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INTERCEPTORES DE GRASA

OBJETIVO: El propsito de una trampa de grasa es recoger y por lo tanto reducir la cantidad de
grasas, aceites y grasas que entran en los principales colectores. La grasa que entra en el
sistema de alcantarillado principal ser con el tiempo crear bloqueos, los malos olores y la
infestacin de plagas.

La trampa de grasas o interceptor de grasas es un receptculo ubicado entre las lneas de


desage de la fuente o punto generador del residuo lquido y las alcantarillas, esta permite la
separacin y recoleccin de grasas y aceites del agua usada y evita que estos materiales ingresen
a la red de alcantarillado pblico.

Las grasas y aceites generan enormes trastornos al sistema de recoleccin de Aguas Servidas,
razn por la cual los municipios exigen el acondicionamiento de las descargas de los lavaderos,
lavaplatos u otros aparatos sanitarios instalados en restaurantes, cocinas de hoteles, hospitales
y similares donde exista el peligro de introducir cantidad suficiente de grasa que afecte el buen
funcionamiento de la red de Alcantarillado, de igual forma a locales que manejen aguas
residuales de lavado de pisos, equipos y maquinarias, as como de las descargas de lavanderas
de ropas.

Las trampas de grasas retardan el flujo del agua procedente de los desages, con lo que las
grasas y el agua tienen tiempo para separarse. Al separarse las grasas flotan en la superficie
mientras que otros slidos ms pesados se depositan en el fondo de la trampa. El resto del agua
pasa libremente por el alcantarillado de la ciudad.

TIPOS
En Per, existen tres grandes tipos de trampas de grasa que se encuentran en los
establecimientos de servicios de alimentos:

Pequeos interceptores de grasa hidromecnicos pasivas (tambin conocidos como


trampas de grasa)

Grandes interceptores de grasa de gravedad de hormign prefabricado

Los sistemas automticos de eliminacin de grasa / aceite.


INTERCEPTOR PARA GRASAS 90 LTS/MIN
Y 36 KG DE CAPACIDAD HELVEX IG-40

ESPECIFICACIONES
-Tiempo de entrega aproximado 24 a 72 hrs

-Tapa Antiderrapante

-Cespol Integrado.

-Rejillas Removibles

-Sujecin de Tapa por Tornillos

-Recubrimiento Galvanizado

-Capacidad de Almacenaje de 36 kg de Grasa

-Canastilla para sedimentos solidos

-Cierre y apertura por Clamps

-Material: Lamina Negra Antiderrapante.

-Conexin: Rosca de Instalacin 4- 8 NPT

-Caudal 90 lts/min (23.8 gpm)

-Medidas: largo 80 cm, ancho 53.3 cm, profundidad 53.2 cm


INTERCEPTOR PARA GRASAS 45 L/MIN Y 18 KG DE
CAPACIDAD POLIETILENO HELVEX IG-20-PTM

ESPECIFICACIONES

Tiempo de entrega aproximado 24 a 72 hrs

Tapa Antiderrapante de Acero Galvanizado

Cespol Integrado.

Mamparas y Canastilla Removibles

Capacidad de Almacenaje de 18 kg de Grasa

Material: Polietileno

Conexin: Rosca de Instalacin 2- 11 1/2 NPT

Caudal 45 lts/min (11.9 gpm)

Medidas: largo 61.2 cm, ancho 42.7 cm, profundidad 28.7 cm

INTERCEPTOR PARA GRASAS 45 L/MIN Y 18 KG DE


CAPACIDAD HELVEX IG-20

ESPECIFICACIONES

Tiempo de entrega aproximado 24 a 72 hrs

Tapa Antiderrapante

Cespol Integrado.

Rejillas Removibles

Sujecin de Tapa por Tornillos


Recubrimiento Galvanizado

Capacidad de Almacenaje de 18 kg de Grasa

Material: Lamina Negra Antiderrapante.

Conexin: Rosca de Instalacin 2- 11 1/2 NPT

Caudal 45 lts/min (11.9 gpm)

INTERCEPTOR DE GRASA DE POLIETILENO IG-20-PTM

ESPECIFICACIONES

-El caudal que soporta es de 45 litros por minuto ( o lo que es igual a 11.9 galones por minuto).

-considerar que la capacidad de almacenaje es de 18 kg de grasa.

