MTODO CIENTFICO

APELLIDOS Y NOMBRES: Pahuara Michcapachua Rocio

E.P.: Agronoma tropical
CTEDRA: Metodologa de la Investigacin
CATEDRTICO: Tim Yaringao Barja

I. TITULO DE LA INVESTIGACIN:
Hemileia vastatrix en cultivo de caf en el anexo Santa Isabel
distrito de Peren

II. FORMULACIN DEL PROBLEMA:

Cul es el grado de infestacin de Hemileia vastatrix en el

cultivo de caf en el anexo de Santa Isabel distrito de Perene?

III. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERALES
Determinar el nivel o grado de infestacin de roya
en el cultivo de caf en el anexo de Santa Isabel
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Contrarrestar la Hemileia vastatrix con productos
agrcolas qumicos u orgnicos.
Evaluar los costos de diez programas fitosanitarios
para el manejo de la roya del caf y determinar el
tratamiento que menor costo establezca en su
aplicacin.
 IV. REVISIN DE LITERATURA:
4.1.Generalidades del cultivo de caf
El vocablo caf se deriva del rabe kahwah (cau), llegando a
Amrica a travs del vocablo turco kahweh (cav), con distintas
acepciones, segn los idiomas, pero conservando su raz. Se trata
de un arbusto siempre verde, originario de Etiopa. Es sin duda hoy
uno de los vegetales ms conocidos en el mundo entero. Una versin
dice que el caf fue descubierto casualmente por un pastor al ver que
sus cabras, que haban comido el fruto de esta planta, se ponan
nerviosas e intranquilas. Otra versin, en cambio, afirma que el caf
lo descubrieron unos monjes que lo utilizaban para proporcionarse
insomnio en sus horas de oracin nocturna (Agri-nova, 2012).
El caf, la familiar bebida que se hace hirviendo los granos tostados
y molidos de Coffea arabica L. y otras especies de Coffea, ha sido
por mucho tiempo una de las bebidas ms importantes en el mundo.
El gnero Coffea pertenece a la tribu Coffeoideae de la familia
Rubiaceane (Agri-nova, 2012).
El caf es el segundo producto ms exportado en el mundo
(legalmente), despus del petrleo. Ms de 20 millones de personas
en pases tropicales dependen del caf por su subsistencia.
Guatemala produce caf de la ms alta calidad, tiene buen aroma y
acidez, los mejores son de Cobn y Antigua Guatemala. Brasil y
Vietnam ahora son los productores ms grandes de caf robusta,
una variedad barata que ha bajado los precios del caf arbigo de
calidad superior. Estos pases tambin cultivan arbigo (Xuruc, 2007)
4.2.Plagas y enfermedades del caf
Muchos esfuerzos se han realizado en el sentido de introducir las
tcnicas agronmicas que comprenden el control de malezas, plagas
y enfermedades. Actualmente se dispone de paquetes tecnolgicos
que permiten minimizar los efectos de estos factores limitantes en la
produccin. Los efectos de las malezas son bien conocidos por los
caficultores, quienes se limitan en su mayora a efectuar dos
controles anuales. Con el creciente costo y escasez de la mano de
obra, es necesario buscar la alternativa ms econmica y la que
cause el menor dao a las condiciones ambientales (Agri-nova,
2012).
La incidencia de plagas en el caf es muy variada, los nematodos
Meloidogyne sp. atacan el sistema radical; los cortadores y
taladradores, el tallo y las ramas; los cortadores y chupadores, las
hojas y la broca Hypothenemus hampei los frutos (Agrinova, 2012).
Estas plagas presentan muchos rangos de variacin. Por ejemplo, el
minador de la hoja es ms comn en la poca de sequa, mientras
que los cccidos radicales lo son en la poca de lluvias. La edad de
la planta tiene su influencia, las plantas jvenes posiblemente son
ms susceptibles a las escamas que las adultas. Otra relacin son
las caractersticas varietales; as, los arbicos compactos son ms
susceptibles a las escamas, fidos, palomillas y nematodos, mientras
que Canephora ha demostrado cierta tolerancia a plagas del sistema
radical (Agri-nova, 2012).
Dentro del problema de enfermedades, las ms importantes por la
severidad de las infecciones son: la roya Hemileia vastatrix,
cercospora Cercospora coffeicola, antracnosis Colletotrichum
coffeanum, phoma Phoma sp, y otras como ojo de gallo Mycena
citricolor y mal de hilachas Pellicularia koleroga que estn ligadas a
las condiciones ambientales. Recientemente fue sealada la mancha
rosada (Agri-nova, 2012).
Conviene indicar que el uso de productos qumicos en los controles
fitosanitarios rompe el equilibrio biolgico del medio ambiente.
Existen microorganismos e insectos benficos que contribuyen al
control natural, procurando hacer un uso mnimo de productos
qumicos (Agri-nova, 2012)
4.3.Generalidades sobre la roya
La primera aparicin en Amrica de la roya del caf fue en Brasil, en
enero de 1970 y de all su diseminacin por todas las zonas del pas.
Fue detectada en Guatemala desde el ao 1980. Es la ms
importante de las enfermedades del caf a nivel mundial. Durante los
ltimos aos se ha observado un incremento de roya en las
plantaciones de caf en Guatemala en las principales regiones
productoras de caf (ANACAFE, 2012).
La roya tiene un ciclo que comienza en junio y termina en mayo
generalmente; el pico de la enfermedad se da generalmente en
diciembre, pudiendo provocar la defoliacin casi total de la planta y
el secamiento de las ramas. Afecta hojas maduras principalmente.
Segn el grado de severidad puede provocar una intensa cada de
