UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

ESPE EXTENSIN LATACUNGA

DEPARTAMENTO DE ENERGA Y MECNICA

GUA DE PRCTICA DE MECNICA DE FLUIDOS I

CDIGO DE LA
CARRERA NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ASIGNATURA
PETROQUMICA 1298 MECNICA DE FLUIDOS

PRCTICA N LABORATORIO DE: MECNICA DE FLUIDOS NRC

1 TEMA: VISCOSIDAD ABSOLUTA 1298

1 OBJETIVO
Definir la viscosidad absoluta de un fluido, sus dimensiones, unidades y factores de
conversin.
Describir el funcionamiento del viscosmetro Stormer.
Determinar la viscosidad absoluta de un lquido mediante el viscosmetro Stormer.
Analizar el comportamiento de la viscosidad absoluta de un lquido con respecto a la
temperatura.

2 INSTRUCCIONES
A. INTRODUCCION
Un indicativo de la facilidad con la cual se derrama un lquido es la viscosidad. Se define la
viscosidad absoluta como la propiedad de un fluido de ofrecer resistencia al movimiento relativo
de sus molculas. De hecho, la prdida de energa debida a la friccin en un fluido que fluye se
debe a su viscosidad, ya que cuando un fluido se mueve, se desarrolla en l una tensin de corte
cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido.

La viscosidad absoluta o dinmica () para un fluido Newtoniano es el cociente del esfuerzo

cortante al cual es sometido y la razn de deformacin (gradiente de velocidad):

Ecuacin 1
du / dy
: Esfuerzo Cortante
: Viscosidad absoluta.
du / dy Gradiente de Velocidad.
 La ecuacin 1 se denomina Ley de la viscosidad de Newton. Un anlisis dimensional de est
ecuacin indica que la viscosidad tiene dimensiones de F T / L 2 o M / LT [ F : Fuerza,
M : Masa, L : Longitud, T : Tiempo], por lo tanto las unidades de viscosidad absoluta son: en el
Sistema Ingls lbf * s / pie 2 slug / pie * s , y en el Sistema Internacional N * s / m2 . Un sistema
que se emplea con mucha frecuencia cuando se trabaja con viscosidad absoluta es el Sistema CGS
o Cegesimal (centmetro-gramo-segundo), en el cual la densidad es expresada en Poise [
gr * s / cm 2 ] o Centipoise (cP), siendo 100 cP igual a 1 Poise.

(Equivalencias: 1P 2089 * 10 6 lbf * s / pie 2 0.1N * s / m 2 )

Comentario adicional: El estudio de las caractersticas de deformacin y de flujo se conoce como

reologa. Cualquier fluido que se comporte de acuerdo a la ecuacin 1 se conoce como fluido
newtoniano. En dichos fluidos la viscosidad absoluta () es una funcin exclusiva de la condicin
del fluido (en particular de su temperatura), el gradiente de velocidad (du/dy) no tiene efecto
sobre dicha propiedad. Ejemplos de estos fluidos son el agua, el aceite, el alcohol y la glicerina.
Los fluidos no newtonianos son aquellos donde la viscosidad depende de la temperatura y de
dicho gradiente de velocidad, se pueden clasificar segn su dependencia del tiempo en:
^ Fluidos no newtonianos independientes del tiempo:
Seudoplsticos: Su viscosidad disminuye al aumentar el gradiente, por ejemplo las
suspensiones de arcilla y agua.
Fluidos dilatadores: Su viscosidad aumenta al aumentar su gradiente, por ejemplo
almidn en agua.
Fluidos de Bingham: La deformacin del fluido se inicia a un esfuerzo de corte alto, por
ejemplo la pasta dental o la salsa de tomate (Ketchup).
^ Fluidos no newtonianos dependientes del tiempo: Los cuales se denominan tixotrpicos,
un ejemplo de ellos es la tinta de impresora.

B. EQUIPO Y MATERIALES NECESARIOS

1 Viscosmetro Stomer

C. TRABAJO PREPARATORIO

Para la determinacin de la viscosidad absoluta de un lquido se emplear el Viscosmetro Stormer

(viscosmetro del tipo Rotativo), el cual se presenta en las figura 1 y 2. Este viscosmetro consiste
de dos cilindros concntricos, uno fijo en el cual se introduce la muestra, y un cilindro mvil. Una
pesa, descendiendo por efecto de la fuerza de gravedad, transmite el moviendo al cilindro mvil
a travs de una serie de engranajes, provocando un esfuerzo cortante sobre el fluido, inducido
por las paredes del cilindro al girar.
En la prctica se emplear un lubricante, al cual se le variar la temperatura con el objeto de
encontrar el modelo matemtico que describe el comportamiento de la Viscosidad absoluta con
respecto a la temperatura para dicho aceite.

