Liceo N1 Javiera Carrera

Departamento de Fsica
Prof. Oscar Garrido R.
3 Medio
Gua Calorimetra

Contenidos Objetivos
Tema 0.3: Calor y Conservacin de la energa Describir y analizar situaciones en que se produce equilibrio
3.1 Relacin entre calor y temperatura. El calor trmico.
como una forma de energa. Analizar el concepto de calor y las variables de las que
3.2 Relacin entre calor y trabajo : Equivalente depende.
mecnico del calor Aplicar los conceptos de calor en el desarrollo de ejercicios
3.3 Conservacin de la energa en general. matemticos sencillos.

Tema 0.4: Calorimetra

4.1 Capacidad calorfica y calor especfico.
4.2 Cambios de fase y formas de transicin del calor
(conduccin, conveccin y radiacin).
Habilidades del pensamiento cientfico.
Seleccionan la informacin explcita e implcita del
enunciado y/o datos complementarios al texto, que
es basal y fundamental para resolver el problema.
Realizan inferencias con profundidad y autonoma
a partir de la informacin implcita en el texto.
Representan y modelan la informacin utilizando
un amplio repertorio de estrategias, combinndolas
y/o modificndolas traduciendo a ms de un
registro, en el contexto de la disciplina.

Calor
El calor es una cantidad de energa y una expresin del movimiento de las molculas que
componen un cuerpo. Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando
sale, enfriamiento. Incluso los objetos ms fros poseen algo de calor porque sus tomos se
estn moviendo.
El calor es la energa total de dicho movimiento molecular en un cuerpo, mientras que la
temperatura es la medida de dicha energa.
El calor depende de la velocidad de las partculas, de su nmero, de su tamao y de su tipo. La
temperatura no depende del tamao, ni del nmero ni del tipo.
Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energa en forma de calor entre
distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura.

Equilibrio trmico
Es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que inicialmente tenan diferentes
temperaturas. Al igualarse las temperaturas se suspende el flujo de calor, y el sistema formados por
esos cuerpos llega a su equilibrio trmico.

Benjamn Thompson
Tras la termometra, el siguiente concepto fundamental de la
teora del calor es el de capacidad calorfica. En un principio se
crea que la cantidad de calor que un cuerpo poda "acumular"
en un determinado periodo de tiempo dependa de su masa y de
su volumen. Sin embargo, diferentes experiencias pusieron de
manifiesto que esto no era as, sino que exista una nueva
constante caracterstica de los cuerpos que estaba relacionada
con la capacidad acumulativa de calor de los cuerpos. Esta
propiedad era el calor especfico.

La idea de calor especfico la utiliz por primera vez el profesor

de la universidad de Glasgow Joseph Black (1728-1799) en
1760. Adems de hacer importantes descubrimientos en la

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comportamiento de los gases, en su obra define tambin el calor latente para medir el calor necesario
para producir cambios de estado en sustancias sin variar la temperatura. Precisamente podemos
considerar las aportaciones de Black como el comienzo de la calorimetra como ciencia.

No obstante la obra de Black estaba llena de contradicciones y de errores, criticados por muchos
fsicos, entre ellos por Benjamn Thompson, conocido como conde de Rumford, para los cuales el calor
era considerado como una forma de movimiento. Sin embargo, la ausencia de explicaciones
mecanicistas convincentes mantuvo a muchos fsicos en la cmoda y elstica teora del fluido sutil,
amoldable a las necesidades de cada momento.

Transferencia de calor
El calor se puede transferir mediante conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos
pueden ocurrir al mismo tiempo, puede suceder que uno de los mecanismos predomine sobre los otros
dos.
Por ejemplo, el calor se trasmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el
agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por conveccin, y la
Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiacin*.
*An se estudia si el viento solar transfiere calor a la tierra.

Conduccin trmica
La conduccin es una transferencia de calor entre los cuerpos slidos. Si una persona sostiene uno de
los extremos de una barra metlica, y pone en contacto el otro extremo con la llama de una vela, de
forma que aumente su temperatura, el calor se trasmitir hasta el extremo ms fro por conduccin.
Los tomos o molculas del extremo calentado por la llama, adquieren una mayor energa de agitacin,
la cual se trasmite de un tomo a otro, sin que estas partculas sufran ningn cambio de posicin,
aumentando entonces, la temperatura de esta regin. Este proceso contina a lo largo de la barra y
despus de cierto tiempo, la persona que sostiene el otro extremo percibir una elevacin de
temperatura en ese lugar.
Existen conductores trmicos, como los metales, que son buenos conductores del calor, mientras que
existen sustancias, como poliestireno, corcho, aire, madera, hielo, lana, papel, etc., que son malos
conductores trmicos (aislantes).

Conveccin trmica
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es casi seguro que se
producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por
un proceso llamado conveccin.
Cuando un recipiente con agua se calienta, la capa de agua que est en el fondo recibe mayor calor (por
el calor que se ha trasmitido por conduccin a travs de la cacerola); esto provoca que el volumen
aumente y, por lo tanto, disminuya su densidad, provocando que esta capa de agua caliente se desplace
hacia la parte superior del recipiente y parte del agua ms fra baje hacia el fondo.
El proceso prosigue, con una circulacin continua de masas de agua ms caliente hacia arriba, y de
masas de agua ms fra hacia abajo, movimientos que se denominan corrientes de conveccin. As, el
calor que se trasmite por conduccin a las capas inferiores, se va distribuyendo por conveccin a toda
la masa del lquido.
La transferencia de calor en los gases y lquidos tambin puede efectuarse en menor parte por
conduccin.
El proceso de conveccin es el responsable de la mayor parte del calor que se trasmite a travs
de los fluidos.

El calentamiento de una habitacin mediante una estufa no depende tanto de la radiacin como de las
corrientes naturales de conveccin, que hacen que el aire caliente suba hacia el techo y el aire fro del
resto de la habitacin se dirija hacia la estufa.
Debido a que el aire caliente tiende a subir y el aire fro a bajar, las estufas deben colocarse cerca del
suelo (y los aparatos de aire acondicionado cerca del techo) para que la eficiencia sea mxima.
De la misma forma, la conveccin natural es responsable de la ascensin del agua caliente y el vapor en
las calderas de conveccin natural, y del tiro de las chimeneas.
La conveccin tambin determina el movimiento de las grandes masas de aire sobre la superficie
terrestre, la accin de los vientos, la formacin de nubes, las corrientes ocenicas y la transferencia de
calor desde el interior del Sol hasta su superficie.

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Radiacin trmica
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la conveccin: las
sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas por
un vaco. Si se tiene un cuerpo caliente en el interior de una campana de vidrio sin aire, y se coloca un
termmetro en el exterior de la campana, se observar una elevacin de la temperatura en un intervalo
de tiempo, lo cual indica que existe una trasmisin de calor a travs del vaco que hay entre el cuerpo
caliente y el exterior.

Los procesos de conveccin y de conduccin slo pueden ocurrir cuando hay un medio material
a travs del cual se pueda transferir el calor, mientras que la radiacin puede ocurrir en el vaco.

I. Ejercicios
Comparte opiniones con tus compaeras analizando las siguientes situaciones:
Dos bloques del mismo material y a distinta temperatura se aslan y se ponen en contacto

a) Despus de un intervalo de tiempo qu sucede con

ta y tb?
b) Despus de un intervalo de tiempo qu sucede con
la energa interna de los bloques A y B?
c) Qu tipo de transferencia de calor se produce y
desde cual bloque se transfiere?
d) Suponga que se transfieren 100 cal desde un bloque
a otro, cul es dicho valor en Joule?
e) Imagine que alguien toma uno de los bloques y lo
saca de su aislacin para dejarlo sobre una mesa a
temperatura ambiente de , luego de 24 horas qu le suceder al bloque, y por qu se
produce?
f) Imagine que el bloque se encuentra a temperatura ambiente, Por qu al tocarlo se siente fro?
g) Si una persona toma un bloque de plomo y lo golpea con un martillo se observa que aumenta su
temperatura, Cul es la causa de este aumento de temperatura?
h) Suponga que el trabajo realizado por el martillo en el bloque de plomo es de 836 joule, Cul es
la cantidad de calor en caloras que se debiera suministrar al bloque de plomo para producir el
mismo incremento de temperatura?

Capacidad calorfica y calor especfico

La capacidad calorfica o capacidad trmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de
energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta. En una forma ms rigurosa, es la energa necesaria para aumentar
la temperatura de una determinada sustancia en una unidad de temperatura.
Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Puede imaginarse como una medida de inercia
trmica.
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin
de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema
particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que
la de un vaso de agua de la misma piscina.
En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica (capacidad trmica) no debe ser confundida con la capacidad calorfica
especfica (capacidad trmica especfica) o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva
que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la
capacidad calorfica y la masa del objeto.
El calor especfico es una propiedad caracterstica de las sustancias y depende de las mismas
variables que la capacidad calorfica.

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En la figura se observan dos
cuerpos diferentes, los cuales
experimentan distintas variaciones
de temperatura al recibir la misma
cantidad de calor.

Si un cuerpo recibe una cantidad de

calor y vara su temperatura en
un la capacidad calorfica de este
cuerpo est dada por:

Esto significa que debemos proporcionar al cuerpo A 5 cal para elevar su temperatura en un grado y al
cuerpo B debemos proporcionar 10 cal para que suceda lo mismo.

Calor especfico
El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la
temperatura un grado Celsius. La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa
normalmente en la forma que se muestra, donde c es el calor especfico. De modo que si tomamos tres
bloques del mismo material, pero con distinta masa tendrn distinta capacidad calorfica
, pero al dividir cada capacidad trmica por su masa encontramos el mismo valor, es decir:

Se mide en unidades

Calor especfico

Si observamos el calor especfico del agua es mayor que

el de las otras sustancias, esto significa que para una
misma cantidad de masa de estos elementos al ceder la
misma cantidad de calor, el agua se calentar mucho
menos.
Calor absorbido por un cuerpo
La cantidad de calor que absorbe o libera un cuerpo,
cuando su temperatura vara en t est dada por:

Si lo expresamos en trminos de su calor especfico,

recordemos que:
Entonces:

II. Ejercicios:

a) Dos bloques de Zinc, A y B de masas con fundamente su

respuesta:
El calor especfico de A es mayor al calor especifico de B?
La capacidad trmica de B es mayor que la de A?
Si A y B sufrieran la misma liberacin de temperatura, Cul libera ms calor?
b) n bloque met lico se encuentra a una temperatura de C recibiendo una cantidad de
calor elevando su temperatura a C.
El valor de la capacidad trmica del bloque.

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 Para que su temperatura suba de a C cuanto calor debe suministrarse
(joule).
u ntas caloras seran liberadas si su temperatura baja de a C?
Si su masa es de 80 gr, el calor que absorbe cuando t C
c) Considere 1kg de agua y 1 kg de mercurio 1
Qu capacidad calorfica es mayor?
Fundamente: si las dos masas se encuentran a 60C, Cul es ms eficiente para
calentar los pies en un da frio?
i inicialmente las masas est n a y despus aumentamos asta Ca
ambas masas cunto calor recibi cada masa?

Calor sensible y calor latente:

El calor de cambio de estado es, la energa requerida por una sustancia para cambiar de fase, de slido
a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). A este calor se le conoce
como calor latente y es el calor necesario para lograr un cambio de estado (cambio de fase).

Los cambios de estado se realizan a temperatura constante

La energa absorbida se emplea en lograr el cambio de fase y se llama calor latente
La energa absorbida que eleva la temperatura del medio se denomina calor sensible

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 III. Ejercicios: Analiza cada pregunta junto a tus compaeras e investiga para justificar tus
respuestas.
Cul es el comportamiento de la temperatura en un cambio de fase y por qu se
produce?
Cmo es la grfica de calentamiento del agua?
Cules son los valores del calor latente de fusin y del calor latente de
vaporizacin y del calor especfico del agua?
Desde el punto de vista molecular del agua qu papel juega el calor para el
cambio de estado?
Los puentes de hidrgeno slo se encuentran en el agua?

Seleccin mltiple

1. Un da de lluvia pap enciende la estufa junto a la familia. El calor que ellos perciben se transmite
principalmente por
I) conduccin.
II) conveccin.
III) radiacin.
Es (son) correcta(s)
a) solo I b) solo II c) solo III d) solo I y II e) solo II y III

2. Un trozo de cobre se calienta hasta los 200C para luego ser sumergido en un recipiente que
contienen agua a una temperatura de 20C. Entonces, se afirma que:
I. El trozo de cobre cede temperatura al agua.
II. El agua recibe temperatura desde el trozo de cobre y entrega parte de ella al medio ambiente en
forma de vapor.
III. Despus de mucho tiempo, tanto el agua como el trozo de cobre tienen la misma temperatura.
De estas afirmaciones es (son) verdadera(s):
a) Slo I.
b) Slo III.
c) I y II.
d) II y III.
e) Todas.

3. Mara y Ana estn hirviendo agua. Mara tiene doble cantidad que Ana. Las dos utilizan mecheros
iguales y termmetros idnticos para medir la temperatura. La temperatura que lee Mara:
a) es ms grande que la de Ana.
b) es igual que la de Ana.
c) es ms pequea que la de Ana.
d) depende de la masa.
e) se requiere de informacin adicional.

4. Cuando dos cuerpos son colocados en contacto, la condicin necesaria para que exista flujo de calor
entre ellos es que:
a) tengan capacidades calricas diferentes
b) se encuentren a temperaturas diferentes
c) contengan diferentes cantidades de calor
d) tengan el mismo calor especfico
e) contengan la misma cantidad de calor

5. Una persona al lanzarse por un tobogn pierde energa mecnica al llegar al suelo. La energa
perdida se transforma en:
a) Energa potencial.
b) Energa cintica.
c) Energa qumica.
d) Calor.
e) Roce.

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6. En un da de fro, al abrigarnos con una frazada sentimos calor. Esto se explica porque la frazada:
I. Absorbe calor del medio ambiente traspasndola a nuestro cuerpo.
II. No permite el flujo de calor desde nuestro cuerpo hacia el medio ambiente.
III. Produce calor que es absorbido por nuestro cuerpo.
De estas afirmaciones son verdaderas:
a) Slo I.
b) Slo II.
c) Slo III.
d) I y II.
e) I y III.

7. Si se tienen dos cuerpos P y Q en contacto. Si fluye calor desde el cuerpo Q al P, entonces es

correcto afirmar que:
TP = Temperatura cuerpo P.
TQ = Temperatura cuerpo Q.
Tamb = Temperatura ambiente.

a) Tp = TQ
b) Tp < TQ
c) Tp > TQ
d) Tp = TQ + Tamb
e) Tp + Tamb = TQ

8. La razn por la que al tocar con el pie descalzo una baldosa se siente ms helada que una alfombra,
cuando ambas estn en la misma temperatura, es que:
a) Las molculas de la baldosa tienen menor energa cintica.
b) La baldosa cede al cuerpo el fro con mayor rapidez que la alfombra.
c) La alfombra es peor conductor de calor que la baldosa.
d) La alfombra absorbe desde el cuerpo el calor con mayor rapidez que la baldosa.
e) Las molculas de la alfombra tienen mayor energa cintica.

9. Un trozo de cobre se calienta hasta los 200C para luego ser sumergido en un recipiente que
contienen agua a una temperatura de 20C. Entonces, se afirma que:
I. El trozo de cobre cede temperatura al agua.
II. El agua recibe temperatura desde el trozo de cobre y entrega parte de ella al medio ambiente en
forma de vapor.
III. Despus de mucho tiempo, tanto el agua como el trozo de cobre tienen la misma temperatura.
De estas afirmaciones es (son) verdadera(s):
a) Slo I.
b) Slo III.
c) I y II.
d) II y III.
e) Todas.

10. Se tienen dos cubos de hielo idnticos, de igual masa y temperatura. Si uno se deja al aire libre,
mientras el otro se deja al lado tambin al aire libre pero envuelto en una bufanda, podemos afirmar
que:

a) el hielo envuelto en la bufanda demorar menos tiempo en derretirse que el que hielo expuesto al
aire libre
b) el hielo envuelto en la bufanda demorar ms tiempo en derretirse que el hielo expuesto al aire libre
c) ambos hielos demorarn el mismo tiempo en derretirse
d) los hielos se derretirn pero a distintas temperaturas
e) falta informacin

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11. En una regin nevada se observa los techos de dos casas, uno cubierto con nieve y el otro techo sin
nieve. Si ambas casas tienen encendido el mismo sistema de calefaccin se puede concluir que la
casa con el techo cubierto con nieve:
a) posee una mala aislacin trmica
b) posee una buena aislacin trmica
c) posee igual aislacin trmica que la que no tiene nieve
d) est tan fra adentro como afuera
e) est ms fra adentro que afuera

12. Para enfriar 500gr de refresco que est a 50C, se utilizan 4 cubitos de hielo de 25gr cada uno a
-18C. Calcula la temperatura final del refresco. Calor especfico refresco: 4180J/kgC, calor
especfico hielo: 2090J/kgC, calor latente hielo: 3,35105J/Kg. Densidad agua: 1000kg/m3
a) 26,81C
b) 4,0C
c) 33C
d) 17C
e) 20.3C

Para profundizar: http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/ap10_calorimetria.php