480 20.000 24 480 20.000 25 500 20.000 21 420 20.000 52,5 52,5 -16,0 -16,0
TOMATE 6 120 20.000 9 180 20.000 14 280 20.000 19 380 20.000 19 380 20.000 47,5 47,5
TOTAL 30 600 33 660 38 760 44 880 40 800 100,0 100,0 -9,1 -9,1

40 POBLACIN CAB. MUN. 223.647
REA (Has)
RESTO 230.383
TOMATE
47,5% 30 SUPERFICIE Km2 46.530
HABITANTE Km2 8
CAPITAL QUIBD
20 POBLACIN MUNICIPAL 102.003
CABECERAS 65.904
10 RESTO 36.099
0 Cultivo de Mayor Produccin CEBOLLA JUNCA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Produccin del Cultivo 420 Ton.
1.200 600,0
PRODUCCIN (Ton)
1.000 500,0
Toneladas
800 400,0
600 300,0
400 200,0
CEBOLLA JUNCA 200 100,0

52,5%
0 0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Choc rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Cebolla Junca en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Choc de Choc durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Crdoba
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

CULTIVO 2007 2007 / 2006
AJI 62 620 10.000 76 881 11.592 76 698 9.184 61 495 8.115 81 730 9.012 15,4 6,1 32,8 47,5
BERENJENA 103 3.690 35.825 89 3.240 36.404 160 5.260 32.875 176 5.505 31.278 289 9.396 32.512 54,8 78,7 64,2 70,7
CALABAZA 9 180 20.000 9 180 20.000 9 180 20.000 9 180 20.000 1,7 1,5
COL 5 50 10.000 4 4 1.000 4 40 10.000 0,8 0,3
HABICHUELA 20 200 10.000 19 210 11.053 39 390 10.000 39 300 7.692 22 190 8.636 4,2 1,6 -43,6 -36,7
HORTALIZAS VARIAS 178 4.115 23.118 21 132 6.286 28 304 10.718 34 230 6.765 72 503 6.986 13,6 4,2 111,8 118,7
PEPINO COHOMBRO 8 160 20.000 8 160 20.000 8 160 20.000 10 185 18.500 31 540 17.705 5,8 4,5 205,0 191,9
TOMATE 12 160 13.333 17 210 12.353 16 210 13.125 20 330 16.500 20 355 17.750 3,8 3,0 7,6
TOTAL 397 9.175 234 4.837 336 7.202 349 7.225 528 11.934 100,0 100,0 51,1 65,2

RESTO 729.816
REA (Has)
HABICHUELA HORTALIZAS VARIAS
1,6% 4,2% 400 SUPERFICIE Km2 25.020
CALABAZA HABITANTE Km2 43
1,5% PEPINO COHOMBRO 300 CAPITAL MONTERA
TOMATE
3,0% RESTO 65.655
100
AJI
6,1% 0 Cultivo de Mayor Produccin BERENJENA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007

14.000 6.000,0
PRODUCCIN (Ton)
12.000
Toneladas
5.000,0
10.000 4.000,0
8.000 3.000,0
6.000 2.000,0
4.000 1.000,0
2.000 0,0
BERENJENA
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
78,7%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Crdoba rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Berenjena en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Crdoba Crdoba durante los aos 1997-2007

281
282
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Cundinamarca

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
ACELGA 24 333 13.875 17 220 12.941 20 340 17.000 22 421 19.136 84 1.545 18.393 0,4 0,5 281,8 267,0
AHUYAMA 75 363 4.840 80 413 5.163 30 138 4.600 30 138 4.600 119 995 8.361 0,6 0,3 296,7 621,0
AJO 60 600 10.000 60 600 10.000 60 600 10.000 70 850 12.143 197 2.548 12.934 1,0 0,9 181,4 199,8
AROMTICAS 316 2.711 8.579 331 2.294 6.931 354 1.925 5.438 352 1.980 5.625 300 2.250 7.500 1,5 0,8 -14,8 13,6
ARVEJA 7.489 8.951 1.195 7.655 9.541 1.246 9.078 11.496 1.266 7.865 9.419 1.198 7.583 11.140 1.469 36,7 3,9 -3,6 18,3
BRCOLI 79 1.346 17.038 90 1.550 17.222 117 2.177 18.607 131 2.271 17.336 120 2.008 16.733 0,6 0,7 -8,4 -11,6
CALABAZA 130 2.860 22.000 60 1.300 21.667 60 1.080 18.000 70 1.260 18.000 205 3.650 17.805 1,0 1,3 192,9 189,7
CEBOLLA CABEZONA 2.065 34.860 16.881 2.045 36.534 17.865 1.967 39.908 20.289 2.581 47.128 18.260 3.099 47.487 15.323 15,0 16,5 20,1 0,8
CEBOLLA JUNCA 16 480 30.000 16 320 20.000 16 240 15.000 25 460 18.400 27 516 19.111 0,1 0,2 8,0 12,2
CILANTRO 390 3.059 7.844 417 3.244 7.779 327 2.085 6.376 190 1.168 6.147 158 1.148 7.266 0,8 0,4 -16,8 -1,7
COLIFLOR 19 257 13.526 27 336 12.444 1 9 9.000 58 1.420 24.483 0,3 0,5 5.700,0 15.677,8
ESPINACA 58 841 14.500 132 2.112 16.000 149 2.611 17.523 172 2.918 16.965 172 3.264 18.977 0,8 1,1 11,9
HABA 100 625 6.250 100 620 6.200 101 531 5.257 189 513 2.714 94 501 5.330 0,5 0,2 -50,3 -2,3
HABICHUELA 1.692 18.661 11.029 1.446 14.672 10.147 1.485 15.028 10.120 1.112 15.136 13.612 1.598 17.028 10.656 7,7 5,9 43,7 12,5
LECHUGA 636 9.276 14.585 695 10.942 15.744 749 10.322 13.781 602 7.886 13.100 736 10.138 13.774 3,6 3,5 22,3 28,6
PEPINO GUISO 108 613 5.676 121 613 5.066 116 886 7.638 134 1.430 10.672 0,6 0,5 15,5 61,4
PIMENTN 61 1.010 16.557 56 960 17.143
REMOLACHA 71 973 13.704 61 793 13.000 70 910 13.000 70 910 13.000 70 1.700 24.286 0,3 0,6 86,8
REPOLLO 500 14.475 28.950 397 11.595 29.207 423 11.801 27.898 469 13.641 29.085 488 13.097 26.838 2,4 4,5 4,1 -4,0
TOMATE 2.816 61.003 21.663 2.475 63.521 25.665 2.269 51.315 22.616 2.681 56.193 20.960 1.999 52.976 26.501 9,7 18,4 -25,4 -5,7
ZANAHORIA 1.998 59.163 29.611 2.181 67.967 31.163 2.368 78.791 33.273 2.887 87.297 30.238 3.431 113.372 33.043 16,6 39,3 18,8 29,9
TOTAL 18.595 221.847 18.449 230.147 19.764 231.911 19.635 250.484 20.672 288.213 100,0 100,0 5,3 15,1

ZANAHORIA
39,3% 20.000 POBLACIN CAB. MUN. 1.458.654
REA (Has)
ACELGA
RESTO 821.383
0,5% AJO
0,9% 15.000 SUPERFICIE Km2 24.210
HABITANTE Km2 69
10.000 CAPITAL BOGOT
AROMTICAS
POBLACIN MUNICIPAL
0,8%
ARVEJA 5.000 CABECERAS
3,9% RESTO
BRCOLI
0,7%
0
Cultivo de Mayor Produccin ZANAHORIA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CALABAZA Produccin del Cultivo 113.372 Ton.
350.000 100.000,0
90.000,0
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
TOMATE 300.000 80.000,0
18,4%
CEBOLLA CABEZONA 250.000 70.000,0
16,5% 60.000,0
200.000 50.000,0
REPOLLO COLIFLOR
4,5% 0,5% 150.000 40.000,0
LECHUGA 30.000,0
REMOLACHA 3,5% 100.000 20.000,0
0,6%
PIMENTN 50.000 10.000,0
0,0% ESPINACA 0,0
HABICHUELA
1,1% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
5,9%
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Cundinamarca rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Zanahoria en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Cundinamarca de Cundinamarca durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en La Guajira
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 112 858 7.661 157 1.006 6.408 208 1.190 5.721 281 1.441 5.128 215 1.878 8.735 34,9 27,6 -23,5 30,3
AJI 236 1.877 7.953 277 2.476 8.939 365 2.898 7.940 205 1.644 8.020 162 1.175 7.253 26,3 17,3 -21,0 -28,5
TOMATE 314 5.228 16.650 288 4.773 16.573 310 5.159 16.642 309 4.925 15.939 239 3.744 15.665 38,8 55,1 -22,7 -24,0
TOTAL 662 7.963 722 8.255 883 9.247 795 8.010 616 6.797 100,0 100,0 -22,5 -15,1

1.000 POBLACIN TOTAL 681.575
800
TOMATE RESTO 313.971
REA (Has)
600 HABITANTE Km2 19
CAPITAL RIOHACHA
CABECERAS 77.083
200 RESTO 20.206
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
14.000 14.000,0
12.000
PRODUCCIN (Ton)
12.000,0
10.000,0
Toneladas
10.000
8.000 8.000,0

6.000,0
6.000
AHUYAMA
4.000,0
27,6%
4.000 2.000,0
2.000 0,0
AJ
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
17,3% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de La Guajira rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de La Guajira La Guajira durante los aos 1997-2007

