Professional Documents
Culture Documents
Tecnolgico Nacional
ESPECIALIDAD: AGROPECUARIA
NIVEL DE FORMACIN: TCNICO GENERAL
INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO
Direccin Ejecutiva
Subdireccin Ejecutiva
Direccin General de Formacin Profesional
COORDINACION TCNICA
Instituciones colaboradoras:
od
e
ucci
Una M
n
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Este manual est dirigido a los Protagonistas que cursan la especialidad del
Tcnico General Agropecuario con el nico fin de facilitar el proceso enseanza
aprendizaje durante su formacin.
Objetivo de la unidad
Contenido
Actividades
Autoevaluacin
En los contenidos se presenta la informacin general, cientfica y tcnica, que
necesita saber el protagonista para el desarrollo de las unidades.
Al final de todas las unidades encontrar:
Anexos
Glosario
ndice de tablas
Para saber ms
Bibliografa
Esperamos que logres con xito culminar esta formacin, que te convertir en
un profesional Tcnico en las Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua y as
contribuir al desarrollo del pas.
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
RECOMENDACIONES
Para iniciar el trabajo con el manual, debes estar claro que siempre tu
dedicacin y esfuerzo te permitirn adquirir las capacidades del Mdulo
Formativo. Al comenzar el estudio de las unidades didcticas debes
leer detenidamente las capacidades/objetivos planteados, para que
identifiques cules son los logros que se proponen.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVOS ESPECFICOS:
ABREVIATURAS
UNIDADES DE MEDIDA
NDICE
Unidad I: Composicin y degradacin de los suelos. 1 3. Prcticas de conservacin de suelo................................42
3.1. Construccin y uso del nivel A para el trazado de curvas
1. Concepto de suelo...............................................................1
a nivel...........................................................................42
2. Importancia del suelo..........................................................1
3.2. Prcticas mecnicas o fsicas.......................................46
3. Factores de formacin del suelo........................................1
3.3. Prcticas agronmicas o biolgicas . ...........................50
3.1. Material parental............................................................1
3.4. Prcticas agroforestales ..............................................53
3.2. El clima..........................................................................2
3.5. Uso y manejo de fertilizantes........................................55
3.3. El relieve........................................................................2
Actividades..............................................................................68
3.4. Organismos....................................................................3
Autoevaluacin .......................................................................69
3.5. El ser humano................................................................3
3.6. El tiempo........................................................................4 Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de
4. Principales componentes....................................................4 cosecha de agua......................................................... 70
4.1. Material mineral.............................................................4
1. Mantos acuferos..............................................................70
4.2. Materia orgnica............................................................5
1.1. Concepto.......................................................................70
4.3. Agua y aire.....................................................................5
1.2. Importancia...................................................................70
5. Perfil del suelo......................................................................6
1.3. Clasificacin de acuferos.............................................71
6. Propiedades fsicas del suelo............................................7
1.4. Aprovechamiento de aguas subterrneas
6.1. Estructura.......................................................................7
permanentes.................................................................73
6.2. Textura del suelo............................................................9
1.5. Conservacin de agua de lluvia en las unidades
6.3. Porosidad del suelo.....................................................12
agropecuarias...............................................................73
6.4. Color del suelo ............................................................14
2. Tecnologas de cosecha, captacin y almacenamiento
7. Propiedades qumicas del suelo ......................................14
de agua de lluvia..................................................................74
7.1. La partcula de arcilla en la qumica del suelo.............15
2.1. Captacin de agua del techo.......................................74
7.2. Capacidad de intercambio catinico (CIC)..................15
2.2. Micropresas desmontables..........................................75
7.3. pH del suelo.................................................................16
2.3. Lagunetas, reservorios o embalses ............................76
7.4. Funciones de los macro y micronutrientes en la
2.4. Captacin de agua por escorrenta..............................77
fertilidad de los suelos..................................................19
3. Buenas prcticas para optimizar el uso del agua en
8. Propiedades biolgicas del suelo....................................23
sistemas de produccin......................................................79
8.1. Materia orgnica...........................................................23
3.1. Aprovechamiento del agua a travs de obras fsicas..79
8.2. Microorganismos...........................................................24
3.2. Cobertura vegetal........................................................79
8.3. Macroorganismos.........................................................24
3.3. Proteccin de manantiales o fuentes de agua.............80
8.4. Humificacin de la materia orgnica.............................25
Actividades..............................................................................82
8.5. Clasificacin agroecolgica de los suelos ...................26
Autoevaluacin .......................................................................83
9. Toma de muestras de suelo..............................................26
9.1. Procedimiento y mtodos de obtencin de la muestra.26 Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los....
9.2. Calificacin de los contenidos nutrientes......................28 sistemas de riego y drenaje........................................ 84
10. Degradacin de los suelos..............................................29 1. Almacenamiento del agua en el suelo ............................84
10.1. Concepto....................................................................29 1.1. Capacidad de campo...................................................85
10.2. Principales causas de la degradacin del suelo........29 1.2. Drenaje o percolacin .................................................85
10.3. Tipos de degradacin del suelo ................................29 2. Sistema de riego.................................................................86
Actividades..............................................................................33 2.1. Elementos del sistema de riego...................................86
Autoevaluacin .......................................................................34 2.2. Tipos de bombeo.........................................................87
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la 2.3. Tipos de riego..............................................................89
conservacin de suelo y agua.................................... 35 3. Sistema de drenaje.............................................................93
3.1. Elementos del sistema de drenaje...............................93
1. Conceptos bsicos...........................................................35
3.2. Obras de drenaje.........................................................93
1.1. Concepto de conservacin de suelo.............................35
Anexos.......................................................................... 97
1.2. Importancia de la conservacin de suelo......................35
2. Caracterizacin biofsica del rea productiva................36 Glosario........................................................................118
2.1. Criterios tcnicos para el diagnstico situacional.........36 ndice de tablas y figuras.......................................... 120
2.2. Seleccin de la tecnologa apropiada con los criterios
Para saber ms........................................................... 121
tcnicos . ......................................................................41
Bibliografa.................................................................. 122
Unidad I: Composicin y degradacin de los suelos
Objetivo de la unidad:
Explicar de forma correcta la composicin de los suelos y sus principales componentes, a travs
de medios reales.
1. Concepto de suelo
Es la capa superficial que sirve de sostn fsico y fisiolgico de las plantas siendo una mezcla de
materia orgnica e inorgnica, aire y agua.
El suelo es el sustrato donde las plantas pueden encontrar su sostn, nutricin e hidratacin y los
animales una fuente de alimentacin; as como las condiciones propias para crecer y desarrollarse.
grupos: vegetal
Material
parental
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
3.3. El relieve
Suelo seco
Arena y limo
Arcilla y limo
Piedra y arena
Material parental
2
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
3.4. Organismos
3
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
3.6. El tiempo
Los factores de desarrollo y formacin del suelo interactan entre s a mayor o menor intensidad
dependiendo de las condiciones ptimas para el proceso de formacin a lo largo del tiempo.
Tiempo
Fase I Fase II Fase III
4. Principales componentes
Los suelos constan de 4 componentes, los cuales se encuentran en las siguientes proporciones:
Se considera fraccin mineral del suelo el material grueso (cascajos); las partculas intermedias
(descomposicin o desintegracin) y las partculas finas (arena, limo y arcilla), en orden decreciente
de tamao.
En ste se encuentran los nutrientes propios del suelo tales como: fsforo, magnesio, potasio,
azufre, calcio, nitrgeno, entre otros; como resultado de la descomposicin o desintegracin del
material madre (parental).
4
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
El contenido de materia orgnica es variable, puede hallarse hasta un 5%, esto va a depender de
la constante incorporacin al suelo de residuos animales y vegetales que permiten el desarrollo
de microorganismos en descomposicin. Por lo tanto es imprescindible mantener constante el
contenido de sta en el suelo.
25% aire
Lluvia
45% materia
inorgnica
Planta
Suelo
25% agua
5
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Horizonte
A
Es de color menos oscuro, rojizo o amarillento,
con mayor contenido de arcilla y menos materia
orgnica.
6
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
3
2
6.1. Estructura
La estructura se define como la manera en que se renen las partculas del suelo en forma de
agregados naturales o peds (terroncitos), est asociada con el espacio poroso del suelo y el
movimiento de agua que hay dentro de ste.
La importancia agro tcnica de la estructura es que permite determinar el tipo de laboreo del suelo,
maquinaria, equipos y herramientas a utilizar, sistemas de riego, tipos de obras de conservacin
de suelo y sistemas de produccin.
7
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Agregados que permiten por su forma, mayor porosidad, aireacin e infiltracin del agua.
(2) Clase
Expresa el tamao de los agregados y se clasifican en muy fina, fina, media, gruesa segn la
escala dada en milmetro (mm) y que va de menos de 1 a ms de 10 mm.
(3) Grado de desarrollo
Es la resistencia de los agregados a ser destruidos bajo presin y se clasifican en fuerte,
moderados y dbil.
La estructura de un suelo depende del contenido de materia orgnica, contenido de calcio, de
sodio, de arcilla, particularmente el contenido de arcilla coloidal o arcilla fina y por supuesto de
las condiciones de humedad.
La granular es muy favorecida con altos niveles de materia orgnica y mantiene buenas condiciones
de aireacin y drenaje. La laminar obstaculiza la penetracin de las races y fomenta la erosin.
La prismtica y angulares denotan ciclos constantes de contraccin y expansin por desecacin
y humedecimiento respectivamente. Las columnares son tpicas de los suelos sdicos.
La estructura del suelo no afecta directamente a las plantas, sino a travs de uno de los siguientes
4 factores: aire, agua, microorganismos y temperatura. El buen manejo del suelo incrementa las
condiciones de porosidad, agregacin, permeabilidad del agua, aire y races profundas y por
ende altos rendimientos de produccin vegetativa.
8
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
La textura est ms relacionada con los volmenes disponibles de aire y agua y fertilidad del suelo,
en conjunto con la estructura permite decidir el plan de produccin a implementar.
Las fracciones de arena y limo constituyen la composicin elemental o bsica del suelo. Estas
fracciones estn primordialmente constituidas por materiales rocosos fragmentados. En
contraste, las partculas de arcilla son, en conjunto con la materia orgnica, las responsables
de la mayora de las reacciones qumicas que ocurren en el suelo.
