Carrera: Ing. Petrleo y Gas Natural. Ing.

Qumica

Nombre de la Materia: Laboratorio de Fisico-qumica

Nmero de la Prctica: 3

Nombre de los Alumnos:

Universitario- Valda Zuiga Jhenry Zenon .(Ing. Petrleo y Gas Natural)

Universitario-Cuiza Mamani Wendy (Ing. Petrleo y Gas Natural)

Universitario- Arancibia Aguilar Gema Adriana (Ing. Quimica)

Universitario-Colque Conde Magdalena (Ing. Petrleo y Gas Natural)

Universitario- Apala Garcia Claudia Jhulissa Conde Magdalena (Ing. Quimica)

Grupo: Viernes de 16:00 a 18:00 pm

Fecha de Realizacin de la Prctica: 13-10-2017

Fecha de Entrega de la Prctica: 27-10-2017

Nombre del Docente: Ing. Nan Eloy Copacalle Chacn

SUCRE-BOLIVIA

2017
 Viscosidad

Mtodo de Stocks

1. Introduccin. - La viscosidad es una propiedad de un fluido que tiende a

oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza. Los fluidos de alta
viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja
viscosidad fluyen con facilidad.
La prctica de viscosidad es una prctica muy importante en el sentido
industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas
que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o
porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc.

2. Objetivos:
2.1 Objetivo General. - Determinar la viscosidad por el mtodo de Stocks
2.2 Objetivo Especfico:
- Determinar la viscosidad de las muestras (shampoo haciendo variar la
altura de la cada de la esfera )
- Determinar la viscosidad del shampoo muestras haciendo variar el
dimetro de la esfera
- Determinar la viscosidad de la glicerina haciendo variar el dimetro de
las esferas
- Determinar la viscosidad de la glicerina haciendo variar la altura de la
cada de la esfera
3. Fundamento Terico.- La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin
experimentada por objetos esfricos movindose en el seno de un fluido
viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de Reynolds. Fue derivada
en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las
ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es vlida en el
movimiento de partculas esfricas pequeas movindose a velocidades
bajas. Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso
debido a su propio peso puede calcularse su velocidad de cada o
sedimentacin igualando la fuerza de friccin con el peso aparente de la

partcula en el fluido.
 Dnde:
Vs es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite)
g es la aceleracin de la gravedad,
p es la densidad de las partculas y
f es la densidad del fluido.
es la viscosidad del fluido.
r es el radio equivalente de la partcula.

De donde se despeja la viscosidad

( )
=

Se utiliz la frmula del volumen de la esfera:
4
= ()3
3
Se utiliz la frmula de la densidad:

=

Calculo de f para diferentes dimetros de esferas de vidrio y de acero

F 1 2.104
d d
3
d
2.09 0.905
5

D D D

Determinacin de la viscosidad por Fanken

2r 2 g esp liq d d
3
d
5

F 1 2.104 2.09 0.405

2h t D D D

4. Descripcin del Experimento. -

4.1 Material del Equipo:

- Probetas (1000ml, 500ml y 10ml)

- Balanza digital
- Calibrador vernier
- Esferas de vidrio
- Esferas de metal
 - Cronometro
- Trapos
- Regla
- Marcadores de agua
4.2 Reactivos:
- shampoo
- Glicerina
5. Procedimiento Experimental. -
 a) Pesar una Probeta vaca de 10ml en la balanza digital

b) Introducir una pequea cantidad de muestra en la probeta y volver a

pesarla.
c) Medir el volumen de la muestra en la probeta
d) Repetir el mismo procedimiento desde a-c para todas las muestras
(shampoo, glicerina)
e) Calcular la densidad con la masa de la muestra en la probeta y el volumen
f) Vaciar la muestra (shampoo) en la probeta de 1000ml y 500ml.
g) Vaciar la muestra (glicerina) en la probeta de 500ml
h) Marcar en las probetas distancias con intervalos de 5 cm.
i) Dejar caer las 5 diferentes esferas (metlicas y de vidrio) una por una.
j) Con un cronometro medir el tiempo cada vez que pase una marca
k) Medir el dimetro interno de la probeta de 1000ml y 500ml con el
calibrador
l) Medir los dimetros de todas las esferas (vidrio y metal) con el calibrador
m) Pesar la masa de todas las esferas en la balanza digital.
6. Clculos.
TABLA N 1

Tabulacin de datos experimentales para la obtencin de la densidad

Masa de la Masa de la Volumen del Densidad

Reactivo probeta (g) probeta + el reactivo (ml) (gr/ml)
reactivo (g)
shampoo 37,042 54,986 10 1.794
Glicerina 37,042 49.600 10 1.256
 TABLA N2

Tabulacin de datos experimentales para obtener las densidades de las esferas

A) metlicas
Perdigones DIAMETRO MASA Densidades
1 0.29 0.107 7.96
2 0.39 0.251 7.83
3 0.41 0.432 7.74
4 0.63 1.046 8.07
5 0.79 2.038 7.8

