RECORDANDO

Importancia de los
fluidos en los seres
vivos.
Los estados de la
MATERIA.
Propiedades
extensivas e
intensivas.
Sistemas de unidades.
SOLID LIQUIDO GASEOSO

HIPOTESIS DEL MEDIO CONTINUO

Gas :1mm3 2,7 x1016 moleculas

Ejemplo Oxigeno (1 atm, 20C)

3x1016 moleculas / mm3

 HIPOTESIS DEL MEDIO
CONTINUO
La hiptesis del medio continuo es fundamental
de la Mecnica de Fluidos . En esta hiptesis
se considera que el fluido es continuo a lo largo
del espacio que ocupa, ignorando por tanto su
estructura molecular y las discontinuidades
asociadas a esta. Con esta hiptesis se puede
considerar que las propiedades del fluido
(densidad, temperatura, etc.) son funciones
continuas.
 Que es la REOLOGIA?
Es la rama de la mecnica de
fluidos que estudia las
propiedades fsicas que influyen
o transporte cantidades de
movimientos de un fluido

Rama de la fsica que estudia la

viscosidad, elasticidad, plasticidad y
el escurrimiento de la materia.

Ciencia responsable del

estudio de la deformacin e
involucrando la friccin del
fluido.
 Ocurre internamente no en el
material. Una capa de fluido
FRICCION:
posee una cierta resistencia al
deslizarse sobre otra capa
EJEMPLO:

SOLVENTE: Viscosidad Resina: Viscosidad elevada

despreciable gracias al tamao de su
cadena polimerizada

Ambos son compuestos orgnicos,

pero su comportamiento son
totalmente diferente.
Estudio de la deformacin y flujo de la materia

APLICACIN REOLOGICA
Geologa y minera
Cemento
Mecnica de suelo
Estudio de lubricantes
Industria de alimentos y farmacia
Consideremos un elemento de volumen en forma de
paralepipedo, esta se encuentra en reposo. Apliquemos una
fuerza externa
Sobre estas condiciones se desarrollara una fuerza interna dirigido hacia
una misma direccin, pero en sentidos contrarios denominada tensin.
Definida como la fuerza por rea

Existen dos tipos de TENSIONES

Tensin Normal: Dirigido Tensin de Cizallamiento:

particularmente a la cara Dirigido tangencialmente
del cuerpo a las caras del cuerpo
 F F
y

antes despus

Area Force

Angulo de
deformacin
 Angulo de deformacin

dF
t Esfuerzo cortante
dA

dx
t CTE
tg
t dy

dx 1 d
t
t
t
t dy dy
 VISCOSIDAD DINAMICA

dF
t
dA

t CTE t
t t dx 1 d
tg
dx t
dy t dy dy
 La propiedad caracterstica que determina el flujo de cualquier
fluido es su viscosidad, que es una propiedad tpica de los
fluidos no ideales

SE DEFINE COMO LA RESISTENCIA DE UN

FLUIDO AL FLUIR

Esta resistencia es provocada por las fuerzas de atraccin entre las

molculas del liquido
El esfuerzo necesario para hacer fluir el liquido (esfuerzo de
desplazamiento) estar en funcin de esta resistencia.

Los fluidos con alta viscosidad ofrecen cierta resistencia a fluir,

mientras que los pocos viscosos lo hacen con facilidad
DEPENDENCIA DE LA VISCOSIDAD CON PRESION Y TEMPERATURA

F ( P, T )
 Por qu es importante saber sobre la
VISCOSIDAD ?
Para reducir la friccin y el desgaste

Para enfriar las partes mecnicas

Para sellar las paredes en movimiento

Para eliminar ruidos

Para prolongar la vida en los equipos

Los fluidos se clasifican segn la relacin que hay entre el
esfuerzo tangente que se les aplica y su velocidad de
deformacin.
 CURVA DE
VISCOSIDAD

CURVA DE
FLUIDEZ
 Fluidos newtonianos

leche

Jugos
agua
 Flujo Dilatante
Aumento de la viscosidad al tacto la
viscosidad aumenta con el aumento de la fuerza
de corte
Situacin inversa a un sistema de flujo
pseudoplstico
No posee valor de cedencia
Se aproxima al origen con curva ascendente
 Tixotropa
Cambios tiempo dependendientes en las
propiedades reolgicas de un sistema
La Tixotropa implica unin de partculas
asimtricas de macromolculas, capaces
de producir una estructura 3-D ..
Estructura de gel cuando disminuye
la agitacin
Por agitacin distruccin de la
estructura . Cada de la
viscosidad
 ???
Gel obtenido por polisacridos de alto peso
molecular
Estabilizado por un gran nmero de uniones
secundarias

Durante una accin cortante, existe una

importante reorganizacin
estructura 3-D es reducida a 2-D
La estructura del gel original nunca es
totalmente recuperada
FLUIDOS DE PERFORACION
QUE ES LA VISCOSIDAD
La viscosidad se define como la
resistencia de un fluido al fluir.
Estas resistencias es provocada por
la fuerzas de atraccin entre las
molculas del liquido.
El esfuerzo necesario para hacer
fluir al liquido (esfuerzo de
desplazamiento) estar en funcin de
esta resistencia.
Las unidades de medicin
comnmente son: centipois o pascal
segundo
Se concluye de lo anterior que la viscosidad est
relacionada con el deslizamiento relativo de las ca-
pas de fluido entre s, y no con la interaccin entre
el fluido y las paredes del recipiente. Esto nos
permite afirmar que la viscosidad no depende de la
naturaleza de la superficie slida, sino slo de las
caractersticas del lquido o gas que se encuentra
entre las superficies.
Valores tpicos del
coeficiente de viscosidad

Ejemplo:
Es fcil aplaudir en el aire (181 ps)
pero muy difcil hacerlo en el agua
(1.0 cps).
 LLEGO
LA
HORA
DE
PENSAR
EJERCICOS