1º Sesion de Practicas 2012 Final

Departamento de Ingeniera de la Construccin y
Proyectos de Ingeniera Civil
QUMICA DE LOS
MATERIALES
Grado en Ingeniera de Obras
Pblicas
QUMICA PARA
INGENIERA CIVIL
Grado en Ingeniera Civil
1 Sesin de Prcticas:
Autores:
M Victoria Borrachero
Mercedes Bonilla
Jordi Pay
UNIDAD DOCENTE DE QUMICA Jos Monz
VALENCIA, SEPTIEMBRE 2012 Ana M Mellado
Lourdes Soriano
Qumica de los Materiales/Qumica para Ingeniera civil
Prcticas de Laboratorio
INDICE
Pgina
1. PRCTICA 1. NORMAS GENERALES DE LABORATORIO ....................................................... 5
1.1 Antes de empezar ................................................................................................................. 5
1.2 Consejos generales de seguridad en el laboratorio ............................................................. 5
1.3 Hbitos de trabajo ................................................................................................................. 6
1.4 Residuos ............................................................................................................................... 8
1.5 Accidentes ............................................................................................................................ 8
1.6 Reactivos qumicos ............................................................................................................... 9
1.6.1 Pictograma de cualidades ......................................................................................... 10
Calificacin de peligros especiales ( Normas R ) .......................................................................... 12
Precauciones aconsejables (Normas S ) ....................................................................................... 13
Combinacin de frases R ............................................................................................................... 15
Combinacin de frases -S .............................................................................................................. 17
2. PRCTICA 2. CONCEPTOS PREVIOS DE QUIMICA PARA EL LABORATORIO QUIMICO. . 19
2.1 Definiciones ........................................................................................................................ 19
2.2 Formas de expresar la concentracin ................................................................................ 19
2.3 Unidades fundamentales del sistema internacional y magnitudes fsicas ......................... 20
2.4 Ejemplos de clculos sencillos ........................................................................................... 22
2.4.1 Clculo de masas moleculares ................................................................................ 22
2.4.2 Clculo de moles ...................................................................................................... 23
3. PRCTICA 3. Materiales en el laboratorio ............................................................................... 24
3.1 Material de vidrio ................................................................................................................ 24
3.1.1 Material aforado........................................................................................................ 25
3.1.2 Material no aforado................................................................................................... 26
3.2 Material de metal ................................................................................................................ 28
3.3 Material de porcelana ......................................................................................................... 30
3.4 Material de madera y corcho .............................................................................................. 31
3.5 Material de plstico ............................................................................................................. 32
4. PRCTICA 4. OPERACIONES BSICAS EN EL LABORATORIO QUMICO .......................... 34
4.1 Agitacin ............................................................................................................................. 34
4.2 Trituracin ........................................................................................................................... 34
4.3 Calentamiento de sustancias.............................................................................................. 35
4.3.1 El mechero Bunsen. ................................................................................................. 35
4.4 Pesada de sustancias ......................................................................................................... 36
4.5 Extraccin ........................................................................................................................... 37
4.5.1 Separacin slido-lquido ......................................................................................... 37
4.5.2 Separacin lquido-lquido ........................................................................................ 39
4.6 Preparacin de disoluciones. Clculos ............................................................................... 40
4.6.1 Preparacin de disoluciones por dilucin: ................................................................ 40
4.6.2 Preparacin de disoluciones a partir de productos slidos ...................................... 42
4.7 Uso del material a utilizar para la preparacin de disoluciones ......................................... 42
4.7.1 Uso de la pipeta........................................................................................................ 42
4.7.2 Uso de la propipeta .................................................................................................. 43
4.8 Enrase de la pipeta y/o del matraz aforado ........................................................................ 44
4.9 Parte experimental. Preparacin de una disolucin. .......................................................... 44
4.9.1 Procedimiento. .......................................................................................................... 44
Pgina 2 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

Qumica de los Materiales
INDICE
Pgina
4.10 Para practicar. .................................................................................................................... 46
4.11 Para calcular. ...................................................................................................................... 48
Pgina 3 de 48
Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC
En el Espacio Europeo de Educacin Superior, el profesorado debe fomentar que el

alumno construya sus propios conocimientos. Ello requiere que el alumno se convierta
en protagonista de su propio aprendizaje, que se implique de forma activa en todo el
proceso. El papel del profesor es principalmente el de crear situaciones que permitan al
alumno intervenir activamente en su proceso de aprendizaje para que, lejos de limitarse
a memorizar los conceptos, pueda integrarlos dentro de su propio sistema,
relacionndolos con lo que previamente conoce. Los profesores de las reas
tecnolgicas conocen bien el valor de las experiencias prcticas en este proceso. La
observacin directa de los fenmenos permite una comprensin adecuada de los
conceptos y ayuda a centrar las ideas de los alumnos.
En este sentido, la enseanza de la qumica, como ciencia experimental, exige que se

justifiquen y demuestren prcticamente los contenidos tericos en el laboratorio. Por
ello, el trabajo prctico se considera indispensable, cualquiera que sea el enfoque o el
campo de la qumica que se pretenda estudiar.
El objetivo de este manual es establecer un guin de prcticas de laboratorio de

Qumica de los Materiales y Qumica para Ingeniera civil para los estudiantes de los
distintos Grados relacionados con la Ingeniera Civil. El objetivo de esta obra es doble.
Por una parte deseamos que sirva de ayuda para los alumnos, muchos de los cuales
tienen escasa experiencia en experimentacin. Por otra parte deseamos que permita
aplicar los conceptos tericos de una asignatura como la qumica de los materiales, a la
prctica real, manejando distintos tipos de materiales que se utilizan en Ingeniera Civil.

1. PRCTICA 1. NORMAS GENERALES DE LABORATORIO
1.1 Antes de empezar
La asistencia a las Prcticas es obligatoria.
No dejis abrigos, carpetas u otros objetos sobre las mesas de trabajo. Cuanto ms
despejado est el lugar de trabajo, mejor se desarrollar el experimento y menos
peligro existir para vosotros y para vuestras cosas.
La realizacin de las prcticas ser, si es posible, por parejas. Cada pareja de

alumnos tendr asignado un equipo de material bsico, del cual ser responsable,
debiendo dar cuenta de l y de su limpieza al finalizar cada sesin de prcticas
Cada alumno deber asistir a las prcticas con el manual de prcticas para su uso
personal, gafas protectoras de seguridad y un rotulador permanente para escribir
en vidrio
Se deben seguir en todo momento las directrices del guin y del profesor. No se
comenzar a trabajar antes de haber recibido las instrucciones necesarias.
Consultar las dudas y dificultades.
Antes de entrar en el laboratorio, el alumno deber haber estudiado el contenido de

la sesin de prcticas a realizar. Durante dicha sesin de prcticas, cada alumno
rellenar y entregar un cuestionario de los resultados obtenidos.
1.2 Consejos generales de seguridad en el laboratorio
No entrar en el laboratorio sin estar presente el profesor o

persona responsable
Estudiar cada experiencia antes de llevarla a cabo
Pgina 5 de 48
Mantener una actitud responsable dentro del laboratorio;

trabajar con orden y seriedad
Es obligatorio el uso de gafas de seguridad
Est terminantemente prohibido comer, beber o fumar en el

laboratorio
Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio
1.3 Hbitos de trabajo
Comprobar la ubicacin del material de seguridad, como extintores, duchas de

seguridad, lavaojos, botiqun, puertas de emergencia y aprenderse el telfono de
emergencias (78888).
Los alumnos no debern realizar experimentos por cuenta

propia
Todo el material de vidrio deber ser lavado y enjuagado,

primero con agua del grifo y despus con agua desionizada.
Esta operacin se realizar siempre antes y despus de la
utilizacin de dicho material

Los productos slidos o insolubles en agua no debern tirarse por los desages
Nunca se deben trasvasar reactivos de unos recipientes a otros, ni cambiar las

etiquetas de los frascos. Adems, una vez utilizado el recipiente, debe taparse
inmediatamente, teniendo cuidado de no confundir ni cambiar los tapones de los
recipientes
Cuando se manipulen productos qumicos cerca del rostro,

llevar siempre puestas las gafas de seguridad
No calentar disolventes inflamables (acetona, etanol...) en la

llama directa o cerca de ella
Cualquier operacin en la que se desprendan vapores txicos o

inflamables, debe efectuarse obligatoriamente en vitrina
No llenar las pipetas succionando con la boca, ni siquiera

tratndose de agua potable o agua desionizada. Utilizar la
propipeta
Nunca introducir directamente una pipeta en una botella de reactivo. Se vierte una
pequea cantidad de lquido en un vaso de precipitados limpio y seco, y de ah se
succiona el lquido con la pipeta (con la propipeta)
Tener precaucin con el material caliente. Utilizar guantes de

proteccin
Pgina 7 de 48
No calentar nunca material aforado. En caso de tener que

calentar el material de vidrio, asegurarse que es de vidrio Pirex.
Los cidos concentrados deben siempre verterse siempre sobre agua, nunca al
revs
Las sustancias qumicas sobrantes de cualquier experiencia no se devolvern a su

envase, ya que pueden producir contaminaciones que harn inservible todo el
producto. Se eliminarn en sitio seguro, segn las indicaciones del profesor
Asegurarse de desconectar los equipos (gas, agua) al terminar el trabajo
1.4 Residuos
Para la eliminacin de residuos utilizar los recipientes

destinados a tal fin.
Si por accidente se originase un vertido en el fregadero,

aadir siempre agua abundante
1.5 Accidentes
En caso de salpicaduras en ojos y piel, lavar inmediatamente con abundante agua
En general :
AVISAR INMEDIATAMENTE AL PROFESOR O

RESPONSABLE DE PRCTICAS

1.6 Reactivos qumicos
Existen muchas sustancias qumicas de uso frecuente en el laboratorio que son

txicas, corrosivas, inflamables o explosivas, cuya utilizacin conlleva un peligro
potencial. Todos estos riesgos deben estar indicados en la etiqueta de un reactivo
qumico
Fabricante
Datos del Fabricante
Dicha etiqueta debe contener:
Nombre del producto (tambin su nombre comercial si lo tiene)

Grado de concentracin (en % peso, % volumen, molaridad, etc)
Nombre, direccin y telfono del fabricante o importador, con nmero de
referencia y lote
Smbolo e indicaciones de peligro (Pictograma de cualidades), para destacar los
riesgos principales
Frases R, que permiten complementar e identificar determinados riesgos
mediante su descripcin
Frases S que a travs de consejos de prudencia establecen medidas
preventivas para la manipulacin y utilizacin
En algunas etiquetas adems puede tener otras informaciones tcnicas (Peso
molecular, grado de impurezas, etc)
Pgina 9 de 48
1.6.1 Pictograma de cualidades
No debe utilizarse un reactivo sin haber ledo previamente toda la informacin

contenida en su etiqueta, prestando especial atencin a los smbolos de peligrosidad y
a las recomendaciones para su correcto manejo. Las etiquetas de disolventes y
reactivos contienen una serie de smbolos de peligrosidad, de acuerdo con las normas
vigentes en la Unin Europea, que deben tenerse en cuenta para el manejo de la
sustancia.
Clasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan

exotrmicamente tambin sin oxgeno y que detonan segn
E condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo
inclusin parcial.
Explosivo Precaucin: Evitar el choque, Percusin, Friccin, formacin de
Bomba chispas, fuego y accin del calor.
explosionando
Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a

21C, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias
F slidas y preparaciones que por accin breve de una fuente de
inflamacin pueden inflamarse fcilmente y luego pueden
Fcilmente continuar quemndose permanecer incandescentes.
inflamable Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y
Llama fuentes de calor.
Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a

0C y un punto de ebullicin de mximo de 35C. Gases y
F+ mezclas de gases, que a presin normal y a temperatura usual
Extremadamente son inflamables en el aire.
inflamable Precaucin: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes
Llama de calor.
Clasificacin: Destruccin del tejido cutneo en todo su espesor

en el caso de piel sana, intacta.
C Precaucin: Mediante medidas protectoras especiales evitar el
contacto con los ojos, piel y indumentaria. NO inhalar los
Corrosivo vapores. En caso de accidente o malestar consultar
cido en inmediatamente al mdico!.
accin
Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea
en pequea cantidad, pueden conducir a daos para la salud de
magnitud considerable, eventualmente con consecuencias
T mortales.
Precaucin: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En
Txico caso de malestar consultar inmediatamente al mdico. En caso
Calavera con de manipulacin de estas sustancias deben establecerse
dos tibias procedimientos especiales!.

Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea

en MUY pequea cantidad, pueden conducir a daos de
T+ considerable magnitud para la salud, posiblemente con
consecuencias mortales.
Muy Txico Precaucin: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano, en
Calavera con caso de malestar consultar inmediatamente al mdico!.
dos tibias
Clasificacin: (Perxidos orgnicos). Sustancias y preparados

que, en contacto con otras sustancias, en especial con
sustancias inflamables, producen reaccin fuertemente
O exotrmica.
Comburente Precaucin: Evitar todo contacto con sustancias combustibles.
Peligro de inflamacin: Pueden favorecer los incendios
Llama encima comenzados y dificultar su extincin.
de un crculo
Clasificacin: La inhalacin, la ingestin o la absorcin cutnea

pueden provocar daos para la salud agudos o crnicos. Peligros
Xn para la reproduccin, peligro de sensibilizacin por inhalacin, en
Nocivo clasificacin con R42.
Cruz de San Precaucin: evitar el contacto con el cuerpo humano.
Andrs
Clasificacin: Sin ser corrosivas, pueden producir inflamaciones

en caso de contacto breve, prolongado o repetido con la piel o en
Xi mucosas. Peligro de sensibilizacin en caso de contacto con la
piel. Clasificacin con R43.
Irritante Precaucin: Evitar el contacto con ojos y piel; no inhalar
Cruz de San vapores.
Andrs
Clasificacin: En el caso de ser liberado en el medio acutico y
no acutico puede producirse un dao del ecosistema por cambio
del equilibrio natural, inmediatamente o con posterioridad. Ciertas
N sustancias o sus productos de transformacin pueden alterar
simultneamente diversos compartimentos.
Peligro para el Precaucin: Segn sea el potencial de peligro, no dejar que
medio ambiente alcancen la canalizacin, en el suelo o el medio ambiente!
rbol y pez Observar las prescripciones de eliminacin de residuos
muertos especiales.
Indicaciones de Riesgos.(R1-64) Son frases caractersticas que muestran los riesgos del
producto. Vienen indicadas por la letra R, con un subndice que puede encontrarse
entre los nmeros 1-64
Consejos de prudencia. (S1-62) Son frases normalizadas que indican consejos para la
utilizacin del producto. Vienen marcadas por la letra S, con un subndice que puede
encontrarse entre los nmeros 1-62
Pgina 11 de 48
Calificacin de peligros especiales ( Normas R )

