QUIMICA AMBIENTAL ING. DURAND A.

PRACTICA N 1
EVALUACIN DE LA CONCENTRACIN DE CO2 EN EL REA DE
TRABAJO

1. COMPETENCIAS

- Analizar la concentracin de CO2 que permanece en el rea de trabajo,

relacionndola con las concentraciones mximas permisibles y los posibles
daos a la salud.

2. INTRODUCCIN.

El fsico y qumico escocs Joseph Black, descubri el dixido de carbono

alrededor de 1750. A temperatura ambiental (20-25 C), el dixido de carbono
es un gas inodoro e incoloro, ligeramente cido y no inflamable.
El dixido de carbono es una molcula con la frmula molecular CO 2. Esta
molcula linear est formada por un tomo de carbono que est ligado a dos
tomos de oxgeno. El dixido de carbono se encuentra principalmente en el
aire, pero tambin en el agua formando parte del ciclo del carbono.
El dixido de carbono es uno de los gases ms abundantes en la atmsfera. El
dixido de carbono juega un papel importante en los procesos vitales de
plantas y animales, tales como fotosntesis y respiracin.
Las plantas verdes transforman el dixido de carbono y el agua en nutrimentos,
tales como glucosa y oxgeno. Este proceso se denomina fotosntesis.
La reaccin general de la fotosntesis es como sigue:
6 CO2 + 6 H2O --> C6H12O6 + 6 O2
Las plantas y los animales, a su vez, transforman los nutrientes combinndolos
con oxgeno para obtener energa para el crecimiento y otras funciones vitales.
Este es el proceso de respiracin, el inverso de la fotosntesis.
La reaccin de la respiracin es como sigue:
C6H12O6 + 6 O2 --> 6 CO2 + 6 H2O

1
QUIMICA AMBIENTAL ING. DURAND A.

La fotosntesis y la respiracin juegan un papel muy importante en el ciclo del

carbn y estn en equilibrio entre s. La fotosntesis domina durante la poca
ms templada del ao y la respiracin domina durante la poca ms fra del
ao. Sin embargo, ambos procesos tienen lugar a lo largo de todo el ao. En
conjunto, entonces, el dixido de carbono en la atmsfera disminuye durante la
poca de crecimiento y aumenta durante el resto del ao. Debido a que las
estaciones en los hemisferios norte y sur son opuestas, el dixido de carbono
en la atmsfera aumenta en el norte mientras que disminuye en el sur, y
viceversa. El ciclo est ms claramente presente en el hemisferio norte; porque
tiene relativamente ms masa y vegetacin terrestre.
Los ocanos predominan en el hemisferio sur.
Solubilidad del CO2 en agua
El dixido de carbono se disuelve ligeramente en agua para formar un cido
dbil llamado cido carbnico, H2CO3, de acuerdo con la siguiente reaccin:
CO2 + H2O --> H2CO3
Despus de esto, el cido carbnico reacciona ligera y reversiblemente en el
+ -
agua para formar un catin hidronio, H3O , y el in bicarbonato, HCO3 , de
acuerdo con la siguiente reaccin:
- +
H2CO3 + H2O --> HCO3 + H3O
Este comportamiento qumico explica por qu el agua, que normalmente
tiene un Ph neutro de 7, tiene un pH cido de aproximadamente 5.5 cuando
ha sido expuesta al aire.
Emisiones de dixido de carbono antropognicas
Debido a las actividades humanas, la cantidad de CO2 liberada a la
atmsfera ha estado aumentando enormemente durante los ltimos 150
aos. Como resultado, ha excedido la cantidad absorbida por la biomasa,
los ocanos y ecosistemas secuestradores de carbono. El aumento de la
concentracin de dixido de carbono en la atmsfera de alrededor de 280
ppm en 1850 a 364 ppm en 1998, principalmente debido a las actividades
humanas durante y despus de la revolucin industrial, que empez en
1850.

2
Algunas de las actividades antropognicas que han contribuido al
incremento de la cantidad de dixido de carbono en el aire es el uso de
combustibles fsiles, produccin de cemento, tala inmoderada y quema de
bosques. Alrededor del 22% de la actual concentracin de CO2 en la
atmsfera existe debido a estas actividades.
Problemas ambientales La troposfera es la parte baja de la atmsfera, de
10 a 15 kilmetros de ancho. Dentro de la troposfera hay gases llamados
gases invernadero.
Cuando la luz del sol alcanza La Tierra, una parte es transformada en calor.
Los gases invernadero absorben parte del calor y lo retienen cerca de la
superficie terrestre, de forma que La Tierra se calienta. Este proceso,
comnmente conocido como efecto invernadero, fue descubierto hace
muchos aos y fue ms tarde confirmado por medio de experimentos de
laboratorio y medidas atmosfricas.
La vida tal y como la conocemos existe nicamente gracias a este efecto
invernadero natural, porque este proceso regula la temperatura de La
Tierra. Cuando el efecto invernadero no exista, toda La Tierra se cubrir de
hielo.
La cantidad de calor retenida en la troposfera determina la temperatura de
la Tierra.
La cantidad de calor en la troposfera depende de las concentraciones de los
gases invernadero y de la cantidad de tiempo que estos gases permanecen
en la atmsfera. Los gases invernadero ms importantes son dixido de
carbono, CFCs (Cloro Fluoro Carbonos), xidos de nitrgeno y metano.

Desde el inicio de la revolucin industrial en 1850, los procesos humanos

han estado provocando emisiones de gases invernadero, tales como CFCs
y dixido de carbono.
Esto ha causado un problema ambiental: la cantidad de gases invernadero
ha aumentado tanto, que el clima terrestre est cambiando porque las
temperaturas estn aumentando. Esta adicin anti-natural al efecto
invernadero es conocida como calentamiento global. Se sospecha que el
calentamiento global puede provocar un aumento de la actividad de las
tormentas, derretimiento de las placas de hielo de los polos, lo que
provocar inundaciones en los continentes habitados, y otros problemas
ambientales.
Junto con el hidrgeno, el dixido de carbono es el principal gas
invernadero. Sin embargo, el hidrgeno no es emitido durante los procesos
industriales. Los humanos no contribumos a la variacin de la cantidad de
hidrgeno en el aire, sta cambia solo naturalmente durante el ciclo
hidrolgico, y como resultado no constituye una causa del calentamiento
global.
El incremento de las emisiones de dixido de carbono provoca alrededor
del 50-60% del calentamiento global. Las emisiones de dixido de carbono
han aumentado de 280 ppm en 1850 a 364 ppm en los 90.
En el prrafo anterior se han mencionado diversas actividades humanas
que contribuyen a la emisin de dixido de carbono gaseoso. De esas
actividades la combustin de combustibles fsiles para la generacin de
energa provoca alrededor del 70-75% de las emisiones de dixido de
carbono. El resto del 20-25% de las emisiones son provocadas por las
emisiones de los tubos de escape de los vehculos.
La mayor parte de las emisiones de dixido de carbono derivan de procesos
industriales en pases desarrollados, tales como los Estados Unidos y
Europa. Sin embargo, las emisiones de dixido de carbono de los pases
desarrollados estn aumentando. En este siglo, se prev que las emisiones
de dixido de carbono se dupliquen y se prev que continuarn
aumentando y que posteriormente causarn problemas.
El dixido de carbono permanece en la troposfera durante 50 a 200 aos.
La primera persona que predijo que las emisiones de dixido de carbono
procedentes de la combustin de combustibles fsiles y otros procesos de
combustin provocaran un calentamiento global fue Svante Arrhenius, que
 public el estudio Sobre la influencia en la temperatura del suelo del cido
carbnico en el aire en 1896.
A principios de 1930 se confirm que el dixido de carbono atmosfrico
estaba realmente aumentando. A finales de los 50, cuando se desarrollaron
tcnicas de medida altamente precisas, se encontr an mas confirmacin.
En los 90, la teora del calentamiento global fue ampliamente aceptada,
aunque no por todo el mundo.
Todava se discute el que el calentamiento global est realmente causado
por el aumento de dixido de carbono en la atmsfera.

Fig. 1.- Elevacin de las concentraciones de dixido de carbono en el aire

en las dcadas pasadas.

