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CALORIAS 1300 40GR.
Palma de la mano
DESAYUNO:
MACHACA CON VERDURAS HIGADO ENCEBOLLADO CHILAQUILES ROJOS O VERDES HOJUELAS
40 GR DE MACHACA HIGADO 40 GR. TORTILLA DE MAIZ 2PZAS GALLITO, A
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUSTO ACEITE VEGETAL 1 CUCH. LECHE DESC
ACEITE VEGETAL 1 CUCH. ACEITE VEGETAL 1 CUCH. CHILE O TOMATILLO AL GUSTO FRUTA: M
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS QUESO PANELA O FRESCO: 40GR
MOLLETES YOGURT CON FRUTA Y GRANOLA HUEVO CON VERDURAS CALABACIT
PAN INTEGRAL 2 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNO HUEVO 2PZAS CALABACI
FRIJOL 1/2 TAZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CE
QUESO PANELA O FRESCO 40GR GRANOLA 6 CUCHARADAS ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ACEITE VE
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS TORTILLAS
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA QUESO PA
PAN INTEGRAL 2PZAS QUELITES, TOMATE, CEBOLLA MUCHO TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS
PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB 1 CUCH. DE ACEITE VEGETAL QUESO OAXACA 40GR
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS SALSA BANDERA MUCHA Leche de
VERDURA MUCHA PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB AGUACATE 1/4 PZA Yogurt na
Requeson
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES Jocoque 3
CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB MUCHO NOPAL, TOMATE,
TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CEBOLLA,CHILE LIBR
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS Jicama
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR Pepino
Lechug
QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA Sustitu
COMIDAS cander
Gelatin
CALDO DE POLLO O RES PESCADO EMPAPELADO O VAPOR BISTEC CARNE Ó POLLO Te ( lim
PIEZAS DE POLLO SIN PIEL 2 PZAS FILETE DE PESCADO 80GR CARNE DE RES O PECHUGA 80GR Caldo
TROZOS CARNE SIN GRASA 6 TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO grasa
Jamaic
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 2 PZAS Mostaz
CHAYOTE, REPOLLO) MUCHOS TORTILLA DE MAIZ 1 PZA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA Vainill
TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA ENSALADA DE VEGETALES ENSALADA DE VEGETALES Chiles
Cafe d
PAPA 1/2 PZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA
POLLO A LA V8 CON VERDURAS ENSALADA DE ATÚN CEVICHE DE PESCADO
PIEZAS DE POLLO 2PZAS ATUN DE AGUA 1 LATA PESCADO 80GR
BROCOLI Y COLIFLOR AL GUSTO LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, TOMATE, CEBOLLA, PEPINO
ARROZ A VAPOR 1/2 TAZA ZANAHORIA RALLADA CILANTRO MUCHO
TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 2 PZAS
TOSTADAS HORNEADAS 2 PZAS AGUACATE 1/4 PZA
POLLO O RES CON CHILE COLORADO Y PECHUGA DE POLLO O RES 80GR POLLO O RES EN BARBACOA
NOPALES MANTEQUILLA 1 CUCHARADITA CARNE DE RES 80GR
CARNE O PECHUGA: 80GR TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS PIEZAS DE POLLO 2PZAS
NOPALES MUCHOS CHILE AL GUSTO ENSALADA DE VEGETALES TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA
ARROZ A VAPOR 1/2 TAZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, PAPA 1/2 PZA
TORTILLAS DE MAIZ 1PZA ZANAHORIA RALLADA(MUCHO) ZANAHORIA 1/2 PIEZA
CALDO DE QUESO CON VERDURAS TOSTADAS DE CARNE O POLLO ALBONDIGAS DE CARNE O POLLO
QUESO PANELA 80GR PECHUGA O CARNE 80GR ALBONDIGAS: 6 BOLITAS MEDIANAS
CALABAZA, ZANAHORIA, COLIFLOR VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CALABAZA, ZANAHORIA AL GUSTO
BROCOLI (MUCHO) ZANAHORIA, MUCHA TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA
TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
CENA:
HOJUELAS DE MAIZ CON LECHE QUESADILLAS CON QUESO OAXACA SANDIWCH
GALLITO, ALL BRAN, SPECIAL K, 1 TAZA TORTILLAS DE MAIZ 1PZAS PAN INTEGRAL 1PZAS
ECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 40GR PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB
RUTA: MANZANA 1 PZA, Ó 1/2 PERA SALSA BANDERA MUCHA MAYONESA 1 CUCHARADA
AGUACATE 1/4 PZA VERDURA MUCHA
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA MOLLETES
CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB PAN INTEGRAL 1 PZAS
OMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, FRIJOL 1/2 TAZA
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA QUESO PANELA O FRESCO 40GR
TORTILLAS DE MAIZ 1PZAS AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 1 PZAS
1 AL DIA 1 AL DIA
FRUTAS
LACTEOS LEGUMINOSAS Manzana 1pieza
Leche descremada 240 ml (LIGHT) Frijol cocido Membrillo 1 pieza
Yogurt natural 240 ml Garbanzo cocido ½ taza Ciruela españa 1 pieza
Requeson 2 cucharadas Lentejas cocidas grano Durazno 1 pieza
Jocoque 3/4 taza soya cocida Melon 1 taza
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
LIBRES Guayaba 3 piezas
Jicama Naranja 2 piezas
Pepino MEDIA MAÑANA 1 Higo fresco 2 piezas
Lechuga Tuna 2 piezas
Sustituto de azucar (splenda, MEDIA TARDE 1 Granada 1 pieza
canderel, stevia) Mandarina 2 piezas
Gelatina ligth (D´gari) Fresas 17 piezss
Te ( limon, manzanilla, etc) Lichis 12 piezas
Caldo de res y pollo, frijol sin Ciruela pasa deshuesada 7 piezas
grasa Kiwi 1.5piezas
Jamaica, tamarindo, limon Lima 3 piezas
Mostaza _________________________________________________
Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

