EUREKA, SANTA FE: Feria de Ciencias y Tecnología 2017

Título del Proyecto: Un ascensor sin igual

Código: D2 MARGARITA PRIM1 CN Esc 6117 Un ascensor sin igual

Delegación Educativa: D2 Sede de Participación: Margarita

Nivel: Primaria Primer Ciclo

Área de participación: CN

Escuela Primaria N°6117 “Remedios Escalada de San Martín”

Dirección: 25 de mayo 824 Localidad: Calchaquí

Teléfono: 03483470365 Correo electrónico: esc6117@csdnet.com.ar

Responsable de la Institución: Suculini, Olga

DATOS DEL EQUIPO EXPOSITOR

Apellido y Nombre - DNI - Grado/Año - Edad

Alumno expositor A: Villalba, Ainara Luján - 48746973 - 3 - 8

Alumno expositor B: Molina, Adalgisa Yael - 49142121 - 3 - 8

Apellido y Nombre - DNI - Correo electrónico:

Docente Asesor: Dalla Fontana, Ariel - 22017476 - aradafo@hotmail.com.ar

Datos del equipo de trabajo en el aula:

Apellidos Nombres Documento Curso/año Edad

Burella Benjamín 49142073 3 8

Ferreyra Román 48422985 3 8

Finos Tomás Matías 48422966 3 8

Galarza Nahuel Tomás 48422947 3 8

Gimenez Thiago Martín 49095012 3 8

Morales Santiago Nicolás 49511737 3 9

Mosqueira Rubén Sebastián 48422957 3 8

Mosqueira Teo Nicolás 49508784 3 8

Orellana Fernando 48186457 3 9

Pérez Nicolás 49270431 3 8

Suligoy Fernando Ezequiel 49142124 3 8

Aquino Rodríguez Stefanela 49270993 3 8

Caballero Martina Nicole 49117994 3 8

Franco Solange Luzmila 49575315 3 8

López Victoria Ayelén 48422925 3 8

Molina Adalgisa Yael 49142121 3 8

Rodas Sofía Anabel 49142118 3 8

Rojas Patricia Sofía 48422926 3 8

Videla Camila Adabel 49575326 3 8

Villalba Ainara Luján 48746973 3 8

Datos de los Colaboradores del proyecto (si corresponde)

Apellidos Nombres Cargo o participación en el trabajo

INDICE

Pag. Tema

1 Resumen

2 Introducción

4 Desarrollo

12 Resultados Obtenidos

13 Discusión

13 Conclusión

14 Referencias Bibliográficas
RESUMEN
Los alumnos de tercer grado de la Escuela Primaria N°6117 “Remedios Escalada de San
Martín” de la ciudad de Calchaquí, abordan la problemática de ¿Cómo sube el agua hasta cada
hoja del fresno que se encuentra, al este del mástil de la bandera, en el patio de la escuela primaria
N°6117 “Remedios Escalada de San Martín”?
Se realizan sondeos bibliográficos en biblioteca e internet, luego se llevan adelante las
experiencias necesarias para comprobar cómo el agua puede subir por sobre el nivel de la misma.
Con los experimentos que se llevan adelante en el aula se comprueban las hipótesis que
se presentaron inicialmente.
Demostrando que la capilaridad permite que el agua llegue hasta el extremo de las hojas
del fresno que se encuentra en el patio de la bandera de nuestra escuela a la derecha del mástil.

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INTRODUCCIÓN
Los alumnos de tercer grado de la Escuela Primaria N°6117 “Remedios Escalada de San
Martín” de la ciudad de Calchaquí, en el presente año escolar abordan la problemática de ¿cómo
llega el agua hasta las hojas del fresno que se encuentra a la derecha del mástil de la escuela?
Pretendemos llegar a:
 Conocer la estructura interna de la planta y sus funciones específicas.
 Ver el principio de capilaridad y el comportamiento del agua en conductos muy
estrechos.
 Comprender como llega el agua a las hojas en la copa de los árboles.
El presente proyecto surgió dentro del aula cuando se desarrollaba el contenido de ciencias
naturales: las estaciones del año y las reacciones o cambios de los seres vivos a las mismas.
Se debe tener en cuenta que nos encontramos en el marco epistemológico de la biología
y dentro de los NIC en el acontecimiento: la energía como sustento de la vida. Así mismo cabe
subrayar que se trabajaron las distintas disciplinas, ya que se partió de un cuento sobre un árbol y
se trabajaron todas las áreas curriculares.
Al desarrollar el tema se presentó la problemática de ¿por qué se caen las hojas de los
árboles en el otoño?, por lo que observamos uno de los fresnos del patio central de la escuela,
precisamente el que se encuentra a la derecha del mástil.

