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MIGUEL KATZ
BUENOS AIRES
2017
Katz, Miguel
Qu es esa cosa llamada entropa?
1a ed . Buenos Aires : Asociacin Qumica Argentina, 2017.
Snchez de Bustamante 1749 C1425DUI
Ciudad Autnoma de Buenos Aires. Repblica Argentina.
Tel-Fax (14 11) 4822 4886
Libro digital, PDF
Archivo Digital: descarga y online
ISBN 978-987-46579-1-6
1. Ciencias Fsicas. I. Ttulo.
CDD 530
Libro de edicin electrnica
Hecho en la Repblica Argentina
Hecho el depsito de la Ley 11.723
Derechos reservados
Agradecimientos:
A la Asociacin Qumica Argentina en las personas de
su Presidente, Dra. Alicia Fernndez Cirelli,
su Vicepresidente Dra. Noem Valse de Reca y de
su Responsable de la Divisin de Educacin, Dra. Lydia Galagovsky
A la memoria de mi hijo Pablo
PRLOGO
El Dr. Miguel Katz pone en nuestras manos un libro de Termodinmica que ahonda en el tema
de la Entropa, un tema complejo.
Como el mismo autor nos explica, cada ciencia tiene un lenguaje propio, por eso su libro co-
mienza explicando y definiendo trminos termodinmicos. Es necesario conocer el sentido de las
palabras para poder comprender las definiciones, elecciones y ecuaciones que se han ido desarro-
llando y aceptando durante un tiempo prolongado, algo ms de un siglo y medio.
El Profesor Katz, quien posee una extensa carrera en Educacin en Qumica e Historia, nos ha
presentado otras obras de enorme inters y sta, tambin lo es. Su insistencia en informarnos sobre
los hechos histricos que rodean los temas que encara, ms la minuciosa cobertura basada en citas
de hace aos y de variadas fuentes, nos recrea una poca que solemos dejar algo olvidada cuando
tratamos estos temas en las aulas.
Necesitamos cientficos, ingenieros y tecnlogos mejor formados. En este siglo XXI la forma en
que debemos ensear est bajo una intensa discusin, y tomar en cuenta esta mirada particular del
tema es muy valioso y enriquece el debate. A veces no sabemos cundo introducir a los estudiantes
en estos temas que relacionan las ciencias con la historia y las humanidades. El Dr. Katz nos trae la
respuesta con una obra que recorre la historia y los personajes que han generado las ideas que hoy
todava no tenemos totalmente resueltas y nos enfrentan con problemas an por resolver. Nos trae
nombres olvidados en algunos casos, y detalles de cmo hombres buceadores de los confines de la
ciencia en cada poca fueron avanzando y discutiendo sobre los problemas que se planteaban para,
finalmente, llegar a resolverlos mediante ecuaciones que hoy aplicamos, muchas veces, sin cuestio-
narnos lo suficiente sobre su origen y evolucin.
Hubo teoras que se mantuvieron durante aos, hasta que alguien encontr una contradiccin
que planteaba la imposibilidad de seguir mantenindolas. Estas discusiones han sido y son enrique-
cedoras en toda poca y no es bueno olvidarlas, aun cuando, bajo una mirada de cien o doscientos
aos despus, nos parezca increble que esas afirmaciones se hayan sostenido tan firmemente, a lo
largo de tanto tiempo. Tambin esta revisin inquisidora logra que nos planteemos preguntas sobre
afirmaciones que hoy consideramos muy taxativas.
Las ideas de muchas de las personas que construyen la historia de la Termodinmica sufrieron la
indiferencia e incomprensin en su poca, y las luchas y las dificultades de esta parte de la historia
quedan prolijamente desarrolladas en el libro del Dr Katz. Muchos de los planteos de los autores,
transcriptos en el idioma original, son de un gran valor. Si bien el autor nos ayuda presentando la
traduccin, la versin transcripta nos permite conocer las expresiones originales de la poca.
ii
A lo largo de su libro, el Dr. Katz realiza una descripcin pormenorizada de las presentaciones
que han hecho un gran nmero de prestigiosos cientficos sobre el Segundo Principio de la Termo-
dinmica y las concepciones que lo rodean. Esta diversidad de propuestas se relaciona con las dife-
rentes concepciones acerca de qu es la temperatura. Todo este cmulo de informacin beneficia sin
duda a quien se interese en este tema, ya que encuentra de forma clara, atrayente y detallada una
recopilacin que sera difcil de realizar, de no tener una formacin como la que posee el autor.
Para abrir temas del campo cientfico y relacionarlos con la realidad, el cientfico debe hacer
grandes esfuerzos para disminuir las barreras de las dificultades que generalmente rodean estos te-
mas. En este libro vemos cmo su autor gracias a sus contribuciones personales, como un
buen escalador, cruza acantilados para tornarnos accesible la ruta hacia el concepto de Entropa. El
Dr. Katz nos muestra cmo fue progresando la comprensin sobre dicho tema, y nos lo presenta en
trminos simples y claros, de manera que los lectores podamos adquirir amplia y precisa informa-
cin.
La Asociacin Qumica Argentina aprecia profundamente la generosidad del Dr. Katz, que nos
ofrece desinteresadamente sus amplios conocimientos. Nos entrega una recopilacin indita de his-
torias y datos que nos permiten valorar el trabajo, las controversias, los valores y estrecheces de
hombres estudiosos, buscando explicaciones coherentes a temas que tuvieron un gran inters hace
muchos aos, y siguen vigentes hoy. Esperamos que los lectores disfruten el contenido de este libro
y se puedan enriquecer con todo lo que el Dr. Katz nos invita a descubrir.
Junio de 2017
iii
iv
PREFACIO
A partir de esa poca y hasta fines de ese siglo se realizaron muchos intentos para extender la
validez de esos principios a todos los procesos que ocurren en la Naturaleza.
Con la conviccin de que, en ltima instancia, todos los procesos naturales pueden explicarse
mediante las leyes de la Mecnica o el Electromagnetismo, muchos cientficos se abocaron a en-
cuadrar los principios de la Termodinmica dentro de los principios de la Fsica. Esos intentos
trataron de explicar el comportamiento macroscpico sobre la base de las suposiciones del com-
portamiento estadstico de las partculas que experimentan los cambios.
A lo largo del siglo XX se sucedieron los intentos de efectuar un tratamiento formal de los prin-
cipios. De esta manera se buscaba que la Termodinmica no se ocupe slo de mquinas trmi-
cas o de problemas de transmisin de calor.
A lo largo de un siglo y medio, se ha propuesto una gran cantidad de formulaciones del Segun-
do Principio de la Termodinmica, en las que se emplea una variedad de interpretaciones de los
trminos usuales de esta disciplina. Podemos mencionar, como ejemplo, que en la pgina web del
v
Institute of Human Thermodynamics1 se compilan 118 definiciones de este principio. La gran ma-
yora de esas formulaciones pretenden darle al Segundo Principio el carcter de ley fundamental
aplicable a todo cambio que se produce en la Naturaleza.
Los principales interrogantes que nos hemos planteado para realizar este trabajo son: El Se-
gundo Principio de la Termodinmica tiene realmente validez universal? La entropa es indica-
dora de la irreversibilidad, o de la espontaneidad de los procesos? Es una medida de la flecha
del tiempo? Para encontrar las respuestas, hemos analizado y discutido los antecedentes de este
tipo de investigacin.
El primer intento de establecer el sentido y la validez del Segundo Principio fue realizado por
una comisin de la British Association for the Advancement of Science entre 1889 y 1891. Poste-
riormente, se efectuaron diversos estudios parciales. As, Clifford Ambrose Truesdell 2, hizo un an-
lisis de la evolucin del Segundo Principio entre 1822 y 1854; Lynde Phelps Wheeler 3 hizo un an-
lisis de las distintas interpretaciones hasta fines del siglo XIX. Trabajos ms amplios fueron
realizados por Joseph Kestin 4 y, principalmente, por Jos Uffink 5. Los anlisis de este ltimo estu-
dioso son bastante minuciosos, por lo que a lo largo del trabajo los citamos con frecuencia. Sin
embargo, Uffink pasa por alto, algunos de los requisitos para asociar espontaneidad de las trans-
formaciones con aumento de su entropa por ejemplo, que no slo la masa del sistema no vare
sino que tambin su composicin permanezca constante lo que invalida algunas de sus conclu-
siones.
Resultara demasido extenso y tedioso analizar y comentar las 118 definiciones mencionadas
anteriormente, (ms otras no compiladas en esa pgina) por lo que intentaremos resumir la evolu-
cin histrica del llamado Segundo Principio de la Termodinmica a travs de la exposicin de
las ideas y los diversos enunciados expresados por aquellos cientficos considerados ms prestigio-
sos por la comunidad termodinmica. Mediante el anlisis de las complicaciones en el tratamiento
formal de los principales enunciados propuestos, demostraremos que, al menos hasta ahora, no se
ha logrado establecer un principio aplicable a cualquier transformacin. Tambin demostraremos
que no siempre un aumento de entropa es indicador de un aumento en el desorden del sistema que
la experimenta.
1
http://www.humanthermodynamics.com/2nd-Law-Variations.html#anchor_17
2
Truesdell, C., (1980): The Tragicomical History of Thermodynamics 1822-1854. Springer-Verlag. New York.
3
Wheeler, L. P.,(1951): JOSIAH WILLARD GIBBS, the History of a Great Mind. Yale University Press New Ha-
ven.
4
Kestin, J. (ed.), (1976): The Second Law of Thermodynamics. Dowden, Hutchinson & Ross. Stroudsburg, Penn-
sylvania.
5
Uffink, J., (1996): The constraint rule of the maximum entropy principle. Studies in History and Philosophy of
Modern Physics, 27, 4779; (2001) Irreversibility and the second law of thermodynamics. En
phys.uu.nl/~wwwgrnsl/jos/...dresden.pdf; (2001). Bluff your way in the second law of thermodynamics. Studies in His-
tory and Philosophy of Modern Physics, 32, 305394; (2006) Compendium of the foundations of classical statistical
physics; Institute for History and Foundations of Science, Universiteit Utrecht. PO Box 80 000, 3508 TA Utrecht, The
Netherlands.
vi
Atento a que nuestras hiptesis de trabajo son que, hasta la fecha, no existe ningn enunciado
del Segundo Principio que tenga validez universal, que no siempre los procesos irreversibles van
acompaados por un aumento de entropa y que habiendo procesos espontneos que van acompa-
ados por una disminucin de la entropa, esta funcin termodinmica no es indicadora de la fle-
cha del tiempo, recurrimos al mtodo ms adecuado para el logro de nuestro objetivo: para invali-
dar cualquier enunciado que contenga un cuantificador universal basta mostrar, al menos, un
contraejemplo que lo refute.
El presente trabajo se divide en tres partes. La primera se ocupa de definir los conceptos fun-
damentales de la Termodinmica, lo que permitir un mejor anlisis del formalismo de los enun-
ciados. La segunda establece los contextos histricos en los cuales los enunciados fueron formula-
dos lo que permite entender las limitaciones a las que estaban sujetos los cientficos cuando
expresaban sus enunciados. La parte tercera est dedicada al anlisis de los enunciados ms rele-
vantes del Segundo Principio y a plantear las objeciones a los mismos. Finalmente se expondrn
las respectivas conclusiones a la vez que se suministrar una cantidad importante de datos experi-
mentales sobre cambios entrpicos asociados a transformaciones espontneas que avalan nuestras
conclusiones
Miguel Katz
Diciembre de 2016.
CONTENIDOS
PRLOGO i
PRFACIO
CONTENIDOS
APNDICE 201
C. Carathodory; "Investigacin sobre los fundamentos de la termodi-
nmica" 201
QU ES ESO QUE LLAMAN TERMODINMICA?
1 1. Introduccin
6
Se puede demostrar que estos enunciados, si bien parecen ser bastante dismiles, son equivalentes.
2 Qu es esa cosa llamada entropa?
Una descripcin comn y preliminar del Segundo Principio es que establece que todo sistema
material en equilibrio termodinmico puede ser caracterizado mediante una propiedad del mismo
llamada entropa. Que esta entropa es funcin de estado, es decir, es tal que su variacin depende
de las modificaciones que sufre y no de la manera en que esas modificaciones se llevan a cabo.
Hasta aqu hay un consenso generalizado. Buena parte de la comunidad termodinmica afirma,
adems, que la entropa no puede disminuir en ningn proceso en el cual el conjunto de cuerpos en
estudio permanezca aislado de todo intercambio de calor con su entorno. Pero las discusiones co-
mienzan cuando se quiere dar un significado preciso a conceptos que explcita o implcitamente
estn involucrados en el enunciado. Trminos como sistema termodinmico, energa, reversi-
ble, "temperatura, adiabtico, cuasiesttico, calor y otros que aparecen en la literatura ter-
modinmica han sido y estn sujetos a distintas interpretaciones. A esto debemos sumarle la discu-
sin acerca de si esta propiedad est relacionada o no con la llamada flecha del tiempo. Para
aclarar la posible relacin entre la entropa y la flecha del tiempo, se podra recurrir, provisoria-
mente, al concepto intuitivo de irreversibilidad. Si se pudiese definir una magnitud que vare duran-
te las transformaciones irreversibles, mantenindose constante durante las reversibles, podra prede-
cirse, para una evolucin de un sistema entre dos estados dados, cul de los dos precede al otro en
el tiempo en ausencia de agentes externos. As, por ejemplo, en el caso del equilibrio mecnico de
un sistema, este papel lo cumple la energa potencial que el sistema tiene en un campo de fuerzas,
donde son posibles espontneamente todos aquellos procesos que implican una disminucin de di-
cha energa potencial.
Como hemos dicho anteriormente, la Termodinmica se ocupa de aquellos cambios en los que
un cuerpo o un conjunto de cuerpos intercambian energa con su entorno. Esto nos lleva a dar las
definiciones que involucran a tales entes y a las propiedades termodinmicas asociadas a los inter-
cambios de energa.
Para este trabajo, los conceptos que usamos tienen los siguientes significados:
Sistema termodinmico: Un sistema termodinmico es cualquier porcin del Universo fsico que
se escoge para su estudio. Esa porcin debe estar perfectamente definida. Para ello debe establecer-
se una superficie lmite que la encierre. Otra de las condiciones que debe cumplir un sistema para
llamarse termodinmico es que en su interior haya cuerpos cuya masa sea detectable mediante ins-
Qu es eso que llaman Termodinmica? 3
trumentos de medicin corrientes, como pueden ser balanzas comunes o de precisin. 7 Los sistemas
constituidos por unas pocas partculas ltimas8 pueden no cumplir con las relaciones termodinmi-
cas y por ello se los considera sistemas no termodinmicos.
La superficie geomtrica que encierra a un sistema termodinmico, separa al mismo del resto del
Universo, el cual es llamado medio exterior. Obviamente, el Universo es demasiado grande para
que su interaccin con un sistema termodinmico pueda repercutir en cualquiera de sus puntos. Es
por ello que el medio exterior se suele circunscribir a la zona, en los alrededores del sistema, donde
se pueden apreciar las interacciones con el mismo. A esta zona se la acostumbra a llamar medio
ambiente, ambiente o entorno9.
Dado un sistema termodinmico y un ente fsico10 cualquiera, podr ocurrir, en un instante par-
ticular, que la porcin del espacio que ocupa el ente fsico sea interior al sistema o exterior al mis-
mo, en estos casos se dice que el ente fsico pertenece, respectivamente, al sistema o al medio exte-
rior 11.
La aceptacin de esta definicin de sistema termodinmico nos permite formular una crtica al
enunciado de Clausius, segn el cual la energa del Universo es constante y su entropa tiende a un
mximo, ya que no podemos afirmar que el Universo tenga lmites y, en caso de tenerlos, cules
son. Tampoco podramos precisar cul es el medio exterior al Universo ni cmo puede intercambiar
energa con ese medio exterior.
Sistemas abiertos y cerrados: De acuerdo con las posibles interacciones entre los sistemas y el
medio exterior, los primeros se clasifican en:
Sistemas abiertos. Son aquellos que permiten el intercambio de materia con el medio exte-
rior.
Sistemas cerrados. Dentro de esta clase se agrupan aquellos sistemas materiales imposibili-
tados de intercambiar materia con el medio exterior.
7
Para cada sistema en particular, existe una masa por debajo de la cual las fluctuaciones en los valores de sus atri-
butos dan lugar a una desviacin estndar tan grande que hace que los valores medios de esas magnitudes sean inacep-
tables.
8
Usamos aqu el trmino partculas ltimas para representar tomos, molculas o iones. En lo que sigue, nos referi-
remos a ellas llamndolas simplemente partculas.
9
La nocin de medio ambiente no es, evidentemente, muy precisa; pero en muchos casos su uso resulta cmodo.
10
Entendiendo por tal, todo ente para el cual tenga sentido decir que se halla en un cierto lugar del espacio.
11
Un caso especial es aquel en que la regin ocupada por el ente fsico pertenece en parte al sistema y en parte al
medio exterior. Diremos entonces que el ente fsico pertenece parcialmente al sistema.
12
Callen, H B., (1981): Termodinmica. Editorial AC, Madrid, pgina 4.
4 Qu es esa cosa llamada entropa?
Un caso especial de sistemas cerrados son los sistemas aislados. Son aquellos sistemas que no
pueden intercambiar ni materia ni energa13 (en ninguna de sus clases: elctrica, mecnica, qumica,
trmica, etc.) con el medio exterior. Se incluye a este tipo de sistemas como subclase debido a que
deben ser forzosamente cerrados. Los sistemas abiertos no pueden impedir el intercambio de
energa con su entorno.
En gran parte de la literatura termodinmica se describen no slo los cambios que ocurren en los
sistemas aislados sino tambin la manera en que dichos cambios se efectan. Los posibles cambios
que ocurren en un sistema aislado, si es que puede ocurrir alguno, tienen cierto inters terico, pero
son meramente especulativos ya que el hecho de ser aislado impide su interaccin con los instru-
mentos de deteccin y/o medicin.
13
Como hasta ahora no hemos hecho referencia alguna al trmino energa lo utilizaremos intuitiva-
mente. Ms adelante, en la Seccin 1 - 4, tratatemos el concepto de energa en detalle.
14
Aqu tambin usamos el concepto de calor en forma intuitiva. En la Seccin 1 13, trataremos el concepto de ca-
lor con ms detalle.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 5
la entropa.
Coordenadas termodinmicas: Si bien un sistema se puede individualizar especificando su masa
y el lugar que ocupa en el espacio en un instante dado, el conocimiento sobre el mismo no queda
agotado. De modo que, para describir un sistema material, se utilizan ciertos atributos de los entes
fsicos que le pertenecen. Estos atributos impresionan los sentidos, ya sea directamente o en forma
indirecta, si se utilizan instrumentos apropiados. De la observacin directa de un sistema podra de-
cirse, por ejemplo, que es bonito o que tiene olor desagradable. Pero en una comunidad cientfica no
habr necesariamente unanimidad de criterio sobre estas apreciaciones subjetivas. Por lo tanto, se
requiere que los atributos que presentan los entes fsicos puedan ser valorados con objetividad. Para
ello es necesario que puedan ser cuantificados mediante procedimientos que sean reproducibles. A
aquellas caractersticas que son susceptibles de ser representadas mediante valores numricos se las
llaman, usualmente, propiedades. No se puede dar una definicin rigurosa del trmino propiedad
ya que es uno de los conceptos primarios de la Termodinmica. Simplemente se conviene en que
mediante la asignacin de una propiedad a un ente fsico se detallan cuantitativamente cierto atribu-
to y su comportamiento bajo las circunstancias especiales en que ha sido observado. Como ejem-
plos de propiedades pueden mencionarse, la densidad, el peso, la resistividad elctrica, la masa, el
coeficiente de viscosidad, el volumen, el coeficiente de dilatacin trmico, el ndice de refraccin,
etc.
Decir que una propiedad debe expresarse cuantitativamente, implica que la misma debe ser
mensurable y entonces se incluye en ella el concepto de medida u ordenable, segn un criterio
cuantitativo, en una determinada escala convencional.
La masa es una magnitud y como tal es medible. En cambio, la dureza 15 no lo es. Sin embargo,
la dureza de un cuerpo puede compararse con respecto a ciertos patrones establecidos en una escala
arbitraria (escalas de dureza de Mohs, de Brinell o de Rockwell, etc.) y se le puede asignar un valor
numrico en dicha escala.
Los caracteres organolpticos sabor, olor, aspereza al tacto, etc. al no poder expresarse
numricamente no se consideran coordenadas termodinmicas.
Condiciones exteriores: Aquellas propiedades del medio ambiente que condicionan los valores
de las de un sistema se llaman condiciones exteriores.
La temperatura del medio exterior es una condicin exterior de todo sistema abierto o cerrado no
adiabtico, ya que su variacin puede modificar los valores de algunas de las propiedades del siste-
ma. En cambio, no es condicin exterior para los sistemas adiabticos, ya que al estar el sistema
trmicamente aislado, los cambios de la temperatura ambiente no modifican la temperatura del sis-
15
Entendiendo por dureza de un material, su resistencia a ser rayado por otro de naturaleza distinta.
6 Qu es esa cosa llamada entropa?
tema y, por ende, no alteran el valor de ninguna de las coordenadas del sistema que dependen de su
temperatura.
No todos los autores aceptan considerar al estado de un sistema de esta manera. Robin Giles
afirma que el estado representa el mtodo de preparacin de un sistema18. Sostiene que dos siste-
mas estn en el mismo estado 19 si han sido preparados de la misma manera o, ms precisamente, si
el mtodo de preparacin de ambos sistemas es el mismo.
Variables de estado: son aquellas coordenadas cuyos valores permiten determinar el estado de
un sistema. Conocidos los valores de las variables de estado quedan unvocamente determinados los
valores de todas las dems propiedades.
Si dos o ms sistemas cualesquiera son sometidos al mismo grupo de operaciones y como con-
secuencia de las mismas, los valores de cada una de las variables de estado son iguales en todos los
sistemas, los mismos son indistinguibles y se los describe como estando en estados equivalentes.
16
Ciertas coordenadas intensivas, como la densidad, cuyo valor se halla dividiendo los valores de dos propiedades
extensivas, en este caso la masa y el volumen, se suelen llamar tambin especficas.
17
Adems de las coordenadas extensivas e intensivas, existen algunas que dependen de la naturaleza y extensin de
la superficie, como la tensin superficial, el coeficiente de adsorcin, etc. Tales propiedades se llaman coordenadas
superficiales y son objeto de estudio de una disciplina llamada Fisicoqumica de las superficies.
18
Giles, R., (1964) Mathematical Foundations of Thermodynamics, Pergamon Press, New York, pg.16.
19
En rigor debi decir en estados equivalentes.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 7
Ya hemos mencionado que para todo sistema hidrosttico las variables de estado son tres: su
presin, su volumen y su temperatura.
Ecuacin de estado: Sean la masa (m), el volumen (V), la presin (p) y la temperatura (t) las va-
riables de estado de un sistema hidrosttico de naturaleza y composicin conocidas. Dado que el
volumen depende de la masa y vara con la temperatura o con la presin, se requiere encontrar las
leyes que vinculan a estas coordenadas. Estas leyes se pueden expresar matemticamente mediante
una ecuacin del tipo
f(m,V,p,t) = 0
La expresin matemtica que vincula a las variables de estado de un sistema se llama ecuacin
de estado. 20
Para un sistema hidrosttico cerrado, el estado suele representarse mediante un sistema de coor-
denadas cartesianas ortogonales con el volumen en abcisas y la presin en ordenadas. Tales repre-
sentaciones se llaman diagramas de Clapeyron 21
Modificaciones y transformaciones: Si en un sistema cambia el valor de, al menos, una de sus
coordenadas termodinmicas su estado se modifica. Al decir que se produce una modificacin slo
se hace referencia al cambio producido en el sistema al pasar de un estado a otro. Es decir, slo se
explicitan el estado inicial y el estado final. Ahora bien, una misma modificacin puede producirse
de distintas maneras. La manera en que se realiza una modificacin se llama transformacin. En
una transformacin no slo interesan los estados inicial y final sino, adems, todos los estados in-
termedios.
Una misma modificacin puede hacerse por distintos caminos, es decir mediante transforma-
ciones distintas. Aquellas transformaciones caracterizadas por el mismo estado inicial y el mismo
estado final se llaman transformaciones equivalentes.
20
En los sistemas no hidrostticos el nmero de variables de estado es mayor que el de los sistemas hidrostticos.
21
En honor a Benoit Paul Emile Clapeyron (1799 1864). Fsico e ingeniero francs y Profesor de la Escuela de
Caminos de Paris quien populariz el uso de estos diagramas.
8 Qu es esa cosa llamada entropa?
Existen ciertos pares de transformaciones en las cuales el estado inicial de cada una de ellas
coincide con el estado final de la otra. Tales transformaciones se llaman recprocas.
Existen transformaciones que no producen ninguna modificacin en el sistema. Son las llamadas
transformaciones cerradas, cclicas o, simplemente, ciclos. En una transformacin cclica el siste-
ma, luego de atravesar distintos estados intermedios, vuelve al estado inicial.
El concepto de temperatura est tan incorporado a la vida cotidiana que no se necesita mucha
instruccin en ciencias naturales para entender que, de alguna manera, indica cun caliente o
cun fro est un cuerpo. A lo largo de la vida el hombre aprende que cuando la temperatura am-
biente es baja debe abrigarse o que no debe tocar con los dedos un objeto que est a temperatura
alta. Hasta un nio de siete u ocho aos sabe que tiene fiebre cuando su temperatura corporal su-
pera los 37 grados.
Al cursar estudios secundarios y/o universitarios se incorporan precisiones mayores acerca del
concepto de temperatura y en ciertos textos cientficos se encuentran definiciones como la tempera-
tura es un nmero que determina el estado trmico de un cuerpo, o la temperatura es nicamente una
medida de la energa cintica asociada al movimiento de traslacin (de las molculas) 22 o La tempe-
ratura es T = 1 / kB, etc. Sin embargo, todo intento de definir temperatura en trminos de variables
mecnicas presin, velocidad, energa cintica, cantidad de movimiento, etc. tropieza con un
22
Hewitt, P. G., (1995): Fsica Conceptual, 2a ed, Addison Wesley Iberoamericana, Wilmington, pg. 334.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 9
Al decir que es un nmero que determina el estado trmico de un cuerpo slo se hace una suerte
de definicin circular, ya que el estado trmico de un cuerpo viene dado por el conjunto de los valo-
res de todas sus propiedades que dependen de la temperatura.
Vincular la temperatura con la energa cintica media de translacin de las molculas, choca con
la imposibilidad de explicar como pueden estar en equilibrio trmico las fases lquida y vapor de
una misma sustancia si las energas cinticas medias de traslacin de las molculas en ambas fases
son diferentes.
La vinculacin entre energa cintica media de traslacin y la temperatura, surge de la mal lla-
mada teora cintica de los gases. Esa teora debera llamarse teora cintica del gas ideal mo-
noatmico ya que sus postulados establecen que no hay interacciones entre molculas y que no se
toman en cuenta las energas vibracionales y rotacionales. As y todo, la relacin energa cintica
temperatura de un gas ideal monoatmico enfrenta inconvenientes tanto prcticos como tericos ya
que los gases ideales no existen; para establecer la equivalencia de temperaturas entre un gas mono-
atmico real que se comporta idealmente y un sistema cualquiera debemos recurrir a lo que se co-
noce como Principio Cero de la Termodinmica: Dos cuerpos que tienen la misma temperatura
que un tercero tienen la misma temperatura entre s. Lo cual, explcita o implcitamente incluye la
palabra temperatura en la definicin. Adems, surge la siguiente duda: puede asignarse alguna
temperatura a una molcula de un gas ideal monoatmico? Evidentemente no, la temperatura es una
propiedad emergente, es decir, es una propiedad del conjunto que no tiene ninguno de los integran-
tes en forma individual.
Ante esa imposibilidad parecera que no queda ms remedio que adherir a la concepcin de Per-
cy Bridgman 24 y considerar a la temperatura como un concepto primario. En ese sentido, la tempe-
ratura es a la Termodinmica lo que el tiempo es a la Mecnica, una variable cuyo sentido se acepta
sin necesidad de definirla.
Resulta paradojal que un trmino que lo manejan hasta los nios no pueda ser definido por los
cientficos, mxime cuando ese trmino se viene utilizando desde hace siglos. En efecto, segn al-
gunos autores25, el primer intento en la civilizacin occidental por establecer una gradacin de la
23
Ver, por ejemplo, Hill, T. L., (1986): An Introduction to Statistical Thermodynamics, Dover Publications Inc.,
New York, Pg. 17.
24
Bridgman, P. W., (1941): The Nature of Thermodynamics, First HARPER TORCHBOOK edition, Gloucester,
Mass, 1969, Pg. 10 19.
25
Moraux, P., (1985) : Galien de Pergame: Souvenirs d'un mdecin, Belles Lettres, Paris.
10 Qu es esa cosa llamada entropa?
temperatura fue hecho por Galeno (circa 170 a.C.) al establecer una temperatura neutral resultan-
te de mezclar partes iguales de hielo y agua hirviendo y estableciendo a cada lado de esta tempera-
tura cuatro grados de calor y cuatro grados de fro.
Quizs el primer cientfico que pudo hacer una distincin ntida entre calor y temperatura fue
Galileo quien, adems, en 1603 invent el primer termmetro, al que llam termoscopio 26. Ese
termmetro, por supuesto, rudimentario consista en un tubo de vidrio conteniendo aire ca-
liente que se inverta en una vasija con agua. (Segn algunos autores 27 la vasija en realidad no con-
tena agua sino vino). Al alcanzar la temperatura ambiente, el aire en el interior se contraa permi-
tiendo la ascensin del lquido. Cuando la temperatura ambiente aumentaba, el aire encerrado se
expanda provocando el descenso de la columna lquida. Posteriormente, Santorio Sartorio le agreg
al termoscopio una escala grabada en el tubo de vidrio lo permita al aparato dar un valor cuantitati-
vo de la temperatura. El termoscopio de Galileo tena el inconveniente de estar al aire libre y al in-
flujo de las variaciones de la presin atmosfrica las que, a temperatura constante, producan altera-
ciones en la altura de la columna de agua (o del vino).
En 1641, el Gran Duque de Toscana Fernando II ide un termmetro que era independiente de
la presin ambiental consistente en una ampolla de vidrio llena de lquido que estaba unida a un
tubo de vidrio recto que tena marcadas 50 divisiones. Este dispositivo fue perfeccionado en 1709
por el fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit quien en 1714 utiliz mercurio como lquido termo-
mtrico y en 1724 estableci la escala que hoy lleva su nombre 28. Para hacer esa escala utiliz tres
puntos fijos: el de una mezcla frigorfica formada por hielo, cloruro de amonio y cloruro de sodio al
cual le asign temperatura cero; el punto de fusin del hielo, al que le adjudic temperatura 30,
(luego lo llevara a 32) y la temperatura de la boca de una persona sana a la que le asign valor 96.
La hoy llamada escala Celsius fue publicada por el astrnomo sueco Anders Celsius en 1742 en
los Anales de la Real Academia Sueca de Ciencia bajo el ttulo de Observaciones de dos persisten-
tes grados en un termmetro y la llam escala centgrada (del latn centum: cien y gradus: pel-
daos). En este trabajo le asign valor 100 al punto del hielo y valor 0 al punto del vapor. En 1745
el naturalista Carl von Linneo propuso invertir los valores, tal como se los utiliza hoy.
En 1848 William Thomson, luego Barn Kelvin of Largs public en el Philosophical Magazine
su clebre artculo On an Absolute Thermometric Scale founded on Carnot's Theory of the Motive
Power of Heat, and calculated from Regnault's Observations 29 donde estableci lo que hoy cono-
cemos como escala absoluta de temperaturas. Esta escala utiliza la misma unidad de intervalo de
temperaturas que la Celsius pero su cero, el cero absoluto, coincide con el 273,15 de la escala
Celsius.
26
Una rplica del termoscopio de Galileo puede observarse en la pgina web:
http://brunelleschi.imss.fi.it/genscheda.asp?appl=SIM&xsl=catalogo&indice=54&lingua=ENG&chiave=404007.
27
Drake, S., (1978): Galileo at Work: His Scientific Biography. University of Chicago Press, Chicago.
28
Fahrenheit, G. D. Phil. Trans., (London), 33, 78, 1724.
29
Thomson, W., (1882): Mathematical and Physical Papers, vol. 1, Cambridge University Press, Cam-
bridge, pgs. 100 106.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 11
El mismo Thomson y James Prescott Joule, realizaron varios experimentos expandiendo en for-
ma adiabtica es decir, sin intercambiar calor con el medio exterior distintos gases a travs de
un tapn poroso. Comprobaron que, si la expansin se inicia por debajo de una cierta temperatura
llamada temperatura de inversin, el gas se enfra. Estos experimentos sirvieron de base para que a
fines del siglo XIX se hiciesen econmicamente rentables procesos en los que se logran temperatu-
ras bajas, del orden de los 70 80 K. En 1895; Linde y Hempson desarrollaron el proceso industrial
de licuefaccin del aire en el cual se alcanzan temperaturas de 200 C, en 1902 Claude desarroll
el mtodo que lleva su nombre con el que se alcanzan temperaturas an menores y en 1906, Heike
Kamerlingh Onnes logra condensar el hidrgeno a 252,5 C.
De esta manera con el comienzo del siglo XX surgi una rama muy especializada de la ciencia:
la fisicoqumica de las bajas temperaturas la que permiti inferir el llamado Tercer Principio de la
Termodinmica. Uno de los enunciados de este Principio establece que es imposible que un siste-
ma alcance un estado estable en el cero absoluto mediante un nmero finito de operaciones.
En los textos de Termodinmica se suelen llamar a las variables mecnicas variables no termo-
dinmicas pero esto puede dar origen a confusin. La presin, por ejemplo, es una tpica variable
mecnica ya que sus dimensiones son masa/(longitud tiempo2) y adems es una variable de estado
en la gran mayora de los sistemas termodinmicos.
1 4. El concepto de Energa
Hemos dicho que la Termodinmica estudia aquellos procesos en los que un sistema intercambia
energa con el medio que lo rodea. De modo que la energa es otra de las coordenadas centrales de
12 Qu es esa cosa llamada entropa?
esta disciplina. Sin embargo, una recorrida por los principales libros de la especialidad nos revela
que en ellos o no hay una definicin de esta variable o se da la definicin que corresponde a la
energa mecnica cuyo defecto principal es que todas las conclusiones derivadas de los principios
de la Termodinmica la contradicen.
En los cursos elementales de Mecnica, se define a menudo la energa como la capacidad para
producir trabajo.30 Enunciada en forma descriptiva, la idea expresada es correcta, pero cuantitati-
vamente esta definicin slo es aplicable a sistemas mecnicos conservativos. En un sistema mec-
nico no conservativo, por ejemplo, donde se disipe calor por friccin el calor liberado no
puede convertirse cuantitativamente en trabajo.
Para la Termodinmica, que debe ser aplicada cuantitativamente, esta definicin tampoco es
buena tanto por la imposibilidad de convertir cuantitativamente en trabajo el calor intercambiado en
cualquier proceso como a que el trmino trabajo requiere una definicin que sea ms precisa que
la idea general que ordinariamente transmite 31.
En un sistema dado suelen haber dos maneras de situar una variable impulsora y el desplaza-
miento que produce. En una de las formas tanto la variable impulsora como el desplazamiento son
coordenadas del sistema y estn localizados totalmente dentro de l, de manera que la energa calcu-
lada a partir de su producto representa un cambio en la energa interna del sistema. Si tanto la va-
riable impulsora como el desplazamiento estn situados totalmente en el entorno, la energa calcu-
lada es entonces un cambio en la energa total del entorno.
30
Esta definicin fue dada por Rankine en 1855 en su Outlines of the Science of Energetics quien la consideraba
una medida de lo que, en 1825, Gaspard Coriolis llam trabajo mecnico.
31
En Termodinmica, hay una coordenada que se mide por la capacidad para producir trabajo, se llama exerga.
32
En esta manera de presentar cualitativamente la energa coincidimos con Thomas W. Leland Jr. expuestos en su
Basic Principles of Classical and Statiscal Thermodynamics aunque disentimos en algunos aspectos de su descripcin
cuantitativa.
33
La expresin fuerza impulsora est muy arraigada en el vocabulario termodinmico. Pero su empleo puede
transmitir la idea que lo que provoca un cambio es siempre una fuerza newtoniana. Como en muchos casos lo que indu-
ce el cambio en alguna coordenada de un sistema en una coordenada de otro tipo, es ms adecuado el empleo de la ex-
presin variable impulsora.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 13
En algunos casos puede ocurrir que el desplazamiento se produzca dentro del sistema pero la va-
riable impulsora sea una variable del entorno aplicada externamente sobre el lmite del sistema.
Como por definicin, el lmite del sistema es una regin de espesor cero, que no contiene materia, la
energa calculada de esta manera no ser ni una propiedad del sistema ni del entorno. Por ello, se
puede considerar que representa una cantidad de energa en trnsito entre ambos.
A fin de explicar la naturaleza de las variables impulsoras, se podra considerar un sistema defi-
nido por una nica partcula de un fluido simple, ya sea un gas o un lquido. El estado de una part-
cula nica (o de un nmero reducido de partculas) se suele indicar como microestado. Como ya se
hemos aclarado, los sistemas formados por una o varias partculas ltimas son sistemas no termodi-
nmicos.
En el caso de una partcula nica, podra suponerse que la misma es una masa esfrica rgida,
cuyas variables son todas mecnicas, que no tiene posibilidad de ningn cambio interno y que obe-
dece a la mecnica newtoniana. En el entorno de este sistema monopartcula se encuentran partcu-
las similares de este fluido. Desde el punto de vista newtoniano, la masa de este sistema resiste
cualquier cambio en su condicin de movimiento. Slo puede ocurrir un cambio especfico si se
aplica una fuerza externa que venza la resistencia interna inherente de la masa. Si bien existe atrac-
cin y repulsin mutua entre el sistema y las partculas vecinas la condicin de equilibrio mecnico
permite considerar que el sistema resiste cualquier desplazamiento de una posicin en la cual esta
atraccin y repulsin estn balanceadas. Para producir un cambio en esta situacin, se debe aplicar,
durante un determinado lapso, un vector fuerza dirigida hacia el centro de masa del sistema. Esta
fuerza debe ser producida por el entorno de la partcula elegida como sistema. El mecanismo de su
generacin est dado por la accin de las partculas circundantes en el ejercicio de su atraccin o
repulsin o mediante la colisin con el sistema. El producto escalar del vector fuerza generado de
esta manera y el vector que representa el desplazamiento resultante de la posicin del sistema, de-
termina la energa adicionada al sistema. Esa energa resulta en un incremento de la velocidad del
sistema y en una variacin de la posicin del mismo respecto de las partculas circundantes.
Como los desplazamientos que acabamos de mencionar representan cambios en las coordenadas
de microestado, definimos al vector fuerza que los produce como fuerza impulsora del microestado.
De acuerdo con la mecnica newtoniana a esta fuerza aplicada se le opone siempre una fuerza de
sentido contrario que representa la resistencia al cambio del sistema. Si bien desde el punto de vista
mecnico se pueden ubicar esas a dos fuerzas en cualquier punto a lo largo de su recta de accin
comn, para describir que hay energa en trnsito conviene pensar en ellas como oponindose mu-
tuamente en la frontera del sistema. En cambio, si se las quiere describir como la variacin de ener-
14 Qu es esa cosa llamada entropa?
ga del sistema, conviene ubicarlas como oponindose en el interior del sistema. Una caracterstica
importante de las fuerzas impulsoras de microestado es que ellas son verdaderos vectores fuerza en
el sentido newtoniano. Este no ocurre en lo que se definen como fuerzas impulsoras termodinmi-
cas que son los agentes del cambio de las variables termodinmicas en sistemas multipartculas.
En contraste con los sistemas monopartculas que comentamos en la Seccin anterior, para sis-
temas termodinmicos que, como ya se ha mencionado, contienen un nmero elevado de partcu-
las usualmente interesan tanto las variaciones de la energa interna como los cambios en la posi-
cin y movimiento de todo el sistema. Las variaciones de la energa interna del sistema se deben
definir en trminos de variables macroscpicas, cada una de las cuales es el resultado colectivo de
un enorme nmero de microestados de todas las partculas del sistema.
La suma vectorial de todas las fuerzas impulsoras de microestado podr tener un valor igual o
distinto de cero. Cuando es cero significa que las partculas individuales estn orientadas de manera
aleatoria en todas las direcciones posibles. En este caso, puede considerarse que el resultado es de
naturaleza completamente escalar.
El efecto acumulativo de todos los cambios inducidos de microestado, produce un cambio com-
pletamente escalar en alguna variable del sistema total, como puede ser la presin, la temperatura o
el volumen del mismo. Este cambio total es el desplazamiento inducido por la variable impulsora
termodinmica.
Debido a que esas variables impulsoras termodinmicas no son necesariamente vectores fuerza
verdaderos en el sentido newtoniano sino que pueden ser tambin magnitudes escalares, no siempre
estarn balanceadas por otras fuerzas impulsoras que se oponen al cambio. La direccin o el sentido
de los desplazamientos producidos por esas variables impulsoras, se realiza estableciendo una dife-
rencia entre el valor de una variable termodinmica en el lado exterior de su frontera y el valor de
esa misma variable en algn lugar dentro del sistema. Esa diferencia puede ser de cualquier magni-
tud, finita o infinitesimal. Cuando esa diferencia es nula no hay cambio neto inducido y no se trans-
fiere energa.
En la Seccin anterior, al analizar las fuerzas impulsoras de microestado, se hizo evidente que la
fuerza que se debe aplicar o vencer, para provocar un cambio en la posicin o en el movimiento de
cada una de las partculas de un sistema depende tanto de la naturaleza de las partculas como de su
entorno. Si los estados de un sistema formado por una o varias partculas y su entorno permanecen
constantes, esto significa que la fuerza necesaria para inducir un cambio es tambin constante e
igual, en mdulo, a la resistencia al cambio que ofrece el sistema, sin importar cuntas partculas
individuales estn presentes en el sistema.
partculas presentes, siempre y cuando todas ellas tengan el mismo ambiente y las mismas caracte-
rsticas individuales. Las variables de un sistema que tienen este tipo de independencia del nmero
de partculas presentes son las que hemos llamado coordenadas intensivas. Todas las variables im-
pulsoras termodinmicas son coordenadas de este tipo.
La variacin de una funcin de estado al cabo de una transformacin cclica vale cero ya que el
sistema no se modifica.
Para poder identificar empricamente a una variable impulsora termodinmica basta observar el
efecto que produce la diferencia de los valores de una coordenada intensiva a cada lado de una re-
16 Qu es esa cosa llamada entropa?
gin de la superficie geomtrica que separa a un sistema de su entorno. Si esa diferencia de valores
controla tanto la direccin como la velocidad del desplazamiento de una coordenada extensiva del
sistema a travs de ese lugar, la variable intensiva en cuestin es una variable impulsora termodi-
nmica.
Figura 1.1. Compresin de una masa de gas encerrada en un pistn cuyo mbolo tiene masa
despreciable.
Observamos que al producirse el movimiento del mbolo la magnitud del incremento de volu-
men del entorno es exactamente igual a la disminucin del volumen del gas encerrado en el cilin-
dro, es decir, al volumen del sistema. Por lo tanto, podemos decir que la coordenada extensiva que
se transfiere a travs de esa frontera es el volumen. Cuando la nica variable extensiva cuyo cambio
se transfiere es el volumen, encontramos, experimentalmente, que la coordenada intensiva que con-
trola tanto la direccin como la velocidad de cambio del volumen a travs de esa frontera es la dife-
rencia de presin. Esto nos permite definir a la presin como la variable impulsora termodinmica
de esa transformacin 34.
34
Es importante que en el experimento se transfiera una sola variable extensiva a travs de la frontera. Si, por
ejemplo, hay una rajadura en el pistn que permite una fuga del fluido a travs del mismo puede haber tanto transferen-
cia de volumen como de masa a travs de la misma frontera y en este caso observaremos que la disminucin de la pre-
sin fuera del pistn no necesariamente causar que el volumen del sistema se incremente. Para identificar propiamente
una fuerza impulsora debemos siempre examinar la evolucin de un solo desplazamiento y un solo tipo de energa ca-
racterstica.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 17
Una vez que se ha identificado un tipo particular de energa atravesando una frontera, la manera
en que se la dividir entre una variable impulsora y un desplazamiento es completamente arbitraria,
siempre que la variable impulsora sea una coordenada intensiva y el desplazamiento sea una coor-
denada extensiva. Por ejemplo, en la ilustracin sobre la transferencia de un trabajo mediante la
variacin de volumen por efecto de una presin, bien podramos haber llamado desplazamiento a la
distancia recorrida por el mbolo y haber considerado como variable impulsora al producto de la
presin por el rea del mbolo. El producto de la presin por el rea de superficie del mbolo es
numricamente igual a la fuerza ejercida sobre el mbolo. De esta manera podramos haber cambia-
do las dimensiones de la variable impulsora en este caso sera una fuerza y del desplazamien-
to que sera una longitud , pero esto no afectara ningn clculo termodinmico.
Propiedad Extensiva
Variable impulsora Dimensiones Smbolo Cambio en el des- Dimensiones
plazamiento Smbolos
Fuerza F longitud Longitud dl
Presin (fuerza / rea) P volumen (longitud)3 dV
Temperatura (K o R) T entropa energa / grado dS
Tensin Superficial (fuerza / longitud) rea de superficie (longitud)2 dA
Potenciales Varios:
gravitacional (energa/unidad (h g/gc) masa lbs, kg, etc. dm
masa)
elctrico (volts) V cargas positivas Fdn + +Fdn+
qumico (energa/mol de i nmero de moles de dni
especie i) la especie i
electrocintico (densidad de carga potencial x longitud Vdl
elctrica distan-
cia entre cargas)
F = Constante de Faraday
= Valencia de un ion negativo (un nmero negativo)
+ = = Valencia de un ion positivo (un nmero positivo)
n = nmero de moles de un ion negativo
n+ = nmero de moles de un ion positivo
h = elevacin sobre el nivel del mar
g = aceleracin gravitacional a la distancia h
gc = constante gravitacional
Los estudios termodinmicos se asientan en cuatro enunciados indemostrables de por s pero que
se corroboran a travs de sus consecuencias observacionales. Debido a ello se los considera princi-
pios y no generalizaciones empricas. Exceptuando el llamado Segundo Principio, que es el tema
central de este trabajo, no pretendemos hacer una exposicin completa de los mismos, sino dar una
idea general de lo que significan. Para ello recurriremos, en la medida de lo posible, a la percepcin
intuitiva y/o a la experiencia cotidiana.
A partir de los conceptos que expresan los principios de la Termodinmica, daremos una idea
somera de calor y trabajo y de las principales coordenadas termodinmicas.
Haban transcurrido ms de 80 aos de las primeras formulaciones del Primer y Segundo Princi-
pio de la Termodinmica cuando la comunidad termodinmica comenz a tomar en cuenta un pro-
blema subyacente a toda determinacin emprica de esta disciplina.
Nuestra experiencia cotidiana nos ensea que si dejamos expuesto a un ambiente templado, un
recipiente cerrado conteniendo agua caliente, al cabo de un cierto tiempo el agua tendr la misma
temperatura que el ambiente. Para cerciorarnos de ello, bastara colocar un termmetro en el interior
de recipiente y, al cabo de un tiempo prudencial, usar el mismo termmetro para registrar la tempe-
ratura del entorno.
Esto llev a que, en 1931, Ralph Howard Fowler enunciara lo que llamamos Principio Cero de
la Termodinmica:
Qu es eso que llaman Termodinmica? 19
Dos cuerpos que tienen igual temperatura que un tercero tienen la misma temperatura entre s
Entre 1820 y 1840 cientficos como Jean-Baptiste Joseph Fourier 38 y Nicolas-Lonard Sadi
Carnot 39 estudiaron el comportamiento del calor en las mquinas de vapor dando el fundamento
terico al funcionamiento de las mismas. Hoy en da Sadi Carnot es considerado el precursor de la
Termodinmica. Sin embargo, los trabajos ms importantes en la dilucidacin de la naturaleza del
calor fueron realizados por James Prescott Joule40.
Durante ms de treinta y cinco aos, Joule realiz cuidadosos experimentos. Calent agua y
mercurio por agitacin de un sistema de paletas vinculado a un sistema que permita medir el traba-
jo mecnico de esa agitacin, midi el calor producido por accin de una corriente elctrica, calent
35
Benjamin Thompson, Count Rumford: Heat is a Form of Motion: An Experiment in Boring Cannon. Philo-
sophical Transactions (vol. 88), 1798.
36
Humpry Davy: "An Essay on Heat, Light, and the Combinations of Light" en Contributions to Physical and
Medical Knowledge, Principally from the West of England, ed. Beddoes, 1799, en (1935) A Source Book in Physics.
William Francis Magie, ed. McGraw-Hill. New York.
37
Ese supuesto fluido se llamaba calrico y su existencia fue propuesta por Antoine Laurent de Lavoisier en 1783.
38
Fourier J. B. J., (1822) : Thorie analytique de la chaleur, Firmin Didot, Paris.
39
Sadi Carnot N. L., (1824): Reflexions sur la Puissance Motrice du Feu, Chez Bachelier Libraire, Paris.
40
James Prescott Joule: "On the heat evolved by metallic conductors of electricity" Philosophical
Magazine, 19, 260; 1841 y "On the mechanical equivalent of heat" Brit. Assoc. Rep. trans. Chemical Sect. p.
31, leda en The British Association en Cambridge, Junio de 1845.
20 Qu es esa cosa llamada entropa?
aire ejerciendo un trabajo de compresin y otros ensayos. En todos ellos calcul cunto trabajo se
haba realizado con el sistema y cunto calor se haba producido. Como resultado experimental en-
contr que una cantidad determinada de trabajo, cualquiera sea su naturaleza, produce siempre un
equivalente en calor. La relacin entre el trabajo realizado y el calor producido se llama equivalente
mecnico del calor. Como el trabajo se poda convertir en calor, consider a este ltimo como una
forma de lo que hoy llamamos energa41. Dado que la electricidad, el magnetismo y el movimiento
pueden generar trabajo, se los consider tambin formas de energa. Esto llevara a Julius Robert
Mayer 42, en 1842, a establecer la equivalencia entre calor y trabajo propiciando que ambos son ma-
nifestaciones diferentes de la energa. Cinco aos ms tarde Hermann von Helmholtz 43 enunciara la
que hoy llamamos Ley de la conservacin de la energa que, en trminos modernos, se expresa: Es
posible cambiar la forma de la energa pero no se la puede crear ni destruir y que constituye el
enunciado ms general del Primer Principio de la Termodinmica.
QW=0
En tanto ambas cantidades se expresen en las mismas unidades. Para una transformacin abierta, el
intercambio de calor y/o trabajo puede modificar la energa interna U del sistema. Esto puede repre-
sentarse como
Q W = U
ecuacin que constituye la expresin matemtica del Primer Principio de la Termodinmica. Para
una transformacin infinitesimal es
Q W = dU
Hoy en da, se puede demostrar que la masa y la energa pueden ser mutuamente intercambia-
bles. Luego, la conservacin de la masa y la conservacin de la energa podran combinarse en una
ley nica la que por lo que conocemos hasta ahora parece tener validez universal. Sin embargo,
dada la magnitud de las energas involucradas en los cambios de estados termodinmicos los cam-
bios de masas que los acompaan son despreciables, de modo que la masa y la energa se conside-
ran siempre conservadas en forma separada.
41
En esa poca, a lo que hoy indicamos con energa se lo llamaba genricamente fuerzas.
42
Mayer, Julius Robert: Bemerkungen ber die Krfte der unbelebten Natur. Annalen der Chemie und
Pharmacie, 43, 233 (1842).
43
von Helmholtz H.L.F, (1847): ber die Erhaltung der Kraft: Eine physikalische Abhandlung, Reimer, Berlin.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 21
Una transformacin tpica que se presenta con frecuencia es la transferencia de calor de un sis-
tema a otro debida a una diferencia entre sus temperaturas. De acuerdo con nuestra experiencia pri-
maria, lo que en este caso es diferente para cada sistema es el grado de caliente al tacto. La obser-
vacin indica que cuando esta diferencia de temperaturas es grande la velocidad de cambio de sus
temperaturas es mayor que cuando es esa diferencia es pequea y que cuando los dos sistemas al-
canzan la misma temperatura no se observan ms cambios. Consecuentemente se puede identificar a
la temperatura como la variable impulsora que provoca la transferencia de ese algo que llamamos
calor.
No se requiere mucho conocimiento terico para saber que si se ponen en contacto dos cuerpos
que no cambian su naturaleza por ese contacto, ni modifican sus estructuras cristalinas o sus modos
de agregacin, el ms fro de ellos se tornar ms caliente y el caliente se tornar fro, pero nunca se
observar lo opuesto. La direccin es siempre la misma a menos que se efecte algn trabajo sobre
ese sistema, por ejemplo, mediante un refrigerador o permitiendo alguna transferencia de energa
entre los objetos y sus entornos.
Cuando esta unicidad de la direccin de ciertos procesos se intenta expresar de manera ms ge-
neral que incluya todos los tipos de variables impulsoras, las cantidades de ellas que se modifi-
can y los desplazamientos que producen el enunciado se convierte en el Segundo Principio de la
Termodinmica. Este es un concepto que no est contenido de manera alguna en el Primer Principio
sino que involucra un requerimiento completamente nuevo. Tanto en el ejemplo del flujo de calor,
como en de cualquier otra magnitud, un flujo en la direccin equivocada no violara necesariamente
la conservacin de la energa o de la masa.
44
Entendiendo como mquina trmica a toda mquina que operando cclicamente intercambia calor y trabajo con
su entorno.
22 Qu es esa cosa llamada entropa?
Hemos dicho que la Termodinmica se ocupa de aquellos procesos en los cuales un sistema in-
tercambia calor y/o trabajo con el medio que lo rodea. En las secciones anteriores hemos empleado
el trmico calor en forma intuitiva. En esta seccin queremos precisar un poco ms el significado
de este trmino que ha tenido distintas interpretaciones y que, an hoy, es objeto de ciertas contro-
versias tericas.
La observacin permite afirmar que al poner en contacto cuerpos que se encuentran a distinta
temperatura se producen modificaciones en algunas de sus coordenadas extensivas. Las modifica-
ciones que se producen por la interaccin de cuerpos o sistemas que estn a distintas temperaturas
pueden dar, como resultado final, la produccin de una cierta cantidad de energa. La pregunta que
surge es: cul es la naturaleza de la energa transferida entre los objetos que difieren en sus tempe-
raturas?
Hoy en da, se acepta llamar calor a la energa transferida en virtud de una diferencia de tem-
peraturas. Pero no siempre ha sido as. Hasta principios del siglo XIX, el calor fue considerado una
suerte de gas muy tenue que poda fluir de una regin a otra45.
El concepto de calor se interpreta hoy en da de dos maneras diferentes. Una de ellas es conside-
rarlo como una forma particular de energa, la otra como un mtodo de transferencia de energa.
En Termodinmica es ms comn definir el calor como una forma de energa en trnsito entre
un sistema y su entorno. Esa energa se transfiere por una diferencia de temperaturas a cada lado del
lmite entre ellos. La idea de que el calor es algo que se transfiere es esencial para las modernas
aplicaciones cuantitativas de la Termodinmica.
Por convencin el calor que cruza el lmite desde el entorno hacia el interior del sistema es con-
siderado una cantidad positiva, mientras que el calor que cruza el lmite en una direccin desde el
sistema hacia el entorno se considera siempre una cantidad negativa. Es esencial que esta conven-
cin de signos pueda ser seguida en forma consistente.
De acuerdo con su definicin, el calor nunca existe dentro de un sistema o dentro de su entorno
y no puede ser considerado como una propiedad de ellos 46, l existe slo en el espesor cero de la
45
Si bien hoy en da entendemos que la transferencia de calor no involucra ninguna clase de fluido, seguimos ha-
blando del flujo de calor como si realmente lo fuera.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 23
superficie lmite que los separa. Esta definicin ratifica porqu es tan importante que se especifi-
quen claramente el sistema y sus lmites. Sin especificar esto el calor en s mismo es indefinido. El
valor numrico de una cantidad de calor y su signo dependen de cmo hayan sido elegidos el siste-
ma y sus lmites. A travs de una interfase encerrada en el interior de un sistema puede haber trans-
ferencia de energa pero el calor transferido es cero.
La definicin de calor que hemos dado hace una distincin importante entre el calor en s mismo
y los efectos producidos en un sistema cuando se transfiere calor a travs de la superficie que lo
separa del entorno. Esos efectos dentro de un sistema se miden por lo que se llama energa trmi-
ca, que es una parte de la energa interna total del sistema. Esta energa trmica es tambin energa
que se transfiere en virtud de una diferencia de temperaturas, pero esta diferencia ocurre entre re-
giones distintas dentro del sistema y se torna en calor slo en el lmite del sistema.
La razn para esta distincin cuidadosa es que, si bien calor y energa trmica son cualitativa-
mente similares no son siempre cuantitativamente iguales. La energa trmica puede ser incremen-
tada en un sistema no slo por transferir calor hacia su interior, sino tambin por la energa ingresa-
da mediante diferentes clases de trabajo hechos sobre el sistema. No hay manera de detectar
diferencias cualitativas en la energa trmica resultante de cualquiera de esas fuentes. Por ejemplo,
la aplicacin de trabajo en la forma de una agitacin violenta puede producir un efecto en un siste-
ma que es indistinguible del producido por una transferencia directa de calor a su interior desde una
fuerte a temperatura mayor.
Muchos autores contemporneos consideran que existen dos nicas formas de energa: energa
cintica (ya sea de traslacin, rotacin o vibracin) y energa potencial (elctrica, magntica, gravi-
tacional, superficial, etc.). Mientras que la energa potencial que posee un sistema se debe princi-
palmente a factores externos, por ejemplo, su ubicacin en un campo elctrico, magntico, gravita-
cional, etc. existe una forma de energa que depende fundamentalmente de la constitucin del
sistema y es la que puede intercambiarse con su medio exterior a travs de un reordenamiento in-
terno de sus tomos, molculas o iones. Este tipo de energa es energa qumica y difiere bastante
de las formas tradicionales de energa potencial. Mientras que las distintas formas de energa po-
tencial se suponen acumuladas en el sistema, el calor (y, como veremos ms adelante, las dis-
tintas formas de trabajo) no est contenido en el sistema. Es por ello, que muchos autores se
refieren al calor no como una forma de energa sino como un mtodo de transferencia de ener-
ga 47.
46
Algunas terminologas ampliamente difundidas usan frases tales como contenido calrico, calor especfico, o
capacidad calorfica para referirse a algunas variables de un sistema. Este uso es tan comn que no hay manera de
cambiarlo, pero la palabra calor debera ser rigurosamente reservada slo para la definicin dada aqu y no para repre-
sentar algo contenido dentro de un sistema o alguna propiedad de l.
47
Ver, por ejemplo, Atkins, P. W. (1984): The Second Law, Energy, Chaos and Form, W.H. Freeman & Co, New
York. pginas 23 24.
24 Qu es esa cosa llamada entropa?
del sistema con el que interacta produce una variacin de su temperatura tan nfima que no alcanza
a ser registrada por los detectores de temperaturas ms precisos que se disponen.
Una mquina trmica es un dispositivo que opera cclicamente tomando calor de una fuente
trmica llamada manantial, transforma parte del calor en trabajo y cede el resto a una fuente trmica
que est a temperatura menor, llamada refrigerante. Hay mquinas cuyo funcionamiento es opuesto
al que acabamos de comentar. El ejemplo ms comn de la vida cotidiana es el refrigerador. En este
tipo de mquinas, llamadas mquinas refrigerantes, se insume trabajo para bombear calor de una
fuente en contacto con el sistema y se entrega calor a una fuente que est a mayor temperatura. En
este caso la fuente que suministra calor a baja temperatura al sistema se llama bomba de calor.
1 14. Entropa
La entropa es un trmino que no slo se emplea en Termodinmica sino que es utilizado por
otras disciplinas (teora de la informacin, cosmologa, etc.). Introducido por Clausius en 1865, se
lo suele emplear tanto como una medida del desorden de un sistema como indicador de la espon-
taneidad de los procesos o como medida de la ignorancia de las caractersticas de un sistema o de
un proceso.
Como hemos indicado en la Tabla 1 1, la entropa es el nombre dado a una coordenada exten-
siva cuya variacin multiplicada por la temperatura a la cual se produce tiene las dimensiones de
una cantidad de energa trmica.
En Termodinmica Clsica no hay necesidad de dar ninguna descripcin fsica de esta variable
ni en trminos macroscpicos ni en trminos de comportamiento molecular. Un cambio en la entro-
pa se define como una cantidad de calor dividida por la fuerza impulsora temperatura que la prope-
le cuando el proceso se lleva a cabo bajo determinada modalidad48. Dado que el calor es una pro-
piedad extensiva y la temperatura en una variable intensiva resulta que la entropa debe ser una
coordenada extensiva. La entropa es una coordenada termodinmica de los sistemas que se mide
dividiendo un efecto exterior al sistema (el calor intercambiado) por la temperatura a la cual se in-
tercambia. Pero es importante remarcar que, para el clculo de las variaciones de entropa produci-
das de esta manera, la temperatura transportante es la temperatura del exterior o del lado externo de
la frontera del sistema.
Tambin es importante tener en cuenta que la variacin de entropa de un sistema producida por
la transferencia de calor a travs de la frontera puede ser slo una parte del cambio total de entropa
ya que los cambios en los modos de agregacin, de estructura cristalina o las transformaciones qu-
micas pueden provocar variaciones de entropa en los cuales no necesariamente haya transferencia
de calor.
48
En la tercera parte de este trabajo detallaremos la manera en que deben efectuarse esos procesos para que la defi-
nicin sea vlida.
Qu es eso que llaman Termodinmica? 25
1 15. Trabajo
Ya hemos mencionado que el trabajo es una forma de energa y, al igual que el calor, el traba-
jo como forma de energa debe ser considerado slo como un tipo de energa en trnsito a travs
de una frontera bien definida y de espesor cero de un sistema. Consecuentemente, al igual que el
calor el trabajo no es una coordenada del sistema o alguna cantidad contenida dentro de l. Mientras
que el calor es energa conducida a travs de esta frontera del sistema por una diferencia en las tem-
peraturas, el trabajo es energa conducida a travs de esa frontera por diferencias de otras variables
impulsoras a ambos lados de la misma. De acuerdo con la clase de variable impulsora y del cambio
en la propiedad extensiva que la acompaa se identifican varias clases de trabajo. Sin embargo, la
experiencia prueba que cantidades iguales de clases distintas de trabajo que atraviesan la frontera
producen la misma variacin en la energa mecnica total de un cuerpo ubicado en el lado exterior
de la frontera. Sobre esta base se utilizar la siguiente definicin
Trabajo es aquella energa en trnsito49 que fluye a travs de la frontera de un sistema, durante
una transformacin y que puede utilizarse por completo para modificar la energa mecnica de un
cuerpo en el medio exterior.
El trabajo se mide cuantitativamente de la misma manera que el calor. Cualquier variable impul-
sora distinta a la temperatura, ubicada fuera del sistema sobre su lmite se multiplica por el cambio
de una variable extensiva que produce dentro del sistema. Esa variable extensiva es transportada a
travs del lmite en respuesta a esa fuerza impulsora. El resultado es el valor numrico del trabajo
asociado con ese sistema y con esa variable impulsora. As, por ejemplo, si la variable intensiva
sobre el lado exterior del lmite, es una presin constante p y si, como consecuencia de esa variable
impulsora, en el interior del sistema se produce una cierta variacin de volumen (coordenada exten-
siva), el valor numrico del trabajo asociado a esa transformacin se obtiene multiplicando el m-
dulo de la presin por la variacin de volumen.