Chiles naturales Papaya 1 taza
Cafe descafeinado Plátano ½ pieza
Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
Piña1 reb./ ¾ taza
RECOMENDACIONES: Uva 18 piezas
Establecer horarios de comida fijos. 7-9 / 1-3 / 7-9 Pasas 10 piezas
Ciruela amarilla o roja 3 piezas
3 Comidas fuertes mas 2 colaciones de frutas un total de 5 comidas al dia
Masticar lentamente los bocados y muchas veces
Tomar 2 litros de agua al día, mínimo. 8 vasos
Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
Utilizar aceites vegetales (capullo, canola, nutrioli, olvio, soya, 123, hogar)
ALIMENTOS QUE SE DEBE EVITAR:
Puerco (manteca, chorizo, chilorio, carnitas, chicharrones, tocino, acientos, etc.)
Harinas blancas o refinadas (tortillas, pastel, repostería, galletitas,fritangas, etc.)
Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mucha sal
Evitar el consumir alimentos enlatados.
Evitar consumo de irritantes (salsa, valentina, chamoy) sabritas
Disminuir los mariscos (camarón, pulpo, ostión, jaiba, almeja, etc.)
BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)
bebidas alcoholicas, café, bebidas de sobre (Tang, zuko, etc.)
ste, etc.)
CALORIAS 1500 40GR. Palma de la mano
DESAYUNO: CENA:
MACHACA CON VERDURAS HIGADO ENCEBOLLADO CHILAQUILES ROJOS O VERDES HOJUELAS DE MAIZ CON LECHE QUESADILLAS CON QUESO OAXACA SANDIWCH
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 2PZAS GALLITO, ALL BRAN, SPECIAL K, 1/2 TAZA TORTILLAS DE MAIZ 1PZA PAN INTEGRAL 1 PZA
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUSTO ACEITE VEGETAL 1 CUCH. LECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 40GR PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB
ACEITE VEGETAL 1 CUCH. ACEITE VEGETAL 1 CUCH. CHILE O TOMATILLO AL GUSTO FRUTA: MANZANA 1 PZA, Ó 1/2 PERA SALSA BANDERA MUCHA MAYONESA 1 CUCHARADA
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS QUESO PANELA O FRESCO: 80GR AGUACATE 1/4 PZA VERDURA MUCHA
MOLLETES YOGURT CON FRUTA Y GRANOLA HUEVO CON VERDURAS CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA MOLLETES
PAN INTEGRAL 2 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNO HUEVO 2PZAS CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2 REB PAN INTEGRAL 1 PZA
FRIJOL 1/2 TAZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, FRIJOL 1/2 TAZA
QUESO PANELA O FRESCO 80GR GRANOLA 6 CUCHARADAS ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA QUESO PANELA O FRESCO 40GR
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS TORTILLAS DE MAIZ 1PZA AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 1 PZA
PAN INTEGRAL 2PZAS QUELITES, TOMATE, CEBOLLA MUCHO TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS 1 AL DIA 2 AL DIA
FRUTAS
PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB 1 CUCH. DE ACEITE VEGETAL QUESO OAXACA 80GR LACTEOS LEGUMINOSAS Manzana 1pieza
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS SALSA BANDERA MUCHA Leche descremada deslactosada 240 ml Frijol cocido Membrillo 1 pieza
(LIGHT) Garbanzo cocido Ciruela españa 1 pieza
VERDURA MUCHA PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB AGUACATE 1/4 PZA Yogurt natural 240 ml Lentejas cocidas
½ taza
grano Durazno 1 pieza
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES Requeson 2 cucharadas soya cocida Melon 1 taza
CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB MUCHO NOPAL, TOMATE, Jocoque 3/4 taza Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CEBOLLA,CHILE LIBRES Guayaba 3 piezas
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS Jicama Naranja 2 piezas
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR Pepino MEDIA MAÑANA 1 Higo fresco 2 piezas
