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DEPARTEMENT DE PHYSIQUE
de
MAGISTER
En
SCIENCES DE LENVIRONNEMENT ET CLIMATOLOGIE
Thme
Je tiens ex pr imer mes r emer ciements les plus s incr es Mons ieur
le Pr ofes s eur B OUT I B A Z itouni, Res pons able du labor atoir e de biologie et
pollution mar ines , Dir ecteur du labor atoir e r s eau de s ur veillance
envir onnementale (L.R.S .E ) et Doyen honor air e de la facult des s ciences de
luniver s it dOr an (E s - S nia) pour la qualit de lens eignement quil ma inculqu
pendant le D.E .A de la pos t- gr aduation S ciences de lenvir onnement et
Climatologie ; pour mavoir accueillie dans s on labor atoir e et mavoir s uivie et
encour age dans cette ths e et ver s mon apr s - ths e I n- Cha Allah; s ans qui, ce
tr avail naur ait pu voir le j our . Je le r emer cie encor e une fois pour mavoir offer t s a
r igueur ex pr imentale, s a patience, s es pr cieux cons eils et or ientations avec
per s vr ance; s ur tout s a pr s ence dans tous les ins tants et de m'avoir pr opos
de pr olonger une par tie du tr avail s tatis tique amor c ici.
Jex pr ime mes plus vifs r emer ciements Mons ieur le Pr ofes s eur
K HE ROUA Omar , r es pons able du labor atoir e de phys iologie cellulair e de
luniver s it dOr an et Recteur honor air e de luniver s it des s ciences et de la
technologie dOr an (U.S .T .O) pour lhonneur quil me fait en acceptant la
pr s idence de ce j ur y et en por tant s es attentions s ur ce tr avail.
Je r emer cie s incr ement Mons ieur le Pr ofes s eur HE NNI Dj amel-
E ddine, r es pons able du labor atoir e de phytopathologie au dpar tement de
biologie/ facult des s ciences de luniver s it dOr an davoir accept dtr e
ex aminateur de ce tr avail et de me fair e bnficier de s on ex pr ience et
comptence. Jai beaucoup appr ci la qualit de votr e ens eignement et votr e
cultur e s cientifique pendant mon cur s us univer s itair e.
Je r emer cie Mons ieur le Pr ofes s eur K I HE L Mebr ouk, pour mavoir
r eue, il y a quelques annes , dans s on labor atoir e de micr obiologie en qualit de
pr omoteur de mon mmoir e de fin dtudes (D.E.S ) et pour avoir appor t ce
tr avail, en tant quex aminateur , s es comptences r es pectives , pour avoir clair er
ce tr avail avec s es touches r es pectives de micr obiologie.
Je tiens r emer cier galement Mme MAAT ALLAH Amar ia, pous e
B OUT I B A, char ge de cour s au dpar tement de biologie/ facult des s ciences de
luniver s it dOr an, pour avoir clair er de s es j udicieux cons eils et chaleur eux
encour agements les ultimes pr par atifs .
Que chacun d'entr e vous s oit ici vivement r emer ci de mavoir fait
lhonneur daccepter de par ticiper ce j ur y et le plais ir das s is ter ma
s outenance, ains i que pour lattention et lintr t que vous avez por t ce tr avail.
Je tiens r emer cier Mons ieur HAMOU Ahmed, Pr ofes s eur de
phys ique luniver s it dOr an, pour mavoir accept dans lquipe de la pr emir e
pos t- gr aduation en S ciences de lenvir onnement et Climatol ogie de lanne
univer s itair e 2003/2004; Mons ieur B E NAT I A ains i que lens emble des ens eignants
de la pr omo, tr s touche par lhonneur quils mont fait pour avoir accepter
lens eignement des diffr ents modules s ans oublier Mons ieur Z ANOUN, chef de
dpar tement de phys ique.
T outes les quipes qui mont autor is laccs leur labor atoir e, le
tr s or du micr obiologis te, pour avoir animer tout le labor atoir e de leur j oie de
vivr e et pour tous ces ins tants par tags , pour mavoir pr ocur les milieux de
cultur e dont j avais bes oin pour la r alis ation de ce tr avail; et plus par ticulir ement
les labor atoir es S EMEP dAr zew et dAn - E l- T ur k, le labor atoir e dhygine de lAPC
de B ir - E l- Jir , le labor atoir e de biologie et de pollution mar ines de luniver s it
dOr an et le labor atoir e commun dex plor ation de la facult de mdecine dOr an.
Jex pr ime mes meilleur s r emer ciements Mme MERZ OUG As s ia,
I ngnieur dtudes NAFT AL/Alger , Mons ieur le Pr ofes s eur CHOUI K HI
Abdelouahab et Mons ieur le Pr ofes s eur B OULAHDI D pour leur aide dans ltude
s tatis tique.
Jex pr ime mes meilleur s r emer ciements Mons ieur le Dir ecteur de
lhpital E l - Mohgan pour s a dis ponibilit et pour avoir s u pr endr e ma s uite dans le
labor atoir e dhygine dAr zew s ans oublier le Docteur MOUFFOK et Mons ieur MALT I
S id Ahmed.
Je ne lais s er ai pas loccas ion de r emer cier Mons ieur ACH OUR,
Mons ieur LARB I S aid ains i que tout le per s onnel de la dir ection de lenvir onnement
dOr an qui mont ouver t de nombr eus es por tes , dun bur eau lautr e s ans oublier
Fadla, Fatiha, Has s an et B E NACHOUR, Chef de s er vice Hydr aulique de la
commune de Gdyel.
E nfin, j e noublier ai pas de r emer cier mes amies : Hafda, Jij ika,
Nadj et, Nebia, Nor a, S abah, S adika, S ada, S ar a et S ouad et pr incipalement
Fatma.
Que chacun dentr e vous s oit ici de tout cur r emer ci.
S OMMAI R E
P age
7. LAlgr ie et le tour is me 56
7.1. Dfinition du tour is me 56
7.2. For mes de tour is me 56
7.3. Politique du tour is me 57
7.4. Relation tour is me- eau de baignade 58
7.5. T her malis me et tour is me 59
1. Eau de baignade 77
1.1. Ques t - ce- quune eau de baignade ? 78
1.2. Contr le s anitair e des eaux de baignade 79
1.3. Obj ectifs de la s ur veillance 79
1.4. Comment pr ocde- t- on la s ur veillance ? 80
1.5. Cr itr es dvaluation de la qualit de leau 80
1.6. Clas s ement des s ites de baignade 81
1.7. I nter diction de baignade 83
1.8. Caus es de la pollution mar ine en Algr ie 84
2. Echantillonnage 85
2.1. Points dchantillonnage 86
2.2. Pr lvement et taille des chantillons 87
2.3. Mthodes de pr lvement des chantillons 88
2.4. Fr quence et moment du pr lvement de lchantillon 89
2.5. Cons er vation des chantillons et tr ans por t au labor atoir e 90
2.6. Mthode de lectur e : Dnombr ement en milieu liquide par
dter mination du nombr e le plus pr obable (NPP) 90
Qu at r i m e par t i e : R s u l t at s et di s cu s s i on
D i s cu s s i on gn r ale 176
An n ex es 215
Lis te des abr viations
AD N : acide ds ox yr ibonuclique.
A.P .E : Agence de pr otection de lenvir onnement.
A.N .C.N : Agence nationale de la cons er vation de la natur e.
AN P E : Agence nationale pour la pr otection de lenvir onnement.
AR N : acide r ibonuclique.
B P CL D / C : bouillon lactos au pour pr e de br omocr s ol double concentr ation.
B P CL S / C : bouillon lactos au pour pr e de br omocr s ol s imple concentr ation.
Cd : Cadmium.
C.C.S : Cabinet de cons ultation et s er vice.
CH 3 COOH : acide actique.
CH COOH : acide for mique.
CD T N : Centr e de dveloppement des techniques nuclair es .
CF 5 0 : Colifor mes fcaux dont la valeur es t gale 50% de ger mes pathognes .
CF 9 0 : Colifor mes fcaux dont la valeur es t gale 90% de ger mes pathognes .
C.M.A : Concentr ation max imale acceptable.
CT 5 0 : Colifor mes totaux dont la valeur es t gale 50% de ger mes pathognes .
CT 9 0 : Colifor mes totaux dont la valeur es t gale 90% de ger mes pathognes .
C.E .E : Commis s ion de la communaut eur openne.
C.N .E .S : Cons eil national conomique et s ocial.
Cu : Cuivr e.
D .D .S : Dir ection dpar tementale de s ant.
D .E .P : Dir ection des tudes de pr oj et.
D .G.E : Dir ection gnr ale de lenvir onnement.
D .M.I : Dos e minimale infectante.
E .D .T .A : acide thylne diamino ttr a actique.
E .H : Equivalent habitant.
E .P .A : Eau peptone alcaline.
E .N .E .T : Entr epr is e Nationale des Etudes T our is tiques .
F .M.T : Fer mentation multitube.
F .M : Filtr ation s ur membr ane.
F AO : Fond dor ganis ation pour lalimentation et l agr icultur e.
G.N .A.B : Glos e nutr itive alcaline bilie.
GAM : Guide danalys es micr obiologiques de la qualit de leau de baignade.
H : Heur e.
H 2 O2 : Eau ox ygne.
H AP : Hydr ocar bur es ar omatiques polycycliques .
I F R E ME R : I ns titut fr anais de r echer che pour lex ploitation de la mer .
I .N .S .P : I ns titut national de s ant publique.
I .S .M.A.L : I ns titut des s ciences de la mer et de lamnagement du littor al.
J.O.R .A.D .P : Jour nal officiel de la r publique algr ienne dmocr atique et
populair e.
L .C.E : Labor atoir e commun dex plor ation de la facult de mdecine.
L / j / h ab. : litr es /j our /habitant.
Min : minute.
M.T .H : Maladies tr ans mis s ion hydr ique.
M.A.T .E : Minis tr e de lAmnagement du ter r itoir e et de lenvir onnement
M.I .C.L .E : Minis tr e de lintr ieur des co llectivits locales et de lenvir onnement.
Lis te des abr viations
T ableau n 0 1 : S ituation des ins tallations des eaux us es ur baines en Algr ie.
T ableau n 0 2 : R ej et des eaux us es dans la ville dOr an.
T ableau n 0 2 / 1 : S tations dpur ations de loues t algr ien.
T ableau n 0 3 : Pr incipaux polluants mis par la dchar ge de Oued S mar Alger .
T ableau n 0 4 : Localis ation des pr incipales activits indus tr ielles du littor al
oues t algr ien.
T ableau n 0 5 : Cons ommation totale des pes ticides de la wilaya de Mos taganem
(vu s a vocation agr icole):
T ableau n 0 6 : Diffr ents accidents ptr olier s lchelle mondiale.
T ableau n 0 7 : Diffr ents dver s ements accidentels dhydr ocar bur es dans la baie
dAr zew.
T ableau n 0 8 : S ymptmes obs er vs chez lhomme lor s du n accident par les
pes ticides .
T ableau n 0 9 : Concentr ations moyennes en mtaux tr aces (mg/K g P.F) chez
diffr ents or ganis mes du littor al oues t algr ien.
T ableau n 1 0 : E volution de la population algr ienne de 1966 2050.
T ableau n 1 1 : Pr incipales maladies dor igine hydr ique et leur s agents
r es pons ables .
T ableau n 1 2 : E volution des MT H dans loues t algr ien de 1989 1998
T ableau n 1 3 : Rpar tition des S ites ther maux s elon leur localis ation et leur
s pcificit thr apeutique.
T ableau n 1 4 : Diffr ents hor izons du centr e de K r is tel.
T ableau n 1 5 : Compos ition chimique de leau de mer .
T ableau n 1 6 : I dentification biochimique des S almonella.
T ableau n 1 7 : I dentification des es pces de S almonella s ur milieu T S I .
T ableau n 1 8 : I dentification biochimique des es pces du Vibr ion.
T ableau n 1 9 : Donnes mtor ologiques de la ville dOr an de lanne 2004.
T ableau n 2 0 : Concentr ation bactr ienne des diffr entes s tations s elon la
mthode des r angs .
T ableau n 2 1 : Qualit micr obiologique des cinq plages s elon les cr itr es
pr ovis oir es .
T ableau n 2 2 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade
dAn - Fr anin s elon un modle lognor mal.
T ableau n 2 3 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade
dAn - Defla s elon un modle lognor mal.
T ableau n 2 4 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade
de Dahlis s s elon un modle lognor mal.
T ableau n 2 5 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade
de S idi- Mous s a s elon un modle lognor mal.
T ableau n 2 6 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade
de T amda s elon un modle lognor mal.
T ableau n 2 7 : Concentr ation bactr ienne des diffr entes s tations s elon la
mthode de la dis tr ibution lognor male.
T ableau n 2 8 : Cot annuel de nettoyage des plages de loues t algr ien
( cor r es pondance n 302/2004).
T ableau n 2 9 : Dis pos itions pnales s elon la loi n 02- 02 du05.02.2002
Rsum
Leau es t une r iches s e natur elle indis pens able toute vie s ur ter r e.
Cependant, elle peut tr e ex pos e de multiples danger s notamment la
pollution qui pos e de gr aves pr oblmes de s ant la population et cons titue un
obs tacle la pr os pr it de la s ocit. Elle peut galement nuir e aux r es s our ces
biologiques , la flor e et la faune mar ines et gner toute utilis ation lgitime de la
mer .
I l es t noter que les plages An- Fr anin, Dahlis s (E x : plage fr anais e) et An-
Defla pr s entent une qualit bonne acceptable de leur eau de baignade. Mais
cela ne les dis pens ent pas de fair e lobj et dune s ur veillance continue dur ant la
pr iode de fr quentation des plages par les diffr ents es tivants (r s idents ou
tr anger s ). Par contr e celles des deux s tations S idi- Mous s a et T amda par ais s ent
impr opr es la baignade et pr s entent une mauvais e qualit bactr iologique non
confor me aux nor mes r gies par la r glementation algr ienne affr ente la
baignade.
Les t or anais doit tr e pr is en cons idr ation par les dcideur s qui devr aient
le lais s er ltat natur el dune par t et encour ager le ther malis me dautr e par t. En
effet, la s tation An- Fr anin cons titue une s our ce ther male bicar bonate, calcique
indications thr apeutiques der miques r humatis males et per met de pr endr e le
tour is me au s r ieux au niveau du s ite de K r is tel, qui doit tr e dompt pour
max imis er s es bienfaits au plan s ocial, conomique, politique et cultur el, et cr er
des r s eaux de collecte des eaux us es domes tiques et indus tr ielles pour viter
toute s or te de pollution ou du moins minimis er les dgts qui peuvent en r s ulter
de loues t or anais (cor niche or anais e) cons tituant cet gar d un ex emple
fr appant.
Or an la chance ines timable de pos s der une telle s our ce ther mo- minr ale,
s ulfate et calcique, de for t dbit, compos e de cons tituants chimiques fais ant
dfaut dans dautr es villes en Afr ique du nor d et en Eur ope. Une telle s our ce
cons titue pour les Algr iens gr ce au pr ocd de bain car bo- gazeux , un moyen de
tr aitement mondialement adopt pour la lutte contr e lhyper tens ion ar tr ielle ; ce
qui cons tituer ait en bien une s our ce de r evenus pour la ville dOr an.
T he An- Fr anin beaches , Dahlis s (Ex Fr ench beach) and An- Defla pr es ent a
good quality to acceptable of their bathing water but it does n't dis pens e them to
be the obj ect of a continuous s ur veillance dur ing all the per iod of beach company
by the differ ent s ummer vacationer s (r es idents or for eign). On the other hand
thos e of the S idi- Mous s a s tation and T amda appear unfit to the bathing and
pr es ent a bad bacter iological quality non compliant to nor ms gover ned by the
Alger ian r egimentation des tined to the bathing.
Or anais eas t mus t be took in cons ider ation by decis ion- maker s , to let it on
the one hand to the natur al s tate and to encour age the ther mals of other s par t
s een that the s tation of An- Fr anin cons titutes a s our ce ther mal car bonate, calcic
to r heumatic der mal ther apeutic indications without for getting to take the tour is m
s er ious ly at the level of the s ite of K r is tel, to tame it to max imize his /her /its
kindnes s on a s ocial, economic, political and cultur al level, and to cr eate networ ks
of domes tic or indus tr ial wor n- out water collection to avoid all way of pollution or
to minimize at leas t mor e damages while taking like ex ample the wes t or anais
(Ledge or anais e).
Leau, qui r epr s ente la s our ce de la vie s ur notr e plante, quelle s oit
s uper ficielle ou s outer r aine, s e tr ouve menace plus que j amais par tout dans le
monde et avec elle ces t lavenir de la vie humaine, animale et vgta le qui es t
mis en ques tion . S on volume es t de 1300 millions de km 3 . Elle pr s ente un r le
mtor ologique :
- changes atmos phr iques (O2 et CO2 ), lutte contr e leffet de s er r e, or igine
des pr cipitations (vapor ation).
- La pche ;
- Les tr ans por ts mar itimes ;
- Le tour is me (baignade et activits nautiques , navigation de plais ance) ;
- Lex ploitation ptr olir e offs hor e ;
- Aquacultur e ;
- E x ploitation des r es s our ces minir es pr ofondes (nodules poly mtalliques )
(GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
Une pollution de gr ande ampleur a pour cons quence daffecter dir ectemen t
le s ecteur conomique, de por ter atteinte aux valeur s dagr ments de la mer et de
dgr ader les cir cuits de cons ommation. Ces t ains i quen r egar d de la loi s ur la
pollution, une teneur de quelques ppm au del de la nor me vis vis de mtaux
lour ds et dhydr ocar bur es par ex emple dans les eaux de r ej et, es t s us ceptible
daltr er la qualit de leau de mer et s er a par cons quent cons idr e comme
polluante.
Leau cons titue un lment es s entiel dans la vie et lactivit humaine. Ces t
une compos ante maj eur e des mondes : minr al et or ganique. Dans le monde
pr s ent, leau par ticipe toutes les act ivits quotidiennes notamment,
domes tiques , indus tr ielles et agr icoles ce qui la r end un lment r cepteur ex pos
toutes les for mes de pollution.
I ntr oduction et appr oche gnr ale
Les fumes indus tr ielles que cr achent les hautes chemines (cas dAr zew
par ex emple) montent tr s haut dans latmos phr e et r etombent as s ocies une
pluie devenue acide, dvas tatr ice.
Le patr imoine " E au " doit tr e inclus dans les politiques de dveloppement
des communes , en par ticulier pour celles qui ont une vocation tour is tique. La
s ur veillance et la pr otection de la qualit des eaux de baignade cons tituent un
atout, de plus , pour leur r enomme.
La qualit micr obiologique des eaux de baignade en mer r epr s ente, depuis
les annes 1970, un enj eu maj eur en ter me de s ant publique et fait actuellement
l'obj et d'une attention par ticulir e, en r ais on du pr oj et de r vis ion de la dir ective
communautair e 76/160/CEE du 23 dcembr e 1975, concer nant la qualit des
eaux de baignade, publie le 05 fvr ier 1976 et modifie par la dir ective
91/692/CE E, du 23 dcembr e 1991, publie du 31 dcembr e 1991 , r elative au
dcr et algr ien ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 du JORADP n 46
dfinis s ant la qualit r equis e des eaux de baignade o lon r elve deux nor mes :
lune appele valeur guide , et lautr e appele valeur impr ative (ou limite).
Le ter me micr obe fut cr en 1878 par le chir ur gien S EDI LLOT avec
l'as s entiment de LI T T RE pour qualifier l'ens emble des or ganis mes vivants invis ibles
lil nu alor s indiffr emment appels vibr ions , vir us , bacilles ou bactr ies
(B OU T I B ON N E S , 1 9 9 9 ).
I ntr oduction et appr oche gnr ale
Le ter me micr oor ganis me lui es t auj our d'hui pr fr . Mais le ter me
micr obiologie es t touj our s utilis pour ds igner l'tude d'or ganis mes tr op petits
pour tr e vis ibles lil nu. Ce s ubs tantif fut intr oduit officiellement par Louis
PAS T EUR en 1881 pour r emplacer le ter me B actr iologie (F AN T I N I , 1 9 9 9 ). Donc,
la micr obiologie r epos e s ur deux pr incipes techniques fondamentaux : l'is olement
et la cultur e des micr oor ganis mes (P R E S COT T et al., 1 9 9 5 ).
Les bactr ies ! S 'il n'y en a plus dans l'eau, c'es t peut - tr e qu'elles s e
cachent dans les s diments . Les bactr ies s 'accumulent dans le s able,
par ticulir ement en fin de s ais on ; le s able en bor dur e de l'eau, s ur tout, devient
un vr itable bunker .
Les micr oor ganis mes polluants des r es s our ces en eau, s ont lor igine de
maladies pr enant en gnr al lappellation dinfections dor igine hydr ique. Les
or ganis mes micr obiens r es pons ables de ces infections pr ennent quant eux le
nom dagents pathognes ceux ci peuvent tr e de tr ois types :
- La compos ition de leau qui es t car actr is e par une for te s alinit et par s on
taux dox ygne ;
I n t r odu ct ion
Nos Anctr es , pays ans ou citadins ont t confr onts deux types de
pollution : micr obienne (natur elle pr ovenant des bactr ies vivant dans les eaux
s tagnantes ) et ar tis anale lie aux activits humaines tels que les tanner ies par
ex emple.
La pollution augmente touj our s plus r apidement depuis le gr and tour nant de
la r volution indus tr ielle qui s es t appuye s ur la dcouver te de nouvelles s our ces
dner gie : les car bur ants dor igine fos s ile (char bon, ptr ole); leur s ex ploitation
per met de fair e tour ner les fabr iques mais ils pr oduis ent des dchets non
biodgr adables . En outr e, lindus t r ie a un bes oin accr u en main duvr e, ce qui a
pour cons quence une for te augmentation de la population dans les villes qui
deviennent par ticulir ement polluantes .
La Mditer r ane es t une des zones au monde qui s ubit la plus for te pr es s ion
humaine avec une population totale des nations qui la bor de atteignant 380
millions de per s onnes , un tour is me qui avec 158 millions dindividus r epr s ente
du tour is me mondial et une cir culation dens e qui fait que 23% du ptr ole es t
tr ans por te dans ce bas s in (GU I D E dAL GE R , 2 0 0 3 ).
La pollution des eaux mar ines ctir es par lappor t continental en eaux
us es indus tr ielles et mnagr es es t un phnomne connu et inquitant. Cette
inquitude s accentue avec limpor tance de lur banis ation et des ins tallations
indus tr ielles ctir es , mais s ur tout avec labs ence de s ys tmes dpur ation des
eaux de leur char ge polluante avant le r ej et dir ect ou indir ect en mer (F AO,
1 9 8 1 ).
Les cologu es cons idr ent la pollution comme le mal du s icle et s ignifie
tymologiquement pr ofaner , s ouiller et dgr ader lcos phr e.
Le ter me pollution tait dfini pour la pr emir e fois lor s de la confr ence
de S tockholm de 1972. Cette dfinition s er a r epr is e et adapte au milieu mar in par
la convention de Montego B ay de 1982 en s on ar ticle pr emier , comme tant :
Lintr oduction dir ecte ou indir ecte, par lhomme de s ubs tances ou dner gie dans
le milieu mar in, y compr is les es tuair es , lor s quelle a ou peut avoir des effets
nuis ibles tels que des dommages aux r es s our ces biologiques , la faune et la
flor e mar ines , des r is ques pour la s ant humaine, des entr aves aux activits
mar itimes , y compr is la pche et les autr es utilis ations lgitimes de la mer , des
altr ations la qualit de leau de mer du point de vue de s on utilis ation et des
dgr adations de valeur s dagr ment .
S elon GE S AMP , en 1983 : Ces t lintr oduction par lhomme dans le milieu
mar in y compr is les es tuair es dir ectement ou indir ectement des s ubs tances ou
dner gie pouvant entr aner des effets dltr es tels que dommages aux
r es s our ces biologiques , danger pour la s ant humaine, entr aves aux activits
mar itimes (pche), diminution de la qualit de leau de point de vue s on utilis ation
et r duction des pos s ibilits offer tes dans le domaine des lois ir s .
La dfinition de GES AMP a t r epr is e dans tous les ins tr uments j ur idiques
appr ouvs au niveau inter national pour la pr vention et le contr le de la pollution
mar ine. I l a t dmontr que lintr oduction de s ubs tances nentr anant pas
deffets ngatifs dans le milieu mar in nes t pas cons idr e comme pollution.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Lor ganis ation mondiale de la s ant ( O.M.S ) four nit la dfinition s uivante de
la pollution mar ine : T oute modification des pr opr its phys iques , chimiques ou
biologiques , ou tout r ej et de s ubs tances liquides , gazeus es ou s olides dans leau
de faon cr er une nuis ance ou r endr e cette eau danger eus e ou pr j udiciable
du point de vue, s oit de la s ant, de la s cur it et du bien tr e publique, s oit de
s es us ages des tins , des fins domes tiques , commer ciales , indus tr ielles ,
agr icoles , r cr atives et autr es , s oit de la faune s auvage et aquatique .
lenvir onnement qui touchent aus s i bien la s ant publique que les or ganis mes
aquatiques tels que la mor talit des pois s ons , la pr olifr ation anar chique dalgues ,
la multiplication de cer taines es pces bactr iennes contaminant aus s i bien leau et
les es pces comes tibles .
A noter que :
- Les lments nutr itifs (lazote et le phos phor e) quelque s oit leur or igine
(indus tr ielle ou des eaux us es ) entr anent une eutr ophis ation qui acclr e la
cr ois s ance des algues et du phytoplancton o s a dcompos ition cons omme
lox ygne de leau au dtr iment des pois s ons ;
- Le ptr ole pr s ent dans la mer pr ovient des bateaux . A la s ur face de leau,
il for me ltat fr ais des nappes dans les quelles s emptr ent les ois eaux et les
Mammifr es mar ins ; et finit s ur le r ivage s ous la for me de petites boules de
goudr on qui abment les plages , ltat dcompos (figur e n 2).
- Les mtaux s ont s ans danger pour la vie mar ine mais s ils s accumulent, ils
deviennent un danger pour les cons ommateur s des pr oduits de la mer .
E x em ple : Laltr ation des gis ements natur els de cinabr e dans les pays r iver ains
de la Mditer r ane (dont lAlgr ie) pour r ait tr e lor ig ine du taux lev du
mer cur e dans les or ganis mes mar ins ;
A pr cis er que ces s our ces diver s es s ont par fois difficilement dcelables
en r ais on aus s i bien du dveloppement de nombr eus es activits indus tr ielles ou
ar tis anales r elativement polluantes que du dveloppement du s ecteur agr icole et
de lus age dengr ais ou pr oduits phytos anitair es , s ans oublier laccr ois s ement
dmogr aphique actuel de la wilaya dOr an.
Les diffr entes s our ces de pollution lies aux activits humaines peuvent
tr e clas s es s uivant leur or igine en :
Les pr incipales s our ces de pollution var ient dun pays et dune r gion
lautr e en fonction de la natur e et de lintens it des activits s pcifiques pr atiques
le long de la bande ctir e et de s on ar r ir e pays .
T r ois gr andes s our ces de pollution : domes tique ur baine, agr icole et
indus tr ielle.
I n t r odu ct ion :
Ces t une pollution due pr incipalement aux r ej ets domes tiques (eaux
domes tiques , eaux collectives de lavage, huiles de vidange, mdicaments pr ims ,
matir es fcales etc.). Elle es t lie aux gr andes concentr ations ur baines .
