CDIGO: IIL-LAB-01

REPORTE/ Versin: 00
INFORME DE Fecha de vigencia: Marzo 2015
UCE-FAC.CCQQ LABORATORIO
LABORATORIO DE Q.A. Pgina 1 de 1
INSTRUMENTAL I

REPORTE/ INFORME DE LABORATORIO

Nota Laboratorio.
50%
Informe. 50%
TOTAL
Nmero: 1
Ttulo: DENSIMETRA
Fecha: 2016/04/28
Integrantes: Castillo D. Grupo: 2
Condoy F. Da: Martes
Farinango M. Hora: 17h00-19h00
Muriel J.

1. RESUMEN
En la presente prctica se realiz la determinacin de densidades a soluciones de sacarosa y
etanol por tres mtodos diferentes (picnmetro, balanza Westphal y densmetros). Con el
mtodo del picnmetro pudimos obtener densidades ms exactas debido a la utilizacin de
una balanza analtica de apreciacin de 0,0001 gramos en comparacin con los otros dos
mtodos que posean una apreciacin de 0,001 gramos. El resultado ms importante que
obtuvimos en la prctica fue encontrar la concentracin desconocida de muestras de sacarosa
y etanol mediante la grfica de la curva de calibracin y regresin lineal; tambin se
obtuvieron resultados de la sensibilidad y el lmite de deteccin de cada mtodo de
densimetra.
Palabras claves: densidad, picnmetro, Westphal, densmetro.
ABSTRACT
In this practice has been made the determination of density of solutions of sucrose and
ethanol by three different methods (pycnometer, Westphal balance and density meters). With
the pycnometer method we could obtain more accurate densities due to the use of an
analytical balance with an appreciation of 0.0001 grams compared to the other two methods
with an appreciation of 0.001 grams. The most important result obtained in practice was to
find the unknown sample concentration of sucrose and ethanol by the graph of the
calibration curve and linear regression; results of sensitivity and detection limit of each
method of density measurement were also obtained.
Keywords: density, pycnometer, Westphal, hydrometer.
2. INTRODUCCIN
La densidad de una sustancia se define
como la cantidad de masa por unidad de
volumen que tiene un cuerpo y es una
propiedad caracterstica que le permite
diferenciarse de otras, mientras que se
define a densidad relativa como la relacin
entre la densidad de una sustancia
cualquiera y la de otra que se establece
como patrn o referencia en esta prctica el
agua, es una magnitud adimensional.
Con el fin de determinar la densidad de una
sustancia se han desarrollado diversos
mtodos entre los cuales estn:
- Mtodo del picnmetro
- Mtodo de la Balanza de Westphal
- Densmetros e hidrmetros
- Balanza hidrosttica
Con los que se puede medir la densidad
relativa de sustancias ya que se toma como
blanco o referencia a la densidad del agua.
[ CITATION Val11 \l 12298 ]
3. MATERIALES Y MTODO
Materiales y Reactivos:
Probetas de 2000 ml
Balanza de Westphal
Picnmetro
Balanza analtica
Diversos densmetros y aermetros
Balones aforados de 250ml
Metodologa:
Mtodo del picnmetro:
* Determinar el peso del picnmetro
vaco con exactitud de 0,1mg. (El
picnmetro debe estar limpio y seco).
* Llenar el picnmetro con agua
destilada, asegurndose que el capilar
est lleno de agua y que no existan
burbujas de aire.
* Secar completamente las paredes
exteriores y determinar su peso en la
balanza analtica.
* Llenar el picnmetro con la muestra, y
repetir el procedimiento anterior.
OBJETIVOS
- Familiarizarse con diversos
mtodos densimtricos para el
anlisis cuantitativo de diversas
sustancias.
- Conocer cmo se debe trabajar con
un picnmetro.
- Conocer el uso de la balanza de
Westphal
- Conocer el uso de los densmetros,
alcoholmetros, aermetros etc.
- Determinar la densidad de varias
soluciones
- Determinar la concentracin de una
muestra en solucin, midiendo la
densidad relativa por varios
mtodos:
a) Picnomtrico.
b) Balanza de Westphal.
c) Densmetros
Balones aforados de 100ml
Vasos de precipitacin de 50ml
Agua destilada
Soluciones de NaCl: 2, 4, 8 y 12%
P/V
Soluciones de etanol (2, 4, 8, 12
%V/V)
Mtodo de la Balanza de Westphal
* Armar la balanza segn indicaciones.
* Ajustar la balanza en cero.
* Calibrar la balanza con agua destilada.
* Determinar la densidad de la muestra.
* Determinar la temperatura.
Densmetros e hidrmetros:
* Llenar las probetas con soluciones de
sacarosa y con la muestra.
* Sumergir lentamente el densmetro
hasta que se mantenga estable y no tope
las paredes de la probeta, observar * Determinar los grados Baum de cada
donde corte el menisco del lquido, la solucin utilizando los hidrmetros
escala de densidad y anotar la lectura (4 correspondientes.
cifras decimales). Realizar 5
determinaciones.
4. RESULTADOS
TABLA DE DATOS

Tabla 1.1. Determinacin del peso del picnmetro con agua, al vaco, con etanol y con
NaCl.

