Tratamiento estadstico

Se utiliz como prueba estadstica para la contrastacin de las hiptesis el

coeficiente de correlacin de Pearson, el que se calcul a partir de las puntuaciones
obtenidas en las variables de cadena de valor e impulsadores y el costo del
producto determinado a travs del mtodo absorbente y variable, en base a la
observacin efectuada durante 26 das, donde:

a) Nivel de medicin de las variables: intervalos o razn.

b) r = valor del coeficiente
c) s o p = 0.001 (significancia) s o p es menor a 0.01, el coeficiente es
significativo al nivel de 0.01 (99% de confianza de que la correlacin sea
verdadera y 1% de probabilidad de error) y se seala con dos asteriscos
(**)
d) Interpretacin. El coeficiente r de Pearson puede variar de 1.00 a +1.00,
donde: 1.00 = correlacin negativa perfecta. (A mayor X, menor Y, de
manera proporcional. Es decir, cada vez que X aumenta una unidad, Y
disminuye siempre una cantidad constante). Esto tambin se aplica a
menor X, mayor Y.

Para el anlisis y sistematizacin de la informacin recolectada, los datos de la

evaluacin de la gestin de costos y los importes del costo de los productos fueron
tabulados y organizados en el programa Microsoft Office Excel 2016, para luego
ser procesados a travs del programa estadstico informtico de mayor uso en las
ciencias sociales: Statistical Package for the Social Sciences, conocido por sus
siglas SPSS, edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.
 Prueba estadstica de la hiptesis especifica 1: La cadena de valor e impulsadores
de costos influyen en el costeo absorbente.

Hiptesis nula (Ho): La cadena de valor e impulsadores de costos NO influyen en el costeo

absorbente.
Hiptesis alterna (H1): La cadena de valor e impulsadores de costos S influyen en el costeo
absorbente.

Contraste
Si la cadena de valor e impulsadores de costos S influyen en el costeo absorbente, entonces
se rechaza la hiptesis nula (Ho).
Si cadena de valor e impulsadores de costos NO influyen en el costeo absorbente, entonces
se acepta la hiptesis nula (Ho).
Prueba estadstica
Coeficientes de correlacin de la cadena de valor, impulsadores de costos y el costo del
producto determinado a travs del costeo absorbente en los periodos 2014 y 2015

Cuadro N 36
Costo Absorbente
Correlaciones 2014 2015
Junior 1/2 litro Junior 1/2 litro
Correlacin de Pearson -,893** -,887** -,923** -,867**
Cadena de
Sig. (bilateral) .000 .000 .000 .000
valor
N 78 78 78 78
Correlacin de Pearson -,906** -,894** -,931** -,870**
Impulsadores
Sig. (bilateral) .000 .000 .000 .000
de costos
N 78 78 78 78
**. La correlacin es significativa en el nivel 0,01 (bilateral).
Fuente: Programa Statistical Package for the Social Sciences - edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.

Interpretacin
Los resultados mostrados en el cuadro N 36, en relacin a la produccin de bebidas gaseosas
en los periodos 2014 y 2015, de las presentaciones de Junior y Litro, indican que:
La cadena de valor est fuertemente relacionada con el costo del producto, determinado a
travs del costeo absorbente de manera indirecta (r = -0.893, -0,887, -0,923 y -0,867; p <
 0,001). Es decir, a medida que la calificacin de la cadena de valor mejora, el costo del
producto por el mtodo absorbente disminuye.
Los impulsadores de costo estn inversamente relacionados con el costo del producto,
determinado a travs del costeo absorbente (r = -0,906, -0,894, -0,931 y -0,870; p < 0,001).
Esto significa que cuando la calificacin de los impulsadores de costos mejora el costo del
producto, por el mtodo absorbente disminuye.

Diagrama de dispersin de la relacin entre variables:

Diagrama de dispersin de la cadena de valor, impulsadores de costos y el costeo

absorbente en los periodos 2014 y 2015

Grfico N 18

Fuente: Programa Statistical Package for the Social Sciences - edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.

Interpretacin
El diagrama muestra que entre la cadena de valor e impulsadores de costos y el costo del
producto, determinado a travs del costeo absorbente, se puede establecer una relacin lineal.
Esta asociacin es inversa en ambas presentaciones, durante los dos periodos.

Consecuentemente, con respecto a la hiptesis especfica 1, se rechaza la hiptesis nula y se

acepta la hiptesis alterna, concluyendo que la cadena de valor e impulsadores de costos S
influyen en el costeo absorbente.
 Prueba estadstica de la hiptesis especfica 2: Los impulsadores de costos en la
cadena de valor repercuten en el costeo variable.
Hiptesis nula (Ho): Los impulsadores de costos en la cadena de valor NO repercuten en el
costeo variable.
Hiptesis alterna (H1): Los impulsadores de costos en la cadena de valor S repercuten en
el costeo variable.