Los suelos con un porcentaje elevado de arena suelen ser incapaces de almacenar agua suficiente
que permita el buen crecimiento de las plantas y pierden los nutrientes por lixiviacin hacia el
subsuelo pudiendo ser mejorados a travs de un tratamiento de aplicacin de materia orgnica.
Las combinaciones de estos tres materiales (arena, limo y arcilla) nos dan los diversos tipos de
suelos graficados en el tringulo textural.
100 0
90 10
80 20
70 30
60 40
Arcillosa
Lim
50 50
lla
o
ci
Limo
Ar
Areno arcillosa
40 arcillosa 60
Franca limo
30 Franca arcillosa 70
Franca arena arcillosa
arcillosa
20 80
Franca
Franca limosa
10 Franca arenosa 90
Arenosa
0 Limosa 100
Arenosa franca
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Arena
Figura 3. Tringulo textural
9
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
1 2 3
Coloque 5 cm de Agtela bien y djela Mida la profundidad
suelo en una botella reposar durante 2 de la arena, el limo y
y llnela de agua. horas. Transcurrido la arcilla y calcule la
este tiempo, el agua proporcin aproximada
estar transparente de cada uno, esto lo
y observar que las logra con una simple
partculas mayores se regla de 3.
han sedimentado.
Capa de arcilla (29%)
Capa de limo (28%)
Capa de arena y
grava (43%)
Siguiendo el ejemplo:
Si el agua no est completamente transparente, se debe a que parte de la arcilla ms fina
est todava mezclada con el agua. En la superficie del agua pueden flotar fragmentos de
materia orgnica.
Para determinar la textura del suelo Resultado del ejemplo:
conociendo los porcentajes de cada
Arena Limo Arcilla Nombre de la textura
partcula del ejemplo, puede hacer
uso del tringulo textural para conocer 43 % 28 % 29 % Franco arcilloso
el nombre de la textura (ver anexo 2).
b. Determinacin de la textura con el mtodo de textura a mano
1 Tomar 1 de suelo de la primera capa (capa frtil) y
desmenuzar el suelo hasta dejarlo bien fino (como pinol). Resultados:
Si la muestra es arenosa: el tacto
es spero y abrasivo, no tiene brillo ni
cohesin, no se forma lmina.
10
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
11
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
El volumen del suelo est constituido en general por 50% de materiales 1 Densidad aparente:
slidos (45% mineral y 5% materia orgnica) y 50% de espacio poroso, el Es el peso del material
cual en condiciones de capacidad de campo se compone de 25% de aire slido (partculas)
incluyendo el espacio
y 25% de agua.
poroso dentro de un
La proporcin del tamao de los poros est determinado por la textura y la volumen definido.
estructura del suelo. Un suelo ideal debe tener un 50% de porosidad con
1/3 de poros grandes y 2/3 de poros medianos. 2 Densidad Real:
Es el peso del material
Los terrenos arenosos son ricos en macroporos, permitiendo una rpida slido (partculas) sin
filtracin del agua, pero tienen una muy baja capacidad de retener el agua, incluir el espacio poroso
dentro de un volumen
mientras que los suelos arcillosos son ricos en microporos, y pueden
definido.
manifestar una escasa aireacin, pero tienen una elevada capacidad de
retencin del agua.
En general, la porosidad vara dentro de los siguientes lmites:
Tipos de suelos Suelos ligeros Suelos medios Suelos pesados Suelos turbosos
% de porosidad 30 45% 45 55% 50 65% 75 90%
dr - da x 100
Porosidad (%n) =
dr
Por ejemplo:
Si un suelo tienen una densidad aparente de 1.1 g/cm3 y una densidad real
de 2.30 g/cm3, la porosidad expresada en porcentaje es de:
12
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
b. Mtodo de la parafina
13
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Color amarillo o
marrn Se relaciona con condiciones de media a baja fertilidad del suelo, por lo
general es indicativo de meteorizacin bajo ambientes aerbicos (oxidacin).
Color gris Puede ser indicativo del ambiente anaerbico; ocurre cuando el suelo se
satura con agua, siendo desplazado o agotado el oxgeno del espacio poroso
del suelo.
Para entender de forma bsica el funcionamiento del complejo mundo del suelo, se hace necesario
conocer las propiedades qumicas ms importantes.
14
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
Las cargas elctricas son tan bajas que no se perciben, pero son lo
suficientemente fuertes para que los coloides) del suelo retengan los
nutrientes ms importantes que tienen cargas elctricas (+) positivas.
Zn2+ P
Ca2+
Ca2+ K+ Mg3+
H+
H2O+CO3 H2CO2 HCO1+H+ CIC
H+
H+
Mn2+
H+
H+ NH4+
Fe2+
15
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
16
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
pH Cultivos
6.5~7.0 Remolacha, Caa de azcar
Maz, Sorgo, Frijoles, Soya, Tabaco, Okura, Tomate, Chiltoma, Chile, Pepino, Ayote, Meln
6.0~6.5
Sanda, Lechuga, Apio, Brcoli, Coliflor, Cebolln, Esprrago
5.5~6.5 Arroz, Man, Cebolla, Repollo, Zanahoria, Fresa
5.5~5.0 Papa, Quequisque, Camote, Ajo
17
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
La tcnica comnmente utilizada para elevar el pH del suelo es la aplicacin de cal agrcola o
ceniza.
La cal dolomita (CaO3 + MgCO3) o cal muerta (Ca(OH)2) y ceniza viene en muchas formas,
dependiendo del tipo de piedra caliza.
En los sustratos de cultivo, la cal debe incorporarse en el sustrato antes de plantar y el proceso
suele ser logsticamente difcil. Debido a su solubilidad muy baja, es imposible aplicarla a travs
de riego.
Se recomienda aplicar de 1 - 6 tn de cal por hectrea para tener una buena produccin, dependiendo
de la cantidad de cal que necesita el suelo. Puede usar como referencia la siguiente tabla.
Tabla 4: Tasa de aplicacin de Carbonato de Calcio (CaCO3) para disminuir pH del suelo
(kg/Mz)
pH
4.0 4.2 4.4 4.6 4.8 5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4
Cantidad
de MO
Poco 2968 2730 2492 2261 2023 1785 1547 1316 1078 840 602 371 105
Arenoso
Franco
Rico 4438 4067 3731 3360 3017 2653 2310 1946 1603 1232 896 525 182
Abundante 6762 6356 5803 5250 4697 4151 3598 3045 2492 1946 1393 840 287
Poco 4438 4067 3731 3360 3017 2653 2310 1946 1561 1232 896 525 161
Franca
Rico 5908 5432 4963 4487 4018 3542 3073 2597 2128 1652 1183 707 238
Abundante 8806 8162 7455 6748 6041 5257 4620 3913 3206 2492 1785 1078 371
Textura
Poco 5908 5432 4963 4487 4018 3542 3073 2597 2128 1652 1183 707 238
Arenosa
Franca
Rico 7378 6797 6195 5621 5012 4438 3836 3255 2653 2072 1470 896 287
Abundante 10843 9975 9107 8246 7378 6510 5642 4781 3913 3045 2205 1316 448
Poco 7378 6797 6195 5621 5012 4438 3836 3262 2653 2072 1470 896 287
Arcillosa
Rico 8876 8162 7455 6748 6041 5327 4620 3913 3206 2492 1785 1078 371
Abundante 12810 11788 10766 9737 8715 7693 6545 5642 4620 3598 2576 1547 525
Humus 14441 13083 12131 10976 9821 8666 7511 6342 5201 3990 2891 1736 581
La cantidad necesaria de Carbonato de Calcio (CaCO3) para aumentar el pH del suelo hasta pH 6.5 que tiene 1 Mz de dimensin y
10 cm de profundidad.
* * Cuando se aplica Cal Muerta [Ca(OH)2], se necesita aplicar 74% de cantidad que est en el tabla.
18
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
Carbono (C), Oxgeno (O), Hidrgeno (H), Nitrgeno (N), Potasio (K), Calcio (Ca),
Macronutrientes
Magnesio (Mg), Fsforo (P), Azufre (S)
Cloro (Cl), Hierro (Fe), Boro (B), Manganeso (Mn), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Nquel
Micronutrientes
(Ni), Molibdeno (Mo)
Todos son igualmente importantes y son tomados o asimilados en forma de iones, estos pueden
ser positivos o negativos; los iones solo se encuentran en forma de compuestos (ver anexo 3).
Micronutrientes
(Cl, Fe, B, Mn, Zn, Cu, Ni, Mo)
Ca . Mg . S
5.53 %
C .H.O 7.59
7.59 %
92.5% 0.3%
N .P. K
4.76
Otros Elementos
Son absorbidos por la tierra
19
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Flores
N ( Nitrgeno)
Es muy importante para el crecimiento de las plantas.
Ayuda en el crecimiento de los rganos de la planta
Frutas (tallos, hojas, flores, frutas y races).
P ( Fsforo)
Ayuda en el crecimiento de las races.
Mejora la proporcin de los elementos que estn en
la tierra por races.
Hoja Estimula la floracin de la planta.
K ( Potasio)
Mejora el tamao y peso del fruto
Tallo
20
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
i) Antagonismo de nutrientes
A menudo, los sntomas de deficiencia de nutrientes son el resultado de interacciones entre los
nutrientes. Un exceso de un nutriente puede causar la deficiencia de otro. Esto es debido a que
algunos nutrientes tienen mecanismos similares de absorcin.
Por ejemplo, el exceso de potasio puede interferir con la absorcin de magnesio y el exceso de
metales, como el manganeso o zinc, pueden inducir deficiencia de hierro. Por el contrario, si se
agrega suficiente cantidad de potasio, este ayudar a la planta en la absorcin del Fe y Mn. Es
necesario definir bien las cantidades de abono para un desarrollo equilibrado de la planta (ver
anexo 2).
Antagonismo Sinergia
Mn Mn
K K Ca
Ca
Fe Cu
Fe Cu
P
Mg
P Mg
B Zn
B Zn
N
N
Ejemplo de antagonismo: Cuando aumenta la cantidad de P del Ejemplo de sinergia: Cuando aumenta la cantidad de P en
suelo, la planta no absorbe Zn, Cu, k y Fe. Cuando aumenta la el suelo, mejora la absorcin del Mg en la planta.
cantidad de Fe dentro del suelo, la planta no absorbe P.
Aumenta cantidad A B Mejora absorcin
Aumenta cantidad A B Impide absorcin
ii) El pH
El pH juega un papel importante en la disponibilidad de los nutrientes. Afecta a la mayora de las
reacciones con las partculas del suelo y con otros nutrientes. Los ms afectados por el pH son los
micronutrientes, pero la absorcin de otros nutrientes, como la del calcio y del magnesio, tambin
se ve afectada (la absorcin se reduce a un pH bajo).
Las deficiencias de nutrientes son inducidas cuando el pH es mayor o menor que el rango
recomendado para las plantas individuales. El bloqueo de nutrientes se ve influido por el pH del
suelo. El bloqueo se refiere a las reacciones de las partculas del suelo con los nutrientes.
21
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
22
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
La materia orgnica ejerce enormes acciones benficas sobre los suelos, entre ellas:
Posee una gran capacidad de mantener los nutrientes en forma intercambiable, en equilibrio
fcil y rpido con la solucin del suelo, es decir tiene una alta CIC.
Mejora las condiciones fsicas del suelo (textura, estructura, porosidad).
Aumenta la infiltracin y retencin de agua disminuyendo los efectos de las sequas, la
aireacin del suelo y la percolacin del agua en el perfil.
Incrementa la actividad biolgica y con ello la disponibilidad de los nutrientes.
Observe la reaccin:
1 2 3
a. Si la mezcla de suelo
y agua oxigenada
hace bastante
espuma (hierve en
abundancia), ese
suelo es rico en
materia orgnica,
23
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Los microorganismos o micro flora son los Son organismos que poseen un tamao mayor
componentes ms importantes del suelo. a 6 mm y constituyen parte importante en la
Constituyen su parte viva y son los responsables formacin y calidad del suelo
de la dinmica de transformacin y desarrollo.
Una mayor cantidad de microorganismos en el A continuacin se enumeran las actividades ms
suelo permite una mejor actividad metablica importantes en las cuales intervienen los macro
y enzimtica para la planta aumentando organismos en el suelo:
su nutricin y por ende se incrementan los Desempean un papel fundamental
rendimientos. en la transformacin, translocacin,
La mayor actividad de los microorganismos se trituracin y adecuacin de la materia
realiza desde la superficie del suelo hasta unos orgnica para que los microorganismos
20 cm de profundidad (segn el tipo de suelo). realicen de manera ms rpida y fcil su
mineralizacin y humificacin.
Entre las funciones ms importantes de los Aportan grandes cantidades de biomasa
microoganismos estn: (materia orgnica), que incrementa la
Suministro directo de nutrientes. cantidad y variedad de materia orgnica
en el suelo.
Fijacin de nitrgeno en leguminosas.
Mejoran la agregacin (estructura),
Conversin de compuestos orgnicos aireacin e infiltracin del suelo,
a inorgnicos para que puedan ser especialmente los organismos de gran
asimilados por la planta (Mineralizacin). tamao debido a su desplazamiento.
Solubilizacin de compuestos inorgnicos Transportan materiales desde la
para facilitar la absorcin por las plantas. superficie al interior del suelo y viceversa,
Reacciones antagnicas, parasitismo y permitiendo as el reciclaje de elementos
control de fitopatgenos. slidos acarreados.
Mejoramiento de las propiedades fsicas Controlan el crecimiento poblacional de
del suelo. otros organismos.
La micro flora del suelo est compuesta por Aumentan la disponibilidad de algunos
bacterias, actinomicetos, hongos, algas, virus y nutrientes como el K, P, C, Ca, Mg, Na.
protozoarios.
24
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
Lixiviacin
Plantas Asimilacin
Bacterias
Humificacin
desnitrificantes
Nitrato (NO3 -)
Bacterias fijadoras de
N2 de las races.
Bacterias
Descomponedores
(bacterias, hongos) nitrificantes
Bacterias fijadoras de
N2 del suelo Nitrito (NO2 )-
Amonificacin
Nitrificacin
Amonio (NH4 +)
Transformacin Bacterias nitrificantes
25
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
26
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
40 40 40
30 30 30
Muestreo en forma de zig zag Muestreo en forma de X Doble muestreo por rango visual
(5) Extraccin de las submuestras para el anlisis de propiedades qumicas del suelo
Depositarla en un
Tomar la muestra de la Hacer un hueco
mitad del talud. de 20 cm de recipiente (balde), a
profundidad y extrae fin de mezclar las sub
aproximadamente una muestras de cada rea
libra de la tierra. homognea y obtener la
muestra representativa
del terreno (2 libras).
27
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Tabla 7: Unidades de medida comunes en los resultados del anlisis de los suelos
pH Sin unidades
(ppm)
Manganeso
ppm ~ g/ml ~ mg / kg < 3.0 Bajo
(Mn)
(MO %)
28
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
29
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Mecanismos de erosin
Provocada por el agua. Es un proceso erosivo tpico de regiones tropicales, causado por la agresividad
de la lluvia, debido a las caractersticas de intensidad, duracin y frecuencia asociadas a la pluviosidad.
Se desplazan masas
considerables de suelo y rocas
Remocin sobre distancias relativamente
en masa cortas, bajo la accin de la
gravedad y en mayor o menor
grado de la cantidad de agua.
Profundo
30
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
Provocada por el viento. Se presenta en las regiones que tienen un rgimen pluvial estacionalmente
seco, y estn sujetas a la accin de vientos fuertes. Los tres mecanismos de erosin elica ocurren en
forma simultnea a alturas menores a 1 m.
Acidificacin
Reduccin del pH del suelo por:
Altas precipitaciones
Incorporacin de ureas
Lluvias cidas
Aplicacin de agroqumicos
Descomposicin mineral
Cambio de uso del suelo
Cenizas volcnicas
Fijacin de nitrgeno por leguminosas
31
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Prdida de nutricin
La prdida de nutrientes en el suelo puede darse por:
Lixiviacin
Volatilizacin
Desnitrificacin
Fijacin
Erosin y escorrenta
Inmovilizacin
Uso Excesivo de
Agroqumicos Contaminacin qumica del suelo que impide la absorcin de nutrientes
por la planta y la reduccin de los microorganismos del suelo. Ocurre por:
Falta de prcticas agro ecolgicas o agro conservacionistas.
Desconocimiento de los ciclos biolgicos de las plagas y enfermedades
Inexperiencia en la dosificacin de productos qumicos.
Resultados inmediatos en la aplicacin de estos productos
32
Unidad I: Composicin de degradacin de suelos y agua
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Hacer una calicata y describir el perfil del suelo (ver pginas 6 - 7). Pueden auxiliarse del siguiente
formato:
Horizonte C (HC)
Horizonte R (HR)
*Tener en cuenta actividad microbiolgica, presencia de races, material orgnica, color del suelo,
otros.
3. Considerando las actividades 1 y 2 haga un anlisis de las caractersticas del suelo en funcin
de potencialidades, limitantes y propuestas de mejora, si fuese necesario.
33
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la primera unidad, realice lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste las siguientes preguntas.
(1) Qu elementos tendra en cuenta usted para evaluar la calidad del suelo? Explique.
3. Estudio de caso
Usted realiz un muestreo de suelo, en el que a travs de cilindros tomw muestra de 50 cm3
(este es el volumen del suelo hmedo), llev al laboratorio la muestra del suelo, esta fue sometida
a secado hasta peso constante, el cual fue de 75 g y el volumen final fue de 24 cm3. Con esta
informacin:
(1) Calcule la porosidad de este suelo (porcentaje).
34
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Objetivo de la unidad:
Utilizar las medidas y procedimientos establecidos para las prcticas de conservacin de suelos.
1. Conceptos bsicos
1.1. Concepto de conservacin de suelo
Prctica que el ser humano realiza para minimizar la prdida de suelo en sus reas productivas.
35
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Para la realizacin del diagnstico es necesario tomar en cuenta los siguientes criterios:
i) Controlar la erosin:
Gravedad del problema de la erosin percibido por el productor y la importancia de
implementar prcticas de Conservacin de Suelo y Agua (CSA) que controlen el tipo de
erosin predominante en la parcela.
36
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Campesino de
Caractersticas Pequeo finquero Campesino finquero
subsistencia
Muy bajo nivel de Cierto capital propio y
Capital Bajo nivel de capital propio
capital propio acceso a crdito.
Suficiente tierra para la
Muy poca tierra. En la
produccin de los alimentos para Suficiente tierra para la
Tierra mayora de los aos, la
autoconsumo. Normalmente se produccin de alimentos
cultivable produccin no alcanza
producen excedentes para la y cultivo para venta.
para el autoconsumo.
venta.
Disponibilidad de mano
Mano de obra familiar. Mano de obra familiar, jornales y de obra es una limitante
Mano de obra
Parte del tiempo trabaja mano vuelta en pocas de mayor para la intensificacin de
disponible
fuera de la finca. trabajo. la produccin; mano de
obra contratada.
Granos bsicos y reas limitadas Ganado y traccin
Sistema de
Granos bsicos; con cultivos de venta (caf, animal, produccin
produccin
ganado menor. hortalizas...); varias cabezas de de caf o granos
predominante
ganado dependiendo de la zona. dependiendo de la zona.
37
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Hortalizas
Granos bsicos
Ganado
Caf
38
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
39
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
v) Capacidad de infiltracin
Es la capacidad del suelo de permitir la entrada y la percolacin del agua de las lluvias en el
suelo.
Un suelo con una alta capacidad de infiltracin se caracteriza por una buena estabilidad de
las partculas del suelo (de la estructura) en la superficie, por una baja tendencia de sellarse y
una estructura no compactada dentro del suelo. En suelos con baja capacidad de infiltracin se
necesitan prcticas ms fuertes para el control de la escorrenta. En este sentido, se prefieren
para barreras vivas, especies de zacates con un buen macollamiento para formar barreras
densas; y combinarlas con prcticas de CSA que mejoren la infiltracin en toda la parcela
(manejo de rastrojos).
V = Distancia/tiempo
Categora Velocidad
30 cm 30
Infiltracin muy lenta 1.27mm/h cm
40
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Filtro 1:
Condiciones agroecolgicas
Filtro 2:
Condiciones de produccin en la finca.
Filtro 3:
Objetivos del productor
Resultado:
Tecnologas promisorias.
41
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Cuerda
2m
2m
2.10 m
Nivel de burbuja
2m
La plomada tradicional de cuerda con piedra amarrada puede ser sustituida por el nivel de burbuja.
Es ms conveniente usarlo donde el viento mueve mucho el pndulo o en pendientes muy abruptas,
para tener mayor precisin en el trazado de curvas a nivel .
Para la construccin del nivel A se siguen los siguientes pasos:
1 2 3
Colocar las reglas que Clavar el extremo del En el clavo que une las 2 reglas
formarn las patas, una sobre travesao a 1 m de altura de la amarrar una cuerda de 1.20 m.
la otra, y unirlas con un clavo pata. Poner la 2da pata a una En la otra punta de la cuerda
en uno de los extremos a 10 distancia de 2 m de la primera amarrar una piedra pequea
cm de la punta. La cabeza del y clave el otro extremo del para que cuelgue a 30 cm
clavo debe quedar salida para travesao. de distancia del travesao,
poner la plomada. esta piedra ser la plomada
dedistancia del travesao.
42
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
(2) Calibracin
Es el proceso de comparar los valores obtenidos por un instrumento de medicin con la medida
correspondiente de un patrn de referencia (o estndar).
X cm
43
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
4 Una vez que conocemos la pendiente de Tabla 9: Distancias de curvas a nivel segn
nuestra parcela determinamos cul ser la pendiente
la distancia entre cada curva a nivel y
decidimos cul ser la obra de conservacin Pendiente Distancia entre curvas (m)
que construiremos. del terreno Granos bsicos Cultivos densos
(%) y hortalizas y permanentes
Siguiendo el ejemplo, segn el resultado 5 20 25
de la pendiente de la parcela de 33.5%, 10 15 20
en la Tabla 9 corresponde a un 35% de 15 10 18
pendiente del terreno. Por lo tanto, si se
20 9 16
va a sembrar granos bsicos y hortalizas
la distancia entre las curvas a nivel debe 25 8 15
ser 6 m; o de 13 m si va a sembrar cultivos 30 7 14
densos y permanentes. 35 6 13
40 6 12
45 - 10
50 - 9
55 - 8
Ms de 60 7
44
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
45
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
46
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Piedras
20 cm
30 cm
Alto: 2
Fondo
Ancho: 1
Distancia de curvas a nivel segn la pendiente
Recomendaciones:
47
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
(3) Diques
Son estructuras en forma de media luna levantadas sobre curvas a nivel para disminuir la velocidad
del agua evitar prdida de suelo en reas de la parcela donde se han producido crcavas.
Para la construccin de un dique se utilizan diferentes materiales: piedra, madera, sacos de arena,
llantas y otros materiales disponibles en la finca.
1 Excavar el suelo a los lados de la crcava y poner piedras y/o otros materiales para anclar
la barrera.
Vertedero
50 cm
Fundamento Perfil del suelo
48
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
(4) Terrazas
La terraza es muy efectiva para controlar la erosin. Existen dos tipos de terrazas que son las ms
utilizadas: individual y de banco.
49
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
50
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Maz
Yuca
Primera: Frijol
Tomate
Repollo
Zanahoria
Postrera: Frijol
En el orden de rotacin de cultivo, se debe introducir una leguminosa para incorporar el nitrgeno
al suelo y tambin debera considerar los siguientes puntos:
51
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
iii) Un elemento a considerar es la fertilizacin del cultivo que puede ser qumica y orgnica,
adems se debe considerar el control de malezas, plagas y enfermedades.
Tabla 11: Intervalos de tiempo para poder sembrar en la misma rea/terreno
Intervalos Rubros
Se puede sembrar el mismo cultivo Arroz, ayote, cebolla, zanahoria, camote, etc.
1 ao de descanso Maz, repollo, lechuga, okra, perejil,,etc.
Ms de 2 aos Pepino, papa, frijol, quequisque, etc.
Ms de 3 a 4 aos de descanso Chile, chiltoma, etc.
Ms de 5 a 6 aos de descanso Tomate, sanda, meln, etc.
Nota: No se debe sembrar el rubro de la misma familia para dejar descansar la tierra. Ejemplo:
donde sembr maz no puede sembrar rubros de la misma familia (como arroz, trigo, sorgo) el
siguiente ao.
52
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Son ejemplos de barreras vivas: zacate de limn, valeriana o vetiver, King grass, caa de azcar,
pia, flores, especies leguminosas (leucaena, madero negro, marango), entre otros. Son ejemplo
de cercas vivas: especies maderables y leosas.
53
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Proteccin del
suelo
Establecer mejor
paisaje del campo
54
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Los fertilizantes qumicos pueden ser simples o compuestos. Los fertilizantes simples son los que
contienen un solo elemento qumico y los compuestos tienen ms de un elemento.
El porcentaje vara dependiendo del tipo y calidad de fertilizante. Los paquetes de fertilizantes
tienen un nmero de tres dgitos (X-X-X) impreso en ellos, que muestra el porcentaje de cada
qumico contenido en el fertilizante. El primer nmero es el N, el nmero del medio es el P y el
tercer nmero es el K.
Las principales ventajas que han hecho popular la fertilizacin mineral o inorgnica son:
Alta concentracin: la elevada concentracin de nutrimentos hace bajo el costo por unidad
de nutrimento aplicado.
Contenido especfco: se puede aplicar para cubrir la necesidad de un nutrimento en
particular.
Alta disponibilidad: estn disponibles ms rpidamente para la planta.
Fcil manejo: se pueden aplicar en las etapas requeridas por la planta.
Versatilidad: es posible preparar una mezcla con el balance necesario para un buen
crecimiento de la planta.
Algunas de las desventajas son:
Peligro de usar ms fertilizante del requerido. esto puede causar toxicidad a la planta y
contaminacin de suelos y aguas subterrneas.
Requiere de entrenamiento para usarlos efectivamente.
55
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Los fertilizantes orgnicos aportan los macro y microelementos que se necesitan para el desarrollo
de las plantas y al mismo tiempo contribuyen al mejoramiento de propiedades fsicas del suelo.
La cantidad de los macros y microelementos de fertilizantes orgnicos se diferencian por las
condiciones de su procesamiento y tipo de materias primas.
56
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
ii) Cantidad promedio de los microelementos y el nmero de relacin C/N de la materia prima
Es importante conocer las caractersticas de cada materia prima para obtener una buena calidad
de fertilizantes orgnicos. En la siguiente tabla, se demuestra la cantidad promedia de los micro
elementos y el nmero de relacin C/N de la materia prima comunes en Nicaragua.
57
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
58
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
59
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
b. Abono foliar
Los abonos foliares son abonos lquidos que se aplican a la superficie de las hojas y alrededor de
las races de la planta. Los abonos foliares son absorbidos rpidamente por la planta y sus efectos
aparecen pronto comparado con otros tipos de abonos.
El abono foliar orgnico ms comn en Nicaragua se llama biofertilizante, es fabricado utilizando
el mecanismo de fermentacin y descomposicin de los materiales orgnicos que activan los
microorganismos benficos del suelo
Por el proceso de biofermentacin, los abonos orgnicos adems de nutrientes, aportan vitaminas,
enzimas, aminocidos, cidos orgnicos, antibiticos y una gran riqueza microbial que contribuye
a equilibrar dinmicamente el suelo y la planta, hacindose sta resistente a las plagas.
Cantidad Materiales
1 unidad Recipiente plstico con tapa
0.5 m Manguera plstica
1 kg Semolina
16 lt Agua
2 lt Melaza o miel
El porcentaje de los macro nutrientes del bio fertilizante es aproximadamente 10% de nitrgeno,
4% de fsforo y 3% de potasio. El porcentaje de cada uno de los componentes depende de la
cantidad de los materiales que se utilizan para su elaboracin.
60
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Nota: Se abre la tapa solamente a los 6 y 20 das de la elaboracin para examinar el estado de
fermentacin. Si al abrir la tapa se siente el olor a descomposicin, se agrega 1 kg de melaza para
mejorar su estado.
c. Abonos verdes
Son aquellas plantas que se siembran para mejorar la materia orgnica y fertilidad del suelo,
incorporndolas preferiblemente antes de su oracin. Estas plantas son preferiblemente
leguminosas.
Fuentes importantes de abono verde para el suelo son las coberturas vivas y el mulch. Este
ltimo es una cobertura de materiales vegetales cortados y colocados sobre el suelo para cubrirlo
o ponindolo alrededor de las plantas del cultivo o entre las hileras, el mulch se descompone
lentamente encima del suelo.
61
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Fijacin de Nitrgeno
Leguminosas
(Kg/ha/ao)
Gandul
90 - 150 kg/ha/ao
(Cajanus cajan)
Man forrajero
80 - 120 kg/ha/ao
(Arachis pintoi)
Frijol terciopelo
100 - 150 kg/ha/ao
(Mucuna pruriens)
Canavalia
60 - 80 kg/ha/ao
(Canavalia brasiliensis)
Leucaena
600 - 1000 kg/ha/ao
(Leucaena leucocephala)
62
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
d. Compost
El compost es un abono obtenido de la descomposicin de diferentes materiales orgnicos a travs
de los microorganismos. Mejora las propiedades fsicas, biolgicas y qumicas del suelo.
Los beneficios del compost son:
Suministra macroelementos (nitrgeno, fsforo, potasio) y microelementos.
Los elementos que contienen los microorganismos se absorben lentamente.
Suministra hormonas que ayudan al crecimiento de races y plantas.
Los elementos que contiene el compost se mantienen en el humus y en la arcilla del suelo.
El humus que se agrega al suelo al aplicar el compost absorbe materiales peligrosos como
aluminio y estabiliza la acidez del suelo.
Suministra materia orgnica.
Otros materiales alternativos: semolina, MM Slido, melaza, malezas y pastos (seca y/o fresca), y otros
materiales que encuentra en su rea de produccin.
63
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Repetir proceso
Tierra
Carbn y/o ceniza
Otros materiales
Estircol de animales
Desecho de cocina y
cosechas
Tierra
Volteo
que la temperatura no
Volteo
se eleve, es necesario
agregar ms materiales
como semolina y 30 oC
melaza para activar la 25 oC
64
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
e. Estercolera
Las estercoleras tienen por objeto almacenar el estircol desde que se saca de los alojamientos o
reas del ganado hasta que se distribuye en el campo como abono orgnico. Se sitan en lugares
de fcil acceso, cercanos a los alojamientos de ganado y alejados de las viviendas y de los pozos
o fuentes que suministren agua potable.
Hacer zanjas en el
piso para escurrir lo
liquidos que salen. Esos
liquidospueden utilizarse
para abono foliar.
f. Gallinaza
La gallinaza es el estircol de las gallinas que se cran
para la produccin de huevo, compostado y/o secado
para reducir la cantidad de microorganismos como
bacterias, virus, hongos y nemtodos, que en alta
concentracin puede ser nocivo. La gallinaza contiene
un importante nivel de nitrgeno, fsforo y potasio, los
cuales son imprescindibles para que, tanto animales y
plantas, asimilen otros nutrientes (ver tabla 13). Para su
uso se debe tener la seguridad de que la gallinaza ya ha
sido compostada y es recomendable incorporarla lo ms
pronto posible al suelo.
65
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
g. Lombrihumus
Es uno de los mejores abonos orgnicos obtenido de la descomposicin de materia orgnica realizada
por lombrices. Este abono ofrece una alimentacin equilibrada para las plantas; ya que aportan
nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, magnesio y micronutrientes esenciales. Contribuye a mejorar las
propiedades fsicas del suelo. Las lombrices ofrecen los materiales orgnicos desinfectados debido
al calcio que ellas tienen en su organismo.
Los pasos para la elaboracin del lombrihumus son:
Es importante hacer un orificio al recipiente para la evacuacin del agua y se mantenga en un 90%
de humedad. Este lquido que sale del orificio se llama purin y se puede utilizar como abono foliar.
66
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
2 Preparacin del alimento para las lombrices y cra de lombrices (lombriz roja californiana)
67
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Poniendo en prctica los conocimientos adquiridos trace las curvas utilizando el nivel A (ver
pginas 42 45).
2. Identifique las potencialidades y limitantes del suelo segn la clasificacin agroecolgica del
suelo (ver pginas 106 108).
68
Unidad II: Manejo de tcnicas y tecnologas de la Conservacin de suelos y agua
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la segunda unidad, realice lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste.
(1) Por qu es importante implementar el uso del nivel A en las actividades agropecuarias?
2. Estudio de caso.
Doa Juana Lpez es una productora de granos bsicos. La cosecha la utiliza para el consumo de
su familia. En los cultivos, ha tenido problemas de encharcamiento obteniendo bajos rendimientos.
Qu prcticas de conservacin de suelo puede recomendar que le ayuden a solucionar esta
problemtica?
69
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha
de agua
Objetivo de la Unidad
Aplicar con criterios tcnicos las diferentes tecnologas para la conservacin y aprovechamiento
del agua, utilizando los recursos de la finca.
1. Mantos acuferos
1.1. Concepto
Es aquella rea bajo la superficie de la tierra donde el agua se infiltra y se almacena (lluvia).
1.2. Importancia
Los mantos acuferos, freticos o tambin llamada agua subterrnea se han aprovechado desde la
antigedad para consumo humano, animal y riego desde el punto de vista productivo, reproductivo,
y ambiental, en la preservacin del recurso forestal porque significa una fuente importante de
almacenamiento de agua para la vegetacin.
Los bosques permiten la filtracin del agua
Suelo desnudo rea de cultivo Bosque
y amortiguan las fuertes lluvias para evitar
la erosin de los suelos y distribuye el agua
que transporta los nutrientes a lo largo de los
bosques. En reas boscosas, la erosin del
suelo es de 2 ton/ha/ao, mientras que en
reas de cultivo se erosionan 15 ton/ha/ao, y
donde el suelo es desnudo la erosin es mucho
mayor siendo de 307 ton/ha/ao (ver figura 21). 307 ton/ao/ha 15 ton/ao/ha 2 ton/ao/ha
Las tierras forestales tienen la capacidad de Figura 21. Diferencias de erosin del suelo por vegetacin
absorber 258 mm de agua/hora, mientras
que las tierras cubiertas de pastos absorben Bosque
128 mm/hrs y 79 mm/hra cuando el suelo es Pastoreada
desnudo (ver figura 22). Suelo
desnudo
En las zonas ms boscosas y selvticas se
condensa la humedad a baja altura y con ello
se incrementa la lluvia, el agua se mantiene
entre las plantas permitiendo slo un 15%
de evaporacin, en cambio, en las zonas
79 mm/hora 128 mm/hora 258 mm/hora
deforestadas, las nubes se forman a gran altura
Figura 22. Destino del agua de lluvia (evaporacin,
y son arrastradas fcilmente por los vientos, lo infiltracin, escorrenta)
que reduce las precipitaciones que favoreceran
la captacin de lluvia para los mantos acuferos,
adems que slo el 5% del agua de lluvia se
70
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
disponibilidad, principalmente en las cuencas Figura 23. Diferencia de infiltracin del agua por vegetacin
hidrogrficas.
Las fuentes de agua son muy vulnerables y pueden contaminarse fcilmente, siendo un medio
de transporte de diversos elementos que pueden degradar el suelo y contaminar la produccin, o
afectar la salud de las personas y animales que consumen el agua y los productos.
En ese sentido, es necesario conocer cmo es que se genera el agua subterrnea en el subsuelo;
porqu es tan importante como reserva de agua dulce, o si es considerado ms que una fase o
etapa del ciclo del agua. A veces se olvida esta obviedad y se explotan las aguas de una regin
como si nada tuvieran que ver con las precipitaciones o la escorrenta superficial con resultados
indeseables.
71
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
i) Acuferos porosos
Agua subterrnea que se encuentra como embebida en una esponja, dentro de unos poros
intercomunicados entre s, cuya textura demuestra que existe permeabilidad (transmisin
interna de agua).
ii) Acuferos fisurales
Agua que se encuentra ubicada sobre fisuras o fracturas rocosas, tambin intercomunicadas
entre s; a diferencia de los acuferos porosos, su distribucin hace que los flujos internos de
agua se comporten de una manera variable, por direcciones preferenciales.
(3) Segn su comportamiento hidrulico
Acuferos porosos
a
d h g
f
b e
e c
b
d
Acuferos fisurales
72
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
La ventaja de aprovechar las aguas subterrneas es la menor contaminacin a las que estn
sometidas y su capacidad de filtracin en el suelo que la hace generalmente ms pura que las aguas
superficiales. Adems que este recurso es poco afectado por perodos prolongados de sequa.
Figura 25. Aguas subterrneas para consumo animal y riego desde el punto de vista productivo
73
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
(2) Ventajas
Se llena con agua de techo, potable, de Figura 27. Almacenamiento en cisterna tipo tinaja
ro, aguas conducidas por Bombas EMAS y
escorrenta.
No ocupa mucho espacio debido a que est
enterrada.
(3) Limitantes
No es de fcil construccin.
No se recomienda para suelos muy arcillosos
o muy arenosos.
Necesita de una inversin inicial considerable.
Figura 28. Almacenamiento en tanque de plstico
74
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
Es un sistema de captacin de agua con infraestructura que puede ser desmontada para evitar que
la corriente la dae en pocas de lluvia.
Se construye con un muro transversal a la corriente del ro en poca seca. El agua es conducida
por la gravedad a travs de tuberas con suficiente presin para hacer funcionar pequeos sistemas
de riego por goteo, en hortalizas, frutales de gua y en ctricos.
75
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
76
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
(1) Captacin de agua con camellones de piedra siguiendo las curvas a nivel
Se excava una zanja de unos 20 cm de profundidad a lo largo de la curva a nivel. Se construye
el muro en espacios definidos en la lnea madre. El tipo de muro que se construir, depender de
la piedra disponible. Si no hay suficiente piedra pequea para rellenar los vacos, se tapan con
tierra.
Para proteger la obra es aconsejable sembrar una barrera viva encima del relleno y se puede
sembrar una hilera de arbustos o rboles frutales o que sirven para lea.
Barreras de piedra
Figura 5
i) Terrazas individuales
Son pequeas plataformas redondas
que se trazan al tres bolillo, comunmente
llamado pata de gallina.
77
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Este sistema se aplica en terrenos con pendiente moderada, que no exige una proteccin
completa desde el primer ao.
78
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
Para optimizar el uso del agua en los sistemas de produccin se pueden aprovechar algunas
obras de conservacin de suelo y agua ya existentes, las cuales sirven para retener, conservar y
permitir la infiltracin del agua de lluvia que cae sobre las laderas siendo aprovechadas mediante
diferentes tecnologas como reservorios de laderas, lagunetas, micropesas. Entre estas:
Surcos o zanjas producto de la labranza
Acequias de retencin e infiltracin de agua
Camellones de piedra
Es una de las tecnologas ms efectivas y apropiadas para regular la humedad y temperatura del
suelo, limitar la erosin hdrica, controlar la malezas y aportar materias orgnicas y nutrientes al
suelo.
Beneficios del acolchado orgnico:
Reduce la prdida de agua.
Aporta nutrientes a medida que se descompone.
Mejora la estructura del suelo.
No es necesario labrar porque el suelo est cubierto.
Impide que salgan malas hierbas.
79
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
(2) Reforestacin
Es un proceso que permite poblar un espacio con rboles y arbustos garantizando la conservacin
del recurso agua. Adems cumple con diferentes propsitos como bienes (madera, forraje,
frutas, lea, entre otras) y servicios ambientales (fijacin de nitrgeno, proteccin de suelos,
conservacin de la biodiversidad).
Ojo de agua
80
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
El agua fluye
desde aqu
Tubo de salida
Tubo de vaciado
81
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos
de los contenidos estudiados.
82
Unidad III: Manejo de tcnicas y tecnologa de cosecha de agua
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la tercera unidad, realice lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste.
(1) Qu alternativas sugiere usted para optimizar el aprovechamiento del agua en los lugares
de escasez?
83
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los
sistemas de riego y drenaje
Objetivos de la unidad:
Identificar correctamente los diferentes sistemas de riego y drenaje a travs de pruebas
diagnsticas.
Aplicar adecuadamente los procedimientos para establecer los sistemas de riego y drenaje
considerando los criterios tcnicos.
Suelos finos, arcillosos pueden retener ms agua que los suelos gruesos o arenosos. Esto es
debido a que los suelos arcillosos contienen pequeos poros que se suman a un total de espacios
porosos, que los suelos arenosos que tienen poros ms grandes. Los suelos arcillosos tambin
retienen el agua ms fuertemente que los suelos arenosos porque sus poros pequeos proveen
ms rea de superficie del suelo por volumen de agua.
Planta muerta Planta Planta Planta sana, Planta Planta
ahogada por marchita, agua sana, agua no desperdicio muriendo por marchita por
mucha agua desperdiciada desperdiciada de agua falta de agua falta de agua
84
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
Es la cantidad de agua que el suelo puede soportar para uso de cultivos. Despus de que el agua
entra en el suelo, se mantiene una tensin superficial del agua en los poros del suelo debido a la
fuerza de gravedad. Los poros pequeos de textura fina tales como el limo o arcilla almacenan
mayor cantidad de agua que los suelos arenosos. La materia orgnica tambin ayuda a almacenar
grandes cantidades de agua. La mxima cantidad de agua que un suelo puede almacenar en
contra de la fuerza de gravedad se le llama Capacidad de Campo. Generalmente cuando el suelo
est a su Capacidad de Campo, la mitad de los poros del suelo estn llenos de agua.
Las plantas no pueden absorber toda el agua del suelo. Cuando el agua se evapora o es absorbida
por las plantas, el contenido de agua disminuye gradualmente hasta que las plantas ya no puedan
extraer la pequea cantidad de agua restante de las partculas del suelo. Esta pequea cantidad
de agua restante es llamada punto de marchitez. Las arcillas tienen un alto punto de marchitez.
Ellas retienen el agua con ms fuerza que los suelos de textura gruesa haciendo que haya menos
cantidad de agua disponible para las plantas. Adems, aunque los suelos franco limosos retienen
un poco menos de agua (baja capacidad de campo) que las arcillas, esa cantidad de agua es
absorbida por las plantas. Las sales impiden que las races absorban agua aumentando el punto
de marchitez.
Es el exceso de agua que el suelo no puede retener y que se mueve fuera de la zona de las races
y microorganismos, permitiendo que estos puedan respirar. Despus de una fuerte depresin, el
suelo se satura (todos los poros del suelo se llenan de agua). La mayora de las races y organismos
morirn si no se drena el exceso de agua para permitir que el aire entre a los poros nuevamente.
Lluvia
Drenada
Infiltrada
Evaporacin
Transpiracin
Despus de
unos das.
Drenaje
Despus de
semanas de
Profundidad sequa.
donde el
suelo est
Suelo saturado: todos siempre Capacidad de campo: Punto de marchitez:
los poros llenos. saturado cerca del 50% de los las plantas no pueden
poros llenos. absorber el agua
restante.
Figura 37. Movimiento del agua en el suelo. La capacidad de campo menos el punto de marchitez es la cantidad de agua
disponible para las plantas.
85
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
2. Sistema de riego
Conjunto de estructuras que hacen posible (2) Fuente de agua:
que una determinada rea pueda ser cultivada Las fuentes de agua son naturales (pluvial,
con la aplicacin del agua necesaria, mediante quebradas) y/o artificiales (pozos perforados),
diversos mtodos artificiales (aspersin, goteo, los que requieren tratamiento previo para su
gravedad) para favorecer el crecimiento de las distribucin.
plantas. (3) Captacin:
Algunos aspectos importantes en el sistema de Puede ser desde una fuente de agua (quebrada,
riego son: ro, un pozo).
Suministra la cantidad necesaria de agua (4) Sistema de bombeo:
a los cultivos mediante diversos mtodos Se encarga de llevar el agua a presin y con
artificiales de riego. suficiente velocidad desde la fuente de agua
Requiere una inversin inicial grande de hasta cualquier punto de las parcelas o tanques
capital para contar con una adecuada para almacenarla. Para que sea un sistema de
infraestructura hdrica (canales, acequias, bombeo efectivo se requieren algunos equipos
aspersores, mangueras, tuberas, y materiales como tubera, motor y recursos
estanques). propios de la unidad de produccin.
Favorece la humedad del suelo. (5) Red de distribucin:
Se encarga de distribuir el agua a cada uno de
2.1. Elementos del sistema de riego los campos de riego por superficie.
(1) rea de riego: i) Red principal o de conduccin: transporta
Debe tener una topografa adecuada, un el agua desde el punto de captacin hasta el
suelo permeable que permita almacenar agua inicio de la zona regable.
y buen drenaje, facilitando buena aireacin ii) Red secundaria y terciara: se encuentran
para el ptimo desarrollo de las races. en el entorno de las parcelas de riego.
Son ramales de ltimo orden de la red de
distribucin y conducen el agua hasta la
unidad de riego.
Toma
de agua
(captacin)
Acequias
Transporte o
conduccin
Arquetas de
distribucin
Red terciaria
Figura 38. Ejemplo de redes de distribucin de agua
86
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
Tabla 14: Caractersticas principales de algunos tipos de bombas para extraccin de agua
Caballos de Dim de tubera Caudal (lts/ Pendiente del
Profundidad (m)
fuerza en cm minuto) terreno (%)
6.5 7.62 x 7.62 6 340.68 a 416.38 25
5.5 5.8 x 5.8 6 340.68 a 416.38 25
3.5 5.8 x 5.8 6 340.68 a 416.38 25
9.0 5.8 x 5.82 6 492 a 605.6 40
12.0 10.16 x 10.16 6 1514.12 a 2271.18 25
0.5 2.54 a 28.57 45 37.85 -
Tubera de
salida
Soportes
Mecate con
Tubera Agua pistones de
de bombeo plstico
87
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
La bomba de mecate es una tecnologa que permite extraer agua de pozos de profundidades
hasta de 40 m. Cuando se requiere trasladar el agua, se adapta una torre con dimensiones
segn la altura que se quiere llevar (ver Tabla 15).
Y
Aerobomba de Traccin animal Bici bomba
mecate
Figura 39. Extraccin del agua con bomba de mecate usando diferentes mtodos.
Est diseada para instalarse en pozos perforados. Se caracteriza por ser de bajo costo y de fcil
instalacin, diseada para uso familiar y no comunal. La manipulacin se hace difcil en fuentes de
agua que tienen ms de 8 m de profundidad y ms an si se quiere transportar el agua a puntos
con pendientes mayores a un 30% (ver anexo 5).
88
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
Trabaja 24 horas todos los das, no requiere combustible, no hay costos de operacin y no
contamina el medio ambiente. Usa un mtodo efectivo para mover el agua de un arroyo o ro a
otro lugar donde se necesita el agua (ver anexo 6).
Filtro
Depsito
elevado
30 o
Altura de elevacin
B (H)
Desnivel de
trabajo (h)
Caera de
alimentacin
Vlvula esclusa Agua de descarga
Ventajas:
Cuando se usa tuberas, se puede regular el caudal.
Bajo costo de distribucin del agua.
Desventajas:
Cuando no se usan tuberas y se distribuye el agua a travs de surcos o zanjas:
Prdida excesiva de agua por escurrimiento superficial.
Peligro de erosin en terrenos con fuerte pendiente.
Mayor cantidad de mano de obra.
89
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Surcos rectos
Surcos de curvas a nivel
Se adaptan a todos los suelos con pendientes entre 0.15%
Se adaptan a suelos con pendientes entre 2% y 10%.
y 1%.
90
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
(3) Microirrigacin
Riego con pequeos emisores, de aplicacin localizada o de corto alcance. El trmino puede
aplicarse tanto al riego por microaspersin como al riego por goteo. Las presiones de trabajo en
microirrigacin suelen ser relativamente bajas.
Ventajas:
La planta aprovecha mejor el agua porque la recibe en la zona radicular.
No se pierde agua por evaporacin.
Se reduce el crecimiento de malezas entre las calles de los surcos establecidos.
Se reduce el ataque de plagas y de enfermedades fungosas porque no hay exceso de
humedad.
Poca mano de obra durante la instalacin y manejo del sistema.
91
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Desventajas:
Las mangueras tienen una vida til corta (generalmente 2 aos).
Costo de la instalacin alto, principalmente para grandes extensiones.
Las mangueras pueden sufrir deterioro al momento de realizar las labores culturales.
92
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
3. Sistema de drenaje
Es una red de canales que captan y conducen las aguas fuera del rea de inters, impidiendo la
entrada de las aguas externas.
Son construcciones cuyo objetivo es disminuir el exceso de agua acumulada, tanto en la superficie
como en el interior del suelo para mantener las condiciones ptimas de aireacin del sistema
radicular.
93
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
94
Unidad IV: Manejo de tcnicas y tecnologas de los sistemas de riego y drenaje
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prcticas para medir los conocimientos adquiridos
de los contenidos estudiados.
1. Armar una bomba artesanal segn las condiciones y disponibilidad de los recursos (ver
pginas 87 - 89).
2. Establecer un sistema de riego por goteo de forma artesanal (ver pgina 92).
3. Construir un sistema de riego por aspersin casero desmontable (ver pginas 91 - 92).
95
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Autoevaluacin
Despus de haber estudiado la cuarta unidad, realice lo que a continuacin se le solicita.
1. Conteste.
2. Estudio de caso.
En la finca La flor, don Pedro Figueroa se dedica a la siembra de hortalizas y granos bsicos.
En la poca de verano se dedica a la siembra de hortalizas (cucurbitceas) obteniendo bajos
rendimientos de produccin por la escasez de agua y en la poca de invierno l establece granos
bsicos (maz y frijoles) pero por problemas de inundacin pierde las cosechas.
Porcentaje de pendiente
rea cultivada
Qu recomendaciones hara usted para que don Pedro no pierda las futuras cosechas?
96
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
ANEXOS
97
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Despus de identificar los horizontes del suelo puede determinarse el tipo de estructura presente
en cada uno de ellos, realizando el siguiente procedimiento:
Colocar en la palma de la mano una muestra de cada uno de los horizontes, observar el tipo de
estructura que presenta.
98
Anexos
Areno
Texturas 35 45 A-Arc
Arcilloso
Arcillosas
Limo
40 40 L-Arc
Arcilloso
Texturas Arena =
Si Limo + 1.5 Arcilla 15% 85 a 90%
Arenosas Arenoso
Franco
Si Limo + 2 Arcilla 30% Arena =
70 a 85%
Franco 7 a 27 De 28 a 50 < 52 F
Franco
Areno 20 a 35% < 28% 45% F-A-Arc
Arcilloso
Franco
F-Arc
Arcilloso 27 a 40 20 a 45
99
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
100
Anexos
101
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
102
Anexos
Antagonismo:
El exceso de Fe interfiere en la
absorcin de otros elementos como
el Fe.
Es esencial en la germinacin Deficiencia:
de los granos del tubo polnico, Atrofian comenzando por los
en la formacin de las paredes meristemos de crecimiento y por las
celulares y en la formacin de hojas nuevas de la planta.
protenas.
Los sntomas varan por cultivo y la
Es necesario para la mayora se manifiesta por las partes
diferenciacin de los tejidos productivas.
Boro B H3BO3 y facilita el transporte de los
Ejemplo:
hidratos de carbono a travs
Man: el corazn hueco del
de las membranas celulares.
cacahuate
Interviene en la utilizacin del
Calcio. Remolacha: el corazn negro
Arroz: fuerte tendencia al vaneo de
los granos
103
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Smbolo Forma
Elemento Funciones
qumico disponible
Es uno de los elementos ms Se presenta en suelos orgnicos o
importantes en el sistema en suelos que han recibido grandes
enzimtico y metablico de las cantidades de materia orgnica y en
plantas. suelos con PH neutros a alcalinos.
Participa directamente en la
Deficiencia:
formacin de la clorofila y la
Los sntomas aparecen en las hojas
fotosntesis,
Manganeso Mn Mn2+ ms jvenes con clorosis intervenal.
Acelera la germinacin y
Cuando la carencia es severa, la
madurez.
clorosis toma un color gris y las
Su importancia es conocida en hojas se caen.
el metabolismo de N.
Antagonismo:
El exceso del Mn interfiere en la
absorcin de otros elementos como
el Fe.
Ayuda a las sustancias en Deficiencia:
crecimiento, reacciones Aparecen decoloraciones verdes o
metablicas y formacin de amarillas en las hojas viejas.
clorofila e hidratos de carbono.
Las hojas se forman irregularmente
Es el componente metlico pequeas y la planta toma forma de
de una serie de enzimas y roseta en hojas.
participa en la produccin de
Se reduce la sntesis del cido
auxinas.
de (ARN) que a su vez reduce la
Zinc Zn Zn2+
produccin de protenas.
Se reduce el rendimiento hasta en
un 50% sin mostrar sintomatologa
alguna.
Antagonismo:
El exceso del Zn interfiere en la
absorcin de otros elementos como
el Fe.
Es necesario para la formacin Los suelos con altas
de la clorofila (70 % del Cu de concentraciones de materia
la plantas verdes se encuentra orgnica inducen deficiencia de Cu,
en la clorofila). el cual queda retenido en el humus.
Es catalizador de procesos
Deficiencia:
biolgicos.
Aparece las marchites y falta de
Cobre Cu Cu+,Cu2+ Promueve la formacin de turgencia en hortalizas.
productos orgnicos aunque
A veces las hojas toman un color
no forme parte de los mismos.
azul verdoso antes de palidecer,
enrollarse y marchitarse.
Con carencias severas no hay
floracin.
104
Anexos
Smbolo Forma
Elemento Funciones
qumico disponible
Forma la parte esencial de En general no hay deficiencia de Ni
una enzima que funciona en el porque este elemento existe en la
metabolismo. tierra. Es posible que la deficiencia
Ayuda a la descomposicin de este elemento ocurra en la
de urea que se produce en el agricultura hidropnica.
Nquel Ni Ni2+ proceso de la produccin de Deficiencia:
protena en la planta. Produce clorosis o amarillamiento
y en caso de problema severo
produce necrosis en las hojas.
105
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Sin limitaciones, muy buen suelo, se puede cultivar con los mtodos ordinarios de labranza. Se
dispone de suficiente agua.
Son terrenos de pendiente muy suave (3% o menos), propensos a la erosin en forma muy
CLASE I
Suelos con pendientes suaves entre el 3 y 7%, potencialmente inundables y drenaje moderadamente
impedido por lo que requieren prcticas moderadas de conservacin:
Cultivos en fajas
Barreras vivas y desvos de agua
Siembras en contorno o a travs de la pendiente
CLASE II
Con limitaciones severas, suelos medianamente buenos, muy susceptibles a la erosin que
necesitan mtodos especiales de conservacin de suelos para controlarla tales como:
Rotacin de cultivos
Cultivos en franjas
Barreras vivas
Zanjas de desvo, zanjas de drenaje, filtros
CLASE III
106
Anexos
Con limitaciones muy severas para cultivos anuales; adecuados para praticultura o cultivos
permanentes.
La pendiente es entre mediana y fuerte (del 12 al 20%), desfavorables para retencin de humedad,
drenaje interno deficiente, o bien fuertes limitaciones por inundacin; difcil de drenar; salinidad
y/o sodicidad en cantidades considerables.
CLASE IV
Tienen una alta susceptibilidad a la erosin severa del viento y el agua, por tener adems un
suelo delgado o poco profundo (de 25 a 35 cm).
Esta clase es de transicin entre las tierras adecuadas para cultivos limpios y las apropiadas para
vegetacin permanente.
Tierras no apropiadas para cultivos anuales. Adecuadas para cultivos perennes, vegetacin
natural o plantaciones forestales.
Son terrenos de poca pendiente (menos de 2%) que estn expuestos a fuertes inundaciones.
Pueden ser terrenos con gran cantidad de piedras o poco espesor de suelo (de 15 a 25 cm) y
CLASE V
Salinidad en cantidades considerables o contenidos altos de otros elementos como Al, Fe, S que
resultan txicos para las plantas.
Pertenecen a esta clase las cinagas, difciles de drenar pero que producen buenos pastizales.
Por lo general se limitan a ser utilizados para pastoreo extensivo, produccin forestal, conservacin,
paisajismo y recreacin.
Son terrenos con pendientes moderadas (sin embargo, en ocasiones pueden llegar a ser hasta
del 35% en suelos de buena retencin de humedad).
Suelo poco profundo (de 15 a 25 cm). Pueden tener excesiva pedregosidad, as como salinidad
y/o sodicidad muy alta.
La explotacin ganadera debe hacerse de forma extensiva muy controlada, bajo sistemas silvo
pastoriles y en ocasiones es necesario dejar los terrenos desocupados por largos periodos de
tiempo para su recuperacin.
En estos suelos son necesarias prcticas de recuperacin de suelos como terrazas, terrazas de
inundacin, acequias de ladera, filtros y drenajes, y vegetacin permanente.
107
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Suelos apropiados para praticultura o silvicultura con limitaciones severas, son terrenos con
pendiente fuerte (de 25% o ms), con muy poca resistencia a la accin erosiva del agua, por
tener adems suelo muy escaso (de 10 a 15cm).
Terrenos escarpados, quebrados, erosionados o susceptibles a seria erosin por el viento. Por
CLASE VII
ejemplo, las reas planas de las zonas ridas quedan en este grupo.
Son suelos de baja fertilidad, suelos muy superficiales, erosin severa y limitante qumicas como
pH fuertemente cido. Son reas de proteccin que deben permanecer cubiertas por vegetacin
densa de bosque.
Su principal uso es la proteccin de suelos, aguas, flora y fauna. Son aptos para mantener
coberturas arbreas permanentes.
Por lo general son tierras demasiado escabrosas, arenosas, hmedas o ridas, no apropiadas
para cultivos, praticultura ni silvicultura. Sin embargo, pueden ser tiles para animales de vida
silvestre; pocas veces pueden servir como reas de captacin de aguas en sus caadas o arroyos.
CLASE VIII
Tienen restricciones fuertes de clima, salinidad o acidez extrema, drenaje totalmente impedido.
Quedan incluidos los pantanos, los playones de arenas, las zonas atravesadas por numerosas
crcavas profundas. Las reas muy escarpadas, abruptas, rocosas.
108
Anexos
Materiales:
1 adaptador macho de (rosca corta)
1 O ring de nitrito
2 Camisas lisa de
15 cm Tubo de PVC de
15 cm tubo conduit de
1 canica o chibola
Maneral
A
Hacer el tubo reducido.
1. Hacer dos picos en el tubo PVC conduit de Tubo inferior
15 cm. externo
Gua
Tubo de salida
Vlvula externa
2. Introducir el tubo PVC conduit dentro de
un tubo PVC de 10 cm.
Vlvula interior
109
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Materiales:
1 camisa PVC
1 canica
3 cm tubo conduit
3 cm de tubo PVC de
A
Con la lima triangular hacer 4 muescas al Introducir el conduit al tubo PVC de 3 cm y
B
tubo conduit. cortar a la mitad.
C
Introducir el conduit al tubo PVC de 3 cm y cortar a la mitad.
Materiales:
11 m de Tubo PVC de 1
Hornilla
A
Reducir un tubo PVC de 1 a . B Conectar la vlvula externa al tubo inferior
externo o tubo reducido (verificar que
1. Calentar uno de quede bien ajustado y no haya fuga).
los extremos del
tubo PVC de 1.
110
Anexos
Materiales:
1 Tapn liso de 1 adaptador macho
1 Unin Tee lisa de 1 tubo de 5 cm de PVC de
2 tubos de 15 cm de PVC de 30 cm de PVC de
1 codo liso de 70 cm de tubo PVC de
A
Elaboracin del maneral. B
Conectar el maneral con la vlvula interna
Ensamblar las partes como se muestra en como se muesta en la imagen.
la figura.
Gua
Gua
Vlvula interior
Insertar un tubo dentro del otro, si el O ring lo impide, eliminar el excedente con la lima plana, no
quitar mucho material porque el O ring acta como empaque y su ajuste debe quedar hermtico
pero que facilite el bombeo. El empaque tambin se ajusta apretando o soltando la rosca.
Gua
Recomendaciones:
Limpiar el PVC antes de pegar la uniones con pega PVC.
Pulir con lija despus de cada corte.
Asegurar que las canicas tengan un juego de 1 cm dentro de las vlvulas.
111
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Cuando se mantiene abierta la vlvula de alivio al inicio del proceso, el agua comienza a fluir desde
la toma de agua, a travs del tubo de propulsin aumentando su velocidad.
La presin dinmica del agua debajo de la vlvula de alivio se aumenta, llegando a ser mayor que
el peso propio de la misma vlvula, por lo tanto la vlvula se cierra como se muestra en la figura.
Debido a este cierre repentino de la vlvula, el movimiento de la columna de agua dentro del tubo
de propulsin est bloqueado. Este cambio de movimiento, resulta al aumentar la presin del agua
dentro de la cmara de vlvulas. Cuando esta presin llega a ser mayor que la presin encima de
la vlvula de entrega, sta se abre. El agua entra rpidamente a la cmara de aire, desde la cmara
de vlvulas y fluye hacia arriba por el tubo de entrega.