-para su instalacin ser de 2 de dimetro, 11.5 hilos de NPT.

DIMENSIONES

TRAMPAS PARA FREGADEROS


IMPORTANCIA
son importantes para mantener el funcionamiento , especialmente si se ejecuta un restaurante
o un negocio que requiere un uso intensivo de la cocina. Una trampa de grasa contiene grasas
animales y aceites vegetales en la cocina de aguas residuales que fluyen a travs de su
sistema de tuberas antes de que lleguen las lneas de alcantarillado sanitario. Si se permite
que se acumule grasa en exceso, sus lneas se obstruir y copia de seguridad - no es una
bonita vista o el olor! Y ciertamente no es bueno para los negocios, ya que su cocina no puede
funcionar sin fluir adecuadamente lneas.

Medidas: largo 60.5 cm, ancho 41.3 cm, profundidad 28.7 cm

Eficiencia de la trampa de grasa

Como las trampas de grasa del diseo tradicional se llenan de grasa, su eficiencia en
la separacin de la grasa de las aguas residuales disminuye. Cuando una trampa se
llena a capacidad con grasas y aceite, la separacin ya no se produce y la trampa ya
no funciona correctamente.

trampas tradicionales de hormign deben ser bombeados a cabo despus de slo 25


por ciento de su volumen est lleno, porque despus de que ya no funcionan lo
suficientemente bien como para mantener las grasas y los aceites de los sistemas de
alcantarillado.

Compactos, interceptores de alta capacidad, como el


de ATRAPADOR COSTE sistemas, se han diseado de modo que nunca pierden
eficiencia. Ellos pueden tener ms del 90 por ciento de su volumen de grasa antes de
que deban ser limpiados.

Si las trampas pasivas de diseo tradicional no se limpian a cabo de manera oportuna,


comienzan a permitir que demasiada grasa en el sistema de alcantarillado, donde
puede causar bloqueos y las copias de seguridad de aguas residuales.

Esto crea problemas para los operadores de sistemas de aguas residuales, as como
el establecimiento de servicio de alimentos.

Trampas de grasa mantenimiento inadecuado (o la falta de instalar una trampa de


grasa cuando sea necesario) a menudo conduce a multas, el tiempo de inactividad, y
puede conducir a la mala publicidad.

Los sistemas Eficiente

El sistema ATRAPADOR COSTE trabajo un poco diferente que las trampas


tradicionales. En ellos, la grasa es desnatada a cabo de forma automtica en un
horario programado basado en la cantidad de grasa producida.Esta automatizacin
significa los empleados no tienen que medir o verificar los niveles de grasa. La grasa
en estos sistemas automticos se acumula en una cmara separada y es simplemente
desecharse en un contenedor de residuos municipales aprobado.

USOS

Ellos son necesarios en todos los sitios donde se preparan los alimentos calientes
para el pblico o personal. Los sitios incluyen los siguientes:

hoteles
Escuelas y Colegios restaurantes
Pubs y pensiones
cafs
comida para llevar
Palacios de Congresos
panaderas
Fabricantes de alimentos
Comedores en fbricas y oficinas
Cursos de golf
Instalaciones deportivas

BENEFICIOS

Mejoran el desempeo de una planta de tratamiento


Evitan la contaminacin de los pozos de absorcin
Separa grasas por remocin sin la utilizacin de qumicos
Reduce mantenimientos de tuberas ya que las grasas no quedan adheridas
El contar con este sistema permite evitar futuros taponamientos de tuberas de
drenaje sanitario
Por su fcil mantenimiento evita contaminacin de alimentos a cielo abierto
Mucho ms bajo costo que las trampas de grasa
Mucho ms bajo costo que las trampas de grasa metlicas
Menor tiempo de instalacin que las trampas de grasa de mampostera y
concreto
No requiere de mano de obra especializada para su instalacin
Mayor duracin y eficiencia que las trampas existentes en el mercado
De fcil y sencillo mantenimiento
Ecolgicos con garanta de funcionamiento por 10 aos
Cuerpo contenedor hecho de una sola pieza lo cual evita fugas ocultas y
contaminacin del subsuelo

MANTENIMIENTO

Para llevar a cabo el mantenimiento se hace necesario que el usuario que lo ejecuta tenga en
cuenta las siguientes

recomendaciones de seguridad y medio ambiente:

- El usuario deber tener como mnimo guantes, botas y mascarillas.