3. MATERIALES, REACTIVOS Y SOLUCIONES

3.1. Material Reactivos

4 Frascos de boca ancha de 100 mL
1 Pipeta volumtrica de 20 mL
1 pipeta volumtrica de 5 mL
3 matraces erlenmeyer de 125 250 mL
Cinta mtrica
2 buretas de 25 mL.
NaOH
 HCl
Anaranjado de metilo
Fenolftalena
Indicador natural
3.2. Soluciones
HCl 1 N
HCl 0.1 N
NaOH 1N (PREPARADO RECIENTEMENTE)
Indicador de anaranjado de metilo al 0.1 %
Indicador de fenolftallena al 0.5%

4. METODO EXPERIMENTAL

- Colocar con exactitud, medidos con pipeta volumtrica o con bureta, 20 mL

de NaOH 1N en cuatro frascos de boca ancha. Uno de ellos cerrarlo de
forma hermtica e inmediatamente.
- Los otros 3 frascos esparcirlos en el rea del laboratorio y dejarlos abiertos
durante 1 o dos semanas, con el fin de captar el CO2 en toda el rea.
- Despus del tiempo estipulado cerrar hermticamente los frascos, hasta su
anlisis.
- Para el anlisis tomar una alcuota de 5 mL medido con pipeta volumtrica.
- Adicionar aproximadamente 20 mL de agua destilada para incrementar el
volumen.
- Adicionar 3 gotas de fenolftalena y titular con HCl 1N hasta rosa tenue. Si
se pasa a incoloro, no se sabr si se adicion exceso de HCl 1N.
(Aproximadamente se debe gastar alrededor de 1 mL).
- Adicionar 5 gotas de anaranjado de metilo y continuar la titulacin con HCl
0.1 N , hasta el vire del indicador a rojo canela. Este gasto de HCl 0.1 N es
el que debe anotarse.
3
- Hacer los clculos necesarios para obtener mgCO2/(m aire*da)
3
- Investigar los m del rea de estudio.
 Con el gasto del HCl 0.1 N (Ojo anotar la normalidad real del frasco que se
prepar en el laboratorio), producido. La ecuacin empleada fue la siguiente:

(Gm-Gbco) *N*44*20
3
mgCO2/m = -----------------------------------
5* VA

Donde:
3
CO2: contenido de CO2 (mg/m )
Gm: Volumen de HCl (0.1N) empleado para la muestra (ml)
Gbco: Volumen de HCl (0.1N) empleado para el blanco (ml)
N: Normalidad del HCl (meq/ml)
44. Equivalente de CO2, para transformar a gramos de CO 2.
20/5: Factor por el que se multiplic para obtener el total, debido a que se
us una
alcuota de 5 ml de un total de 20 mL
VA = volumen del rea de trabajo en metros cbicos

5. RESULTADOS

3
Calcular los mg CO2 por cada m aire*min del rea evaluada.
Llenar la siguiente tabla
3 3
Muestra mg CO2/m mg CO2/m min
1
2
3
4
5
6
6. CUESTIONARIO
6.1. Cul es la concentracin mxima permisible de CO2 en el aire?
6.2. Investigar los usos del CO2 en la salud
6.3. Investigar los mecanismos que se han propuesto en el protocolo de
Kyoto para disminuir las concentraciones de CO2 en el mundo.
6.4. Investigar algunos de los procesos y proyectos que se estan llevando a
cabo en Per para contribuir a la disminucin del calentamiento global.
6.5. Realice un grafico de la concentracin de dixido de carbono en el rea
de trabajo.

7. BIBLIOGRAFA

BAIRD, Colin (2004 ) Qumica Ambiental Editorial Reverte.

Centro Panamericano de Ecologa Humana y Salud/OPS/OMS.(2002)
Toxicologa Ambiental .
DOMENECH Xavier, (2006). Qumica ambiental de sistemas
terrestres. Barcelona. Editorial Reverte.
OROZCO BARRENETXEA, Carmen (2007) Contaminacin Ambiental
una visin desde la qumica Editorial Thomson Paraninfo
MANAHAN Introduccin a la qumica ambiental. Editorial Reverte.
2006
NORMA Oficial Peruana, que establece los niveles mximos permisibles
de emisin de gases contaminantes provenientes del escape de los
vehculos automotores en circulacin que usan gas licuado de petrleo,
gas natural u otros combustibles alternos como combustible.
SPIRO Thomas G y STIGLIAN William M (2005) Qumica Medio
Ambiental Editorial Pearson Educacin 2da Edicin

Trabaje con mucho cuidado para

evitar accidentes
Lavar el material
usado
 PRACTICA N 2
DETERMINACIN DE PARTCULAS SUSPENDIDAS EN AIRE

1. COMPETENCIAS:
- Conocer la importancia de determinar las partculas suspendidas en el aire.
- Conocer los principios bsicos para determinar las partculas suspendidas
en el aire.
- Evaluar la calidad del aire al determinar las partculas suspendidas en el
aire.

2. INTRODUCCIN

De acuerdo con la altitud, composicin, temperatura y otras caractersticas,

la atmsfera que rodea a la Tierra comprende las siguientes capas o
regiones:
Troposfera. Alcanza una altura media de 12 km. (es de 7km. En los polos y
de 16km. En los trpicos) y en ella encontramos, junto con el aire, polvo,
humo y vapor de agua, entre otros componentes.
Estratosfera. Zona fra que se extiende de los 12 a los 50km de altura; en
su capa superior (entre los 20 y los 50km) contiene gran cantidad de ozono
(O3), el cual es de enorme importancia para la vida en la tierra por que
absorbe la mayor parte de los rayos ultravioleta del sol.
Mesosfera. Zona que se sita entre los 50 y los 100km de altitud; su
temperatura media es de 10 C; en ella los meteoritos adquieren altas
temperaturas y en su gran mayora se volatilizan y consumen..
Ionosfera. Empieza despus de los 100km. Y va desapareciendo
gradualmente hasta los 500km de altura. En esta regin, constituida por
oxgeno (02), la temperatura aumenta hasta los 1000C; los rayos X y
ultravioleta del Sol ionizan el aire enrarecido, produciendo tomos y
molculas cargados elctricamente (que reciben el nombre de iones) y
electrones libres.
Exosfera. Comienza a 500km. de altura y extiende ms all de los 1000km;
est formada por una capa de helio y otra de hidrgeno. Despus de esa
capa se halla una enorme banda de radiaciones (conocida como
magnetosfera) que se extiende hasta unos 55000km de altura , aunque no
constituye propiamente un estrato atmosfrico.
El aire limpio y puro forma una capa de aproximadamente 500 000 millones
de toneladas que rodea la Tierra.
Las especies qumicas contaminantes se generan o son emitidas en la
superficie terrestre, en la troposfera, pudiendo seguir tres rutas desde su
emisin hasta su accin sobre los seres vivos o sobre los materiales. Una
primera posibilidad es que sufran reacciones qumicas en la zona de su
emisin, una segunda posibilidad es el transporte a la estratosfera, en la
que pueden, asimismo, sufrir diversos procesos, la tercera ruta es que tras
una residencia ms o menos prolongada en la troposfera se depositen
sobre la superficie terrestre, ya sea por va seca o por va hmeda. El
diagrama No. 1 esquematiza el concepto de Sistema de Contaminacin de
Aire, la contaminacin del aire es uno de los problemas ambientales ms
importantes y es resultado de las actividades del hombre. Las causas que
originan esta contaminacin son diversas, pero el mayor ndice es
provocado por las actividades industriales, comerciales, domesticas y
agropecuarias. El trmino contaminacin se define como sustancia
presente en mayor concentracin a la natural como resultado de la
actividad humana y que ejerce un efecto pernicioso sobre el ambiente o
sobre algo valioso para el ambiente.(1) Los principales contaminantes del
aire se clasifican en:
Primarios.- Son los que permanecen en la atmsfera tal y como fueron
emitidos por la fuente. Para fines de evaluacin de la calidad del aire se
consideran: xidos de azufre, monxido de carbono, xido de nitrgeno,
hidrocarburos y partculas.
Secundarios.- Son los que han estado sujetos a cambios qumicos, o bien,
son el producto de la reaccin de dos o ms contaminantes primarios en la

10
 atmsfera. Entre ellos destacan oxidantes fotoqumicos y algunos radicales
de corta existencia como el ozono (O3). A nivel nacional, la contaminacin
atmosfrica se limita a las zonas de alta densidad demogrfica o industrial.
Las emisiones anuales de contaminantes en el pas son superiores a 16
millones de toneladas, el 65% es de origen vehicular.
Componente Concentracin aproximada

Otras sustancias vertidas a la atmsfera en menor cantidad y menos

frecuentemente, pero que pueden alterar grandemente el medio ambiente
en zonas generalmente prximas al foco que las produce son:
- Metales pesados (Pb, Cr, Cd, Hg, etc)
- Sustancias minerales como aminato y asbestos
- Halgenos y derivados(Cl2, HCl, HF y derivados de Cl y F)
- Compuestos orgnicos (hidrocarburos aromticos polinucleares, azufrados
como mercaptanos halogenados como dioxinas, etc)
- Sustancias radioactivas.
Todos los contaminantes primarios son gaseosos, dentro de estos se
encuentran tambin presentes, a veces en gran cantidad, partculas slidas

11
 y gotas lquidas, las que colectivamente se denominan partculas los cuales
son causantes de serios problemas de contaminacin.
La primera propiedad fsica de las partculas ligada a los procesos de
contaminacin es su tamao. Segn ste se clasifican las partculas en las
categoras indicadas en la Tabla . Segn su tamao, las partculas tienen
un tiempo de residencia en estado suspendido variable entre segundos y
meses, El tiempo de residencia en el aire depende de la velocidad de
sedimentacin, funcin del tamao y densidad de las partculas, as como
de la turbulencia del aire. Para partculas del tamao de los m y
superiores, la velocidad de sedimentacin puede evaluarse por aplicacin
de la ley de Stokes, que relaciona el coeficiente de friccin f de una
partcula esfrica con su radio r en un medio de viscosidad .

La segunda propiedad qumica de las partculas es su composicin qumica,

muy variable de unas a otras y que fundamentalmente depende de su
origen. Respecto a las fuentes, son numerosos los procesos naturales que
envan a la atmsfera materia en forma de partculas. Las mayores fuentes
naturales incluyen el polvo lev antado de la tierra por los vientos, las
emisiones biognicas, la espuma marina pulverizada y las erupciones
volcnicas.

3. REACTIVOS , EQUIPO, Y MATERIALES

- Membranas de 47 mm de dimetro y 0.22m
- Bomba de vaco
- Mangueras
- Balanza analtica
- Equipo de ultrafiltracin
- Agua destilada
Nota: Se puede utilizar un matraz Kitazato y un embudo Buchner para este
propsito

12
4. METODO EXPERIMENTAL

4.1. Particulas suspendidas

- Llevar a peso constante la membrana de 47mm de dimetro y 0.22m

(siguiendo las instrucciones del docente) (siempre tomar con pinzas las
membranas).
- Colocar la membrana en el embudo Buchner del equipo de ultrafiltracin.
- Conectar el equipo de ultrafiltracin a la bomba de vaco.
- Encender la bomba de vaco y dejarla funcionar por alrededor de 24h.
- Una vez terminado el tiempo de succin, detener el vaco y pesar la
membrana en balanza analtica
- Calcular el contenido de partculas suspendidas
- Para no usar bomba de vacio puede humedecer una membrana con agua
destilada y colocarla en algn lugar del laboratorio donde la corriente de
aire fluya sin estancamientos, por ejemplo puede ser cerca de alguna
ventana, en los laboratorios de qumica puede ser arriba de las campanas
de extraccin. Se deja por 48 a 96 horas segn la cantidad de partculas en
la zona y finalmente se pesa.
- En ambos casos por diferencia de peso se encuentra la cantidad de
particulas.
- En el ltimo caso calcular el volumen de aire que se encuentra en el
laboratorio

5. RESULTADOS
- Calcular la cantidad de partculas por metro cbico de aire
- Relacionar el tamao de las partculas con el tipo de enfermedades
respiratorias
- Indicar si la cantidad de partculas, cumple con la norma correspondiente.

13
6. CUESTIONARIO
- Investigar que son los parmetros utilizados en calidad del aire y como se
relacionan con las partculas suspendidas.
- Investigar en los reportes de las Instancias que se encargan del monitoreo
ambiental del aire en el Per y como ha sido la variacin de partculas en
los ltimos 10 aos

7. BIBLIOGRAFA

BAIRD, Colin (2004 ) Qumica Ambiental Editorial Reverte.

Centro Panamericano de Ecologa Humana y Salud/OPS/OMS.(2002)
Toxicologa Ambiental .
DOMENECH Xavier, (2006). Qumica ambiental de sistemas terrestres.
Barcelona. Editorial Reverte.
OROZCO BARRENETXEA, Carmen (2007) Contaminacin Ambiental una
visin desde la qumica Editorial Thomson Paraninfo
MANAHAN Introduccin a la qumica ambiental. Editorial Reverte. 2006
NORMA Oficial Peruana, que establece los niveles mximos permisibles de
emisin de gases contaminantes provenientes del escape de los vehculos
automotores en circulacin que usan gas licuado de petrleo, gas natural u
otros combustibles alternos como combustible.
SPIRO Thomas G y STIGLIAN William M (2005) Qumica Medio
Ambiental Editorial Pearson Educacin 2da Edicin

Trabaje con mucho cuidado para evitar

accidentes
Lavar el material
usado

14
 PRACTICA N 3

DETERMINACION DE ACIDEZ EN AGUA

1. COMPETENCIAS

Conocer y aplicar las tcnicas analticas que le permitan cuantificar las

propiedades cidas del agua
Analizar el inters ecolgico de las propiedades cidas del agua.
Describir como repercute la acidez en la calidad del agua.

2. INTRODUCCION

La acidez de un agua puede definirse como su capacidad para neutralizar

bases, como su capacidad para reaccionar con iones hidroxilo, como su
capacidad para ceder protones o como la medida de su contenido total de
substancias cidas.
La determinacin de la acidez es muy importante en ingeniera sanitaria debido
a las caractersticas corrosivas de las aguas cidas y al costo que supone la
remocin y el control de las substancias que producen corrosin. El factor de
corrosin en la mayora de las aguas es el CO2, especialmente cuando est
acompaado de oxgeno, pero en residuos industriales es la acidez mineral. El
contenido de CO2 es, tambin, un factor muy importante para la estimacin de
la dosis de cal y sosa en el ablandamiento de aguas duras. En aguas naturales
la acidez puede ser producida por el CO2, por la presencia de iones H+ libres,
por la presencia de acidez mineral proveniente de cidos fuertes como el
sulfrico, ntrico, clorhdrico, etc., y por la hidrolizacin de sales de cido fuerte

15
 y base dbil. Algunos ejemplos de las reacciones mediante las cuales las
causas mencionadas anteriormente producen acidez son las siguientes:

La causa ms comn de acidez en aguas es el CO2, el cual puede estar disuelto

en el agua como resultado de las reacciones de los coagulantes qumicos usados
en el tratamiento o de la oxidacin de la materia orgnica o por disolucin del
dixido de carbono atmosfrico. El dixido de carbono es un gas incoloro, no
combustible, 1.53 veces ms pesado que el aire ligeramente soluble en agua.
El CO2 se combina con el agua para formar un cido dbil, inestable, cido
carbnico
(H2CO3), el cual se descompone muy fcilmente. Por ello todo el CO2, aun el
combinado, se considera como CO2 libre. La reaccin involucrada en la
neutralizacin, para el caso del CO2, ocurre en dos etapas:

Globalmente: NaOH + CO2 NaHCO3

Toda acidez se titula mediante adicin de iones OH- provenientes de una solucin
de NaOH 0.1 N. Es importante que el reactivo NaOH est libre de carbonato de
sodio debido a las reacciones que se presentaron anteriormente.
El valor de la acidez total (At) al punto de vire de la fenolftalena incluye la acidez
mineral (AM), la acidez por sales hidrolizadas de carcter cido(SH) y la acidez
por CO2. Se acostumbra a expresar como sigue:
At = AM +SH + CO2
El valor de la acidez al punto de vire del anaranjado de metilo (M) representa
nicamente la acidez mineral(AM), es decir: M = AM

16
 3. MATERIAL, REACTIVOS, SOLUCIONES Y EQUIPO

MATERIAL
Matraces Erlenmeyer de 125mL
Pipetas graduadas de 5 y 10mL
Pipeta volumtrica de 25 mL
Vasos de precipitados de 100 y 250mL
Bureta de 25mL
Pinzas para bureta
Soporte universal

EQUIPO
Potencimetro
Electrodo de Ph

REACTIVOS
Agua destilada
Hidrxido de sodio
Anaranjado de metilo
Fenolftalena
Etanol

SOLUCIONES
Fenolftalena al 1%w en solucin etanol-agua (50:50)
Solucin acuosa de anaranjado de metilo al 1% w
Solucin acuosa de hidrxido de sodio 0.1 N
Soluciones reguladoras de pH = 4 y pH = 7.0

17
 Globalmente: NaOH + CO2 NaHCO3

Toda acidez se titula mediante adicin de iones OH- provenientes de una solucin
de NaOH 0.1 N. Es importante que el reactivo NaOH est libre de carbonato de
sodio debido a las reacciones que se presentaron anteriormente.
El valor de la acidez total (At) al punto de vire de la fenolftalena incluye la acidez
mineral (AM), la acidez por sales hidrolizadas de carcter cido(SH) y la acidez
por CO2. Se acostumbra a expresar como sigue:
At = AM +SH + CO2
El valor de la acidez al punto de vire del anaranjado de metilo (M) representa
nicamente la acidez mineral(AM), es decir: M = AM

4. DESARROLLO EXPERIMENTAL

Campo de Aplicacin
La metodologa descrita se recomienda para aguas municipales, envasadas,
naturales, residuales y residuales tratadas.

Instrucciones particulares
- Colocar aproximadamente 20 a 30 mL de cada una de sus muestras por
separado (residual tratada, y agua de marca), determinar el pH de cada
muestra de agua utilizando el potencimetro previamente calibrado.
- Dependiendo del valor de pH obtenido determine acidez o alcalinidad
( s el pH es menor o igual a 6, determine acidez y continuar con esta
prctica; si el pH es de 8 o mayor, determine alcalinidad).
- Hacer la determinacin tan rpido como sea posible, evitando agitar o
mezclar vigorosamente.

