TRANSFERENCIA DE

CANTIDAD DE
MOVIMIENTO
 LEY DE NEWTON LA VISCOSIDAD

VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido es la propiedad del material en virtud del cual se opone a
las fuerzas cortantes. Los fluidos que tienen baja viscosidad, como el agua, presentan
menos resistencia a una fuerza cortante que los fluidos que tienen viscosidad alta como
los aceites. La viscosidad es de particular importancia en el transporte de fluidos, ya
que sta afecta la resistencia al flujo que ofrece el fluido.

CLASIFICACION DE LOS FLUIDOS

Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma continuamente en el

tiempo ante la aplicacin de una solicitacin o tensin tangencial sin importar la
magnitud de sta.
Tambin se puede definir un fluido como aquella sustancia que, debido a su poca
cohesin intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que
lo contiene.
No Newtonianos:
Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con la tensin cortante que se
le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad
definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Suspensiones densas, lodos, emulsiones, soluciones de polmetros de cadena larga,
fluidos biolgicos, alimentos lquidos, Pinturas, suspensiones de arcillas, etc.

Newtonianos:
Es un fluido con viscosidad en que las tensiones tangenciales de rozamiento son
directamente proporcionales al gradiente de velocidades.
 Gases y fluidos de molculas sencillas, el aire, el agua, la gasolina y algunos aceites
minerales.
El gradiente de velocidad en un punto es proporcional al esfuerzo cortante en dicho
punto.
dv / dx Ecu. 1
El gradiente de velocidad es proporcional al esfuerzo cortante impuesto al fluido (ver
fig. 1.4).
Ley de Newton de la Viscosidad

Fig. 1.4 Representacin de la

ley de Newton de la Viscosidad

Perfil de velocidad en estado estacionario entre dos laminas

Una vez alcanzado el rgimen estacionario es preciso aplicar una fuerza cortante F
para conservar el movimiento de la lmina interior. Esta fuerza viene dada por la
expresin:

es la viscosidad del fluido

El rgimen de flujo est dado por el nmero de Reynolds, el cual es adimensional.

Nmero de Reynolds
El flujo de un fluido por un tubo se puede dividir en dos clases generales: flujo laminar
y flujo turbulento, dependiendo del tipo de trayectoria que siguen las partculas
individuales del fluido. Cuando el flujo de las partculas de fluido es paralelo al eje del
tubo, el flujo se llama laminar. Cuando el curso que siguen las partculas individuales
del se desva considerablemente de la lnea recta y en el seno del fluido se forman
remolinos el flujo se llama turbulento.

Re = D v / Re < 2100 Flujo laminar

 Re > 2100 Flujo turbulento
D = Dimetro de la tubera (m)
V = velocidad del fluido (m/s)
= Densidad del fluido (Kg/m3)
= viscosidad del fluido (m s/ Kg)

Plsticos de Bingham la relacin de esfuerzo cortante frente al gradiente de velocidad,

es lineal pero no pasa del origen.
= 0 + (/)
0 = =

Pseudo plsticos y dilatantes que siguen un comportamiento potencial (Fluido de la

ley de la potencia) la relacin entre esfuerzo cortante y gradiente de velocidad no es
lineal.

= (/)
= (/)
= + (/)

Plsticos en general tienen caractersticas de plsticos de Bingham.

= 0 + (/) Es el indice de comportamiento del fluido
 La densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento sigue la direccin del gradiente
negativo de velocidad por lo que el gradiente de velocidad se considera como una
fuerza impulsora del transporte de la cantidad de movimiento.

La viscosidad es la propiedad de un fluido que se opone al movimiento relativo de

capas adyacentes en el fluido.
La viscosidad en gases la densidad aumenta con la temperatura. La viscosidad en
lquidos disminuye al aumentar la temperatura.
En gases, la cantidad de movimiento se transporta por las molculas que se desplazan
libremente, mientras que en los lquidos el mecanismo principal del transporte de
cantidad de movimiento coincide en el choque efectivo de las molculas.

PRINCIPIO DE ESTADOS CORRESPONDIENTES

Establece que todas las sustancias puras en la regin fluida pueden describirse con
las ecuaciones de funcin de dos variables reducidas.
= = / = /

= ( /)
[=] /2, / 2
[=] / , /
[=] , [=]/ /

V = / [=] m2/s Viscosidad cintica

Mtodos para determinar la viscosidad

Mtodo de Uyehara.
El valor de c se puede estimar con la siguiente expresin.

= 61.6 () () 2/3 . 1.
 = 7.70 2/3 1/6 1.
[=]
[=] ()
[=] ()
[=] 3 /
Fig 1.5 Viscosidad reducida r = / c, en funcin de la temperatura
reducida, para distintos valores de la presi6n reducida Pr = P / Pc. [O.
A. Uyehara y K. M. Watson, Nur. Perroleum
News, Tech Section 36,764 (Oct. 4, 1944); revisada por K. M. Watson
(1960). Una versi6n a gran escala de este grfico se inserta en 0. A.
Hougen, K. M. Watson y R. A. Ragatz, C. P. P. Chats Wiley, Nueva York
(1960), Segunda edicin.
 Ejemplo 1.1 Calcule la viscosidad del Nitrgeno molecular (N2) a 50 C y 854 atm
utilizando el mtodo de Uyehara.
PM = 28.02
Pc = 33.5 atm (obtenido de tabla)
Tc = 126.2 K (obtenido de tabla)
T = 50 C = 323 K
P = 854 atm
c = 180 x106 g / cm s (terico)
Aplicando la ecuacin 1.b se obtiene:

Calculando la Temperatura y Presin reducida para interpolar en la grfica 1.5 se tiene:

En la Fig. 1.5 se lee que /c = 2.39 = r aproximadamente. Por tanto, el valor estimado de
la viscosidad es:

El valor experimental es 455x10-6. El error en este caso es mnimo por lo que el mtodo es
aceptable.

Nota: se le deja al alumno que compruebe el resultado utilizando la ecuacin 1.a

 Mtodo de Kobayashi
El valor de c se puede obtener de tablas.
 Fig. 1.6 Viscosidad reducida r = / c en funci6n de la presin
reducida Pr = P / Pc, y la temperatura reducida Tr = T / Tc,.
[N. L. Carr, R. Kobayashi y D. B. Burroughs, Am. Insr. Min.&
Met. Engrs., Petroleum Tech., 6, 47 (1954).

DISTRIBUCIN DE VELOCIDAD
Vx, y , z , , r = variables que se utilizan en las ecuaciones de cantidad de
movimiento.

Ecuacin general de Balance de Cantidad de movimiento

 >0
Entrada Salida + Generacin Consumo = Acumulacin 0<0

BALANCE DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

Primero se selecciona una envoltura delgada de fluido que tenga la misma geometra
que el objeto sobre el cual se hace el balance.
La ecuacin para el flujo rectilneo en estado estacionario, el balance de cantidad de
movimiento es:

Fuerzas de inters son: Presin (que acta sobre la superficie) y gravedad (que actan
sobre el volumen)

TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO.

El movimiento se transfiere de dos maneras

1. Viscoso: es una transferencia perpendicular al movimiento del fluido.
2. Cintico: es una transferencia paralela al movimiento del fluido.

PROCEDIMIENTO PARA LA RESOLUCIN DE UN PROBLEMA:

1. Escribir el balance de cantidad de movimiento para una envoltura de espesor finito.
2. Se hace tender el espesor a cero utilizando la definicin matemtica de la primera
derivada con el fin de obtener la ecuacin diferencial que describe la distribucin de
la densidad de flujo de cantidad de movimiento.
3. Se introduce la expresin newtoniana de la densidad de flujo de cantidad de
movimiento para obtener una ecuacin diferencial para la distribucin de velocidad.
4. Se resuelve la ecuacin para obtener las distribuciones de densidad de flujo de
cantidad de movimiento y de velocidad en el sistema.
5. Se evalan las constantes de integracin utilizando las condiciones lmites del
sistema.
ECUACIN GENERAL DE TRANSPORTE MOLECULAR
Los tres procesos de transporte molecular de momento lineal, calor y masa se
caracterizan por el mismo tipo de ecuacin de transporte.

Viscosidad Cantidad de calor Difusividad trmica

El transporte molecular de una partcula se lleva a cabo en un fluido por los

movimientos de las molculas individuales. (Figura 2.1)

Flujo de una
pelcula
descendente

Fig. 2.1 Diagrama esquemtico del experimento de una pelcula

descendente, con indicacin de los efectos finales. En la regin de la
longitud L la distribucin de la velocidad est totalmente
desarrollada.