283
284
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Huila

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 483 8.717 18.048 399 7.431 18.624 433 7.813 18.044 447 6.550 14.653 451 7.533 16.703 7,5 12,1 0,9 15,0
ARVEJA 1.299 4.820 3.711 1.435 2.630 1.833 1.605 3.038 1.893 1.572 2.945 1.873 1.690 3.146 1.862 27,9 5,1 7,5 6,8
CEBOLLA CABEZONA 87 1.279 14.786 84 1.270 15.210 65 1.017 15.646 59 896 15.186 47 737 15.681 0,8 1,2 -20,3 -17,7
CEBOLLA JUNCA 516 6.072 11.767 522 6.315 12.109 533 6.523 12.249 1.152 6.853 5.949 466 5.949 12.779 7,7 9,6 -59,6 -13,2
HABICHUELA 738 5.926 8.030 734 5.437 7.407 785 6.295 8.019 788 6.370 8.084 832 6.479 7.787 13,8 10,4 5,6 1,7
HORTALIZAS VARIAS 498 2.672 5.365 639 3.577 5.598 637 3.612 5.670 663 3.829 5.775 637 3.724 5.850 10,5 6,0 -4,0 -2,8
PEPINO GUISO 11 120 10.909 5 50 10.000
PEPINO COHOMBRO 85 1.970 23.176 47 1.079 22.957 21 434 20.667 8 128 16.000 12 183 15.208 0,2 0,3 50,0 42,6
PIMENTN 127 1.263 9.945 138 1.359 9.884 120 1.191 9.962 116 1.105 9.526 279 2.113 7.573 4,6 3,4 140,5 91,2
TOMATE 1.576 31.384 19.914 1.740 35.010 20.126 1.839 38.282 20.822 1.657 30.600 18.467 1.637 32.359 19.767 27,1 52,0 -1,2 5,7
TOTAL 5.409 64.103 5.747 64.228 6.042 68.254 6.462 59.276 6.050 62.222 100,0 100,0 -6,4 5,0

TOMATE
5.000 409.989
REA (Has)
RESTO
52,0%
3.000 CAPITAL NEIVA
2.000 CABECERAS 237.239
AHUYAMA
12,1%
1.000 RESTO 13.599
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
PIMENTN Peso del Cultivo 52,0 %
3,4%
CEBOLLA 45.000,0
CABEZONA
80.000
1,2% 70.000 40.000,0
PRODUCCIN (Ton)
35.000,0
Toneladas
60.000
30.000,0
50.000 25.000,0
ARVEJA
40.000 20.000,0
CEBOLLA JUNCA
5,1% 9,6% 30.000 15.000,0
20.000 10.000,0
HABICHUELA
10,4% 10.000 5.000,0
HORTALIZAS VARIAS
6,0%
0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Huila rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Huila Huila durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Magdalena
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AJI 504 5.060 10.040 523 5.513 10.541 630 6.673 10.592 501 5.210 10.399 528 5.350 10.133 30,1 22,9 5,4 2,7
CEBOLLA CABEZONA 14 50 3.571
CILANTRO 193 772 4.000 11,0 3,3
COL 4 40 10.000 125 1.250 10.000 7,1 5,3 3.025,0 3.025,0
TOMATE 356 5.771 16.211 367 5.496 14.975 457 7.522 16.460 501 9.542 19.046 911 15.998 17.561 51,8 68,5 81,8 67,7
TOTAL 860 10.831 890 11.009 1.087 14.195 1.020 14.842 1.757 23.370 100,0 100,0 72,3 57,5

7.000
6.000 POBLACIN TOTAL 1.149.917
REA (Has)
4.000 RESTO 360.294
2.000 CAPITAL SANTA MARTA
CABECERAS 270.253
0 RESTO 13.458
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
AJI
22,9% Cultivo de Mayor Produccin TOMATE
120.000
60.000
100.000
PRODUCCIN (Ton)
TOMATE
Toneladas
50.000
68,5% CILANTRO 80.000
3,3% 40.000
60.000
30.000
40.000 20.000

20.000 10.000
COL 0
5,3% 0
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Magdalena rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Magdalena Magdalena durante los aos 1997-2007

285
286
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Nario

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
ARVEJA 4.278 5.440 1.272 4.731 5.916 1.250 5.903 7.641 1.294 5.794 8.011 1.383 5.758 10.769 1.870 54,2 10,6 -0,6 34,4
CEBOLLA CABEZONA 196 1.732 8.835 186 1.808 9.722 300 2.095 6.983 289 3.820 13.218 247 3.029 12.263 2,3 3,0 -14,5 -20,7
CEBOLLA JUNCA 656 7.075 10.785 674 7.369 10.941 685 7.286 10.644 710 7.360 10.366 740 7.919 10.701 7,0 7,8 4,2 7,6
CILANTRO 200 147 733 264 165 625 172 110 640 62 41 661 0,6 0,0 -64,0 -62,7
COLIFLOR 297 5.412 18.221 311 6.056 19.473 316 6.040 19.114 322 6.164 19.143 317 5.313 16.760 3,0 5,2 -1,6 -13,8
HABA 823 1.933 2.349 827 8.280 10.012 919 10.130 11.023 999 11.066 11.077 1.131 12.364 10.932 10,7 12,2 13,2 11,7
REMOLACHA 65 1.248 19.200 62 1.148 18.516 62 1.116 18.000 62 1.116 18.000 45 810 18.000 0,4 0,8 -27,4 -27,4
REPOLLO 352 8.840 25.114 383 9.788 25.555 368 10.160 27.609 385 10.702 27.797 394 10.759 27.307 3,7 10,6 2,3 0,5
TOMATE 443 12.422 28.041 395 10.117 25.613 382 8.965 23.486 382 11.368 29.759 430 17.597 40.923 4,0 17,4 12,6 54,8
ZANAHORIA 1.461 40.825 27.943 1.413 39.168 27.720 1.379 38.662 28.036 1.479 40.971 27.702 1.495 32.670 21.853 14,1 32,3 1,1 -20,3
TOTAL 8.571 84.926 9.181 89.795 10.577 92.259 10.594 100.688 10.619 101.271 100,0 100,0 0,2 0,6