Les eaux us es des habitations et des commer ces entr anent la pollution
ur baine de leau. Les polluants ur bains s ont r epr s ents par les dchets
domes tiques , les eaux dgouts , les r es tes daliments , les dver s ements
dabattoir s , les dver s ements hos pitalier s , les les s ives , les dter gents , les
ins ecticides , les hydr ocar bur es , les dchets de la petite indus tr ie et diver s pr oduits
tox iques dont s e dbar r as s ent les habitants dune agglomr ation. Le flot dver s
es t tr s var iable en fonction de limpor tance de lagglomr ation et de s on activit.
La plupar t des eaux us es domes tiques et indus tr ielles des centr es ur bains
et r ur aux s ont r ej ets dans le milieu natur el s ans tr aitement pr alable.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
2 .1 .2 . E au x u s es :
Laccr ois s ement dmogr aphique et indus tr iel ains i que lur banis ation
induis ent une cons ommation cr ois s ante en eau et par cons quent une gr ande
quantit de r ej ets deaux us es . En Algr ie, les eaux us es s ont es times pr s
de 600 millions m 3 alor s que lpur ation ne concer ne que 18.3% du bes oin national
(B E N AB D E L L I et B E N MAN S OU R , 1 9 9 8 )/ confor mment au tableau n 1.
Capacit in s t alle ou
E t at des s t at ion s N om br e pr oj et e T au x ( % )
( en q/ h ab)
F on ct ion n elles 14 907.500 6.35
A lar r t 32 1.718.333 12
E n cou r de 18 2.521.500 18
r alis at ion
E n t u de 111 9.144.277 63.7
T ot al 175 14.332.110 100
50
40
30 12 18
20 6,35
10
0
A l'arrt
En tude
Fonctionnelle
En cours de
ralisation
s
Etat de fonctionnement
Les r s ultats de cette enqute per mettent de for muler les obs er vations
s uivantes :
Les r ais ons pr incipales de cette s ituation s ont une s ous - qualification du
per s onnel, le choix dun pr ocd dpur ation en inadquation avec la char ge de la
pollution tr aiter , ges tion inefficace et une mauvais e matr is e des eaux pollues .
Labs ence dune politique globale es t lor igine de la pollution dune r es s our ce r ar e
et chr e ques t leau. Lex emple des r ej ets deaux us es de la wilaya dOr an (de
1995 2015) es t pr is en cons idr ation pour illus tr er le degr de pollution du aux
r ej ets indus tr iels et domes tiques .
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
E n vue de minimis er la pollution des zones ctir es par les r ej ets deaux
us es , le gouver nement a or donn lins tallation dune s tation dpur ation s elon
lar ticle 22 de la loi n 02- 02 du 5 fvr ier 2002 : Les agglomr ations de la zone
ctir e de plus de cent mille habitants (100.000) doivent dis pos er d'une s tation
d'pur ation des eaux us es . Lesagglomr ations de moins de cent mille habitants
(100.000) doivent dis pos er de pr ocds et de s ys tmes d'pur ation des eaux
us es .
Les s tations dpur ation pr s entes dans loues t algr ien s ont cites dans le
tableau n 2/1 (ON A/ D E P , 2 0 0 5 ).
Les s tations dpur ation : An Lar baa, An- T emouchent, B ni- s af, E l- Malah
et Has s i E l- ghalla s ont en cour s de r alis ation ver s lhor izon 2030.
Lobj ectif es s entiel du tr aitement des eaux us es ur bain es cons is te r duir e leur
teneur en s ubs tances s olides en s us pens ion, en matr iaux cons ommateur s
dox ygne, en compos s inor ganiques dis s ous (notamment les compos s
phos phor s et azots ) et en bactr ies nocives .
- Le t r ait em en t pr im air e, qui compr end llimination des impur ets , le cr iblage,
le br oyage, la floculation (lagglomr ation des s olides ) et la s dimentation.
2 .1 .4 . D ch et s s olides :
2 .1 .5 . D ch ar ges pu bliqu es :
I n t r odu ct ion :
Lindus tr ie engendr e des pollutions var ies , cer taines s ont clair es et
inquitantes (br uit, r is que dex plos ion); dautr es s ont dis cr tes et menaantes
(s ubs tances tox iques ).
Les r ej ets indus tr iels pr oviennent dun gr and nombr e dindus tr ies en plein e
activit (domaine agr oalimentair e, tex tiles et tanner ie de cuir , indus tr ie chimique
et celles lies lactivit de S ONE LGAZ ). A titr e dinfor mation, la s tation lectr ique
de la S ONE LGAZ implante au por t dOr an nces s ite lus age dun fluide calopor te ur
(PCB ) pour s es quipements lectr iques (T AB E K , 1 9 9 6 ).
Les eaux indus tr ielles peuvent entr aner des mtaux lour ds tels que le
mer cur e, le plomb, le cadmium en dos es s upr ieur es aux nor mes admis es par
lOMS pr ovoquant des maladies infectieus es .
F i gu r e n 6 : Le por t dOr an
Les r ej ets s e r pandent en mer s ous linfluence des facteur s phys iques et
climatiques (vent, cour ant et pr cipitations ). Ains i ces volumes deaux us es
dpas s ent les capacits dauto - pur ation des milieux r cepteur s (GU I L L AU D ,
1 9 9 0 ). I ls pr ovoquent cependant un ds quilibr e biologique du milieu mar in.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Les r ej ets liquides indus tr iels vhiculent une impor tante pollution or ganique
et tox ique. I l s agit de diffr ents dchets pr ovenant des indus tr ies diver s es qui
s ont pr incipalement ins talles au niveau du r ivage la fois pour s e dbar r as s er
des dchets dir ectement et pour fair e r efr oidir leur s machines (I ndus tr ie
alimentair e, I ndus tr ie agr icole, T anner ie et tex tile, Papeter ie, I ndus tr ie phys ique,
I ndus tr ie chimique, I ndus tr ie ptr ochimique).
Ce type de pollution peut avoir un effet tox ique s ur les or ganis mes vivants
et nuir e au pouvoir d'auto
- pur ation de l'eau, ou caus er l'accumulation de cer tains
lments dans la chane alimentair e (mtaux , r adioactivit...etc.).
LAlgr ie a connu ces der nir es dcennies , un gr and nombr e dex ploitations
indus tr ielles et qui s ont lor igine dune p ollution de diffr entes natur es (eaux
de r efr oidis s ement des ins tallations ptr ochimiques , dchet s olides , dchets
dor dr e chimique). Ces polluants s ont dr ains la mer par les cour s deau qui
cons tituent des collecteur s de matir es polluantes comme cer tains mtaux lour ds
(Cd, Pb, Z n, Hg, Cu) (B OU D E R B AL A, 1 9 9 7 ).
T ableau n 4 : Localis ation des pr incipales activits indus tr ielles du littor al oues t
algr ien (B OU D E R B AL A, 1 9 9 7 ).
Com plex e F abr icat ion Cim en t er ie Com plex e
papet er ie Mcan iqu e S idr u r gi qu e
Or an S aida
S idi B el Abbes Alger
Alger B j aia Or an
Mos taganem T izi- Ouzou Cons tantine Dj ij el
S aida Ain Hous s er a B ni- S af Guelma
B j aia Z ahana T iar et
Cons tantine Chelef
Guelma E l Hadj ar
Com plex e T r an s f or m at ion T r an s f or m at ion
t ex t ile ch im iqu e pt r och im iqu e
K hmis - Miliana
Or an S tif Alger
T izi Ouzou Or an Ar zew
Cons tantine Alger S kikda
Oued- T llat B j aia Annaba
T iar et Chlef
B atna S kikda
S ouk Ahr as Annaba
I n t r odu ct ion :
La moder nis ation de lagr icultur e et s on intens ification ont t gnr alement
accompagnes dune utilis ation abus ive et non r ationnelle des engr ais azots et
phos phor s . I l es t admis quune fer tilis ation minr ale s e s olde par un
accr ois s ement des r endements mais les dos es leves appliques , gnr alement
s upr ieur es aux bes oins r els des cultur es , gnr ent des ex cs dazote qui
peuvent entr aver la pr oduction agr icole par plus ieur s mcanis mes et polluer
lenvir onnement.
E x em ple : Chaque anne en Fr ance, 2 500 000 tonnes dengr ais azots s ont
r pandues s ur les cultur es dont labs or ption par les plantes nes t pas totale ; le
s ur plus r es te s ur les s ols et s er a les s iv par la pluie (GAU JOU S ,1 9 9 5 ).
Les nitr ates ont des effets cancr ignes lor s quils s e combinent avec des
dr ivs azots or ganiques is s us de lalimentation, ils pr s entent un r is que de
cyanos e et de diar r hes dues la pr olifr ation de micr o algues tox iques en milieu
mar in tandis que les phos phates pr ovoquent une dys tr ophis ation mor telle pour la
faune et la flor e mar ines .
Les pes ticides s ont utilis s en agr icultur e pour pr otger les cultur es et les
r coltes afin daugmenter les r endements .
Les pr oduits phytos anitair es dont lus age s es t lar gement dvelopp,
peuvent tr e entr ans dans les eaux par le vent, les pr cipitations ou dir ectement
par lutilis ateur . Les pr oduits phytos anitair es t els que les compos s or ganochlor s
s ont s tables et cer tains peuvent per s is ter plus ieur s annes dans les eaux par
contr e les compos s or ganophos phor s s ont beaucoup plus biodgr adables .
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
F i gu r e n 8 : Utilis ation des pes ticides en agr icultur e (cas de Mos taganem)
Ces pr oduits pos s dent galement le car actr e cumulatif pr ovoquant chez
les animaux des anomalies au niveau du foie et peuvent tr e lor igine de
tumeur s banales ou mme malignes .
T ableau n 5 : Cons ommation totale des pes ticides de la wilaya de Mos taganem,
vu s a vocation agr icole (B E L MI R A, 1 9 9 0 ):
Con s om m at ion
P r odu it s U n it s an n u elle
I n s ect i cides liqu i des litr es 31 210
I n s ect i cides s olides tonnes 177
F on gicides li qu ides litr es 4421
F on gicides s oli des tonnes 2500
H er bicides liqu ides litr es 22700
H er bicides s olides T onnes 177
Le les s ivage de ces pr oduits phytos anitair es utilis s en agr icultur e entr ane
la contamination des eaux par des s ubs tances tox iques (pes ticides ). On es time
que 0.5 1 % des pr oduits phytos anitair es r ej oignent les cour s deau ( Min is t r e
de lE n vir on n em en t , 2 0 0 1 ).
3 . D if f r en t es f or m es de la poll u t ion :
I n t r odu ct ion :
Les polluants , quelque s oit leur s types , pntr ent dans les or ganis mes
mar ins par deux voies : dir ecte o la pntr ation s e fait par la peau et les
br anchies et indir ecte par la nour r itur e.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Cette pollution es t due aux agents phys iques qui s ont es s entiellement
d'or igine indus tr ielle et s econdair ement dor igine domes tique, il peut s agir :
C'es t une pollution due aux dchar ges des dchets et des par ticules s olides
appor tes par les eaux de r uis s ellement et les eaux dgouts . Les polluants s olides
r ej ets dans le milieu aquatique peuvent tr e r par tis en tr ois catgor ies : les
boues , les s olides flottants et les or dur es mnagr es .
B ou es : I l s agit des boues r s iduair es de cer taines indus tr ies , des boues
por tuair es ou des boues or iginair es des s tations dpur ation des eaux dgouts .
Ces boues peuvent entr aner laltr ation de la natur e du s ubs tr at des fonds et un
accr ois s ement de la tur bidit des eaux . La tur bidit acceptable es t de lor dr e de
200mg/l, au- del de cette dos e s ur vient un impact s ur les or ganis mes
aquatiques ; elle peut conduir e une chute du taux dox ygne, entr aner des
agr es s ions des br anchies et par cons quent une for te mor talit des pois s ons .
S oli des f lot t an t s : I l s agit de tout obj et flottant comme des s acs en
plas tique, des mor ceaux en bois , des bouteilles . Par fois les tor tues de mer ,
menaces notamment en Mditer r ane, gr andes cons ommatr ices de mdus es ,
avalent s ouvent des s acs plas tiques par er r eur et meur ent docclus ion intes tinale.
La pollution ther mique es t engendr e par les us ines utilis ant un cir cuit deau
de mer pour le r efr oidis s ement de cer taines ins tallations (centr ales ther miques ,
nuclair es , r affiner ies ). Les eaux r ej etes des us ines ont une tempr atur e de
lor dr e de 70 - 80 c qui s abais s e 40 - 45 c en contact avec les eaux de r ivir e en
entr anant un r chauffement de leau par ex emple les por ts dOr an et dAr zew
vocation indus tr ielle et commer ciale, de par t leur impor tant tr afic mar itime ,
r epr s entent galement une s our ce de pollution non ngligeable (B OU D E R B AL A,
1 9 9 7 ).
Cette pollution r evt une impor tance par ticulir e en r ais on de la demande
cr ois s ante en ner gie et de dveloppement attendu dans la cons tr uction des
centr ales nuclair es et des us ines de tr aitement des combus tibles ir r adis .
3 .2 . P ollu t i on ch im iqu e :
Les hydr ocar bur es s ont des cor ps combus tibles et br lent en donnant du
CO2 et de la vapeur deau et s ont les plus abondants dans les pr oduits ptr olier s
o ils r epr s entent 60 97 % . Leur s molcules compor tent uniquement des
atomes de car bone et dhydr ogne ( GE R AR D , 1 9 7 7 ). Plus dune centaine de HAP
ont t dcouver ts dans la natur e, s eulement 16 ont t s lectionn comme
polluants pr ior itair es (W I S E et al., 1 9 9 3 I n L ACH E H E B , 2 0 0 2 ). A noter que les
hydr ocar bur es 3 noyaux s ont la caus e es s entielle de limpact cotox icologique
des pollutions ptr olir es s ur les cos ys tmes aquatiques (MAR CH AN D , 1 9 9 9 ).
Un gr and nombr e de s pcialis tes es timent la pollution par les hydr ocar bur es en
Mditer r ane envir on 500.000 tonnes par an, ce qui r epr s ente pour cette mer
pr es que fer me, un minimum de 18% de la pollution mondiale par les
hydr ocar bur es (CH E B L I , 1 9 8 0 ).
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
La pollution par les hydr ocar bur es es t gnr alement vis ible; accidentelle et
mas s ive; elle ne nces s ite pas de moyens analytiques , lobs er vation ar ienne s uffit
s eulement pour identifier la natur e du dver s ement. Par contr e s il s agit dune
pollution chr onique o cer tains types r es tent tr s difficiles dceler caus e des
faibles concentr ations en hydr ocar bur es ; il es t alor s indis pens able de r ecour ir aux
mthodes danalys es afin dvaluer quantitativement les effets de cette pollution.
La pollution par les hydr ocar bur es (H .A.P ) cons titue l'es s entiel des
pollutions plagiques qui fait s uite aux r ej ets d'hydr ocar bur es effectus par les
navir es , tr aduite par des plages s ouilles , des ois eaux englus et des mollus ques
bivalves immangeables . Les hydr ocar bur es fluides qui s talent facilement,
peuvent tr e dis per s s entir ement au bout de quelques j our s . A loppos , les
hydr ocar bur es vis queux for ment des nappes pais s es et peuvent per s is ter pendant
des j our s (AN S E L et al ., 2 0 0 1 ).
Le dver s ement des hydr ocar bur es en mer peut avoir des :
- Cau s es v olon t air es : Dver s ements en mer lis au tr ans por t mar itime et
r ej ets s ys tmatiques des eaux de vidange et de r inage des citer nes , des eaux de
dballas tage, r ej ets des cir cuits de r efr oidis s ement des navir es .
- Cau s es acciden t elles : Naufr age, chouage, collis ions de ptr olier s par
ex emple laccident du T or r ey Canyon en 1967 et chouage dAmoco Cadiz en
1978 tr ans por tait 223.000 tonnes du br ut lger ; la catas tr ophe de lE s toc one en
1981 qui a dver s 700.000 tonnes de ptr ole dans le golf du Mex ique (I F R E ME R ,
2 0 0 3 ).
Les r es s ou r ces h alieu t iqu es : Les pois s ons contamins pr s entent des
tumeur s de foie, des altr ations cutanes , un dys fonctionnement de la
r epr oduction et inhibition de la matur ation des ovair es r duis ant ains i le
pour centage des pontes conduis ant des mor talits mas s ives et immdiates des
pois s ons et fr uits de mer , impr gnation de la chair des pois s ons et mollus ques par
le got de ptr ole (JOH N S ON et al., 1 9 8 8 I n ME F T AH , 2 0 0 2 ).
Les dgts dAmoco Cadiz ont t valus 534 millions dEur os (3.5
milliar ds de FF).
Un millier de mar ins pcheur s s ont s ans emploi caus e de la mar e noir e
is s ue du pr es tige.
Par voie atmos phr ique par tir de fumes indus tr ielles , gaz d'chappement
des moteur s ;
Appor ts des r ivir es et ins tallations indus tr ielles ctir es (r affiner ie,
activits por tuair es , tr ans por t r outier ).
S ur les ctes , la cr ois s ance dmogr aphique es t aggr ave par le flux
cr ois s ant des tour is tes , donc plus de campings , dhtels et de par cs de
s tationnements . Cette avance s ur les mer s r epr s ente un danger maj eur pour la
pos idonie, s a dis par ition s er ait alor s une catas tr ophe cologique pour toute la
faune et la flor e Mditer r anennes car la pos idonie es t pour la Mditer r ane ce
ques t la for t pour le continent, s on poumon pr oducteur dox ygne et ou vivent
au total 1400 es pces animales et vgtales .
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
3 - L es acciden t s pt r oli er s lies l a pol lu t ion m ar in e :
La pollution es t touj our s vis ible s ur les r ocher s ou s ur la plage lor s des
coups de vent qui font r es s or tir des plaques de ptr ole de plus ieur s mtr es de
long. Le tableau n 6 pr s ente des es timations des diffr ents accidents ptr olier s
dans locan mondial.
S ur les ctes du
Le ptr olier Amoco 220 000 t de ptr ole br ut s ouillent
16 Mar s 1978 Finis tr e en
Cadiz s 'choue plus de 300 km de littor al
B r etagne
E n effet, la pollution du milieu mar in par les hydr ocar bur es es t un pr oblme
dactualit . Nos ctes nch appent pas ce flau dautant plus que les chiffr es
par lent deux - mmes par ex emple envir on 1 0 0 m illion s de t on n es
dhydr ocar bur es pas s ent annuellement pr ox imit des r ivages algr iens et nos
por ts ptr olier s as s ur ent le char gement de quelques 5 0 m illion s de t on n es
dhydr ocar bur es avec des per tes invitables es times 1 0 0 0 0 t on n es (M.A.T .E ,
2 0 0 0 ).
Vu que le cour ant de s ur face s uit la dir ection des vents , les nappes
dhydr ocar bur es s ont s ouvent dir iges ver s les c tes et r envoyes au lar ge. De ce
faite, la pollution pr ovenant des diffr ents r ej ets dver s ant dans la mer es t
concentr e dans la baie d` Ar zew caus e des conditions climatologiques
(Confor mment au tableau n 7).
T ableau n 7 : Les diffr ents dver s ements accidentels dhydr ocar bur es dans la
baie dAr z ew ( T E B I B , 2 0 0 5 ):
D at e Cat as t r oph es et L i eu x
Nappe de ptr ole entr e les por ts dAr zew et de B ethioua
14.04.2000 affectant les deux bas s ins de pompages deau de mer du
complex e As midal.
Dballas tage Mar s et- E l- Hadj adj dans la baie dAr zew en
27- 07- 2000
pleine mer par un mthanier tr anger .
13.07.2003 Pollution par hydr ocar bur es Mar s et- E l- Hadj adj .
Les pes ticides s ont des s ubs tances chimiques utilis es aus s i bien en
agr icultur e quen indus tr ie pour la lutte contr e les r avageur s des r coltes et
cer taines maladies de l'homme et du btail, par mi les quels on peut citer:
L es in s ect ici des utilis s pour dtr uir e les ins ectes vecteur s de maladies et
limiter les dgts et par fois s ont utilis s pour pcher les pois s ons tels que la
r otnone (dor igine vgtale) utilis e pour la pche du pois s on. E n effet, elle agit
s ur le s ys tme r es pir atoir e des pois s ons , en les par alys ant et en les obligeant
r emonter en s ur face. La cons ommation du pois s on pch de cette manir e ne
r epr s ente aucun danger pour lhomme, du fait que la r otnone nes t active que
par voie s anguine.
Les or ganis mes aquatiques pos s dent des degr s diver s la pr opr it
d'abs or ber de faibles tr aces d'ins ecticides contenus dans l'eau et les concentr er
dans leur s tis s us . Comme ces s ubs tances ne s ont pas biodgr adables , elles
s 'accumulent dans les diver s or ganes de s or te que des concentr ations leves , voir
mor telles , s e r etr ouvent dans le foie et les cellules gr ais s eus es des car nivor es .
La pr s ence des pes ticides dans le milieu mar in a des effets s ur les
or ganis mes aquatiques :
- Les effets lt au x tr aduits par de gr aves tr oubles phys iologiques ou par la mor t;
- Les effets s u blt au x manifes ts par des per tur bations du mtabolis me des
or ganis mes mar ins ;
- Pour lh om m e, il y a un r is que dune tox icit aigu s uite linges tion de gr andes
quantits des r s idus de pes ticides et dune tox icit chr onique dans le cas de
faibles concentr ations . Cette tox icit s e tr aduit par des manifes tations hpatiques ,
des manifes tations endocr iniennes (s tr ilit), une embr yo- tox icit, et des effets
cancr ignes (confor mment au tableau n 8).
T ableau n 8 : S ymptmes obs er vs chez lhomme lor s dun accident par les
pes ticides (W AY L AN D , 1 9 8 2 ).
T out dter gent es t un pr oduit utilis dans les mnages et les indus tr ies ,
compos de deux par ties : Lagen t t en s ioact if car actr is par des pouvoir s
mouillants , muls ifiants , s olubilis ants et mous s ants et les Adj u van t s qui ont pour
fonction de diluer les matir es de bas e, de r enfor cer leur action dter gente et
dappor ter au pr oduit commer cial des qualits .
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
I n t r odu ct ion :
Les oligo- lments s ont touj our s pr s ents dans leau une quantit tr s
faible. Leur pr s ence es t indis pens able au dveloppement des tr es vivants , leur
abs ence entr ane des car ences . A plus for te concentr ation, ils deviennent
tox iques . Ces lments s ont s oumis des nor mes en eau potable, en r ej ets
indus tr iels , pour les boues dpur ation valor is ables en agr icultur e ( GAU JOU S ,
1 9 9 5 ).
Les mtaux , ds leur ar r ive dans leau de mer , tr aver s ent les mas s es deau
et vont tr e captur s et accumuls par les es pces mar ines s elon diffr entes voies
(r es pir atoir es par ex emple). Ce tr ans fer t es t as s ur par laction mtabolique des
micr oor ganis mes (B E N GU E D D A et R AH AL , 1 9 9 3 ).
Les effets tox iques de mthylmer cur e s e manifes tent par des ls ions du
s ys tme ner veux centr al, s pcialement les centr es s ens or iels de la vis ion, de
laudition et de la coor dination. Une ex pos ition plus longue entr ane une atax ie
(incoor dination motr ice) et des per tur bations de la vis ion, dbilit, par alys ie puis
mor t (R AO et S AXE N A, 1 9 8 1 ).
Lintox ication aigu par linges tion des s els mer cur iques entr ane une s oif
intens e, un got mtallique, une gas tr o- entr ite avec des douleur s abdominales ,
des vomis s ements et diar r hes s anguinolentes . Alor s que l'intox icationch r on i qu e
par linges tion de compos s or ganiques s e manifes te par une der matite, s tomatite,
diar r he, anmie, des ls ions hpatiques et r nales , ulcr ation intes tinale avec
hmor r agie, fatigue gnr ale, per te de poids et pleur (L AU W E R Y S , 1 9 9 0 ).
Pour les or ganis mes aquatiques , les effets tox iques peuvent
appar atr e des concentr ations de 0,03 0.1g/l deau avec inhibition de la
fcondit et de la ponte.
Le plomb s e tr ouve dans l'eau de mer s ous for me de car bonates PbCO 3 (40
80 % ) ou de chlor ur es PbCl 2 (1 40 % ), de s ulfur es et de phos phates .
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
La pollution par le plomb a plus ieur s or igines : les indus tr ies (fonder ies de
la mtallur gie, les cbles , btiments etc.), les incinr ations d'or dur es et les
peintur es r alis es avec des compos s de s ulfates et de plomb bas ique
(L AU W E R Y S , 1 9 9 0 ).
Lor s de labs or ption daliments contenant de for tes pr opor tions de plomb,
une intox ication appele S at u r n i s m e peut avoir lieu.
I l es t pos s ible de tr aiter lempois onnement par le plomb par linges tion du n
s el double de lacide thylne diamino ttr a actique (EDT A), le plomb es t ains i
limin par les ur ines .
A l'tat natur el, les mis s ions volcaniques entr etiennent 90% des r ej ets
d'ar s enic. I l s e tr ouve galement dans pr es qu
e tous les s ulfur es mtalliques
natur els . Les mis s ions , dues l'activit humaine, pr oviennent du br lage de
char bon et du fioul qui r ej ettent une quantit non ngligeable dans
l'envir onnement.
Avec le zinc, s a tox icit es t accr ue mais avec les cyanur es et le plomb il a un
pouvoir s yner gique (T OU AR S I et B E GOU G, 2 0 0 0 ).
cadmium peut per tur ber lquilibr e ionique en altr ant la per mabilit des
membr anes cellulair es (H AD D OU , 2 0 0 3 ).
Le chr ome s e pr s ente s ous deux for mes : tr ivalente (Cr 3+ ) indis pens able
la vie humaine car il inter vient dans lutilis ation de lner gie des gr ais s es et des
s ucr es ; et hex avalente (Cr 6+ ) caus ant ains i des ir r itations du nez, des yeux , de la
gor ge des ls ions de foie et des r eins ains i que le cancer des voies r es pir atoir es .
Les analys es du Cr 3+ et Cr 6+ doivent tr e ex amines s par ment vu que lun deux
es t nocif (B OU CH R I T I , 2 0 0 3 ) .
E x em ple : Par mi les indus tr ies les plus polluantes de la ville , on compte les
tanner ies et les huiler ies .
La pr s ence des mtaux lour ds dans leau, latmos phr e et par cons quent,
la chane alimentair e, es t cer tainement le cas le plus intr es s ant par mi les
pr oblmes pos s par la pollution de lenvir onnement. Minamata es t une ville
j aponais e tr is tement clbr e pour une pidmie qui a atteint s a population en
1950 ; elle tait lie des effluents contenant du mthylmer cur e et qui avait
infes t les pois s ons du littor al. Plus r cemment lhuile de foie tir e de mor ues ,
pches dans le s ud de la mer baltique a t inter dite en r ais on de s a for te
concentr ation en mer cur e. Le tableau n 9 montr e la concentr ation moyenne en
mtaux (Cu, Cd, Pb, Z n, Ni, Hg et Mn) dans les diffr ents or ganis mes du littor al
oues t algr ien (B OU T I B A et al., 1 9 9 6 ).