Puede ocurrir que al variar una coordenada intensiva del sistema esta acte como variable im-
pulsora y se produzca una modificacin en otra variable extensiva del sistema. En estos casos el
producto de esa fuerza impulsora por la variacin de la coordenada extensiva mide la variacin de
una forma de energa interna en el sistema pero no el trabajo o el calor.
49
Al igual que el calor, se suele considerar que el trabajo no es una forma de energa sino un mtodo de transfe-
rencia de energa.
26 Qu es esa cosa llamada entropa?
energa transferida en la misma direccin como calor, pero la tradicin ha establecido esta conven-
cin y es importante que sea seguida consistentemente. Al igual que el calor, tanto el valor absoluto
como el signo de lo que se llama trabajo dependen enteramente de cmo se especifica el sistema.
1 16. La entalpa
Una variable termodinmica muy til es la llamada entalpa. Esta resulta de combinar de una
manera particular tres variables del sistema: la energa interna (U), la presin (p) y el volumen (V).
Simbolizando a la entalpa mediante la letra H su definicin es H = U + pV.
La utilidad de esta coordenada resulta del hecho que su variacin puede evaluarse por la canti-
dad de calor que, a presin constante, atraviesa la frontera del sistema. Si representamos por Qp el
calor que atraviesa la frontera a presin constante, es H = Qp. De esta manera, a partir de determi-
naciones calorimtricas y midiendo presiones y volmenes podemos evaluar la variacin de
entalpa, y por ende la variacin de energa interna de un sistema que experimenta una transforma-
cin dada.
De la definicin de entalpa observamos que tiene las dimensiones de una energa y, por lo tan-
to, es una variable extensiva.
Generalmente, los cambios termodinmicos asociados a los cambios de fase se tabulan a presin
constante. En estos casos, el cociente entre la variacin de entalpa y la temperatura de transicin
mide la variacin de otra propiedad del sistema, su entropa, asociada a dicho cambio.
Durante la segunda mitad del siglo XIX los cientficos trataron de encontrar alguna variable
termodinmica que fuera indicadora a priori de la factibilidad de ocurrencia de determinados
procesos. En esa bsqueda Helmholtz encontr una combinacin de variables termodinmicas del
sistema con un efecto del (o sobre el) medio exterior, el trabajo entregado o absorbido por el siste-
ma operando en determinadas condiciones. A esa variable termodinmica se la llama funcin de
trabajo o energa libre de Helmholtz y se la simboliza con la letra A. Su definicin es A = U
TS, donde S es la entropa. Su utilidad radica en que su disminucin en cualquier proceso isotrmico
e isomtrico viene medida por el trabajo que puede atravesar la frontera del sistema en forma rever-
sible a la misma temperatura durante dicho proceso. Si llamamos WT,V al trabajo isotrmico e iso-
mtrico que puede atravesar reversiblemente la frontera del sistema. Es A = WT,V.
De esta manera, calculando el trabajo (de expansin, elctrico, magntico, etc.) que un sistema
puede intercambiar reversiblemente con su entorno a volumen y temperatura constante podemos
Qu es eso que llaman Termodinmica? 27
evaluar la variacin de la funcin de trabajo, cuando este experimenta una transformacin reversi-
ble.
De la definicin de funcin de trabajo observamos que tiene las dimensiones de una energa y,
por lo tanto, es una variable extensiva.
En 1878, Gibss propuso una funcin termodinmica de estado que resulta tambin de combinar
tres variables. Su definicin es G = H TS y se la llama energa libre o energa libre de Gibbs
Su disminucin en cualquier proceso isotrmico e isobrico, que no implique variaciones de volu-
men del sistema, viene medida por el trabajo que puede atravesar la frontera del sistema en forma
reversible durante dicho proceso. Si llamamos WpT al trabajo isotrmico e isobrico (que no impli-
que variaciones de volumen del sistema) que puede atravesar reversiblemente la frontera del siste-
ma, es G = WpT. WpT se suele llamar trabajo til, para diferenciarlo del trabajo de expansin.
En todo proceso isotrmico e isobrico que ocurre en un sistema cerrado, la energa libre es un
mnimo si el sistema est en equilibrio. Las transformaciones que a presin y temperatura constan-
tes ocurren espontneamente, van acompaadas por una disminucin de la energa libre.
Para una transformacin infinitesimal, esto se representa por dGp,T 0, donde el signo = implica
equilibrio termodinmico y el signo < indica ocurrencia espontnea.
La gran mayora de los procesos fsicos y qumicos que ocurren en sistemas cerrados son iso-
trmicos e isobricos. De aqu que
dGp,T < 0 suministra el criterio ms general para predecir la ocurrencia o no de una transforma-
cin espontnea en un sistema cerrado.
Las transformaciones que van acompaadas por un aumento de la energa libre se llaman ender-
gnicas y las que ocurren con disminucin de energa libre se llaman exergnicas
Para transformaciones finitas en sistemas cerrados se verifica que Gp,T 0. El valor cero co-
rresponde a la situacin de equilibrio termodinmico mientras que los valores negativos correspon-
den a procesos que ocurren espontneamente a presin y temperatura constante. Si para un proceso
dado que se supone ocurre a una presin y temperatura constantes la variacin de energa libre cal-
culada es mayor que cero, dicho proceso no ocurrir espontneamente en las condiciones impuestas
sino que requerir del suministro de energa desde el medio exterior.
De la definicin de energa libre observamos que tiene las dimensiones de una energa y, por lo
tanto, es una variable extensiva.
En muchos textos de Termodinmica se suele afirmar que el criterio para establecer que en un
sistema cerrado ocurra un proceso espontneo a presin y temperatura constantes es que su entropa
aumente. En la tercera parte de nuestro trabajo demostraremos con ejemplos concretos que este cri-
28 Qu es esa cosa llamada entropa?
terio no siempre es vlido. En cambio, que la energa libre disminuya en procesos isotrmicos e iso-
baricos es un criterio siempre vlido.
Para sistemas abiertos, tambin existe un criterio que permite predecir la ocurrencia o no de de-
terminados procesos o si el sistema permanece en equilibrio bajo determinadas condiciones.
Tanto si la masa transportada lo es desde o hacia el sistema, esa masa modificar la energa in-
terna del sistema. Por ello, para procesos que involucran transporte de masa, se define una variable
impulsora termodinmica intensiva responsable en forma especfica del cambio total de energa que
acompaa a esa transferencia de una regin a otra. La fuerza impulsora se define, simplemente, co-
mo una derivada parcial que represente la variacin de la energa libre de una regin respecto al
incremento del nmero de moles de una especie particular en esa regin cuando la temperatura, la
presin y los nmeros de moles de los dems componentes permanecen inalterados. Esta derivada
parcial es una propiedad intensiva importante llamada potencial qumico o energa libre molar par-
cial. El potencial qumico se simboliza mediante la letra griega . De la definicin se tiene
G
i =
nI p ,T ,nA ,nB , ...,
donde nA, nB, ... son los nmeros de moles de los otros componentes A, B, ... presentes en el sistema.
En Fsica elemental, la energa por unidad de masa, por mol o por partcula involucrada en mo-
ver la masa, el mol o la partcula de una regin a otra se define generalmente como un potencial. La
Tabla 1 1 muestra algunos tipos de potenciales (fuerzas impulsoras) que son importantes en apli-
caciones termodinmicas. En consecuencia, un potencial puede ser siempre considerado como una
variable impulsora por unidad de variacin de masa. El potencial qumico es una variable impulsora
de este tipo. Fsicamente la variable impulsora representada por el potencial qumico resulta de las
mismas acciones moleculares que dan lugar a la presin parcial de vapor en un lquido o la presin
parcial en un gas. Cada una de ellas es capaz de expulsar molculas de un determinado tipo fuera de
la fase multicomponente.
Dentro de un sistema, el cambio de energa libre que se produce debido a la variacin en el nme-
ro de moles de un componente dado, puede ser ahora definido como un tipo de trabajo resultante de
Qu es eso que llaman Termodinmica? 29
que una variable impulsora, el potencial qumico tiene valores diferentes en el sistema y en sus
alrededores. A fin de evaluar cuantitativamente el trabajo de la variable impulsora potencial qumico
es necesario, en primer trmino, establecer los lmites de un sistema. Ese trabajo estar definido como
el producto del potencial qumico de un componente fuera del sistema, en su lmite exterior y el
cambio en el nmero de moles de este componente dentro del sistema.
Por su definicin, el potencial qumico es una variable impulsora para el cambio del nmero de
moles de una especie particular en un sistema. Si un sistema est formado por una sola especie en
contacto con el medio exterior, habr un flujo de masa en tanto y en cuanto los potenciales qumicos
a ambos lados de la frontera sean distintos. En cambio, si el potencial qumico de la misma especie
a ambos lados de la frontera del sistema tiene el mismo valor, las variables impulsoras se anulan y
cesa el flujo macroscpico de materia. Por ejemplo, si tenemos agua en contacto con aire cuya hu-
medad relativa sea del 50%, fluir vapor desde el lquido hacia el aire. Pero cuando el aire est satu-
rado de vapor, no se detectar ninguna vaporizacin de agua, ya que en ese estado el potencial qu-
mico del agua es el mismo en ambas fases.
Generalizando,
Si un sistema est constituido por un componente en varias fases, la condicin de equilibrio se-
r que el potencial qumico tenga el mismo valor en cada fase. Si el sistema est constituido por
varios componentes distribuidos en varias fases, ser tambin condicin de equilibrio que el poten-
cial qumico de cada componente tenga el mismo valor en todas las fases.
Esas transferencias cesars cuando los potenciales qumicos de la especie considerada sean
iguales a ambos lados de la frontera del sistema.
Calor y trabajo no son las nicas energas de transicin entre un sistema y su entorno. Tambin
hay energa conducida por transportadores no termodinmicos de naturaleza variada. Entre ellos
podemos mencionar: energa calorfica radiante, rayos X, radiacin gamma, partculas nucleares,
rayos csmicos, vibracin sonora, etc. La energa de este tipo no se considera usualmente ni como
calor ni como trabajo y debe ser evaluada separadamente en el sistema en el cual est involucrada,
30 Qu es esa cosa llamada entropa?
pero conjuntamente con el calor y el trabajo engloban toda la energa de transicin entre un sistema
y su entorno como nica manera de que las leyes de la Termodinmica puedan relacionar esa ener-
ga transportada con cambios en las propiedades dentro del sistema.
II. QUIN ES QUIN EN TERMODINMICA
2 1. Introduccin.
La Termodinmica es una disciplina caracterizada por una propuesta puramente emprica (a me-
nudo llamada fenomenolgica) que evita suposiciones especulativas acerca de la constitucin
microscpica o de la dinmica de los sistemas considerados. En lugar de ello, un sistema termodi-
nmico es visto como una caja negra que intercambia calor y/o trabajo con el medio que la rodea.
Resulta evidente que el desarrollo de esta disciplina no poda llevarse a cabo en el contexto de la
teora del flogisto propuesta por Johan Joachim Becher 50 y popularizada varios aos despus por
Goerg Ernst Stahl 51 y que tuviera vigencia durante ms de un siglo. Ninguna construccin termodi-
nmica emprica podra haberse hecho sobre la base de que el flogisto era una suerte de gas con
masa negativa.
Newton careci de una idea clara acerca de la naturaleza del calor y evit cuidadosamente hacer
algn anlisis acerca del calor generado por friccin en los sistemas no conservativos.
En 1799, el conde Rumford realiz un experimento que contradice la teora propuesta por La-
voisier, quien consideraba al calrico, como fluido imponderable e indestructible. Pero el trabajo de
Rumford fue desdeado por ser un mercenario y no un cientfico, al punto que los nicos comenta-
rios que se suscitaron en la comunidad cientfica de principios del siglo XIX fue su casamiento con
la viuda de Lavoisier y su posterior divorcio.
Los trabajos de Sadi-Carnot de 1824, tampoco podan dar lugar a una teora termodinmica pues
a la fecha de su publicacin l estaba imbuido en la teora del calrico de Lavoisier. Si el calrico
es indestructible, nunca podra extinguirse y no sera el nexo causal de la creacin de trabajo mec-
nico. Carnot falleci en 1832, pero sus notas pstumas, en las que reviendo su concepcin del calor
haca referencia a la posible equivalencia entre calor y trabajo, equivalencia que es la base de los
principios de la Termodinmica recin se conocieron en 1878!
Podramos dar otros ejemplos de cmo la insercin en el tiempo de los cientficos que de una
manera u otra contribuyeron al desarrollo de la Termodinmica, y en particular del Segundo
Principio impidieron o lograron que esta disciplina se fuera afianzando. Por ello consideramos
necesario incluir en esta parte del trabajo una breve resea sobre los personajes que hicieron contri-
buciones de importancia a la Termodinmica.
50
Becher, J. J., (1669): Physc subterrra, Johann David Zunner, Frankfurt.
51
Stahl, G. E., (1723): Fundamenta Chymiae dogmaticae & experimentalis, Wolfgang M. Endter, Nuremberg.
32 Qu es esa cosa llamada entropa?
Otros autores consideran que la Termodinmica en un captulo de la Fsica y que Segundo Prin-
cipio es un mero complemento de la Teora Cintica de los Gases o de la Mecnica Estadstica.
Muchos cientficos, que se han destacado en otras ramas de la Ciencia, se han ocupado en algn
momento de la Termodinmica. Albert Einstein estaba convencido que la Termodinmica es la ni-
ca teora fsica universal que nunca ser derribada. l recomendaba este comentario para la aten-
cin especial de aquellos que son escpticos en principio. Al respecto escribi:53
Una teora resulta ms impresionante mientras ms simples sean sus premisas, ms diver-
sos sean los objetos a que se refiere y ms extenso sea su campo de aplicacin. De ah la pro-
funda impresin que la Termodinmica clsica ha hecho en m. Constituye la nica teora fsi-
ca de contenido universal que, dentro de los lmites de aplicacin de sus conceptos bsicos,
estoy convencido de que nunca ser desplazada.
Tambin dedicaron parte de su trabajo a la Termodinmica Erwin Schrdinger, Max Born, Ar-
nold Sommerfeld, Wolfgang Pauli, Subrahmanyan Chandrasekhar y Arthur Strong Wightman. Max
Planck 54, en particular relataba:
Mi mente absorbi con avidez la primera ley, como si fuera una revelacin evanglica
(wie eine Heilsbotschaft), que supe que tena validez absoluta, universal, independientemen-
te de todas las acciones humanas: el principio de la conservacin de la energa.
... el nico camino que me quedaba para saciar mi sed de conocimientos cientficos
avanzados era leer por mi cuenta los temas que me interesaban, los cuales, por supuesto,
eran aquellos relacionados con el principio de la energa. Un da tropec con los tratados
de Rudolf Clausius, cuyo lcido estilo y brillante claridad de razonar provocaron en m una
enorme impresin, y me vi absorbido por sus artculos con un entusiasmo siempre crecien-
te.
Una veneracin similar est expresada en la famosa cita de Arthur Stanley Eddington 55:
52
Gibbs hizo una tarea valiossima para vincular la mecnica estadstica con la Termodinmica. Pero hizo particu-
lar hincapi que eso slo era una correlacin entre las ecuaciones de ambas disciplinas.
53
Einstein, A., (1948): Autobiographical notes, en P.A. Schilpp, ed., The Einstein Philosopher Scientist, La Sa-
lle.,Open Court, Pg. 33.
54
Planck, M., (1948): Wissenschaftliche Selbstbiographie, J.A. Barth, Leipzig, Pg. 5, 7.
Quin es quin en Termodinmica? 33
Pero tambin hay voces de disenso sobre el tema de la claridad y el rigor, sobre todo en los as-
pectos matemticos. El historiador Stephen Brush 56 apunt:
Como cualquiera que haya tomado un curso de Termodinmica bien sabe, la matemti-
ca usada para probar el teorema de Clausius (es decir, el Segundo Principio) es de una cla-
se muy especial que slo tiene una relacin muy tenue con la que es conocida por los mate-
mticos.
Johann Von Neuman58 remarc alguna vez que cualquiera que use el trmino entropa en una
discusin siempre ganar:
... nadie sabe lo que realmente es la entropa, de modo que en un debate Ud., siempre
tendr la ventaja
Clifford A. Truesdell, en su anlisis histrico de la evolucin del Segundo principio entre 1822
y 1854 59, tambin se quej del poco rigor matemtico en el tratamiento del Segundo Principio opi-
nando que as expresado es slo una especie de prohibicin mosaica.
Que una afirmacin tenga tanto partidarios famosos como detractores respetables nos lleva a
pensar que los principios de la Termodinmica, y en especial el Segundo, sufren un problema de
imagen: sus alegadas vigencia y universalidad, no son percibidas por todos los que las analizan, en
especial debido a la aversin epistemolgica que generan los enunciados de impotencia. Si bien los
cientficos aceptan ciertos principios de impotencia como el de incertidumbre o el del lmite de la
55
Eddington, A.S., (1935): The Nature of the Physical World. J.M. Dent & Sons. London, Pg. 81.
56
Brush, S., (1976): The Kind of Motion we call Heat North-Holland. Amsterdam. Vol. 1. Pg. 581.
57
Arnold, V. I., (1990): Contact geometry: the geometrical method of Gibbs thermodynamics, en D. Caldi y G.
Mostow (eds), Proceedings of the Gibbs Symposium. American Mathematical Society, Providence Pg. 163.
58
Citado por Tribus, M. and McIntire, E., (1971): Energy and information, Scientific American. Pg. 180,
como una manifestacin despectiva hacia la entropa, si bien von Neumann propuso un desarrollo terico para ese con-
cepto en Thermodynamik quantummechanischer Gesamheiten, Gott. Nach. 1(1927)
59
Truesdell, C. A., (1980): The Tragicomical History of Thermodynamics 1822 1854. Springer-Verlag. New
York.
34 Qu es esa cosa llamada entropa?
velocidad de la luz en el vaco para el movimiento de los cuerpos, tienden a aceptar con menos re-
paros los enunciados que describen lo posible ya que ellos son susceptibles de comprobacin emp-
rica.
Las dificultades que se presentan cuando no hay un formulacin clara de los principios de la
Termodinmica, en especial del Segundo, pueden deberse tanto a descuidos semnticos de quienes
los enunciaron como a la pretensin de enunciarlos de manera que adquieran una validez tan gene-
ral que los haga aplicable a cualquier tipo de fenmeno que ocurra en el Universo.
Es difcil hacer progresos tericos en Termodinmica en tanto subsista sin aclarar lo que signifi-
can sus principios, especialmente lo que dice el Segunda Principio.
En 1784 el Rey George III lo hizo Caballero del Imperio Britnico y ese mismo ao viaj a Ba-
viera para trabajar como asesor del Elector Karl Theodor, quien qued sumamente impresionado
por su capacidad intelectual. En Baviera, Thompson desarroll la mayor parte de sus investigacio-
nes cientficas acerca de la naturaleza del calor y tambin contribuy a la reorganizacin y moder-
nizacin de su ejercito. En reconocimiento a todo lo que hizo para la Corte de Munich, en 1793, fue
honrado con el ttulo de Conde del Sacro Imperio Romano y en reconocimiento a sus inicios cient-
ficos y militares de la ciudad de Concord, New Hampshire, adopt como ttulo el antiguo nombre
de esa ciudad: Rumford. En Baviera, llev a cabo su famoso experimento de medir cunta agua po-
da hervir con el calor liberado en el taladrado de un bloque de bronce.
Otra de las gratificaciones del Elector hacia Thompson fue nombrarlo Ministro Plenipotenciario
ante la Corte de Inglaterra. Como tal, Thompson viaj a Londres, pero el Elector haba omitido so-
licitar a Inglaterra su placet y, cuando lleg a Londres, se encontr con que George III, no lo acept
como Ministro bvaro. Ese rechazo potenci su actividad cientfica y, en 1799, fue uno de los fun-
dadores de la Royal Institution of Great Britain. Thompson se encarg de desarrollar a esa institu-
cin como una suerte de museo de ciencias y una escuela para el desarrollo de la Mecnica. El pri-
mer contratado para trabajar como lecturer en la Royal Institution fue Humphry Davy, quien luego,
teniendo a Michael Faraday y a Thomas Young como asistentes, logr que fuera considerada como
una de las instituciones cientficas ms importantes de Europa.
En 1804, Thomson que, en 1792, haba enviudado de su esposa americana, se cas con la viuda
de Lavoisier, Marie Ann Pierrette Paulze, pero el matrimonio entr en desavenencias y terminaron
con la separacin.
En Francia fue nombrado Asociado extranjero del Institut de France donde present varios tra-
bajos de investigacin. Su obra fue reconocida por las instituciones ms importantes de la poca.
La idea que el calor fuera un movimiento de partculas fue expresada por los atomistas griegos y
algunos cientficos del Renacimiento se hicieron eco de ella. Uno de las pocas declaraciones correc-
tas hechas por Francis Bacon sobre problemas fsicos fue su dictum que "el calor en s mismo, su
esencia y sutileza, son movimiento y nada ms". Tambin opinaron as Robert Boyle, Robert Hoo-
ke, e Isaac Newton. Pero la teora el flogisto por un lado y la teora de Lavoisier, por el otro, hicie-
ron que en la ltima dcada del siglo XVIII predominase el concepto de la naturaleza material del
calor. As se lo llam "el fluido gneo", "fluido de calor" o "calrico"; esta ltima palabra fue acu-
ada en 1787 por Lavoisier y otros cientficos franceses.
Thompson, sin embargo, encontr que haba procesos, como el de cualquier cuerpo sometido a
una friccin continua, en los que se desarrollaba calor que, si la teora del calrico era correcta, de-
beran producir "fluido de calor" en cantidades prcticamente ilimitadas.
36 Qu es esa cosa llamada entropa?
Puesto manos a la obra en los arsenales de Munich, realiz cuidadosos experimentos para de-
terminar el calor liberado por la friccin de una broca sin filo contra el interior de un cilindro de
bronce fijado en la boca de un can. La rotacin del can sobre su propio eje produca calor por
rozamiento. Dicho calor elevaba la temperatura del agua en la que el dispositivo estaba inmerso.
Rumford cuid todos los detalles para asegurarse que el calor liberado era producido exclusivamen-
te por la friccin y no se deba a las partculas de bronce que podan desprenderse por el roce, ni a la
broca, ni al aire (de cual el sistema estaba protegido) ni del calor del sol.
Regulando la marcha de dos caballos que hacan funcionar el dispositivo, logr que el cilindro
girase a 32 vueltas por minuto. Las 18,77 libras de agua que cubran el cilindro, que inicialmente se
encontraban a 60 F, fueron incrementando su temperatura y a las dos horas y media comenzaron a
hervir.
Hemos visto que se puede excitar una muy considerable cantidad de calor mediante la
friccin de dos superficies metlicas, este calor se emite en una corriente o flujo constante,
en todas las direcciones, sin repeticin ni interrupcin y sin ningn signo de disminucin o
agotamiento.
De donde viene el calor que continuamente se emiti de esa manera en los experimen-
tos antedichos? Fue suministrada por las pequeas partculas de metal desprendidas de las
masas slidas grandes al ser frotadas? Como hemos visto, este no puede ser el caso.
Fue suministrado por el aire? Este tampoco pudo ser el caso, ya que en estos experi-
mentos la maquinaria se mantuvo inmersa en agua, con lo que fue prevenido completamente
el acceso del aire.
60
Philosophical Transactions, (Vol. 88), 1798, 80 102.
Quin es quin en Termodinmica? 37
nos de descomposicin de ninguna clase ni de cualquier otro proceso qumico que pudiese
ocurrir en el agua.
Es posible que el calor haya sido suministrado por la barra de hierro al final de la cual
estaba fijada la broca desafilada? O por el pequeo cuello mediante el cual el cilindro
hueco estaba unido al can? Estas suposiciones parecen ms improbables que las ante-
riormente mencionadas ya que el calor se escapaba continuamente fuera de la maquinaria
durante todo el tiempo que el experimento se llev a cabo.
Rumford no hizo ninguna pretensin de saber "por qu invencin mecnica ese tipo particular
de movimiento en cuerpos que se supone que constituye el calor se excita, contina y propaga." En
1812 61, evoc el caso de Newton quin, mientras afirmaba no saber cul era la ltima causa de la
gravedad, consideraba a su relacin como una ley universal genuina. En el fenmeno del calor
Rumford vio un rasgo mecnico del universo no menos fundamental que el mecanismo que subyace
a la atraccin gravitatoria. Al respecto escribi:
Los efectos producidos en el mundo por la accin de calor son probablemente tan ex-
tensos, y realmente tan importantes como aquellos que se deben a la tendencia de las part-
culas de materia a interactuar; y no hay ninguna duda de que su funcionamiento est, en to-
dos los casos, determinado igualmente por leyes inmutables."
Entre las conjeturas sobre la causa mecnica de calor, puede mencionarse la que expuso Sir
Humphry Davy quien sostuvo que el calor resulta de "la vibracin de los corpsculos de cuer-
pos."62
La teora del calrico, sin embargo, tard bastante en morir. Avanzado el siglo XIX muchos
cientficos seguan considerando todava al calor como un fluido. Esto qued reflejado en el artculo
de la edicin de 1860 de la Encyclopdia Britannica titulado Calor. En ese artculo la teora me-
cnica de calor es descalificada como "vaga y poco satisfactoria", mientras que el concepto de calor
o calrico era definido como un agente material de una naturaleza peculiar".
61
Thmpson, B., (1813): Recherches sur les Bois et le Charbon. verat Imprimeur-Libraire, Paris.
62
Davy, H., (1799): An Essay on Heat, Light, and the Combinations of Light en (1935) A Source Book in Physics.
William Francis Magie, ed. McGraw-Hill. New York.
38 Qu es esa cosa llamada entropa?
Nicolas - Lonard Sadi Carnot naci el 1 de junio de 1796, en Paris. Era hijo de Lazare Nicolas
Marguerite Carnot, que entonces era miembro del primer Directorio (1795 1797). El nombre Sa-
di lo puso el padre en homenaje al poeta y moralista persa Saadi 63 (1213 1291), reconocido por
la profundidad de su sensibilidad social.
Desde temprana edad Sadi mostr curiosidad por algunas aplicaciones de la Mecnica y de la
Fsica, lo que llev a su padre a inscribir al joven en el Liceo Charlemagne donde recibi la prepa-
racin para el ingreso, en 1812, a la cole Polytechnique de la que egres en octubre de 1814. Lue-
go de la graduacin fue destinado a Metz donde realiz algunos trabajos cientficos, particularmen-
te, una Memoria muy ingeniosa sobre el teodolito.
Despus de Waterloo, Lazare Carnot dej de ser Ministro, los Borbones recuperaron el trono de
Francia y Sadi fue enviado a varias fortificaciones militares para cumplir su trabajo de ingeniero.
En 1819, fue ascendido a teniente del Estado Mayor y las nuevas funciones le dieron tiempo li-
bre para dedicarse intensamente a los estudios cientficos, asistir a cursos del Collge de France, de
la Sorbonne, de la cole des Mines. Ese ao, trab amistad con el cientfico Nicolas Clment-
Desormes64, a la sazn Profesor en el Conservatoire des Arts et Mtieres, quien lo interes sobre las
propiedades trmicas de los gases y con quien hara varios trabajos para la determinacin de los
calores especficos de algunos gases. Estas investigaciones conjuntamente con estudios sobre el
funcionamiento de las mquinas a vapor, lo llevaron a escribir y publicar, en 1824, sus Reflexions
sur la puissance motrice du feu et sur les machines propres a dvelopper cette puissance.
Las tareas rutinarias que deba cumplir en el Ejrcito, le restaban mucho tiempo para sus inves-
tigaciones cientficas, por lo que pidi la baja en 1828.
Carnot enferm a fines de junio de 1832. Segn la carta que le envi a un amigo tuvo una infla-
macin en la garganta y luego escarlatina que lo hicieron pasar doce das sin dormir ni comer, lo
que lo dejaron muy debilitado. Tuvo varias recadas con alta fiebre y cuando pareca recuperarse
contrajo clera y falleci el 24 de agosto de 1832 en el Hospital Ivry-sur-Seine. A su muerte sus
efectos personales y buena parte de sus trabajos fueron incinerados para evitar la propagacin de la
enfermedad.
63
Musharrif al-Din ibn Mushlih al-Din.
64
Nicolas Clment (1779 1841) se cas con la hija del ingeniero Charles Bernard Desormes (1777 1838) y
adopt Desormes como segundo apellido. Con su suegro, hizo muchos trabajos de investigacin, especialmente sobre la
propagacin del calor en los gases.
Quin es quin en Termodinmica? 39
Casi medio siglo despus de la muerte de Sadi Carnot, su hermano menor Lazare Hippolyte, en-
contr unos fragmentos de sus anotaciones posteriores a la publicacin de las Reflexions. En al-
gunas de esas anotaciones, Sadi expresaba su conviccin de que el calrico no era un gas imponde-
rable sino una forma de expresin del movimiento de los cuerpos. Siendo Senador de la Tercera
Repblica, Lazare Hippolyte, don esos documentos a la Acadmie des Sciences, el 30 de noviem-
bre de 1878, los que fueron publicados por Gauthier- Villars en diciembre de ese ao.
Carnot puede ser considerado con todo derecho como el precursor de la Termodinmica a pesar
de haber usado el concepto de calrico de Lavoisier veinte aos despus que Rumford y Davy lo
hubiesen desacreditado.
Las Rflexions comienzan como un libro dedicado a estudiantes de ingeniera. En sus prime-
ras pginas enfatiza la importancia de las mquinas trmicas, su utilidad para el desarrollo industrial
y sus mejoras. Pero ya en las primeras pginas encontramos:
65
El fenmeno de produccin de movimiento por el fuego no ha sido considerado desde un punto de vista lo sufi-
cientemente general. Slo se ha considerado en las mquinas cuya naturaleza y modo de accin no han permitido tomar
la extensin completa de lo que es capaz de lograr. En dichas mquinas, el fenmeno se encuentra de algn modo trun-
co, incompleto; se hace difcil reconocer sus principios y estudiar sus leyes.
Para considerar en toda su generalidad el principio de la produccin de movimiento por el calor, se deben establecer
los razonamientos aplicables no solamente a las mquinas de vapor, sino a toda mquina imaginable [que funcione por]
el fuego, cualquiera sea la manera en que se acta sobre ella... Carnot, N. L., (1824): Rflexions sur la puissance mo-
trice du feu et sur les machines propres a dvelopper cette puissance, Bachelier, Paris, pp. 7,8.
40 Qu es esa cosa llamada entropa?
mouvemens imaginables sont soumis des principes gnraux solidement tablis et applicables en
toute circonstance. Cest le caractre dune thorie complte. Une semblable thorie manque vi-
demment pour machines feu. On ne la possdera que lorsque les lois de la physique seront assez
tendues, assez gnralises, pour faire connatre lavance tous les effets de la chaleur agissant
dune manire cdtermine sur un corps quelconque. 66
Luego estableci la relacin entre la transmisin de calrico fundada en la bsqueda del equi-
librio trmico y la produccin de trabajo:
La production du mouvement dans les machines vapeur est toujours accompagne dune cir-
constance sur laquelle nous devons fixer lattention. Cette circonstance est le rtablissement
dequilibre dans le calorique, cest-a-dire son passage dun corps o la temprature est plus ou
moins leve un autre o elle est plus basse. 67
La production de la puissance motrice est donc due, dans les machines vapeur, non une
consommation relle du calorique, mais son transport dun corps chaud un corps froid, cest-a-
dire son rtablissement dquilibre, quilibre suppos rompu par quelque cause que ce soit, par
une action chimique, telle que la combustion, ou par toute autre. Nous verrons bientt que ce prin-
cipe est applicable toute machine mise en mouvement par la chaleur.68
Daprs ce principe, in ne suffit pas, pour donner naissance la puissance motrice, de pro-
duire de la chaleur: il faut encore se procurer du froid; sans lui la chaleur serait inutile. 69
66
Las mquinas que no reciben su movimiento del fuego, aquellas que tienen por motor la fuerza humana o de los
animales, una cada de agua, una corriente de aire, etc. pueden ser estudiadas an en sus ms mnimos detalles mediante
la teora mecnica. Todos los casos se prevn, todos los movimientos imaginables estn sujetos a los principios genera-
les slidamente establecidos y aplicables en todas las circunstancias. Este es el carcter de una teora completa. Eviden-
temente, para las mquinas de fuego falta una teora similar. La poseeremos cuando las leyes de la Fsica sean bastante
extendidas, bastante generalizadas, para permitir conocer de antemano todos los efectos de la actuacin del calor de una
manera determinada sobre cualquier cuerpo. Ibidem., p. 8.
67
En las mquinas a vapor, la produccin de movimiento va siempre acompaada por una circunstancia sobre la
cual debemos fijar la atencin. Esta es el restablecimiento del equilibrio en el calrico, es decir, el pasaje de calrico de
un cuerpo cuya temperatura es ms o menos alta a otro donde la temperatura es ms baja. Ibidem., pp, 8 9,
68
En las mquinas de vapor, la produccin de potencia motriz se debe, no a un consumo real de calrico, sino a su
transporte de un cuerpo caliente a un cuerpo fro, es decir al restablecimiento de su equilibrio movimiento est siempre
acompaada por una circunstancia sobre la que deberamos fijar la atencin. Esta circunstancia es el restablecimiento
del equilibrio del calrico, esto es su pasaje de un cuerpo cuya temperatura es ms o menos alta a otro en la que la tem-
peratura es menor... En las mquinas de vapor, la produccin de potencia motriz se debe entonces no a la consumicin
de calrico sino a su transporte de un cuerpo caliente a un cuerpo fro, esto es al restablecimiento de su equilibrio un
equilibrio supuesto roto por cualquier causa que sea, por accin qumica, como la combustin, o cualquier otra. Pronto
veremos que este principio es aplicable a cualquier mquina puesta en movimiento por el calor. Ibid., pp. 10 11.
69
De acuerdo con este principio, el suministro de calrico solamente, no es suficiente para dar origen a la potencia
Quin es quin en Termodinmica? 41
Luego de analizar las caractersticas de las distintas mquinas trmica concluye que
Partout o il existe une diffrence de temprature, il peut y avoir production de puissance mo-
trice. 70
Para poder desarrollar su teora acerca de la produccin de potencia motriz mediante dos fuen-
tes 71 Carnot propuso varias transformaciones. En la pgina 17 de su libro propone el siguiente fun-
cionamiento:
Concevons deux corps A et B entretenus chacun une temprature constante, celle de A tant
plus leve que celle de B: ces deux corps, auxquels on peut donner ou enlever de la chaleur sans
faire varier leur temprature, feront les fonctions de deux rservoirs indfinis de calorique. Nous
nommerons le premier foyer et le second rfrigrant.
Si lon veut donner naissance de la puissance motrice par le transport dune certaine quantit
de chaleur du corps A au Corps B, lon pourra procder de la manire suivante;
2. La vapeur ayant t reue dans une capacit extensible, telle quun cylindre muni dun pis-
ton, augmenter le volume de cette capacit et par consquent aussi celui de Ia vapeur. Ainsi rar-
fie, elle descendra spontanment de temprature, comme cela arrive pour tous les fluides las-
tiques: admettons que la rarfaction soit pousse jusquau point o la temprature devient
prcisment celle du corps B.
motriz: es necesario que all tambin haya una fuente fra, sin la cual el calrico suministrado sera intil, Ibid., p. 11.
70
Dondequiera que exista una diferencia de temperatura, puede haber produccin de potencia motriz.
71
Aqu usamos fuente en su acepcin moderna, como sistema que puede entregar o absorber calor sin variar sensi-
blemente su temperatura.
72
Imaginemos dos cuerpos A y B cada uno mantenido a una temperatura constante, la temperatura del cuerpo A es
mayor que la de B: estos dos cuerpos, que pueden dar o absorber calor sin variar su temperatura, cumplen las funciones
de dos reservorios indefinidos de calrico. Vamos a llamar al primero : "hogar" y al segundo: "refrigerante".
Si se quiere generar potencia motriz mediante el transporte de una cierta cantidad de calor del cuerpo A al cuerpo
B, se podra proceder de la siguiente manera:
42 Qu es esa cosa llamada entropa?
Les oprations que nous venons de dcrire eussent pu tre faites dans un sens et dans un ordre in-
verse. [] Par nos premires oprations, il y avait eu la fois production de puissance motrice et
transport du calorique du corps A au corps B; par les oprations inverses, il y a Ia fois dpense
de puissance motrice et retour du calorique du corps B au corps A. Mais si lon a agi de part et
dautre sur la mme quantit de vapeur, sil ne sest fait aucune perte ni de puissance motrice ni de
calorique, la quantit de puissance motrice produite dans le premier cas sera gale celle qui aura
t dpense dans le second, et la quantit de calorique passe, dans le premier cas, du corps A au
corps B sera gale la quantit qui repasse, dans le second, du corps B au corps A, 73
Luego concluye que la potencia motriz producida mediante estas transformaciones reversibles es
la mxima potencia que se puede obtener, ya que en caso contrario se podra construir un mvil
perpetuo:
Or, sil existait des moyens demployer la chaleur prfrables ceux dont nous avons fait
usage, cest--dire sil tait possible, par quelque mthode que ce ft, de faire produire au calo-
rique une quantit de puissance motrice plus grande que nous ne lavons fait par notre premire
srie doprations, il suffirait de distraire une portion de cette puissance pour faire remonter, par
la mthode qui vient dtre indique, le calorique du corps B au corps A, du rfrigrant au foyer,
pour rtablir les choses dans leur tat primitif et se mettre par-l en mesure de recommencer une
opration entierement semblable la premire, et ainsi de suite ce serait non-seulement le mouve-
ment perptuel, mais une cration indefinie de force motrice consommation ni de calorique ni de
quelque autre agent que ce soit. Une semblable cration est tout fait contraire aux ides reues
jusqu' prsent, aux lois de la Mcanique et de la saine Physique; elle est inadmissible. 74
1. Tomar calrico del cuerpo A para formar vapor de agua, es decir, hacer cumplir a ese cuerpo las funciones de un
hogar, o ms bien al metal que compone la caldera de las mquinas trmicas ordinarias. Supondremos aqu que el vapor
se genera a la misma temperatura del cuerpo A.
2 El vapor que se recibe en un recipiente de capacidad extensible, tal como un cilindro munido de un pistn, que
aumenta el volumen de esa capacidad y por lo tanto tambin la del vapor. As dilatado, el vapor disminuir espont-
neamente su temperatura, como ocurre con todos los fluidos elsticos: Supongamos que la dilatacin ocurre hasta el
punto en que la temperatura del vapor es, precisamente, la del cuerpo B.
3 Se hace condensar el vapor ponindolo en contacto con el cuerpo B y al mismo tiempo ejerciendo sobre el vapor
una presin constante, hasta que est completamente al estado lquido. El cuerpo B aqu cumple el papel de la agua de
inyeccin en las mquinas ordinarias, excepto que el vapor se condensa con l y sin cambiar su propia temperatura
73
Las operaciones descritas anteriormente se podran haber hecho en una direccin y en un orden inverso. []Para
nuestras primeras operaciones, se habra producido tanto la produccin de potencia motriz como el transporte del calo-
rrico del cuerpo A al B; mediante las operaciones inversas, se producira, a la vez, el gasto de potencia motriz y la
devolucin de calrico del cuerpo B al cuerpo A. Pero si en ambos lados intervino la misma cantidad de vapor de agua
y si hubiera habido prdida de potencia motriz o de calrico, la cantidad de potencia motriz generada en el primer caso
ser igual a la que se ha gastado en el segundo, y la cantidad de calrico transferido en el primer caso, del cuerpo A al
cuerpo B ser igual a la cantidad que se devuelve en el segundo, del cuerpo B al cuerpo A, Pginas 19 20.
74
Ahora, si hubiera maneras de utilizar el calor, preferibles a las que hemos utilizado, es decir, si fuera posible, por
cualquier mtodo que sea, producir una cantidad de potencia motriz mayor que la que hemos calculado en nuestra pri-
mera serie de operaciones, sera suficiente desviar una parte de esa potencia, por el mtodo que se acaba de indicar, para
usar el calrico que el cuerpo B le entrega al cuerpo A, del refrigerante al hogar, para restablecer las cosas a su estado
original y usar el excedente para iniciar una operacin totalmente similar a la primera y de ese modo se tendra no slo
Quin es quin en Termodinmica? 43
On doit donc conclure que le maximum de puissance motrice rsultant de lemploi de la vapeur
est aussi le maximum de puissance motrice ralisable par quelque moyen que ce soit. 75
pour peu qu'on y rflchisse, on s'apercevra que tout changement de temprature qui n'est pas
d un changement de volume des corps ne peut tre qu'un rtablissement inutile d'quilibre dans
le calorique. La condition ncessaire du maximum est donc qu'il ne se fasse dans les corps em-
ploys raliser la puissance motrice de la chaleur aucun changement de temprature qui ne soit
du un changement de volume. Rciproquement, toutes les fois que cette condition sera remplie, le
maximum sera atteint.76
imaginons un fluide lastique, de l'air atmosphrique, par exemple, renferm dans un vais-
seau cylindrique abcd (fig.1), muni d'un diaphragme mobile ou piston cd soient en outre les deux
corps A, B, entretenus chacun une temprature constante, celle de A tant plus leve que celle de
B; figurons nous maintenant la suite des oprations qui vont tre dcrites:
1 Contact du corps A avec l'air renferm dans la capacit abcd, ou avec la paroi de cette ca-
pacit, paroi que nous supposerons transmettre facilement le calorique. L'air se trouve par ce con-
tact la temprature mme du corps A; cd est la position actuelle du piston.
2 Le piston s'lve graduellement et vient prendre la position ef. Le contact a toujours lieu
entre le corps A et l'air, qui se trouve ainsi maintenu une temprature constante pendant la rar-
faction. Le corps A fournit le calorique ncessaire pour maintenir la constance de temprature. 77
el movimiento perpetuo, sino una indefinida creacin de potencia motriz y consumo de calrico, cualquiera sea el otro
agente. Una creacin similar de potencia motriz es bastante contraria a las ideas sostenindas hasta el presente, para las
leyes de la Mecnica y de la Fsica sana, eso es inadmisible. Pgina 20.
75
Por lo tanto, hay que concluir que la potencia motriz mxima resultante del empleo de vapor es tambin la poten-
cia motriz mxima alcanzable por cualquier otro medio. Pgina 21.
76
por poco que reflexionemos, se percibir que todo cambio en la temperatura, que no se deba a un cambio de
volumen del cuerpo slo puede ser una restauracin intil del equilibrio en el calrico. La condicin necesaria para el
mximo es que no ocurra en los cuerpos empleados para producir la potencia motriz del calor ningn cambio de tempe-
ratura que no sea debido a un cambio en el volumen. Recprocamente, cada vez que se cumple esta condicin, se alcan-
za el mximo.
77
imaginemos un fluido elstico, por ejemplo, el aire atmosfrico, contenido en un recipiente cilndrico abcd
(Fig. 1), provisto de un diafragma o un pistn mvil cd. Sean tambin dos cuerpos A, B, cada uno mantenido a una
temperatura constante, sea la de A mayor que la de B; Supongamos ahora que se efecta la serie de operaciones que se
describirn:
1. Poner en contacto el cuerpo A con el aire contenido en la capacidad abcd, o con la pared de esta capacidad, pa-
red que suponemos transmite fcilmente el calrico. Por este contacto, el aire se encuentra a la misma temperatura del
cuerpo A; cd es la posicin actual del pistn.
44 Qu es esa cosa llamada entropa?
En las expansiones y compresiones de los gases, Carnot supone que los mismos cumplen con las
leyes de Boyle-Mariotte y de Gay-Lussac, es decir, supone que en todas las evoluciones el compor-
tamiento es ideal. Por lo tanto, en esta etapa del proceso, un gas de comportamiento ideal se expan-
de a presin constante.
3 Le corps A est loign, et l'air ne se trouve plus en contact avec aucun corps capable de lui
fournir du calorique; le piston continue cependant se mouvoir, et passe de la position e/k la posi-
tion gh. L'air se rarfie sans recevoir de calorique, et sa temprature s'abaisse. Imaginons qu'elle
s'abaisse ainsi jusqu' devenir gale celle du corps B: ce moment le piston s'arrte et occupe la
position gh. 78
Al decir que el aire se expande sin estar en contacto con algn cuerpo que le pueda suministrar
calrico, est suponiendo que esa expansin es adiabtica.
4 L'air est mis en contact avec le corps B; il est comprim par le retour du piston, que l'on ra-
mne de la position gh la position cd. Cet air reste cependant une temprature constante,
cause de son contact avec le corps B, auquel il cde son calorique.79
En esta etapa, el aire que se supone de comportamiento ideal sufre una compresin isotrmica.
5 Le corps B est cart, et l'on continue la compression de l'air, qui, se trouvant alors isol,
s'lve de temprature. La compression est continue jusqu' ce que l'air ait acquis la temprature
du corps A. Le piston passe pendant ce temps de la position cd la position ik. 80
En esta etapa, el aire se encuentra aislado de todo contacto con cuerpos que le puedan absorber
el calor que desarrolla su compresin, por lo que la transformacin es adiabtica.
6 L'air est remis en contact avec le corps A; le piston retourne de la position ik la position ef;
la temprature demeure invariable. 81
2 El pistn se eleva gradualmente y llega a tomar la posicin ef. El contacto siempre tiene lugar entre el cuerpo A y
el aire, que se encuentra as mantenido a una temperatura constante durante la expansin. El cuerpo A proporciona el
calrico necesario para mantener la temperatura constante. Pginas 32 33.
78
El cuerpo A es retirado y el aire ya no est en contacto con algn cuerpo capaz de proporcionarle calrico; no
obstante, el pistn contina movindose, y se mueve desde la posicin ek a la posicin gh. El aire se dilata sin recibir
calrico y su temperatura desciende. Imaginemos que la temperatura disminuye hasta ser igual a la del cuerpo B; en ese
momento el pistn se detiene y ocupa la posicin gh.
79
4 El aire se pone en contacto con el cuerpo B; y es comprimido por el retorno del pistn, que lo lleva de la posi-
cin gh a la posicin cd. Este aire se mantiene a una temperatura constante, a causa de su contacto con el cuerpo B, al
que le da su calrico. Pgina 33.
80
5. Se separa el cuerpo B, y se continua la compresin del aire, que al encontrarse aislado, eleva su temperatura.
La compresin contina hasta que todo el aire ha adquirido la temperatura del cuerpo A. Durante ese tiempo, el pistn
se mueve de la posicin cd a la posicin ik. Pgina 34.
81
6 El aire se vuelve a poner en contacto con el cuerpo A; el pistn vuelve de la posicin ik a la posicin ef y la
Quin es quin en Termodinmica? 45
Toutes les oprations ci-dessus dcrites peuvent tre excutes dans un sens et dans un ordre
inverses. 82
Por lo que, al ser todas las transformaciones reversibles, el ciclo se puede repetir indefinidamen-
te:
VB
WI = RT2 ln (2 1)
VA
Figura 2.3. Etapa I: Expansin isotrmica de una masa gaseosa ideal y su representacin en un diagrama
p= f(V)
Como en una expansin isotrmica de un gas que se comporta idealmente no hay variacin de la
energa interna, el calor Q2 intercambiado en la Etapa I con el manantial ser igual al trabajo de ex-
pansin
VB
Q2 = RT2 ln (2 2)
VA
En la segunda etapa se rodea al cilindro con el material aislante y se provoca una expansin re-
versible y adiabtica hasta que el gas alcanza la temperatura del refrigerante, T1 y un volumen VC
Figura 2.4. Etapa II. Expansin adiabtica de una masa gaseosa ideal y su representacin en un diagrama
p= f(V).
Figura 2.3. Etapa III. Compresin isotrmica de una masa gaseosa ideal y su representacin en
un diagrama p= f(V).
VD (2
WIII = RT1 ln (2 4)
VC
Siendo VD < VC el trabajo WIII en esta etapa ser negativo y el calor intercambiado en esta etapa
es igual al trabajo de compresin.
El volumen VC se elige de manera tal que se encuentre sobre la misma adiabtica que VA.
En la cuarta y ltima etapa (Figura 2.4) se coloca nuevamente el material aislante y se comprime
el gas en forma reversible y adiabtica hasta que el gas alcance la temperatura del manantial T2 en la
Quin es quin en Termodinmica? 47
que el gas ocupa el volumen VA. El calor intercambiado en esta etapa es nulo y el trabajo de com-
presin es
W IV = CV (T1 T2 ) (2 5)
donde CV tiene el mismo valor constante que en la etapa II (ya que para un gas ideal es independien-
te del volumen y la presin).
Figura 2.4. Etapa IV. Compresin adiabtica de una masa gaseosa ideal y su representacin en
un diagrama p= f(V).
Al cabo de todo el ciclo, la variacin de la energa interna es cero. El trabajo total viene dado
por la suma de los trabajos realizados en las cuatro etapas.
W = W I + W II + W III + W IV (2 6)
VB V
W = W I +W III = RT2 ln + RT1 ln D (2 7)
VA VC
Los volmenes VA y VD estn sobre la misma adiabtica y los volmenes VB y VC estn tambin
sobre una adiabtica. Como para una transformacin adiabtica de un gas que se comporta ideal-
mente TV -1: cte, donde es la relacin entre la capacidad calorfica molar a presin constante y la
capacidad calorfica molar a volumen constante.
1
VD T2
=
A
V T1
y
48 Qu es esa cosa llamada entropa?
1
VC T2
=
VB T1
y la (2 7) se puede transformar en
VB V V
W = RT2 ln + RT1 ln A = R (T2 T1 ) ln B
VA VB VA
W T2 T1
= (2 9)
Q2 T2
Q2 Q1 T2 T1
= = (2 10)
Q2 T2
De modo que el rendimiento de una mquina trmica, que opere reversiblemente, depende de las
temperaturas de la fuente caliente y de la fuente fra.
Partout o il existe une diffrence de temprature, il peut y avoir production de puissance mo-
trice. 84
Adems, para tal mquina que opere reversiblemente, el rendimiento ser el mximo compatible
con esas dos temperaturas extremas. Si mediante un ciclo que evolucione reversiblemente, existiese
la posibilidad de rendimiento mayor escribi:
Or, sil existait des moyen demployer la chaleur prfrables ceux dont nous avons fait
usage, cest--dire sil tait possible, par quelque mthode que se ft, de faire produire au calo-
rique une quantit de puissance motrice plus grande que nous ne lavons fait par notre premire
srie doprations, il suffirait de distraire une portion de cette puissance pour faire remonter, par le
mthode qui vient dtre indique, le calorique du corps B au corps A, du rfrigrant au foyer, pour
rtablir les choses dans leur tat primitif et se mettre par-l en mesure de recommencer une opra-
tion entirement semblable la premire et ainsi de suite : ce serait l, non seulement le mouve-
ment perptuel , mais une cration indfinie de force motrice sans consommation ni de calorique ni
84
Dondequiera que haya una diferencia de temperatura, puede haber produccin de potencia motriz.
Quin es quin en Termodinmica? 49
de quelque autre agent que ce soit. Una semblable cration est tout--fait contraire aux ides re-
ues jusqu prsent, aux lois de la mcanique et de la saine physique ; elle est inadmissible. 85
La construccin de un perpetuum mobile artificae 86, propuesta por Arqumedes e intentada por
Hern de Alejandra, quien dise un dispositivo a tal fin llamado eolpila, fue un objetivo de
muchos cientficos de la Antigedad y la Edad Media87 Sin embargo, ya en el siglo XIII el doctor
mirabilis Roger Bacon haba comentado la imposibilidad de su construccin. Gerolamo Cardano, en
el siglo XVI adhiri a esa tesis y la imposibilidad fue afirmada en el siglo XVII por Simon Stevin,
Galileo Galilei, Wilhelm Leibniz y Christiaan Huygens. Esa imposibilidad de la construccin de un
mvil perpetuo artificial parece constituir la base de los razonamientos de Carnot. Lo acept como
verdad indestructible sin asignarle un fundamento; dej abierto el problema de si el principio es un
axioma a priori o ms bien un hecho emprico, deducido de las numerosas tentativas, siempre in-
fructuosas, de producir el verdadero movimiento eterno. Carnot no logr asir la conservacin de la
energa, de la cual, sin saberlo, no lo separ ms que un paso. Consideramos que el obstculo que le
impidi dar el paso decisivo es su adhesin a la hiptesis de que el calor era un fluido indestructi-
ble, hiptesis compartida entonces por buena parte de los fsicos, especialmente por Jean Baptiste
Joseph Fourier, cuya obra fundamental precede en dos aos a la de Carnot 88.
On doit donc conclure que le maximum de puissance motrice rsultant de lemploi de la va-
peur est aussi le maximun de puissance motrice ralisable par quelque moyen que ce soit.89
Si bien, en este caso se refiri al empleo de vapor de agua para la produccin de potencia mo-
triz, en la pgina 38 lo generaliz para la produccin de potencia motriz mediante cualquier medio:
La puissance motrice de la chaleur est indpendante des agens mis en uvre pour la raliser;
sa quantit est fixe uniquemente par les tempratures des corps entre lesquels se fait en dernier
rsutat le transport du calorique. 90
85
Ahora, si hubiera maneras de utilizar el calor, preferibles a las que hemos utilizado, es decir, si fuera posible, por
cualquier mtodo que sea, producir una cantidad de potencia motriz mayor que la que hemos calculado en nuestra pri-
mera serie de operaciones, sera suficiente desviar una parte de esa potencia, por el mtodo que se acaba de indicar, para
usar el calrico que el cuerpo B le entrega al cuerpo A, del refrigerante al hogar, para restablecer las cosas a su estado
original y usar el excedente para iniciar una operacin totalmente similar a la primera y de ese modo se tendra no slo
el movimiento perpetuo, sino una indefinida creacin de potencia motriz y consumo de calrico, cualquiera sea el otro
agente. Una creacin similar de potencia motriz es bastante contraria a las ideas sostenidas hasta el presente y, para las
leyes de la Mecnica y de la Fsica sana, eso es inadmisible. pp. 20-21.
86
Diferente del perpetuum mobile naturae cuyos ejemplos eran el movimiento del Sol, la Luna y los planetas, los
flujos y reflujos de los mares, la corriente de los ros y otros.
87
Vale la pena recordar el famoso dibujo de tal mvil hecho por Villard de Honnecourt que data de 1235 40 y
que se guarda en la Biblioteca Nacional de Pars.
88
En 1822, Fourier public su Theorie analytique de la Chaleur en la que consideraba al calrico como sustan-
cia, claro que para el logro de su propsito, la descripcin matemtica de la conduccin trmica, la naturaleza ntima del
calor era indiferente.
89
hay que concluir que la potencia motriz mxima resultante del empleo de vapor es tambin la potencia motriz mxi-
ma alcanzable por cualquier otro medio. pp. 21 22.
50 Qu es esa cosa llamada entropa?
Este es el enunciado de su famoso teorema, que en los libros se suene enunciar mediante su
consecuencia:
Dos mquinas que operen reversiblemente entre las mismas temperaturas extremas tienen el
mismo rendimiento.
Carnot tambin expres cul es la condicin para que una mquina trmica, operando entre dos
temperaturas extremas, alcance el rendimiento mximo:
La condition ncessaire du mximum est donc quil ne se fasse dans le corps employs rali-
ser la puissance motrice de la chaleur aucun changement de temprature que ne soit d un chan-
gement de volumen. 91
Evidentemente, el transporte de calor por conduccin trmica o por rozamiento, significara pr-
dida de trabajo. Si no se perdiera calor en el pasaje y el calor cedido por la fuente caliente fuera
igual al ganado por la fra, el funcionamiento de la mquina se convertira en un ciclo reversible y
su rendimiento llegara al mximo.
Obviamente Carnot reconoca que para que haya intercambios de calor entre la mquina y las
fuentes con las que opera, deba haber diferencias de temperaturas, de modo que parte del calrico
en vez de utilizarse para provocar una variacin de volumen pasara directamente del cuerpo ms
caliente al ms fro. l reconoci que ese intercambio no se puede evitar por completo pero, al me-
nos, debe hacerse de manera que los cuerpos que se contactan entre s difieren lo menos posible en
sus temperaturas.
Carnot compar la mquina trmica con un molino a agua; al igual que se precisa una cada de
agua para hacer marchar un motor hidrulico, se requiere una cada de calrico para hacer marchar
un motor trmico:
D'aprs les notions tablies jusqu' prsent, on peut comparer avec assez de justesse la puis-
sance motrice de la chaleur a celle d'une chute d'eau: toutes deux ont un maximum que l'on ne peut
pas dpasser, quelle que soit d'une part la machine employe recevoir l'action de l'eau, et quelle
que soit de l'autre la substance employe recevoir l'action de la chaleur. La puissance motrice
d'une chute d'eau dpend de sa hauteur et de la quantit du liquide; la puissance motrice de la cha-
leur dpend aussi de la quantit de calorique employ et de ce qu'on pourrait nommer, de ce que
nous appellerons en effet la hauteur de sa chute, c'est--dire de la diffrence de temprature des
corps entre lesquels se fait l'change du calorique. 92
90
La potencia motriz del calor es independiente de los agentes utilizados para lograrla; su cantidad se fija nica-
mente por las temperaturas de los cuerps entre los cuales la ltima consecuencia es el transporte de calrico.
91
La condicin necesaria para el mximo es que no ocurra en los cuerpos empleados para producir la potencia
motriz del calor ningn cambio de temperatura que no sea debido a un cambio en el volumen. p.23.
92
De acuerdo con los conceptos establecidos hasta ahora, la potencia motriz del calor se puede comparar, con una
precisin suficiente, a la de una cada de agua: ambas tienen un mximo que no se puede sobrepasar, cuaquiera sea la
parte de la mquina que se utiliza para recibir la accin del agua, y con independencia de la otra sustancia utilizada para
Quin es quin en Termodinmica? 51
. Esta imagen le llev a la conclusin de que el calrico produce trabajo slo por su descenso y
que llega a la temperatura inferior sin que su cantidad haya disminuido. Basta, sostuvo Carnot, que
el calrico pase del cuerpo caliente al cuerpo fro mediante una diferencia insignificante de tempe-
raturas para que la variacin de volumen produzca efectos mecnicos. Cmo fue posible que Car-
not, desconociendo que el calor se transforma en trabajo y mediante la suposicin que la cantidad
de calrico pasa por la mquina sin experimentar variacin alguna, haya llegado a conclusiones
exactas? Este sorprendente hecho se explica porque en la demostracin de Carnot slo se conside-
ran las cantidades de calor que entran y salen a la temperatura superior, sin necesidad analizar qu
ocurre con aquellas que salen a la temperatura inferior.
De esta manera se explica la paradoja de que Carnot haya llegado a un resultado correcto, utili-
zando una hiptesis errnea. Su obra, tan rica en ideas pas inadvertida y pronto cay en el olvido,
a pesar de los esfuerzos del ingeniero Benoit Paul Emile Clapeyron (1799 1864) quien, en 1834,
le dio forma analtica a los razonamientos de Carnot y les agreg comentarios de notable claridad.
Cuando a mediados del siglo XIX William Thomson, futuro Lord Kelvin, busc en Pars un ejem-
plar del libro de Carnot, a duras penas logr conseguirlo. Fue este cientfico, junto con el mdico o
alemn Rudolf Clausius, quienes retomaron el pensamiento de Carnot y coronaron su obra.
El hecho de que Carnot haya concebido al calor como un fluido indestructible le impidi enten-
der uno de los principios fundamentales de la Termodinmica: la transformacin de calor en trabajo
y viceversa. De haberlo concebido as, quizs, hubiese tomado eso como punto de partida para lle-
gar a sus resultados, por lo que sera considerado el Padre del Segundo principio de la Termodin-
mica.
En las Notas, entregadas por el hermano de Carnot a la Acadmie des Sciences, Carnot reconoce
el error de sostener al calrico como fluido imponderable e indestructible, acepta las suposiciones
de Rumford y de Davy, acerca de que el calor es una forma de vibracin y propone la realizacin
de una variedad de experimentos para comprobar la posibilidad de transformar calor en trabajo.
James Prescott Joule (1818 1889) fue el segundo hijo de un cervecero adinerado, lo que le
permiti disponer de los medios para consagrar su vida a la investigacin. Desde muy joven tuvo
serios problemas de salud derivados de una lesin en su columna vertebral, por lo que no fue a la
universidad. Tom clases particulares de Fsica, Qumica y Meteorologa con John Dalton pero, en
general, fue un autodidacta aunque l mismo reconoci siempre, al igual que Michael Faraday, sus
dificultades en Matemticas. Su padre lo anim y le proporcion un laboratorio en su propia casa.
recibir la accin del calor. La potencia motriz de una cada de agua depende de su altura y de la cantidad de lquido; la
potencia motriz del calor tambin depende de la cantidad de calrico empleado y de lo que uno podra llamar y que
nosotros tambin llamaremos la altura de su cada, es decir, la diferencia de temperatura de los cuerpos entre los
cuales se produce el intercambio de calrico.
52 Qu es esa cosa llamada entropa?
En todos esos casos calcul la cantidad de trabajo que haba entrado en el sistema y la cantidad
de calor que se liberaba y encontr, tal como Rumford haba afirmado a fines del siglo XIX, que los
dos estaban estrechamente relacionados. Una cantidad particular de trabajo siempre produce una
cantidad particular de calor. De hecho, en valores actuales 4,184 newton x metro de trabajo equiva-
len a una calora de calor. Esta relacin se llama el "equivalente mecnico de calor".
De su carta a los editores del Philosophical Magazine para la publicacin del artculo On the
Existence of an Equivalent Relation between Heat and the ordinary Forms of Mechanical Power
series 3, Vol. XXVII, p 205) extractamos los siguientes prrafos:
El aparato exhibido ante la Asociacin consista en una rueda de paletas de latn que trabaja
horizontalmente en un recipiente con agua. El movimiento puede comunicarse a estas paletas por
medio de los pesos, poleas, etc., exactamente de la misma manera que ha sido descripta en un tra-
bajo anterior. *
93
Conocida como ley de Joule: el calor desarrollado es proporcional al cuadrado de la intensidad de corriente mul-
tiplicada por el valor de la resistencia del circuito.
*
Phil. Mag. ser. 3, vol. xxiii, p. 436. La rueda de paletas usada por Rennie en sus experimentos sobre la friccin del
agua (Phil. Trans. 1831, plate xi, fig, 1) era algo similar a la ma. Sin embargo, yo he empleado un mayor nmero de
flotadores y tambin un correspondiente nmero de flotadores estacionarios a fin de prevenir el movimiento rotatorio
del recipiente.
Quin es quin en Termodinmica? 53
Las paletas se mueven con gran resistencia en el recipiente con agua, de modo que los pesos
(cada uno de cuatro libras) descienden a la lenta velocidad de aproximadamente un pie por segun-
do. La altura de las poleas respecto de la tierra era doce yardas y, por consiguiente, cuando los
pesos descendan de esa distancia tenan que ser enrollados de nuevo a fin de renovar el movimien-
to de las paletas. Despus de que esta operacin fuera repetida diecisis veces, se determin el au-
mento de la temperatura del agua por medio de un termmetro muy sensible y exacto.
Se realiz una serie de nueve experimentos de la manera anterior, y se hicieron nueve experi-
mentos para eliminar los efectos de enfriamiento o calentamiento de la atmsfera. Despus de re-
ducir el resultado a la capacidad calorfica de una libra de agua, encontramos que por cada grado
de calor evolucionado por la friccin del agua se haba gastado una potencia mecnica igual a la
que puede levantar un peso de 890 lb. a la altura de un pie.