R1 Explosivo en estado seco
R2 Riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin
R3 Alto riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin
R4 Forma compuestos metlicos explosivos muy sensibles
R5 Peligro de explosin en caso de calentamiento
R6 Peligro de explosin, lo mismo en contacto que sin contacto con el aire
R7 Puede provocar incendios
R8 Peligro de fuego en contacto con materias combustibles
R9 Peligro de explosin al mezclar con materias combustibles
R10 Inflamable
R11 Fcilmente inflamable
R12 Extremadamente inflamable
R13 Gas licuado extremadamente inflamable
R14 Reacciona violentamente con el agua
R15 Reacciona con el agua liberando gases fcilmente inflamables
R16 Puede explotar en mezcla con substancias comburentes
R17 Se inflama espontneamente en contacto con el aire
R18 Al usarlo pueden formarse mezclas aire - vapor explosivas/inflamables
R19 Puede formar perxidos explosivos
R20 Nocivo por inhalacin
R20k Tambin nocivo por inhalacin
R21 Nocivo en contacto con la piel
R21k Tambin nocivo en contacto con la piel
R22 Nocivo por ingestin
R22k Tambin nocivo por ingestin
R23 Txico por inhalacin
R23k Tambin txico por inhalacin
R24 Txico en contacto con la piel
R24k Tambin txico en contacto con la piel
R25 Txico por ingestin
R25k Tambin txico por ingestin
R26 Muy txico por inhalacin
R26k Tambin muy txico por inhalacin
R27 Muy txico en contacto con la piel
R27k Tambin muy txico en contacto con la piel
R27a Muy txico en contacto con los ojos
R27ak Tambin muy txico en contacto con los Ojos
R28 Muy txico por ingestin
R28k Tambin muy txico por ingestin

R29 En contacto con agua libera gases txicos

R30 Puede inflamarse fcilmente al usarlo
R31 En contacto con cidos libera gases txicos
R32 En contacto con cidos libera gases muy txicos
R33 Peligro de efectos acumulativos
R34 Provoca quemaduras
R35 Provoca quemaduras graves
R36 Irrita los ojos
R36a Lacrimgeno
R37 Irrita las vas respiratorias
R38 Irrita la piel
R39 Peligro de efectos irreversibles muy graves
R40 Posibilidad de efectos irreversibles
R41 Riesgo de lesiones oculares graves
R42 Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin
R43 Posibilidad de sensibilizacin en contacto con la piel
R44 Riesgo de explosin al calentarlo en ambiente confinado
R45 Puede causar cncer
R46 Puede causar alteraciones genticas hereditarias
R47 Puede causar malformaciones congnitas
R48 Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada
R49 Puede causar cncer por inhalacin
R50 Muy txico para los organismos acuticos
R51 Txico para los organismos acuticos
R52 Nocivo para los organismos acuticos
R53 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente acutico
R54 Txico para la flora
R55 Txico para la fauna
R56 Txico para los organismos del suelo
R57 Txico para las abejas
R58 Puede provocar a largo plazo efectos negativos para el medio ambiente
R59 Peligroso para la capa de ozono
R60 Puede perjudicar la fertilidad
R61 Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto
R62 Posible riesgo de perjudicar la fertilidad
R63 Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto
R64 Puede perjudicar a los nios alimentados con leche materna
Precauciones aconsejables (Normas S )

S1 Consrvese bajo llave
S2 Mantngase fuera del alcance de los nios
Pgina 13 de 48
S3 Consrvese en lugar fresco

S4 Mantngase lejos de locales habitados
S5 Consrvese en agua
S5a Consrvese en aceite de parafina
S5b Consrvese en petrleo
S5c Guardar en liquido protector
S6 Consrvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante)
S6a Consrvese en gas protector
S6b Consrvese en nitrgeno
S6c Consrvese en argn
S7 Mantngase el recipiente bien cerrado
S8 Mantngase el recipiente en lugar seco
S9 Consrvese el recipiente en lugar bien ventilado
S12 No cerrar el recipiente hermticamente
S13 Mantngase lejos de alimentos, bebidas y piensos
S14 Consrvese lejos de sustancias muy inflamables
S15 Conservar alejado del calor
S16 Conservar alejado de fuentes de ignicin - No fumar
S17 Mantngase lejos de materias combustibles
S18 Maniplese y brase el recipiente con prudencia
S20 No comer ni beber durante su utilizacin
S21 No fumar durante su utilizacin
S22 No respirar el polvo
S23 No respirar vapor
S23a No respirar el gas
S23b No respirar el humo
S23c No respirar el aerosol
S24 Evtese el contacto con la piel
S25 Evtese el contacto con los ojos
En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase
S26
a un mdico
S27 Qutese inmediatamente la ropa manchada o salpicada
S28 En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con agua
En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con sulfato de cobre en
S28a
solucin al 2 %
S28b En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con glicol propilnico
En caso de contacto con la piel lvese inmediata y abundantemente con polietilenglicol/etanol
S28c
(1:1)
S28d En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con agua y jabn
S29 No tirar los residuos por el desage
S30 No echar jams agua al producto

S33 Evtese la acumulacin de cargas electrostticas

S34 Evtese golpes y rozamientos
S35 Elimnense los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles
S36 Usen indumentaria protectora adecuada
S37 Usen guantes adecuados
S38 En caso de ventilacin insuficiente, usen equipo respiratorio adecuado
S39 Usen proteccin para los ojos/la cara
Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, sese .(a especificar por
S40
el fabricante)
S40a Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, sese carbn yodado
S41 En caso de incendio y/o de explosin no respire los humos
Durante las fumigaciones/pulverizaciones, use equipo respiratorio adecuado
S42
[Denominacin(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante]
S43 En caso de incendio, sese agua
S43a En caso de incendio, sese arena seca (No usar nunca agua)
S44 En caso de malestar, acuda al mdico (si es posible, mustrele la etiqueta)
En caso de accidentes o malestar inmediatamente al mdico (si es posible, mustrele la
S45
etiqueta)
S46 En caso de ingestin, acuda inmediatamente al mdico y mustrele la etiqueta o el envase
S47 Consrvese a una temperatura no superior a... 'C (a especificar por el fabricante)
S48 Consrvese hmedo con ... (medio apropiado especificar por el fabricante)
S48a Consrvese hmedo con agua
S49 Consrvese nicamente en el recipiente de origen
S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante)
S51 sese nicamente en lugares bien ventilados
S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados
S53 Evtese la exposicin - recbense instrucciones especiales antes del uso
Obtener autorizacin de las autoridades de control de la contaminacin antes de verter hacia
S54
las instalaciones de depuracin de aguas residuales
Trtese con las mejores tcnicas disponibles antes de verter en desages o en el medio
S55
acutico
No verter en desages o en el medio ambiente. Elimnese en un punto autorizado de recogida
S56
de residuos
S57 Utilcese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminacin del medio ambiente
S58 Eliminase como residuo peligroso
S59 Remitirse al fabricante proveedor para obtener informacin sobre su reciclado recuperacin
S60 Elimnense el producto y o recipiente como residuos peligrosos
Evtese su liberacin al medio ambiente. Recbense instrucciones especificas de la ficha de
S61
datos de seguridad
S62 En caso de ingestin acudir inmediatamente al mdico y mustresele la etiqueta o el envase
Combinacin de frases R
R 14/15 Reacciona violentamente con el agua, liberando gases muy inflamables
Pgina 15 de 48
R 15/29 En contacto con el agua, libera gases txicos y fcilmente inflamables

R 20/21 Nocivo por inhalacin y en contacto con la piel
R 20/22 Nocivo por inhalacin y por ingestin
R 20/21/22 Nocivo por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel
R 21/22 Nocivo en contacto con la piel y por ingestin
R 23/24 Txico por inhalacin y en contacto con la piel
R 23/25 Txico por inhalacin y por ingestin
R 23/24/25 Txico por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel
R 24/25 Txico en contacto con la piel y por ingestin
R 26/27 Muy txico por inhalacin y en contacto con la piel
R 26/28 Muy txico por inhalacin y por ingestin
R 26/27/28 Muy txico por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel
R 27/28 Muy txico en contacto con la piel y por ingestin
R 36/37 Irrita los ojos y las vas respiratorias
R 36/38 Irrita los ojos y la piel
R 36/37/38 Irrita los ojos, la piel y las vas respiratorias
R 37/38 Irrita las vas respiratorias y la piel
R 39/23 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin
R 39/24 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel
R 39/25 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestin
R 39/23/24 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin y contacto con la piel
R 39/23/25 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin e ingestin
R 39/24/25 Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel e ingestin
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin, contacto con la piel e
R 39/23/24/25
ingestin
R 39/26 Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin
R 39/27 Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel
R 39/28 Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestin
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin y contacto con la
R 39/26/27
piel
R 39/26/28 Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin e ingestin
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel e
R 39/27/28
ingestin
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin, contacto con la
R 39/26/27/28
piel e ingestin
R 40/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin
R 40/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel
R 40/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestin
R 40/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin y contacto con la piel
R 40/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin e ingestin
R 40/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel e ingestin
R 40/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin, contacto con piel e ingestin

