UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CÁLCULOS BÁSICOS 1

DOCENTE: ING. GHEM CARVAJAL

SEMESTRE: 3

PARALELO: 1

ESTUDIANTE

DAYANA BORJA

Fecha de entrega:

21/11/2017

QUITO-ECUADOR
2017-2018
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CÁLCULOS BÁSICOS 1

Nombre: Dayana Borja Curso: 3ro Paralelo: 1

MEDICIÓN DE LA DENSIDAD
El Densímetro y el Picnómetro
Para poder explicar sobre los instrumentos de medición de densidad, primero se debe
partir definiendo la densidad, la cual es una magnitud escalar referida a la cantidad de
masa contenida en un determinado volumen de una sustancia, para poder medirla
utilizamos el densímetro, también conocido como aerómetro, sirve para determinar la
densidad relativa de los líquidos, consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en
su extremo para que flote en posición vertical (generalmente de vidrio), para poder hacer
mediciones, se introduce gradualmente en el líquido para que flote libre y verticalmente,
luego se observa en la escala marcada el punto en el que la superficie del líquido toca el
cilindro del densímetro. Existen instrumentos específicos para medir la densidad de leche
o la cantidad de azúcar, densidad de sales, concentración.
El picnómetro, llamado botella de gravedad específica, es un frasco con un cierre sellado
de vidrio, en su tapón dispone de un finísimo capilar, esto permite medir la densidad de
un fluido en referencia al mercurio. Para poder medir la densidad primero se debe medir
el picnómetro vacío, luego hacemos lo mismo pero con el líquido desconocido, y se
emplea la fórmula: Dx = (Wx-Wp)/Vp, existen varios picnómetros para determinar
densidad de pinturas y de sustancias a temperatura controlada.

Determinación Experimental de la densidad de un líquido

Para poder determinar la densidad de un líquido se utiliza un picnómetro, en primer lugar,
se anota la masa del picnómetro vacío, luego se determina la masa del picnómetro con el
líquido en referencia (agua) y se coloca la tapa, haciendo que el capilar se llene,
posteriormente se anota el valor de la masa, la última determinación se la hace con el
líquido que se requiere medir, se realiza lo mismo que con el líquido en referencia y se
mide la masa nuevamente en la balanza.
La densidad del líquido desconocido será igual a la diferencia de las dos masas
determinadas (liquido desconocido y liquido de referencia.) y el volumen del picnómetro,
con todos los datos conocidos se realiza los correspondientes cálculos y de esta manera
se obtiene la densidad desconocida del líquido en estudio.

Densímetro
El densímetro es un instrumento para poder medir la densidad relativa de los líquidos sin
necesidad de conocer antes su masa y volumen.
Existen densímetros de varios tamaños y formas, sin embargo, la función es la misma.
Para poder medir la densidad se debe ingresar el densímetro en un recipiente lleno de
agua (el cual será el líquido de referencia) la probeta nos permitirá observar de mejor
manera el cambio del nivel del agua, una vez dentro el densímetro este subirá el nivel del
agua, haciendo que sea notorio un delta de volumen, posteriormente esto servirá para los
correspondientes cálculos, se observa también que dependiendo del líquido de referencia
el densímetro marcará diferentes escalas, pues si se agrega sal al agua entonces este subirá
aún más su nivel.

Balanza de Mohr-Westphal
Sirve para determinar la densidad de un líquido, esta balanza consta de una base con un
mástil, un brazo fijo el cual debe quedar muy bien ensamblado, otra parte que la conforma
es un brazo ambulante que en uno de sus extremos tiene una aguja y el otro un gancho el
cual se ensambla en el brazo fijo, la plomada que será aquella que ingrese en el líquido,
se coloca en el gancho para poder ver el nivel con que baja o sube la balanza, todo este
sistema tiene que ser calibrado con un líquido de referencia de densidad conocida a cierta
temperatura, en este caso agua destilada es el patrón de calibración.
Para calibrar la balanza se utilizan dos ganchos con misma masa uno que se ubica en la
ranura 9 indicando el primer decimal, luego se ubica el gancho que da el segundo decimal
y posterior a esto el de tercer decimal, cada gancho con una masa característica, de esta
manera se calibra alineando la aguja fija y la aguja móvil ajustando el tornillo para que
queden niveladas. Una vez realizada la calibración es posible medir las densidades de
cualquier sustancia que se desea ya que la balanza no se moverá de su estándar fijado.

Picnómetro de sólidos
Para poder medir la densidad de los sólidos se necesitan instrumentos especializados
como son los picómetros para sólidos.
 Lo primero que se debe hacer es pesar el plomo, una vez realizada esta acción se procede
a llenar el picnómetro con agua y se lo pesa al igual que el plomo.
Luego se introduce el plomo dentro del picnómetro, se quita el agua sobrante y se pesa
nuevamente en la balanza.
La diferencia entre las masas nos da la masa de agua que hemos retirado, el mismo que
coincide con el volumen de agua por ser la densidad 1 g/cm3. Por lo tanto, el volumen
que ocupa el plomo será el calculado.
Una vez obtenidos todos los datos correspondientes se puede obtener el valor de la
densidad requerida.

 TEMAS DE INTERÉS RESPECTO A LA MEDICIÓN DE DENSIDAD.

Varios líquidos de referencia

Se debe considerdar que cuando se mide la densidad de las sustancias, el liquido de referencia
que se toma, debe tener una densidad a temperatura conocida, además de que no es lo mismo
ocupar como liquido de referencia agua destilada que agua con sal, pues esto varía el nivel en el
que el densímetro sube dentro del agua.

Casi siempre se utiliza agua o mercurio como líquidos de referencia.

 Componentes de una balanza para medir la densidad

Una balanza como instrumento para medir la densidad, se compone de algunas partes fundamentales como
son brazos móviles y fijos los cuales están apoyados en una base, sirven para que en la calibración pueda
ser regulado con más precisión según sea el líquido de referencia. Dentro del brazo móvil se encuentran una
aguja y un gancho, donde se podrá regular el peso de acuerdo a la densidad referencia requerida, una vez
esté todo muy bien regulado se ajustan los tornillos y se procede con las mediciones de las densidades de
distintas sustancias.
Densidad de sólidos medidos a traves de un picnómetro
La medición de densidad de un sólido es un tema de gran interés, el instrumento que mide este tipo
de sustancias se lo conoce como picnómetro para sólidos, toma un líquido de referencia con
densidad conocida, se pesa en una balanza y se procede a colocar dentro del picnómetro la sustancia
solida que se desea conocer la densidad, para ello se debe tomar en cuenta que al ser un picnómetro
tiene un capilar que se debe llenar, pero no se debe exceder de la marca que tiene el pilar.