Contraste
Si los impulsadores de costos en la cadena de valor S repercuten en el costeo variable;
entonces se rechaza la hiptesis nula (Ho).
Si los impulsadores de costos en la cadena de valor NO repercuten en el costeo variable;
entonces se acepta la hiptesis nula (Ho).
Prueba estadstica
Coeficientes de correlacin de los impulsadores de costos, cadena de valor y el costo
del producto determinado a travs del costeo variable en los periodos 2014 y 2015

Cuadro N 37

Costo Variable
Correlaciones 2014 2015
Junior 1/2 litro Junior 1/2 litro
Correlacin de Pearson -,929** -,908** -,928** -,893**
Cadena de
Sig. (bilateral) .000 .000 .000 .000
valor
N 78 78 78 78
Correlacin de Pearson -,940** -,913** -,934** -,896**
Impulsadores
Sig. (bilateral) .000 .000 .000 .000
de costos
N 78 78 78 78
**. La correlacin es significativa en el nivel 0,01 (bilateral).
Fuente: Programa Statistical Package for the Social Sciences - edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.

Interpretacin

Los resultados mostrados en el cuadro, en relacin a la produccin de bebidas gaseosas en

los periodos 2014 y 2015, de las presentaciones de Junior y Litro, indican que:
Los impulsadores de costo estn inversamente relacionados con el costo del producto,
determinado a travs del costeo variable (r = -0,940, -0.913, -0,934 y -0.896, p < 0,001).
 Esto significa que cuando la calificacin de los impulsadores de costo mejora, el costo del
producto por el mtodo de costeo variable disminuye.
La cadena de valor est fuertemente relacionada con el costo del producto, determinado a
travs del costeo variable de manera indirecta (r = -0,929, -0.908, -0,928 y -0.893, p <
0,001). Esto quiere decir, que cuando la calificacin de la cadena de valor mejora, el costo
del producto por el mtodo de costeo variable tiende a disminuir.

Diagrama de dispersin de la relacin entre variables

Diagrama de dispersin de los impulsadores de costos, cadena de valor y el costeo

variable en los periodos 2014 y 2015

Grfico N 19

Fuente: Programa Statistical Package for the Social Sciences - edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.

Interpretacin
El diagrama muestra que, entre los impulsadores, la cadena de valor y el costo del producto,
determinado a travs del costeo variable, se puede establecer una relacin lineal, esta
asociacin es inversa en ambas presentaciones, durante los dos periodos.

Por lo tanto, en relacin a la hiptesis especfica 2, se rechaza la hiptesis nula y se acepta la

hiptesis alterna, concluyendo que los impulsadores de costos en la cadena de valor S
repercuten en el costeo variable.
 Prueba estadstica de la hiptesis general: La gestin de costos incide en el costo
del producto.
Hiptesis nula (Ho): La gestin de costos NO incide en el costo del producto.
Hiptesis alterna (H1): La gestin de costos S incide en el costo del producto.
Contraste:
Si la gestin de costos S incide en el costo del producto, entonces se rechaza la hiptesis
nula (Ho).
Si la gestin de costos NO incide en el costo del producto, entonces se acepta la hiptesis
nula (Ho).

Prueba estadstica
Para la prueba estadstica de la contrastacin de la hiptesis general se ha agrupado los costos
de las presentaciones Junior y litro de los periodos 2014 y 2015, y se obtuvo los siguientes
resultados:

Coeficientes de correlacin de los indicadores de la gestin de costos y el costo del

producto en los periodos 2014 y 2015

Cuadro N 40
Costeo Costeo
Correlaciones
Absorbente Variable
Correlacin de Cadena de valor -,866 -,895
Pearson Impulsadores de costos -,877 -,901
Sig. Cadena de valor .000 .000
(unilateral) Impulsadores de costos .000 .000
N 156 156

Fuente: Programa Statistical Package for the Social Sciences - edicin IBM SPSS Statistics 20, versin en espaol.

Interpretacin

Los resultados mostrados en el cuadro N 40, en relacin a los coeficientes de correlacin de

los indicadores de la gestin de costos y costo del producto en los periodos 2014 y 2015,
indican que:
 Los indicadores de la gestin de costos (cadena de valor e impulsadores de costos) estn
fuertemente relacionadas de manera indirecta con el costo del producto, determinado a
travs del costeo absorbente (r = -0.866 y -0,877; p < 0,001). Es decir, a medida que la
calificacin de la gestin de costos mejora, el costo del producto disminuye.
Los indicadores de la gestin de costos (cadena de valor e impulsadores de costos) estn
inversamente relacionados con el costo del producto, determinado a travs del costeo
variable (r = -0,895, -0,901; p < 0,001). Esto significa que cuando la calificacin de la
gestin de costos mejora, el costo del producto disminuye.

Por consiguiente, en relacin a la hiptesis general, se rechaza la hiptesis nula y se acepta

la hiptesis alterna, concluyendo que la gestin de costos S incide en el costo del producto.