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA Sustituto de azucar (splenda, MEDIA TARDE 2 Granada 1 pieza
COMIDAS canderel, stevia) Mandarina 2 piezas
CALDO DE POLLO O RES PESCADO EMPAPELADO O VAPOR BISTEC CARNE Ó POLLO
PIEZAS DE POLLO SIN PIEL 2 PZAS FILETE DE PESCADO 80GR CARNE DE RES O PECHUGA 80GR Caldo de res y pollo, frijol sin Ciruela pasa deshuesada 7 piezas
TROZOS CARNE SIN GRASA 6 TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO grasa Kiwi 1.5piezas
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 2PZAS Mostaza _________________________________________________
CHAYOTE, REPOLLO) MUCHOS TORTILLA DE MAIZ 1 PZA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml
TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA ENSALADA DE VEGETALES ENSALADA DE VEGETALES Plátano ½ pieza
Cafe descafeinado
PAPA 1/2 PZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
POLLO A LA V8 CON VERDURAS ENSALADA DE ATÚN CEVICHE DE PESCADO Piña1 reb./ ¾ taza
PIEZAS DE POLLO 2PZAS ATUN DE AGUA 1 LATA PESCADO 80GR RECOMENDACIONES: Uva 18 piezas
BROCOLI Y COLIFLOR AL GUSTO LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, TOMATE, CEBOLLA, PEPINO Establecer horarios de comida fijos. 7-9 / 1-3 / 7-9 Pasas 10 piezas
ARROZ A VAPOR 1/2 TAZA ZANAHORIA RALLADA CILANTRO MUCHO 3 Comidas fuertes mas 2 colaciones de frutas un total de 5 comidas al dia
TORTILLAS DE MAIZ 1PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS Masticar lentamente los bocados y muchas veces
TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA Tomar 2 litros de agua al día, mínimo. 8 vasos
POLLO O RES CON CHILE COLORADO Y PECHUGA DE POLLO O RES 80GR POLLO O RES EN BARBACOA Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
NOPALES MANTEQUILLA 1 CUCHARADITA CARNE DE RES 80GR Utilizar aceites vegetales (capullo, canola, nutrioli, olvio, soya, 123, hogar)
CARNE O PECHUGA: 80GR TORTILLAS DE MAIZ 2 PZAS PIEZAS DE POLLO 2PZAS ALIMENTOS QUE SE DEBE EVITAR:
NOPALES MUCHOS CHILE AL GUSTO ENSALADA DE VEGETALES TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA Puerco (manteca, chorizo, chilorio, carnitas, chicharrones, tocino, acientos, etc.)
ARROZ A VAPOR 1/2 TAZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, PAPA 1/2 PZA Harinas blancas o refinadas (tortillas, pastel, repostería, galletitas,fritangas, etc.)
TORTILLAS DE MAIZ 1PZA ZANAHORIA RALLADA(MUCHO) ZANAHORIA 1/2 PIEZA Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mucha sal
CALDO DE QUESO CON VERDURAS TOSTADAS DE CARNE O POLLO ALBONDIGAS DE CARNE O POLLO Evitar el consumir alimentos enlatados.
QUESO PANELA 80GR PECHUGA O CARNE 80GR ALBONDIGAS: 6 BOLITAS MEDIANAS Evitar consumo de irritantes (salsa, valentina, chamoy) sabritas
CALABAZA, ZANAHORIA, COLIFLOR VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CALABAZA, ZANAHORIA AL GUSTO Disminuir los mariscos (camarón, pulpo, ostión, jaiba, almeja, etc.)
BROCOLI (MUCHO) ZANAHORIA, MUCHA TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)
TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS bebidas alcoholicas, café, bebidas de sobre (Tang, zuko, etc.)
DESAYUNO:
Requeson
Lechug
COMIDAS cander
Gelatin
Jamaic
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 2PZAS Mostaz
Cafe d
TORTILLAS DE MAIZ 1PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA
AGUACATE 1/4 PZA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
CENA:
QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
1 AL DIA 2 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Mostaza _________________________________________________

Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
ste, etc.)
DESAYUNO:
Requeson
Lechug
COMIDAS cander
Gelatin
Jamaic
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 3 PZAS Mostaz
Cafe d
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA ZANAHORIA RALLADA(MUCHO) ZANAHORIA 1/2 PIEZA
BROCOLI (MUCHO) ZANAHORIA, MUCHA TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS
TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS
CENA:
QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
1 AL DIA 2 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Mostaza _________________________________________________

Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
ste, etc.)
DESAYUNO: CENA:
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 3 PZAS GALLITO, ALL BRAN, SPECIAL K, 1 TAZA TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS PAN INTEGRAL 2PZAS
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUSTO ACEITE VEGETAL 1 CUCH. LECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 80GR PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB
PAN INTEGRAL 3 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNO HUEVO 2PZAS CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB PAN INTEGRAL 2 PZAS
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
PAN INTEGRAL 3 PZAS QUELITES, TOMATE, CEBOLLA MUCHO TORTILLAS DE MAIZ 3PZAS 1 AL DIA 1 AL DIA
FRUTAS
PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB 1 CUCH. DE ACEITE VEGETAL QUESO OAXACA 80GR LACTEOS
LACTEOS LEGUMINOSAS
LEGUMINOSAS Manzana 1pieza
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 3PZAS SALSA BANDERA MUCHA Leche descremada 240 ml (LIGHT) Frijol cocido Membrillo 1 pieza
Yogurt natural 240 ml Garbanzo cocido Ciruela españa 1 pieza
VERDURA MUCHA PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB AGUACATE 1/4 PZA Lentejas cocidas
½ taza
Requeson 2 cucharadas grano Durazno 1 pieza
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES Jocoque 3/4 taza soya cocida Melon 1 taza
CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB MUCHO NOPAL, TOMATE, Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS Jicama Naranja 2 piezas
TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR Pepino MEDIA MAÑANA 1 Higo fresco 2 piezas
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Sustituto de azucar (splenda, MEDIA TARDE 2 Granada 1 pieza
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 3 PZAS Mostaza _________________________________________________
Cafe descafeinado
PAPA 1/2 PZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS Masticar lentamente los bocados y muchas veces
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Tomar 2 litros de agua al día, mínimo. 8 vasos
POLLO O RES CON CHILE COLORADO Y PECHUGA DE POLLO O RES 80GR POLLO O RES EN BARBACOA Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA ZANAHORIA RALLADA(MUCHO) ZANAHORIA 1/2 PIEZA Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mucha sal
BROCOLI (MUCHO) ZANAHORIA, MUCHA TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS bebidas alcoholicas, café, bebidas de sobre (Tang, zuko, etc.)
DESAYUNO: CENA:
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 3 PZAS GALLITO, ALL BRAN, SPECIAL K, 1 TAZA TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS PAN INTEGRAL 2PZAS
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUST ACEITE VEGETAL 1 CUCH. LECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 80GR PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB
PAN INTEGRAL 3 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNOHUEVO 2PZAS CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB PAN INTEGRAL 2 PZAS
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
PAN INTEGRAL 3 PZAS QUELITES, TOMATE, CEBOLLA MUCHTORTILLAS DE MAIZ 3PZAS 1 AL DIA 1 AL DIA
FRUTAS
PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB1 CUCH. DE ACEITE VEGETAL QUESO OAXACA 80GR LACTEOS
LACTEOS LEGUMINOSAS
LEGUMINOSAS Manzana 1pieza
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 3P SALSA BANDERA MUCHA Leche descremada 240 ml (LIGHT) Frijol cocido Membrillo 1 pieza
Yogurt natural 240 ml Garbanzo cocido Ciruela españa 1 pieza
VERDURA MUCHA PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REBAGUACATE 1/4 PZA ½ taza
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES Jocoque 3/4 taza soya cocida Melon 1 taza
CALABACITAS O EJOTES MUCHOS PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REBMUCHO NOPAL, TOMATE, Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS Jicama Naranja 2 piezas
TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR Pepino MEDIA MAÑANA 1 Higo fresco 2 piezas
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Sustituto de azucar (splenda, MEDIA TARDE 2 Granada 1 pieza
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 3 PZAS Mostaza _________________________________________________
Cafe descafeinado
PAPA 1/2 PZA LECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHOLECHUGA, TOMATE, PEPINO, ZANAHORIA Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS Masticar lentamente los bocados y muchas veces
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Tomar 2 litros de agua al día, mínimo. 8 vasos
POLLO O RES CON CHILE COLORADO PECHUGA DE POLLO O RES 80GR POLLO O RES EN BARBACOA Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
TORTILLAS DE MAIZ 2 PZA ZANAHORIA RALLADA(MUCHO) ZANAHORIA 1/2 PIEZA Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mucha sal
BROCOLI (MUCHO) ZANAHORIA, MUCHA TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
TORTILLAS DE MAIZ 3 PZAS AGUACATE 1/4 PZA Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)
TOSTADAS HORNEADAS 3 PZAS bebidas alcoholicas, café, bebidas de sobre (Tang, zuko, etc.)
DESAYUNO:
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 4 PZAS GALLITO, A
FRIJOL 1/2 TAZA, AGUACATE 1/4PZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CE
SALSA BANDERA MUCHA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 4PZAS TORTILLAS
Requeson
Lechug
COMIDAS cander
Gelatin
Jamaic
Cafe d
CENA:
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 4PZAS SALSA BANDERA MUCHA
1 AL DIA 1 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Mostaza _________________________________________________

Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
ste, etc.)
DESAYUNO:
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 4 PZAS GALLITO, A
FRIJOL 1/2 TAZA, AGUACATE 1/4PZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CE
SALSA BANDERA MUCHA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 4PZAS TORTILLAS
Requeson
Lechug
COMIDAS cander
Gelatin
Jamaic
CHAYOTE, REPOLLO) MUCHOS TORTILLA DE MAIZ 3 PZA 1 CUCH. ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA
MAYONESA Vainill
Cafe d
AGUACATE 1/4 PZA TOSTADAS HORNEADAS 4PZAS AGUACATE 1/4 PZA
AGUACATE 1/4 PZA TOSTADAS HORNEADAS 4PZAS
CENA:
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 4PZAS SALSA BANDERA MUCHA
1 AL DIA 1 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Mostaza _________________________________________________

Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
ste, etc.)
DESAYUNO:
MACHACA CON VERDURAS HIGADO ENCEBOLLADO CHILAQUILES ROJOS O VERDES
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 2PZAS
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUSTO ACEITE VEGETAL 1 CUCH.
ACEITE VEGETAL 1 CUCH. ACEITE VEGETAL 1 CUCH. CHILE O TOMATILLO AL GUSTO
MOLLETES YOGURT CON FRUTA Y GRANOLA HUEVO CON VERDURAS
PAN INTEGRAL 2 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNO HUEVO 2PZAS
FRIJOL 1/2 TAZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE,
QUESO PANELA O FRESCO 80GR GRANOLA 6 CUCHARADAS ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS SALSA BANDERA MUCHA
VERDURA MUCHA PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB AGUACATE 1/4 PZA
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES
TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CEBOLLA,CHILE
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA
COMIDAS
PIEZAS DE POLLO SIN PIEL 2 PZAS FILETE DE PESCADO 80GR CARNE DE RES O PECHUGA 80GR
TROZOS CARNE SIN GRASA 6 TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 2PZAS
CHAYOTE, REPOLLO) MUCHOS TORTILLA DE MAIZ 1 PZA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA
TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA ENSALADA DE VEGETALES ENSALADA DE VEGETALES
CENA:
OJOS O VERDES HOJUELAS DE MAIZ CON LECHE QUESADILLAS CON QUESO OAXACA SANDIWCH
LECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 40GR PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2
ILLO AL GUSTO FRUTA: MANZANA 1 PZA, Ó 1/2 PERA SALSA BANDERA MUCHA MAYONESA 1 CUCHARADA
O FRESCO: 80GR AGUACATE 1/4 PZA VERDURA MUCHA
S, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, FRIJOL 1/2 TAZA
L 1 CUCHARADA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA QUESO PANELA O FRESCO 40GR
MAIZ 2PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
CON QUESO OAXACA QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
MAIZ 2PZAS 1 AL DIA 2 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
NEADAS 2PZAS Jicama Naranja 2 piezas
O FRESCO: 80GR Pepino MEDIA MAÑANA 2 Higo fresco 2 piezas
O PECHUGA 80GR Caldo de res y pollo, frijol sin Ciruela pasa deshuesada 7 pi
LA, CHILE GUSTO grasa Kiwi 1.5piezas
Mostaza ______________________________________________
L 1 CUCHARADA Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120m

ATE, PEPINO, ZANAHORIA Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
LA, PEPINO Establecer horarios de comida fijos. 7-9 / 1-3 / 7-9 Pasas 10 piezas
Ciruela amarilla o roja 3 piez
NEADAS 2PZAS Masticar lentamente los bocados y muchas veces
N BARBACOA Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mu
E CARNE O POLLO Evitar el consumir alimentos enlatados.
6 BOLITAS MEDIANAS Evitar consumo de irritantes (salsa, valentina, chamoy) sabritas
AHORIA AL GUSTO Disminuir los mariscos (camarón, pulpo, ostión, jaiba, almeja, etc.)
MAIZ 2PZAS BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizo
EGRAL 2PZAS
40GR Ó JAMON PAVO 2 REB
ESA 1 CUCHARADA
EGRAL 2 PZAS
PANELA O FRESCO 40GR