TABLA N3
Tabulacin de datos experimentales de tiempos, alturas de las esferas en
probeta de 1000 ml con shampoo
ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25 0-30
PEPAS
1 t(s) 5.64 11.33 16.77 22.26 27.38 33.04
2 t(s) 3.23 6.87 10.49 13.89 17.3 20.59
3 t(s) 3.075 6.055 8.875 12.12 14.86 17.945
4 t(s) 1.175 2.57 3.26 5.46 6.865 8.465
5 T(s) 1.165 2.45 3.17 5.21 6.798 8.243
PERDIGON
1 t(s) 10.28 20.87 25.97 41.08 50.93 61.01
2 t(s) 6.09 12.44 18.49 24.40 30.35 36.93
3 t(s) 4.04 8.05 11.665 15.325 19.01 22.98
4 t(s) 0.68 1.69 2.99 4.31 5.48 6.62
5 t (s) 0.385 0.725 1.08 1.405 1.78 2.185
 TABLA N4
Tabulacin de datos experimentales de tiempos, alturas de las esferas en
probeta de 500 ml con shampoo
ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25
PEPAS
1 t(s) 6.4 12.48 18.5 24.13 30.26
2 t(s) 4.14 8.29 12.54 16.55 20.68
3 t(s) 3.81 7.73 11.54 15.07 18.11
4 t(s) 2.37 4.7 7.43 9.91 12.16
5 T(s) 2.28 4.2 7.35 9.78 12.05
PERDIGON
1 t(s) 9.43 19.04 28.7 38.55 47.16
2 t(s) 5.70 11.58 17.52 23.51 28.83
3 t(s) 3.91 7.52 11.15 14.94 18.52
4 t(s) 1.62 3.06 4.26 5.54 6.73
5 t(s) 0.53 0.95 1.34 1.54 2.24

TABLA N5
Tabulacin de datos experimentales de tiempos, alturas de las esferas en
probeta de 500 ml con glicerina
ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25
PEPAS
1 t (s) 1.22 2.06 3.16 4.23 5.26
2 t (s) 0.76 1.625 2.245 3.04 3.55
3 t (s) 0.76 1.31 2.08 2.85 3.59
4 t (s) 0.64 1.29 2.005 2.68 3.34
5 T(s) 0.69 1.26 2.002 2.45 3.29
PERDIGON
1 t(s) 0.53 1.37 2.21 3.06 3.88
2 t (s) 1.04 2.2 3.26 4.47 5.06
3 t (s) 0.53 1.37 2.21 3.06 3.88
4 t (s) 0.39 0.835 1.28 1.78 2.34
5 t (s) 0.36 0.86 1.39 1.91 2.50
6.-Resultados y anlisis de Resultados:
TABLA N1
Tabulacin de resultados experimentales (viscosidad) en probeta de 1000 ml
con shampoo
ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25 0-30 Promedio
PEPAS
1 7.28 7.32 7.22 7.19 7.07 7.11 7.19
(N*s/m2)
2 8.33 8.86 9.01 8.96 8.92 8.85 8.82
(N*s/m2)
3 8.05 7.93 7.75 7.93 7.78 7.83 7.88
2
(N*s/m )
4 9.16 10.01 8.47 10.64 10.7 10.99 9.99
2
(N*s/m )
5 9.05 9.87 8.14 10.36 10.02 10.88 9.75
2
(N*s/m )
PERDIGON
1 0.27 0.27 0.23 0.27 0.27 0.27 0.26
2
(N*s/m )
2 0.28 0.29 0.29 0.28 0.28 0.28 0.28
2
(N*s/m )
3 0.42 0.42 0.41 0.40 0.40 0.40 0.41
(N*s/m2)
4 0.24 0.30 0.35 0.38 0.39 0.39 0.34
(N*s/m2)
5 0.82 0.77 0.76 0.74 0.76 0.77 0.77
2
(N*s/m )
 TABLA N2

Tabulacin de resultados experimentales (viscosidad) en probeta de 500 ml

con shampoo

ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25 promedio

PEPAS
1 8.26 8.06 7.96 7.79 7.82 7.98
(N*s/m2)
2 10.68 10.69 10.78 10.67 10.67 10.69
(N*s/m2)
3 10.00 10.12 10.07 9.87 9.48 9.91
(N*s/m2)
4 18.47 18.32 19.30 19.31 18.96 18.87
(N*s/m2)
5 18.15 18.04 19.18 19.03 18.64 18.55
(N*s/m2)
PERDIGON
1 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
(N*s/m2)
2 0.26 0.27 0.27 0.27 0.27 0.27
(N*s/m2)
3 0.41 0.39 0.39 0.39 0.39 0.39
(N*s/m2)
4 0.57 0.54 0.50 0.49 0.47 0.51
(N*s/m2)
5 1.12 1.01 0.95 0.82 0.95 0.97
(N*s/m2)
 TABLA N3
Tabulacin de resultados experimentales (viscosidad) en probeta de 500 ml
con glicerina
ALTURA h (cm) 0-5 0-10 0-15 0-20 0-25 promedio
PEPAS
1 1.41 1.19 1.21 1.22 1.21 1.25
(N*s/m2)
2 1.89 2.02 1.86 1.89 1.76 1.88
(N*s/m2)
3 1.91 1.65 1.75 1.80 1.81 1.78
2
(N*s/m )
4 4.8 4.85 5.02 5.04 5.02 4.95
2
(N*s/m )
5 4.3 4.65 5.08 5.01 5.07 4.97
2
(N*s/m )
PERDIGON
1 0.014 0.018 0.019 0.020 0.020 0.018
2
(N*s/m )
2 0.047 0.050 0.050 0.051 0.046 0.049
2
(N*s/m )
3 0.054 0.070 0.076 0.078 0.079 0.071
(N*s/m2)
4 0.134 0.144 0.147 0.153 0.161 0.15
(N*s/m2)
5 0.747 0.892 0.961 0.991 1.037 0.93
2
(N*s/m )
 TABLA N4

