Causas y Consecuencias de Bebidas Alcohlicas en

Jvenes Entre 13 a 21 Aos en el Sector el Ingenio

Arriba, Santiago, Enero-Diciembre 2016.
Dedicatoria:

Dedico esta investigacin a mi hermana Carmen Victoriano y a mi sobrina Camila Tejada, y

al maestro Rogelio Urea y todos mis compaeros de clase.
Agradecimiento:

A Dios:

Por habernos permitido terminar la asignatura con xito.

Al maestro Rogelio Urea:

Por haber dedicado su tiempo a ensearnos y habernos tenido paciencia.

A mis compaeros:

Por dedicar su tiempo y su atencin en cada clase.

A mi hermana:

Carmen Victoriano por haber soportado estos aos de vida que llevamos juntos y por su
humilde paciencia.
Introduccin

Desde tiempos muy remotos el hombre aprendi a fermentar granos y jugos para obtener una
sustancia que le provocaba un estado especial. Este estado vara en las diferentes personas de
acuerdo a la cantidad ingerida y de acuerdo a las motivaciones de su injerencia. Nos referimos
al estado de intoxicacin alcohlica.

El alcoholismo, a diferencia del simple consumo excesivo o irresponsable de alcohol, ha sido

considerado en el pasado un sntoma de estrs social o psicolgico, o un comportamiento
aprendido e inadaptado. El alcoholismo ha pasado a ser definido recientemente, y quiz de
forma ms acertada, como una enfermedad compleja en s, con todas sus consecuencias. Se
desarrolla a lo largo de aos. Los primeros sntomas, muy sutiles, incluyen la preocupacin
por la disponibilidad de alcohol, lo que influye poderosamente en la eleccin por parte del
enfermo de sus amistades o actividades. El alcohol se est considerando cada vez ms como
una droga que modifica el estado de nimo, y menos como una parte de la alimentacin, una
costumbre social o un rito religioso. Se caracteriza por una dependencia emocional y a veces
orgnica del alcohol, y produce un dao cerebral progresivo y finalmente la muerte.
 CAPITULO I

ASPECTOS GENERALES
1.1 Planteamiento

Las bebidas alcohlicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etlico) en su
composicin. Atendiendo a la elaboracin se pueden distinguir entre las bebidas producidas
simplemente por fermentacin alcohlica (vino, cerveza, sidra, hidromiel, sake) en las que el
contenido en alcohol no suele superar los 15 grados, y las producidas por destilacin,
generalmente a partir de un producto de fermentacin previo. Entre estas ltimas se
encuentran los diferentes tipos de aguardientes (como el brandy, el whisky, el tequila, el ron,
el vodka, la cachaa, el pisco, la ginebra, etc.) y los licores, entre otras. Estas bebidas afectan
a las personas de cualquier edad, aunque es en los jvenes y adolescentes que produce mayor
efecto.

Los jvenes son ms vulnerables a estos problemas, fundamentalmente por razones de

comportamiento. Las bebidas alcohlicas desarrollan emociones errneas.

Consecuencias del consumo de bebidas alcohlicas

El etanol, tipo de alcohol presente en las bebidas alcohlicas, es el depresor ms utilizado en

el mundo, y as lleva sindolo desde hace milenios; su consumo es adictivo y puede conducir
al alcoholismo. El consumo de grandes dosis de etanol causa embriaguez (intoxicacin
alcohlica), que puede provocar resaca una vez se han terminado los efectos. Segn la dosis
y la frecuencia con que se consuma, el etanol puede causar coma etlico, prdida de
conocimiento, una parlisis respiratoria aguda o incluso la muerte. Como el etanol perjudica
las habilidades cognitivas, puede incitar a comportamientos temerarios o irresponsables. La
toxicidad del etanol es causada en gran medida por su principal metabolito, el acetaldehdo
y su metabolito secundario, el cido actico.

1. Cules son las causas por las cuales los jvenes consumen bebidas alcohlicas?
2. Cules son las consecuencias del consumo las bebidas alcohlicas en los jvenes?
3. Cul es la relacin de estos jvenes con sus padres?
1.2 Justificacin

Las bebidas alcohlicas no solo estn afectan a las personas mayores, sino que tambin estn
afectando a los jvenes. Cada vez que un joven ingiere bebidas alcohlicas tiende a cambiar
sus actitudes y hasta su personalidad. Esto se ha visto en los jvenes de 13 a 21 aos de edad
en el sector del Ingenio Arriba, Santiago, enero-diciembre 2016.

Por esta razn se justifica saber cules son las causas por las cuales estos jvenes estn
ingiriendo bebidas alcohlicas, como tambin las consecuencias que traen consigo el
consumo de bebidas alcohlicas.

Con esta investigacin se pretende dar respuesta

 CAPITULO II

MARCO TEORICO