1

Rajah 1.1 menunjukkan turutan peringkat dalam sintesis suatu enzim luar sel dalam sel pankreas manusia. Peri

(a) Explain the changes that occurred in the double helix of the DNA strand duting Stage I.
Jelaskan perubahan yang berlaku dalam rantai heliks ganda dua DNA semasa Peringkat I.

(b) (i) State two differences between the structure of the protein polypeptide molecule and the DNA molecule
Nyatakan dua perbezaan antara struktur molekul polipeptida protein dengan molekul DNA.

(ii) Differentiate between the structures of DNA and RNA.

Bezakan antara struktur DNA dengan RNA.

(c) Explain how the protein formed at the ribosome is transformed into the extracellular enzyme so that it can b
Jelaskan bagaimana protein yang terbentuk di ribosom diubah bentuk menjadi enzim luar sel supaya boleh

(d) Diagram 1.2 shows a gene mutation that occurs in the DNA strand containing the base sequence
CTC.
Rajah 1.2 menunjukkan mutasi gen yang berlaku pada rantai DNA yang mengandungi urutan
bes CTC.
 Diagram 1.2

Explain how the mutation affects the specific characteristic or trait controlled.
Jelaskan bagaimana mutasi tersebut mempengaruhi ciri atau trait tertentu yang terkawal.

2 Diagram 2.1 shows the organelles involved during the synthesis and secretion of an enzyme in an animal cell.
Rajah 2.1 menunjukkan organel-organel yang terlibar semasa sintesis dan rembesan suatu enzim dalam satu s

(a) Name the organelles labelled W and X.

Namakan organel yang berlabel W dan X.
W:
X:

(b) (i) Explain the role of organelle Y in the synthesis of the enzyme.
Jelaskan peranan organel Y dalam sintesis enzim.

(ii) State the function of organelle Z.

Nyatakan fungsi organel Z.
 (c) Diagram 2.2 shows the hypothesis of the mechanism of enzyme reaction on a substrate.
Rajah 2.2 menunjukkan hipotesis bagi mekanisme tindak balas enzim ke atas suatu substrat.

(i) State the hypothesis.

Nyatakan hipotesis tersebut.

(ii) What is represented by K, L, M and N?

Apakah yang diwakili oleh K, L, M dan N?
K:
L:
M:
N:

(iii) State two characteristics of the enzyme as explained by the hypothesis.

Nyatakan dua ciri-ciri enzim seperti yang dijelaskan oleh hipotesis tersebut.
1.
2.

3 Diagram 3.1 shows two levels of organisation in protein structure.

Rajah 3.1 menunjukkan dua peringkat organisasi di dalam struktur protein.

Name the level of organisation in the protein structure of P and Q.

(a) Namakan peringkat organisasi di dalam struktur protein P and Q.
P:
Q:

(b) Describe the structure of protein P.

Terangkan struktur protein P.
 (c) Diagram 3.2 shows protein P is broken down to form products.
Rajah 3.2 menunjukkan protein P diuraikan untuk membentuk produk.

Explain how the products are formed.

Jelaskan bagaimana produk-produk dibentuk.

(d) Why animal proteins are first class protein?

Mengapakah protein haiwan adalah protein kelas pertama?

(e) (i) A silk garment crumples when it is washed using hot water at a temperature of 65°C.
Explain this statement.
Pakaian sutera menjadi berkedut apabila dibasuh menggunakan air panas pada suhu 65°C.
Jelaskan pernyataan tersebut.

(ii) Based on the statement in 3(e)(i), suggest two ways to maintain the quality of silk garments.
Berdasarkan pernyataan di 3(e)(i), cadangkan dua cara untuk mengekalkan kualiti pakaian sutera.

JAWAPAN:

1 (a) - The double helix of DNA opens.

Rantai heliks ganda dua DNA terbuka.
- An RNA strand is produced.
 Satu rantai RNA dihasilkan.
(b) (i) - The polypeptides consist of amino acids while DNA consists of nucleotide units.
Polipeptida terdiri daripada asid-asid amino manakala DNA terdiri daripada unit nukleotida.
- The polypeptide is in the form of a single linear chain while DNA is a double helix strand.
Polipeptida adalah dalam bentuk satu rantai tunggal yang lurus manakala DNA terdiri daripada ra
(ii) - DNA consists of two nucleotide chains while RNA consists of a single nucleotide chain.
DNA terdiri daripada dua rantai nukleotida manakala RNA terdiri daripada satu rantai nukleotida.
- DNA chain is long, RNA chain is short.
Rantai DNA panjang, rantai RNA pendek.
(c) - Protein enters the rough endoplasmic reticulum.
Protein memasuki jalinan endoplasma kasar.
- Modified in the rough endoplasmic reticulum into an extracellular enzyme.
Diubahsuai di dalam jalinan endoplasma kasar menjadi enzim luar sel.
- Carried to the Golgi apparatus by a transport vesicle.
Dibawa ke jasad Golgi oleh vesikel pengangkut.
- Packed in the Golgi apparatus for excretion.
Dibungkus dalam jasad Golgi untuk dirembes ke luar sel.
(d) - Mutation changes the nitrogenous base, causing glutamic acid to be replaced by valine.
Mutasi mengubah bes bernitrogen menyebabkan asid glutamik digantikan dengan valina.
- This produces a different protein and the trait shows a defect.
Hal ini menghasilkan protein berbeza dan trait menunjukkan kecacatan.

2 (a) W: Golgi apparatus

Jasad Golgi
X: Secretory vesicles
Vesikel rembesan
(b) (i) Y stores genetic information in the DNA and this information is transferred to the RNA which then carr
Y menyimpan maklumat genetik di dalam DNA dan maklumat ini dipindahkan ke RNA yang kemudiann
(ii) Produces energy
Menghasilkan tenaga
(c) (i) Lock and key hypothesis
Hipotesis mangga dan kunci
(ii) K: Enzyme
Enzim
L: Substrate
Substrat
M: Enzyme-substrate complex
Kompleks enzim-substrat
N: Product
Hasil
(iii) 1. Enzyme reaction is very specific.
Tindak balas enzim adalah khusus.
2. Enzyme remains unchanged at the end of reaction.
Enzim kekal tidak berubah pada akhir tindak balas.

3 (a) X: Primary structure

Struktur primer
Y: Secondary structure
Struktur sekunder
(b) The linear sequence of amino acids in a polypeptide chain.
Jujukan linear asid amino dalam rantai polipeptida.
(c) Protein P is broken down by an enzyme in hydrolysis to form dipeptides.
 Protein P dihidrolisiskan oleh enzim untuk membentuk dipeptida.
(d) Because it contains all the 8 essential amino acids needed by humans.
Kerana ia mengandungi 8 asid amino yang diperlukan oleh manusia.
(e) (i) - Silk is a protein fibre.
Sutera adalah serat protein.
- High temperatures will reduce the strength of the hydrogen bonds and disrupt the protein structure.
Suhu yang tinggi akan mengurangkan kekuatan ikatan hidrogen dan mengganggu struktur protein.
- Denaturation of the protein occurs.
Penyahaslian protein berlaku.
(ii) - Wash it in cold water.
Basuh dalam air sejuk.
- Do not expose to direct sunlight.
Elakkan pendedahan terus pada cahaya matahari.