Fluido newtoniano = - (dv/dy)

Fluido incompresible , = constantes

Estado estacionario A=0 v = constante

 Flujo laminar Re < 2100

Ejemplo 2.1 ejemplo de la aplicacin de flujo viscoso de una pelcula descendente.

Fig. 2.2 Flujo viscoso isotrmico de una pelcula de lquido bajo la influencia de
la gravedad, sin formacin de ondulaciones. Capa de espesor x sobre la
que se aplica el balance de cantidad de movimiento. El eje y es
perpendicular al plano del papel.

CONDICIONES DE FRONTERA.

Para fluidos en movimiento se considera dos puntos importantes:

1. En la interface slido-lquido (paredes) la capa del fluido pegada al as paredes no se
mueve, sin embargo, adquiere la velocidad con la que se desplaza la pared.

=
 2. En el centro del perfil: la velocidad en este punto es mxima, por lo que el esfuerzo de
corte es cero (=0)

V = V max
Velocidad del fluido

Fig 2.3 Condiciones de frontera

FLUJO A TRAVS DE UN TUBO CIRCULAR

CL2 r = R
v=0

CL1
r=0

Fig 2.4 Flujo a travs de un tubo circular y

condiciones de frontera
Esta ecuacin establece la relacin que existe entre la velocidad volumtrica de flujo y
las fuerzas que lo originan, para poder usar esta ecuacin se tienen que usar las
siguientes condiciones:

1. Flujo laminar 5. Efectos finales despreciables

2. constante 6. Medio continuo
3. Estado estacionario 7. No hay deslizamiento en la
4. Fluido Newtoniano pared

Problema: Flujo a travs de una rendija

Fig 2.5 Flujo a travs de una rendija

Un fluido viscoso circula con flujo laminar por una rendija formada por dos paredes
planas separadas una distancia 2B. Efectuar un balance diferencial de cantidad de
movimiento y obtener las expresiones para las distribuciones de densidad de flujo de
cantidad de movimiento y de velocidad (ver figura 2.5):

Solucin:
Vamos a considerar ahora otro problema de flujo viscoso en coordenadas cilndricas,
pero cuyas condiciones lmites son diferentes. Un fluido incompresible fluye en estado
estacionario a travs de la regin comprendida entre dos cilindros circulares, coaxiales
de radios KR y R (vase Fig. 2.6). Comenzamos efectuando un balance de cantidad
de movimiento sobre una fina envoltura cilndrica, y se llega a la misma ecuacin
diferencial que se ha obtenido anteriormente para el flujo en un tubo en el ejemplo
anterior ecuacin
2.13

Ecu 2.17

Al Integrar obtenemos:

Ecu 2.18

En este caso C1 no puede ser cero como en el caso anterior por lo que las condiciones
limite son: r = R = 0 y V1 = max
 Lo ms que podemos decir es que ha de existir un mximo de la curva de velocidad
en un cierto plano (hasta ahora desconocido) por lo que el perfil de es:

Ecu 2.19

Ecu 2.20

Sustituir el perfil de rea en la ley de newton:

Ecu 2.21

Resolviendo la ecuacin diferencial e integrando con respecto a r.

Ecu 2.23

En este caso se tienen 2 condiciones limite mas:

CL2:

CL3:

Al sustituir estas condiciones se obtienen dos ecuaciones para

Ecu 2.23.a
 Ecu 2.23

ECUACIONES DE VARIACIN

ECUACIN DE CONTINUIDAD

Esta ecuacin es otra manera de expresar la ley de conservacin de la materia y se

deduce aplicando un balance de materia a un elemento estacionario de volumen x,
y, z; a traves del que est circulando el fluido (vase Fig. 3.1).
 Fig 3.1 Regin de volumen x, y, z fijo en el
espacio, a travs de la cual esta circulando un
fluido.