Los equivalentes que yo ya he obtenido son; Primero: 823 lb., obtenido a partir de los experi-
mentos magneto-elctricos (Phil. Mag. ser. 3 Vol. XXVIII. pp. 263, 347); Segundo: 795 lb., deduci-
do del fro producido por el rarefaccin de aire (Ibid. May 1845, pg. 369); y tercero: 774 lb. de
los experimentos (hasta aqu inditos) en el movimiento de agua a travs de tubos estrechos. Esta
ltima clase de experimentos que es similar a la de la rueda de paletas. Podemos tomar como pro-
medio de 774 y 890, un valor de 832 lb., como el equivalente deducido de la friccin de agua. En
tan delicados experimentos, donde slo se obtiene un nico resultado difcilmente pueda esperarse
otro que el exhibido anteriormente. Por consiguiente, puedo concluir que la existencia de una rela-
cin equivalente entre el calor y las formas ordinarias de potencia mecnica queda demostrada; y
supone como 817 lb., el promedio de los resultados de tres clases distintas de experimentos, como
el equivalente, hasta que se hayan hecho experimentos ms exactos.
Cualquiera de sus lectores que son tan afortunados de residir en medio del paisaje romntico
de Gales o Escocia podra, no dudo, confirmar mis experimentos probando la temperatura del
agua en la cima y en la base de una cascada. Si mis clculos son correctos, una cada de 817 pies
generar un grado de calor, y la temperatura del ro Nigara aumentar aproximadamente uno
quinto de un grado por su cada de 160 pies.
Admitiendo la exactitud del equivalente que he mencionado, es obvio que la vis viva94 de las
partculas de una libra de agua a (digamos) 51 son iguales a la vis viva poseda por una libra de
agua a las 50 ms la vis viva que sera adquirido por un peso de 817 lb. despus de haber cado
en forma perpendicular desde una altura de un pie.
94
Vis viva (living force, para Newton) era el nombre dado por Leibniz al producto de la masa de un cuerpo en
movimiento por el cuadrado de su velocidad (m v2) que, obviamente tiene las dimensiones de energa.
54 Qu es esa cosa llamada entropa?
gui que su discurso fuera publicado completo por el peridico Manchester Courier, en el que su
hermano era crtico de msica.
La indiferencia o el rechazo que provoc la tesis de Joule pudieron deberse, en parte al hecho
que Joule careca de formacin acadmica y sus presentaciones carecan de un estilo ortodoxo y en
parte debido al hecho que sus conclusiones estaban basadas sobre determinaciones de diferencias de
temperaturas muy pequeas. Joule us inicialmente termmetros graduados a 0,020 F y, ms tarde,
a 0,0050 F, de modo que sus experimentos no nada eran espectaculares.
Finalmente, unos meses ms tarde logr presentarlo ante de una reunin cientfica de la Univer-
sidad de Oxford en la British Association for the Advancement of Science y su presentacin habra
pasado casi inadvertida a no ser porque entre el pblico se encontraba un joven de 23 aos llamado
William Thomson, (y ms tarde sera nombrado Lord Kelvin) cuyos comentarios sobre el trabajo de
Joule fueron lo suficientemente sutiles y lgicos como para despertar el inters y el entusiasmo de
varios cientficos importantes, entre ellos George Gabriel Stokes, con lo que la reputacin de Joule
comenz a consolidarse. El reconocimiento pleno vino en 1849 cuando Joule ley un trabajo ante la
Royal Society, siendo el propio Faraday su patrocinador. En este trabajo, Joule rehizo los clculos
sobre la base del mtodo del calor liberado por el paso de una corriente elctrica a travs de una
resistencia de platino encontrando el valor de 772 libras-fuerza por pie para incrementar la tempera-
tura de una libra de agua en 1 F95.
Debemos aclarar que Joule no fue el primero en determinar el equivalente mecnico de calor.
Rumford lo haba intentado pero haba encontrado un valor que era demasiado alto. Carnot haba
encontrado un valor relativamente bueno en 1829 pero no lo public y sus notas recin se conocie-
ron en 1878, Julius Mayer haba encontrado un valor bastante bueno cinco aos antes que Joule.
Pero el de Joule era para su tiempo muy exacto, y estaba apoyado en una variedad muy gran-
de de cuidadosos datos experimentales y sobre todo cont con el apoyo incondicional de Thomson
quien con sus argumentos forz su aceptacin por el mundo de la ciencia. Por tanto, l consigui el
crdito, y en su honor la unidad de trabajo en el Sistema Internacional se llama joule (4,184 joules
equivalen a 1 calora).
La determinacin del equivalente mecnico del calor resolvi uno de los problemas existentes
en la Mecnica desde la poca de Newton: la falta de conservacin de la energa mecnica cuando
en el movimiento hay procesos de friccin.
Si el calor se reconoce como una forma de energa y, ms an, si se reconoce que la prdida de
energa mecnica a travs de la friccin se debe a la disipacin de una cantidad equivalente de calor,
entonces surge la hiptesis de que esa energa total se conserva.
95
Siendo 1 libra-fuerza por pie equivalente a 1,3558 J y el calor que absorbe 1 libra masa para aumentar su tempe-
ratura en 1F 252,0 cal; resulta que el valor obtenido por Joule es de 4,153 J/cal, apenas un 0,7% por debajo del que se
acepta actualmente.
Quin es quin en Termodinmica? 55
sta es la hiptesis de la conservacin de la energa que afirma que la energa no puede crearse
ni destruirse, pero que puede cambiarse de una forma a otra. sta es una de las generalizaciones
ms importantes en la historia de la ciencia. Es tan importante en relacin con el estudio de las in-
teracciones de calor y trabajo que, aceptada como axioma, constituye el "Primer Principio de la
Termodinmica".
En el siglo y medio desde su aceptacin este principio ha sido puesto en duda varias veces, no-
tablemente cuando fue descubierta la radioactividad y cuando fue estudiada en detalle la emisin
radiactiva de electrones. A travs del trabajo de hombres como Einstein y Pauli, el Primer Principio
se ha reestablecido ms firmemente que antes.
Durante 1850 1860 Joule sigui trabajando en colaboracin con su joven amigo Thomson.
Juntos demostraron que cuando a un gas se expande libremente, (contra el vaco) su temperatura
desciende ligeramente. Esta observacin, establecida en 1852, se llama efecto Joule Thomson y
ha servido de base para lograr temperaturas muy bajas al punto que ya a principios del siglo XX la
aplicacin de ese efecto mediante compresiones isotrmicas y expansiones adiabticas permiti al-
canzar valores cercanos al cero absoluto. El estudio de las capacidades calorficas de los materiales
a temperaturas tan bajas, condujo a la enunciacin del llamado Tercer Principio de la Termodin-
mica que comentaremos ms adelante.
Joule fue elegido miembro de la Royal Society en 1850, recibi la medalla Copley 96 en 1866 y
fue presidente de la Asociacin Britnica para el Avance de Ciencia en 1872 y en 1887.
96
La medalla Copley es la distincin mxima (aparte del ejercicio de la Presidencia) que otorga la Royal Society.
56 Qu es esa cosa llamada entropa?
por primera vez ese principio le correspondi a una persona que no era fsico sino un modesto
mdico alemn llamado Julius Robert Mayer (1814-1878).
97
El color rojo ms intenso se debe a que el catin Fe2+ de la hemoglobina no est combinado con el oxgeno que
transporta la sangre.
98
Comentarios sobre las Fuerzas de Naturaleza Inorgnica.
99
43, 233 (1842).
100
Mayer no emple la palabra energa, la llam fuerza. No obstante, el concepto actual de la energa aparece cla-
ramente desde su primer escrito. Cinco aos ms tarde, Helmholtz seguira hablando de la conservacin de la fuerza.
Fue el ingeniero escocs William John Macquom Rankine quien en 1855 introdujo a palabra energa en la Fsica en
su libro Outlines of the Science of Energetics. Los fsicos solan usar tambin el trmino trabajo mecnico, creado por
los franceses Gaspard Coriolis y Jean Victor Poncelet, hacia 1825. Este ltimo propuso como unidad de trabajo mec-
nico al kilogrmetro.
Quin es quin en Termodinmica? 57
aplica, de propiedades muy definidas, como peso y extensin; la trmino fuerza lleva la idea
de algo desconocido, indescifrable, e hipottico ... Las fuerzas son causas: concordante-
mente, podemos respecto a ellas hacer aplicacin plena del principio causa aequat effec-
tum. Si la causa c tiene el efecto e, entonces c = e; si, a su vez, e es la causa de un
segundo efecto f, tenemos e = f... = c. En una cadena de causas y efectos, un trmino o
una parte de un trmino no puede nunca volverse igual a nada, tal como simplemente surge
de la naturaleza de una ecuacin. A esta primera propiedad de todas las causas la llamamos
su indestructibilidad.
Dos clases de causas ocurren en la naturaleza que, segn la experiencia, nunca pasan de
una a otra. La primera clase consiste en tales causas como las que poseen las propiedades
de peso y impenetrabilidad; stos son tipos de Materia: la otra clase se compone de causas
que simplemente carecen de las propiedades mencionadas, a saber las Fuerzas, tambin
llamadas Imponderables, debido a la propiedad negativa que se ha indicado. Las fuerzas
son por consiguiente objetos imponderables indestructibles y convertibles.
... En innumerables casos vemos cesacin del movimiento sin que el cuerpo que lo ex-
perimenta haya causado otro movimiento o levantado un peso; Una vez en existencia una
fuerza no puede aniquilarse, slo puede cambiar su forma; y la pregunta que surge por
consiguiente es, Qu otras formas de fuerza son capaces de asumir las que hemos nombra-
do como fuerza de cada y movimiento? 101
... si frotamos dos chapas metlicas, vemos desaparecer el movimiento mientras que
por otro lado, hace su aparicin calor, y ahora slo tenemos que preguntar si el movimien-
to es la causa de calor, si el movimiento no tiene algn otro efecto que la produccin de ca-
lor, y si el calor tiene alguna otra causa que el movimiento.
101
Para Mayer, la fuerza de cada es lo que hoy en da se entiende como energa potencial y movimiento como
energa cintica.
58 Qu es esa cosa llamada entropa?
Ms adelante estableci una diferencia notoria con la exposicin de Carnot. Mientras Carnot
consideraba que el calrico era un fluido indestructible que se transfera en virtud de una diferen-
cia de temperaturas, Mayer puntualiz la conversin de una forma en otra:
... nos inclinamos a inferir ms bien que, antes de que pueda transformarse en calor, el
movimiento sea simple, o vibratorio como en el caso de luz o calor radiante, etc. debe
dejar de existir como movimiento.
Si la fuerza de cada y movimiento son equivalentes al calor, el calor tambin debe ser
naturalmente equivalente al movimiento y la fuerza de cada. As como el calor aparece co-
mo un efecto de la disminucin de volumen y de la cesacin de movimiento, tambin el calor
debe desaparecer como una causa cuando sus efectos se producen en la forma de movimien-
to, expansin, o elevacin de un peso
Mayer indic un mtodo para calcular el equivalente mecnico del calor, o sea el nmero de los
kilogrmetros equivalentes a una gran calora. Sabiendo que la diferencia de los calores especficos
de los gases simples, entonces conocidos, es constante y sobre la base de que esa diferencia se debe
al calor adicional que necesita absorber el gas para efectuar el trabajo de expansin al mismo tiem-
po que aumenta su temperatura, encontr un valor del equivalente igual a 365 kilogrmetros por
kilocalora.
Cun grande es la cantidad de calor que corresponde a una cantidad dada de movi-
miento o de fuerza de cada? Por ejemplo, debemos determinar cun alto exige ser levanta-
do un peso sobre la tierra para que la fuerza de la cada pueda ser equivalente a un aumen-
to de la temperatura de un peso igual de agua de 0 a 1 C
El esfuerzo por mostrar que semejante ecuacin es la expresin de una verdad fsica puede con-
siderarse como la conclusin de los comentarios anteriores.
Aplicando los principios que han sido divulgados sobre las relaciones que subsisten en-
tre la temperatura y el volumen de gases, encontramos que el hundimiento de una columna
del mercurio por la que un gas est comprimido es equivalente a la cantidad calor liberado
por la compresin; y de aqu se sigue que si la razn entre la capacidad calorfica de aire
bajo la presin constante y su capacidad bajo el volumen constante, se toma como 1,421;
el calentamiento de un peso dado de agua de 0 a 1C corresponde a la cada de un peso
igual desde una altura de aproximadamente 365 metros.
En 1848, Victor Regnault demostrara que los clculos de Mayer eran 15% menores que los
reales. Como Mayer no dispona de valores numricos precisos para los calores especficos de los
gases, su clculo del equivalente no poda ser exacto, aunque su mtodo haya sido impecable.
El primer trabajo referido a las fuerzas de la naturaleza inanimada fue enriquecido por Mayer
tres aos ms tarde (1845) en una segunda y ms enjundiosa memoria que se extenda a los fen-
menos orgnicos. En esta memoria reafirma que las formas de energa pasan por perpetuas meta-
morfosis, slo su cantidad permanece constante a travs de todos los cambios:
"No hay, en realidad, ms que una sola y nica fuerza. En cambios eternos circula a tra-
vs de la naturaleza muerta y viviente. Ningn proceso es concebible sin cambio de sus for-
mas."
Finalmente, en 1848, en un tercer escrito las conclusiones las extendi al Universo, llegando a
afirmar que la fuente ltima de todas las energas sobre la Tierra, tanto inanimadas como vivientes,
es la energa solar. Esa energa proviene o de la contraccin del Sol o de algn choque anterior de
este con un meteorito, en cuyo caso, la energa cintica se habra convertido en energa radiante.
(Helmholtz y Kelvin le dieron crdito a esta ltima idea)
Las ideas de Mayer chocaron con la indiferencia y aun con la incomprensin de parte de los f-
sicos. Cuando en 1848, despus de las demostraciones de Helmholtz y los experimentos de Joule, el
principio de la conservacin de la energa comienza a llamar la atencin de los investigadores, Ma-
yer reclam la paternidad de la idea pero la misma le fue negada. En la pequea ciudad de Heil-
bronn, donde viva, se le consider un megalmano que se atribua mritos de otros. El ao 1849
estuvo signado por varias desgracias, murieron dos de sus hijos y su hermano estuvo involucrado en
actividades revolucionarias. Bajo el peso de tantas amarguras, entr en un estado de tal depresin
que intent suicidarse arrojndose desde la ventana de un tercer piso. Fall en el intento, fracturn-
dose gravemente las piernas que lo dejaran invlido por vida. Este acto de desesperacin indujo a
su familia a encerrarlo en un hospicio para enfermos mentales, donde este hombre, uno de los ms
lcidos que Alemania diera a la ciencia, pas dos aos sometido a los tratamientos ms crueles.
Luego se recluy en su casa y nadie supo nada de l al punto que cuando en 1858, Liebig ley su
trabajo de 1845, lo mencion como el difunto Doctor Mayer. Por fin, en la ltima fase de su vida
tuvo un reconocimiento a su trabajo: el fsico ingls John Tyndall, sucesor de Faraday en la Royal
Society, defendi el derecho de Mayer a ser el primero en establecer el Primer Principio y as lo
expres en su libro Heat as a mode of Motion. Ese reconocimiento tambin se lo dio Helmholtz
quien en 1863 afirm La posibilidad de que [el principio de equivalencia] sea una aplicacin uni-
versal fue enunciada por primera vez por el Dr. Julius Robert Mayer un mdico de Schwaben que
ahora vive en Heilbronn en 1842102. Tuvo tambin su reconocimiento en Alemania cuyo go-
bierno lo honr en 1867 con el derecho a incluir von en su apellido, distincin equivalente al de
Caballero que otorga la corona britnica. En 1871, recibi la medalla Copley. Algunos cientficos
alemanes llegaron a llamarlo el Galileo alemn
102
Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz: On The Conservation Of Force, 1863.
60 Qu es esa cosa llamada entropa?
Hermann Ludwig Ferdinand von Helmholtz (1821 1894) es otro de los considerados padres
del Primer Principio de la Termodinmica. En 1843 se gradu en Medicina en el Instituto Real de
Medicina y Ciruga Friedrich Wilhelm, en Berln y fue asignado a un regimiento militar en Pots-
dam donde ocupaba su tiempo libre haciendo investiga-
cin sobre temas de fisiologa. Estaba especialmente
interesado en demostrar que la fuerza muscular derivaba
de procesos qumicos y fisiolgicos. Si existiera alguna
fuerza vital, razonaba, se tornara posible un perpetuum
mobile. Helmholtz trat de vincular el problema del
calor animal con la fuerza mecnica producida por la
accin muscular. Para ese propsito era importante de-
mostrar que el calor se produca en el mismo msculo.
Para corroborar su idea arm un dispositivo consistente
en una termocupla muy sensible unida a un galvanme-
tro esttico y una bobina amplificadora que poda detec-
tar diferencias de temperaturas del orden del milsimo
Figura 2.4. H.L.F. von Helmholtz
de Celsius. Mediante cuidadosos experimentos realiza-
dos sobre las patas de las ranas, Helmholtz puso en evidencia que el calor se generaba directamente
en el tejido muscular y que era causado por procesos qumicos. Adems demostr que la produccin
de calor en los nervios era despreciable (con lo que la teora vital poda ser descartada sobre bases
empricas)
Los resultados de esta investigacin experimental sobre la fuente del calor animal lo condujeron
a escribir su ber die Erhaltung der Kraft donde analiz los principios matemticos subyacentes
a la conservacin de la energa. Este trabajo ofrece una reinterpretacin de resultados conocidos
sobre la base de la conservacin de la fuerza cuyo trasfondo es, por un lado, la aceptacin de la
imposibilidad de un perpetuum mobile artific y por el otro la hiptesis newtoniana de fuerza.
La edicin de Reimer del Erhaltung contiene una introduccin de carcter metodolgico y fi-
losfico. Los seis captulos siguientes tratan diversos problemas fsicos. Los primeros dos captulos,
El principio de la conservacin de la vis viva y El principio de la conservacin de la fuerza
estn dedicados a formular el principio de la conservacin de la energa. Los siguientes cuatro
captulos estn dedicados a las aplicaciones del principio en los siguientes campos: Mecnica,
Termologa, Electrosttica y galvanismo y Magnetismo y electromagnetismo.
este principio general con las leyes empricas ("erfhrungsmssigen Gesetzen") y d) comprobar la
vigencia del principio de conservacin en los fenmenos naturales ("Naturerscheinungen") en di-
versos campos de la Fsica.
De esta manera, Helmholtz intent ofrecer una variante respecto de las dems investigaciones
referidas a los problemas de conservacin o a una formulacin especfica de las cantidades conser-
vadas en los distintos procesos. Propuso que las leyes empricas no slo deben contrastarse con los
fenmenos naturales sino con un principio general. No es de extraar, entonces el rechazo de Mag-
nus y Poggendorff al trabajo de un joven fisilogo que sin presentar ms resultados experimentales
que las invstigaciones sobre el calor desarrollado por las patas de las ranas durante las contracciones
musculares, le agregaba nuevos niveles a la prctica corriente de la Fsica.
En el primer captulo Helmholtz trata de demostrar la equivalencia de sus dos suposiciones bsi-
cas (fuerzas centrales e imposibilidad de perpetuum mobile) a travs del anlisis del principio de la
vis viva. Su razonamiento parte de la enunciacin del principio de la imposibilidad de perpetuum
mobile:
William Thomson, naci en Belfast el 26 de junio de 1824 y cuando tena siete aos, su padre
fue nombrado profesor de Matemticas en la Universidad de Glasgow por lo que la familia se tras-
62 Qu es esa cosa llamada entropa?
lad all. William fue un nio tan precoz que a los ocho aos asista como alumno libre a las clases
de su padre. A los diez aos pudo matricularse oficialmente obteniendo su primer grado acadmico
antes de cumplir los catorce. Ms tarde, fue a estudiar al St, Peter College para especializarse en
Matemticas. Luego de graduarse, y con slo 21 aos, ocup la ctedra de Fsica en la Universidad
de Glasgow en la que permaneci durante cincuenta y tres aos. Desde pocas muy tempranas estu-
vo interesado por los problemas de transmisin de calor.
Tena slo quince aos cuando se public su primer tra-
bajo en los Proceedings of the Cambridge Mathematical
Society. Ese trabajo estaba relacionado con el anlisis
matemtico del flujo de calor. Tambin, antes de gra-
duarse en Cambridge, estuvo unos meses trabajando con
Victor Regnault en el Collge de France, Paris. Por ese
entonces Regnault se ocupaba en problemas de termo-
metra, tratando de establecer una escala universal y
objetiva que se independizase de la naturaleza del mate-
rial termomtrico, tema que apasion a Thomson.
Having proved that the heat is generated by the magneto-electrical machine, and that
by means of the inductive power of magnetism, we can diminish or increase at pleasure the
heat due to chemical changes, it became an object of great interest to inquire whether a con-
stant ratio existed between it and the mechanical power gained or lost. 103
Entusiasmado por la descripcin que haca Joule de sus aparatos para medir temperaturas y avi-
zorando la posibilidad de verificar la constancia de la relacin de equivalencia, Thomson le propuso
a Joule efectuar algunos trabajos en comn, siendo ese el inicio de una fructfera camaradera que
durara de por vida.
Sus concepciones acerca del calor y del Primer Principio estn plasmadas en su memoria: On the Dy-
namical Theory of Heat, with numerical results deduced from, Mr. Joules equivalent of a Thermal Unit
and M. Regnault's Observations on Steam. Phil. Mag. 4 (1852)
La teora dinmica del calor as establecida por Sir Humpry Davy, fue extendida al ca-
lor radiante al descubrirse ciertos fenmenos, especialmente aquellos referidos a la polariza-
cin del calor radiante, que suministran una evidencia que es excesivamente probable
de que el calor que se propaga a travs del espacio vaco o a travs se sustancias diater-
manas consiste en ondas o vibraciones transversales en el medio que nos rodea.
103
Habiendo probado que el calor es generado por la mquina electromagntica y que mediante la potencia inducti-
va del magnetismo podemos disminuir o aumentar a gusto el calor debido a los cambios qumicos, se torn un objeto de
gran inters averiguar si existe una relacin constante entre ese calor y la potencia mecnica ganada o perdida.
Quin es quin en Termodinmica? 63
3) Tanto los recientes descubrimientos hechos por Mayer y Joule [2] sobre la generacin
de calor mediante la friccin de fluidos en movimiento como por la excitacin electromagn-
tica de corrientes galvnicas seran suficientes para demostrar la naturaleza inmaterial del
calor y de esa manera ofreceran una perfecta confirmacin de las opiniones de Sir Humpry
Davy.
4) Considerando que se ha establecido as que el calor no es una sustancia sino una for-
ma dinmica de un efecto mecnico percibimos que debe haber una equivalencia entre traba-
jo mecnico y calor como entre causa y efecto. La primera aseveracin de este principio pa-
rece estar en Bemerkungen ber die Krfte der unbelebten Natur [3], de Mayer que contiene
algunos puntos de vista correctos respecto a la convertibilidad mutua entre calor y efecto
mecnico junto con una falsa analoga entre la cada a tierra de un peso y la disminucin del
volumen de una sustancia continua sobre el cual se bas el intento de encontrar numrica-
mente el equivalente mecnico de una cantidad de calor. En un trabajo publicado unos ca-
torce meses despus Sobre los Efectos Calricos del Electromagnetismo y el Valor Mecni-
co del Calor [4] el Sr. Joule, de Manchester, expres muy claramente las consecuencias
relativas a la convertibilidad mutua entre el calor y el efecto mecnico que resultan del hecho
que el calor no es una sustancia sino un estado de movimiento e investig sobre los incuestio-
nables principios de las relaciones numricas absolutas de acuerdo con las cuales el calor
est conectado con la potencia mecnica verificando experimentalmente que cada vez que se
genera calor a partir de acciones puramente mecnicas, y no se produce otro efecto, ya sea por
friccin de fluidos o por la excitacin electromagntica de corrientes galvnicas, la misma can-
tidad de calor es generada por el mismo monto de trabajo gastado y determin la cantidad real
de trabajo en libras - pie requeridas para generar una unidad de calor que l llam el equiva-
lente mecnico del calor. Desde la publicacin de ese trabajo, el Sr. Joule ha hecho numero-
sas series de experimentos para determinar con la mayor precisin posible el as definido equi-
valente mecnico del calor y ha dado cuenta de ello en varias comunicaciones a la British
Association, al Philosophical Magazine, a la Royal Society, y al Institut Franais.
[2]En Mayo de 1842, Mayer anunci en los Annalen de Whler y Liebig, que haba ele-
vado la temperatura del agua de 12 a 13 Cent. por agitacin. En agosto de 1843, Joule
anunci en la British Association que "Se desarrolla calor en el pasaje de agua a travs de
tubos estrechos;" y que haba obtenido un grado de calor por libra de agua de la fuerza me-
cnica capaz de elevar 770 libras a una altura de un pie" y que se genera calor cuando se
gasta trabajo en convertir una mquina magneto elctrica en una mquina electro magnti-
ca. (Ver su trabajo "On the Calorific Effects of Magneto-Electricity, y On the Mechanical
Value of Heat."-Phil. Mag., Vol. XXIII., 1843.)
[3]Annalen de Whler y Leibig, May, 1842.
[4]British Association, August, 1843; and Phil. Mag., September, 1843.
forma reversible entre dos temperaturas extremas tiene la misma eficiencia, cualquiera sea el mate-
rial que forme dicho artefacto o la manera de efectuar la transformacin cclica, esa eficiencia puede
usarse para establecer una escala absoluta de temperaturas es decir, una escala que sea indepen-
diente del material termomtrico o de la estructura del termmetro. Tal escala pone el punto de fu-
sin del hielo a 273 C; su punto inicial es pues el mismo cero absoluto que Gay-Lussac, cinco d-
cadas antes, dedujera del coeficiente de dilatacin de los gases.
En la parte titulada Fundamental Principles in the Theory of the Motive Power of Heat apare-
ce el enunciado del Segundo Principio de la Termodinmica, establecido como proposicin:
104
Es imposible, por medio de un agente material inanimado, obtener un efecto mecnico de cualquier porcin
de materia enfrindola por debajo de la temperatura del objeto ms fro del entorno. Hay una nota al pie: Si este axio-
ma fuese negado para todas las temperaturas debera admitirse que podra ponerse a trabajar una mquina autopropulsa-
da y que produzca efectos mecnicos por enfriamiento del mar o de la tierra sin otro lmite que la prdida total de calor
de la tierra o del mar o de todo el mundo material.
Quin es quin en Termodinmica? 65
A lo largo del tiempo, Kelvin fue modificando el enunciado del Segundo Principio de la Termo-
dinmica. De este tema nos ocuparemos en detalle en la tercera parte de este trabajo.
No menos famosos que sus contribuciones tericas a la ciencia fueron sus instrumentos para
mediciones elctricas, el electrmetro absoluto, el electrmetro de cuadrantes y sus ampermetros.
Kelvin fue tambin el creador del comps compensado, cuyas indicaciones no son perturbadas por
las partes metlicas del navo. Otra invencin de orden naval, su Tide predicter, permite prever las
curvas de las mareas. La ms famosa de sus realizaciones tcnicas es, sin duda, el siphon recorder,
aparato receptor para cablegramas (1867), gracias al cual despus de tantos ensayos infructuosos
pudo tenderse un cable submarino que cruzando el Atlntico uni las comunicaciones entre Londres
y Nueva York 105. Estos xitos dieron a su genio inventivo celebridad mundial, mas ellos slo for-
man una parte y no la ms importante de su obra. El inters
de Thomson volcado en sus comienzos sobre todo a los fenmenos
trmicos, termoelctricos y electroestticos, se volc despus hacia
la cosmologa y la fsica del planeta, a las que enriqueci con valio-
sas investigaciones sobre el magnetismo terrestre y la electricidad
atmosfrica.
2 7. Clausius y la entropa
Si a Carnot no lo hubiese sorprendido la muerte a una edad tan temprana quizs sus notas se hu-
biesen publicado diez o quince aos antes que los trabajos de Joule y Kelvin y hoy estaramos reco-
nociendo en l al primer cientfico que no slo estableci que el calor se transforma en trabajo me-
diante una relacin de equivalencia regida por el principio general de la conservacin sino que su
trabajo sobre las mquinas trmicas que operan reversiblemente podran haberlo conducido a la
formulacin del Segundo Principio. Esto ltimo ocurrira un cuarto de siglo despus de la publica-
cin de las Reflexions gracias a Clausius quien, con justicia, es considerado uno de los padres de
la Termodinmica y el primero en formular (en 1850) el Segundo Principio.
Rudolf Julius Emanuel Clausius (1822 -1888) naci en Kslin (actualmente Koszalin, Polonia)
sexto hijo de un maestro de escuela quien tuvo dieciocho hijos, estudi en las universidades de Ber-
ln y Halle. Debut como profesor en la escuela de artillera, en Berln. Durante la guerra francopru-
siana, se enrol voluntariamente en el servicio sanitario y fue condecorado por los dos gobiernos en
105
El invento y la consultora de Thomson fueron factores tan decisivos para este logro que, cuando el Parlamento
decidi nombrarlo Barn (Par del Rey) y Thomson tuvo que elegir su ttulo, estuvo a punto de elegir el de Lord Cable.
Finalmente opt por Lord Kelvin of Largs siendo Kelvin un riacho de Largs, en las proximidades de la Universidad de
Glasgow.
66 Qu es esa cosa llamada entropa?
lucha. Jams hizo experimentos, fue un terico puro. A pesar de su excepcional capacidad matem-
tica, nunca perdi de vista el significado fsico de las ecuaciones matemticas y, adems, supo de-
ducir admirables conclusiones de los resultados empricos de otros. Siempre atento al sentido fsico
de los smbolos, al tratar matemticamente el problema de Carnot, descubri la nocin fundamental
de la entropa, que haba pasado inadvertida a Carnot, Clapeyron y aun a William Thomson, que se
acerc a ella en su primer estudio (1849), sin reconocerla.
Carnot haba afirmado que en el funcionamiento de cualquier mquina trmica el calor pasa de
los cuerpos calientes a los fros. Para hacer pasar calor en sentido opuesto, agreg Clausius, de los
cuerpos fros a los calientes, es necesario invertir un trabajo por lo menos igual a aquel que produci-
ra el correspondiente proceso inverso. El calor no puede ascender espontneamente de la tempera-
tura baja a la superior. Esta es la ley que Clausius enuncia en su memoria "ber die bewegende
Kraft der Wrme und die Gesetze, welche sich daraus ableiten lassen" (Poggendorffs "Annalen",
1850). 1850 se considera como el ao de nacimiento de la Termodinmica, de la cual la afirmacin
de Clausius es uno de sus pilares. Hoy se suele llamar a esa afirmacin: su Segundo Principio, sien-
do el primero el de la conservacin de la energa. En ese trabajo encontramos por primera vez, un
claro rechazo a la conservacin del calor mientras que, sin embargo, mantiene la validez del teore-
ma de Carnot. Clausius demostr que ese teorema podra adems derivarse de otro argumento, en el
cual la conservacin del calor era remplazada por el principio de equivalencia de Mayer y Joule
afirmando que se puede producir calor a partir del trabajo y viceversa, con una tasa de conversin
universal (J = 4,2 Nm/cal). Esto es para Clausius la primera ley de la termodinmica. De este tra-
bajo rescatamos:
Cuando un cuerpo cualquiera cambia de volumen, al mismo tiempo, por regla general,
se produce o consume trabajo mecnico. Pero en la mayora de los casos no es posible de-
terminar a ste con exactitud, porque junto con el trabajo exterior se produce tambin co-
mnmente un trabajo interior desconocido. Para sortear este inconveniente, Carnot emple
el ingenioso mtodo, ya mencionado anteriormente, de hacer experimentar al cuerpo dife-
rentes transformaciones consecutivas, ordenadas de tal manera que al final vuelva exacta-
mente a su estado primitivo. Entonces, si en alguna de las transformaciones se ha realizado
trabajo interior, ste debe quedar exactamente anulado por el de las otras, y se tendr la
seguridad de que el trabajo exterior que eventualmente se produzca en las transformaciones
ser tambin el trabajo total
Luego de utilizar un diagrama de Clapeyron para representar el ciclo de Carnot lleg a la con-
clusin:
El exceso del primer trabajo (la expansin isotrmica) sobre el ltimo (la compresin
isotrmica) debe considerarse como el trabajo total producido durante las transformacio-
nes, y est representado por el cuadriltero abcd. 106 Si todo el proceso antes descripto se
106
El tramo ab corresponde a una transformacin isotrmica a la temperatura ms alta, el tramo bc a una transfor-
macin adiabtica que lleva el sistema a la temperatura ms baja, el tramo cd representa la transformacin isotrmica a
la temperatura ms baja y el tramo da corresponde a la adiabtica que restituye el sistema al estado original a la tempe-
ratura ms alta.
Quin es quin en Termodinmica? 67
realiza en orden inverso, se obtiene la misma cantidad abcd como exceso del trabajo con-
sumido sobre el producido.
La ltima parte de esta hiptesis, a saber, que la cantidad de calor no resulta disminui-
da, contradice a nuestro principio anterior y por lo tanto, si queremos conservar ste, debe
ser rechazada. La primera parte, en cambio, puede mantenerse atendiendo a su contenido
esencial. Puesto que, si bien ya no necesitamos ms un equivalente propio para el trabajo
producido, desde que hemos admitido como tal un consumo real de calor, es todava posi-
ble, sin embargo, que aquel pasaje se produzca simultneamente con el consumo, y asimis-
mo que est en una relacin determinada con el trabajo.
... para poder relacionar este calor transportado con el trabajo, es necesaria an otra
limitacin. En efecto, dado que tambin puede tener lugar un transporte de calor sin efecto
mecnico, cuando un cuerpo caliente y uno fro estn inmediatamente en contacto y el ca-
lor fluye del uno al otro por conduccin, entonces, si se desea lograr el mximo de traba-
jo para el pasaje de una determinada cantidad de calor entre dos cuerpos de determinada
temperatura t y , debe conducirse el proceso de tal modo que, como ha ocurrido en los ca-
sos anteriores, nunca se pongan en contacto dos cuerpos de diferente temperatura.
Ahora bien, es este mximo del trabajo el que se debe comparar con el pasaje de calor, y
se encuentra que, en realidad, tenemos motivos para admitir, con Carnot, que slo depende
de la cantidad del calor transportado y de las temperaturas t y de los dos cuerpos, A y B,
pero no de la naturaleza del cuerpo intermediario. Este trabajo mximo tiene, en efecto, la
propiedad de que por el consumo del mismo tambin se puede transportar de nuevo del
cuerpo fro B al cuerpo caliente A una cantidad del calor igual a la que tena al pasar de A
a B.
68 Qu es esa cosa llamada entropa?
A fin de obtener el teorema de Carnot, Clausius supuso la imposibilidad de lo que hoy llamamos
mvil perpetuo de segunda especie: una mquina que operando peridicamente produce, como
nico efecto, el transporte de calor de una temperatura ms baja a una ms alta.
Si nos imaginamos ahora que existieran dos sustancias, de las cuales una pueda dar
mayor trabajo que la otra con un determinado pasaje de calor, o, lo que es lo mismo, que
para producir un determinado trabajo necesite transportar menos calor de A a B que la
otra, entonces podramos utilizar alternadamente a estas dos sustancias de modo tal que con
la primera se produzca trabajo por el proceso antedicho, y con la ltima se realice el proce-
so inverso consumiendo el mismo trabajo. Entonces ambos cuerpos estaran de nuevo, al fi-
nal, en su estado primitivo; adems, el trabajo producido y el consumido se habrn anulado
exactamente, de modo que tambin de acuerdo con el principio anterior la cantidad de calor
no pudo haber aumentado ni disminuido. Slo respecto a la distribucin del calor habra
ocurrido una diferencia, en el sentido de que se habra transportado ms calor de B hacia A
que de A hacia B, y de este modo habra tenido lugar, en total, un transporte de B hacia A.
Por repeticin alternada de ambos procesos se podra entonces, sin ningn gasto de fuerza,
o alguna otra transformacin, llevar tanto calor como se quisiera de un cuerpo fro a otro
caliente, lo que contradice el comportamiento ordinario del calor, puesto que en todas par-
tes muestra la tendencia a igualar las diferencias de temperatura, y a pasar, por lo tanto, de
los cuerpos calientes a los fros.
El argumento descansa, al igual que el de Carnot, en una reduccin al absurdo. Clausius razona-
ba que si el teorema de Carnot era falso, podra construirse una mquina combinada que operando
cclicamente tendra como nico efecto el transporte de calor de un reservorio fro a uno caliente.
Pero esto sera absurdo ya que contradice el comportamiento ordinario del calor. En consecuencia
afirma:
En este contexto, l dej en claro que esta equivalencia debe entenderse como referida a la can-
tidad mxima de trabajo que puede ser producida por un ciclo mediante una transferencia de calor
entre dos reservorios a determinadas temperaturas. El enunciado anterior acerca del comportamien-
to natural del calor es slo un elemento en su argumento para establecer este zweiten Grundsatz
(segundo principio)
Un ao antes, William Thomson haba sugerido que slo una determinada parte del calor dispo-
nible puede ser transformada en trabajo. La demostracin de que el segundo principio define esta
fraccin que, en una mquina ideal perfectamente reversible, es transformable en trabajo, es el re-
sultado ms importante de la memoria de Clausius. Al hacer los clculos relativos al ciclo de Car-
not, en el caso de un gas ideal, Clausius reconoce que en la mquina que trabaja entre dos tempera-
turas dadas, la fraccin transformada en trabajo es igual a la diferencia de estas dos temperaturas
Quin es quin en Termodinmica? 69
En el curso de sus clculos, Clausius vi surgir (1854) con frecuencia cierta funcin, que reco-
noci que puede expresarse como el cociente entre la cantidad de calor y la temperatura absoluta, y
encontr que ese cociente permanece constante en todas las operaciones reversibles. Desde ese
momento, se plante que ese cociente podra tener una importante significacin y busc el sentido
fsico de esa enigmtica magnitud. Si Q1 es la cantidad de calor tomada de la fuente a temperatura
T1, y Q2 el calor cedido al cuerpo a temperatura T2, entonces, en el caso de un proceso cclico Q2/T2
= Q1/T1 y considerando el calor cedido como negativo Q1/T1 + Q2/T2 = 0. En un ciclo reversible la
suma de las variaciones del cociente Q/T es nula. Acoplando una cantidad de ciclos reversibles de
modo que la fuente fra de cada uno acte como fuente caliente del siguiente encuentra que Q/T =
0. Si esos ciclos son infinitesimales, se puede cambiar el signo sumatoria por el de integral, de mo-
do que dQ/T = 0. Pero no ocurre lo mismo con los ciclos no reversibles. En estos casos, sus clcu-
los le indicaban que dQ/T tendr un valor mayor que cero. En 1864, Clausius llam a esta magni-
tud, entropa (del griego : evolucin). Luego extendi su razonamiento a las llamadas
transformaciones abiertas (en las que los estados inicial y final son diferentes) encontrando tambin
en este caso que, si el sistema que las experimenta est adiabticamente aislado (es decir est impo-
sibilitado de intercambiar calor con su entorno), la entropa aumentaba en las transformaciones irre-
versibles y permaneca constante en las reversibles. En sus razonamientos fue buscando una genera-
lizacin. Al tener en cuenta que la casi totalidad de los procesos que ocurren en el Universo son
irreversibles y considerando al Universo como sistema aislado su conclusin fue
En la tercera parte de este trabajo analizaremos la correccin, o no, de este enunciado as como
las objeciones que se han planteado al mismo.
La obra de Clausius qued plasmada en varios libros y en "Abhandlungen ber die mechanische
Wrmetheorie" Braunschweig, 1864-67) le di unidad a todos sus trabajos anteriores.
Posteriormente se public una segunda edicin en tres volmenes Vol. 1: "Die mechanische
Wrmetheorie", (1876), Vol. 2: "Die mechanische Behandlung der Elektrizitt" (1879), Vol. 3:
"Entwicklung der besonderen Vorstellung von der Natur der Wrme als eine Art der Bewegung"
(luego editado por Planck y Pulfrich como "Kinetische Theorie der Gase" (1889-91)).
107
Uno puede expresar las leyes fundamentales del Universo que corresponden a las dos leyes principales de la
Termodinmica de la forma simple siguiente
1. La energa del Universo es constante.
2 La entropa del Universo tiende a un mximo Abhandlungungen ber die mechanische Wrmetheorie, Vol. 2,
(Braunschweig: F. Vieweg).
70 Qu es esa cosa llamada entropa?
Desde 1855 hasta su muerte fue sucesivamente profesor en el Instituto Politcnico de Zurich y
en las universidades de Wrzburg y Bonn. Los ltimos aos de su vida los dedic establecer una
vinculacin entre el Segundo Principio de la Termodinmica y los principios de la Mecnica utili-
zando como nexo la Teora Cintica de los gases
Ludwig Edward Boltzmann (1844 1906) naci en Viena, Austria. Fue educado en Linz y en
Viena, recibiendo su doctorado en 1866 en la Universidad de Viena, donde estudi con Josef Ste-
fan (de quien sera asistente) y con Joseph Loschmidt. Dedic su carrera principalmente a la bs-
queda de las relaciones entre el comportamiento macroscpico de la materia y la teora atmica im-
perante en su poca. Ya antes de doctorarse haba publicado un artculo titulado Sobre el
significado mecnico de la Segunda Ley 108 en la que intent relacionar el ms controvertido de los
principios de la Termodinmica con el principio de mnima accin de Hamilton.
En 1867, se conoci la carta de James Clerk Maxwell a Peter Guthrie Tait sugiriendo que el Se-
gundo Principio de la Termodinmica es nicamente v-
lido si se lo considera estadsticamente, sugerencia que
fue discutida en los mbitos cientficos, con posiciones
encontradas. Entre los que se oponan a la tesis de Max-
well estaba Rudolf Clausius, quien sostena que el Se-
gundo Principio poda derivarse de las leyes de la Mec-
nica, con la exactitud y rigor que a esa disciplina se le
adjudicaba desde los trabajos de Newton y de Laplace. A
raz de esas discusiones, Boltzmann cambi de idea y se
dedic a la tarea de vincular la Termodinmica con la
Estadstica.
108
"ber die mechanische Bedeutung des zweiten Hauptsatzes der Wrmetheorie", Sitz. ber, Akad. Wiss. (Wien) 53,
195 220, leido en la Sesin del 8 de febrero de 1866.
109
La ley de la distribucin de las energas cinticas de los gases, haba sido encontrada por Maxwell en 1859 como
un corolario de las distribucin de sus velocidades, pero no la pblic, ya que haba una marcada diferencia entre los
Quin es quin en Termodinmica? 71
bajar con cantidades discretas, puesta en prctica por Boltzmann, sera aplicado aos ms tarde por
Planck dando lugar al surgimiento de la teora cuntica.
Al tratar la situacin del equilibrio trmico, tanto Maxwell como Boltzmann se interesaron en
mostrar que un gas fuera del equilibrio tendera a una situacin de equilibrio expresada por la fun-
cin f(v). Pero Boltzmann profundiz sus estudios sobre este problema. En 1871, demostr que to-
das las propiedades de un sistema gaseoso ideal se pueden calcular a partir de su funcin de distri-
bucin f(v). En 1872 present una deduccin conocida como Teorema-H. En esta deduccin,
consider los diferentes tipos de choques entre molculas de gas, usando una hiptesis de Maxwell
segn la cual las velocidades de dos molculas que colisionan seran estadsticamente independien-
tes, o sea, f(v1,v2) = f(v1) f(v2). Una caracterstica de este modelo es que las probabilidades de coli-
sin directa e inversa son las mismas, o sea, las colisiones son tratadas como perfectamente reversi-
bles, lo que era consistente con la Mecnica Clsica. Finalmente, lleg a una ecuacin que expresa
de qu manera la distribucin f(v) varia con el tiempo, mostrando que el sistema tiende a la distri-
bucin de velocidades de Maxwell. Boltzmann propuso entonces este modelo como una explicacin
mecnica para la irreversibilidad expresada por el Segundo Principio de la Termodinmica. Para
eso, defini una magnitud E (que ms tarde se tornara H) que representara a la entropa termodi-
nmica (con el signo cambiado) para situaciones fuera del equilibrio, y que nunca aumentara. Esta
fue la primera expresin probabilstica para la entropa de un gas ideal. La presentacin del trabajo
se hizo mediante una conferencia dictada en la Physik Gesellschaft zu Berln. Boltzmann le escribi-
ra luego a su madre que prcticamente nadie lo pudo entender, excepto Helmholtz, con quien tuvo
una interesante discusin. El propio Maxwell le escribira en 1873 a Tait By the study of Boltz-
mann I have been unable to understand him. He could not understand me on account of my short-
ness, and his length was and is an equal stumbling block to me." Siendo incomprensible para Max-
well, no es de extraar que nadie entendiese el artculo que, adems, tena una extensin de 89
pginas. En este trabajo, Boltzmann dedujo tambin una ecuacin general de transporte, que hoy
recibe su nombre, y a partir de la cual se pueden derivar los coeficientes de difusin, viscosidad y
conduccin trmica de un gas. Esta ecuacin diferencial es de difcil solucin, salvo para el caso en
que las molculas interactan con fuerzas proporcionales a r-5, caso que ya haba sido tratado por
Maxwell 110.
La discusin sobre el Teorema-H fue muy intensa. Boltzmann consideraba que este teorema re-
presentaba la manera de expresar el aumento unidireccional del desorden con el tiempo. Sin embar-
valores de las capacidades calorficas que se podan deducir de ellas y los valores reales obtenidos por Victor Regnault.
La diferencia no era tal, sino que en 1859 todava primaba la creencia de que los gases de las sustancias simples, hidr-
geno, oxgeno, nitrgeno, etc., eran monoatmicos, por lo que la capacidad calorfica a volumen constante, calculada
para condiciones de comportamiento ideal, difera en alrededor de un 66% de los valores empricos. Luego del Congre-
so de Karlsruhe de 1860, donde Stanislao Cannizzaro present su trabajo sobre la hiptesis de Avogadro, divulgada
luego por Lothar Meyer, la comunidad cientfica comenz a aceptar que esos gases eran diatmicos, la ley de la distri-
bucin de las energas, deducida por Boltzman derivaba valores de capacidades calorficas acordes con los experimenta-
les.
110
Boltzmann hara varias tentativas en la dcada de 1880 de obtener soluciones aproximadas, problema este que
slo seria resuelto satisfactoriamente en 1916 por el fsico sueco David Enskog (1884 1947), mientras que en 1917 el
geofsico britnico Sydney Chapman (1880 1970) encontr la solucin general para la ecuacin de transporte de
Maxwell.
72 Qu es esa cosa llamada entropa?
go, Loschmidt (1873) y Kelvin (1874) y plantearon la "paradoja de la reversibilidad" (tal como el
matrimonio Ehrenfest la llamara en 1911): cmo es posible que un conjunto de colisiones reversi-
bles entre pares de molculas pueden llevar a que el comportamiento de todo el conjunto de mol-
culas sea irreversible?
En 1877, Boltzmann propuso una nueva definicin estadstica de entropa111, pero esta vez para
situaciones de equilibrio, la que no padeca los problemas encontrados por el Teorema-H. La idea
era considerar que un estado macroscpico de un gas (o de cualquier otro sistema en el cual sus par-
tculas ltimas no interacten), definido por los valores de magnitudes termodinmicas como pre-
sin y temperatura, es consistente con un gran nmero W de estados microscpicos ("configuracio-
nes", en la terminologa de Boltzmann, o "complexiones", para Planck), definidos por las posiciones
y velocidades de cada molcula del gas. Adoptando la hiptesis ergdica (introducida por Max-
well), segn la cual todos los estados microscpicos del sistema son igualmente probables, Boltz-
mann concluy que la probabilidad de que el sistema se encuentre en un macroestado dado es pro-
porcional a W. Naturalmente, para poder definir el nmero de microestados es preciso considerar
que la energa de los mismos no puede variar en forma continua, lo que hara a su nmero infini-
to sino que toma valores discretos. Para garantizar que la entropa fuera una magnitud aditiva (al
tiempo que las probabilidades fueran multiplicativas), Boltzmann propuso que la entropa S estuvie-
ra dada por S = k log W, 112 en la que k es la constante de proporcionalidad. A su vez, esta ecuacin
permite deducir otras magnitudes termodinmicas en trminos de la funcin de distribucin. Esta
definicin probabilstica de la entropa es vlida para sistemas en los que la masa y la composicin
permanecen constantes e implica una interpretacin de la entropa como una medida del "desorden"
de esos sistemas. Como W es proporcional a la probabilidad de ocurrencia de un estado macrosc-
pico y, en ausencia de efectos exteriores, los sistemas tienden hacia el equilibrio, el equilibrio ter-
modinmico es el estado ms probable de cada sistema. Esta relacin, que Planck us para deducir
la frmula de la distribucin de la intensidad de la energa radiante de un cuerpo negro, fue bautiza-
da por Einstein como el principio de Boltzmann y es la que est grabada en la lpida de su tumba.
111
Boltzmann, L. E., (1877): ber die Beziehung zwischen des zweiten Hauptsatze der mechanischen der
Wrmetheorie Sitzungsberichte, K. Akademie der Wissenschaften in Wien, Math.-Naturwiss, 75, 6773.
112
Hoy en da, a la funcin S = k ln W se la llama entropa lgica o entropa matemtica que, si bien coincide
numricamente con la entropa termodinmica definida por dS = (Q/T)rev es conceptualmente diferente.
Quin es quin en Termodinmica? 73
En 1883, Boltzmann ley el trabajo de 1876 de Adolfo Bartoli sobre la presin de radiacin 114,
lo que lo llev a deducir tericamente a partir de la segunda ley de la termodinmica y de la teora
electromagntica de Maxwell la ley (emprica) de la cuarta-potencia de Stefan (J,T = NT4, donde
J,T es la exitancia radiante total del cuerpo negro, T es la temperatura y N una constante). Esta ley
es hoy conocida como ley de Stefan-Boltzmann.
113
En los pases no sajones, el nmero L de Loschmidt se conoce como Nmero de Avogadro (NA)
114
Il calrico raggiante e il secondo principio della termodinamica Nuovo Cimento 15, 195 (1883).
115
Boltzmann desarroll lo podra llamarse una carrera itinerante. De la Universidad de Viena, pas a la de Graz,
luego a la de Heidelberg, sigui en la de Berlin donde adems de ejercer la docencia estudi con Kirchhoff y
Helmholtz- Fue profesor en Munich y luego retorn a la Universidad de Viena pero cuando Ernst Mach fue nombrado
Profesor de Historia y Filosofa de la Ciencia en esa Universidad, las continuas disputas que no siempre terminaban
en forma amistosa hiciera que se fuese a la de Leipzig (donde tendra otros encontronazos con Wilhelm Ostwald). Al
retirarse Mach, Boltzmann vuelve a la Universidad de Viena. Boltzmann sola bromear acerca de su carrera itinerante
diciendo que la razn en que se moviese tanto era que haba nacido la noche del Martes de Carnaval el 20 de febrero de
1844, lo que haba convertido a su vida en un baile de Carnaval.
116
Culverwell, E. P. (1890) Note on Boltzmanns Kinetic Theory of Gases, and on Sir W. Thomsons Address to
Section A, British Association, 1884, Philosophical Magazine, 30, 9599.
74 Qu es esa cosa llamada entropa?
En 1896 Ernst Zermelo (1871 1953), un discpulo de Planck, encontr una falla en la demos-
tracin estricta del Teorema-H. Boltzmann omita en su deduccin cualquier referencia a un presu-
puesto indispensable para la validez de su teorema: el desorden molecular. Sin ese presupuesto, para
un sistema aislado, la funcin H podra aumentar. Esto implicara que la entropa de un sistema ais-
lado podra disminuir. El trabajo de Zermelo haba sido publicado con la aprobacin de Planck. Es-
to enfri durante aos la relacin de Boltzmann con Planck.
A raz de las crticas a su Teorema-H y en virtud del Teorema de Recurrencia, en 1896, Boltz-
mann adopt la hiptesis del desorden molecular que resuelve las paradojas de la reversibilidad y de
la recurrencia. Boltzmann, que haba participado en las discusiones britnicas del Teorema-H, acep-
t la conclusin de Burbury y la objecin de Zermelo acerca de que se necesitaba una suposicin
adicional, y la llam la hiptesis del "desorden molecular." l expuso que la aleatoriedad de las ve-
locidades antes y despus de los choques moleculares podra justificarse suponiendo que el camino
libre medio de las molculas en un gas es muy grande comparado con la distancia media entre dos
molculas vecinas, de modo que una molcula dada raramente encontrara de nuevo a una molcula
especfica con la que haba chocado, para establecer una correlacin con ella.120
El "desorden molecular" no es meramente la hiptesis que los estados de las molculas indivi-
duales ocurren completamente al azar; ms bien es lo que provoca una exclusin de estados espe-
cialmente ordenados del gas que llevara a las violaciones de la Segundo Principio. De hecho, tales
estados ordenados se generaran mediante un proceso aleatorio, tal como Boltzmann not en su dis-
cusin de la paradoja de la recurrencia.
De esta manera Boltzmann termin por aceptar que la entropa de un sistema aislado aumenta
casi siempre en lugar de siempre. Pero consideraba que si bien el teorema de Poincar es, en
teora, correcto el regreso a un estado original es imposible de observar debido a que el tiempo en
117
Culverwell, E. P. (1890) Possibility of Irreversible Molecular Motions, Report of the British Association for
the Advancement of Science, 60, 744
118
Culverwell, E. P. (1890): Dr. Watsons Proof of Boltzmanns Theorem on Permanence of Distributions, Na-
ture, 50, 617. Burbury, S. H., (1894): Boltzmanns Minimum Function, Nature, 51, 320. Boltzmann, L. E. (1895)
On Certain Questions of the Theory of Gases, Nature, 51, 41315.
119
Burbury, S. H., (1894) Boltzmanns Minimum Function, Nature, 51, 78.
120
Boltzmann, L. E., (1896-98): Vorlesungen ber Gastheorie (2 vols. Leipzig, Traducido al ingls por S.G. Brush
(1964): Lectures on Gas Theory. Oxford University Press, Berkeley, Pgs. 40 41.
Quin es quin en Termodinmica? 75
que el sistema regresa a un estado prximo al original es demasiado grande. De este modo la irre-
versibilidad se debera nicamente a los lmites de nuestra paciencia.
Resulta llamativo que en la dcada de 1890, en la que la estructura y distribucin de las molcu-
las era una mera conjetura metafsica, los cientficos se enfrascaran en extensas discusiones acerca
del desorden molecular. An Helmholtz, considerado uno de los padres de la Termodinmica haba
llamado a la entropa "Unordnung" (desorden). Esa concepcin de la entropa como una medida del
desorden de las partculas constituyentes de los sistemas perdurara, a travs de la concepcin de
muchos autores, hasta principios del siglo XXI. 121
La dcada de 1890 fue muy agitada en la vida de Boltzmann. Ya en 1885, a raz del fallecimien-
to de su madre, haba tenido su primera crisis depresiva que lo llev a estar meses sin escribir una
sola palabra. Con el tiempo, los perodos depresivos comenzaron a hacerse ms largos. En 1894
regres a la Universidad de Munich donde tuvo algunos meses apacibles pero su nimo comenz a
alterarse con la designacin de Ernst Mach en la ctedra de Filosofa e Historia de la Ciencia. Mach
tena un trato muy hosco y adhera al positivismo cientfico que consideraba innecesaria la postula-
cin de entidades no-observables, como los tomos, mientras que para Boltzmann, la existencia de
los tomos era imprescindible para la explicacin de las propiedades termodinmicas de los siste-
mas macroscpicos. Mach sola enrostrarle los defectos y errores de la teora cintica de los gases,
las fallas en la prediccin de los valores de los calores especficos de gases poliatmicos, los defec-
tos del Teorema-H, la falta de consistencia en algunos aspectos de la teora del desorden molecular.
Habitualmente las discusiones terminaban a los gritos. La influencia de estas discusiones en el ni-
mo de Boltzmann era tan profunda que en 1900 abandona la ctedra de la Universidad de Viena y
toma la de Fsica en la Universidad de Leipzig donde era profesor Wilhelm Ostwald. Ostwald adhe-
ra a lo que en su momento se llam la ciencia de los energticos. La primera proposicin funda-
mental de los energticos, era exactamente igual a la de Clausius, expresaba el principio de la con-
servacin de la energa; pero la segunda proposicin, que supuestamente formulaba la direccin de
los fenmenos, postulaba una analoga perfecta entre el paso del calor de una temperatura ms alta a
otra ms baja y la cada de un peso desde una altura mayor a una menor. Al respecto coment
Planck 122:
Como consecuencia de este punto de vista, [la analoga entre la conduccin del calor y
el comportamiento mecnico] se declaraba que el supuesto de la irreversibilidad para pro-
bar la segunda ley de la termodinmica no era esencial; ms an, se discuta la existencia
del cero absoluto en la temperatura alegando que tanto en la temperatura como en la altura
lo nico que puede medirse es la diferencia.
Ostwald consideraba tambin innecesaria la existencia real de los tomos. Las polmicas entre
Ostwald y Boltzmann fueron notables, especialmente la ocurrida en una Conferencia en Lbeck
realizada en 1895. Arnold Sommerfeld 123 cuenta que en ella Ostwald present un trabajo donde ne-
121
En la parte final de nuestro trabajo haremos una resea somera sobre esta concepcin.
122
Planck, M., (1948):Wissenschaftliche Selbstbiographie, J.A. Barth, Leipzig, Pg. 8
123
Sommerfeld papiers, Deutches Museum, D 80306, Munchen, Alemania.
76 Qu es esa cosa llamada entropa?
gaba la posibilidad de explicar los principios de la Termodinmica sobre la base del comportamien-
to mecnico de sus partculas ltimas. Al respecto Ostwald afirmaba:
Boltzmann era secundado por Felix Klein. La batalla entre Boltzmann y Ostwald pare-
ca la batalla entre un toro y un pgil habilidoso. Sin embargo, esta vez el toro sali victo-
rioso ... Los argumentos de Boltzmann salieron airosos. Nosotros, que en esa poca ramos
jvenes matemticos, estbamos todos del lado de Boltzmann...
A diferencia de Mach, y salvo durante alguna discusin acalorada, Ostwald trataba en forma
cordial y afectuosa a Boltzmann.
En 1901, Mach sufri una apopleja que lo forz a retirarse de su ctedra. Esto movi a Boltz-
mann a regresar a Viena para ocupar la ctedra que haba dejado y que haba quedado vacante. El
Emperador Francisco Jos lo nombr bajo la condicin de que empease su palabra de honor que
nunca aceptara otra posicin acadmica fuera del Impero Austrohngaro. Boltzmann retom no
slo la ctedra de Fsica Terica sino que ocup una posicin similar a la de Mach: fue nombrado
Profesor de Historia y Teora de las Ciencias Inductivas. Comenz a dar conferencias sobre filoso-
fa de la ciencia que pronto trascendieron el mbito universitario al punto que el aula magna de la
Universidad qued chica ante la afluencia de pblico. Eso motiv que el Emperador lo recibiera y le
entregara una medalla.
124
Planck, M. (1948) Wissenschaftliche Selbstbiographie J.A. Barth. Leipzig. Pgs. 8-9
Quin es quin en Termodinmica? 77
En 1904, Boltzmann visit la Feria Mundial en St. Louis, USA y di varias conferencias en las
Universidades de Berkeley y Stanford.
En 1905 public sus Populre Schriften donde trat de explicar como puede describirse el mun-
do fsico mediante ecuaciones diferenciales que representan la visin macroscpica de los fenme-
nos sin referirse a la estructura atmica subyacente.
Este trabajo, basado en el atomismo, fue muy criticado por cientficos europeos, por lo que
Boltzmann entr en un perodo de depresin grave. Su esposa lo convenci de tomar unas vacacio-
nes. En septiembre de 1906, viaj con su esposa y una de sus hijas a la Baha de Duino, cerca de
Trieste. El 5 de septiembre, mientras que su esposa e hija estaban en la playa, se ahorc en la habi-
tacin del hotel. Nunca se sabr con certeza si su suicidio obedeci a la falta de aceptacin de sus
ideas o a otros motivos personales.
Tres aos ms tarde, Jean Perrin encontr una evidencia experimental de la existencia de los
tomos que dan justificacin terica a los trabajos de Boltzmann. Uno de los primeros conversos
(en el sentido kuhneano) fue precisamente Wilhelm Ostwald.
No todo en el aspecto cientfico de Boltzmann fue rechazo. Sus mritos fueron reconocidos por
cientficos e instituciones. En 1899 fue nombrado Fellow de la Royal Society, adems de miem-
bro honorario de varias academias, recibiendo varias medallas e incluso un doctorado honoris cau-
sa de la Universidad de Oxford. En ocasin de cumplir 60 aos su asistente Stefan Meyer, edit un
artculo homenaje (festschrift) en el que escribieron 117 prominentes cientficos de diversas partes
del mundo (Estados Unidos, Rusia, Australia y Japn entre otros)
Max Karl Ernst Ludwig Planck (1858 1947), naci en Kiel, en el seno de una familia acad-
mica. Su padre era profesor de Derecho Constitucional en la Universidad de Kiel, su abuelo y su
bisabuelo fueron profesores en la Universidad de Gttingen. Cuando Planck tena nueve aos, la
familia se traslad a Munich donde su padre haba sido nombrado Profesor en la Universidad local.
Planck estudi en el prestigioso Maximilian Gymnasium y en 1874 ingres a la Universidad de
Munich para estudiar Fsica experimental con Philipp von Jolly y Matemticas con Ludwig Seidel y
Gustav Bauer. Luego de tres aos en Munich fue a la Universidad de Berlin donde tuvo como maes-
tros a Hermann von Helmholtz y a Gustav Kirchhoff. Si bien ambos cientficos eran brillantes in-
vestigadores, segn Planck no eran buenos docentes. Refirindose a ellos escribi125:
Debo confesar que las conferencias de estos hombres no me dejaron un provecho per-
ceptible. Obviamente, Helmholtz nunca preparaba en debida forma sus lecciones. Hablaba
en forma vacilante y se interrumpa para consultar los datos necesarios en una pequea li-
125
Planck, M. (1948) Wissenschaftliche Selbstbiographie J.A. Barth. Leipzig. pg. 2
78 Qu es esa cosa llamada entropa?
breta; ms an, con frecuencia cometa errores en los clculos que escriba en el pizarrn, y
tenamos la inequvoca impresin de que la clase le incomodaba por lo menos tanto como a
nosotros. Al final, el saln de clases se iba quedando cada vez ms desierto, y la asistencia
se fue reduciendo hasta solamente tres estudiantes. Yo era
uno de ellos, as como mi amigo Rudolf Lehmann-Filhs,
que ms tarde se hizo astrnomo.
El efecto causado por mi disertacin entre los fsicos de aquellos das fue nulo. Nin-
guno de mis profesores de la Universidad mostr comprensin para su contenido, como pu-
de comprobarlo en mis conversaciones con ellos. Sin duda, la admitieron como disertacin
doctoral slo porque me conocan por mis otras actividades en el Laboratorio de Fsica y en
el Seminario de Matemticas. Pero no encontr ningn inters, mucho menos aprobacin,
incluso entre los mismos fsicos directamente relacionados con el tema. Es probable que
Helmholtz ni siquiera haya ledo mi trabajo. Kirchhoff desaprob expresamente su conteni-
do, con el comentario de que el concepto de entropa, cuya magnitud slo poda ser medida
por un proceso reversible y por eso era definible, no deba ser aplicado a un proceso irre-
versible. Me fue imposible establecer contacto con Clausius. No contest mis cartas y no lo
encontr en su casa cuando trat de verlo personalmente en Bonn. Entabl correspondencia
con Carl Neumann, de Leipzig, pero result totalmente infructuosa.
126
bidem. Pg. 3.
Quin es quin en Termodinmica? 79
a partir de 1892, como Profesor titular. Fue all, donde tuvo la oportunidad de trabajar con
Helmholtz. En Berln desarroll una intensa actividad cientfica. Al respecto coment 127:
Entre las investigaciones que realiz se encuentran temas diversos como la termodinmica de las
soluciones, el descenso crioscpico de soluciones de electrolitos, un estudio sobre la escala natural
no temperada, clculos de las diferencias de potencial en el punto de contacto de dos soluciones
electrolticas. Pero el tema central de su actividad fue la bsqueda de un nexo entre el Segundo
Principio de la Termodinmica y los procesos naturales. Al respecto escribi:
Esta hiptesis debe ser acompaada de una explicacin, ya que no slo expresa que el
calor no pasa directamente de un cuerpo ms fro a otro ms caliente, sino tambin que es
imposible transmitir calor de un cuerpo ms fro a otro ms caliente, sin que se produzca un
cambio en la naturaleza que sirva como compensacin. En mi afn de aclarar este punto tan
plenamente como me fuera posible, descubr una manera de expresar la hiptesis en cues-
tin en una forma que consider ms simple y conveniente, o sea: El proceso de la conduc-
cin del calor no puede ser de ningn modo completamente revertido. Esto expresa la mis-
ma idea que la redaccin de Clausius, pero sin requerir una explicacin adicional. Al
proceso que de ninguna manera puede ser completamente revertido yo lo llam natural.
Hoy en da, el trmino de uso universal es irreversible.
A lo largo de toda su carrera Planck se opuso a la concepcin sustentada por los energticos
que equiparaban la transferencia de calor con el proceso puramente mecnico de la cada de un
cuerpo y sostuvo innumerables debates con Ostwald, Helm y Mach sobre ese tema.
127
Planck, M., (1948): Wissenschaftliche Selbstbiographie, J.A. Barth, Leipzig. Pg. 4.
80 Qu es esa cosa llamada entropa?
Supuso que el espacio vaco se llenaba con osciladores y resonadores lineales simples, sometidos a
una leve amortiguacin y con diferentes periodos. Esperaba que el intercambio de energa produci-
do por la radiacin recproca de los osciladores produjera como resultado, al cabo de cierto tiempo,
un estado estacionario de la distribucin normal de energa que correspondiera a la ley de Kirch-
hoff. Sobre esta base logr establecer la relacin general entre la energa de un oscilador con perio-
do definido y la radiacin de energa de la correspondiente regin espectral en el campo que la ro-
dea, cuando el intercambio de energa es estacionario. De esto se derivaba la notable conclusin de
que la relacin descrita es absolutamente independiente de la constante amortiguadora del oscilador.
Esa independencia permita simplificar todo el problema, mediante la sustitucin de la energa del
oscilador por la energa de la radiacin, remplazando as una complicada estructura, con muchos
grados de libertad, por un sistema simple con un solo grado de libertad. A Planck se le ocurri rela-
cionar, no la temperatura, sino la entropa del oscilador, con su energa.
Puesto que para la irreversibilidad del intercambio de energa entre un oscilador y la radiacin
que lo activa tiene una importancia caracterstica la segunda derivada de su entropa respecto de su
energa, Planck calcul el valor de esa funcin bajo el supuesto de que es vlida la ley de distribu-
cin de energa espectral de Wien. Bajo tal supuesto, el recproco de ese valor es proporcional a la
energa. Esa relacin cumpla bastante bien con la ley de Wien para bajas energas pero para valores
altos las divergencias experimentales eran apreciables. Planck encontr que para energas altas la
funcin es proporcional al cuadrado de la energa. De modo que expres el valor de la funcin co-
mo la suma de un trmino proporcional a la energa y de otro trmino proporcional al cuadrado de
la energa, de modo que el primer trmino fuese decisivo para los pequeos valores de la energa, y
el segundo trmino, para valores ms altos. As obtuvo una frmula para la radiacin que se ajusta-
ba a los datos experimentales, y la present en la Physik Gesellschaft zu Berln, el 19 de octubre de
1900. 128 A la maana siguiente recibi la confirmacin de que su ecuacin se ajustaba a los datos
experimentales, por lo que se dedic a la tarea de investigar su verdadero significado fsico, lo que
lo condujo, siguiendo la lnea de pensamiento iniciada por Boltzmann, al estudio de la relacin en-
tre entropa y probabilidad. La entropa de dos haces de radiacin coherentes es menor que la suma
de las entropas de los haces individuales, lo que coincide con la proposicin de que la probabilidad
de que ocurran dos reacciones mutuamente dependientes es diferente a la probabilidad de que se
produzcan las reacciones individuales. Puesto que la entropa S es una magnitud resultante de una
suma, y la probabilidad W lo es de una multiplicacin, postul que tambin en este caso se cumpla
S = k log W y sustituy S por el valor correspondiente a la ley de radiacin que haba propuesto.
Planck encontr que a efecto de interpretarla como probabilidad era necesario introducir una cons-
tante a la que llam h. Puesto que h representaba la medida de la accin (energa tiempo), le dio el
nombre de "quantum elemental de accin" 129. De este modo, la naturaleza de la entropa como me-
dida de probabilidad, en el sentido apuntado por Boltzmann, qued tambin establecida en la esfera
de la radiacin.
128
Planck, M. (1900). ber eine Verbesserung der Wienschen Spektralgleichung Verhandlungen Verhandl. der
Deutschen Physikal Gesellsch. 2. 202-204; Zur Theorie der Gesetzes der Energieverteilung im Normalspektrum
Verhandl. der Deutschen Physikal. Gesellsch. 2. 237-245.
129
Planck,M. (1901) ber das Gesetz der Energieverteing im Normalspektrum, Ann. d. Physik. 4. 553-563;
ber die Elementaquanta der Materie und der Elektrizitt, Ann. d. Physik. 4. 564-566.
Quin es quin en Termodinmica? 81
El problema que se le plante a Planck fue que la introduccin del quantum elemental de accin
haca que la energa asociada a la radiacin no tuviese valores continuos sino discretos, lo que esta-
ba en contradiccin con la teora clsica. Durante aos trat de incorporar esa magnitud al armazn
de la teora clsica de la Fsica con resultado infructuoso. Al respecto escribi 130:
130
Planck, M., (1948): Wissenschaftliche Selbstbiographie, J.A. Barth, Leipzig. Pg. 9
82 Qu es esa cosa llamada entropa?
quier sustancia en un estado de pureza tal que sus cristales sean perfectos, es la misma y la varia-
cin de la capacidad calorfica a presin constante con la temperatura se aproxima asintticamente a
cero cuando la temperatura absoluta tiende a cero. La extrapolacin de los valores de energas libres
y entalpas de diversas sustancias puras llev a Nernst a postular que no slo la entropa de los cris-
tales perfectos de sustancias puras en el cero absoluto es la misma sino que ese valor constante es
cero. De all que uno de los enunciados del Tercer Principio de la Termodinmica sea: En el cero
absoluto, la entropa de un cristal perfecto de cualquier sustancia pura es cero. Como mediante el
procedimiento comentado anteriormente no se puede alcanzar el cero absoluto, Fowler y Guggen-
heim 131 enunciaron el Tercer Principio de la Termodinmica como principio de impotencia Es im-
posible, por idealizado que sea, cualquier procedimiento que pueda llevar a un sistema a un estado
estable en el cero absoluto mediante un nmero finito de transformaciones132
Con el tiempo, la obra de Planck fue reconocida por la comunidad cientfica a travs de nom-
bramientos y distinciones.
En 1894 fue electo miembro de la Preuischen Akademie der Wissenschaften y en 1912 fue
nombrado Secretario de la Seccin Matemticas y Ciencias Naturales de esa institucin, cargo que
ocup hasta 1943.
En 1918, Planck recibi el Premio Nobel de Fsica en reconocimiento a los servicios prestados
al avance de la Fsica por su descubrimiento de los cuantos de energa.
En 1926 fue nombrado Fellow de la Royal Society y en 1929, esa institucin le otorg la me-
dalla Copley.
Entre 1930 y 1937 fue presidente de la Kaiser Wilhelm Gesellschaft, la ms importante organi-
zacin de investigacin de Alemania. Su autoridad no emanaba del nombramiento sino del respeto
que gozaba entre la comunidad cientfica alemana y que le permiti no slo hacer, en pleno rgimen
nazi, una encendida defensa de los mritos de Einstein sino censurar personalmente a Hitler por sus
polticas racistas.
Su vida personal estuvo signada por las tragedias. Su primera esposa y amiga de la infancia Ma-
rie Merck, con la que se haba casado en Kiel en 1885, falleci en 1909. De los cinco hijos que tuvo
con ella, el mayor, Karl, muri en combate en 1916. Su hija Margarete, falleci al dar a luz en 1917.
Su otra hija, Emma, falleci en 1919, tambin durante un parto. El menor, Erwin, fue implicado en
el frustrado atentado a Hitler del 20 de julio de 1944. Fue brutalmente torturado por la Gestapo y
ejecutado. En 1944, la casa de Planck en Berln fue totalmente destruida durante un bombardeo.
131
Fowler, R. H. - Guggenheim, E. A., (1940): Statistical Thermodynamics, Cambridge University Press, p. 224.
132
Mediante la tcnica de desimantacin adiabtica nuclear, hoy en da se obtienen temperaturas absolutas negati-
vas. Estos resultados experimentales, no invalidan los principios de la Termodinmica ya que a esas temperaturas los
estados no son de equilibrio.
Quin es quin en Termodinmica? 83
Josiah Willard Gibbs (1839 1903), naci en New Haven, Connecticut. Ingres al Yale College
en 1854 y se gradu en 1858, recibiendo durante sus estudios diversos premios por su excelencia en
latn y Matemtica; Los cinco aos siguientes continu sus estudios en la Universidad de New Ha-
ven. En 1863 recibi el grado de Doctor en Filosofa y fue nombrado tutor en el College por tres
aos. Durante los primeros dos aos de su tutora ense latn, mientras que durante el tercero ense-
Fsica. Al finalizar su tutora viaj al exterior con sus hermanas pasando el invierno 1866-67 en
Pars y el ao siguiente en Berln donde asisti a las conferencias de Heinrich Gustav Magnus (1802
1870) y otros profesores de Fsica y Matemtica. En 1868 fue a Heidelberg donde asisti a confe-
rencias de Helmholtz y Kirchhoff, regresando a New Haven en 1869. Dos aos ms tarde fue desig-
nado Profesor de Fsica Matemtica en el Yale College, cargo en el que continu hasta su falleci-
miento.
En 1873, public dos trabajos sobre Fsica Matemtica en Transactions of the Connecticut
Academy, el primero titulado "Graphical Methods in the Thermodynamics of Fluids," 133 y el segun-
do "A Method of Geometrical Representation of the Ther-
modynamic Properties of Substances by Means of Surfac-
es." 134 Estos fueron seguidos en 1876 y 1878 por las dos
partes de "On the Equilibrium of Heterogeneous Substan-
ces" 135 una de las ms importantes contribuciones a la Fsi-
ca y a la Termodinmica del siglo XIX.
I For the equilibrium of any isolated system it is necessary and sufficient that in all pos-
sible variations of the state of the system which do not alter its energy, the variation of its
133
Conn. Acad. Vol II. pp. 309-342, 1873
134
Conn. Acad. Vol II. pp. 382-404, 1873
135
Conn. Acad. Vol. III. pp. 108-248, Oct., 1875 May, 1876 y pp. 343 524 May,1877 July, 1878
84 Qu es esa cosa llamada entropa?
entropy shall either vanish or be negative. If denote the energy, and the entropy of the
system, and we use a subscript letter after a variation to indicate a quantity of which the
value is not to be varied, the condition of equilibrium may be written
() 0 (1)
II. For the equilibrium of any isolated system it is necessary and sufficient that in all pos-
sible variations in the state of the system which do not alter its entropy the variation of its
energy shall either vanish or be positive. This condition may be written
() 0 (2) 136
y a partir de esas condiciones hizo un exhaustivo estudio de los distintos tipos de equilibrio: hetero-
gneos, de solubilidad, de fases, osmtico, etc. Analiz las ecuaciones fundamentales para gases
ideales llegando a establecer una ecuacin termodinmica de estado para esos gases. Incluy un
estudio detallado sobre el trabajo superficial introduciendo el concepto de tensin interfacial
, la teora de la capilaridad y la influencia del campo gravitatorio sobre los sistemas en equilibrio.
Fue all donde introdujo, a partir de la funcin de la Helmholtz, la funcin energa libre. Gibbs de-
signaba a la funcin de Helmholtz con = t; encontrando para un cambio infinitesimal a
temperatura constante que d = dW, es decir la funcin de Helmholtz cambiada de signo mide el
trabajo total intercambiado por el sistema en una transformacin isotrmica. Introduciendo el con-
cepto de entalpa (que l design con ) encontr la expresin de la funcin que hoy se conoce co-
mo energa libre de Gibbs = t + pV, a partir de la cual dedujo la expresin general para sis-
temas de composicin variable y lo que hoy conocemos como potencial qumico. El artculo incluye
tambin un estudio detallado sobre equilibrio de fases y la famosa regla de las fases, equilbrios en
el punto crtico, equilibrios en soluciones y entre fases slidas y un captulo dedicado a la fuerza
electromotriz.
La Transactions of the Connecticut Academy era una revista de escasa circulacin de modo
que era prcticamente desconocida en los crculos cientficos. Si a eso se le suma la notoria timidez
de Gibbs, puede encontrarse una explicacin de porqu en 1880 cientficos de la talla de Johann
Diderik van der Wals, o Kelvin desconocan la regla de las fases. Fue Ostwald, quien qued tan im-
presionado con la profundidad y el rigor del trabajo de Gibbs, que no slo lo publicit en el ambien-
te acadmico, sino que en 1891 lo tradujo al alemn. En 1899, Henry Louis Le Chatelier lo tradujo
al francs.
Entre los aos 1882 y 1889, public cinco trabajos en el American Journal of Science vincula-
dos a la teora electromagntica y a la ptica.
On the Equilibrium... fue considerada la obra ms importante escrita en el siglo XIX sobre
temas de Termodinmica vinculados con la Qumica, trabajo que sent las bases de la Fisicoqumi-
ca. Pero su ultimo trabajo, Elementary Principles in Statistical Mechanics, tiene una relevancia
136
Conn. Acad. Vol. III. p. 109 Oct., 1875.
Quin es quin en Termodinmica? 85
mayor ya que trata de dar un fundamento terico a las conclusiones de la Termodinmica que sur-
gen de los resultados experimentales.
En esta obra Gibbs consider sistemas en equilibrio formados por un elevado nmero de part-
culas en movimiento que cumplen con las ecuaciones de Hamilton para el movimiento. Para efec-
tuar un estudio estadstico de las posiciones y cantidades de movimiento de las partculas constitu-
yentes de ese sistema real, estableci el concepto de ensamble como un conjunto enorme de
sistemas idnticos al sistema en estudio que son independientes entre s y que difieren nicamente
en las configuraciones y velocidades de sus partculas individuales.
A partir del estudio de estos ensambles, desarroll las ecuaciones fundamentales de lo que se da-
ra en llamar Mecnica Estadstica y las aplic a los llamados ensambles cannicos que son
ensambles representativos de sistemas cerrados e isotrmicos (en los que el nmero de partculas, el
volumen y la temperatura permanecen constantes) y a los ensambles microcannicos, representa-
tivos de los sistemas aislados (en los que se mantienen constante el nmero de partculas, el volu-
men y la energa). En el desarrollo de las ecuaciones encontr muchas similitudes con las ecuacio-
nes de la Termodinmica. Sin embargo, fue muy cauteloso en cuanto a la reduccin de la
Termodinmica a la Mecnica Estadstica. Al analizar las analogas entre ambas disciplinas
escribi:
it should be distinctly stated that, if the results obtained when the numbers of degrees
of freedom are enormous coincide sensibly with the general laws of thermodynamics, how-
ever interesting and significant this coincidence may be, we are still far from having ex-
plained the phenomena of nature with respect to these laws. For, as compared with the ease
of nature, the systems which we have considered are of an ideal simplicity. Although our on-
ly assumption is that we are considering conservative systems of a finite number of degrees
of freedom, it would seem that this is assuming far too much, so far as the bodies of nature
are concerned. The phenomena of radiant heat, which certainly should not be neglecter in
any complete system of thermodynamics, and the electrical phenomena associated with the
combination of atoms, seem to show that the hypothesis of systems of a finite number of de-
grees of freedom is inadequate for the explanation of the properties of bodies.137
137
...debera expresarse claramente que si los resultados, cuando el nmero de grados de libertad son enormes,
coinciden con las leyes generales de la Termodinmica por ms interesante y significativa que sea esta coincidencia,
estamos lejos de haber explicado los fenmenos de la naturaleza mediante esas leyes. Ya que comparados con la natura-
leza en reposo, los sistemas que hemos considerado son de una simplicidad ideal. Si bien nuestra nica suposicin es
que estamos considerando sistemas conservativos con un nmero finito de grados de libertad, parecera que esto es
demasiado pretencioso, demasiado en lo que concierne a los cuerpos de la naturaleza. Los fenmenos de calor radiante,
que ciertamente no pueden despreciarse en un sistema termodinmico completo y los fenmenos elctricos asociados
con la combinacin de los tomos parecen demostrar que la hiptesis de sistemas con un nmero finito de grados de
libertad son inadecuados para la explicacin de las propiedades de los cuerpos. Willard Gibbs, J., (1902); Elementary
Principles in Statistical Mechanics, Yale University Press, Pg. 166.
86 Qu es esa cosa llamada entropa?
Gibbs, tambin se destac en el desarrollo del lgebra vectorial, y en algunos aspectos de la As-
tronoma.
Constantin Carathodory (1885 1955), nacido en Munich, hijo de un diplomtico turco es con-
siderado en la literatura como matemtico griego. Estudi en la cole Militaire de Belgique de
donde egres como ingeniero civil. Luego estudi matemticas en la Universidad de Berln y com-
plet sus estudios en la Universidad de Gttingen, donde obtuvo su Ph.D. en 1904 bajo la supervi-
sin de Hermann Minkowski. Fue profesor en las universidades de Hannover (1909), Breslau
(1910-1913), Gttingen (1913-1918), y Berlin (1918-1920). En 1920 fue nombrado profesor de Ma-
temtica en la Universidad de Smyrna en Anatolia. Cuando los turcos arrasaron Smyrna, Cara-
thodory pudo salvar la biblioteca de la Universidad hacindola trasladar a la Universidad de Ate-
nas. Posteriormente ense Matemticas en la Universidad de Munich.
La idea fundamental del enfoque de Carathodory est basada en el estudio de las formas y
ecuaciones diferenciales pfaffianas.
Carathodory formul dos teoremas relacionados con estas ecuaciones. El Primer Teorema de
Carathodory establece que:
tiene la propiedad de que en el dominio de sus variables, cada regin en la vecindad de un punto P
contiene otros puntos que son inaccesibles desde P a lo largo de una trayectoria que corresponda a
una solucin de la ecuacin diferencial dF = 0, entonces existe un factor integrante para la expre-
sin.
Q = dU + p dV
es decir, tiene la apariencia de una forma diferencial pfaffiana. Si adems el sistema efectuase un
trabajo superficial variando su superficie en ds
Q = dU + p dV+ ds
Para sistemas ms complejos pueden existir otras formas de trabajo, con lo que la expresin del
Primer Principio sera del tipo
De acuerdo con el segundo teorema de Carathodory, si para esta forma diferencial existen pun-
tos inaccesibles (las condiciones de accesibilidad estn determinadas por la forma de las funciones
que acompaan a los diferenciales), entonces el diferencial Q tiene un factor integrante que
transforma a la relacin Q/ en una diferencial exacta
Q/ = d
88 Qu es esa cosa llamada entropa?
De esta manera, existe una primera integral para d, lo que implica que es una funcin de punto
(funcin de estado). Haciendo al factor integrante igual a la temperatura absoluta T, Carathodory
enconntr que la funcin de estado puede hacerse igual a la entropa. Mediante el cambio de va-
riables, por S y por T, resulta que si hay una transformacin que lleva a un sistema desde un
estado i hasta un estado f y para esa transformacin la variacin de la funcin de estado entropa
puede obtenerse mediante la expresin
f
Q
Sf Si =
i T
entonces, desde cualquier estado j prximo a cualquier estado k por el cual atraviesa el sistema, es
imposible acceder a k mediante la expresin anterior.
3 - 1. Introduccin
Los primeros enunciados formales del Segundo Principio de la Termodinmica datan de alrede-
dor de 1850, pero quienes lo enunciaron, con el tiempo fueron cambiando la manera de expresarlo.
A su vez, los distintos enunciados provocaron crticas de los estudiosos y si bien las aplicaciones
prcticas de la Termodinmica iban incrementando el desarrollo tecnolgico, las controversias acer-
ca de su real significado y la posible extensin del mismo ms all de las mquinas trminas gene-
raban mltiples discusiones epistemolgicas entre los especialistas.
138
Bryan, G. H., (1891): Researches relating to the Connection of the Second Law with Dynamical Principles,
Reports of the British Association for the Advancement of Science, 61, pp. 85 102.
139
Bryan, G. H., (1894): The Laws of the Distribution of Energy and Their Limitations, Reports of the British As-
sociation for the Advancement of Science, 64, pp. 64 106.
90 Qu es esa cosa llamada entropa?
Las discusiones acerca del alcance y significado del Segundo Principio siguieron, durante 1894
y 1895, a travs de varios artculos publicados por Culverwell y Boltzmann en la revista Nature. 140
Cuando a fines del siglo XIX una parte de la generacin de fsicos jvenes, comenz a aceptar
las ideas de Boltzmann, Ernst Zermelo, un asistente de Max Planck le encontr una falla en la de-
mostracin estricta del Teorema H.
Hubo tantas formulaciones, interpretaciones y alcances del Segundo Principio que, en la dcada
de 1940, el fsico y filsofo de la ciencia Percy W. Bridgman, se lamentaba diciendo Han habido
casi tantas formulaciones de la Segunda Ley como discusiones hubo sobre ella141. Y an hoy en
da, no existe consenso en la comunidad cientfica acerca de la forma de enunciar este Principio, ni
de su verdadero significado ni de la real dimensin de su aplicacin.
Nuestro objetivo, en este captulo, es el de proveer informacin que permita conocer las posturas
ms relevantes acerca del significado y alcance del Segundo Principio y, a partir de un anlisis de
las mismas, demostrar que ninguna de ellas es aplicable a la totalidad de las transformaciones ter-
modinmicas.
A diferencia de las leyes del movimiento de Newton 142, que, en el campo de la Mecnica
Clsica, tienen plena validez para cualquier tipo de movimiento no relativista ni cuntico las
diversas formulaciones del Segundo Principio parecen carecen de esa validez para cualquier trans-
formacin en el campo de la Termodinmica Clsica. Obiamente, aquellos enunciados referidos a
transformaciones cclicas carecen de la pretensin universalista. As ciertos enunciados que estable-
cen una imposibilidad en tales transformaciones pueden no ser vlidos para transformaciones abier-
tas. Por ejemplo, un enunciado bastante frecuente establece la imposibilidad de que en una trans-
formacin cclica se logre transformar en trabajo todo el calor absorbido de una fuente que tenga la
misma temperatura en todos sus puntos. Sin embargo, esto es posible si el sistema es un gas que se
140
E. P. Culverwell. Dr. Watsons proof of Boltzmanns theorem on performance and distribution, Nature, 50,
617, 1894; The Kinetic theory of gases, Nature, 78, 1894; Botzmanns Minimum Theorem, Nature, 51, 246, 1895:
L. Boltzmann, On certain questions in the theory of gases, Nature, 51, 413, 1895.
141
Bridgman, P. W., (1941) The Nature of Thermodynamics, Harvard University Press, Reimpreso (Peter Smith.
Gloucester Mass., 1969), pg. 116.
142
Tal como l las enunciara en sus Principia y no las versiones simplificas que figuran en muchos textos.
comporta idealmente y experimenta una transformacin isotrmica reversible. En tal transformacin
todo el calor absorbido por el gas de la fuente isotrmica se convierte en trabajo.
Entre los enunciados con pretensin universalista, los ms comunes se refieren a cmo cambia
la coordenada termodinmica entropa en distintos tipos de procesos. En este tipo de enunciados,
una descripcin comn y preliminar del Segundo Principio es que establece que todo sistema mate-
rial en equilibrio termodinmico puede ser caracterizado mediante una coordenada extensiva del
mismo llamada entropa. Que esta entropa es funcin de estado, es decir, tal que su variacin de-
pende de las modificaciones que sufre el sistema y no de sus transformaciones. As se ha afirmado
que todo proceso espontneo que ocurre en un sistema, va acompaado por un aumento de su en-
tropa. Otros enunciados son algo ms restringidos, por ejemplo, al sostener que la entropa no pue-
de disminuir en procesos fsicos143 isotrmicos e isobricos o cuando el sistema que evoluciona
permanece adiabticamente aislado, por ejemplo, aislado de todo intercambio de calor con su am-
biente. Si bien este enunciado no puede considerarse universalista ya que incluye condiciones
muy restrictivas, ha tenido y tiene un consenso bastante generalizado. No obstante, siguen existien-
do posiciones dismiles y, a menudo, contradictorias cuando se quiere dar un significado preciso a
conceptos que explcita o implcitamente estn involucrados en los enunciados. Trminos como
reversible, adiabtico, cuasiesttico y otros que aparecen en la literatura termodinmica son
sujetos a distintas interpretaciones. A esto debemos sumarle la discusin acerca de si esta coordena-
da est relacionada o no con la llamada flecha del tiempo.
Para establecer una relacin entre la entropa y la flecha del tiempo, debera demostrarse que
esta magnitud vara durante todas las transformaciones irreversibles, pero se mantiene constante
durante todas las reversibles. Slo en ese caso, a partir de los valores de entropa correspondientes a
la evolucin entre dos estados podramos predecir cul de los dos precede al otro en el tiempo en
ausencia de agentes externos. En el caso de las transformaciones puramente mecnicas de un siste-
ma, la variable que se puede asociar a la flecha del tiempo es la energa potencial que ese sistema
tiene en un campo de fuerzas. En este tipo de transformaciones slo hay ocurrencia espontnea
cuando se verifica una disminucin de la energa potencial. En el caso de interacciones elcrticas, el
indicador de transformacin espontnea es la variacin de la energa potencial elctrica ya que slo
ocurren transformaciones espontneas si la energa potencial elctrica disminuye.
143
Entendiendo por proceso fsico toda transformacin en la que la composicin qumica del sistema que lo expe-
rimenta permanece constante.
92 Qu es esa cosa llamada entropa?
En la segunda mitad del siglo XIX, algunos autores supusieron que, en los sistemas termodin-
micos la energa interna podra desempear el rol de indicador de espontaneidad, pero esta suposi-
cin debi ser descartada cuando se comprob que existen procesos espontneos, como la mezcla
isobrica e isotrmica de dos gases que se comportan idealmente, que ocurren sin variacin de la
energa interna.
La experiencia ha demostrado que hay una gran variedad de transformaciones, en las que la va-
riacin de entropa no puede ser negativa, que es nula si tales transformaciones son reversibles y
aumenta si son irreversibles (o espontneas). Esto ha llevado a muchos autores a generalizar esta
caracterstica lo que se ha repetido en una multitud de libros sobre Termodinmica. Algunos autores
sostienen que si en un sistema adiabticamente aislado ocurre una transformacin, como ser un
cambio en el modo de agregacin o en la estructura cristalina, la disolucin de una sustancia en un
solvente, la mezcla de gases, etc. y slo se conocieran los valores de la entropa en dos estados
distintos, se podra establecer a priori su ordenamiento temporal. Dado que los procesos fsicos
irreversibles slo pueden ocurrir en un nico sentido y que la entropa aumenta en los procesos irre-
versibles pero no en los reversibles, la entropa sera un indicador de la espontaneidad de los proce-
sos, por lo tanto, la variacin de entropa asociada a un tal proceso, sera indicadora de la flecha
del tiempo.
A esta generalizacin se le pueden hacer dos objeciones: La primera tiene que ver con la dife-
rencia entre una postulacin terica de un proceso y su implementacin prctica. La Termodinmica
slo puede cuantificar los cambios en las variables en aquellos procesos que van de un estado de
equilibrio a otro, ya sean espontneos o forzados. Si, por ejemplo, un sistema est adiabticamante
aislado no puede sufrir ningn cambio de su estructura cristalina ya que para ello se requiere el in-
tercambio de calor con el medio exterior. De modo que, si bien, tericamente se puede concebir tal
proceso, fcticamente, el mismo es imposible. La segunda objecin es inherente a toda generaliza-
cin ya que al incluir un cuantificador universal (siempre, todos, ningn, cada vez que, etc.) basta
encontrar un contraejemplo para que la generalizacin sea refutada. Ms adelante daremos algunos
ejemplos de refutaciones logradas mediante contraejemplos.
Max Planck, quien fue uno de los ms prestigiosos eruditos en Termodinmica, sostuvo que la
vedadera esencia de esa disciplina estaba marcada por los procesos irreversibles y por la variacin
de entropa asociada a ellos. Al respecto escribi strzt der ganze Bau des zweiten Hauptsatzes
zusammen, [] und die Arbeit der Theorie muss von vorne beginnen. 144 y respecto del incremento
de la entropa, afirm dass es daher fr die Irreversibilitt eines Prozesses kein anderes allge-
meines Maass gibt als den Betrag der eingetretenen Vermehrung der Entropie.145.
Otros prestigiosos eruditos han asociado irreversibilidad con aumento de entropa, lo que signi-
fica que, para ellos, el aumento de entropa de un sistema es un indicador de la direccin del tiempo
en que en ese sistema se producen los eventos. Entre esos autores podemos citar a:
144
...el edificio entero de la Segunda Ley se derrumbara [...] y el trabajo terico debera comenzar desde el prin-
cipio, Planck, M., (1897): Vorlesungen ber Thermodynamik, Veit & Comp, Leipzig, 113.
145
No hay ninguna otra medida general para la irreversibilidad de un proceso, que la cantidad del aumento de en-
tropa. (Ibd. 134).
Rudolf Clausius, en 1865, fue el primero en establecer una correlacin entre irreversibilidad de
los process y los cambios de entropa del los sistemas en los cuales esos procesos se cumplen.
Toutes les tentatives de cette nature doivent donc tre abandonnes; les seule qui aient
quelque chance de succs sont celles qui sont fondes sur lintervention des lois statiques
comme, par exemple, la thorie cintique des gazes.
Ce point de vue, que je ne puis dvelopper ici, peut se rsumer dune faon un peu vul-
gaire comme il suit :
Supposons que nous voulions placer un grain d'avoine au milieu dun tas de bl; cela se-
ra facile; supposons que nous voulions ensuite ly retrouver et len retirer; nous ne pourrons
y parvenir. Tous le phnomnes irrversibles, daprs certain physiciens, seraien construits
sur ce modle. 147
Dado que una disciplina es autnoma en tanto sus principios, postulados o axiomas no se pue-
den deducir de los principios, postulados o axiomas de otra disciplina y que, hasta ahora, nadie ha
podido demostrar que el Segundo Principio de la Termodinmica se puede deducir de la Mecnica o
de alguna otra rama de la Fsica, se debe considerar a la Termodinmica como una ciencia autno-
ma.
Esto no implica negar que la Termodinmica haya surgido de los intentos de resover problemas
de la Fsica o que los mtodos de investigacin hayan sido tomados de esta disciplina, sino slo
que, en el proceso de su axiomatizacin, se fueron encontrando cuatro principios que resultan ser
autnomos y que tienen tal importancia que a partir de ellos se pueden deducir los comportamientos
de los sistemas termodinmicos y las regularidades que rigen todos esos comportamientos.
Otros autores, han tratado de minimizas la falta de una conexidad completa entre la reversibilidad de
procesos mecnicos submicroscpicos y procesos macroscpicos irreversibles, achacando esa falta a la
146
Poincar, H., (1892); Thermodynamique, Georges Carr, Editeur, Paris, pp. 419 450.
147
Todas las tentativas de esta naturaleza deben ser abandonadas, las nicas que tienen alguna chance de tener xito
son aquellas que estn fundamentadas sobre la intervencin de leyes estticas como, por ejemplo, la Teora cintica de
los gases.
Este punto de vista que no puedo resumir aqu, puede resumirse de un modo un poco vulgar como el siguiente:
Supongamos que queremos colocar un grano de avena en el medio de un montn de trigo, esto ser fcil. Supon-
gamos que, a continuacin queremos encontrarlo y retirarlo. No podremos lograrlo. Segn algunos fsicos, todos los
fenmenos irreversibles se forman de esta manera.
94 Qu es esa cosa llamada entropa?
ligereza con que se emplean los trminos en Termodinmica. Entre estos autores, se puede mencionar a
Josef-Maria Jauch 148, a Peter Landsberg 149 y a Tatiana Ehrenfest-Afanassjewa 150. Para ellos, no hay
un verdadero conflicto entre la irreversibilidad de los procesos termodinmicos y el carcter rever-
sible de los principios de la Mecnica. Sostienen que la divergencia se debe a la confusin que pro-
voca la asignacin descuidada del significado de los trminos. As, el trmino reversible en Ter-
modinmica no tiene nada que ver con el significado de este trmino en la Mecnica Clsica o en la
Qumica. Mientras que en Mecnica Clsica la reversibilidad viene dada por los cambios de signos
en las ecuaciones horarias, en Qumica se considera reversible un proceso que ocuriendo en forma
isotrmica e isobrica en un sistema cerrado alcanza el equilibrio entre las concentraciones de reac-
tantes y productos, mienras que en Termodinmica una transformacin es reversible s y slo si ad-
mite una inversa (cf. Seccin 1 1).
Otra de las dificultades que surgen, se debe a que para vincular la variacin de entropa con la
evolucin temporal de los sistemas se utilizan argumentos en los cuales se parte de sistemas cuyos
estados iniciales son de no equilibirio. Es un resultado de la observacin que todo sistema evolucio-
na espontneamente hacia un estado de equilibirio compatible con sus condiciones exteriores y que
en muchsimas de esas evoluciones la entropa alcanza un valor mximo. A partir de los resultados
se argumenta la correlacin entre aumento de entropa y la flecha del tiempo. Ese argumento mere-
ce dos objeciones. En primer lugar que no se hace referencia a la relacin inicial entre las variables
de estado del sistema en estado de no equilibirio y las condiciones exteriores. Valga el siguiente
ejemplo: Sea el estado inicial de no equilibiro, vapor de agua a 150C en un recipiente metlico
supuesto indeformable y sean las condiciones exteriores, temperaturura 25C y 1atm. Alcanzado
espontneamente el equilibrio, el sistema estar a 25C y parte de vapor de agua habr condensado.
Como la entropa molar de la fase lquida de cualquier sustancia es menor que la entropa molar de
su fase vapor, la entropa total del sistema habr disminuido en vez de aumentar. La segunda obje-
cin es epistemolgica. No se puede argumentar que la evolucin espontnea hacia el equilibrio
resulta del Segundo Principio debido a que la entropa no est definida para estados que no son de
equilibrio, tal como le reprochara Kirchhoff a Planck151al revisar su tesis. 152
La entropa es una funcin termodinmica de estado, por lo que su variacin depende exclusi-
vamente de los estados incial y final de cualquier transformacin, independientemente si la misma
ocurre de manera reversible o irreversible y, aunque no se define para estados intermedios irre-
versibles su variacin se puede calcular en tanto que en los estados extremos, las variables de estado
148
Jauch, J. M., (1972): On a new foundation of equilibrium thermodynamics, Foundations of Physics, 2, 327-
332.
149
Landsberg, P., (1956): Foundations of thermodynamics, Review of Modern Physics, 28, 363-393.
150
Ehrenfest-Afanassjewa, T., (1959): Preface to the Translation, en P. Ehrenfest, and T. Ehrenfest
Afanassjewa, The Conceptual Foundations of the Statistical Approach in mechanics, Cornell University
Press, Ithaca, pg. viii-x. Reimpreso por Dover, (1990), New York.
151
Ver Seccin 2 9.
152
De hecho, todas las funciones termodinmicas de estado, estn solamente definidas para estados de equilibrio, en
los que cada variable de estado tiene un valor unvoco. Si, por ejemplo, un sistema tiene distintas temperaturas en dos
de sus puntos que no estn trmicamente aislados, tendr infinitas temperaturas entre ellos, las que irn variando con el
tiempo. Como los valores de todas las funciones termodinmicas dependen de la temperatura, no habr manera de asig-
narles a cada una un valor determinado.
del sistema tengan valores perfectamente definidos. Para que los valores de las variables de estado
en un estado dado estn perfectamente definidos, ese estado debe ser de equilibrio. De modo que la
variacin de la entropa de un sistema slo se puede calcular cuando el sistema pasa de un estado de
equilibrio a otro estado de equilibrio. Ahora bien, puede calcularse la variacin de entropa de una
transformacin que ocurra en un sistema aislado? Muchos tratados sobre Termodinmica dan multi-
tud de ejemplos de cmo se calcula. No han tenido en cuenta que, por definicin, los estados de
equilibrio permanecen sin cambios con el transcurso del tiempo a menos que se acte sobre el sis-
tema desde el exterior. Pero si el sistema est aislado y en equilibrio, permanecer en ese estado en
tanto continue aislado y las variaciones de entropa slo ocurrirn cuando el sistema sea perturbado,
es decir, cuando deje de estar aislado.
De lo expuesto en esta parte de nuestro trabajo, resulta evidente que no hay un criterio unnime
acerca de lo que realmente establece el Segundo Principio y qu relacin guarda con la flecha del
tiempo o con el equilibrio termodinmico.
A fin de investigar el significado del Segundo Principio con ms detalle, es necesario tener un
dominio ms estrecho de algunos temas involucrados. Como hemos mencionado en la segunda par-
te de este trabajo, muchas definiciones del Segundo Principio se refieren a que ciertos procesos son
imposibles. 153 No se puede construir un mvil perpetuo de segunda especie, No se puede transfe-
rir calor de un cuerpo a otro que se encuentra a mayor temperatura sin la intervencin de algn
agente externo, etc. Pero el trmino posible (y algunos trminos relacionados) puede ser enten-
dido en varios sentidos. Generalmente posible suele tener tres interpretaciones:
153
De hecho, los tres Principios de la Termodinmica se suelen enunciar como principios de impotencia.
154
En el marco de la Teora de la relatividad, para que este viaje sea posible se requiere curvar el propio espacio-
tiempo inclinando el cono de luz del objeto en movimiento. La lnea del tiempo debe curvarse de manera tal que toque
el pasado y puede formar una curva cerrada en el espaciotiempo. Gdel, K. An Example of a New Type of Cosmologi-
cal Solutions of Einsteins Fields Equations of Gravitation Review of Modern Physics Vol. 21, July 1949, pp. 447
450.
155
Fowler, R. H., Guggenheim, E. A., (1939): Statistical Thermodynamics, Cambridge University Press, Cam-
bridge.
96 Qu es esa cosa llamada entropa?
Sin embargo, desde fines del siglo XX se obtienen temperaturas absolutas negativas mediante la
tcnica conocida como desimantacin adiabtica nuclear156.
3) Aprovechable. En esta acepcin, posible es disponible para el ser humano. Esta acep-
cin, que podra llamarse antrpica, hace a la nocin de posible dependiente de la condicin
humana. As, por ejemplo, Lord Kelvin, al analizar la imposibilidad de un perpetuum mobile de
segunda especie, consideraba la prdida de potencia motriz disponible para el hombre.
Hagamos ahora una breve referencia a la flecha del tiempo. Esta expresin fue relacionada
con el Segundo Principio por Arthur Stanlwy Eddington al afirmar: Nothing in the statistic of an
assemblage can distinguish a direction of time when entropy fails to distinguish one 157. Precisa-
mente, Eddington fue quien acu la expresin "flecha del tiempo"
Es comn la idea de que existe un flujo del tiempo, es decir, la sensacin de que el tiempo es-
t en movimiento 158, que el presente cambia continuamente hacia el futuro alejndose del pasado.
Esta concepcin, conocida desde la antigedad, adquiri con Newton el carcter de entidad absolu-
ta. En su Scholium Generale afirm: El tiempo absoluto verdadero y matemtico en s y por su
misma naturaleza fluye regularmente sin relacin alguna a nada externo, y se lo llama con otro
nombre, duracin Pues los tiempos y los espacios son, por decirlo as, lugares tanto de ellos
mismos como de todas las otras cosas. Todas las cosas estn colocadas en el tiempo en cuanto al
orden de sucesin, y en el espacio en cuanto al orden de ubicacin159.
Para vincular el aumento de entropa con la llamada flecha del tiempo, algunos especialistas
recurren a las escalas A y y B de John McTaggart Ellis McTaggart 160. En 1908, este filsofo de
Cambridge, present un trabajo en el que afirm que hay dos maneras en las cuales los eventos
pueden encontrarse ordenados temporalmente:
Con el fin de una exposicin breve, designar con el nombre de serie A a la serie de po-
siciones que va desde el pasado lejano, pasando por el pasado cercano haca el presente y,
luego, desde el presente, pasando por el futuro cercano, hasta el futuro lejano, o a la inver-
sa La serie de posiciones que va de lo anterior a lo posterior, o a la inversa, la llamar: se-
rie B.
156
Esto no contradice el Tercer Principio, ya que su enunciado se refiere a alcanzar el cero absoluto y que ese esta-
do sea estable, mientras que por desimantacin adiabtica nuclear todos los estados a temperatura absoluta negativa son
inestables.
157
Nada en la [distribucin] estadstica de un conjunto puede distinguir una direccin de tiempo, cuando la entropa
no puede distinguir uno. Eddington, A. S., (1929): The Nature of the Physical World, Cambridge University Press,
Cambridge, p.79.
158
Esa sensacin es ilusoria y ese carcter se advierte al tratar de responder la pregunta Con que velocidad fluye el
tiempo? A un segundo por segundo, o a una hora por hora. El tiempo no fluye. Tenemos la sensacin de movimiento
por la ocurrencia de eventos asincrnicos. Para una discusin ms detallada ver Katz, M., El concepto del tiempo en
ciencia y filosofa.en Departamento de Qumica del I.S.P. J.V.Gonzlez Edicin del Centenario. (2004) Bs. Aires.
159
Newton, I., (1972): Philosophi Naturalis Principia Mathematica, Koyre, A Cohen, I. B. editores, Cam-
bridge University Press, Cambridge, pp. 6, 18 20; 8, 13 15.
160
McTaggart, J. M. E., "Time," en Gale, Richard M., (1968): The Philosophy of Time, Routledge & Kegan Paul,
London, pg. 86 97.
La diferencia entre la serie A y la serie B se puede aclarar mejor apelando a dos diferentes cla-
ses de expresiones temporales. En las expresiones de la serie A, se encuentran palabras y frases ta-
les como "hoy", maana'', "hace cinco semanas" y, las ms utilizadas por los filsofos al tratar este
tema, "es pasado", "es presente", "es futuro". En las expresiones de la serie B, se pueden encontrar
palabras y frases tales como "simultneamente", "dos aos antes que", y "diez minutos despus de".
En una serie A, cada momento o evento es caracterizado como futuro, presente, o pasado, o puede
ser caracterizado por otras expresiones de la serie A. Cada evento o momento cambia con respecto a
estas caractersticas, y es lo que constituye el llamado transcurso del tiempo. En una serie B, los
momentos y eventos se ubican en relaciones de anterioridad, posterioridad y simultaneidad, esto es,
un evento Ei es anterior a otro Ej y Ej es posterior a Ei, De esta manera la escala B en un continuum
unidimensional en el cual todos los eventos estn ordenados mediante una flecha.
Un enunciado que contenga una expresin de la serie A, puede ser verdadero en un momento y
falso en otro. Est amaneciendo, enunciado equivalente en la serie A a el amanecer es presen-
te puede ser verdadero en un intervalo de tiempo y falso en otro. En ese aspecto, podra afirmarse
que el enunciado est temporalizado, es decir depende del tiempo en el cual se enuncia.
Siguiendo a Eddington hubo muchos autores que han afirmado que el Segundo Principio provee
una fundamentacin fsica a la idea del flujo del tiempo. Entre ellos, podemos mencionar a Hans
Reichenbach quien adhiri a esa idea en su obra The direction of time. All escribi: The directon of
physical processes, and with it the direction of time, is thus explained as a statistical trend: the act
161
En la Segunda Guerra Mundial, la rendicin formal de Alemania fue el 7 de mayo de 1945 y la bomba atmica
cay sobre Hiroshima el 6 de agosto de ese ao.
98 Qu es esa cosa llamada entropa?
of becoming is the transiton from improbable to probable configurations of molecules. 162 Ms ade-
lante, extrapol estas conclusiones al Universo, afirmando que en la direccin que llamamos al futu-
ro la entropa del Universo va a ser mayor 163, sin haberse percatado que al no tener lmites perfecta-
mente definidos ni masa constante 164, el Universo no es un sistema termodinmico. Ilya Prigogine,
asoci el aumento del entropa en los procesos irreversibles con la flecha del tiempo, aunque no como
tendencia al desorden, cuando escribi: We have now learned that it is precisely through ireversible
processes associated with the arrow of time that nature achieves its most delicate and complex struc-
tures 165.
Adolf Grnbaum 166 hizo una distincin entre lo que l llam la anisotropa del tiempo fsico y
el flujo unidireccional del tiempo. Para Grnbaum el flujo unidireccional del tiempo, a diferencia de
la anisotropa del tiempo, no tiene nada que ver con la Fsica, sino que existe en la conciencia hu-
mana. Sostuvo que la existencia de procesos que se consideran irreversibles se debe al estableci-
miento de condiciones limitantes y no al enunciado de leyes. En cierta forma, Grnbaum coincidi
con Poincar en que ciertos procesos se consideran irreversibles si transcurrido un intervalo de
tiempo apropiado, el sistema que lo experimenta no vuelve espontneamente al estado inicial, pero
eso no impide que al cabo de un intervalo lo suficientemente extenso se pueda producir la reversin.
Con lo que la irreversibilidad viene decretada por nuestra paciencia en la espera de una reversin.
Hay teoras y leyes que admiten la posibilidad de una reversin de los procesos. Un pndulo os-
cilando en el vaco y sin ningn rozamiento cumple con la ley de Hooke independientemente de
cual sea el sentido de su movimiento. Esta ley y todas aquellas que en sus enunciados permiten la
reversin de los procesos sobre las que tratan, se suelen llamar simtricas temporales, indepen-
dientemente si su ocurrencia es factible o no. En cambio, a aquellas teoras o leyes que, por sus
enunciados, no admiten la reversin de los procesos, se las considera asimtricas temporales.
Si bien en el siglo XX comenz a utilizarse la variable tiempo para el estudio de los procesos
termodinmicos, y uno de los impulsores ms conocidos de esta idea fue Ilya Prigogine, debemos
hacer notar que en la Termodinmica Clsica no existe una variable de estado tiempo, por lo que
esta disciplina carece de ecuaciones de movimiento. Es por eso que la Termodinmica puede prede-
cir con excelente precisin que la reaccin
H2 (g, 1bar) + O2 (g, 1 bar) H2O (l) ; G0298 K = 237,17 kJ/(K mol)
162
La direccin de los procesos fsicos, y con ella la direccin del tiempo, se explica as como una tendencia estads-
tica: el acto de convertirse es el trnsito de configuraciones improbables a probables de molculas, Reichenbach, H.,
(1956) The Direction of Time. University of California Press, Berkeley, p. 55.
163
Idem, p. 131.
164
La entropa es una variable extensiva, es decir, su valor para un estado dado, depende de su masa.
165
Prigogine, I., (1997): The end of Certainty, Time Chaos and the New Laws of Nature, The Free Press, New
York, p. 26.
166
En el trabajo presentado en el International Congress of The Nature of Time, llevado a cabo en la Cornell Uui-
versity, Ithaca, New York, los das 30, 31, de mayo y el 1 de junio de 1963.
ocurrir espontaneamente en esas condiciones y que la variacin de energa libre asociada a la for-
macin de un mol de agua sera G0298 K = 237,17 kJ/(K mol). Pero si a alguien se le ocurriese
reproducir esa reaccin en el laboratorio y en esas condiciones, perdera la juventud esperando ver
la formacin de una gota de agua. Y no es que haya fallado la teora termodinmica sino que la
Termodinmica puede producir la ocurrencia o no de un determinado proceso y, en el caso de ser
posible, cul sera el intercambio energtico con el medio exterior segn las condiciones en que el
proceso se lleve a cabo. Pero no puede dar ningn indicio acerca de la velocidad de la transforma-
cin, simplemente, por que el tiempo no es una variable termodinmica.
Dado que algunos tratadistas asimilan el concepto de irreversibilidad meramente con la irrecu-
perabilidad del estado inicial, de modo que una transformacin la consideran reversible si se puede
recuperar el estado inicial mediante alguna transformacin recproca y otros tratadistas asimilan el
concepto de irreversibilidad con el de asimetra temporal, por lo que el carcter reversible de una
transformacin estar dado por la posibilidad de que admita una transformacin inversa (como he-
mos puntualizado en la Seccin 1 1), conviene mantener una distincin semntica entre irreversi-
bilidad e irrecuperabilidad
Los partidarios de la recuperabilidad suelen exigir una recuperacin completa es decir, en esta
concepcin, una transformacin la consideran reversible si tanto el sistema como el entorno vuelven
a sus estados inciales. Este es el criterio que emple Planck. El criterio de reversibilidad sustentado
167
En el sentido dado en la seccin 1 1 a la transformacin inversa.
100 Qu es esa cosa llamada entropa?
por Planck difiere del que usamos en el presente trabajo. Para l, una recuperacin completa del
estado inicial involucra no slo al sistema en s mismo, sino tambin a su ambiente, en particular a
todos los sistemas auxiliares con los cuales interacta. Esta manera de considerar a la reversibilidad
como posibilidad de que tanto el sistema como su entorno regresen a sus estados originales, plantea
el problema de definir al entorno como un sistema termodinmico, esto es una porcin del Uni-
verso con lmites perfectamente definidos. Esto no es lo usual en Termodinamica. Para describir los
procesos termodinmicos, se hace referencia al entorno como las adyacencias de un sistema mate-
rial donde se efectan intercambios energticos, pero no se especifican sus lmites168. De modo que
para la concepcin de reversibilidad como capacidad de recuperar el estado inicial tanto del sistema
como del ambiente, se requiere asignarle lmites precisos a este ltimo y considerarlo como un sis-
tema auxiliar del sistema termodinmico en estudio. Slo en estos casos es posible asignar un esta-
do al entorno y establecer, para el concepto de reversibilidad como recuperacin completa, el si-
guiente criterio formal:
Sea P un proceso que produce una modificacin que lleva al entorno de un estado inicial i a
otro final f que va acompaada por un cambio en las variables de estado de ese sistema de i a f
P
[ ( )] [ ( )]
i i f f (1)
P*
[ ( )]
f f
[ ( )]
i i (2)
Esta representacin es vlida en tanto se considere reversible a una transformacin si admite una
transformacin recproca, aunque no admita una inversa.
168
Si se especifican los lmites del entorno bien podra ocurrir que este nuevo sistema intercambie energa o materia
con su medio exterior, por lo que habra que fijar los lmites de ese nuevo medio exterior para convertirlo en un sistema,
que, a su vez, tendra un nuevo entorno
muy profundo para aceptar que, en este sentido, una transformacin reversible es un caso lmite.
Para que un sistema evolucione (reversiblemente o no) se requiere que haya alguna diferencia entre
sus variables de estado y las respectivas condiciones exteriores. Por ejemplo, para que un gas se
expanda contra la presin exterior, su presin debe ser mayor. En el mismo estado de su transfor-
macin inversa, para que el gas se comprima su presin debe ser menor que la exterior. Obviamen-
te, es imposible que el sistema atraviese todos los mismos estados en sentido inverso. Es por ello
que el concepto de reversibilidad se aplica para aquellos casos en que durante una transformacin la
diferencia entre los valores de las condiciones exteriores y los respectivos valores de las variables
del sistema sean cantidades infinitesimales 169. Entonces, para producir una transformacin reversi-
ble ella debe efectuarse tan delicada y lentamente que en todo momento los valores de las variables
de estado difieran de las que tendra si el estado fuese de equilibrio en cantidades infinitesimales.
Este fue el criterio original de Clausius y es el que ms aceptacin concita en la literatura termodi-
nmica 170. Debido a la extremada lentitud con que tendran que efectuarse los procesos reversibles
se los suele indicar (en la acepcin que acabamos de mencionar) con el trmino cuasiestticos. En
este sentido, los procesos reversibles son cuasiestticos, aunque ms adelante veremos que no todo
proceso cuasiesttico es reversible.
Cuando se habla de un proceso cuasiesttico, no se hace una referencia directa a la direccin del
tiempo ya que todo proceso cuasiesttico es neutral respecto de la reversin temporal. Obviamente,
la reversin temporal de un proceso cuasiesttico es (por su propia definicin) un proceso cuasiest-
tico. Recprocamente la reversin temporal de un proceso no cuasiesttico tampoco es un proceso
cuasiesttico.
Dado que la caracterstica esencial de los procesos cuasiestticos es que en todos sus estados in-
termedios sus coordenadas termodinmicas difieren en cantidades infinitesimales de los valores que
tendran en los respectivos estados de equilibrio, un proceso es considerado irreversible si y slo
s sus estados intermedios involucran desviaciones finitas no despreciables de los respectivos esta-
dos de equilibrio. Ejemplos tpicos de procesos irreversibles son la expansin brusca de una masa
gaseosa, la combustin de materiales con llama viva, la sntesis del agua mediante una chispa elc-
trica, etc. La Termodinmica Clsica es inadecuada para dar una descripcin detallada de tales pro-
cesos (o de sus inversas temporales).
169
Esto tiene plena justificacin matemtica. Si para una expansin virtual dV contra una presin exterior pe, el tra-
bajo de expansin es pedV y la presin del sistema p es un infinitsimo dp mayor que la presin exterior, p = pe + dp, el
trabajo de expansin podra expresarse (p dp)dV = pdV dpdV. Pero siendo dpdV un infinitsimo de segundo orden
es despreciable frente a pdV. Algo enteramente similar ocurrira al calcular el trabajo de compresin expresado median-
te (p + dp)dV. De modo que tanto como la transformacin ocurra en un sentido o en otro, el trabajo en ese cambio infi-
nitesimal podra calcularse mediante pdV.
170
Ver, por ejemplo, Hollinger, H. y Zenzen, M., (1985): The Nature of Irreversibility, D. Reidel, Dordrecht.
Denbigh, K., (1989): The many faces of irreversibility, British Journal for Philosophy of Science, 40, 501 518.
102 Qu es esa cosa llamada entropa?
En la seccin 2 3 del Captulo II, hemos mencionado que el trabajo de Carnot fue escrito sobre
la base de que el calor es una sustancia indestructible, el calrico. No obstante, el teorema princi-
pal de Carnot estaba de acuerdo con la experiencia y tanto Clausius como Kelvin lo utilizaron como
fundamento para establecer los principios de la Termodinmica. Pero su importancia para el desa-
rrollo de esta ciencia, radica tambin en que es el primer trabajo que establece la distincin entre
procesos reversibles e irreversibles para el intercambio de calor y trabajo. Carnot se ocupaba de
mquinas trmicas y estaba interesado en la eficiencia de tales mquinas, es decir, la relacin entre
el trabajo total producido durante el ciclo y la cantidad de calor transportado desde la caldera al re-
frigerador. En una formulacin moderna el resultado que obtuvo puede ser enunciado de la siguien-
te manera171
Teorema de Carnot:
Todas las mquinas trmicas que operen mediante ciclos reversibles emtre dos temperaturas
extremas 1 y 2 tienen el mismo rendimiento. El rendimiento de cualquier mquina trmica que
opere mediante un ciclo irreversible no podr superar al de cualquier mquina trmica que opere
reversiblemente entre las mismas temperaturas extremas.
De esta manera, el rendimiento que se obtiene con una mquina trmica mediante ciclos reversi-
bles entre dos temperaturas extremas 1 y 2, vendr dada por la expresin
= C(1, 2)
Tal como vimos en la Seccin 2 3., Carnot obtuvo su teorema a partir de un principio que es-
tablece la imposibilidad de un perpetuum mobile artific. Es imposible construir un aparato que
produzca una cantidad ilimitada de trabajo sin el consumo de calrico de otras fuentes 172. Carnot
argument en favor de este teorema por reduccin al absurdo: Sean A y B dos mquinas trmicas
que operan reversiblemente y que estn conectadas al mismo manantial cuya temperatura es T2 y al
mismo refrigerante, cuya temperatura es T1. (Figura 3.2.) Sea T2 > T1.
Si, por ejemplo, la mquina A tuviera un rendimiento mayor que la mquina B, se podran aco-
plar ambas mquinas de modo que en un cierto intervalo de tiempo la mquina A tome reversible-
mente calor Q2 del manantial, transforme parte de ese calor en trabajo W y el exceso Q1 lo transfiera
reversiblemente al refrigerante y que, en el mismo lapso, absorbiendo una porcin W del trabajo
producido por la mquina A, la mquina B tome reversiblemente el calor Q1 = Q1 del refrigerante y
entregue reversiblemente calor Q2 = Q2 al manantial.
171
Un anlisis elaborado y una reconstruccin de su argumentacin puede verse en Truesdell, C. y Baharatha, S.,
(1977): The Concepts and Logic of Classical Thermodynamics as a Theory of Heat Engines, Rigorously Constructed
upon the Foundation laid by S. Carnot and F. Reech, 1822 1854. Springer-Verlag, New York.
172
El Principio de Carnot establece la imposibilidad de lo que hoy se llama mvil perpetuo de primera clase. Tan-
to von Helmoltz como Planck han afirmado que este principio comprende el Primer Principio de la Termodinmica (el
principio de equivalencia entre calor y trabajo de Joule).
Manantial a la temperatura T2
Q2 Q2
W A B W
Q1 Q1
Refrigerante a la temperatura T1
Figura 3.2. Una mquina trmica A (reversible) acoplada a otra B (irreversible) que intercam-
bian calor con los mismos reservorios.
Supongamos, ahora, que acoplamos ambas mquinas de modo que en un cierto intervalo de
tiempo la mquina A tome reversiblemente calor Q2 del manantial, transforme parte de ese calor en
trabajo W y el exceso Q1 lo transfiera reversiblemente al refrigerante y que, en el mismo lapso, ab-
sorbiendo un trabajo menor W la mquina B tome reversiblemente el calor Q1 = Q1 del refrigerante
y entregue reversiblemente calor Q2 = Q2 al manantial; (Figura 3.2).
Carnot no dio una definicin rigurosa de transformacin reversible, sino que el concepto de re-
versibilidad se infiere del texto:
Les oprations que nous venons de dcrire eussent pu tre faites dans un sens et dans un ordre
inverse. 173
173
Las operaciones descritas anteriormente se podran haber hecho en una direccin y en un orden inverso. Refle-
xions , pgina 19.
104 Qu es esa cosa llamada entropa?
Tanto Rudolf Clausius como William Thomson (Lord Kelvin) contribuyeron al desarrollo de la
Termodinmica mediante sus enunciados del Segundo Principio.
En su trabajo Ueber die bewegende Kraft der Wrme und die Gesetze die sich daraus fr die
Wrmelehre selbstableiten lassen de 1850, Clausius, refirindose a una mquina combinada que
opere cclicamente y cuyo nico efecto sera el transporte de calor de un reservorio fro a uno ca-
liente, dice que esto sera absurdo debido a que:
Durch Wiederholung dieser beiden abwechselnden Processe knnte man also, ohne irgend
einem Kraftaufwand oder eine andere Vernderung, beliebig viel wrme aus einem Kalter Krper
in einen warmen schaffen und dass widerspricht den sonstigen Verhalten der Wrme, indem sie
berall das Bestrehen zeigt, vorkommende Temperaturdifferenzen auszugleichen und also aus den
wrmeren Krpern in die klteren berzugehen. 174
Muchos autores han considerado que sta afirmacin es el primer enunciado del Segundo Prin-
cipio, formulado por Clausius. De su lectura resulta obvio que ms que un enunciado formal, pare-
ce ser una acotacin al pasar.
En la Seccin II de sus Abhandlungen ... (edicin de 1864) y bajo el ttulo Folgerungen aus
dem Carnotschen Grundsatze in Verbindung mit dem Vorigen, Clausius se refiere al teorema de
Carnot.
Carnot hat. wie schon oben erwhnt wurde, angenommen, dass der Erzeugung von Arbeit als
Aequivalent ein blosser Uebergang von Wrme aus einem warmen in einen kalten Krper
entspreche, ohne dass die Quantitt der Wrme dabei verringert werde.
Der letzte Theil dieser Annahme, nmlich dass die Quantitt der Wrme unverringert bleibe,
widerspricht unserem frheren Grundstze, und muss daher, wenn wir diesen festhalten wollen,
verworfen werden. Der erste Theil dagegen kann seinem Hauptinhalte nach fortbestehen. Denn
wenn wir auch eines eigentlichen Aequivalentes fr die erzeugte Arbeit nicht mehr bedrfen, nach-
174
Por lo tanto, mediante la repeticin de estos dos procesos alternativos se podra, sin realizar ningn esfuerzo u
otro cambio, entregar cualquier cantidad de calor de un cuerpo fro a uno clido, lo que contradice el comportamiento
usual del calor en cualquier lugar, que muestra que se esfuerza en compensar las diferencias de temperaturas que ocu-
rren y as pasar de los cuerpos ms calientes a los ms fros. Clausius R.E., (1850): Ueber die bewegende Kraft der
Wrme und die Gesetze die sich daraus fr die Wrmelehre selbst ableiten lassen en (1864) Abhandlungen ber die
mechanische Wrmetheorie", Braunschweig, Leipzig, pg. 50.
dem wir als solches einen wirklichen Verbrauch von Wrme angenommen haben, so bleibt es doch
mglich, dass jener Uebergang gleichzeitig mit dem Verbrauche stattfinde, und ebenfalls zur Arbeit
in einer bestimmten Relation stehe. Es kommt also darauf an, zu untersuchen, ob diese Annahme
ausser der Mglichkeit auch eine hinlngliche Wahrscheinlichkeit fr sich habe.
Ein Uebergang von Wrme aus einem warmen in einen kalten Krper findet allerdings in
solchen Fllen statt, wo Arbeit durch Wrme erzeugt, und zugleich die Bedingung erfllt wird, dass
der wirksame Stoff sich am Schlsse wieder in demselben Zustande befinde, wie zu Anfang. 175
Si bien el argumento de Clausius para establecer este teorema slo trata con procesos cclicos,
su enunciado sobre el comportamiento natural del flujo de calor no menciona explcitamente esta
restriccin (y tampoco lo hace su versin sobre el teorema de Carnot). Esta es una primera indica-
cin de que el segundo Principio puede desarrollarse en forma algo ms general.
PROP. II (Carnot and Clausius) If an engine be such that, when it is worked backwards,
the physical and mechanical agencies in every part of its motions are all reversed, it pro-
duces as much mechanical effect as can be produced by any thermodynamic engine, with the
same temperatures of source and refrigerator, from a given quantity of heat.
175
Como se mencion anteriormente, Carnot supuso al trabajo generado como equivalente a una mera transicin de
calor de un cuerpo caliente a un cuerpo fro, sin que disminuya la cantidad de calor (total).
La ltima parte de este supuesto, a saber, que la cantidad de calor no disminuye, contradice a de nuestros enuncia-
dos anteriores, y debe descartarse si queremos mantenerlos. No obstante, sus ideas principales de la primera parte, pue-
den mantenerse. Porque si ya no necesitamos ese equivalente real para el trabajo generado, despus de haber aceptado
un consumo real de calor, sigue siendo posible que la transicin tenga lugar simultneamente con el consumo y que
ste tambin tenga una cierta relacin con el trabajo. Por lo tanto, es importante investigar si fuera posible que esta hi-
ptesis tenga tambin una probabilidad suficiente por s misma.
En estos casos, se lleva a cabo una transicin de calor de un cuerpo caliente a un cuerpo fro que produce trabajo
por el calor, y al mismo tiempo se cumple la condicin de que la sustancia activa se encuentra al finalizar en las mismas
condiciones que al principio. En (1864), Abhandlungen ber die Mechanische Wrmetheorie, Erste Abtheilung, Braun-
schweig, Leipzig. pg 48.