REA (Has)
RESTO 835.516
ZANAHORIA
32,3%
CAPITAL PASTO
CABECERAS 261.368
2.000 RESTO 32.657
ARVEJA 0 Cultivo de Mayor Produccin ZANAHORIA
10,6%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CEBOLLA CABEZONA
3,0%
120.000 60.000,0
TOMATE
CEBOLLA JUNCA 50.000,0
PRODUCCIN (Ton)
17,4
100.000
Toneladas
7,8%
40.000,0
80.000
30.000,0
60.000
REPOLLO
COLIFLOR 20.000,0
10,6%
REMOLACHA
5,2% 40.000 10.000,0
0,8%
20.000 0,0
HABA
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
12,2%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Nario rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Zanahoria en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Nario Nario durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Norte de Santander
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
ACELGA 6 96 16.000 6 96 16.000 6 96 16.000 6 96 16.000 8 106 13.250 0,1 0,1 33,3 10,4
AHUYAMA 12 180 15.000 8 95 12.667 8 120 15.000 8 120 15.000 10 200 20.000 0,1 0,1 25,0 66,7
AJO 22 138 6.250 22 174 7.886 21 193 9.415 21 194 9.238 14 135 9.643 0,2 0,1 -33,3 -30,4
APIO 50 750 15.000 62 925 14.919 61 900 14.754 0,8 0,5 -1,6 -2,7
AROMTICAS 10 100 10.000 16 151 9.450 16 211 13.200
ARVEJA 263 544 2.074 245 494 2.017 306 672 2.197 319 701 2.197 328 762 2.322 4,2 0,4 2,8 8,7
BRCOLI 40 720 18.000 40 720 18.000 40 600 15.000 45 675 15.000 54 803 14.870 0,7 0,5 20,0 19,0
CEBOLLA CABEZONA 3.367 74.655 22.173 4.017 77.604 19.319 4.113 80.937 19.677 4.475 87.439 19.539 4.360 79.387 18.208 56,1 45,7 -2,6 -9,2
CEBOLLA JUNCA 89 945 10.618 104 1.305 12.548 105 1.362 12.971 104 682 6.558 97 1.237 12.753 1,2 0,7 -6,7 81,4
CILANTRO 147 1.497 10.180 154 1.503 9.760 147 1.452 9.878 143 1.414 9.888 148 1.488 10.054 1,9 0,9 3,5 5,2
CIMARRN 20 200 10.000 21 213 10.143 20 200 10.000 0,3 0,1 -4,8 -6,1
COLIFLOR 35 700 20.000 35 700 20.000 40 720 18.000 45 810 18.000 51 918 18.000 0,7 0,5 13,3 13,3
ESPINACA 17 140 8.503 18 87 4.989 21 170 8.095 22 192 8.727 23 305 13.261 0,3 0,2 4,5 58,9
HABA 20 30 1.505 24 35 1.502 24 35 1.489 24 36 1.500 27 41 1.519 0,3 0,0 12,5 13,9
HABICHUELA 78 1.092 13.997 88 1.171 13.388 98 1.303 13.296 99 1.303 13.162 103 1.358 13.184 1,3 0,8 4,0 4,2
HORTALIZAS VARIAS 76 690 9.079 76 690 9.079 74 548 7.446 76 578 7.605 103 924 8.971 1,3 0,5 35,5 59,9
LECHUGA 12 160 13.333 12 160 13.333 12 160 13.333 12 160 13.333 54 774 14.333 0,7 0,4 350,0 383,8
PIMENTN 32 466 14.654 91 1.751 19.176 102 1.892 18.622 145 2.877 19.841 74 1.329 17.959 1,0 0,8 -49,0 -53,8
REMOLACHA 66 810 12.273 66 810 12.273 51 660 12.941 73 1.020 13.973 58 1.056 18.207 0,7 0,6 -20,5 3,5
REPOLLO 30 420 14.000 39 585 15.000 53 1.020 19.245 78 1.520 19.487 56 1.080 19.286 0,7 0,6 -28,2 -28,9
TOMATE 1.900 67.302 35.417 2.125 70.513 33.183 2.079 86.086 41.407 2.311 95.344 41.257 1.947 76.879 39.486 25,1 44,3 -15,8 -19,4
ZANAHORIA 207 4.734 22.870 198 4.360 22.020 181 4.018 22.199 190 4.273 22.489 175 3.780 21.600 2,3 2,2 -7,9 -11,5
TOTAL 6.428 155.419 7.382 163.005 7.566 183.205 8.279 200.572 7.771 173.662 100,0 100,0 -6,1 -13,4

ZANAHORIA
TOMATE
2,2% 8.000 POBLACIN CAB. MUN. 948.411
44,3% AJO RESTO 295.564
REA (Has)
ACELGA 0,1% 6.000 22.367

SUPERFICIE Km2
0,1%
HABITANTE Km2 47
APIO
0,5%
4.000 CAPITAL CCUTA
BRCOLI
0,5%
2.000 CABECERAS 459.640
RESTO 22.850
ARVEJA 0
0,4% Cultivo de Mayor Produccin CEBOLLA CABEZONA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
REMOLACHA
REPOLLO
0,6% 100.000,0
250.000
90.000,0
PIMENTN 80.000,0
PRODUCCIN (Ton)
Toneladas
0,8% 200.000
70.000,0
LECHUGA 150.000 60.000,0
0,4% 50.000,0
CEBOLLA CABEZONA
CILANTRO 45,7% 100.000 40.000,0
HABICHUELA
0,8% 0,9% 30.000,0
50.000 20.000,0
ESPINACA
0,2% 10.000,0
COLIFLOR 0 0,0
CEBOLLA JUNCA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
0,5%
0,7%
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Norte de Santander rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Cebolla Cabezona en el Departamento
durante el ao 2007 Departamento de Norte de Santander de Norte de Santander durante los aos 1997-2007
287