18
 - Hacer la determinacin a una temperatura igual o menor a la temperatura
de recoleccin de la muestra.
- No remover slidos en suspensin, grasas o precipitados, ya que estos
pueden contribuir a la acidez de la muestra. Si la muestra es obscura, turbia
o colorida no usar indicadores cido-base.
- Es necesario realizar la valoracin de la solucin de hidrxido de sodio
preparada, empleando para ello un estndar primario (Biftalato de potasio)
como sigue:
Colocar en una bureta limpia la solucin de NaOH a valorar.
Pesar en balanza analtica exactamente alrededor de 0.04g de biftalato
de potasio (previamente desecado a 105-110C durante una hora) en un
matraz Erlenmeyer de 250 mL.
Agregar aproximadamente 30 mL de agua o hasta la disolucin de la sal
de biftalato de potasio (BFK),
Agregar 3 gotas de fenolftalena al 1% en solucin alcohlica (50:50) (al
agregar el indicador la solucin es incolora)
Iniciar la valoracin agregando con la bureta pequeas cantidades de
solucin de NaOH, hasta que aparezca un ligero color rosa persistente
por 30 segundos por lo menos.
Anotar el volumen de hidrxido de sodio agregado y determinar la
normalidad de la solucin de NaOH.
Realizar lo anterior por triplicado y obtener la normalidad promedio
(NPROM) de las normalidades obtenidas de acuerdo a la siguiente
ecuacin:
m del BFK (g)
N NaOH = ----------------------------------------------------------------

Vol. NaOH gastado (L) x Peq biftalato (g/eq)

DETERMINACION DE ACIDEZ MINERAL

En general, para que exista acidez mineral el pH debe ser menor de 4.5.

19
 - Si su muestra cumple con el requisito de pH, colocar en un matraz
Erlenmeyer una alcuota de 30ml de muestra. (En caso de que la muestra
tenga un pH mayor a 4.5, no hacer este anlisis y se reporta sin aplicacin
para acidez mineral).
- Adicionar unas gotas de anaranjado de metilo y titular con NaOH
(previamente valorada) hasta el vire del color del indicador
- Anotar el volumen obtenido en la determinacin de acidez mineral de la
muestra
- Reportar la acidez de la muestra como mg de

DETERMINACION DE ACIDEZ TOTAL

- Colocar en un matraz Erlenmeyer una alcuota de 30ml de la muestra
- Adicionar unas gotas de fenolftalena y titular con NaOH (previamente
valorado) hasta el vire del indicador.
- Determinar la acidez total de la muestra.

5. RESULTADOS

- Anotar en una tabla los resultados obtenidos en la valoracin de NaOH y

reportar los clculos de normalidad de NaOH
- Obtener el % de Error en la valoracin de NaOH
- Anotar en una tabla los resultados obtenidos de acidez total y en su caso
acidez mineral.

20
6. CUESTIONARIO

6.1. Buscar en la literatura o en normas vigentes los valores permisibles

para el parmetro analizado.
6.2. Analizar los resultados obtenidos al compararlos con los datos de la
normatividad vigente consultada.
6.3. De acuerdo a los resultados obtenidos que tipo de cidos se
encuentran en las muestras.

7.- BIBLIOGRAFIA
- Reussel, AWWA, APHA, WPCF, Mtodos normalizados para el anlisis de
aguas potables y residuales Ed. Daz de Santos, S.A., 1989.
- Romero Rojas Jairo A. Calidad del agua Ed. Alfaomega Editor, S.A de C.
V.; segunda edicin; 1999.
- Colin Baird Qumica Ambiental, Ed. Revert, S. A. de C.V., Segunda
Edicin 2001.
- Stanley E. Manahan, Environmental Chemistry, Ed. Lewis Publishers,
Sixth Edition 1994.

Trabaje con mucho cuidado para evitar

accidentes
Lavar el material
usado

21
 PRACTICA N4

TITULO: PROPIEDADES FISICAS DEL AGUA

1. COMPETENCIAS

Conocer y aplicar las tcnicas analticas que permiten determinar la calidad

del agua.
Analizar el inters ecolgico que tiene el estudio de las propiedades fsicas
del agua.

2. FUNDAMENTO TERICO:

El agua es una sustancia comn y es el lquido ms abundante del planeta. Es

necesaria para toda vida y conveniente para variados usos. El agua es una mezcla
+ -
de molculas (H2O) e iones (H3O y OH ). Los iones son el resultado de la
ionizacin de las molculas de agua, una reaccin reversible. No obstante, debido
a que las molculas de agua son muy estables, se forman relativamente pocos
iones, solamente alrededor de 1 molcula de agua en 10 millones est ionizada
en cualquier momento.

El agua es una sustancia especial. Sus propiedades nicas son debidas a que
siendo su molcula altamente polar, le permite formar uniones hidrgeno con
ciertas otras molculas, interacciones dipolo-dipolo con otras molculas y ion
dipolo interacciones con iones. Las propiedades nicas del agua incluyen:

i. Alta tensin superficial

ii. Alta capacidad solvente
iii. Propiedades termales
iv. Expansin luego del congelado.

22
Las caractersticas fsicas y organolpticas son aquellas que se detectan
sensorialmente y las caractersticas qumicas nos indican la presencia de algn
constituyente qumico. A continuacin se describe cada una de estas
caractersticas:

ORGANOLPTICAS
Para efectos de evaluacin, el sabor y olor se ponderan por medio de los sentidos
solo para el agua envasada o de uso y consumo humano, debe ser agradable
tolerable para la mayora de los consumidores, siempre que no sean resultados de
condiciones objetables desde el punto de vista biolgico o qumico.

FSICAS
Las propiedades fsicas se determinan por mtodos analticos de laboratorio y
pueden ser entre otras:
1. Color
El color del agua se debe a la presencia materia orgnica o inorgnica. Se
establece como Color Aparente cuando lo producen las sustancias disueltas y
suspendidas. Si se elimina toda la turbidez del agua se determina color Puro
2. Turbidez
La turbidez es una expresin de la propiedad ptica que origina que la luz se
disperse y absorba en vez de transmitirse en lnea recta a travs de la muestra.
3. Conductividad
La conductividad es una expresin numrica de la capacidad de una solucin
para transportar una corriente elctrica. Esta capacidad depende de la
presencia de iones y de su concentracin total
4. Temperatura
La temperatura es la medicin de la sensacin de calor o fro. Es importante ya
que a travs de ella se detecta un impacto ecolgico significativo
5. Materia Flotable.

23
Por medio de este anlisis se identifican las partculas con menor densidad que
el agua y es una prueba cualitativa que reporta presencia o ausencia de
materia flotable.
6. Slidos
Los anlisis de slidos son importantes en el control de procesos de
tratamiento biolgico y fsico de las aguas y para vigilar el cumplimiento de la
normatividad existente. A continuacin se presenta la clasificacin completa de
estos componentes fsicos:
Slidos totales: Se define como la materia que permanece como residuo
despus de la evaporacin y secado a 103C. El valor de los slidos totales
incluye material disuelto y no disuelto (slidos suspendidos).
Slidos suspendidos: Son los residuos no filtrables o material no disuelto.
Slidos voltiles y slidos fijos: En aguas residuales y lodos, se acostumbra
hacer esta determinacin con el fin de obtener una medida de la cantidad de
materia orgnica presente.
El contenido de slidos voltiles se interpreta en trminos de materia orgnica,
teniendo en cuenta que a 550C, la materia orgnica se oxida a una velocidad
razonable formando CO2 y H2O que se volatilizan. Sin embargo, la
interpretacin no es exacta puesto que la prdida de peso incluye tambin
prdidas debidas a descomposicin o volatilizacin de ciertas sales minerales.
Compuestos de amonio como el bicarbonato de amonio se volatilizan
completamente durante la calcinacin:

NH4HCO3 NH3 + H2O + CO2

Otros como el carbonato de magnesio no son estables:

MgCO3 MgO + CO2
350C

En la prctica se prefiere cuantificar el contenido de materia orgnica en aguas

mediante ensayos como el de la Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) o el de
la Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)

24
Slidos sedimentables: La denominacin se aplica a los slidos en
suspensin que se sedimentarn, bajo condiciones tranquilas, por accin de la
gravedad.
Es importante, usar recipientes previamente acondicionados y de peso
constante, con el fin de no introducir errores en la determinacin. La
determinacin de slidos suspendidos totales y slidos suspendidos voltiles
es importante para evaluar la concentracin o fuerza de aguas residuales y
para determinar la eficiencia de las unidades de tratamiento. En plantas de
lodos activados, estas determinaciones se usan para controlar el proceso y
como factores de diseo de unidades de tratamiento
biolgico secundario.

La determinacin de slidos sedimentables es bsica par establecer la

necesidad del diseo de tanques de sedimentacin como unidades de
tratamiento y para controlar su eficiencia.

3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

Cpsula de porcelana
Vasos de precipitado de 50 y 100 mL
Mechero
Pipetas graduadas de 5 y 10 mL
Pinzas para cpsula de porcelana
Papel flitro
Termmetro
Probeta
Caja petri
Balanza analtica
Malla paracalentamiento
Desecador
Mufla
Muestras de agua

25
 4. DESARROLLO EXPERIMENTAL
Campo de Aplicacin
La metodologa descrita se recomienda para aguas potables, envasadas,
naturales, residuales y residuales tratadas.