176
En consecuencia, parece justificarse tericamente mantener como Segundo Principio la primera parte, realmente
esencial, del enunciado de Carnot, adems de lo anteriormente establecido y aplicado; y la exactitud de este mtodo,
como veremos en breve, ha sido confirmada en varias ocasiones por el xito. Ibid. pg. 51.
177
Uffink, J., (2001): Bluff your way in the second law of Thermodynamics, Studies in History and Philosophy
of Modern Physics, 32 305 394.
106 Qu es esa cosa llamada entropa?
En 1851, Lord Kelvin tambin acept la validez del Primer Principio y similarmente busc co-
locar el teorema de Carnot sobre esta nueva base. En su artculo On the Dynamical Theory of Heat
l parafrase el argumento de Clausius y elev su comentario incidental a un axioma:
Tambin formul una variante mediante la cual se puede obtener tambin el teorema de Carnot:
Esta es una clara formulacin de la primera parte del teorema de Carnot, es decir, la parte ati-
nente a los ciclos reversibles180. De hecho, Kelvin introdujo este trmino aqu, refirindose a la
condicin mencionada anteriormente como la condicin de completa reversibilidad.
En 1854, al aplicar la proposicin anterior a un ciclo de Carnot reversible y expresando las tem-
peraturas de las fuentes en su escala absoluta, encontr la clsica ecuacin del rendimiento:
W T2
() = =1 (3)
Q T1
De este modo, para Kelvin tambin la segunda proposicin fundamental de la teora era an el
teorema de Carnot, y, segn Uffink 181 la sntesis del Segundo Principio es el corolario (3) para los
ciclos de Carnot.
Hoy en da, la forma de presentar los enunciados ha cambiado. As leemos en el clsico libro de
Zemansky
178
Es imposible para una mquina de accin automtica, no ayudada por un agente externo, transportar calor de un
cuerpo a otro a mayor temperatura Thomson, W., (1851): On the dynamical theory of heat. parts i-iii, en Thomson,
W., (1882): Mathematical and Physical Papers, Vol. 1, Pg. 181.
179
Es imposible, por medio de un agente material inanimado, obtener un efecto mecnico de cualquier porcin de
materia enfrindola por debajo de la temperatura del objeto ms fro del entorno. Ibid. Pg. 179.
180
Si bien Kelvin no mencion explcitamente la restriccin a procesos cclicos, esta restriccin fue intencional. Al
comienzo del artculo el escribi: En lo que sigue, cada vez que se menciona sin calificacin el trabajo realizado o el
efecto mecnico producido por una mquina termodinmica, significa que el efecto mecnico producido, es tanto por
una mquina invariante como en un ciclo completo o en un nmero cualquiera de ciclos completos de una mquina
peridica Ibid pg. 177.
181
Uffink, J., (1996): The Constraint Rule of the Maximum Entropy Principle, Studies in History and Philosophy
of Modern Physics, 27(1), Pgs. 44 79.
It is impossible to construct an engine that, operating in a cycle, will produce no effect
other than the extraction of heat from a reservoir and the performance of an equivalent
amount of work 182
ENUNCIADO DE CLAUSIUS:
La diferencia ms notoria con la formulacin original es, que desaparece la expresin inanima-
te material agency de modo que no se excluye la produccin de trabajo por los seres vivos. Otro
punto importante es que los enunciados se ocupan slo de procesos cclicos con lo cual se evitan los
fastidiosos contraejemplos como podra ser una expansin reversible e isotrmica de un gas ideal
en la cual el calor se transforma ntegramente el trabajo que invalidaran la generalizacin.
Una definicin precisa de nico resultado ha quedado siempre como una tarea difcil, como
veremos en secciones siguientes. Otra cuestin es la de establecer qu es un de reservorio de calor.
Su definicin no es trivial. La acepcin ms comn es la de un dispositivo que puede tomar o ceder
cantidades finitas de calor sin modificar su temperatura ni su volumen. Ese dispositivo tendr di-
mensiones finitas, de modo que si encerramos su volumen mediante una superficie geomtrica ideal
tendremos un sistema termodinmico cerrado muy particular: permanece siempre en equilibrio a
pesar de intercambiar calor con los sistemas que interacta. Cmo puede estar al mismo tiempo en
equilibrio y sufriendo una modificacin? Adems, debe tener una capacidad calorfica infinita. Pue-
de absorber calor sin efectuar trabajo ni incrementar otra forma de energa, o sea, que viola el Pri-
mer Principio.
Segn Uffink 184, en la concepcin moderna de los enunciados de Clausius existe una asimetra
temporal explcita: ambas formulaciones prohiben la ocurrencia de ciertos procesos cclicos en los
cuales la inversin del tiempo est permitida. Es mucho ms difcil conectarlas con la idea de irre-
versibilidad. Ambas versiones se refieren exclusivamente a procesos cclicos en los cuales hay una
recuperacin en el sistema. La nica opcin para encontrar los cambios que hacen a la irreversibili-
dad debe estar en el entorno. Pero, tanto en el trabajo de Kelvin como en el de Clausius, no est cla-
ro como se puede describir el ambiente en trminos termodinmicos. Luego estos enunciados, al no
explicitar la irreversibilidad en los procesos cclicos, no permiten establecer una conexin inmediata
con la flecha del tiempo.
182
Es imposible construir una mquina que operando en un ciclo, no produzca otro efecto que la extraccin de calor
de un reservorio y la produccin de una cantidad equivalente de trabajo. Zemansky, M. W. Dittman, R. H., (1997):
Heat and Thermodynamics., 7th. Edition, McGraw Hill, New York, Pg. 153.
183
Es imposible construir un refrigerador que, operando en un ciclo, no produzca otro efecto que la transferencia de
calor de un reservorio a baja temperatura a un reservorio de alta temperatura. Ibid. Pg. 155.
184
Uffink, J., (2001): Bluff your way in the second law of Thermodynamics, Studies in History and Philosophy
of Modern Physics, 32. Pg. 329.
108 Qu es esa cosa llamada entropa?
Desde los enunciados originales de 1850 y 1851 de Clausius y Kelvin la formulacin del Se-
gundo Principio fue variando en la concepcin de sus autores. Una serie de razonamientos, ms me-
tafsicos que cientficos transformaron estas expresiones de principios de impotencia en lo que
podramos llamar principios de catstrofe. En 1852, Kelvin propuso la idea de que hay una direc-
cin unilateral en los procesos naturales y los procesos fsicos realizados por el hombre. Sostuvo
185
Ehrenfest-Afanassjewa, T., (1925): Zur Axiomatisierung des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik,
Zeitschrift fr Physik, 33, 933 945; 34, 638.
186
Ramsey, N. F., (1956): Thermodynamics and statistical mechanics at negative absolute temperatures. Physi-
cal Review, 103, 20.
187
Tatiana Ehrenfest-Afanassjewa sostuvo que cuando permitimos sistemas tanto con temperaturas absolutas posi-
tivas como negativas, se viola el principio de Clausius pero no el de Kelvin. La opinin de Ramsey (op. cit.) es la
opuesta.
188
Ver, por ejemplo, Hecht, C. E., (1990): Statistical Thermodynamics and Kinetic Theory. Dover Publications
Inc, New York, pg. 104 107.
que una consecuencia del Segundo Principio es la tendencia universal en la naturaleza hacia la di-
sipacin de la energa mecnica. Al respecto expuso:
1. Cuando se crea calor mediante un proceso reversible (de modo que la energa mecni-
ca as gastada puede ser restaurada a su condicin primitiva) hay tambin una transfe-
rencia de un cuerpo fro a un cuerpo caliente de una cantidad de calor que acompaa
a la cantidad creada en una proporcin definida y que depende de las temperaturas de
los dos cuerpos.
2. Cuando el calor es creado por un proceso irreversible (tal como la friccin) hay una
disipacin de la energa mecnica, y es imposible una restauracin plena a su condi-
cin primitiva.
3. Cuando se difunde calor por conduccin hay disipacin de energa mecnica y es im-
posible una restauracin perfecta.
4. Cuando se absorbe energa radiante o luz, que no sea por la vegetacin, o accin qu-
mica, hay una disipacin de energa mecnica y es imposible una restauracin perfec-
ta. 189
A partir de esto consider la cuestin de cunta energa se disipa por friccin cuando se com-
prime vapor en una caera estrecha, y estim que an en las mejores mquinas de vapor no menos
de las partes de la potencia motriz disponible es desperdiciada. Dedujo de esto y de otros hechos
conocidos con referencia a la mecnica de cuerpos animales y vegetales (no especificados), las
conclusiones:
En algn perodo finito del tiempo pasado la Tierra debe haber sido y dentro de algn
tiempo finito por venir la Tierra volver a ser inadecuada para la habitacin del hombre
tal como est constituida en el presente a menos que hayan habido, o que se efecten
en el futuro, procesos que son imposibles bajo las leyes a las cuales estn sujetas las opera-
ciones que ocurren al presente en el mundo material.
Aqu, Kelvin present en forma bastante enigmtica su visin acerca de la posible evolucin del
Universo. En virtud de la disipacin de la energa mecnica que acompaa a todos los procesos es-
pontneos (irreversibles) el Universo est siendo dirigido a lo que luego sera conocido como la
muerte trmica. 190
189
Thomson, W., (Lord Kelvin), (1852): On a universal tendency in nature to the dissipation of mechanical ener-
gy, Phil. Mag. ser iv vol x, pg. 304 309.
190
La idea aqu es que probablemente las diferencias de temperaturas sobre la Tierra fueron demasiado grandes en
110 Qu es esa cosa llamada entropa?
Las conclusiones de largusimo alcance acerca del destino de la humanidad, formuladas inme-
diatamente luego de sus consideraciones acerca de la caera de vapor tienen un carcter ms meta-
fsico que fsico. Ms an, su afirmacin de que la tendencia universal hacia la disipacin sera una
consecuencia necesaria de su axioma no est apoyada en argumento de ninguna clase 191. En lugar
de eso, Kelvin simplemente reinterpreta el teorema de Carnot como La proposicin de Carnot se-
gn la cual hay un desperdicio absoluto de energa mecnica disponible para el hombre cuando se
permite que el calor pase de un cuerpo a otro que est a menor temperatura, de ninguna manera
cumple su criterio de una mquina termodinmica perfecta.
En 1854, Kelvin public otra parte de su Dynamical Theory of Heat. En ella adopta la escala ab-
soluta de temperaturas establecida en funcin de un ciclo de Carnot reversible y, a partir del resul-
tado (3) obtiene
Q1 Q2
=0 (4)
T1 T2
donde Q1 y Q2 son las cantidades de calor intercambiado con los reservorios y siendo al cabo del
ciclo W = Q1 Q2.
Adoptando la convencin de tomar el signo positivo para el calor que ingresa al sistema y signo
negativo para el calor que el sistema emite, esto se torna
Q1 Q2
+ =0 (5)
T1 T2
Qi
T
i
=0 (6)
i
En la parte VII de On the dynamical theory of heat aparecida en 1878 sigui llamando a este re-
sultado la completa expresin de la Segunda Ley de la Termodinmica.193
Esta expresin matemtica del Segundo Principio es vlida nicamente para transformaciones
cclicas reversibles, no as para transformaciones abiertas o irreversibles. Por lo que no puede con-
siderarse un enunciado vlido para cualquier transformacin termodinmica.
3 6. Clausius y la entropa
Luego de su formular su enunciado de 1850, Clausius se percat que hay muchos procesos en
los cuales el calor puede pasar espontneamente de un sistema que se encuentra a cierta temperatura
a otro sistema que est a temperatua mayor. Por ejemplo si en un sistema que est a temperatura
menor que su entorno se produce una transformacin exotrmica. Por lo que le introdujo un
aditamento al enunciado:
Diesen Grundsatz, auf welchen die ganze folgende Entwickelung beruht: Es kann nie
Wrme aus einem klteren in einen wrmeren Krper bergehen, wenn nicht gleichzeitig eine
andere damit zusammenhngende Aenderung eintritt". 194
"...ein Wrmenbergang aus einem klteren in einem wrmeren Krper kann nie ohne
Compensation stattfinden"195
Luego, al igual que Kelvin, Clausius consider ciclos reversibles en los cuales el sistema inter-
cambia calor con un nmero finito y arbitrario de reservorios de calor que se encuentran a diferentes
temperaturas Ti y obtuvo la ecuacin (6) mediante un argumento anlogo 196. Clausius llam a Qi/Ti
192
Thomson, W., (Lord Kelvin), (1854): On the dynamical theory of heat, part iv, pg 189, en Thomson, W.
(1882), Mathematical and Physical Papers, Vol. 1, Cambridge University Press, Cambridge.
193
Thomson W., (Lord Kelvin), (1878): On the dynamical theory of heat, part vii, pg. 237, en Kelvin (1882),
Mathematical and Physical Papers, Vol. I.
194
Este enunciado principal en el que se basa todo el desarrollo posterior es: El calor no puede por s mismo pasar
de un cuerpo fro a uno caliente si, al mismo tiempo, no ocurre algn cambio relacionado con ello. Clausius, R. E.,
(1864): Abhandlungen ber die mechanische Wrmetheorie, Vol. 1, F. Vieweg, Braunschweig, Leipzig. pg. 134. En
una nota al pie, agrega que el enunciado se puede abreviar "El calor no puede por si mismo pasar de un cuerpo a otro de
mayor temperatura"; donde "por si mismo" requiere otra explicacin.
195
"La transferencia de calor de un cuerpo fro a uno ms caliente nunca puede tener lugar sin una compensacin"
196
La nica distincin entre Clausius y Kelvin es que en ese tiempo Clausius no acept la definicin de la tempera-
tura absoluta de Kelvin y, por lo tanto, us una funcin indefinida f(=) en lugar de T. l se restringi a un proceso
112 Qu es esa cosa llamada entropa?
Cuando debido a una variacin consecutiva de la temperatura las cantidades de calor se tornan
infinitesimales, se puede reemplazar la sumatoria por la integral y
Para una transformacin abierta, la evaluacin de N requerira conocer todas las transformaciones
que pueden ocurrir en el interior del sistema que, en algunos casos, podran tener efectos sobre el
medio exterior que no fueran detectados slo como cambios en la temperatura (por ejemplo, cam-
bios en la composicin del sistema, en la estructura cristalina, etc.). Por ello, para las transforma-
ciones abiertas, introdujo dos magnitudes: la vorhandene Wrme, que puede traducirse como ca-
lor disponible y que representaba mediante la letra H, y la Disgregation, Z.
Con respecto a la vorhandene Wrme escribi que, de acuerdo con la Teora Mecnica del Ca-
lor, no es necesario que el calor suministrado a un cuerpo est despus disponible en forma de calor
por ese cuerpo; Una parte del calor, de hecho, puede ser consumida en el trabajo interno o exterior.
En consecuencia, es necesario considerar no slo los diferentes calores especficos de los cuerpos,
que indican cunto calor debe impartirse a un cuerpo con el propsito de calentarlo bajo diferentes
circunstancias (por ejemplo, el calor especfico de un cuerpo slido o lquido en condiciones am-
bientales. el calor especfico de un gas a volumen constante o a presin constante, y el calor espec-
fico de un vapor a su densidad mxima), sino tambin otra magnitud que indique cunto calor real-
mente puede intercambiar la unidad de peso de una sustancia. En otras palabras, cuanta vis viva de
sus movimientos moleculares, se incrementa por una elevacin de un grado de temperatura.
Clausius aclar que, siguiendo a Rankine 197, sola llamar a esta magnitud calor especfico verda-
dero pero decidi dejar de usarla porque implicara que otras magnitudes, como el calor especfico
de un gas a presin constante, no eran calores especficos verdaderos, que en todo caso habra que
cclico para un gas ideal y expresaba como conjetura que f(=) pV.
197
En su trabajo sobre Termodinmica, para diferenciar el calor entregado al sistema y el calor que el sistema ab-
sorbe y que se traduce en un aumento de su temperatura, Rankine introdujo una cantidad H, a la que llam "actual heat"
. . J. Maquorn Rankine, "On the Mechanical Action of Heat", Transaction of the Royal Society of Edinburgh, Vol XX,
1853, pp. 565 - 590. pg. 570.
llamarlo capacidad de calor que indican que el calor en cuestin es el que est disponible en el
cuerpo o que cunto calor realmente presente en el cuerpo se incrementa por la elevacin de la tem-
peratura ya que una parte se puede transformar en trabajo.
La Disgregation es una magnitud que expresa el grado en que las molculas de un cuerpo se sepa-
ran entre s, mediante la cual l quera definir el efecto del calor, simplemente, como la tendencia a
incrementar la disgregacin. l llam Z a esa magnitud y estableci su relacin con el trabajo de
expansin de las molculas por efecto del calor absorbido, L, y con la temperatura T. Para una trans-
formacin infinitesimal, propuso que dL = KTdZ, donde K es una constante. De modo que
Para establecer esta magnitud Clausius se inspir en un trabajo de Rankine 198 quien, para investigar
las leyes segn las cuales en una mquina trmica el calor se convierte en trabajo, defini una mag-
nitud F a la que llam heat potential mediante
cuya naturaleza es tal, que la diferencia entre dos de los valores correspondientes a diferentes vol-
menes de un cuerpo y para el mismo calor total, representa la relacin entre el calor convertido en
trabajo mediante expansin y el calor total.
Clausius tambin analiz el caso en el cual un sistema intercambia calor con reservorios a distin-
tas de temperaturas durante un proceso cclico. En este caso l reemplaz la suma por la integral:
Q
=0 199
(7)
T
Esta es la expresin matemtica del Segundo Principio para procesos cclicos reversibles
(umkehrbare en la concepcin de Clausius) 200, donde T es la temperatura de la fuente con la cual el
sistema intercambia el calor Q. De acuerdo con este criterio, la integral representara no la evolu-
cin del sistema sino la del entorno cuyas temperaturas son las que figuran en la ecuacin (7). Pero
198
Ibidem, pg. 569.
199
Clausius careca de una notacin especial para integrales cclicas de diferenciales no exactas y escribi el primer
miembro de la (7) como Q /T.
200
Dado que el concepto de reversible para Clausius es similar al que hoy en da conocemos como cuasiestti-
co y difiere de la interpretacin que hacen otros autores sobre la reversibilidad, usaremos las palabras umkehrbar y
nicht umkehrbar para denotar reversible e irreversible en la interpretacin de Clausius.
114 Qu es esa cosa llamada entropa?
Clausius acept en criterio de Carnot segn el cual para que el rendimiento sea mximo, en cada
estado intermedio la temperatura del sistema y de la fuente deben ser iguales o diferir en un infinit-
simo la integral tambin representara los cambios en el sistema mismo adems de describir los
cambios en las fuentes. No ocurrirra lo mismo si el proceso cclico fuera irreversible (nicht
umkehrbare). En este caso, el estado del sistema que experimenta una transformacin cclica irre-
versible estara dado por los valores de las condiciones exteriores.
Ist der Kreissprocess nicht umkerbar, so brauchen die Aequivalenzwerthe der positiven und
negativen Verwandlungen nicht gleich zu sein , aber der Unterscheid kann nur in dem Sinne
stattfinden, dass die positiven berwiegen. Man kann daher den fr die Aequvalenzwerthe der
Verwandlungen geltenden Satz so aussprechen: die algebraische Summe aller in einem
Kreisprocesse vorkommenden Verwandungen kann nur positiv oder als Grnzfall Null sein. 201
(8)
Clausius consider que para una transformacin infinitesimal umkehrbar, la relacin entre las
variables poda expresarse:
Q + dH
+ dZ = 0 (9)
T
Q + dH
+ dZ 0 (10)
T
Wenn die Anordnungsnderung in der Weise stattfindet, dass dabei Kraft und
Gegenkraft gleich sind, so kann unter dem Einflusse derselben Krfte die Aenderung auch
201
Si el proceso cclico es irreversible (nicht umkerbar), los valores de equivalencia (Qi/Ti) de las transformaciones
positivas y negativas no tienen por qu ser iguales, pero la diferencia slo puede tener lugar en el sentido en que sean
mayores las positivas. Por lo tanto, para los valores de equivalencia de las transformaciones se puede establecer el si-
guiente enunciado: En todo proceso cclico la suma algebraica de todos sus valores de equivalencia debe ser positiva o,
en el caso lmite, nula. Clausius, R. E., (1864): Abhandlungen ber die mechanische Wrmetheorie, Vol. 1, F. Vieweg,
Braunschweig. Pgs. 245 246.
im umgekehrten Sinne geschehen. Wenn aber eine Aenderung so stattfindet, dass dabei die
berwindende Kraft grsser ist als die berwundene, so kann unter dem Einflusse derselben
Krfte die Vernderung nicht im umgekehrten Sinne geschehen. Im ersteren Falle sagen wir,
die Vernderung habe in umkehrbarer Weise stattgefunden, im letzteren, sie habe in nicht
umkehrbarer Weise stattgefunden.
Streng genommen muss die berwindende Kraft immer strker sein, als die
berwundene; da aber die Kraft berschuss keine bestimmte Grsse zu haben braucht, so
kann man ihn sich immer kleiner und kleiner werdend denken, so dass er sich dem Werte
Null bis zu jedem beliebigen Grade nhert. Mann sieht daraus, dass der Fall, wo die
Vernderung in umkehrbarer Weise stattfindet, ein Grnzfall ist, den man zwar nie
vollstndig erreichen, dem man sich aber beliebig nhern kann. 202
Es importante notar que la definicin de Clausius difiere cosiderablemente del criterio de rever-
sibilidad establecido por Kelvin en 1852, que consideramos en la seccin 3 3. En esta poca, para
Clausius un proceso era reversible (umkehrbar) cuando ocurra muy suavemente. Esto es muy
parecido a lo que hoy entendemos por cuasiesttico. As, por ejemplo, la dilatacin de un gas ece-
rrado en un cilindro que se produce con friccin, sera reversible si se efecta en forma cuasiestti-
ca. Pero para Kelvin no lo sera, pues en la compresin para volver al estado incial tambin se disi-
pa calor aunque se haga en forma cuasiettica y, aunque las diferencias de temperaturas en cada
estado intermendio sean infinitesimales, el estado inicial no se recupera.
202
Cuando tiene lugar un cambio tal que la fuerza y la contrafuerza son iguales, ese cambio podra tener lugar en
la direccin inversa tambin bajo la influencia de las mismas fuerzas. Pero cuando tiene lugar un cambio de modo tal
que la fuerza vencedora es mayor que la fuerza que es vencida, la transformacin no puede ocurrir en la direccin
opuesta bajo la influencia de las mismas fuerzas. En el primer caso podemos decir que la transformacin ha ocurrido de
manera reversible y en el segundo caso, de manera irreversible. Estrictamente hablando, la fuerza vencedora debe ser
siempre ms poderosa que la fuerza que debe vencer pero como el exceso de fuerza no requiere tener un valor asignado
podemos pensar que se vuelve continuamente ms pequeo y ms pequeo de modo que su valor se puede aproximar a
cero tan cerca como quisiramos. Luego, puede verse que el caso en el que la transformacin tiene lugar reversiblemen-
te es un lmite el cual nunca es alcanzado realmente pero a cuyo valor nos podemos aproximar tan cerca como desee-
mos. (eber die Anwendung des Satzes .... Pg. 251.
116 Qu es esa cosa llamada entropa?
En el Tratado VIII, "Sobre la concentracin del calor y los rayos de luz y sus efectos", Clausius
supone que el Segundo Principio, al ser una caracterstica que afecta a todo el Universo, terminar
por nivelar su temperatura lo que ocasionar su "muerte trmica". Al respecto escribi:
In diesen Stzen (welche sich in gleicher Weise noch auf einen dritten, auf die
Zustandsnderungen del Krper bezglichen Vorgang ausdehnen lassen, worauf ich aber
hier nicht eingehen will) drckt sich eine allgemein in der Natur obwaltende Tendenz zu
Vernderungen in einem bestimmten Sinne aus. Wendet man dieses auf das Weltall im
ganzen an, so gelangt man zu einer eigenthmlichen Schlussfolgerung, auf welche zuerst
W.Thomson aufmerksam machte, nachdem er die Abnderung welche ich mit dem
Carnot'schen Satze vorgenommen hatte , als richtig anerkannt und sich meiner Auffassung
des zweiten Hauptsatzes der Mechanischen Wrmetheorie angeschlossen hatte. Wenn
nmlich im Weltall fortwhrend Flle der Art vorkommen, wo Bewegungen, welche
grsseren Massen innewohnen, und welche durch Arbeit von Naturkrften entstanden sind,
oder doch falls wir die Entstehung der Bewegenung nicht kennen, als durch Arbeit
entstanden gedacht werden knnen, sich durch Reibung oder andere der Reibung hnliche
Bewegungshindernisse in Wrme, d. h., in Bewegungen der kleinsten Teilchen umsetzen; und
wenn ferner die Wrme stets das Bestreben zeigt, ihre Vertheilung in der Weise zu ndern
dass dadurch die bestehenden Temperaturdifferenzen ausgeglichen werden, so muss sich das
Weltall allmhlich mehr und mehr zu dem Zustand nhern, wo die Krfte keine neuen
Bewegungen mehr hervorbringen knnen, und keine Temperaturdifferenzen mehr
existiren."203
203
Esos enunciados (que se pueden extender de la misma manera hacia un tercero, se relacionan con el proceso de
los cambios de estado durante la expansin de un cuerpo, que no deseo tratar aqu) expresan en la Naturaleza una ten-
dencia general dominante hacia cambios en un sentido definido. Si uno aplica esto al Universo, en su totalidad, alcanza
una notable conclusin, que fue primero expuesta por W. Thomson, luego que l reconoci como correcta mi modifica-
cin al enunciado de Carnot y se uni a mi interpretacin del Segundo Principio de la Teora Mecnica del Calor. Si en
el Universo se presentan continuamente cambios de esta clase, donde los movimientos inherentes a las grandes masas
son causados por el trabajo de las fuerzas naturales o, si no conocemos el origen de esos movimientos, podemos pensar
como que son causados por el trabajo, por la friccin, o por otros movimientos friccionales que disipan calor, esto signi-
fica que se ponen en movimiento hasta las partculas ms pequeas y, adems, como el calor muestra siempre su ten-
dencia a cambiar su distribucin de tal manera de compensar las diferencias de temperaturas existentes, entonces el
Universo estar cada vez ms y ms cerca del estado en el que las fuerzas no pueden producir nuevos movimientos
porque no existirn diferencias de temperaturas. Abhandlungen.... Pginas 322 323.
204
Sobre algunas formas convenientes para aplicar las ecuaciones de la Teora Mecnica del Calor. Publicada en
Pogg. Ann., Juliheft 1865, Bd: CXXV, S. 353.
En la primera integral del segundo miembro, H denota el "calor realmente presente en los cuer-
pos"205 que, segn l, depende solamente de la temperatura de dichos cuerpos y no de su conforma-
cin y que, en consecuencia, dH/T es diferencial exacta. A dH/T la llam "valor de transformacin
del calor presente en el cuerpo estimado a partir de una condicin inicial dada" y por practicidad la
represent mediante la letra Y. En cambio, la disgregacin, Z, depende de la conformacin de las
partculas que forman el cuerpo. La suma de Y y Z, es una magnitud que Clausius represent me-
diante la letra S. Pens en llamar a S, "contenido transformacional del cuerpo" pero finalmente opt
por entropa, palabra derivada del griego trop que significa "transformacin"206. De modo que
para cualquier transformacin abierta que ocurre de manera reversible (umkherbar) en la que un
sistema evoluciona desde un estado EA, para el cual la entropa tiene el valor SA hasta un estado EB
en el cual la entropa tiene un valor SB, en valor de la integral
Slo depende de los valores incial y final de la entropa, es decir, la variacin de entropa es in-
dependiente de la trayectoria de integracin. Ntese que el calor intercambiado por el sistema con
las distintas fuentes, no es una propiedad del sistema sino que es un efecto del medio exterior o so-
bre el medio exterior, la temperatura T no es la del sistema, sino que es la de cada una de las fuentes
con las que el sistema interacta (aunque para una transformacin reversible, en cada estado inter-
medio la diferencia entre la temperatura del sistema y la de la fuente con que interacta es infinite-
simal, y despreciando esa diferencia pueden considerarse iguales). Pero la relacin Q/T en las
transformaciones reversibles permiten definir una nueva funcin termodinmica del sistema, la en-
tropa. De esta manera, la entropa es una funcin de estado del sistema que, en las transformacio-
nes reversibles viene medida por dos efectos exteriores. Al ser funcin de estado su variacin entre
dos estado dados es independiente de la trayectoria de la integracin y entre dos estados cualesquie-
ra EA y EB, podr escribirse
(11)
205
Curiosa definicin, en tanto que los cuerpos no contienen calor.
206
Verwandlung en el original.
118 Qu es esa cosa llamada entropa?
Clausius analiz el caso de que la absorcin de calor Q2(n.u) de una caldera que est a la tempera-
tura T2 se hace de forma nicht umkehrbar y que la entrega de calor Q1(u) al condensador, que est
a la temperatura T1, se realiza en forma umkehrbar. El trabajo que realiza este ciclo irreversible
ser
Q2 (n .u .) + Q1 (u ) T2 T1
Q2 (n .u .) T2
donde Q1(u) tendr, obviamente, signo negativo. Al reordenar esta relacin se encuentra
Q2(n .u .) Q1 (u )
+ 0
T2 T1
Esta conclusin la hizo extensiva a cualquier ciclo en el que al menos una etapa sea irreversible.
Si a lo largo de todo ese ciclo, el sistema intercambia Qi (n.u.) calores con distintas fuentes de manera
nicht umkehrbar y Qj (u) calores con otras fuentes, de forma umkehrbar, la expresin anterior se ge-
neraliza escribiendo
Q(n .u .) Q(u )
+ 0
T T
Luego Clausius consider un proceso que lleva a un sistema desde un estado si a otro estado sf
en forma globalmente irreversible y lo regresa al estado si mediante un cierto nmero de transfor-
maciones que, en su conjunto, son reversibles. Aplicando la conclusin anterior encuentra
Q(n .u .) Q( u )
+ 0
si s f
T s f si
T
pero el segundo trmino de la inecuacin es, precisamente, la variacin de entropa asociada al pro-
ceso que lleva al sistema de sf hasta i, es decir, S(si) S(sf)
+ S (s i ) S (s f ) 0
Q(n .u .)
si s f
T
o
S (s f ) S (s i )
Q(n .u .)
0
si s f
T
S (s f ) S (si )
Q
sf
0
si T (n .u .)
S (s f ) S (s i )
Q
sf
(12)
si T (n .u .)
S (s f ) S (s i )
sf
Q
(13)
si T
donde el signo mayor rige para las transformaciones nicht umkehrbar. Para un sistema adiabti-
camente aislado, al ser Q = 0
S (s f ) S (si )
o S (s f ) S (si ) 0 (14)
De esta manera lleg a establecer el Principio de entropa que, segn Uffink 207, puede expre-
sarse en trmicos modernos:
Para todo proceso nicht umkehrbar que ocurre en un sistema adiabticamente aislado
que comienza y finaliza en estados de equilibrio, la entropa del estado final es mayor o
igual que la del estado inicial. Para todo proceso umkehrbar que ocurre en un sistema
adiabtico, la entropa del estado final es igual a la del estado inicial.
Esta es la primera formulacin del Segundo Principio enunciado en trminos del crecimiento de
la entropa. Si bien en muchos textos se afirma que Clausius us el signo > para procesos irrever-
sibles y el signo = para los reversibles, en el trabajo de 1865 us el smbolo para los procesos
nicht umkehrbar.
207
Uffink, J., (2001): Bluff your way in the second law of Thermodynamics. Studies in History and Philosophy
of Modern Physics, 32, Pg. 338
120 Qu es esa cosa llamada entropa?
Es bastante comn en la literatura sobre Fsica encontrar que se le achaca a Clausius el enuncia-
do: "La entropa de un sistema aislado no puede disminuir, aumenta en los procesos irreversibles y
se mantiene constante en los procesos reversibles". Clausius nunca afirm eso sino que hizo una
estimacin de la variacin de entropa para sistemas adiabticamente aislados, es decir, sistemas
impedidos de intercambiar calor con el medio que los rodea. Nunca se le hubiese ocurrido hablar de
variaciones de entropa en sistemas aislados, que son sistemas que no pueden intercambiar energa
en ninguna de sus formas con el medio exterior. Las variaciones de entropa slo se pueden calcular
para transformaciones que van de un estado de equilibrio a otro, ya sea en forma reversible o irre-
versible. Por lo que, si un sistema aislado est en equilibrio, no podr sufrir ninguna transformacin,
a menos que deje de estar aislado.
Tambin debemos remarcar que, al no existir aislantes trmicos perfectos, los sistemas adiabti-
camente aislados son abstracciones tericas y que como la gran mayora de las transformaciones
termdinmicas ocurren en sistemas que, en mayor o menor medida, intercambian calor con sus
entornos, este enunciado carece de validez universal
Uno de los enunciados de Clausius sobre el Segundo Principio que ms polmicas provoc fue
el llamado "Principio de catstrofe".
Der zweite Hauptsatz in der Gestalt, welche ich ihm gegeben habe, sagt aus, dass alle in
der Natur vorkommenden Verwandlungen in einem gewissen Sinne, welche ich als den
positiven angenommen habe, von selbst, d.h.. ohne Compensation, geschehen knnen, dass
sie aber im entgegengesetzten, also negativen Sinne nur in der Weise stattfinden knnen,
dass sie durch gleichzeitig stattfindende positive Verwandlungen compensirt werden. Die
Anwendung dieses Satzes auf das gesammte Weltall f hrt zu einem Schlusse, auf den zuerst
208
El segundo Principio fundamental, en la forma que lo he presentado, afirma que todas las transformaciones que
ocurren en la naturaleza pueden tener lugar por s mismas en una direccin determinada, que he asumido como positiva,
es decir, sin compensacin; Pero que en sentido opuesto, y consecuentemente negativo, slo pueden tener lugar de tal
manera que se compensen simultneamente, produciendo transformaciones positivas. La aplicacin de este teorema al
universo conduce a una conclusin a la que primero llam la atencin W. Thomson, y de la cual he hablado en la Octa-
va Memoria. De hecho, si en todos los cambios de condicin que ocurren en el Universo las transformaciones en una
direccin definida exceden en magnitud a aquellas en la direccin opuesta, toda la condicin del Universo debe siempre
seguir cambiando en esa primera direccin, y el Universo debe, por consiguiente, aproximarse incesantemente a una
condicin lmite". Clausius R. E., (1867): Abhandlungen ber die mechanische Wrmetheorie, Vol. 2, F. Vieweg,
Braunschweig, Pg. 42.
Luego trat de de caracterizar de manera sencilla y al mismo tiempo definitiva esta condicin
limitante y lleg a la conclusin que se puede obtener a travs de la suma de los valores de equiva-
lencia, por lo que escribe.
Solche Rechnungen habe ich in meinen bisherigen Abhandlungen in Bezug auf die in den
Krpern vorhandene Wrme und die Anordnung der Bestandtheile der Krper ausgefurt.
Es haben sich dabei fr jeden Krper zwei Grssen ergeben, der Verwandlungswerth und
seine Disgregation, deren Summe seine Entropie bildet. Hiermit ist aber die Sache noch
nicht erschpft, sondern die Betrachtung muss auch noch auf die strahlende Wrme, oder,
anders ausgedrckt, auf die in der Form von fortschreitenden Schwingungen des Aethers
durch den Weltenraum verbreitete Wrme, und ferner auf solche Bewegungen, die nicht
unter dem namen Wrme zu begreifen sind, ausgedehnt werden.209
Pero como Clausius se dio cuenta que su teora no era capaz de tratar el fenmeno de la radia-
cin del calor, aventur una hiptesis de cmo tratar el fenmeno de la radiacin. Al respecto escri-
bi:
Die Behandlung der letzteren wrde sich, weinigstens soweit es sich um Bewegungen
ponderabler Massen handelt, kurz abmachen lassen, indem man durch nahe liegende
Betrachtungen zu folgendem Schlusse gelangt. Wenn eine Masse, welche so gross ist, dass
ein Atom dagegen als verschwindend klein betrachtet werden kann, sich als Ganzes bewegt,
so ist der Verwandlungswerth dieser Bewegung gegen ihre lebendige Kraft gleichermassen
als verschwindend klein anzusehen; woraus folgt, dass, wenn eine solche Bewegung sich
durch irgend einen passiven Widerstand in Wrme umsetzt, dann der Aequivalenzwerth der
dabei eingetretenen uncompensirte Verwandlung einfach durch den Verwandlungswerth der
erzeugten Wrme dargestelltwird. Die strahlende Wrme dagegen lsst sich nicht so kurz
behandeln, indem es noch gewisser besonderer Betrachtungen bedarf, um angeben zu
knnen, wie ihr Verwandlungswerth zu bestimmen ist. Obwohl ich in der vorher erwhnten
vor Kurzem verffentlichten Abhandlung schon von der srahlenden Wrme im
Zusammenhange mit der mechanischen Wrmetheorie gesprochen habe, so habe ich doch
die hier in Rede stehende Frage dort nicht berhrt, indem es mir dort nur darauf ankam,
nachzuweisen, dass zwischen den Gesetzen der strahlenden Wrme und einem von mir in der
mechanischen Wrmetheorie angenommenen Grundsatze kein Widerspruch besteht. Die
speciellere Anwendung der mechanischen Wrmetheorie und namentlich des Satzes von del
Aequivalenz der Verwandlungen auf die strahlende Wrme behalte ich mir fr spter vor. 210
209
En mis Memorias anteriores he realizado tales clculos relativos al calor presente en los cuerpos y a la disposi-
cin de las partculas del cuerpo. Para cada cuerpo se han presentado dos magnitudes, el valor de transformacin de su
contenido trmico y su disgregacin; Cuya suma constituye su entropa. Pero con esto el asunto no se agota; El calor
radiante tambin debe ser considerado, es decir, el calor distribuido en el espacio en forma de oscilaciones de avance
del ter debe ser estudiado, y ms an, nuestras investigaciones deben ser ampliadas a los movimientos que no se pue-
den ser incluidos en el trmino calor. Ibidem, pgina 43.
210
El tratamiento de lo ltimo podra ser pronto terminado, al menos en lo que respecta a los movimientos de masas
ponderables, ya que las consideraciones propuestas nos llevan a la siguiente conclusin. Cuando una masa tan grande,
que un tomo en comparacin con ella puede considerarse infinitamente pequeo, se mueve en su conjunto, el valor de
122 Qu es esa cosa llamada entropa?
Si bien en 1859, Gustav Kirchhoff haba presentado sus leyes sobre la radiacin, a la poca en
que Clausius present su trabajo sobre la entropa, no haba una teora sobre la radiacin que pudie-
se dar cuenta de la interaccin de la energa radiante con la materia. Los fenmenos vinculados a
esta interaccin comenzaron a explicarse cuantitativamente a partir del ltimo cuarto del siglo XIX,
gracias a los trabajos de cientficos como Stefan, Boltzmann, Hertz, Wien, Planck y otros (inclusive
las concepciones tericas hicieron eclosin con la llamada catstrofe del ultravioleta). Por ello,
Clausius no estaba en condiciones de determinar los valores cuantitativos de magnitudes vinculadas
a la configuracin molecular, como la disgregacin y el valor de equivalencia, que eran de suma
importancia para las trasformaciones abiertas, cuando lo que incide sobre el sistema es energa ra-
diante. Por eso, se limit solamente a dar un resultado:
"...wenn man sich dieselbe Grsse, welche ich in Bezug auf einen einzelnen Krper seine
Entropie genannt habe, in consequenter Weise unter Bercksichtigung aller Umstnde fr das
ganze Weltall gebildet denkt, und wenn man daneben zugleich den anderen, seiner Bedeutung nach
einfacheren Begriff der Energie anwendet, man die den beiden Hauptstzen der mechanischen
Wrme theorie entsprechenden Grundgesetze des Weltalls in folgender einfacher Form
aussprechen kann:
transformacin de su movimiento tambin debe considerarse como infinitesimal en comparacin con su vis viva; De
donde se deduce que si tal movimiento se convierte en calor por cualquier resistencia pasiva, el valor de equivalencia de
la transformacin no compensada que se produce de esta manera se puede representar, simplemente, por el valor de
transformacin del calor generado. El calor radiante, por el contrario, no puede ser tratado tan brevemente, ya que re-
quiere ciertas consideraciones especiales para poder afirmar cmo debe determinarse su valor de transformacin. Aun-
que en la Octava Memoria antes mencionada, ya he hablado de calor radiante en relacin con la teora mecnica del
calor, no lo he aludido a la presente cuestin; mi nica intencin es demostrar que no existe contradiccin entre las le-
yes de la radiacin del Calor y un axioma asumido por m en la teora mecnica del calor. Reservo para futuras conside-
raciones la aplicacin ms especial de la teora mecnica del calor, y particularmente del teorema de la equivalencia de
las transformaciones en calor radiante. Clausius R. E., (1867): Abhandlungen ber die mechanische Wrmetheorie,
Vol. 2, F. Vieweg, Braunschweig, Pgina 43.
211
Si concebimos que una magnitud para un solo cuerpo debe ser determinada, consistentemente y tomando en
cuenta todas las circunstancias, para todo el Universo, la que he llamado Entropa y la otra magnitud, ms simple, la
Energa que corresponden a los dos principios fundamentales de la Teora mecnica del calor permiten expresar las
leyes fundamentales del Universo de la siguiente manera:
1) La Energa del Universo es constante.
2) La Entropa del Universo tiende a un mximo.
Clausius ha compendiado el primer principio de la teora del calor diciendo que la
energa del Universo permanece constante y resume el segundo principio en la tendencia
hacia un mximo de la entropa del Universo. Sin embargo, se ha objetado con razn que
carece por completo de sentido el hablar de la energa o de la entropa del Universo, puesto
que tales magnitudes no pueden definirse de un modo determinado.
La admiracin que senta Planck por Clausius, lo llev a ensayar una tibia justificacin a esos
enunciados sobre la base de la indeterminacin en las medidas de las dimensiones del Universo. As
en la seccin 135 de su libro escribi:
Indessen fllt es nicht schwer, die Clausius'sehen Stze so zu formulieren, dass sie sehr
wohl einen Sinn ergeben, und dass dasjenige, was an ihnen charakteristisch ist, und was
Clausius offenbar mit ihnen sagen wollte, deutlicher zum Ausdruck gelangt.
Die Energie jedes Krpersystems ndert sich nach Maassgabe der Wirkungen, welche
von Aussen her auf das System ausgebt werden; nur bei Ausschluss aller usseren
Wirkungen bleibt sie konstant. Da nun streng genommen ein System stets usseren
Wirkungen unterliegt denn eine absolute Absperrung ist in der Natur unmglich so tritt
im strengen Sinne unter Umstnden wohl eine annhernde, aber nie eine absolute Con-
stanz der Energie eines endlichen Systems ein. Indessen: je rumlich ausgedehnter man das
System whlt, um so mehr treten im Allgemeinen die usseren Wirkungen zurck gegen die
Grsse der Energie des Systems und der nderungen ihrer einzelnen Teile (vgl. 66). Denn
die usseren Wirkungen sind von der Grssenordnung der Oberflche, die Energie des
Systems aber ist von der Grssenordnung des Volumens. Bei sehr kleinen Systemen
(Volumenelementen) ist es aus demselben Grunde gerade umgekehrt: hier berwiegen die
usseren Wirkungen derart, dass die Energie des Systems gegen jede einzelne ussere Wir-
kung vernachlssigt werden kann. Von diesem Satze macht man hufig Gebrauch, z. B. in
der Theorie der Wrmeleitung bei der 'Aufstellung der Grenzbedingungen. In dem hier
besprochenen Falle wird man also sagen knnen: Je rumlich ausgedehnter das System
angenommen wird, um so angenherter bleibt im Allgemeinen seine Energie konstant. Man
wird schon einen verhltnismssig kleinen Fehler begehen, wenn man die Energie unseres
Sonnensystems konstant setzt, einen verhltnismssig noch kleineren, wenn man dasselbe bei
dem ganzen uns bekannten Fixsternsysteme tut, und in diesem Sinne hat der Satz: Die
Energie eines unendlich Grossen Systems, oder die Energie der Welt, bleibt konstant,
allerdings eine tatschliche Bedeutung.
Ganz in hnlicher Weise lsst sich der Satz von der steten Vermehrung der Entropie der
Welt verstehen. Je umfassender ein System ist, einen desto kleineren verhltnismssigen
Fehler wird man im Allgemeinen begehen, wenn man den Satz ausspricht, dass die Entropie
212
Planck, M., (1897): Vorlesungen ber Thermodynamik. Veit & Comp, Leipzig.
124 Qu es esa cosa llamada entropa?
des Systems zunimmt, ganz abgesehen von allen ausserhalb des Systems eingetretenen
Vernderungen. 213
Obviamente, este argumento trata de disimular la carencia de los requisitos esenciales de todo
sistema termodinmico, tener lmites, defiinidos, masa y composicin conocidas y un medio exte-
rior con el cual intercambiar materia y/o energa.
Tambin hubo cientficos que estuvieron de acuerdo con esos dos postulados. Entre ellos, Pierre
Duhem 214, Josiah Williard Gibbs, que lo puso en el encabezado de uno de sus trabajos ms impor-
tantes215.
213
Sin embargo, no es difcil expresar los rasgos caractersticos de esas proposiciones de Clausius de manera de
darles un significado y de poner ms claridad en lo que Clausius, evidentemente, quera expresar mediante ellas.
La energa de cualquier sistema de cuerpos cambia de acuerdo con la medida de los efectos producidos por agentes
externos. Slo permanece constante si el sistema est aislado. Dado que, estrictamente hablando cada sistema acta
debido a agentes externos y como la completa aislacin no puede ser realmente obtenida en la Naturaleza la ener-
ga de un sistema finito puede ser aproximadamente, pero nunca absolutamente, constante. Si embargo, cuando ms
extenso es el sistema, tanto ms despreciables se volvern los efectos externos en comparacin con la magnitud de la
energa del sistema y los cambios de energa de sus partes ( 66); ya que mientras los efectos externos son del orden de
magnitud de la superficie del sistema, la energa interna es del orden de magnitud de su volumen. Por la misma razn,
en sistemas muy pequeos (volmenes elementales) el caso es el opuesto, ya que aqu la energa del sistema puede ser
despreciada en comparacin con cualquiera de los efectos externos. Esta proposicin se usa con frecuencia, por ejem-
plo, para establecer las condiciones limitantes en la teora de la conduccin del calor.
En el caso aqu considerado, se puede decir que cuando ms extenso suponemos a un sistema, generalmente tanto
ms aproximadamente su energa permanecer constante. Comparativamente, se cometer un error muy pequeo al
suponer que la energa de nuestro sistema solar es constante y un error proporcionalmente menor si se incluye como
sistema todas las estrellas fijas conocidas. En este sentido, el significado real de la proposicin es que la energa de un
sistema infinito, o la energa del Universo, permanece constante.
La proposicin referida al incremento de la entropa debe ser entendida de manera similar. Si decimos que la entro-
pa de un sistema prcticamente sin tomar en cuenta todos los cambios externos, generalmente se cometer un error,
pero cuando ms comprehensivo es el sistema, tanto ms pequeo se vuelve proporcionalmente el error. Planck, M.,
(1897): Vorlesungen ber Thermodynamik. Veit & Comp, Leipzig, Pgs. 94-95.
214
Duhem, P., "Commentary on the Principles of Thermodynamics" en Boston Studies in the Philosophy of Sci-
ence, Heidelberg, 2011, pgina 27.
215
Willard Gibbs, J., (1875): "On the Equilibrium of Heterogeneous Substances", Transactions of the Connecticut
Academy of Arts and Sciences. Vol. III, pp. 108 - 248.
Clausius de lo que es vlido para un tomo es vlido tambin para toda la materia del Universo. No
hay ninguna prueba experimental que lo que ocurre en esta nfima porcin el Universo, con sus ca-
ractersticas particulares, de gravedad, temperatura, atmsfera, satlite, etc. se reproduzca tal cual en
cualquier punto de cualquier galaxia.
Se ha planteado una tercera objecin a la afirmacin de que la entropa del Universo tiende a un
mximo, tomando en cuenta la misma definicin de entropa dS = (Q/T)rev. En esta definicin T es
la temperatua de la fuente con la que el sistema intercambia calor. Algunos autores se han pregun-
tado: si el sistema es el Universo Cul es la fuente con la cual el sistema, en su conjunto, intercam-
bia calor?. Obviamente, si el Universo tuviera lmites definidos, podra ser considerado como un
sistema adiabtico. Pero en estos sistemas slo se pueden cuantificar las tranformaciones que van de
un estado de equilibrio a otro y si en un sistema adiabtico estn ocurriendo transformaciones que
involucran intercambios de calor y trabajo entre sus partes, no hay forma de evaluar los cambios en
las variables termodinmicas del conjunto.
Debemos hacer notar que en la edicin de 1876 de Die mechanische Wrmetheorie, no hay refe-
rencia alguna a la entropa del Universo ni a que la entropa nunca decrece en los procesos irrever-
sibles que ocurren en sistemas adiabticamente aislados. En este libro, que puede ser considerado
como una presentacin madura de las ideas de Clausius, la formulacin ms general dada a la Se-
gundo Principio es nuevamente, la relacin
Q
0 (8)
T
La definicin de entropa dada en 1865 es el logro mayor de Clausius y lo hace merecedor del
reconocimiento de la comunidad termodinmica. Su tratamiento para transformaciones cclicas es
impecable pero se olvid de lo que l mismo tomara en cuenta en 1850. Cuando un sistema evolu-
ciona cclicamente, vuelve al estado inicial, por lo que, al cabo de cada ciclo, su energa interna no
vara. Por lo tanto, los efectos exteriores, calor y trabajo son equivalentes entre s. Pero en una
transformacin abierta, la energa interna del sistema suele variar debido a los cambios fsicos o
qumicos que el sistema experimenta. Para una transformacin infinitesimal esto se expresa
dU = Q W
216
Boltzmann la dedujo en 1868.
126 Qu es esa cosa llamada entropa?
que no es otra cosa que la expresin matematica del Primer Principio de la Termodinmica para
transformaciones infinitesimales. Para una transformacin reversible podemos reemplazar Q por
TdS y encontramos que
dU = TdS + W
dU +W
dS =
T
dU + pdV
dS =
T
Esta es la expresin matemtica que combina el Primer Principio con el Segundo, para una
transformacin infinitesimal, reversible en la que slo hay trabajo de expansin.
Consideremos como ejemplo la sntesis del amonaco a una temperatura constante y lo suficien-
temente alta como para que todas las sustancias actuantes se comporten idealmente. La sntesis
puede representarse mediante
1
/2 N2(g) + 3/2 H2 (g) NH3 (g)
para una transformacin infinitesimal de gases ideales a temperatura constante dU = 0, con lo que
pdV
dS =
T
Siendo los gases ideales, el Principio de Avogadro 217 nos permite afirmar que el volumen del pro-
ducto es la mitad del volumen de los reactantes que intervinieron. Es decir, el proceso isotrmico va
acompaado por una disminucin del volumen. Siendo dV < 0 , p > 0 y T > 0, resulta
dS < 0
217
Volmenes iguales de gases ideales distintos, medidos a la misma presin y temperatura tienen el mismo n-
mero de molculas. Recprocamente, el mismo nmero de molculas de gases ideales distintos ocupan el mismo vo-
lumen, siempre que los volmenes se midan a la misma presin y temperatura.
S(sf ) S(si) < 0
Quizs se recuerde a Planck por su cuanto de accin pero l dedic la mayor parte de su vida
profesional a la Termodinmica. En su Vorlesungen ber Thermodynamik, aparecido en 1897 y sus
diez ediciones posteriores hasta 1966, Planck hizo un anlisis minucioso de los principios de la
Termodinmica y sus consecuencias.
En la concepcin de Planck, el Segundo Principio establece que en todos los procesos que tienen
lugar en la Naturaleza, la entropa de los sistemas involucrados aumenta o, en un caso lmite, se
mantiene constante. En el primer caso esos procesos son irreversibles, en el segundo caso son rever-
sibles. El aumento de la entropa es, por lo tanto, un criterio necesario y suficiente de irreversibili-
dad.
218
Para todo gas hay una temperatura, llamada temperatura de inversin por encima de la cual la expansin adia-
btica va acompaada por un aumento de temperatura y por debajo de la cual la expansin adiabtica lo enfra. Esa
temperatura de inversin depende de la naturaleza del gas y de la presin inicial. Un ejemplo de la vida cotidiana lo da
la expansin del gas propelente de los aerosoles. A la presin que ejerce ese gas en el interior del recipiente, la tempera-
tura de inversin es mayor que la temperatura ambiente. Cuando se presiona la vlvula, generalmente de material
mal conductor del calor el gas se expande a una velocidad tal que, prcticamente, no alcanza a intercambiar calor
con la vlvula y se enfra de un modo que el proceso puede considerarse adiabtico.
128 Qu es esa cosa llamada entropa?
De manera bastante similar a la propuesta por Clausius, Planck consider que las transformacio-
nes reversibles son aquellas que son producidas de manera infinitamente lenta de modo que en cada
instante, la diferencia entre el estado del sistema y el respectivo estado de equilibrio sea tan pequea
que pueda despreciarse. Al respecto escribi:
La alteracin del equilibrio a la que hace referencia Planck tiene un sentido similar al de la
desigualdad de fuerzas empleado por Clausius en su concepto de transformacin cuasiesttica.
Planck, al igual que Clausius, llam a estos procesos infinitamente lentos umkehrbar. Pero Planck
consideraba que todo proceso cuasiesttico es umkehrbar. La diferencia conceptual con el trmino
usado por Clausius puede evidenciarse mediante un ejemplo sencillo. Supongamos que se dispone
de un recipiente lleno con gas y cerrado tan estrechamente por un pistn que cuando se mueve pro-
duce friccin con las paredes del recipiente. Para comprimir el gas en forma infinitamente lenta la
fuerza sobre el pistn debe ser lo suficientemente grande para vencer esta friccin, pero la inversa
del proceso no es fsicamente posible bajo la misma fuerza, debido a que la friccin siempre se
opone al movimiento. Segn Clausius, tal proceso es nicht umkehrbar. Para Planck, en cambio, al
ser llevado a cabo de manera infinitamente lenta es umkehrbar.
Pero en la seccin 112 de su libro Planck establece una caracterstica que distingue a los proce-
sos reversibles de los procesos meramente cuasiestticos. De acuerdo con su criterio, para llevar a
cabo un proceso reversible el mismo no slo debe llevarse a cabo en forma infinitamente lenta (cua-
219
De particular importancia terica son aquellos procesos termodinmicos que como diramos procede infinita-
mente lentamente y que, por lo tanto, consisten puramente en estados de equilibrio. Estrictamente hablando, esta termi-
nologa no es clara debido a que un proceso presupone cambios, es decir, alteraciones del equilibrio. Pero cuando slo
importa el resultado de los cambios y no su velocidad uno puede hacer esas alteraciones tan pequeas como se desee, a
saber, arbitrariamente pequeas comparadas con otras cantidades que juegan un rol en el estado del sistema considerado
[ ... ] El gran significado de este punto de vista es que uno puede pensar cada proceso infinitamente lento como sien-
do llevado a cabo en la direccin opuesta. Ciertamente, si un proceso consiste puramente en estados de equilibrio, en-
tonces, obviamente un cambio mnimo aplicado apropiadamente ser suficiente para que proceda en la direccin opues-
ta y este cambio mnimo puede ser hecho tambin para anular un procedimiento lmite Planck M., (1897):
Vorlesungen 71 73.
siestticamente) sino que debe ser posible recuperar el estado original. De esta manera, en la con-
cepcin de Planck, todo proceso cuasiesttico es umkehrbar pero no todo proceso cuasiesttico es
reversible. Ese criterio de reversibilidad l lo designa con el trmino reversibel que nosotros tra-
duciremos como reversable. Al respecto escribi:
Ein Prozess der auf keine einzige Weise vollstndig rckgngig gemacht werden kann,
heisst "irreversibel", alle andere Prozesse "reversibel". Damit ein Prozess irreversibel ist,
gengt es nicht, da er sich nicht von selbst umkehrt, da ist auch bei vielen mechanische
Prozessen der Fall, die nicht irreversibel sind sondern es wird erfordert da es selbst mit
Anwendung alle in der Natur vorhandenen Reagentien kein Mittel gibt, um, wenn der
Prozess abgelaufen ist, allenthalben genau den Anfangszustand wiederherzustellen, d.h. die
gesamte Natur in den Zustand zurckzubringen, die sie am Anfang des Prozesses besa. 220
Cuando Planck se refiere a un proceso con el trmino Reversibel est indicando la posibilidad
de deshacer ese proceso. De modo que considera la posibilidad de recuperar del estado inicial. Por
eso, muchos tratadistas considerar al sentido de reversablidad de Plank equiparndolo con recupe-
rabilidad, en cierto sentido, parecido a la reversibilidad de Lord Kelvin, pero bastante diference a la
umkehrbarheit de Clausius.
Cuando Planck habl de una completa recuperacin de la situacin inicial en die gesamte Na-
tur, no se refiri meramente a la recuperacin del estado inicial del sistema. En la seccin 109
enfatiz:
Die in dem Worte "vollstndig" ausgesprochene Bedingung soll nur die sein da
schliesslich berall wieder genau der bekannte Anfangszustand des Reibungsprozesses
hergestellt ist wozu auch notwendig gehrt da alle etwa benutzten Materialien und
Apparate am Schlu sich wieder in demselben Zustand befinden wie am Anfang, als man sie
in Benutzung nahm. 221
Obviamente, esto no significa que todo el Universo vuelva al estado en que estaba al iniciarse el
proceso, sino que los cuerpos que hayan interactuado con el sistema retomen las caractersticas que
tenan al inicio del proceso. Para Planck, esta condicin no slo es necesaria sino que es suficiente.
Pero, adems, hace hincapi en que el modo en que se restaura el estado inicial debe elegirse libre-
mente, es decir, no necesariamente que el sistema recorra cada etapa del proceso original en sentido
220
Una transformacin que no puede hacerse completamente reversable por ningn procedimiento, se denomina
"irreversable" y las dems reciben el nombre de "reversables". Para que un proceso sea irreversable no basta que sea
imposible invertirlo directamente, como ocurre con muchos procesos mecnicos que no son irreversables, sino que es
preciso que, ni an empleando la totalidad de los agentes naturales, no haya medio alguno que, una vez realizado el
proceso, permita restablecer exactamente y en todas sus partes el estado primitivo, es decir, llevar la totalidad de la na-
turaleza al estado que tena al principio de la transformacin, Planck M., (1897): Vorlesungen 112.
221
La condicin expresada por la palabra completamente, no exige otro cosa, sino que, en definitiva, debe resta-
blecerse en todas sus partes el estado inicial, incluyendo necesariamente los proceso de friccin y todos los materiales y
las mquinas empleadas, los cuales deben hallarse al final en el mismo estado que al principio. Planck M., (1897):
Vorlesungen 109.
130 Qu es esa cosa llamada entropa?
inverso. Todo procedimiento, cualquiera sea, que restaura el estado original del sistema y de su en-
torno har al proceso reversable. En la misma seccin dice:
Planck sostena que todos los procesos mecnicos son, en ltima instancia reversables. Por su-
puesto, se podra objetar que se considere reversable el movimiento de los planetas ya que la restau-
racin de cualquier estado dado no puede lograrse in der Natur vorhandenen Reagentien.
Planck hizo siempre hincapi en que una transformacin reversable no necesariamente requiere
admitir una inversa:
der Fehler, [. . . ] den ich mein ganzes Leben hindurch unermdlich bekmpft habe, ist,
wie es scheint nicht auszurotten. Denn bis auf den heutigen Tag begegne ich statt der obigen
Definition der Irreversibilitt der folgenden: "Irreversibel ist ein Prozess, der nicht in
umgekehrter Richtung verlaufen kann." Das ist nicht ausreichend. Denn von vornherein ist
es sehr wohl denkbar, da ein Proze, der nicht in umgekehrte Richtung verlaufen kann, auf
irgendeine Weise sich vollsndig rckgngig machen lt 224.
222
Son absolutamente indiferentes los medios tcnicos que para ello se emplean, ya sean mquinas de naturaleza
mecnica, trmica, qumica o elctrica. Planck M., (1897): Vorlesungen 109.
223
El oscilador armnico puede ser pensado como un sistema termodinmico, por ejemplo, como si fuera un cilin-
dro conteniendo dos gases ideales separados por un pistn adiatrmico que se mueve sin friccin.
224
El error con el cual he luchado hasta el cansancio toda la vida parece ser inextinguible. Hasta el da de hoy en-
cuentro, en lugar de la definicin anterior de irreversibilidad la siguiente: un proceso irreversible es uno que no puede
proceder en sentido inverso. Esto es, ciertamente insuficiente, es perfectamente concebible que un proceso que no
puede proceder en sentido inverso puede ser deshecho completamente de alguna otra manera. Planck, M., (1948):
Wissenschaftliche Selbstbiographie, J.A. Barth, Leipzig, pg. 10.
Planck sostena que no hay ms que un procedimiento para hacer resaltar claramente el signifi-
cado del Segundo Principio: es necesario referirlo a los hechos, estableciendo hiptesis susceptibles
de ser comprobadas o contradichas por la experiencia. Una de estas proposiciones que enunci fue
la imposibilidad de hacer completamente reversable un proceso en el que se produce calor por fro-
tamiento. Tomando como ejemplo los experimentos de friccin expuestos por Joule para la deter-
minacin del equivalente mecnico del calor, explic que una vez que los pesos al caer, han produ-
cido calor por el rozamiento de la rueda de paletas con el agua o el mercurio, es imposible encontrar
un procedimiento que restablezca exactamente en la naturaleza el estado inicial de dicho proceso,
es decir, no hay modo de conseguir que los pesos ocupen nuevamente su altura primitiva y que el
liquido se enfre. Son absolutamente indiferentes los medios tcnicos que para ello se empleen, ya
sean mquinas de naturaleza mecnica, trmica, qumica o elctrica. La condicin expresada por la
palabra completamente no exige otra cosa sino que deba restablecerse totalmente el estado inicial
anterior al proceso de rozamiento, incluyendo necesariamente todos los materiales y las mquinas
empleadas, los cuales deben hallarse al final, en el mismo estado que al principio.
Si se quisiera realizar experimentos con este objeto se podra, por ejemplo, una vez que el gas ha
alcanzado el nuevo estado de equilibrio comenzar a comprimirlo mediante la cada de los pesos
apropiados hasta que recobre su volumen primitivo. Con ello se consume trabajo exterior y, simul-
tneamente, el gas se calienta. Luego se requerira que el gas recobre por completo su estado inicial
y que los pesos aplicados vuelvan a la posicin que ocupaban antes. Para ello, manteniendo cons-
tante el volumen por la accin de pesos apropiados, debe ponerse en contacto al gas con un reci-
piente trmico que se encuentre a una temperatura menor. Para que el proceso sea completamente
reversable, se debera quitar a dicho recipiente el calor que ha absorbido y, adems, elevar el peso a
la misma altura que ocupaba al principio, sin que subsistan cambios de ningn otro gnero. Esto
constituye precisamente el mismo problema cuya imposibilidad se afirma en el prrafo precedente.
Planck continu analizando otras proposiciones referentes al mismo tema como la imposibilidad
de hacer reversable el proceso de conduccin trmica, la difusin, la congelacin de lquidos sobre-
fundidos, la condensacin de vapores sobresaturados, las explosiones y, en general, todo cambio de
un estado a otro ms estable. De esta manera lleg a definir la irreversabilidad como la transforma-
cin que no puede hacerse completamente reversible por ningn procedimiento; que ni an em-
pleando la totalidad de los agentes naturales hay medio alguno que, una vez realizado el proceso,
permita restablecer exactamente y en todas sus partes el estado primitivo.