288
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Quindo

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %

CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 171 3.614 21.184 312 6.721 21.569 170 3.744 22.034 99 2.181 22.030 157 3.572 22.723 35,3 34,3 58,8 63,8
ARVEJA 15 10 672 12 8 714 19 14 746 8 14 1.781 31 92 2.955 7,0 0,9 290,0 547,0
CEBOLLA JUNCA 1 8 15.000 0 4 15.000 1 20 15.000 1 20 20.000 1 20 15.000 0,3 0,2 30,0 -2,5
HABICHUELA 23 134 5.848 20 121 6.040 28 148 5.362 33 188 5.697 56 317 5.656 12,6 3,0 70,0 68,8
HORTALIZAS VARIAS 15 92 5.987 15 89 6.039 14 82 5.978 8 43 5.375 7 44 5.946 1,7 0,4 -7,5 2,3
PEPINO GUISO 1 11 15.000 0 2 15.000 1 12 15.000
PIMENTN 0 2 15.000 1 17 15.000 2 26 15.000 2 40 20.000 0 2 15.000 0,0 0,0 -95,0 -96,3
TOMATE 202 4.748 23.488 209 5.494 26.333 140 4.632 33.177 136 4.868 35.794 192 6.363 33.141 43,1 61,1 41,2 30,7
TOTAL 428 8.619 568 12.455 373 8.677 287 7.354 445 10.410 100,0 100,0 55,2 41,5

TOMATE 72.142
REA (Has)
RESTO
61,1% 400 SUPERFICIE Km2 1.845
HABITANTE Km2 24
300 CAPITAL ARMENIA
CABECERAS 216.467
100 RESTO 6.817
0 1997 Cultivo de Mayor Produccin TOMATE
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
AHUYAMA
34,3%
14.000 6.000,0
PRODUCCIN (Ton)
12.000 5.000,0
Toneladas
10.000 4.000,0
8.000 3.000,0
6.000 2.000,0
CEBOLLA JUNCA
0,2% 4.000 1.000,0
PIMENTN HABICHUELA
3,0% 2.000 0,0
0,0%
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de QUINDO rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de QUINDO Quindo durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Risaralda
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AROMTICAS 15 177 11.800 23 279 12.130 24 215 8.958 24 215 8.958 1,2 0,3
ARVEJA 33 44 1.330 45 59 1.320 35 51 1.471 28 42 1.485 28 44 1.571 1,4 0,1 5,8
BRCOLI 6 60 10.000 6 65 10.833 0,3 0,1 8,3
CEBOLLA JUNCA 289 8.772 30.353 338 10.354 30.633 528 17.160 32.500 643 20.880 32.473 1.438 49.438 34.380 73,5 74,6 123,6 136,8
ESPRRAGOS 60 189 3.150 33 115 3.485 42 125 2.976 75 237 3.160 85 258 3.035 4,3 0,4 13,3 8,9
HABICHUELA 25 139 5.560 41 294 7.171 54 684 12.667 76 888 11.684 65 835 12.846 3,3 1,3 -14,5 -6,0
HORTALIZAS VARIAS 41 551 13.439 28 257 9.179 5 6 1.200
PEPINO COHOMBRO 2 14 7.000 4 32 8.000 6 44 7.333 0,3 0,1 50,0 37,5
PIMENTN 8 65 8.125 9 73 8.111 0,5 0,1 12,5 12,3
TOMATE 426 13.016 30.554 347 9.765 28.141 210 7.344 34.971 345 13.790 39.971 296 15.269 51.584 15,1 23,1 -14,2 10,7
TOTAL 891 22.902 855 21.123 874 25.370 1.209 36.209 1.957 66.241 100,0 100,0 61,9 82,9

REA (Has)
TOMATE RESTO 207.334

23,1%
AROMTICAS 1.500 SUPERFICIE Km2 4.140
HABICHUELA
1,3%
1.000 CAPITAL PEREIRA
RESTO 6.602
BRCOLI 0

0,1% Cultivo de Mayor Produccin CEBOLLA JUNCA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
35.000,0
70.000
30.000,0
60.000
PRODUCCIN (Ton)
25.000,0
Toneladas
50.000
20.000,0
40.000
15.000,0
30.000
10.000,0
20.000
5.000,0
10.000
0,0
CEBOLLA JUNCA 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
74,6%
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Risaralda rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Cebolla Junca en el Depto. de
durante el ao 2007 Departamento de Risaralda Risaralda durante los aos 1997-2007