Ecu 3.1

ECUACIONES DE VARIACIN PARA SISTEMAS ISOTRMICOS

Tabla 3.1 Ecuaciones de movimiento en coordenadas rectangulares

En funcin de

En funcin de los gradientes de velocidad para un f luido newtoniano de y constantes

 Tabla 3.2 Ecuaciones de movimiento en coordenadas cilndricas

En funcin de

En funcin de los gradientes de velocidad para un f luido newtoniano de y constantes

Tabla 3.3 Componentes del tensor esfuerzo en coordenadas rectangulares(x, y, z)

Tabla 3.4 Componentes del tensor esfuerzo en coordenadas cilndricas (r, , z)

Reacomodando la ecuacin 3.2

Ecu 3.1

Ecu 3.2

Resolviendo la ecuacin deferencial e integrando:

Ecu 3.3
Obtenemos:

Ecu 3.4
Sustituyendo la ecuacin 3.4 en 3.1 observamos que el la ley de newton y resolviendo la
Ecuacin diferencial.

Ecu 3.6 Las CL1 son: x = B y =0

Ecu 3.7
Sustituyendo 3.7 en 3.6

Ecu 3.8

Flujo tangencial de un fluido newtoniano en tubos concntricos.

Determinar las distribuciones de velocidad y de esfuerzo cortante, para el flujo laminar

tangencial de un fluido incompresible en el espacio comprendido entre dos cilindros verticales
coaxiales, cuando el cilindro exterior gira con una velocidad angular 0. (Vase Fig. 3.3.) Los
efectos finales pueden despreciarse.

Fig 3.3 Flujo laminar de un fluido incompresible en el espacio comprendido entre

dos cilindros coaxiales, el exterior de los cuales gira con una velocidad angular 0.

Solucin:

Datos a considerar:

Cilindro exterior gira, cilindro interior esttico

Flujo laminar
Fluido newtoniano e incompresible
Velocidad constante (edo. estacionario)

Hallar v y r

Utilizar la ecuacin de variacin E de la tabla 3.2, tomando las consideraciones y

reacomodando la ecuacin obtenemos:
 Ecu 3.9

Igualando a cero la ecuacin y resolviendo el sistema (integrar 2

veces) considerando
CL1
CL1

Ecu 3.10

Ecu 3.11

De esta manera se obtienen 2 ecuaciones:

Ecu
3.12.a

Ecu 3.12.b

Resolviendo el sistema de ecuaciones se obtienen las constantes 1 y 2:

Ecu 3.13

Ecu 3.14

Sustituyendo las constantes en la ecuacin

3.11 obtenemos e perfil de

Ecu 3.15

Utilizando la ecuacin D de la tabla 3.4 podemos obtener el esfuerzo cortante

 Ecu 3.16

Conservacin de la Energa Mecnica

Flujo laminar Re< 2100

Flujo
Turbulento Re> 2100

Ecuacin de Bernoulli

Daniel Bernoulli (1700-1782)

Fig 3.4 Representacin grafica de la ecuacin rnoulli

de Be
Energa contenida en el elemento del fluido.

E = E f + Ep + Ek

Por la primera ley de la termodinmica

E 1 = E2
 Ecu
3.17

Restricciones:

1. Fluido incompresible
2. Sin dispositivos mecnicos entre las secciones de inters
3. Sin transferencia de calor hacia dentro o fuera del fluido
4. Sin perdida de energa por friccin

Ecuacin general de la energa

Ampliacin de Bernoulli
Elimina las restricciones 2
y4

Ecu
3.18

Donde:
Energa si hay bomba
Energa removida
Perdidas menores (por friccin)

k = coeficiente de resistencia (adimensional)

Ecuacin de Darcy (flujo turbulento y laminar)

Factor de friccin de Darcy (adimensional)

Ecuacin de Hagen-Poiseville (Flujo laminar)

Laminar

Turbulento Diagrama de Moody

 Ejemplo:
De un recipiente grande fluye agua con una rapidez de 1.2 ft3/s, a travs
de un sistema de conductos como el que se muestra en la figura 3.4.
Calcula la cantidad total de energa perdida en el sistema debido a la
presencia de vlvula, codos, las entradas del tubo y la friccin del fluido.

P man = 0
1 V=0

12 ft Flujo

13 ft

D = 3 in

Solucin: aplicando la ecuacin 3.18

Ya que Pman es cero Porque el D
Es> tubo2

Po lo que la ecuacin queda:

Ecu
3.19 Datos:
 de la ecuacin 3.19

Sustituyendo los valores