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Objetivo de la qumica: Estudia la composicin, estructura y propiedades de la materia como los cambios que sta
experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.
La qumica es una ciencia natural y experimental. Parte de observaciones y hechos reales.
La qumica es una CIENCIA NATURAL, ya que explica fenmenos naturales
La qumica es una CIENCIA EXPERIMENTAL, ya que a partir de observaciones y de experimentos sobre un
determinado fenmeno, surge un concepto.
La qumica opera en 3 niveles:
Simblico: materia con smbolos qumicos, se expresan los fenmenos con ecuaciones qumicas y matemticas
Microscpicos: materia a nivel de partculas (tomos) y se postula lo que ocurre
Macroscpicos: se observa la materia a simple vista, se experimenta y se miden
Orgenes de la qumica:
La ciencia qumica surge en el siglo XVII. El principio del dominio de la qumica es el dominio del fuego. No slo
daba luz y calor en la noche y ayudaba a protegerse contra los animales salvajes. Tambin permita la preparacin
de comida cocida.
La qumica como tal comienza a desarrollarse entre los siglos XVI y XVII. En esta poca se estudi el
comportamiento y propiedades de los gases establecindose tcnicas de medicin.
A partir del siglo XVIII la qumica adquiere definitivamente las caractersticas de una ciencia experimental.
Importancia en los sistemas naturales
Algunos instrumentos de la qumica: magnitudes, sistema de unidades
Magnitud: es el producto de un valor numrico (un nmero puro) y una unidad. Por ejemplo: 10g, 2,3m, 4,7m 2
Sistema de unidades: se basa en 7 unidades fundamentales. Para la resolucin se utiliza un factor unitario (factor
de conversin)
Materia: Es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio. Posee peso y volumen. Puede ser observable y/o
medible. Es impenetrable. La clasificacin de la materia comprende las sustancias, las mezclas, las soluciones, los
elementos y los compuestos, as como los tomos y las molculas.
Una mezcla es la combinacin de dos o ms sustancias en la cual las sustancias conservan sus propiedades
caractersticas. Las mezclas no tienen una composicin constante. Se clasifican en homogneas y heterogneas. La
mezcla es homognea si la composicin de la mezcla es la misma en toda la disolucin y heterognea si la
composicin no es uniforme. Cualquier mezcla, ya sea homognea o heterognea, se puede separar en sus
componentes puros por mtodos fsicos, sin cambiar la identidad de dichos componentes.
Un elemento es una sustancia que no se puede separar en sustancias ms simples por mtodos qumicos (son los
de la tabla peridica)
Un compuesto es una sustancia formada por tomos de dos o ms elementos unidos qumicamente en
proporciones definidas. A diferencia de las mezclas, los compuestos slo pueden separarse en sus componentes
ms puros por medios qumicos.
Principio de exclusin de Pauli: dos electrones en el mismo tomo no pueden tener sus 4 nmeros cunticos
iguales, al menos difieren en el de spin.
Regla de Hund: Cuando los electrones ingresan a un subnivel, primero ocupan individualmente los orbitales del
subnivel, todos con el mismo sentido de rotacin alrededor de sus ejes. Cuando todos los orbitales estn
semillenos, se completan con los electrones que tienen spin opuesto.
Numero atmico (Z): Es el nmero total de protones que tiene cada tomo de ese elemento. Se coloca como
subndice a la izquierda del smbolo del elemento correspondiente
Numero msico (A): Es la suma de protones y neutrones. Se sita como sperndice a la izquierda del smbolo del
elemento.
En un tomo neutro, el nmero de electrones coincide con el de protones.
Isotopos: Son tomos de un mismo elemento que poseen el mismo nmero atmico (Z) pero distinto nmero
msico (misma cantidad de protones protones pero distinta cantidad de neutrones).
Elemento qumico: Es una sustancia pura constituida por tomos de la misma clase. Posee caractersticas fsicas
nicas que la diferencian de otros elementos. No puede descomponerse ni dividirse en sustancias ms simples. Se
encuentra en la tabla peridica. Se pueden dividir los elementos qumicos en dos grandes grupos: metales y no
metales.
Sustancias simples y compuestas:
Sustancias simples: Es aquella sustancia que est formada por uno o ms tomos del mismo elemento qumico.
Por ejemplo, el ozono (O3)
Sustancias compuestas: Es aquella sustancia que est formada por dos o ms tomos de elementos qumicos
diferentes. Por ejemplo: Dixido de carbono (CO2)
Ley peridica: Es la base de la tabla peridica de los elementos. La tabla, por lo tanto, es una especie
de esquema que se encarga de ordenar los elementos qumicos de acuerdo al orden creciente de los nmeros
atmicos.
Tabla peridica de los elementos
Descripcin: La tabla peridica est formada por elementos, ordenados por grupos (columnas) y periodos. Cada
elemento tiene un nombre y un smbolo.
El perodo nos indica el ltimo nivel de energa del elemento.
Los grupos contienen elementos con igual configuracin electrnica externa, por lo que tienen propiedades fsicas
y qumicas similares
Propiedades peridicas: EEE, radio atmico, radio inico, electronegatividad, carcter metlico-no metlico
Radio atmico: Es la mitad de la distancia entre los ncleos de dos tomos que se encuentran unidos mediante un
enlace. Por medio del radio atmico, es posible determinar el tamao del tomo. El radio atmico aumenta hacia
abajo en un grupo ya que se van ocupando ms capas de electrones y disminuye hacia la derecha en un periodo
porque la cantidad de capas de electrones es la misma pero hay ms protones en el ncleo lo que aumenta la
atraccin entre los electrones y el ncleo.
