IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGNICOS

La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos

cultivos, est obligando a la bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura
ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en
cultivos intensivos.
No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas
y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.
Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos
elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o
inorgnicos. (Flores)

El uso indiscriminado de fertilizantes qumicos ha causado muchos problemas en la

agricultura, entre ellos se mencionan la contaminacin del medio ambiente, fuga de
divisas, aumento de costos en la produccin y salinizacin de los suelos. Muchos
agricultores se han vuelto dependientes de estos productos porque desconocen la eficacia
de los abonos orgnicos y sus beneficios. (Pyme Rural, 2011)
(Muller, 2000)

La materia orgnica es indispensable para mantener la fertilidad del suelo. De ah que su

incorporacin en forma de abono es indispensable en sistemas de produccin ecolgica. Esta
prctica, en conjunto con otras como: las obras de conservacin de suelos, la adecuada rotacin y
asociacin de plantas, la diversificacin de cultivos en el tiempo y en el espacio, entre otras, nos
aseguran el alcance de un equilibrio en el sistema y, por lo tanto, una produccin continua, es
decir, la posibilidad de sembrar todo el ao y por muchos aos. (Jaime & Alfredo, 2005)

La importancia fundamental del uso de abonos orgnicos obedece a que stos son fuente de vida
bacteriana para el suelo y necesarios para la nutricin de las plantas. Los abonos orgnicos
posibilitan la degradacin de los nutrientes del suelo y permiten que las plantas los asimilen de
mejor manera ayudando a un ptimo desarrollo de los cultivos. (FONAG, 2010)

Tipos de fertilizantes orgnicos

Composta: La composta es el proceso de la descomposicin de Los desperdicios

orgnicos en el cual, la materia vegetal y animal se transforman en abono. Es todo aquel
material que se pudre, como la hojarasca, desperdicios de comida, estircol, plumas,
yerba o pasto, etc. (Universidad de Quintana Roo, 2001)
la composta es el material orgnico que se obtiene como producto de la accin
microbiana controlada sobre residuos orgnicos tales como hojas, rastrojos, zacate,
cascaras, basuras orgnicas caseras, subproductos maderables (aserrn y virutas), ramas,
estircoles, y residuos industriales de origen orgnico; con estos residuos, en forma
separada o bien mezclados, se forman pilas o montones, que por accin de los
microorganismos dan origen a un material orgnico de gran utilidad para los suelos
agrcolas ya que mejora la estructura y la fertilidad de estos. (SAGARPA, 2009)

Abono verde:
Entendemos por abono verde el uso de determinadas plantas, tanto individualmente
como mezcladas, generalmente de crecimiento rpido, que preceden o suceden a los
cultivos comerciales, con el fin de mejorar las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas del
suelo. Sirven para romper el ciclo de las plagas y enfermedades de los cultivos principales.
Son en muchos casos, sobre todo habas y chochos, un excelente refugio para insectos
beneficiosos, a tener en cuenta a la hora de disear las plantaciones para introducir o
asociar estas plantas. Ayudan a controlar las malas hierbas bien porque muchos de ellos
tienen un crecimiento muy rpido o bien porque se usan como cubierta vegetal de
manera que impidan la germinacin de las malas hierbas. Como cubierta vegetal,
protegen de la erosin del suelo tanto por escorrentas por lluvias como por exceso de
insolacin y vientos en verano. (Garca, 2012)

Bocashi:
Es un bio fertilizante de origen japons, del que deriva su nombre bo-ca-shi, que
significa fermentacin. En la antigedad los japoneses utilizaban sus propios excrementos
para elaborarlo y abonar sus arrozales. Se trata de un abono orgnico fermentado
parcialmente, estable, econmico y de fcil preparacin. Este abono es producto de un
proceso de degradacin anaerbica o aerbica de materiales de origen animal y vegetal,
el cual es ms acelerado que el compostaje, permitiendo obtener el producto final de
forma ms rpida. (Arias, 2011)

Biofermentos:
Los biofermentos, bioles, lactofermentos o abonos foliares orgnicos son sustancias
lquidas que se fermentan con pasto fermentado (microorganismos benficos), alguna
fuente lctica (leche o suero) y sales minerales (sulfato de zinc, magnesio, potasio,
carbonato de calcio) o harinas de roca (como sustituto de sales minerales) por al menos
treinta das. Favorecen la reproduccin de microorganismos benficos (especialmente
lactobacillus, bacillus y levaduras), que ayudan en el control biolgico de algunas plagas y
enfermedades de los cultivos. Los microorganismos tambin liberan y ponen a disposicin
nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. (FUNDESYRAM,
2013)

Concepto y caracterizacin de sustratos orgnicos

Los sustratos se derivan de subproductos y residuos vegetales y animales. As como de procesos

industriales, como la depuracin del agua.
Cuando hablamos de subproducto hacemos referencia a un producto no principal
obtenido en un determinado proceso y que tiene, o puede tener, determinadas aplicaciones o
aprovechamiento , de forma que lo que para una actividad es un subproducto para otra puede
constituir la materia prima, obteniendo a su vez un producto principal y otro nuevo subproducto o
residuos (Hermida, 1993)

Consideremos que el sustrato orgnico como in medio solido que contiene una matriz porosa que
es el soporte del agua o del aire del sustrato, siendo la distinta composicin del medio solido la
que genera una arquitectura de poros y unas propiedades qumicas especficas y, por lo tanto, un
comportamiento distinto en cada caso y un uso determinado.