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Mxico, D.F. a 31 de Marzo del 2014

Alcoholismo

Introduccin

Analizar cules son los motivos que tienen las personas para ingerir alcohol.
Conocer datos a cerca del alcohol. Demostrar las afecciones en los motivos
psicolgicos, sociales y emocionales.

Desde tiempos muy remotos el hombre aprendi a fermentar granos y jugos para
obtener una sustancia que le provocaba un estado especial. Este estado vara en
las diferentes personas de acuerdo a la cantidad ingerida y de acuerdo a las
motivaciones de su injerencia. Nos referimos al estado de intoxicacin alcohlica.

El alcoholismo es una enfermedad crnica, progresiva y a menudo mortal; es un

trastorno primario y no un sntoma de otras enfermedades o problemas
emocionales. El alcoholismo es la ingestin diaria de alcohol superior a 50 gramos
en la mujer y 70 gramos en el hombre.
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ndice

Capitulo 1: Tema General Alcoholismo.

1.1 Definicin de Alcohol.

1.2 Rango de edades.

1.3 Consecuencias.

Capitulo 2: Ingesta de bebidas.

2.1 Definicin de Ingesta de bebidas.

2.2 Tipos de bebidas Alcohlicas.

2.3 Grados de alcohol en las bebidas Alcohlicas.

Capitulo 3: Motivos y Efectos.

3.1 Motivos sociales.

3.2 Motivos Emocionales.

3.3 Motivos Psicolgicos.

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1.1 Definicin de Alcohol.

El alcohol de vino, alcohol etlico o etanol, de frmula C2H5OH, es un lquido

transparente e incoloro, con sabor a quemado y un olor agradable caracterstico.
Es el alcohol que se encuentra en bebidas como la cerveza, el vino y el brandy.
Debido a su bajo punto de congelacin, ha sido empleado como fluido en
termmetros para medir temperaturas inferiores al punto de congelacin del
mercurio, -40 C, y como anticongelante en radiadores de automviles.

Normalmente el etanol se concentra por destilacin de disoluciones diluidas. El de

uso comercial contiene un 95% en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos
agentes deshidratantes extraen el agua residual y producen etanol absoluto. El
etanol tiene un punto de fusin de -114,1 C, un punto de ebullicin de 78,5 C y
una densidad relativa de 0,789 a 20 C. Desde la antigedad, el etanol se ha
obtenido por fermentacin de azcares.

Todas las bebidas con etanol y casi la mitad del etanol industrial an se
fabrican mediante este proceso. El almidn de la patata (papa), del maz y
de otros cereales constituye una excelente materia prima. La enzima de la
levadura, la cimasa, transforma el azcar simple en dixido de carbono.

El lquido fermentado, que contiene de un 7 a un 12% de etanol, se concentra

hasta llegar a un 95% mediante una serie de destilaciones. En la elaboracin de
ciertas bebidas como el whisky y el brandy, algunas de sus impurezas son las
encargadas de darle su caracterstico sabor final. La mayora del etanol no
destinado al consumo humano se prepara sintticamente, tanto a partir del etanol
(acetaldehdo) procedente del etino (acetileno), como del etanol del petrleo.

Tambin se elabora en pequeas cantidades a partir de la pulpa de madera. La

oxidacin del etanol produce etanol que a su vez se oxida a cido etanoico. Al
deshidratarse, el etanol forma dietilter. El butadieno, utilizado en la fabricacin de
caucho sinttico y el cloro etano, un anestsico local, son otros de los numerosos
productos qumicos que se obtienen del etanol. Este alcohol es miscible
(mezclable) con agua y con la mayor parte de los disolventes orgnicos. Es un
disolvente eficaz de un gran nmero de sustancias, y se utiliza en la elaboracin
de perfumes, lacas, celuloides y explosivos. Las disoluciones alcohlicas de
sustancias no voltiles se denominan tinturas.
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1.2 Rango de edades.

El alcoholismo bsicamente se da entre los 15 y 25 aos tambin se vuelve a dar

en los adultos de 40 aos a los 52 pero los adultos recaen de una adiccin previa
que fue en la adolescencia.

