INSTITUTO TECNICO GUAIMARAL miden las caloras que contienen los alimentos
EDUCACIN CON CALIDAD PARA TODOS y la potencia calorfica de los combustibles.
FISICA XI
CALORIMETRA
Mide las cantidades de calor cedidas absorbidas
por los cuerpos en los intercambios de
energa calorfica.
CALOR PERDIDO POR UN CUERPO = CALOR
GANADO POR EL OTRO
- Qdes = Qabs
Unidades de la cantidad de calor:
Se tiene la calora, kilocalora, unidad
britnica del calor B:T:U
Calora: cantidad de calor necesaria para elevar
la temperatura de un gramo de agua pura entre
14,5C y 15,5C
Relacin de unidades
1 B.T.U = 252 caloras
1 kilocalora = 1.000 caloras
CAPACIDAD CALRICA: es la cantidad de
calor suministrado al cuerpo para aumentar su
temperatura un grado.
C = Q / T
C = Capacidad Calrica
Q = calor suministrado
T = variacin de temperatura
Iguales cantidades de calor hacen variar de
distinta forma la temperatura de iguales masas.
CALOR ESPECFICO: de una sustancia es la
cantidad de calor que se debe suministrar a la
unidad de masa para elevar la temperatura
en una grado.
c = Q / mT
c = Calor especfico
Q = calor suministrado
m = masa de la sustancia
T = Variacin de Temperatura
Si a dos sustancias de masas iguales se les
suministra igual cantidad de calor, el incremento
de la temperatura es diferente.
TEMPERATURA DE EQUILIBRIO.
Cuando dos cuerpos que estn a
diferente temperatura se ponen en contacto el
que tiene mayor cede al de menor y llegan a un
equilibrio trmico. Esta temperatura se
llama temperatura de equilibrio
Te = m1c1T1 + m2c2T2/m1c1 + m2c2
CALOR ESPECFICO DE LOS GASES: presentan
dos calores especficos: calor especfico a
presin constante y calor especfico a
volumen constante, siendo mayor el calor
especfico a presin constante, por realizarse un
trabajo externo contra la presin atmosfrica.
CALOR DE COMBUSTIN: es la cantidad de
Calor que desprende un gramo de masa de una
sustancia al arder, o sea, al combinarse
con el oxgeno. En el calor de combustin se
Q = mLc
EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR
1 Joule = 0,24 caloras
1 calora = 4,186 Joule
CAMBIOS DE ESTADO
Los estados slidos, lquidos y gaseosos de los
cuerpos dependen de la temperatura a que se
encuentren.
FUSIN: paso del estado slido a lquido. Todos
los slidos presentan para determinada presin,
una temperatura fija y constante a la cual se funden ,
llamada temperatura de fusin. Durante la fusin
la temperatura permanece constante.
Calor se fusin: es la cantidad de calor necesaria
para que un gramo de slido pase al estado lquido.
Q = mLf
SOLIDIFICACIN: paso de estado lquido a slido
VAPORIZACIN: paso del estado lquido a gaseoso.
Puede ser por:
Ebullicin: paso rpido y tumultuoso de lquido
a vapor. Sus leyes son:
A una presin determinada, todos los lquidos presentan
una temperatura fija e invariable a la cual entra en
ebullicin, llamada punto de ebullicin. Durante la
ebullicin la temperatura permanece constante.
Todo cuerpo al pasar del estado lquido a vapor,
absorbe determinada cantidad de calor el cual se gasta
exclusivamente en verificar el cambio de estado.
Evaporacin: es el paso de un lquido al estado de vapor
cuando ste se desprende de la superficie libre del lquido
de manera casi invisible y a cualquier temperatura. La
velocidad de evaporacin es proporcional a la superficie
de evaporacin y depende de las corrientes de aire
reinantes
Calor de Vaporizacin: es la cantidad de calor necesaria
para que un gramo de lquido pase al estado de vapor.
Q = mLv
PROPAGACIN DEL CALOR:
Conduccin es la transferencia de calor a
travs del material sin transporte de materia.
Esta propagacin del calor se debe a la energa
cintica de las molculas del extremo caliente,
que se transmite por choques a la molcula
vecinas y as sucesivamente.
Sea una lmina de cierto material, con una cara
de rea a la temperatura T2 y la otra a la
temperatura T1. Se supone que las temperaturas
son fijas (rgimen estacionario), que T2 es
mayor que T1 y que no hay prdida de calor por
los lados.
Experimentalmente se encuentra que la cantidad
de calor Q que atraviesa la lmina de T 2 hacia T1
en un tiempo t es:
Q = K A (T2 T1) t / e