Se presentaron diversas hipótesis a la pregunta sobre la caída de las hojas:

- Empezó el otoño.
- El árbol las suelta para que no se congelen.
- Se ponen viejas.
- No les da el sol.
- No tiene agua.
- Porque tienen frío.
Luego se tomaron algunas hojas del fresno y se las colocaron en un mortero, se
machacaron en el mortero durante más de media hora.
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 Se obtuvo como resultado una pasta húmeda en la que se pudo observar la presencia de
líquido, lo que demuestra la presencia de agua.

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 Ante este hallazgo la nueva situación problemática es: ¿Cómo sube el agua hasta cada
hoja del fresno que se encuentra, al este del mástil de la bandera, en el patio de la escuela
primaria N°6117 “Remedios Escalada de San Martín”?

DESARROLLO
Se tomaron hojas del fresno y se las copió en hojas blancas, poniendo las hojas del árbol
debajo de la hoja de papel y se pasó el lápiz encima dejando marcada la hoja del árbol completa
notándose muy bien sus partes y sus nervaduras.

Se investigó y catalogó al fresno (fraxinus) como una planta caducifolia, de hojas

compuestas imparipinnadas, penninervadas, de forma elíptica y bordes dentados.

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 Así mismo se investigaron en páginas de internet las razones por la cual el agua puede
subir hasta las hojas de los árboles, ya que en el salón de clases se probó con un recipiente y una
manguera y no logramos que el agua suba por sí sola, sólo se pudo hacer que circule por la
manguera realizando una bomba de vacío.

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 Por lo tanto, da lugar a la siguiente hipótesis:
 El fresno, que se encuentra al este del mástil de la bandera de nuestra escuela,
tiene un órgano que le permite chupar el agua y elevarla contra la gravedad hasta las hojas.
Se definió que la mejor forma de hacerlo sería utilizando plantas cortadas en las que se
pueda usar sin dañar a la planta que se investiga. Diseñando los siguientes modelos de
experimentación:
1. Buscar en distintas fuentes de información experiencias que ayuden a confirmar o
refutar nuestra hipótesis.
2. Tinción de claveles.
3. Tinción de acelga.
4. Observación de tallo teñidos en lupas y microscopio.
5. Trasvasado de líquidos de un vaso a otro medio de servilletas de papel.
6. Uso de tubitos de distintos grosores y medición.
7. Comprobación de capilaridad por medio de dos portaobjetos.
8. Aplicar el mismo procedimiento en dos vidrios más largos.
Llevando adelante las experiencias propuestas para el aula se comenzó utilizando cuatro
claveles blancos, agua, colorante vegetal de dos colores y cuatro recipientes.

Se cortaron los tallos de los claveles haciendo que el corte sea más reciente y la punta del
mismo no se encuentre seca.

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 Se ponen tres de los claveles en los recipientes con agua con colorante y el cuarto será el
testigo que será colocado en agua sola.

Luego de unos días vemos los resultados del experimento, observando que el color de los
claveles que se encuentran en los recipientes, con agua con colorante, han cambiado de color
obteniendo un tono similar al colorante en el que están colocados.

Se cortan pedacitos muy finos del tallo teñido y se los observa en la lupa y en el
microscopio.

En dicha observación no se logra identificar el conducto por el cual el agua con colorante
ha subido hasta la flor, por lo que se decide utilizar un tallo más grande, eligiendo para tal fin el de
la acelga.
De igual manera al observarlo en la lupa y en el microscopio no se obtuvieron resultados
significativos. Por lo que se veía que existen conductos más teñidos que otros, pero era muy difícil

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su identificación, por lo que realiza la experiencia con el apio. En este caso luego de cinco minutos
de puesto en agua con colorante azul se observa que los laterales del tallo se colorean en un tono
celeste, luego de una hora se observa la coloración de las hojas y luego de un día de colocado en
agua con colorante, todo el tallo y las hojas se ven impregnadas en color celeste.