R 42/43 Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin y en contacto con la piel

Nocivo: peligro de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
R 48/20
inhalacin
R 48/21
contacto con la piel
Nocivo: peligro de efectos graves para la salud en caso exposicin prolongada por
R 48/22
ingestin
R 48/20/21
inhalacin y contacto con la piel
R 48/20/22
inhalacin e ingestin
R 48/21/22
contacto con la piel e ingestin
R 48/20/21/22
inhalacin, contacto con la piel e ingestin
Txico: peligro de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
R 48/23
inhalacin
R 48/24
contacto con la piel
R 48/25
ingestin
R 48/23/24
inhalacin y contacto con la piel
R 48/23/25
inhalacin e ingestin
R 48/24/25
contacto con la piel e ingestin
R 48/23/24/25
inhalacin, contacto con la piel e ingestin
Muy Txico para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos
R 50/53
negativos en el medio ambiente acutico
Txico para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos
R 51/53
en el medio ambiente acutico
Nocivo para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos
R 52/53
en el medio ambiente acutico
Combinacin de frases -S
S 1/2 Consrvese bajo llave y mantngase fuera del alcance de los nios
S 3/7/9 Consrvese el recipiente en lugar fresco y bien ventilado y mantngase bien cerrado
S 3/9 Consrvese el recipiente en lugar fresco y bien ventilado
Consrvese en lugar fresco y bien ventilado y lejos de ... (materiales incompatibles, a
S 3/9/14
especificar por el fabricante)
S Consrvese nicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien ventilado y lejos de
3/9/14/49 . (materiales incompatibles, a especificar por el fabricante)
S 3/9/49 Consrvese nicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien ventilado
S 3/14 Consrvese en lugar fresco y lejos de (materiales incompatibles, a especificar por fabricante)
Pgina 17 de 48
S 7/8 Mantngase el recipiente bien cerrado y en lugar seco

Consrvese en lugar fresco y lejos de ... (materiales incompatibles, a especificar por el
S 3/14
fabricante)
S 7/8 Mantngase el recipiente bien cerrado y en lugar seco
S 7/9 Mantngase el recipiente bien cerrado y consrvese en lugar bien ventilado
S 20/21 No comer, ni beber, ni fumar durante su utilizacin
S 24/25 Evtese el contacto con los ojos y la piel
S 36/37 Usen indumentaria y guantes de proteccin adecuados
S
Usen indumentaria y guantes adecuados y proteccin para los ojos/la cara
36/37/39
S 37/39 Usen guantes adecuados y proteccin para los ojos/la cara
Consrvese nicamente en el recipiente de origen y a temperatura no superior a ... C (a
S 47/49
especificar por el fabricante)

2. PRCTICA 2. CONCEPTOS PREVIOS DE QUIMICA PARA EL LABORATORIO

QUIMICO.
2.1 Definiciones
A A = Nmero Msico = N protones + N neutrones

tomo, Z X
Z = Nmero Atmico = N protones = N electrones
Sustancia formada por tomos con el mismo nmero
Elemento
atmico
tomos con el mismo nmero atmico, pero distinto
Istopos
nmero msico
Masa de un tomo expresada en unidades de masa
Masa Atmica
atmica (u.m.a.), que se define como la doceava parte de
(Peso atmico)
la masa del istopo de 12C
Masa Molecular Es la suma de las masas de todos los elementos que
(Peso molecular) intervienen en la frmula molecular de una sustancia
Cantidad de sustancia que contiene el nmero de

Mol Avogadro (N=6.023x1023) de partculas (tomos, iones,
molculas, etc.).
Peso de la sustancia (g) dividido por el peso atmico o

N de Moles
molecular (Mr). (g/mol)
2.2 Formas de expresar la concentracin
a) Slidos y disoluciones:
gr sustancia pura gr soluto

% peso = =
100 gr mezcla 100 gr disolucion
b) Disoluciones:
Moles soluto
Molaridad : M=
litros disolucion
Equivalent es soluto PM
Normalidad : N= 1 Equival. =
litros disolucin Valencia
Pgina 19 de 48
2.3 Unidades fundamentales del sistema internacional y magnitudes fsicas
El Sistema Internacional de Unidades (SI), est basado en siete unidades

fundamentales que tienen la misma dimensin que las magnitudes fsicas asociadas.
Sus nombres y smbolos son los siguientes:
Magnitud
Smbolo Unidad (SI) Smbolo Unidad (SI)
Fsica
Longitud l Metro m
Masa m Kilogramo kg
Tiempo t Segundo s
Corriente
I Amperio A
elctrica
Temperatura T Kelvin K
Cantidad
n Mol Mol
sustancia
Intensidad
I Candela cd
luminosa
Prefijos en el Sistema Internacional:
Los prefijos para formar los nombres y los smbolos de los mltiplos y submltiplos
decimales en el SI son:
Mltiplo Prefijo Smbolo

10 Deca da
102 Hecto h
103 Kilo k
106 Mega M
109 Giga G
1012 Tera T
Submltiplo
10-1 Deci d
10-2 Centi c
10-3 Mili m
10-6 Micro
-9
10 Nano n
10-12 Pico p

Pgina 21 de 48
2.4 Ejemplos de clculos sencillos
2.4.1 Clculo de masas moleculares
A partir de la frmula molecular de un compuesto, consultamos en la tabla peridica las

masas atmicas de los elementos que la componen y multiplicamos cada masa
atmica por el subndice que corresponde al elemento, segn la frmula molecular. Por
ejemplo, el caso de la sal de mesa, cloruro de sodio (NaCl); las masas atmicas de los
elementos son: Na, 22.9898 y Cl, 35.5. Segn la frmula molecular, tenemos un
subndice igual a 1 en ambos casos. Entonces tendremos:
Masa atmica (Ar) del Na: 22.9898 22.9898 *1= 22.9898
Masa atmica (Ar) del Cl : 35.5 35.5 *1 = 35.5
Masa molecular (Mr)= 22.9898 + 35.5 = 58.4898 g/mol
Otro ejemplo es el clculo de la masa molecular de la Sacarosa, C12H22O11,
C: 12.0 * 12 = 144.0
H: 1.0 * 22 = 22.0
O: 16.0 * 11 = 176.0
Mr(sacarosa) = 144.0 + 22.0 + 176.0 = 342.0 g/mol
Por ltimo calcularemos la masa molecular del sulfato de cobre (II) pentahidratado
(CuSO4.5H2O)
Masas atmicas de los elementos
Smbolo Ar
Cu 63.54
S 32. 06
H 1.00
O 16.00
Masa molecular (Mr)= 63.54*1 + 32.06*1 + 16*4 + [(1*2 +16*1)*5] = 249.6 g/mol

2.4.2 Clculo de moles

El nmero de moles de una sustancia se calcula dividiendo los gramos de esa
sustancia entre la masa atmica o molecular de dicha sustancia. Por ejemplo, para
saber el nmero de moles de Fe que hay en una muestra de 167 g del metal Fe,
realizaramos la siguiente operacin:
Ar(Fe) = 55.85g/mol
167 g
Moles Fe = 2.99 moles
55.85 g / mol
Otro ejemplo es el clculo de los gramos corresponden a una determinada cantidad de

moles de sustancia. Por ejemplo, calcular los gramos que existen en 2.5 moles de
Na2CO3
En este caso calculamos en primer lugar la masa molecular del Na2CO3
Ar (Na) = 23 Ar (C) = 12 Ar (O) = 16
Mr (Na2CO3) = 2*23 + 12*1 + 16*3 = 106 g/mol
xg
Moles Na2 CO3 = 2.5 = x g 2.5 moles * 106 g / mol = 265 g
106 g / mol
Pgina 23 de 48
3. PRCTICA 3. MATERIALES EN EL LABORATORIO
En el laboratorio de qumica se trabaja con material muy diverso, tanto por su

composicin como por el uso y aplicacin en los distintos experimentos. Lo podemos
clasificar en funcin de su composicin.
3.1 Material de vidrio

A pesar de su fragilidad, es el material ms utilizado en el laboratorio, debido a su gran
versatilidad y a sus cualidades, entre las que destacan:
Facilidad para el lavado
Facilidad para seguir el transcurso de las reacciones
Accesibilidad
Resistencia a los agentes qumicos
Resistencia a altas o bajas temperaturas
Resistencia al rayado
Parte del material de vidrio utilizado en el laboratorio sirve para la medida de

volmenes de lquidos. Este material se puede clasificar en funcin de su exactitud y
precisin de la medida en material aforado y no aforado.
Material de Vidrio
Manejo de lquidos Otros usos
Aforado No Aforado
Matraz aforado Matraz Erlenmeyer Embudo decantacin
Pipeta
Pipeta Matraz esf rico Embudo cnico
Bureta Cuentagotas Vidrio de reloj
Probeta Vaso precipitados

Desecador
Matraz Kitasatos
Tubos de ensayo
Tipos de materiales de vidrio

3.1.1 Material aforado

Es el que est graduado, y se utiliza para medir volmenes. Puede tener una escala
graduada o una marca que indique el volumen a medir, con exactitud. No se debe
calentar, ya que est calibrado su volumen a 20C, y si se calentara, pueden
introducirse errores en la medida. El material de vidrio aforado ms utilizado es:
Matraz aforado: Recipiente en forma de pera, con

fondo plano y cuello largo de pequeo dimetro,
donde tienen una lnea marcada de enrase, ms o
menos a mitad de dicho cuello. Se usan
fundamentalmente para preparar disoluciones de
una determinada concentracin o para diluir
disoluciones a partir de un patrn
Probeta: Es un tubo cilndrico, graduado y con una

base, que se emplea para medir volmenes de
lquidos.
Bureta: Se trata de un tubo graduado de capacidad

variable. Se emplea para medir volmenes de
lquidos de forma precisa, fundamentalmente para
realizar volumetras. Est graduada en mililitros y
dcimas de mililitros. En su parte inferior dispone de
una llave que permite su vertido mediante goteo o
caudal constante.
Pipeta: Es un utensilio en forma de tubo cilndrico

que sirve para medir y trasvasar lquidos entre
recipientes de forma precisa. Pueden existir pipetas
de uno o doble enrase y pipetas graduadas.
Pgina 25 de 48
3.1.2 Material no aforado

Es aquel material que no est graduado, por lo que aunque tenga algn tipo de escala,
sta es aproximada, y no sirve para medir volmenes. En general, se puede calentar,
El material de vidrio no aforado ms utilizado es:
Matraz erlenmeyer: Recipiente de forma

troncocnica. Gracias a su gran base se pueden
efectuar agitaciones vigorosas del lquido que
contiene, sin que ste se derrame. Se emplea para
realizar volumetras, recoger lquidos, preparar
disoluciones, calentar lquidos, etc.
Matraz: Es un depsito sin graduar, con forma

esfrica que puede tener fondo plano o esfrico.
Los hay de distintos tamaos y con varias bocas
Vaso de precipitado: Se trata de un vaso cilndrico

con una escala aproximada, y en su borde tiene un
pequeo pico para ayudar a verter el lquido. Son
de forma y capacidad variada y su uso es muy
diverso.
Desecador: Depsito que se emplea para evitar que

las sustancias adsorban humedad, gracias a un
agente desecante que se coloca en el fondo del
recipiente, debajo de una placa perforada

Tubo de ensayo: Son recipientes cilndricos de

pequeo dimetro, que se emplean para realizar
pruebas con pequeas cantidades de sustancias o
para almacenarlas.
Vidrio de reloj: Recipiente en forma de casquete

esfrico, que se emplea para evaporar pequeas
cantidades de lquidos y para pesar sustancias
Cuentagotas y pipetas pasteur: Pequeo tubo que

tiene un estrechamiento en un extremo y una perilla
de goma en el otro, que permite mediante presin
con los dedos, succionar lquidos y verterlos gota a
gota.
Embudo de decantacin: Consiste en un depsito

en forma cnica, muy estrecho su zona inferior y un
tubo de desage unidos por una llave. Se utiliza
para separar lquidos que no sean miscibles
Embudo cnico: Presenta un vstago cortado a

bisel, que facilita el vertido del lquido. Se emplea
para separar slidos de lquidos en operaciones de
filtrado o simplemente para facilitar el trasvase de
lquidos
Pgina 27 de 48
Matraz Kitasato: Es un erlenmeyer de pared gruesa,

con un tubo lateral en la parte superior que se
emplea para hacer filtraciones a presin reducida
Trompa de agua: Es un dispositivo que se coloca

en los grifos del laboratorio y que, por efecto
Venturi, genera un pequeo vaco que se
aprovecha como fuerza de filtracin, al trasmitirse al
interior del matraz kitasato.
3.2 Material de metal

Los metales que se emplean para la fabricacin de utensilios de laboratorio son muy
variados, as como sus aplicaciones. Las principales caractersticas que se aprovechan
son su dureza, resistencia mecnica y su elevado punto de fusin. Los metales ms
empleados son el acero inoxidable, aluminio, oro, plata, platino y plomo. Algunos de los
utensilios son:
Esptula: Se usa para tomar pequeas cantidades

de productos slidos
Gradilla: Soporte con distintas posiciones para

colocar tubos de ensayo. Tambin pueden ser de
otros materiales como madera, plstico

Soporte de aros con y sin nuez: Se utiliza para

soportar recipientes en los montajes, generalmente
de forma esfrica o embudos
Pinzas, nueces y soportes para montajes: Son

utensilios para soportar distintos elementos como
buretas etc. La nuez se utiliza para asegurar al
soporte aros, pinzas, etc. En cuanto a las pinzas
existen distintos tipos: Pinzas mviles para fijar
recipientes acoplados al soporte, pinzas para
crisoles, para coger stos, sobre todo si estn
calientes, o pinzas para coger materiales pequeos
con precisin, o pinzas de Mohr que permiten
sujetar tubos pequeos.
Pinza para tubos Pinza de Mohr
Soportes
Pinzas para crisol Pinzas mviles
Rejilla: Tela de malla metlica con centro reforzado

con un material refractario, normalmente de
amianto. Se coloca sobre el trpode para sostener el
material a calentar con el mechero
Trpode: Elemento metlico que se utiliza con el

mechero para calentar sustancias
Pgina 29 de 48
Mechero: Sirve para calentar sustancias. Existen de

varios tipos, aunque el ms comn es el mechero
Bunsen.
Esencialmente consta de un tubo, llamado can o
chimenea (1), a cuya base (2) llega la entrada de 1
gas a travs de un pequeo orificio (3) (chicl).
En esta zona existen unas aberturas, regulables
mediante una anilla (4) (virola), que permiten la
entrada del aire al can. La entrada de gas (5) se 3
puede regular mediante una llave (6). La expansin
del gas a travs del chicl succiona el aire exterior, 6 4
producindose, de este modo, una mezcla gas-aire 5
que asciende por el can, hasta la boca del
mismo, que es donde se produce la llama. 2
Mariposa: Dispositivo que se acopla en la boca del

mechero Bunsen para que la llama tenga mayor
anchura. Se utiliza para el doblado del vidrio.
3.3 Material de porcelana
Es un material ms resistente que el vidrio a los agentes fsicos, trmicos y qumicos

