a) vestíbulo

SISTEMA DIGESTIVO b) narinas c) diafragma

bucal
1. El aparato digestivo prepara los alimentos d) coanas
mediante los siguientes procesos básicos: e) istmo de las fauces
1. Digestión
2.Desplazamiento
3. Absorción 8. La defensa antimicrobiana en la boca se da
4.Ingestión gracias a:
5. Defecación a) Amilasa salival b)
El orden correcto de estas actividades ptialina c) lisozima
es: d) lipasa e)
a) 4,2,1,3,5 b) 5,4,3,2,1 mucina
c) 1,2,3,4,5
d) 1,3,5,2,4 e)
2,4,1,3,5 9. Constituye la mayor parte del diente:
a) Esmalte b)
pulpa del diente
2. La digestión de los almidones se inicia en: c) cemento
a) El estómago b) la boca d) dentina o marfil
c) el duodeno e) membrana periodóntica
d) el yeyuno e) el
intestino grueso
10. Señale el orden correcto en la fórmula
dentaria del adulto:
3. La pared superior de la boca está constituida a) I2/2, C1/1, PM2/2, M2/2
por: b) I3/3, C1/1, PM2/2, M3/3
a) labios c) I2/2, C1/1, PM2/2, M3/3
b) velo del paladar d) I1/1, C1/1, PM2/2, M3/3
c) bóveda palatina e) I1/1, C2/2, PM2/2, M2/2
d) carrillos dentales
e) músculo milohioideo
11. Cuál de las siguientes porciones del tubo
digestivo no está revestido por la membrana
4. El tubo digestivo está formado por, excepto: serosa.
a) Boca b) intestino a) Intestino grueso b)
delgado yeyuno c) esófago
c) esófago d) estómago
e) páncreas d) ileón
e) estómago

5. Se denomina ingestión a :
a) Elaboración e introducción de
enzimas digestivas y mucus.
b) Transformación de alimentos por
acción enzimática.
c) Pasajes de nutrientes a la
circulación sanguínea y linfática.
d) Eliminación de sustancias no
digeridas.
e) introducción de alimentos al tubo
digestivo.
6. Reflejo compuesto que se inicia cuando el bolo
alimenticio es impulsado por la lengua hacia la
parte posterior de la boca
a) vómito b) deglución
c) náuseas
c) peristaltismo e)
defecación
7. La cavidad bucal se comunica con la
bucofaringe por medio de un orificio llamado:
12. Respecto al esófago no es correcto afirmar:
a) Conducto músculo membranoso que
comunica la faringe con el estómago.
b) Presenta movimientos peristálticos
en una sola dirección.
c) Mide aproximadamente 25cm de
longitud
d) El bolo alimenticio demora de la
laringe al estómago aproximadamente 5 a 10
seg.
e) Se encuentra delante de la laringe y
tráquea.
13. La sustancia que transforma el pepsinógeno en
pepsina, desnaturaliza las proteínas, tiene
acción bactericida y evita la putrefacción de la
carne es…......... y se produce en el…........ :
a) Ácido clorhídrico – estómago
b) Pepsina - páncreas
c) Renina – estómago
d) Factor intrínsico o de Castle –
intestino delgado
e) lipasa gástrica – estómago
 b) Entre el duodeno y el yeyuno
14. El ácido clorhídrico es secretado en el c) Entre el esófago y el estómago
estómago por las células: d) Entre el cardias y el píloro
a) Parietales b) e) Entre el ileón y el ciego
cimógenas c) mucosas
d) enteroendocrinas e)
musculares 23. Respecto al sistema digestivo indicar la
proposición incorrecta:
a) El intestino delgado se sitúa entre los
15. Enzima que actúa sobre la caseína de la esfínteres pilórico e ileocecal.
leche recibe el nombre: b) El intestino grueso se divide en ciego,
a) Pepsina b) colon, recto y conducto anal.
tripsina c) renina c) El intestino delgado se divide en
d) lipasa e) tributirasa duodeno, yeyuno y pìloro.
d) El intestino grueso abarca desde el
esfínter ileocecal hasta el ano.
16. Células que producen la tributirasa e) Las subdivisiones anatómicas del
a) células mucosas estómago son cardias, fondo, cuerpo y píloro.
b) Células oxínticas
c) Células argirófaras
d) Células principales 24. En el sistema digestivo, las glándulas del
e) Células enterocromafines Lieberkuhn se localizan en:
a) Páncreas b)
hígado c) intestino
17. De las siguientes enzimas d) estómago e)
gastrointestinales; son secretadas como esófago
enzimas inactivas excepto:
a) Pepsina b)
carboxipeptidasa c) tripsina 25. Tejido o capa muy vascularizada del tubo
d) quimiotripsina e) digestivo que contiene una parte del plexo de
ribonucleasa Meissner
a) Capa serosa b) capa
muscular c) capa
18. En las glándulas fúndicas, las células que se celulosa
encargan de las síntesis del factor intrínseco de d) capa mucosa e)
castle se denominan: capa submucosa
a) Argentafines b)
pilóricos c) mucosas
d) parietales e) 26. La porción del tubo digestivo donde
cardiacas desemboca el conducto colédoco se llama:
a) Íleon b) ciego
c) duodeno
19. El estímulo de secreción en el estómago d) cardias e)
durante la fase cefálica se debe a: estómago
a) Distensión de la pared gástrica
b) Reflejo condicionado
c) Pasaje de quimo al duodeno 27. Son procesos de digestión mecánica en
d) Captación de sustancias mediante seres humanos, los siguientes:
quimiorreceptores en la mucosa 1. masticación 2.
e) Producción de enterogastrona Deglución 3. Defecación
4. Quilificación 5.
salivación
20. La capacidad promedio del estómago es de: a) 1,2 y 3 b)
a) 500 cc b) 1000 cc 2,3 y 4 c) 2,4 y 5
c) 2000 cc d) 1 y 2 e) 1 y 5
d) 2500 cc e) 3000 cc

