Diagnostico de la produccin de panela en la parroquia san juan

La Despensa Agro Alimentaria,El Estanquillo en San Juan-Mrida. Parte I

Jos Bernardo Arias Rondn - www.aporrea.org
22/06/15 - www.aporrea.org/actualidad/a209579.html
El Sector El Estanquillo, ocupa una extensa rea territorial (!.444 Has Aprox.)de la
parroquia San Juan. Municipio Sucre del estado Bolivariano de Mrida. Se renen all,
una serie de factores desde geogrficos, climticos y humanos, que han permitido desde
siempre, la PRODUCCIN AGRCOLA.

Es una amplia meseta (800 Has Aprox.), irrigada de agua proveniente bsicamente de
"El Pramo de Los Conejos". Posee una clima con temperatura Aprox. 22.5 C Aire
seco. Altitud, Aprox. 1050 Mts. S.N.M. Un entorno montaoso, que permite
condensacin de humedad, proveniente, mayor mente del sur del lago de Maracaibo y
un suelo capaz de retener humedad.

Esta meseta, seguramente fue habitada por los Originarios de la zona, llamados como
"JULAQUIES" quienes desarrollaron una CULTURA AGRCOLA de la que
trascendieron, a hoy:Elementos Tcnicos de Construccin: ANDENES. ACEQUIAS.
BOHIOS. HAMACAS CESTERA. TEXTILES etc. Ejecutorias Colectivas, en
Cooperativa: CONVITES. CAYAPAS. MANOS DE VUELTA. Rubros Agrcolas
MAZ. CHUR. AUYAMA. GUANABANA. CHIRIMOYA. YUCA. etc.Plantas
Textiles: FIQUE Y ALGODN. Animales Domsticos: PAVOS Y CURES. Bebidas
Estimulantes Fabricadas: CHICHA DE MAZ. Planta Estimulante para Aspirar:
TABACO. Producto qumico, mltiple uso, elaborado a partir de jalea de tabaco y
ligado con sal Urao, conocido como: CHIM

Al ser invadidos por corrientes de "Operadores del Imperio Espaol", proveniente desde
el sur: Virreinato de Granada (Audiencia de Santa F-Colombia) al mando de Juan de
Maldonado; y del norte:Provincia de Venezuela, comandado por Francisco Ruiz;
aquellas poblaciones originarias, FUERON ARRASADOS. Sus siembras y semillas
desaparecieron y muchos aborgenes quedaron convertidos en vasallos, ESCLAVOS
DE POR VIDA.

Por su parte el invasor, trajo consigo LA CAAMIELERA; y al final del siglo XVIii
logr establecerlo como rubro agrcola productivo del sector, con un gran rendimiento
que cubre, parcialmente, la demanda consumo del energizante y popular: "EL
PAPELON" (Panela de Caamielera)

Hoy, a ms de cuatro siglos de haber sido invadido, El ESTANQUILLO, mantiene

caractersticas de PRODUCTOR AGRCOLA con unas potencialidades extraordinarias
y con un RGIMEN JURDICO RESCATABLE que bien lo puede convertir en un
verdadera "DESPENSA AGRO ALIMENTARIA",por lo menos, de los Municipios:
Sucre. Campo Elas. Libertador y Santos Marquina del estado Bolivariano de Mrida.

Sin embargo, ACTUALMENTE, EL ESTANQUILLO est asediado por un nuevo

invasor, quien intenta despojarlo de un DERECHO HUMANO como lo es POSEER,
USAR Y USUFRUCTUAR el vital lquido: AGUA.

Estos nuevos invasores, "GANADEROS DE ALTA MONTAA", en: Jaj y Macho

Capaz (Municipio Campo Elas) arrasan (TALAN BOSQUES PARA HACER
POTREROS) en las simientes de fuentes hdricas, entre otras de las quebradas: LA
SUCIA Y LA MOCOA, que en gran parte, IRRIGAN A EL ESTANQUILLO;
poniendo en riesgo a esta "DESPENSA AGRO ALIMENTARIA" DE MRIDA.

Nota: Fuente Documental: Formacin Histrica del Sistema Caamelero Merideo

1.600-1.900 Autor: Nria Suares de Paredes; y obras, generales, del Prof. Andrs
Mrquez Carrero.

lacestaagroalimentariaandina@gmail.com
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Bastidas, Luis, Rea, Ramon, De Sousa, Orlando, Briceno, Rosaura, & Hernandez, Edith. (2009). Potencial
azucarero y panelero de cinco cultivares de cana de azucar en el valle de Santa Cruz de Bucaral, estado
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http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0002-192X2009000200003&lng=es&tlng=es.