APRENDE CON GRUPO BIMBO

Cmo surgi Grupo Bimbo?

Bimbo inici operaciones el 2 de diciembre de 1945, con slo 34 colaboradores en una pequea fbrica de la
Ciudad de Mxico, construida en el nmero 117 de la calle 58 Norte, en la colonia Santa Mara Insurgentes.
La visin de sus creadores era hacer
un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso,
fresco; hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfeccin, con la intencin de
nutrir, agradar y llegar as a todos los hogares de Mxico.
Los fundadores de la empresa fueron: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jos T. Mata, Alonso
Velasco y Roberto Servitje.
El nombre de Bimbo apareci por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores
en 1943, marcado con un crculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE- siglas de Nutritivo, Sabroso y
Econmico-, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca. La principal hiptesis es que el nombre elegido
result de la combinacin de Bingo el popular juego de azar- y Bambi la famosa pelcula de Disney-.

APRENDE CON GRUPO BIMBO

Cmo surgi Grupo Bimbo?
Bimbo inici operaciones el 2 de diciembre de 1945, con slo 34 colaboradores en una pequea fbrica de la
Ciudad de Mxico, construida en el nmero 117 de la calle 58 Norte, en la colonia Santa Mara Insurgentes.
La visin de sus creadores era hacer
un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso,
fresco; hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfeccin, con la intencin de
nutrir, agradar y llegar as a todos los hogares de Mxico.
Los fundadores de la empresa fueron: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jos T. Mata, Alonso
Velasco y Roberto Servitje.
El nombre de Bimbo apareci por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores
en 1943, marcado con un crculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE- siglas de Nutritivo, Sabroso y
Econmico-, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca. La principal hiptesis es que el nombre elegido
result de la combinacin de Bingo el popular juego de azar- y Bambi la famosa pelcula de Disney-.
EMPRESA INCLUYENTE

En Grupo Bimbo desarrollamos esfuerzos a fin de ser considerada como una empresa
que valora y coloca a la persona como el propsito fundamental de su Filosofa
Empresarial.

En Grupo Bimbo impulsamos el proceso de Empresa Incluyente, iniciativa cuya finalidad es

contribuir con acciones firmes a la eliminacin de barreras sociales, culturales, y
fsicas, que limitan las oportunidades de desarrollo de las personas con discapacidad. Las
integramos a un ambiente laboral sano, de inclusin y lleno de posibilidades.

En Grupo Bimbo
RECONOCIMIENTO EMPRESA INCLUYENTE, POR
UNA NUEVA CULTURA LABORAL.
Fortalecimos nuestra plataforma de Gestin de Talento para brindar mayor visibilidad y desarrollo a
todos nuestros colaboradores. En Diversidad e Inclusin, capacitamos a ms de 7 mil
colaboradores, sumando ms de 13,500 desde que comenz? la iniciativa.

En Grupo Bimbo, las creencias constituyen una parte esencial e imprescindible de nuestra filosofa,
buscando siempre, crear y brindar las mejores condiciones de trabajo equitativo, con una cultura
de seguridad, diversidad e inclusin en donde se aplique nuestra regla de oro Respeto, Justicia,
Confianza y Afecto.

En Grupo Bimbo estamos interesados en la creacin de oportunidades para la incorporacin

creciente de personal con discapacidad y otros grupos vulnerables. Consideramos de manera
natural estos perfiles, habilidades y experiencia, en nuestros diferentes procesos productivos.

Socialmente se desea contribuir a la inclusin de estos grupos en entornos laborales, lo cual agrega
valor a nuestra organizacin y nos permite concientizar al personal actual para adoptar una actitud
de tolerancia y trabajo en equipo.

LOGROS EN MXICO

Reconocimiento World's Most Ethical Company

Otorgado por el Ethisphere Institute, como una de las empresas con mayor reputacin tica a nivel mundial.

Reconocimiento Rotterdam Energy Award Winner

En la categora Impacto en energa elctrica (Lightning Energy Impact Award) por los ahorros en energa
elctrica, que adems fueron certificados bajo la norma ISO 14001; esto en Reino Unido.