Wpic. Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. +

Etanol Vacio Agua sol. 2% sol. 4% sol. 8% sol. 12% muestra
(g) (g) (g) (g) (g) (g) (g)
1 12,4842 24,5939 24,6113 24,5738 24,5071 24,4524 24,5248
2 12,4842 24,648 24,6036 24,5804 24,5078 24,4682 24,519
3 12,4842 24,3243 24,605 24,5659 24,4892 24,459 24,5238
4 12,4842 24,6306 24,651 24,5709 24,5039 24,4535 24,5228

12,4842 24,5488 24,6177 24,5727 24,5020 24,4583 24,5226

Wpic. Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. + Wpic. +

NaCl Vacio Agua sol. 2% sol. 4% sol. 8% sol. 12% muestra
(g) (g) (g) (g) (g) (g) (g)
1 11.8696 22,169 22,3193 22,5586 22,7716 23,0462 22,6002
2 11.8696 22,1649 22,3394 22,5098 22,7756 23,0687 22,5069
3 11.8696 22,1676 22,3323 22,4896 22,7689 23,0579 22,6247
4 11.8696 22,1667 22,3246 22,4822 227615 23,0513 22,5995

11.8696 22,1670 22,3289 22,5100 227,6940 23,0560 22,5828

Tabla 1.2 Determinacin de la densidad del agua y las muestras de etanol y NaCl dadas
con la balanza de Westphal
Solucin de Etanol:

agua sol. 2% sol. 4% sol. 8% sol. 12% muestra

(g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml)
1 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990
2 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990
3 0,998 0,991 1,034 0,998 0,991 0,991
x 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990
Solucion de NaCl:

agua sol. 2% sol. 4% sol. 8% sol. 12% muestra

(g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml) (g/ml)
1 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990
2 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990
3 0,998 0,991 1,034 0,998 0,991 0,991
x 0,998 0,990 1,034 0,998 0,990 0,990

Tabla 1.3 Densidad de las diferentes soluciones con los densmetros

Solucin de NaCl

Solucin Agua Muestra 2,0 % 4,0% 8,0% 12,0%

Lectura
1 0,998 1,034 1,011 1,024 1,053 1,078
2 0,997 1,034 1,011 1,025 1,052 1,079
3 0,997 1,035 1,012 1,023 1,052 1,079
4 0,997 1,034 1,011 1,024 1,053 1,080
x 0,997 1,034 1,011 1,024 1,053 1,079

Solucin de Etanol

Soluci Agua Muestra 2,0 % 4,0% 8,0% 12,0%

n
Lectura
1 0,998 0,988 0,994 0,990 0,986 0,981
2 0,997 0,988 0,994 0,990 0,986 0,981
3 0,997 0,988 0,994 0,990 0,986 0,981
4 0,997 0,988 0,994 0,990 0,986 0,981
x 0,997 0,988 0,994 0,99 0,986 0,981

2. CLCULOS Y RESULTADOS
2.1. Clculo de la densidad relativa y absoluta por el mtodo del picnmetro.

t W 3W 1 W 3 W 1
D t12 = = t
W 2W 1 W D t1
2 = densidad relativa
t1
= densidad absoluta a t1
t t t
1=D t 1 . H1
2 2
O
W1 = peso de picnmetro vaco
W2 = peso del picnmetro + agua
W = W2 - W1 W3 = peso del picnmetro + muestra
w = equivalente del agua
T1= 19 0C
Solucin de NaCl Solucin de etanol
( 22,582811,8596 ) [ g ] ( 24.522612.4842 ) [ g ]
D 19 C
19 C = D 19 C
19 C =
( 22,167011,8596 ) [ g ] ( 24.548812.4842 ) [ g ]
19 C
D 19 C = 1,0403 19 C
D 19 C = 0.9978

TH12 O = 0,9985 g/cm3 T1

H 2 O = 0,998 g/cm3
t1 t1 t1 t t t
=D t . H O 1=D t 1 . H1 O
2 2 2 2
T1 3
= ( 1,0403 )( 0,9985 ) g/cm = ( 0,9978 ) ( 0,9985 ) g /cm3
T1

g g
TNaCl
1
Tetanol
1
=1,0387 =0,99638
cm3 cm3

2.2. Densidad absoluta por el mtodo del picnmetro para la muestra de etanol

(%P/V) t t
1=Dt 1 . H1
t
2O
Etanol 2

2 1,0057

4 1,0020

8 0,9961

12 0,9925

Muestra 0,9978

Tabla 4. Densidad absoluta por el mtodo del picnmetro para el NaCl

%P/v
NaCl
2 1,0077
4 1,0163
8 1,0287
12 1,0424
muestra 1,0198
Etanol
3
Ecuacin de la recta: =0,99458,7410 C

Datos:
19
19 =0.9978
 Densidad terica etanol= 0,7893g/ml
0,9945 0,99781.005
C= = =8,749
0,00823 0,00823
V
=8.74 etanol
V