132 Qu es esa cosa llamada entropa?
Por reduccin al absurdo, Planck razon que la expansin de un gas sin produccin de trabajo
(es decir, la expansin contra el vaco) es un proceso irreversable ya que si se pudiese hacer que un
gas ocupe un volumen ms pequeo sin que persistan modificaciones de otra naturaleza, podra
aplicarse dicho mtodo para construir un perpetuum mobile de segunda especie. Bastara con dejar
que el gas se expanda produciendo trabajo exterior, a continuacin se le transferira al gas la energa
perdida mediante un recipiente trmico a temperatura superior y luego, por el mtodo que se supone
que existe, se reducira el volumen del gas hasta su valor primitivo, sin que persista ninguna altera-
cin. Este proceso, repetido cclicamente, constituye una mquina de funcionamiento peridico que
no hara otra cosa que producir trabajo tomando calor de un nico recipiente trmico. Es decir, sera
un perpetuum mobile de segunda especie.
El anlisis del comportamiento de los gases ideales llev a Planck a la afirmacin de que si un
sistema de tales gases pasa de un estado a otro por un procedimiento (aunque sea completamente
desconocido) sin que en los dems cuerpos subsistan modificaciones, la entropa del sistema en el
estado final no podr nunca ser inferior a la primitiva y, por lo tanto, ser mayor o, en el limite,
igual a sta. Esto es, la variacin total experimentada por la entropa durante el proceso, ser mayor
o igual que cero. En el caso de ser mayor, los procesos sern irreversables y cuando sean igual las
transformaciones sern reversables.
Planck afirmaba que no debe creerse que la entropa del gas solo tiene significado para los esta-
dos de equilibrio. En tanto que en una masa gaseosa que est sufriendo una transformacin cual-
quiera, se pueda admitir que toda porcin de esa masa que sea lo suficientemente pequea es homo-
gnea y posee una temperatura determinada, se le puede atribuir una cierta entropa.
Planck extendi sus concusiones sobre la entropa de los gases ideales a sustancias cualesquiera,
con la salvedad de que no siempre puede conocerse la ecuacin de estado de un cuerpo determina-
do.
Jeder in der Natur stattfindende physikalische und chemische Proze verluft in der Art,
da die Summe der Entropieen smtlicher an dem Proze irgendwie betheiligten Krper
vergr ert wird. Im Grenzfall, fr reversible Prozesse, bleibt jene Summe ungendert. Dies
ist der allgemeinste Ausdruck des zweiten Hauptsatzes der Wrmetheorie. 225
[. . . Es] ist hier ausdrcklich zu betonen da die hier gegebene Form [des zweiten
Hauptsatzes] unter allen die einzige ist, welche sich ohne jede Beschrnkung fr jeden
beliebige endlichen Proze aussprechen lsst, und dass es daher fr die Irreversibilitt eines
Prozesses kein anderes allgemeines Maa gibt als den Betrag der eingetretenen
Vermehrung der Entropie.226
De all en ms, Planck analiz la cuestin de si hay restricciones a la validez del Segundo Prin-
cipio. En principio, l reconoci dos restricciones posibles. Una fue que el punto de partida de su
argumento poda haber sido falso. Esto es, despus de todo podra ser posible realizar un perpetuum
mobile de segunda especie. La otra fue que poda haber un defecto lgico en su argumento. Planck
descart esta ltima posibilidad despreocupadamente con la frase `erweist sich beinherer
Untersuchung als unstichhaltig'. 227 En cuanto a la primera opcin, slo la experiencia poda dar la
respuesta final. Pero Planck tena plena confianza. Predijo que en el futuro, los metafsicos le asig-
narn al principio de la entropa un estatus an mayor que el resultado de un conjunto de hechos
empricos y lo reconocern como una verdad a priori. La cita de Eddington en la Seccin 2 1 con-
firma que Planck tena razn sobre eso.
Una de las objeciones que se le formularon a Planck fue que, en su afn por generalizar. se con-
tradijo notoriamente. En la seccin 131, al referirse a la aplicacin de la ecuacin diferencial dS=
(dU+pV)/T dijo, correctamente, que la expresin para la entropa es aplicable para cambios de la
temperatura y de volumen, pero no cuando vare la masa y la composicin qumica del sistema,
denn von nderungen dieser Art ist bei der Definition der Entropie nicht die Rede gewesen228.
Una pgina ms adelante, en la seccin 132, extiende el Principio de la entropa a todas las trans-
formaciones fsicas y qumicas. Siendo la entropa una variable termodinmica extensiva (tiene las
dimensiones de energa por unidad de temperatura) su magnitud depende de la masa considerada,
pero tambin depende de la naturaleza de las sustancias que forman el sistema. En las transforma-
ciones qumicas que se realizan en sistemas cerrados, si bien la masa total permanece constante,
cambia la composicin y, en muchos casos, la variacin de las masas de las sustancias actuantes
puede dar lugar a que la entropa disminuya, an cuando la reaccin sea espontnea. As, por ejem-
plo, el hierro se oxida espontneamente en presencia de oxgeno, sin embargo, la variacin de en-
tropa que acompaan a la sntesis de un mol de xido de hierro III, en condiciones estndar, es ne-
gativa: 274,9 kJ/K. Tambin el magnesio se oxida espontneamente y la sntesis de un mol de
225
Todas las transformaciones fsicas y qumicas que ocurren en la Naturaleza proceden de tal manera que la suma
de las entropas de todos los cuerpos que participan de alguna manera en el proceso es incrementada. En el caso lmite,
para procesos reversables permanece invariable. Esta es la expresin ms general de la segunda ley principal de la Teo-
ra del Calor .... Planck, M., (1897): Vorlesungen, 132.
226
Debe explcitamente resaltar que la formulacin [de la Segunda Ley] dada aqu es la nica que puede aplicarse
sin limitacin y que, por lo tanto, para la reversabilidad de un proceso no existe un criterio ms general que la cuanta
del aumento experimentada por la entropa. Planck, M., (1897): Vorlesungen, 134.
227
resulta ftil despus de un examen ms detenido
228
Debido a que cambios de esa clase no fueron considerados en la definicin de entropa.
134 Qu es esa cosa llamada entropa?
Otra de las objeciones que se le plantean a Planck es que luego de establecer que el concepto de
entropa es aplicable a sistemas fuera del equilibrio, la parte final de su libro est dedicada exclusi-
vamente a las aplicaciones del Segundo Principio a sistemas en equilibrio. Sin embargo, esta obje-
cin no es justificable ya que a fines del siglo XIX, ni Planck ni otros cientficos tenan las herra-
mientas tericas para estudiar el comportamiento de los sistemas fuera de los estados de equilibrio.
Debemos tener presente que recin a partir de 1945, en que Ilya Prigogine present el teorema de
la produccin de entropa, se comenz a estudiar el comportamiento de los sistemas que estn ale-
jados de los estados de equilibrio (en rigor, no mucho, debido a todas las aproximaciones que estn
involucradas en este teorema).
229
Las condiciones estndar son 1 bar y 298,16 K. Los datos estn tomados de NBS Tables of Chemical Thermody-
namic Properties, publicados en J. Phys. And Chem. Referente Data, 11, Supplement 2 (1982)
230
As, por ejemplo, la formacin de pirita (FeS2) por precipitacin de iones Fe2+ por soluciones que contienen ci-
do sulfhidrico, ocurre segn 2 H2S(aq) + Fe2+(aq) FeS2(s) + 4H+ (aq) La variacin de entropa estndar para esa
reaccin es 84,8 kJ/mol K [Fuente: NBS tables of chemical thermodynamic properties. J. Phys. And Chem. Referente
Data. 11, Supplement 2 (1982)]
cremento general de entropa que acompaa los cambios que ocurren en cualquier sistema material
aislado y lo explicaba mediante 231:
Let us suppose, in order to test the tenability of such a hypothesis, that a system may
have the greatest entropy consistent with its energy without being in equilibrium. In such a
case, changes in the state of the system must take place, but these will necessarily be such
that the energy and the entropy will remain unchanged and the system will continue to satis-
fy the same condition, as initially, of having the greatest entropy consistent with its energy.
Let us consider the change which takes place in any time so short that the change may be
regarded as uniform in nature throughout that time. This time must be so chosen that the
change does not take place in it infinitely slowly, which is always easy, as the change which
we suppose to take place cannot be infinitely slow except at particular moments. Now no
change whatever in the state of the system, which does not alter the value of the energy, and
which commences with the same state in which the system was supposed at the commence-
ment of the short time considered, will cause an increase of entropy. Hence, it will generally
be possible by some slight variation in the circumstances of the case to make all changes in
the state of the system like or nearly like that which is supposed actually to occur, and not
involving a change of energy, to involve a necessary decrease of entropy which would ren-
der any, such change impossible. 232
La justificacin para esta inferencia es poco clara233. Pero no se entiende cmo se puede deter-
minar el valor de la entropa mxima consistente con su energa si el sistema no est en equilibrio.
Cuando un sistema no est en equilibrio, sus variables se van modificando hasta alcanzar el equili-
brio. Si por ejemplo, en un instante dado en un estado de no equilibrio, se verifican dos temperatu-
ras, ello indica que entre los puntos que se han medido hay infinitas temperaturas que se van modi-
ficando continuamente tendiendo a nivelarlas. Siendo la entropa funcin de la temperatura es
231
Willard Gibbs, J., (1906): On the Equilibrium... Pg. 59
232
Supongamos [ ... ] que un sistema pueda tener la mayor entropa consistente con su energa sin estar en equili-
brio. En tal caso deben ocurrir cambios en el estado del sistema, pero ellos debern ser necesariamente tales que la
energa y la entropa permanezcan invariables y el sistema contine, como inicialmente, satisfaciendo la misma condi-
cin de tener la mayor entropa consistente con su energa. Consideremos el cambio que tiene lugar en un tiempo tan
corto que su naturaleza puede ser considerado como uniforme a travs de ese tiempo [ ... ]. Ahora, ninguna modifica-
cin en el estado del sistema que no altere el valor de su energa y que comience con el mismo estado en el cual el sis-
tema fue supuesto al inicio del pequeo intervalo considerado provocar un incremento de entropa. Luego, ser gene-
ralmente posible, mediante alguna ligera variacin en las circunstancias del caso, hacer todos los cambios iguales o casi
iguales en el estado del sistema que se suponen que realmente ocurren y que no involucran un cambio de energa para
involucrar una necesaria disminucin de la entropa que tornara a ese cambio imposible.
233
Su argumento de que el principio es una condicin suficiente para el equilibrio contiene el siguiente pasaje:
Su argumento de que la condicin (o en realidad la condicin equivalente (U)S 0) es necesaria se lee:
Cada vez que un sistema aislado permanece sin cambios, si hay una variacin infinitesimal en su estado que
pueda disminuir su energa [ ... ] sin alterar su entropa [ ... ] esta variacin involucran cambios en el sistema
que son obstaculizados por sus fuerzas pasivas o anlogas resistencias al cambio. Ahora, como la modificacin
en el estado del sistema descripta disminuye su energa sin alterar su entropa, debe considerarse como terica-
mente posible producir esa variacin por algn proceso, quizs alguno muy indirecto, de modo de favorecer la
modificacin en cuestin, y que el equilibrio no pueda subsistir a menos que la variacin sea impedida por
fuerzas pasivas (Willard Gibbs J., Ibid., Pg 61).
136 Qu es esa cosa llamada entropa?
El enunciado de Gibbs establece un criterio para alcanzar el equilibrio estable. Uffink 237 inter-
preta este enunciado como un principio anlogo al principio de mnima accin. As mientras que el
principio de Hamilton considera que en Mecnica los nicos cambios espontneos posibles son
aquellos que tienden al equilibrio mecnico, el principio de Gibbs establece que slo son posibles
aquellos cambios termodinmicos que tienden a un equilibrio termodinmico estable dado por las
ecuaciones arriba expresadas.
Adems de establecer los casos en los que los estados de equilibrio concebibles son estables, el
principio de Gibbs tiene una restriccin adicional: se aplica a sistemas aislados! 238, en el sentido
que no pueden intercambiar ni materia ni energa, en ninguna de sus formas, y no slo a sistemas
aislados adiabticamente. Adems, no contiene informacin acerca de la evolucin temporal de las
transformaciones ni sobre la direccin de los procesos naturales. Si bien Gibbs, coloc como enca-
bezado el enunciado de Clausius, de su principio no se puede deducir la tendencia hacia el aumento
de entropa. 239
234
Van der Waals, J. D. - Kohnstamm, P. A., (1927): Lehrbuch der Thermostatik, J.A. Barth, Leipzig.
235
Callen, H.B., (1985): Thermodynamics and an Introduction to Thermostatistics, John Wiley & Sons,
Inc., New York, NY.
236
Buchdahl, H. A., (1966): The Concepts of Classical Thermodynamics, Cambridge University Press, Cambridge.
237
Uffink, J., (2001): Bluff your way in the second law of Thermodynamics, Studies in History and Philosophy
of Modern Physics, 32, Pg. 344.
238
Para que en un sistema aislado ocurra una transformacin que lo lleve al equilibrio, el estado inicial debe ser de
desequilibrio. En este tipo de estados no siempre la temperatura tiene el mismo valor numrico en todos sus puntos,
tampoco la presin o la composicin suele ser uniformes, por lo que en la mayora de los casos resultar imposible eva-
luar las variaciones de las coordenadas termodinmicas con lo que la afirmacin de Giba se torna imposible de corrobo-
rar.
239
Gibbs propuso otra formulacin de su principio que afirm que era equivalente. Esta afirmacin era el principio
de mnima energa, diciendo que en toda variacin que deja inalterada la entropa de un sistema, la variacin de energa
debe ser positiva o nula: (U)S 0). Esto no expresa una tendencia en la Naturaleza hacia la disminucin de la energa
sino una relacin con la variacin de entropa.
240
De all el nombre del libro de Van der Waals y Kohnstamm de 1927.
El mtodo de Boltzmann, si bien constituy un avance en su poca, tiene una restriccin impor-
tante: slo es aplicable a sistemas en los cuales las partculas no interacten entre s, con lo que
virtualmente slo es aplicable a gases que se comporten idealmente, ya que en ese caso, esos siste-
mas consisten en un gran nmero de constituyentes idnticos con energas propias. El mtodo de
Boltzmann no puede aplicarse a slidos o a lquidos, ya que en estos modos de agregacin la inter-
accin de una partcula con las partculas vecinas es tan fuerte que es imposible dividir mentalmente
la energa entre ellas.
En cambio, el mtodo de Gibbs consiste en una aplicacin diferente de los mismos resultados
matemticos del mtodo de Boltzmann y es aplicable, en forma general, a la casi totalidad de los
sistemas termodinmicos. Consiste en imaginar mentalmente la existencia de un conjunto (ensam-
ble) enormemente grande de N sistemas similares al sistema en estudio el cual es el promedio esta-
dstico de esos N sistemas.
En 1961, Ernst Nagel 242 afirm que la reduccin de la Termodinmica a la Mecnica Estadstica
constituye un caso paradigmtico de reduccin. Para ello se bas sobre la deduccin de la ley de
los gases ideales. Pero si bien para un gas que se comporta idealmente la relacin termodinmica
E = 3/2 pV puede derivarse de la Mecnica Estadstica, incluso de varias maneras, el significado e
241
Kemeny, J. - Oppenheim, P., (1956). On Reduction, Philosophical Studies, 7, Pgs. 10 19.
242
Nagel, E., (1961): The Structure of Science. Problems in the Logic of Scientific Explanation, Routledge &
Kegan Paul, London.
138 Qu es esa cosa llamada entropa?
implicacin de semejante derivacin no son directos, sino que dependen del significado exacto de
los smbolos que aparecen en la frmula. En los tratamientos mecnicos estadsticos usuales, E de
la frmula anterior es un ensamble promedio de una funcin de la fase (el hamiltoniano) y el signi-
ficado de la frmula depender de la interpretacin de "ensamble". Si, por ejemplo, los ensambles
se construyen como colecciones de sistemas idnticamente preparados, E se refiere al valor espera-
do de la energa en esta coleccin. El tema es que esto es diferente del significado del smbolo E en
la lectura termodinmica de la misma frmula. As, aunque una frmula puede derivarse de Mec-
nica Estadstica expresando "la energa de un gas ideal es proporcional a su presin y volumen", el
significado preciso de semejante enunciado difiere de su contraparte termodinmica. Ms an, se ha
usado la teora cintica para dar una de las definiciones de temperatura absoluta. Pero afirmar que
existe una proporcionalidad directa entre el valor esperado de la energa cintica de un gas ideal
(monoatmico) y su temperatura absoluta no implica que exista la misma proporcionalidad con ga-
ses ideales de atomicidad mayor o con gases reales y mucho menos con materiales en fases conden-
sadas.
Van Lith 243 ha intentado demostrar que hay varios problemas que prohiben una demostracin di-
recta de una reduccin exitosa y propone un criterio ms dbil: el criterio de reproduccin. Este cri-
terio deja abierta la posibilidad de que ambas teoras puedan contradecirse en ciertos puntos no obs-
tante que la Mecnica Estadstica explica los xitos empricos de la Termodinmica. As, por
ejemplo, un cierto fenmeno (como que el agua de una taza se congele a temperatura ambiente)
tiene segn la Mecnica Estadstica cierta probabilidad de ocurrencia mientras que para la Termo-
dinmica es imposible que se produzca. El criterio de reproduccin no requiere ninguna identifica-
cin estricta de las magnitudes para dar una explicacin del xito de la teora reproducida en trmi-
nos de la teora reproductora. Con tal que estn claras las conexiones de ambas teoras con los datos
empricos, no se necesita que existan relaciones de identidad completas entre los trminos de las
teoras para comparar sus consecuencias empricas. De este modo, mientras que la entropa o la
temperatura tienen concepciones diferentes en ambas teoras esto no preocupa usando el criterio de
243
van Lith, J. H., (2001): Stir in Stillness. A Study in the Foundations of Equilibrium Statistical Mechanics, Uni-
versal Press, Veenendaal, Captulo II
reproduccin, lo nico que se requiere es que quede claro cmo pueden compararse las predicciones
empricas de la Termodinmica que involucran la entropa o la temperatura, y las predicciones em-
pricas de la Mecnica Estadstica que involucra las diversas magnitudes anlogas a la entropa o a
la temperatura. Notemos que dando simplemente reglas que establecen las relaciones termodinmi-
cas por un procedimiento de "caja negra" se habra cumplido el criterio de reproduccin, pero no
sera suficiente desde el punto de vista explicativo. Este es an hoy el intento de la Mecnica Esta-
dstica: proporcionar, en trminos micromecnicos, las explicaciones cientficas de fenmenos tr-
micos. Para una discusin ms detallada de este tema sugerimos consultar los artculos de Craig
Callender 244, Dennis Dieks y Henk de Regt 245 y Lawrence Sklar 246.
Los trabajos de Gibbs tienen mritos suficientes como para que hasta hoy en da se lo considere
en padre de la Termodinmica Qumica y el fundador de la Termodinmica Estadstica Moderna.
Sin embargo, sus teoremas referidos a la disminucin de entropa en sistemas en los la energa no
vara o en el aumento de energa en procesos isentrpicos no pueden considerarse una inferencia
naturalmente sugerida por el incremento general de entropa que acompaa los cambios que ocurren
en cualquier sistema material aislado. Ya hemos aclarado que la Termodinmica se ocupa de cam-
bios que van de un estado de equilibrio a otro, ya sea en forma reversible o irreversible. Por lo tanto,
si un sistema est en equilibrio y aislado, en l no ocurrir ningn cambio por lo que afirmar que su
entropa no puede disminuir tiene el mismo valor de verdad que afirmar que no puede aumentar.
Ya hemos mencionado que Constantin Carathodory fue el primer cientfico que inent resumir
el Segundo Principio mediante una formulacin matemtica. En 1909, public una nueva versin
del Segundo Principio 247. En la introduccin de su trabajo escribi:
244
Callender, C., (1999): Reducing Thermodynamics to Statistical Mechanics: the Case of Entropy. Journal of
Philosophy, 96(7), Pgs. 348 373.
245
Dieks, D.G.B.J. - de Regt, H.W., (1998): Reduction and Understanding, Foundations of Science, 3(1), Pgs.
45 59.
246
Sklar, L. (1999): The Reduction(?) of Thermodynamics to Statistical Mechanics, Philosophical Studies, 95.
Pgs. 187 202.
247
Carathodory, C. Untersuchungen ber die Grundalgen del Thermodynamik Math. Ann. (Berlin) 67, 355
386 (1909).
140 Qu es esa cosa llamada entropa?
Es gibt eine physikalische Gre, die mit den mechanischen Gren (Masse, Kraft,
Druck usw.) nicht identisch ist, deren nderungen man durch kalorimetrische Messungen
bestimmen kann und die man Wrmenennt. Die Wrme hat die Eigenschaft, unter gewissen
Umstnden mit gewhnlicher mechanischer Arbeit vergleichbar zu sein, und geht ferner,
wenn zwei Krper von verschiedener Temperatur sich berhren, immer vom wrmeren zum
klteren ber, aber nie umgekehrt.
Obgleich nun ber das Wesen der Wrme keine anderen Voraussetzungen gemacht
wurden, konnte eine Theorie aufgebaut werden, die smtlichen Resultaten der Erfahrung
gerecht wird. Das Verstndnis dieser Theorie wurde spter durch die Einfhrung eines
neuen Begriffes erleichtert, dessen Wichtigkeit fr die ganze Physik sich allmhlich
herausgestellt hatte, der Energie. Diese physikalische Gre hat die Eigenschaft, nur von
dem augenblicklichen Zustande der verschiedenen betrachteten Substanzen abzuhngen, ein
Vorzug, der der Wrme nicht zukam.
Der erste Hauptsatz der Wrmetheorie gestaltete sich jetzt zu einer Definition der Energie
und besagte, da diese Gre in jedem konkreten Falle mit Hilfe von mechanischen und
kalorimetrischen Messungen bestimmt werden kann.
Nun haben aber verschiedene Autoren schon bemerkt, da diese Auffassung eine
berbestimmtheit in sich birgt. Man kann die ganze Theorie ableiten, ohne die Existenz einer
von den gewhnlichen mechanischen Gren abiveichenden physikalischen Gre, der Wrme,
vorauszusetzen.248
A continuacin Carathodory coment que si bien hay muchas maneras de describir una teora
fsica, l eligi una disposicin de las conclusiones que difieren lo menos posible de las pruebas
248
La proposicin de que la disciplina Termodinmica puede ser justificada sin recurrir a ninguna hiptesis que no
pueda ser verificada experimentalmente debe ser considerada como uno de los resultados ms notables de la investiga-
cin que se ha logrado durante el siglo pasado. El punto de vista adoptado por la mayora de los autores que participa-
ron en los ltimos cincuenta aos esto es, despus del gran descubrimiento de R. Mayer las mediciones de Joule
y el trabajo fundamental de Clausius y W. Thomson es, esencialmente, el siguiente:
Existe una cantidad fsica llamada calor que no se identifica con las cantidades mecnicas (masa, fuerza, presin,
etc.,) y cuyas variaciones pueden ser determinadas por mediciones calorimtricas. En ciertas circunstancias el calor
tiene la propiedad de que se torna equivalente al trabajo mecnico ordinario. Adems, cuando dos cuerpos que estn a
diferentes temperaturas se ponen en contacto, el calor siempre pasa del ms caliente al ms fro y nunca en la direccin
opuesta.
A pesar de que no se han hecho otras suposiciones respecto de la naturaleza del calor, fue posible construir una teo-
ra cuyos resultados estn siempre de acuerdo con la experiencia. La comprensin de esta teora fue posteriormente
facilitada por la introduccin de una nueva cantidad, la energa, cuya importancia para toda la fsica se fue revelando
lentamente con el transcurso del tiempo. Esta cantidad fsica tiene la propiedad de depender solamente del estado ins-
tantneo de las diversas sustancias bajo consideracin. Esta es una ventaja no compartida por el calor.
La Primera ley de la termodinmica se ha transformado en una definicin de la energa y establece que esta canti-
dad puede ser siempre determinada con la ayuda de mediciones mecnicas y calorimtricas.
Ahora, algunos autores ya han informado que tal proposicin esconde un elemento concluyente248. Es posible desa-
rrollar completamente la teora sin suponer la existencia del calor, esto es, de una cantidad que es de naturaleza diferen-
te a las cantidades mecnicas usuales. dem. pp. 355 - 356.
clsicas. En ese aspecto, el sentido fsico que le dio a su versin del Segundo Principio es muy si-
milar a la concepcin de Planck:
Ich habe eine Anordnung der Schlsse gewhlt, die mglichst wenig von den klassischen
Beweisen abweicht und zugleich den Parallelismus erkennen lt, der notwendig zwischen
den Behauptungen der Theorie und den Bildern, welche die wirklich ausgefhrten
Messungen liefern, existieren mu. 249
Fr das Axiom des zweiten Hauptsatzes habe ich eine Definition gewhlt, die der
Planckschen sehr verwandt ist-, nur mute letztere in geeigneter Weise modifiziert werden,
um die Tatsache zu bercksichtigen,
Die Bedingungen, unter welchen eine adiabatische Zustandsnderung reversibel ist, oder
vielmehr ein System hinreichender Bedingungen, damit dies der Fall sei, habe ich
ausfhrlich untersucht. So kam ich zu der Definition von gewissen thermodynamischen
Systemen, die man einfach nennen kann, weil sie sich genau so behandeln lassen wie die
einfachsten Systeme, die in der Thermodynamik bekannt sind.250
A pesar de ello, su propuesta no suscit mucha adhesin, inclusive fue rechazada por el propio
Planck.
Al encarar el tratamiento de los Principios de la Termodinmica, una de las novedades que in-
trodujo Carathodory fue usar el concepto de temperatura emprica, sobre la base de los resulta-
dos observables que al poner en contacto dos (o ms) cuerpos que estn a temperaturas distintas, las
partes tienden a alcanzar un valor trmico de equilibrio. Aos ms tarde, este principio emprico,
fue bautizado, por Ralph H. Fowler, como el Principio Cero de la Termodinmica.
249
He examinado en detalle las condiciones bajo las cuales un proceso adiabtico se vuelve reversible o, ms preci-
samente, un conjunto de condiciones suficientes para que eso sea as. De esta manera, he llegado a la definicin de cier-
tos sistemas termodinmicos que pueden ser llamados simples porque pueden ser tratados de la misma manera que los
sistemas ms simples que se conocen en la termodinmica. dem. p. 356.
250
En lo que concierne al segundo Principio, he elegido una definicin que est estrechamente vinculada a la de
Planck, sin embargo, esta ltima ha sido modificada apropiadamente a fin de tomar en cuenta que los conceptos de calor
y cantidad de calor que no han sido todava definidos.
He examinado en detalle las condiciones bajo las cuales un proceso adiabtico se vuelve reversible o, ms precisa-
mente, un conjunto de condiciones suficientes para que eso sea as. De esta manera, he llegado a la definicin de ciertos
sistemas termodinmicos que pueden ser llamados simples porque pueden ser tratados de la misma manera que los
sistemas ms simples que se conocen en la Termodinmica. Idem. p. 357.
142 Qu es esa cosa llamada entropa?
una coordenada termodinmica antes de haberla definido. En cuanto a las variables o coordenadas
termodinmicas, hizo una distincin entre dos clases: las que llam coordenadas trmicas, vincu-
ladas a la temperatura del sistema y coordenadas de deformacin a las que estn relacionadas con
las variaciones del volumen de un sistema. As, la energa interna, la entalpa, la entropa, eran, para
Carathodory, coordenadas trmicas, a la masa o la presin, lnas cosideraba coordenada de defor-
macin. Si bien, ambos tipos de coordenadas suelen estar interrelacionadas y el estado termodin-
mico del sistema se especifica por ambos tipos de coordenadas, l eligi para su representacin,
solamente coordenada de deformacin: presin y volumen.
Para describir las caractersticas de las coordenadas trmicas, Carathodory hizo suyas las mis-
mas suposiciones que las adoptadas por Gibbs en la primer parte de On the Equilibrium of Hetero-
geneous Substances".
Siguiendo tambin a Gibbs 251, postul que existen sistemas S que, cuando se encuentran en equi-
librio, consisten en un nmero finito de partes homogneas lquidas o gaseosas, las fases
1, 2, ,
Tambin consider despreciables todas las fuerzas que actan a distancias, como la gravitatoria o la
electromagntica, as como las fuerzas de capilaridad.
De esta manera, los sistemas S quedan definidos cuando se le asocian ciertas propiedades de
modo tal que los caracterizan completamente.
A cada fase i de un sistema, Carathodory le asoci dos clases de propiedades: las caractersticas
que definen la composicin qumica de i y los valores numricos que se obtienen con la ayuda de
mediciones. Esos nmeros representan las siguientes cantidades:
m1i, m2i, , mi
de las diversas sustancias que existen en cada unidad de volumen de i. Por ejemplo, si una fase 1
consiste en una solucin de sal comn en agua, supuso que el estado determinado de equilibrio de
esta fase est completamente definido con la ayuda de los nmeros V1, p1 y una ecuacin simblica
tal como
De modo que todas las fases quedan completamente caracterizadas por ecuaciones simblicas
como la (1) y por un conjunto de nmeros
251
Loc. Cit. P. 62.
Vi, pi, mi i = 1, 2, , = 1, 2, , (2)
Para caracterizar completamente el estado del sistema, se deben tomar en cuenta las propiedades de
S que surgen como resultado del contacto de las fases entre ellas, por un lado y de las fases con las
paredes del recipiente que las contiene por el otro. Para omitir la interaccin con las paredes que
separan las fases, las supuso de masa tan pequea como para que esa interaccin sea despreciable.
Las propiedades fsicas de las paredes de los recipientes que contienen una o ms fases, se pre-
sentan de varias maneras.
Supone que si un recipiente , en reposo, que contiene al sistema en el cual las fases estn en
equilibrio y mediante el cual los valores numricos (2) se mantienen constantes cuando se producen
modificaciones en el medio exterior que no cambian el contorno, tal recinto se llamar adiabtico y
las fases encerradas en l las design como adiabticamente aisladas.
Un recipiente de esta clase puede tener, por ejemplo, la propiedad de que las fases
Si se mantienen en contacto dos fases 1 y 2 a travs de una pared adiabtica rgida, tal contacto
no impone una ecuacin restrictiva entre V1, p1, m1 y V2, p2, m2; por lo que a ambos lados de la
pared pueden coexistir dos estados arbitrarios de equilibrios de dos fases de S. En el caso de otras
paredes rgidas, el equilibrio puede existir solo bajo la condicin de que se satisfagan una o ms
relaciones de la forma
Entonces, se dice que la pared es permeable. Una pared puede ser slo permeable al calor o, ade-
ms, a otras sustancias qumicas con las cuales entre en contacto. En cada caso particular, es nece-
sario definir qu significan las diversas expresiones usadas. Esto se hace experimentalmente esta-
bleciendo la forma de una ecuacin de restriccin del tipo (3) que describa las propiedades
termodinmicas de la pared considerada. Cuando las paredes son, adems, deformables, es necesa-
rio agregar la condicin de que la presin es la misma sobre ambas caras.
Cuando dos fases 1 y 2 se mantienen en contacto en ausencia de una pared, las condiciones (3)
para el equilibrio continan siendo aplicables.
Luego Carathodoy denot los valores numricos (2) de manera uniforme mediante
de modo que, para asegurar la existencia de equilibrio, ellas deber satisfacer un nmero de ecua-
ciones mutuamente independientes
.................
y consider que se puede establecer, experimentalmente, los estados de equilibrio para cada combi-
nacin de los nmeros (4) que satisfagan las condiciones (5).
Definicion I:
Zwei Systeme S und S' sollen "quivalent" genannt werden, wenn eine einendeutige Beziehung
zwischen ihren Phasen im Sinne der Gleichung (1) besteht und wenn ferner die einander
entsprechenden Koeffizienten C1 , ci' denselben oder mathematisch quivalenten Bedingungen (5)
unterworfen sein mssen, damit Gleichgewicht mglich sei.252
.................
Donde las funciones Gi se han elegido de manera tal que exista una relacin uno a uno entre los
posibles conjuntos de nmeros
x0, x1, , xn
(G0 , G1 , , Gn ; F1 , F2 , , F )
(c0 , c1 , , cn + )
252
Dos sistemas S y Sse llaman equivalentes cuando existen entre ellos relaciones uno a uno entre sus fases en el
sentido de la ecuacin (1) y, adems, para asegurar el equilibrio cuando los correspondientes coeficientes ci y ci estn
sujetos a las mismas (o equivalentes) condiciones (5). "Untersuchungen ...", p. 360.
no debe anularse para ningn valor de ci 253. Si se cumple esto, se torna posible resolver el sistema
de las ecuaciones (5) y (6) para las ci y se pueden considerar a las ci como funciones
La existencia de relaciones uno a uno entre los varios estados de equilibrios posibles de S y el
conjunto de valores
suministran una herramienta analtica que puede ser usada para comparar los estados de equilibrio
entre s y representarlos con la ayuda de las coordenadas generalizadas de manera anloga a la
que se emplea en Mecnica.
A cada conjunto de valores (8) le corresponde lo que se llama un estado del sistema S. En lo
que concierne a los nmeros xi, introdujo para ellos el trmino variables de estado
Luego consider a las variables de estado como coordenadas cartesianas en un espacio de (n+1)
dimensiones en el cual, para cada estado de S, le corresponde un punto en el espacio multidimen-
sional y el conjunto de los estados de equilibrio posibles queda singularmente delimitado sobre un
cierto dominio G de este espacio.
Definicin II.
Luego consider procesos llevados a cabo por el sistema S, esto es, transiciones de un estado
de equilibrio a otro. Al igual que los estados de equilibrio, los procesos se caracterizan por ciertas
propiedades que constituyen las variables de estado de los estados de equilibrio inicial y final. Pero
se debe incluir una cantidad adicional que est asociada con todo proceso y que se llama trabajo
externo255. Supuso que esta cantidad, a la que denot con A, es producida enteramente por la de-
253
El hecho que el determinante funcional no se anule, simplemente garantiza la existencia de una relacin uno a
uno entre c y , en las vecindades de cada punto particular esto no nos asegura que los dominios sobre los x no se su-
perpongan.
254
A fin de poder caracterizar a los estados de equilibrio de un sistema es necesario considerar solamente las varia-
bles de estado (8). Desde el punto de vista de la Termodinmica, dos sistemas equivalentes para las cuales esas cantida-
des asumen valores idnticos, representan objetos idnticos. "Untersuchungen ..." Pgina 362.
255
Aunque en Mecnica se llama trabajo interno.
146 Qu es esa cosa llamada entropa?
formacin del contorno externo de S 256. Este trabajo es idntico al trabajo mecnico llevado a cabo
por las fuerzas ejercidas por S sobre los cuerpos externos (los que estn en contacto con S), por lo
que A puede ser medido tambin con la ayuda de dispositivos mecnicos apropiados.
Finalmente, a cada proceso le asoci una propiedad ms. Si durante un proceso el sistema S se
mantiene adiabticamente aislado todo el tiempo, a ese proceso adiabtico se lo llama adiabtico.
Definicin III.
Jede Zustandsnderung wird durch die Koordinaten des Anfangs- und die des Endzustandes,
durch die von ihr geleistete uere Arbeit und durch die Angabe, ob sie adiabatisch ist oder nicht,
charakterisiert.257
Una vez definidos esos conceptos. Carathodory propone dos axiomas, es decir, genralizaciones
que se aceptan como verdaderas pero cuyas consecuencias se pueden probar mediante la experien-
cia. Estos dos axiomas que son mutuamente independientes.
El primer axioma es la frmula que utiliza Carathodory para enunciar el Primer principio de la
Termodinmica:
Axioma I.
Jeder Phase eines Systemes S ist im Gleichgewicht eine Funktion i der Gren (2)
Vi, pi, mi
zugeordnet, die dem Gesamtvolumen Vi dieser Phase proportional ist und die innere
Energie dieser Phase heit.
Die Summe
= 1 + 2 + +
ber die Gesamtheit der Phasen erstreckt, heit die innere Energie des Systems.
Bei jeder adiabatischen Zustandsnderung ist die um die uere Arbeit A vermehrte
Energienderung gleich Null; also in Zeichen, wenn man mit i und f den Anf'angs- und
den Endwert der Energie bezeichnet:
f - i + A = 0 (9) 258
256
Esto es una consecuencia del hecho que ignoramos las fuerzas que actan a distancia.
257
Todo proceso se caracteriza por las variables de estado de los estados inicial y final, por el trabajo externo reali-
zado por l y por la indicacin de si es adiabtico o no. "Untersuchungen ..." Pgina 362.
El Segundo Principio, tal como lo presenta Carathodory, tiene una expresin totalmente dife-
rente a los enunciados previamente. l descubri que al llevar a cabo cualquier proceso adiabtico
que comienza con un dado estado inicial no es posible alcanzar ciertos estados finales y que tales
estados finales inaccesibles pueden encontrarse en cualquier vecindad prxima del estado inicial
considerado. Como las mediciones fsicas nunca pueden realizarse con absoluta exactitud, cuando
cierto punto del diagrama de estado es excluido por "inacesible", se requiere que lo mismo sea cier-
to para una pequea regin que rodea al punto, siendo la extensin de esa regin una funcin de la
precisin experimental. Por ello enunci
Axioma II.
Sobre la base de estos dos axiomas, Carathodory muestra cmo es posible determinar la ener-
ga interna de cada sistema y, simultneamente, descubrir las propiedades generales de la funcin
energa interna .
Luego de establecer sus axiomas, Carathodory se ocupa de lo que l llam sistemas simples,
para los cuales es relativamente sencillo encontrar los valores de sus energas internas. Para ello
afirma que hay que combinar la fase del sistema simple elegido, por ejemplo 1, con varias fases
cuyas energas han sido determinadas previamente, de acuerdo con el Axioma I, y aplicar la ecua-
cin
1 = 2 - 3 - -
Para los sistemas simples todos los parmetros de estado de S, excepto uno, deben depender
del contorno externo del sistema a cuyas coordenadas las llam variables de deformacin. De
258
A toda fase i de un sistema S se le puede asociar una funcin i de las cantidades (2) Vi, pi, mi que es propor-
cional al volumen total Vi de la fase y que se llama su energa interna. La suma = 1 + 2 + + , extendida sobre
todas las fases, se llama la energa interna de todo el sistema. Durante un proceso adiabtico, la suma del trabajo A y la
variacin de la energa interna se anula. Denotando a las energas internas inicial y final por i y f, respectivamente,
podemos escribir esto como f - i + A = 0 (9). "Untersuchungen ...", p. 363.
259
En todo vecindario arbitrariamente prximo a un estado inicial dado existen estados a los cuales no se puede ac-
ceder con aproximacin arbitraria mediante procesos adiabticos. Idem., p.363.
260
Lieb, E. - Yngvason, J. (1999) The physics and mathematics of the second law of thermodynamics. Physics
Reports 310, 1- 96.
261
Esta notacin sugiere que la relacin tiene cierta clase de orden. Y ciertamente dando a su interpretacin fsica
tal suposicin sera muy natural. Pero Carathodory no enuncia ni se atiene a esa suposicin en ningn lugar de su pu-
blicacin.
148 Qu es esa cosa llamada entropa?
acuerdo con la ecuacin (5) veremos que slo pueden contener parmetros de estado V1, V2, , V,
y de las respectivas presiones. Es decir, se debe cumplir
Cuando un sistema simple S efecta un proceso adiabtico a partir de un estado inicial dado y,
adems se conoce el contorno final que adquiere el sistema y el trabajo realizado, el estado final se
puede determinar gracias a la primera propiedad de los sistemas simples. En efecto, se podr escri-
bir
f - i + A = 0 (9)
siempre y cuando se conozca el trabajo externo A involucrado. Pero, en los procesos adiabticos,
ese trabajo externo A, no siempre surge del conocimiento de los contornos incial y final del sistema.
As es posible efectuar procesos adiabticos que lleven a un sistema desde un mismo estado inicial a
un mismo estado final y que estarn caracterizados por cantidades diferentes de trabajo efectuado.
Por ejemplo, si un gas est encerrado en un cilindro adiabtico provisto de un pistn, el trabajo rea-
lizado por el pistn depender de la velocidad con que el pistn se retira, an cuando la expansin
volumtrica tenga el mismo valor en todos los casos. Esta suposicin lo llev a la conclusin de que
la energa , considerada como una funcin de las variables de estado xi, debe contener una variable
que sea independiente del contorno de S. Por ello denot a esta variable de estado con x0 y reserv
los smbolos x1, , xn para las variables de deformacin del sistema.
Para encontrar todos los valores de A posibles cuando el sistema efecta un proceso que lo lleva
de un estado inicial dado a un estado final, supuso que todos los estados por lo que atraviesa el sis-
tema en esa transformacin ser considerados como un conjunto de puntos sobre una lnea y propuso
una tercera propiedad de los sistemas simples:en este conjunto todos los puntos estn conectados en
un intervalo finito. Con la ayuda de esta propiedad, se sigue de la ecuacin (9), que todos los valo-
res posibles de x0 tambin forman un conjunto de puntos conectados bajo las mismas circunstancias,
al menos cuando el rango de valores de las variables de estado est restringido a un cierto vecinda-
rio del estado inicial.
En este punto de su razonamiento, Carathodory hizo intervenir a la variable tiempo en las trans-
formaciones termodinmicas. En efecto escribi:
Man kann aber noch mehr: nmlich die Gestaltsnderung des Systems S, die whrend
einer adiabatischen Zustandsnderung stattfindet, als Funktion der Zeit vorschreiben. M. a.
W.: man kann n Funktionen vorschreiben
und verlangen, da die Zustandsnderung derart vor sich gehe, da die zeitlichen
Vernderungen der Koordinaten x1, x2, ..., xn durch die Reihe (10) dargestellt werde. Diese
neue Beschreibung einer Zustandsnderung, bei welcher nur noch die Vernderung von x0
auer Betracht gelassen wurde, ist viel ausfhrlicher als die frher von uns betrachtete; wir
wollen dennoch die Frage offen lassen, ob bei einer adiabatisch geleiteten derartigen
Zustandsnderung durch den Anfangszustand und die Funktionen (10) allein die Gre der
entsprechenden ueren Arbeit A eindeutig bestimmt ist. Dagegen soll, wenn die
Geschwindigkeit, mit welcher sich das System deformiert, "unendlich langsam" wird, oder
besser gesagt, wenn die Ableitungen
gleichmig gegen Null konvergieren, die Arbeit A im Limes gegen einen bestimmten
Grenzwert streben. Eine Zustandsnderung, die so langsam vor sich geht, da der
Unterschied zwischen der geleisteten ueren Arbeit und diesem Grenzwerte unterhalb der
Beobachtungsgrenze liegt, wollen wir eine "quasistatische" Zustandsnderung nennen.
Ist bei einer quasistatischen adiabatischen Zustandsnderung die uere Arbeit als
Funktion der Zeit bekannt, so kann man mit Hilfe der Gleichung
Luego, Carathodory adopta la ltima suposicin: Durante cualquier proceso cuasiesttico re-
versible, el trabajo externo A puede ser determinado como si las fuerzas que lo producen fueran
iguales a las requeridas para mantener el equilibrio. Esto es cierto para todo proceso que puede ser
considerado como una serie de estados de equilibrio. Sin embargo, esas ltimas fuerzas son slo
funcin de las variables de estado.
262
Ms an, durante un proceso adiabtico es posible escribir el cambio del contorno del sistema S como una fun-
cin del tiempo. En otras palabras, es posible escribir las n funciones, x1(t), x2(t), , xn(t) y exigir que el proceso
ocurra de tal manera que las variaciones temporales de las coordenadas sean descriptas por el conjunto (10). Esta nueva
descripcin de un proceso que deja slo de lado la variacin temporal de x0 es mucho ms detallada que la discutida
previamente. Sin embargo, queremos dejar abierta la cuestin de si el estado inicial y las funciones (10) determinan
completamente la magnitud del correspondiente trabajo A durante un proceso adiabtico. Por otro lado, cuando la velo-
cidad a la cual el sistema se deforma se vuelve infinitamente lenta o, ms precisamente, cuando las derivadas x1(t),
x2(t), , xn(t), convergen uniformemente a cero, en el lmite la cantidad de trabajo A tiene un valor definido. Un
proceso que ocurre tan lentamente que la diferencia entre el trabajo efectuado externamente y los lmites precedentes es
menor que la incertidumbre de nuestras mediciones, se llamar cuasiesttico.
Si para un proceso adiabtico cuasiesttico, se conoce la dependencia del trabajo externo con el tiempo, se torna po-
sible expresar la ltima variable de estado, x0, como una funcin del tiempo t. Esto puede observarse de la ecuacin {
x0(t), x1(t), , xn(t)} - 0 + A(t) = 0 en la cual 0 denota el valor inicial de la energa. Consecuentemente, un proceso
adiabtico cuasiesttico puede ser considerado como una serie de estados de equilibrio, y cada proceso cuasiesttico
reversible le corresponde una curva especfica en el espacio de los xi. "Untersuchungen ..." p. 366.
150 Qu es esa cosa llamada entropa?
A(t ) = DA
t
t0
(11)
Expresin en la que p1, ..., pn son funciones de las variables x0, x1, , xn,
(d + DA) = 0
t
(13)
t0
y dado que esta relacin es vlida para cualquier t, se deduce que slo tales curvas del espacio (n+1)
dimensional de xi pueden representar procesos adiabticos cuasiestticos que satisfagan la ecuacin
pfaffiana
d + DA = 0 (14)
Recprocamente, cada curva en el espacio (n+1) dimensional de xi que satisface la ecuacin (14)
constituye la imagen de un proceso adiabtico cuasiesttico de ese sistema simple.
Haciendo
= t
donde t denota el tiempo y es un parmetro, se pueden presentar a los procesos adiabticos como
satisfaciendo la ecuacin
para cualquier valor dado de . Para suficientemente pequeo, el proceso se vuelve cuasiesttico
y, por lo tanto, debe satisfacer la ecuacin (14). Mediante la integracin se encuentra que
263
Las referencias a las ecuaciones de Pfaff estn dadas en la Seccun 2 - 11.
x0 = x0 (t),
Si se sustituye
=1 t
Las propiedades que Carathodory le asigna a los procesos reversibles, son las mismas que l ha
usado para definir los sistemas simples. l las resume de la siguiente manera:
Definicin.
Ein "einfaches" System mir den (n + 1) Zustandskoordinaten x0, x1, ... , xn, mu folgenden
Bedingungen gengen:
265
DA= p1 dx1 + p2 dx2 + + pn dxn
Para aplicar su axioma del Segundo principio a procesos adiabticos cuasiestticos en sis-
temas simples utiliza un teorema matemtico de las ecuaciones pfaffianas.
264
Los procesos adiabticos cuasiestticos de un sistema simple son reversibles.
265
Un sistema simple dotado de (n+ 1) variables de estado x0, x1, , xn, debe satisfacer las siguientes condicio-
nes:
1. n de sus coordenadas por ejemplo, x1, x2, , xn son coordenadas de deformacin.
2. En un proceso adiabtico, el trabajo externo A no queda unvocamente determinado por los estados inicial y final
de S; en las circunstancias dadas, la totalidad de todos los posibles valores forman un conjunto conectado de nmeros.
3. Durante los procesos cuasiestticos reversibles el trabajo externo es igual a la integral de una expresin pfaffiana
definida de la forma DA= p1 dx1 + p2 dx2 + + pn dxn. "Untersuchungen..." p. 368.
152 Qu es esa cosa llamada entropa?
gegeben, wobei die Xi endliche, stetige, differentiierbare Funktionen der Xi sind, und wei
man, da es in jeder Umgebung eines beliebigen Punktes P des Raumes der Xi Punkte gibt, die
man lngs Kurven, welche dieser Gleichung gengen, nicht erreichen kann, so mu notwendig
der Ausdruck (16) einen Multiplikator besitzen, der ihn sum vollstndigen Differentiale macht.
Es seien
a0, a1, , an
die Koordinaten von P; dann gibt es nach Voraussetzung unendlich viele Punkte Pi, die den
Punkt P zum Hufungspunkt haben und die Eigenschaft besitzen, da kein einziger der
Differentialgleichung (16) gengender Kurvenzug existiert, der zugleich P und Pi enthlt.
Man kann nun aber immer, weil der Koeffizient von dx0 nicht verschwindet, Kurven Ci
finden, die der Differentialgleichung (16) gengen, Pi enthalten und in der zweidimensionalen
Ebene liegen, welche Pi mit der Geraden G
x0 = t, xk = ak (k = 1, 2, , n)
verbindet, falls Pi nicht schon selbst auf dieser Geraden liegt. Es Bei Qi der Schnittpunkt von
Ci mit G; nach ihrer Konstruktion werden die Punkte Qi mit zunehmendem i gegen P
konvergieren mssen. Die Punkte Qi, knnen auch nicht von P aus lngs Kurven, die der
Differentialgleichung (16) gengen, erreicht werden, da man sonst durch Hinzunahme der
Kurve Ci auch Pi entgegen der Voraussetzung, erreichen wrde. Hieraus folgt, da in jedem
Intervalle auf der Geraden G, welches P enthlt, Punkte liegen mssen, die von P aus nicht zu
erreichen sind.
Nun betrachte man eine Gerade G1 die zu G parallel ist aber sonst willkrlich liegt, und
einen beliebigen zweidimensionalen Zylinder, der G1 mit G verbindet. Es sei M der Punkt, wo
diejenige Kurve, welche die Differentialgleichung (16) befriedigt, auf diesem Zylinder liegt und
P enthlt, die Gerade G1 schneidet. Bei beliebiger Variation des Zylinders mu der Punkt M
fest bleiben; im entgegengesetzten Falle wurde diejenige Kurve der Differentialgleichung (16),
die auf dem variierlen Zylinder durch M geht, auf der Geraden G einen beliebigen Punkt der
Umgebung von P enthalten knnen. Wir knnten also auf diese Weise von P aus ber lngs
Kurven der Differentialgleichung (16) auch gewisse der Punkte Qi erreichen, was
ausgeschlossen war.
Verndert man nun stetig die Lage der Geraden G1, so wird M eine n-dimensionale Flche
beschreiben und smtliche Kurven del' Differentialgleichung (16), die durch P hindurchgehen,
mssen auf dieser Flche liegen. Der Punkt P war aber willkrlich gewahlt; durch Variation
seiner Lage erhlt man also eine Schar von Flchen
F F F F
dx0 + dx1 + dx2 + + dxn0 = 0 (17)
x 0 x1 x 2 x n
F F
0 ;
x 0 x 0
266
Dada una ecuacin pfaffiana dx0 + X1dx1 + X2dx2 + + Xndxn = 0 (16), en la cual las Xi simbolizan fun-
ciones diferenciables continuas de las xi y suponiendo que en todo vecindario de un punto P del espacio de los puntos xi
existen puntos que no pueden ser alcanzados por las curvas que satisfacen la ecuacin, se sigue necesariamente que la
expresin (16) posee un multiplicador que la transforma en una diferencial exacta.
Sean a0, a1, , an, las coordenadas de P. De acuerdo con nuestra suposicin, existen infinitos puntos Pi para los
cuales el punto P es un punto de acumulacin y que tienen la propiedad de que no existe una curva que satisfaga la
ecuacin (16) y que contienga simultneamente a P y a Pi .
No obstante, dado que el coeficiente de x0 no se anula, es siempre posible encontrar curvas Ci que satisfagan la
ecuacin diferencial (16), contengan a Pi y caigan en el plano bidimensional que contiene a Pi y la recta G dada por
x0 = t, xk = ak (k = 1, 2, , n) si Pi no yace sobre esta lnea recta. Sea Qi el punto de interseccin de Ci con G.
De acuerdo con la manera en que han sido construidas, los puntos Qi deben convergir hacia P a medida que i aumenta.
Los puntos Qj no pueden ser alcanzados desde P a lo largo de la curva que satisface la ecuacin diferencial (16). Esto se
debe a que en el caso contrario podramos incluir la curva Ci y alcanzar P en violacin a nuestra suposicin. De aqu se
sigue que en todo intervalo de la recta G que contiene a P deben existir puntos que son inaccesibles desde P.
Consideremos ahora una lnea recta G1 que sea paralela a G pero, por lo dems, arbitraria. Construyamos un cilin-
dro bidimensional que conecte G con G1 y sea M el punto en el cual la lnea G1 es intersectada por una curva que tiene
las siguientes propiedades: La curva satisface la ecuacin (16), yace sobre el cilindro y contiene a P. Si deformamos el
cilindro de alguna manera arbitraria, el punto M debe quedar fijo; en caso contrario la curva (que satisface la ecuacin
(16), yace sobre el cilindro y contiene a P) podra contener algn punto sobre G que yace en las vecindades de P. De
esta manera, partiendo de P y avanzando va M a lo largo de la curva de la ecuacin (16), se tornara posible alcanzar
ciertos puntos Qi.
Desplacemos ahora continuamente la lnea recta G1, se observar que M trazar una superficie n-dimensional que
contiene necesariamente todas las curvas que satisfacen a la ecuacin (16) y pasan a travs de P. Pero como el punto P
ha sido elegido arbitrariamente, variando su posicin obtendremos una familia de superficies
F(x0, x1, x2, , xn) = C que depende del parmetro C y que contiene a todas las curvas que satisfacen a la ecuacin
(16). Los coeficientes de las dxi en las dos ecuaciones
F F F F
dx0 + X1dx1 + X2dx2 + + Xndxn = 0 dx0 + dx1 + dx2 + + dxn0 = 0
x 0 x1 x 2 x n
deben ser proporcionales entre s, y podemos escribir la relacin
F
dF = {dx0 + X 1dx1 + X 2dx2 + + X ndxn } (17)
x 0
F F
0 ;
x 0 x 0
Esto prueba el teorema. " Untersuchungen ..." pp. 369 - 370.
154 Qu es esa cosa llamada entropa?
donde 0 representa a las coordenadas trmicas y las ltimas xi son coordenadas de deformacin.
Para este sistema, el trabajo externo en un proceso adiabtico cuasiesttico estar dado por la inte-
gral
Los procesos adiabticos cuasiestticos del sistema pueden ser representados por las curvas de
una ecuacin pfaffiana del tipo
d + DA = d 0 + X 1dx1 + X 2 dx 2 + + X n dx n = 0
0
(19)
Xi = + pi
x i
en la que es la energa interna del sistema.
Si a partir de un punto inicial movindose a lo largo de una curva que satisface a la ecuacin di-
ferencial, fuera posible alcanzar cualquier punto de un cierto vecindario, entonces sera posible su-
poner a partir de las consideraciones sobre sistemas simples que a desde cualquier estado ini-
cial puede alcanzarse cualquier estado final mediante procesos adiabticos cuasiestticos. Pero, de
acuerdo con el Axioma II, esto no es posible. Si se divide la expresin (19) por / 0, se puede
representar mediante un cierto multiplicador M
d + DA = Mdx0 (20)
donde x0 es una funcin especfica de las variables (18). Al comparar (19) con (20) se encuentra
que
x 0 / 0
=
0 M
es diferente de cero. Esto permite encontrar la dependencia de x0 con 0 y con las coordenadas
de deformacin.
mantiene su forma original debido a que no contiene el diferencial d0. Pero las pi deben ser ahora
expresadas en trminos de las nuevas variables x0, x1, , xn.
Anlogamente, la funcin M en (20) debe ser expresada en trminos de las mismas variables.
Las curvas que corresponden a procesos adiabticos cuasiestticos en este sistema sistema satis-
facen la ecuacin
x0 = Constante (22)
Mdx0 = d + DA = dx0 (23)
x 0
pi = (i = 1, 2, , n) (24)
x i
A los sistemas de coordenadas que tenga todas las propiedades presentadas en (21), (23) y (24)
Carathodory los llam sistemas de coordenadas normalizados.
Carathodory consider dos sistemas simples S1 y S2 con coordenadas normalizadas que se en-
cuentran separados mediante una pared rgida permeable al calor en las cuales las coordenadas de
deformacin de ambos sistemas considerados pueden variar independientemente luego del aparea-
miento. Supuso que el conjunto de esos dos sistemas poda estar encerrados por un contorno adiab-
ticamente aislado y consituir un solo sistema S. Al cabo de un cierto tiempo, el sistema S, alcanzara
un estado de equilibrio. Ese resultado experimental le permitiran determinar la equivalencia de los
estados trmicos. Adems, haciendo intervenir un tercer sistema para formar un sistema total adia-
bticamente aislado, concluye que tambin se alcanzar el equilibrio.
Llamando ( x0, x1, , xn) y ( y0, y1, , ym) a los estados de S1 y S2 cuando se alcanza el equi-
librio, expresa esos estados como
donde es es una nueva variable, llamada temperatura. Estas funciones no estn definidas indivi-
dualmente sin que se relacionan entre si mediante la variable . Si se hubieran elegido dos estados
iniciales diferentes de S1 y S2 tambin se alcanzara el equilbrio pero la variable tendra otro valor.
156 Qu es esa cosa llamada entropa?
Esto permite establecer una escala de temperaturas. Para establecer el valor numrico t de esa va-
riable supone que debe ser proporcional a
t = Cf() (25)
donde la constante de proporcionalidad C se puede fijar como una diferencia entre dos puntos fijos
de un sistema simple, por ejemplo, el punto del vapor de agua y el punto del hielo.
Hemos visto que Carathodory llam sistema de coordenadas normalizado a todo sistema de
coordenadas que tenga todas las propiedades presentadas en (21), (23) y (24).
Para llegar al concepto de entropa, Carathodory parti de que la energa del sistema combi-
nado S es igual a la suma de las energas 1 y 2 de sus subsistemas S1 y S2. Anlogamente, el traba-
jo externo A realizado por S durante un proceso arbitrario es igual a la suma de las cantidades A1 y
A2 que estn asociadas con S1 y S2, respectivamente. Ahora, dado que estos ltimos sistemas son
simples y dado que sus coordenadas han sido normalizadas, se puede escribir
d + DA = Mdx0 + Ndy0
En el caso de cada sistema simple es siempre posible normalizar las coordenadas a fin de obte-
ner
DA = dx1 dx 2 dx n
x1 x 2 x n
t ( x 0 )
=
x 0 C
donde t es la temperatura absoluta, (x0) es una funcin de la coordenada trmica y C el valor nu-
mrico asignable a x0. Carathodory introdujo una nueva coordenada mediante la ecuacin
x0
( x0 )
0 = dx0 (31)
C
0
d = t d - DA
A esa nueva coordenada la llam entropa, que para una transformacin finita est definida
por la (31) excepto por una constante aditiva arbitraria 0.
Para el caso de un sistema S = S1 + S2, como el mencionado ateriormente, para cualquier proceso
cuasiesttico infinitesimal que experimente, podr escribirse
donde 1 y 2 denotan, respectivamente. las entropas de S1 y S2, con lo que la entropa del sis-
tema total es igual a la suma de las entropas de sus componentes. Carathodory expresa, adems,
que
...die Entropie bei normierten Koordinaten nur von x0 abhngt, so bleibt sie bei jedem
adiabatischen quasistatischen Prozesse konstant. Und jede Zustandsnderung eines
einfachen Systems, bei welcher die Entropie konstant bleibt, ist nach unseren frheren
Auseinandersetzungen reversibel.267
Para considerar los procesos irreversibles, Carathodory parti de que para un proceso adiabti-
co arbitrario es vida la ecuacin
donde es la entropa del estado final dependiente de la entropa y del las variables de deforma-
cin x1, x2, , xn 0, la entropa del estado inicial y A el trabajo intercambiado por el sistema con
el medio exterior. Sostuvo que, para un sistema simple, en una transformacin, los valores de
deben estar "llenando un segmento entero" y que el valor incial 0 debe estar en un extremo del
segmento y que como la temperatura absoluta tiene siempre signo positivo, 0 no puede tener
signo negativo, por lo que en las transformaciones adiabticas, la entropa permanece sin cambios si
son reversibles y aumenta con la temperatura en las irreversibles. Sin embargo, se puede demostrar
que la mezcla adiabtica a volumen constante de dos gases que se comportan idealmente va acom-
paada de un aumento de entropa a pesar de que la temperatura permanece constante. 268
Ms an ciertos estados finales inaccesibles pueden encontrarse en cualquier vecindad del esta-
do inicial. A fin de tomar en cuenta la precisin finita de los experimentos fsicos, Carathodory
fortaleci su afirmacin mediante la idea de que debe haber una pequea regin rodeando al estado
inaccesible consistente en puntos que tambin son inaccesibles. De esta manera enunci:
267
...si se usan coordenadas normalizadas la entropa depende slo de x0; de modo que la entropa permanece cons-
tante en todo proceso adiabtico cuasiesttico. Similarmente, cada proceso efectuado por un sistema simple durante el
cual la entropa permanece constante es, de acuerdo con los argumentos precedentes, reversible. "Untersuchungen...", p.
377.
268
La mezcla de gases ideales no va acompaada de aumento de temperatura. Ver, por ejemplo, Atkins, P - De
Paula, J., (2008): Qumica fsica, 8 edicin, Editorial Mdica Panamericana, Buenos Aires, p. 143.
158 Qu es esa cosa llamada entropa?
s U s t U s & U t U s r U t : s r (9)
Luego Carathodory centr su discusin en los llamados sistemas simples que deben cumplir
cinco condiciones adicionales:
i) que el sistema tenga una nica coordenada trmica independiente. Fsicamente hablando, esto
significa que el sistema debe carecer de subsistemas internos separados adiabticamente, ya que en
este caso habra partes del sistema con dos o ms temperaturas. Para un sistema simple, el estado
puede as ser representado mediante las coordenadas s = (x0, ... , xn-1), donde x0 es, por convencin,
la coordenada trmica.
ii) para cada par de contornos de estado inicial y final debe haber ms de un proceso adiabtico
P que los conecte, los que deben diferir en la cantidad de trabajo que realiza el sistema durante esos
procesos.
iii) que las cantidades de trabajo realizadas en los procesos mencionados formen un intervalo
continuo. En otras palabras, si para una transformacin que va desde el estado inicial al final hay
procesos adiabticos P1, P2, que los conectan y que intercambian trabajos W(P1) y W(P2) respecti-
vamente, entonces tambin hay procesos adiabticos P con cualquier valor de W(P), para W(P1)
W(P) W(P2).
iv) que se pueden realizar procesos partiendo de cualquier estado inicial y terminando en un es-
tado final, donde los cambios en las coordenadas de deformacin siguen cierta prescripta funcin
continua del tiempo:
v) Dada una serie de tales procesos en los cuales la velocidad de la deformacin se vuelve infini-
tamente lenta, es decir, una serie cuyas derivadas
x 1 (t ), , x n 1 (t ) (11)
convergen uniformemente hacia cero, tal lmite se llama cambio de estado cuasiesttico.
Por ejemplo, si las coordenadas de deformacin (10) estn comprendidas en el intervalo 0 t
1, se puede considerar la serie de procesos P1, como ocurriendo en el intervalo de tiempo [0, ],
donde las coordenadas de deformacin cambian segn
t t
x1 , , xn 1 (12)
con .
La condicin es que en tales series de procesos el trabajo intercambiado por el sistema converja
hacia un valor nico que dependa de los estados inicial y final de modo que pueda expresarse me-
diante la integral temporal
W
tf
W = lm W (Pi ) = (13)
ti
W = p1 dx1 + + p n dx n (14)
y p1, ... , pn representan algunas funciones de que, en general, dependen de x0, . . . , xn-1. Este va-
lor de W es el trabajo intercambiado por el sistema en un cambio de estado cuasiesttico adiabtico.
Desde el punto de vista fsico, esta condicin establece que para un proceso adiabtico en el lmite
cuasiesttico no haya friccin interna ni histresis.
Como para una transformacin adiabtica el trabajo intercambiado por el sistema es igual a la
variacin de su energa
dW = dU, (15)
y W = U(sf) - U(si), esto implica que en cualquier proceso adiabtico la coordenada trmica se man-
tiene constante para todos los estados intermedios.