Reconocimiento a Direccin de Vehculos

En diciembre de 2011, recibimos el Reconocimiento Transporte Limpio por parte de la Secretara
de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT). Durante los ltimos tres aos, hemos
participado de manera voluntaria en esta iniciativa, entregando resultados sustanciales como la reduccin en
el consumo de combustible de sus vehculos, lo que representa dejar de emitir ms de 7,200 toneladas de
CO al medio ambiente.
2

En mayo de 2011, en el Congreso Iberoamericano de Seguridad Vial, nuestro compaero Jos Alfonso
Valencia Bojorquez, quien lleva 36 aos conduciendo sin accidentes viales, dio el banderazo inicial al
Decenio de Accin para la Seguridad Vial en la Repblica Mexicana. El objetivo de este programa es reducir
a la mitad, en 10 aos, el nmero de muertes y de discapacidades por accidentes viales en el mundo.

En octubre de 2011, la Asociacin Nacional del Transporte Privado nos otorg la certificacin de Seguridad
en el Transporte, lo que nos posiciona como una empresa modelo en Seguridad Vial a nivel nacional.
Reconocimiento en Plantas

Algunas de nuestras Plantas cuentan con la certificacin de Excelencia Ambiental, emitido por la
Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (PROFEPA), el cual reconoce a las organizaciones que
ejecutan planes a favor de su desempeo ambiental e implantan y utilizan un sistema de Gestin Ambiental,
que permita medir su mejora continua no slo en el proceso, sino tambin en sus servicios y productos.

Nuestra Planta Bimbo San Luis Potos recibi el Premio Estatal de Calidad, entregado por la
Cmara Nacional de la Industria de Transformacin del estado (CANACINTRA). Este reconocimiento
tiene como objetivo impulsar y promover el establecimiento de sistemas de calidad en empresas potosinas,
contribuyendo as al alcance de sus logros con mayor eficacia y eficiencia.

Nuestras Plantas Barcel Lerma, Mrida y San Luis Potos recibieron el Premio Empresa Segura,
otorgado por la Secretara del Trabajo y Previsin Social (STPS), por haber destacado en el Programa de
Autogestin en Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual denota el compromiso con el trabajo digno y seguro.

En 2007, nuestras Plantas de Azcapotzalco y Santa Mara obtuvieron el Premio Nacional de

Calidad, mximo reconocimiento a la excelencia organizacional que estrega el gobierno Federal a las
empresas que se distinguen por su alto desempeo, competitividad y cultura de innovacin.
Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del
Medio Ambiente

En 2010, la revista Mundo Ejecutivo nos reconoci como la Mejor Empresa Sustentable en Mxico. El medio
de comunicacin se dio a la tarea de entender el impacto de las compaas privadas en materia de calidad de
vida, tica empresarial, comunidad y medio ambiente, para ello realiz una evaluacin a travs de diversos
criterios.

Durante 2010, ganamos el Primer Concurso Nacional de Reuso de Agua, organizado por la
Confederacin Patronal de la Repblica Mexicana (COPARMEX). Este certamen busca distinguir a las
organizaciones que hayan desarrollado proyectos que incentiven el reuso y reciclaje del agua en Mxico.
Otros Reconocimientos
Bimbo S.A. gan en 2011 el Premio Nacional de Exportaciones, otorgado por la Presidencia de
la Repblica. Este reconocimiento distingue nuestros procesos de exportacin por el liderazgo,
competitividad, capacidad, visin, dinamismo, actualizacin, desarrollo, innovacin y su aportacin al
desarrollo econmico y social del pas.

