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9.1 Objetivos
Realizar diferentes tipos de reacciones con el fin de observar los cambios qumicos que hayan tenido lugar.
Analizar y explicar el por qu de las transformaciones y las caractersticas de algunas reacciones qumicas
sencillas.
Cambios qumicos
Cuando uno o ms compuestos se transforman en otras sustancias nuevas, ha ocurrido una reaccin qumica o
un cambio qumico. La evidencia de tales transformaciones es detectable, la mayora de las veces, mediante la
simple obervacin de factores tales como:
En una reaccin qumica, los reactivos se combinan qumicamente por simple contacto a temperatura ambiente
o suministrando la energa suficiente para que los enlaces se rompan y se formen otros nuevos. En muchos
casos, los reaccionantes deben estar en solucin para garantizar un medio propicio a la reaccin, o debe
aadirse un catalizador para que la transformacin en productos ocurra a una velocidad apreciable.
9.4 Procedimiento
De acuerdo con el objetivo de la prctica deben anotarse todas las evidencias de cambio qumico (si lo hay). El
mecanismo a seguir en este procedimiento es observar, registrar las observaciones y analizar crticamente los
cambios qumicos que hayan tenido lugar.
Se han dado las frmulas qumicas de las sustancias que se utilizarn en el experimento, Ud. debe
identificarlas tambin con su nombre.
9.4.1 Disolucin de sales
Colocar una pequea cantidad de cristales de NaCH 3COO.3H2O en un tubo de ensayo, aadir 1.00 mL de
agua y agitar. Tocar la pared exterior del tubo. Qu observa?
Pesar 1.00 g de KClO3 y colocarlo en un tubo de ensayo limpio y seco. Ajustar un tapn con una manguera y
realizar el montaje que se muestra en la figura 9.1. Suspender el calentamiento despus de 5 min y aadir al
tubo de ensayo una pizca de MnO2, mezclar y calentar de nuevo.
Verter 1.00 mL de HCl 0.10 M en un tubo de ensayo. Adicionar dos gotas de anaranjado de metilo.
Depositar un pedacito de CaCO3 en un tubo de ensayo y aadir HCl 1.0 M hasta la desaparicin total del
slido.
Tomar tres tubos de ensayo limpios y secos. Aadir a cada tubo 3.00 mL de HCl 4.0 M. Al primer tubo agregar
una laminita de Mg, al segundo tubo un pedazo de Zn y al tercero un trocito de Cu.
Tomar tres tubos de ensayo limpios y secos. Al primer tubo agregar 3.00 mL de HCl 4.0 M, al segundo tubo
3.00 mL de HNO3 4.0 M y al tercero 3.00 mL H2SO4 2.00 M. Luego adicionar una laminita de Mg a cada uno de
los tubos.
9.4.4 Combinacin con bases
Verter 2.00 mL de NaOH 0.10 M en un tubo de ensayo. Adicionar dos gotas de fenolftalena .
A 2.00 mL de solucin de MgCl2 0.10 M en un tubo de ensayo, aadir 2.00 mL de NaOH 0.10 M.
Observar la mezcla de NaI(s) y Pb(NO3)2(s) que se ha colocado en una de las mesas laterales.
En un tubo de ensayo mezclar 2.00 mL de solucin de NaI 0.10 M con 2.00 mL de solucin de Pb(NO3)2 010M
Con unas pinzas para crisol sujetar por un extremo una lmina de Mg pulida y colocar el extremo libre a la
llama de un mechero. Mantener la pinza lejos de la cara y no mirar directamente a la lmina mientras que arde
vivamente en la llama. Al terminar, colocar las cenizas en un vidrio de reloj, adicionar tres gotas de agua y una
gota de fenolftalena.
Slo como demostracin del Profesor o el Tcnico. Agregar tres gotas de fenolftalena a una cubeta de
vidrio con agua. Seguidamente, aadir un trocito de Na. Repetir el procedimiento con K.
Armar el montaje que se muestra en la figura 9.2. Inicialmente, el tubo de ensayo contiene 1.00 g de KClO 3 y
una pizca de MnO2. Calentar el conjunto hasta que el agua en el frasco de plstico haya descendido a 1/3 de la
altura inicial. Luego, utilizar otro tubo con 3.00 mL de HCl 4.0 M y aadir una lmina de Mg. Retirar la manguera
cuando toda el agua del frasco haya sido desplazada. Levantar el frasco en posicin vertical y acercarle a la
boca una cerilla encendida.
Establecer las evidencias de cambio qumico en cada uno de los procesos estudiados
Escribir las conclusiones respecto a las diferencias en reactividad de los cidos con diferentes metales
9.7 Preguntas
Procedimiento 9.4.1 Disolucin de sales
Cul es la frmula qumica del anaranjado de metilo? Consultar sobre los indicadores cido-base.
Por qu el anaranjado de metilo reacciona de manera diferente con una base que con un cido?
Por qu difiere la reactividad del Pb(NO 3)2 con NaI dependiendo de si ambos estn slidos o en solucin
acuosa?
Los elementos alcalinos siempre vienen almacenados en un lquido especialmente seleccionado. Por qu?
Un recipiente hermticamente sellado contiene 24 g de ozono, O3. Un estudiante afirma que el contenido de
ozono es estequiomtricamente equivalente a 24 g de O2. Hay algn error en la argumentacin del estudiante?
Se ha observado que en ambientes hmedos un clavo de hierro se cubre de herrumbre ms rpido que
cuando est expuesto al aire seco. Cmo explica este comportamiento?
Asimov, Isaac. Cmo averiguar quin es qumico. En: Los Lagartos Terribles y Otros Ensayos Cientficos.
Alianza Editorial. Madrid. 1981. pp. 48
Wolke, Robert L. Cmo acabar con la costra de xido. En: Lo que Einstein no saba. Robin Book, Bogot, 2002.
pp. 104