V
soluto
P V 0,7893
= =8.74
P solucin 0,9978
P
=6,91 etanol
p

P
= P/ Psolucin =6.91 0,9978
V
P
=6,899 etanol
V

NaCl
Ecuacin de la recta: =1,0017+0.0034 C

Datos para el clculo de la concentracin:

19
19 exp=1,0403
Densidad terica NaCl= 2,16 g/ml

1.048 1,03871.0017
C= = =10,88
0.0034 0,0034
P
=10,88
V

P P/V1 1
= =10,88
P solucin 1,0387
P
=10,48
P

P
1
V P solucin 1
= =10,48
V soluto 1,0378
V
=10,086
V

Clculo de la concentracin en %P/P, %V/V Y %P/V

Tabla 1.4. Datos calculados de densidades para los estndares y la muestra, obtenidos
con el mtodo del picnmetro

Soluciones 19 19 %P/P %P/V %V/V

19
(g/ml)
Etanol 0.9978 0,9963 6.899 8.74 6,91
NaCl 1,0403 1,0387 10,483 10,88 10,086
 Clculo de la densidad relativa y absoluta por el mtodo de la balanza de Westphal.
Para el etanol.
Datos:
T= 19C
H 2 O =0,998 g /ml

Densidad relativa: los datos obtenidos en la balanza de Westphal son directamente de

densidad relativa a t1/t2.

Densidad absoluta: t = tt ( exp ) . tH

1 2

1
1

2 O
20 C
H2 O =0,998 g/mL

t1 t2 t1
= t ( exp ) . H
1 2 O
19 C
=0,998 x 0,998 g/mL
19 C =0,996 g/mL (Agua)
t1 t2 t1
= t ( exp ) . H
1 2 O
19 C
=0,985 x 0,998 g/mL
19 C
=0,983 g/mL (Etanol)

t = tt ( exp ) . tH
1 2

1
1

2 O
19 C
=1,053 x 0,998 g/mL
19 C =1,051 g /mL (NaCl)

Tabla 2.1 Densidad absoluta y relativa del agua y las muestras de etanol y sacarosa dadas
con la balanza de Westphal.

agua etanol NaCl T (C)

1 0,998 0,985 1,053 19

2 0,998 0,985 1,052 19

3 0,998 0,986 1,053 19

4 0,998 0,986 1,053 19

X 0,998 0,985 1,053 19

Tabla 2.2 Densidad absoluta y relativa del agua y las muestras de etanol y NaCl dadas con
densmetro:
Calcular la concentracin en %P/V, %P/P y %V/V.
Datos calculados de densidades para el etanol y la muestra de sacarosa, y concentracin de la
muestra obtenida por el mtodo de la Balanza de Westphal.
Tabla 1-4: Datos calculados de densidades para el etanol y concentracin de la muestra
obtenida con la Balanza de Westphal.

Repeticiones D20
20 20 (g/cm 3 ) P P V
P V V
1
0,985 0.983 6,275 6,169 7,73
2
0,985 0.983 6,275 6,169 7,73
3
0,986 0.984 5,73 5,639 7,06
4
0,986 0.984 5,73 5,639 7,06

Se toma como referencia la ecuacin de la recta realizada con la Balanza de Westphal.:

Para el Etanol (% V/V)

= Ks C + o
y = ax + b

=( 0,0015 ) C+ 0.9946

0.9946
C=
Despejar la C 0,0015

Para el dato 1 0.99460.983

C=
0,0015

C=7,73 V /V

C en % P/P
1
V /V = P/ P solucin
soluto(Terica)

1
P/ P= V /V soluto (Terica )
solucin

Densidad de C2H5OH: 0,798g/ml

1
P/ P=7,73 0.798 g/mL
0,983 g/mL

P/ P=6,275

C en % P/V
P/V = P/ P x solucin
 P/V =3,558 x 0,983 g /mL
P/V =6,169
Clculo de la concentracin en %P/P, %V/V Y %P/V
Tabla 1.4. Datos calculados de densidades para los estndares y la muestra, obtenidos
con el mtodo del picnmetro

Soluciones 19
19 19 %P/P %P/V %V/V
(g/ml)
Etanol 0,9926 0,9906 1,45 1,44 1,82
Sacarosa 1,0246 1,0226 6,91 7,07 4,47

Tabla 1.5 Datos calculados de densidades para los estndares y la muestra, obtenidos
con la Balanza de Westphal

Soluciones 19 19 %P/P %P/V %V/V

19
(g/ml)
Etanol 0,990 0,988 3,443 3,409 4,319
Sacarosa 1,034 1,032 9,385 9,704 6,14

Tabla 1.5.1 Resumen de porcentajes calculados para cada una de las mediciones
realizadas con la balanza de Westphal.

etanol sacarosa
%P/P %P/V %V/V %P/P %P/V %V/V
(g/ml) (g/ml)
1 0,990 3,443 3,409 4,319 1,034 9,385 9,704 6,139
2 0,990 3,443 3,409 4,319 1,034 9,385 9,704 6,139
3 0,991 2,675 2,651 3,359 1,034 9,385 9,704 6,139
0,990 3,187 3,156 3,999 1,034 9,835 9,704 6,139

Clculo de la densidad absoluta por el mtodo del densmetro.

