ENCUESTA ALIMENTACIN SALUDABLE (28/05/2016)

1. Considera usted que es importante cuidar su alimentacin?

o Es muy importante.
o Es importante.
o Me es indiferente.

2. Suele consumir alimentos saludables durante el da?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.

3. Desayunas?
o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.

4. Suele comer snacks entre comidas?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.

5. Cada cunto comes comida rpida a la semana?

o 1 o 2 veces.
o 3 o 4 veces.
o Todos los das.
o Nunca.

6. Cada cunto comes frutas a la semana?

o 1 o 2 veces.
o 3 o 4 veces.
o Todos los das.
o Nunca.

7. Te fijas en las caloras que consumes?

o Siempre.
o Casi siempre.
o A veces.
o Nunca.

8. Cuntos dulces comes al da?

o Ninguno.
o Uno.
o Dos.
o Tres.
o Ms de cinco.

9. Indique cuanto estara dispuesto a pagar por un alimento saludable (Caramelo o Snack):
$0 - $500 $500 - $1,000 $1,000 - $2,000 Ms de $2,000

10. Cul es su grupo de edad?

o 17 o menos.
o 18-20
o 21-29
o 30-39
o 40-49
o 50-59
o 60 o ms
 Fijacin del precio del producto

El precio del producto ser fijado a travs del Modelo de las 3 Cs, el cual tiene como referencia tres
componentes:

A) Consumidor: Para fijar un precio adecuado a las preferencias del consumidor, se debe
calcular la curva de demanda, la cual podra obtenerse a travs de anlisis estadsticos o
encuestas.

B) Competencia: La empresa debe tener en consideracin los costos, precios y reacciones

de la competencia ms cercana.

C) Compaa: Segn Kotler (2006) Las empresas necesitan fijar un precio que cubra sus
costos de produccin, distribucin y venta del producto, incluida una utilidad razonable por
los esfuerzos realizados y los riesgos asumidos.

A) Anlisis del Consumidor:

A travs de la encuesta Alimentacin Saludable (28/05/2016) realizada a 35 personas (N=35) se

analiz el comportamiento del consumidor, los resultados son los siguientes:

(Elaboracin propia).

Observacin: Un 71,43% de los encuestados considera que es muy importante cuidar su

alimentacin. Cifra favorable para el producto.
 (Elaboracin propia).

Observacin: Mas de un 70% de los encuestados consume al menos un dulce o golosina al da.

Indique cuanto estara dispuesto a pagar por un alimento saludable

(caramelo o snack):

(Elaboracin propia).

Conclusin final: El precio no puede ser superior a $1,000, ya que solo el 8,57% de los
encuestados pagara una cifra mayor a $1,000, por lo tanto no es recomendable fijar un precio
superior a dicha cifra.

B) Anlisis de la Competencia:

o Alimentos Fruna Ltda. ofrece al mercado productos similares pero a un coste ms bajo, el
cual vara entre los $10, $15 y $20 la unidad (unidad= 1 caramelo).
 o Ambrosoli (pertenece a Empresas Carozzi S.A.): ofrece una gran variedad de productos:

Arbolito (Variedad) Caramelo Suny Caramelo Old England Frugel

Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $33,33 c/u. Precio unidad: 33,33 Precio unidad: $20 c/u.
c/u.

o Arcor (Dos en uno S.A.): ofrece una amplia gama de productos, de los cuales destacan:

Candy surtido Caramelo Mogul Califrut Caramelo Alka Caramelo Butter

(Variedad) Toffees

Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $20 c/u. Precio unidad: $20 c/u Precio unidad: $50 c/u.

C) Anlisis de los Costes

Para determinar el precio de venta de Frutiflex, primero se debe determinar el valor del costo del
producto, el cual debe contener elementos como: mano de obra, insumos, distribucin y otros;
luego se calcula la rentabilidad exigida, y en consecuencia, el costo ms la rentabilidad ser el
precio de venta en el mercado.

Considerando el Modelo de las 3 Cs y los datos anteriores, el precio de venta de Frutiflex es de:
$20 la unidad (unidad= 1 caramelo).
 Eleccin de la marca

Las caractersticas de una buena marca son:

1. Diferencia de la 3. Sugerir las

competencia. cualidades.

2. Fcil de recordar, 4. Ampliable.

pronunciar y reconocer.

5. Protegible.

Por qu se escogi el nombre Frutiflex?

El nombre Frutiflex atiende a las 5 caractersticas de una buena marca:

1. Se distingue claramente de la competencia (marcas de productos como: Sunny, Mogul,

Candy, Alka, Menthol, entre otros).
2. Es un nombre fcil de pronunciar teniendo considerando el idioma espaol, en
comparacin con productos como: Old England Toffee y Butter Toffees.
3. La marca nace de los beneficios que entrega este caramelo, ya que muchos de sus
beneficios y/o nutrientes que ofrece, son los mismos que brindan muchas frutas, como la
naranja, la cual posee una gran cantidad de Vitamina C.
4. Es un nombre ampliable a otros productos y/o alimentos.
5. Frutiflex es una marca exclusiva y protegible, ya que no ha sido utilizada por otra
empresa.

Eslogan e imagen

En la parte superior de la imagen/logo se encuentran dos guindas, las cuales estn coloreadas
como dos paletas de caramelo, por lo tanto simulan ser dos dulces. De esta forma se sugieren las
cualidades del producto: Un caramelo con las propiedades (o vitaminas) de una fruta.

En parte central se encuentra el nombre del producto: Frutiflex.

En parte inferior se encuentra el eslogan: salud y sabor,

sugiriendo nuevamente las cualidades de Frutiflex. Si bien es un
caramelo saludable, con nutrientes y vitaminas, no deja de perder
su esencia de caramelo (no pierde su sabor).
 Guinda Paletas de caramelo

(esto puede ir en el anexo)