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Or gan is m es m ar in s Or gan e Cu Cd Pb Zn Ni Hg Mn
( mg/K g.P.F)
E chinoder mes :
Our s in commun gonade 1.1 / 01 194 03 / /
(Par acentr otus lividus )
Mollus ques : Par tie 10.2 0.85 3.7 93.5 / 0.11 8.1
Moule (Per na per na) molle
Pois s on : Rouget de r oche
(Mullus s ur meletus ) filet 4.35 0.08 1.32 33.4 / 0.75 2.5
Dauphin commun Foie / 0.64 / 45.8 / 19.6 /
(Delphinus delphis ) Mus cle / 0.04 / 13.6 / 3.4 /
I n t r odu ct ion :
I l peut s agir dune po llution par les micr oor ganis mes pr ovenant des gouts
ou par lintr oduction dune es pce mar ine dans une zone o elle es t nor malement
abs ente par ex emple : Cauler pa tax ifolia.
Les maladies tr ans mis es par les fr uits de mer s ont pr ovoques par des
bactr ies , des vir us et des par as ites . Les vecteur s les plus communs de ces
maladies par or dr e dimpor tance dcr ois s ant s ont les pois s ons , les coquillages , les
cr us tacs et les Mammifr es mar ins . A s avoir que E s chr ichia coli es t utilis e
comme bioindicateur de pollution s ans oublier S almonella et S taphylococcus qui
s ont nocives pour lhomme.
Dans le milieu mar in, les bactr ies s er vent de nour r itur e de nombr eux
or ganis mes mar ins , favor is ent la fix ation dalgues ou de lar ves s ur cer tains
s ubs tr ats et per mettent galement la dgr adation de cer tains polluants . Ces
contaminants bactr iens peuvent tr e vhiculs lhomme par les pr oduits de la
pche notamment les mollus ques bivalves .
E x em ple : Un our s polair e qui mange une douzaine de phoques , abs or ber a les
tox ines de 10.000 pois s ons contamins (B OU CH R I T I , 2 0 0 3 ).
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La contamination biologique par les micr oor ganis mes peut caus er de gr aves
maladies : typhode, cholr a, poliomylite, amibias e et cer taines hpatites et de
nombr eus es par as itos es endmiques , le paludis me, lonchocer cos e, la bilhar zios e,
la fivr e j aune qui ont des r avages dans les milieux tr opicaux humides car les
ins ectes vecteur s pr olifr ent dans les biotopes pr ivilgis qui s ont les r ivir es , les
mar es et les mar igots (B OU Z I AN I , 2 0 0 0 ).
- S oit par ce quils s ont pathognes (bactr ies , vir us , par as ites ) ou
inds ir ables (pullulation dalgues );
- S oit par ce que leur dis par ition es t, en elle- mme, une altr ation du milieu
(per te pour la pche, le tour is me, le cadr e de vieetc.).
s ans oublier quils peuvent tr e cons idr s comme des indicateur s de niveau de
pollution (ou bioindicateur s ) et peuvent tr e utilis s comme des es s ais pour
valuer la tox icit des s ubs tances (ou bioes s ais )/(GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
I ls peuvent tr e clas s s en :
4 .1 . B act r ies : E lles ont t obs er ves en micr os copie optique pour la pr emir e
fois par Antonie VAN LE EUVENOEK (1632- 1723), en 1675. Ce n'es t toutefois que
deux s icles apr s que leur r le dans le pr oces s us de fer mentation et dans la
tr ans mis s ion des maladies a t dcouver t, et que l'tude de leur mor phologie a
commenc. Ce s ont des tr es unicellulair es pr ocar yotes (s ans noyau) qui avec
les amibes , pr ovoquent des maladies diar r hiques conduis ant la mor t s ur tout
infantile chaque anne. Pour vivr e, elles ont bes oin dner gie, quelles tir ent de
r actions dox ydor ducti on nces s itant la pr s ence donc :
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
R em ar qu es :
- Les bactr ies phototr ophes : s e s ont des bactr ies lithotr ophes anar obies
utilis ant en plus lner gie du s oleil.
- Les bactr ies chimiotr ophes : s e s ont des bactr ies incapables de
photos ynths e.
- Les bactr ies autotr ophes : s e s ont des bactr ies lithotr ophes et
phototr ophes fabr iquant leur matir e vivante par tir du gaz car bonique ou des
car bonates pr s ents dans leau.
- Les bactr ies htr otr ophes : s e s ont des bactr ies or ganotr ophes fabr iquant
leur matir e vivante par tir des matir es or ganiques pr s entes dans leau.
Les pr incipales bactr ies r echer ches dans leau s ont s ouvent r echer ches
comme tmoins de contamination fcale. E lles peuvent tr e s ens ibles (r encontr es
as s ez fr quemment), s pcifiques (dor igine fcale s tr icte), et r s is tantes
(s ubs is tent longtemps dans le milieu ex tr ieur ) et s ont identifies par mis e en
cultur e s ur des milieux s lectifs et obs er vations micr os copiques (GAU JOU S ,
1 9 9 5 ).
E s chr ichia coli : T her motolr ante (44 c) tr s pr s ente dans la flor e
intes tinale de lhomme et des animaux , cons idr e comme le meilleur indice de
contamination fcale r cente ; et pathogne r es pons able dune colibacillos e
(gas tr o- entr ite infantile).
K lebs iella : pr s ent dans lintes tin et les voies r es pir atoir es ayant un pouvoir
pathogne (pneumopathies , cys tites et diar r hes ).
Les pr otes : la plupar t des es pces s ont s apr ophytes (non pathognes ) par
ex emple Pr oteus vulgar is et Pr oteus mor ganii qui pr ovoquent des diar r hes .
Les s almonelles : elles s ont limines par les s elles et peuvent contaminer
les eaux pidmies locales fr quentes dans les pays en voie de dveloppement.
Les fivr es typhodes et par atyphodes touchent envir on 500.000 per s onnes dans
le monde et pr ovoquent 25.000 mor ts par an. Les S chigelles pr s entent des
es pces pr ovoquant des dys enter ies (GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
B aign ades : Abs ence impr ative de s almonelles par litr e s elon la dir ective
eur openne du 8 dcembr e 1975 et le dcr et ex cutif algr ien n 93- 164 du 10
j uillet 1993.
Les Yer s inia : Ce s ont des ger mes oppor tunis tes pouvant pr s enter une
vir ulence et ayant une impor tance s anitair e for te en Afr ique. Par ex emple Yer s inia
enter ocolitica s e r etr ouve dans les eaux de s ur face (GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
Ce s ont des ger mes anar obies qui s por ulent ; r echer chs dans les eaux
comme tmoins de contamination fcale ; fr quents et tr s r s is tants . Une
es pce es t pathogne : Clos tr idium per fr ingens .
B acter idium anthr acis (B acille gr am+ ) ar obie et anar obie facultatif
r es pons able du char bon : ces t une maladie des her bivor es tr ans mis e lhomme
par la contamination des s our ces par des cadavr es de btail ; elle pr ovoque un
s ang noir tr e et la mor t en quelques j our s ; Pas teur en a dcouver t la vaccination.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Aer omonas : es t une es pce pathogne dor igine non fcale; par ex emple
Aer omonas caviae qui peut tr e r echer che comme indicateur de pollution.
Ces or ganis mes non pathognes s ont caus es de nuis ances en dis tr ibution :
- Les bactr ies s ulfato- r ductr ices : r es pons ables de la cor r os ion des
canalis ations mtalliques et s ont r es pons ables dodeur putr ide (Hydr ogne
s ulfur : H 2 S ).
Ce s ont des micr oor ganis mes tr s petits , cons titus dune membr ane
pr otique (caps ide) contenant un acide nuclique (ADN ou ARN) et r ar ement
r echer chs caus e de la difficult danalys e. L es bactr iophages (vir us de
bactr ies ) fcaux peuvent tr e r echer chs comme tmoins de contamination fcale
(r s is tants ). Les pr incipaux vir us pathognes r encontr s dans leau s ont des
entr ovir us (pr s ents dans lintes tin), dont :
- Dautr es vir us , tr ans mis par leau, s ont r es pons ables de gas tr o - entr ites
(Cor ona vir us ), de diar r hes plus au moins gr aves (Rota vir us ), de pneumopathies
(Adnovir us ) et de mningites (Cox s ackie). Les Papillomavir us s ont r es pons ables
des ver r ues contr actes dans les pis cines .
B aign ades : Abs ence impr ative dentr ovir us dans 10 litr es s elon la dir ective
eur openne du 8 dcembr e 1975 et le dcr et ex cutif algr ien n 93- 164 du 10
j uillet 1993.
Les vgtaux s ont capables de photos ynths e : ils s ynthtis ent la matir e
or ganique et pr oduis ent de lox ygne nces s air e aux animaux et la plupar t des
tr es vivants . Cer tains s ont pathognes (Candida) ou tox iques (algues
unicellulair es ) ; dautr es inter viennent dans les phnomnes de pollution par
dveloppement mas s if (bloom) dalgues par ex emple Cauler pa tax ifolia.
4 .4 . An i m au x ( GAU JOU S , 1 9 9 5 ) :
- Les her bivor es (cons ommateur s pr imair es ) qui s e nour r is s ent de vgtaux ;
- Les car nivor es qui s e nour r is s ent dher bivor es (cons ommateur s s econdair es )
ou dautr es car nivor es ( cons ommateur s ter tiair es ).
I n t r odu ct ion :
E x em ple1 : E n 1999, 183 plages ont t inter dites la baignade s ur les 511
r ecens es s ur le littor al algr ien s oit plus du 1/3 (M.A.T .E , 2 0 0 2 ).
E x em ple3 : S ur 487 plages que compte le littor al algr ien, 213 s ont inter dites
la baignade dont la maj or it s ont fer mes pour caus e de pollution (L I B E R T E ,
2 0 0 4 ).
5 .1 . Con s qu en ces s an it air es : Ces t dir e qui ont tr ait la s ant dune
population humaine. E lles peuvent tr e lies linges tion deau, de pois s ons ou
un s imple contact avec le milieu aquatique. E lles peuvent aus s i inter venir tr aver s
des phnomnes complex es (intox ication au mer cur e, MI NAMAT A au j apon),
( GAU JOU S , 1 9 9 5 ) .
Les per s onnes qui s e baignent dans les eaux pollues par les dver s ements
dgouts s ont s ouvent atteints de tr oubles gas tr o - intes tinaux (diar r hes ), dotites ,
dinfections des yeux et de la peau et de tr oubles r es pir atoir es . Le cas r el s e
pr s ente loues t algr ien (An E l - T ur k).
Les fr uits de mer notamment les mollus ques filtr eur s (moules et les hutr es )
s ont de plus en plus danger eux pour la cons ommation humaine et ont un got de
moins en moins ds agr able.
Les fr uits de mer contamins par le mer cur e ont t caus e de plus de 2000
cas dintox ication et de la mor t de 53 per s onnes au j apon (Minamata).
5 .2 . Con s qu en ces col ogiqu es : Ces t dir e qui ont tr ait la dgr adation du
milieu biologique. E lles s e mes ur ent par compar ais on de ltat initial du milieu
avec s on tat pollu. E lles s ont cons idr er au tr aver s de la r duction des
potentialits dex ploitation du milieu (pche, aquacultur e, tour is meetc.) cour t
et long ter mes (GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
5 .3 . Con s qu en ces es t h t iqu es : Elles per tur bent limage dun milieu par
ex emple des bouteilles plas tiques , du goudr on ou hydr ocar bur es r ej ets s ur une
plage (GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
Les per tes du r evenu du tour is me, tant national qutr anger , dues la
pollution des eaux littor ales et la dgr adation des amnits ctir es s ont
impor tantes et potentiellement catas tr ophiques pour cer taines conomies locales ,
nationales et r gionales .
Les per tes conomiques pour les pcher ies commer ciales de cer taines
r gions o la pche et la cultur e mar ines ont dues tr e limites ou abandonnes
pour des r ais ons de s ant publique ou encor e les s tocks de pois s ons s e s ont
r duits par s uite de la des tr uction des habitats ou des fr ayr es .
5 .5 . Con s qu en ces agr icoles : Leau es t utilis e pour lar r os age ou lir r igation.
La tex tur e du s ol (complex e ar gilo humique), s a flor e bactr ienne et les boues
is s ues du tr aitement des eaux us es pour r ont, s i elles contiennent des tox iques
(mtaux lour ds ) tr e lor igine de la pollution des s ols ( GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
- Le cot de tr aitement;
- Le manque gagner dune ex ploitation pis cicole ou dun lieu de lois ir s ;
- La dpr ciation dun s ite par s i te de la diminution de la qualit de vie;
nces s itant convaincr e des dcideur s agir .
Le dgazage des ptr olier s en haute mer , les accidents , le char gement et le
dchar gement dans les por ts , les r ej ets indus tr iels , les eaux us es des villes
ctir es , tout ceci pollue les mer s . L'impact des dommages envir onnementaux et
de la contamination confir me que la s ant et le bien- tr e des humains s ont
tr oitement lis la s ant de l'envir onnement natur el et de toutes les for mes de
vie s ans oublier les plages pollues et les ois eaux mazouts .
I n t r odu ct ion :
Depuis des millnair es , les activits humaines ont tr ans for m la ter r e. A
lheur e actuelle, elles ont pr ovoqu des effets nfas tes plus gr ande chelle
s avoir les phnomnes induits tels que la pollution de leau, de lair ains i que la
ds er tification s ans oublier bien s r le r ythme de la cr ois s ance de la population
humaine, ceci pr tend dir e que la cr ois s ance de la population humaine et la
dgr adation de lenvir onnement s ont deux par amtr es s ouvent as s ocis .
LAlgr ie comme tous les pays du monde entier nes t pas l car t de ce type
de dbat, cette s ituation a pr is des mes ur es apr s lindpendance s uite au
dveloppement pr ogr es s if de lindus tr ie et au mouvement des populations de la
compagne ver s la ville car les dgr adations de s on envir onnement ne ces s ent de
s aggr aver , ce qui a favor is un r ej et per manent des dchets tox iques dans leau
(mtaux lour ds , or ganochlor s , hydr ocar bur es , pes ticides ), des dchar ges
dor dur es et les eaux us es (engendr ant des maladies ) qui ont pour effet
laltr ation de lenvir onnement et plus par ticulir ement les eaux littor ales .
Laccr ois s ement r apide de la population pos e pr oblme aus s i bien au niveau
conomique et s ocial quau niveau envir onnemental en menaant ains i la s ant de
la population. La population mondiale pour r ait atteindr e 8,5 milliar ds en lan 2025
(T AB U T I N , 1 9 9 5 ). E lle doubler a 10 milliar ds en 2050 (COL L OMB , 1 9 9 7 ).
Les populations s e concentr ent dans les villes dont le but es t damlior er
leur niveau de vie en fuyant ains i la pauvr et, ceci conduit une abondance de
pollutions et de nuis ances . Le taux mondial dur banis ation a atteint en 2000, 47%
et s er a en 2025, 61% (GE N D R E AU , 1 9 9 6 ).
I n t r odu ct ion :
E n effet, lhis toir e montr e quil ex is te une r elation tr oite entr e la population
et la pollution de leau qui finit par engendr er des maladies s ouvent dites
hydr iques ou M.T .H contr ibuant ains i au gonflement du taux de mor talit
s ur tout chez les enfants , les per s onnes ges et les vis iteur s de pas s age.
Les MT H cons tituent des gr oupes de maladies bactr iennes , vir ales et
par as itair es . Les pr oblmes de s ant qui peuvent s ur venir s er ont le plus s ouvent
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
des gas tr o- entr ites et les infections de peau comme cons quences (VAL I R ON ,
1 9 9 7 ). Les maladies lies leau s ont r par ties en tr ois catgor ies :
Maladies tr ans mis es dir ectement par inges tion deau contamine
(micr oor ganis mes fcaux - or aux et les s ubs tances tox iques ).
Maladies r s ultant dun manque deau (mauvais e hygine per s onnelle).
Maladies lies indir ectement leau; tr ans mis es par des vecteur s
(B OU Z I AN I , 1 9 9 8 ).
Une maladie tr ans mis s ion hydr ique es t le r s ultat de manifes tations
pathologiques dor igine bactr ienne, par as itair e ou vir ale dont le mode de
contamination es t leau. Ces maladies r epr s entent la pr emir e caus e de
mor bidit par mi les maladies
dclar ation obligatoir e. Elles s ont pr s entes par un nombr e impor tant daffections
pidmiques dont la s ymptomatologie es t le plus s ouvent diges tive par ex emple la
fivr e typhode, le cholr a, les dys enter ies et lhpatite vir ale ( B OU Z I AN I , 2 0 0 0 ).
Lhomme hber ge de faon accidentelle ou chr onique les micr oor ganis mes et
contamine dir ectement ou de faon indir ecte leau qui s er t gnr alement dhabitat
natur el ou comme un s imple moyen de tr ans por t (C.C.S , 2 0 0 1 ).
Maladies Agen t s
6 .2 .2 . P r in cipal es M.T .H :
Les pr incipales maladies tr ans mis s ion hydr ique quil es t pos s ible de
r encontr er : les diar r hes , lhpatite A, le cholr a, le paludis me, lonchocer cos e,
lamibias e, la bilhar zios e et le botulis me.
E n 2002, la par t des maladies tr ans mis s ion hydr ique par r appor t aux
autr es gr oupes de maladies dclar ation obligatoir e es t donne par la figur e n 17,
le taux dincidence enr egis tr tait de lor dr e de 20,46 cas pour 100 000 habitants .
Les MT H s ont r par ties en pour centages s uivants : 50.3% de fivr e typhode ;
13.0% de dys enter ies ; 36.6% dhpatites vir ales A (I N S P , R E M, 2 0 0 2 ).
PEV
Pour les MT H, lin cidence globale a diminu pas s ant de 25.58 20.46 cas
pour 100.000 habitants . Cette bais s e es t attr ibue la diminution du nombr e de
cas de dys enter ies et de lhpatite vir ale A .
1 - L e Ch ol r a :
Le pr incipal facteur de vir ulence du cholr a es t la tox ine cholr ique (CT ) ou
entr otox ine, s ecr te tr aver s la membr ane bactr ienne. La CT es t une
holopr otine complex e de 84 K da. Le cholr a naffecte que les pce humaine, et
s ur tout les enfants . I l es t hautement contagieux et s e tr ans mit par linges tion de
l'eau et les aliments s ouills par les dj ections cholr iques B( E R L AN D , 1 9 9 8 ).
Dans les cas gr aves , un antibiotique efficace peut r duir e le volume et la dur e de
la diar r he et la pr iode d'ex cr tion du vibr ion. La ttr acycline est l'antibiotique de
pr emir e intention, mais elle s e heur te une r s is tance cr ois s ante. Les autr es
antibiotiques efficaces en cas de r s is tance la ttr acycline s ont le cotr imox azole,
l'r ythr omycine, la dox ycycline, le chlor amphnicol et la fur azolidone(L AR OU S S E
ME D I CAL , 2 0 0 3 ).
2 - L a f iv r e t yph ode :
3 - L es dys en t er ies :
Ces t un s yndr ome infectieux car actr is par lmis s ion de s elles glair eus es
et s anglantes mles ou non des matir es fcales (L AR OU S S E ME D I CAL ,
2 0 0 3 ). Lins uffis ance et la vtus t du r s eau dvacuation des eaux us es s ont
lor igine de la pollution des eaux de s ur face. Les S higella (S higella dys enter iae)
s ont r es pons ables de diver s es infections intes tinales dont la pr incipale es t la
dys enter ie bacillair e. La pr vention fait appel des r gles dhygine.
E x em ple : On note une bais s e de lincidence des dys en t er ies , elle es t pas s e
de 9.36 7.50 cas pour 100.000 habitants (2002).
4 - L h pat it e v ir al e :
Ces t une maladie tr ans mis e par leau, cons idr e en Algr ie comme une
maladie r ar e, r endue dclar ation obligatoir e depuis 1975 appar ue qu par tir de
1976 (B OU S S OU F , 1 9 9 2 ). Les deux s ais ons (automne et hiver ) s emblent les plus
favor ables lclos ion de la maladie alor s que lt ne pr s ente aucun r is que
lhpatite vir ale es t une infection de s ais on fr oide et humid e.
Ch ol r a F i vr e D ys en t er ie H pat it e
t yph o de vi r ale
An n es Nombr e T aux Nombr e T aux Nombr e T aux Nombr e T aux
de cas (% ) de cas (% ) de cas (% ) de cas (% )
1989 136 2.245 735 12.13 353 5.827 749 12.36
1990 443 7.074 1012 16.30 341 5.446 1355 21.64
1991 06 0.095 606 9.640 230 3.659 453 7.206
1992 67 1.048 727 11.37 246 3.847 836 13.08
1993 09 0.134 934 13.88 223 3.313 657 9.761
1994 02 0.029 765 11.09 205 2.971 761 6.681
1995 00 00 1722 24.36 390 5.516 757 10.71
1996 00 00 1238 17.11 337 4.657 716 9.895
1997 00 00 2016 27.22 401 5.415 918 12.40
1998 00 00 981 14.10 329 4.727 631 9.066
C h o l ra
F i vre typ h o d e
E v o lu tio n d e s M T H d a n s l'o u e st a lg rie n (1 9 8 9 -1 9 9 8 ) D ys e n te rie
30 H p a tite vira le
25
T a u x d 'in c id en c e
20
15
10
1 98 9 1 99 0 1 99 1 1 99 2 1 99 3 1 99 4 1 99 5 1 99 6 1 99 7 1 99 8
Annes
S uite au pr ogr amme daction de lutte contr e les maladies tr ans mis s ion
hydr ique, il a t tablit un bilan des cas confir ms de maladies s ans s avoir la
s our ce dinfection mais j e pens e que leau de baignade qui es t la s our ce vu que
plus ieur s plages ont t inter dites la baignade.
7 . L Algr i e et le t ou r is m e :
I n t r odu ct ion :
La Mditer r ane es t une des zones au monde qui s ubit la plus for te pr es s ion
humaine avec une population totale des nations qui la bor de atteignant 380
millions de per s onnes , un tour is me qui avec 158 millions dindividus r epr s ente
du tour is me mondial et une cir culation dens e qui fait que 23% du ptr ole es t
tr ans por te dans ce bas s in (GU I D E D AL GE R , 2 0 0 3 ).
Par mi les r es s our ces natur elles dont es t dote l'Algr ie et l'ens emble des
potentialits qu'offr e le milieu phys ique, notamment dans les domaines
ner gtiques , minier , for es tier , agr icole, mar itime et halieutique, beaucoup
cons titue des facteur s favor ables l'activit tour is tique : 1200 km de ctes avec
une tr entaine de caps et tant de plages , diver s it de pays ages et de s ites natur els
(montagnes et for ts , S ahar a et oas is ), douceur du climat avec tant de j our nes
ens oleilles par an.
Le littor al oues t algr ien r egr oupe 3 por ts : Or an, Ghaz aouet et B ni- s af
donc un tr afic mar itime 58000 navir es /an pas s ant et tr ans por tant 500.000 tonnes
dhydr ocar bur es et 400.000 tonnes de pr o duits chimiques aux quels s aj outent les
dver s ements accidentels du ptr ole et dhydr ocar bur es ( T AL E B et
B OU T I B A,1 9 9 6 ).
7 .1 . D f in it ion du t ou r is m e :
7 .2 . F or m es de t ou r is m e :
7 .2 .4 . T ou r is m e de s an t ou t h er m al : C es t la for me dominante du
tour is me de s ant, qu'il es t cons idr comme un moyen de diver tis s ement et de
dtente. Le potentiel ther mo- minr al de lAlgr ie es t impor tant mais r es te encor e
inex ploit.
Le tour is me r eligieux , ther mal, cultur el, de chas s e et de pche s ont autant
de for mes de tour is me quil es t nces s air e de valor is er et pr omouvoir avec
limplication des collectivits locales , et du minis tr e char g de la cultur e( CN E S ,
2 0 0 0 ).
7 .3 . P olit iqu e du t ou r is m e :
Le dveloppement du tour is me s e heur te encor e auj our dhui aux contr aintes
s cur itair es , mais aus s i des vis ions r es tr ictives du s ecteur qui le r amnent
s ouvent la s eule dimens ion de linfr as tr uctur e htelir e, alor s que celui - ci es t
beaucoup plus lar ge et plus complex e. En effet, I l intgr e non s eulement des
dimens ions conomiques , mais galement cultur elles , s ociales , cologiques qui
dpas s ent la vis ion s ector ielle, et demandent la dfinition de la place du tour is me
dans la politique globale de dveloppement (CN E S , 2 0 0 0 ).
Dautr e par t, le pr oduit tour is tique tant le lieu de conver gence dactivits
multiples , implique, la par ticipation de tous les s ecteur s concer ns pour que celui-
ci devienne comptitif, s ur un mar ch mondial ou lex igence de la demande es t de
plus en plus leve, et la concur r ence de plus en plus r ude.
La nces s it de s auvegar der le patr imoine cultur el, natur el, de pr s er ver les
r es s our ces en eau, lattente des populations locales s ur lamlior ation de leur
conditions de vie, cons tituent autant dlments de lautr e facette du
dveloppement tour is tique et qui s impos ent dans la dfinition dune politique du
tour is me.
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Cette dir ective es t en cour s de r vis ion et a t modifie par la dir ective
91/692/CE E, du 23 dcembr e 1991, publie en 31 dcembr e 1991, avec
notamment deux obj ectifs , amlior er les nor mes s anitair es et la pr otection des
baigneur s , et r endr e plus efficace la ges tion des eaux . I l faut bien dis tinguer les
comptences r es pectives des diffr ents s er vices de l'tat et des collectivits
locales .
Dans les eaux littor ales , volue une gr ande diver s it de micr oor ganis mes
(vir us et bactr ies ) dont cer tains s ont des htes natur els du milieu mar in, dautr es
y s ont par venus par linter mdiair e des r ej ets de dj ections humaines . Les
chantillons pr levs et tr ans por ts au labor atoir e r vlent chaque fois des
quantits de millier s de colifor mes et de s tr eptocoques qui s e comptent, s elon les
s ais ons (s ur tout es tivale) ; r s ultats : les plages s ont donc impr opr es la
baignade (r is que de contacter une infection ur inair e, une conj onctivite, une
der mite, une diar r heetc. Ceci pous s e le s er vice de la pr vention de la dir ection
de la s ant de la wilaya en collabor ation avec la dir ection de lenvir onnement
inter dir e la baignade (T AL E B et B OU T I B A, 1 9 9 6 ).
7 .5 . T h er m alis m e et t ou r is m e :
A lheur e des mdecines natur elles , le ther malis me s e place par faitement
dans la palette de la thr apeutique moder ne. I l occupe une place de choix dans la
1 r e par tie Revue bibliogr aphique s ur les pr oblmes de la pollution mar ine
Aux bnfices - s ant dune cur e ther male, s aj outent des bienfaits plus
gnr aux , dus aux conditions de s on envir onnement pr ivilgi : climat favor able,
r etour la natur e et aux r ythmes biologiques , vie s ociale plus quilibr e.
T ableau n 1 3 : Rpar tition des s ites ther maux s elon leur localis ation et leur
s pcificit thr apeutique (E N E T I n CN E S , 2 0 0 0 ) :
L'es pace ctier compr end les cos ys tmes mar itimes dunair es et les
cos ys tmes littor aux pr - for es tier s . D'es t en oues t, les pr incipales r es s our ces en
la matir e s ont les s uivantes :
- La zone ctir e mar ine d'E-lkala, qui compr end une r iches s e faunis tique et
flor is tique ex ceptionnelle : gr andes r os elir es , macr ophytes . La par tie s ous mar ine
es t aus s i d'une r iches s e r emar quable : pr air ie aquatique, r cifs cor alliens , mr ou
noir , pr s ence s ignale du phoque moine.
- Le par c de Gour aya qui offr e des pays ages d'ex ception s ur une dizaine de km de
cte.