(aunque se ataca con los lcalis fundidos). Todos los utensilios de porcelana calientes
deben cogerse con unas pinzas apropiadas. Los principales materiales de porcelana
son:
Cpsula: Material de forma semiesfrica y fondo

plano que se emplea normalmente para evaporar
lquidos, ya que se puede calentar a temperaturas
elevadas.
Crisol: Son recipientes esmaltados, capaces de

soportar elevadas temperaturas; su forma es ms
alta y estrecha que la cpsula. Se emplea para
realizar calcinaciones. Puede llevar tapadera

Embudo Buchner: Embudo que tiene una placa

perforada sobre la que se coloca un crculo de
papel de filtro que la cubre y que se utiliza para
realizar filtraciones a vaco
Mortero: Sirve para pulverizar muestras slidas. Su

principal caracterstica es que en su interior
presenta una superficie spera para facilitar la
trituracin de las sustancias. Para muestras slidas
muy duras se puede utilizar el mortero de gata
Soporte para pipetas (pipetero): Soportes

diseados para depositar las pipetas
3.4 Material de madera y corcho
Son materiales que se utilizan poco en la fabricacin de instrumental de laboratorio,

dado que son atacados por muchos reactivos, no conducen la electricidad ni el calor y
son combustibles. Su principal caracterstica es que son buenos aislantes. Algunos de
ellos son:
Pinzas de madera, para sujetar tubos de ensayo

expuestos al calor
Pgina 31 de 48
Tapones de corcho, y soportes para matraces, que

consisten en aros de corcho, que sirven para
sujetar recipientes de base esfrica
3.5 Material de plstico
El empleo de material de plstico est creciendo considerablemente, gracias a la

obtencin de nuevos polmeros, ms resistentes a las acciones qumicas, su bajo coste
y resistencia a la rotura. Algunos de estos utensilios son:
Escobillas: tiles que se emplean para la limpieza

del material
Frasco lavador: Consiste en un frasco de plstico

flexible, cerrado y acoplado por un sifn tambin de
plstico, que permite proyectar el lquido
(generalmente agua destilada) con una ligera
presin con las manos
Tapones de goma, tubos de goma, etc.
Propipeta: mbolo o pera de goma, que facilita la

succin de lquido en las pipetas.

Dosificadores: Dispositivo que se acopla a la parte

superior de las botellas de reactivo y sirve para
trasvasar directamente desde las botellas,
cantidades exactas de disoluciones y reactivos
lquidos.
En general, los dosificadores que vamos a utilizar

constan de una boca con rosca de plstico que se
adapta a la botella de reactivo. Constan de un
pequeo grifo con un tapn por donde sale el
volumen de disolucin. En la parte de arriba existe
un mbolo, que contiene una escala, para ajustar
exactamente el volumen a trasvasar.
Otros materiales de uso comn, como vasos,

embudos, cuentagotas, probetas de plstico, etc.
Pgina 33 de 48
4. PRCTICA 4. OPERACIONES BSICAS EN EL

LABORATORIO QUMICO
Las operaciones bsicas en el laboratorio hacen referencia a una serie de actividades

que se realizan de forma habitual y que forman parte de la elaboracin de la prctica
experimental o es paso previo a ella. Algunas de ellas son:
4.1 Agitacin
Es la actividad que conduce a una mezcla de sustancias. Se realiza agitacin para

disolver un slido en lquido, para poner en contacto lquidos inmiscibles, para acelerar
la velocidad de la reaccin o para homogeneizar muestras.
Cuando las sustancias se encuentran en vaso o recipiente de boca ancha, la agitacin

se realiza con varilla de vidrio. Cuando la boca es estrecha se agita proporcionando
ligeros giros al recipiente. Tambin se puede agitar mediante agitadores magnticos,
donde el movimiento lo genera un imn recubierto de tefln, por efecto de otro imn
externo que gira
Agitacin con varilla Agitador magntico Agitador de hlice
4.2 Trituracin
Consiste en pulverizar la muestra slida mediante un mortero apropiado. Tambin se

puede usar trituradores elctricos.
Mortero cermico Triturador elctrico

4.3 Calentamiento de sustancias
Los mtodos para calentar sustancias son variados, aunque son preferibles los
mtodos indirectos como placas calefactores, baos de agua, etc. No obstante, se
pueden utilizar los mecheros Bunsen con ayuda del trpode, rejilla o tringulo. Para
secar productos se puede utilizar la estufa
Manta calefactora Mechero con trpode y rejilla Estufa
4.3.1 El mechero Bunsen.

Esencialmente consta de un tubo, llamado can o chimenea (1), a cuya base (2) llega
la entrada de gas a travs de un pequeo orificio (3) (chicl).
En esta zona existen unas aberturas, regulables mediante una anilla (4) (virola), que
permiten la entrada del aire al can. La cantidad de aire, se regula girando la anilla
que se ajusta alrededor de los orificios de la entrada de aire. Cuando los agujeros de la
anilla coinciden con los de la chimenea, la entrada de aire es mxima, lo que puede
originar el calado del mechero. El calado se advierte por un silbido especial y por el
color verdoso de la llama
La entrada de gas (5) se puede regular mediante una llave (6). Tambin debe
graduarse la entrada de combustible para evitar una llama de demasiado tamao. Si
todo est correcto, la expansin del gas a travs del chicl succiona el aire exterior,
producindose, de este modo, una mezcla gas-aire que asciende por el can, hasta la
boca del mismo, que es donde se produce la llama.
Pgina 35 de 48
3
4
6
5
La forma correcta de encender el mechero es la siguiente:

a) Cerrar la entrada del aire
b) Abrir el gas y aplicar una llama en la boca de la chimenea para encender el
mechero. Se obtendr una llama amarilla, debido a la combustin incompleta del
gas
c) Gradualmente, se va abriendo el acceso de aire hasta que la llama se colorea de
azul, apareciendo dos zonas en la llama, de las cuales la interna tiene forma cnica
y color azul plido. El punto de mayor temperatura est justamente encima de la
zona cnica
4.4 Pesada de sustancias
El procedimiento de la pesada depende de las caractersticas de la balanza a utilizar.

Las reglas generales para su uso son:
La balanza debe mantenerse limpia
Debe colocarse en una base firme para protegerla de vibraciones externas
Comprobar que la balanza est nivelada y tarada a cero
Colocar el recipiente donde se va a pesar bien limpio y seco sobre el plato de la

balanza, y se tara
Depositar las sustancias a pesar sobre el recipiente poco a poco, procurando no

sobrepasar la cantidad estipulada para pesar. Si se sobrepasara la cantidad, retirar

poco a poco la cantidad, cuidadosamente para no producir vibraciones. La cantidad

de sustancia retirada nunca deber devolverse al bote de reactivo.
Acudir siempre a la balanza con todo el material necesario, incluido los utensilios
para poder apuntar el resultado de la pesada.
Los instrumentos ms utilizados son los granatarios (normalmente su precisin oscila

entre 5 mg y 0.1g), y la balanza analtica, que permite hacer medidas de cantidades
pequeas y con mayor precisin.
Granatario Balanza analtica
4.5 Extraccin
Consiste en la separacin de un componente de una mezcla, mediante el empleo de un

disolvente. Puede realizarse sobre una muestra slida (extraccin slido-lquido) o
sobre una lquida (extraccin lquido-lquido)
4.5.1 Separacin slido-lquido
Un problema frecuente en el laboratorio es el de separar un lquido de un slido.

