ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

Obtencin de datos experimentales.

Para la realizacin de los clculos es necesario llenar con datos experimentales
las siguientes tablas.

Variable Valor
Intensidad de calentamiento Resistencia 1 75.3
Intensidad de calentamiento Resistencia 2 70.1
Temperatura en el hervidor (*C) 75.3
Temperatura de entrada al extractor (*C) 20.1
Temperatura de salida del extractor('C) 29.3
Temperatura de entrada de agua de enfriamiento (*C) 39.5
Temperatura de entrada de agua de enfriamiento (*C) 30
Flujo de agua de enfriamiento (LPM) 4
Tiempo de residencia en el extractor 22.5
Intensidad de color en el extracto 22.5

Para un anlisis completo de la extraccin es necesario realizar los clculos

necesarios y considerar los datos de la siguiente tabla:

Variable Resultado
Peso OI slido despus de la extraccin (Kg) 1.2 kg
Volumen del solvente recuperado (L) 2l
Peso del producto extrado (L) 2l
Densidad del extracto (g/cm3) 0.12 g/cm3
Porcentaje del producto extrado de la biomasa empleada (%) -------

1200
= = = 0.12 /
10000
Temperatura de Temperatura de Temperatura Temperatura Temperatura Flujo de agua Tiempo cada 5
hervidor vapores del extractor del agua del agua (salida) minutos
(entrada)
39. 5 19.5 20.1 15.4 15.1 4 2:30 pm
40.9 22.5 22.2 15.4 15.1 4 2:35 pm
51.4 22.7 22.3 15.4 15.1 4 2:40 pm
Se observ que se La temperatura La temperatura Se mantiene Se mantiene
comenzaban a comienza a se mantiene constante la constante la
calentar los 5 litros aumentar constante, temperatura de temperatura de
de alcohol aunque entrada del salida del agua 4 2:43 pm
mezclados con 2 comienza a agua
litros de agua haber un ligero
aumento

61.5 22.9 22.5 15.4 15.1 4 2:45 pm

70.1 23.7 22.6 15.4 15.1 4 2:50 pm
Comenz a hervir La temperatura La temperatura La temperatura La temperatura
la mezcla de an se mantiene an se mantiene an se mantiene an se mantiene
alcohol y agua constante constante constante constante 4 2:51 pm

72.2 23.2 22.8 15.4 15.2 4 2:55 pm

Comienza a soltar Se comienza a Se aument la La temperatura Empieza a haber
vapor el hervidor llenar la temperatura a de entrada un cambio de
columna de 5/6 de su continua temperatura
cartucho; a lo capacidad constante debido a que 4 3:00 pm
cual se le mxima comienza a salir
conoce como vapor
efecto cascada

74.3 62.8 23.2 15.4 18.8 4 3:00 pm

74.2 66.0 23.8 15.4 20.9 4 3:05 pm
74.4 66.6 25.1 15.4 20.9 4 3:10 pm
74.5 67.6 26.0 15.5 20.5 4 3:15 pm
74.5 67.9 26.9 15.4 21.4 4 3:20 pm
74.8 68.4 27.6 15.5 21.1 4 3:25 pm
74.7 68.3 28.2 15.5 20.5 4 3:30 pm
74.9 68.4 28.8 15.5 21.1 4 3:35 pm
75.1 68.4 29.3 15.6 21.3 4 3:40 pm
75.1 69.4 29.8 15.6 21.4 4 3:45 pm
La temperatura El aumento de No hubo mayor La temperatura
aumento al grado Se llen por temperatura aumento en la si tuvo un
que completo la nos ayud para temperatura de aumento
necesitbamos columna de que el hervidor entrada del considerable 4 3:47 pm
para que llevara a cartucho emitira el vapor agua con respecto a
cabo la extraccin necesario la inicial

75.3 70.1 29.3 15.6 21.9 4 3:50 pm