- Le par c de T aza qui pr s ente des falais es plongeantes , encoches littor ales ,
gr ottes s ous mar ines .
- Les les Aguellis au lar ge de R ghaia , les les de Rechgoun, s ont autant de s ites
mar ins utiles r econnatr e et pr otger .
- La r s er ve natur elle des I les Habibas es t plus par ticulir ement intr es s ante du
fait des nombr eus es es pces r ar es qui vivent ou qui tr ouvent r efuge: Goland
d'Audouin, Faucon d'E lonor e, Mur enne, Cor b, Mendolle, Gir elle r oyale,
Ces nombr eux s ites mar ins et ctier s , car actr e ex ceptionnel, s ont par fois
affects par la pr ox imit ur baine et indus tr ielle, comme les lacs Mellah et Oubir a
dans la r gion d'El-kala, le lac Rghaia dans le littor al centr e.
I n t r odu ct ion :
Le s atellite S eaS at, pour vu dun r adiomtr e infr ar ouge (capteur ), pr s ente
une r s olution de 50m 100km et per met la dter mination de la tempr atur e de
s ur face de la mer , lamplitude des vagues , linten s it du vent et le niveau de
pollution.
E lle s e r s ume dans la r econs titution des envir onnements du pas s ; dans
lamlior ation de la s cur it humaine et dans la cons er vation et r es taur ation du
milieu (D U B R E U I L , 1 9 9 2 ).
E lle per met une identification des types de s ols en vue de leur car togr aphie
; une connais s ance de la dynamique des facteur s var iation r apide comme
lhumidit et une valuation du niveau de dgr adation en vue de la cons er vation
de la r es s our ce- s ol (D U B R E U I L , 1 9 9 2 ).
La tldtection es t la dis cipline s cientifique qui r egr oupe lens emble des
connais s ances et des techniques utilis es pour lobs er vation, lanalys e,
linter pr tation et la ges tion de lenvir onnement par tir de mes ur es et dimages
obtenues laide de plates - for mes s patiales , ter r es tr es ou mar itimes . E lle ds igne
tout s ys tme ou pr oces s us per mettant dacqur ir des infor mations dis tance ces t
dir e s ans contact entr e lappar eil de mes ur e (capteur ) et lobj et tudi. Elle es t
bas e s ur le pr incipe que chaque obj et abs or be, met, diffus e et r flchit des
r ayonnements qui lui s ont pr opr es et qu il es t pos s i ble denr egis tr er et danalys er
Ces t une technique dr ive de lobs er vation ar ienne qui cons is te s uppler
les dfaillances de lil humain par un appar eil optique. Les appar eils de
tldtection peuvent donner en temps r el une car togr aphie de la pollution.
Deuxime partie :
Caractrisation de la zone dtude
(Cas des sites dAn -Franin et de Kristel)
2 me par tie La zone dtude
La ville dOr an qui es t la deux ime ville dAlgr ie, es t cite par mi les 120
pr incipales villes ctir es du bas s in Mditer r anen, dpour vue de s ys tmes
dpur ation efficaces . S es gouts o aboutit la maj eur e par tie des dchets
indus tr iels , r ej ettent, la mer dter gents et autr es pr oduits chimiques dor igine
mnagr e et/ou indus tr ielle pr s entant ains i une tox icit aux or ganis mes mar ins .
A cela s aj outent les dchets s olides r encontr s mme dans les plages les plus
loignes (Maddagh, An El- T ur k loues t et An - Fr anin, K r is tel les t ( B OU T I B A
et al., 2 0 0 3 ). Or an s tale s ur une s uper ficie de 2200 ha, avec une population
dens e es time envir on 1.500.000 habitants , et r ej etant 140.000 m 3 /j our deaux
us es , dont 90% r ej oignent dir ectement la mer (B E N D AH MAN E , 1 9 9 5 ). La baie
dOr an es t en par faite continuit avec le golfe dAr zew au lar ge duquel s illonnent
les bateaux de commer ce et les gr ands mthanier s char gs de ptr ole et de
s ubs tances ex tr mement tox iques cons tituant un danger r el et per manent pour
les r ivages (B OU T I B A et al., 2 0 0 3 ).
La pos ition gogr aphique de la commune de Gdyel s ubit une for te pr es s ion
de la mtr opole dOr an dune par t et du complex e ptr ochimique dAr zew, dautr e
par t. Les pace de la commune s e tr ouve donc tir aill par ces deux ples , et lui fait
per dr e s a vocation initiale s avoir lagr icultur e et, par cons quent, r duir e les
tis s us ur bains for mant les agglomr ations de la commune une s imple fonction
de r s idence (P .O.S , 1 9 9 8 ).
Les vents : Les vents mar ins locaux s ont for ts et peuvent avoir une action
dir ecte s ur la s ur face de la mer (Z OU AOU CH A, 1 9 9 9 ).
Les houles : Les houles doues t nor d , et celles du nor des t qui s ont les plus
cour antes et les plus impor tantes (Z OU AOU CH A, 1 9 9 9 ).
I l y a tr ois mas s es deau qui s e s uper pos ent dans le bas s in algr ien:
Ce s ont des eaux atlantiques qui par le dtr oit de Gibr altar via les ctes
es pagnoles r ej oignent les ctes algr iennes aux envir ons dOr an ( B OU T I B A,
1 9 9 2 ).
2 me par tie La zone dtu de
Ces eaux r s ultent de plonges s uper ficielles et inter mdiair es r efr oidies s ous
laction des phnomnes atmos phr iques dhiver de la par tie nor d du bas s in
Mditer r anen (MI L L OT , 1 9 8 7 ) .
L a s alin i t : Leau s uper ficielle du littor al algr ien, s e car actr is e par une
s alinit infr ieur e 37 (MI L L OT , 1 9 8 8 ).
Les citoyens or anais ont entendu par ler dune mer gence ther mo- minr ale
s itue au nor d es t dOr an : la s our ce Yeps er r a ; elle es t clas s e dans les eaux
ther males de chaleur modr e ; et pour vue dune eau chaude qui lanalys e
chimique s e r vla minr alis e. Cette eau s or t au fond de lex cavation quelle
r emplit en bouillant et s e dver s e dir ectement ver s la mer . Cette appellation es t
tir e du cas tillan Yeps er r a, pltr ir e et du valencien geps : pltr e (P D AU ,1 9 8 8 ).
Les eaux de s our ce s ont des eaux dor igine s outer r aine micr obiologiquement
s aines et pr otges contr e les r is ques de pollution. Aptes la cons ommation
humaine s ans tr aitement ni adj onctions autr es que la dcantation ou la filtr ation
ou ladj onction du gaz car bonique ( GU L I AN et al., 1 9 9 0 ). Les eaux de s our ce
s ont s oumis es la r echer che des colifor mes ther motolr ants , des s tr eptocoques
fcaux et des Ps eudomonas aer uginos a ains i que des bactr ies anar obies s ulfito-
r ductr ices (D E L L AR AS , 2 0 0 0 ).
La s our ce Yeps er r a dbite un volume deau de 860m 3 par j our . Cer taines
s tations r putes et tr s fr quentes nont pas cette capacit. S on eau a une
tempr atur e de 36,5 c (P D AU , 1 9 8 8 ). E ntr e K r is tel et An- Fr anin, s e tr ouve une
zone r ocheus e de pche de pois s on s ans oublier An- Fr anin, elle aus s i cons titue
une zone de pche et pour vue de cer taines habitations (E L -AGOU N , 1 9 8 8 ).
La s our ce Yeps er r a es t clas s e dans les s our ces s ulfates bicar bonates ,
calciques chaudes car bo- gazeus es avec :
pH= 6.34 ;
Potas s ium= 26 mg/l ;
S odium = 686 mg/l ;
Calcium = 809 mg/l ;
Magns ium = 146 mg/l ;
Fer = 4.5 mg/l ;
Chlor e = 905 mg/l ;
Anion s ulfur ique = 1850 mg/l ;
Acide car bonique des bicar bonates = 849 mg/l ;
Acide car bonique libr e = 781 mg/l (P D AU , 1 9 8 8 ).
Cette analys e montr e que les pr incipaux s els s ont : le s ulfate de calcium, le
chlor ur e de s odium et le car bonate de magns ium. I l r es s or t en outr e, que
Yeps er r a r unit les compos antes de Royat par s on gaz car bonique, de Vittel par
s on s ulfate de calcium, et de Vichy par s es bicar bonates , ce qui lui donne un
car actr e ex ceptionnel (P D AU , 1 9 8 8 ).
2 me par tie La zone dtude
Ces t une s our ce s ulfate calcique utile dun point de vue hydr o- minr al vu
s a r iches s e en s odium et en calcium plus r iche que leau de Vittel;
Ces t une s our ce qui four nit un bain car bo - gazeux natur el;
Pour les bains car bo- gazeux ; il es t pr oj eter la cons tr uction dun
tablis s ement balnair e et ther mal.
Or an la chance ines timable de pos s der une telle s our ce ther mo- minr ale,
s ulfate et calcique, de for t dbit, compos e de cons tituants chimiques non
pr s ents dans aucune ville ni en Afr ique du nor d, ni en Eur ope. Cette s our ce
cons tituer a pour les Algr iens , par bain car bo- gazeux , un moyen de tr aitement
mondialement adopt contr e lhyper tens ion ar tr ielle ; ce qui s er ait une s our ce de
r evenus pour la ville dOr an.
E n effet, la s ituation de la s tation dans une zone de climat doux per mettr a
s on ex ploitation toute lanne s ans inter r uption. La mis e en valeur de cette
r iches s e ex ceptionnelle que r epr s ente la s our ce Yeps er r a s e j us tifie donc
amplement au tr iple point de vue mdicinal, s ocial et conomique.
2 me par tie La zone dtude
E n conclus ion, cette zone es t car actr is e par s es potentialits tour is tiques
(s ites balnair es ) et s ylvicoles (Dj ebel K har , montagne des lions dune altitude de
614m), ains i que par s a s our ce ther male qui nces s ite une valor is ation.
Notr e zone dtude et dintr t es t s itue s ur la cte oues t algr ienne. Elle
s e tr ouve implante entr e les deux caps for mant la gr ande baie dOr an, le cap
Fer r at au nor d et le cap Falcon au s ud- es t. T opogr aphiquement, elle es t dote
dune faade mar itime ex pos e ver s le s ud - es t, donnant ce s ite une belle
pos ition gogr aphique do vient s on appellation K r is tel du mot Cr is tal.
Gogr aphiquement, elle es t localis e en longitude 0 3 9 0 0 oues t et en latitude
3 5 4 9 0 0 nor d (figur e n 20).
K r is tel es t s itu au nor d oues t Gdyel s ur les ver s ants oues t du Dj ebel
B ouhaichem dune altitude de 426 m, et celui de K r is tel 497m. Cet enclavement
lui per met, en r evanche dentr etenir des r elations tr s tr oites avec Or an, s on chef
lieu de wilaya.
Pn = P0 (1+ 3.0) n- n0
O :
Po : nombr e dhabitants de l anne de r fr ence ;
Pn : nombr e dhabitants de lhor izon fix ;
n0 : lanne de r fr ence ;
n : lhor izon fix .
Le nombr e dhabitants des diffr ents hor iz ons cons idr s dans cette tude
s ont pr s ents dans le tableau n 14.
- des r ivages inacces s ibles , cor r es pondants gnr alement aux ver s ants ayant des
pentes dpas s ant 25% :
Falais es .
Pr omontoir es , avances s ur mer avec des vues pittor es ques .
2 me par tie La zone dtude
K r is tel/es t es t une zone de pche de pois s ons s ous for me dun golf,
entour e de quelques demeur es de pcheur s ; le centr e de K r is tel es t aus s i une
zone s ous for me de golf pour vue de quelques locaux de pcheur s s ur le littor al au
des s us de laquelle s e tr ouvent beaucoup dhabitations dver s ant ains i des cour s
deau ( E L -AGOU N , 1 9 8 8 ).
An -D ef la
D ah li s s
T am da
S idi-Mou s s a
P oin t e de A n -F r an i n
Can as t el
Source
An-
Franin
Ltude de la cr ois s ance dune cultur e bactr ienne ne cons titue pas
un thme s pcialis ou une br anche de la r echer che ; ces t la mthode de
bas e de la micr obiologie .
Jacqu es MON OD
( 1910- 1976)
3 me par tie Matr iels et Mthodes
1 . E au de baign ade :
Les eaux de baignade, qui cons tituent la s our ce de lois ir par ex cellence
dur ant la pr iode es tivale, peuvent tr e cependant danger eus es pour la s ant du
citoyen lor s quelles contiennent cer taines bactr ies pathognes . La baignade en
mer cons titue une activit r cr ative tr s pr atique. A cette occas ion, le public
algr ien (or anais et autr e) s ouhaite tr ouver un envir onnement accueillant,
pr s er v de toutes for mes de pollution ou de nuis ances .
Le pr s ent tr avail r end compte de lens emble des r s ultats r ecueillis lor s de
lanalys e bactr iologique des eaux de baignade de les t or anais , cas des s ites
dAn - Fr anin et de K r is tel, et mene pendant la s ais on es tivale en cour s 2004.
Lar ticle 2 du dcr et ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993, concer nant la
qualit r equis e des eaux de baignade, dfinit les eaux de baignade: les eaux ou
par ties de celles - ci douces , cour antes ou s tagnantes ains i que l'eau de mer , dans
les quelles la baignade es t autor is e ou n'es t pas inter dite et habituellement
pr atique par un nombr e impor tant de baigneur s .
Les eaux de baignade douces et mar ines cons tituent un milieu pr ivilgi
pour les activits de lois ir s pr atiques par un gr and nombr e de vacancier s . Leur
qualit es t tr oitement lie au contex te envir onnemental avois inant. Des
vnements , comme les mar es noir es et des s ur char ges des r s eaux
das s ainis s ement dans les zones tour is tiques , ont des cons quences impor tantes
s ur la qualit des eaux et s ur les lieux de baignade.
Une eau de baignade qui r es pecte les nor mes de qualit s anitair e, ne
pr s ente pas de r is que pour la s ant du baigneur . La s ur veillance por te s ur
l'ens emble des zones o la baignade es t habituellement pr atique par un nombr e
impor tant de baigneur s ( par agr aphe 2 de lar ticle 2 du dcr et n 93 - 164 : eaux
de baignade les eaux ou par ties de celles - ci douces , cour antes ou s tagnantes
ains i que l'eau de mer , dans les quelles la baignade es t autor is e ou n'es t pas
inter dite et habituellement pr atique par un nombr e impor tant de baigneur s ),
qu'elles s oient amnages ou non, et qui n'ont pas fait l'obj et d'une inter tion
dic
por te la connais s ance du public.
I l es t impor tant de mentionner que les cations les plus abondants s ont le
potas s ium (K + ), le s odium (Na+ ) et le calcium (Ca2+ ). Le chlor ur e de s odium (NaCl)
es t le compos ant le plus abondant en poids ; il r epr s ente 77% des s els
dis s ous (K AR I B et B E L ML I H , 1 9 9 3 ). La s alinit des eaux de mer var ie dans la
plupar t des cas entr e 33 37g/l (R AY MON D , 1 9 9 7 ).
dtection dir ecte et pr ventive dans leau es t difficile. L'as pect phys ico- chimique
de l'eau fait galement l'obj et d'un ex amen vis uel et olfactif (par agr aphe 1 de
lar ticle 3 du dcr et n 93 - 164 du 10 j uillet 1993).
Les points de contr le s e s ituent dans les zones amnages et, en pr incipe,
dans tous les lieux habituellement fr quents et non inter dits de faon
per manente la baignade, ains i que dans ceux des tins des lois ir s s us ceptibles
de mettr e les individus en contact impor tant avec leau.
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Les pr lvements s ont analys s par des labor atoir es agr s par le minis tr e
char g de lenvir onnement . Les r s ultats s ont tr ans mis la mair ie, ds leur
par ution, ces t dir e, deux ou tr ois j our s apr s le pr lvement, doivent tr e
affichs en mair ie ou s ur les lieux de baignade. En cas de pr oblme, lor s que la
qualit des eaux de baignade ne s atis fait pas aux par amtr es pr vus l'annex e du
pr s ent dcr et, le wali ter r itor ialement comptent inter dit la baignade pour caus e
de pollution. L'agence nationale pour la pr otection de l'envir onnementA.N ( .P .E )
es t char ge d'effectuer les opr ations de s ur veillance de la qualit des eaux de
baignade et ce, en liais on avec les or ganis mes et ins titutions concer ns . E lle peut,
cet effet, fair e appel des labor atoir es agr es confor mment la
r glementation en vigueur , agis s ant s ous s a dir ection en s on contr le
(confor mment aux ar ticles 5 et 6 du dcr et n 93- 164 du 10 j uillet 1993) .
Les pr es tations offer tes par le labor atoir e s or ientent autour de tr ois
pr incipaux ax es : les analys es de leau, les analys es de pr oduits indus tr iels et les
analys es daliments . Dans ce br ef s uj et de r echer ches , j e mintr es s er a i lanalys e
de leau de baignade. La fiabilit du contr le analytique es t un pr alable
indis pens able lefficacit des actions de pr vention des r is ques s anitair es .
Deux catgor ies d'indicateur s s ont utilis s pour mes ur er la qualit des eaux
de baignade : des par amtr es micr obiologiques (tr s coteux et longs ) et des
par amtr es phys ico- chimiques s uivant le par agr aphe 1 de lar ticle 3 du dcr et
ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 : La qualit des eaux de baignade doit
s atis fair e aux par amtr es micr obiologiques et phys ico- chimiques indiqus
l'annex e du pr s ent dcr et .
1 .5 .1 . P ar am t r es m icr obiologi qu es :
Les par amtr es micr obiologiques s ont des ger mes tmoins de contamination
fcale qui ne s ont pas danger eux en eux mmes , mais dont la pr s ence peut
s 'accompagner de celle de ger mes pathognes . Le r is que s anitair e augmente avec
le niveau de contamination de l'eau par ces indicateur s de po l lution. T r ois ger mes
s ont r echer chs en r outine, et per mettent le clas s ement des eaux de baignade :
Dans cer taines cir cons tances de pollution par des r ej ets par ticulier s par
ex emple, la r echer che d'autr es ger mes peut tr e opr e : S almonelles , Vibr ions
ou E ntr ovir us (s i ces t pos s ible).
3 me par tie Matr iels et Mthodes
1 .5 .2 . P ar am t r es ph ys ico-ch im iqu es :
Les mous s es ;
Les phnols ;
Les huiles minr ales ;
La couleur ;
Les r s idus goudr onneux et les matir es flottantes ;
La tr ans par ence.
E n fonction des cir cons tances de ter r ain, d'autr es par amtr es peuvent tr e
mes ur s : pH, nitr ates , phos phates , chlor ophylle, micr o- polluants etc.
Les ins pections s anitair es doivent por ter au moins s ur les tr ois s our ces de
pollution fcale les plus impor tantes du point de vue s ant publique :
Les gouts ,
Les r ej ets dans les cour s deau (dver s ement deaux us es dans des cour s
deau utilis s dir ectement pour l es lois ir s ou pr ox imit dune zone ctir e ou dun
plan deau utilis s des fins de lois ir s ),
I l es t pos s ible de conj uguer les r s ultats de lins pection s anitair e et ceux de
lvaluation de la char ge micr obienne pour clas s er les eaux de baignade en cinq
catgor ies s uivant leur qualit : tr s bonne, bonne, acceptable, mauvais e, tr s
mauvais e. I l es t cons eill, apr s cette clas s ification initiale, de s oumettr e les s ites
de toutes les catgor ies une ins pection s anitair e annuelle (pour dter miner s i les
s our ces de pollution ont chang) et un contr le continu de la qualit de leau. La
pos s ibilit damlior er le s ite en le gr ant diffr emment afin de r duir e le r is que
dex pos ition humaine aux micr obes , es t un autr e cr itr e pr endr e en compte dans
lvaluation de la qualit des eaux de baignade.
E n fin de la s ais on es tivale, un clas s ement des plages es t tabli par tir de
l'ens emble des mes ur es enr egis tr es . Le clas s ement (s ur la bas e de r s ultats
bactr iologiques et phys ico- chimiques ) par tage d'une par t les eaux confor mes et
les eaux non confor mes :
E au x con f or m es :
E au x n on con f or m es :
E n cas de non r es pect de ces s euils , la baignade peut tr e inter dite et une
enqute es t mene pour r echer cher les caus es de pollution. Le clas s ement des
baignades donne lieu un r appor t annuel s ur ltat s anitai r e des baignades , dit
par le minis tr e char g de lenvir onnement.
I l ex is te plus ieur s types d'inter dictions qui vis ent pr otger la s ant des
baigneur s . E lles peuvent s 'appuyer s ur les r s ultats de l'anne balnair e
pr cdente, s ur des r s ultats obtenus dur ant la s ais on balnair e en cour s , ou bien
tr e pr ononces titr e pr ventif confor mment au dcr et ex cutif n 04- 111 du
13.04.2004 fix ant les conditions douver tur e et dinter diction des plages la
baignade.
E lles s ont pr ononces titr e tempor air e lor s que les r s ultats des analys es
des chantillons deau de mer dpas s ent les valeur s r glementair es et qu'il ex is te
un r is que s anitair e pour les baigneur s . Dans ce cas , la baignade ne pour r a tr e
autor is e nouveau qu'apr s que de nouvelles analys es aient pr ouv la bonne
qualit de l'eau de mer .
E lle vis e pr venir les r is ques d'ex pos ition des baigneur s vis- - vis des
pollutions pr vis ibles (cas des or ages par ex emple).
Les fr quences de contr le ont t augmentes dans les zones s ens ibles .
Cette multiplication des analys es va per mettr e aux ges tionnair es des s ites
damlior er la connais s ance qualitative des baignades , de leur vulnr abilit et de
limpact de leu r s s ys tmes das s ainis s ement.
La faade mar itime algr ienne s tend s ur 1200 km et s e car actr is e par la
diver s it r emar quable de s on milieu phys ique et natur el ains i que par la var it de
ces r es s our ces . Cette cte r ecle de gr andes plaines et plateaux littor aux (Mitidj a,
collines du S aheletc.) et des r eliefs ou s ins cr ivent des chan cr ur es as s ez lar ges
pour for mer de lar ges baies o s e s ont implants les pr incipales villes et s ites
por tuair es du pays . Une multitude de belles plages par s ment le littor al algr ien
(GU I D E D AL GE R , 2 0 0 3 ).
La cte algr ienne es t cons idr e comme lune des zones les plus peuples
du bas s in Mditer r anen; s avoir que plus de cent agglomr ations y s ont
implantes (M.A.T .E , 2 0 0 2 ).
Les ter r es labour ables (cultur es tempor air es ) et les cultur es pr ennes
(ar bor icultur e et vignoble) occupent dans cette cte, une s uper ficie es time
1.632.000 ha dont 62% s e s itue entr e T ns et B j aia ( M.A.T .E , 2 0 0 0 ).
1 .8 .4 . I n f r as t r u ct u r es :
2 . E ch an t il lon n age :
Les contr les des eaux de baignade s ont effectus chaque anne, du 01 j uin
au 30 s eptembr e s elon lar ticle 3 de la loi n 03 - 02 du 17 fvr ier 2003. Les
chantillons s ont r ecueillis tous les 15 j our s pour un total de 08 chantillons en
r outine chaque anne.
R em ar qu es :
Les points de contr le s ont chois is dans des z ones amnages et, plus
gnr alement, dans tous les lieux habituellement fr quents et non inter dits la
baignade ou ceux des tins des lois ir s s us ceptibles de mettr e les individus en
contact impor tant avec l'eau.
Les obs er vations quantitatives r alis es dans les eaux ctir es de la mer
Mditer r ane indiquent que la zone la plus utilis e pour la baignade es t compr is e
entr e le bor d de la mer et des points 2m de pr ofondeur , l ou les baigneur s ont
pied. Cependant, la plupar t des enfants s e tr ouvent pr s du bor d de la mer , l ou
les vagues s e br is ent et appor tent une for te concentr ation de par ticules de s able et
de s diments . Les points dchantillonnage s ont donc tablis dans des zones o la
pr ofondeur deau es t entr e 1 et 1,5 m. I l es t r ecommand de pr endr e les
3 me par tie Matr iels et Mthodes
P oi n t s
de pr l vem en t
10m
5m
1m
Mer
S abl e
chantillons deau dans la couche s upr ieur e de la mas s e deau en des s ous de la
s ur face dont lobj ectif es t dobtenir un chantillon r epr s entatif de la mas s e deau
laquelle s ont ex pos s la plupar t des baigneur s ; la r ais on pour laquelle dans
lanalys e bactr iologique des diffr entes s ites dAn fr anine et de K r is tel, tr ois
pr lvements ont t effectus des dis tances diffr entes : 1m (au bor d), 5m et
10m (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
* Qu i r alis e l es pr lvem en t s ?
Les pr lvements d'eau s ont r alis s s oit par des agents des s er vices s ant
-
envir onnement, s oit par des agents de labor atoir es agr s par le minis tr e char g
de la s ant, s oit par des agents de labor atoir es dhygine.
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Les bactr ies s e fix ent par ads or ption aux par ticules et aux par ois inter nes
du flacon. Un vide doit tr e lais s dans le flacon dchantillonnage lor s du
pr lvement pour per mettr e le mlange homogne avant de pr ocder lanalys e
du contenu (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
R em ar qu e : Les flacons dchantill onnage dpour vus des pace dair devr ont tr e
mlangs plus ieur s fois et avec s oin avant lanalys e.
2 .4 . F r qu en ce et m om en t du pr lv em en t de lch an t ill on :
2 .4 .1 . L a f r qu en ce:
avant le dbut de la s ais on. Lor s quau cour s des annes pr cdentes la qualit des
eaux tait bonne, cette fr quence peut tr e r duite, s ans toutefois pouvoir tr e
infr ieur e un pr lvement par mois . Dans tous les cas , les pr lvements s ont
es pacs r gulir ement s ur toute la dur e de la s ais on. Des infor mations
per mettant de faciliter linter pr tation des r s ultats s ont collectes lor s des
pr lvements : conditions mtor ologiques , color ation anor male de leau
(eutr ophis ation, r ej ets , tr avaux diver s , dveloppement dalgues ), natur e des fonds
(s able, cailloux , gr avier s ), modifications impor tantes inter venues dans le vois inage
de la zone de baignade.
2 .4 .2 . L e m om en t :
La teneur initiale en ger mes des eaux r is que de s ubir des modifications dans
le flacon, apr s le pr lvement. Ces t pour cela que toute analys e doit tr e
effectue le plus r apidement pos s ible. Lvolution es t as s ez difficile pr voir et
dpend de la tempr atur e, de la concur r ence bactr ienne des es pces pr s entes
et de la compos ition chimique de leau. La nor me fr anais e NF T 90 - 420 de fvr ier
1987 indique que les chantillons doivent tr e maintenus une tempr atur e
compr is e entr e 1 et 4 c ds leur s pr lvements . I ls doivent tr e r emis le j our
mme au labor atoir e char g des analys es (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Les chantillons doivent tr e tr ans por ts dans des glacir es por tatives
(+ 4 c) dans laquelle les paquets de fr oid s y tr ouvent afin de cons er ver cette
tempr atur e, labr is de la lumir e et de la chaleur . Les analys es doivent tr e
ex cutes dans les s ix heur es au max imum qui s uivent les pr lvements (MI CL E ,
S E CE , D GE , 1 9 9 7 ). I l es t pr fr able que les chantillons doivent tr e analys s
dans les 2 heur es qui s uivent leur r ception afin das s ur er la qualit et la validit
des r s ultats (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
3 me par tie Matr iels et Mthodes
2 .6 .1 . P r in cipe :
2 .6 .2 . Mt h odologie :
Cinq tubes s ont ens emencs avec chacun 10 ml deau analys er , cinq
autr es avec 1 ml deau et cinq autr es avec 0.1ml deau ( s oit 1ml deau dilue a u
1/10).
