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ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERA SANITARIA
PRESENCIA DE MICROORGANISMOS
PATOGENOS EN CUERPOS DE AGUA DE
CONSUMO HUMANO Y LA TRANSMISION DE
ENFERMEDADES
CURSO:
Microbiologia II
INTEGRANTES:
Espinoza Snchez Marco Antonio
Segales Saico James Steveen
Serrano Cabrera Yinella Yeshira
Introduccin
Las aguas superficiales son las provenientes de los ros, lagunas, lagos y mares. Los
tres primeros se utilizan frecuentemente como fuentes de agua para el abastecimiento
de las comunidades. Las aguas superficiales estn expuestas a una amplia gama de
factores que pueden alterar la calidad del agua en diferentes niveles de intensidad y
de maneras simples o complejas.
La contaminacin fecal de las aguas superficiales que sirven como fuente de
abastecimiento es uno de los problemas ms preocupantes en los pases en vas de
desarrollo. Esta contaminacin se debe al vertimiento de los desages sin ningn
tratamiento, hecho que es usual en las grandes ciudades. En las zonas rurales la
contaminacin fecal se origina en la defecacin a campo abierto, la presencia de
animales domsticos y silvestres que actan como reservorios .
En cuerpos de agua expuestos a la contaminacin fecal se han detectado niveles
sumamente altos de coliformes termotolerantes, indicadores de contaminacin fecal.
Por ejemplo, el ro Rmac (Lima, Per) alcanza en algunos puntos niveles de 105
coliformes termotolerantes o fecales por 100 mililitros de muestra.
Los agentes patgenos involucrados en la trasmisin hdrica son :
las bacterias
virus
protozoos
helmintos
cianobacterias
Ellos pueden causar enfermedades con diferentes niveles de gravedad, desde una
gastroenteritis simple hasta severos y a veces fatales cuadros de diarrea, disentera,
hepatitis o fiebre tifoidea. La transmisin hdrica es solo una de las vas, pues estos
agentes patgenos tambin pueden ser transmitidos a travs de alimentos, de persona
a persona debido a malos hbitos higinicos, de animales al hombre, entre otras rutas.
Los agentes patgenos que pueden estar presentes en aguas superficiales y cuya
transmisin hdrica ha sido demostrada pertenecen a los siguientes grupos:
Bacterias:
Escherichia coli,
Salmonella,
Shigella, Vibrio
cholerae,
Yersinia enterocolitica,
Campylobacter jejuni.
Virus
Enterovirus,
rotavirus,
adenovirus.
Protozoos
Giardia,
Cryptosporidium,
Entamoeba histolytica,
Balantidium coli.
Helmintos
Ascaris,
Trichuris,
Taenia.
Cyanobacterias
Anabaena, Microcystis
RESUMEN
VIRUS ENTRICOS
son molculas de cido ribonucleico que pueden penetrar en las clulas y replicarse en
ellas
Los virus entricos se multiplican en el intestino del hombre y son excretados en gran
nmero en las heces de los individuos infectados. Algunos virus entricos sobreviven
en el ambiente y permanecen infectivos. Es complicado encontrar la relacin entre la
ocurrencia de virus en agua y el riesgo para la salud de la poblacin, debido a que en el
desarrollo de la enfermedad estn involucrados muchos factores.
. La presencia de Rotavirus en el agua de abastecimiento tiene una alta relevancia
para la salud pblica; en especial, para los nios, quienes pueden verse afectados por
severos cuadros de diarrea. Tambin se 344 345 han detectado Adenovirus, que causan
infecciones en la conjuntiva e infecciones respiratorias e intestinales; Norwalk virus,
que causan infecciones en el yeyuno; y otros virus como los Reovirus, Parvovirus y los
Papovavirus.
ENTEROPARSITOS
Estudios procedentes de pases desarrollados indican que la mayora de aguas
superficiales tienen niveles de contaminacin parasitaria que deben ser considerados
en los procesos de tratamiento y desinfeccin. Se afirma que 60% de los casos de
giardiasis ocurridos en los Estados Unidos han sido transmitidos por va hdrica. Los
estudios epidemiolgicos demuestran que existe una clara relacin entre la aparicin
de los brotes de giardiasis y de cryptosporidiosis por un lado y la presencia de quistes u
ooquistes de estos parsitos en el agua de abastecimiento por otro. La deteccin de
tasas superiores a los niveles endmicos puede estar indicando que la epidemia est
significativamente ligada a una transmisin hdrica.
Giardia y Cryptosporidium:
son protozoarios parsitos de humanos y animales; numerosos estudios
epidemiolgicos han demostrado que
la va hdrica es la ruta ms importante de transmisin.
La propagacin a travs de los alimentos ha sido demostrada en pocos casos
mencionan que al menor incremento de la turbidez del agua tratada, aumenta el
riesgo de transportar partculas con las dimensiones de la Giardia y el
Cryptosporidium.