Bsicamente, por las caractersticas propias de la adolescencia. Sabemos que es

un perodo de inestabilidad, de bsqueda y de cambios. En esta etapa del
desarrollo, prima una actitud cuestionadora que se opone a las normas. El joven
en este momento de su vida est convencido de tener la razn en todo y que la
realidad es tal y como l mismo la percibe. Los nicos que podrn influir sobre l,
sern personas que le despierten admiracin y los mismos se convertirn en
modelos a seguir. Usualmente no eligen slo una persona sino que van tomando
rasgos que les agradan de diferentes personas y van construyendo su propia
personalidad.

Para adaptarse ms fcilmente a un grupo de amigos o pares tendrn la

tendencia a hablar como ellos, actuar como ellos y vestirse como ellos, lo cual les
dar un sentido de pertenencia muy importante para ellos en ese momento en el
que todo su mundo anterior est en ruinas. En este perodo los amigos se
convierten en las personas ms importantes de su vida y la familia pasa a
segundo plano o incluso se evade totalmente y se cuenta con ella slo para
proporcionar lo nico que necesitan para hacer lo que quieren, dinero. Es muy
frecuente en esta etapa, que los padres que no tienen vnculos fuertes con sus
hijos, pasen a ser simplemente cajeros automticos.

En este etapa, algunas estructuras cerebrales no han terminado de desarrollarse

por lo cual para los adolescentes hay algunas funciones imposibles de realizar, a
menos que hayan tenido un desarrollo temprano de dichas estructuras. Nos
referimos a los lbulos frontales, que son los encargados de que podamos
detenernos a pensar antes de actuar, a pensar en las consecuencias de nuestros
actos, a planear nuestro futuro, a tener conciencia social, a controlar el instinto
agresivo y el sexual, a ponernos en los zapatos del otro, y nos frenan para no
hacer cosas de las cuales nos arrepentiremos.
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1.3 Consecuencias

El alcohol es adictivo para todos y cuando se inicia su consumo antes de los

18 aos aumenta 5 veces la probabilidad de que se genere una adiccin.

Los adolescentes corren un riesgo mayor que los adultos a desarrollar

enfermedades como la cirrosis del hgado, pancreatitis, infartos
hemorrgicos y algunas formas de cncer.

Los adolescentes que consumen alcohol estn ms expuestos a iniciar

actividad sexual temprana, situacin que los expone a un mayor riesgo de
contagio con el virus del SIDA, las enfermedades de transmisin sexual y
los embarazos no deseados. De igual modo, incrementan la probabilidad de
verse afectados por la impotencia y la disfuncin erctil.

Los adolescentes que abusan del alcohol son 4 veces ms vulnerables a la

depresin severa que aquellos que no tienen un problema de alcohol.

El consumo de alcohol entre adolescentes ha sido asociado con muertes por

suicidio y accidentes de trnsito.

Al ser un depresor del sistema nervioso central, lentifica funciones

cognoscitivas (percepcin y juicio), motoras (equilibrio y reflejos), y
emocionales (sensatez y madurez).

El alcohol afecta la absorcin de nutrientes en el intestino delgado siendo

esto contraproducente para el perodo de crecimiento en el que se encuentran
los adolescentes.

El alcohol incrementa la vulnerabilidad de los jvenes frente al consumo de

otras sustancias adictivas.

Existe una correlacin importante entre el consumo de alcohol y la violencia.

Como efecto de la embriaguez no se piensa en las consecuencias de los
actos o estas dejan de importar y el bloqueo de las funciones frontales del
cerebro incrementa la agresividad. Pueden involucrarse en rias callejeras,
en pandillas y en actividades delictivas.
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El inicio de consumo de alcohol en la adolescencia incrementa 4 veces la

probabilidad de padecer trastornos de personalidades incrementa
al doble el riesgo de ser alcohlico antes de los 24 aos.

2.1 Definicin de Ingesta de bebidas.

Las bebidas alcohlicas se beben en todo el mundo. Para algunos sirven como un
elemento comn que une para socializar, mientras que para otros hacen parte de
sabrosas bebidas que contengan alcohol, para llegar a estados alterados de
conciencia o para emborracharse. La paradoja de disfrutar de las bebidas
alcohlicas es que viene con beneficios y con riesgos no slo para tu salud fsica,
sino tambin otros mbitos importantes de tu vida, incluyendo el trabajo y las
relaciones. La clave para permanecer en el lado de cosechar las ventajas del uso
del alcohol reside en el consumo seguro y moderado.