Densidad Absoluta del Etanol

T1= 19C

19 C agua= 0, 997 g/ml

T 1=D tt 12 x t 1 agua

19 = (0,998) (0, 994 g/ml)

1) 19
= 0,992g/ml

2) 19
= 0,988 g/ml

3) 19
= 0,984g g/ml

4) 19
= 0,979 g/ml
 5) MUESTRA= 19
=0,986 g/ml

Tabla 2.2 Densidad absoluta y relativa del agua y las muestras de etanol y NaCl
dadas con densmetro:
19
H2O
19
Soluciones de Etanol (g/ml) 19 (g/ml) 19 (g/ml)
2% 0,998 0,994 0,992
4% 0,998 0,994 0,988
8% 0,998 0,990 0,984
12% 0,998 0,986 0,979
Muestra 0,998 0,988 0,986

19 19
H2O 19
19

Soluciones NaCl (g/ml) (g/ml) (g/ml)

2% 0,998 1,011 1,008
4% 0,998 1,024 1,021
8% 0,998 1,053 1,051
12% 0,998 1,079 1,076
Muestra de NaCl 0,998 1,034 1,031

Clculo de la concentracin en % P/P, % P/V Y % V/V.

Datos calculados de densidades para los estndares y la muestra, obtenidos con el

mtodo del densmetro.

Solucin de Etanol

Porcentaje % P/P

g
1000ml
ml
1 mol etanol
1L
2
46 g mol
0,992 =0,4313
100 L

mol
0,4313 1 Lsolucion=0,4313 mol
L

mol46 g
0,4313 Etanol=19,84 g
1 mol
 m
=
v

m. solucion=v

g
m. solucion=0,992 1000 ml
ml

m. solucion=992 g solucion

m . soluto
= 100
m. solucion

19,84 g
= 100
992 g

=2.00

Porcentaje % P/V

2.00 gsto100 gsol

m
=
v

m 100 gsol
v= = =100,8064 ml
g
0,992
ml

m. soluto
= 100
vol . solucion

2.00 gsto
= 100
100,8064 mlsol

=1,98

Porcentaje % V/V

P
1
V gsoluto 1 ml solucion
V /V = = P/V ( ) ( )
ml de solucion soluto g solucion
 g
1 ml
V ml
=1,98
V 0,992 g
V
=1,99
V

CLCULO ESTADSTICO

Clculo de la concentracin de la muestra

Mtodo del Picnmetro

Etanol

19 19
Estndar
19
D20 (g/ml)
%P/P %P/V %V/V
(g/ml) (g/ml) (tablas)
2% 0,994 0,992 1,5805 2,0 1,98 1,99
19 19 20
Estndar
4% 19 0,994 D
0,988 (g/ml) (tablas)
1,5805 %P/P
3,99 %P/V
3,95 %V/V
3,99
8% (g/ml) 0,984
(g/ml) 0,990 1,5805 7,99 7,87 7,99
2% 12% 1,011 0,986 1,0080,9790, 789 1,5805 1,97
11,99 2,02
11,75 2,00
12.0
Muestra etanol 1,024 0,988 1,0210,986
4% 0, 789 1,5805 6,211
3,88 6,348
4,08 4,016
3,99

8% 0, 789 7,81 8,41 8,00

1,053 1,051
12% 0, 789 11,99 12,91 11,99
1,079 1,076
Muestra 0, 789
NaCl 3,44 3,407 4,319
1,034 1,031

Grfica 1. Curva de calibracion del etanol

0.99
0.99
f(x) = - 0x + 0.99
0.99 R = 0.99
Densidad Relatva

0.99
0.99 Dens i dad
0.98 Li near (Dens i da d)
0.98
0.98
0.98
0.98
0 2 4 6 8 10 12 14
Concentracin %V/V
Mediante regresin lineal la ecuacin es: =0,99451,042103 C

Datos:
19
19=0,9926
Densidad terica etanol= 0,7893g/ml

0,9945 0,99260,9945
C= = =1,82
0,001042 0,001042
V
=1,82 etanol
V

V
soluto
P V 0,7893
= =1,82
P solucin 0,9926
P
=1,45 etanol
p

P
= P/ Psolucin =1,45 0,9926
V
P
=1,44 etanol
V

Grfica 2. Curva de calibracin de la sacarosa

1.05

1.04 f(x) = 0x + 1
R = 1
1.03
Densidad relatva

1.02
Dens i dad
1.01 Li near (Dens i da d)
1

0.99

0.98
0 2 4 6 8 10 12 14
Concentracin %P/V

Mediante regresin lineal la ecuacin es: =0,9993+3,576103 C

Datos para el clculo de la concentracin:

19
19 exp=1,0246
Densidad terica sacarosa= 1,5805 g/ml
 0,9993 1,02460,9993
C= = =7,07
0,003576 0,003576
P
=7,07 sacarosa
V