Cuando este ltimo se forma por reaccin en el seno de un lquido, recibe el nombre de
precipitado. Las tcnicas que se usan comnmente para seguir dicha separacin son:
decantacin, filtracin corriente o al vaco y centrifugacin.
a) Decantacin
Se deja que el slido sedimente por gravedad y luego se vierte cuidadosamente la

mayor parte del lquido con ayuda de una varilla de vidrio
Pgina 37 de 48
b) Filtracin simple
Consiste en la separacin de un slido de un lquido, utilizando un medio poroso o

filtrante que permita el paso del lquido. En este caso el equipo de filtracin simple
consta de un embudo adaptado a un soporte, un recipiente receptor (vaso o
erlenmeyer) y un papel de filtro poroso y circular
Para la filtracin rpida a travs de este sistema se utilizan los filtros de pliegues. Para
construirlos se sigue el procedimiento siguiente:
Dobla el papel de filtro en forma de semicrculo. Vuelve a doblarlo. Ten cuidado que el
vrtice que se forma en el centro inicial del crculo quede bien definido. Vuelve a
doblarlo por tercera vez. Luego abre el papel y cambia la direccin de los pliegues, de
forma que las aristas que forman los pliegues, queden alternativamente hacia afuera y
hacia adentro, conforme se observa en la figura. Por ltimo, abrir el filtro y acoplarlo en
el embudo.
Una vez preparado el filtro se verifica que el vstago del embudo toque la pared interior
del vaso de precipitado para evitar las salpicaduras del lquido. A continuacin se filtra,
vertiendo la mezcla slido-lquido sobre el papel de filtro (con ayuda de una varilla de
vidrio) y dejando escurrir el lquido filtrado por el embudo. El precipitado adherido al
vaso se retira con la varilla y se arrastra con el disolvente (con ayuda de un frasco
lavador o un cuenta gotas a presin) (ver fotos). Por ltimo, conviene lavar el slido en
el filtro con pequeas porciones del disolvente utilizado

c) Filtracin a vaco
La filtracin es con frecuencia una operacin lenta, que puede acelerarse por medio de
la succin. Para ello en el laboratorio se utiliza un dispositivo llamado trompa de agua,
que se ajusta a un grifo y hace que una corriente rpida de agua aspire el aire a travs
de un tubo lateral (ver figura). La trompa se conecta con una manguera a un matraz
Kitasatos, al que a su vez se le adapta en la parte de arriba un embudo Buchner. La
placa perforada del embudo se cubre con un papel de filtro circular, de dimetro
ligeramente inferior al del embudo Buchner. Para asegurar que el papel quede fijo
sobre la placa, se humedece el filtro con una pequea cantidad de agua desionizada
4.5.2 Separacin lquido-lquido

Consiste en separar una o varias sustancias disueltas en un disolvente mediante su
transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente insoluble, con el primero.
Normalmente se realiza utilizando un embudo de decantacin
Pgina 39 de 48
Extraccin lquido lquido
4.6 Preparacin de disoluciones. Clculos
En muchos casos, los productos qumicos necesitan unas disoluciones previas para su
utilizacin en los experimentos. Para esta disolucin se debe emplear siempre
materiales de vidrio graduado y preciso. A continuacin se describen algunos ejemplos:
4.6.1 Preparacin de disoluciones por dilucin:

a) A partir del producto comercial:
Preparar 500 mL de HCl 0.1M, a partir de HCl concentrado de riqueza del

36.5% y densidad 1.1854 g/mL
Aplicando la definicin de molaridad:
g
moles soluto Mr
M
litros disolucion litros disolucion
g
0.1 36.5 g HCl 1.825 g
0.5
Estos gramos son de HCl puro; los gramos de disolucin concentrada sern:
100
g disol conc 1.825 * 5g
36.5
Como se trata de una disolucin, el volumen que habr que medir ser:

m 5
V disol conc 4.2 mL
d 1.1854
Procedimiento:
A un vaso con una porcin de agua destilada se adicionan los 4.2 mL de HCl
concentrado, medidos con una pipeta con propipeta, se agita la disolucin y la mezcla
se vierte a un matraz aforado de 500 mL. Se enjuaga varias veces el vaso con
pequeas cantidades de agua desionizada y estas porciones, tambin se vierten al
aforado. Finalmente se enrasa a 500 mL con agua destilada y se agita, invirtiendo el
matraz tapado para homogeneizar la mezcla.
Agitacin de disoluciones
b) A partir de otra disolucin:
Preparar 50 mL de HCl 0.01M, a partir de HCl 0.1M
En este caso se calcula el volumen necesario de la disolucin inicial, para preparar el

volumen de la disolucin deseada.
V1 * M 1 V2 * M 2 50 * 0.01 V2 * 0.1 V2 5 mL
Procedimiento:
Con una pipeta con propipeta se miden 5 mL de la disolucin 0.1M y se vierten en un
matraz aforado, al que previamente se le ha introducido una pequea porcin de agua
desionizada. A continuacin se enrasa con agua desionizada hasta 50 mL y se agita
para homogeneizar la mezcla.
Pgina 41 de 48
4.6.2 Preparacin de disoluciones a partir de productos slidos

Preparar 500 mL de disolucin de NaCl 1M con NaCl del 95% de riqueza
Aplicamos nuevamente la frmula de la molaridad:

g
moles soluto PM
M
litros disolucion litros disolucion
g
1 58.5 g NaCl 29.25 g
0.5
Estos gramos son de NaCl puro; los gramos de NaCl del 95% de riqueza sern:
100
g NaCl (95%) 29.25 * 30.8 g
95
Procedimiento:
Se pesan en un vaso de precipitados 30.8 g de NaCl, y se disuelven en un volumen
pequeo de agua destilada. Si la disolucin resultante est caliente se deja enfriar. A
continuacin se vierte la mezcla a un matraz aforado de 500 mL. Se enjuaga varias
veces el vaso con pequeas cantidades de agua destilada y estas porciones, tambin
se vierten al aforado. Finalmente se enrasa a 500 mL con agua destilada y se agita
para homogeneizar la mezcla.
4.7 Uso del material a utilizar para la preparacin de disoluciones
El material que se utiliza para la preparacin de disoluciones es, generalmente, un vaso

de precipitados para preparar la mezcla y colocar los productos de partida, pipetas,
propipetas, probetas, y matraces aforados. Existen una serie de precauciones a la hora
de utilizar este material en la preparacin de disoluciones:
4.7.1 Uso de la pipeta
La tcnica de utilizacin consiste en:
a) No pipetear nunca aspirando por la boca.

Utilizar siempre una propipeta
b) No pipetear directamente del frasco de reactivo
o del frasco lavador, para evitar
contaminaciones. Es mejor pipetear de un vaso
de precipitados en el que se ha vertido
previamente, la cantidad que se necesita de
disolucin

c) Introducir ligeramente la pipeta en la disolucin

del vaso, y pipetear, por encima del enrase, y
ajustar el volumen deseado eliminando
lentamente el sobrante en otro vaso de
residuos, procurando que no se formen
burbujas
d) Vaciar el volumen requerido, colocando la punta
de la pipeta sobre las paredes del nuevo
recipiente
e) Despus de vaciar una pipeta siempre quedan
restos de lquido adheridos a la pared interna y
en la punta. La calibracin de la pipeta ya
excluye dicho volumen remanente, por lo que
nunca debe soplarse para recuperarlo
4.7.2 Uso de la propipeta
La forma correcta de utilizar la propipeta (pera de goma) es la siguiente:
Apretando la pera de goma, con la vlvula marcada con

la letra A, que est situada en la parte de arriba, vaciar
el aire de la propipeta. (A)
Introducir la pipeta por la parte de debajo de la

propipeta. No es necesario, enroscarla, solo
introducirla lo justo, para que no se caiga
Pgina 43 de 48
Introducir la punta de la pipeta en el lquido a aspirar. A

continuacin apretar la vlvula con la letra S para que (S)
el lquido suba por la pipeta (S)
Apretar la vlvula con la letra E para que baje el

liquido de la pipeta (E) (E)
4.8 Enrase de la pipeta y/o del matraz aforado

Para los efectos de medir volmenes de lquidos, se debe operar tal como se indica en
la figura siguiente, manteniendo el instrumento en posicin vertical a la altura de los
ojos. A continuacin, se lee en la escala del instrumento la altura a la que llega la parte
inferior del menisco del lquido, considerando que la parte inferior del menisco del
lquido quede tangente a la marca de la graduacin.
4.9 Parte experimental. Preparacin de una disolucin.
4.9.1 Procedimiento.
Directamente desde la botella, verter a un vaso de

precipitados de 25 mL una pequea cantidad de muestra
problema (la mitad del vaso, aproximadamente)