289
290
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Santander

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 570 17.100 30.000 308 8.580 27.857 252 6.531 25.917 329 10.155 30.866 156 4.743 30.404 3,6 5,4 -52,6 -53,3
AJO 90 1.290 14.333 113 1.401 12.449 182 1.906 10.470 234 2.928 12.513 140 2.400 17.143 3,2 2,7 -40,2 -18,0
ARVEJA 415 715 1.723 409 735 1.799 424 693 1.634 275 455 1.655 562 974 1.733 12,9 1,1 104,4 114,1
CEBOLLA CABEZONA 66 582 8.818 91 878 9.647 133 1.295 9.736 122 1.236 10.131 177 1.958 11.062 4,1 2,2 45,1 58,4
CEBOLLA JUNCA 750 17.731 23.656 798 18.375 23.026 810 19.063 23.548 758 17.393 22.946 775 18.012 23.241 17,8 20,4 2,2 3,6
HABICHUELA 581 7.712 13.274 626 8.094 12.930 631 7.995 12.670 805 10.604 13.173 428 4.223 9.867 9,8 4,8 -46,8 -60,2
HORTALIZAS VARIAS 144 800 5.556 165 925 5.606 72 452 6.278 85 570 6.706 2,0 0,6 18,1 26,1
PEPINO COHOMBRO 10 315 31.500 11 330 30.000 11 330 30.000 22 660 30.000 24 713 29.708 0,6 0,8 9,1 8,0
PEPINO GUISO 74 1.700 22.973 1,7 1,9
PIMENTN 120 3.299 27.492 80 2.300 28.750 60 1.700 28.333 222 6.862 30.910 373 12.755 34.196 8,6 14,4 68,0 85,9
TOMATE 1.465 43.215 29.498 1.523 43.290 28.424 1.526 43.902 28.769 1.652 40.308 24.400 1.542 40.238 26.095 35,4 45,5 -6,7 -0,2
ZANAHORIA 25 375 15.000 26 378 14.538 24 360 15.000 14 168 12.000 16 195 12.188 0,4 0,2 14,3 16,1
TOTAL 4.092 92.334 4.128 85.160 4.218 84.698 4.505 91.221 4.352 88.481 100,0 100,0 -3,4 -3,0

5.000 POBLACIN CAB. MUN. 1.426.021
REA (Has)
531.768
TOMATE ZANAHORIA 4.000 RESTO
45,5% 0,2% AHUYAMA
CAPITAL BUCARAMANGA
AJO
2,7%
CABECERAS 410.065
ARVEJA 1.000 RESTO 4.300
1,1%
0
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
CEBOLLA
CABEZONA
2,2%
140.000 70.000,0
120.000 60.000,0
PRODUCCIN (Ton)
CEBOLLA JUNCA
Toneladas
20,4% 100.000 50.000,0
80.000 40.000,0
30.000,0
60.000
PIMENTN 20.000,0
14,4% 40.000
10.000,0
20.000 0,0
HABICHUELA
HORTALIZAS VARIAS 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
4,8%
0,6%
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Santander rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Santander Santander durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Sucre
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 40 190 4.750 30 115 3.833 27 125 4.630 30 150 5.000 61 183 3.000 19,3 5,5 103,3 22,0
AJI 19 169 8.895 137 2.055 15.000 120 1.812 15.100 123 1.830 14.878 158 2.450 15.506 50,0 73,6 28,5 33,9
BERENJENA 66 556 8.424 53 556 10.491 52 506 9.825 56 353 6.304 60 548 9.133 19,0 16,5 7,1 55,2
HABICHUELA 35 167 4.841 27 151 5.593 11 70 6.364 27 176 6.519 37 148 4.000 11,7 4,4 37,0 -15,9
PIMENTN 19 169 8.895 26 231 8.885 31 270 8.710
TOTAL 179 1.251 273 3.108 241 2.783 236 2.509 316 3.329 100,0 100,0 33,9 32,7

REA (Has)
BERENJENA 250 RESTO 278.150
200 HABITANTE Km2 57
150 CAPITAL SINCELEJO
HABICHUELA 100 CABECERAS 168.410
4,4% RESTO 5.935
AJ 50
73,6%
0 Cultivo de Mayor Produccin AJI
199
199
199
200
200
200
200
200
200
200
200
AHUYAMA Produccin del Cultivo 2.450 Ton.
7
3.500
2.500,0
PRODUCCIN (Ton)
3.000
Toneladas
2.000,0

2.500
2.000 1.500,0
1.500 1.000,0
1.000 500,0
500 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Sucre rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Aj en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Sucre Sucre durante los aos 1997-2007