Solucin de NaCl
Mediante regresin lineal la ecuacin es: =0,9993+3,576103 C
Para muestra de sacarosa:
Datos para el clculo de la concentracin:
19
19 exp=1,022
Densidad terica sacarosa= 1,5805 g/ml

Mtodo del Picnmetro

Tabla de resultados estadsticos por el mtodo del picnmetro

Etanol Sacarosa
Densidad absoluta %P/P Densidad absoluta %P/P
Media,
X 0,9906 1,45 1,0226 6,91
Desv. S 0,0007 0.559 0,0007 0,193

=
Xi =0,9906 g/ ml
n

S =
( X i X ) 2 =0,0007 g /ml
n1
Etanol: = (0,9906 0,0007) %P/P= (1,45 0,559) %
g/ml
Sacarosa: = (1,0226 0,0007) %P/P= (6,91 0,193) %
g/ml

Mtodo de la balanza de Westphal

Tabla de resultados estadsticos por el mtodo de la balanza de Westphal

Etanol Sacarosa
Densidad Densidad
%P/P %P/P
absoluta absoluta
Media,
0,988 3,187 1,032 9,385
X
Desv. S 0,001 0,443 0,000 0,000
 =
Xi =0,9906 g/ml
n

S =
( X i X ) 2 =0,0007 g /ml
n1

Etanol: = ( 0,988 0,001 ) g/ml %P/P= (3,187 0,443 ) %

Sacarosa: = (1,032 0,000) g/ml %P/P= (9,385 0,000) %

Mtodo del densmetro

Etanol Sacarosa
Densidad absoluta %P/P Densidad absoluta %P/P
Media,
X 0,988 4,5 1,020 6,211
Desv. S 0 0 0 0

=
Xi =1,020 g /ml
n

S =
( X i X ) 2 =0 g /ml
n1

Etanol: = (0,988 0,000) %P/P= (4,5 0,000) %

g/ml
Sacarosa: = (1,020 0,000) %P/P= (6,211 0,000) %
g/ml

Calcular la sensibilidad y el lmite de deteccin para los cuatro mtodos

- Mtodo del Picnmetro

Etanol
d 3
KS= =1,04210
dC
4
3 Sbl 3(2 10 )
LD= = =0,5758 g/ml
K S 0,001042
Sacarosa
 d 3
KS= =3,57610
dC
4
3 Sbl 3(2 10 )
LD= = =0,1678 g/ ml
KS 0,003576
- Mtodo de la Balanza de Westphal

Etanol
d 3
KS= =1,04210
dC
3
3 Sbl 3(1 x 10 )
LD= = =2,879 g /ml
K S 0,001042
Sacarosa
d
KS= =3,576103
dC
3
3 Sbl 3(1 10 )
LD= = =0,839 g /ml
KS 0,003576

- Mtodo de densmetro

Etanol
d
KS= =1,042103
dC
3
3 Sbl 3(1 x 10 )
LD= = =2,879 %V /V
K S 0,001042
Sacarosa
d
KS= =3,576103
dC
3
3 Sbl 3(2 10 )
LD= = =1,678%P /V
KS 0,003576

Ajuste de datos experimentales a una recta tipo: = o + K s C

Tabla 1.7 Clculos de los valores ajustados de la densidad para el mtodo del densmetro
Sacarosa:
19 19
19 19
(g/cm3) (experimental) (g/cm3) (ajustado)
%P/V Densmetro Densmetro
0 0,998 0,999
 2 1,006 1,006
4 1,014 1,014
8 1,028 1,028
12 1,042 1,042
Muestra sacarosa 1,022 1,022

Elaborado por: Camacho, Mena, Padilla, Perasso

19 19
19 19
(g/cm3) (experimental) (g/cm3) (ajustado)
%V/V Densmetro Densmetro
0 0,998 0,999
2 0,990 0,992
4 0,989 0,990
8 0,984 0,986
12 0,980 0,982
Muestra Etanol 0,988 0,989

GRFICOS
Densidad relativa vs concentracin (Densmetros)

Grfica 1. Curva de calibracion del etanol

0.99
0.99
f(x) = - 0x + 0.99
0.99 R = 0.99
Densidad Relatva

0.99
0.99 Dens i dad
0.98 Li near (Dens i da d)
0.98
0.98
0.98
0.98
0 2 4 6 8 10 12 14
Concentracin %V/V
 Grfica 2. Curva de calibracin de la sacarosa
1.05
1.04 f(x) = 0x + 1
1.03 R = 1
Densidad relatva
1.02
Dens i dad
1.01 Li nea r (Dens idad)
1
0.99
0.98
0 2 4 6 8 10 12 14
Concentracin %P/V

Tabla 1.8 Resultados para las muestras con todos los mtodos

Determinaci %P/P sacarosa

n
Densmetro Picnmetro B. Westphal
1 6,211 6,68 9,385
2 6,211 7,14 9,385
3 6,211 6,87 9,385
4 6,211 6,97 ------------
x 6,211 6,91 9,385

Determinaci
%V/V etanol
n
Densmetro Picnmetro B. Westphal
1 4,319 1,8200 4,319
2 4,319 1,8200 4,319
3 4,319 1,8200 3,359
4 4,319 1,8200 -------
x 4,319 1,8200 3,999