Les dens its bactr iennes s ont alor s calcules avec des for mules de
pr obabilit qui pr dis ent le nombr e le plus pr obable de bactr ies nces s air es pour
pr oduir e les combinais ons des tubes pos itifs et ngatifs r ellement obs er vs lor s
de lanalys e des dilutions dcimales (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Lanalys e de leau de mer doit r pondr e deux ques tions tr oitement lies :
Les analys es micr obiologiques et phys ico- chimiques de leau de mer ont t
r alis es au niveau de quatr e labor atoir es :
- Labor atoir e commun dex plor ation de la facult de mdecine dOr an.
Ces t ains i que mon tr avail por t s ur les t or anais compltement dlais s ;
le cas des s ites dAn - Fr anin (plage An- Fr anin 2) et de K r is tel (plages : An- Defla,
Dahlis s (Ex : plage fr anais e), S idi- Mous s a et T amda).
Lobj ect if de lanalys e bactr iologique dune eau nes t pas deffectuer un
inventair e de toutes les es pces pr s entes , mais de r echer cher s oit celles qui s ont
s us ceptibles dtr e pathognes , s oit celles qui les accompagnent et qui s ont en
plus nombr e , en par ticulier dans lintes tin de lhomme et s ont par leur pr s ence
indicatr ices dune contamination fcale donc des maladies as s ocies au pr il
fcal.
La r echer che des es pces pathognes tels que les S almonelles conduit la
connais s ance des zones de pollution danger eus es dune par t; et per met dvaluer
la valeur du tr aitement dune s tation d pur ation deaux dgouts dont leffluent
(tels les vois inages de plages de baignade) doit pouvoir tr e dbar r as s de tout
ger me pathogne avant s on r ej et dans le milieu natur el dautr e par t ( MOU F F OK ,
2 0 0 4 ).
Lanalys e dbute par lacte de pr lvement qui doit mettr e en uvr e des
mthodes pr opr es as s ur er labs ence de contamination de lchantillon et la
s ur vie bactr ienne; s ont indiques ens uite les mthodes gnr ales dex amen
bactr iologique des eaux ; enfin de pr s enter un choix de techniques appliques
la r echer che des bactr ies indicatr ices de pollution (colifor mes totaux , colifor mes
3 me par tie Matr iels et Mthodes
fcaux , s tr eptocoques fcaux et les bactr ies anar obies s ulfito- r ductr ices ), puis
des bactr ies s pcifiques pathognes s tr ictes ou pathognes oppor tunis tes .
Les coliphages (les bactr iophages ) ou tout s implement phages s ont des
vir us qui infectent les bactr ies . Les bactr iophages des bactr ies colifor mes ,
appels aus s i coliphages s ont s cinds en deux gr oupes : les coliphages
s omatiques qui infectent la bactr ie en s attachant la par oi cellulair e et les
coliphages mles s pcifiques (vir us ARN) s attachent aux pili s ex uel (le facteur
s ex uel ou facteur F as s ur e le tr ans fer t de fr agments de chr omos ome bactr ien par
conj ugais on (appar iement de deux bactr ies )). Les coliphages s omatiques peuvent
donc s er vir dindicateur gnr al de pollution fcale puis quils s ont as s ocis aux
bactr ies fcales (GR AB OW , 2 0 0 1 ).
Globalement, leau de baignade en m er doit bien aux nor mes dfinies par la
r glementation nationale. S i un des par amtr es dpas s e la concentr ation limite
autor is e, il y aur a une s ucces s ion de contr le.
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Les indices de contamination fcale s ont des micr oor ganis mes vivants
nor malement dans lintes tin de lhomme et des animaux : ce s ont les colifor mes ,
les E s chr ichia coli et les entr obactr ies s ans oublier les s tr eptocoques fcaux et
les clos tr idium s ulfito- r ducteur s (E Y QU E M et AL OU F ,1 9 9 8 ). Leur pr s ence
tmoigne de lins uffis ance de la dgr adation de la qualit de leau. I ls per mettent
dappr cier , avec plus au moins de s r et, le r is que dune contamination par des
matir es fcales pouvant vhiculer des micr oor ganis mes pathognes (R OD I E R ,
1 9 9 7 ).
E n effet, la quas i totalit des micr oor ganis mes pathognes identifis dans
les eaux littor ales s ont de pr ovenance fcale, humaine ou animale, et s ont, en
per manence, accompagns d'E .coli en gr ande abondance, et s pcifiques des
matir es fcales .
3 me par tie Matr iels et Mthodes
3 .3 .1 . Colif or m es :
- Les bactr ies indignes : Clos tr idium botulinum, Vibr io s p., V. choler ae,
- Les bactr ies non indignes : S almonella s p, S higella, E . coli, S . aur eus .
* D f in it ion :
Les nor mes eur opennes de lOMS (1962) dfinis s ent les colifor mes comme
un gr oupe qui compr end tous les btonnets gr am- ngatif, non s por uls , qui
fer mentent 37 c et en moins de 24 heur es le lactos e avec pr oduction dacide et
de gaz (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
Ces t un gr oupe dentr obactr ies gr am ngatif vivant dans les intes tins
des tr es humains et des animaux . S ouvent as s imils la tr ibu des E s cher icheae
et r echer chs comme indicateur s de contamination fcale. I ls fer mentent le
glucos e avec ou s ans gaz, ar obies - anar obies facultatifs et micr o- ar ophiles ,
ont laptitude fer menter plus au moins r apidement le lactos e avec pr oduction
dacide et daldhyde en 48 heur es ( R OD I E R , 1 9 9 7 ). I ls s e cultivent 30 c et
peuvent r s is ter 44 c, s ont des ther motolr ants mme en pr s ence des s els
biliair es (B U GN I COU N T , 1 9 9 5 ).
Les colifor mes compr ennent les genr es : E s cher ichia, Citr obacter ,
E nter obacter , K lebs iella, Yer s inia et S er r atia.
3 .3 .2 . Colif or m es t ot au x :
Les colifor mes totaux s ont des bactr ies gr am ngatives , ar obies et
anar obies facultatives , en for me de btonnets , ne s por ulant pas et fer mentant le
lactos e en pr oduis ant du gaz en moins de 48heur es lor s de leur cr ois s ance 35 c
(OMS / P N U E , 1 9 9 5 ). I l es t devenu r apidement vident que la maj or it des
3 me par tie Matr iels et Mthodes
or ganis mes is ols dans les r s eaux de dis tr ibution appar tenaient pr incipalement
au genr e K lebs iella (E D B E R G et al., 2 0 0 0 ).
Le gr oupe des colifor mes totaux es t cons titu de diver s genr es qui ont des
car actr is tiques s emblables . Les cr neaux natur els des membr es de ce gr oupe
s ont var iables , allant de ceux qui s ont s pcifiques aux matir es fcales , comme
E .coli, ceux qui s ont tr s r pandus dans leau, le s ol et la vgtation ( L E CL E R C
et al., 2 0 0 1 ; R OMP R E et al., 2 0 0 2 ). Par ex emple, lan alys e de leffectif
colifor me des matir es fcales a r vl la pr s ence de K lebs iella, Citr obacter et
E nter obacter en petites quantits compar ativement celle dE .coli. I l a t
cons tat par ailleur s que K lebs iella cons tituait la maj or it des colifor mes
ther motolr ants is ols dans un r s eau de dis tr ibution (E D B E R G et al., 2 0 0 0 ).
T oute bactr ie anar obie facultative, en for me de btonnet, non s por ule
et gr am- ngative qui fer mente le lactos e avec pr oduction de gaz et d'acide en
moins de 48 heur es 35 c ;
Les bactr ies colifor mes ex is tent dans les matir es fcales mais peuvent
galement s e dvelopper dans cer tains milieux natur els (s ol, vgtation).
L'abs ence d e colifor mes totaux ne s ignifie pas nces s air ement que l'eau ne
pr s ente pas de r is que pathogne.
E n eau de mer , plus de 4 c, les colifor mes totaux meur ent dans les heur es
qui s uivent leur ex pos ition la lumir e, leur pr s ence dans leau de mer indiqu e
une contamination r cente par les dchets fcaux et par de la ter r e entr ane par
les mis s air es en cas de for tes pluies . Leur taux de mor talit (T 90) dpend de la
s alinit, de la tempr atur e et du r ayonnement s olair e (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Le dnombr ement peut s e fair e s oit par ens emencement en milieu liquide
(NPPou MPN), s oit par filtr ation s ur membr ane (MF) ;
3 .4 . D n om br em en t des colif or m es :
3 .4 .1 . D n om br em en t des col if or m es t ot au x dan s leau de m er par la
m t h ode des t u bes m u lt iples :
char g en par ticules qui pour r aient mas quer la lectur e des membr anes de filtr ation
apr s leur incubation (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
* P r in cipe :
Le dnombr ement des colifor mes totaux dans les pr lvements deau de
mer es t r alis en tes tant de nombr eus es por tions dchantillons dans un milieu
bas e de lactos e et en r echer chant la pr oduction de gaz apr s 48 heur es de cultur e
37 c. Les r s ultats pos itifs dans le tes t pr s omptif s ont confir ms dans un
s econd milieu pour vr ifier la pr s ence de colifor mes (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Cinq por tions dchantillons pour chaque dilution ( 10ml, 1ml et 0,1ml : les
dilutions (s ont pous s es j us qu 10 - 3 s i leau de mer es t tr s pollue) s ont
inocules dans des tubes multiples contenant du bouillon lactos au pour pr e de
br omocr s ol (tes t pr s omptif). T r ans fr er 10 ml deau de mer dans chacun des 5
tubes contenant du bouillon lactos au pour pr e de br omocr s ol double
concentr ation(B P CL D / C). Puis tr ans fr er 1 ml deau de mer dans la deux ime
r ange de 5 tubes de bouillon lactos s imple concentr ation (B P CL S / C). Enfin
tr ans fr er 0,1 ml deau de mer
(9ml deau + 1 ml deau de mer : dilution 10 - 1 ) dans la r ange de 5 tubes de
bouillon lactos s imple concentr ation (B P CL S / C) et ains i de s uite j us qu la
dilution 10 - 3 .
I ncuber les diffr entes s r ies de tubes de B PCL(D/C et S /C) dans une tuve
ther mos tat 37 c pendant 48 heur es . Noter la pr s ence r elle du gaz dans les
cloches de Dur ham avec la notion du tr ouble due la fer mentation dans toute la
mas s e du liquide. Noter le nombr e de tubes pos itifs .
3 me par tie Matr iels et Mthodes
T r ans fr er une boucle dans e pr leve dans chaque tube de lactos e pos itif et
linoculer aux s r ies de tubes de MacConkey. I ncuber ltuve ther mos tat 37 c
pendant 24 heur es . Noter les tubes por tant une r action pos itive.
- Gar der les flacons deaux r colts dans lobs cur it, s par s pour viter quils
s entr echoquent et s e cas s ent.
T
e
s
t
P
r
I ncubation 37 c s
pendant 48H o
Abs ence de gaz dans la Pr s ence de gaz dans la
cloche de Dur ham et pas cloche de Dur ham et m
de changement de couleur vir age de la couleur t
i
f
R s u l t at R s u l t at
n gat i f pos i t i f
T es t con f ir m at if
Abs en ce
de col i f or m es t ot au x
* D f in it ion :
Les colifor mes fcaux s ont des bactr ies gr am ngatives , ar obies et
anar obies facultatives , en for me de btonnets , ne s por ulant pas et fer mentant le
lactos e en pr oduis ant du gaz en 24 heur es lor s de leur cr ois s ance 44,5 c s ous
for me de colonies bleues (AP H A et al., 1 9 9 8 ). I ls s e maintiennent facilement
dans le milieu ex tr ieur et s ont ais ment identifis et leur pr s ence tmoigne de
lex is tence dune contamination fcale ( L AR P E N T , 1 9 9 7 ). I ls pr oduis ent de
lindole en eau peptone s ans tr yptophane en cultur e 44,5 c ( OMS / P N U E ,
1 9 9 5 ).
Ce gr oupe compr end E s cher ichia coli et, un degr moindr e les genr es :
K lebs iella ox ytoca, E nter obacter aer ogenes , Citr obacter fr eundi et C. diver s us .
Comme la plupar t des es pces appar tenant ces genr es ne s ont pas as s ocies
ex clus ivement aux matir es fcales , on a r emplac l'ex pr es s ion colifor mes
fcaux par colifor mes ther motolr ants , qui es t plus ex acte. Cette dis tinction
es t r elie au fait que les colifor mes ther motolr ants peuvent tolr er des
tempr atur es leves d'incubation pendant la cultur e. On utilis e l'incubation des
tempr atur es plus leves pour dis tinguer les colifor mes ther motolr ants , des
colifor mes totaux .
E x em ple : La concentr ation max imale acceptable dE . coli dans leau a t tablie
aucun micr oor ganis me dtectable par volume de 100 ml .
I l a t dmontr l'ex is tence d'un lien entr e la dens it des colifor mes
ther motolr ants et la fr quence laquelle la pr s ence de S almonella es t dtecte.
3 me par tie Matr iels et Mthodes
* P r i n ci pe :
Le dnombr ement des colifor mes fcaux dans des pr lvements deau de
mer es t effectu en tes tant de nombr eux aliquotes de lchantillon placs dans
une s olution bas e de lactos e de manir e r echer cher la pr oduction de gaz une
tempr atur e de 44,5 c (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Apr s 24 48 heur es dincubation et par tir de chaque tube por t pos itif
pour la r echer che des colifor mes totaux 37 c, tr ans fr er une ans e pleine de
chaque tube lactos e pos itif un tube du bouillon du milieu S chuber t . I ncuber les
tubes dans une tuve ther mos tat 44,5 c pendant 24 heur es .
Apr s 24 heur es de cultur e lt uve, aj outer dans chaque tube pos itif (du
gaz dans la cloche de Dur ham) 1 ml (ou 6 gouttes ) de r actif dEr lich de K ovacs et
agiter les tubes . Dans les 10 min qui s uivent, lappar ition d une color ation r ouge
de lalcool is o - amyl pr s ente en s ur face (s ous for me danneau) indique une
r action pos itive. Le dnombr ement de ces colonies donner a le nombr e de
colifor mes ther motolr ants pr s ents dans le volume filtr . On le r appor ter a donc
100 ml d'eau O ( MS / P N U E , 1 9 9 5 ).
* D n om br em en t des E s ch er i ch i a coli :
- Deux gouttes dune pipette Pas teur dans un tube deau peptone.
- Deux gouttes dune pipette Pas teur dans un tube de bouillon lactos bili au ver t
br illant.
Placer les deux tubes dans un bain mar i r gl une tempr atur e de
44 c ( ne pas dpas s er 30 min apr s leur inoculation) pendant 48 heur es .
- Dans le tube deau pept on e, une pous s e bactr ienne avec pr oduction dindole
mis en vidence par laddition de 1 ml dalcool is o amylique et 5 gouttes dacide
nitr ique additionn de quelques cr is taux de nitr ite de s odium. Apr s agitation, une
color ation r ouge s e r as s emble en s ur face indiquant la pr s ence dindole (figur e
n 27).
- Dans le tube de bou i llon l act os au ver t br illan t , une pous s e bactr ienne
avec dgagement de gaz dans la cloche de Dur ham.
E ch an t i l l on de
l eau de m er
T
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s
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P
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I ncubation 37 c s
pendant 48H o
Abs ence de gaz dans la Pr s ence de gaz dans la
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T es t con f ir m at if
Abs en ce
de col i f or m es f cau x
Ce s ont des htes nor maux de l'intes tin de l'homme et des animaux s ang
chaud. T outefois , leur r echer che as s ocie celle des colifor mes fcaux , cons titue
un bon indice de contamination fcale. I ls tmoignent d'une contamination
d'o r igine fcale ancienne tandis que les colifor mes fcaux tmoignent d'une
contamination d'or igine fcale r cente. Le taux de s ur vie (T 90) dpend de la
s alinit, de la tempr atur e et du r ayonnement s olair e (OMS / P N U E ,1 9 9 5 ). Les
s tr eptocoques fcaux pos s dent la s ubs tance (acide teichoque) antignique
car actr is tique du gr oupe D de LANCE FI ELD ces t dir e es s entiellement :
E nter ococcus faecalis , E nter ococcus faecium, E nter ococcus dur ans , S tr eptococcus
bovis (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
* H is t or i qu e :
E n 1879, PAS T EUR dcr it dans le pus d'un abcs chaud des micr o -
or ganis mes en chapelet de gr ains . ROS ENB ACH leur donne, en 1884, le nom de
s tr eptocoques .
E n 1936, l'avnement des s ulfamides entr ane une bais s e de la mor talit par
fivr e puer pr ale, complication pos t par tum s ouvent caus e par les s tr eptocoques .
3 me par tie Matr iels et Mthodes
* D f in it ion :
* P r i n cipe :
- 0,1ml dchantillon deau de mer dans chacun des 5 tubes de cultur e contenant
du milieu de Rothe (bouillon azide dex tr os e) s imple concentr ation.
P
r
s
o
m
t
I ncubation 37 c i
pendant 48H
Abs ence de Pr s ence dun f
changement de couleur tr ouble bactr ien et
vir age de la couleur
R s u l t at R s u l t at
n gat i f pos i t i f
T es t con f i r m at i f
Abs ence
dun tr ouble bactr ien
E ns emencement dune
Abs ence de boucle dans e s ur milieu
s tr eptocoques fcaux Lits ky et incubation 37 c
Pr s ence pendant 24 48H.
dun tr ouble bactr ien
ou for mation dune pas tille
violette
Pr s ence de
s tr eptocoques fcaux
I ncuber toutes les s r ies de tubes dans une tuve ther mos tat 37 c et les
ex aminer apr s 24 et 48 heur es .
T ous les tubes du milieu de Rothe (bouillon azide dex tr os e) montr ant une
tur bidit appar ente ou un tr ouble micr obien pendant cette pr iode s ont pr s ums
contenir un s tr eptocoque fcal et doivent tr e s oumis au tes t du bouillon violet
dthyle azide (tes t confir matif de pr s ence de s tr eptocoques fcaux ).
Contr ler le diagnos tic bactr iologique par un s imple ex amen micr os copique
apr s color ation de gr am qui doit fair e appar atr e la pr s ence de cocci gr am
pos itive, en cour tes chanettes ou en diplocoques . Labs ence de bacilles gr am
pos itif qui fait s ouponner la pr s ence de B acillus .
Les Clos tr idium s ulfito- r ducteur s s ont des btonnets pais et cour ts , gr am
pos itif, anar obies , catalas e ngative et s por uls . Leur s s por es s ont r ar ement
vis ibles . I ls s e tr ouvent dans le s ol et les intes tins de lhomme et des animaux .
Deux de leur s car actr is tiques es s entielles s ont lquipement enzymatique
r duis ant plus au moins les s ulfites en s ulfur es et la r s is tance des s por es la
chaleur . Ceci ex plique que pour ce par amtr e par ticulier , ce ne s ont pas les
bactr ies elles - mmes mais leur s s por es qui s ont r echer ches ; ce qui per mettr ait
de dceler une pollution fcale ancienne : le cas en par ticulier de Clos tr idium
per fr ingens cons tituant ains i une nuis ance dor dr e s anitair e telle que la gangr ne
gazeus e (MI CL E , S E CE , D GE , 1 9 9 7 ). Apr s inges tion, des entr otox ines s ont
libr es dans les intes tins et s ont r s is tantes aux enzymes intes tinales (K U N I N ,
1 9 9 3 ). La s our ce de la tox i- infection pour lhomme es t cons titue par linges tion
de leau ou daliments contenant des s por es . Par contr e les aliments dor igine
animale s ont impor tants comme s ubs tr ats pour la multiplication des bactr ies
(W I T T E , 1 9 9 9 ). Les clos tr idium s ulfito- r ducteur s ne s e tr ans mettent pas
dir ectement dune per s onne une autr e mais par linges tion daliments ou de leau
contamins par les matir es fcales ; leur pr iode dincubation es t de 6 24
heur es , habituellement de 10 12 heur es (GAY N E S et MON N E T , 1 9 9 7 ).
* P r in cipe :
Apr s des tr uction des for mes vgtatives par chauffage dans un bain mar ie
ther mos tat une tempr atur e fix e 80 c pendant une dur e bien dfinie 8 10
min ne lais s ant s ubs is ter que les s por es r evivifiables , lchantillon es t incor por
un milieu de bas e fondu, additionn de s ulfite de s odium et dalun de fer .
Lincor por ation s e fait dans un tube es s ai et non pas dans une boite afin de
limiter la s ur face de contact entr e le milieu et lair . Le milieu devient alor s s olide,
es t incub 37 c pendant 24 48 heur es . La pr s ence des ger mes s ulfito-
r ducteur s s e tr aduit par un halo de couleur noir e autour des colonies (R OD I E R ,
1997) .
4 - La for mation de s ulfur e de fer donne une color ation noir e et toute colonie
entour e dun halo noir es t compte comme une s por e de bactr ies anar obies
s ulfito- r ductr ices dans 100 ml (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
R em ar qu es :
2- La concentr ation en s ulfite doit tr e dter mine avec s oin car une
for te concentr ation peut inhiber la ger mination des s por es ; par contr e une faible
concentr ation peut ne pas pr ovoquer le noir cis s ement.
4- Pour obtenir le s eul dnombr ement des s por es de Clos tr idium per fr ingens
(plus r s is tant aux s ulfites et tmoin de pollution fcale), il es t pr fr able
dinoculer et de cultiver lchantillon dans des conditions s lectives s ur milieu
additionn de 1 ml de D- cyclos r ine 4% r ais on de 1 ml pour 100 ml de milieu
de bas e.
E chantillon de
leau de mer
Des tr uction des for mes
vgtatives par chauffage
80 c pendant 10min
Addition de glos e
viande de foie, Alun de
fer et s ulfite de s odium
Aj out de 5ml
deau tr aite
R s u lt at R s u lt at
n gat i f pos it if
F i gu r e n 2 9 : Dnombr ement des s por es de bactr ies s ulfito- r ductr ices dans
leau de mer ( OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Lor s quil s agit de ger mes dor igine fcale, la numr ation en r outine des
indicateur s , colifor mes et s tr eptocoques fcaux , tmoigne de leur pos s ible
pr s ence et per met de pr endr e des mes ur es de pr otection contr e la contamination
fcale. Lappor t dans une eau de s ur face de matir es fcales dindividus por teur s
de S almonella typhi r end cette eau inapte cer taines utilis ations dor dr e
hyginique comme les baignades . Lenqute pidmiologique peut conduir e
effectuer la r echer che s pcifique de telles es pces : Ps eudomonas dans les eaux
ther males , S almonella dans les eaux de baignade et S taphylococcus aur eus dans
les eaux de pis cine (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
Les s almonelles s ont cons idr es comme pathognes bien que leur vir ulence
et leur pathogens e var ient. S e s ont des entr obactr ies dont les car actr es
es s entiels s ont de ne pas fer menter le lactos e et de ne pas pr oduir e d'ur as e. Les
S almonella s ont des par as ites de l'homme, des Mammifr es (Rongeur s ), des
ois eaux (volailles ) et des animaux s ang fr oid (r eptiles ). E lles s ont r es pons ables ,
apr s pntr ation par voie or ale, de nombr eus es infections (s almonellos es ),
notamment des fivr es typhodes et par atyphodes (maladies dclar ation
obligatoir e n 1), des gas tr o- entr ites et des tox i- infections alimentair es
collectives (maladies dclar ation obligatoir e n 12).
* D f in it i on :
* P r i n ci pe :
La r echer che de ces ger mes dans leau doit pr voir tr ois tapes : une phas e
de pr - enr ichis s ement, de s lection et enfin de confir mation vu leur pr s ence en
nombr e faible dune par t et lex is tence de ger mes daccompagnement (colifor mes ,
s tr eptocoques ) ou pas (Ps eudomonas ) dautr e par t. Pour la r echer che de
S almonella typhi, il es t r ecommand dutilis er le milieu la cys tine s lnite et
incuber 37 c pendant 24 heur es .
- I s olem en t : A par tir de chacun des deux bouillons denr ichis s ement, effectuer
des is olements s ur deux milieux diffr ents . Les glos es dis olement s ont incubes
37 c pendant 24 heur es au bout des quelles il es t pos s ible de diffr encier les
colonies lactos e pos itif et au bout de 36 48 heur es , toutes les colonies ont un
as pect car actr is tique.
des colonies j aune s aumon : E .coli, Citr obacter , K lebs iella, E nter obacter ,
S er r atia et Ar izona ;
des colonies j aune s aumon centr e noir : Citr obacter fr eundi, Pr oteus
vulgar is .
des colonies bleues ou ver tes centr e noir : Pr oteus mir abilis et S almonella.
des colonies bleutr es ou ver tes : S chigella et S almonella H 2 S ngatif.
des petites colonies bleu br untr e avec un centr e noir : Ps eudomonas
putr efaciens .
des colonies j aune r os : Vibr ion cholr ique.
des colonies r ouges : E nter obacter , K lebs iella et autr es colifor mes tels que
E .coli.
des colonies incolor es centr e noir : S almonella H 2 S pos itif, Pr oteus
vulgar is et Pr oteus mir abilis .
des colonies incolor es tr ans par entes : S almonella H 2 S ngatif, S chigella et
S er r atia .
des colonies centr e or ang : Pr oteus r ettger i, Pr ovidencia.
des colonies r ouges centr e noir : Citr obacter fr eundii, Ar izona.
(R OD I E R , 1 9 9 7 ).
-I den t if icat ion : Chaque colonie dont las pect es t douteux ou s us pecte doit tr e
s oumis une confir mation par la micr os copie photonique en r alis ant la color ation
de gr am dune par t et par lidentification biochimique dautr e par t. La confir mation
par lidentification s r ologique na pas t faite.
3 me par tie Matr iels et Mthodes
E chantillon de
leau de mer 1r Enr ichis s ement
S FB 1 + additif S FB 1
I ncuber 37 c
Pendant 24H
2 m e en r ich is s em en t
S FB 2 + additif S FB 2
I ncuber 37 c
Pendant 24H
I s ol em en t
Gl os e H ekt oen 1 et 2 Gl os e S S 1 et 2
+ addi t i f H ekt oen + addi t i f S S
I n cu ber 3 7 c
pen dan t 2 4 4 8 H
Col on i es
s u s pect es
I den t i f i cat i on
B i och i m i qu e
et s r ol ogi qu e
Ces deux milieux vr ifient la pur et des colonies et four nis s ent les
quantits de cultur e nces s air es pour lidentification biochimique et s r ologique.
R ech er ch e de l a m obi l i t :
R ech er ch e de lu r as e :
A noter que les bactr ies utilis ant lur e comme s our ce dazote pr ovoquent
la for mation de car bonate dammoniaque (NH 4 CO3 ) qui alcalinis e le milieu et
pr oduit le r ougis s ement du r ouge de phnol.