291
292
rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Tolima

2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 689 13.272 19.263 747 13.070 17.497 801 13.974 17.446 560 8.998 16.068 490 8.382 17.106 9,4 19,4 -12,5 -6,8
ARVEJA 4.096 5.203 1.270 3.448 4.358 1.264 2.783 3.680 1.322 1.955 2.501 1.279 1.955 2.414 1.235 37,4 5,6 -3,5
CEBOLLA CABEZONA 29 580 20.000 15 300 20.000
CEBOLLA JUNCA 69 438 6.385 69 438 6.394 78 568 7.282 141 944 6.695 141 947 6.716 2,7 2,2 0,3
CILANTRO 310 2.480 8.000 350 2.800 8.000 430 2.640 6.140 490 2.590 5.286 480 2.715 5.656 9,2 6,3 -2,0 4,8
HABICHUELA 618 3.603 5.830 439 3.131 7.131 586 3.450 5.887 672 3.141 4.674 639 2.854 4.466 12,2 6,6 -4,9 -9,1
PEPINO GUISO 30 1.200 40.000 28 1.120 40.000 27 970 35.926 23 820 35.652 26 900 34.615 0,5 2,1 13,0 9,8
PIMENTN 90 2.250 25.000 103 2.575 25.000 100 2.500 25.000 110 2.500 22.727 95 2.325 24.474 1,8 5,4 -13,6 -7,0
REMOLACHA 55 715 13.000 65 845 13.000 65 845 13.000 70 845 12.071 60 793 13.217 1,1 1,8 -14,3 -6,2
REPOLLO 85 4.463 52.506 85 4.463 52.506 90 4.200 46.667 90 3.945 43.833 82 3.585 43.720 1,6 8,3 -8,9 -9,1
TOMATE 883 12.633 14.312 978 15.745 16.096 846 14.491 17.139 1.059 16.680 15.751 1.103 16.732 15.170 21,1 38,7 4,2 0,3
ZANAHORIA 165 1.980 12.000 120 1.440 12.000 130 1.572 12.092 190 2.052 10.800 155 1.622 10.465 3,0 3,7 -18,4 -21,0
TOTAL 7.089 48.237 6.461 50.564 5.951 49.190 5.360 45.016 5.226 43.269 100,0 100,0 -2,5 -3,9

ZANAHORIA POBLACIN CAB. MUN. 896.095
6.000
REA (Has)
TOMATE 3,7% RESTO 469.247

38,7%
CAPITAL IBAGU
2.000 CABECERAS 340.191
RESTO 24.945
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
AHUYAMA Produccin del Cultivo 16.732 Ton.
60.000 40.000,0
35.000,0
PRODUCCIN (Ton)
50.000
Toneladas
REPOLLO
8,3% CILANTRO 30.000,0
6,3% 40.000 25.000,0
REMOLACHA
1,8% 30.000 20.000,0
PIMENTN
5,4%
15.000,0
CEBOLLA JUNCA 20.000 10.000,0
2,2%
PEPINO GUISO HABICHUELA 10.000 5.000,0
2,1% 6,6% 0,0
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Tolima rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Tolima Tolima durante los aos 1997-2007

rea, Produccin y Rendimiento de Cultivos de Hortalizas en Valle del Cauca
2003 2004 2005 2006 2007 PESO VARIACIN %
CULTIVO 2007 2007 / 2006
AHUYAMA 625 11.091 17.747 518 9.125 17.607 425 7.708 18.128 544 9.411 17.300 454 7.414 16.316 7,1 7,1 -16,5 -21,2
AJI 248 3.800 15.305 294 5.037 17.130 192 3.016 15.733 213 4.525 21.264 190 4.111 21.648 3,0 3,9 -10,8 -9,1
AJO 4 27 6.850 88 530 6.023 120 125 1.041 2 13 6.700
AROMTICAS 120 673 5.600 114 1.541 13.538 165 941 5.690 165 941 5.703 86 593 6.937 1,3 0,6 -48,2 -37,0
ARVEJA 322 517 1.608 283 483 1.707 114 114 999 285 442 1.551 302 544 1.800 4,7 0,5 6,0 23,1
BERENJENA 12 467 38.000 22 834 38.099 38 1.514 39.950 59 2.270 38.475 84 3.434 40.881 1,3 3,3 42,4 51,3
CEBOLLA CABEZONA 152 2.143 14.126 168 2.623 15.584 155 1.886 12.158 147 1.718 11.687 179 2.024 11.306 2,8 1,9 21,8 17,8
CEBOLLA JUNCA 251 3.771 15.008 383 6.117 15.991 361 4.651 12.902 724 9.304 12.851 383 6.073 15.877 6,0 5,8 -47,2 -34,7
CILANTRO 320 2.847 8.910 351 3.156 9.000 296 2.412 8.162 312 2.554 8.186 313 2.685 8.581 4,9 2,6 0,3 5,1
HABA 6 9 1.500 9 14 1.533 13 23 1.769 13 20 1.538 23 37 1.609 0,4 0,0 76,9 85,0
HABICHUELA 435 4.180 9.620 360 3.275 9.086 472 4.046 8.565 618 5.304 8.583 850 7.256 8.536 13,3 6,9 37,5 36,8
LECHUGA 116 1.957 16.829 107 1.786 16.750 100 1.575 15.797 88 1.278 14.523 92 1.393 15.224 1,4 1,3 4,0 9,0
PEPINO GUISO 158 2.980 18.836 122 1.930 15.794 174 3.185 18.326 211 4.690 22.227 250 5.094 20.392 3,9 4,9 18,4 8,6
PEREJIL 4 33 9.514 5 44 8.700 6 30 5.455 15 90 6.000 6 24 4.000 0,1 0,0 -60,0 -73,3
PIMENTN 466 6.040 12.959 545 6.955 12.762 603 10.625 17.626 652 13.822 21.199 692 11.406 16.483 10,8 10,9 6,1 -17,5
RBANO 1 13 14.444 2 20 10.000 1 16 11.143 0,0 0,0 -30,0 -22,0
REMOLACHA 4 40 10.000 3 30 10.000 49 815 16.633 5 22 4.400 8 73 9.667 0,1 0,1 50,0 229,5
REPOLLO 170 3.645 21.415 215 4.454 20.766 254 5.186 20.401 284 5.967 21.011 373 7.773 20.862 5,8 7,4 31,2 30,3
TE 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 60 120 2.000 0,9 0,1
TOMATE 1.752 41.905 23.915 1.796 40.356 22.465 1.713 36.994 21.602 1.977 41.840 21.163 1.871 41.380 22.113 29,2 39,4 -5,3 -1,1
ZANAHORIA 52 742 14.269 48 669 13.853 22 263 11.794 66 507 7.682 196 3.570 18.214 3,1 3,4 197,0 604,1
TOTAL 5.277 86.987 5.491 89.078 5.331 85.241 6.442 104.858 6.412 105.019 100,0 100,0 -0,5 0,2