28. Membrana epitelial que sostiene a casi a

21. No es constituyente del jugo gástrico todas las vísceras del abdomen
normal: a) Mesenterio b)
a) Renina b) factor intrínseco epitelio c) fundus
c) pepsinógeno d) mucosa e)
d) gastrina e) tributirasa peritoneo

22. El ángulo de His, se localiza en: 29. Proceso mecánico que moviliza el alimento
a) Entre la faringe y el esófago a través de las vías gastrointestinales:
 a) Masticación b) e) Estómago e intestino delgado
deglución c) ingestión

d) peristalsis e) 37. Alimentos digeridos y asimilados que siguen

absorción la vía linfática
a) Glucosa
b) grasas c)
30. La porción móvil del intestino delgado agua
recibe el nombre de: d) aminoácidos
a) Duodeno b) e) polipéptidos
yeyuno c) íleon
d) yeyuno-íleon e)
duodeno-yeyuno 38. La digestión de lípidos, carbohidratos y
proteínas se inicia respectivamente en:
a) boca -estómago - intestino
31. En que porción del duodeno se encuentra la b) estómago – boca – intestino
ampolla de vater c) intestino – intestino – estómago
a) Bulbo b) d) estómago – boca – estómago
descendente c) horizontal e) estómago - intestino – intestino
d) ascendente e)
ileal
39. Son transportados principalmente por la
vena porta después que han sido absorbidos
32. Marque lo falso con respecto al intestino excepto:
delgado a) Glucosa
a) Formado por tres porciones b) lípidos
b) La ampolla de Vater está en el c) aminoácidos
duodeno d) vitamina C
c) El pH del jugo intestinal es menor e) Vitamina B12
de 7
d) Termina en la válvula ileocecal
e) Realiza la absorción de alimentos 40. Se encuentra solamente en el íleon y tiene
función defensiva.
a) Apéndice cecal b)
33. Células de la mucosa intestinal que producen vasos quilíferos c) células de
lisozima para el control de la flora intestinal Kupffer
normal d) Placas de Peyer e)
a) Células absorbentes células mesangiales
b) Células caliciformes
c) Células Paneth
d) Células de argentafines 41. Hormona que actúa disminuyendo la
e) Células de APUD secreción del HCL y pepsina:
a) Gastrina b)
enterogastrona c) secretina
34. Se le conoce como epiplón menor al: d) colecistoquinina e)
a) Epiplón gastrohepático b) Epiplón serotonina
gastroesplénico
c) Epiplón gastrocólico d)
Ligamento hepatorenal 42. Son características que corresponden al
e) Ligamento redondo duodeno:
1. presenta la válvula ileocecal
2. presenta la placa de peyer
35. El conducto colédoco se forma por la 3. mide aproximadamente 25 cm.
convergencia de los conductos: 4. la primera parte recibe el quimo
a) Cístico - Wirsung b) ácido.
Santorini – hepático Son ciertas:
c) Cístico – Santorini d) a) 1 y 2 b) 2 y 4 c) 3 y 4
Cístico – hepático d) 1 y 4 e) todas
e) Cardiaco – hepático

43. La ampolla de vater, la cual se abre en la papila

36. La acción enzimática sobre los duodenal presenta el orificio de
carbohidratos ocurre a nivel de: desembocadura común de los conductos.
a) Boca a) Colédoco – santorini
b) Boca y estómago b) colédoco – Wirsung
c) Boca e intestino delgado c) Wirsung – santorini
d) Boca, estómago e intestino delgado d) colédoco - esplénico
 e) hepático - Cístico a) Duodeno b)
íleon c) yeyuno
d) colon d) estómago
44. Las válvulas conniventes sirven para:
a) favorecer el peristaltismo
b) intensificar la defensa orgánica
c) aumentar la superficie de absorción
d) aumentar la musculatura lisa
e) estimular la deglución

45. Las sustancias no digeridas en el proceso de

digestión :
1. proteínas 2.
Celulosa
3. almidón 4.
Queratina
5. lípidos 6.
Pectina
Son correctas:
a) 1,3 y 5 b) 2,4 y 5
c) 3,4
d) 1,2 y 6 e) 2,4 y 6

46. Quimo – quilo – bolo alimenticio

a) boca -intestino delgado-esófago
b) duodeno – estómago-intestino
grueso
c) estómago-intestino delgado-boca
d) intestino delgado-esófago-boca
e) boca-estómago-intestino delgado

47. El ángulo de Treitz se localiza entre:

a) esófago y estomago b)
yeyuno e íleon
c) estómago duodeno d)
íleon y ciego
e) duodeno y yeyuno

48. Son características del intestino grueso

excepto:
a) Su longitud varía entre 1.4 y 1.8m
b) su porción inicial se denomina colon
ascendente
c) en su interior se producen vitaminas
por acción de la flora bacteriana
d) almacena en el colon izquierdo el
bolo fecal
e) a nivel del colon presenta los
apéndices epiploicos

49. El intestino grueso tiene como funciones

principales excepto:
a) absorción de sustancias nutrientes a
través sus vellosidades
b) excreción de moco
c) producción y vitaminas
d) transporte y evacuación de las
heces
e) absorción de electrolitos

50. Los apéndices epiploicos están en: