Las 25 Mejores Ensaladas Del Mundo Que Debes Hacer Este Verano

20/2/2017 Las25MejoresEnsaladasDelMundoQueDebesHacerEsteVerano
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Las 25 Mejores Ensaladas Del Mundo Que Debes Hacer Este Verano
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SGUENOS EN Megusta 142135
1) Panzanella (Italia)
Te va a gustar
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mundo-ideales-entrar-contacto-naturaleza-con-fotos-
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De Florencia nos llega la Panzanella, una ensalada muy aromtica donde el pan juega el principal papel. Para
elaborarla, hay que utilizar un pan compacto de miga seca llamado sciocco remojado en agua. Este plato de la
Toscana lleva tambin tomate, cebolla, albahaca, aceite de oliva, vinagre y pimienta como ingredientes bsicos.
2) Ensalada Caesar (Mxico)
Te va a gustar
Si hay una ensalada conocida mundialmente esa es la Caesar. Su origen tenemos que buscarlo en Tijuana (Mxico)
donde en 1926, el matre italiano Caesar Cardini cre esta deliciosa mezcla de lechuga romana, ajo, crotons y un
alio simple a base de aceite de oliva, queso parmesano rallado, anchoas y unas gotas de salsa Worcestershire. Hoy
se prepara de muchas maneras: la ms conocida es la que incluye trocitos de pollo.
3) Ensalada griega (Grecia)
Te va a gustar
Si te gusta el queso, te encantar la ensalada griega. Fresca y muy nutritiva, esta ensalada se prepara con tomate,
cebolla roja, pepino, pimiento rojo, aceitunas kalamata, alcaparras y por supuesto, queso feta. Se alia con pimienta
negra, organo y un buen chorro de aceite de oliva.
4) Ensalada de col (EU.UU. y Reino Unido)
Te va a gustar
Te va a gustar
Es casi imposible viajar a Estados Unidos o Gran Bretaa y no probar la coleslaw. Esta popular ensalada de col no
puede faltar para acompaar platos como sh & chips, hamburguesas o carnes a la barbacoa. Lleva col blanca cruda,
col lombarda y zanahoria cortadas namente en juliana y aliada con mayonesa, vinagre, zumo de limn, ajo y crema
de rbano picante.
5) Ensalada de taco (Mxico)
Los tacos mexicanos tambin tienen su propia versin de ensalada. Servida sobre una tortilla de harina frita, se
mezcla lechuga romana, trocitos de tomate, queso cheddar rallado, crema agria, guacamole y salsa. La ensalada se
sirve cubierta con carne de tacos o pollo desmenuzado. Tambin se le puede aadir arroz o frijoles refritos.
Te va a gustar
6) Ensalada Caprese (Italia) la naturaleza (Con fotos)
Sencilla pero exquisita. As es la Caprese, otro clsico ensaladero perfecto para el verano. Originaria de la isla de
Capri, emula los colores de la bandera italiana (verde, blanco y rojo). Lleva tomate, albahaca fresca, aceite de oliva
virgen, mozzarella de bfala y or de sal.
7) Salpicn de marisco (Espaa)
Te va a gustar
El salpicn de marisco es otra de las ensaladas del verano por antonomasia. Muy propia de las provincias de Huelva
y Cdiz, los andaluces lo preparan con pulpo, gambitas, mejillones y cangrejo. Todo aderezado con una buena
vinagreta hecha con pimiento verde, cebolleta, pepino y tomate. Aviso: esta ensalada con sabor a mar crea
verdadera adiccin.
8) Fattoush (Lbano)
Te va a gustar
El frescante Fattoush es un plato muy tpico de los pases rabes del mediterrneo oriental. Lleva diferentes tipos de
hortalizas (lechuga, tomate y pepino), hierbabuena y pan de pita frito o asado cortado en tiras o cubos. Tambin se
le aade una mezcla de especias que se conoce como sumac, lo que le aporta un sabor cido muy caracterstico.
9) Ebi Sunomono (Japn)
Te va a gustar
Una de las ensaladas ms tradionales de Japn es la de pepino y gambas, conocida como Ebi Sunomono. Esta
ensalada de aspecto minimalista tiene un sabor sorprendente. Al igual que su presentacin, algo que cuidan mucho
los japoneses. Los ingredientes: pepino, gambas frescas, vinagre de arroz, salsa de soja, semillas blancas de ssamo y
jengibre fresco. Por supuesto hay variantes: algunas llevan algas o incluso cacahuetes.
10) Ensalada de pasta (Italia)
Te va a gustar
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Los amantes de la pasta lo tienen fcil en verano. Unos macarrones, unos farfalle o unos fusilli se pueden preparar
en una buena ensalada fra que nos ayude a llevar mejor el calor del verano. Lo mismo que ocurre con el arroz, la
pasta es muy agradecida y le va bien casi cualquier ingrediente. Eso s, el alio es muy importante. Un generoso
chorro de aceite de oliva virgen y otro de vinagre balsmica de mdena y listo!
11) Ensaladilla rusa (Rusia)
La conocemos como rusa pero la invent un francs all por el ao 1860. Fue el chef Lucin Olivier, del restaurante
Hermitage en Mosc. La original tena poco que ver con la que comemos ahora y, entre sus ingredientes, inclua
productos como el salmn y la carne de caza. La ensaladilla rusa, que consideramos tan nuestra, es tambin muy
popular en Argentina, Italia o Francia.
12) Tabul (Lbano)
Te va a gustar
Otra ensalada sana sana y muy fresca para disfrutar este verano es el popular tabul. Naci en el Valle de la Bec, en
Te va a gustar
El Lbano, y es muy tpico de los pases rabes. Este plato se11 lugares
preparadel
conmundo ideales(una
trigo bulgur paraespecie
entrar en
de contacto
cous couscon
pero de grano ms grande y diferente textura), cebolletas, perejil, hierbabuena y zumo de limn. Un plato que nos
transporta directamente a Oriente Prximo. mundo-ideales-entrar-contacto-naturaleza-con-fotos-
13) Ensalada de arroz (Espaa)
13) Ensalada de arroz (Espaa)
Otro clsico del verano es la ensalada de arroz. Hay tantas versiones como cocineros. Todo el pupurri que
acompae al arroz le va bien: verduras, huevo, jamn... El arroz es muy agradecido y el resultado es siempre
excepcional.
14) Remojn andaluz (Espaa)
Te va a gustar
En Andaluca adoran mezclar sabores. Un ejemplo es el remojn andaluz: una ensalada en la que los grandes
protagonsitas son el bacalao y la naranja. El resultado no poda ser mejor: el contraste de los alimentos se convierte
en una explosin de sabores en nuestra boca. Se suele acompaar con olivas, huevos, cebolla y un buen chorretn
de aceite de oliva virgen.
15) Ensalada Prigord (Francia)
Te va a gustar
La ensalada Prigord es toda una exquisitez en Francia. Muy tradicional en el departamente francs de Dordoa,
esta ensalada lleva como protagonista la carne de pato -la zona donde se prepara es famosa por la crianza de patos
y gansos-. Adems de los vegetales, suele incluir mollejas, rebanadas de pechuga de pato ahumado o contado.
16) Ensalada Nioise (Francia)
Te va a gustar
Desde Niza nos llega la deliciosa ensalada Nioise, una receta elaborada con tomates, lechuga, cebolleta, pimiento
rojo, pepino, huevos duros, atn en conserva, anchoas, aceitunas negras, alcaparras, sal, pimienta y vinagreta con
mostaza de Dijn. Muy completita. Adems, hay versiones que la sirven con arroz, pasta y judas verdes.
17) Ensalada de lentejas con queso feta (Grecia)
Te va a gustar
Con el verano humos de los platos calientes. Pero eso no es razn para dejar a un lado alimentos tan importantes
como las legumbres. Las ensaladas son la solucin perfecta para incorporar en nuestra dieta garbanzos, judas e
incluso lentejas. Y en Grecia saben muy bien como hacerlo. All adoran platos como la ensalada de lentejas con
queso feta.
18) Insalata al prosciutto (Italia)
Te va a gustar
Otra ensalada estrella que se prepara en las trattorias de la Toscana es la insalata al prosciutto. Este jamn curado
muy tpico de Italia (y algo caro) es una autntica delicia, y en su forma cruda se utliza mucho para dar sabor a los
vegetales de hoja verde. Prepara unas buenas lonchas y disfruta de un resultado magnco.
19) Ensalada de cous cous (frica)
Te va a gustar
La ensalada de cous cous es un plato muy similar al tabul libans. La principal diferencia est en el cereal que se
utiliza. Mientras que el tabul se elabora con Bulgur, el cous cous utiliza una smola de trigo con mucha menos
cantidad de almidn. Segn la zona en la que se prepara, lleva diferentes tipos de vegetales. Lo que no puede faltar
son el limn y las especias, que le dan un sabor fresco, muy agradecido en los meses de calor. Esta ensalada es muy
popular en el norte de frica, sobre todo en Marruecos, Argelia, Tnez, Libia y Egipto.
20) Ensalada Waldorf (EE.UU.)
Te va a gustar
La ensalada Waldorf es un plato atrevido. Aqu se mezclan todo tipo de ingredientes, dulces y salados: manzana,
frutos secos, apio, repollo blanco, lechuga y mayonesa. Se puede servir con pasas para dar un toque dulce o con
queso Roquefort para hacerla an ms salada y sabrosa. Su origen se remonta a 1893, cuando el matre Oscar
Tschirky la prepar por primera vez en las cocinas del famoso hotel neoyorkino Waldorf.
21) Ensalada de mandarinas con aguacate (Hawaii)
Te va a gustar
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Una ensalada muy extica que nos encanta en verano es la que se prepara en Hawaii con mandarinas, aguacate y
jalapeos. Cuidado de no tocarte los ojos despus de prepararla! Adems de estos tres ingredientes, la ensalada
lleva cebolla chalota picada, vinagre de vino blanco, aceite de oliva virgen, verdolaga, rcula, hojas de menta fresca y

queso feta.
22) Ensalada Xat (Espaa)
Te va a gustar

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2) Ensalada Caesar (Mxico)

3) Ensalada griega (Grecia)

4) Ensalada de col (EU.UU. y Reino Unido)

5) Ensalada de taco (Mxico)

7) Salpicn de marisco (Espaa)

9) Ebi Sunomono (Japn)

10) Ensalada de pasta (Italia)

11) Ensaladilla rusa (Rusia)

12) Tabul (Lbano)

13) Ensalada de arroz (Espaa)

14) Remojn andaluz (Espaa)

15) Ensalada Prigord (Francia)

16) Ensalada Nioise (Francia)

17) Ensalada de lentejas con queso feta (Grecia)

18) Insalata al prosciutto (Italia)

19) Ensalada de cous cous (frica)

20) Ensalada Waldorf (EE.UU.)

21) Ensalada de mandarinas con aguacate (Hawaii)

22) Ensalada Xat (Espaa)

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