4.1. DETERMINACION DE SLIDOS

INSTRUCCIONES PARTICULARES
1. Decantar la muestra para eliminar partculas en
suspensin de gran tamao. Traer por grupo una
botella de agua embotellada de 500 mL de
alguna marca especfica.
2. Tomar la temperatura a todas las muestras
3. Observar y anotar las caractersticas
organolpticas de las muestras

4.1.1 SLIDOS SEDIMENTABLES

1. Mezclar la muestra a fin de asegurar una distribucin
homognea de los slidos en suspensin
2. Colocar una alcuota de 50 ml de muestra en una probeta y
dejarla reposar durante 45 minutos para que sedimenten los
slidos.
3. Transcurrido este tiempo agitar suavemente, por rotacin,
para que sedimenten los slidos adheridos a las paredes de la
probeta y dejar reposar la muestra otros 15 minutos.
4. Leer directamente en la probeta los mililitros de slidos
sedimentados.
5. Reportar el contenido de slidos sedimentables como mililitros
de slidos por litro de muestra.
4.1.2 SLIDOS TOTALES

26
1. Colocar alcuota de 50 mL de muestra de agua en una cpsula de
porcelana de peso conocido y constante. Tambin prepare una cpsula con
50 mL de agua de alguna marca conocida
2. Si la cpsula que le proporcionen, tiene una capacidad menor a 50 mL,
adicione el agua por partes, puede adicionar 20mL, dejar que casi se
evaporen y adicionar otros 20 mL, y as hasta completar los 50 mL.
3. Calentar la parrilla hasta sequedad, evitando proyecciones.
4. Introducir la cpsula a una estufa de temperatura constante y controlada a
105C durante una hora.
5. Determinar el contenido de slidos totales en la muestra usando la
siguiente ecuacin.
(A-B)* 1000
mg de slidos totales = -----------------
volumen de muestra (mL)
DONDE:
A = Peso del residuo ms la cpsula en mg.
B = Peso de la cpsula en mg.

4.1.3 SLIDOS TOTALES DISUELTOS.

1. Filtrar 50 mL de agua a travs de un embudo que contenga un papel filtro

previamente lavado con agua desionizada.
2. Recolectar el agua filtrada en una cpsula de porcelana en condiciones
similares a la de slidos totales.
3. Continuar de acuerdo al procedimiento indicado para slidos totales.
4. Determinar el contenido de slidos totales disueltos en agua.
(A-B)* 1000
mg de slidos totales disueltos/ L = -----------------
volumen de muestra (mL)

27
 4.1.4 SLIDOS TOTALES SUSPENDIDOS.

1. Pesar el papel filtro

2. Filtrar 50 mL. de muestra.
3. Lavar el residuo depositado sobre la membrana con 3
porciones de 10 mL de agua desionizada previamente
filtrada.
4. Retirar la membrana o papel de filtro por medio de
pinzas y colocarla en una caja petri de vidrio.
5. Secar la membrana en una estufa de temperatura
controlada a 105C durante una hora.
6. Pesar el papel de filtro y determinar el contenido de
slidos totales suspendidos en la muestra de acuerdo a
la siguiente ecuacin.

(A-B)*1000
mg de slidos totales suspendidos/L = -------------------
vol. de muestra (mL)
DONDE: A = Peso del residuo mas la membrana, en mg
B = Peso de la membrana en mg
5. RESULTADOS.
5.1. Anotar en tablas los resultados obtenidos
5.2. Analizar los resultados obtenidos al compararlos
con los datos de la normatividad vigente consultada.,
anotando los lmites mximos permitidos.
6. CUESTIONARIO

6.1 Buscar en la literatura o en normas vigentes los valores permisibles para

los parmetros analizados

7. BIBLIOGRAFIA
1. Colin Baird Qumica Ambiental, Ed. Revert, S. A. de C.V., Segunda
Edicin 2001
2. Consumo Humano - Lmites Permisibles de Calidad y Tratamientos a que
Debe Someterse el Agua para su Potabilizacion".
3. Miranda Zea Norberto Tecnologia de aguas Segunda Edicion
4. Reussel, AWWA, APHA, WPCF, Mtodos normalizados para el anlisis de
aguas potables y residuales Ed. Daz de Santos, S.A., 1989.
5. Romero Rojas Jairo A. Calidad del agua Ed. Alfaomega Editor, S.A de C.
V.; segunda edicin; 1999.

TRABAJE CON MUCHO

CUIDADO, Lavar el material
usado, deje limpio el
laboratorio
 PRACTICA N 5

ANALISIS DE AGUA

1. COMPETENCIAS
- Determinar parmetros de calidad del agua
- Comparar los parmetros con los lmites permisibles
- Familiarizar al alumno con el anlisis mediante kit de
anlisis para agua, que le permitiran un trabajo con
resultados positivos.
- Dar las pautas bsicas para Analisis de Agua mediante
Kit de anlisis.

2. FUNDAMENTO

El agua, en contacto con la superficie de la tierra al atravesar sus estratos, va

enriquecindose con las sustancias inorgnicas que encuentra. Favorecen este
enriquecimiento los componentes gaseosos que ha absorbido en la atmsfera o
que todava adquiere en su camino subterrneo.

El agua es una solucin porque lleva disuelta una cantidad de sales y gases.

Es una suspensin porque en ella se encuentran suspendidos materiales que

pueden sedimentar por reposo.

El agua es una dispersin, porque muchos de sus componentes se encuentran al

estado coloidal.
DESCRIPCION DEL EQUIPO

Con el equipo de anlisis de agua fresca que se cuenta

se puede analizar nueve factores crticos de la prueba
se pueden determinar rpidamente y exactamente en
sitio.
Diseado para el anlisis en campo como una prioridad; se colocan todos los
reactivos, componentes y accesorios en ethafoam pre-taladrado. Se mantienen el
libro de instrucciones cortas con una etiqueta en la tapa para un acceso fcil. El
libro de instrucciones largo proporciona instrucciones detalladas y diagramas del
equipo. La unidad esta equipada con el set completo, el equipo de laboratorio, los
accesorios, botellas de muestras, y reactivos para pruebas de cada factor.
Octa-Diapositivas
Pruebas del comparador
Nitrgeno del amonaco 0.2, 0.4, 0.6, 0.8, 1.0, 1.5, 2.0, 3.0 NH3-N
Nitrgeno del nitrito 0.05, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 0.8 PPM NO2--N
pH 5.0, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5, 8.0, 9.0, 10.0 pH
Pruebas de Titrator
Alcalinidad (total) 0-200 PPM como CaC03 4.0 PPM
Bixido de carbono 0-50 CO2 del PPM 1.0 PPM
Cloruro 0-200 Cl del PPM 4.0 PPM
Oxgeno disuelto 0-10 O2 del PPM 0.2 PPM
Dureza (total) 0-200 PPM como CaC03 4.0 PPM
Rango Sensibilidad Termmetro con tico -5 a 45C 0.5C

3. MATERIALES Y REACTIVOS
CANTIDAD
- Matraz erlenmeyer de 250 ml 3
- Pipeta de 10 ml 3
- Embudo 3
- Vaso de precipitados 250 ml 3
- Papel filtro 3
 - Kit para anlisis de aguas 1

4. METODO
1. TOMA DE MUESTRA PARA ANALISIS QUIMICO:

La muestra de agua debe ser lo mas representativa posible del total del liquido a
analizar. Se debe recoger en un recipiente perfectamente limpio y para un examen
de potabilidad se recomienda la extraccin de por lo menos 1,5 L.

Cuando se adose Cloro activo residual, ste se efectuar de ser posible in situ. Si
el perodo de extraccin ha sido demasiado largo, el valor puede variar.

Para la toma de una muestra de agua de red se abrir el grifo y dejara que el agua
corra por lo menos durante 5 minutos de manera de tener purgada toda la caera
que llega desde el tanque.

2. CARACTERSTICAS FSICAS:

Ya en el laboratorio se tomar nota de todas las caractersticas fsicas del agua

como ser:

a) ASPECTO: Este puede ser lmpido, opalescente (lechoso), levemente

turbio, o coloreado de algn tono en particular.
b) SEDIMENTOS: Se observa en un recipiente con un dimetro aproximado
de 10 c en un "Cono de Imhoff". Puede o no contener. Si los contuviera,
se recomienda observar microscpicamente el sedimento.
3. CARACTERES ORGANOLEPTICOS: En este punto se describirn
el color, sabor y olor de la muestra.
4. ANALISIS QUIMICO:
Antes de extraer la muestra del recipiente, se agitara ste de manera de tener una
muestra lo mas representativa posible.