Usando una pipeta con propipeta, medir el volumen

indicado en la tabla, segn el grupo de trabajo (ver tabla 1)
e introducir dicho volumen en un matraz aforado de 50 mL.
Completar con agua desionizada hasta el enrase del matraz

aforado. Para enrasar, utilizar primero directamente el
frasco lavador, y cuando estemos cerca del enrase (lquido
llegue al cuello del matraz), utilizar un cuentagotas. Una vez
enrasado, tapar y agitar (con el dedo sujetando el tapn),
invirtiendo varias veces el matraz
Considerando que la concentracin de la muestra original

en la botella es 1M, calcular la concentracin de la
disolucin preparada en el matraz aforado
Tabla 1. Volumen de disolucin problema

Grupo Volumen Grupo Volumen
trabajo (mL) trabajo (mL)
1 4 7 4
2 5 8 5
3 6 9 6
4 7 10 7
5 2 11 8
6 3 12 10
Pgina 45 de 48
4.10 Para practicar.
1. Los vasos de precipitados son un material de laboratorio:
De gran precisin Con una escala aproximada

Aforado De corcho
2. Durante la realizacin de las sesiones de prcticas est terminantemente prohibido:
Utilizar los frascos lavadores Comer, y utilizar la propipeta

Comer, beber y fumar en el laboratorio Rotular el material de vidrio
3. En una etiqueta de cido clorhdrico existen frases R. Una frase R representa:
Una indicacin de reciclaje Una indicacin de riesgo

Un consejo de prudencia Una cualidad del producto
4. Para preparar volmenes exactos de disoluciones se utiliza un:
Matraz erlenmeyer Matraz de boca ancha

Matraz kitasatos Matraz aforado
5. Para secar productos slidos se utiliza:
Un bao de vapor de agua Una estufa

Una manta calefactora Un mechero Bunsen
6. Para separar dos lquidos se suele utilizar la tcnica de:
Decantacin Filtracin a vaco

Filtracin simple Ninguna de las anteriores
7. En la preparacin de disoluciones, para trasvasar medidas exactas de lquidos se usa:
Bureta Pipeta
Matraz erlenmeyer Embudo

8. Este material de porcelana se llama:
Cpsula
Embudo Buchner
Crisol
Placa
9. Este material de vidrio se llama:
Bureta
Pipeta
Probeta
Topeta
10. Este pictograma en una botella de reactivo significa que la sustancia qumica es:
Corrosivo
Inflamable
Extremadamente inflamable
F+ Explosivo
Pgina 47 de 48
4.11 Para calcular.
1. Peso molecular del sulfato sdico decahidratado, Na2SO4.10H2O
Peso molecular Na2SO4.10H2O
Masas atmicas: Na S O H
Peso molecular
2. Numero de moles que hay en 1,61 Kg de sulfato sdico decahidratado
Clculo del numero de moles
Peso molecular Na2SO4.10H2O Gramos:

Numero moles:
3. Calcular el volumen necesario de una disolucin 0.2M de cido sulfrico (H2SO4) para
preparar 100 mL de una disolucin 0.05M de H2SO4.
Clculo de concentraciones de disoluciones
Molaridad muestra original (M1) 0.2 M Molaridad final ( M2)
Volumen final (V2)
Ecuacin a aplicar: V`1*M1 =V2*M2
Volumen disolucin original (V1)?

1º Sesion de Practicas 2012 Final

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

1º Sesion de Practicas 2012 Final

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Departamento de Ingeniera de la Construccin y

Proyectos de Ingeniera Civil

Pgina 2 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

En el Espacio Europeo de Educacin Superior, el profesorado debe fomentar que el

En este sentido, la enseanza de la qumica, como ciencia experimental, exige que se

El objetivo de este manual es establecer un guin de prcticas de laboratorio de

Pgina 4 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

1. PRCTICA 1. NORMAS GENERALES DE LABORATORIO

1.1 Antes de empezar

La asistencia a las Prcticas es obligatoria.

La realizacin de las prcticas ser, si es posible, por parejas. Cada pareja de

Antes de entrar en el laboratorio, el alumno deber haber estudiado el contenido de

1.2 Consejos generales de seguridad en el laboratorio

No entrar en el laboratorio sin estar presente el profesor o

Estudiar cada experiencia antes de llevarla a cabo

Mantener una actitud responsable dentro del laboratorio;

Es obligatorio el uso de gafas de seguridad

Est terminantemente prohibido comer, beber o fumar en el

Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio

1.3 Hbitos de trabajo

Comprobar la ubicacin del material de seguridad, como extintores, duchas de

Los alumnos no debern realizar experimentos por cuenta

Todo el material de vidrio deber ser lavado y enjuagado,

Pgina 6 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

Nunca se deben trasvasar reactivos de unos recipientes a otros, ni cambiar las

Cuando se manipulen productos qumicos cerca del rostro,

No calentar disolventes inflamables (acetona, etanol...) en la

Cualquier operacin en la que se desprendan vapores txicos o

No llenar las pipetas succionando con la boca, ni siquiera

Tener precaucin con el material caliente. Utilizar guantes de

No calentar nunca material aforado. En caso de tener que

Las sustancias qumicas sobrantes de cualquier experiencia no se devolvern a su

Asegurarse de desconectar los equipos (gas, agua) al terminar el trabajo

Para la eliminacin de residuos utilizar los recipientes

Si por accidente se originase un vertido en el fregadero,

En caso de salpicaduras en ojos y piel, lavar inmediatamente con abundante agua

AVISAR INMEDIATAMENTE AL PROFESOR O

Pgina 8 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

1.6 Reactivos qumicos

Existen muchas sustancias qumicas de uso frecuente en el laboratorio que son

Datos del Fabricante

Dicha etiqueta debe contener:

Nombre del producto (tambin su nombre comercial si lo tiene)

1.6.1 Pictograma de cualidades

No debe utilizarse un reactivo sin haber ledo previamente toda la informacin

Clasificacin: Sustancias y preparaciones que reaccionan

Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a

Clasificacin: Lquidos con un punto de inflamacin inferior a

Clasificacin: Destruccin del tejido cutneo en todo su espesor

Pgina 10 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

Clasificacin: La inhalacin y la ingestin o absorcin cutnea

Clasificacin: (Perxidos orgnicos). Sustancias y preparados

Clasificacin: La inhalacin, la ingestin o la absorcin cutnea

Clasificacin: Sin ser corrosivas, pueden producir inflamaciones

Calificacin de peligros especiales ( Normas R )

Pgina 12 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

R29 En contacto con agua libera gases txicos

Precauciones aconsejables (Normas S )

S3 Consrvese en lugar fresco

Pgina 14 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

S33 Evtese la acumulacin de cargas electrostticas

R 15/29 En contacto con el agua, libera gases txicos y fcilmente inflamables

Pgina 16 de 48 Dpto. Ingeniera de la Construccin y PIC

R 42/43 Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin y en contacto con la piel

Mr (Na2CO3) = 223 + 121 + 16*3 = 106 g/mol