ATE 1/4 PZA
FRUTAS
Manzana 1pieza
Membrillo 1 pieza
Ciruela españa 1 pieza
Durazno 1 pieza
Melon 1 taza
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Guayaba 3 piezas
Naranja 2 piezas
Higo fresco 2 piezas
Tuna 2 piezas
Granada 1 pieza
Mandarina 2 piezas
Fresas 17 piezss
Lichis 12 piezas
Ciruela pasa deshuesada 7 piezas
Kiwi 1.5piezas
Lima 3 piezas
_______________________________________________
ugo de naranja ½ vaso /120ml

Papaya 1 taza
Plátano ½ pieza
Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
Uva 18 piezas
Pasas 10 piezas
fritos , dorados) y con mucha sal

(kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)
DESAYUNO:
MACHACA CON VERDURAS HIGADO ENCEBOLLADO CHILAQUILES ROJOS O VERDES
40 GR DE MACHACA HIGADO 80 GR. TORTILLA DE MAIZ 2PZAS
MUCHA VERDURA CEBOLLA AL GUSTO Y CHILE AL GUSTO ACEITE VEGETAL 1 CUCH.
ACEITE VEGETAL 1 CUCH. ACEITE VEGETAL 1 CUCH. CHILE O TOMATILLO AL GUSTO
MOLLETES YOGURT CON FRUTA Y GRANOLA HUEVO CON VERDURAS
PAN INTEGRAL 2 PZAS MANZANA, MELON, PERA, DURAZNO HUEVO 2PZAS
FRIJOL 1/2 TAZA YOGURT NATURAL 240 ML VERDURA (EJOTES, NOPALES, TOMATE,
QUESO PANELA O FRESCO 80GR GRANOLA 6 CUCHARADAS ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA
AGUACATE 1/4 PZA ALMEDRAS 6 PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS
SANDIWCH QUELITES CON VERDURA QUESADILLAS CON QUESO OAXACA
MAYONESA 1 CUCHARADA TOSTADAS O TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS SALSA BANDERA MUCHA
VERDURA MUCHA PANELA 80GR Ó JAMON PAVO 4 REB AGUACATE 1/4 PZA
CALABACITAS O EJOTES GUISADOS TOSTADAS DE JAMON O PANELA ENSALADA DE NOPALES
TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, CEBOLLA,CHILE
ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA QUESO PANELA O FRESCO: 80GR
QUESO PANELA O FRESCO: 80GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA
COMIDAS
PIEZAS DE POLLO SIN PIEL 2 PZAS FILETE DE PESCADO 80GR CARNE DE RES O PECHUGA 80GR
TROZOS CARNE SIN GRASA 6 TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO TOMATE, CEBOLLA, CHILE GUSTO
VERDURA: EJOTE, CALABAZA, ARROZ A VAPOR 1/2 TAZ Ó TORTILLA DE MAIZ 2PZAS
CHAYOTE, REPOLLO) MUCHOS TORTILLA DE MAIZ 1 PZA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA
TORTILLAS DE MAIZ 1 PZA ENSALADA DE VEGETALES ENSALADA DE VEGETALES
CENA:
OJOS O VERDES HOJUELAS DE MAIZ CON LECHE QUESADILLAS CON QUESO OAXACA SANDIWCH
LECHE DESCREMADA Ó YOGURT 240 ML QUESO OAXACA 40GR PANELA 40GR Ó JAMON PAVO 2
ILLO AL GUSTO FRUTA: MANZANA 1 PZA, Ó 1/2 PERA SALSA BANDERA MUCHA MAYONESA 1 CUCHARADA
O FRESCO: 80GR AGUACATE 1/4 PZA VERDURA MUCHA
S, NOPALES, TOMATE, TOMATE,CEBOLLA, CHILE VERDURA: LECHUGA, CEBOLLA, FRIJOL 1/2 TAZA
L 1 CUCHARADA ACEITE VEGETAL 1 CUCHARADA ZANAHORIA, MUCHA QUESO PANELA O FRESCO 40GR
MAIZ 2PZAS TORTILLAS DE MAIZ 2PZAS AGUACATE 1/4 PZA AGUACATE 1/4 PZA
CON QUESO OAXACA QUESO PANELA O FRESCO: 40GR TOSTADAS HORNEADAS 2PZAS
MAIZ 2PZAS 1 AL DIA 2 AL DIA
FRUTAS
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
NEADAS 2PZAS Jicama Naranja 2 piezas
O FRESCO: 80GR Pepino MEDIA MAÑANA 2 Higo fresco 2 piezas
O PECHUGA 80GR Caldo de res y pollo, frijol sin Ciruela pasa deshuesada 7 pi
LA, CHILE GUSTO grasa Kiwi 1.5piezas
Mostaza ______________________________________________
L 1 CUCHARADA Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120m