- No usar detergentes ni lejas.

PASO A PASO

Previa inspeccin del nivel de natas o grasas en la superficie de la trampa siendo esta mayor a
3cm iniciar con el mantenimiento.

- Destapar y extraer los flotantes que son las natas de grasas y aceites, usar un colador con
orificios que le permita retirarlos. Si hay suficiente cantidad retirar los lodos del fondo dejando
un residuo aproximado al 20% del total.

- Remover grasas, aceites y slidos del fondo de la trampa usando esptulas, palas o
herramientas que le permitan realizar esta labor.

- Recoger y transportar las natas y lodos, preferibles en canecas, retirndole toda el agua posible.
Evitar cualquier derrame.

- Las grasas se deben vaciar en fundas completamente serradas y listas para depositarlas en la
basura.

- Para aceites y derivados del petrleo, recoger y transportar los lodos y natas en contenedores
hermticos resistentes al impacto. Luego deben almacenarse para ser desalojados.

- Los aceites de las lubricadoras debern almacenarse en contenedores para luego ser
comercializadas.
LIMPIEZA

Amplia gama de opciones que incluyen:

Puede especificar ventanas de servicio (por ejemplo, evitando las horas de comida)
Trabajamos con usted para establecer la frecuencia de servicio adecuado en funcin de
ordenanza de la ciudad y las necesidades de su interceptor particular.
Puede elegir entre una amplia variedad de horarios y formas de pago

RECOMENDACIONES

-Debe instalarse tan cerca del punto generador de grasa como sea posible.

- Pueden ser colocadas segn el espacio disponible sobre el suelo parcialmente o


empotradas.

- Debe haber espacio libre suficiente para retirar la tapa de la trampa de grasa y facilitar
su inspeccin y mantenimiento.

- Deber ser ubicada en lugares seguros y no expuestas a riesgos por fugas o derrames.

- La distancia total de las tuberas entre el punto generador de grasas ms lejanas y la


entrada a la trampa de grasa nunca deber ser mayor a 7 metros.

- Lavabos, duchas y retretes no deben conectarse a la trampa de grasas.


ANEXOS:
INTERCEPTORES DE ACEITE
Pureenpower aceite interceptor/grasa interceptores un tipo de equipo especial por medio de
separacin por gravedad que efectivamente puede separar y eliminar el aceite residuos de
cocina o otra agua aceitosa. Como sabemos, la no tratados f.o.g puede afectar el funcionamiento
de plantas de tratamiento spetic tanques y estaciones de bombeo, y causar un bloqueo y los
olores para el sistema de drenaje. Mientras pureenpower aceite automtico interceptor/grasa
interceptor puede Reducir f.o.g (grasa, aceite, grasa) En la fuente y evitar que el sistema de
drenaje de bloqueo y evitar la contaminacin ambiental causada por aceite usado.

Como sabemos, los pisos de restaurante, hoteles, comedores, etc comercial cocinas son fcil
aceitosa, Y el sistema de drenaje es a menudo bloqueado, o incluso habra Odd smellings en ella.
Se molestan en estos? Est pensando en cmo resolver los problemas? No te preocupes,
pureenpower automtico sin motor aceite interceptor/grasa interceptor le ayudar a evitar los
problemas. Para puede desempear un papel importante en la cocina grasa tratamiento de
agua, de tratamiento de aguas residuales:

1.AutomticoAceite interceptorP-A10Puede separar y eliminar ms de 95% f.o.g de los residuos


agua aceitosa, y atrapar al menos el 95% del slido residual.

2.Sin alimentacin grasa interceptorP-A10Es capaz de evitar el sistema de drenaje de bloqueo


eficaz;

3. comercial Aceite interceptor/grasa interceptorP-A10Evita la contaminacin causada por


wasted aceite;

4. ahorro de energa y tiempo para limpiar la cocina, Grasa interceptorP-A10Es respetuoso del
medio ambiente;

5. El aceite recogido por la Unidad podra transformarse en aceite disel biolgico, jabn, agente
engrasante cuero, Y otros biolgica TechnoLoGy producto, debido a la alta pureza (ms de 95%)
FUNCION
Cuando los residuos agua aceitosa entrar en la primera parte del equipo, El slido residuos se
traped por el filtro basktet; y los residuos grasa agua sera entrar en la siguiente parte con
nuestra estructura especial, El aceite se separa y se recoge en el tanque de aceite; Luego el agua
limpia sin aceite descargas de la toma.