Con la salida del agua hacia arriba, la presin dentro de la cmara de vlvula disminuye gradualmente
hasta llegar a ser menos que la presin de la columna de agua en el tubo de entrega, entonces la
vlvula de entrega se cierra obstaculizando el contraflujo del agua hacia abajo. Sin embargo, en la
prctica, hay una cierta cantidad de contraflujo de agua hacia la cmara de vlvulas antes que la
vlvula de entrega se cierre. El agua que viene del tubo de propulsin choca con esta agua dentro
de la cmara de vlvulas rebotndose hacia atrs, hasta cierto punto.
Esto produce temporalmente un vaco parcial en la misma cmara, debido a este rebote de agua.
Entonces la presin dentro de la cmara de vlvulas cae por debajo de la presin atmosfrica y por
lo tanto la presin atmosfrica empuja la vlvula de alivio hacia adentro abrindola.
Esto permite el flujo de agua dentro del tubo de propulsin de nuevo y el ciclo se repite.
A B
112
Anexos
1 Tapn de 2 1
3 T de PVC de 2 1
2
4 Reduccin de PVC de 2 a 1. 1
10 Vlvula de bronce de 2. 1 7
8 10
11 Niple o unin de hierro de 2. 2
9
12 Codo de hierro de 45 grados y 2. 1
8
13 T de hierro de 2. 1
7
11
14 Adaptacin macho de PVC de 2. 2
Observaciones:
113
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
3 Confirmar que el flujo de agua a travs del tubo de propulsin sea constante.
4 Poner una cua a la vlvula de alivio para mantenerla abierta y luego abrir despacio la llave
para quitar la basura que haya quedado en el cuerpo de la bomba (la cmara de vlvula) y el
aire del tubo de propulsin. Luego cerrar la llave y quitar la cua.
5 Abrir nuevamente la llave para llenar la bomba y encontrar su nivel en el tubo de entrega.
7 Abrir la llave hasta que la vlvula de alivio se cierre de pronto y automticamente se abra de
nuevo. La bomba debe seguir operando por s misma. Si no lo hace haga lo siguiente:
114
Anexos
Nota 1:
Nota 2:
Recomendaciones:
Si se ha seguido los pasos antes explicados y todava tiene problemas en poner a andar la
bomba, revise los siguientes puntos:
1. Verificar minuciosamente que no haya fuga de agua en el sistema (Bomba, tubo de
propulsin y tubo de entrega)
2. Volver al paso 4 para hacer funcionar la bomba. An pequeas bolsas de aire en el tubo
o cmara pueden impedir el funcionamiento de la bomba
3. Quitar la vlvula de entrega y verificar que est instalada correctamente.
115
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
Cinta o manguera
de riego Empaque
Conector
3 Distribuir la cinta o manguera de riego hasta el otro extremo de la parcela y cortar, hacer un
doblez y sujetarlo con presin con una banda de hule.
116
Anexos
1 Hacer perforaciones finas (con un pin) en 2 Instalar los aspersores como se indica en
el cuerpo de la botella desechable para la imagen.
originar un riego en forma de lluvia.
90 cm de alto
117
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
GLOSARIO
Acequia (pg. 38, 46, 75, 79, 86, 107): es un canal por donde se conducen las aguas para regar.
Acuferos (pg. 71, 72): el trmino acufero es utilizado para hacer referencia a aquellas
formaciones geolgicas en las cuales se encuentra agua y que son permeables permitiendo as el
almacenamiento de agua en espacios subterrneos.
Adenosn Difosfato (ADP) (pg. 105) es un compuesto qumico formado por un nuclesido y dos
radicales fosfato (fosforo) unidos entre s.
Adenosn Trifosfato (ATP) (pg. 105): constituye una forma de almacenar y producir energa en
compuestos o enlaces de alto valor energtico.
Biomolculas (pg. 100): son las molculas constituyentes de los seres vivos.
Calicata (pg. 7,33): es el agujero que se hace en el suelo con el propsito de ver los diferentes
horizontes de suelos que hay bajo la planta.
Crcava (pg. 31, 46, 48, 108): incisin o zanja profunda en el terreno, con taludes abruptos e
inestables, procede de una erosin severa y requiere de medidas especiales para su control.
Edfico (pg. 7, 14): del suelo o relativo a l, especialmente en lo que se refiere a las plantas.
Feldespato (pg. 15): son un grupo de minerales que corresponden en volumen como al 60%
de la corteza terrestre. Es un componente esencial de muchas rocas gneas, sedimentarias y
metamrficas.
Fertirriego (pg. 92): aplicacin de fertilizantes slidos o lquidos por los sistemas de riego, creando
un agua enriquecida con nutrientes.
Fitopatgenos (pg. 24): son organismos, en general microorganismo, que causa enfermedades
en las plantas por medio de disturbios en el metabolismo celular causado por la secrecin de
enzimas, toxinas, fitoreguladores y otras sustancias.
Lixiviacin (pg. 25, 32, 58, 63): arrastre de los elementos minerales hacia los estratos inferiores
del suelo, en donde las plantas no los pueden aprovechar para su nutricin.
Macollamiento (pg. 40, 102): unidad estructural de la mayora de las especies de gramneas.
Nivel fretico (pg. 93, 94): superficie de agua presente en el suelo, la cual marca el lmite entre
el suelo saturado y el suelo no saturado.
118
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
smosis (pg. 103): es un fenmeno fsico relacionado con el movimiento de un solvente a travs
de una membrana semipermeable, sin gasto de energa. La smosis del agua es un fenmeno
biolgico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.
Percolacin (pg. 23, 40, 85): se refiere al paso lento de fluidos a travs de materiales porosos.
Permeabilidad (pg. 8, 26, 72): es la capacidad que tiene un material de permitirle a un flujo que
lo atraviese sin alterar su estructura interna. Se afirma que un material es permeable si deja pasar
a travs de l una cantidad apreciable de fluido en un tiempo dado, e impermeable si la cantidad
de fluido es despreciable.
Rocas gneas (pg. 1): son rocas de origen volcnico, se forman cuando el magma (roca fundida)
se enfra y se solidifica.
Rocas metamrficas (pg. 1): son rocas que se forman a partir de otras mediante un proceso
llamado metamorfismo. El metamorfismo se da indistintamente en rocas gneas, rocas sedimentarias
u otras rocas metamrficas, cuando stas quedan sometidas a altas presiones, altas temperaturas
o a un fluido activo que provoca cambios en la composicin de la roca, aportando nuevas sustancias
a sta.
Rocas sedimentarias (pg. 1): son rocas que se forman por acumulacin de sedimentos, los
cuales son partculas de diversos tamaos que son transportadas por el agua o el aire, y sometidas
a procesos fsicos y qumicos, y dan lugar a materiales consolidados. Las rocas sedimentarias
pueden formarse a las orillas de los ros, en el fondo de barrancos, valles, lagos, mares, y en las
desembocaduras de los ros.
Sinergia (pg. 21, 100 - 102): fenmeno o hecho por el cual actan en conjunto, varios factores, o
varias influencias, creando as un efecto ms grande que el que hubiera podido esperarse dado por
la suma de los efectos de cada uno, en caso que hubieran operado independientemente.
Sodicidad (pg. 107): alto contenido de sodio intercambiable en los suelos y bajo nivel de sales
solubles. El exceso de Sodio intercambiable tiene efecto adverso sobre el crecimiento de plantas y
estructura del suelo. Su resultado se traduce en reduccin en los rendimientos de cultivos. En los
suelos sdicos, las partculas de arcilla tienden a separarse.
Toxicidad (pg. 17, 55, 103): es la capacidad que tienen las sustancias de perjudicar a un organismo
vivo.
Punto de marchitez (pg. 84, 85, 96): contenido de humedad del suelo, por debajo del cual, las
hojas de las plantas que crecen en el mismo adquieren una marchitez permanente. Por debajo de
la cual las plantas no pueden extraer la que precisa y pierden su turgencia.
119
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
120
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
PARA SABER MS
http://www.jica.go.jp/nicaragua/espanol/office/others/publication.html
http://www.jica.go.jp/project/spanish/panama/2515031E0/data/data_01.html
http://www.green.go.jp/green/gyoumu/kaigai/manual/bolivia/01technical_manual/
spanish/vol02.pdf
http://www.green.go.jp/green/gyoumu/kaigai/manual/bolivia/01technical_manual/
spanish/vol03.pdf
http://passthrough.fwnotify.net/download/155011/http://www.green.go.jp/green/
gyoumu/kaigai/manual/bolivia/01technical_manual/spanish/vol04.pdf
http://www.fao.org/soils-portal/levantamiento-de-suelos/propiedades-del-suelo/
propiedades-quimicas/es/.
http://www.fagro.edu.uy/edafologia/curso/Curso%2014/Material/fisicas.pdf
http://www.fagro.edu.uy/~fertilidad/equipo/carlosperdomo_archivos/
Conversiones.html
http://soprocal.cl/imagenes/pdf/manual_agricola4.pdf.
http://www.icb.uncu.edu.ar/upload/Nutricion_mineral_1.pdf
http://www.smart-fertilizer.com/dosis-aplicacion-fertilizantes
http://www.oriusbiotecnologia.com/los-microorganismos-del-suelo-en-la-
nutricion-vegetal.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30160/leccin_5_clases_agrolgicas_del_
suelo_land_capability_classification.html
121
Prcticas de Conservacin de Suelos y Agua
BIBLIOGRAFA
CATIE y World Vision, Manual de manejo de cuencas, San Jos Costa Rica.
http://www.jica.go.jp/nicaragua/espanol/office/others/publication.html
http://www.agroes.es/agricultura/el-suelo/147-capacidad-de-campo-del-suelo-
agricultura.
Gua Tcnica del FRAG, Equipos de Bombeo Mecnico 1, Riego por Aspersin
1, Riego por Goteo.
http://www.ecured.cu/index.php/Riego_por_Aspersi%C3%B3n.
122
Sntomas causados por deficiencia de nutrientes en el maz
Deficiencia de B
Sntomas causados por deficiencia de nutrientes en la chiltoma
Culio negro
Planta sana
Fuente:
INTA 2010
Deficiencia de Ca Ing. Yukoh Okabayashi (JICA)