PROPIEDADES DE LA UVA

Su potencia depurativa se atribuye fundamentalmente a que es un alimento

alcalinizante.

Rica en potasio, el cual controla el equilibrio de los lquidos en el organismo

y sus niveles bajos de sodio.

Tiene cantidades considerables de vitamina B, que interviene en el

metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.

Es muy rica en azcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que

la convierte en una fuente de energa natural para aquellos que precisan un
esfuerzo extra, como deportistas, nios en poca de crecimiento o
personas con niveles bajos de azcar en la sangre.

Ayudar en diferentes padecimientos cmo:

Enfermos afectados de enfermedades reumticas como artritis y gota.

Problemas renales.

Alergias.

Previene y combate estreimiento (es laxante natural)

Colon irritable

Padecimientos del sistema circulatorio como hipertensin, arteriosclerosis,

calambres, mala circulacin, etctera.

Problemas intestinales (limpia intestinos si se consume la uva sin retirar la piel)

Dolores de cabeza ocasionados por una sobre-intoxicacin

Propensin a infecciones (cuando el organismo est muy contaminado uno es

ms vulnerable a contagiarse)

Para limpiar y purificar el organismo

El vino tinto, consumido con moderacin, es considerado un buen tnico para

bajar el colesterol y prevenir el infarto de miocardio. Sin embargo, comer las
uvas con piel o exprimidas en jugo, dan los mismos resultados, y sin necesidad
de ingerir alcohol, el cual es muy daino para el hgado.

La dieta de la uva
Consiste en comer grandes cantidades de uva durante el da, puede ser en jugo o
enteras pero con cscara. Las uvas no deben mezclarse con otro alimento
debiendo consumirse solas, durante 1 da. Esta dieta tambin es ideal para bajar
de peso. Es necesario realizarla una o dos veces al mes.

Cncer y dieta de la uva

Los extraordinarios poderes depurativos de la uva la han llevado a la conclusin

de que su consumo puede inhibir el crecimiento de las clulas cancerosas; el
extracto de semillas de uva previene la aparicin de tumores y cncer como el de
prstata, mama y colon.
PROPIEDADES DE LA PANELA

Nos aporta energa, necesaria para el desarrollo de los procesos metablicos.

Nos aporta nutrientes esenciales para el organismo.
A diferencia del azcar blanco, que slo aporta caloras vacas, el azcar
integral de la panela aporta nutrientes esenciales. Adems, no roba nutrientes
al organismo como s sucede con el azcar blanco.
Se trata de un tipo de azcar libre de sustancias que puedan daar la salud.

NUTRIENTES PRESENTES EN LA PANELA

Entre los grupos de nutrientes esenciales de la panela deben mencionarse el

agua, los carbohidratos, los minerales, las protenas, las vitaminas y las grasas.

Los azcares son nutrientes bsicamente energticos, de ellos el organismo

obtiene la energa necesaria para su funcionamiento y desarrollo de procesos
metablicos, los carbohidratos presentes en la panela, son la sacarosa, que
aparece en mayor proporcin y otros componentes menores denominados
azcares reductores o invertidos como la glucosa y la fructuosa; los cuales poseen
un mayor, valor biolgico para el organismo que la sacarosa, componente principal
del azcar moscabado y refinado.

El Calcio contenido en la panela contribuye a la formacin de una mejor

dentadura y unos huesos ms fuertes, as como en la prevencin de caries,
especialmente en los nios. En poblaciones infantiles donde la dieta incluye
panela, la incidencia de la caries es significativamente baja; esta se explica por la
presencia de Fsforo y Calcio que entran a formar parte de la estructura dental y
al mismo tiempo contienen cationes alcalinos (Potasio, magnesio, calcio), capaces
de neutralizar la excesiva acidez, una de las principales causas de las caries. Es
adems esencial para regular la contraccin muscular, el ritmo cardiaco, la
excitabilidad nerviosa y ayuda tambin a corregir deficiencias seas como la
osteoporosis que se presenta en la edad adulta.