hojas y prdidas en la produccin. En los aos 2010 y 2011 se
observaron repuntes de roya en diferentes regiones del pas,
notndose que no existe un patrn definido en su comportamiento.
Las parcelas con una alta produccin son ms susceptibles a la
enfermedad. Un cafetal adulto de 6 a 7 aos, en la plenitud de su
produccin, puede sufrir un ataque muy serio y quedar
completamente aniquilado (ANACAFE, 2012).
La roya del caf es causada por el hongo Hemileia vastatrix. El
micelio de este hongo se encuentra completamente dentro del
mesfilo y consiste de hifas hialinas en abundancia, de aspecto
tortuoso y frecuentemente ramificado en forma muy irregular; el
dimetro de las hifas es bastante uniforme y oscila entre 5 y 6 mm.
Presenta septas que estn separadas a veces por intervalos
grandes, especialmente en las hifas que crecen rpidamente.
Algunas veces el contenido de las hifas tienen una coloracin
anaranjadarojiza (Subero, 2005).
Las hifas crecen entre las clulas del mesfilo y penetran en ellas
mediante ramificaciones cortas, filiformes, que terminan en
expansiones ovales, reniformes o un poco irregulares, 7 a 8 x 4.5
mm, que contienen citoplasma denso con uno a dos grnulos
refringentes. Estas expansiones constituyen los haustorios y sirven
probablemente como rganos de absorcin de alimentos. El micelio
del hongo es ms abundante en el parnquima esponjoso de la hoja.
En las variedades ms susceptibles, el micelio tiende a penetrar el
tejido de empalizada y hasta puede enviar haustorios a las clulas de
la epidermis superior (Subero, 2005).
Las hifas forman unas masas entretejidas de micelio en las cavidades
sub estomticas. De estas masas crece un fascculo de filamentos
finos llamados esterigmas, que emergen a travs de los estomas,
dando lugar a las esporas. La masa de esporas es bien visible a
simple vista, por presentar aspecto de un polvillo anaranjado. La
forma de las uredosporas maduras vara segn su posicin en el haz
de estas estructuras. Generalmente son angostas y triangular-
redondeadas en un corte transversal (Subero, 2005).
4.4. Clasificacin taxonmica del agente causal de la roya
(Bayer, 2008).
La clasificacin del agente causante de la roya del cafeto es la
siguiente:
Divisin: Eumycota
Subdivisin: Basidiomycotina
Clase: Teliomycetes
Orden: Uredinales
Familia: Pucciniaceae
Gnero: Hemileia
Especie: H. vastatrix
Las uredosporas de Hemileia vastatrix requieren agua para su
germinacin y sta puede comenzar en solamente una hora, en las
primeras investigaciones sobre la germinacin de las uredosporas,
se encontr que sta ocurre entre 12 y 24 horas y en 48 horas ya se
forman los apresorios. La germinacin es inhibida por la alta
insolacin y en las noches hmedas proporciona la mayor infeccin,
la infestacin se inicia a travs de los estomas. Los sntomas
aparecen a los 14 das despus de la inoculacin y la esporulacin
comienza despus de 2 a 4 das de haber aparecido los sntomas
(Delgado, 2012).
Cuando las clulas del hospedante son invadidas, los cloroplastos se
tornan gradualmente amarillentos. El contenido de las clulas
afectadas se contrae y coagula en forma de una masa, la cual
gradualmente se decolora y se torna cada vez ms marrn; esta
decoloracin tambin se extiende hasta cierto grado a las paredes
celulares (Subero, 2005).
4.5. Manejo de la roya del caf
Manejo de la roya del caf Combatir la roya con fungicidas
solamente, no es prctico ni econmico. Los cafetales tienen que
estar manejados adecuadamente para garantizar el vigor y el balance
nutricional de los arbustos. Por tanto, parte sustancial en el manejo
de la roya del caf es realizar el conjunto de prcticas que se
recomiendan para el desarrollo adecuado del caf (Rodrguez, 2012).
La distancia de siembra, la poda y el manejo de la sombra son
factores que no solo afectan el desarrollo y la produccin del caf,
sino que pueden afectar tambin el nivel de infeccin de la roya. La
infeccin de las hojas por este hongo se favorece por la alta
humedad, luz difusa y temperatura fresca, condiciones que se
mantienen en plantaciones muy densas y con excesiva sombra
(Rodrguez, 2012).
El balance nutricional de los arbustos es vital para el vigor de los
mismos. La aplicacin programada de abono y cal, tomando en
consideracin la edad de las plantaciones del caf, el volumen de la
cosecha, y el tipo de suelo, evitarn la debilidad de la planta.
Plantaciones dbiles sufrirn ms el impacto de las infecciones de la
roya propiciando una defoliacin ms severa (Rodrguez, 2012).
El control de insectos y malezas es parte integral del manejo del
cafetal y por lo tanto, del manejo de la roya. Ataques por insectos
como el minador de la hoja propician la cada de las hojas, de manera
que es necesario controlar este insecto para no tener prdidas
considerables en la produccin. Por otro lado, las malezas compiten
con el cultivo por alimento y pueden albergar plagas, por lo que es
necesario mantenerlos bajo control (Rodrguez, 2012).
V. HIPOTESIS
El grado de infestacin en el cultivo de caf debido a la roya
( Hemileia vastatrix) supera el 50% del cultivo de caf esta
infestado por la roya (Hemileia vastatrix)
El grado de infestacin en el cultivo de caf debido a la roya
( Hemileia vastatrix)es menor al 50% del cultivo de caf.
5.1.VARIABLES
5.1.1. INDEPENDIENTE
X1= La roya

5.1.2. DEPENDIENTE
Y1= Grado de infestacion