Figura 1: Viscosmetro Stormer, con los

equipos y/o instrumentos a emplear en la
prctica.

Figura 2: Viscosmetro Stormer,

esquema.

3 ACTIVIDADES A DESARROLLAR

Procedimiento en el panel HYD-2001

Reglas de seguridad
Antes de conectar o desconectar los componentes, asegrese que la unidad de fuerza
est en la posicin OFF y el manmetro indique 0 (bar o Kg/cm2)
Pedir siempre autorizacin a su instructor antes de activar la unidad de fuerza.
 Desarrollo del ejercicio
Estudie detalladamente el diagrama del circuito electrohidrulico dado.
Construya el circuito presentado en los diagramas del circuito electrohidrulico.
Active la unidad de fuerza
Ajuste la vlvula reguladora de presin a 50 bares.
Active el circuito de control presionando momentneamente el pulsador.
Observe el accionamiento del circuito.
Cambie el retardo de tiempo en T2. Observe la diferencia.
Cambie el retardo de tiempo en T1. Observe la diferencia

4 RESULTADOS OBTENIDOS

Se puede decir que al realizar la experiencia, los resultados obtenidos demuestran que a mayor
temperatura el fluido se comporta ms viscoso, demostrando que a mayor temperatura el fluido
se demora menos tiempo en llenar la probeta, lo que queda ilustrado en el grafico ya mostrado,
como varan las pendientes entre cambio de temperatura y temperatura.

5 CONCLUSIONES

Para realizarse las mediciones en el viscosmetro Stormer, el equipo debe encontrase muy
bien calibrado.
Mientras mayor sea la viscosidad de la sustancia (lubricante), mayor es su resistencia a
deformarse y mayor es el tiempo necesario para que el rotor cumpla las 100 revoluciones.
Se puede demostrar a travs del anlisis del fenmeno y de las caractersticas
constructivas del equipo de Stormer que la Viscosidad Absoluta en cP es =
0,0262827mt, donde m es la masa colocada en el cuelga-pesas y t el tiempo en segundos
necesario para que el rotor de las 100 revoluciones.
Se concluye, que en los lquidosla viscosidad es sensible a la temperatura y disminuye al
aumentar sta.

6 RECOMENDACIONES

Tener todo los materiales requeridos y necesarios por la gua para no tener
inconveniencias en la prctica.
Tratar de mantener la temperatura constante de las sustancias para tener un mejor
dato para encontrar la viscosidad de cada fluido.
Supervisar el viscosmetro de Stormer antes de usar, que este en buenas condiciones,
para que tenga un mejor funcionamiento en la prctica.
Anotar bien los datos obtenidos de acuerdo a la gua, y siempre tener mucho cuidado
de este instrumento llamado viscosmetro de Stormer, al usarlo puesto que es el nico
instrumento que tenemos en nuestro laboratorio.
Explicar con qu mtodo es ms aconsejable la obtencin de la variacin de velocidad
respecto al espesor.
Revisar con anticipacin el contenido y el desarrollo de la prctica.
Mejorar el desempeo de cada grupo de trabajo mediante una explicacin previa del
procedimiento a efectuarse.
7 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y DE LA WEB
http://www.cienciapopular.com/n/Experimentos/Fluidos_No_Newtonianos/Fluidos_No
_Newtonianos.php.

