Masse volumique

La masse volumique, aussi appele densit volumique de masse, est une grandeur physique qui caractrise la masse d'un matriau par unit de volume.

Elle est gnralement note par leslettres grecques (rh) ou (mu). On utilise ces deux notations en fonction des habitudes du domaine de travail. Toutefois, le
1
Bureau international des poids et mesures(BIPM) recommande d'utiliser la notation .

Elle est dtermine par le rapport

o m est la masse de la substance homogne occupant un volumeV.

2
La masse volumique est le synonyme moderne des expressions dsutes densit absolue et densit propre ,ou encore masse spcifique .

La masse volumique est l'inverse duvolume massique.

Sommaire
1 Units de mesure
1.1 Remarques
2 Masse volumique et densit
3 Diffrentes masses volumiques en milieux granulaires
3.1 Masse volumique en vrac ou apparente
3.2 Masse volumique relle
3.3 Masse volumique absolue ou de la matire
4 Instrument de mesure
5 Masse volumique des solutions
6 Masse volumique d'une particule matrielle
7 Variation avec la temprature
8 Tables des masses volumiques de diverses substances
8.1 Roches, minraux, matriaux usuels
8.2 Mtaux et alliages
8.3 Liquides
8.4 Gaz
8.5 Matires plastiques, caoutchouc
8.6 Bois
8.7 lments
9 Notes et rfrences
Le thermomtre de Galile
10 Voir aussi
utilise la variation de la masse
10.1 Articles connexes
volumique du liquide incolore
10.2 Liens externes
en fonction de la temprature.

Units de mesure
L'unit de mesure de la masse volumique dans le Systme international est le kilogramme par mtre cube (kg/m). Dans le systme CGS, elle s'exprime en g, ce qui a l'avantage de donner des valeurs
numriques de l'ordre de l'unit pour les solides dans lesconditions normales de temprature et de pression(CNTP).

On utilise couramment le g cm3, le kg L1 ou la t m3 (ces trois dernires units tant numriquement quivalentes) ou toute autre unit exprime par le rapport d'une unit de masse et d'une unit de
volume.

Remarques
La valeur numrique est la mme dans plusieurs units car1 gcm-3 = 1 kgdm-3 = 1 kgL-1 = 1 tm-3.
La masse volumique de l'eau est trs proche de1 kgL-1. Ce n'est pas un hasard, car cela rsulte des premires tentatives de dfinition du
kilogramme comme la masse d'un
3
litre d'eau 4 C (temprature laquelle la masse volumique de l'eau est maximale) ; la valeur exacte de la masse volumique de l'eau4C est de 0,999 972 kgL-1

Masse volumique et densit

La densit d'un matriau est, pour lessolides et les liquides, le rapport de la masse volumique de ce matriau celle de eau.
l'

Pour les gaz, la densit est calcule en rapport avec la masse volumique de l'air
.

Dans les deux cas, la densit est forcment un nombre sans dimension.

La masse volumique de l'eau valant, 3,98 C, 1 g/cm3, la densit d'un liquide ou d'un solide s'exprime par la mme valeur numrique que sa masse volumique en g/cm ou en kg/ : par exemple, il est
0,79 g/cm3. Ceci donne lieu des confusions frquentes entre les concepts de masse volumique et de densit.
quivalent de dire que la densit de l'thanol est de 0,79 ou que sa masse volumique est de
noter galement comme source d'erreur supplmentaire, la traduction anglaise de masse volumique qui est
density. (En anglais, densit se ditrelative density.)

Diffrentes masses volumiques en milieux granulaires

Masse volumique en vrac ou apparente
Les valeurs donnes dans les tableaux de cet article sont dfinies par cette masse volumique qui est la plus couramment utilise pour les matriaux de
manire gnrale. C'est le rapport entre la masse de matriau et le volume apparent de l'ensemble des grains.

Pour les matriaux usuels de construction (sable, graviers, etc.) cette masse volumique varie entre 1 400 1et600 kg/m3.

Masse volumique relle

C'est le rapport entre la masse de matriau et le volume rel des grains (somme des volumes lmentaires des grains y compris le volume des pores ferms).

Pour les granulats courants, cette masse volumique varie entre 2 500 et 2 650 kgm-3 et pour le ciment, elle varie entre 2 850 et 3 100 kgm-3 selon la
Dfinition des volumes.
catgorie.