5. DISCUSIONES Y CONCLUSIONES
DISCUSIONES Y CONCLUSIN:
Los datos obtenidos mediante los equipos de laboratorio pueden presentar un cierto
grado de error, debido a los errores sistema ticos y aleatorios, como la calibracio n de las
balanzas, tanto Wesphal como analtica, y la utilizacio n del correcto densmetro.
Durante las mediciones de la densidad de los diferentes lquidos problemas a considerar,
fue necesaria una constante limpieza correcta de los instrumentos utilizados, ya que
algunos de estos fueron compartidos frecuentemente entre los operadores del laboratorio
y esto pudo influir en la variacio n de los datos obtenidos debido a mezclas intencionales en
los envases.
Un factor que puedo haber influido en la medicio n de la densidad pudo ser la temperatura,
debido que durante la medicio n, la temperatura debe mantenerse constante, pudiendo de
este modo afectar al valor de la densidad en cada uno de los me todos empleados, sabiendo
que la densidad disminuye al aumentar la temperatura dilatando el lquido, es decir un
aumento del volumen y por otro lado influyendo en la pe rdida de la masa al aumentar la
temperatura debido a la volatilizacio n como lo es en el etanol.
La relacio n directamente proporcional entre la densidad y la concentracio n de las
soluciones se mantiene cuando se trabaja a las mismas condiciones de temperatura y
presio n, pudiendo cambiar dependiendo adema s, de la naturaleza del soluto.
Los valores calculados de la densidad no se acercan a los valores reales de las tablas
debido a que presentan diluciones en agua, no se puede realizar una comparacio n entre los
datos, sin embargo mediante las gra ficas se puede observar que en el etanol cuando la
concentracio n aumenta la densidad disminuye debido a que el agua tiene una mayor
densidad que el alcohol, mientras que en la sacarosa al tener mayor densidad que el agua,
la densidad aumenta a medida que la concentracio n aumenta.
Determinamos la densidad de varias sustancias a sus respectivas concentraciones
mediante varios puntos a considerar como los cuales fueron:
- Comprendimos adecuadamente el funcionamiento de cada instrumento
densimetrico utilizados en esta pra ctica, conocimientos u tiles para futuras pra cticas.

- Establecimos la relacio n lineal entre la densidad relativa de la sustancia y la

concentracio n a la cual se encontraba.

- Apreciamos los valores de la magnitud en la densidad con respecto a la

temperatura y el agua los cuales se encuentras especificados en las tablas de datos 1, 2 y 3.

6. BIBLIOGRAFA

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28 de Abril de 2016

7. ANEXOS
Consulta

- Definiciones de densidad absoluta, densidad relativa, unidades

Densidad absoluta:
Es la magnitud que expresa la relacin existente entre la masa y el volumen de un cuerpo o
sustancia. Se representa por y sus unidades en el Sistema Internacional son el kilogramo
por metro cbico (kg/m3), aunque tambin puede usarse el g/cm3.
Densidad relativa:
Es la relacin existente entre la densidad de esa sustancia y la otra sustancia que se escoja
de referencia; es una magnitud adimensional (sin unidades). [ CITATION Mar02 \l 3082 ]

- Principio de Arqumedes: Cuando un slido inmvil se encuentra rodeado por todas

partes por un medio fluido en equilibrio, el conjunto de fuerzas de presin que se ejercen
sobre su superficie es equivalente a una fuerza nica, llamada empuje de Arqumedes, igual
y opuesto al peso de la parte de fluido que l ocupa[ CITATION Lv04 \l 3082 ]

Principales mtodos experimentales para determinar la densidad

Mtodo de la balanza hidrosttica: Permite hallar el peso P del cuerpo slido, cuya
densidad relativa se busca, suspendindole por un hilo muy fino a uno de los platillos de la
balanza. Se halla enseguida el peso P del mismo cuerpo enteramente sumergido en agua
destilada. La diferencia de los pesos P, p expresa el peso del volumen de agua desalojada,
 es decir, de un volumen de agua igual al del cuerpo. Luego la densidad buscada ser
P
D=
PP
Mtodo del frasco: Se pesa un frasco lleno de agua destilada cerrado hermticamente. Sea
P su peso. Se pesa enseguida el cuerpo cuya densidad se desea determinar, sea p este nuevo
peso. Se introduce el cuerpo en el frasco y se pesa de nuevo. El peso P que se obtiene,
diferente de P + p una cantidad igual al peso del agua que la inmersin del cuerpo hizo
salir, esto es, un volumen de igual al suyo. Luego l densidad buscada estar expresada por
P
la relacin D= [ CITATION Ade52 \l 3082 ]
P+ pP
Balanza de Mohr-Westphal: Esta balanza de brazos desiguales se utiliza para la
determinacin de densidades de lquidos ms o menos densos que el agua. Este modelo
permite obtener densidades cuyos valores estn comprendidos entre 0,6000 y 2,0100 g
cm3, con una precisin de 0,0003 g cm3.
Densmetros o aermetros: se puede determinar la densidad de un lquido por la
profundidad a la que se hunde. Cuanto ms se sumerge el densmetro o aermetro, tanto
menor es la densidad del lquido. Cuanto ms estrecho sea el cuello del densmetro, tanto
ms precisa ser la medida de la densidad. (Hopp, 1994)
Mtodo de la probeta: el peso del slido se determina con una balanza electrnica y se
mide despus su volumen a travs del lquido desalojado contenido en una probeta
graduada.
Picnmetro: se puede utilizar para calcular densidades de lquidos y slidos. En este ltimo
caso el tamao del slido ha de ser adecuado a las dimensiones del picnmetro y el slido

no ha de reaccionar con el agua. (Gordillo, 2010)