De esta manera un cambio de estado cuasiesttico adiabtico est representado por una nica
curva en .
Q = TdS (16)
y como para un sistema simple se cumple la (15), las curvas que representan los cambios adiabti-
cos cuasiestticos, se caracterizan por la ecuacin diferencial
160 Qu es esa cosa llamada entropa?
Q = 0,
y, en virtud de la (16), podemos concluir que (si T 0) esas curvas yacen sobre una hipersuperficie
en la que
De este modo, para sistemas simples, la entropa permanece constante en los cambios de estado
adiabticos cuasiestticos.
Luego, Carathodory argumenta que T es apropiada para servir como coordenada trmica. En tal
marco de coordenadas, los estados con la misma entropa slo difieren en los valores de sus coorde-
nadas de deformacin, de modo que todos esos estados son mutuamente adiabticamente accesibles.
Una de las mayores ventajas de esta propuesta es que Carathodory provee a la teora un forma-
lismo apropiado, y la pone en lnea con otras teoras cientficas. Adems, en el tratamiento de su
teora nunca se menciona explcitamente el ambiente del sistema. Esta es una ventaja muy grande.
Todos los intentos posteriores para producir formalismos axiomticos de la Termodinmica, como
los de Robin Giles269, John B. Boyling 270, Josef M. Jauch271 y Lieb e Yngvason 272 toman el trabajo
de Carathodory como puntos de partida.
En su poca, el trabajo de Carathodory provoc pocas reacciones positivas entre los especialis-
tas en Termodinmica, fundamentalmente, debido a su alta abstraccin. Muchos especialistas obje-
taron que la falta de una referencia explcita al mvil perpetuo de segunda especie impide eviden-
ciar las caractersticas fundamentales del Segundo Principio.
269
Giles, R. (1964). Mathematical Foundations of Thermodynamics. Pergamon Press. Oxford.
270
Boyling, J.B (1972). An axiomatic approach to classical thermodynami'. Proceedings of the Royal Society of
London 329, 35-72.
271
Jauch, J. M (1975) Analytical thermodynamics. Part 1. Thermostatics-general theory, Foundations of Phys-
ics 5, 111-132.
272
Lieb, E. - Yngvason, J. (1999) The physics and mathematics of the second law of thermodynamics, Physics
Reports 310, 1-96.
Dado que el enfoque de Carathodory se ocupaba de sistemas que sufran transformaciones muy
particulares, Planck273 plante la cuestin de si el principio de Carathodory tiene algn contenido
emprico para sistemas que no sean simples.
Autores como Bernstein 274 han puntualizado defectos tcnicos en la prueba del teorema de Cara-
thodory.
Carathodory como Gibbs, concibi a la Termodinmica como una teora de los estados de equi-
librio, ms que de procesos. Pero su concepto de accesibilidad adiabtica se refiere a procesos
entre estados de equilibrio. La conexin con la flecha del tiempo, por lo tanto, no es tan evidente
como en el caso de Gibbs.
Al analizar los casos de inaccesibilidad adiabtica, Carathodory lleg a la conclusin que la va-
riacin de entropa dS debe tener el mismo signo independientemente de cual sea el estado inicial si
desde el cual se intenta llegar a un cierto estado final sf, aunque aclar que slo los resultados emp-
ricos pueden determinar si ese signo es positivo o negativo y estableci as su concepto de irreversi-
bilidad.
[Es] folgt aus unseren Schlssen, da, wenn bei irgend einer Zustandsderung der Wert
der Entropie nicht Konstant geblieben ist, keine adiabatische Zustandsnderung gefunden
werden kann, welche das betrachtete System aus seinem End, in seinem Anfangszustand
berzufhren vermag.
Jede Zustandderung, bei welcher der Wert der Entropie variiert, ist rreversibel" 275
Notemos que, para Carathodory irreversible significa que la transformacin no puede desha-
cerse mediante un proceso adiabtico. Obviamente, para l, ireversible tiene un significado diferen-
te de los que dieron Carnot, Kelvin, Clausius y, especialmente, Planck. En efecto, consideremos un
cilindro provisto de un piston que encierra una masa gaseosa de comportamiento ideal. El cilindro
est en contacto trmico con un reservorio de calor. Cuando el pistn se eleva cuasiestticamente y
sin rozamiento, el gas realiza trabajo mientras toma calor el reservorio. En ese proceso, su entropa
aumenta. Pero como se puede revertir el sistema a su estado inicial mediante una transformacin
adiabtica ese proceso debera considerarse irreversable en el sentido dado por Carathodory. Sin
273
Planck, M. (1926) "ber die Begrndung des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik, Sitzungsberichte der
Preuischen Akademie der Wissenschaften Pgs. 453-463.
274
Bernstein, B. (1960) Proof of Carathodory's local theorem and its global application to thermostatics. Jour-
nal of Mathematical Physics 1, 222 224.
275
de nuestras conclusiones se sigue que, cuando para algn cambio de estado la entropa no permanece constante
uno puede encontrar cambios de estado no adiabticos que sean capaces de retornar al sistema considerado desde su
estado final a su estado inicial. Todo cambio de estado para el cual la entropa vara es irreversible Carathodory, C.
(1909) Untersuchungen ber die Grundlagen der Thermodynamik. Mathematische Annalen 67. Pg. 378.
162 Qu es esa cosa llamada entropa?
embargo, Planck discute estee mismo caso como un ejemplo de proceso reversible ya que al com-
primir el gas en forma cuasiesttica y sin rozamiento, llevndolo al estado inicial, el sistema restau-
ra exactamente la misma cantida de calor al reservorio, de modo que tanto el sistema como el en-
torno recuperan completamente sus estados iniciales. Este sencillo ejemplo, muestra las diferencias
conceptuales de reversibilidad que sostuvieron Carathodory y Planck. Ms an, en la concepcin
de Planck para recuperar el estado incial de un sistema en forma reversible puede emplearse cual-
quier sistema auxiliar, mientras que Carathodory retringe la reversin nicamente a transformacio-
nes adiabticas.
En 1925, las objeciones que le plantearon no slo Planck sino otros autores llevaron a Cara-
thodory 276 a admitir que se necesita una apelacin adicional a la experiencia para concluir que los
cambios de entropa en los procesos adiabticos son siempre positivos (si T > 0).
Die Art, wie wir die Hauptresultate der Thermodynamik abgeleitet haben und insbesondere
die Begriffe "absolute Temperatur" und "Entropie" aufstellten, lt vermuten (obwohl auch
andere Wege fr die Aufstellung der Theorie denkbar sind), da Stze und Begriffe an viele
Voraussetzungen geknpft sind und da ihr Gltigkeitsbereich ein entsprechend beschrnkter
ist. 277
Entre las simplificaciones introducidas en ese trabajo, merece destacarse que la formulacin que
hace Born del principio de Carathodory es diferente. Born utiliza un enunciado que Carathodory
haba analizado en 1909 y posteriormente desechado:
En toda vecindad de cada estado hay estados que son inaccesibles por medio de cambios
de estado adiabticos.
En otros trminos
276
Carathodory, C. (1925) ber die Bestimmung der Energie und der absoluten Temperatur mit Hilfe von
reversiblen Prozessen. Sitzungsberichte der Preuischen Akademie der Wissenschaften Pgs. 39-47.
277
"El mtodo que hemos empleado a fin de derivar los principales resultados de la Termodinmica (an cuando
pueden pensarse otras formas de establecer esta teora) y, en particular, los conceptos de temperatura absoluta y en-
tropa nos obliga a suponer que esos teoremas y conceptos estn ligados a muchas suposiciones. Consecuentemente el
rango de validez de lo precedente es correspondientemente estrecho" Carathodory, C. Untersuchungen ber die
Grundalgen del Thermodynamik Math. Ann. (Berlin) 67, 355 386 (1909). Pgina 385.
278
Born, M. (1921) Kritische Betrachtungen zur traditionellen Darstellung der Thermodynamik. Physikalische
Zeitschrift 22, 218-224, 249-254, 282-286.
s U s : t U s s t (17)
Esta versin simplificada de la (9) ha sido analizada por Clifford Ambrose Truesdell 279, Peter
Theodore Landsberg 280 y Joss Uffink 281 quienes demuestran que la formulacin de Born no es sufi-
ciente para obtener una versin del Segundo Principio porque incluye suposiciones tcitas adiciona-
les sobre la continuidad de .
Man leitet den Proze unendlich langsam, derart, da der Zustand in jedem Momente als
Gleichgewicht angesehen werden kann. Man sollte solche Vorgnge quasi-statische nennen,
aber man gebraucht gewhnlich da Wort reversibel, weil sie im allgemeinen die
Eigenschaft haben umkehrbar zu sein. Wir wollen hier auf die Bedingungen, unter denen das
der Fall ist nicht nher eingehen, sondern annehmen da sie erfllt sind, und werden beide
Bezeichnungen als synonym verwenden. 283
El punto ms relevante del artculo de Born es su afirmacin de que toda forma diferencial defi-
nida en un espacio de estado bidimensional tiene un divisor integrante.
279
Truesdell, C. A. (1986) What did Gibbs and Carathodory leave us about thermodynamics?, in J. Serrin
(ed.): New Perspectives in Thermodynamics. Springer. Berlin. Pgs. 101-123.
280
Landsberg, P. T (1964) A deduction of Carathodory's principle from Kelvin's principle, Nature 201, 485-
486.
281
Uffink, J. (2001) Bluff your way in the second law of Thermodynamics. Studies in History and Philosophy of
Modern Physics 32 Pg. 354.
282
Sistemas completamente arbitrarios como los que usualmente se consideran en Termodinmica. Born M. Op.
cit. Pg. 162.
283
Uno conduce un proceso en forma infinitamente lenta, de tal manera que, en cada momento, el estado puede ser
considerado como de equilibrio. Uno debera llamar a esos procesos cuasiestticos pero usamos generalmente la palabra
reversible, debido a que en general, tienen la propiedad de que pueden ser revertidos. No queremos discutir las condi-
ciones bajo las cuales este es el caso, pero ms bien suponemos que se cumplen y que ambos trminos son sinnimos.
Born, M. Op. Cit. Pg. 165.
284
Ehrenfest-Afanassjewa, T. (1925) Zur Axiomatisierung des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik.
Zeitschrift fr Physik 33, 933-945; 34, 638.
164 Qu es esa cosa llamada entropa?
que no permite que el sistema intercambie calor con el medio exterior, sino aquella en la cual el
intercambio neto de calor con el entorno es nulo. As, por ejemplo, dos mquinas trmicas acopla-
das de tal manera que el calor que toma una de ellas del entorno sea igual a la que la otra le cede al
medio exterior, estaran operando adiabticamente. Si cada mquina trmica operase en un intervalo
trmico distinto, el sistema sera no simple que opera adiabticamente. Sobre la base de ese concep-
to de transformacin adiabtica, ella demuestra que para un sistema no simple, todos los estados en
las vecindades del estado inicial dado pueden ser adiabticamente accesibles, lo que contraviene el
enunciado de Carathodory, por lo que ese enunciadoslo tendra validez para algunos sistemas
simples en condiciones muy especiales, por lo que carecera de entidad suficiente como para se con-
siderado un principio de validez universal. Obviamente, Carathodory interpret el concepto de
transformacin adiabtica de manera diferente, por lo que el anlisis de Tatiana Ehrenfest-
Afanassjewa intent objetar la generalidad de un enunciado interpretando un concepto fudamental
de modo diferente al que emple tanto el autor como la comunidad cientfica.
Clifford Ambrose Truesdell, tambin critic el trabajo de Carathodory 285, diciendo que se ocu-
p solamente con sistemas descriptos por un nmero finito de escalares y fue incapaz de encarar
cambios irreversibles; que Carathodory "emple la suposicin antinatural de que todos los coefi-
cientes de la forma Pfaffiana son infinitas veces diferenciables" mientras que l demostr que slo
existen algunas primeras derivadas y que son continuas; que mientras que Carnot, Clausius y Kelvin
haban considerado procesos que tenan cualquier velocidad que se pudiera considerar apropiada, la
formulacin de Caratheodory sirve slo para "procesos cuasiestticos"; que al no haber una cone-
xin con los orgenes experimentales de la Termodinmica ni con los descubrimientos de los pione-
ros, su axioma es presentado como un artculo de fe. Truesdell tambin sostiene que Carathodory
"Presume que las variables que son suficientes para definir el trabajo mecnico son tambin sufi-
cientes para definir cualquier sistema termodinmico". Como en general se tomaban las variables
presin y temperatura para definir el trabajo, Truesdell encuentra que esas variables no se pueden
aplicar al agua en el intervalo en el que su comportamiento es anmalo. Otras crticas que hizo este
autor, especialmente por no haber dado una definicin de calor, ms bien parecen quejas.
285
C. A. Truesdell, " What Did Gibbs and Caratheodory Leave Us About Thermodynamics?", En J. Serrin (Edi-
tor): New Perpectives in Thermodynamics, Springer, Berlin, pp. 97 124.
286
G. Whaples, "Caratheodory's temperature equations", Journal Of Rational Mechanics and Analysis 1 (1952):
302 307.
287
B. Bernstein, "Proof of Caratheodory's local theorem and its global applications to thermostatics", Journal Of
Mathematical Physics 1 (1960): 222 224.
288
J. B. Boyling, "An axiomatic approach to classical thermodynamics" , Proceedings Of the Royal Society (Lon-
don) A 329 (1972): 35 70.
En 1926, Planck public una aguda crtica a la propuesta de Carathodory en la que sostuvo que, a
diferenicia del tratamiento de William Thomson, basado en evidencias empricas, el axioma de inac-
cesibilidad no remita a resultados experimentales.
"hat wohl noch niemand jemals Versuche angestellt in der Absicht, alle Nachbarzustnde
irgendeines bestimmten Zustandes en el adiabatischen Wege zu erreichen, ..., das Prinzip gibt aber
kein Merkmal an, durch welches die Erreichbaren Nachbarzustnde von unerrreichbaren
Nachbarzustnde zu unterscheiden sind "290
Planck sostuvo que la presentacin de Carathodory era una knstliche und unntige
Komplikation (una complicacin artificial e innecesaria). Expuso que la referencia a vecindades
arbitrariamente pequeas implicaba llegar a una afirmacin sobre la base de inobservables. Su crti-
ca lo llev a escribir
... das Prinzip [von Carathodory] spricht nur von der Unerreichbarkeit gewisser
Nachbarzustnde, es gibt aber kein Merkmal an, durch welches die erreichbaren
Nachbarzustnde von der unerreichbaren Nachbarzustnde zu unterscheiden sind. Mit anderen
Worten: nach dem Prinzip von Carathodory knnte es sehr wohl mglich sein, Wrme ohne
Kompensation in Arbeit zu verwandeln. Dann mte nur der umgekehrte Vorgang, die
kompensationslose Verwandlung von Arbeit in Wrme, als unmglich angenommen werden. Oder
es knnte auch sein, da beide Arten von Verwandlung unmglich wren. Es ist selbstverstndlich,
da auf einer solchen Grundlage der zweite Wrmesatz nicht vollstndig aufgebaut werden kann
und da fr diesen Zweck dem durch das Carathodorysche Prinzip ausgedr ckten Axiom noch
ein zweites von jenem unabhngiges Axiom, das sich auf irreversible Vorgnge bezieht,
hinzugefgt werden mu... 291
289
J. L. B. Cooper, "The foundations of thermodynamics", Journal Of Mathematical Analysis and its Applications
17 (1967): 172 193.
290
hasta ahora nadie ha intentado alcanzar, a travs de pasos adiabticos solamente, todos las vecindades de
cualquier estado de equilibrio y para comprobar si son inaccesibles, ..., este axioma no nos da ninguna pista, lo que nos
permitira diferenciar entre lo inaccesible y lo accesible M. Planck, ber die Begrundung des zweiten Hauptsatzes
der Thermodynamik, S.B. Akad. Wiss. 53 (1926) 453 463.
291
... El principio [de Carathodory] habla slo de la inaccesibilidad de ciertos estados vecinos, pero no provee
indicaciones mediante las cuales de los estados accesibles pueden ser distinguidos de los estados inaccesibles. En otras
palabras, de acuerdo con el principio de Carathodory puede ser bien posible transformar calor en trabajo sin compen-
sacin. Uno slo necesitara suponer que el proceso inverso, la transformacin no compensada de trabajo en calor fuera
imposible. Es obvio que la segunda ley no puede ser construida completamente sobre esta base y que para este propsi-
to uno necesita la adicin de un segundo e independiente axioma que se refiera a procesos irreversibles. Planck, M.
(1926) "ber die Begrndung des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik, Sitzungsberichte der Preuischen
Akademie der Wissenschaften. Pg. 455
166 Qu es esa cosa llamada entropa?
Q = TdS,
Fue en esta edicin de 1926, en la que introdujo otro enunciado para el Segundo Principio: la
friccin es un proceso irreversable que present como una reformulacin del enunciado de Kelvin.
Llam la atencin que este enunciado no incluyera referencia alguna a procesos cclicos. Pero el
objetivo de Planck, era presentar un enunciado que fuera equivalente a "no existe proceso que pue-
de deshacer las consecuencias de la friccin".
Jeder in the Natur stattfindende Proze verluft in dem Sinne, da die Summe der
Entropien aller an dem Proze beteiligten Krper vergrssert wird. Im Grenzfall, fr einen
reversibeln Proze , bleibt diese Summe ungendert. [ ... ] Damit ist der Inhalt des zweiten
Hauptsatzes der Thermodynamik erschpfend bezeichnet ... 292
Carathodory limit su investigacin a lo que l llam sistemas simples estos sistemas exclu-
yen, por ejemplo, a sistemas que tienen en su interior compartimientos separados por tabiques ais-
lantes, lo que permite que el sistema est en equilibrio an cuando haya distintas temperaturas en su
interior. Adems, centr su trabajo en las transformaciones adiabticas. l mismo afirm que el
rango de validez de su principio es estrecho 293 y que, por lo tanto, no es de aplicacin universal.
Adems, consider razonable suponer, que en la naturaleza existen casos que nunca pueden ser con-
siderados como componentes de sistemas simples. Por ejemplo, "este sera el caso cuando la fric-
cin interna de la sustancia en consideracin que generalmente es una funcin de la velocidad de
292
Todo proceso que ocurre en la naturaleza procede en el sentido en el cual la suma de las entropas de todos los
cuerpos que toman parte en el proceso es incrementada. En el caso lmite, para procesos reversibles esta suma permane-
ce invariable [ ... ] esto provee una exhaustiva formulacin del contenido de la segunda ley de la Termodinmica.
Planck (1926), Pg. 463)
293
Carathodory, C. Untersuchungen ber die Grundalgen del Thermodynamik Math. Ann. (Berlin) 67, 355
386 (1909). Pgina 385.
la deformacin no converge a cero durante los procesos cuasiestticos" (por lo que no podran
ser consideradas fuerzas que llevan al equilibrio)
Claude Elwood Shannon (1916 2001) ingeniero y doctor en Filosofa Matemtica public en
1948 en la revista de la Compaa Bell un artculo donde estableci un marco de la llamada Teora
de la informacin 294. En este trabajo, establece que un sistema de comunicacin consiste esencial-
mente en cinco partes:
Una fuente de informacin que produce un mensaje o una secuencia de mensajes que sern co-
municados a una terminal de recepcin. Un transmisor que opera sobre el mensaje de alguna mane-
ra para producir una seal apropiada para la transmisin a travs de un canal. Un canal es meramen-
te un medio usado para transmitir la seal del transmisor al receptor (un par de alambres, un cable
coaxial, una banda de radiofrecuencia, un haz de luz, etc.). El receptor que realiza ordinariamente la
operacin inversa que hace el transmisor, reconstruyendo el mensaje a partir de la seal. El destino,
que es la persona o la cosa a la cual se le enva el mensaje.
Shannon represent a una fuente de informacin discreta como un proceso Markov 295, e intent
establecer una cantidad que en algn sentido midiese el volumen de informacin que produce dicho
proceso, o mejor, que indicase la velocidad de produccin de la informacin. De existir esa medida,
a la que l indic con el smbolo H, la misma debera cumplir ciertas propiedades:
a) ser una funcin de las probabilidades de ocurrencia de los distintos eventos que constituyen el
conjunto de la informacin transmitida. Si se representan con p1, p2, ..., pn dichas probabilida-
des, H=H(p1, p2, ..., pn).
c) Si todas las pi son iguales, entonces pi = 1/n y H debe ser una funcin montona creciente de
n. Cuanto mayor sea el nmero de eventos posibles tanto mayor es la incertidumbre en la ocu-
rrencia de uno dado.
d) Si una seleccin puede descomponerse en dos, la funcin original H ser igual a la suma pon-
derada de los valores individuales de las H resultantes.
294
Shannon, C. E. (1948) A Mathematical Theory of Communication. The Bell System Technical Journal,Vol.
27, pp. 379423, 623656, July, October, 1948.
295
Un proceso Markov es un tipo especial de proceso estocstico donde slo el valor presente de la varia-
ble es relevante para predecir el futuro. La historia pasada de la variable y el camino seguido por sta para
llegar al valor presente son irrelevantes.
168 Qu es esa cosa llamada entropa?
Sobre la base del cumplimiento de estas propiedades Shannon demuestra que 296:
H = k pi ln pi (18)
De esta manera, Shannon lleg a una expresin anloga a la del TeoremaH de Boltzmann. l
afirm que H cumple un papel central en la Teora de la Informacin como medida de la informa-
cin, seleccin e incertidumbre y llam a H la entropa del conjunto de probabilidades p1, p2, ..., pn.
H se torna igual a cero s y solo s todas las pi excepto una son cero y la que no lo es tiene el va-
lor unitario. Esto es, H se anula slo cuando se tiene la certeza del efecto. En todos los dems casos
H es positiva.
Para un dado valor de n, H alcanza el valor mximo, e igual al ln n, cuando todas las pi son igua-
les. Esto corresponde con la situacin de mayor incertidumbre.
Si bien Shannon equipara su ecuacin con la expresin del Teorema-H de Boltzmann no usa ni
menciona la constante de Boltzmann. Ms an, dice que la constante k solamente importa para la
eleccin de una unidad de medida.
296
La demostracin de este teorema est dada en el Appendix 2 del artculo citado.
297
Kolmogorov, A. N. (1965). "Three Approaches to the Quantitative Definition of Information." Problems of In-
formation Transmission, Springer-Verlag, Berlin.
298
Anosov, D. V.; Aranson, S.K.; Arnold, V.I.; Bronshtejn, I.U.; Grines, V.Z. (1987) Dynamical Systems I
Springer Verlag. Berlin.
299
Arnold, V.I.; Kozlov, V.V.; Neishtadt, A.I. (1987) Dynamical Systems III Springer Verlag. Berlin.
300
Sinai, Y.G. (editor) (1989) Dynamical Systems II. Ergodic Theory with Applications to Dymamical Systems
and Statistical Mechanics. Springer Verlag. Berlin. (1994) Introduction to Ergodic Theory. Traduccin de V. Scheffer.
Princeton University Press.
ADN que codifican la produccin de protenas y secuencias aleatorias de ADN de igual longitud y
llega a la conclusin que ambos conceptos de entropa no estn correlacionados afirmando ...The
Shannon entropy and the Maxwell-Boltzmann-Gibbs entropy... have nothing to do with each ot-
her" 301.
Ilya Prigogine (1917 2004) naci en Mosc, pero su familia emigr de Rusia en 1921 radicn-
dose primero en Alemania y luego en Blgica. Curs sus estudios universitarios en la Universit
Libre de Bruxelles donde se doctor en 1941. Fue alumno de Thophile De Donder (1873-1957)
quien lo interes por el estudio de los procesos termodinmicos y el anlisis de la evolucin tempo-
ral de los mismos. En 1945 formula su regla de la produccin mnima de entropa. En este trabajo,
parte de la afirmacin de la existencia de una funcin, la entropa S, que aumenta monotnicamente
hasta que alcanza su mximo en el estado de equilibrio termodinmico.
dS
0 (19)
dt
(donde el signo > corresponde a los procesos irreversibles). Prigogine 303 extiende esta formulacin
a sistemas que intercambian energa y materia con el mundo exterior para lo cual separa la variacin
de entropa en dos trminos. Uno, deS, que corresponde a la transferencia de entropa a travs de los
301
Yockey, H. P. (1992) Information theory and molecular biology Cambridge University Press. Cambridge. Pg.
313.
302
Vase al respecto Shannon, C.E. Weaver, C. E. (1949). The mathematical Theory of Communication. Uni-
versity of Illinois Press. Urbana IL. Jaynes, E. T. Phys. Rew.106 (1957) 620-630. Jaynes, E. T. Where do we stand on
maximum entropy en Levine, R.P.- Tribus, M. (Ed) (1978) The Mximum Entropy Formalism. The MIT Press. Cam-
bridge. Ma. Pg. 15 118.
303
Prigogine, I. (1947) Etude thermodynamique des phnomnes irreversibles, These. Bruxelles, 1945. Desoer.
Liege.
170 Qu es esa cosa llamada entropa?
lmites del sistema, y el otro, diS, que es la entropa producida en el interior del sistema. De modo
que la produccin total de entropa est dada por
dS = d i S + d e S (20)
Como el Segundo Principio supone que la produccin de entropa en el interior del sistema es
positiva (o cero).
di S 0
Sin embargo, si en el intercambio con el entorno, el flujo neto de entropa est dirigido hacia el
interior del sistema, entonces deS < 0, y es posible que deS > diS , lo que implica que dS < 0
Para extender la Termodinmica a los procesos de no-equilibrio, necesitaba una expresin expl-
cita para la produccin de entropa. Para obtenerla parti de un conjunto de suposiciones. La prime-
ra es que an fuera del equilibrio la entropa depende solamente de las mismas variables que en el
equilibrio. Esta es la llamada suposicin de equilibrio local.
Aceptada esa suposicin, obtuvo para la produccin de entropa por unidad de tiempo, P,
J X
di S
P= = (21)
dt
donde las J son las velocidades de los distintos procesos irreversibles involucrados (reacciones
qumicas, flujo de calor, difusin) y las X las correspondientes fuerzas (afinidades, gradientes de
temperatura, de potenciales qumicos ...) Esta es la frmula bsica de la Termodinmica macrosc-
pica de procesos irreversibles que Prigogine adopt.
Adems de la suposicin del equilibrio local, recurri a otras suposiciones suplementarias304 pa-
ra deducir la expresin explcita para la produccin de entropa (21). Esta frmula slo puede ser
establecida en las vecindades del equilibrio, vecindades que definen la regin de equilibrio local.
J = 0 y X = 0 , (22)
Prigogine supuso que, al menos cerca del equilibrio, existen relaciones lineales homogneas entre
los flujos y las fuerzas. Tales esquemas incluyen automticamente leyes empricas como la ley de
Fourier, que expresa que el flujo de calor es proporcional al gradiente de temperatura o la ley de
difusin de Fick, que establece que el flujo de difusin es proporcional al gradiente de concentra-
304
Glansdorff P. - Prigogine, I., (1971) Thermodynamics of Structure, Stability and Fluctuations. Wiley-
Interscience New York. Captulo II, Pg. 14.
cin. Adems supuso que esas relaciones lineales cumplen con las llamadas Relaciones de Recipro-
cidad de Onsager 305, que establecen que cuando el flujo J , correspondiente a un proceso irreversi-
ble, , est influenciado por la fuerza X , del proceso irreversible, , entonces el flujo J es tam-
bin influenciado por la fuerza X a travs los mismos coeficientes. Estas relaciones se suelen
abreviar
di S
P= = dV (25)
dt
en la que
L
n n
En 1977, le adicion varias suposiciones ms: que las L usadas en la expansin de los flujos
son independientes del tiempo, que el medio es istropo, que las condiciones de contorno son inde-
pendientes del tiempo, que el sistema se mantiene isotrmico, que la diferencia de temperaturas en-
tre el sistema y el entorno es infinitesimal, y luego de 12 pginas de desarrollo matemtico306 lleg
a la conclusin que bajo tales condiciones los sistemas tienden a un estado estacionario en los cua-
les la disipacin de entropa es un mnimo
dP
= 0 para un estado estacionario
dt
dP
< 0 para estados alejados del estacionario
dt
305
L. Onsager, Reciprocal Relations in Irreversible Processes. I., Phys. Rev. 37, 405426 (1931)
306
Nicolis, G. - Prigogine I. (1977) Self Organization in Nonequilibrium Systems. J. Wiley & Sons. New York.
Pgs. 43 55.
172 Qu es esa cosa llamada entropa?
Este es el resultado del Teorema de la Produccin Mnima de Entropa, que gobierna el com-
portamiento de un estado dinmico de la materia caracterizado por la formacin de estructuras de
no-equilibrio que slo existen mientras el sistema disipa energa y permanece interactuando con el
entorno en forma estacionaria y que Prigogine bautiz como estructuras disipativas.
La importancia de esta posibilidad es que ms all del primer punto de crisis pueden aparecer
sorpresivamente estados altamente organizados. As en algunas reacciones qumicas de no-
equilibrio se observan cambios regulares de color produciendo los llamados relojes qumicos o,
en otros casos, hermosos arabescos de colores. Tales estados dinmicos no estn asociados con la
produccin mnima de entropa por el sistema y la entropa producida es exportada al entorno.
el Segundo Principio expresa el hecho que los procesos irreversibles conducen a la unidi-
reccionalidad del tiempo. El sentido positivo del tiempo est asociado con el incremento de la en-
tropa. Destaquemos lo fuerte y muy especfica que es la manera en la cual la unidireccionalidad
del tiempo aparece en el Segundo Principio. De acuerdo con su formulacin, lleva a la existencia
de una funcin que tiene propiedades completamente especficas como la expresada por el hecho
que en un sistema aislado slo puede aumentar con el tiempo 308. Tales funciones juegan un impor-
tante papel en la teora moderna de la estabilidad ...
A lo largo de ms de medio siglo, las ideas de Prigogine han cosechado innumerables loas. Se
cuentan por millares los autores que siguiendo su teora han intentado, con mayor o menor xito,
aplicarla a otros campos del conocimiento como la biologa, la sociologa o la economa.
Otros autores han encontrado reparos que van desde la poca diplomtica afirmacin de P.
Hohenberg: ... I don't know of a single phenomenon his theory has explained.'' 309
Philip W. Anderson, del Santa Fe Insitute, quien recibiera el Premio Nobel de Fsica el mismo
ao que Prigogine recibi el de Qumica, se refiere al tema en el artculo escrito en colaboracin
Daniel L. Stein, Broken Symmetry, Emergent Properties, Disspiative Structures, Life: Are They
Related?'' 310:
Contrary to statements in a number of books and articles in this field, we believe that
there is no such theory, and it even may be that there are no such structures as they are im-
plied to exist by Prigogine, Haken, and their collaborators. What does exist in this field is
307
Prigogine, I. Tiempo, estructura y fluctuaciones.Conferencia Nobel 8 de diciembre de 1977.
308
Reiteramos que, en la Termodinmica, la afirmacin de que una propiedad en un sistema aislado slo puede
aumentar con el tiempo carece de validez, ya que esta disciplina se ocupa de procesos que van de un estado de equili-
brio a otro. Si un sistema est en equilibrio y aislado ninguna de sus propiedades puede aumentar (a menos que se des-
truya el aislamiento y se provoque un cambio desde el entorno)
309
Hohenberg, Pierre, From Complexity to Perplexity'', Scientific American, May 1995
310
en Yates, F. E. (ed.), (1987): Self-Organizing Systems: The Emergence of Order. Plenum Press, New York,
pgs. 445 457.
174 Qu es esa cosa llamada entropa?
rather different from Prigogine's speculations and is the subject of intense experimental and
theoretical investigation at this time....311 [Pg. 447]
Prigogine and his school have made a series of attempts to build an analogy between
these [dissipative far-from-equilibrium systems which form patterns] and the Landau free
energy and its dependence on the order parameter, which leads to the important properties
of equilibrium broken symmetry systems. The attempt is to generalize the principle of maxi-
mum entropy production, which holds near equilibrium in steady-state dissipative systems,
and to find some kind of dissipation function whose extremum determines the state. As far as
we can see, in the few cases in which this idea can be given concrete meaning, it is simply
incorrect. In any case, it is clearly out of context in relation to the observed chaotic behvaior
of real dissipative systems. 312 [Pgs.454--455]
En ese artculo Anderson y Stein citan dos trabajos propios donde dan detalles tcnicos de su
crtica.313
En nuestra opinin, Progogine ha hecho una contribucin importante no slo a la Cintica Qu-
mica sino tambin a la Mecnica Estadstica, al poder separar el operador hermtico del movimiento
de las partculas en dos partes, una par y otra impar que se corresponden con la reversibilidad de los
choques de las partculas y la irreversibilidad de los correspondientes flujos, lo que permite estable-
cer un vnculo entre la dinmica microscpica reversible y la termodinmica macroscpica irrever-
sible.
311
Existe una teora de estructuras disipativas comparable a la de las estructuras de equilibrio, que expliquen, en
tales sistemas, la existencia de propiedades y entidades nuevas y estables?
Contrariamente a lo que se afirma en una serie de libros y artculos en este campo, creemos que no existe tal teora,
e incluso puede ser que no existan estructuras tales como Prigogine, Haken y sus colaboradores creen que existen. Lo
que existe en este campo es bastante diferente de las especulaciones de Prigogine y es objeto de intensa investigacin
experimental y terica en este momento ...
312
Prigogine y su escuela han hecho una serie de intentos de construir una analoga entre estos [sistemas disipativos
alejados del equilibrio que forman patrones] y la energa libre de Landau y su dependencia del parmetro de orden, lo
que conduce a las propiedades importantes de los sistemas en los que se ha roto la simetra del equilibrio. El intento es
generalizar el principio de la produccin mxima de entropa, que se mantiene cerca del equilibrio en los sistemas disi-
pativos en estados estacionarios, y encontrar algn tipo de funcin de disipacin cuyo estado determina el estado final.
Por lo que podemos ver, en los pocos casos en que esta idea se puede dar en sentido concreto, es simplemente incorrec-
ta. En cualquier caso, est claramente fuera de contexto en relacin con el comportamiento catico observado de los
sistemas disipativos reales.
313
Anderson, P. W., Can broken symmetry occur in driven systems?'' en G. Nicolis, G. Dewel and P. Turner
(eds.), (1981): Order and Fluctuations in Equilbirium and Non-Equilibirum Statistical Mechanics, pp. 289-297; y
Stein, D. L. Dissipative structures, broken symmetry, and the theory of equilibrium phase transitions,'' J. Chem. Phys.
72:2869-2874. (1986).
cuya entropa molar estndar es 284,76 kJ. 314
Por supuesto que entre el desarrollo terico, plagado de suposiciones y los fenmenos naturales
que dicha teora trata de explicar hay (y habr) desajustes ms o menos importantes. Pero lo que es
evidente es que se ha dado un paso importante en el entendimiento de la Termodinmica del no-
equilibrio.
Luego introduce una definicin de calor considerando que es la energa que modifica el movi-
miento de los tomos:
Para poder definir las coordenadas termodinmicas Callen se limita a lo que l llama sistemas
simples. Pero a diferencia de la concepcin de Carathodory dada en la seccin 3 9 conside-
ra a los sistemas simples, no como aquellos que tienen la misma temperatura en todos sus puntos,
sino a sistemas que son macroscpicamente homogneos, istropos, desprovistos de carga [elctri-
ca] y qumicamente inertes, que son suficientemente grandes como para que puedan despreciarse
los efectos de superficie y que no estn afectados por campos elctricos, magnticos o gravitato-
rios.
Afirmando que los sistemas macroscpicos poseen energas definidas y precisas, sometidas a
un principio de conservacin determinado, Callen introduce la conservacin de la energa como
principio.
314
Cf. NBS Tables of Chemical Thermodynamic Properties publicadas en J. Phys. Anc Chem. Reference Data. II.
Suplement 2 (1982)
176 Qu es esa cosa llamada entropa?
Postulado II. Existe una funcin (denominada entropa S) de los parmetros extensivos de
cualquier316 sistema compuesto, definida para todos los estados de equilibrio y que tiene la propie-
dad siguiente: los valores que toman los parmetros extensivos, en ausencia de ligaduras internas
son aquellos que maximizan la entropa respecto del conjunto de los estados de equilibrio ligados.
Segn Callen, la relacin que da la entropa como funcin de los parmetros extensivos se de-
nomina relacin fundamental, si se conoce la relacin fundamental de un sistema particular, toda la
informacin termodinmica imaginable concerniente al sistema puede deducirse a partir de ella.
Ms adelante, expresa:
S
>0
U V , N 1 , N 2 ,, N
Como (S/U)V = 1/T, esto es una manera de decir que la temperatura es siempre una cantidad
positiva.
315
Donde las ligaduras internas son las restricciones fsicas que impiden el intercambio de energa, volumen o n-
mero de moles entre los sistemas simples que constituyen el sistema compuesto.
316
El resaltado es nuestro.
Principio de energa mnima. El valor de equilibrio de cualquier parmetro interno sin li-
gadura es tal que hace mnima la energa para el valor dado de la entropa total.317
Su definicin de Termodinmica hace referencia a variables ocultas lo que, desde las crticas
de Leibniz a Newton, es considerado como una afirmacin metafsica.
La concepcin de calor que acepta la comunidad cientfica es un efecto del o sobre el medio ex-
terior y no se acumula en el interior de los cuerpos. Una molcula no tiene calor. Tampoco tiene
temperatura ya que esta variable es una propiedad emergente.
Decir que un sistema es homogneo e istropo slo tiene sentido si se especifican sus variables
de estado. Una masa de plata es un sistema homogneo tanto a presin y temperatura ambientes
como a 150 C y 2 bar. En cambio, una masa de agua encerrada en un recipiente es un sistema hete-
rogneo en condiciones ambientales y homogneo a 150 C y 2 bar. Por lo que definir las coorde-
nadas termodinmicas sobre la base de sistemas simples impide su generalizacin 318.
317
Callen, H.B., (1981): Termodinmic,. Ed. AC, Madrid.
318
Adems en vez de decir suficienemente grandes como para que puedan despreciarse los efectos de superficie
Callen debi decir con una superficie especfica lo suficientemente pequea como para despreciar los efectos superfi-
ciales ya que, por ejemplo, en una tonelada de negro de humo los efectos superficiales son importantsimos.
319
La disminucin de la entropa est calculada sobre la base de los datos de entropa estndar suministrados por el
Nacional Bureau of Sandards (U.S.A.), NBS tables of chemical thermodynamic properties. J. Phys. and Chem. Refer-
ence Data, 11. Supplement 2 (1982)
178 Qu es esa cosa llamada entropa?
Callen postula tambin que la entropa de cualquier sistema se anula en el cero absoluto. Esto es
slo cierto para los cristales perfectos de sustancias puras. En el cero absoluto, la entropa de un
cristal no perfecto de una sustancia pura y la de cualquier mezcla de sustancias es mayor que cero.
El ejemplo tpico que figura en la mayora de los libros de Termodinmica es el del hidrgeno nor-
mal que, por ser una mezcla de oH2 y p-H2, en el cero absoluto tiene una entropa absoluta de 6,2 J
K-1mol-1.
Sobre la base de los contraejemplos dados, se llega a la conclusin de que el principio de en-
tropa mxima enunciado por Callen, carece de validez general.
As, por ejemplo, dados dos sistemas A y B, al considerarlos juntos, la expresin A + B repre-
senta la unin o suma de A y B. Sea A un sistema, la unin de A con una rplica del mismo se sim-
boliza con A + A = 2 A. De esta manera establece que los sistemas gozan de las propiedades aso-
ciativa y conmutativa 323. Pero no slo postula estas propiedades para los sistemas sino que postula
320
Giles, R., (1964): Mathematical Foundations of Thermodynamics, Pergamon Press, New York, p.9.
321
Idem. p. 16.
322
En rigor debi decir en estados equivalentes.
323
Las propiedades asociativas y conmutativas no pueden generalizarse a todos los sistemas. Seran vlidas slo pa-
que los estados pueden adicionarse. Al respecto dice que si a y b son dos estados entonces a + b es
el estado cuyo mtodo de preparacin consiste en la performance simultneamente e independiente
de los mtodos de preparacin correspondientes a los estados a y b 324.
Si con el transcurso del tiempo el estado de un sistema A cambia, se dice que ha ocurrido un
proceso natural, pero se requiere que A sea parte de un sistema ms grande I que se mantiene aisla-
do durante el proceso. I contiene, adems de A, a todos los sistemas con los que A interacta durante
el proceso. Esto es, Giles contempla la interaccin del sistema con su entorno suponiendo que el
conjunto sistema - entorno est aislado del medio exterior.
(iv) Si a + c b + c entonces a b
Giles considera que esta ltima propiedad se requiere a fin de poder comparar las irreversibili-
dades de dos procesos naturales irreversibles y a partir de ello construir una funcin de entropa.
Luego define proceso formal como un par ordenado de estados (a,b) en el que a es el estado
inicial y b el estado final; estableciendo varios tipos de procesos formales: naturales si a b; an-
tinaturales si b a; reversibles si a b y b a; imposibles si a b y b a; posibles si no
son imposibles e irreversibles si no son reversibles. Esto le permite definir el conjunto de proce-
ra aquellos sistemas que no interactan en absoluto. No slo no se cumplen en los procesos qumicos sino que tampoco
hay aditividad en muchos procesos fsicos. As, por ejemplo, la mezcla fsica de alcohol etlico y agua, en cualquier
proporcin, va acompaada por una contraccin del volumen total.
324
Esto slo sera vlido si los sistemas a y b estuvieran aislados uno del otro.
325
Giles, R. (1964) The Mathematical Foundations of Thermodynamics. Pergamon Press. New York . pgina 27.
180 Qu es esa cosa llamada entropa?
sos formales cuyos elementos son de 4 tipos: reversibles, irreversibles naturales, irreversibles anti-
naturales e imposibles.
A su vez, Giles define un conjunto no vaco cuyos elementos son los estados de un sistema y
postula la operacin + y la relacin entre sus elementos que satisfacen los siguientes axiomas: 326
Axioma 2.1.1.
(ii) aa
(iv) a + c b + c a b
(i) ab&acbccbc
(ii) ba&cabccbc
Axioma 2.1.3. Dados dos estados cualesquiera a y b. Si existen estados x e y tales que na + x
nb + y es vlido para nmeros enteros positivos suficientemente grandes, entonces a b.
Esta es una manera de expresar formalmente que el proceso de llevar un sistema desde un esta-
do a hasta un estado b puede lograrse mediante un nmero apropiado de transformaciones.
Dados dos procesos (a,b) y (c,d), si a = c y b = d, esos procesos se dicen equivalentes. Es decir
Giles llama equivalentes a todos aquellos procesos caracterizados por tener los mismos estados
iniciales y finales. Adems, a todos los procesos del tipo (a,a) los llama procesos cero ya que no
describen cambios en el sistema. Los procesos cero corresponden a las transformaciones cclicas.
Si (a,b) y (c,d) son dos procesos naturales y ambos ocurren simultneamente, constituyen un
proceso con estado inicial a + c y un estado final b + d. Giles lo representa como (a,b) + (c,d) = (a
+ c, b + d) y toma esta ecuacin como la definicin de la suma de dos procesos formales sean natu-
rales o no. Demuestra que el conjunto es un grupo abeliano con elemento cero 0 y con - (a,b) =
(b,a), es decir, que el negativo de cualquier proceso se obtiene intercambiando los estados inicial y
final. En ese conjunto distingue el subgupo N de los procesos naturales y da la siguiente defini-
cin:
326
dem. Pginas 30 31.
Dados dos procesos y escribimos ( ), si y slo s el proceso es
natural. Se sigue de esta definicin que un proceso es natural si y solo s 0 y antinatu-
ral si 0. 327
La regla de interpretacin para lo que Giles llama proceso natural es que el proceso es espont-
neo o, mejor an, si no es forzado. Por supuesto que existe infinidad de procesos no forzados que
luego de atravesar distintos estados regresan al estado inicial, por caso el movimiento de los plane-
tas u otros movimientos armnicos. Pero tambin existe infinidad de procesos espontneos en los
que el sistema partiendo de un cierto estado a alcanza un estado final b distinto al de origen, con lo
que (a,b) 0
(i)
(ii) &
() + +
(iv)
Utilizando el axioma 2.1.2 demuestra que dados dos procesos naturales y caracterizados
por el hecho de que el estado inicial de uno es el final del otro
Giles dedica el Captulo 3 de su libro a las cantidades fsicas que se conservan (energa, momen-
tum, momento angular, carga elctrica, etc.). A esas cantidades las llama components of content.
Las define como
Definicin 3.1.1. Un componente de contenido Q es una funcin que asigna a cada estado a un
nmero real Q(a) tal que, para estados a y b cualesquiera
Para el caso de que el componente de contenido sea la energa, esta definicin nos dice que es
aditiva respecto de las partes de un sistema y que se conserva en los procesos que ocurren en los
sistemas aislados.
327
dem. Pgina 33
182 Qu es esa cosa llamada entropa?
En el Captulo 4, Giles desarrolla un mtodo para comparar las irreversibilidades de dos proce-
sos naturales irreversibles. Esto le permite construir una escala de irreversibilidades o una funcin
de irreversibilidad que permite asignar a cada proceso una medida de su irreversibilidad, medida
que es aditiva en el sentido que la irreversibilidad de la suma de dos procesos es la suma de sus
irreversibilidades. Para ello define
Definicin 4.1.1. Para cualquier proceso existe una funcin de irreversibilidad I() de valor
real que cumple
Luego de demostrar que para cada proceso la funcin de irreversibilidad tiene un valor nico,
Giles vincula esa funcin con la entropa. Para ello considera que basta probar que para cada estado
a la entropa S tenga un valor nico S(a) y que sea aditiva en el sentido de que S(a + b) = S(a) +
S(b) y que para cada proceso (a, b), I(a, b) = S(b) - S(a). Probada esta igualdad define procesos
mecnicos como aquellos procesos en los que tanto el estado inicial como el final son estados me-
cnicos y cuya caracterstica es que si son posibles son reversibles. Luego define proceso adiabti-
camente natural como aquel que difiere de un proceso natural en un proceso mecnico, del tipo
= + , donde es un proceso natural y un proceso mecnico. De manera anloga define pro-
cesos adiabticamente antinatural, adiabticamente posible y adiabticamente reversible.
Finalmente, en el Captulo 6 construye una funcin S(a) definida para todo estado a que puede
ser interpretada como la entropa. Para ello se requiere (y lo demuestra) que, para estados a y b cua-
lesquiera, S tenga las siguientes propiedades:
(iii) Si (a, b) es adiabticamente natural pero no adiabticamente reversible, entonces S(a) <
S(b)
Si bien el trabajo de Giles es muy meritorio en cuanto a la formalizacin, la misma no puede ser
empleada para una gran cantidad de sistemas y procesos. El estado de un sistema queda perfecta-
mente determinado por un grupo reducido de coordenadas termodinmicas. Por ejemplo, para cual-
quier sistema aislado su estado queda perfectamente definido indicando su energa E, su volumen V
y los nmeros de moles de sus componentes Ni. Para un sistema cerrado, su estado queda definido
por su temperatura T, su volumen V y los nmeros de moles de sus componentes. Para un sistema
abierto isotrmico pueden ser su presin, su temperatura y los potenciales qumicos de sus compo-
nentes, etc. Ahora bien, salvo la energa en los sistemas aislados y la masa en los sistemas cerrados,
la casi totalidad de las coordenadas termodinmicas no son aditivas. No hace falta buscar en la bi-
bliografa alguna transformacin sofisticada para usar como contraejemplo, basta mezclar alcohol
etlico y agua (en cualquier proporcin) para comprobar que los volmenes no son aditivos. Esto
invalida cualquier generalizacin acerca de la aditividad de los sistemas (Claro est, excluyendo el
caso trivial en que los sistemas que se adicionan estn completamente aislados). Anlogamente se
invalida cualquier generalizacin acerca de la aditividad de los estados. Al igual que en los intentos
anteriores, Giles trata de demostrar que la entropa aumenta en los procesos naturales irreversibles,
algo para lo cual ya hemos presentado contraejemplos.
Elliot Lieb y Jacob Yngvason 328 proveen un nuevo intento de clarificar la formulacin matem-
tica y el contenido fsico de la segunda ley en un extenso artculo de 96 pginas que emplea 15
axiomas a fin de obtener no slo el Segundo Principio en la forma de un principio de entropa sino
demostrar tambin que la entropa es una funcin aditiva y extensiva adems de otros numerosos
resultados. Ms an, desean lograr la mayora de los resultados sin suponer la diferenciabilidad del
espacio de estados.
En su aspecto formal, este trabajo se construye sobre las proposiciones de Carathodory (1909)
y Giles (1964).
328
Lieb, E. - Yngvason, J. (1999) The physics and mathematics of the second law of thermodynamics, Physics
Reports 310, 1-96.
329
Para los autores, accesibilidad adiabtica se define fsicamente por el proceso cuyo nico efecto neto es el inter-
cambio de energa con una fuente mecnica en el entorno (pg. 12)
184 Qu es esa cosa llamada entropa?
A1. REFLEXIVIDAD:
ss (27)
A2. TRANSITIVIDAD:
s t y t r implican s r (28)
A3. CONSISTENCIA:
A6. ESTABILIDAD: Si hay estados t0 t1 tales que (s, t0) (r, t1) valen para una secuencia
de valores de que converge a cero, entonces s r.
El significado de estos axiomas es bastante claro. Los Axiomas A1 y A2 establecen como pre-
rrequisito la accesibilidad adiabtica. El Axioma A3 dice que si cada uno de los subsistemas de un
sistema compuesto puede acceder adiabticamente al otro, tambin es posible alcanzar esos estados,
adiabticamente, en el sistema compuesto. El Axioma A4 expresa un enunciado anlogo para co-
pias expandidas o comprimidas del sistema. El Axioma A5 dice que la separacin y la recombina-
cin de los subsistemas son procesos adiabticos. Esto permite su aplicacin, por ejemplo, cuando
se introduce o se retira una separacin en un fluido. El Axioma A6 de estabilidad expresa, tosca-
mente hablando, la idea de que si dos estados s y r de un sistema son adiabticamente accesibles,
cada vez que el sistema es expandido por un nfimo segundo sistema, por ejemplo por una partcula
de polvo, esos estados deben seguir siendo adiabticamente accesibles.
Despus de enunciar los axiomas anteriores, Lieb e Yngvason formulan las siguientes
HIPTESIS DE COMPARABILIDAD:
Para todos los estados s, t en el mismo espacio
s t o t s. 330 (32)
La hiptesis de comparabilidad tiene, como su nombre lo indica, un estatus menor en los axio-
mas. Se la propone como una caracterizacin de un tipo particular de sistemas termodinmicos co-
mo ser sistemas simples y sistemas compuestos por tales sistemas simples. 331
Si bien para el desarrollo matemtico no se requiere una interpretacin fsica del concepto de
accesibilidad adiabtica, para sus aplicaciones es necesario tener un entendimiento claro de su signi-
ficado. Para ello Lieb e Yngvason toman el concepto de Planck
EL PRINCIPIO DE LA ENTROPA:
Dada la relacin para todos los posibles estados de todos los posibles sistemas, Lieb e Yngva-
son tratan de codificar esta relacin en una funcin de entropa de acuerdo con un enunciado que
expresa el Segundo Principio de la Termodinmica de una manera cuantitativa y precisa:
Hay una funcin llamada entropa y denotada con S que toma valores reales en todos los esta-
dos de todos los sistemas (incluyendo a los compuestos) tal que cumple
330
La clusula en el mismo espacio significa que la hiptesis no est propuesta para la comparacin de estados
en sistemas escalados. As, no se requiere que podamos transformar adiabticamente 1 mol de oxgeno en dos moles de
oxgeno y viceversa.
331
Tngase presente que el significado presente del trmino no coincide con el usado por Carathodory. Para siste-
mas simples, la hiptesis de comparabilidad no es necesaria en el sentido de Carathodory.
332
Accesibilidad adiabtica: Un estado Y es adiabticamente accesible desde un estado X, en smbolos X Y, si es
posible cambiar el estado de X a Y mediante una interaccin con algn dispositivo (que puede consistir en partes mec-
nicas o elctricas as como en sistemas termodinmicos auxiliares) y un peso de tal manera que, al final del proceso, el
sistema auxiliar retorne a su estado inicial mientras que el peso puede haber cambiado su posicin en un campo gravita-
torio
186 Qu es esa cosa llamada entropa?
S es tambin extensiva, o sea, para t > 0 y cada estado X y su copia a escala tX,
La cuestin de si este resultado realmente surge de sus suposiciones es algo complicada. Ellos
muestran que un caso especial del principio de entropa surge de la suposicin de los axiomas A1
A6 y de la hiptesis de comparabilidad. En particular, se requieren condiciones especiales que ex-
presen (fsicamente hablando) que las mezclas y reacciones qumicas deben ser excluidas. Para ex-
tender el principio ms all de esta restriccin se requieren diez axiomas adicionales (tres de los
cuales sirven para deducir la hiptesis de la comparabilidad). Y an entonces slo se obtiene real-
mente una forma dbil del principio de la entropa antes enunciado en el que se reemplaza en la (33)
s y slo s por implica.
La propuesta combina precisin matemtica con axiomas claros u plausibles y logra un podero-
so y notable teorema. Es un verdadero progreso en la formulacin del Segundo Principio. Por su-
puesto que todava el resultado se aplica slo a una clase especial de sistemas, pero esto es tambin
el caso de la propuesta de Carathodory y cuando se eliminan las afirmaciones retricas, tambin de
la de Planck.
Sin embargo, hay un axioma adicional en la propuesta de Lieb e Yngvason que tiene una cone-
xin ms prxima con el principio de Carathodory. Uno de los axiomas especiales invocados para
deducir la hiptesis de comparabilidad es:
Este axioma tiene gran similitud con el principio de Carathodory: dice que para cada estado
hay otro estado adiabticamente inaccesible. De hecho los autores prueban que en conjuncin con
otros axiomas este implica lo que ellos llaman principio de Carathodory. 333
Sin embargo, el presente axioma es mucho ms liberal que el principio de Carathodory. Prime-
ro ya no exige que los estados que son inaccesibles desde X ocurran en cada vecindad local de X.
As este axioma evade la objecin de Planck de que no se tiene acceso emprico a vecindarios arbi-
333
Aqu Lieb e Yngvason emplean una formulacin del teorema de Carathodory que se desva tanto del propio Ca-
rathodory como de la versin de Born. En la pgina 33 dicen: Carathodorys Principle: In every neighborhood of
A
every X there is a point Z such that X ~ Z (X is adiabatically equivalent to Y) is false
trariamente prximos. Ms importante an es que ese axioma est slo propuesto para caracterizar
sistemas simples y realmente sirve como (parte de la) definicin de esta nocin. Esto est en agu-
do contraste con el principio de Carathodory, que fue presentado como una ley general de la natu-
raleza.
Lieb e Yngvason interpretan la relacin (33) como diciendo que la entropa debe aumentar en
los procesos irreversibles. A primera vista, esta interpretacin (y tambin el nombre del ltimo
axioma mencionado) es curiosa ya que accesibilidad adiabtica no es lo mismo que reversibilidad.
Adems, como hemos ejemplificado en la seccin 3 - 11 hay innumerables procesos qumicos irre-
versibles que van acompaados por una disminucin de la entropa. Para Carathodory, de acuerdo
con la definicin dada en la seccin 3 - 9, el trmino no est propuesto para referirse a procesos que
ocurren en un recipiente trmicamente aislado. Ms an, explcitamente los autores dan como
ejemplo de adiabticos procesos en los que el sistema cambia por accin de una corriente elctrica,
que puede generar calor en su interior, (con tal que la corriente sea generada por alguna especie de
dinamo accionada por el descenso del peso de un cuerpo). La condicin de que los sistemas auxilia-
res regresen a sus estados iniciales tiene fuertes reminiscencias al concepto reversable de Planck
aunque no son idnticos.
En la pgina 22 del artculo, los autores concluyen que hay una relacin estrecha entre procesos
adiabticos y accesibilidad adiabtica. Establecen que la accesibilidad adiabtica puede lograrse
siempre por un proceso adiabtico aplicado a un sistema con la ayuda de un dispositivo mecnico o
elctrico en el medio exterior (que reciba o entregue energa mecnica y cuyo estado original pueda
restaurarse por completo mediante la elevacin o descenso de un peso en el campo gravitatorio).
Ms an, afirman que el proceso adiabtico podra simplificarse (si bien esto no es fcil desde el
punto de vista experimental) eliminando todas las partes termodinmicas del dispositivo auxiliar,
con lo que el proceso sera adiabtico para el sistema solamente.
La interpretacin que dan los autores al trmino adiabtico en mucho ms amplia que la que
dio Carathodory. Para el formalismo matemtico esto es irrelevante, pero no para su significado
fsico. Cunto ms amplia es la interpretacin de tanto ms fuerte es el contenido emprico de los
postulados.
En Physics Today de octubre de 2000 se publicaron varios comentarios sobre el trabajo de Lieb
e Yngvason. David Siminovitch, de la Universidad de Lethbridge dijo que es una visin fresca so-
188 Qu es esa cosa llamada entropa?
bre la entropa y el Segundo Principio, aunque dice que la complejidad matemtica de su formula-
cin oscurece un poco la simplicidad fsica de la idea.
Benjamin Crowell, del Fullerton College, consider que la definicin de entropa no es opera-
cional ya que para determinar cual de dos sistemas tiene mayor entropa se deben imaginar una can-
tidad enorme de procesos hipotticos que puedan transformar uno en otro. Slo si se efectan esas
operaciones se puede tener una respuesta definitiva. Considera que quizs sea ms apropiado refe-
rirse a la definicin de Lieb e Yngvason como una metadefinicin que establece las propiedades
generales que debe tener una verdadera definicin de entropa.
Uffink 334 puntualiza que la propuesta formal de Lieb e Yngvason produce una conclusin sor-
prendente: que es posible construir una formulacin precisa del Segundo Principio sin introducir en
la discusin la invariancia ante la reversin del tiempo. En consecuencia, el formalismo resultante
permanece neutral respecto si la entropa aumenta o disminuye ante la reversin temporal.
La propuesta de Lieb e Yngvason es una versin muy mejorada de la de Carathodory. Pero par-
te del preconcepto de que la entropa no puede disminuir y adems es aplicable a transformacio-
nes adiabticas, lo que le impide adquirir carcter universal.
3 14. Conclusiones
A lo largo de estas pginas hemos realizado una descripcin somera de las distintas maneras en
que cientficos prestigiosos han enunciado el Segundo Principio de la Termodinmica. Las que hemos
mencionado son slo una parte de las formuladas y razones de espacio han impedido comentar las
propuestas de otros respetables cientficos sobre este tema.
Falta de informacin.
334
Uffink, J. (2001). Irreversibility and the second law of thermodynamics. (Preprint).
Indicador de la direccin del tiempo.
En particular vale la pena puntualizar una objecin a la forma en que se maneja la asociacin en-
tre entropa y desorden. Cuando algunos autores sintetizan que la entropa es una medida del desor-
den de un sistema, suelen poner como ejemplo un recinto con un tabique que separa dos gases dife-
rentes. La remocin del tabique provoca la mezcla de los gases y este proceso espontneo va
acompaado por un aumento de la entropa (an cuando los gases sean ideales y el sistema est
trmicamente aislado). De all se suele llegar a la generalizacin que todo proceso espontneo va
acompaado de un mayor desorden y, por lo tanto, todo proceso espontneo va acompaado de un
aumento de entropa.
Si en el ejemplo que acabamos de mencionar, colocamos a ambos lados del tabique yoduro de
hidrgeno y amonaco, ambos gases en condiciones ambientales, cuando levantemos el tabique se
formar un slido cristalino, yoduro de amonio, cuya estructura es mucha ms ordenada que la de
los gases iniciales. Este es uno de los tantos ejemplos que muestran que hay procesos espontneos
que van acompaados por una disminucin del desorden molecular.
Para no tener que ir al laboratorio a verificar la formacin de yoduro de amonio, podemos hacer
un experimento ms sencillo. En un recipiente de vidrio colocamos agua y aceite comestible. Ce-
rramos el recipiente y agitamos. En ausencia de emulsionantes, la dispersin original alcanzar es-
pontneamente un estado de equilibrio en el cual habr dos fases bien ordenadas.
En el caso particular de la formacin del yoduro de amonio, si la reaccin ocurre de manera iso-
trmica la variacin de entropa es negativa.
Existen otros casos, como los que describe Daniel F. Styer 335, en los que en la formacin espon-
tnea de mesofases de cristales lquidos puede haber disminucin del orden molecular y tanto
aumento como disminucin de entropa. El trabajo de Styer demostr que una solucin de cristales
lquidos (6OCB) al ser calentada se vuelve istropa, es decir, la orientacin de sus molculas es
completamente aleatoria o desordenada. Cuando la solucin comienza a enfriar se forma una fase
nemtica en la cual las molculas dispersas muestran cierta orientacin espacial alinendose en
torno a un eje comn arbitrario lo que hace que la dispersin muestre birrefringencia como si fuese
un cristal (no del sistema cbico). Si el enfriamiento contina se forma una fase esmctica caracte-
rizada por un mayor ordenamiento de las molculas dispersas. A un enfriamiento mayor se forma
otra fase nemtica (menos ordenada). Lo notable de este cambio no es slo que a una temperatura
ms baja el ordenamiento molecular es menor, sino que, en algunos casos la transicin a una deter-
minada temperatura va acompaada por un aumento de entropa y en otros casos por una disminu-
cin de la entropa.
335 Styer, D. F. Insight into entropy. American Journal of Physics 68(12): 1090-1096 (December 2000).
190 Qu es esa cosa llamada entropa?
El trabajo de Styer permiti establecer que no hay correspondencia entre espontaneidad y desor-
den y que tampoco hay correspondencia entre desorden y entropa. A partir de este hallazgo, mu-
chos autores cambiaron su concepcin sobre que la entropa en una medida del desorden de las par-
tculas. As Peter W. Atkins que en su libro The Second Law sostena esta tesis, al igual que en
las siete ediciones de su Physical Chemistry, en la octava edicin (2003) y en las ediciones si-
guientes, ya no hace referencia al desorden sino que afirma que, tal como se deriva de la Termodi-
nmica Estadstica, la entropa es una medida del grado de dispersin de la energa.
Las mayores trabas para establecer un consenso acerca del concepto de entropa y del Segundo
Principio son tanto de naturaleza epistemolgica como de naturaleza semntica. La reduccin o no
de la Termodinmica a la Mecnica Estadstica genera concepciones dinmicas moleculares del
Segundo Principio o comportamientos tipo caja negra de los sistemas. Tambin influyen en la
diversidad de propuestas las concepciones diferentes de temperatura. Segn se considere a esta va-
riable vinculada a las variables mecnicas, a parmetros probabilsticos, se la defina operacional-
mente o se la considere un concepto primario, el Segundo Principio adquirir significados totalmen-
te diferentes.
Es poco frecuente que se haga una distincin entre asimetra temporal e irreversibilidad. La
asimetra temporal, en el sentido en que hemos usado este trmino, se refiere a una ley que permite
algunos procesos (o posibles mundos) mientras excluye su reversin en el tiempo. En la mayora de
la literatura filosfica, tales procesos se llaman irreversibles. Pero en Termodinmica se emplea una
pltora de otros significados para este trmino.
Tambin hemos visto las distintas propuestas acerca de lo que es un proceso reversible. Algu-
nos consideran que un proceso es reversible si procede tan lentamente que en todo momento las
variables de estado del sistema difieren de las correspondientes de equilibrio en cantidades infinite-
simales. En este sentido hemos definido el trmino umkehrbar detallando las condiciones en que lo
emplearon Carnot, Kelvin (1851), Clausius (1864) y Planck (1897). Este concepto es de crucial im-
portancia par sus formulaciones del Segundo Principio. En la literatura fsica es ms comn el tr-
mino reversible a pesar de que Carathodory propuso un trmino mejor cuasiesttico. As y
todo, el significado que le adjudica Carathodory es diferente al que le asigna Erenfest Afanass-
jewa.
