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PRESENTADO POR:
CDIGO: 1062089595
GRUPO: 100416A_360
PRESENTADO A:
MATERIA:
QUIMICA ORGANICA
UNAD
CEAD ZIPAQUIR
ABRIL 2017
BIOMOLCULAS
4). Permiten la posibilidad de que pocos elementos se den una enorme variedad
de grupos funcionales: (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas, etc) con
propiedades qumicas y fsicas diferentes
Biomolculas inorgnicas
Son molculas que poseen tanto los seres vivos como los cuerpos inertes,
aunque son imprescindibles para la vida, como agua, la molcula inorgnica ms
abundante, los gases (oxigeno) y las sales inorgnicas: amiones como fosfato
(HPO4), Bicarbonato (HCO3) y cationes como el amonio (NH4)
Biomolculas orgnicas
a). Monosacridos: son los ms sencillos. A veces se les llama azcares por
su sabor dulce, y carbohidratos por contener el H y el O en la misma proporcin
que el agua. Su frmula general es CnH2nOn , siendo n un nmero de C entre
3 y 7: triosas, tetrosas, pentosas, etc. Segn que su grupo carbonilo sea un
aldehdo una cetona, los monosacridos sern respectivamente Aldosas
Cetosas.
B. Disacridos: Se forman por la unin de dos monosacridos, crendose el
enlace O-Glucosdico, , y de tipo monocarbonlico (unin entre el carbono
anomrico del primer monosacrido y otro no anomrico del segundo; en este
caso se conserva el poder reductor: G + G Maltosa ; Gal + G Lactosa),
dicarbonlico (unin de los dos carbonos anomricos de ambos monosacridos,
con lo que se pierde el poder reductor: G + F Sacarosa). Los disacridos
suelen tener funcin energtica, hidrolizndose para obtener sus monosacridos
constituyentes.
2. Lpidos
Formados por C,H y O, se caracterizan por su insolubilidad en agua y su composicin
hidrocarbonada. Actan como materiales de reserva energtica (pueden proporcionar 9 Kcals/gr),
como materiales estructurales (membranas celulares), como molculas dinmicas (vitaminas
liposolubles, ciertas hormonas, etc).
b) Los lpidos que se forman al esterificarse cidos grasos con alcoholes de diverso tipo se llaman
saponificables, pues tienen la propiedad de saponificarse. De ellos, los ms sencillos son los
glicridos acilglicridos, de funcin de reserva energtica, esterificados con glicerina: oleina,
estearina, palmitina, y que normalmente se llaman grasas, aceites y sebos. Cuando el alcohol con
que se esterifica el cido graso es de cadena muy larga, se forman los cridos (ceras), que se
caracterizan por ser muy lipfilos ( =hidrfobos) y tener funcin protectora. Si los glicridos
contienen otros compuestos, forman los fosfolpidos (lecitina, cefalina) y esfingolpidos
(esfingomielina, ganglisidos), fundamentales en las clulas pues forman la estructura bicapa de
las membranas celulares: lpidos de membrana.
c) Un tercer tipo de lpidos se caracterizan por no contener cidos grasos en su
composicin, y por tanto no poder saponificarse: lpidos insaponificables.
Su funcin suele ser metablica, y algunos son muy importantes: terpenos
como el fitol (alcohol de la clorofila), las vitaminas A,E y K , el caucho, y
esteroides como el colesterol, la vitamina D, las hormonas de la corteza
suprarrenal y sexuales.
3. Protenas
d) Los enzimas son protenas (excepto los ribozimas) globulares que catalizan
todas las reacciones biolgicas. Se caracterizan por su gran especificidad, por
no alterarse en el transcurso de la reaccin y por aumentar muchsimo la
velocidad de la reaccin que catalizan (a veces hasta 1 milln de veces). Esta
reaccin enzimtica se regula mediante variaciones de la temperatura, pH,
concentracin del sustrato (molcula sobre la que acta el enzima), cofactores
a travs de la propia enzima: enzimas alostricos, en los sistemas
multienzimticos, mediante un mecanismo de feed-back. Hay enzimas de tipo
heteroprotenas (holoenzimas), cuyo grupo no proteico es una molcula orgnica
que se une a la parte protenica con enlaces no covalentes. Estos grupos no
proteicos se llaman coenzimas y pueden actuar separadamente del enzima en
procesos biolgicos muy importantes: CoA, NAD, FAD, etc.
2) Enrollamiento en solenoide.
3) Bucles de solenoides.
4) Rosetas y rodillos.
RNAt (de transferencia soluble): caracterstico por su forma de hoja de trbol, y que contiene
el triplete (grupo de tres bases) que se une con los 's para capturarlos en el citoplasma y
transportarlos hasta los ribosomas, y el anticodn, triplete complementario de cada uno de los
codones del RNAm , que sirve para leer la secuencia en el orden adecuado e ir disponiendo
correctamente los 's de las protenas.
RNAm (mensajero): contiene los codones del cdigo gentico: tripletes de bases que expresan
cada uno un 's concreto. Se ir leyendo en los ribosomas capturando consecutivamente los 's
que ha transportado el RNAt, y disponindolos exactamente al reconocerse el codn del RNAm
por el anticodn complementario del RNAt.
BIBLIOGRAFIA