Se corta el tallo teñido.

Se troza de manera tal de poder observar a simple vista los conductos coloreados.

Se cortan finas láminas y se las observa con la lupa y con el microscopio.

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 Luego se procede a experimentar con los diferentes tubos que tenemos a mano:

Utilizamos tubos de distintos diámetros, desde 2cm a 1mm y comprobamos haciéndolos

tocar el agua coloreada y observando la altura que lograba, dentro de los mismos, el agua.

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 Comprobando que en el tubo más fino (capilar) el nivel obtenido fue el más alto. Se propone
realizar la prueba con dos vidrios unidos entre sí. Se utilizó un par de portaobjetos sujetados
firmemente con las manos y apoyados en el agua, observando el comportamiento de la misma.

Luego se planteó la posibilidad de que el agua suba solo hasta el final en los portaobjetos,
pero que en un par de vidrios más altos podría suceder que el agua no llegara al final de los mismos.
Por lo que se consiguieron dos vidrios de 22 cm. de alto por 3 cm. de ancho y se procedió de igual
manera que con los portaobjetos.

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 Se experimentó también haciendo el trasvasado de líquido de un recipiente a otro por
medio de una servilleta de papel: se utilizó un frasco con agua teñida con colorante azul, un vaso
de precipitado de 500 cc vacío y un par de servilletas de papel que retorcidas que fueron colocadas
hasta el fondo del recipiente con el líquido y lo que sobraba fue puesto en el vaso de precipitado.
Se observó lo que sucedía en los primeros minutos y hasta cuatro horas después. Así mismo se
controló lo que sucedía en días subsiguientes.

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RESULTADOS OBTENIDOS
De las experiencias llevadas adelante se pudo constatar los resultados obtenidos, ya que,
en un tubo de 1 cm de diámetro el líquido no alcanzó a subir más de 1 mm; en el de 0,8 cm de
diámetro apenas alcanzó 1,5 mm; el de 0,5 cm se obtuvo 2 mm; en el de 3 mm subió 2,5 mm; en el
de 2 mm alcanzó los 3mm y en el capilar de 1 mm obtuvo 1 cm de altura el líquido elevado.

En cuanto a la experiencia realizada con los dos vidrios se observó que el agua sube muy
rápido en el primer tramo, luego demora, pero llega hasta el extremo del vidrio.

Al poner los vidrios en el agua con colorante, el nivel del agua era de unos 5 cm.
Luego de cinco minutos el nivel era superior a los 8 cm.
A los diez minutos la altura alcanzada por el agua era de unos 15 cm.
A los 20 minutos todo el vidrio estaba teñido de celeste y superaba los 20 cm. de altura.
En cuanto al trasvasado del líquido de un recipiente a otro, se observa que luego de tres
días el recipiente que estaba vacío contiene más de 200 cc de agua con colorante que ha pasado
por la servilleta de papel, usando el principio de capilaridad.

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DISCUSIÓN
Con la observación de las experiencias se puede deducir que el agua tiene una capacidad
intrínseca para subir por pequeños tubos o adhiriéndose a dos paredes, que se denomina
capilaridad. Gracias a esta capacidad el agua puede ascender por las paredes del tubo muy finito o
entre los dos vidrios. De igual manera se da en el trasvaso del agua de un recipiente a otro pasando
poco a poco por medio de los intersticios de las partículas de la servilleta de papel.

CONCLUSIÓN
Analizando los resultados de las experiencias podemos concluir que: el agua sube hasta
cada hoja del fresno que se encuentra, al este del mástil de la bandera, en el patio de la
escuela primaria N°6117 “Remedios Escalada de San Martín” por una capacidad que ella
misma tiene de ascender contra la gravedad. Por lo tanto, el árbol no cuenta con un
mecanismo de absorción de agua, sino que esta sube por sí sola.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
AA; “Mi amigo Umi 3”; 2ª ed; Ediciones sm; 2011; Bs. As.
AA; “Curtis.Biología”; 7ª ed; Ed. Médica Panamericana; 2008; Bs As.

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