Masse volumique absolue ou de la matire

Cette grandeur est intressante pour les matriaux poreux. Pour y accder, il faut broyer trs finement le matriau et mesurer la masse volumique relle de la poudre obtenue. C'est le rapport de la masse
du matriau sur le volume rel auquel on a soustrait le volume des pores (ouverts et ferms). La masse volumique absolue est gale la masse volumique relle dans le cas des matriaux non poreux.

Instrument de mesure
La masse volumique d'un liquide, d'un solide ou d'une pte peut tre dtermine l'aide d'un pycnomtre ou par le dbitmtre effet Coriolis. Pour les solides, il est possible
galement d'utiliser une balance et d'effectuer une pese dans l'air puis une pese dans un liquide (l'eau de prfrence), cette mthode permet une plus grande prcision.

Une autre possibilit pour dterminer les densits de liquides et de gaz est d'utiliser un instrument numrique bas sur le principe du tube en U oscillant, dont la frquence de
3
rsonance est dtermine par les matriaux, comme la masse d'un diapason est cruciale la hauteur du son
.

Masse volumique des solutions

La masse volumique dune solution idale est la somme desconcentrations massiques(masses volumiques partielles) des composants de la solution :

Pycnomtre.

o mi est la masse du composanti dans le mlange, V volume de mlange, i la concentration massique du composanti dans le mlange.

Autre expression :

Masse volumique d'une particule matrielle

Un densimtre automatique pour du
La masse volumique est une grandeur physique relative une quantit de matire prsente l'intrieur d'un espace : c'est donc une grandeur physique gaz et du fluide qui utilise le principe
moyenne. du tube en U oscillant.

En physique des milieux continus (mcanique des milieux continus, rsistance des matriaux, mcanique des fluides, thermique, etc.), la masse
volumique doit pouvoir tre dfinie en tout point situ l'intrieur d'un corps solide ou fluide.

Une particule matrielle est, prcisment, l'intrieur d'un corps, une quantit de matire dont la masse volumique est une fonction continue des coordonnes du point, en n'importe quel point que cette
particule contient. La masse volumique d'une particule matrielle est donc une
grandeur physique moyennequi est, aussi, l'chelle d'un corps, unegrandeur physique ponctuelle.

Variation avec la temprature

La variation de la masse volumique avec la temprature est dcrite par lecoefficient de dilatation.

Tables des masses volumiques de diverses substances

La masse volumique varie selon plusieurs paramtres. Elle dpend notamment de la temprature et, particulirement pour les gaz, de la pression. Certains matriaux (dont le bois) pouvant absorber de
l'eau, le taux d'humidit modifie aussi la masse volumique. Pour les matriaux poreux (ar
gile, sable, sol, bois), les masses volumiques indiques sont des masses volumiques apparentes.

Sauf indications contraires, les masses volumiques sont donnes pour des corps la temprature de
20 C, sous la pression atmosphriquenormale (1 013 hPa).

Roches, minraux, matriaux usuels

 Masse volumique
Roches, minraux, matriaux usuels
(kg/m3)
ardoise 2 700 - 2 800
amiante 2 500
argile 1 300 - 1 700
bton 2 200 (arm 2 500)
bton bitumineux dit enrob 2 350
calcaire 2 000 - 2 800
4, 5
compost 550 - 600
craie 1 700 - 2100
diamant 3 517
granit 1 800 (altr) - 2 500
grs 1 600 - 1 900
kaolin 2 260
marbre 2 650 - 2 750
quartz 2 650
pierre ponce 910
porcelaine 2 500
sable 1 600 (sec) - 2 000 (satur)
silicium 2 330
terre vgtale 1 250
verre vitres 2 530
coton 20 - 60

Mtaux et alliages

Masse volumique
Mtaux et alliages
(kg/m3)
6, 7
acier 7 500 - 8 100
acier rapide HSS 8 400 - 9 000
fonte 6 800 - 7 400
aluminium 2 700
argent 10 500
bryllium 1 848
bronze 8 400 - 9 200
carbone (diamant) 3 508
carbone (graphite) 2 250
constantan 8 910
cuivre 8 920
duralium 2 900
tain 7 290
fer 7 860
iridium 22 560
laiton 7 300 - 8 800
lithium 530
magnsium 1 750
mercure 13 545
molybdne 10 200
nickel 8 900
or 19 300
osmium 22 610
palladium 12 000
platine 21 450
plomb 11 350
potassium 850
tantale 16 600
titane 4 500
tungstne 19 300
uranium 19 100
vanadium 6 100
zinc 7 150
Liquides