S al m on el la R s u lt at s des t es t s
bioch i m iqu es
Recher che de la fer mentation du +
glucos e
Recher che de lutilis ation du lactos e -
Recher che de la pr oduction de +
lhydr ogne s ulfur
Recher che de lur as e -
Recher che de la tr yptophane -
ds aminas e
Recher che de lindole -
Recher che de la mobilit +
E s pces de Milieu T S I
S almonella Culot Gaz Pente H 2 S
S almonella j aune - r os e Lger ( -) Abs en ce
typhi anneau ( + ) P r s en ce
noir
S almonella j aune + r os e -
par atyphi
Autr es j aune + r os e +
S almonella
* H is t or iqu e :
La plupar t des vibr ions s ont d'or igine mar ine et ne s emultiplient qu'en
pr s ence de s odium (Na+ ). Le genr e compor te un cer tain nombr e d'es pces qui
s ont pathognes pour l'homme. Les es pces pathognes s ont s ur tout ms ophiles ,
ce qui r evient dir e qu'elles s e pr s entent gnr alement (ubiquis tes ) dans les
eaux tr opicales , ains i que dans les eaux tempr es , o elles s ont s ur tout
abondantes la fin de l't ou au dbut de l'automne.
Les maladies as s ocies Vibr io s p. s ont car actr is es par les s ymptmes de
la gas tr o- entr ite allant de la diar r he lgr e au cholr a clas s ique, avec diar r he
aqueus e pr ofus e.
* D f in it ion :
Les vibr ions s ont des bacilles gr am ngatif, incur vs , ar obies - anar obies
facultatifs , Ox ydas e pos itive, nitr ate pos itif et indole pos itif, mobiles par un s eul cil
polair e. Vibr io choler ae s e tr ouve dans les s elles . I l s ur vit dans les eaux pollues
ains i que s ur les obj ets contamins . La dos e infectante impor tante de l'or dr e de
10 8 bactr ies ), I l s e cultive s ur des milieux alcalins (pH 8,5 9,2) et hyper s als
30 % de NaCl. Leur s colonies s ont fines , blanches s ur la glos e nutr itive pH 9 et
j auntr es s ur la glos e s lective aux s els biliair es (T CB S ) pH 8.6 ( R OD I E R ,
1 9 9 7 ) . Hor s du cor ps humain, les vibr ions du cholr a s ont capables de s ur vivr e en
milieu humide, comme les milieux alcalins et s alins . En r evanche, ils ne r s is tent
pas la s cher es s e, lacidit ni lex pos ition au s oleil ( D R OU AR T et
VOU I L L AMOZ , 1 9 9 9 ).
* P r i n ci pe :
Apr s enr ichis s ement par pas s age en milieu hyper s al, et apr s is olement
dune par t s ur un milieu moins s lectif ( glos e nutr itive), dautr e par t s ur un milieu
s lectif (glos e T CB S ); lidentification es t bas e s ur une obs er vation
micr os copique et des pr euves biochimiques et immunologiques (MOU F F OK ,
2 0 0 4 ).
- P r em ier en r ich is s em en t :
I ntr oduir e dir ectement 450 ml de lchantillon deau de mer dans un flacon
contenant 50 ml du milieu de cultur e (Eau peptone concentr e 10 fois : E PA pH
8.5). Agiter le mlange de faon gar antir une bonne r epr s entativit de
lchantillonnage. Le pr lvement es t ains i achemin le plus r apidement pos s ible
au labor atoir e, cons er v dans une glacir e 4 c. I ncuber , aus s itt ar r ivs au
labor atoir e, dans une tuve ther mos tat 37 c pendant 18 heur es . Cette phas e
cons titue un pr emier enr ichis s ement EPA1 .
1r Enr ichis s ement 50ml EPA1
10 fois concentr pH 8,5et
450ml deau de mer
I ncubation 37 c
pendant 18H
I s olement
par tir du voile
Glos e Glos e
GN AB 1 T CB S 1
Glos e Glos e
GN AB 2 T CB S 2
I ncuber 37 c
pendant 24 48H
Col on i es
s u s pect es I den t i f i cat i on
B i och i m i qu e
et s r ol ogi qu e
A par tir des colonies s us pectes pr s entes s ur les boites de glos e, pr ocder
une identification r apide pour pouvoir communiquer un r s ultat pr s omptif puis
une identification complte.
E ffectuer une obs er vation micr os copique entr e lame et lamelle pour
identifier la for me incur ve en vir gule de la bactr ie;
E ffectuer une obs er vation micr os copique apr s color ation de gr am.
Abs ence de noir cis s ement pr oduit par le s ulfur e dhydr ogne;
Fair e une r echer che dox ydas e et une agglutination en eau phys iologique et
au s r um polyvalent anticholr ique. Deux hypoths es :
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Ces t s ur tout dans les eaux des tines la baignade et par ticulir ement dans
les eaux de pis cine que la r echer che des s taphylocoques pr s ente un intr t
pr atique car S taphylococcus aur eus es t plus r s is tant au chlor e, au s el et peut par
cons quent s ur vivr e en milieu mar in cons tituant ains i un danger s anitair e pour les
baigneur s dans les plages tr s fr quentes . S a pr s ence dans les eaux de
baignade es t s ans aucun doute dor igine humaine. T outes les s ouches de
S taphylococcus aur eus s ont des agents pathognes et s ont r es pons ables dun
gr and nombr e dinfections par ex emple dans les membr anes nas ales .
S taphylococcus aur eus es t un commens al de la peau et des muqueus es de
lhomme et des animaux (r hino - phar ynx , intes tin) (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
* H is t or i qu e :
Obs er vs par Pas teur en 1879 dans un pus de fur oncle, les s taphylocoques
doivent leur nom OGS T ON (1881) qui les a mis en vidence dans des abcs
aigus et chr oniques . Lanthr ax r s ulte du gr oupement de plus ieur s fur oncles
(L E VY , 1 9 9 2 ).
* D f in it i on :
Les bactr ies du genr e S taphylococcus s ont des cocci gr am pos itif, is ols ou
gr oups en diplocoques ou en amas ayant la for me de gr appes de r ais in,
3 me par tie Matr iels et Mthodes
immobiles , non s por uls , catalas e pos itive et ox ydas e ngative. Par mi les 27
es pces du genr e actuellement r per tor ies , les pr incipales s ont S taphyloccus
aur eus , S .epider midis et S .s apr ophyticus . I l es t mme capable de pous s er dans
des conditions hos tiles , par ex emple en pr s ence de 7% de NaCl. Ce car actr e es t
mis pr ofit dans le milieu de cultur e s lectif hyper s al de CH AP MAN pour is oler
le s taphylocoque d'un pr lvement polymicr obien.
* P r i n ci pe :
A laide dune pipette, intr oduir e 1ml de lchantillon deau de mer dans
chacun des tr ois tubes contenant 19 ml du bouillon Giolitti et Cantoni. Couvr ir
chacun des tr ois tubes avec une couche de par affine. I ncuber le tout dans une
tuve ther mos tat 37 c pendant 18 24 heur es . La cr ois s ance du
s taphylocoque s e tr aduit par un noir cis s ement .
A par tir du chaque tube pos itif pr s entant un noir cis s ement; effectuer un
ens emencement s ur glos e de B air d Par ker en s tr ies . I ncuber le tout dans une
tuve ther mos tat 37 c pendant 24 48 heur es . Les colonies s us pectes s ont
s oumis es aux es s ais de pathognicit, coagulas e, ds ox yr ibonuclas e et
phos phatas e. Les s ouches de S taphylococcus aur eus s ont de taille impor tante et
labor ent leur pr opr e pigment; elles appar ais s ent en j aune (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
Un tes t la catalas e qui doit tr e pos itif : Dpos er une goutte deau
ox ygne (H 2 O2 ) 10 volumes s ur une lame. Etaler la cultur e bactr ienne
for mation dun dgagement gazeux s ous for me de mous s es tr aduis ant la
dcompos ition de leau ox ygne par la catalas e.
E chantillon de E n r ich is s em en t
leau de mer av ec le bou ill on
Giolit t i et Can t on i
P ar af f in e
I ncubation 37 c
pendant 18 24H
Pas de changement
N oir cis s em en t de couleur
R s u lt at R s u lt at
pos it if n gat i f
I s olement s ur glos e
de B air d Par ker
I ncuber 37 c
pendant 48H
Col on i es
s u s pect es
Con f ir m at i on et t es t
de pat h ogn ici t
3 .9 . D n om br em en t des en t r ovir u s :
La r echer che des vir us dans les eaux , quelque s oit leur or igine, fait
inter venir tr ois opr ations s ucces s ives :
Le pr lvement et lchantillonnage;
Les entr ovir us cons tituent la r fr ence his tor ique en matir e d'indicateur s
du r is que vir al. Cependant, le cot et la s ophis tication de la mthode analytique
per mettant de les dtecter dans les eaux ont r ej et l'us age de cet indicateur hor s
du champ du contr le s anitair e de r outine. C'es t pour quoi, depuis longtemps , les
hyginis tes s ont la r echer che d'un indicateur de s ubs titution. E nfin vu que cette
mthode danalys e es t coteus e, les labor atoir es avec les quels j ai pu effectu
mes analys es deau de mer , ne la r alis ent pas .
4 . An al ys es ph ys i co-ch im iqu es :
* P r in cipe :
Les car actr is tiques phys ico- chimiques s ont des par amtr es facilement
mes ur ables dune faon continue par des s ondes ins talles dans des s tations
dobs er vation de la qualit des eaux ( GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
3 me par tie Matr iels et Mthodes
* D f in it ion :
Pour dfinir la confor mit des eaux de baignade, douze par amtr es s ont
cons idr s : tr ois s ont des indicateur s de pollution fcale (colifor mes (totaux et
fcaux ) et les s tr eptocoques fcaux ); deux facultatifs , vis ent la r echer che de
ger mes pathognes (s almonelles et entr ovir us ); quatr e autr es par amtr es s ont
es s entiellement des indicateur s de pollution d'or igine indus tr ielle (pH, indice
phnol, tens ioactifs et huiles minr ales ); les tr ois par amtr es r es tants (ox ygne
dis s ous , color ation et tr ans par ence) four nis s ent des indications qui peuvent tr e
mis es en cor r lation avec les pr oces s us d'eutr ophis ation et les pr oblmes
es thtiques des eaux mais pour r aient galement intr es s er l'as pect hyginico -
s anitair e dans le cas d'efflor es cences algales pr oductr ices de biotox ines O ( MS ,
2 0 0 4 ).
Compte tenu des boulever s ements caus s au milieu mar in par la pollution
chimique, il ma par u indis pens able et intr es s ant de dter miner la qualit
phys ico- chimique de leau de baignade des deux s ites : An- Fr anin et K r is tel, en
par allle avec lanalys e bactr iologique.
4 .1 . Color at ion :
- natur elle : cer taines eaux tr s peu minr alis es contiennent des s ubs tances
humiques for tement color es ;
- eutr ophis ation : la pullulation dalgues ou de bactr ies color e leau en ver t
ou en r ouge;
- chimique (tr s difficilement limine en pur ation): color ants (tanner ies et
teintur er ies ) et pigments chlor ophylliens (indus tr ie agr oalimentair e)/ (GAU JOU S ,
1 9 9 5 ).
E n eau douce, les milieux natur els ont un pH de 7 8. Les pluies acides
(dues la pollution atmos phr ique) conduis ent une acidification accr ue des lacs .
E n eau de baignade, le pH nor mal es t de 6 8. Le plancton s emble tr e per tur b
par des pH entr e 6,5 et 7,5. Le pH peut avoir une incidence dir ecte s ur la tox icit
des pr oduits , par ex emple :
H 2S HS- S 2-
A pH acide, lhydr ogne s ulfur es t tox ique : ces t un gaz mor tel pour
lhomme ; pH bas ique, les s ulfur es , non tox iques pr cipitent facilement : ceci s e
tr aduit par une couleur noir e (GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
4 .3 . T em pr at u r e ( T ) :
Ces t un facteur cologique impor tant du milieu; elle j oue un r le impor t ant
dans la s olubilit et la dis s ociation des s els dis s ous , dans la dter mination du pH
ains i que dans la connais s ance de lor igine de leau. Les tr es vivants ont un
pr fr endum ther mique par ex emple : la tr uite (15 c) et le gar don (23 c). Elle es t
mes ur e par ther mos onde (ou par ther momtr e) in s itu. Cer tains r ej ets
pr s entent des car ts de tempr atur e impor tants avec le milieu r cepteur (par
ex emple les eaux de r efr oidis s ement des centr ales nuclair es ). Une lvation de
tempr atur e peut per tur ber for tement le milieu (pollution ther mique) mais peut
aus s i tr e un facteur daccr ois s ement de la pr oductivit biologique mis e en valeur
par laquacultur e ( GAU JOU S , 1 9 9 5 ).
Lar r t fr anais du 1r mar s 1993 r elatif aux ins tallations pr cis e que
llvation max imale de tempr atur e doit tr e de 1,5 c pour les eaux
s almonicoles , de 3 c pour les eaux cypr inicoles et de 2 c pour les eaux
conchylicoles (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
Pour les huiles minr ales , tens ioactifs et lindice phnols ; la dter mination
peut tr e effectue s ur les lieux par ins pection vis uelle (tens ioactifs ) et olfactive
3 me par tie Matr iels et Mthodes
4 .4 . H u iles m in r ales :
Lutilis ation indus tr ielle des huiles et gr ais s es dor igine minr ale conduit
des pollutions per manentes , gnr alement des niveaux faibles . Aux quelles
s aj outent des pollutions mas s ives pr ovenant des r ej ets accidentels . La plupar t
s ont ins olubles dans leau et ex is tent s ous for me muls ifie ou s aponifie s ous
laction de pr oduits chimiques ou de dter gents . Des teneur s s upr ieur es
500mg/l dans les eaux r s iduair es pr ovoquent une attaque du bton par les acides
gr as libr es et gnent ains i lex ploitation des s tations de tr aitement. Les s olvants
(T tr achlor ur e de car bone : CCl 4 ) qui leur s ont as s ocis per tur bent lpur ation
biologique et la diges tion des boues . A noter que la tox icit par le ttr achlor ur e de
car bone s e tr aduit par une atteinte hpatique (hpatomes ) et r nale. Les huiles et
les gr ais s es ont tendance tr e r par ties en s ur face. S oit lanalys e es t faite
dir ectement, s oit le flacon es t acidifi par quelques millilitr es dacide chlor hydr ique
pour faciliter la cons er vation (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
* P r i n ci pe :
* R act if s :
La diffr ence entr e le poids de ler lenmeyer apr s dis tillation (P 2 ) et le poids
de s a tar e (P1 ) donne dir ectement la teneur en matir es gr as s es ex pr ime en
milligr ammes par litr e (mg/l) deau analys e.
Les r s ultats de lanalys e s ont ens uite compar s aux nor mes r gies par le
dcr et ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 du JOR ADPE n 46 (confor mment aux
annex es ).
4 .5 . I n dice ph n ol ( P h n ols ) :
Ces t un ens emble de compos s hydr ox yls du benzne (C6 H 5 OH) valus
par s pectr omtr ie infr ar ouge 2.84 dont ltalon es t le phnol ou par le got et
lodeur . Pr s ent en quantit tr s faible donc tox icit limite.
* P r in cipe :
Apr s action du br ome et ex tr action des compos s br omes , les phnols s ont
dos s par s pectr omtr ie infr ar ouge.
* R act if s :
La pr s ence de phnols dans leau a pour or igine une pollution indus tr ielle
(us ine chimique, indus tr ie papetir e). Ces phnols voluent as s ez r apidement
s ous laction bactr ienne et en labs ence de toute pollution indus tr ielle; ils
per mettent de dceler une pollution fcale r cente. Les r evtements bitumeux des
canalis ations peuvent, lor s des r par ations , intr oduir e des petites quantits de
phnols . I l peut y avoir des pr oduits phnoliques la s uite de la dcompos ition
des eaux r s iduair es indus tr ielles de cellulos e ou de la dgr adation des pr oduits
phytos anitair es (pes ticides , her bicides et fongicides )/(R OD I E R , 1 9 9 7 ). Les
r s ultats de lanalys e s ont ens uite compar s aux nor mes r gies par le dcr et
ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 du JORADPE n 46 (confor mment aux
annex es ).
4 .6 . T en s ioact if s :
* P r i n ci pe :
* R act if s :
D s ign at ion Qu an t it
Phos phate dis s odique 10 g
Solution tampon S olution dhydr ox yde de s odium qs p pH= 10,5
E au dis tille..qs p 1000ml
S olu t ion n eu t r e B leu de mthylne 0,2 g
de bleu de E au dis tille..qs p 1000ml
m t h yln e
3 me par tie Matr iels et Mthodes
A B
E au de baignade analys er (ml) / 100
E au dis tille (ml) 100 /
S olution tampon (ml) 10 10
S olution de bleu de mthylne neutr e (ml) 05 05
Chlor ofor me pur (ml) 15 15
3 me par tie Matr iels et Mthodes
Les r s ultats de lanalys e s ont ens uite compar s aux nor mes r gies par le
dcr et ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 du JOR ADPE n 46 (confor mment aux
annex es ).
5 . An al ys e s t at is t iqu e :
Le ter me population ds igne un ens emble dindividus pos s dant les mmes
car actr is tiques et qui s ont de mme natur e, par ex emple : lindicateur micr obien
(colifor mes totaux et fcaux ou autr es ) pr s ent dans leau de mer cons titue une
population. I l s er a impos s ible dtudier toute la population, pour cela il y a r ecour s
une technique s tatis tique dont lobj ectif es t des timer , dans quelles con ditions ,
les r s ultats danalys es mes ur s s ur des chantillons deau de mer cons tituent une
image r epr s entative de la population tudie (ME R Z OU G et al., 1 9 9 7 ).
Les r s ultats s tatis tiques ont t obtenus en utilis ant le pr ogr amme
Micr os oft E x cel.
La mthode cons is te :
La dis tr ibution des pr obabilits lognor males qui cor r es pond aux r s ultats
obs er vs et obtenus par tr ans for mation logar ithmique de la fr quence cumulative
et de la concentr ation micr obienne.
Le calcul des concentr ations XX90, XX84, XX50 qui s ont dr ives de la
dis tr ibution inter pole des pr obabilits non dpas s es dans 90, 84 et 50% des
chantillons , par tir de lquation donnant la dis tr ibution de pr obabilit.
b = ex p [LogXX50 + S / n t 1- n/2x n- 1 ]
R en D U B OS
(1901- 1980)
La r ais on pour laquelle cer tains por tr aits ne r es s emblent pas leur
modle vivant, c'es t par ce que les modles ne font aucun effor t pour
r es s embler leur por tr ait .
S al vador D AL I
(1904- 1989)
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
Quel plais ir tr ouvons - nous que de s e baigner dans leau de mer , de pcher !
Mais quelle es t la qualit de cette eau ? Et quels r is ques pr enons - nous s y
tr emper ? Es tivants ou baigneur s , vous avez le dr oit de s avoir .
La pr opr et des plages et du littor al, et la qualit micr obiologique des eaux
de baignade r epr s entent, actuellement, un enj eu maj eur en ter mes non
s eulement de s ant publique mais aus s i denvir onnement et cons tituent, de ce
fait, lobj et dune attention par ticulir e. Ds lar r ive des beaux j our s , la baignade
devient une activit de lois ir s pr atique par un gr and nombr e de vacancier s
venant de lintr ieur du pays , tout comme de ltr anger .
Les par amtr es mtor ologiques de lanne 2004, s avoir : la tempr atur e,
le taux dhumidit, lvapor ation, la pluviomtr ie et la vites s e du vent de la ville
dOr an nous ont t communiqus par loffice national de mtor ologie dOr an.
1 .3 . Ven t s : S uivant le tableau n 19, les vents acquir ent une vites s e max imale
de 4,25m/s en mois davr il et une autr e minimale de 1,39m/s en mois de
novembr e de lanne.
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
D on n es T em pr at u r e ( c) H u m i di t ( % )
m t o I n s ol at ion Vit es s e Min im ale Max im al e Min im ale Max im al e
P lu ies E v apo- (1/ 10 du ven t Min Max Moy Min Max Moy Min Max Moy Min Max Moy
Mois ( mm) r at ion h eu r e) (m/ s)
Jan v i er 35.1 52 233. 9 2. 86290323 -2 12.1 5. 8 13.0 20.8 18.3 29 67 49 85 100 94
F vr i er 22.4 51.4 179. 9 2. 68103448 3. 5 13 8. 6 14.9 24.7 18.6 25 75 52 85 100 94
Mar s 18.5 57 209. 1 3. 12096774 - 0. 4 14.4 8. 1 10.4 23.6 19.3 18 73 49 83 100 94
Avr i l 47.4 91.9 268. 5 4. 25 2. 6 14.8 9. 7 13.7 30.5 21.6 16 77 41 65 100 90
Mai 68.6 62.9 268. 1 3. 81854839 7. 6 16.5 12.2 18.2 30.0 22.5 32 84 53 82 100 94
Ju i n 38 94.8 326. 2 3. 52083333 13.4 21.6 17.8 24 35.8 28.5 17 69 44 69 98 89
Ju i l l et 00 121. 8 333. 3 3. 53278689 14.6 24.9 20.4 27.5 37.6 31.9 18 63 40 68 96 87
Ao t 03 157. 2 302. 4 3. 78225806 18.1 26.8 21.8 30.4 40.5 33.3 13 63 38 46 95 83
S ept em br e 07 121. 1 245. 1 2. 85833333 11.7 25.0 18.2 28.6 36.9 31.4 18 59 36 79 100 88
Oct obr e 45.2 86.5 186. 9 2. 67741935 9 20.6 14.7 16.5 37.5 28 14 71 39 76 100 91
N ovem br e 68.5 36.3 165. 1 1. 39166667 3 14.5 7. 7 14.7 24 19.3 18 72 51 93 100 97
D cem br e 70.2 48.3 176. 4 2. 96774194 1 12.9 6. 7 6. 6 22.7 16.9 35 78 51 80 100 93
Le contr le s anitair e des plages de les t or anais (cas des s ites dA n- Fr anin
et de K r is tel) et la s ur veillance de la qualit de leur eaux de baignade ont t
entr epr is du mois de j uin au mois de s eptembr e de lanne 2004. Lanalys e es t
bas e s ur des mthodes analytiques har monis es . La mthode utilis e pour la
r echer che des colifor mes (totaux et fcaux ) et les s tr eptocoques fcaux es t celle
des s r ies de dilutions en milieu liquide dcr ite par lor ganis ation mondiale de la
s ant (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ). Le NPP nes t quune es timation s tatis tique du nombr e
des bactr ies qui, plus pr obablement quun autr e, donner ait les r s ultats obs er vs ;
il ne s agit pas du nombr e r el de bactr ies pr s entes ( CH E L AL , 1 9 9 8 ).
Les r s ultats obtenus s ont illus tr s s uivant les cinq s tations chois ies ,
s avoir : An- Fr anin, An- Defla, Dahlis s (E x : plage fr anais e), S idi- Mous s a et
T amda ; dans les figur es n 35, 36, 37, 38 et 39 pendant quatr e mois afin de
connatr e la qualit de leur eau et den dduir e par la s uite les caus es de cette
pollution bactr ienne (s i elle ex is te) et dencer cler le pr oblme.
I l es t intr es s ant de noter tout dabor d, labs ence totale dans leau de
baignade pour les cinq plages , de genr es bactr iens s uivants r pandant ains i aux
nor mes qui pr cis ent leur abs ence dans leau de baignade (confor mment au
dcr et ex cutif n 93- 164):
- S almonella;
Les s almonelles pr ovoquent une tox i- infection intes tinale gr ave (L AR OU S S E
ME D I CAL , 2 0 0 3 ).
- E t vibr ion cholr ique malgr que leau de mer cons titue s on habitat
natur el vu s a for te concentr ation s aline. LHomme s e contamine par voie or ale
par tir deau ou daliments (pois s ons et coquillages ) s ouills par les s elles des
malades cholr iques ou de por teur s s ains , cycle or o- fcal (D OD I N et F OU R N I E R ,
1 9 9 2 ).
Pour ce qui es t de les pce E .coli, il es t obs er ver une pr s ence dans la
maj or it des chantillons deau analys s au mois de j uillet et aot. I l es t bon
davoir des bactr ies colifor mes ou autr es dans les intes tins car ils nous aident
digr er et r es ter en bonne s ant. Ains i la bactr ie E .coli es t une s our ce de
vitamine K (L AR OU S S E ME D I CAL , 2 0 0 3 ) ; mais il ne faut pas oublier quelle
r epr s ente les pce dominante de la flor e fcale et s a pr s ence dans leau es t un
indicateur de contamination fcale et r es pons able dinfections intes tinales et
ur inair es . Les r echer ches r centes montr ent que les eaux des tines aux lois ir s
pour r aient ne pas tr e dor igine humaine, mais plutt pr ovenir dois eaux et
dautr es animaux donc liminer les or igines humaines de la bactr ie E . coli. Ains i,
les or ganis mes de s ant publique doivent avoir leur dis pos ition des tes ts
per mettant de dtecter dautr es agents pathognes impor tants afin dtr e en
mes ur e de four nir des r ens eignements adquats s ur la qualit de leau des plages .
Les autor its doivent labor er et utilis er des mthodes danalys es r apides et
s ens ibles pour dtecter les agents pathognes , mthodes qui per mettr aient aux
collectivits dviter des r is ques inutiles pour la s ant gr ce la diffus ion r apide
davis s ur leau de la baignade.
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
Les plages et les eaux de baignade cons tituent, dur ant les s ais ons es tivales ,
le cadr e pr ivilgi de dtente et de lois ir s . Elles s ont cependant ex pos es la
pollution chimique, bactr ienne et vir ale cons cutive au dver s ements des eaux
us es des agglomr ations ur baines et des units indus tr ielles comme ces t le cas
du por t dAr zew et dOr an.
La concentr ation max imale acceptable (C.M.A) des colifor mes totaux es t
aucun colifor me dtectable/100ml(OMS / P N U E ,1 9 9 5 ) .
Les diffr ents r s ultats obtenus nous or ientent r emar quer que les ger mes -
tes ts augmentent avec la tempr atur e es tivale et diminuent au fur et mes ur e
quon s loigne du bor d de la mer . Le taux des ger mes es t dcr ois s ant de 1m, 5m
et 10m (confor mment aux figur es n 40, 41, 42, 43 et 44).
Le taux des colifor mes fcaux au s ein des diffr ents chantillons des
plages : An- Defla, S idi- Mous s a et T amda, dpas s e lar gement les nor mes . Cette
pr s ence mas s ive tr aduit une for te contamination fcale et cor r lativement un
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
2 - P ou r les s t r ept ocoqu es f cau x : Leur pr s ence es t vis ible dans toutes les
plages s ur tout la plage S idi- Mous s a o la concentr ation s lve 400 UFC/100ml
dur ant le mois daot. La nor me es t dpas s e au mois aot pour les plages An -
Defla et T amda; par contr e les concentr ations s emblent nor males pour le r es te des
plages s avoir An- Fr anin et Dahlis s .
Les s tr eptocoques fcaux s ont r es pons ables de gas tr o- entr ites et s ont
indicateur s s pcifiques de pollution humaine fcale ancienne (OMS / P N U E , 1 9 9 5 );
ils s ont plus r s is tants et pr s entent une longue per s is tance dans leau de mer (
loppos ition d E.coli ) vu leur r s is tance une concentr ation de 6,5% de NaCl et
une tempr atur e de 10 45 c (P R E S COT T et al., 1 9 9 5 ).
Lanalys e des bactr ies s ulfito- r ductr ices (s por es des Clos tr idium) a r vl
une valeur max imale de 17 (cas de S idi- Mous s a) et une minimale nulle. Leur
pr s ence indique, une contamination fcale ancienne ou inter mittente et une
per s is tance dans lenvir onnement ( K U N I N , 1 9 9 3 ). La pr s ence du genr e
Clos tr idium per fr ingens dans lintes tin de lhomme et de n ombr eus es es pces
animales vis e s a pr s ence dans leau et les aliments s uite une contamination
fcale (MON T E I L et al., 1 9 9 2 ).
350 CT
CF
300
SF
Cs r
Nombre de bactries/100ml
250
200
150
100
50
0
Juin Juillet Aot S eptembr e
P r iode
2000
1800
1600 CT
Nombre de bactries/100ml
CF
1400
SF
1200 Cs r
1000
800
600
400
200
0
Juin Juillet Aot S eptembr e
P r iode
250
200 CT
CF
Nombre de bactries/100ml
SF
Cs r
150
100
50
1800
1600
CT
CF
Nombre de bactries/100ml
1400
SF
1200 Cs r
1000
800
600
400
200
bactries/100m
Nombre de
250 Septembre
80
200
l
70
60
150 50
40
100 30
50 20
10
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
50 Septembre 7
S eptembr e
Nombre de
bactries/100ml
40
5
Nombre de
30
4
20 3
10 2
1
0
0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement P oi n t s de pr l v em en t
E volu t i on des CF en f on ct ion Juin
E volu t ion des CT en f on ct ion du t em ps
et de la dis t an ce d' An -D ef la
du t emps et de l a di s t an ce d' A n -D ef la
Juillet
140
2500 Juin
Aot
bactries/100ml
120
Juillet
Septembre
bactries/100ml
2000
Nombre de
Aot 100
Nombre de
1500
Septembre 80
1000 60
40
500
20
0
0
1m 5m 10m
1m 5m 10m
P oin t s de pr lvem en t
P oi n t s des pr l vem en t s
bactries/100ml
90 Septembre
Septembre
bactries/100ml
Nombre de
80 8
Nombre de
70
60 6
50
40 4
30
2
20
10
0
0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
P oi n t s de pr l vem en t P oin t s de pr lvem en t
Evolution des CF en fonction
Evolution des CT en fonction du
du temps et de la distance de Dahliss
temps et de la distance de Dahliss Juin Juin
90
500 Juillet Juillet
80
450 Aot
70 Aot
bactries/100ml
400 Septembre
bactries/100ml
Septembre
Nombre de
350 60
Nombre de
300 50
250 40
200 30
150
20
100
50 10
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
Septembre
bactries/100ml
50 5
Nombre de
Septembre
Nombre de
40 4
30 3
20 2
10 1
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
Evolution des CT en fonction
du temps et de la distance de Sidi-Moussa
Evolution des CF en fonction
2500 Juin du temps et de la distance de Sidi-MoussaJuin
Juillet
Juillet
bactries/100ml
Septembre 700
bactries/100ml
1500 600 Septembre
Nombre de
500
1000 400
300
500 200
100
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
bactries/100ml
200
bactries/100ml
Nombre de
Septembre 10
Nombre de
150 8
100 6
4
50
2
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
Juin
Evolution des CF en fonction
Evolution des CT en fonction Juillet du temps et de la distance de Tamda
du temps et de la distance de Tamda Juin
Aot
1400 450
Septembre Juillet
1200 400
bactries/100ml
Aot
350
bactries/100ml
1000 Septembre
Nombre de
300
Nombre de
800 250
600 200
150
400
100
200 50
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvements Points e prlvement
10
bactries/100ml
120
Nombre de
100 Nombre de 8
80 6
60 4
40
20 2
0 0
1m 5m 10m 1m 5m 10m
Points de prlvement Points de prlvement
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
800
700
An- F r anin
Nombre de bactries/100ml
300
200
100
0
CT CF SF Csr
I n di cat eu r s bact r i en s
Pour les plages : An- Fr anin, An- Defla et Dahlis s , la qualit de leur eau de
baignade es t bonne (on peut mme dir e ex cellente). Ceci es t peut tr e du leur
localis ation loin de toute agglomr ation ur baine, ou labs ence de loutil indus tr iel,
ou une faible population abs ente dur ant toute lanne lex ception des week -
ends et la s ais on es tivale.
Notons quen compar ais on avec les valeur s guides r equis es pour les eaux de
baignade et pr opos es par la r glementation algr ienne en vigueur , il es t pos s ible
de dir e que les plages An- Fr anin, An- Defla et Dahlis s pr s entent une qualit
bonne acceptable de leur eau de baignade du moment que les r s ultats s ont
infr ieur s aux nor mes guides ou aux nor mes impr atifs ; mais cela ne les
dis pens ent pas de fair e lobj et dune s ur veillance continue dur ant toute la pr iode
de fr quentation des plages par les diffr ents es tivants (r s idents ou tr anger s ).
Ceci es t nettement obs er v s ur tout la s econde quinzaine du mois de j uillet et le
mois daot o tous les algr iens (ou autr es ) pr ennent leur mois de cong du
moment que ces der nier s nont pas de moyens de dis tr actions s eulement la mer ,
leur s eul r efuge.
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
2000
1800
An- Fr anin
1600 An- Defla
Nombre de bactries/100ml
Dahlis s
1400
S idi- Mous s a
T amda
1200
1000
800
600
400
200
CT CF SF Cs r
I n dicat eu r s bact r ien s
1200
1000
An- Fr anin
Nombre de bactries/100ml
An- Defla
800 Dahlis s
S idi- Mous s a
T amda
600
400
200
0
CT CF SF Cs r
I n dicat eu r s bact r ien s
Les plages S idi- Mous s a et T amda s emblent tr e pollues dur ant toute la
pr iode es tivale o la valeur max imale es t appar ente au mois daot. Ceci peu t
tr e du aux diffr entes demeur es bties ; la dens it ex ces s ive de la population
dont le nombr e var ie de 500 1000 habitants (P OS , 1 9 9 8 ), aux for tes
pr cipitations enr egis tr es en mois davr il et mai dont les valeur s s ont
r es pectivement 47,4 et 68,6 mm engendr ant des coulements non matr is ables et
dver s ant inex or ablement des flux polluants (ON M, 2 0 0 4 ), et enfin du r ej et des
eaux us es domes tiques dir ectement en mer s ans aucun tr aitement. A noter que
toutes les habitations s ont pour vues de fos s es , dpour vues du r s eau
das s ainis s ement s ans oublier la pr s ence dun petit por t au niveau de la s tation
S idi- Mous s a, fr quente par plus ieur s chalutier s ou bateaux de plais ance.
Pour la s ais on es tivale 2004, toutes les plages de les t or anais s ont r es tes
pr es que confor mes la r glementation en vigueur lex ception de S idi - Mous s a o
la baignade devr ait tr e inter dite dune faon per manente et tempor air e pour
T amda.
La contamination par les matir es fcales es t r cente car dans une de mer
plus de 4 c, les indicateur s dune contamination fcal s ont dtr uites dans les
heur es qui s uivent leur ex pos ition la lumir e du s oleil (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ) .
La plage S idi- Mous s a devr a tr e lobj et dune inter diction per manente de
baignade et ceci pour les r ais ons s uivantes :
Pr s ence ex ces s ive dune population r s idente s ur ces s ites etlabs enc e
du r s eau das s ainis s ement des eaux us es domes tiques ;
Lappauvr is s ement dr amatique en s able;
Abs ence totale des ins tallations dpur ation coloniales ou nationales ;
La pr s ence de fos s es (linfiltr ation des eaux us es domes tiques
tr aver s les fos s es ) et leur vidange dir ectement en mer dune manir e anar chique;
Les eaux pluviales engendr es en mois davr il et mai ;
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
La pr s ence par fois de micr oor ganis mes pathognes dans ces eaux entr ane
la contamination du milieu mar in et r end impr opr e la cons ommation les pr oduits
mar ins pchs dans la z one pr ox imit des lieux o s e dver s ent les gouts ; le
cas par ex emple de la pche des moules dans le por t dOr an, confir m par les
diffr ents pcheur s or anais .
Cependant, les analys es bactr iologiques s eules ne s ont pas s uffis antes
pour le contr le et lamlior ation de leau de baignade car il faut effectuer en
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
par allle les analys es phys ico- chimiques qui j ouent un r le efficace dans
lor ientation, ce qui a t le cas dans ce mmoir e.
Lanalys e phys ico- chimique fait lobj et dun ex amen vis uel et olfactif compte
tenu des boulever s ements caus s au milieu mar in par la pollution dor igine
chimique. I l nous ait par u indis pens able de dter miner cette qualit apr s ltude
de la qualit bactr iologique. Ceci a t effectu en s e r fr ant un guide
technique danalys es de leau ( R OD I E R , 1 9 9 7 ).
Les r s ultats des cinq plages por tent s ur la tempr atur e ( c), le pH, les
huiles minr ales (mg/l), les phnols (mg/l), et les tens ioactifs (mg/l).
Les valeur s de ce par amtr e demeur ent s atis fais antes aux nor mes r equis es
dans le dcr et ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 pour toutes les plages
lex ception des deux s tations : T amda et S idi- Mous s a o les valeur s atteignent
r es pectivement 8,33 et 8,24. Celles - ci s ont alcalines et pour r aient conduir e des
dpts incr us tants et une diminution de lefficacit de la dcontaminati on
micr obienne. On pens e aus s i que cette lvation es t due peut tr e aux dchets
tox iques limins lor s de dcapage des appar eils mnager s utilis ant des pr oduits
dcapants bas e de s oude caus tique (NaOH) puis que les agglomr ations s ont
pr oches de ces deux plages .
Les eaux de s ur face ont gnr alement un pH compr is entr e 8 et 8,3; cette
r action alcaline es t due lhydr olys e des s els et des acides faibles ( I VAN OF F ,
1 9 7 2 ). Leau de la mer Mditer r ane es t alcaline, s on pH es t gnr alement de
lor dr e de 08 (ME Z I AN E et MAH R OU G, 2 0 0 2 ).
Les milieux acides ne s ont pas favor ables la pr olifr ation bactr ienne. Le
pH de les tomac es t vois in de 02 et dtr uit en gr ande par tie les ger mes ingr s
avec les aliments par lindividu en bonne s ant contr air ement au pH intes tinal
alcalin favor is ant ains i la cr ois s ance de la flor e micr obienne. En cas de pH acides
ou alcalins , il
y a une ir r itation de la peau. I l es t pos s ible de pens er que les var iations de pH de
ces eaux de baignade s ont dues peut tr e aux inter ventions humaines (fumes
dincinr ation) ou des phnomnes natur els (r os ion des s ols acides ). Le pH
donne une bonne es timation de la quantit du CO2 dis s ous ; il es t acide quand la
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
teneur en CO2 es t leve. La valeur du pH compatible avec la vie des pois s ons es t
compr is e entr e 5 et 9, elle s e s itue entr e 6 et 7,2 pour la plupar t des es pces
aquatiques (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
2 .2 .2 . T em pr at u r e ( T ) :
Lallur e de leur concentr ation es t pos itive tous les mois de la s ais on es tivale;
ceci es t peut tr e du lemploi impor tant de matir es gr as s es dor igine vgtale
ou animale et lutilis ation tr s im por tante des eaux de mnage (car les gens s ont
au r epos ) et la pr s ence de chalutier s (s ur tout la pr s ence de la population
humaine dans les s tations S idi- Mous s a et T amda).
Las pect vis uel des huiles tait appar ent en mois daot et a t confir m
par les pcheur s et les habitants de la zone s ous ladj ectif de zbouds . Les
huiles minr ales pr oviennent des dver s ements accidentels , de r ej ets indus tr iels
ou de r uis s ellement et inter viennent dans lappr ciation de la confor mit des eaux
de baignade en mer .
2 .2 .4 . P h n ols ( ph e) :
I l es t noter la pr s ence des phnols dans toutes les plages de les t or anais
des teneur s var iables malgr labs ence de lact ivit indus tr ielle (abs ence dus ines
chimiques ou de papetir es ) dune faon officielle. Ceci es t peut tr e du, dune
manir e officieus e, la pr s ence dactivits ar tis anales en noir non dclar es
utilis ant ains i des pr oduits bas e de phnols ou de s es dr ivs (tels que les eaux
r s iduair es de cellulos e, la dcompos ition de pr oduits vgtaux comme la lignine
et la dgr adation de pr oduits phytos anitair es comme les her bicides et les
fongicides s ans oublier que K r is tel es t vocation agr icole) ou aux r evtements
bitumeux des canalis ations et des r s er voir s (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
Les pois s ons en par ticulier les es pces chair gr as s e (anguilles , s aumons et
tr uites ), accumulent les phnols en gr ande quantit; a peut aller j us qu
30mg/kg et donc deviennent impr opr es la cons ommation (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
2 .2 .5 . T en s ioact if s ( T .A) :
3 . An al ys e s t at is t iqu e :
Ces t une mthode qui r epos e s ur une clas s ification des concentr ations
ex pr imentales en or dr e cr ois s ant, affecte dun numr o dor dr e gal celui qui
r s ulte du pr oduit du nombr e total dchantillons ex amins et du pour centage
s pcifi dans les nor mes .
Les concentr ations de colifor mes totaux (CT ), colifor mes fcaux (CF) et
s tr eptocoques fcaux (S F) peuvent tr e lus comme tant as s ocis aux numr os
dor dr e n 50 = 12 et n90 = 22.
Les concentr ations bactr iennes es times dans 50 et 90% s ont values
dans le tableau n 20.
T ableau n 2 1 : Qualit micr obiologique des cinq plages s elon les cr itr es
pr ovis oir es (OMS / P N U E , 1 9 9 5 ).
Les r s ultats obtenus dans le tableau n 36 nous or iente confir mer que la
qualit bactr iologique de leau des plages : An- Fr anin, An- Defla et Dahlis s es t
bonne la baignade et ne pr s ente aucun r is que s anitair e pour les baigneur s ,
celle de T amda es t acceptable par contr e celle de S idi- Mous s a es t pollue et
nces s ite une inter diction per manente de la baignade vu lappauvr is s ement
dr amatique en s able et pr s ence dune population r s idente s ur ces s ites et
labs ence du r s eau das s ainis s ement de s eaux us es domes tiques . Cette action a
t pr is e en char ge par la dir ection de lenvir onnement ou elle a or donn la
fer metur e de cette plage par dcis ion n 708 en date du : 05.05.2005.
Les concentr ations de colifor mes totaux (CT ), colifor mes fcaux (CF) et
s tr eptocoques fcaux (S F), les fr quences cumulatives peuvent tr e lues dans les
tableaux n 22, 23, 24, 25 et 26 comme tant as s ocies aux numr os dor dr e.
F r qu en ces
cu m u l at i ves F ( X i )
F(CT ) F(CF ) F(S F )
06 10 26
06 10 26
12 10 26
20 10 26
20 26 26
20 26 26
28 26 26
32 26 26
36 36 26
42 42 26
42 42 26
48 50 26
52 50 52
56 56 58
60 60 58
64 68 64
68 68 74
72 68 74
76 76 74
80 82 74
84 82 84
88 88 84
92 92 84
96 96 96
T ableau n 2 4 : E valuation de la qualit micr obiologique de leau de baignade de
Dahlis s s elon un modle lognor mal.
F r qu en ces
cu m u l at i ves F ( X i )
F(CT ) F(CF ) F(S F )
6 10 18
6 10 18
12 10 18
16 10 18
20 20 18
24 24 18
28 28 18
32 32 18
36 38 38
42 38 38
42 44 44
50 50 48
50 50 58
56 56 58
60 60 58
64 64 58
70 72 70
72 72 70
76 72 76
80 84 80
84 84 88
92 84 88
92 92 88
92 96 96
T ableau n 2 5 : Evaluation de la qualit micr obiologique de leau de baignade de
S idi- Mous s a s elon un modle lognor mal.
F r qu en ces
cu m u l at i ves F ( X i )
F(CT ) F(CF ) F(S F )
4 4 4
8 8 8
12 12 16
16 18 16
20 18 16
24 26 24
36 26 28
36 34 32
36 34 38
36 42 38
36 42 52
48 48 52
58 54 52
58 54 52
58 60 52
58 70 64
70 70 70
70 70 70
76 70 76
80 80 80
86 84 86
86 88 86
92 92 92
96 96 96
S t at i on A n -D ef l a :
LogCT = 3,2441LogF(CT ) - 3,2591 03 2.98 2.25 0.73
R 2 = 0,9138
LogCF= 2,923LogF(CF) - 3,6244 02 2.00 1.34 0.66
R 2 = 0,9649
LogS F= 7,2544LnF(S F) - 12,059 02 1.90 0.27 1.63
R 2 = 0,978
S t at i on D ah l i s s :
LogCT = 1,8172LogF(CT ) - 1,0027 03 2.49 2.08 0.41
R 2 = 0,9564
LogCF= 2,2628LogF(CF) - 2,5698 02 1.78 1.27 0.51
R 2 = 0,9573
LogS F = 2,8155LogF(S F) - 3,876 02 1.54 0.91 0.63
R 2 = 0,9451
S t at i on S i di -Mou s s a :
LogCT = 1,2292LogF(CT ) + 0,8717 03 3.24 2.96 0.28
R 2 = 0,9607
LogCF = 1,2046LogF(CF) + 0,1052 02 2.42 2.15 0.27
R 2 = 0,7301
LogS F= 1,2792LogF(S F) - 0,4626 02 2.00 1.71 0.29
R 2 = 0,8602
S t at i on T am da :
LogCT = 1,8781LogF(CT ) - 0,6379 03 2.98 2.55 0.43
R 2 = 0,9066
LogCF = 2,6445LogF(CF) - 2,629 03 2.46 1.86 0.60
R 2 = 0,9869
LogS F = 3,2118LogF(S F) - 4,0878 02 2.09 1.37 0.72
R 2 = 0,9587
4 me par tie Rs ultats et dis cus s ion
2,5
LnCT = 1,2024Ln(F(CT ) + 0,2457
R 2 = 0,9 727
2
LnCT
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 logCT 2,5
F r qu en ce cu m u lat i ve Linaire (logCT)
2,5
1,5
LnCF= 2,2929LnF(CF) - 2,7509
2
LnCF
R = 0,9187
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logCF
F r quence cumul at i ve Linaire (logCF)
2,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logSF
Frquence cumulative Linaire (logSF)
3,5
2,5
LnCT
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogCT
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (LogCT)
2,5
2
LnCF= 2,923LnF(CF) - 3,6244
2
R = 0,9649
1,5
LnCF
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logCF
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (logCF)
2,5
1,5
LnSF
0,5
0
1,7 1,75 1,8 1,85 1,9 1,95 2
LogSF
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (LogSF)
2,5
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogCT
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (LogCT)
2,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logCF
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (logCF)
2,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogSF
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (LogSF)
3,5
2,5
LnCT
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogCT
Fr quence cumulative Linair e (LogCT )
3,5
2,5
LnCF = 1,2046LnF(CF) + 0,1052
R 2 = 0,7301
2
LnCF
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logCF
F r qu en ce cu m u lat ive Linaire (logCF)
2,5
2
L nS F= 1,2792LnF(S F) - 0,4626
2
R = 0, 8602
LnSF
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogSF
F r qu en ce cu m u lat i v e Linaire (LogSF)
3,5
2
LnCT
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogCT
F r qu en ce cu m u lat i v e Linaire (LogCT)
2,5
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
logCF
F r qu en ce cu m u lat i v e Linaire (logCF)
2,5
2
LnS F = 3,2118LnF(S F) - 4,0878
2
R = 0, 9587
1,5
LnSF
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5
LogSF
F r qu en ce cu m u lat i v e Linaire (LogSF)
Lur banis ation cr ois s ante dans les z ones littor ales lie lactivit tant
tour is tique quindus tr ielle, entr ane une augmentation tr s impor tante des r ej ets
polluants dans le milieu mar in, aux abor ds de gr andes villes comme Alger , Ar zew
et Or an.
Quatr e vingt pour cent (80% ) des maladies qui affectent la population de la
plante s ont lies , en par tie, lins uffis ance de lvacuation des matir es fcales
(OMS , 2 0 0 4 ).
Quand une dir ective nes t pas r es pecte, il faut tr ouver la caus e de cet
chec et dter miner s il es t pr obable que le cas s e r epr oduis e, pr endr e contact
avec les autor its de s ant publique pour s avoir s il es t nces s air e dinter venir
immdiatement afin de r duir e lex pos ition au r is que, et le cas chant, pr endr e
des mes ur es pour empcher ou limiter lavenir toute ex pos ition dans des
cir cons tances s imilair es .
Lhyginis te a pou r mis s ion es s entielle de contr ler les utilis ations s anitair es
de leau. Lhygine cor por elle, pr is e dans un s ens lar ge et compr enant aus s i bien
la toilette que la baignade et la pr atique des s por ts nautiques (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
La confor mit la nor me: qui per met la s ignification des r s ultats
analytiques per mettant de j uger lacceptabilit ou non dun r is que;
La dtection des or ganis mes colifor mes es t la pr atique la plus cour ante.
L'valuation de la qualit des colifor mes (totaux et fcaux ) et des s tr eptocoques
fcaux pr s ents dans un chantillon d'eau, fait habituellement appel deux
techniques : la filtr ation s ur membr ane ou la fer mentation en tubes multiples
(mthode utilis e dans ce pr s ent mmoir e).
4 me par tie Dis cus s ion gnr ale
Linter pr tat ion dune analys e deau de baignade r s ulte de la confr ontation
de deux lments :
E .coli es t la plus impor tante des colifor mes fcaux . S a pr s ence dans les
eaux es t facilite par la connais s ance de s a concentr ation habituelle dans les
matir es fcales des hommes et des Mammifr es les plus s us ceptibles dhber ger
des pathognes (R OD I E R , 1 9 9 7 ). La plupar t de ces contaminations per manentes
des eaux de baignade pr oviennent des r ej ets deaux us es mnagr es ur baines
dont la concentr ation en colifor mes es t leve dur ant toute la s ais on es tivale
2004. Les appor ts ter r ignes par le r s eau hydr ogr aphique (pr incipalement des
bois flotts ) peuvent cons tituer une caus e de cette pollution; le cas es t obs er v
dans les plages S idi- Mous s a et T amda.
I l a t obs er v labs ence des ger mes pathognes tels que S almonella,
S taphylococcus aur eus et Vibr io choler ae dans tous les chantillons deau de
baignade analys s . Les micr oor ganis mes pathognes dor igine fcale s ont
r echer chs pour cons tater la matr ialis ation dun danger vis - - vis duquel la
pr s ence des bactr ies fcales j oue le r le de s ignal dalar me.
2 .1 . E au x de baign ade en m er :
Les r is ques s ont lis linges tion de leau ou au contact de celle- ci avec la
peau ou les muqueus es ; les j eunes enfants s ont les plus touchs du faite quils
por tent leur bouche du s able ou du gr avier des plages contamines . Les tudes
pidmiologiques des labor atoir es dAlger ont montr une cor r lation entr e
cer taines affections chez les baigneur s (tels que lpidmie de la conj onctivite
bactr ienne due S taphylococcus aur eus de lanne 2003 ayant cons is t par fois
lhos pitalis ation et la plupar t des algr iens , un ar r t dactivit de 07 15 j our s
pays ) et la concentr ation de leau en bactr ies fcales . Les infections par voie
or ale, cons tates apr s des baignades cor r es pondent des maladies gr aves tels
que les dys enter ies bacillair es o les fivr es de typhode; ces t le cas r pt dans
loues t or anais (le cas dAn E l - T ur k) o les enfants s e baignent pr s du r ej et des
eaux us es . La baignade a t inter dite par dcis ion n 308 en date du 05.05.2005
dans la commune dAn E l - T ur k s avoir Cap Falcon, Par adis plage, S t- Rock,
T r ouville et enfin la zone s itue entr e la Madr ague et le por t de Cap Falcon.
4 me par tie Dis cus s ion gnr ale
La pr s ence des affections inter nes cutanes dans loues t or anais r s ulte
de la pntr ation de leptos pir es pathognes tr aver s les tguments . Les
affections de la peau s ont dues aux ger mes pyognes tels que S taphylococcus
aur eus et Ps eudomonas aer uginos a; ceci peut tr e j us tifi par la pr s ence de telles
bactr ies dans les eaux de baignade dAn El - T ur k et des Cor als analys es lor s de
la s ais on es tivale 2003 (K H E R R AZ , 2 0 0 3 ) s ans oublier les Andalous es et Cap
Falcon (S AH N OU N I , 2 0 0 3 ).
Les ex igences r glementair es s ont for mules dans le dcr et ex cutif n 93-
164 du 10 j uillet 1993 du JORADP n 46 concer nant la qualit des eaux de
baignade . Ces ex igences por tent es s entiellement s ur les indicateur s de
contamination fcale (colifor mes totaux et fcaux et s tr eptocoques fcaux ) et les
ger mes pathognes tels que, le vibr ion cholr ique, les entr ovir us dcels dans 10
litr es et les s almonelles nor malement dceles dans 1 litr e deau de mer .
Les plages An- Fr anin, Dahlis s (Ex : plage fr anais e) et An- Defla pr s entent
une qualit bonne acceptable de leur eau de baignade mais cela ne les
dis pens ent pas de fair e lobj et dune s ur veillance continue dur ant toute la pr iode
de fr quentation des plages par les diffr ents es tivants (r s idents ou tr anger s ).
Ceci es t nettement obs er v s ur tout la s econde quinzaine du mois de j uillet et le
mois daot o tous les algr iens (ou autr es ) pr ennent leur mois de cong du
moment que ces der nier s nont pas de moyens de dis tr actions s eulement la mer ,
leur s eul r efuge.
Les plages S idi- Mous s a et T amda s emblent tr e pollues dur ant toute la
pr iode es tivale o la valeur max imale es t appar ente au mois daot. Ceci es t peut
tr e du aux diffr entes demeur es bties ; la dens it de la population dont le
nombr e var i de 500 1000 habitants et du r ej et des eaux us es dir ectement en
mer s ans aucun tr aitement. A noter que toutes les habitations s ont pour vues de
fos s es , dpour vues du r s eau das s ainis s ement s ans oublier la pr s ence dun petit
por t au niveau de la s tation S idi- Mous s a, fr quente par plus ieur s chalutier s ou
bateaux de plais ance.
I l faut tr e cons cient que, s i pour obtenir des valeur s s atis fais antes dans un
s ite de baignade pollu par un dver s ement deaux us es ( le cas de S idi - Mous s a
et T amda), la ville doit s effor cer damlior er la qualit du r ej et par une
dcontamination bactr ienne chimique. I l ny a aucune cer titude que la dis par ition
des colifor mes cor r es pond une dis par ition dautr es ger mes et notamment de
ceux qui peuvent pr ovoquer des affections cutanes . I l es t pos s ible de tr aiter par
un dtour nement du r ej et de faon quil natteint plus la plage o la s imple
mthode ces t de pr atiquer une tr s for te dilution.
A la diffr ence des baignades en mer , la pis cine es t un cir cuit fer m ou
il es t pos s ible de tr aiter s on eau et dliminer les micr oor ganis mes pr s ents
(quils s oient ger mes - tes ts ou pathognes ) par la filtr ation et la ds infection
(chlor ation). On doit tenir compte aus s i de la contamination par les baigneur s eux -
mmes . Les r is ques r s ultent s ur tout des bactr ies pathognes tels que :
S taphylococcus aur eus et Ps eudomonas aer uginos a qui s ont pr s ents par fois
mme s ur les plages de la pis cine pr ovoquant ains i des affections des muqueus es
chez les baigneur s ir r ites par les ds infectants .