TOMATE 6.000 POBLACIN CAB. MUN. 3.593.410
39,4%
ZANAHORIA 5.000 RESTO 568.015
REA (Has)

AHUYAMA 3.000 CAPITAL CALI

7,1% POBLACIN MUNICIPAL 1.666.468
2.000 CABECERAS 1.641.498
1.000 RESTO 24.970
AJI 0
3,95 Cultivo de Mayor Produccin TOMATE
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
AROMTICAS Peso del Cultivo 39,4 %
0,6%
BERENJENA 45.000,0
REPOLLO 3,3%
120.000
40.000,0
Toneladas
7,4% CILANTRO
PRODUCCIN (Ton)
2,6%
100.000 35.000,0
30.000,0
CEBOLLA JUNCA 80.000
REMOLACHA 5,8% 25.000,0
0,1% CEBOLLA 60.000 20.000,0
CABEZONA 15.000,0
PIMENTN 1,9% 40.000
10,9% 10.000,0
HABICHUELA 20.000 5.000,0
PEPINO GUISO LECHUGA 6,9%
4,9% 0,0
1,3% 0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Porcentaje de Produccin de Frutas en el Departamento de Valle del Cauca rea y Produccin registrada desde los aos 1997 hasta 2007 en el Produccin de Tomate en el Departamento de
durante el ao 2007 Departamento de Valle del Cauca Valle del Cauca durante los aos 1997-2007

293

Anuario Estadistico Frutas y Hortalizas 2003-2007, Colombia

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Repblica de Colombia

Direccin de Poltica Sectorial

Grupo Sistemas de Informacin.

Diagramacin:Eudes de Jess Velsquez Chaverra

Impresin : Tecnigraphicos Impresos y Maquinaria E.A.T.

AREA, PRODUCCIN Y RENDIMIENTO

Bogot, D. C., 2008

ANDRS FELIPE ARIAS LEIVA

JUAN CAMILO SALAZAR RUEDA

JUAN DAVID ORTEGA ARROYAVE

Diana Jimena Pereira Bonilla

Nohora Beatriz Iregui Gonzlez

Mario Andrs Soto ngel

Alba Snchez Ros

Javier Enrique Romero Mercado

Jos Leonidas Tobn

Bogot D.C, 2007

Anuario elaborado por:

Diana Jimena Pereira Bonilla

Elizabeth Arciniegas Riveros

Grupo de Sistemas de Informacin

La informacin es la base para la toma de decisiones en todos los

Como complemento del Anuario Estadstico del Sector Agropecuario,

Adicionalmente, el Anuario incluye los calendarios de siembra y

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agradece a las

EVALUACIONES AGRCOLAS DE FRUTALES

Total Cultivos de Frutales .................................................................................................................... 17

Cultivo de Aguacate .............................................................................................................................. 19

Cultivo de Datil ...................................................................................................................................... 52

Cultivo de Naranja .................................................................................................................................. 109

EVALUACIONES AGRCOLAS DE FRUTALES POR DEPARTAMENTO

Total Departamentos ............................................................................................................................. 149

EVALUACIONES AGRCOLAS DE HORTALIZAS POR CULTIVO

Total Cultivo .......................................................................................................................................... 181

Mapa de Esprragos.............................................................................................................................. 224

EVALUACIONES AGRCOLAS DE HORTALIZAS POR DEPARTAMENTO

Total Departamento................................................................................................................................ 271

Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.

CALENDARIO DE COSECHA DE AGUACATE CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

Mayor productor PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL

3 er Mayor productor Departamento Participacin %

rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Badea

Produccin ao 2007 (Tons)

Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.

TOTAL 43 130 86 86 173 86 130 130 865

Mayor productor PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL

3 er Mayor productor Departamento Participacin %

Porcentaje de Participacin de la produccin

Huila Municipio Participacin %

Elabor: Grupo Sistemas de Informacin

Produccin ao 2007 (Tons) 35.000 CLASIFICACIN TAXONMICA

Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.

CALENDARIO DE COSECHA DE BANANO CON BASE EN LA PRODUCCIN DURANTE EL AO 2007

DEPARTAMENTO: VALLE DEL CAUCA

Mayor productor PARTICIPACIN DEPARTAMENTAL

5 Mayor productor Cundinamarca 18,3

rea, Produccin y Rendimiento del Cultivo de Boroj

Produccin ao 2007 (Tons) 4.000 CLASIFICACIN TAXONMICA

Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.

6,33 6,29 6,67 6,59

DEPARTAMENTO: VALLE DEL CAUCA

Elabor: Grupo Sistemas de Informacin

Produccin ao 2007 (Tons) 400 CLASIFICACIN TAXONMICA

Fuente : Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretara de Agricultura, URPAS - UMATAS.