TIPOS
Aceite interceptor/grasa interceptor/trampa de grasa P-A10 para hoteles y restaurantes
cocinas
1. Nombre del producto: aceite de interceptor/grasa interceptor P-A10 para hoteles y restaurantes
cocinas
2. Marca: pureenpower
3. Origen de lugar: Xiamen, China
4. patentes: patente de invencin nacional, patente nacional del modelo de utilidad, internacional
PCT
5. moq: 10 unids
6. Condiciones de pago: T/T, L/C, Western Union

Modelo P-A 10
Estilo Automtico trampa de grasa/separador de aceite-agua
Material Acero inoxidable (304)
Diseo No diseo de
Dimensin (equipo) 600*380*300Mm
Dimensin (tanque de aceite) 535*155*240Mm
57mm,45mm
Dimetros deEntrada y salida de manguera
Caudal 1 t/h (10 gpm)
Masa tiempo del producto 30 ~ 45 das

Excepto el P-A 10, pureenpower aceite automtico interceptor tiene varios tamaos para usted
que elige:

Para las cocinas domsticas:P-A 5

Para commerical cocinas:

P-A 15:Cocina tipo aceite y grasa trampa P-A 15 para reciclaje de aceite usado
P-A 25: Automtico sin alimentacin comercial de acero inoxidable trampa de grasa P-A 25

P-A 35: Aceite de cocina usado separador de agua bajo fregaderos para el restaurante

P-A 50: Aceite automtico trampa P-A 50 debajo de los fregaderos de cocina tratamiento de
aguas residuales

P-A75: Sin motor usado purificador de aceite de acero inoxidable 304

P-A100: Acero inoxidable alta eficiencia comercial automtica trampa de grasa P-A 100

P-A150:Automtico sin alimentacin trampa de grasa P-A150 para cocinas

P-A250: Automtica no powered underground grasa separador de agua para cocinas

VENTAJAS
Pureenpower nfasis en la prctica, la conveniencia de los equipos, por lo que el diseo con los
fetures siguientes:

1. alta eficiencia (alta tasa purificar);


2 No powed separacin y quitar;
3. No elctrica y qumica aditivo;
4. innovative diseo automtico, fcil operacin;
5. Slo pequeo lugar es necesario para instalar la automtica sin alimentacin grasa interceptor P-
A10, rpidamente montado;
6. simple limpieza y mantenimiento;
7. de acero inoxidable 304, sin alimentacin aceite Interceptor es durable y agradable.

USOS
1. casas, hoteles, restaurantes, tiendas;

2. comedor sala de escuelas, empresas, fbricas;

3. comprehensive drenaje de comunidad, escuela;

4. plantas de procesamiento de alimentos, Refinera de Petrleo, lavado y ECT.

5. de tratamiento de agua municipal tratamiento.

IMPACTO AMBIENTAL
Debido a la alta tasa de purificacin de pureenpower'S aceite interceptor/grasa interceptor, el
aceite recogido puede ser reciclado: Se puede transformar en aceite diesel biolgico, jabn,
cuero fatliquoraing agente, y otros productos de tecnologa biolgica, ect. Convierte los residuos
a treature, y tambin evita el alcantarillado bloqueo prolem y protege el medio ambiente.
ANALISIS DE EFICCIENCIA

La trampa de aceite o interceptor de grasas es un receptculo ubicado entre las lneas de


desage del taller mecnico y las alcantarillas, que permite la separacin y recoleccin de grasas
y aceites del agua usada y evita que estos materiales se mezclen en el alcantarillado municipal.

La trampa de grasas es un tanque o caja con un separador o tabique en el centro que divide la
caja en dos compartimientos. Este tabique o separador no alcanza a tocar el fondo de la caja lo
que permite la comunicacin de las aguas contenidas en los compartimientos. Para el
almacenamiento del aceite se deber construir un dique con base cuadrada y seccin
trapezoidal, las paredes debern tener taludes con inclinacin.

La trampa de grasas puede colocarse dentro o fuera del establecimiento, en el suelo, los
compuestos encontrados en este tipo de aguas comprenden aceites libres y emulsionados,
fenoles, compuestos nitrogenados y sulfurados.