Entamoeba histolytica.
Es un protozoario que produce la amibiasis, la disentera amebiana y la hepatitis
amebiana. Presenta dos estadios evolutivos bien definidos: el estadio de quiste, que
mide entre tres y cinco m; y el quiste, que es la nica forma en la que se observa en
aguas superficiales.
Giardia lamblia.
Agente etiolgico de la giardiasis, llamada tambin lambliasis. Es un protozoario
flagelado9 que presenta dos estadios evolutivos: el quiste, que es la forma en la que se
encuentra en aguas superficiales, y el trofozoto. El quiste tiene forma elipsoide, mide
de 9 a 12 micrmetros, su pared es lisa, tiene dos o cuatro ncleos, dos axostilos10 que
se tien intensamente con colorantes como el lugol.
HELMINTOS ENTEROPATGENOS
Los helmintos son animales invertebrados que tienen forma de gusano y comnmente
se los llama as. En este grupo estn incluidos los helmintos parsitos y de vida libre.
En aguas superficiales se pueden presentar huevos de dos grupos de helmintos: los
Nematodos y los Platelmintos. Existen otros helmintos en el agua cuya transmisin no
ocurre a travs del agua de bebida.
Los Nematodos son gusanos redondos, como el Ascaris lumbricoides, y
los Platelmintos son acintados, como la Taenia solium. Ascaris lumbricoides.
CYANOBACTERIAS
Las afloraciones de Cyanobacterias son muy comunes en los lagos y reservorios usados
para agua potable. Estas bacterias son capaces de producir dos tipos de toxinas
ampliamente conocidas: las hepatotoxinas producidas por Microcystis, Oscillatoria y
Anabaena y las neurotoxinas producidas por Anabaena, Oscillatoria, Nostoc y
Cylindrospermum. Las toxinas pueden producir gastroenteritis en la poblacin y las
hepatotoxinas pueden ocasionar muerte por shock.
DATO CURIOSO
Un factor que permite la transmisin hdrica es el alto nmero de bacterias que
elimina un individuo enfermo.
En el caso de la Escherichia coli,.- elimina 108 por gramo de heces;
en el de la Salmonella.- 106
en el del Campylobacter, 107
en el del Vibrio cholerae, 106.
Otro factor es el tiempo de supervivencia en agua.
La E. Coli y la Salmonella sobreviven 90 das;
la Shigella, 30 das;
el Campylobacter, 7 das;
el Vibrio cholerae, 30 das.
Cada ao se dan 4.000 millones de casos de diarrea y 1,8 millones de personas mueren
a causa de esa enfermedad, ms del 90 por ciento (1,6 millones) son nios y nias
menores de cinco aos. Asimismo, cuando los menores sufren episodios repetidos de
diarrea quedan en estado de mayor vulnerabilidad ante la desnutricin y otras
enfermedades.
Clera:
Transmisin
El clera es una infeccin intestinal aguda que se adquiere al momento cuando el agua
estuvo en contacto con materia fecal de un infectado con la bacteria Vibrio cholera O1
u O139.
La principal va de transmisin del Vibrio Cholerae es la ingestin de agua o alimentos
contaminados con dicho virus. Con menor frecuencia se han detectado tambin
traspaso de virus por contacto de persona a persona. El tiempo de incubacin del
Vibrio Cholerae oscila entre 1 y 5 das y el reservorio de dicho agente infeccioso es el
hombre.
Tratamiento
La mayora de los casos de diarrea causados por el V. cholerae pueden ser tratados
adecuadamente dando una solucin oral de sales de rehidratacin. Durante una
epidemia, el 80-90% de los pacientes con diarrea pueden ser tratados solamente con
rehidratacin oral, pero a los pacientes que estn severamente deshidratados se les
tiene que dar fluidos intravenosos.
Prevencin
Las principales medidas de prevencin para evitar la aparicin o desarrollo del clera
son:
Sntomas
Fiebre Tifoidea:
La fiebre tifoidea es causada por la Salmonela typhi, que forma parte de una gran
familia entre las que se encuentran otro tipo de salmonellas responsables de
infecciones generalizadas asi como de cuadros de diarreas pasajeras.
Transmisin
La mayora de gente adquiere fiebre tifoidea comiendo bebiendo alimento agua que
han sido contaminados por gente que tiene la enfermedad, incluyendo aquellos que no
tiene sntomas. Frutas crudas y vegetales, leche y crustceos son los tipos de alimentos
ms a menudo asociados con la enfermedad.