Radio inico: Es la distancia entre el centro del ncleo del tomo y el electrn estable ms alejado del mismo,
pero haciendo referencia no al tomo, sino al in. ste aumenta en la tabla de izquierda a derecha por los
periodos y de arriba hacia abajo en los grupos. Cuando se forma un catin se pierden electrones del ltimo nivel
por lo tanto los cationes son ms chicos que los tomos neutros a partir de los que se forman. Cuando se forma un
anin se ganan electrones por lo tanto los aniones son ms grandes que los tomos neutros a partir de los que se
forman.
Electronegatividad de Pauling: La electronegatividad es la capacidad de un tomo en una molcula para atraer
electrones hacia as. En los elementos de un mismo periodo, la electronegatividad aumenta de izquierda a
derecha. En los elementos de un mismo grupo, la electronegatividad aumenta de abajo hacia arriba. Los tomos
de elementos no metlicos, con altas electronegatividades, tienen tendencia a ganar electrones y se convierten en
aniones y los tomos de los elementos metlicos, con bajas electronegatividades, con frecuencia pierden
electrones y se convierten en cationes.
Carcter metlico y no metlico:
El carcter metlico: Es la caracterstica que tienen los metales de perder con mucha facilidad los electrones del
ltimo nivel.
El carcter no metlico: Es la caracterstica que tienen los no metales de ganar electrones.
Energa de ionizacin: La primera energa de ionizacin es la energa necesaria para arrancar un electrn de un
tomo neutro. La segunda energa de ionizacin es la energa necesaria para arrancar el siguiente electrn del
catin que se form anteriormente. La segunda EI es siempre mayor que la primera porque cuanto mayor es la
carga positiva del catin mayor energa se necesita para arrancarle un electrn. La energa de ionizacin aumenta
hacia arriba en un grupo y hacia la derecha en un perodo ya que los tomos son ms pequeos y la carga del
ncleo ms grande, entonces los electrones son atrados con ms fuerza y cuesta ms arrancarlos.
Formacin de compuestos
Enlace inico: Se produce entre un elemento muy electropositivo (tiene tendencia a ceder electrones) y otro muy
electronegativo (tiene tendencia a recibir electrones) El tomo que recibe electrones se transforma en anin (con
carga negativa) y el que gana electrones se transforma en catin (con carga positiva) Estos iones de carga opuesta
se mantienen unidos por atracciones electrostticas y forman redes cristalinas: los cationes se alternan con los
aniones formando una estructura ordenada.
Propiedades de los slidos inicos
La molcula de agua es un dipolo formado por una regin de carga negativa sobre el oxigeno y un regin de carga
positiva sobre el hidrogeno. Cuando se agrega agua a un compuesto inico se rompe la unin inica y el agua
rodea a los iones orientando el polo negativo hacia el catin y el polo positivo hacia el anin hasta extraer las
partculas de la red y transportarlas a la solucin.
Energa de enlace: es la energa necesaria para romper un mol de sustancia gaseosa. Para romper un enlace se
requiere energa, en cambio, para formar un enlace se libera energa
Orden de enlace: es el nmero de enlaces existentes entre un par de tomos. Por ejemplo, en el nitrgeno
molecular (N2) el orden de enlace es de 3
Longitud de enlace: es la distancia que existe entre los ncleos de dos tomos que estn enlazados de manera
covalente, compartiendo uno o ms pares de electrones
Energa de disociacin de enlace: es la energa necesaria para romper el enlace covalente y separar los tomos
unidos
Compuestos moleculares: Los compuestos moleculares estn formados por tomos de elementos no metlicos
diferentes unidos por enlaces covalentes
Redes atmicas: tomos unidos indefinidos unidos covalentemente
Estructura de Lewis o de puntos: La estructura de Lewis es una representacin grfica que muestra los pares de
electrones de enlaces entre los tomos de una molcula y los pares de electrones solitarios que puedan existir. Se
usa para saber la cantidad de electrones de valencia de un elemento que interactan con otros o entre su misma
especie, formando enlaces ya sea simples, dobles, o triples
Atomicidad: es el nmero de tomos que forman una molcula. Para determinar la atomicidad, es necesario
conocer la formula molecular de una sustancia (O2, S8)
Concepto de nmero o estado de oxidacin de los elementos: es un nmero entero que representa el nmero de
electrones que un tomo recibe (signo menos) o que pone a disposicin de otros (signo ms) cuando forma un
compuesto determinado.
Enlace covalente: Unin entre dos tomos que se da por compartir al menos un par de electrones. Se distinguen
dos tipos: enlace covalente normal (enlace entre dos tomos que comparten un par de electrones provenientes
uno de cada tomo H2 N2) y enlace covalente dativo (enlace entre dos tomos en el cul dos tomos comparten un
par de electrones que proviene de uno solo de ellos)
xidos: Son compuestos formados por oxgeno y otro elemento que puede ser un
metal, no metal o semimetal. Se clasifican en funcin del estado de oxidacin que
presenta el oxgeno en:
Oxocidos
Resultan de la reaccin entre un xido cido y agua. Son compuestos ternarios
formados por Hidrgeno, otro elemento y oxgeno. Todos los enlaces son covalentes.
Hidrcido:
Son soluciones acuosas de sustancias formadas por hidrgeno y un no metal (hidruros
no metlicos) Cuando estas sustancias estn puras no presentan carcter cido y se los
denomina haluros de hidrgeno. En solucin acuosa, debido a que se ionizan y
originan un catin H+ tienen carcter cido y se los caracteriza como hidrcidos.
Hidrxidos
Son compuestos ternarios formados por hidrgeno, oxgeno y un metal. Contienen en
su estructura un catin proveniente del metal unido por enlace inico al anin
hidrxido que esta formado por un tomo de oxgeno y un tomo de hidrgeno y tiene
carga neta negativa.