En abril de 2011, obtuvimos el mximo galardn que otorga el Consejo de Granos Enteros (por sus iniciales
en ingls WGC), durante la Conferencia Granos enteros: la Nueva Norma, celebrada en Portland, Oregn.
En Grupo Bimbo somos pioneros en ofrecer productos con granos enteros en Centro y Sur Amrica y ahora
tambin en China. Contamos con productos certificados con el sello del WGC que avalan el contenido de
grano entero en los mismos.
 EMPRESA SOCIALMENTE RESPONSABLE

En Grupo Bimbo contamos con un Programa de Responsabilidad Social, que tiene por objetivo apoyar
actividades dirigidas a participar activamente en los desafos en los que la sociedad actual se encuentra
inmersa.

ste se centra en cuatro programas: Comprometidos con tu Salud, Comprometidos con el Medio Ambiente,
Comprometidos con Nuestros Colaboradores, Comprometidos con Nuestra Sociedad.

Comprometidos con tu Salud

En Grupo Bimbo siempre nos hemos preocupado por promover la adopcin de un estilo de vida saludable,
que incluye tanto una alimentacin correcta como la prctica frecuente de actividad fsica. A travs del
programa Comprometidos con tu Salud, hemos realizado acciones concretas en cinco reas:

Productos
 Educacin en Salud y Nutricin

Fomento y Promocin de la Actividad Fsica

Alianzas Estratgicas e Investigacin

Empresa Ejemplar

Dentro del rea de Productos hemos trabajado tanto en nuevos desarrollos como en la mejora de los
existentes; as, por ejemplo, eliminamos las grasas trans de nuestros productos y desarrollamos porciones de
galletas y pasteles ms pequeos y productos con menos de 100 caloras.

Comprometidos con el Medio Ambiente

Nuestro compromiso con la sustentabilidad nos ha llevado a minimizar los impactos ambientales generados
por nuestros procesos y servicios. Es por ello, que hemos tomado medidas serias de reciclaje de residuos y
reduccin en el consumo de energa y agua.

Dentro de este rubro, hemos centrado nuestros esfuerzos en cinco reas clave:

Ahorro de Energa

Reduccin de Emisiones

Ahorro de Agua

Manejo integral de residuos slidos

 Responsabilidad social empresarial relativa a temas ambientales, a travs de nuestra asociacin civil
Reforestamos Mxico

Comprometidos con Nuestros Colaboradores

Hacemos esfuerzos para ayudar a nuestros colaboradores a alcanzar su pleno potencial, pues consideramos
que ellos son el corazn que nos hace ser una gran empresa.

Comprometidos con Nuestra Sociedad

As como nos preocupamos por mejorar las operaciones internas, contribuimos al bienestar general de nuestra
sociedad. Creamos oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeas empresas y
educacin de los nios.

En Grupo Bimbo estamos conscientes de que a medida que nuestro entorno sea lo ms sano posible y los
desafos sociales sean menores, el crecimiento como empresa continuar.

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NUESTRO PROPSITO

Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente

humana.
MISIN

Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

VISIN

En 2020 transformamos la industria de la panificacin y expandimos

nuestro liderazgo global para servir mejor a ms consumidores.
NUESTRAS CREENCIAS

Construir una empresa sustentable,

En Grupo Bimbo tenemos el propsito de
altamente productiva y plenamente humana, un enunciado que da sentido a nuestro
actuar y al mismo tiempo es un llamado para ser sustentables.

En cuestin de sustentabilidad atendemos tres aspectos de sta: el econmico, el social y el

ambiental. Incorporamos esto por medio de la estrategia de negocio, es decir, a travs de los
proyectos que guiarn nuestro actuar rumbo al cumplimiento de la visin 2020.
Los 4 pilares que conforman la sustentabilidad son: Bienestar, Planeta, Comunidad y
Colaboradores. A travs de ellos motivamos una mentalidad sustentable entre nuestros
colaboradores, para as alcanzar procesos responsables, productivos, con beneficios sociales y que
aseguren el cuidado ambiental a lo largo de todas nuestras operaciones.

Si quieres saber ms, visita nuestra seccin:

http://www.grupobimbo.com/es/aprende-con-grupo-bimbo.html

HISTORIA

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin de

Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del Distrito
Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala
de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues algunas
operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en
golpes con cierta energa.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y
el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenz
a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente ao sali al mercado la lnea
de panquelera.