Masse volumique
Liquides
(kg/m3)
actone 790
acide actique 1 049
azote liquide 195 C 810
brome 0 C 3 087
8
eau 4 C 1 000,0
9
eau de mer 1 000 - 1 032
essence 750
thanol 789
ther 710
gazole 850
glycrine 1 260
hlium liquide 269 C 150
huile d'olive 920
hydrogne liquide 252 C 70
oxygne liquide 184 C 1 140
lait 1 030
sang humain 1 056 - 1 066

Gaz

Masse volumique
Gaz 0 C Formule
(kg/m3 ou g/L)

actylne C2H2 1,170

air - 1,293
air 20 C - 1,204

ammoniac NH3 0,77

argon Ar 1,783 2

diazote N2 1,250 51

isobutane C4H10 2,670

butane (linaire) C4H10 2,700

dioxyde de carbone CO2 1,804 2

vapeur d'eau 100 C H2O 0,597 7

hlium He 0,178 5

dihydrogne H2 0,089 9

krypton Kr 3,74
non Ne 0,90
monoxyde de carbone CO 1,250

ozone O3 2,14

propane C3H8 2,01

radon Rn 9,73

Matires plastiques, caoutchouc

 Masse volumique
Matires plastiques, caoutchouc
(kg/m3)
PP 850 - 920
PEBD 890 - 930
PEHD 940 - 980
ABS 1 040 - 1 060
10
PS 1 040 - 1 060
nylon 6,6 1 120 - 1 160
PMA 1 160 - 1 200
PLA 1 250
PMMA, Plexiglas 1 180 - 1 190
PVC souple (plastifi) 1 190 - 1 350
Baklite 1 350 - 1 400
PET 1 380 - 1 410
PVC rigide 1 380 - 1 410
caoutchouc 920 - 2200

Bois
Le bois est une matire vivante dont la masse volumique varie principalement selon plusieurs paramtres, notamment l'essence et l'humidit. Les bois dont la masse volumique dpasse 1 000 kgm-3 ne
flottent pas.

Selon l'essence
Masse volumique
Bois
(kg/m3)
acajou 700
balsa 140
Selon l'humidit
buis 910 - 1 320
Humidit sur Masse volumique
cdre 490 11
Famille d'essence masse brute
(kg/m3)
(%)
chtaignier 560 - 700
0 450
charme 700 - 850
bois tendres (rsineux) 20 560
chne 610 - 980
50 900
chne (cur) 1 170
0 550
contreplaqu 440 - 880
bois moyens 20 690
bne 1 150
50 1 100
frne 840
0 650
htre 800
bois durs (feuillus) 20 810
lige 240
50 1 300
peuplier 390
pin 500
platane 650
sapin 450
teck 860

lments
Masse volumique des lments l'tat standard, temprature et pression ambiantes, en gcm3 (les lments d'une densit suprieure celle de l'osmium ou de l'iridium ont seulement une densit
calcule/prdite et non mesure effectivement, ces lments radioactifs super-lourds ont t produits en quantit trop faible ou se dsintgrent trop vite pour permettre une mesure) :

H He

Li Be B C
N O F Ne
0,534 1,848 2,34 2
Na Mg Al Si P S
Cl Ar
0,971 1,738 2,6989 2,33 1,82 2,07
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
Kr
0,89 1,54 2,989 4,51 6 7,15 7,3 7,874 8,9 8,902 8,96 7,134 5,904 5,323 5,72 4,79 3,12
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I
Xe
1,532 2,64 4,469 6,52 8,57 10,22 11,5 12,1 12,41 12,02 10,5 8,69 7,31 7,29 6,68 6,23 4,93
Cs Ba Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po
* At Rn
1,87 3,62 9,841 13,31 16,4 19,3 20,8 22,587 22,562 21,45 19,3 13,546 11,85 11,35 9,79 9,2
Fr Ra Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
** Lr Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og
1,87 5 23,2 29,3 35 37,1 40,7 37,4 34,8 28,7