4 me par tie Dis cus s ion gnr ale
Les ex igences de qualit s ont for mules dans le dcr et n 81- 324 en date
du 07.04.1981. Elles vr ifient lefficacit du tr aitement et que leau ne doit
contenir aucun colifor me fcal, pas plus de 10 colifor mes totaux /100ml et ne doit
contenir aucun ger me pathogne/100ml notamment les s taphylocoques
pathognes (R OD I E R , 1 9 9 7 ).
2 .3 . E au x t h er m ales :
Leau pr ovenant des s our ces ther males et des tine la cr nothr apie
et la thalas s othr apie (le cas dAn - Fr anin), doit s ubir des contr les r gulier s
pr vus par lar r t du 16.05.1989 et la cir culair e du 20.06.1992 des tine
s as s ur er de la cons tance de s a compos ition phys i co- chimique (minr alis ation) et
de labs ence de tout mlange ou tr aitement de ds infection ains i que toute
contamination micr obiologique (R OD I E R , 1 9 9 7 ). Leau doit tr e contr le la
s or tie de la s our ce et s uivant les diffr ents us ages : douches , pis cines , baignoir es .
A titr e de r appel, la s our ce Yeps er r a connue actuellement s ous le nom An-
Fr anin es t clas s e dans les s our ces s ulfates bicar bonates , calciques chaudes
car bo- gazeus es . E lle r unit les compos antes de Royat par s on gaz car bonique, de
Vittel par s on s ulfate de calcium, et de Vichy par s es bicar bonates , ce qui lui donne
un car actr e ex ceptionnel (P D AU , 1 9 8 8 ). Ces t une s our ce qui s e pr te tr s bien
la fondation dune ins tallation balnair e. E lle tient compte de deux modes de
tr aitement : cur e de bois s on et cur e de bains car bo- gazeux , un moyen de
tr aitement mondialement adopt contr e lhyper tens ion ar tr ielle.
E n conclus ion, cette zone es t car actr is e par s es potentialits tour is tiques
(s ites balnair es ) et s ylvicoles (dj ebel K har , montagne des lions dune altitude de
614m), ains i que par s a s our ce ther male qui nces s ite une valor is ation.
Des eaux us es contenant des micr oor ganis mes pathognes peuvent
s ouiller des par cs de conchylicultur e. Or les mollus ques (moules par ex emple)
filtr ent de tr s gr ands volumes deau et accumulent dans leur chair des vir us ou
des bactr ies ; les cons ommateur s peuvent par la s uite ingr er des dos es
minimales infectantes (D.M.I ) de ces pathognes entr anant ains i des caus es
fr quentes dpidmies de typhodes ou dhpatites . Les moules pches au por t
dOr an s ont inter dites la cons ommation.
La tempr atur e de l'eau de K r is tel en s ur face var ie s uivant les s ais ons . Elle
os cille entr e 21 et 30 c dur ant la s ais on es tivale (t) et entr e 10 et 15 c pendant
l'hiver C ( N T S , 2 0 0 2 ).
4 me par tie Dis cus s ion gnr ale
La natur e du fond cons titue un s ubs tr at meuble cons titu de s able, avec la
pr s ence de petits r ocher s par pills . La bathymtr ie du s ite es t cons titue dune
plate for me dont la pr ofondeur var ie entr e 02 et 30 mtr es (CN T S , 2 0 0 2 ).
Le s ite en ques tion lavantage dtr e s itu dans une baie, pr otge par le
cap Fer r at et cap Car bon des vents violents pr ovenant s ur tout de l'es t et du nor d.
Les valeur s du pH demeur ent s atis fais antes aux nor mes r equis es dans le
dcr et ex cutif n 93- 164 du 10 j uillet 1993 pour toutes les plages lex ception
des deux s tations : T amda et S idi- Mous s a o les valeur s atteignent
r es pectivement 8,33 et 8,24. A s ignaler que les eaux de s ur face ont gnr alement
un pH compr is entr e 8 et 8,3; cette r action alcaline es t due lhydr olys e des s els
et des acides faibles (I VAN OF F , 1 9 7 2 ).
Pour le facteur tempr atur e, la valeur max imale (25,1 c) es t enr egis tr e au
mois daot et la minimale (18,1 c) en mois de j uin pour Dahlis s .
Lallur e des concentr ation des hui les minr ales et des phnols es t pos itive
dur ant tous les mois de la s ais on es tivale;
Pour ce qui es t des tens ioactifs , leur concentr ation es t tr s impor tante la
deux ime quinzaine du mois de j uillet, tout le mois daot et la pr emir e quinz aine
du mois de s eptembr e s ur tout ou les pr lvements des chantillons ont t
r alis s j eudi ou vendr edi pour les s tations An- Fr anin, An- Defla et Dahlis s
lex ception de S idi - Mous s a et T amda o les concentr ations s ont tr s leves .
E n fin de s ais on 2004, des calculs s tatis tiques donnent un aper u s ur ltat
s anitair e des eaux de baignade de les t or anais et de s on volution dans le temps .
Lappr ciation de la qualit s effectue deux niveaux :
2 - E n fin de s ais on, par des calculs s tatis tiques annuels , qui donnent un
aper u de ltat s anitair e des eaux et de s on volution dans le temps .
F i gu r e n 6 5 : Clas s ement des plages de les t or anais .
Cinquime partie :
Aspec
ectt juridique de la protec
ecttion
de lenvironnnneement en Algrie
5 me par tie As pect j ur idique de la pr otection de len vir onnement en Algr ie
I n t r odu ct ion :
T hor iquement la lgis lation pr otge la cte algr ienne, cependant la r alit
es t tout autr e. Les tex tes de diffr entes lois r es tent inappliqus , puis que s ur le
ter r ain r ien nes t r es pect. Les r ej ets de dchets manant des zones indus tr ielles
s e dver s ent dir ectement dans notr e or bleu; ces t le cas au niveau des baies
dAr zew, de Ghazaouet, dOr an et de S kikda. S ans par ler des dch ets des
hydr ocar bur es , s our ce pr incipale de la mar e noir e manant des bateaux et les
navir es de ballas tage qui tr aver s ent quotidiennement le littor al, comme ce fut le
cas Jij el, S kikda et T ipas a.
Les dir ectives de lOMS pour la s cur it des eaux de baignade ex pos e ltat
actuel des connais s ances s ur les r is ques pour la s ant que pr s entent les lois ir s
dans les eaux ctir es et intr ieur es , s avoir les noyades et les tr aumatis mes ,
lex pos ition au s oleil, lins alubr it de leau (par ce quelle es t pollu e par les eaux
us es ou par ce quelle contient natur ellement des micr oor ganis mes pathognes ),
la contamination du s able des plages , les micr o- algues et les s ubs tances quelles
libr ent, les contaminants chimiques ains i que les or ganis mes aquatiques
danger eux (OMS , 2 0 0 4 ) .
Les niveaux de pollution mar ine augmentent de j our en j our s ur tout dans les
zones concer nes par la for te dens it de la population et les complex es indus tr iels ,
du faite des r ej ets continus et s ans ces s e deaux us es non tr aites . Cette
s ituation inquitante de dgr adation a donn lieu une r action for te du
gouver nement agir dans limmdiat et ceci par une r glementation en vigueur
(M.A.T .E , 2 0 0 2 ).
Afin de limiter les dgts de la pollution mar ine, le gouver nement mis des
s anctions ou des dis pos itions pnales - s elon lar ticle 37 de la loi n 02- 02 du 5
fvr ier 2002- avec des peines dempr is onnement allant de tr ois mois deux ans et
des amendes de deux milles (2.000 DA) deux millions de dinar s algr iens
(2.000.000 DA) avec confis cation des ins tr uments et des moyens ayant s er vi
lex tr action des matr iaux au niveau des plages tels que les matr iaux s ous -
mar ins s elon les ar ticles 39,40,41,42 et 43 de la pr s ente loi.
R em ar qu es :
- Les dis pos itions pnales s ont s oit lempr is onnement et lamende s oit lune delles .
- S ont autor is s cir culer , en cas de bes oin, les vhicules des s er vices de s cur it,
de s ecour s ou de nettoyage et d'entr etien des plages .
- E n cas de r cidive, les peines vis es l'alina p r cdent s ont por tes au double.
5 me par tie As pect j ur idique de la pr otection de lenvir onnement en Algr ie
La pr is e en cons cience de cet tat des lieux (la gr avit des pr oblmes
envir onnementaux qui affectent la s ant et les conditions de vie des citoyens
algr iens ) a entr an une r action r apide du gouver nement tr aver s ladoption de
la s tr atgie nationale de lenvir onnement et du dveloppement dur able (S NAE - DD)
impliquant llabor ation de politiques publiques par le r enfor cement lgis latif,
r glementair e et ins titutionnel et lamlior ation du cadr e de vie des citoyens ains i
que leur implication dans la pr is e en char ge des pr oblmes de lenvir onnement et
ceci par las s ur ance dun meilleur accs leau potable et las s ainis s ement et
une bonne gr ance des dchets mnager s .
- Au plan lgis latif, il y a eu deux lois en 2001 et 2002: Elimination des dchets
s olides et pr otection du littor al,
3 . Cadr e j u r idiqu e :
Actuellement, lAlgr ie dis pos e dune gr ande batter ie de lois et de tex tes
lgis latifs tr aitant lenvir onnement et les ins titutions ex er ant dune faon dir ecte
ou indir ecte des pr r ogatives en la matir e. La loi du 05 fvr ier 1983 - s our ce
pr incipale en matir e de dr oit de lenvir onnement - concer nant la politique de
lenvir onnemen t a accus un gr and r etar d dans s a mis e en application qui na
effectivement commence quau dbut des annes 1990. Ains i la loi nonce que
les eaux doivent tr e pr otges contr e toute for me de pollution. S elon cette loi,
es t cons idr e comme s our ce de pollution toutes les caus es de dgr adation qui
menacent :
La pr otection de la natur e;
La pr s er vation des es pces animales et vgtales ;
La pr s er vation des r es s our ces natur elles ;
et toute s ubs tance pr oduir e des effets nocifs s ur la flor e et la faune.
Ains i qu chaque fois quun cos ys tme es t dtr uit, ces t un habitat dune es pce
(vgtale ou animale) qui es t anantie et les pce dis par at par la s uite. Les
valuations faites par lagence de la cons er vation de la natur e en 1993 affir ment
5 me par tie As pect j ur idique de la pr otection de lenvir onnement en Algr ie
4 . L ois :
Les pr oblmes de lenvir onnement s ont complex es et concer nent tous les
s ecteur s et tous les as pects de la vie de lhomme, commencer par la pr otection
du s imple cons ommateur j us qu la pr otection de s on envir onnement.
A tous les tages de cette ges tion globale de leau de mer , les
cher cheur s peuvent appor ter contr ibution, quils s agis s ent de natur alis tes ,
chimis tes , gogr aphes , j ur is tes et phys iciens opr ant en liais on per manente avec
les r es pons ables des collectes ter r itor iales , locales , dpar tementales , r gionales ,
nationales et inter nationales .
2 ) L es dcr et s :
Dcr et n 83- 509 du 20.08.1983 r elatif aux es pces animales non domes tiques
pr otges .
Dcr et n 83- 580 du 22.10.1983 por tant obligation de s ignalement aux capitaines
de navir es tr ans por tant des mar chandis es danger eus es , tox iques ou polluantes en
cas davnement en mer .
Dcr et n 87- 182 du 18.08.1987 r elatif aux huiles bas e de PCB , aux quipements
qui en contiennent et aux matr iaux contamins par ce pr oduit.
Dcr et n 88- 227 du 05.11.1988 por tant attr ibutions , or ganis ations et
fonctionnement des cor ps dins pecteur s char gs de la pr otection de
lenvir onnement.
Dcr et n 88- 228 du 05.11.1988 dfinis s ant les conditions , les pr ocdur es et
modalits dimmer s ion de dchets s us ceptibles de po lluer la mer , effectus par les
navir es et ar onefs .
5 me par tie As pect j ur idique de la pr otection de lenvir onnement en Algr ie
Dcr et ex cutif n 90- 79 du 27.02.1990 por tant r glementation du tr ans por t des
matir es danger eus es .
Dcr et ex cutif n 93- 161 du 10.07.1993 r glementant le dver s ement des huiles
et lubr ifiants dans le milieu natur el.
Dcr et ex cutif n 93- 162 du 10.07.1993 fix ant les conditions et les modalits de
r cupr ation et de tr aitement des huiles us ages .
Dcr et ex cutif n 93- 164 du 10.07.1993 por tant ins titution dun inventair e du
degr de pollution des eaux s uper ficielles .
Dcr et ex cutif n 93- 164 du 10.07.1993 dfinis s ant la qualit r equis e des eaux
de baignade.
Dcr et ex cutif n 94- 279 du 17.09.1994 por tant or ganis ation de la lutte contr e
les pollutions mar ines et ins titution de plan dur gence.
Dcr et ex cutif n 94- 265 du 125.12.1994 por tant cr ation du haut cons eil de
lenvir onnement et du dveloppement dur able et fix ant s es attr ibutions , s on
or ganis ation et s on fonctionnement.
Dcr et pr s identiel n 95- 290 du 30.09.1995 por tant cr ation dun centr e national
et des centr es r gionaux des opr ations de s ur veillance et de s auvetage en mer .
Dcr et ex cutif n 02- 115 du 03.04.2002 por tant cr ation de lobs er vatoir e
national de lenvir onnement et du dveloppement dur able.
Dcr et ex cutif n 02- 175 du 20.05.2002 por tant la cr ation dune agence
nationale des dchets .
Dcr et ex cutif n 02- 263 du 17.08.2002 por tant cr ation dun centr e national des
for mations lenvir onnement.
Conclusion
Conclus ion
Les r ej ets deaux us es non tr aites ou ins uffis amment tr aites polluent le
littor al pr ox imit des agglomr ations ctir es or anais es ; ce qui a notamment
pour effet de diminuer la teneur en ox ygne de leau, daccr otr e la tur bidit, de
s timuler la cr ois s ance des bactr ies et des algues et daggr aver la pollution par les
micr oor ganis mes (B OU T I B A et al., 2 0 0 3 ).
tels que la limitation de la tox icit des eaux us es et des r ej ets indus tr iels doivent
tr e pr is es en char ge en cr ant ou en r endant les s tations de pr tr aitement, de
tr aitement et dpur ation fonctionnelles ce qui es t le cas chant- ; il faudr ait un
pr ogr amme de s ur veillance et danalys es multitempor air es dtailles quotidiennes ,
hebdomadair es , mens uelles , s emes tr ielles et annuelles pour mieux intgr er les
appr oches s ector ielles et r alis er des zones plus ou moins pr otges . Ltat es t
ds or mais dter min tout mettr e en or dr e avec la loi n 02- 02 r elative la
pr otection et la valor is ation du littor al, pr omulgue le 05.02.02 qui met en
vidence la s tr atgie nationale de pr otection du littor al et de valor is ation de s es
r es s our ces .
Depuis la catas tr ophe de lAmoco Cadiz, des pr ogr s incontes tables ont t
r alis s dans les mthodes et moyens de lutte contr e les pollutions mar ines . De
mme quen matir e de pr vention, la convention MARPOL a cons idr ablement
r enfor c la pr vention en limitant les r ej ets dhydr ocar bur es de faon plus
r es tr ictive dans les zones s pcialis es dont fait par tie la Mditer r ane. Le cas de
lAlgr ie es t encor e plus pr occupant du fait quin nex is te mme pas de plan
national dur gence PNU opr ationnel et les quelques plans locaux labor s le s ont
encor e moins car ne s appuyant pr atiquement que s ur tr s peu de moyens .
A noter que la par ticipation de lens emble es t dj un acquis s oit par une
collabor ation ou une as s is tance car nous s ommes per s uads que les r es pons ables
ne mnager ont aucun effor t pour la pr otection de lenvir onnement. Cet
envir onnement, menac continuellement par le flau de la pollution. I l faut
clair er les dcideur s s ur les actions pr ior itair es mener en matir e de pr otection
de lenvir onnement dur able et damnagement du ter r itoir e.
LAlgr ie comme tous les pays du monde entier n es t pas lcar t de ce type
de dbat, cette s ituation a pr is des mes ur es apr s lindpendance s uite au
dveloppement pr ogr es s if de lindus tr ie et au mouvement des populations de la
compagne ver s la ville car les dgr adations de s on envir onnement ne ces s ent de
s aggr aver , ce qui a favor is un r ej et per manent des dchets tox iques dans leau
(mtaux lour ds , or ganochlor s , hydr ocar bur es , pes ticides ), des dchar ges
dor dur es et les eaux us es ( engendr ant des maladies ) qui ont pour effet
laltr ation de lenvir onnement et plus par ticulir ement les eaux littor ales .
Conclus ion
S uivant le nombr e de ger mes tr ouvs dans leau de mer des di ffr entes
s tations de les t or anais , la baignade s er a cr dite de lune des qualits s uivantes :
bonne et libr e pour An- Fr anin, An- Defla et Dahlis s ; acceptable s ur veiller et
amlior er pour T amda ; et inter dite de faon per manente mme dcons eiller
pour S idi- Mous s a.
De par s a pos ition gogr aphique, le littor al or anais pos s de plus ieur s r ais ons
de veiller s ur la qualit de s es plages :
- Une analys e phys ico- chimique en par allle qui r emplit s a par t
dor ientation.
I l faut clair er les dcideur s s ur les actions pr ior itair es mener en matir e
de pr otection de lenvir onnement et du dveloppement dur able (en as s ur ant un
dveloppement qui r pond aux bes oins du pr s ent s ans compr omettr e la capacit
des gnr ations futur es de r pondr e aux leur s ) et damnagement du ter r itoir e et
les per s uader ou les obliger (de manir e dis cutable) pens er r s oudr e le flau
de pollution dans notr e pays dans limm diat.
Le pr oblme qui s e pos e es t comment convaincr e, les autor its , que le flau
de pollution ex is te dans tel ou tel endr oit ? et comment les autor its font- elles
pour dcouvr ir lor igine de la contamination ? La r pons e s e r s ume dans la
per s vr ance du tr avail par lanalys e mens uelle (s i ces t pos s ible hebdomadair e)
de leau quelque s oit s a des tination; une manir e de pr s er ver lhygine, de
s ur veiller le pr oj et de dviation des dver s ements des eaux us es et enfin de cr er
des r s eaux das s ainis s ement.
S i leau contamine es t une eau r s iduair e ur baine ou indus tr ielle, inviter les
autor its effectuer des analys es ph ys i co-ch im iqu es (analys e des mtaux
lour ds , des pes ticides , des hydr ocar bur es , de la DB O5 et de la DCO, du car bone
totale or ganique, des s ulfites et phos phates , des nitr ates et des nitr ites etc.) et
bact r iologiqu es (ufs dhelminthes , E s chr ichia coli, S almonellaetc.)
multitempor air es (s ur les 24 heur es ) dur ant une pr iode bien dter mine et
calcule afin de tr aiter cette pollution, et dtecter s on or igine.
La cr ation de dchar ges contr les pour les dchets ur bains et indus tr iels
non danger eux et de s ys tmes de tr aitement.
Le r enfor cement de la communication s ociale par des j our nes di nfor mation,
de s ens ibilis ation et dducation enver s la population en matir e de lutte contr e
les maladies tr ans mis s ion hydr ique (M.T .H).
Cons eils d'hygine individuelle et collective pour pr venir les maladies lies
l'eau.
Cons eils d'hygine pour les es tivants concer nant s ur tout la qualit des eaux de
baignade.
La pr es s e cr ite et par le (s ur tout les r adios locales ) peut fair e pas s er des
mes s ages ducatifs impor tants .
Fair e par ticiper les or ganis mes pollueur s dans le financement des pr oj ets de
la pr otection de lenvir onnement.
Afficher le r is que automobile ou le r is que mer et appr endr e contr ibuer avec.
E dicter des lois et ds r glements homognes dans le domaine de la pr otection de
lenvir onnement et des r es s our ces natur elles .
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L es j ou r n au x :
D s i gn at i on Qu an t i t
Peptone 20 g
Chlor ur e de s odium 10 g
Monohydr ognophos phate de s odium(Na2 HPO4 ) 18 g
E au pept on e Dihydr ognophos phate de s odium(Na2 H 2 PO4 ) 03 g
t am pon n e( D / C) E au dis tille..qs p 1000ml
Aj us ter le pH 7,2 avec NaOH ou HCl
S tr ilis er lautoclave 121 c pendant 15min.
Cons er ver au r fr igr ateur pendant 3 mois
Peptone pancr atique de cas ine 05 g
Lactos e 04 g
Milieu au s l n it e Monohydr ognophos phate de s odium(Na2 HPO4 ) 10 g
de S lnite acide de s odium 04 g
s odiu m ( S F B D / C) E au dis tille..qs p 1000ml
Aj us ter le pH 7
Peptone 20 g
Milieu au Mannitol 02 g
Mannitol mobilit Nitr ate de potas s ium 01 g
Rouge de phnol 04 ml
Agar 04 g
Dis s oudr e et aj us ter le pH 8,2
S tr ilis er lautoclave 121 c pendant 15min.
Milieu de L- tr yptophane 03 g
F er gu s on ou
Milieu u r e in dole
F er gu s on ou Monohydr ognophos phate de potas s ium 01 g
Milieu u r e in dole Dihydr ognophos phate de potas s ium 01 g
Chlor ur e de s odium 05 g
Ur e 20 g
Alcool 95 10 ml
Rouge de phnol 0,025 g
E au dis tille qs p 1000ml
Aj us ter le pH 6,5
D s ign at ion Qu an t i t
Peptone de cas ine 10 g
E x tr ait de viande 05 g
E x tr ait de levur e 05 g
Chlor ur e de lithium 05 g
B ou ill on Giolit t i Mannitol 20 g
et Can t on i Chlor ur e de s odium 05 g
Glycine 1,2 g
Pyr uvate de s odium 03 g
E au dis tille 1000ml
Aj us ter le pH 6,9
S tr ilis er lautoclave 121 c pendant 20min
E x tr ait de viande 05 g
Peptone de cas ine 10 g
E x tr ait de levur e 01 g
Pyr uvate de s odium 10 g
Glycine 12 g
Chlor ur e de lithium 05 g
Gl os e de
Agar - agar 15 g
B ai r d P ar ker E muls ion de j aune duf (diluer as eptiquement 50ml
5ml de j aune duf dans 95ml deau s ale
8,5 avec 0,105 g de tellur ate de potas s ium)
E au dis tille .qs p 1000ml
Aj us ter le pH 6,8
S tr ilis er lautoclave 121 c pendant 20min
Diges tion papaque de viande de buf 500ml
B ou ill on pou r Hydr olys at de glatine 20ml
pr eu v e de Citr ate tr is odique 03 g
s t aph ylocoagu las e E au dis tille 480ml
T ex tes r glementair es
JOU R N AL OF F I CI E L D E L A R E P U B L I QU E
AL GE R I E N N E N 4 6 du 1 4 j u il let 1 9 9 3 .
D cr et ex cu t if n 9 3 -1 6 4 du 1 0 j u illet 1 9 9 3 df in i s s an t la qu al it r equ is e
des eau x de baign ade.
D cr t e :
Ar t i cl e 3 : La qualit des eaux de baignade doit s atis fair e aux par amtr es
micr obiologiques et phys ico- chimiques indiqus lannex e du pr s ent dcr et .
Ar r t in t er m in is t r iel n 8 du 1 7 f vr ier 1 9 9 4 f ix an t la f r qu en ce
m in i m ale des pr lv em en t s , le n om br e m i n im al dch an t illon s et
dan alys es pou r u n e s u r v eillan ce de la qu alit des eau x de baign ade.
AR R E T E N T :
Ar t i cl e 4 : Confor mment aux dis pos itions de lar ticle 6 du dcr et s us vis , les
pr lvements et les analys es micr obiologiques au titr e des opr ations de
s ur veillance des eaux de baignade, s ont effectus par lagence nationale pour la
pr otection de lenvir onnement (ANPE ).
T ex tes r glementair es
L ANPE peut lor s que s es moyens pr opr es ne le lui per mettent pas , r ecour ir
aux comptences des s er vices des s ecteur s s anitair es et des bur eaux dhygine
communaux et de tout labor atoir e agr e confor mment la r glementation en
vigueur pour effectuer les opr ations vis es lalina 1 ci - des s us . Dans ce cas les
r s ultats danalys es aus s itt obtenus s ont immdiatement communiqus a lANPE.
La s ur veillance j our nalir e pr end fin lor s que la qualit des eaux de
baignade devient nouveau confor me la r glementation.
Ar t i cl e 6 : Lor s que la qualit des eaux de baignade ne s atis fait pas aux
par amtr es pr vus lannex e du dcr et n 93 - 164 s us cit, le wali ter r itor ialement
comptant en es t immdiatement infor m par lANPE.
Dans ce cas et confor mment aux dis pos itions de lar ticle 5 du dcr et s us
cit, le wali pr end les mes ur es cons er vatoir es r equis es notamment linter diction
immdiate de toute baignade dans les eaux en caus e s ans pr j udice des autr es
dis pos itions s us ceptibles dtr e pr is es une fois connues les caus es et lor igine de la
dtr ior ation de la qualit de ces eaux .
Ar t i cl e 7 : Lor s que les analys es effectues par les s er vices autr es que ceux de
lANPE r vlent une mauvais e qualit des eaux de baignade o une dtr ior ation
de la qualit de celles - ci de natur e mettr e en danger la s ant des baigneur s . Ces
s er vices en infor ment et immdiatement et s imultanment le wali ter r itor ialement
comptant et lANPE .
AN N E XE I
F R E QU E N CE ME N S U E L L E
PHYSICO-CHIMIQUES:
7- Color ation
8- Huiles minr ales 2/mois 3 3
9- S ubs tances tens ioactives 2/mois 3 3
r agis s ant au bleu de 2/mois 3 3
mthylne
AN N E XE I I
F R E QU E N CE JOU R N AL I E R E
P ar am t r es F r qu en ce N om br e m in im al N om br e m in im al
m in i m ale de ch an t ill on / pr lv em en t an alys e/ ch an t illon
pr lv em en t
MI CROB I OLOGI QUE S
1- colifor mes totaux 1/j our 3 3
2- colifor mes fcaux 1/j our 3 3
3- s tr eptocoques 1/j our 3 3
4- s almonelles 1/j our 3 3
5- entr ovir us 1/j our 3 3
6- vibr ion cholr ique 1/j our 3 3
Les maladies bactr iennes s us ceptibles dtr e tr ans mis es par leau
contamine :
S ou r ces m in r ales de Vich y pr oduis ent des eaux char ges en bicar bonates de
s odium (elle es t cons ommer avec modr ation par les
per s onnes s ouffr ant de l'hyper tens ion) et en gaz car bonique ains i que de
nombr eux oligo- lments . Deux s our ces : chaude (43 c par ex emple s our ce
Chomel du nom du mdecin qui la fit amnager en 1750) et fr oide (23 c par
ex emple s our ce Cles tins , qui doit s on nom un ancien couvent fond en 1410).
T h alas s ot h r apie : Utilis ation thr apeutique de leau de mer , fr oide ou chauffe,
avec ou s ans adj onction de boues , de s ables ou dal gues mar ins .
T h er m al is m e : s e dfinit comme l'ens emble des moyens mdicaux , s ociaux ,
s anitair es , adminis tr atifs , et d'accueil, mis en uvr e pour l'utilis ation des fins
thr apeutiques d'agents natur els que s ont les eaux minr ales et ther males , les gaz
ther maux , et les boues . I l r ecouvr e lens emble des activits s e r appor tant la
thr apeutique ther male, ou cr nothr apie.
T u r bidit : mes ur e de la tr ans par ence de l'eau, calcule en fonction de la
pr opor tion de lumir e bloque par l'eau tr ouble.