Tabulacin de resultados experimentales de la fuerza

Dimetro de D de esfera (m) F

probeta
(m)

0.0587 Pepas
1 1.17 0.624
2 1.34 0.487
3 1.42 0.487
4 2.24 0.215
5 3.36
Perdigones
1 0.29 0.975
2 0.39 0.966
3 0.47 0.949
4 0.63 0.907
5 0.79 0.774

TABLA N5

Tabulacin de resultados experimentales de para las distintas fuerzas

Shampoo glicerina
probeta(500ml) probeta(500ml)
Vidrio
1 4.98 0.78
2 5.20 0.92
3 4.82 0.87
4 4.06 1.65
5
Perdigones
1 0.24 0.017
2 0.25 0.045
3 0.37 0.067
4 0.46 0.136
5 0.75 0.72
 En la prctica realizada se pudo observar que existe un cierto margen
de error; esto se pudo haber debido a una mala precisin de datos con
respecto a las esferas de dimetro mayor.

- Todas las unidades del experimento estn en el sistema internacional.

7. Conclusiones:

- Tanto el mtodo de FANKEN y STOCKS depende de la exactitud que se

tomaron los tiempos a diferentes alturas

- Se pudo determinarlas distintas viscosidades de las muestras haciendo

variar la altura se observ que la viscosidad varia con forme va cayendo en la
probeta.

- Determinamos la viscosidad haciendo variar el dimetro de las esferas

tambin se observ la variacin q hubo de acuerdo al dimetro de cada esfera
soltada en la probeta.

7.1. Graficas haciendo variar el dimetro de la esfera

viscosidad de stokes Vs diametro

glicerina
40

39

38

37 viscosidad de stokes Vs
diametro
36

35

34
0 1 1 2 2 3
 viscosidad de fankine Vs diametro
(glicerina)
36
35
34
33
viscosidad de fankine
32 Vs diametro (glicerina)
31
30
29
0 1 1 2 2 3

viscosidad de stokes Vs diametro

shampoo blanco
162
160
158
156
154
152
150 viscosidad de stokes
148 Vs diametro
146 shampoo blanco
144
142
140
0 1 1 2 2 3
 viscosidad de fankine Vs diametro
shampooblanco
shampoo verde
60
124
123
50
122
121
40
120
viscocidad
viscosidad de fankine
30
119
Vs diametro shampoo
sahmppo
118
20 verde
blanco
117
116
10
115
0
114
00 11 11 22 22 3

viscosidad de stokes Vs diametro

shampoo verde
145

140

135
viscocidad de stokes
130
Vs diametro shampoo
125 verde

120

115
0 1 1 2 2 3
7.1.2 graficas viscosidad de Stokes, Fankine haciendo variar la altura

viscosidad de stokes Vs altura (pepa)

300

250

200

150 viscosidad de stokes Vs

altura (pepa)
100

50

0
0 2 4 6 8 10

viscosidad de stokes V s altura

(perdigon)
90
80
70
60
50
viscosidad de stokes V
40
s altura (perdigon)
30
20
10
0
0 2 4 6 8 10
7.1.3. Graficas velocidad limite Vs altura

Velocidad limite Vs altura (shampoo

verde) pepa
1.6

1.4

1.2

1
velocidad limite Vs
0.8
altura (shampoo
0.6 verde)

0.4

0.2

0
0 2 4 6 8 10

Velocidad limite Vs Altura (Shampoo

verde perdigon)
7
6
5
4 velocidad limite Vs
3 altura Shampoo verde
(perdigon)
2
1
0
0 2 4 6 8 10

7.1.4 graficas altura Vs tiempo

 Altura Vs tiempo (pepa)
18

16

14

12

10

8 altura Vs tiempo

0
0 2 4 6 8 10

altura Vs tiempo (perdigon)

25

20

15

Altura Vs tiempo
10

0
0 2 4 6 8 10
8. Bibliografa.

- http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml#co
ncl.html

- http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Stokes.html

- http://es.scribd.com/doc/86441942/METODO-DE-STOKES-
viscosidad.html