 La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb
*
6,145 6,77 6,773 7,008 7,264 7,52 5,244 7,901 8,23 8,551 8,795 9,066 9,321 6,9
Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es
** Fm Md No
10,07 11,72 15,37 19,1 20,25 19,816 12 13,51 13,25 15,1 8,84
12
Masse volumique des lments leurpoint de fusion en gcm3 :

H
He
0,071
Li Be B
C N O F Ne
0,512 1,69 2,08
Na Mg Al Si S
P Cl Ar
0,927 1,584 2,375 2,57 1,819
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se
Br Kr
0,828 1,378 2,8 4,11 5,5 6,3 5,95 6,98 7,75 7,81 8,02 6,57 6,08 5,6 5,22 3,99
Rb Sr Y Zr Mo Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te
Nb Tc I Xe
1,46 6,98 4,24 5,8 9,33 10,65 10,7 10,38 9,32 7,996 7,02 6,99 6,53 5,7
Cs Ba Lu Ta W Re Os Ir Pt Au Tl Pb Bi
* Hf Hg Po At Rn
1,843 3,338 9,3 15 17,6 18,9 20 19 19,77 17,31 11,22 10,66 10,05

Fr Ra ** Lr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cn Nh Fl Mc Lv Ts Og

La Ce Pr Nd Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb
* Pm
5,94 6,55 6,5 6,89 7,16 5,13 7,4 7,65 8,37 8,34 8,86 8,56 6,21
U Pu
** Ac Th Pa Np Am Cm Bk Cf Es Fm Md No
17,3 16,63

Notes et rfrences
1. [PDF] Brochure du Systme international d'units,8e d., 2006, p. 31 (http://www.bip
m.org/utils/common/pdf/si_brochure_8_fr .pdf)
2. lie Lvy, Dictionnaire de physique, PUF, Paris, 1988, p. 217
3. (en) [PDF] Krss Optronic, http://www.kruess.com/documents/BR_DS_EN.pdf,
version 1.0, Hambourg, juin 2012
4. Documentation sur le compostage(http://perso.orange.fr/syndicat-centre-herault/Com
post%20info1.pdf)
5. [PDF] Rapport final du projet :Mise en uvre de la technique du Bois Ramal
Fragment (BRF) en agriculture wallonne, juin 2006 (http://andre.emmanuel.free.fr/brf/
articles/rapportBRF.pdf), p. 17
6. J.-L. Fanchon, Guide de mcanique Sciences et technologies industrielles , Nathan,
2001 (ISBN 2-09-178965-8), p. 538
7. http://www.otua.org/Prop_Physiques/ProEurope.asp
8. (en) Water density and specific weight, 2e tableau (http://www.engineeringtoolbox.co
m/water-density-specific-weight-d_595.html), Engineeringtoolbox.com (consult en
dcembre 2013)
9. Valeurs pression atmosphrique d'aprs l'quation d'tat internationale de l'eau de
mer 1980 : Grard Copin-Montgut, Proprits physiques de leau de mer, Techniques
de l'ingnieur, 2002 (lire en ligne (https://books.google.fr/books?id=g2_7AzDAxgcC&lp
g=PP1&hl=fr&pg=PP1#v=onepage&q&f=false) ), p. 8-9
10. Il est ici question du polystyrne sous sa forme primaire, compacte. Mais ce polymre
peut se prsenter sous diffrentes formes de masse volumique plus faible, dont entre
autres la forme expanse blanche qui est la plus connue du grand public, ce qui peut
tre source de confusion.
11. DGEMP-ADEME, Dfinitions, quivalences nergtiques, mthodologie pour
l'utilisation du tableau de bord des statistiques du bois nergie (http://nature.jardin.fr
ee.fr/bois-definitions-equivalences-energetiques.pdf)[PDF], sur nature.jardin.free.fr,
2005 (consult le 13 novembre 2013)
12. (en) David R. Lide, CRC Handbook of Chemistry and Physics, CRC Press, 2009,
90e d., 2 804 p., reli (ISBN 978-1-420-09084-0)

Voir aussi

Articles connexes
Poids spcifique
Densimtre lectronique
Arographite
Particule matrielle

Liens externes
vido d'exemple des masse volumique, Densit des liquides, masse volumique, densit des matriaux
Masse volumique de l'eau de0 C 30 C/1 C et de 30 C 100 C/10 C
Masse volumique d'une particule de matire fluide ou solide
Notion de masse volumique - niveau lyce

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