Por la necesidad de la precisin de datos, el equipo usado fue un laboratorio

porttil de agua HACH, marca Lamotte AQ-2, usado especficamente para
determinar parmetros de carcter qumico en aguas dulces. Los parmetros a
analizar son los siguientes:

a) Potencial de Hidrogeniones (pH)

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo

Indicador de Amplitud de Rango pH 2218 - G

Tubo de prueba 2.5, 5.0 & 10 mL con tapa plstica 0106

Octa deslizador Inspector 1100

Octa deslizador pH 5.0 -10,0 3483

b) Dureza

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo

* Reactivo de Dureza No 5 *4483 - E

* Reactivo de Dureza No 6 solucin *4485

Reactivo de dureza No 7 4487DR-H

Tubo de Titulacin 5, 10, 12.9, 15 & 20 ml con tapa de vidrio 0726

Titulador de Lectura Directa 0 - 200 382

Pipeta 0.5 ml plstica 0353

* Venenoso.

El titulador es calibrado en trminos de Dureza Total expresada como partes por

milln (ppm) de Carbonato de calcio CaC03 cada divisin menor en el Titulador
escalado es igual a 4 ppm CaC03.

c) Nitrgeno Nitrito

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo

* Reactivo Acido Mezclado * V-6278-H

* Reactivo Desarrollador de color * V-6281-D

Cuchara 0.1 g. plstica 0699

Tubo de prueba 2.5, 5.0 &. 10.0 ml con tapa de plstico 0106

Octa Deslizador Inspector 1100

Octa Deslizador Nitrgeno Nitrito 0.05 - 0.8 ppm. 3437

* Venenoso

d) Nitrgeno Amonio

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo

Nitrgeno-Amonio Reactivo No 1 4797 WT-G

Nitrgeno-Amonio Reactivo No 2 4798 WT-H

Tubo de Prueba, 2.5, 5.0 & 10.0 ml. con tapa de plstico 0106

Octa deslizador Inspector 1100

Octa deslizador Amonio-Nitrgeno 0.2 - 3.0 ppm. 3438

34
 e) Alcalinidad

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo

Indicador de Alcalinidad Total 2786-E

Reactivo B de titulacin para alcalinidad

4493 DR-H

Tubos de Titulacin 5, 10, 12, 9, 15 & 20 ml. con tapas de vidrio 0726

Lector de Titulacin Directo. 0-200 0382

El titulador es calibrado en trminos de alcalinidad total expresados en partes por

milln (ppm) de carbonato de calcio (CaC03). Cada divisin menor en la escala del
titulador es igual a 4 ppm de CaC03.

f) Dixido de Carbono

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo Indicador

Fenolftalena 1 2246 - E

Dixido de Carbono Reactivo 8 4253 DR - H

Titulador de Lectura Directa 0 - 50 0380

Tubo Titulador 5, 10, 12, 9, 15 & 20 mL con tapa de vidrio 0720

El Titulador es calibrado en trminos de Dixido de Carbono expresado en ppm de

C02 libre. Cada divisin menor en la escala del Titulador es igual a 1.0 ppm C0 2.

g) Clorinidad

Reactivos, Materiales y Equipos

35
Descripcin Cdigo Reactivo

de Clorinidad No 1 * 4504 - E

Reactivo de Clorinidad No 2 * 4505 DR-H

Indicador de Fenolftalena 1 * 2246 - E

Acido Sulfrico 0.5 N * 6090 - E

Titulador de Lectura Directa 0 - 200 0382

Tubo de Titulacin 5, 10,12.9, 15 & 20 mL, con tapa de vidrio 0726

Venenoso (*)

El Titulador es calibrado en trminos de Clorinidad expresado en ppm de Cl- Cada

divisin menor en la escala del titulador es igual a 4.0 ppm Cl-

h) Oxgeno Disuelto (O2)

Reactivos, Materiales y Equipos

Descripcin Cdigo Solucin

de Sulfato Manganeso 4167 - G

Reactivo Acidificado lodado Alcalino Potsico 7166 - G

Acido Sulfrico 1:1 6141 WT-G

Tiosulfato sdico 0.025N 4169-H

Solucin Indicadora almidonada 4170PS-G

Ttulador de Lectura Directa 0-10 0377

Tubo de Titulacin 5, 10,12.9, 15 & 20 mL con tapa de vidrio 0726

Pipeta, plana, plstica con tapa 0392

Botella muestreadora de agua 60 mL vidrio 0688-DO

36
 5. PROCEDIMIENTO

Para evitar contaminacin enjuagar completamente la botella muestreadora de

agua (0688-DO) con una muestra de agua.
Cerrar la botella hermticamente, sumergir la botella, y remover la tapa para
permitir que la botella se mueva.
Taponar la botella sumergida cuidadosamente, para desalojar cualquier
burbuja de aire aferrando a la boca de la botella. Recolocar la tapa y mantener
la botella sumergida inmvil.
Recuperar la botella y examinar cuidadosamente para hacer seguro que no
haya burbuja de agua atrapadas dentro, una vez que una muestra satisfactoria
ha sido colectada. proceder de inmediato con los pasos 5 y 6 para mezclara la
muestra.
Agregar 8 gotas de * Solucin de Sulfato Manganoso (4167) y 8 gotas de
Reactivo Acidificado Iodado Alcalino Potsico (7166). Tapar y mezclar
invirtiendo el tubo muchas veces. Un precipitado se formara. Permitir que el
precipitado se asiente debajo de los hombros de la botella despus proceder.
Agregar 8 gotas de *Acido Sulfrico 1:1 (6141WT) tapar y mover gentilmente
hasta que el precipitado se disuelva un color, se desarrollar de un amarillo
claro hasta un naranja pardusco, dependiendo del contenido del oxigeno en la
muestra. Seguidamente la completacin del paso 6, el contacto entre la
muestra de agua y la atmsfera no afectara el resultado de la prueba. Una vez
que la muestra ha sido mezclada de esta manera, no es necesario ejecutar la
prueba actual de inmediato. As de este modo mltiples muestras pueden ser
colectadas y mezclados en el campo, y luego trasladados a una estacin de
prueba o laboratorio donde el procedimiento de prueba se ha de ejecutar.

37
Trabaje con mucho cuidado para
evitar
accidente
s
Lavar el material
usado

38
 PRACTICA N6
MUESTREO SUELO Y PREPARACIN DE LA MUESTRA

1. COMPETENCIAS
- Conocer las tcnicas de muestreo de suelo en campo
para su anlisis y la importancia de este.
- Determinar la humedad de algunas muestras de suelo.

2. INTRODUCCIN
La qumica analtica se puede dividir en dos reas: anlisis cualitativo que
identifica cules son las substancias presentes en una muestra, y el anlisis
cuantitativo que determina la cantidad de substancia en la muestra. La substancia
a determinar se llama analito o componente deseado; si el analito representa ms
del 1 % en la muestra, se considera como componente principal; si se encuentra
entre el 1.0 y el 0.01 % se trata de un componente menor; si se halla en menos del
0.01 % es un componente vestigial. Si la masa de muestra es mayor de 0.1 g se
realiza un anlisis macro; si la masa de muestra se encuentra entre 100 y 10 mg,
el anlisis es semimicro; si el peso de la muestra est entre 10 mg y 1 mg, se trata
de anlisis micro; y si la masa es menor de 1 mg, el anlisis es ultramicro. Un
anlisis qumico consta de cuatro pasos:
- Muestreo o seleccin de la muestra a analizar. Se debe
seleccionar una muestra representativa mediante un
razonamiento estadstico. La muestra puede ser slida,
lquida o gaseosa.

- Preparacin de la muestra para el anlisis. Para

determinar y medir el analito puede ser necesario
disolver la muestra, seguido de la separacin de los
componentes; esto se puede hacer modificando

39
 qumicamente los componentes, separndolos por
precipitacin, electrlisis, extraccin o volatilizacin.

- Medicin, por volumetra, gravimetra o anlisis

instrumental potenciomtrico, polarogrfico,
coulombimtrico, conductimtrico, polarimtrico,
refractromtrico o espectromtrico.

- Clculo del contenido, porcentual, absoluto, etc. e

interpretacin de las mediciones.
El suelo se muestrea para obtener informacin. Debido a la accin humana el
suelo cambia sus propiedades, influyendo sobre el medio ambiente y a la
capacidad productiva: por eso es importante que las propiedades del suelo sean
medidas y correctamente interpretadas.
Se puede obtener mucha informacin til mediante la observacin de los suelos
en el campo aunque es difcil librarse de la subjetividad. Es necesario tomar
medidas para obtener un conocimiento objetivo de los efectos del uso de los
suelos y de las implicaciones ambientales. Existen varias formas de medir las
propiedades del suelo:
- Clasificacin in situ utilizando propiedades
semicuantitativas fcilmente detectables.
- Medidas in situ utilizando equipos con sondas que se
introducen en el suelo con mnima perturbacin de
ste. Esta aproximacin se utiliza particularmente en el
estudio de las propiedades fsicas del suelo.
- Medidas realizadas en el laboratorio sobre muestras de
suelo obtenidas en el campo. En estas muestras, la
fiablidad y bondad de la informacin obtenida depende
principalmente de la exactitud y representatividad de la
muestra y de la correcta preparacin de sta en el
laboratorio, en funcin de las propiedades que en ella
se van a analizar.

40
Cuando se pretende el reconocimiento de suelos para su clasificacin, el objetivo
del muestreo es localizar una zona en la que se observar el perfil del suelo y la
presencia de horizontes del mismo, describindose en el campo las caractersticas
morfolgicas de cada horizonte (espesor, color estructura, consistencia, presencia
de elementos gruesos, reaccin, actividad radicular, etc.).
Cuando se pretende realizar recomendaciones sobre el uso y manejo del suelo, la
informacin ms relevante se encuentra en la zona superficial del suelo (ms
afectadas por las actividades agrcolas). Como las propiedades del suelo varan
en el espacio, una nica muestra no es representativa de toda la parcela. Para
obviar el problema de la variabilidad espacial, se toman varias muestras, se
mezclan y homogeniza con el fin de obtener una nica muestra representativa de
toda la parcela. A esta muestra se la denomina muestra compuesta o muestra
media.
3. MATERIAL, EQUIPO, REACTIVOS Y SOLUCIONES

Pala o azadn Bolsas de plstico resistente de 2 Kg

Malla de 5 mm de tamao de poro Peridico
Crisoles de porcelana Balanza analtica
Estufa de desecacin 2 portaobjetos
Solucin de HCl al 10% Solucin de perxido de hidrgeno al 30%

4. DESARROLLO EXPERIMENTAL

4.1. Toma de muestras

- La toma de muestras de suelo deben efectuarse de

acuerdo con un mtodo normalizado, teniendo en
cuenta las caractersticas del terreno. Por medio de una
pala o azadn, se cava un hoyo, en forma de v, de
unos 20 cm de profundidad, se corta una rebanada de

41
 uno de los lados y la parte central de la rebanada se
pasa a la bolsa, despreciando los bordes.

Cualquiera que sea el medio utilizado, se repite la

misma operacin unas veinte veces, poniendo todas las
submuestras as tomadas en un saco de tela o en bolsa
o cubeta de plstico, hasta completar unos 2 Kg. de
suelo. Estas tomas de submuestras se efectuarn
recorriendo la parcela en zigzag.
- Realizar el croquis del lugar de muestreo anotando los
siguientes datos:
Fecha de muestreo
Tipo de muestreo
Profundidad de muestreo
Uso de suelo
Tipo de flora y fauna
Fotografa del lugar
Autores del muestreo

4.1.2. Anlisis cualitativo de materia orgnica y carbonatos.

En dos portaobjetos limpios y secos, coloca una muestra de suelo, en uno de
ellos adicionar unas gotas de HCl al 10%. En la otra muestra adicionar unas gotas
de perxido de hidrgeno.
En cada caso observar con cuidado si hay formacin de pequeas burbujas, la
formacin es escasa o abundante? Explicar que sucede en cada caso.

42
 4.2 Preparacin de las muestras para el anlisis

4.2.1 Secado al aire

Antes de proceder a los anlisis, la muestra de suelo debe ser secada al aire a
temperatura ambiente durante un mnimo de veinticuatro horas, ya que en el
campo los suelos poseen grados muy diferentes de humedad. Los resultados
analticos se refieren al peso de la muestra secada al aire. Todas las muestras
sern tamizadas a travs de una malla de 5 mm de tamao de partcula (las
muestras no deben ser secadas al sol). La determinacin de in ferroso
intercambiable, potasio intercambiable, fsforo extrable con soluciones cidas y
fracciones orgnicas de nitrgeno (amonio intercambiables, nitratos y nitritos)
deben realizarse utilizando muestras hmedas, inmediatamente despus de
tomarlas, debido a las rpidas transformaciones que sufren estos iones por efecto
de los microorganismos y de las variaciones de temperatura, aireacin o
humedad; de lo contrario debern guardarse en el refrigerador a 4C.

4.2.2 Determinacin de humedad

En estos casos se determina la humedad en otra submuestra. Generalmente se

seca a 100 110 C, expresando los resultados en forma de porcentajes, respecto
al peso del suelo desecada en esta forma.
i. Pesar 25 g de suelo seco al aire en un crisol de porcelana o
charola de aluminio
ii. Colocar la muestra en la estufa a temperatura 100-110C
durante mnimo 24 h.
iii. Sacar la muestra de la estufa y colocarla en un desecador
hasta que alcance la temperatura ambiente.
iv. Pesar la muestra y anotar el peso de suelo seco en la estufa.
v. Calcular el porcentaje de humedad (f h):

43
donde:
mse= masa de suelo secado en estufa a 100C
msa= masa de suelo secado al aire

4.2.1. Si la muestra esta seca guardarla en bolsa de plstico perfectamente

etiquetada, para realizar los anlisis durante todo el semestre. Si la muestra es
hmeda deber guardarse en refrigeracin a 4C y secarse al aire lo mas pronto
posible.

5. RESULTADOS

- Reportar todos los datos que haya anotado a la hora de

tomar la muestra
- Anexar Croquis y fotografa del lugar de muestreo
anotando los siguientes datos:

Fecha de muestreo, Tipo de muestreo, Profundidad de muestreo, Uso de

suelo, Tipo de flora y fauna, y Autores del muestreo. Para el croquis
auxiliarse con el programas satelitales.

6. CUESTIONARIO

i. Explique las tcnicas que se usan para muestrear

suelos.
ii. Explique y analice cul es el uso del suelo muestreado
iii. Explique el tipo de vegetacin crece en el suelo
muestreado
iv. Comente el tipo de fauna en el ecosistema muestreado
v. Comente si a simple vista, es un suelo contaminado

44
 vi. Si el comentario anterior es afirmativo, qu tipo de
contaminantes esperas encontrar en estos suelos.
vii. Averigue a cerca de la presencia de sales de algunos
metales caractersticos y materia orgnica en suelos
contaminados.
viii. Determine la importancia en la determinacin de
humedad de suelos.

7. BIBLIOGRAFIA
Colin Baird Qumica Ambiental, Ed. Revert, S. A. de C.V., Segunda
Edicin 2001
Consumo Humano - Lmites Permisibles de Calidad y Tratamientos a que
Debe Someterse el Agua para su Potabilizacion".
Miranda Zea Norberto Tecnologia de aguas Segunda Edicion
Reussel, AWWA, APHA, WPCF, Mtodos normalizados para el anlisis de
aguas potables y residuales Ed. Daz de Santos, S.A., 1989.
Romero Rojas Jairo A. Calidad del agua Ed. Alfaomega Editor, S.A de C.
V.; segunda edicin; 1999.

TRABAJE CON MUCHO

CUIDADO, Lavar el material
usado, deje limpio el
laboratorio

45
 PRACTICA N 7
PROPIEDADES FISICOQUMICAS DEL SUELO

1. COMPETENCIA

- Determinar el pH del suelo y explicar como afecta la

acidez o la alcalinidad en la fertilidad del suelo.

- Explicar la relacin entre la disponibilidad de nutrientes

y el pH del suelo.

- Determinar la conductividad de un suelo relacionndola

con la salinidad del mismo.

- Determinar la capacidad de retencin de agua en el

suelo relacionndolo con la fertilidad y el tamao de
partcula.

2. INTRODUCCIN
El suelo es el cuerpo natural que cubre la superficie de la tierra, esta formado por
una mezcla de slidos, aire y agua. Habitan en l, micro y macroorganismos
(plantas y animales). Estos constituyentes interaccionan entre si dando lugar a
modificaciones que se pueden observar a corto y largo plazo. Las arcillas en
conjunto con los xidos y el humus, confieren las principales propiedades
fisicoqumicas del suelo.
2.1. pH
La determinacin del pH del suelo es una de las pruebas ms importantes que
pueden hacerse para diagnosticar problemas del crecimiento de las plantas. Por
ejemplo, algunas plantas enfermas tienen un color verde claro que puede ser
ocasionado por diversos factores.

46
1) Si el pH del suelo es tan bajo como de 5.5 o menos, es probable que la
enfermedad no se deba a una deficiencia de hierro, ya que los compuestos de
hierro son solubles en condiciones cidas. 2) Si el pH del suelo es de 8, se debe
considerar seriamente la posibilidad de la deficiencia de hierro, ya que los
compuestos de hierro son muy insolubles en suelos con pH 8.
El pH del suelo se determina en fase acuosa o solucin salina. La fase acuosa y
los coloides ionizables del suelo intervienen, conjuntamente, para determinar el pH
del suelo. La asociacin de los grupos cidos ionizables, existentes en los coloides
del suelo, dara lugar a una liberacin de los iones H+, que pasarn a la solucin
salina. Los iones H+ de la solucin salina, contrarrestan esta disociacin segn el
equilibrio siguiente:
coloide H coloide - + H +
Los grupos que liberan H+ son principalmente los siguientes: b) Los grupos ---
SiOH libres de las arcillas. c) Los iones de aluminio y otros cationes metlicos
hidrolizables.

Por otra parte, cuando las posiciones de cambio inico estn saturadas por bases,
el suelo tendr un carcter alcalino, debido a la hidrlisis que de lugar a iones
(OH), ya que los coloides del suelo son cidos dbiles: Suelo-Na+ + HOH
Suelo-H+ + Na+ + OHEl
pH del solucin de suelos es importante para la agricultura ya que a l van a estar
sometidas las plantas, las cuales tienen un pH especfico para su desarrollo.
Cuando la capacidad de intercambio esta satisfecha en su mayor parte por iones
H+, el pH del suelo es cido, y viceversa, para saturar la capacidad de cambio de
iones H+, es preciso mantener en la solucin salina un pH cido. A medida que se
sustituye H+ por Na+ en las posiciones de intercambio, el pH es mayor.
La acidez se presenta en dos formas fundamentales: 1. ACTIVA: En la cual el in
H+ acta directamente sobre el sistema radicular y en la dinmica de los
elementos nutritivos en el suelo.
2) POTENCIAL: La cual depende del porcentaje de saturacin de bases en el
suelo y se mide con solucin extractora con el KCl 1N.

47
La acidez activa el pH es la concentracin de H+ (libres) que contienen en el
extracto del suelo. Se expresa como logaritmo negativo de la concentracin de los
H+.
pH = - log [ H+ ]
En la prctica se utilizan varias relaciones suelo agua para la determinacin del pH
bien sea en peso volumen. En muchos laboratorios se suele utilizar una
relacin suelo agua 1:2 peso/volumen sin embargo esta relacin no es muy
apropiada ya que dista mucho de la realidad, que vive en el sistema radicular de
las plantas. El mtodo de lectura, generalmente es el potencimetro, mide una
diferencia de potencial en milivoltios entre un electrodo de referencia, y un
electrodo de vidrio inmersos en la muestra. Generalmente se utiliza el electrodo de
combinado que lee directamente el pH (E. Primo Yfera y J.M. Carrasco Dorrin,
1973).

FIG. Clasificacion del suelo segn su pH

2.2. Conductividad
La determinacin de la conductividad elctrica se utiliza normalmente para indicar
la concentracin total de componentes ionizados en las soluciones.
Las sales solubles en el suelo determinan la presencia en solucin de una serie de
combinaciones de los cationes: calcio, magnesio, sodio, potasio y de los aniones:
carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos, etc. El valor de la conductividad est
relacionado con la suma de los cationes (o aniones) y en general tienen
correlacin con los slidos totales disueltos. El origen de estas sales solubles es la
meteorizacin de los minerales primarios, pero la presencia de sales en grandes
48
cantidades es debida procesos concretos como: drenaje oblicuo, intrusin salina,
condiciones topogrficas, etc.
El agua que contiene sales disueltas del tipo que normalmente se encuentran en
el suelo, conduce la corriente elctrica, aproximadamente en proporcin a la
cantidad disuelta. Por lo tanto, la medida de la conductividad nos dar la
concentracin total de los constituyentes ionizados. La determinacin de la
conductividad elctrica de una solucin, se realiza midiendo la resistencia elctrica
entre dos electrodos paralelos sumergidos en la solucin. Debido a que la
conductividad de soluciones acuosas aumenta con la temperatura, se deber
referir siempre a 25C.
2.3 CRA (Capacidad De Retencin de Agua)
Las molculas de agua son elctricamente neutras, pero la carga elctrica del
interior de la molcula tiene una distribucin asimtrica. Como resultado de ello,
las molculas de agua son fuertemente polares y se atraen entre s mediante
puentes de hidrgeno. Las partculas del suelo tambin estn cargadas y tienen
sitios con cargas positivas y negativas. La fuerte atraccin que ejerce el suelo en
las molculas de agua (adhesin), hace que cuando entra agua lquida en
contacto con partculas de suelo seco, el agua se distribuya sobre ellas en forma
de pelcula. La adsorcin del agua en la superficie de las partculas de suelo
produce: a) una reduccin en el movimiento de las molculas de agua, b) una
reduccin en el contenido de energa del agua y c) liberacin de calor asociado
con la transformacin del agua a un nivel de energa ms bajo. Es posible
observar la liberacin de calor, llamado calor de humedecimiento, aadiendo agua
a un suelo arcilloso secado al horno y observando el aumento de temperatura.
Debido a la accin de esas poderosas fuerzas adhesivas, en las partculas de
suelo se adsorben con fuerza varias capas de molculas de agua, la cual es
llamada agua de adhesin. El agua de adhesin se mueve nada o muy poco y en
capas ms internas las molculas de agua se encuentran en un estado cristalino
con estructura similar a la del hielo. El agua de adhesin no est disponible para
las plantas y siempre est presente en un suelo normal (y aun en el polvo que hay
en el aire), pero puede eliminarse secando al suelo en un horno. Fuera del campo

49
de cohesin (enlaces de H entre molculas de agua). Esa pelcula externa de
agua es llamada agua de cohesin. En comparacin con aquellas del agua de
adhesin, las molculas del agua de cohesin estn en movimiento, tienen un
nivel de energa ms elevado y se mueven con mucha ms facilidad. En los
suelos, la pelcula de agua (comprendiendo las aguas de adhesin y de cohesin)
puede alcanzar un espesor de hasta 15 a 20 molculas. Aproximadamente los dos
tercios exteriores de la pelcula pueden considerarse disponibles para la planta y
constituyen la fuente principal de agua para su desarrollo.

3. MATERIAL, EQUIPO, REACTIVOS Y SOLUCIONES

Agua destilada
4 vasos de precipitado de 300 mL
3 Probetas de 25 mL o tubos de ensayo de 25 mL
1 Probeta de 50 100 ml
agitador magntico
3 varillas de vidrio
probeta de 100 ml
potencimetro con electrodo para pH
Conductmetro
Agua desionizada
Papel filtro
Papel aluminio
Solucin buffer de pH 4
Solucin buffer de pH 7
4 Embudos de filtracin
Parrilla con agitacin magntica

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 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1.- Medicin de pH
- Colocar en un vaso de precipitado 15 g de suelo y 37,5 ml de agua destilada
(relacin 1:2.5)
- Mantener en agitacin durante 5 minutos y
- Medir el pH con el potencimetro previamente calibrado, asegurar que la barra
magntica no golpea al electrodo de vidrio.
-Al terminar enjuagar perfectamente el electrodo para eliminar todo exceso de
partculas de suelo y secarlo con papel absorbente.
-Anotar los resultados

4.2. Medicin de Conductividad

- Pesar 100 g de suelo y colocarlos en un vaso de precipitados, llevarlos al 100%

de capacidad de retencin de agua. Adicionar suficiente agua destilada hasta
observar 2 mm de agua por encima de la superficie del suelo teniendo precaucin
de no hacer espuma.
- Tapar con papel aluminio y dejarlo reposar durante 24 horas en refrigeracin.
- Decantar el agua, o en caso necesario, centrifugar a 5000 rpm durante 5 minutos
para obtener el lquido.
-Colocar el lquido en un tubo de ensayo de 10 ml y con un conductmetro, medir
la conductividad en miliSiemens (mS) de acuerdo a las indicaciones del profesor.
-Anotar los resultados

4.3. CRA

Pesar 20 g de suelo, con humedad conocida. Colocarlos en un papel filtro sobre

un embudo de filtracin, adicionar 100 ml de agua de la llave. Inmediatamente
tapar con papel filtro para evitar prdidas de agua por evaporacin. Desechar el
filtrado y dejar reposar 24 horas. Pesar el papel filtro que contiene el suelo
hmedo.

Nota: Preparar un blanco con papel filtro.

CRA = capacidad de retencin de agua

Pm = peso de la muestra hmeda despus de 24h, g
PSS = peso del suelo seco, g
PPF = peso del papel filtro seco, g
APF = gramos de agua absorbida por gramo de papel filtro

5. CUESTIONARIO

a. En el suelo muestreado cuales especies qumicas podran estar

presentes?
b. Relacionar el pH con la determinacin de textura en el suelo
c. Definir el concepto de conductividad
d. Explicar la importancia de esta medicin en los suelos
e. Interpretar los resultados obtenidos de acuerdo a las Normas
f. Explica la importancia de la capacidad de retencin de agua de un suelo

8. BIBLIOGRAFIA
Colin Baird Qumica Ambiental, Ed. Revert, S. A. de C.V., Segunda
Edicin 2001
Consumo Humano - Lmites Permisibles de Calidad y Tratamientos a que
Debe Someterse el Agua para su Potabilizacion".
 Miranda Zea Norberto Tecnologia de aguas Segunda Edicion
Reussel, AWWA, APHA, WPCF, Mtodos normalizados para el anlisis de
aguas potables y residuales Ed. Daz de Santos, S.A., 1989.
Romero Rojas Jairo A. Calidad del agua Ed. Alfaomega Editor, S.A de C.
V.; segunda edicin; 1999.

TRABAJE CON MUCHO

CUIDADO, Lavar el material
usado, deje limpio el
laboratorio