ESTEQUIOMETRIA

1.INTRODUCCION.- El trmino estequiometra

proviene de dos voces griegas: STOICHEION
(elemento) y METRON (medida), por lo tanto
significa realizar clculos o medidas de
cantidades de elementos en la formacin de
compuestos.
Esta afirmacin es correcta, puesto que las
leyes estequiomtricas se basan en clculos de
cantidades de los elementos en las
combinaciones qumicas. Actualmente estas
cantidades pueden ser no slo de elementos
sino tambin de sustancias compuestas.
2.DEFINICION.- La estequiometra es aquella
parte de la Qumica que nos ensea a realizar
clculos de las cantidades de las sustancias
qumicas puras (simple o compuestas) que
participan en las reacciones qumicas,
basndose en las leyes experimentales que
gobiernan a stas.
3. PRINCIPALES RELACIONES
ESTEQUIOMETRICAS:

I)PONDERAL (Relacin masa-masa). Se realiza

en base a leyes ponderales y la relacin molar
en la ecuacin balanceada.
II)VOLUMETRICA (Relacin volumen-volumen)
Se realiza solo para sustancias gaseosas, en
base a la ley de combinacin de volmenes.
III)MASA-VOLUMEN.- Consiste en una simple
relacin de moles de una sustancia con el
volumen de una sustancia gaseosa a cierta
presin y temperatura.
4. LEYES PONDERALES
4.1 LEY DE CONSERVACION DE LA MASA O
LEY DE LAVOSSIER (1789)
En toda reaccin qumica, la suma de las
masas de las sustancias reaccionantes que se
transforman es exactamente igual a la suma de
las nuevas sustancias formadas o productos;
por lo tanto, la masa no se crea ni se destruye
solamente se transforma
4.2LEY DE COMPOSICION CONSTANTE O
PROPORCIONES DEFINIDAS (PROUST 1801):
Cuando dos o ms elementos se combinan
para formar un determinado compuesto, lo
hacen siempre en una relacin o proporcin en
masa fija o invariable.
De acuerdo con la Ley de Proust, las sustancias
qumicas se combinan en proporciones
constantes y definidas, pero de acuerdo con
esta afirmacin, se puede observar dos
variaciones que afectan a las reacciones.
a) REACTIVO LIMITANTE (R.L.).- Es la
sustancia reactante que se halla en mayor
proporcin y por lo tanto se agota o se
consume totalmente en la reaccin,
determinando la cantidad mxima de producto
a obtenerse.

b) REACTIVO EN EXCESO (R.E.).- Es la

sustancia reactante que se halla en mayor
proporcin y por lo tanto sobra al finalizar la
reaccin, pues no reacciona.
4.2.1DETERMINACION DEL REACTIVO
LIMITANTE
1 Tener la ecuacin qumica balanceada.
2 Determinar la relacin ponderal de cada
sustancia reaccionante segn: coeficiente
estequiomtrico, multiplicado por el peso
molecular de dicha sustancia:
3 Se determina la relacin:

El menor valor indicar el reactivo lmite, el

mayor valor indicar el reactivo en exceso.
4.3LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES
(Dalton 1803):
Los pesos de un elemento que se unen con otro
elemento para formar distintos compuestos,
varan segn una relacin sencilla de nmeros
enteros.
4.4 LEY DE LAS PROPORCIONES
RECIPROCAS (WENZEL-RICHTER
1792).
Cuando dos pesos fijos de sustancias
distintas se combinan separadamente con
un mismo peso de una tercera sustancia,
entonces se combinan entre si en la
misma proporcin en peso o mltiplos de
ellos.
 Esta ley permiti establecer el PESO DE
COMBINACION O PESO EQUIVALENTE,
LLAMADO TAMBIEN PESO DE
REACCION. Esta ley se conoce como
LEY DE COMBINACION QUIMICA:
Cuando las sustancias se combinan
siempre lo hacen en igual cantidad de
equivalentes gramo.
A + B C + D
#Eq-g(A) = #Eq-g(B) = #Eq-g(C) = #Eq-g(D)
5.LEYES VOLUMETRICAS (GAY LUSSAC)
5.1LEY DE LOS VOLUMENES DEFINIDOS
En cualquier reaccin qumica a la misma
presin y temperatura los volmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen, lo
hacen en proporciones definidas o
constantes y estn en una relacin de
nmeros sencillos.
5.2 LEY DE LOS VOLUMENES
COMPARATIVOS.-
Cualquier Reaccin qumica entre gases
a las mismas condiciones de presin y
temperatura, los volmenes de todos los
productos son iguales o menores a los
volmenes de todos los reactantes.
6. CONTRACCION VOLUMETRICA CV:
En algunos procesos qumicos donde
intervienen sustancias gaseosas hay una
disminucin del volumen total de los
gases reaccionantes al pasar a formar
nuevas sustancias gaseosas:
7. PORCENTAJE DE PUREZA DE UNA
MUESTRA QUIMICA:
En una reaccin qumica slo intervienen
sustancias qumicamente puras, las impurezas
no reaccionan; por lo tanto, en los clculos
estequiomtricos slo trabajaremos con la
parte pura de la muestra qumica.

Cantidad de
% Pureza = sustancia pura x 100
Cantidad de
muestra impura
8. PORCENTAJE DE RENDIMIENTO O
EFICIENCIA: para entender mejor definamos
primero: rendimiento terico y rendimiento
real.

RENDIMIENTO TEORICO: es la cantidad

mxima de un producto obtenido cuando se ha
consumido totalmente (100%) el reactivo
limitante. Esta cantidad se determina en base
a la ecuacin qumica balanceada es decir por
estequiometra.
RENDIMIENTO REAL: es la cantidad obtenido
de un producto en la prctica o en forma
experimental, cuando es consumido totalmente
el reactivo limitante.
La comparacin porcentual del rendimiento real
y rendimiento terico se llama eficiencia o
porcentaje de rendimiento para obtener un
producto deseado.
 EJEMPLOS DE ESTEQUIOMETRIA:
Si slo disponemos de una disolucin de NaOH
0.25 M (molar) y agua, cunta NaOH se
necesita aadir para disponer de 10 litros de
solucin de NaOH 0.2 M?
RPTA: Si tenemos 10 litros de solucin 0.25 y
queremos llevarla a 0.2 litros, buscamos la
ecuacin, sabiendo que 2 litros llevados a 10
litros dan una solucin 1 molar de NaOH. Ya
que slo tenemos NaOH 0.25 M esto significa
que los litros necesarios sern cuatro veces
mayores que si tuviramos 1 molar. Por lo tanto
necesitamos 8 litros de NaOH.
 Si 2.0 moles de sacarosa que pesan 684
gramos se llevan a 1000 gramos de agua y se
disuelven. a) cual es la molalidad de la
solucin? b) cual debera ser la molaridad de
la solucin?
RPTA (a): En este problema usaremos la
ecuacin dada para molalidad.
Molalidad = moles de soluto/kilogramos de
disolvente
Sabemos que hay 2 moles de soluto que pesan
684 gramos y que el solvente pesa 1000
gramos. De dde deducimos que 2 moles/1 Kg
= 2.00 Ml
RPTA (b): En este problema usaremos la
ecuacin dada para molaridad.
Molaridad = moles de soluto/Litros de
disolucin
Sabemos que hay 2 moles de soluto y se
lleva a 1000 g de agua equivalentes a 1
litro. De dnde deducimos que 2
moles/1.00 litro = 2.00 M
 Disponemos de una solucin de benceno
0.25 molar con una densidad de 15
gramos/litro, calcular la molalidad de la
solucin.
RPTA: Una solucin 0.250 M (molar)
indica que hay 0.250 moles/Litro. La
Molalidad usa moles/kg por lo tanto
transformaremos d = P/V en P = d * V =
0.015 * 1
0.250 /0.0150 = 16.666666 ~ 16.7 Ml
 Si la densidad del mercurio es 13.534
g/cm3 y tenemos 62.5 cm3 de mercurio,
cuantos gramos, moles y tomos de
mercurio tenemos? (Mercurio tiene un
peso atmico de 200.6 g/mol.)

RPTA: 15.534 g/1 cm3 = gramos/62.5 cm3

de dnde gramos = 15.534 * 62.5 =
970.875 g ~ 970.9