- Relacin entre la densidad-concentracin y temperatura para mezclas binarias

Relacin entre la densidad y concentracin:

Al agregarle ms soluto a un disolvente cambiar la composicin de las partculas en un
volumen dado de solucin. Esto resulta en un cambio de la masa por unidad de volumen de
la solucin (densidad).
Mantienen una relacin lineal, es decir: Densidad= b + a (concentracin)
Relacin entre densidad y temperatura
La densidad de sustancias slidas y lquidas vara en cantidades muy pequeas con la
temperatura, por lo cual generalmente se considera constante en un rango de temperatura
de 0C a 30C. En clculos muy precisos se debe considerar que la densidad disminuye al
aumentar la temperatura, esto se debe a la dilatacin o aumento de volumen que
experimentan las sustancias al ser calentadas.

- Conversiones %P/P - % V/V - % P/V

El porcentaje en peso (%P/P) indica la masa de soluto en gramos, presente en 100g de
solucin. Si se desea convertir los gramos de solucin a ml, se deber conocer la densidad
de la solucin, para obtener una solucin %P/V y se deber conocer la densidad del soluto
para convertirlo en volumen y poder obtener %V/V. (Mora, 2013)
Porcentaje en peso a porcentaje peso en volumen

- Discusin del diseo y funcionamiento de los instrumentos: funcionamiento y

precauciones
Picnmetro
Un picnmetro es un recipiente de vidrio con una tapa que cuenta con un tubo capilar en
posicin vertical que se encuentra abierto a la atmsfera. Este capilar abierto permitir que
el llenado del picnmetro con lquido se haga siempre del mismo modo (llenando un
volumen constante, que es el volumen del picnmetro). [CITATION Lor11 \l 12298 ]
Funcionamiento: Para determinar la densidad de un lquido con el mtodo del picnmetro,
solamente se necesita la masa del mismo en tres situaciones diferentes. Todas las masas
deben determinarse en balanza analtica y con la tapa.
1. Peso del picnmetro vaco (Wp)
2. Peso del picnmetro con agua (fluido de referencia).
3. Peso del picnmetro con disolucin (lquido cuya densidad se va a determinar).
Precauciones: evitar la formacin de burbujas en el interior del picnmetro, secar bien el
picnmetro por fuera antes de pesarlo, verificar la ausencia de burbujas en el capilar.
Balanza de Westphal
Esta balanza permite la determinacin de densidades de lquidos diferentes al agua
destilada, ya que toma a sta como referencia para los empujes. Consta de 2 brazos, uno
corto que sirve para equilibrar la balanza en la escala y otro brazo largo que posee una
escala y de su extremo pende un gancho para colgar el inmersor de vidrio que lleva un
termmetro en su interior para medir la temperatura del lquido cuya densidad se est
determinando.[ CITATION Nav13 \l 12298 ]
Funcionamiento: Su funcionamiento se basa en el principio de Arqumedes. Segn este
teorema, un cuerpo completamente sumergido en un fluido experimenta una fuerza
ascensional que es igual al peso de su mismo volumen del lquido desalojado. As, las
densidades de los lquidos son proporcionales a los empujes que dichos lquidos ejercen
sobre los cuerpos sumergidos en ellos. Para trabajar se procede de la siguiente manera:
Calibracin y medicin:
a) Llenar la probeta con el lquido de densidad conocida
b) Descolgar la plomada, sumergirla cuidadosamente en el lquido y volver a
colgarla al brazo de la balanza.
c) Ir ubicando las pesas en el lugar correspondiente de la escala del brazo con
el valor conocido de la densidad y encerar la balanza con el tornillo de su
base.
d) Una vez encerada se retiran las pesas y se vuelve a realizar el procedimiento
con el lquido problema.
Precauciones: es sumamente importante calibrar la balanza con un lquido de densidad
conocida antes de emplearla para el lquido problema. Se recomienda tener mucha
precisin al momento de ubicar las pesas debido a que si se lo hace de manera brusca,
puede descalibrarse el instrumento.
Densmetro
Un hidrmetro, o densmetro, es un instrumento que sirve para determinar la densidad
relativa de los lquidos sin tener que calcular antes la masa y el volumen. Tpicamente est
hecho de vidrio y consiste en un cilindro y un bulbo pesado para que flote derecho.
[ CITATION PCE16 \l 12298 ]
Funcionamiento: El lquido se vierte en una jarra alta, y el hidrmetro gradualmente se
baja hasta que flote libremente. El punto en el que la superficie del lquido toca el cilindro
del hidrmetro se observa en la escala. Los hidrmetros, generalmente contienen una escala
 de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la gravedad especfica
en gramos por centmetro cbico.
Precauciones: se debe bajar lentamente el densmetro evitando que tope las paredes del
recipiente donde est el lquido y as evitar tambin que se rompa el vidrio del instrumento.

