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RESUMEN:
I. FUNDAMENTO TEORICO.
La resolucin de los problemas de evaporacin se lleva a cabo por aplicacin de los conceptos
generales referentes a la transmisin del calor desde el vapor condensante hasta la disolucin a
concentrar. Esta cantidad de vapor viene dada por la expresin:
Ventajas:
Un accesorio comn a todos los evaporadores es una trampa que est instalada en la
lnea de vapor con el propsito de remover el lquido arrastrado y de volverlo al cuerpo
del lquido.
Los evaporadores de calandria son tan comunes que a menudo se les llama
evaporadores estndm
Desventajas:
Unos de los problemas es colocar deflectores en el espacio vapor, de manera que haya
una distribucin relativamente completa del vapor en los tubos.
Otro problema es el de proveer de puntos de purga adecuados para que no se formen
bolsas de gases no condensables.
Usos:
Puesto que la incrustacin ocurre dentro de los tubos, es posible usar el evaporador
estndar para servicios ms rigurosos que el evaporador de tubos horizontales, y
adems, puede instalarse un agitador en el fondo cnico con una bomba para
aumentar la circulacin.
Ilustracin 1: Evaporador de tubos cortos verticales.
El vapor entra a travs del cinturn, y el haz de tubos tiene deflectores de manera de lograr un
movimiento libre del vapor, condensado y no condensado hacia abajo.
b. Flujo ascendente
Se constituye de un cambiador de calor tubular con vapor de agua en el lado de la carcasa, y el
lquido que se desea concentrar en el interior de los tubos, un separador o espacio de vapor para
separar el lquido arrastrado por el vapor, y cuando opera como una unidad de circulacin, una
recirculacin para el lquido desde el separador hasta el fondo del cambiador.
Los evaporadores de tubos largos verticales son especialmente eficaces para concentrar
lquidos que tienden a formar espuma. La espuma se rompe cuando la mezcla de lquido
y vapor de alta velocidad choca contra las placas deflectoras.
Desventajas:
c. Flujo descendente.
En estos evaporadores la alimentacin es introducida por la parte superior del equipo, la cual ha
sido normalmente precalentada a la temperatura de ebullicin del primer efecto, mediante
intercambiadores de calor adecuados al producto. Se produce una distribucin homognea del
producto dentro de los tubos en la parte superior del evaporador, generando una pelcula
descendente de iguales caractersticas en la totalidad de los tubos. Este punto es de suma
importancia, ya que una insuficiente mojabilidad de los tubos trae aparejado posibles sitios en
donde el proceso no se desarrolla correctamente, lo cual lleva a bajos rendimientos de
evaporacin, ensuciamiento prematuro de los tubos, o eventualmente al taponamiento de los
mismos.
Dentro de los tubos se produce la evaporacin parcial, y el producto que est siendo concentrado,
permanece en ntimo contacto con el vapor que se genera. Los dos fluidos, tanto el producto
como su vapor, tienen igual sentido de flujo, por lo que la salida de ambos es por la parte inferior
de los tubos.
En la parte inferior del evaporador se produce la separacin de estas dos fases. El concentrado es
tomado por bombas y el vapor se enva al condensador (simple efecto).
Ventajas:
Desventajas:
1 3
a) Lnea 1:
b) Lnea 2:
c) Lnea 3:
1 = 2 + 3
Sorgo:
1 (1 ) = 3 (3 )
Otras sustancias:
1 (1 ) = 3 (3 )
H2O:
M 3( m3s )
M1 M 1(m1sotros)
m1s m3otros
M3
DATOS:
III. CONCLUSIONES