BIODIVERSIDAD

La biodiversidad produce bienes y servicios para satisfacer nuestras

necesidades de aire puro, agua limpia, alimentos, medicina y proteccin.
Tambin produce satisfacciones como recreacin, inspiracin y emociones. Es
por esto que es necesario conservarla y en casos de deterioro, restaurarla.

Uno de los servicios ms destacables de la biodiversidad es el aporte de

alimentos para las poblaciones rurales y urbanas. Todos nuestros alimentos
provienen de plantas y animales domesticados, y de la caza, la pesca y la
recoleccin de plantas silvestres

PRINCIPALES VENTAJAS COMPARATIVAS EN EL PERU

Definicin de ventajas comparativas y ventajas competitivas.

Ventaja Comparativa: Es aquella caracterstica con la que cuenta un pas o

estado sobre otro, en cuanto al costo o tiempo de producir algn producto. Por
lo general, es una ventaja natural del pas, es decir, no ha hecho nada en
extraordinario para obtener esta ventaja.

Ventaja Competitiva: Es aquella caracterstica nica que te diferencia del resto,

que hay que cuidar y potenciar, debe ser superior y difcil de igualar por la
competencia y sostenible en el tiempo. Esta caracterstica se desarrolla, a
diferencia de la ventaja comparativa que es natural y no se hace nada para
obtenerla, en la ventaja competitiva si se tiene que trabajar para crear un plus
que te diferencia del resto.

La biodiversidad y la alimentacin de los peruanos

El Per es uno de los 5 pases ms mega diversos del mundo; muy destacado
por su diversidad biolgica. Tiene 84 de las 117 zonas de vida del mundo; 28 de
los 32 tipos de climas del mundo. As, tenemos 1,700 variedades de aves, ms
de 3,000 variedades de papa y de orqudeas, y 4000 especies de mariposas. En
el Per est el mayor centro de diversidad gentica del algodn. Nuestro pas
tiene una alta diversidad de culturas y todas las sangres.

La Biodiversidad es una caracterstica de nuestro pas que debera ser

aprovechada al mximo, desde la agricultura hasta la gastronoma. La
Biodiversidad, en suma, es un factor, una ventaja que nos brinda la naturaleza;
que si la sabemos aprovechar, podremos tener un sector agroexportador ms
competitivo.

Cerca del 65% de la agricultura nacional depende de los recursos genticos

nativos, como las papas, el maz, el camote, los granos andinos (quinoa, kiwicha,
caigua), los frutales (palta, papaya, tuna, camu-camu, chirimoya, anona, capul,
guinda, pepino dulce, etc.), races (arracacha, llacn, maca), tubrculos andinos
(oca, mashua, olluco), cacaos (cacao comn, macambo, etc.), legumbres (pallar,
frijoles, pashullo) y varios cultivos ms.
Cerca del 95% de la ganadera nacional depende de los recursos forrajeros
nativos, como los pastos naturales alto andino y los pastos naturales y
algarrobales de la costa norte. Una parte importante de la ganadera nacional
depende de recursos genticos nativos especialmente de camlidos (alpaca,
llama, vicua) y especies menores (cuy, pato criollo).

El mar peruano produce anualmente cerca de 400 000 toneladas de pescado y

mariscos para el consumo de la poblacin nacional. El lago Titicaca produce al
ao cerca de 4 000 toneladas de pescado para consumo de las poblaciones
circumlacustres.

En la Sierra los camlidos domsticos (llama y alpaca) constituyen una fuente

muy importante de abastecimiento de protenas para las comunidades alto
andinas. La carne se consume fresca, pero tambin se almacena en forma de
charqui o carne seca para las pocas de escasez. Se estima que por ao se
consumen al menos 300 000 cabezas de alpaca y unas 100 000 de llama, lo que
equivale a al menos 8 millones de kg de carne por ao.

Ejemplos de cmo las ventajas comparativas (la biodiversidad)

contribuyen con el facilitarnos ser ms competitivos:

Caso 1: La pprika, que por razones de luminosidad y clima de la costa peruana

sobrepasa los niveles de calidad establecidos internacionalmente (Panel sobre
agricultura en Amrica Latina, Luis Paz Silva)

Caso 2: En alcachofas, alcanzamos el mayor nivel de produccin por hectrea,

ms de 12TM/Ha. Ello es explicado por las ideales condiciones edafoclimticas
(caractersticas del suelo) sobretodo en los valles de la costa peruana (Cultivo
del esprrago, Agrobanco)

Caso 3: La aceituna negra de color morado intenso llamado popularmente

botija. Su calidad es considerada superior a las europeas y de otros
competidores. Las condiciones naturales permiten que en el Per, las aceitunas
se puedan dejar madurar totalmente en el rbol, antes de ser cosechadas,
obtenindose una aceituna negra natural de delicioso sabor y jugosa pulpa (Perfil
de mercado y competitividad de las aceitunas, por Mincetur).

Caso 4: El Per tiene produce en promedio 16TM/ha de camotes, que casi

alcanza la produccin ms alta que es de 17TM/ha; pero nuestro pais lo puede
producir todo el ao y en el distrito de Vir (Lambayeque) se alcanz la cifra de
100TM/ha que fue el record mundial de la produccin de camotes. El Per posee
la mayor diversidad de variedades de camote en el mundo.

Caso 5: Las condiciones naturales (hoy combinadas con las tecnolgicas) han
convertido a los valles de la Libertad y de Ica en 2 zonas principales productoras
del esprrago en el Per; constituyndonos en el principal exportador mundial
de dicha hortaliza (Citado por el instituto peruano del esprrago, IPEH).
El esprrago es preferido por sabor, aroma y textura (Oswaldo Silva, especialista
en esprragos; Florida-USA)
Caso 6: Per, es el primer productor de caf orgnico en el mundo. Debido a las
condiciones perfectas para que el grano se desarrolle, por ejemplo en
chanchamayo y satipo (Diario El Comercio, 11 de abril 2010).

Caso 7: Per dispone del mejor clima del mundo para el cultivo de caa de
azcar, que lo convertira en el primer productor mundial, desplazando a
Sudfrica. As tambin, existen ventajas comparativas del Per frente a Brasil ,
el principal productor mundial de etanol de caa, pas que no puede desarrollar
el cultivo todo el ao, y en algunos casos apenas seis meses, pues tiene
precipitaciones mayores de 2,000 milmetros anuales lo cual afecta el cultivo en
su desarrollo vegetativo.

Caso 8: El caso del mango, ya que en varias oportunidades se ha ubicado como

el segundo producto de mayor volumen en la agroexportacin nacional, y que es
explicado porque aprovecha la ventaja (natural) de exportar en el periodo que el
principal exportador mundial, Mxico, no lo puede hacer. Adems, el xito del
mango peruano se debe a la calidad de su coloracin, firmeza y sabor
(Asociacin de productores y exportadores de Mango, APEM)

FLORA Y FAUNA DE LA COSTA, SIERRA Y SELVA

FLORA: Es el conjunto de todas las plantas que hay en una determinada regin

FLORA DE LA COSTA: En la costa encontramos las siguientes plantas.

El algodn
Caa de azcar
Algarrobo
Arroz
Uva
Limn

FLORA DE LA SIERRA: En la sierra encontramos las siguientes plantas.

El ichu
La puya de raymondi
Bromelia
La cantuta

FLORA DE LA SELVA: En la selva encontramos las siguientes plantas.

Cedro
Ua de gato
Caucho
Ishpingo
Caoba
Lupuna
Pltano
Aguaje
FAUNA: Es el conjunto de todos los animales que hay en una determinada
regin.

FAUNA DE LA COSTA: En la costa encontramos los siguientes.

Lobos marinos
Pulpo
Anchovetas
La corvina
Caballa
Pez espada

FAUNA DE LA SIERRA: En la costa encontramos los siguientes.

El cndor
Zorros
Vizcacha
Llama
Vicua
Alpaca
and

FAUNA DE LA SELVA: En la selva encontramos los siguientes.

Sachavaca
Sajino
La tortuga
Venado
Monos
Lisas
CONCLUSION PARA MEJORAR

Lo ideal y lo que algunos empresarios ya entendieron es que

debemos aprovechar las ventajas comparativas de nuestra
biodiversidad, convirtindolas en ventajas que nos permitan competir
con eficiencia y eficacia; ofertando siempre los productos de calidad
(eficiencia) y cumpliendo los requerimientos del mercado en trminos
de volumen, calidad, precio y rentabilidad (eficacia).

Siendo la Biodiversidad una ventaja comparativa, el reto est en

volverla sostenible en el tiempo y que pueda enfocarse a varios
productos. Desde un enfoque de gestin, se podra aplicar la
estrategia de la diversificacin, aprovechando nuestra biodiversidad.

En conclusin, es necesario desarrollar sistemas productivos que se

puedan enfocar en procesos diversos, que sean flexibles; proactivos,
innovadores. Considero que debemos construir, desarrollar y
posicionar nuestras marcas; introduciendo nuevos productos (de
la amazonia o sierra por ejemplo) y aprovechando la variedad
(diversidad) de ellos. Para sumarle a esta ltima idea, creo que lo
ideal y la diferencia va a estar en enfocarnos en los productos que
nos brindan algn tipo de beneficio a nuestro cuerpo, mente y nuestra
salud, es decir los productos funcionales. La idea es ofrecerlos al
mercado dndoles un valor agregado que finalmente ser el
resultado positivo que va a generar en el consumidor.

La propuesta es usar la ventaja de la biodiversidad y el valor

agregado que le podemos dar a nuestros productos o empresas para
generar la mayor competitividad del sector y su contribucin para el
desarrollo del pas.