El hierro contenido en la panela previene la anemia. El porcentaje de este

mineral en el recin nacido se consume a los pocos meses, razn por la cual se
requiere una dieta rica en hierro, para que el nivel de hemoglobina permanezca
estable. Este nutriente fortalece tambin el sistema inmunolgico del infante y
previene enfermedades del sistema respiratorio y urinario.

El fsforo pilar importante de huesos y dientes, participante en el metabolismo de

las grasas, carbohidratos e intercambios de energa a travs de las reacciones
oxidativas de fosforilacin. Su dficit en forma inorgnica acarrea una
desmineralizacin de los huesos, crecimiento escaso en la edad infantil,
raquitismo y osteomalacia.
 El magnesio es fortificante del sistema nervioso, acta en la excitabilidad
muscular y sirve como activador de varias enzimas como la fosfatasa de la sangre.
Los nios que tienen un nivel normal de este elemento son ms activos.

El Potasio es indispensable en el mantenimiento del equilibrio del lquido

intracelular, afecto el ritmo del corazn y participa en la regulacin de la
excitabilidad nerviosa y muscular.

La Vitamina A es indispensable para el crecimiento del esqueleto y del tejido

conjuntivo y forma parte de la prpura visual.

Las Vitaminas del complejo B

La vitamina B1 interviene en el metabolismo de los cidos y de los lpidos.

La B6 participa en el metabolismo de los cidos grasos esenciales y es
fundamental en la sntesis de Hemoglobina y citocromos.
La Vitamina D, incrementa la absorcin de calcio y fsforo en el intestino.
La Vitamina C, cumple con mantener el material intercelular del cartlago,
dentina y huesos.

PROPIEDADES DEL VINO

La ciencia ha descubierto en el vino, las siguientes funciones:

Tranquilizante.
Sedante.
Anestsico.
Vasodilatador.
Aumenta las defensas inmunitarias.
Favorecedor de la absorcin intestinal de las grasas.
Estimulante del incremento del HDL, el colesterol bueno.
Diurtico.
Energtico (asegura el mantenimiento de la temperatura corporal).
Analrgico.
Agradable al gusto.
No dotado de toxicidad en dosis teraputicas.
Permite ahorrar vitamina C gracias a sus polifenoles (tambin denominados
vitamina C2)
Sintetiza el colgeno presente en la pared de los vasos arteriales,
mantenindolos elsticos y resistentes.

Un vino para cada enfermedad.

Anemia: Rioja, por ser rico en hierro y cobre.

 Artereosclerosis: Priorat, Navarra, Merlot, Cabernet Saunignon, por la
abundancia de taninos.
Bronquitis y pulmonitis: Cava, Peneds de aguja, espumosos.
Cansancio psicofsico: Tinto Monastrell y Menca del Bierzo, joven.
Lambrusco, vino de aguja rosado.
Cardiopatas: Tintos de Alicante, Tecla, Mancha, Campo de Borja, ricos en
potasio. Rosados de Navarra y el Peneds. Ambrusco, vinos de aguja y
cava.
Diarreas: Merlot, Cabernet Sauvignon, secos y con abundancia de taninos.
Dolores menstruales: Rosados de Navarra, Requena y el Peneds. Blancos
del Peneds, Ribeiro y La Mancha.
Estreimiento: Vendimias tardas de Alicante, Valencia, ricas en glicerina.
Varices y fragilidad vasal: Tintos de Toro, Ribera del Duero, Priorat, muy
tnicos.
Hipertensin arterial: Rosados de Valdepeas y Navarra, Lambrusco y
vinos de aguja.
Hipotensin arterial: Tinto robusto y envejecido, Merlot, tempranillo. Cava y
vinos de aguja. Somontano, Costers del Segre y Ribeira Sacra, jvenes y
ricos en potasio.
Inapetencia: Vinos de aguja y espumosos, Somontano, Costers del Segre y
Ribeira Sacra, ricos en cidos.
Insomnio: Jumilla, Almansa, tinto de garnacha.
Nerviosismo y depresin: Vinos rosados de aguja y espumosos.
Obesidad: Peneds y Ribeiro secos, vinos blancos con azcares
residuales.
Resfriado y gripe: Somontano, rico en potasio. Merlot y Tempranillo, ricos
en taninos.
Trastornos de la visin: Metlot, Cabernet Sauvignon, ricos en polifenoles.
lcera gstrica: Cariena, Monastrell, Barbera, Cabernet Sauvigno, ricos en
taninos y procianidinas.

COMPOSICION DE LA KOLA GRANULADA

Vitamina A: Es indispensable para la visin. Interviene en la reproduccin,

formacin y mantenimiento de nuestra piel, huesos, dientes y ayuda a fortalecer
nuestro sistema inmune. Su deficiencia produce los problemas de la visin, piel
reseca con escamas y susceptibilidad a infecciones.
Vitamina B1 (Tiamina): Es necesaria para poder extraer y procesar la energa que
se encuentra dentro de los alimentos. La deficiencia de esta vitamina puede
causar trastornos mentales y del sistema nervios
Vitamina B2 (Riboflavina): Es indispensable para poder extraer y procesar la
energa que se encuentra dentro de los alimentos, especialmente de las protenas.
Es necesaria para producir sustancias antioxidantes y su deficiencia puede
producir anemia y alteraciones de los procesos de las otras vitaminas del complejo
B.
Vitamina B3 (Nicotinamida): Es la encargada de liberar la energa contenida en los
alimentos, especialmente desde los carbohidratos y las grasas. La deficiencia
puede producir trastornos de la piel, diarrea y alteraciones mentales.
Vitamina B5 (Acido Pantotenico): Es la que procesa y libera la energa contenida
en los alimentos, desde los carbohidratos, las protenas y las grasas. La
deficiencia puede producir dolor de cabeza, debilidad, cansancio, insomnio y dolor
en las extremidades.
Vitamina B6 (Piridoxina): Es esencial para la liberacin de la energa almacenada
por nuestro organismo y para generar energa a partir de las protenas contenidas
en los alimentos. Es necesaria para la formacin de sustancias en el cerebro
relacionadas con nuestro estado de nimo. Es clave para producir el material que
recubre los nervios y para la formacin de los globulos rojos. Su deficiencia puede
producir anemia y trastornos neurolgicos.
Vitamina B12 (Cianocobolamina): Es fundamental para cientos de procesos de
nuestro organismo, entre estos se destacan la sntesis del material gentico, la de
la hemoglobina que transporta el oxgeno en la sangre y sustancias esenciales
para el funcionamiento del sistema nervioso. Su deficiencia puede producir
anemia, dificultad para caminar, prdida de memoria, desorientacin y
alteraciones mentales.
Vitamina C (cido Ascorbico): Es el principal antioxidante del organismo, es
importante en la formacin del colgeno, un compuesto esencial para la formacin
de la piel, los msculos, huesos y dientes. Entre otras funciones, le da soporte a
las clulas del sistema inmune y protege al organismo del dao producido por los
radicales libres.
Vitamina D3 (Colecalciferol): Se necesita para mantener el balance del Calcio en el
organismo, ayuda a mantener los huesos fuertes y a prevenir el riesgo de fracturas
y raquitismo. Tambin se ha relacionado con el control del sistema inmune y la
proteccin como antioxidante de los radicales libres.
Vitamina E (-Tocoferol): Es uno de los principales antioxidantes en el organismo.
Su consumo se ha podido relacionar con la prevencin del riesgo cardiovascular y
el fortalecimiento del sistema inmune. Se concentra en la piel y ayuda a protegerla
del dao que produce la radiacin UV, la principal causa de su deterioro.
cido Flico: Interviene en la sntesis del ADN y ayuda a las clulas a replicarse
con faciliad y rapidez. Es necesario para la salud reproductiva en general tanto en
hombres como en mujeres.
Biotina: Tambin es conocida Vitamina B7. Juega un papel muy importante en el
metabolismo de los carbohidratos, protenas, y grasas. Entre sus beneficios esta
que ayuda a mantener las uas, el cabello y la piel en buenas condiciones,
contribuye a estabilizar los niveles de azucar en la sangre, mantener la piel
hidratada, ayuda a aliviar algunas afecciones de la piel tales como la dermatitis y
el eczema, y ayuda a aliviar los dolores musculares, entre otras muchas. Sin
Biotina en el organismo ciertas enzimas no pueden activarse y funcionar
adecuadamente, lo cual provocara un gran nmero de trastornos metablicos.
Hierro: Se encuentra en una gran cantidad de molculas necesarias para nuestra
vida. Es vital en el transporte del oxgeno en la sangre desde los pulmones hasta
el resto de nuestro cuerpo; esto lo hace por su capacidad nica para adquirir el
oxgeno rpidamente y liberarlo segn sea necesario durante la circulacin a
travs de los tejidos. Su deficiencia puede producir anemia, fatiga, taquicardia,
palpitaciones y respiracin agitada.
Calcio: Es el mineral ms comn en nuestro cuerpo. La gran mayora del calcio se
encuentra en los huesos y los dientes, mientras que solamente el 1% se encuentra
en la sangre y en los tejidos blandos. Los niveles de calcio deben mantenerse de
manera precisa para el funcionamiento normal de casi todas las funciones de las
clulas, entre estas se destacan la contraccin muscular, la comunicacin entre
las neuronas, el ritmo cardiaco y el soporte mineral que le da la rigidez a los
huesos.
Fsforo: Las clulas lo utilizan para almacenar y transportar la energa. Adems, el
fosfato actua como un activador de las enzimas y las protenas del organimo, de
manera que se hace esencial en la regulacin de casi todos los procesos que
ocurren en las celulas. Junto con el calcio forman el mineral que le da la
resistencia a los huesos.
Zinc: Es un elemento qumico esencial para los seres humanos y ciertos animales.
La deficiencia de Zinc perjudica el sistema inmunitario, retardo en el crecimiento,
puede producir perdida del cabello, diarrea, impotencia, lesiones oculares y piel,
prdida de peso, tardanza en la cicatrizacin de las heridas, y anomalas en el
sentido del olfato y el gusto. En los nios, el Zinc es fundamental y crtico en sus
procesos de desarrollo. La falta de Zinc contribuye a la muerte de 800,000 nios
en el mundo cada ao. Kola Granulada MK es un suplemento nutricional de
vitaminas y minerales, necesarios para el desarrollo de la actividad diaria y de los
procesos metablicos celulares. La formulacin actual cuenta con Biotina, Zinc y
Fibra, ingredientes que claves que otorgan mltiples beneficios como una mayor
produccin de energa, fortalecimiento de las defensas prevencin de la anemia y
un apoyo al crecimiento y desarrollo. Kola Granulada MK ofrece un completo
balance entre las necesidades nutricionales de energa y los nutrientes necesarios
para un desarrollo saludable.

PROPIEDES DE LA LECHE

Contiene vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles, entre las que

encontramos vitaminas del grupo B, C, A, niacina y riboflavina.
Contiene adems calcio, hierro y protenas.
Segn estudios tomar leche diariamente reduce en un 60% el riesgo de sufrir
cncer de mama, especialmente en mujeres.
Es recomendada en casos de gastritis, ya que es capaz de neutralizar la
acidez.

Entre las propiedades nutricionales de la leche entera de vaca cabe destacar que
tiene los siguientes nutrientes:
0,09 mg. de hierro 3,06 g. de protenas 124 mg. de calcio
0 g. de fibra 9 mg. de yodo 4,70 g. de
157 mg. de potasio 0,38 mg. de zinc carbohidratos
11,60 mg. de 0,35 ug. de vitamina 1,40 mg. de vitamina C
magnesio B5 0,03 ug. de vitamina D
48 mg. de sodio 0,04 mg. de vitamina 0,10 mg. de vitamina E
46 ug. de vitamina A B6 0,34 ug. de vitamina K
0,04 mg. de vitamina 3,50 ug. de vitamina 92 mg. de fsforo
B1 B7 65,40 kcal. de caloras
0,19 mg. de vitamina 5,50 ug. de vitamina 14 mg. de colesterol
B2 B9 3,80 g. de grasa
0,73 mg. de vitamina 0,30 ug. de vitamina 4,70 g. de azcar
B3 B12 0 mg. de purinas

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