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En la industria el calor es uno de los factores ms utilizados, el calor se denomina como la energa
en trnsito que se reconoce solo cuando se cruza la frontera de un sistema termodinmico. Una
vez dentro del sistema o en los alrededores, si la transferencia es dentro hacia afuera, el calor
transferido se vuelve parte de la energa interna del sistema o de los alrededores, segn su caso.
Conduccin trmica: Siempre que existe un gradiente de temperatura en un medio slido, el calor
fluye desde la regin o cuerpo con mayor temperatura a la regin o cuerpo con menor
temperatura.
Conveccin trmica: se compone de dos mecanismos que operan al mismo tiempo; transferencia
de energa generada por el movimiento molecular, es decir, conduccin, y transferencia de energa
mediante el movimiento de partes de fluido impulsadas por una fuerza externa, que puede ser
natural en el caso de un gradiente de densidad, o forzada en el caso de un ventilador o una
bomba.
Radiacin trmica: Todos los cuerpos emiten radiacin electromagntica con una intensidad que
depende de su temperatura y de la longitud de onda considerada.
Pero como es posible que la transferencia de calor se pueda emplear en la industria, para ello se
utilizan diversos equipos para la transferencia de calor entre ellos se encuentra el llamado
intercambiador de calor.
Un intercambiador de calor es un aparato cuyo objetivo es llevar una corriente de fluido a una
temperatura determinada calentndola o refrigerndola mediante otra corriente de fluido
calefactor o refrigerante. Los fluidos circulan separados por una superficie a travs de la cual
intercambian calor.
Intercambiadores de calor de doble tubo: estn constituidos por dos tubos concntricos. Un fluido
circula por el interior del tubo interior y otro fluido por el espacio anular. Intercambia calor a
travs de la pared que separa los dos fluidos. Se usan para intercambiar pequeas cantidades de
calor.
Intercambiadores de calor de tubos y coraza: estn compuestos de una coraza cilndrica en cuyo
interior se dispone un haz de tubos de pequeo dimetro paralelamente al eje de la coraza. Un
fluido se hace circular por el interior de la coraza baando los tubos por su pared exterior. Es un
tipo de dispositivo frecuente en la industria.