Para su distribucin en panaderas, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas,

se utilizaron 10 camiones que surtan nicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo
Bimbo elabora, distribuye y comercializa ms de 5000 productos, entre los que
destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelera, bollera,
pastelitos, confitera, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maz y de
harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.

La distribucin de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3 comercializadoras

ubicadas en Mxico, Estados Unidos, Centro y Sudamrica, Europa y Asia, cubre ms
de 1,000,000 puntos de venta en el mundo.
DATOS RELEVANTES

Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de Mxico en 1945 y hoy en da se cuenta entre
las empresas de panificacin ms importantes del mundo, por su volumen de
produccin, ventas y posicionamiento de marca.

En Mxico es la compaa ms grande de alimentos, y lder indiscutible en la

panificacin nacional, as como en la de varios pases de Latinoamrica.

A travs de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y

comercializa cerca de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de
pan empacado, pastelera de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y
saladas, tortillas empacadas de maz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de
leche), comida procesada, maquinaria y artculos de plstico.

Cuenta con ms de 100 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa
Real, Ta Rosa, Oroweat, Entenmanns, Thomas', Boboli, Mrs. Bairds, Barcel, Ricolino,
Coronado, La Corona, Pasteleras El Globo, Suandy y Lara, Duvaln, Bocadn, Lunetas,
entre muchas otras.

Su compromiso de ser una compaa altamente productiva y plenamente humana, as

como innovadora, competitiva y orientada a la satisfaccin total de sus clientes y
consumidores, est presente en Mxico, Estados Unidos de Amrica, Argentina, Brasil,
Colombia, Costa Rica, Panam, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua,
Per, Venezuela, Uruguay, Paraguay, la Repblica Checa y China.

El Grupo est configurado por 76 plantas y 3 empresas comercializadoras.

Durante 2006 las ventas netas consolidadas de Grupo Bimbo ascendieron a $5.9
billones de dlares.

Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pblica que cotiza en la Bolsa Mexicana de
Valores.

El Grupo cuenta con la red de distribucin ms extensa del pas y una de las ms
grandes del continente americano, con 34,000 rutas garantiza que sus productos
lleguen frescos y todo el tiempo a los ms de 1,000,000 puntos de venta localizados
en 18 pases del mundo. Los kilmetros que en conjunto recorren las unidades
diariamente equivaldran a rodear 45 veces la circunferencia de la Tierra o, ir y volver
a la Luna, dos veces en un da.

Grupo Bimbo ha hecho importantes inversiones a travs del establecimiento de plantas

productivas, asociaciones estratgicas y la adquisicin de empresas del sector, que le
permiten su consolidacin operativa. As, entre sus adquisiciones se encuentran, En
China, Pan Rico Beijing; en Guatemala, Pan Europa; en Uruguay, Los Sorchantes; en
Chile, Lagos del Sur; en Mxico, Pasteleras El Globo, La Corona, Joyco de Mxico. Las
operaciones de panificacin de Lalo, en Colombia; George Weston, LTD, en la regin
oeste de los Estados Unidos ("Oroweat"), y el 100% del capital de una de las empresas
panificadoras ms grandes e importantes en Brasil (Plus Vita LTDA).

Grupo Bimbo est integrado por ms de 87,500 colaboradores.

Comprometido con su responsabilidad social, Grupo Bimbo participa en importantes

proyectos comunitarios, como la reforestacin de reas naturales protegidas de la
Repblica Mexicana, as como en diferentes proyectos para el bienestar de la sociedad.

Durante los ltimos aos, Grupo Bimbo ha fortalecido el trabajo en sus sistemas de
calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de sus productos. Ha obtenido
reconocimientos nacionales e internacionales que avalan la efectividad de dichos
sistemas. Entre estos reconocimientos pueden enunciarse: ISO 9002 y HACCP, ISO
9000:2000, Industria Limpia, BASC e IFS. Actualmente sigue implementando estos
sistemas en todas sus organizaciones.

Asimismo, desde abril del 2004 contamos con la Inscripcin en el Registro de Empresa
Certificada, lo que significa que nuestra empresa es confiable para las operaciones de
Comercio Exterior segn la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico.