RGIMEN PAPILLA (DURACIN: 3 SEMA- REGIMEN BLANDO

NAS) Alimentacin post bypass gstrico (DURACIN: 4 SEMANAS)

Coma segn horarios estableci- Incorporar de a poco algunos

dos
Evite los cereales como fideos,
arroz, papas, pan durante esta
etapa.
Evite los alimentos con azcar en
su reemplazo utilice endulzante
(sucralosa o stevia)
Consuma todo cocido
Qu alimentos puedo consumir?
Leche descremada
Yogurt descremado
Huevo solo la clara
Carnes como pavo o pollo o
bajas en grasa (posta negra o
rosada)
Verduras solo cocidas: acelga,
porotos verdes, espinaca, apio,
zanahoria, zapallo, zapallo italia-
no, betarraga (sin pepas ni cas-
cara)
Frutas solo cocidas: manzana,
pera, membrillo, pepino fruta,
ciruelas, durazno (sin pepas)
Agregar aceite crudo a la papi-
lla ya servida
No consuma alimentos altos en
grasa
No consuma alios fuertes
Desayuno 08.00 hrs
REGIMEN SEMIMOLIDO
(DURACIN: 2 A 3 SEMANAS)
La consistencia de la alimentacin en 1 fruta
esta etapa es molido con tenedor.
En esta etapa es importante que el
paciente comience a probar su propia
tolerancia frente a los alimentos y
comience a incluir alimentos que no
estaban presentes en la primera etapa.
La alimentacin puede comenzar a porcin de avena
realizarse cada 3 a 4 horas
Alimentos permitidos
Puede consumir, adems de los
alimentos anteriores, los siguientes.
Legumbres, pasadas por cedazo
Verduras crudas: evitar verduras
flatulentas (que hinchen) como choclo,
brcoli, coliflor, etc)
Frutas crudas: sin cascara
cereales como: arroz, fideos, papas,
pan de preferencia integral.
Ejemplo de minuta:
Leche descremada con _____ porcin
de pan integral de molde con quesillo
Colacin 11.00 hrs
Almuerzo 14.00 hrs
1 porcin de arroz con 1 porcin de
pollo al jugo
Ensalada de tomate y apio
Once o colacin 16.00 hrs
1 taza de leche descremada con 1
Cena 20.00 hrs
1 porcin de pescado con 2 tipos de
verduras (lechuga y tomate)
Colacin 22.00 hrs
Un yogurt descremado o un vaso de
leche descremada
Kcal: 1020
H de C: 162 g.
Protenas: 70 g.
Lpidos: 15 g.
Recomendaciones alimentarias
No consuma lquidos junto Cules son los resultados
Si presenta intolerancia a la leche,
con los alimentos. Bbalos que puedo esperar despus puede consumir leche sin lactosa.
media hora antes o despus
de un Bypass Gstrico?
de las comidas.

Consuma lentamente los ali- En la tercera etapa de su alimen-

mentos . tacin puede comenzar a agre-
gar todos los alimentos que usted
No consuma los alimentos
come , pero evaluando constan-
muy frio o muy calientes ya
temente su tolerancia.
que estos podran causar
diarrea.

Comience su alimentacin con

Cambios drsticos en sus hbitos volmenes pequeos y vaya au-
alimentarios mentando segn su tolerancia.

Saciedad con pequeas porcio-

nes de alimentos

Ingesta de caloras disminuida

Alimentacin fraccionada

Disminucin de la temperatura
corporal Catalina Hidalgo Leslie Cadagan
Internas Nutricin y Diettica