El lugar o momento preferido para beber por parte de la poblacin nacional es en

las fiestas con el 43% de las menciones, seguido de los domicilios particulares
(35%) y los bares y restaurantes (18%).
Por lo que respecta a los lugares donde se acostumbra beber alcohol, los hombres
pueden hacerlo en fiestas o en sus casas mientras que las mujeres dicen hacerlo
mucho ms claramente en las fiestas; existe tambin una distincin clara en
funcin del poder adquisitivo, ya que mientras en los estratos econmicos bajos se
acostumbra ms beber en fiestas, en los niveles altos se acostumbra con mayor
peso asistir a bares y restaurantes.

Los estragos que causa el consumo sin moderacin en nuestro pas son bien
conocidos y como ejemplo destacan los accidentes y las muertes que estos
provocan; una buena parte de los bebedores cuentan con experiencias amargas
como producto de los excesos en su consumo de bebidas alcohlicas, el 31% de
los mexicanos declaran haber sido objeto de crticas a causa del alcohol
consumido; el 22% se ha peleado o discutido con familiares; el 19% lo ha hecho
con extraos; 16% acepta haber tenido lagunas mentales o apagones por la
cantidad de tragos consumidos; el 11% ha tenido algn problema con la polica y
un muy elevado 9% acepta haber sufrido algn accidente de trnsito como
consecuencia del alcohol.
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3.1 Motivos sociales.

Beber alcohol en exceso puede influenciar a una persona a hacer cosas que
jams hara estando sobrio. Un trago puede ayudar a iniciar una conversacin y a
aliviar la tensin, pero en ocasiones, un trago puede llevar a otro y a muchos ms.
Si conoces las ramificaciones del consumo excesivo del alcohol pensars dos
veces antes de beber en exceso. Algunos de los efectos sociales de esta conducta
estn mencionados en este artculo.

3.2 Motivos Fsicos.

El alcohol no est expuesto a ningn proceso de digestin por lo que en su

mayora pasa primero al intestino delgado para despus ser absorbido por el
torrente sanguneo. Slo una pequea parte llega directamente a la sangre a
travs de las paredes estomacales. En la sangre el alcohol es metabolizado
(descompuesto para ser eliminado o aprovechado por el organismo) mediante el
proceso de oxidacin. Es decir, se fusiona con el oxgeno y se descompone de
modo que sus elementos bsicos abandonan el cuerpo de forma de bixido de
carbono y agua. El primer lugar de oxidacin es el hgado, el cual descompone
aproximadamente el 50% del alcohol ingerido en una hora. El resto permanece en
el torrente sanguneo hasta ser eliminado lentamente.

3.3 Motivos Psicolgicos.

El alcohol afecta en primer lugar al Sistema Nervioso Central y su injerencia

excesiva y prolongada puede provocar dao cerebral. Popularmente se cree que
el alcohol incrementa la excitacin, pero en realidad deprime muchos centros
cerebrales. La sensacin de excitacin se debe precisamente a que al deprimirse
algunos centros cerebrales se reducen las tensiones y las inhibiciones y la
persona experimenta sensaciones expandidas de sociabilidad o euforia. Por eso
se dice, que el alcohol "anestesia la censura interna". Sin embargo, si la
concentracin de alcohol excede ciertos niveles en la sangre interfiere con los
procesos mentales superiores de modo que la percepcin visual es distorsionada,
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la coordinacin motora, el balance, el lenguaje y la visin sufren tambin fuertes

deterioros. Fuertes cantidades de alcohol reducen el dolor y molestias corporales
e inducen al sueo. Pero su uso continuo irrita las paredes estomacales llegando
incluso a desarrollarse lceras. Adicionalmente tiende a acumularse grasa en el
hgado, interfiriendo con su funcionamiento. En alcohlicos crnicos se provocan
graves trastornos cerebrales, hepticos (cirrosis) y cardiovasculares (aumenta la
presin sangunea y con ello el riesgo de un infarto). Incluso, est demostrado que
el alcohol incrementa el nivel de los triglicridos (grasa no saturada o vegetal en
las arterias) y con ello tambin el riesgo de un infarto. Finalmente, como es
ampliamente conocido, el alcohol provoca adiccin fsica y dependencia
psicolgica.
Qu daos provoca el alcohol en el organismo? En un momento dado depender
de su concentracin en la sangre que a su vez es determinada por los siguientes
factores: cantidad ingerida en un periodo de tiempo, presencia o ausencia de
alimentos en el estmago que retengan el alcohol y reduzcan su tasa de
absorcin, peso corporal, y eficiencia del hgado de la persona que lo ingiere