Tachira, U. N. (mayo de 2012). unet. Recuperado el jueves de noviembre de 2017, de

http://www.unet.edu.ve/~aostos/LinkedDocuments/Pr%E1ctica%20No.2%20_%20Viscos
idad%20Absoluta.pdf
 UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
ESPE EXTENSIN LATACUNGA
DEPARTAMENTO DE ENERGA Y MECNICA

GUA DE PRCTICA DE MECNICA DE FLUIDOS I

CDIGO DE LA
CARRERA NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ASIGNATURA
PETROQUMICA 1298 MECNICA DE FLUIDOS

DURACI
PRCTICA N LABORATORIO DE: MECNICA DE FLUIDOS N
(HORAS)

2 TEMA: VISCOSIDAD CINEMTICA E NDICE DE 2

VISCOSIDAD

1 OBJETIVO
Definir la viscosidad cinemtica de un fluido, sus dimensiones, unidades y factores de
conversin.
Definir SSU, SSF e ndice de Viscosidad.
Describir el funcionamiento del viscosmetro Saybolt.
Determinar la viscosidad cinemtica de un lubricante mediante el viscosmetro Saybolt y
analizar el efecto de la temperatura sobre la viscosidad cinemtica.
Determinar en forma analtica el ndice de Viscosidad de un lubricante y compararlo con
el obtenido por Diagrama de Deany Davis.

2 INSTRUCCIONES
D. INTRODUCCION

En la prctica anterior se estudi la viscosidad absoluta de los fluidos; ahora se define la viscosidad
cinemtica ( ) como el cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad:

Ecuacin 1

: Viscosidad cinemtica
: Viscosidad absoluta
: Densidad

Un anlisis dimensional de la ecuacin 1 indica que la viscosidad cinemtica tiene

dimensiones de L / T [ L : longitud; T : tiempo], por lo tanto las unidades de viscosidad
2

absoluta son: en el Sistema Ingls pie 2 / s y en el Sistema Internacional m 2 / s . Un sistema que

se emplea con mucha frecuencia cuando se trabaja con viscosidad cinemtica es el Sistema CGS o
Cegesimal (centmetro-gramo-segundo), en el cual la viscosidad cinemtica se expresada en Stoke
(cm2/s) o Centistoke (cSt), siendo 100 cSt igual a un Stoke.

Equivalencias: 1 stoke = 0,0001 m2/s

La viscosidad cinemtica al igual que la viscosidad absoluta depende de la temperatura a la cual

se mide.
El viscosmetro Saybolt es un instrumento que permite conocer el valor de la viscosidad cinemtica
de fluidos a diferentes temperaturas, de esta manera, permite hallar el ndice de Viscosidad de un
lubricante.

SEGUNDOS SAYBOLT UNIVERSAL (SSU): Es una medida de la viscosidad cinemtica definida

como el tiempo en segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estndar de 60 ml
cuando escurre el lquido por un orificio calibrado de 1/16 de dimetro interior.
Para calcular la viscosidad cinemtica en cSt se utiliza la siguiente ecuacin:

SSU / 4.6347 Ecuacin 2

En fluidos altamente viscosos el valor de SSU se hace relativamente alto y se utiliza otra
unidad de denominada Segundos Saybolt Furol.

SEGUNDOS SAYBOLT FUROL (SSF): Es una medida de la viscosidad cinemtica definida

como el tiempo en segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estndar de 60 ml
cuando escurre el lquido por un orificio calibrado de 1/8 de dimetro interior.

Para calcular la viscosidad cinemtica en cSt se utiliza la siguiente ecuacin:

SSF / 0.4717 Ecuacin 3

El ndice de Viscosidad se define como la rata de cambio que experimenta la viscosidad cinemtica
con la temperatura e indica la calidad de los lubricantes para mantener su viscosidad a la
temperatura de trabajo. Existe un procedimiento denominado Deanny-Davis que permite calcular
este ndice y puede hacerse en forma analtica y grfica.

En funcin de los parmetros SSU y SSF y mediante la utilizacin de la tabla de Deanny-Davis se

puede calcular el ndice de Viscosidad para la muestra empleando la siguiente ecuacin:

L U
I .V . *100 Ecuacin 4
LH
Donde L y H se obtienen de la tabla de Deanny-Davis con el valor de los SSU a 210F y U
corresponde al tiempo SSU a 100F.

De acuerdo al ndice de Viscosidad puede establecerse si un aceite es estable o inestable con la

temperatura, utilizando un criterio genrico como el que sigue:

I.V. = 0 No estable
I.V. hasta 75 Poco estable
I.V. hasta 200 Muy estable

E. EQUIPO Y MATERIALES NECESARIOS

1 Viscosmetro Saybolt

F. TRABAJO PREPARATORIO
Para la determinacin de la viscosidad Cinemtica de un lquido se emplear el Viscosmetro
Saybolt, el cual se presenta en la figuras 1 y 2. Este viscosmetro consiste en dos tubos cilndricos
en cuyos fondos poseen un orificio de 1/8 y 1/16 de pulgada, respectivamente. Estos tubos estn
rodeados por un bao de aceite a una temperatura dada, la cual es regulada por unas resistencias
elctricas; cuando la muestra en el tubo alcanza la temperatura de prueba, se mide el tiempo
requerido para que el volumen de lquido contenido en el cilindro pase a travs del orificio y llena
el matraz de 60 ml.