ATE, PEPINO, ZANAHORIA Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
LA, PEPINO Establecer horarios de comida fijos. 7-9 / 1-3 / 7-9 Pasas 10 piezas
Ciruela amarilla o roja 3 piez
NEADAS 2PZAS Masticar lentamente los bocados y muchas veces
N BARBACOA Hacer ejercicio de entre 30 a 5o minutos diario (caminata) x 5 dias semana
Evitar alimentos o preparaciones con grasas (empanizado, capeados, fritos , dorados) y con mu
E CARNE O POLLO Evitar el consumir alimentos enlatados.
6 BOLITAS MEDIANAS Evitar consumo de irritantes (salsa, valentina, chamoy) sabritas
AHORIA AL GUSTO Disminuir los mariscos (camarón, pulpo, ostión, jaiba, almeja, etc.)
MAIZ 2PZAS BEBIDAS QUE DEBE EVITAR:
Refresco, jugos enlatados(jumex, lala, ades, Bida, valle, etc), Tè comerciales (kata, tente, jazmin, arizo
EGRAL 2PZAS
40GR Ó JAMON PAVO 2 REB
ESA 1 CUCHARADA
EGRAL 2 PZAS
PANELA O FRESCO 40GR

ATE 1/4 PZA
FRUTAS
Manzana 1pieza
Membrillo 1 pieza
Ciruela españa 1 pieza
Durazno 1 pieza
Melon 1 taza
Pera ½ pieza
Toronja ½ pieza
Guayaba 3 piezas
Naranja 2 piezas
Higo fresco 2 piezas
Tuna 2 piezas
Granada 1 pieza
Mandarina 2 piezas
Fresas 17 piezss
Lichis 12 piezas
Ciruela pasa deshuesada 7 piezas
Kiwi 1.5piezas
Lima 3 piezas
_______________________________________________
ugo de naranja ½ vaso /120ml

Papaya 1 taza
Plátano ½ pieza
Sandia 1 taza
Mango ½ pieza
Uva 18 piezas
Pasas 10 piezas
fritos , dorados) y con mucha sal

(kata, tente, jazmin, arizona, neste, etc.)

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CALORIAS 1300 40GR.

Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120ml

L 1 CUCHARADA Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120m

PANELA O FRESCO 40GR

ugo de naranja ½ vaso /120ml

fritos , dorados) y con mucha sal

L 1 CUCHARADA Vainilla Jugo de naranja ½ vaso /120m

PANELA O FRESCO 40GR

ugo de naranja ½ vaso /120ml

fritos , dorados) y con mucha sal

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