Uno de los compartimientos denominado compartimiento de entrada, recibe superficialmente


las aguas contaminadas con aceites (provenientes del canal perimetral), por diferencia de
densidades, las grasas y aceites flotan. Por efecto de vasos comunicantes las aguas sin aceites
pasan del primer compartimiento al segundo. El aceite que va quedando en la parte alta de la
trampa se va recuperando mediante una bomba. Para el manejo del aceite recuperado en la
cmara de aceites, se transfiere a tambores mediante una bomba para disposicin en otros usos.

Para su correcto funcionamiento es necesario que la trampa permanezca siempre con un nivel
alto de agua. Adicionalmente es importante recolectar peridicamente el aceite entrampado en
una de sus cmaras. As mismo, es importante regularmente vaciar la caja y extraer los slidos
que han podido depositarse en el fondo de sta.
Para su correcto funcionamiento es necesario que la trampa permanezca siempre con un nivel
alto de agua. Adicionalmente es importante recolectar peridicamente el aceite entrampado en
una de sus cmaras. As mismo, es importante regularmente vaciar la caja y extraer los slidos
que han podido depositarse en el fondo de sta.

La cantidad total de combustibles y aceites a almacenar ser de 129 galones semanales (0.49
m3 /semana), lo cual sera equivalente a almacenar cuatro canicas con dimetro de 0.6 m La
capacidad mxima de almacenamiento de combustible, aceite motor y lubricantes en el
Campamento base para 15 das de suministro es:

La cantidad total de combustibles y aceites a almacenar ser de 1032 galones quincenales (3.91
m3 /quincena), lo cual sera equivalente a almacenar 20 canecas con dimetro de 0.6 m.

Para hacer una trampa de aceite se debe tomar en cuenta si el terreno es permeable, es
necesario hacer una impermeabilizacin. El dique debe estar comunicado mediante una tubera
que lleve el efluente de aguas con contenido de aceite a un canal interceptor que a su vez lo
llevar a la trampa de grasas y aceites. Debe disponer de una vlvula que permita el cierre de la
tubera de acceso al canal y la recoleccin del aceite derramado.

La trampa de aceite para un taller mecnico es recomendable que tenga una AREA de 2 (m2 ) ya
que es el rea promedio de la escorrenta de agua. Una trampa de aceite est hecha de acero
inoxidable, Tornillos fijos a la base y con mariposas de acero inoxidable arriba

El aceite de motor usado no agota su vida til slo se ensucia y puede reciclarse, limpiarse y
volver a ser utilizado. El aceite de motor usado contiene concentraciones de metales pesados
txicos, como el zinc, el plomo y el cadmio, que cuando no se eliminan en forma correcta afectan
el medio ambiente, incluida la vida silvestre, la vegetacin, el agua superficial y el agua potable.
INTERCEPTORES DE SOLIDOS

El filtro de lodos o trampa de lodos, es una herramienta muy til que sirve para atrapar
impurezas o solidos que se encuentran en el agua, esto se logra mediante un proceso el cual
tiene muchas etapas en las cuales cada etapa es distinta e importante en las cuales varias de
estas se utilizara este filtro siendo de diferentes tipos, tamaos y formas, pero con un solo fin
atrapar las impurezas concentradas en el agua. Se utilizara un software para a realizar el diseo
con mayor facilidad y este servir en un futuro como referencia para poder realizar correcciones
o innovaciones ahorrando dinero y tiempo para la empresa realizando una comparativa de cmo
se comporta dichos diseos en el mismo software.

Trampa para slidos, es una solucin ideal para el sector de alimentos, ya que en ella atrapar
los desechos arrojados en piso, fabricada totalmente en acero inoxidable 304. Usados
principalmente en los cuartos de despostes y almacenamiento de carnes

Ventajas:

1. Fcil limpieza.

2. Resistencia a la corrosin.

3. Durabilidad.

Caractersticas:

1. Estructura en lmina calibre 14.

2. Rejilla para slidos.

3. Tapa resistente a peso del personal.

4. Para fundar el piso


INTERCEPTORES DE CABELLO

Cuerpo de 6 resistente a la corrosion


Tapa de una sola pieza clara.
Succion en 1 1/2 descarga en 2.
2 aos de garantia.
USOS: Peluqueras , Piscinas,etc

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