- Principios en los que se basan las determinaciones experimentales de la densidad con

los hidrmetros y con la balanza hidrosttica.

Hidrmetro
Ese mtodo se sustenta bsicamente en el principio de Arqumedes y la ley de Stokes,
que dice: el mdulo de la fuerza viscosa (friccin) que sufre una esfera mvil en el
seno de un fluido slo es funcin de tres magnitudes: el radio de la esfera, la
celeridad de la esfera, y la viscosidad dinmica del fluido. [ CITATION Can10 \l
12298 ]

Balanza hidrosttica
Es una balanza con la que se mide el empuje que un fluido ejerce sobre un cuerpo inmerso en l,
basndose en el principio de Arqumedes, permitiendo determinar la densidad de ese cuerpo.
Este principio fsico afirma que: Todo cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido
esttico, ser empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho
cuerpo. [ CITATION Cab88 \l 12298 ]

- Ecuaciones que definen el empuje de los lquidos sobre los cuerpos sumergidos
Principio de Arqumides
Un cuerpo parcial o totalmente sumergido en un fluido, recibe de este una fuerza hacia
arriba (empuje), que es igual al peso del volumen de fluido desalojado
Es decir, el empuje depende de la densidad del fluido y del volumen sumergido del cuerpo.
Un cuerpo sumergido en un fluido flotar si la densidad es menor que la del fluido y se
sumergir si es igual o mayor.

La flotabilidad se manifiesta cuando un objeto sumergido en un lquido la fuerza de

gravedad actua hacia abajo y el lquido a su vez ejerce una fuerza hacia arriba. La causa de
la flotabilidad es simplemente un balance de fuerzas (peso (gravedad) y presin ejercida
por los fluidos que rodean al cuerpo) y la presin en un fluido aumenta con la profundidad,
viene determinada por el principio de Arqumedes:
Presin que ejerce el fluido sobre la superficie superior del cilindro: P 1= g h1

Fuerza debida a esta presin en la parte superior del cilindro: F 1=P1 A= g h1 A

Fuerza ascendente sobre la parte inferior del cilindro: F 2=P2 A= g h2 A

Fuerza neta que la presin del fluido ejerce sobre el cilindro a la que se denomina
EMPUJE:

F lquido/cilindro=F2-F1= g A (h2-h1)

F lquido/cilindro= g A h

F lquido/cilindro= g V

Empuje= g V= m g [ CITATION Gia06 \l 12298 ]

- Clasificacin de los hidrmetros o aermetros

Los hidrmetros se clasifican en:

Hidrmetros a volumen constante e hidrmetros a masa constante.

Los hidrmetros a volumen constante flotan hasta una marca especfica en lquidos de
diferente densidad colocando pesos en l. As el volumen inmerso del hidrmetro se
mantiene constante y su masa vara para mantenerlo flotando en lquidos de diferente
densidad.

Hidrmetro de Nicholson el ms conocido de esta clase

Un hidrmetro a masa constante flota hacia diferentes posiciones en lquidos de densidad

variable, es decir es el volumen inmerso del aparato el que vara, as que flota en lquidos
de diferente densidad mientras su masa permanece invariable.
 -

Hidrmetro a masa constante

Cada hidrmetro sigue la ley de flotabilidad basada en el principio de Arqumides.

[ CITATION Gup02 \l 12298 ]

- Relacin entre densidad especfica y la concentracin para mezclas binarias.

La relacin entre la densidad especfica y la concentracin de mezclas binarias lo

podemos evidenciar en la utilizacin de los grados Baum, por ejemplo los
alcoholmetros se gradan en la escala Baum que significa el %V/V del alcohol. La
relacin entre B y la densidad depende algo de la temperatura. Para una temperatura
ambiente de 15 C se pueden usar las relaciones siguientes: [CITATION Roj10 \l 3082 ]

Lquidos ms densos
que el agua:

Lquidos menos densos

que el agua:

Siendo:
n = B (grados BAUM)
d = densidad relativa de la disolucin respecto al agua a la misma temperatura

- Ecuaciones para calcular la densidad especfica segn la balanza hidrosttica.

La balanza hidrosttica se basa en el Principio de Arqumedes. Primeramente se calcula la

masa del cuerpo, M, depositndolo sobre el platillo de la balanza. A continuacin se
suspende el cuerpo de un soporte y se introduce en un vaso o probeta lleno de agua,
sumergindole totalmente, y viendo el empuje que experimenta, E. [ CITATION Esc14 \l
3082 ]

Peso del cuerpo=M x g

Empuje = Peso del volumen de agua desalojada por el cuerpo sumergido,
E=d x g x V
siendo d la densidad del agua = 1 g/cm3