PRÁCTICA 2

DETERMINACIÓN DE LA INTENSIDAD DE LA TRANSPIRACIÓN

Rebeca Fernández

La cantidad de agua que necesita diariamente una planta, para el

crecimiento y mantenimiento de sus tejidos, es pequeña si lo comparamos con
lo que pierde por las hojas mediante la transpiración y gutación. El agua se
transporta desde el suelo hasta las hojas por el xilema impulsada por un
gradiente de Potencial Hídrico. La gravedad, la presión, la tensión-cohesión y
la concentración de sustancias contribuyen a que el agua se desplace desde
zonas de mayor a menor Potencial Hídrico.

En líneas generales, la transpiración consiste en la transferencia de

agua desde la planta a la atmósfera. Este proceso se realiza principalmente por
los estomas presentes en las hojas. Mediante la apertura y cierre de estas
estructuras, la planta regula su intercambio gaseoso con la atmósfera: vapor de
agua (H2O), oxigeno (O2) y dióxido de carbono (CO2). Los factores
ambientales, como intensidad lumínica, velocidad del viento, humedad
atmosférica, influyen considerablemente en la apertura y cierre de estomas y,
por lo tanto, en el intercambio gaseoso.

OBJETIVO

Calcular la tasa de transpiración de una planta leñosa sometida a

diversas condiciones ambientales: intensidad lumínica, temperatura, ventilación
y condiciones ambientales de laboratorio.

MATERIALES

Cronómetros
Jeringuillas
Potómetro
Balanza
Bisturí
Regla
Rama de la especie vegetal seleccionada
METODOLOGÍA

La medida de la transpiración se realizará mediante un Potómetro

compuesto por un tubo lleno de agua, una pipeta graduada en uno de sus
extremos y en el otro una rama de la planta que se quiere estudiar. La tasa de
transpiración de las hojas será equivalente al agua tomada por la rama, que se
podrá cuantificar en la pipeta.

Para evitar las burbujas de aire en el interior del potómetro, todo el

proceso de ensamblaje del tubo con la pipeta y el extremo de la rama se hará
inmerso en agua. Para la instalación del potómetro seguiremos los siguientes
pasos:

1) Sumergir el tubo de plástico y la pipeta en el agua y llenarlos, eliminando

todas las burbujas de aire con ayuda de una jeringuilla. Una vez conseguido
esto, ensamblar el tubo con la punta de la pipeta.

2) Tomar una rama del árbol elegido y sumergir el extremo en la bandeja,

procurando que no se mojen las hojas. Con una tijera de podar, hacer un
corte limpio a 2 cm del final de la rama e insertarlo en el extremo libre del tubo.

3) Una vez comprobado que no existen burbujas en el interior del potómetro,

sacarlo del agua y colocarlo, con cuidado, en un soporte, como indica la figura.

4) Dejar equilibrar el potómetro durante varios minutos hasta que el nivel del
agua llegue al cero de la pipeta.

5) Durante el tiempo de equilibrado, colocar la

condición ambiental escogida.

6) Cuando el nivel de agua llegue al cero de la

pipeta, comenzar a realizar medidas periódicas,
cada 2 minutos, durante 30 minutos como máximo.

7) Anotar los datos obtenidos en la tabla del

apartado 11.

8) Al terminar el experimento, quitar rápidamente todas las hojas y pesarlas.

9) Cortar 3 trozos de hoja de 1 cm2 y pesarlos. La media de estas tres pesadas

será la relación entre la superficie y el peso de las hojas, expresada en g/cm 2.

10) Calcular la superficie foliar de la rama empleada.

11) Calcular los mL evaporados por cada m 2 de rama en los tiempos
analizados.

Condición ambiental Temperatura Intensidad lumínica

(ºC) (µmol fot. m-2 seg-1)

Tiempo (min) 0
mL transpirados
por la rama
mL transpirados
por m2 de hoja

12) Representar gráficamente la transpiración por superficie foliar (mL m-2)

frente al tiempo (min):

13) Calcular la recta de regresión:

14) Calcular los mL evaporados por m2 y hora:

15) Anotar y representar las evaporaciones obtenidas en otras condiciones
ambientales:

Planta Condición ambiental mL m-2 h-1