Figura 1: Viscosmetro Saybolt, Figura 2: Viscosmetro Saybolt,

con los equipos y/o instrumentos a esquema.
emplear en la prctica.
3 ACTIVIDADES A DESARROLLAR

1. Limpie los cilindros con el limpia-mbolos.

2. Accione los interruptores hacia la posicin ON.
3. Con la tuerca del termorregulador suba o baje el anillo hasta seleccionar el nivel de
temperatura deseado en el bao de aceite.
4. Coloque el selector de voltaje en posicin H (high) para rpido calentamiento.
5. Introduzca la muestra de fluido en el cilindro hasta el nivel indicado, pero antes cercirese
de colocar el tapn en el orificio de salida para evitar derramamiento de la muestra.
6. Coloque el termmetro con su base sobre el cilindro y espere a que la muestra alcance la
temperatura requerida.
7. Al estar la muestra a la temperatura requerida, coloque el matraz calibrado debajo del
cilindro, retire el tapn y simultneamente accione el cronmetro. Al llegar el nivel de
fluido a la marca de referencia del matraz detenga el cronmetro; el tiempo en segundos
de escurrimiento obtenido es el tiempo SSU si la prueba se hizo en el cilindro cuyo orificio
de salida es 1/16 de pulgada o el tiempo SSF si se realiz en el cilindro cuyo orificio de
salida es de 1/8 de pulgada.
Para realizar otra toma de lectura a una temperatura diferente es necesario:
8. Limpiar de nuevo el cilindro con el limpia-mbolo.
9. Lleve la tuerca del termorregulador a la nueva temperatura de ensayo superior a la
anterior.
10. Utilice la misma muestra de fluido de la lectura anterior, esta muestra ya est caliente y
ahorrar tiempo; proceda luego de acuerdo al paso No.- 5 en adelante.

4 RESULTADOS OBTENIDOS

Cuando se realiza la experiencia ejecutando los pasos establecidos, se consiguieron los

siguientes valores:

Medicin Temperatura Temperatura Viscosidad Viscosidad

F C (SSU) (Cst)
1 160 71,1 166 35,44
2 176 80 95 19,01
3 192,2 89 68 12,31
4 213,8 101 53 8,26
Tabla N1 Resultados obtenidos en la medicin de viscosidad

Para la conversin de los datos obtenidos de viscosidad SSU a viscosidad absoluta o dinmica
(Cst) se utiliza la expresin:
 Donde t es la viscosidad SSU, tiempo en que demora el aceite en llenar el frasco.

Para una mejor presentacin de resultados de viscosidad cinemtica de un lubricante mediante

el viscosmetro Saybolt y analizar el efecto de la temperatura sobre la viscosidad cinemtica en
las siguientes curvas de Viscosidad vs Temperatura:

Viscosidad SSU vs Temperatura F

180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
0 50 100 150 200 250
Temperatura F

Figura N3-Curva Viscosidad SSU vs Temperatura F

Viscosidad Cst vs Temperatura F

40,00
35,00
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
0 50 100 150 200 250
Temperatura F

Figura N4-Curva Viscosidad Cst vs Temperatura F

Viscosidad SSU VS Temperatura C

200

150

100

50

0
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura C

Figura N5-Curva Viscosidad SSU vs Temperatura C

 Viscosidad Cst
VS Temperatura C
40,00

30,00

20,00

10,00

0,00
0 20 40 60 80 100 120
Temperatura C

Figura N6-Curva Viscosidad Cst vs Temperatura C

5 CONCLUSIONES
La viscosidad cinemtica de un fluido es su viscosidad dinmica dividida por su densidad,
ambos medidos a la misma temperatura, y expresada en unidades consistentes. Las
unidades ms comunes que se utilizan para expresar la viscosidad cinemtica son: stokes
(St) o centistokes (cSt, donde 1 cSt = 0,01 St), o en unidades del SI como milmetros
cuadrados por segundo (mm2/s, donde 1 mm2/s = 1 cSt).
La viscosidad Saybolt es una medida exclusiva de la industria petrolera. Su utilizacin ha
sido restringida a los aceites lubricantes y a los crudos. Las viscosidades Saybolt Universal
y Furol pueden convertirse a viscosidad cinemtica mediante el uso de las ecuaciones que
se presentan en la siguiente tabla:

VISC. SAYBOLT INTERVALO t (seg) VISC. CINEMTICA (St)

SSU 32 < t < 100 0,00226 t 1,95 / t
t>100 0,00220 t 1,35 / t
SSF 25 < t < 40 0,0224 t 1,84 / t
t > 40 0,0216 t 0,60 / t
Tabla N2 conversin de viscosidades Saybolt Universal y Furol

El viscosmetro de Saybolt consise en un depsito de aceite que contiene dos tubos

cilndricos, uno de ellos con un orificio en el fondo con 1/16 in y el otro de 1/8 in. El
viscosmetro tiene un sistema de control que enciende y apaga la resistencia elctrica.
Para mantener el aceite en un rango estrecho de temperatura el punto de control se
fija con el termorregulador. Dependiendo de la viscosidad del aceite se establece el tipo
de boquilla a emplear; si es muy viscoso se usa la boquilla con orificio tipo furol de 1/8
in, si es menos viscoso se usa la boquilla tipo universal con orificio de 1/16 in.
Cuando el lquido presenta ms fluidez se tarda menos en descargarse del viscosmetro
lo cual indica que es de baja viscosidad por lo que presenta menos resistencia a fluir.
El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de un lquido es notablemente diferente
del efecto sobre un gas; en el caso de los gases la viscosidad aumenta con la
temperatura, mientras que en caso de los lquidos, esta disminuye invariablemente de
manera marcada al elevarse la temperatura. Al aumentar la temperatura del crudo se
disminuye su viscosidad debido al incremento de la velocidad de las molculas y, por
ende, tanto la disminucin de su fuerza de cohesin como tambin la disminucin de la
 resistencia molecular interna al desplazamiento.

6 RECOMENDACIONES
Hemos de tener cuidado con la medida que tomemos del volumen del lubricante de esto
depender nuestra precisin al momento de medir resultados.
Debemos tomar en cuenta la importancia de la limpieza de los elementos a utilizar
debemos lavar cuidadosamente las piezas cada vez que realizamos una nueva edicin al
elevar la temperatura del lubricante.
Recomendamos el uso correcto de material de laboratorio para que no se formen burbujas
en la probeta.
Hay que tener cuidado de limpiar el recipiente de aceite con huaype o alguno otro material
que pueda dejar partculas que obstruyan el agujero por donde saldr el aceite.
Procurar que el agua se filtre en el recipiente del aceite.

7 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y DE LA WEB

Moot, R.(2006). Mecnica de fluidos (6ed). Mxico: PEARSON EDUACIN.
http://www.lubricar.net/teoria.htm : Pgina dedicada a la teora de lubricacin, expone
los diversos tipos de viscosmetros empleados en la determinacin de la viscosidad.
[Castellano]
http://www.astm.org/cgi-bin/SoftCart.exe/index_spanish.shtml?E+spanish: Pgina de la
ASTM [Castellano]. Enlace de http://www.astm.org/ [Ingls]
http://www.jymsa.com.ar/lubricacion_vocabulario.htm#INDICE%20DE%20VISCOSIDAD%
20(VI) : Pgina de conceptos fundamentales bsicos de lubricacin
https://www.youtube.com/watch?v=IV8_nhrBZxk : Laboratorio integral viscosimetro
saybolt por Oscar Tabares
https://www.youtube.com/watch?v=ymFww59qCHg:VISCOSIDAD SAYBOLT-FUROL
PRUEBA DE LABORATORIO UAA CARRETERAS
https://www.youtube.com/watch?v=KTbY3nfGUF0: Viscosidade Saybout Furol
https://www.youtube.com/watch?v=a37UjfIjtLc: Laboratorio integral viscosimetro
saybolt por Oscar Tabares

Latacunga, 16 de Noviembre de 2017

Elaborado por: Revisado por:

Ing. Alex Cevallos. Mgs. Ing. Alex Cevallos. Mgs.

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