Versin del Segundo Prin- Se aplica Es asim- Permite Implica la exis- Sostiene
cipio slo a ci- trica tem- procesos tencia de proce- una irre-
clos? poral? irreversi- sos irreversibles? versibilidad
bles? universal?
Teorema de Carnot s s s no no
Clausius (1850) s no s no no
Kelvin (1851) s no s no no
Kelvin (1852) no s s s s
Kelvin (1855) s no s no no
Clausius (1865) no s s s s
Clausius (1876) s s s no no
Boltzmann (1872) no s s s s
Gibbs (1875) n.a. n.a. s no no
Planck (1897) no s s s si
Carathodory(1909) no s s no no
Shannon (1948) no no s s n.a
Giles (1964) si no si si s
Progogine (1971) no si s s s
Lieb & Yngvason (1999) no no s no no
Tabla 3 - 1: Diversos aspectos de la flecha del tiempo para varias formulaciones de la segunda
ley. Aqu irreversible se toma en el sentido de Planck, n.a. significa no aplicable.
Otro significado de reversible es la nocin de un proceso cuyo estado inicial puede ser com-
pletamente restaurado por algn otro proceso usando algn dispositivo auxiliar disponible en nues-
tro mundo. Esta es la nocin de reversable de Planck que retoma la de Kelvin (1852). Este con-
cepto es relevante para la flecha del tiempo, si bien no es idntico a la nocin asimetra temporal.
En la filosofa de la Fsica, las discusiones sobre la irreversibilidad y el Segundo Principio parecen
haber descuidado largamente esta distincin.
Hemos notado tambin que las diferentes presentaciones de la Termodinmica Clsica, varan
ampliamente tanto en sus formulaciones del Segundo Principio como en sus relaciones con la flecha
del tiempo. Aqu, la divisin principal radica entre los trabajos de Clausius, Kelvin y Planck por un
lado y los de Gibbs y Carathodory por el otro. Adems, an dentro de cada uno de esos campos
existen distinciones significativas. Quizs la Tabla 3 - 1 sea de ayuda.
Cabe ahora la pregunta: El Segundo Principio, cualesquiera sean las formas de enunciarlo, tie-
ne validez universal? Es aplicable a todo tipo de sistema o a cualquier tipo de transformacin? Ha-
gamos una sntesis de las principales formulaciones del siglo XIX:
El Teorema de Carnot, si bien no se considera un enunciado del Segundo Principio, es una afir-
macin cuya validez est restringida para toda mquina trmica que opere reversiblemente. No es
aplicable a transformaciones abiertas y an en el caso de las mquinas que operando cclicamente
intercambien calor y trabajo con sus entornos esas transformaciones no se realizan reversiblemente
ya que efectuadas cuasiestticamente el tiempo que demora en cumplirse un ciclo sera tan grande
que la potencia de esa mquina sera, prcticamente, nula.
Tanto Kelvin como Clausius consideraron en su momento que el Segundo Principio era un
enunciado de aplicacin universal, pero en las versiones maduras de sus respectivas obras vuelven a
las concepciones originales segn las cuales este enunciado est restringido a casos particulares de
sistemas, por ejemplo, mquinas trmicas y/o a determinados tipos de transformaciones,
por ejemplo, transformaciones cclicas.
La enjundiosa exposicin que hizo Boltzmann de su Teorema H lo llev a sostener que el Se-
gundo Principio tena la validez universal que le confera su deduccin a partir de la aplicacin de la
mecnica newtoniana al comportamiento molecular. Sin embargo, el Teorema de la recurrencia y la
objecin de Zermelo lo llevaron a aceptar que ese principio se cumple casi siempre.
192 Qu es esa cosa llamada entropa?
Josiah Willard Gibbs, si bien encabez su On the Equilibrium con el enunciado universalis-
ta de Clausius, en su obra se cuid muy bien de ratificar ese carcter. Toda la termodinmica gibb-
siana se refiere a transformaciones reversibles y a estados de equilibrio, donde no es la entropa la
variable que da la pauta de la direccin hacia el equilibrio, sino que es la variacin de la energa
libre asociada a un proceso la que indica su ocurrencia espontnea o su estado de equilibrio termo-
dinmico.
A travs de toda su obra, Planck intent darle al Segundo Principio un carcter universal y vin-
cular la espontaneidad de los procesos con el aumento de entropa, llegando a escribir Todas las
transformaciones fsicas y qumicas que ocurren en la Naturaleza proceden de tal manera que la
suma de las entropa de todos los cuerpos que participan de alguna manera en el proceso es incre-
mentada. En el caso lmite, para procesos reversables permanece invariable, pero no pudo dejar de
reconocer que la entropa puede disminuir cuando vara la composicin qumica del sistema.
ClO2 (g) 42,0 (5) 257,22 (6) 104,60 (6) 120,5 (5)
HCl(g) 29,10 (1) 186,90 (1) -92,310 (1) -95,30 (2)
Fe (,s) 25,094 (6) 27,321 (6) 0 0
FeS (,s) 50,543 (6) 60,312 (6) -99,621 (6)
-100,4 (2)
Fe(CO)5 (s) 170,705 (6) 439,291 (6) -727,850 (6) -866,570 (5)
Fe2(SO4)3 (s) 264,722 (6) 307,524 (6) -2582,992 (6) -982,62 (1)
Fe2O3(s) 103,7 (6) 87,4 (5) - 825,50 (6) - 742,2 (5)
Fe(OH)2(s) 97,069 (1) 87,864 (1) -574,045 (1) - 600,02 (4)
Fe(OH)3(s) 101,671(1) 104,600 (1) -832,616 (1) - 853,79 (4)
FeCl3 (s) 96,7 (5) 142,22 (6) - 399,41 (6) - 334,0 (5)
H2(g) 28,824 (2) 130,684 (2) 0 0
H+(aq) 0 0 0 0
(2) (6) (6) (2)
H2O (l) 75,32 69,95 -285,83 -237,17
H2O (g) 33,28 (2) 188,84 (6) -241,83 (6) -228,57 (2)
I2 (s) 54,440 (5) 116,139 (5) 0 0
HI (g) 29,18 (6) 206,59 (6) 26,36 (6)
1,70 (2)
PbI2 (s) 77,570 (3) 174,850 (3) -176,000 (3) -173,6 (5)
PbS (s) 49,499 (3) 91,200 (3) -99,475 (3) -98,7 (5)
PbS2 (s) 57,511 (3) 286,141 (3) 244,049 (3) ND
(3) 10 10
PbCl2(s) 76,985 135,98 -359,41 -314,14
P (blanco, s) 23,824 (5) 41,090 (5) 0 0
(5) (5) (5) (5)
P (g) 20,786 163,20 316,39 278,25
(5) (6) (6)
PH3 (g) 37,10 210,24 5,47 13,4 (5)
Cl3P (g) 71,8 (6) 311,8 (6) - 287,0 (6) -267,8 (5)
Cl3PO (s) 84,9 (6) 325,5 (6) -558,5 (6) - 512,9 (5)
P4O10 (s) 215,569 (5) 231,000 (5) -3010,100 (5) -2697,0 (2)
S(,s) 23,674 (2) 31,80 (2) 0 (2) 0 (2)
SnS(s) 49,245 (3) 77,000 (3) -109,662 (3)
SH2 (g) 34,255 (5) 205,816 (5) - 20,600 (5) - 33,4 (4)
H2SO4(l) 138,9 (2) 156,90 (2) -813,99 (2) -690,00 (2)
(1)
Chase, M. W. J. Phys. Chem. Ref. Data (1998) Monograph N 9. pp. 1 1951.
(2)
NASA Glenn Research Center. Chemical equilibrium. En:
http://www.grc.nasa.gov/WWW/CEAWeb/ceaHome.htm
(3)
Gurvich L.V., I. Veyts V., Alcock Ch.B., (1991) Thermodynamic properties of individual
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(4)
Gurvich L.V., Veyts I.V., Alcock Ch.B., (1996) Thermodynamic Properties of Individual
Substances, BegellHouse, Inc., New York.
(5)
Gurvich L.V., I. Veyts V., Alcock Ch.B., (Editores) (1986) Thermodynamic properties of
individual substances. Fourth edition. Hemisphere Publishing Corporation.New York.
(6)
Libro del Web de Qumica del NIST (National Institute of Standards and Technology). En
todos aquellos casos en que hay varios registros para una misma propiedad hemos tomado la ms
reciente.
A partir de los datos de la Tabla 3 - 2 hemos calculado los valores de S y G para un nmero
reducido de reacciones que ocurren espontneamente en condiciones estndar.
Proceso S0 G0
Todos los procesos representados mediante las ecuaciones de la Tabla 3 3 ocurren espont-
neamente en las condiciones estndar y, regulando adecuadamente las condiciones exteriores pue-
den efectuarse de manera completamente irreversible. Observamos que, de acuerdo con lo que en-
sea la Termodinmica, todos van acompaados por una disminucin de la energa libre. En todos
los procesos que hemos seleccionado hay una disminucin de la entropa. No son los nicos que
tienen esta caracterstica. As como hay miles y miles de procesos espontneos que, ocurriendo a
presin y temperatura constantes, van acompaados por un aumento de entropa, tambin hay miles
de procesos isobricos e isotrmicos espontneos en los que la entropa disminuye.
196 Qu es esa cosa llamada entropa?
Si observamos las primeras 15 ecuaciones de la Tabla 3 - 3 notaremos que en todas ellas, las
especies del estado inicial son gases, mientras que en el estado final hay, al menos un slido crista-
lino. Estos no son casos aislados sino que se pueden generalizar mediante el siguiente enunciado,
vlido tanto para procesos reversibles como irreversibles:
En toda transformacin isobrica e isotrmica de un sistema cerrado 336 en que en el estado ini-
cial todos los componentes son gaseosos y en el estado final hay, al menos, un slido cristalino, la
entropa disminuye.
Proceso Temperatura H S
336
La referencia a sistemas cerrados es imprescindible debido a que la entropa es una coordenada extensiva.
da (efecto Joule Thomson) de un gas que se encuentre por debajo de su temperatura de inversin
permite su licuefaccin 337. En la Tabla 3 4 se dan las variaciones de entropa asociadas a la con-
densacin de 1 mol de varios gases a sus temperaturas de ebullicin normales.
Hay muchos enunciados que de un modo u otro afirman la imposibilidad de que la entropa de
un sistema aislado disminuya. El hecho de que el sistema est aislado implica que ningn efecto
exterior puede inducir una modificacin en tal sistema. Como la Termodinmica se ocupa de proce-
sos que van desde un estado de equilibrio a otro, ya sea mediante transformaciones irreversibles o
reversibles, para justificar tal aserto se suele considerar la posibilidad de introducir en el sistema
algn tipo de mecanismo que inicie alguna transformacin en el sistema aislado. El primer meca-
nismo fue propuesto por Maxwell en 1867 para inducir en las molculas de un gas un comporta-
miento opuesto al que establece el Segundo Principio. Ese mecanismo, bautizado por Lord Kelvin
en1874 como demonio de Maxwell, funcionaba de la siguiente manera. En un recipiente que en-
cierra una masa gaseosa hay una enorme cantidad de molculas que se mueven en todas direcciones
a distintas velocidades. Se divide el recipiente mediante una pared delgada que tiene un pequeo
agujero y un ser diminuto, abre y cierra el agujero de modo que hacia uno de los compartimientos
slo pasen las molculas ms rpidas y hacia el otro las ms lentas. Como las molculas rpidas
tienen mayor energa, uno de los compartimientos se va calentando y el otro enfriando sin que se
intercambie trabajo con el exterior, lo que en vista a la postulacin de Clausius viola el Segundo
Principio.
El demonio de Maxwell, que es un tipo de los que hoy se llaman demonios de temperatu-
338
ra , fue ampliamente comentado y, de alguna manera contribuy al desarrollo de la Termodin-
mica Estadstica.
Notemos que la presencia del demonio no debe introducir un cambio adicional a la entropa del sis-
tema y debera ser capaz de detectar velocidades individuales dentro de un gas, pero hasta el mo-
mento no se conoce ningn dispositivo que sea capaz de lograr esto sin un gasto de trabajo y sin
disipacin de calor.
A lo largo de ms de medio siglo, autores como Smoluchowski 339, Leo Szilard 340 Leon Brillouin341
y Charles Bennett 342 han tratado de exorcisar al demonio de Maxwell mediante desarrollos teri-
cos que tratan de cuantificar el cambio de entropa que se produce por la inclusin del demonio y
337
Precisamente, mediante expansiones adiabticas irreversibles y recompresiones isotrmicas del gas expandido ya
a fines del siglo XIX se lograron temperaturas tan bajas como para licuar el aire y hoy en da es el mtodo usual para
licuar el helio (4,5 K)
338
Tambin hay demonios de presin, de transferencia de masa, etc.
339
von Smoluchowski, M., Experimentell Nachweisbare der Ublichen Thermodynamik
Widersprechende Molekularphnemone, Physikalische Zeitung 13, 10691080, (1912).
340
Szilard, L., On the decrease of entropy in a thermodynamic system by intellgent beings, Zeitschrift
fur physik, (53, 840- 856), 1929.
341
Brillouin, L., Maxwells Demon cannot operate: Information and Entropy, I, J. Appl. Phys, (22, 334-337),
1951a.
342
Bennett C.H., Demons, Engines and the Second Law, Scientific American 257, 108116 (1987).
198 Qu es esa cosa llamada entropa?
mostrar que no se viola el Segundo Principio. Y esto es slo para una transformacin simple de un
gas. En transformaciones ms complejas, los clculos de la variacin de entropa incorporada con el
demonio, ms la de todos los dispositivos auxiliares que ste emplea, sumado a la dificultad prcti-
ca de determinarlas experimentalmente (ya que el sistema est aislado) hacen prcticamente impo-
sible cuantificar los cambios de entropa. Por ello, en ausencia de demonios, slo tiene sentido ter-
modinmico afirmar que en un sistema aislado, la entropa permanece constante.
Carathodory intent una formulacin matemtica del Segundo Principio, pero slo pudo apli-
carla a los sistemas simples. Similarmente, Lieb e Yngvason se limitaron a ese tipo de sistemas,
descartando cualquier intento de generalizar el Segundo Principio a todo sistema y a cualquier
transformacin.
Callen intent formalizar la Termodinmica a partir de lo que l llam sistemas simples pero
esos sistemas dejan de ser simples por un cambio adecuado de las variables de estado. Adems, la
entropa no es continua as como tampoco es una funcin continua de las variables de estado y no
siempre aumenta en los procesos irreversibles.
Giles trat de demostrar a partir del axioma la funcin de irreversibilidad de todo proceso natu-
ral irreversible aumenta que la entropa de todo proceso natural irreversible siempre aumenta. Pero
sus axiomas son refutados por los resultados experimentales.
Las propuestas realizadas por Prigogine, estuvieron siempre acotadas por un nmero considera-
ble de restricciones, por lo que su concepcin del Segundo Principio y la manera en que se produce
la entropa slo son aplicables a un nmero reducido de sistemas.
Nuestras conclusiones no significan que la Termodinmica (Clsica o Estadstica) sea una disci-
plina de escaso valor predictivo. Muy por el contrario, somos concientes de que la energa es lo que
mueve todo en la porcin del Universo que conocemos y que el Segundo Principio, a pesar de no
ser aplicable a cuanta transformacin termodinmica uno pretenda, es una herramienta valiosa para
minimizar la disipacin de la energa lo que redundar en una mejor calidad de vida. La mquina de
Watt, que tanto contribuy al desarrollo humano, tena apenas un magro 10% de eficiencia. La
Termodinmica ha contribuido a la mejora de las eficiencias de distintos dispositivos y hoy en da
hay celdas de conductividad que son capaces de transformar en trabajo hasta el 90% de la energa
que consumen. Falta mucho por investigar, especialmente en aquellos casos en que los sistemas
estn alejados del equilibrio, y las limitaciones del Segundo Principio no son obstculos para el lo-
gro de esos objetivos.
Bibliografa
C. Carathodory
Introduccin
La proposicin de que la disciplina termodinmica puede ser justificada sin recurrir a ninguna
hiptesis que no pueda ser verificada experimentalmente debe ser considerada como uno de los re-
sultados ms notables de la investigacin en termodinmica que se ha logrado durante el siglo pasa-
do. El punto de vista adoptado por la mayora de los autores que participaron en los ltimos cin-
cuenta aos esto es, despus del gran descubrimiento de R. Mayer las mediciones de Joule y el
trabajo fundamental de Clausius y W. Thomson son, esencialmente, los siguientes:
Existe una cantidad fsica llamada calor que no se identifica con las cantidades mecnicas (ma-
sa, fuerza, presin, etc.,) y cuyas variaciones pueden ser determinadas por mediciones calorimtri-
cas. En ciertas circunstancias el calor tiene la propiedad de que se torna equivalente al trabajo me-
cnico ordinario. Adems, cuando dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas se ponen en
contacto, el calor siempre pasa del ms caliente al ms fro y nunca en la direccin opuesta.
A pesar de que no se han hecho otras suposiciones respecto de la naturaleza del calor, fue posi-
ble construir una teora cuyos resultados estn siempre de acuerdo con la experiencia. La compren-
sin de esta teora fue posteriormente facilitada por la introduccin de una nueva cantidad, la ener-
ga, cuya importancia para toda la fsica se fue revelando lentamente con el transcurso del tiempo.
Esta cantidad fsica tiene la propiedad de depender solamente del estado instantneo de las diversas
sustancias bajo consideracin. Esta es una ventaja no compartida por el calor.
202 Qu es esa cosa llamada entropa?
Ahora, algunos autores ya han informado que tal proposicin esconde un elemento concluyen-
343
te . Es posible desarrollar completamente la teora sin suponer la existencia del calor, esto es, de
una cantidad que es de naturaleza diferente a las cantidades mecnicas usuales.
El propsito del presente trabajo es el de presentar todo esto en detalle y de la forma ms clara
posible. Naturalmente, es posible construir una teora fsica de maneras muy diferentes. He elegido
una disposicin de las conclusiones que difieren lo menos posible de las pruebas clsicas y que an
nos permite reconocer el paralelismo que debe existir entre las afirmaciones de la teora y las im-
genes que ofrecen las mediciones reales.
En lo que concierne al segundo axioma, he elegido una definicin que est estrechamente vincu-
lada a la de Planck, sin embargo, esta ltima ha sido modificada apropiadamente a fin de tomar en
cuenta que los conceptos de calor y cantidad de calor no han sido todava definidos.
He examinado en detalle las condiciones bajo las cuales un proceso adiabtico se vuelve rever-
sible o, ms precisamente, un conjunto de condiciones suficientes para que eso sea as. De esta ma-
nera, he llegado a la definicin de ciertos sistemas termodinmicos que pueden ser llamados sim-
ples porque pueden ser tratados de la misma manera que los sistemas ms simples que se conocen
en la termodinmica. Esas condiciones difieren de aquellas que han sido presentadas por Bryan en
el artculo de su Enciclopedia344 citado anteriormente.
Ms an, se torn necesario hacer uso de un teorema de la teora de las ecuaciones diferenciales
pfaffianas de las cuales doy una prueba simple en la cuarta seccin. Esto se ha hecho a fin de per-
mitirnos considerar sistemas dotados, desde el inicio, de un nmero arbitrario de grados de libertad
antes que referirnos a las propiedades de los ciclos de Carnot que an son ampliamente utilizados y
que pueden ser clara y fcilmente aplicados slo en relacin a sistemas con dos grados de libertad.
343
Bryan, Thermodynamics, Enzyklopdie der mathem. Wiss. Vol. 3. P. 81. Perrin. Le contenu essentiel des
principes de la Thermodynamique Bull. de la soc. Fran. de philos. V. VI. 1906. p. 8.
344
Loc. Cit. P. 80
peratura se bosquejan brevemente en la seccin de las conclusiones; ellas resultan de ciertas consi-
deraciones que se han originado de un anlisis de la radiacin.
1. DEFINICIONES
Los principios generales que nos servirn para alcanzar tal descripcin aparecen en su completa
generalidad cuando consideramos, por cuestiones de brevedad, un problema ms concreto y hace-
mos las mismas suposiciones que las adoptadas por Gibbs en la primer parte de su tratado funda-
mental Sobre el equilibrio de las sustancias heterogneas.345
Al final de este trabajo, indicaremos cmo se pueden analizar otras cuestiones con la ayuda de
los mismos principios.
De esta manera, siguiendo a Gibbs 346, postularemos que existen sistemas S que, cuando se en-
cuentran en equilibrio, consisten en un nmero finito de partes homogneas lquidas o gaseosas,
las fases
1, 2, ,
del sistema y que pueden despreciarse todas las fuerzas que actan a distancias, como la gravita-
toria o la electromagntica, as como las fuerzas de capilaridad. 347
De esta manera, los sistemas S que queremos considerar quedan definidos cuando se le asocian
ciertas propiedades de modo tal que los caracterizan completamente.
1, 2, ,
una por una. A cada fase i la asociaremos con dos clases de propiedades: primero, ciertas caracte-
rsticas que definen la composicin qumica de i de modo que podamos enumerar las sustancias y
compuestos presentes en i; en segundo lugar indicaremos valores numricos que se obtienen con
la ayuda de mediciones. Esos nmeros representan las siguientes cantidades:
345
J.W. Gibbs. Scientific Papes, Vol. 1. p. 55.
346
Loc. Cit. P. 62.
347
Las consecuencias de estas dos ltimas condiciones se muestran slo en el segundo prrafo.
204 Qu es esa cosa llamada entropa?
Las cantidades
m1i, m2i, , mi
Por ejemplo, si la primera fase 1 consiste en una solucin de sal comn en agua, supondremos
que, para nuestra teora, un estado determinado de equilibrio de esta fase est completamente defi-
nido con la ayuda de los nmeros V1, p1 y una ecuacin simblica tal como
Todas las fases quedan completamente caracterizadas por ecuaciones simblicas como la Ec.
(1) y por un conjunto de nmeros
Sin embargo, el sistema total S todava no ha sido completamente caracterizado, ya que debe-
mos tomar en cuenta las propiedades de S que surgen como resultado del contacto de las fases entre
ellas, por un lado y de las fases con las paredes del recipiente que las contiene por el otro.
Supondremos que la masa de las paredes en tan pequea que nuestros resultados no sern afec-
tados por el hecho de no haber incluido a las paredes entre las fases i. En una teora ms general,
en la que entre las fases pudieran existir cuerpos slidos isotrpicos y slidos cristalinos, tal res-
triccin desaparecera automticamente.
Las propiedades fsicas de las paredes de los recipientes que contienen una o ms fases, se pre-
sentan de varias maneras.
Un recipiente de esta clase puede tener, por ejemplo, la propiedad de que las fases presentes
en l estn en equilibrio y que los valores numricos (2) establecidos para ellos se mantengan cons-
tantes cuando los cuerpos presentes fuera del recipiente sufren modificaciones, con la restriccin de
que se mantenga en reposo y conserve su contorno original. Un frasco trmico constituye un
ejemplo prctico de tal tipo de recipiente. Sin embargo, deseo explcitamente enfatizar que las pare-
des de no necesariamente deben ser rgidas, ya que es posible imaginar un recipiente perfecta-
mente deformable que posee las propiedades antedichas; en tales casos, los cambios en los cuerpos
presentes en su exterior deben restringirse de modo que la presin ejercida sobre no lo deforme.
Si se mantienen en contacto dos fases 1 y 2 a travs de una pared adiabtica rgida, es posible
afirmar por analoga con la definicin anterior - que tal contacto no impone una ecuacin restric-
tiva entre V1, p1, m1 y V2, p2, m2; en otras palabras, a ambos lados de la pared pueden coexistir dos
estados arbitrarios de equilibrios de dos fases de S.
En el caso de otras paredes rgidas, el equilibrio puede existir solo bajo la condicin de que se
satisfagan una o ms relaciones de la forma
Entonces, se dice que la pared es permeable. Una pared puede ser slo permeable al calor o,
adems, a otras sustancias qumicas con las cuales entre en contacto. Tambin pueden surgir rela-
ciones ms complicadas. En cada caso particular, es necesario definir qu significan las diversas
expresiones usadas. Esto se hace experimentalmente estableciendo la forma de una ecuacin de res-
triccin del tipo (3) que describa las propiedades termodinmicas de la pared considerada. Cuando
las paredes son, adems, deformables, es necesario agregar la condicin de que la presin es la
misma sobre ambas caras.
Cuando dos fases 1 y 2 se mantienen en contacto en ausencia de una pared, las condiciones (3)
para el equilibrio continan siendo aplicables.
El descubrimiento de todas las relaciones de este tipo constituye uno de los principales proble-
mas de la termodinmica experimental; a lo largo de este trabajo examinaremos las ms importan-
tes.
Por ahora, es suficiente saber que, para asegurar la existencia de equilibrio, ellas deber satisfa-
cer un nmero de ecuaciones mutuamente independientes
.................
Ahora supondremos que es posible determinar todas las ecuaciones de esta clase que son vlidas
para S. Esto significa que podemos establecer, experimentalmente, estados de equilibrio para cada
combinacin de los nmeros (4) que satisfagan las condiciones (5). La experiencia ensea que esto
es posible en cada caso concreto.
Definicin 1. Dos sistemas S y Sse llaman equivalentes cuando existen entre ellos relacio-
nes uno a uno entre sus fases en el sentido de la ecuacin (1) y, adems, para asegurar el equilibrio
206 Qu es esa cosa llamada entropa?
cuando los correspondientes coeficientes ci y ci estn sujetos a las mismas (o equivalentes) condi-
ciones (5).
En lo que sigue, no haremos distinciones entre sistemas equivalentes. Las propiedades que defi-
nen a nuestro sistema S consisten en ecuaciones simblicas, por un lado, como la ecuacin (1) y por
el otro, como un sistema de ecuaciones (5).
.................
Las funciones Gi se han elegido de manera tal que exista una relacin uno a uno entre los posi-
bles conjuntos de nmeros
x0, x1, , xn
cuando los ci varan en un rango amplio de valores lo que realmente ocurre en la prctica de
tal manera que se sigan satisfaciendo las condiciones (5). Para que este sea el caso es necesario (pe-
ro no suficiente) que el jacobiano
(G0 , G1 , , Gn ; F1 , F2 , , F )
(c0 , c1 , , cn + )
no debe anularse para ningn valor de ci 348. Si se cumple esto, se torna posible resolver el sistema de
las ecuaciones (5) y (6) para las ci y se pueden considerar a las ci como funciones
348
El hecho que el determinante funcional no se anule, simplemente garantiza la existencia de una relacin uno a
uno entre c y , en las vecindades de cada punto particular esto no nos asegura que los dominios sobre los x no se su-
perpongan.
La existencia de relaciones uno a uno entre los varios estados de equilibrios posibles de S y el
conjunto de valores
nos dan una herramienta analtica que puede ser usada para comparar los estados de equilibrio entre
s y representarlos con la ayuda de las coordenadas generalizadas de manera anloga a la que se
emplea en Mecnica.
A cada conjunto de valores (8) le corresponde lo que se llama un estado del sistema S. En lo
que concierne a los nmeros xi, queremos introducir para ellos el trmino variables de estado
A fin de poder utilizar el lenguaje de la geometra, es ahora conveniente considerar a las varia-
bles de estado como coordenadas cartesianas en un espacio de (n+1) dimensiones. Para cada estado
de S le corresponde ahora un punto en el espacio multidimensional y el conjunto de los estados de
equilibrio posibles queda singularmente delimitado sobre un cierto dominio G de este espacio.
Definicin II. A fin de poder caracterizar a los estados de equilibrio de un sistema es necesario
considerar solamente las variables de estado (8). Desde el punto de vista de la Termodinmica, dos
sistemas equivalentes para las cuales esas cantidades asumen valores idnticos, representan obje-
tos idnticos.
Ahora consideraremos procesos llevados a cabo por el sistema S, esto es, transiciones de un
estado de equilibrio a otro. Al igual que los estados de equilibrio, los procesos se caracterizan por
ciertas propiedades. Consideraremos estas ltimas como las variables de estado de los estados de
equilibrio inicial y final. Adems, debemos incluir una cantidad adicional que est asociada con
todo proceso y que se llama trabajo externo 349. Supondremos que esta cantidad, denotada con A,
es producida enteramente por la deformacin del contorno externo de S350. Este trabajo es idntico
al trabajo mecnico llevado a cabo por las fuerzas ejercidas por S sobre los cuerpos externos (los
que estn en contacto con S). El significado fsico de esas fuerzas es claro. El trabajo A puede ser
medido tambin con la ayuda de dispositivos mecnicos apropiados, con en el caso de la ingeniera
cuando se prueban mquinas de vapor o de gas en un banco de pruebas.
Para finalizar, asociaremos a cada proceso una propiedad ms. Si durante un proceso el sistema
S se mantiene adiabticamente aislado todo el tiempo, llamaremos a ese proceso adiabtico. Los
procesos adiabticos constituyen una clase muy especial de procesos.
349
Aunque en Mecnica se llama trabajo interno.
350
Esto es una consecuencia del hecho que ignoramos las fuerzas que actan a distancia.
208 Qu es esa cosa llamada entropa?
Definicin III. Todo proceso se caracteriza por las variables de estado de los estados inicial y
final, por el trabajo externo realizado por l y por la indicacin de si es adiabtico o no.
2. AXIOMAS
Los conceptos definidos en la seccin precedente nos permiten establecer ciertos axiomas, esto
es, generalizaciones de la experiencia que han sido obtenidas en circunstancias particularmente
simples. La ciencia de la Termodinmica conoce dos de tales axiomas que son mutuamente inde-
pendientes.
El primer axioma sirve como base de la llamada primera ley de la Termodinmica y no es otra
cosa que una expresin de principio general de la conservacin de la energa aplicado a los sistemas
bajo consideracin. Deseamos formularlo de la siguiente manera:
Axioma I. A toda fase i de un sistema S se le puede asociar una funcin i de las cantidades (2)
Vi, pi, mi
La suma
= 1 + 2 + +
extendida sobre todas las fases, se llama la energa interna de todo el sistema.
Durante un proceso adiabtico, la suma del trabajo A y la variacin de la energa interna se anu-
la. Denotando a las energas internas inicial y final por i y f, respectivamente, podemos escribir
esto como
f - i + A = 0 (9)
Esta formulacin de la primera ley es consistente con la suposicin hecha al principio de este
trabajo de que no actan fuerzas a distancia ni se incluyen las fuerzas de capilaridad. Por ejemplo, si
se incluyeran las fuerzas de capilaridad, la suma de las diversas energas volumtricas de las fases
no sera igual a la energa de S y sera necesario agregarle varios trminos asociados con las super-
ficies que separan las fases. Similarmente, surgiran nuevos trminos si entraran en juego fuerzas a
distancia entre las fases. Dado que tales fuerzas surgen como resultado de interacciones entre fases,
ellas no dependeran de una nica fase sino de todas las que interactan.
Axioma II. En todo vecindario arbitrariamente prximo a un estado inicial dado existen esta-
dos a los cuales no se puede acceder con aproximacin arbitraria mediante procesos adiabticos.
3. SISTEMAS SIMPLES
El objeto de nuestra prxima etapa es investigar, con la ayuda de las dos leyes, cmo es posible
determinar experimentalmente la energa interna de cada sistema de inters y, simultneamente,
descubrir las propiedades generales de la funcin energa interna .
Veremos que esos problemas pueden resolverse de manera relativamente fcil para ciertos sis-
temas especiales a los que llamaremos sistemas simples. Ahora, si en cierto sistema simple lo-
gramos combinar una fase dada 1 cuya energa deseamos establecer con varias fases cuyas
energas han sido determinadas previamente, tendremos todos los datos necesarios que se requieren;
efectivamente, de acuerdo con el Axioma I, podemos escribir la ecuacin
1 = 2 - 3 - -
El problema de construir un sistema simple para cada fase dada en cada caso prctico que se
presenta constituye uno de los problemas ms importantes y ms dificultosos de la Termodi-
nmica experimental. Los fisicoqumicos describen este proceso mediante la frase tornar reversible
a un proceso. No obstante, en lo que concierne a nuestras consideraciones generales, este problema
no interfiere; es suficiente saber que, en trminos generales, puede lograrse.
Primero, todos los parmetros de estado de S, excepto uno, deben depender del contorno externo
del sistema. Las coordenadas que determinan el contorno externo sern llamadas variables de de-
formacin. Tomando en cuenta la ecuacin (5) veremos que slo pueden contener parmetros de
estado V1, V2, , V.
Por ejemplo, este es el caso cuando el sistema consiste en una sola fase en la cual todos los pa-
rmetros de estado, excepto la presin p y el volumen total V permanecen constantes. Esto tambin
es vlido cuando el sistema consiste en dos de tales fases que estn separadas por una pared rgida
que es permeable slo al calor. En este caso, el contorno externo de S depende de dos parmetros
de estado a saber; los volmenes totales V1 y V2 de los dos subsistemas. El sistema total estar ca-
racterizado por dos variables de deformacin y las cuatro variables de estado bajo consideracin
es decir, V1, p1, V2, p2 deben satisfacer la relacin
210 Qu es esa cosa llamada entropa?
debido a que la particin es permeable (ver Seccin 6). En el ltimo anlisis, el sistema est caracte-
rizado por tres variables de estado.
Cuando se conoce que el estado inicial de un sistema simple S es un proceso adiabtico, y ade-
ms se conoce el contorno final y el trabajo realizado, es posible determinar el estado final gracias a
la primera propiedad de los sistemas simples. En efecto, podemos escribir
f - i + A = 0 (9)
y la ecuacin (9) nos permite completar los clculos suponiendo que la energa i es conocida por
ser una funcin de las variables de estado pero, como veremos enseguida, no est completamente
determinada por el contorno del sistema.
Una segunda suposicin postulada para sistemas simples consiste en la afirmacin de que cono-
cer solamente los contornos inicial y el final no nos permite determinar el trabajo externo A produ-
cido durante un proceso adiabtico. Por el contrario, supondremos que es posible efectuar procesos
adiabticos que lleven a un sistema desde un mismo estado inicial a un mismo estado final y que
estarn caracterizados por cantidades diferentes de trabajo efectuado. Por ejemplo, si un gas est
encerrado en un cilindro adiabtico provisto de un pistn, el trabajo realizado por el pistn depende-
r de la velocidad con que el pistn se retira, an cuando la expansin volumtrica tenga el mismo
valor en todos los casos.
Esta suposicin nos lleva a la conclusin de que la energa , considerada como una funcin de
las variables de estado xi, debe contener una variable que sea independiente del contorno de S. Esto
se puede inferir a partir de la ecuacin (9). Denotaremos a esta variable de estado con x0 y reserva-
remos los smbolos x1, , xn para las variables de deformacin del sistema.
Queremos ahora considerar todos los valores de A que son posibles cuando el sistema efecta un
proceso que lo lleva de un estado inicial dado a un estado final. La totalidad de esos puntos puede
ser considerada como un conjunto de puntos sobre una lnea. Propondremos ahora una tercera pro-
piedad de los sistemas simples, ella postula que este conjunto de puntos esta conectado en todos los
casos. En otras palabras, los puntos cubren un intervalo finito que, de otro modo, podra extenderse
al infinito en ambas direcciones.
Con la ayuda de esta propiedad, se sigue de la ecuacin (9), que todos los valores posibles de x0
tambin forman un conjunto de puntos conectados bajo las mismas circunstancias, al menos cuando
el rango de valores de las variables de estado est restringido a un cierto vecindario del estado ini-
cial.
Partiendo de un estado inicial dado, es siempre posible alcanzar el contorno final mediante la
aplicacin de fuerzas externas apropiadas. Ms an, durante un proceso adiabtico es posible escri-
bir el cambio del contorno del sistema S como una funcin del tiempo. En otras palabras, es posible
escribir las funciones
x1(t), x2(t), , xn(t), (10)
y exigir que el proceso ocurra de tal manera que las variaciones temporales de las coordenadas sean
descriptas por el conjunto (10). Esta nueva descripcin de un proceso que deja slo de lado la varia-
cin temporal de x0 es mucho ms detallada que la discutida previamente. Sin embargo, queremos
dejar abierta la cuestin de si el estado inicial y las funciones (10) determinan completamente la
magnitud del correspondiente trabajo A durante un proceso adiabtico. Por otro lado, cuando la ve-
locidad a la cual el sistema se deforma se vuelve infinitamente lenta o, ms precisamente, cuando
las derivadas
Si para un proceso adiabtico cuasiesttico, se conoce la dependencia del trabajo externo con el
tiempo, se torna posible expresar la ltima variable de estado, x0, como una funcin del tiempo t.
Esto puede observarse de la ecuacin
Para concluir esta lnea de pensamiento adoptamos la ltima suposicin: Durante cualquier pro-
ceso cuasiesttico reversible, el trabajo externo A puede ser determinado como si las fuerzas que lo
producen fueran iguales a las requeridas para mantener el equilibrio. Esto es cierto para todo proce-
so que puede ser considerado como una serie de estados de equilibrio. Sin embargo, esas ltimas
fuerzas son slo funcin de las variables de estado.
A(t ) = DA
t
t0
(11)
(d + DA) = 0
t
(13)
t0
y, dado que esta relacin es vlida para cualquier t, se deduce que slo tales curvas del espacio
(n+1) dimensional de xi pueden representar procesos adiabticos cuasiestticos que satisfagan la
ecuacin pfaffiana
d + DA = 0 (14)
Recprocamente, cada curva en el espacio (n+1) dimensional de xi que satisface la ecuacin (14)
constituye la imagen de un proceso adiabtico cuasiesttico de nuestro sistema simple.
Supongamos que un elemento de la curva est dado de forma paramtrica por la ecuacin
01
Hacemos
= t
donde t denota el tiempo y es un parmetro. Podemos ahora presentar a los procesos adiabticos
como satisfaciendo la ecuacin
para cualquier valor dado de . Para suficientemente pequeo, el proceso se vuelve cuasiesttico
y, de acuerdo con lo que hemos dicho anteriormente, debe satisfacer la ecuacin (14). Por integra-
cin encontramos que
x0 = x0 (t),
Si sustituimos
=1 t
Definicin. Un sistema simple dotado de (n+ 1) variables de estado x0, x1, , xn, debe sa-
tisfacer las siguientes condiciones:
En contraste, es posible pensar y parece ser fsicamente razonable suponer que en la natu-
raleza existen sustancias que nunca pueden ser consideradas como componentes de sistemas sim-
ples. Por ejemplo, este sera el caso cuando la friccin interna de la sustancia en consideracin
que generalmente es una funcin de la velocidad de la deformacin no converge a cero durante
los procesos cuasiestticos. En tales casos, las fuerzas que producen el trabajo externo A dejaran de
ser comparables a las fuerzas de equilibrio. El trabajo A ya no podra ser representado por una ex-
presin pfaffiana como en (12) y, finalmente, los procesos cuasiestticos ya no seran reversibles.
Nuestra teora no podra ampliarse para incluir tales sistemas sin adoptar consideraciones posterio-
res. Lo mismo puede decirse, en general, sobre la Termodinmica Clsica.
en la cual las Xi simbolizan funciones diferenciables continuas de las xi y suponiendo que en todo
vecindario de un punto P del espacio de los puntos xi existen puntos que no pueden ser alcanzados
por las curvas que satisfacen la ecuacin, se sigue necesariamente que la expresin (16) posee un
multiplicador que la transforma en una diferencial exacta.
Sean
a0, a1, , an
las coordenadas de P. De acuerdo con nuestra suposicin, existen infinitos puntos Pi para los cuales
el punto P es un punto de acumulacin y que tienen la propiedad de que no existe una curva que
satisfaga la ecuacin (16) y que contienga simultneamente a P y a Pi .
x0 = t, xk = ak (k = 1, 2, , n)
si Pi no yace sobre esta lnea recta. Sea Qi el punto de interseccin de Ci con G. De acuerdo con la
manera en que han sido construidas, los puntos Qi deben convergir hacia P a medida que i aumenta.
Los puntos Qj no pueden ser alcanzados desde P a lo largo de la curva que satisface la ecuacin di-
ferencial (16). Esto se debe a que en el caso contrario podramos incluir la curva Ci y alcanzar P en
violacin a nuestra suposicin. De aqu se sigue que en todo intervalo de la recta G que contiene a P
deben existir puntos que son inaccesibles desde P.
Consideremos ahora una lnea recta G1 que sea paralela a G pero, por lo dems, arbitraria. Cons-
truyamos un cilindro bidimensional que conecte G con G1 y sea M el punto en el cual la lnea G1 es
intersectada por una curva que tiene las siguientes propiedades: La curva satisface la ecuacin (16),
yace sobre el cilindro y contiene a P. Si deformamos el cilindro de alguna manera arbitraria, el
punto M debe quedar fijo; en caso contrario la curva (que satisface la ecuacin (16), yace sobre el
cilindro y contiene a P) podra contener algn punto sobre G que yace en las vecindades de P. De
esta manera, partiendo de P y avanzando va M a lo largo de la curva de la ecuacin (16), se torna-
ra posible alcanzar ciertos puntos Qi.
Desplacemos ahora continuamente la lnea recta G1, se observar que M trazar una superficie
n-dimensional que contiene necesariamente todas las curvas que satisfacen a la ecuacin (16) y pa-
san a travs de P. Pero como el punto P ha sido elegido arbitrariamente, variando su posicin ob-
tendremos una familia de superficies
F F F F
dx0 + dx1 + dx2 + + dxn0 = 0
x 0 x1 x 2 x n
F
dF = {dx0 + X 1dx1 + X 2dx2 + + X ndxn } (17)
x 0
F F
0 ;
x 0 x 0
donde las ltimas n cantidades de la serie (18) son coordenadas de deformacin. Por consiguiente,
el trabajo externo de un proceso adiabtico cuasiesttico est dado por la integral de
Los procesos adiabticos cuasiestticos del sistema pueden ser representados por las curvas de la
siguiente ecuacin pfaffiana
d + DA = d 0 + X 1dx1 + X 2 dx 2 + + X n dx n = 0 (19)
0
Xi = + pi
x i
Si a partir de un punto inicial movindose a lo largo de una curva que satisface a la ecuacin di-
ferencial fuera posible alcanzar cualquier punto de un cierto vecindario, entonces sera posible su-
poner a partir de las consideraciones sobre sistemas simples que a desde cualquier estado ini-
cial puede alcanzarse cualquier estado final mediante procesos adiabticos cuasiestticos. Pero, de
acuerdo con nuestro Axioma II, esto no es posible. Por otra parte, de las propiedades de los sistemas
simples se sigue que / 0 no se anulan idnticamente. Por ello se hace posible dividir la expre-
216 Qu es esa cosa llamada entropa?
sin (19) por / 0 (ignorando ciertos puntos particulares) y de esta manera reproducir exacta-
mente la suposicin de la seccin precedente.
Se deduce que la expresin (19) posee un multiplicador que no es ni infinito ni cero, si lo indi-
camos mediante 1/M, obtenemos
d + DA = Mdx0 (20)
donde x0 es una funcin especfica de las variables (18). Al comparar (19) con (20) vemos que
x 0 / 0
=
0 M
mantiene su forma original debido a que no contiene el diferencial d0. Pero las pi deben ser ahora
expresadas en trminos de las nuevas variables x0, x1, , xn.
Anlogamente, la funcin M en (20) debe ser expresada en trminos de las mismas variables.
Las curvas que corresponden a procesos adiabticos cuasiestticos en nuestro sistema satisfacen
la ecuacin
x0 = Constante (22)
Observemos ahora que la ecuacin (20) constituye una identidad y sustituyamos en ella DA por
su equivalente en (21). Obtendremos as las relaciones
Mdx0 = d + DA = dx0 (23)
x 0
pi = (i = 1, 2, , n) (24)
x i
Un sistema de coordenadas que tenga todas las propiedades presentadas en (21), (23) y (24) se
llamar sistema de coordenadas normalizado. Con respecto a esto, es necesario tener en cuenta
que todas esas propiedades mantienen su validez cuando x0 es reemplazada por una funcin f(x0) de
esa cantidad. El mismo resultado se obtiene directamente de la teora del factor integrante de una
expresin pfaffiana.
x0, x1, , xn
y0, y1, , yn
estando ambos sistemas separados por una pared rgida permeable al calor. Tal pared se define con
la ayuda de las siguientes propiedades:
1. Las coordenadas de deformacin de los dos sistemas considerados pueden variar independien-
temente luego del apareamiento.
3. El sistema total S existe en un estado de equilibrio cuando, y slo cuando, las coordenadas xi,
yk satisfacen cierta relacin de la forma
4. Siempre que cada sistema S1 y S2 alcanzan el equilibrio con un tercer sistema S3, bajo las
mismas condiciones, los sistemas S1 y S2 estn en mutuo equilibrio.
que describen el equilibrio entre S1, S2 y S3, de manera anloga a la relacin (25), cada una es una
consecuencia necesaria de las otras dos.
Esto es slo posible bajo la condicin de el es sistema de las ecuaciones (26) sea equivalente a
un sistema de ecuaciones de la forma
En particular, en estas circunstancias es posible reemplazar las relaciones (25) por las ecuacio-
nes
La variable se llama temperatura y las ecuaciones (27) son las ecuaciones de estado para S1 y
S2.
W{} = 1, W{} = 1,
donde W es una funcin arbitraria. Se observa que las funciones (27) no estn singularmente defini-
das. Esta indeterminacin se expresa mediante la afirmacin de que puede elegirse arbitrariamente
una escala de temperaturas.
Nuestra suposicin nos lleva a una ulterior conclusin: de que, al menos, una de las cantidades
/x0, /y0 no es igual a cero. Ciertamente, si alguna de estas cantidades se anula, y
dependeran slo de x1, x2,, xn; y1, y2,, ym. Pero todas ellas son coordenadas de deformacin
que pueden variar independientemente una de las otras, por lo que se alcanzaran estados para los
cuales sera imposible satisfacer la ecuacin (25) y esto contradice nuestra segunda suposicin refe-
rida al equilibrio trmico.
Una de esas cantidades, por ejemplo /x0, es diferente de cero y, en general, se torna posible
expresar x0 como una funcin de las (n + m + 1) restantes variables si se usa la ecuacin
Por esta razn es posible considerar a S como un sistema con (n + m +1) grados de libertad y
con n + m coordenadas de deformacin. De acuerdo con nuestra suposicin de la pgina 239, este
es tambin un sistema simple y tambin a l pueden aplicarse nuestras consideraciones.
7. TEMPERATURA ABSOLUTA
Dado que hemos demostrado que el sistema S es tambin un sistema simple y tomando en cuen-
ta la ecuacin 28, concluimos que el miembro de la derecha de la ecuacin (28) tambin posee un
factor integrante.
Vamos a suponer ahora que en la Naturaleza existe, al menos, un sistema cuya ecuacin de esta-
do contiene una o ms coordenadas de deformacin. Ciertamente, la experiencia ensea que este
caso se da, por ejemplo, en los gases. Si elegimos un sistema as para S1, se sigue que la funcin
contiene, al menos, una de las magnitudes x1, x2,, xn. Sea, por ejemplo, x1. En este caso, notamos
que en la ecuacin (28) M puede ser considerada con una funcin de
x0, , x2, , xn
1. Si no depende de ninguna variable del conjunto y0, y1, , ym, debemos insertar un valor de-
finitivo para en M. En la identidad que ahora surge
deformacin de S2; Sin embargo, estas ltimas tampoco aparecen en N. De aqu se sigue que tam-
bin N es independiente de esas cantidades y es slo funcin de y0.
2. En los casos en que depende de la variable y0, podramos sustituir esta funcin de y0 por
en M y por el mismo razonamiento anterior llegaramos a la conclusin de que N es slo funcin de
y0.
Empleando razonamientos anlogos respecto de las xi es posible llegar al resultado de que l de-
pende como mximo de x0, y0 y , M depende como mximo de x0 y y N depende slo de y0 y .
M N
M + = 0; N + =0
( x 0 , y0 )
=
f ( )
M = f()(x0),
N = f()(y0)
La escisin ms general de M y N en un producto de dos factores, uno de los cuales depende so-
lamente de y el otro de x0 o de y0, tiene la forma
( x0 ) ( y 0 )
M = Cf ( ) ; N = Cf ( ) (30)
C C
A partir de una determinada escala de temperatura, encontramos que , para un sistema cuya
ecuacin de estado contiene una coordenada de deformacin, el factor f() queda casi completamen-
te determinado excepto por una constante multiplicativa. Ms an tales factores son los mismos
para todos los sistemas de ese tipo.
t = Cf()
se llama absoluta. A fin de establecer la constante, se acostumbra a fijar la diferencia entre dos pun-
tos fijos, por ejemplo, el punto del vapor y el punto del hielo del agua a presiones determinadas. 351
8. ENTROPA
Como se ha visto a partir de las ecuaciones (23) y (30), en el caso de cada sistema simple es
siempre posible normalizar las coordenadas a fin de obtener
DA = dx1 dx 2 dx n
x1 x 2 x n
t ( x 0 )
=
x 0 c
donde t es la temperatura absoluta. Vamos ahora a presentar una nueva coordenada con la ayuda
de la ecuacin
( x0 )
x0
0 = dx0 ; (31)
0 c
La ecuacin (31) puede ser resuelta para x0 debido a que M y, de acuerdo con la ecuacin
(30) tambin es diferente de cero. De esta manera, el diferencial total de la funcin de energa
asume la forma
351
Nota del editor. En la actualidad hay un nico punto termomtrico fijo, el punto triple del agua al que conven-
cionalmente se da el valor 273,16 K.
222 Qu es esa cosa llamada entropa?
d = t d - DA (32)
Siguiendo a Clausius, llamaremos entropa a esta nueva coordenada . Ella est definida por
la ecuacin (31) excepto por una constante aditiva arbitraria.
En relacin al sistema S = S1 + S2, que hemos considerado en la seccin precedente, para cual-
quier proceso cuasiesttico podemos escribir
1 + 2 =
(33)
1 2
=0
1 2
como funciones de xi, yk y de la nueva variable , observamos que el diferencial total para el ener-
ga total mantiene la forma (32). Esto significa que la entropa del sistema total es igual a la suma
de las entropas de sus componentes. Esta propiedad aditiva de la entropa, que persiste an en par-
ticiones diferentes a las que hemos considerado anteriormente (permeables slo al calor) han sido
empleadas para separar S1 y S2 (tal como se puede inferir de las teoras de esas particiones) y han
inducido a muchos fsicos a considerar a la entropa como una cantidad fsica que, al igual que la
masa, llena todo sistema de volumen finito y que, por contraste, depende de su estado instantneo.
De acuerdo con la ecuacin (30) si se usan coordenadas normalizadas la entropa depende slo
de x0; de modo que la entropa permanece constante en todo proceso adiabtico cuasiesttico. Simi-
larmente, cada proceso efectuado por un sistema simple durante el cual la entropa permanece cons-
tante es, de acuerdo con los argumentos precedentes, reversible.
9. PROCESOS IRREVERSIBLES
Previamente, respecto de los sistemas simples hemos hecho la suposicin de que durante los
procesos adiabticos, todos los valores numricos posibles del trabajo efectuado entre un estado
inicial dado y un contorno final determinado forman un conjunto conectado de nmeros. Con la
ayuda de la ecuacin
que es vlida para procesos adiabticos arbitrarios, calcularemos ahora los valores correspondientes
de la entropa final . Descubriremos que ellos tambin llenan un segmento entero. El valor inicial
de la entropa, 0, debe necesariamente constituir un punto de ese segmento. Esto se debe a que du-
rante los procesos adiabticos cuasiestticos, que deben tambin contarse entre los que estamos to-
mando en cuenta, el valor de permanece sin cambios. Ahora, si 0 fuera un punto interno de este
intervalo, se hara posible, mediante procesos adiabticos, establecer el valor de en un cierto ve-
cindario de 0. Luego se tornara posible cambiar las coordenadas de deformacin manteniendo
constante el valor de . Sin embargo, esto discrepa con el axioma de la segunda ley.
Se deduce que 0 constituye un punto terminal del segmento en consideracin y que durante un
proceso adiabtico arbitrario que parta de un punto inicial dado, el valor de la entropa o nunca au-
menta o nunca disminuye.
Si ahora se hace variar el estado inicial, en cambio en la entropa para dos estados iniciales arbi-
trarios de un mismo sistema debe proceder siempre en la misma direccin. Esto es una consecuen-
cia de la continuidad. Adems, lo mismo es vlido para dos sistemas diferentes S1 y S2 que tengan la
propiedad aditiva de la entropa, lo que se ha discutido en la seccin precedente.
Que la entropa slo pueda disminuir o slo pueda aumentar, depende tambin de la constante
multiplicativa C de la ecuacin (31). Elegimos esta constante de modo que haga positivo el valor de
la temperatura absoluta t. La experiencia (que debe ser determinada slo en relacin con un nico
experimento) no ensea que la entropa nunca puede disminuir.
De lo precedente se sigue que siempre existir equilibrio si todos los procesos virtuales admisi-
bles del estado de un sistema simple provocan una disminucin de la entropa y que es imposible
concebir un proceso adiabtico que lleve al sistema considerado desde un estado final dado a un
dado estado inicial si la entropa no es la misma en ambos estados.
Es necesario demostrar que las cantidades , y t, que hemos presentado en nuestros argumen-
tos precedentes, pueden, en cada caso concreto, determinarse realmente mediante experimentos. La
manera ms simple en que esto se puede hacer consiste en suponer que es posible observar procesos
reversibles con un grado adecuado de exactitud. Dado que no hay razones lgicas que nos impidan
aceptar esta premisa, concluimos que la ciencia de la Termodinmica puede ser justificada pura-
mente por medios experimentales, esto es, sin adoptar ninguna suposicin referida a la naturaleza
del calor.
bien extensos. Sin embargo, si t es determinada se hace relativamente fcil calcular y tal co-
mo veremos en la prxima seccin mediante un anlisis de las mediciones que se pueden efec-
tuar con gran precisin.
Supondremos que tenemos un sistema simple S cuyo estado depende de las variables
0, x1, x2, , xn
donde las xi denotan a las coordenadas de deformacin. Luego, supondremos que se han determina-
do las siguientes funciones:
0=
1
(d + DA) = d 0 + X 1dx1 + X 2dx2 + + X ndxn (36)
/ x 0
A fin de determinar los coeficientes X1, X2, , Xn, imaginamos los siguientes experimentos:
Consideramos procesos adiabticos del sistema durante los cuales una nica coordenada de defor-
macin, por ejemplo x1, aumenta en un cierto x1 mientras que x2, x3, , xn, se mantienen constan-
tes. Medimos ahora el cambio 0 que sufre 0 durante este proceso. Si x1 es lo suficientemente
pequeo, y si el proceso es lo suficientemente lento debemos tener
0
x1 =
x1
De acuerdo con nuestros resultados anteriores, la expresin pfaffiana (36) debe tener un multi-
plicador que la transforma en una diferencial exacta. Si nuestra teora es correcta, esto slo es po-
sible cuando las cantidades xi satisfacen ciertas ecuaciones diferenciales que deben existir para cada
sistema particular.
(d 0 + X 1dx1 + X 2 dx 2 + + X n dx n ) = dx0
que puede ser integrada. Habiendo elegido para x0 una de sus posibles integrales, introducimos x0
como una nueva coordenada. Luego, a partir de la ecuacin (34)
y la ecuacin (35) retiene su forma original, excepto que las pi deben ser expresadas como funcio-
nes de las nuevas variables.
t = ()
Deben determinarse las funciones y para que la ecuacin (38) pueda ser integrada.
En primer lugar, esto slo es posible si la ecuacin (35) es tambin integrable para un valor
constante de x0. A su vez, esto impone a las pi ciertas condiciones que deben ser satisfechas para
cada sistema. Luego hacemos
= ( x0 , x1 , a 2 , , a n ) = f ( x0 , x1 ) (39)
p1 ( x0 , x1 , a 2 , , a n ) = g ( x0 , x1 ) (40)
f g
' [ f ( x0 , x1 )] x0 + =0
x1 x 0
g / x 0
' (x0 ) = (41)
f / x1
226 Qu es esa cosa llamada entropa?
g / x 0
= ( x0 )( )
f / x1
t = ( ) = C ( )d + C'
1
( x0 ) = ( x0 )
1
C
La primera de estas dos ecuaciones representa la temperatura absoluta, mientras que la segunda
nos permite calcular la entropa
(x )dx
x0
1
0 = 0 0
C 0
D
C= 2
()d
1
La ecuacin (38) puede ser integrada si se le introducen los valores de y hallados ms arri-
ba. Esto puede ser hecho siempre en casos concretos debido a que deben satisfacerse las condicio-
nes de integrabilidad. Obtendramos as
0 = C' ( 0 ) + F ( , x1 , , x n )
Hemos visto que el empleo de procesos reversibles nos permiten determinar la temperatura ab-
soluta excepto por una constante aditiva; la energa interna puede ser determinada excepto por una
funcin lineal de la temperatura.
La falta de determinacin puede ser obviada si se puede calcular la constante C , de una vez y
para siempre, referida a un proceso irreversible particular. Por ejemplo, podemos observar un pro-
352
ver nota al pie de la pgina 246
ceso durante el cual no se efecta trabajo externo. En tales casos, la energa interna permanece
constante, mientras que las variables de estado experimentan cambios medibles. Esto produce una
ecuacin lineal para C.
En el caso de gases perfectos, los clculos son los siguientes. Si elegimos como variables de es-
tado la presin p y el volumen v de una masa constante, la ecuacin de estado, es
pv =
pv +1 = Const.
v = x1 y pv +1 = x0
' ( ) ( x0 ) =
1
x0
de modo que
t = ( ) = C + C' , ( x0 ) =
1
x0
C
x C' ( 1 )
d = 1 + x0 dx0 x0 x1 dx1
C
x x x0
0 = 0 1 + C' log
C
o, reintroduciendo y v,
C' / C' / v
0 = + +
C C
228 Qu es esa cosa llamada entropa?
Durante una expansin adiabtica sin trabajo, permanece constante. Luego, Ck = 0 y pode-
mos deducir fcilmente la bien conocida frmula
t t
= , pv =
C C
0, x1, x2, , xn
1. La ecuacin de estado.
3. El calor especfico a volumen constante. Esto ltimo significa que podemos determinar a
t
valores constantes de x1, x2, , xn o con la ayuda de mediciones calorimtricas o mediante la ob-
servacin de algunos procesos irreversibles.
t, x1, x2, , xn
como nuestras variables independientes, donde t nuevamente denota la temperatura absoluta. Ex-
presada en esas coordenadas, la ecuacin (32) toma la forma:
n
d = t dt + t pi dx i
t 1
x i
Dado que esta debe ser una diferencial exacta, las condiciones de integrabilidad dan
pi
= (i = 1, 2, , n) (42)
x i t
Las ecuaciones (42) y (43) nos permiten calcular la entropa , excepto por una constante aditi-
va a condicin de que se satisfacen ciertas relaciones de integrabilidad entre pi y /t. Sustituyendo
los valores de la (42) en d, obtenemos
t pt p dx
n
d = t dt + i
(44)
t
i i
1
la que se puede integrar tan pronto como se satisfacen las condiciones precedentes.
Integrando las ecuaciones (42), (43) y (44) obtenemos los datos requeridos.
Si hubisemos medido los calores especficos a valores constantes de fuerzas externas en vez de
hacerlo a volumen constante, llegaramos, exactamente, a clculos anlogos. Sin embargo, sera
necesario calcular el potencial termodinmico
en vez de la energa .
Todos los argumentos expresados anteriormente, pueden extenderse de manera de incluir el ca-
so general en el que algunas sustancias son slidas y poseen naturaleza cristalina.
La nica diferencia es que las cantidades que caracterizan tales fases son diferentes a las em-
pleadas previamente. Adems del volumen V es necesario presentar los invariantes de deformacin,
tal como han sido definidos en la teora de la elasticidad. Dado que estipulamos que las fases indi-
viduales son homogneas, esas cantidades asumen el mismo valor en todos los puntos de la fase y
pueden ser empleadas como las coordenadas termodinmicas para el conjunto de las fases.
En vez de la presin, que deja de ser independiente de la direccin, es necesario introducir in-
variantes mecnicos, esto es, los coeficientes que aparecen en la expresin pfaffiana para el trabajo
externo y que constituyen las coordenadas de deformacin. Esas, tambin se pueden obtener a partir
de la teora de la elasticidad.
En todos, necesitamos trece parmetros en vez de dos, a saber V y p, que hemos analizado ante-
riormente. En el caso de sistemas cristalinos especiales, este nmero puede reducirse.
Por contraste, las coordenadas qumicas mki que hemos estudiado en la primera seccin de este
trabajo, permanecen iguales que antes.
230 Qu es esa cosa llamada entropa?
Ahora, an considerando fases nicas, todas esas cantidades estn relacionadas unas con otras
mediante ciertas ecuaciones. Esto contrasta con el hecho de que previamente hemos encontrado
ecuaciones limitantes adicionales que surgan slo de las interacciones entre las superficies en con-
tacto. Nuevamente, sobre el tema de esas relaciones, le sugiero al lector que consulte la teora del la
elasticidad.
El mtodo que hemos empleado a fin de deducir los resultados principales de la Termodinmica
(aunque se pueden pensar otras maneras de establecer esta teora) y, en particular, los conceptos de
temperatura absoluta y entropa nos obligan a aceptar que esos teoremas y conceptos estn li-
gados a muchas suposiciones, Consecuentemente, el rango de validez de lo precedente es corres-
pondientemente estrecho.
Similarmente es fcil analizar el caso cuando se deben incluir las fuerzas de capilaridad; un an-
lisis de este problema puede encontrarse en el trabajo de Gibbs citado anteriormente, que parece
contener todas las ideas principales requeridas para una solucin satisfactoria de este problema.
Debemos tomar en cuenta que el concepto de temperatura no es primario. En otras palabras, se-
ra posible establecer las diversas variables de estado sin hacer uso de esta cantidad. Hemos visto
que la temperatura entra en nuestros clculos a travs de consideraciones concernientes a ciertas
condiciones de equilibrio. Podramos ahora intentar definir la temperatura de un sistema radiante S1
con referencia a la condicin de que est en equilibrio con uno de nuestros previos sistemas S2 cuya
temperatura t se conoce de acuerdo con nuestra anteriores consideraciones. Esto es debido a que el
sistema S2 debe considerarse tambin como un cuerpo radiante; y es dable pensar que existen dos
sistemas S2 y S2 que, desde el punto de vista de la termodinmica ordinaria y empleando menos
variables de estado, estn en estado idnticos pero cuando se los examina desde el punto de vista de
la radiacin difieren entre s. Por esta razn S1 no necesita estar en equilibrio simultneo con S2 y
S2 y cada vez que se da este caso es imposible asignarle una temperatura t en el sentido ordinario
del trmino. Antes de dar una respuesta a la cuestin precedente, la misma debe tratarse mediante
un anlisis detallado. Similares reservas se aplican al concepto de entropa debido a su definicin
est estrechamente ligada al concepto de temperatura absoluta.
En lo referente a la termodinmica de los fluidos en movimiento (y aqu uno puede incluir tam-
bin la teora del flujo de calor) las dificultades son de naturaleza diferente en tanto los procesos
pueden ser analizados sin tomar en consideracin la radiacin.
Presumiblemente, en este caso podramos asignarle cierta temperatura a cada punto del sistema
y considerarlo como si fuera una funcin del tiempo. Por lo tanto, es posible que tal temperatura
dependa de todas las variables de estado, es decir, en este caso tambin de las velocidades.
A pesar de todo esto, no podramos emplear nuestros mtodos para la determinacin de las fun-
ciones de la energa debido a que todos los procesos se han tornado irreversibles debido a la friccin
interna, algo no que puede despreciarse.
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