INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

NOMBRE:
GARCA HERNNDEZ PEDRO
MATERIA:
PROCESOS DE MANUFACTURA
PROFESOR:
HERNNDEZ ESTRADA RICARDO AGUSTN
TAREA:
ORGANIGRAMA
 PRESIDENTE GENERAL

Dtor. De produccin Dtor. Financiero y de Dtor. Comercial Dtor. De calidad

administracin
Dpto. de
Dpto. de
produccin Gerente de ventas Licenciado
Control de Jefe de normas y
fabricacin contabilidad calidad de atencin
Dpto. de
al cliente
frutas
Dpto. de Dpto. de Promotores de
Dpto. de ventas Responsable
compras logstica
envasado de
laboratorio

Dpto. de Dpto. de Licenciados

mantenimiento Abogados Dpto. legal
administracin sobre
empleados.

Ingenieros Obreros Secretarios (a)

Camiones de
carga
Funciones:
Presidente general: Aprobar normativas de la empresa y evaluar el trabajo de los directores,
ver los avances de la empresa y tomar iniciativa propia.
Director de produccin: Es la persona encargada de las plantas de produccin, por lo tanto
verifica y es responsable de que cada planta sigue produciendo los productos necesarios
constantemente.
Dpto. de produccin: este departamento se encargar de ver todos los aspectos
manufactureros de la empresa.
Camiones de carga: llevan los productos que la empresa necesita as como la distribucin del
jugo ya envasado,
Dpto. de frutas: Aqu se encuentran las personas de encargados de comprar la fruta para los
jugos al mejor precio y que cumpla con una buena calidad.
Dpto. de envasado: Se encarga especialmente sobre las mquinas de envase.
Obreros: Llevan a cabo el empaquetado de los envases y su conteo por cajas.
Dpto. de mantenimiento: Exclusivamente para el mantenimiento de las mquinas
industriales de la empresa.
Ingenieros: Supervisan los mantenimientos de las mquinas hechas por los obreros, verifican
cada proceso o desperfecto que detenga la produccin de la fbrica.
Director Financiero y de administracin: este director lleva toda la finanza de la empresa.
Realiza roles de pago. Analiza cuentas contables. Realiza Balances. Revisar Informes de
Asistente de Cobranzas.
Control de fabricacin: Este departamento ve la oferta y demanda, y pone a disposicin la
cantidad necesaria de productos que el mercado demanda.
Jefe de contabilidad: Tiene a disposicin todas las compras que realiza la compaa, llevar el
control financiero individual de todos los departamentos.
Control de fabricacin: aqu se encuentran personas encargadas de todo lo que se produce
en las fbricas, como medidas y materiales de las botellas de plstico.
Dpto. de compras: Se lleva el control de lo que la empresa va adquiriendo, maquinarias, toneladas de
frutas, terrenos hasta cosas pequeas como lpiz y clip.

Dpto. de logstica: este departamento se encarga de establecer los mapas y planes en que el
producto se reparte a las tiendas y supermercados.
Licenciados: se encuentran haciendo tareas individuales en los departamentos de contabilidad y
logsticas.
Dpto. de administracin sobre empleados: este departamento se encarga de ver el nmero
de empleados de cada seccin, y ver el salario de cada uno.
Dtor. Comercial: Es el encargado de ver las relaciones comerciales con las diferentes tiendas
de autoservicio, as como supervisar las actividades de cada gerente de ventas.
Gerente de ventas: es el encargado de ver los supervit de cada tienda comercial en
particular y ver el desarrollo de cada promotor de ventas.
Promotores de ventas: son las personas de distribuir el producto de forma individual y en
comercios pequeos.
Dtor. De calidad: Es el encargado de revisar los aspectos del control de calidad, los recursos
monetarios de este departamento y vigilar las subdirecciones de este departamento.
Departamento de normas y calidad: el departamento se encarga de vigilar que los productos
elaborados por las fbricas cumplan con las normativas del pas y los ms altos niveles de
calidad para los consumidores.
Licenciado de atencin al cliente: Esta persona es responsable de llevar el proceso de
reclamaciones o sugerencias de los clientes, a fin del beneficio de la empresa.
Secretarios(a): personas encargadas de llevar el papeleo y facilitar el proceso de
reclamaciones o sugerencias al licenciado principal.
Responsable de laboratorio: Cientfico principal con conocimientos en leyes para evaluacin
de todas las muestras, y ver la creacin de las nuevas bebidas cumplan con las normas
establecidas en el pas.
Departamento legal: Personas encargadas de ver los contratos de la empresa como
adquisicin de terrenos, adquisicin o registros de marcas, as como ver documentos de
normalizacin.
Abogados: Personas encargadas de ver los asuntos legales de la empresa de manera
individual y llevar cada proceso legal que surja en la empresa.