UNIVERSIDAD PRIVADAD DEL NORTE

Facultad de Ingeniera
Carrera profesional Ingeniera Civil

AUTOR:

BAUTISTA PAJARES, Cesar.

LEIVA ROMERO, Yeyson.
LOBATO JAVIER, Juan Carlos.
MENDO BAZN, Vernica.
TELLO PEREZ, Clarita.
CURSO:

MECNICA DE FLUIDOS.

DOCENTE:

Ing. LUIS VSQUEZ RAMIREZ.

Carrera profesional Ingeniera

TEMA: Civil

PRACTICA CALIFICADA DE VISCOSIDAD.

CDIGO DE CLASE:

2174341611
RESUMEN

La viscosidad es una propiedad cuya importancia radica en qu determina el

comportamiento, en cuanto al movimiento, que puede presentar un fluido bajo
ciertas condiciones, por ejemplo de presin y temperatura. Un fluido puede ser muy
viscoso y moverse con dificultad, como por ejemplo la miel, el aire y el agua, los
cuales con frecuencia son objeto de inters en ingeniera. En esta prctica calificada
desarrollada en horario de clase y dentro del campus de la Universidad Privada del
Norte, se necesita tres lquidos para hacer las pruebas teniendo aceite, glicerina y
miel de caa se procede a ejecutar el procedimiento indicado y el procesamiento
de datos para la obtencin numrica de la viscosidad. En trminos de energa, la
energa cintica asociada al flujo del fluido puede ser transformada en energa
interna por fuerzas viscosas. Cuanto mayor sea la viscosidad, ms grande ser la
fuerza externa que es preciso aplicar para conservar el flujo con velocidad
constante.

OBJETIVOS
Objetivo general

Realizar la prctica para la determinar la viscosidad de un fluido

teniendo como fundamento lo aprendido en clase.

Objetivos especficos

Determinar la viscosidad de la glicerina.

Determinar la viscosidad del

aceite.

Determinar la viscosidad de miel

de caa.
REVISIN BIBLIOGRFICA
LA VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido viene a ser la medida de la resistencia que ofrecen
las partculas fluidas para el desplazamiento, como resultado de la interaccin
y cohesin de sus molculas.

Frmula para aplicar despejada en clase:

=

METODOLOGA Y PROCEDIMIENTOS
Metodologa.

Viscosidad de tres fluidos.

Procedimiento.
Una vez que tenemos el equipo ensamblado, se procede a limpiar
ambos tubos.

En este trabajo empezamos con el aceite, colocamos el tubo

circular empotrado, para luego dejar deslizar el otro tubo,
controlando la distancia que recorre y el tiempo que demora.

Continuamos con la glicerina, ponemos el tubo circular, para luego

dejar deslizar el otro tubo, controlando la distancia que recorre y el
tiempo que demora.

Terminamos con la miel de caa, colocamos el tubo circular

empotrado, para luego dejar deslizar el otro tubo, controlando la
distancia que recorre y el tiempo que demora.

Se limpia el instrumento despus de cada prueba.

EQUIPO Y MATERIAL

Se emplear un equipo de tubo circular, un tubo circular de menor dimetro

va empotrada en una base y otro tubo de menor dimensin y mayor dimetro
separado.

Miel de caa.
Glicerina Aceite
. .
DATOS DE PRCTICA

DATOS GENERALES DEL EQUIPO

NGULO DE = 60
INCLINACIN
TIEMPO DE DEMORA
TUBO L = 36.7 cm
EMPOTRADO Glicerina t = 0.3 s.
TUBO LIBRE l = 37 cm
Aceite t = 0.85 s.
ESPESOR (e) 2.251.95 Miel de
e= = 0.15 cm
2 caa t = 55.4 s.
PESO W = 438.9 gr.

PROCESAMIENTO DE DATOS

Ttulo: CLCULO DE LA VISCOSIDAD DE TRES FLUIDOS

SOLUCIN

FRMULAS APLICADAS
 CLCULO DE VELOCIDADES

ACEITE GLICERINA MIEL DE CAA

= = =

0.367 0.367 0.367
= = =
0.85 0.35 55.45
= 0.432 / = 1.223 / = 0.0062 /

CLCULO DE LA VISCOSIDAD

ACEITE GLICERINA

= =

0.026 2 0.432 / 0.026 2 1.223/
3.729 = 3.729 =
0.015 0.015

= 4.980 = 1.759
2 2

=

MIEL DE CAA 0.026 2 0.0062 /

3.729 =
0.015

= 346.991
2

CONCLUSIONES

La presente prctica de viscosidad de fluidos nos ayud a comprender

claramente que es la resistencia que opone el fluido. Se puede decir
que es equivalente a la friccin entre dos slidos en movimiento relativo.

Se determin la viscosidad de la glicerina obteniendo = 4.980 2

Se determin la viscosidad del aceite obteniendo = 1.759 2

Se determin la viscosidad de la miel de caa obteniendo = 346.991

.
2

RECOMENDACIONES

Tomar el tiempo que demora de manera lo ms preciso posible.

Al medir los datos los instrumentos tratar de que se marque desde

que puntos se ha considerado.

Limpiar el equipo despus de cada prueba.

 ANEXOS
Datos de la prctica obtenidos en clase.

Imagen N 1. Fuente propia.

Datos de la viscosidad.

Imagen N 2. Fuente propia.

Clculos de la viscosidad.
 Fotografas desarrollo del trabajo.

Imagen N 3. Fuente propia.

Equipo para determinar la viscosidad.

Imagen N4. Fuente propia.

Imagen N 5. Fuente propia.
Midiendo la viscosidad de glicerina.
Midiendo la viscosidad del aceite.

Imagen N 6. Fuente propia. Imagen N 7. Fuente propia.

Colocando la miel de caa. Equipo con miel de caa ya aplicado.
 Fotografas grupales.

Imagen N 8. Fuente propia.

Fotografa grupal con el equipo.