Tratamiento
Prevencin
Sntomas
Amibiasis:
Transmisin
Tratamiento
Prevencin
Sntomas
Deshidratacin
Fiebre
Malestar general
Falta de apetito
Existen diversos cuadros clnicos de esta enfermedad, muchas (hasta un 90%) de las
infecciones son asintomticas, pero otras pueden dar lugar a cuadros y sntomas
concretos:
Hepatitis:
Transmisin
Dracunculiasis
Las personas contraen esta enfermedad (que tambin se conoce como dracontiasis) al
beber agua contaminada con larvas de dracunculus medinensis. Al madurar, las larvas
se transforman en parsitos adultos de gran tamao (hasta un metro de largo) y salen
del cuerpo en un ao aproximadamente, lo que produce lceras debilitantes.
Parsitos intestinales
Los parsitos intestinales (tambin conocidos como helmintos) infectan a las personas
que entran en contacto con suelos contaminados con heces de un ser humano infestado
con los mismo, o a quienes consumen alimentos contaminados.
Paludismo
Esquistosomiasis
La esquistosomiasis (o bilharziasis) es una enfermedad causada por parsitos. En las
distintas etapas de su ciclo de vida, estos parsitos y sus huevos se alojan en ciertos
tipos de caracoles de agua dulce, directamente en el agua (donde sobreviven 48 horas)
o en los seres humanos. Los parsitos penetran la piel de las personas que estn
nadando, bandose o lavando en fuentes de agua contaminadas y pueden provocar
infecciones que, a la larga, daan el hgado, los intestinos, los pulmones y la vejiga.
Tracoma
El tracoma es una infeccin de los ojos que se propaga principalmente a causa de los
malas prcticas higinicas debidos a la falta de un suministro de agua adecuado y a la
existencia de condiciones insalubres de saneamiento ambiental. Hoy en da, unos seis
millones de personas sufren de ceguera provocada por el tracoma, que afecta a las
mujeres entre dos y tres veces ms que a los hombres. Asimismo, los nios y las nias
son especialmente vulnerables a la enfermedad. Las investigaciones han revelado que
el abastecimiento de agua pura podra reducir en 25% las tasas de infeccin.
Fiebre tifoidea
Hepatitis A
Existen 1,5 millones de casos de hepatitis tipo A cada ao y, en EE.UU., por ejemplo,
una tercera parte de la poblacin se ha expuesto a esta enfermedad. Se trata de una
enfermedad infecciosa que se propaga por el contacto oral-fecal, alimentos o agua
contaminada con heces, caracterizada por una inflamacin aguda del hgado en la
mayora de los casos. Obviamente, su expansin tambin se debe a la falta de servicio
de agua, saneamiento e higiene inadecuados. La hepatitis A no puede ser crnica y no
causa dao permanente sobre el hgado. Seguida de una infeccin, el sistema inmune
produce anticuerpos en contra del virus de la hepatitis A y le confiere inmunidad al
sujeto contra futuras infecciones.
Dimensiones del problema
En pases en vas de desarrollo, cuatro quintos de las enfermedades son transmitidas
por el agua, siendo la diarrea la causa principal de muerte infantil.
La relacin agua- salud tiene una gran importancia y fuerte dimensin local, afectando
a alrededor de 1.1billones de personas que carecen de acceso a fuentes de agua potable
mejoradas, y unos 2.4 billones de personas con falta de saneamiento adecuado. Hoy en
da y tras mucha investigacin, tenemos gran evidencia sobre el agua-, saneamiento e
higiene- y enfermedades que traen como consecuencia la muerte de unos 2,213,000
muertes
La Diarrea es una enfermedad comn en todo el mundo que causa 4% de las muertes y
5% de perdida de salud o incapacidad.
Transmisin
Las enfermedades transmitidas por el agua se extienden por la contaminacin de los
sistemas de agua potable con la orina y heces de animales y personas infectadas.
Esto generalmente ocurre en sistemas potables pblicos y privados toman sus aguas
de las aguas superficiales (lluvia, calas, ros, lagos, etc.), que pueden estar
contaminadas por los restos de animales infectados o personas.
En general, comida contaminada es la segunda causa mas comn por la que las
personas quedan infectadas.
Los grmenes en las heces pueden causar enfermedades por contacto ligero o
transferencia. esta contaminacin puede ocurrir en aguas inundadas, aguas de
escorrentas por laderas, campos spticos o tuberas de aguas residuales.
El nico modo de solucionar el problema es mejorar las conductas y hbitos higinico
de las personas, proporcionando necesidades bsicas: agua potable, servicios de lavado
y bao y saneamiento. La transmisin de la malaria es facilitada cuando un gran
numero de personas duermen fuera durante perdidos de altas temperaturas, o en casa
sin proteccin contra mosquitos. Los mosquitos de la malaria, moscas negras
tropicales, se pueden controlar mediante un control adecuado del drenaje porque todos
estos transmisores dependen del agua para completar sus ciclos.
Medidas de Prevencin